Картофель жаренный 2

Что надо:

500 г картофеля, 2-3 ст.ложки растительного масла, соль.

Картофель варят в кожуре, дают стечь, чистят его и оставляют для охлаждения. Нарезают ломтиками средней величины, жарят с обеих сторон в разогретом растительном масле, жир должен стечь, после чего картошку солят.