Пюре из картофеля с кольраби (диетическре)

    Что надо:

    500 г картофеля, 4 шт. кольраби, соль, 60 г сливочного масла, 3/4 чашки молока.

    Картофель варится в кожуре, чистится. Очищаются и кольраби, нарезаются тоненькими ломтиками и варятся 15 минут в слегка подсоленной воде. Должны стечь, после чего протираются вместе с вареным картофелем. Полученное пюре кладется в кастрюлю, ставится на огонь и взбивается вместе с горячим молоком, которое вливается по одной ложке. Добавляется сливочное масло. Благодаря кольраби пюре получается очень вкусным. Служит гарниром к жаркому или отварному мясу.

      опросецПОДСКАЖИ ПОДРУЖКАМ! опросец