Лапша из картофеля (для супа)

    Что надо:

    500 г картофеля, 100 г муки, 1 яйцо, соль.

    Очищенный, отваренный на пару картофель пропускается через мясорубку и вымешивается с яйцом, солью и мукой. Из полученного теста выделываются трубочки толщиной в мизинец. Опускаются в суп и варят несколько минут. Картофельная лапша готова, когда она подымается на поверхность.

      опросецПОДСКАЖИ ПОДРУЖКАМ! опросец