Кекс из картофеля с какао

    Что надо:

    500 г картофеля (нерассыпчатого), 4-5 яиц, 250 г сахара, 100 г орехов, 4 ст.ложки какао, лимонная цедра, ванильный сахар, немного соды, немного растительного масла для смазывания формы.

    Желтки растираются в пену с сахаром и какао. Добавляются: толченные в ступке орехи, натертый картофель (сваренный накануне), ванильный сахар, сода, взбитые в пену белки. Печется, примерно 1 час, в хорошо смазанной форме для кекса, на сильном огне.

      опросецПОДСКАЖИ ПОДРУЖКАМ! опросец