Кофе-гляссе

Кофе молотый – 65 г

Сахарный песок – 200 г

Яичные желтки – 650 г

Пломбир – 270 г

Вода – 270 г

Сварить черный кофе, настоять в течение 30 минут, затем снова довести до кипения, процедить, залить им растертые с сахаром желтки и смесь проварить на водяной бане, после чего разлить в высокие бокалы (бокалы заполнить до половины), остудить. В холодный кофе положить пломбир. Кофе-гляссе можно приготовить и без яичных желтков.

    6ОЦЕНОК НЕТ, СТАНЬТЕ ПЕРВЫМИ!
Загрузка ... Загрузка ...
    ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ