Французкий салат 2

    Что надо:

    500 г картофеля, 1 маленькая луковица, 1 вареная морковь, 1/2 дольки чеснока, 1 стакан высококачественного вина, 2 ст.ложки растительного масла, сок от 1/2 лимона, соль, перец.

    Картофель варится в кожуре. Отдельно отваривается очищенная морковь. Нарезаются тонкими ломтиками. К теплому картофелю и к моркови добавляются: соль, перец, а затем мелко нарезанный лук и немного толченого чеснока. Поверх этой смеси выливается стакан вина и оставляется на час, чтобы вино впиталось, после чего салат заливается соусом, приготовленным из лимона и растительного масла.

      опросецПОДСКАЖИ ПОДРУЖКАМ! опросец