Пирог из печеного картофеля

    Что надо:

    500 г печеного картофеля, 2 яйца, немного соли, лимонная цедра, немного лимонного сока, 1/2 ч.ложки корицы, сода, 150 г муки, 150 г сахарной пудры, сливочное масло для смазки формы.

    Желтки надо хорошенько растереть с сахаром, смешать с печеным картофелем, пропущенным через мясорубку, содой, солью, лимонной цедрой и соком, корицей, мукой, под конец кладутся взбитые в пену белки. Печется в хорошо смазанной  маслом форме на среднем огне.

      опросецПОДСКАЖИ ПОДРУЖКАМ! опросец