Първи за ванилията знаели ацтеките, за които тя се превърнала в почти свещено растение. В чест на ванилията е съставена легенда за една красива, но нещастна любов. Един цар имал дъщеря с такава удивителна красота, че било грях да я даде за жена на простосмъртен. Тя имаше един път - да стане жрица. Но един ден момичето срещнало млад мъж и се влюбило в него, което разгневило първосвещеника, който наредил влюбените да бъдат убити. След известно време на мястото на смъртта им израснал храст, а след това и катерливо стъбло, прегърнало този храст. Тогава на стъблото се появиха цветя, които скоро се превърнаха в ароматни шушулки. Така се роди ванилията. Минаха векове и през 16 век испанските конкистадори дойдоха при ацтеките, които император Монтесума лекуваше с характерна индийска напитка - шоколад с ванилия. Божественият аромат на последния толкова плени главата на испанците Ернан Кортес, че той взе със себе си няколко торби ванилия. Но ароматната подправка не стана веднага популярна в Европа. В продължение на почти 150 години испанците сами са се наслаждавали на ванилията, без да казват на никого за това.

Готовност #1

Ванилията не се ражда толкова ароматна, колкото изглежда. Шушулките ванилия преминават през много тестове, преди да придобият своя пленителен аромат. За начало те се държат известно време в гореща вода, след което се увиват с вълнени одеяла и се оставят за три седмици. След това го оставят да изсъхне на слънце и месец по-късно проверяват готовността на ванилията. Ако шушулките полепнат по пръстите ви, това означава, че са „узрели“. Ако не, те се оставят да се „слънчеви бани“ допълнително.

успокой ме!

Ванилията отдавна се смята за лечебно растение. Индианците го използвали за лечение на възпалено гърло, кашлица, треска, втрисане и го използвали като противоотрова при ухапвания. Европейците използвали ванилия при ревматизъм и повишена възбудимост. В същото време ванилията се смяташе за един от най-ефективните афродизиаци. Днес е научно доказано, че миризмата на ванилия подобрява настроението, помага в борбата с депресията, насърчава производството на хормони на радостта и намалява желанието за сладко.

Факти за аромата

• Ванилинът няма нищо общо с ванилията. Ванилията е натурален продукт, а ванилинът е синтетичен.
• Ванилията има един от най-сложните вкусове. Включва 250 органични компонента и зависи от региона, в който расте растението.
• Една ванилова шушулка узрява за 7–9 месеца.
• Ванилията е единственият ядлив плод от семейството на орхидеите.
• Има около 150 разновидности на ванилията, но само две от тях се предлагат в търговската мрежа - бърбън и таитянска.
• Ванилията е най-трудоемката култура в света. Растението започва да дава плодове само три години след засаждането и изисква много внимание и грижи.
• Цветето ванилия цъфти само за един ден. А в природата се опрашва само от един вид пчели и дългоклюно колибри.

сладко!

Изглежда парфюмеристите обичат ванилията дори повече от готвачите. Това е рядък аромат, който не съдържа присъствието на сладникаво-уютни ванилови нотки в състава. Смята се, че миризмата на ванилия привлича вниманието на мъжете и... котките! Но не само създателите на аромати имат слабост към това растение. Възползвайки се от древното познание за свойствата на ванилията да подмладява и подхранва кожата, козметолозите на Chanel създадоха цяла линия Sublimage продукти против стареене, базирани на екстракт от ванилия.

Ароматът на ванилия изпълва ежедневието ни с нотки на празник: невъзможно е да откажем приятни моменти и защо? Може да даде втори живот на талията и любовния ви живот. Повярвайте ми, те няма да откажат това!

Този деликатен и сладък аромат ще ви помогне да се откажете от сладкото и да се тревожите по-малко за сантиметри. Ванилов пластир е изходът. Учените са го доказали ароматът на ванилия намалява апетита, желание за ядене на сладкиши. Но не е тайна, че първата причина за наддаване на тегло е голям бройвъглехидрати, които се съдържат в сладкишите. Доказано е, че ароматът влияе на мозъка, намалявайки концентрацията на серотонин - а това е "апетитният" хормон.

Този пластир действа като парфюм, който е винаги с вас. Те миришат ароматно и ви предпазват от засищане. Между другото Ароматът на ванилия е много силен. Доказателство за това е роклята на съпругата на Николай II, която в Ермитажа излъчва лек аромат на ванилия повече от 100 години. Ако нямате такъв чудотворен пластир, можете да си купите парфюм с преобладаващ ванилов компонент. Ще убиете две птици с един камък: талията ви ще намалее, а феновете ще последват миризмата.

Ако сте ядосани, стресирани или разстроени, пийте ванилов чай, ароматът ще ви помогне да успокоите нервите си, да се отървете от симптомите на ПМС и да се отпуснете. И тогава вие сами решавате какво да правите, най-важното е, че мирът и спокойствието ще дойдат при вас.

Ароматът на ванилия е афродизиак

Ванилия - орхидея, донесена от Мексико, може не само да успокои, но и, напротив, да разпали страстта.Мексиканците боготворели това растение. Ванилията е божество, което според хората в Мексико, връща любовната еуфория. Затова, мили дами, подарете на мъжа си луксозна вана в мед и ванилия. За да направите това, вземете чаша бадемово или друго масло, зехтин, например. Половин чаша мед, същото количество течен сапун и една супена лъжица екстракт от ванилия. Разбъркайте и разпенете във ваната. И за справка: ароматът на ванилия прави мъжете послушни, мили, внимателни и способни да ви се доверят.

Ако парфюмът с ванилия не ви е достатъчен и искате косата ви да бъде засегната от тази миризма, пригответе си балсам. Две капки ванилиново масло на литър вода ще бъдат достатъчни. Когато отмивате, внимавайте за очите си.

Етерично масло от ванилия

Това масло има много предимства. първо - нормализира храносмилателните процеси, второ - прави кожата матова, насища го с глутен, трето - активира енергийната дейност в клетките, задействайки естествените процеси в организма.

Ако сте домакин на ароматерапевтична сесия у дома, помислете дали да изберете масло. Ако изберете ванилия, тогава трябва да използвате до 3 капки в аромалампи, 2 капки в арома медальони. обогатяване на козметикатадобавете 3 до 5 капки на 15 ml основа. А за масаж ще ви трябват 5 капки. Можете лесно да комбинирате уханието на ванилия с анасон, сандалово дърво, жасмин, джинджифил, розово дърво и кус-кус.

Борбата с целулита с ванилия е не само възможна, но и необходима.. Антицелулитен скраб с ванилия и кафена вашето внимание: чаша захар, четвърт чаша смлени кафеени зърна, 10 капки масло от ванилия, същото количество бадемово масло. Трябва да смесите захарта и бадемовото масло до гладкост, след което добавете ваниловото масло. Ако е твърде гъсто, разредете го с капка бадем. Това домашно чудо може да се съхранява в хладилник не повече от две седмици. Този скраб е подходящ за всеки тип кожа. Разбира се, с него не трябва да се третират лицето, увредените и нежни зони на тялото ви.

Масло от ванилия противопоказаниямалко: индивидуална непоносимост и фототоксичност - не излизайте навън след употреба на маслото.

И така, мили дами, усещане за спокойствие, хармония и защита можете да получите, като се обгърнете с аромат на ванилия, който винаги може да бъде под ръка под формата на пластир, бурканче парфюм или етерично масло от ванилия.

Има и друг супер естествен вариант. Ако говорим за силата на истинския аромат на ванилия, концентрацията му е много висока в семената и шушулките. Така можете да вземете една шушулка със себе си или друга в чантата си, ще ухаете ароматно и в същото време забравете за десерта!

Специално за Lucky-Girl.ru- Анна

25 избрани

Ванилията има много специален аромат. Той е невероятно апетитен, но в същото време чувствен и изискан. Ванилията се използва с еднакъв успех както за готвене, така и за композиране на най-красивите парфюмни композиции. Не много растения могат да се похвалят с такава разлика.

Ванилията може да бъде различна: невинна, но по-често тръпчива, опияняваща, омайваща и дори задушаваща. Всичко зависи от нейните спътници и концентрация. Само една нотка ванилия може да направи простия флорален парфюм незабравим.

Хората са запознати с този прекрасен аромат отдавна. Дори древните ацтеки успешно са използвали ванилия за своите ритуални напитки. Най-важният от които между другото беше шоколадът. Ето защо комбинацията от ванилия и шоколад е толкова хармонична: издържала е изпитанието на времето. Има две легенди, разказващи за пътя на ванилията към Европа. Според един от тях "откривателят" на ванилията е бил Христофор Колумб, които опитаха чудесна шоколадова напитка, овкусена с непозната подправка, от индианците. Според друга всички лаври принадлежат на испанския конкистадор Ернан Кортес, на когото самият подариха чаша горещ шоколад Монтесума- владетел на ацтеките.

Най-прекрасният аромат, с който всеки от нас има спомени, се ражда от грозните шушулки. Многогодишно растение Ванилова планифолияорхидеите отварят цветята си само за един ден. Само за няколко часа те се опрашват от специални пчели от рода Мелипонаили колибри от определен вид. Но това е в дивата природа. Ванилията също се отглежда в индустриален мащаб, изкуствено опрашвайки цветя, защото всяка година в света се консумират около две хиляди тона подправка!

Така че, след като цветето се затвори, скоро на негово място ще се появи шушулка с дължина до 30 см. Именно в тях се намира ароматното вещество глюкозид глюкованилин. Плодовете се берат неузрели (те съдържат най-ценното вещество) и се извършват някои процедури, след които на повърхността на шушулката се появяват ароматни игловидни кристали. Първо зърната се накисват в гореща вода, след това се увиват във вълнени парцали, нагряват се на слънце и след това се изсушават добре. Между другото, испанците дълго време пазят тайната за производството на ванилия и я разкриват на света едва през 18 век. Най-вече защото искаха да останат „най-горещата“ нация в света, която знае тайната на истинската сексуалност.

Ванилията се нарича най-силният афродизиак. Не само ухае невероятно и овкусява всичко по пътя си, но също така предизвиква силно привличане. Между другото, самото име „ванилия“ е интересно. Идва от испански "венила", което е умалителна форма на думата "вагина", което от своя страна просто отразява формата на семената на растението.

Отделно си струва да споменем друг сорт ванилия, който се използва главно в парфюмерията - Бурбон ванилия. Родината му е остров Реюнион, така че второто му име е Реюнион Ванила. Той е много по-капризен от мексиканския, а и расте само на едно място в света, поради което цените му са значително по-високи. Ароматът на бурбонската ванилия е по-богат и сладък, с дървесни нотки. Парфюмите с нейно участие винаги са главозамайващо красиви: това Шанел очарование, Dior Наркоман, Бел де Опиумот Ив Сен Лоран…

Днес ванилията е една от най-скъпите подправки. Деликатният сладникав аромат действа успокояващо, възстановява душевния баланс и укрепва нервната система. Освен това ванилията се смята за безспорен афродизиак. В парфюмерията тази подправка често се използва в ориенталски аромати.

Любимият аромат на Мадона. Класически. Този аромат следва митичния път на Poison - дяволски и мистериозен аромат, магически еликсир на модерните времена, който изразява чувствеността на вашата ера. Екстравагантен и опияняващ, Hypnotic Poison е парфюм на женственост и смелост. Мистериозна хармония, родена от сливането на четири противоположни аспекта: остра и опияняваща нотка на бадем, по-богата и по-ценна нотка на жасмин Самбак, очарователна флорална нотка на роза и момина сълза и хипнотична и чувствена нотка на ванилия и мускус.

Дамският аромат Kenzo Amour е полет на любов и фантазия, необикновено пътешествие на влюбени през екзотични страни. Новият продукт започва с хипнотизиращи нотки на череша, бял чай и ориз. Сърцевината на аромата съдържа деликатни нюанси на плумерия и хелиотроп, а изящна следа от нотки на ванилия, дърво танака и мускус ви обгръща в ароматен воал. Бутилките са изработени от лакирано стъкло и пластмаса. 30 мл – цвят фуксия, 50 мл – бяла бутилка, 100 мл – оранжева.

Колекцията в авангарден стил Style Pastel е подготвила ярък, ефектен аромат Soft Yellow от Jil Sander, създавайки радостно настроение и удължавайки най-ярките моменти от живота. Композицията Style Pastels Soft Yellow с ориенталска тоналност е изградена върху комбинация от плодове, цветя и подправки. Нотката на горчив портокал в парфюма Style Pastels Soft Yellow се слива с флорален акорд, ванилията добавя нежна нотка към аромата, а кехлибарът подсилва и удължава топлия звук на композицията.

4. Just Cavalli Her от Roberto Cavall

Roberto Cavalli Just Cavalli Нейният парфюм - този наистина женствен парфюм, като пръскане на шампанско, ще ви въвлече в магическия свят на флорална миризма и пикантен аромат. Оставете се да бъдете очаровани от аромата на ефервесцентната свежест на сицилиански бергамот, пикантната цейлонска канела и смелостта на бамбукови листа. Сърдечната нотка свързва невинността на дивите лилии от долината с плодовия деликатес на кайсиевия цвят и съблазнителната женственост на жасмина. На базово ниво чувствеността експлодира както в топлината на златист кехлибар и ванилия, така и в мистериозната изтънченост на белите кедри и съблазнителната сладост на мускуса. Плодово-флоралният аромат на парфюма е създаден за съвременната жена - млада, енергична жена, която иска свободно да изразява себе си, като по този начин подчертава своята уникалност и оригиналност. Купуването на парфюм Roberto Cavalli Just Cavalli Her за жени означава да позволите на аромата да ви даде свободата да бъдете себе си: искрени, романтични и женствени изискани.

Парфюмната вода “Black Vanilla” ви разкрива непредсказуемото богатство на ванилия! Балансирайки между свежест и чувственост, прозрачност и дълбочина, ванилията разкрива своя изискан аромат с дървесни нотки при контакт с кожата. Позволете си да бъдете изкушени от аромат, който оставя следа от изключителна чувственост върху кожата ви.
Съставки от растителен произход: абсолю на бурбонска ванилия, абсолю на ванилия от Таити, абсолю на ванилия от Уганда, етерични масла от мандарина и кедър, абсолю на мимоза и портокалов цвят.

Ванилията е неизчерпаем източник на вдъхновение за парфюмеристите. Ванилия върху велурен гръб ( Cuir Beluga Guerlain),ванилия с кокос (Un Bois Vanille Serge Lutens),ванилия с тамян (Vanille 44 Paris Le Labo)или ванилия с морска вода (Vanille Marine M. Micallef) -Едно бързо проучване е достатъчно, за да се преброят около три хиляди аромата с тази нотка, без да се броят тези, в които ванилията се използва не като поддържащ компонент, а като вторичен компонент.
Няма смисъл да спорим кой вкус на ванилия е по-добър. Ще говоря само за онези аромати на ванилия, които са се настанили твърдо на моя рафт за парфюми.
Шалимар Герленедин от основните "програмни" аромати на тема ванилия. Издаден през 1921 г., той все още е изключително популярен. Според една от легендите на къщата, Жак Герленсъздадено Шалимарпочти случайно: един ден Джъстин ДюпонЕдин обикновен служител на парфюмната къща Guerlain запозна парфюмериста с аромата на ванилия, получен синтетично - етилванилин. Това беше абсолютна иновация, защото къщата GuerlainВинаги съм използвал само естествени съставки. Случайно или от любопитство Жак Герлен добавя етилванилин към парфюма Джики,създаден през 1889 г. и е роден Шалимар.не ми харесва Шалимарнито винтидж, нито модерен. Безразличен съм към лимитираните издания и колекционерските издания. Но без него моята колекция от ванилови аромати би била непълна, защото това е символичен аромат, легендарен аромат.
Сено, ирис, ванилия - когато видя тази троица в пирамидата на аромата, веднага си представям някакъв труп като Шалимар (нека ме простят феновете на това всепризнато непреходно!). Страшно е да помиришеш това. Единственото желание е да хванете носа си и да бягате, без да поглеждате назад. И ако в състава е включена и лавандула - това е, тогава аз самият се превръщам в труп. Парфюмни шедьоври с такава структура не са ми достъпни. Половината класика ги няма! Това е срамота. Моят спасител, както винаги, се оказа Пиер Гийом,благодарение на което наскоро се научих да разбирам цитрусови и шипрови аромати. Този път хвърленото въже беше миризмата PG21 Felanilla Parfumerie Generale.Ароматът на сено в него е реалистичен, топъл, сух, с ехо от различни билки от детелина до мента. Ванилията не е сиропирана, малко прашна, едва сладка. Ирисът е строг, ясен, без глупаво пиянско залитане към теменужки или моркови. Шафранът, банановите листа, смолите също са много деликатни и се открояват в общите очертания само при много внимателно тестване. Общ аромат PG21 Феланиларелаксиращ, успокояващ и в същото време тонизиращ, прочистващ мозъка и носа с хармоничната си простота.
Сива МемоТова е носталгичен аромат. Ванилията в него е ненатрапчива, криеща се под купчина спомени. Или това беше миризмата на изгорени пазарни парфюми, с които започнах трудния си път на парфюм-маниак в гимназията, или козметиката на майка ми от Берьозка, или чуждестранни дъвки и сладкиши от времето след перестройката.
Преди няколко години глупаво се приближих до щанда с парфюми. Бележка, -и изчезна. Цял ден се разхождах сякаш не бях на себе си, отпивах от избледняващата попивка и всичко вътре замръзна: определено срещнах тази миризма между 1995 и 2005 г., през дните на първите ми любови.
Разбира се, ако започнете да го разчленявате, тогава можете да усетите млечнозелените нотки на житна трева, и кремообразните нотки на кокос (те са дадени от лактона на уискито), и солената топлина на току-що пуканите пуканки, и бълбукащите вибриращи алдехиди и пикантната стипчивост на листата канела, натрошени с шушулка ванилия. Но ако не мислите за това, това е то - миризмата на моята младост, настръхнала кожа, пеперуди в стомаха ми.
Un Bois Vanille Serge Lutens -Това е свръхдоза от женско биле и кокос, върху пухкава ванилова основа. Да, тези нотки биха изглеждали много по-естествено в аптека или сладкарница, отколкото на рафта с парфюми. Но именно поради тези нотки ароматът създава аура на сигурност, която е толкова необходима за мен, защото сместа и бисквитките са неразделни атрибути на детството, когато дори по време на болест или лошо време душата ми беше лека и слънчева. Un Bois Vanille -това е психотерапевт сред ароматите. Опитайте и можете да намалите дозата на вашите антидепресанти!

Chanel Allure -Това е ванилия с витамини. Стандартен „спрей“ изважда от аромата бодливи цитрусови плодове, представени в него от бергамот и калабрийска мандарина, след това върху тях се спуска торбичка щипеща гърлото ванилия и няколко стръка жасмин, което прави Allure да изглежда като Dior Наркоман. Тук всичко свършва. Друго нещо е капковото приложение. Аз така правя - наливам няколко милилитра в пулверизатора, развивам го и когато трябва го парфюмирам като обикновен парфюм. В първите минути цитрусите отчаяно се борят и се опитват да доминират, но след това навлизат нотки на прасковена кожа, елегантна, почти незабележима роза, балансиран кедър и капка кисел жасмин, които постепенно, в продължение на няколко часа, плавно стихват, изглаждат се от ефирна, леко сладка ванилия. Тръпкият и строг ветивер добавя жар към аромата. Метаморфозата на аромата се проявява най-ясно в концентрацията на тоалетна вода - контрастът между началото и основата е толкова остър, че може да изплаши попивателя. В парфюмите, които седят близо до кожата, нямат почти никакъв шум и създават аура на интимност; цитрусовите плодове не са ярки, но се чуват през целия „живот“ на аромата. Ванилният компонент в парфюма е още по-кадифен и приглушен. Може би най-удобната за носене версия може да се счита за Allure в парфюмната вода. Тук има много от всичко, точно толкова. Основното нещо е да не прекалявате с нанасянето - една малка капка на гърба на лявата ръка, другата на дясната, в противен случай рискувате да създадете впечатлението за продавач на домати от гара Elektrougli в работен следобед.
Един от любимите ми ванилови аромати е този... Cuir Beluga Guerlain. Най-деликатният велур, кремообразен сладолед, макарони, черешова торта. Да, много захар. Не, пломбите няма да изпаднат. Единственият му, но много забележим недостатък е цената. В онлайн магазините бутилка от 75 ml сега струва около 16 хиляди рубли. Страшно е дори да се доближиш до ъгъла на Цумов. Накратко, не всеки може да си го позволи.
Ако обичате Cuir Beluga Guerlain,но покупката заплашва да пробие огромна дупка в бюджета, така че ето напълно адекватен заместител.
Кафе Шантант, аромат от италиански нишов дизайнер Nobile 1942,струва наполовина по-малко (около 7,5 хиляди за същия обем), но мирише почти същото.
Разбира се, има разлики между тези два аромата, но все пак... Кафе Шантантмного, много подобен на Cuir Beluga.Ако ги сравним едновременно, можем да видим, че в Кафе ШантантВтората ключова нотка след ванилията е черешата. IN Cuir Belugaакцентът е изместен към хелиотропа, който, нека ви напомня, се разпада на нотки на бадем, ванилия и череша. Тоест, оказва се Кафе Шантантповече череша, и Cuir Beluga -по-бадемово. Но в силажа тези два аромата са практически неразличими.
Дори липсата в състава Кафе Шантантнотки на велур, около които се върти цялата история Куир Белуга,почти незабележимо, поради факта, че Кафе ШантантИма нотки на ирис.

Друг мой фаворит с ванилия е Lann-Ael Lostmarc'h.Името, преведено от бретонски, изглежда означава „Закуска на ангела от длан“ (а както знаете, елфите обичат да се отпуснат и да похапват в храстите от длак). какво мога да кажа Ароматът е прост и красив в същото време. Това е изненадващо уютен, най-есенен аромат.
Първите слънчеви лъчи, пробивайки мъгливата мъгла, позлатяват стволовете на дърветата (предпочитам дъбове и борове), искрят в капките роса върху пухкавите люлякови храсти на пирена. Тихо е, хладно е и искам да спя. Изведнъж в гъсталака виждате спретнато поставена малка маса. Върху него има глинен съд, върху който лежат румени, уханни диви ябълки, прясно изпечени, още топли, уханни овесени сладки, поръсени с ванилия и ядки. Наблизо, покрита с домашно тъкана ленена салфетка, стои голяма халба с горещо мляко. С пяна. Или без пяна. Това не е задължително.

Е, последният аромат, за който ще говоря днес, е Ванил Пачули Молинар.Ванилията в него не е сладкарска, а пачулито изобщо не мирише на влажна пръст. Свързвам сухия, леко пикантен и привидно груб аромат с онова време на годината, когато дърветата отдавна са голи и ята от птици, заминаващи за зимата, летят по небето. Суха, крехка трева шумоли от вятъра, термометърът, губейки летните си позиции, неумолимо пълзи към нулата, а аз вадя шалове и ръкавици, които миришат на нафталин от кутии, за да се стопля по време на меланхолични разходки по ръба на вече прозрачния гора в моя замък. Между другото Ванил ПачулиМоже да се носи не само самостоятелно, но и да се използва за подплата. Може да се смеси с друг ванилов аромат от линията - Ванилов плод,и тогава ароматът на ванилия ще стане по-интензивен и весел, или можете... Пачулисъщата марка, тогава ванилията ще се скрие, а профилът на аромата ще стане по-интензивен и депресивен, но несъмнено удобен за тъмните зимни вечери.