Сладкие зеленые помидорыВыход около 3 кг

Помидоры зеленые – 2,5 кг

Сахар – Около 1,5 кг

Лимоны (цедра нарезана полосками и бланширована) - 2 шт.

Ванильный экстракт – 1 ч.ложка

Ром

Положить в кастрюлю помидоры, залить их полностью кипящей водой, и медленно кипятить до размягчения. Дать стечь воде и сохранить ее. Взвесить помидоры и приготовить 600 г сахара на каждый килограмм помидоров. Добавить сахар к отвару и кипятить примерно 5 мин или до получения прозрачного сиропа. Вылить сироп на помидоры и оставить на 12 ч. Варить помидоры в сиропе 20 мин, после чего выдерживать их в прохладном помещении 2 дня. Слить сироп и кипятить его, пока он не станет почти густым. Добавить цедру лимона и ванильный экстракт. Уложить помидоры в стеклянные банки, залить сиропом, накрыть бумажными кружками, пропитанными ромом, и укупорить банки.

Антидепрессанты нового поколения

    7ОЦЕНИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЭТОТ РЕЦЕПТ
Загрузка ... Загрузка ...
    ЕЩЕ РЕЦЕПТИКИ