03.09.2008

Какво е допълващо хранене? това хранителни добавки, предписан на дете в допълнение към кърмата или адаптираното мляко. Тоест, допълващите храни не са основната храна. Основната храна до една година е кърмаили смес, тъй като те съдържат всички полезни вещества, необходими на детето в най-усвоимата форма. А допълнителното хранене е въведение в нови вкусови усещания за бебето.

Защо допълнителното хранене беше въведено в началото на преди 20 години, но сега се изтласква все повече и повече? Преди това имаше голямо бързане по въпросите на храненето и в отглеждането на деца като цяло. От раждането децата са били научени да бъдат независими; много майки са отишли ​​на работа два месеца след раждането. Сега въвеждането на ранно допълващо хранене може да бъде оправдано само от крайна нужда. Ензимната незрялост на възраст до 4 месеца (при някои деца този период е шест месеца, година или дори година и половина) не позволява усвояването на всички полезни вещества от храната. Научни изследванияПо тази тема принудиха нашите лекари да преместят периода на дохранване от три седмици на 4 месеца. Известно е със сигурност: храненето на деца под 4 месеца не е необходимо и е много вредно.

Лекарите - създателите на новата руска схема за допълнително хранене - признават, че в близко бъдеще ще преразгледат своите възгледи относно времето за въвеждане на допълнителни храни; последно тези възгледи са се променили през 1997 г. У нас много продукти все още се представят на децата не защото са полезни и необходими, а защото не са много вредни. като, голяма вреданяма да има. Например, сокът, който съдържа малка доза витамини (а индустриалните сокове изобщо ги нямат, с изключение на изкуствени добавки), все още се предписва на деца от 4 месеца с единственото оправдание „няма да навреди“.

Откъс от известно интервю с доктор на медицинските науки, професор, академик на Руската академия по естествени науки Игор Яковлевич Кон. Неговият отдел разработва схеми за въвеждане на допълващи храни.

- Игор Яковлевич, нека започнем с най-изненадващото - защо сега соковете се препоръчват за кърмачета само в 4-ия месец?

Имайте предвид – говорим само за деца, получаващи майчино мляко. Те наистина не се нуждаят от сокове през първите месеци от живота си. И знаете ли защо? Нашата обща оценка на диетата показа, че дори и с прясно приготвен сок, 2-3 месечно дете не получава никакви специални витамини, които не са включени в кърмата. Още по-лошо е с консервираните сокове - някои от витамините в тях все още са унищожени и няма много минерали. Но факт е, че повечето деца са такива ранна възрастТе не понасят добре сокове, това е доказан факт. Направихме специално проучване, наблюдавахме 100 деца, разделени на две групи. Единият пиеше редовно сокове от триседмична възраст според предишни препоръки, а другият ги „срещна“ едва на 4-ия месец. Децата от първата група са имали няколко пъти повече алергични реакции, много по-често се наблюдават стомашно-чревни разстройства. С една дума, оказа се: практически няма полза от соковете на тази възраст, но може да има проблеми. Така че най-доброто време бебето да се запознае с влагата от моркови, ябълка и лимон ще бъде 4-ти месец.

- Чудя се дали гледната точка на нашите специалисти съвпада с препоръките на западните педиатри?

Да, тук сме съгласни и западните колеги често препоръчват соковете да се дават дори по-късно. Не изключвам след провеждането на нови изследвания да се съгласим с тях.

Смущаващ послепис: на три месеца детето ще има стомашно-чревни смущения от сока, но след месец по някаква причина не... Сигурно е така: повечето няма да имат. А малцинството отново чака тези схеми да отчитат необходимите ползи, а не вероятните.

Митът за селското здраве

Когато във форума възниква друг спор относно времето за въвеждане на допълнителни храни, някои противници казват: в селата децата се хранят с храна за възрастни от раждането и са по-здрави от градските! Този мит няма научна основа, но е изключително упорит. Вероятно е бил вдъхновен от образа на силен селски младеж, убил седем с един замах. Или вездесъщите баби шепнеха: „преди, по селата...” И какво всъщност се случи там?

Поради недостатъчна осведоменост по проблемите на кърменето, селските майки исторически и спонтанно са били разделени на „млечни“ и „немлечни“. Смяташе се, че да станеш „не-млечен“ е много лесно и първата причина оставаше невежеството. „Немлечна“ майка, която се превърна в такава от прекомерна подозрителност - или от необходимостта да нахрани още десет - много рано въведе допълнителни храни на бебето (от трохи хляб до козе мляко). Официалната статистика казва, че до 40 процента от бебетата са починали при този режим.В селата детската смъртност отдавна е много висока. Този безспорен факт някак си се пренебрегва от феновете на „селската теория за ранното допълнително хранене“. Сега да се върнем към прословутото селско червенобузесто бебе, което е по-здраво от всички градски взети заедно: само силните оцеляха! Оцеляха деца, които по някаква причина не умряха от множество болести, измръзване, интоксикация, ранно допълнително хранене и други неприятни фактори за оцеляване в древно руско село. Защо да се изненадате: те останаха живи и зарадваха окото със здравето си, само наистина добри хора. Сега в селските райони на бебетата се предлага краве мляко, отдавайки почит на традицията, а също и поради липсата на компетентна информация, а не поради изключителните ползи от прясното мляко, което е предназначено за теле, а не за дете. Счита се, че магарешкото мляко е най-близко по състав до кърмата. На второ място е кобилешкото мляко. Кравата, въпреки интензивната реклама от любителите на „своята двойка“, изостава в списъка.

А ето какво пише очевидец, педиатър от форума Rusmedserver, работил в селото на нашето време:

Вече писах, че през 2000 г. започнах работа като местен педиатър в отдалечен район на Новгородска област. Къде видях странни традиции. Повечето майки за децата си на един месец, страхувайки се от недохранване, тя сготви валцувани овесени ядки. Тоест те свариха мляко и го разредиха с бульон от овесени ядки. В резултат на това 99% от децата станаха „изкуствени“ до два месеца, а рахитът, анемията и атопията излязоха извън мащаба. За една година успях да преодолея тази традиция и да убедя хората да даряват качествени смеси, увеличете кърменето до 85% (на тримесечна възраст) и 50-60% (до 6 месеца).

В селските райони децата получават ранно допълнително хранене не поради мъдрост, а поради нужда или невежество. И повтарянето на това преживяване за съвременна майка, заобиколена от супермаркети, параходи и селски реколти, е много странно и никак не е разумно. А сега за „млечните“ селски майки. Тези майки кърмеха десет подред - и също грабнаха съседите. В повечето села винаги е имало бедност: наистина ли руската домакиня е толкова глупава, че да откаже безплатен източник на храна за децата си? По официални данни в селата са кърмени деца до 2-6 години. Между другото, градските бебета често били изпращани на село за отглеждане; този факт бил съвсем официален. Още по царско време новородените, попаднали в сиропиталище („Въпитателен дом“ и др.), са били изпращани на село до определена възраст, където са им „назначавали“ кърмачки. По някаква причина никой нямаше идея да замени безплатната и достъпна храна с нещо друго.

За да се осигури най-добър растеж, развитието и здравето на бебетата през първите шест месеца от живота те трябва да бъдат изключително кърмени, тоест да получават само кърма. „Изключително кърмене“ означава изключване на всички други храни и напитки, дори вода, от диетата на бебето, в допълнение към кърмата. На кърмачета обаче могат да се дават капки и сиропи (витамини, минерали и лекарства). Кърмата е идеалната храна за осигуряване здравословен растежи развитие на бебето; също е неразделна частрепродуктивен процес, който има голяма стойностза майчиното здраве.

Според препоръките на СЗО кърмачетата трябва да получават допълнителни храни в допълнение към кърмата на шест месеца (180 дни). На възраст 6-8 месеца допълващите храни трябва да се дават 2-3 пъти на ден, а на възраст 9-11 месеца - 3 пъти на ден с една лека закуска между храненията. Между 12 и 24 месечна възраст вашето бебе трябва да се храни три пъти на ден и, ако желаете, да се дават две закуски между храненията. Тези хранения трябва да са достатъчни, т.е. да доставят на растящия детски организъм достатъчно количество енергия, протеини и микроелементи. Храната трябва да се приготви и даде по безопасен начинза да се сведе до минимум рискът от инфекция. По време на хранене малките деца трябва да бъдат активно насърчавани да ядат.

Таблица 1

Източник: официален уебсайт на СЗО

Възраст

Метод на готвене

Честота на хранене

Количество на хранене

От 6 месеца

Течна или старателно пасирана храна

2 пъти на ден плюс често храненекърма

2-3 пълни с.л

7-8 месеца

Пасирана храна

3 пъти на ден плюс често кърмене

Непрекъснато увеличавайте до 2/3 от чаша от 250 ml на всяко хранене

9-11 месеца

Ситно нарязана или пасирана храна, или храна, която детето може да поеме с ръката си

3 хранения плюс една закуска между храненията плюс кърмене

3/4 чаша/купа от 250 мл

12-24 месеца

Редовна семейна храна, нарязана или пюрирана според нуждите

3 хранения плюс 2 закуски между храненията плюс кърмене

Пълна чаша/купа от 250 мл

А ето и схемата, разработена от нашите лекари въз основа на препоръките на СЗО.

Таблица 2

Източник: материали от сайта „Мама и бебе“.

Име на продукти и ястия

Възраст, месеци

Плодово пюре мл.

зеленчуково пюре,

Извара, гр

Жълтък, бр.

пюре от месо,

Кефир и други ферментирали млечни продукти, мл.

Пълномаслено мляко, мл.

Плодови сокове, мл.

рибно пюре,

Хляб (пшеничен), g.

Крекери, бисквити, Mr.

Растително масло, g.

Масло, g.

IN последните годиниВъв всички страни се наблюдава тенденция за въвеждане на допълнително хранене в повече късни датиотколкото се смяташе досега. Това се случва, защото по-рано свойствата на майчиното мляко не са били толкова добре проучени, колкото сега, а качеството на адаптираното мляко за кърмачета е оставило много да се желае. В днешно време най-много получава дете до шест месеца по-добра храна(майчино мляко или висококачествен заместител), така че здраво дете не се нуждае от ранно допълнително хранене.

Някога се смяташе, че бебетата, хранени с адаптирано мляко, започват да приемат допълнителни храни много по-рано от кърмените бебета. Сега този постулат е отменен. Както вече споменахме, млечните формули бяха с ниско качество. И детето не получавало достатъчно ценни вещества, затова започнали да го хранят по-рано. Съвременните формули, въпреки че не могат напълно да „копират“ кърмата, имат доста богат състав. Бебе на IV е лишено от подкрепата на ензимите от кърмата, така че логично допълващите храни трябва да се въвеждат не по-рано, а по-късно, така че храносмилателната система да узрее. На децата в IV се изисква да се предлагат педагогически допълващи храни, така че постепенно да се запознаят с нови храни.

Педагогическо допълващо хранене

От около 4-годишна възраст детето започва да се интересува от храната на родителите си. Това не означава, че вече няма достатъчно кърма, това е просто желание да подражава на възрастните. В крайна сметка едно дете, като локатор, сканира изражението на лицето на мама и татко, жестове. Той винаги знае в какво настроение са родителите му. И като цяло той ги разбира по-добре, отколкото може да се предположи. Детето вижда как възрастните са очаровани от процеса на хранене - и иска да получи същото удоволствие. Как се въвежда педагогическото допълнително хранене: на детето се дават микродози (една троха или една глътка) от всяка храна. Може да е супа, каша, дори печено, натрошено сирене - всичко. На детето се дават и парчета зеленчуци, за да ги помирише и пипне с език: моркови, обелени ябълки, сушени краставици. Педагогическите допълващи храни се дават един месец преди началото на основните допълващи храни. По този начин поддържаме интереса на детето към храната, ако то вече е развило интерес към храната и е твърде рано да се въвеждат основни допълващи храни. Ако детето хареса даден продукт и поиска още, трябва да му дадете нещо друго, което да опита.

Основни допълващи храни

Съвременните експерти са съгласни с това Няма единна препоръчителна възраст за въвеждане на допълващи храни. Всяко дете има индивидуална ситуация. Възрастта е само един от факторите, а готовността за допълнително хранене може да се прецени само чрез комбинация от следните фактори:

1. Възраст 4-6 месеца.
2. Удвояване на теглото от раждането.
3. Детето може да седне. Той може да се наведе към лъжицата или да се отвърне от нея и уверено завърта глава.
4. Детето държи малко нещо здраво в юмрука си и може целенасочено да го постави в устата си.
5. Детето проявява голям интерес към диетата на родителите и иска да я опита.
6. Поникване на първите зъби.
7. Изчезването на защитния рефлекс на „изтласкване“ на твърди частици храна с езика. Този рефлекс отслабва до 6 месеца. При някои деца може да продължи до една или дори три години.
8. Допълнителните храни се предлагат само на здрави деца. Противопоказания за въвеждане на допълващи храни са: алергични прояви, подготовка за ваксинации и период след ваксинациите, чревни заболявания, възстановителен периодслед стомашно-чревни заболявания.

   Когато въвеждате допълнителни храни, трябва да следвате някои правила:

   • Допълнителното хранене се предлага преди кърмене, като се започне с малък обем (1/2 чаена лъжичка), като постепенно се увеличава порцията до необходимата възрастова норма.
   • Следващият вид допълнителна храна се въвежда едва след като детето свикне с първата (1-ва седмица - постепенно увеличаване на обема, 2-ра седмица - привикване, от 3-та седмица - нови допълващи храни). Не можете да администрирате два продукта едновременно.
   • Ако детето не харесва определен продукт, трябва да направите пауза (3-7 дни) и да му предложите нещо друго.

     Често задавани въпроси

     Какво да направите, ако...

     ...появи се кожна реакция към допълващи храни.

     Диатезата за въвеждане на допълващи храни възниква, когато тялото на детето и неговите ензимни системи не са готови за храносмилане нов продукт. Не знаейки как да смила ябълка, каша или кефир, панкреасът се напряга, опитвайки се да произведе необходимите ензими в правилните количества. Пренапрежението на панкреаса води до леко възпаление (при ултразвук обикновено се увеличава при такива деца). Имунната система на детето трябва да реагира на всяко възпаление и да го излекува, но системите на детето са все още незрели, неоформени и реагират неадекватно имунната система"изпълзява" по кожата под формата на диатеза. В случай на кожна реакция, допълващите храни се прекратяват до възстановяване. Ситуацията се решава индивидуално с лекар.

     ...детето е почти на годинка, а още избутва парчета храна!

     Рефлексът на изтласкване може да продължи повече от шест месеца; при някои деца продължава до три години. Със сигурност много хора познават и възрастни (сред своите познати), които предпочитат варено или супи. Ако педиатърът не открие аномалии, това е индивидуално качество. В света има много здравословна храна в течна и пюреобразна форма - детето няма да остане гладно.

     ...не е възможно поне едно хранене да се замени с допълващи храни.

     Бъдете търпеливи и помислете защо се случва това. Бебето може да поиска да суче в режим на новородено по много причини. Например майката и детето са вързани едно за друго, майката не може да си тръгне. Или никненето на зъбите на детето се е превърнало в безкраен епос. Има и напълно тривиална причина: майката е уморена, има малко помощници и за нея е по-лесно да кърми, отколкото да се занимава с развиващи дейности с него. Детето може да се разсее, но няма кой да го разсее.

     ...6 месеца отдавна минаха, а детето все още не е развило интерес към храната!

     Най-много обща причина: липса на пример пред очите ви. Детето не вижда родителите си да ядат. Той не се интересува. Може би родителите му започнаха да го „дават под наем“ на баба му или бавачка твърде рано. Или ядат хаотично, грабват парчета и ги носят из апартамента. Детето трябва да има авторитети пред очите си. Яжте пред него (но не му давайте - толкова жестоки са майките в наши дни), яжте по-често, яжте с вкус, настанете цялото семейство на масата. Въведете хранителни ритуали. Покажете му, че това е ВАЖНО.

     ...детето отказва допълващи храни.

     В периода до една годинка детето не се храни – имитира. Той се нуждае от кърма или адаптирано мляко, за да бъде сит. Допълнителните храни са въведение в храната, а не основната храна. Чрез оказване на натиск или нервност от „всички ядат, но моите не ядат“, майката намалява апетита на детето. Тя му показва, че яденето е нервно и ненужно. На първо място, мама трябва да се храни с успокояващ чай. И след това започнете да се храните отново. Не ми харесва карфиол– опитайте броколи. Никаква каша не е добра - яжте зеленчуци и плодове. Нямате задачата да въведете ВСИЧКИ продукти до една година. Вашият първи приоритет е да научите детето си коректно отношениекъм храната. Затова в никакъв случай не трябва да блъскате, увещавате, танцувате и пеете около мирно играещо дете, като му пъхате храна лъжица по лъжица. Ако не го иска сега, ще го изяде по-късно. Историята познава много деца, които са се пристрастили към храната след една или две години. И не познава децата, които не ядоха, не ядоха и, добре, се разболяха или умряха. Това е мит. Не завиждайте на майките на детската площадка, които казват, че тяхното 8-месечно бебе вече яде чинии с допълващи храни. При децата апетитът идва и си отива на периоди. След една година същото дете може рязко да се отвърне от всички чинии наведнъж. А вашето „малко“, напротив, ще хареса всичко наведнъж.

     ...детето не иска да опита нов обликдопълващи храни

     Специалистът по кърмене, педиатърът Лидия Казакова заявява: ако детето яде добре един вид допълнителна храна и не е съгласно с втората, това означава, че е прехранено с първата. Например, ако кашата върви добре, всяка майка съзнателно ще увеличи количеството й. От една страна, бебешката храна е направена на такъв принцип, че е невъзможно да се прехрани. Не съдържа вещества, които натоварват крехкия организъм (сол, захар, подправки, химически добавки и др.). От друга страна, детето е пълно с кърма / формула и предварително въведени допълващи храни - защо му трябва нещо друго. Има смисъл да се намали дозата на вече въведените допълващи храни.

     ...Искам да въведа допълнителни храни по-късно, но бабата натиска: казват, вие лишавате детето от храна!

     Заради спокойствието на баба (свекърва, майка) можете да се престараете. Издърпайте допълнителни чорапи на детето. Махнете ножиците, които той овладя преди много време. Затворете прозореца... има само едно нещо, което не трябва да правите: сериозно да експериментирате със здравето си. Детето е твое, а не на баба. Възрастните роднини може да имат много причини за настоятелни съвети. Например самоутвърждаване („тя ще направи, както казвам!“), нарцисизъм („Аз съм добра баба, ми пука за здравето на детето!“), морална нестабилност и подозрителност („и баба Клава ми каза днес, че тяхното дете яде месо от раждането, а нашето ще остане мъртъв!“), непоносимост към всичко ново („тези твоите новомодни неща, но детето страда!“) Всички тези причини нямат нищо общо здрав разум. Освен това по времето на бабите информацията за ползите от кърмата е била нула и много от тях са все още много, много невежи.

     Не е ясно кого да слушате, всеки има свое мнение за допълващото хранене!

     Вслушайте се в себе си, в майчината си интуиция. В крайна сметка го имате (?). Изучете детето си: неговия характер, настроение. Обърнете внимание на здравословното му състояние! Никой не познава детето ви по-добре от вас. Абсурдна е ситуацията, когато здраво дете, което е наддало добре, се въвежда на дохранване на 4 месеца по съвет на педиатър. Лекарят има знак, това е едно на хиляда деца. Вие имате ли своя? родно дете, което сте започнали да усещате, наблюдавате и разбирате още преди раждането.

     Ако допълнителните храни се въвеждат твърде рано:

     • детето изтласква всякаква храна, дори не обича плодове.
     • появяват се кожни обриви, запек или диария.
     • детето плаче и е палаво докато се храни.

       Основното нещо, което не трябва да се забравя, е, че за родителите няма възрастови стандарти за въвеждане на допълващи храни. Те съществуват за лекарите, за тяхно УДОБСТВО. Защото съпоставянето на нуждите и проблемите на хиляди деца без обобщени таблици е неудобно. Отнема много време. Затова в никакъв случай не трябва да се притеснявате, ако детето ви не яде каша. И той е „вече“ на 9 месеца, но други деца... Понякога във форумите се появяват наистина ужасни съвети: например, дайте на детето ензими (Creon), вода от копър, еспумизан с допълващи храни - или, което е още по-лошо , игнорирайте тревожните симптоми, които се появяват. Сякаш ще страда и ще го изяде. Тази грешка може да провали всички следващи победи на масата. Едно дете обича зеленчуци, друго е готово да яде само каша, третото ще се пристрасти към допълващите храни едва на 10 месеца... и това е НОРМАЛНО. Това са прояви на индивидуалност, а не отклонения от нормата. Защо на възрастен е позволено да не харесва определени храни, но не и на дете? Но възрастен няма дори уникалната храна на кърмата.

       До една година допълващите храни нямат статут на задължителна храна. И той може да получи този статус, ако въвеждането на допълващи храни не е било твърде рано, не е причинило чревно разстройство и не е накарало майката и бебето да изпитат ненужен стрес.

       Във втората част на статията ще опишем всички продукти по възраст и грамове:

       Третата част съдържа подробности за масло, яйца, сол, захар и др.

       Полезни връзки по темата:

       • Домакинските уреди ще ви помогнат да направите допълнителното хранене по-бързо, по-здравословно и по-вкусно:
       • • Блендер:
         • Двоен котел:
         • Митове за допълващото хранене, както и неравната битка между изкуственото хранене и кърменето:
         • Раздел "Хранене" на уебсайта:
         • Раздел „Детско хранене“ в нашия форум:

           Да въведем допълнителни храни! Част II: Колко да претеглите в грамове?

           • 
             ! Това е важно! До тригодишна възраст детето получава храна, предназначена само за деца. Всички продукти трябва да имат надпис „за бебешка храна“. Обърнете внимание на това. Много често продавачите подвеждат купувача. Например, на 0,5 опаковки „детски” сок, който е в редицата детски сокове, няма да видите надпис „за деца от толкова много месеца”. Това НЕ е бебешки сокзащото не може да се продава в такъв голяма опаковка. Производителите на извара за деца също са неискрени. Ако все още купувате 100-грамови опаковки извара, прочетете за интерес дали пише "детски" или "за деца". Например нашата местна извара “Mu” е само за деца в опаковки от 50 грама. Стограмовото „Му” съдържа „изварен продукт” и НЕ е за деца и по принцип НЕ е извара.

             На коя схема да вярваме?

             Вече говорихме за това в: всички схеми са индивидуални. Намерете подходящ лекар, за да може да напише индивидуална схема за допълнително хранене за вашето дете, а не тази, предназначена за деца от цялата планета, родени преди около 30 години (типичен признак на такава схема: започване на допълнително хранене с няколко капки сок). Например, доста приятна схема от педиатър-гастроентеролог Ника Вадимовна Дроздовская (Семейна клиника, Москва) циркулира във форумите от дълго време:

             Давайте всеки нов продукт поне 7 дни. Започнете с 1 ч.л. и го върнете към нормалното в рамките на една седмица.

             6 месеца

             Около 12 часа на обяд (бъдещ обяд) – зеленчуци.„Скуош“ (тиква-тиква) все още е вид тиква, а не нашата ивица - не я давайте. Извадете тиквата и морковите. Оставете всичко жълто за по-късно. Започнете със зелено. По-добре е да готвите всичко сами. Можете да пасирате замразени зеленчуци.

             Тиквички – замразени. Например компанията „4 сезона“.

             Карфиол – “Semper” или замразен.

             Броколи - „Semper“, „Top-top“ (да не се бърка с „Tip-top“).

             Зелен фасул – направете си сами.

             Зелен грах - "Гербер".

             Картофи – „Гербер“ обикновени, не давайте сладки, (също не нашите райета), направете си сами (накиснете за 2 часа във варена вода преди студена вода, когато се отдели нишесте, сменете водата).

             Пащърнак и спанак - след една година нещо се измива от тялото, изглежда като калций - няма да лъжа, не помня. (коментар от ptica_we: желязото се отмива, също като магданоза)

             Когато опитате всичко, можете да смесите, но не повече от 3 вида.

             Растително масло от 8 месеца.

             7 месеца

             В 17:00 (бъдеща следобедна закуска) – плодове: зелена ябълка- “Semper”, “Top-top”. Изпечете го сами. Червено по-късно. Круша - (ако няма запек) "Semper". Ние лично сме алергични към Гербер. Банан - направете го сами. Кайсии, праскови - буркани, лятото си ги прави, не се поливат с нищо вредно, а за вишни и вишни - по-късно, лятото си ги прави. Препоръчителни буркани: “Гербер”, “Плажен нат”, “Семпер”.

             каша- дават изцяло. През нощта (особено ако се събуждате през нощта, за да ядете). Напълно заменете едно хранене. Елда, царевица, ориз без добавки.

             Овесените ядки, грисът, млякото и соевите каши не се включват в диетата до една година. Това е вредно.

             На опаковката трябва да пише: „без захар, сол, глутен, мляко, оцветители“.

             Най-добре е да се дава във вода, както при добавяне на мляко голямо натоварваневърху стомашно-чревния тракт. Ако не яде, добавете плодово пюре, след това мляко (смес), разредено с вода.

             “Gerber”, “Baby Sitter”, “Ниско алергенно бебе”, “Hipp”

             Извара - след 8 месеца. За следобедна закуска добавете към плодовото пюре.Строго не повече от нормалното.

             Месо - след 12 м. (натоварване на стомашно-чревния тракт) добавете към зеленчуковото пюре. Не превишавайте лимита за месо! Строго приготвени пюрета със зеленчуци. "Гербер" - пуешко, прасе, агнешко, телешко. Децата не трябва да получават месен бульон до навършване на една година. Съдържа твърде много канцерогени. Сервират се супа със зеленчуков бульон.

             Кефир– след 12 м. (има твърде висока киселинност, а при деца с перинатални увреждания на централната нервна система (90% от децата) вече има повишена киселинност на стомашно-чревния тракт. Кефирът при деца под една година причинява микрокървене в червата, което води до тежка хипохромна анемия Давайте през нощта Бифи-кефир без захар.

             По-добре е да пиете преди хранене, не го измивайте.

             сокове, разреден с вода (мин. 1/1), след година.

             солслед една година, захар, като цяло, колкото по-късно, толкова по-добре.

             Винаги хранете детето си на вашата маса, за да няма разсейване.

             Не похапвайте между храненията – ябълки, хляб, закуски.

             В грамове

             7 месеца. Плодове – 60 гр., зеленчуци – 150 гр., каша – 150 гр.

             8 месеца. F. - 70, O. - 170, K. - 150

             9 месеца. F. - 80, O. - 180, K. - 180

             12 месеца. F. - 90-100, O. - 200, K. - 200.

             Така че, да тръгваме!

             
             зеленчуци

             Първите зеленчуци трябва да съдържат малко фибри (агресивно засягащи стомашно-чревния тракт) и да са ниско алергични (зелени). Друг факт, който много хора не знаят е, че хипоалергенните зеленчуци са по-лесно смилаеми. Ако бебето не е склонно към алергии, все още му се предлагат зелени зеленчуци, те са по-лесно смилаеми от червените и оранжевите. В Урал правилният зеленчукТиквичките са класическата първа храна. Неагресивен е за червата, богат е на витамини и минерали и има деликатен вкус. Можете също така да предложите на вашето бебе карфиол като първа допълнителна храна. Противно на общоприетото схващане, той не принадлежи към уралските зеленчуци, той е доста капризен и те започнаха да го засаждат сравнително наскоро. Но карфиолът е слаб алерген. Броколите също се квалифицират като „моят първи зеленчук“.

             Зеленчуците започват да се въвеждат с половин чаена лъжичка. Норма зеленчуци (на ден): 50 г (7 месеца), 100 г (9 м.) и 150 г (11 м.), на година - 200 г Зеленчуци се дават през първата половина на деня. Редът на въвеждане на зеленчуци: тиквички (карфиол), броколи, кольраби, моркови, тиква, картофи, грах, зелен фасул. Царевицата до година и половина се предлага само в консерви, има твърди черупки. Бялото зеле е твърде трудно за стомаха, също не се прилага преди една година, след което внимателно опитайте цвеклото. Зеленчуковите смеси се въвеждат не по-рано от десет месеца. Краставици, домати и патладжани - след година.

             За първото хранене се използват пресни зеленчуци само от собствената им градина. Закупените съдържат голям бройнитрати Ако използвате пресни зеленчуци, пасирайте ги възможно най-добре, за да избегнете всякакви твърди влакна. И задължително ги сервирайте с олио (зехтин, царевично, слънчогледово), за да се усвоят по-добре - но не и с първото хранене! След месец добавете масло капка по капка.

             Консервирани зеленчукови пюрета, подходящи за първо захранване (съдържат само зеленчуци и вода): Бабушкино Лукошко, Swaddle, Gerber, BEECH NUT, Semper.

             каша

             Кашата се дава на 6-7 месеца по 1-2 чаени лъжички, като обемът постепенно се увеличава до 150 грама. Оптимално е да се използват зърнени храни в храненето на кърмачета промишлено производство, така наречените инстантни. Те са обогатени с витамини и минерали, а дете под една година трябва да получава само обогатени храни. Понякога лекарите съветват да започнете допълнително хранене с каша според индивидуалните показания: например, детето има нестабилни изпражнения, някакви стомашни проблеми, в който случай зеленчуците и плодовете само ще навредят. Първи въвеждат безглутенови каши без мляко и захар: ориз, елда или царевица. След това - овесени ядки. Смесите от зърнени култури се въвеждат по-близо до годината. Най-здравословната каша за дете се счита за елда, най-тежката е просо, а най-„празната“ е царевицата. До годинка няма нужда от млечни каши.

             Сваляме кашата сами

             Готвенето на каша у дома също е лесно. Зърнените култури могат да бъдат предварително смлени в кафемелачка до състояние на брашно или вече готовата каша може да се разбие в миксер до получаване на хомогенна маса. По-добре е да готвите зърнените храни във вода и непосредствено преди хранене добавете 20-30 ml кърма или формулата, която бебето обикновено яде. Това ще подобри вкуса на ястието и ще го направи по-„познато“ за детето.

             Колекция от популярни погрешни схващания

             1. „Ако детето е с ниско тегло при раждане, трябва да въведете каша възможно най-рано.“ Както показват проучванията на уебсайтовете на майките, от стотици деца, 2% от децата наддават на тегло от въвеждането на зърнени храни. Ако детето наистина изостава в теглото си (не със 100-500 г от нормата, а поне с 2 кг), трябва да разберете причините, а не да го угоявате като прасе.

             2. „Кашата през нощта насърчава дългия сън.“ Няма научни доказателства за тази народна мъдрост. По времето на бабите децата се хранеха вечер с грисова каша с масло и захар. Не е чудно, че след такъв въглехидратен удар детето спа цяла нощ, зашеметено. Вече не живеем в миналия век и разбираме, че такъв коктейл през нощта е много вреден. Въпреки това, можете да дадете на детето си рядка каша за вечеря, така че да не иска да яде през нощта; малките деца са склонни да се чувстват гладни през нощта.

             3. „Зърнените закуски за деца са по-малко здравословни от домашно приготвените.“ Ако имате време да смелите зърнени култури в кафемелачка и детето ви яде добре тази каша, страхотно. Но е по-добре да храните дете до една година само с обогатени храни. Защото има активно растящо тяло. И витамините винаги са на място.

             Какви добавки могат да съдържат индустриалните бебешки зърнени храни:

             Малтодекстринът е смес, състояща се от глюкоза, олигозахариди и малцова захар. Подобрява храносмилането, помага за повишаване на инсулина и придава на кашата естествена сладост.

             Глюкоза, декстроза - плодови захари, декстроза - гроздова захар.

             Ванилинът е миризливо вещество от плода на ванилията. За съжаление, производителите често използват синтетичен ванилин, без да го посочват. Ванилинът може да бъде алерген.

             Промишлени зърнени култури, подходящи за първо хранене (без захар и други добавки): HEINZ (хипоалергенна серия с хипопотам в халат върху кутията), Hipp, BabySitter, Nutricia (Malyshka, Top-Top).

             Плодове

             
             Плодовата допълнителна храна традиционно започва със зелена ябълка или круша. Те трябва да се пекат: алергенните свойства ще изчезнат, но ще се освободи полезният пектин, който почиства тялото. Месец по-късно се въвежда слива. Екзотичните плодове се предлагат по-късно поради възможни алергични реакции, както и за да се гарантира, че се натрупват достатъчно ензими за смилането им. Бананите, прасковите и кайсиите се въвеждат не по-рано от 9 месеца. Опитваме цитруси по-близо до годината; грейпфрут и помело се считат за най-малко алергични. Защо точно тази последователност на въвеждане на плодове? Представете си ябълково пюре, пасирано в блендер. И сега същото бананово пюре. Почувствайте разликата. Влакнестият и нишестен банан е много по-тежък, по-вискозен и по-малко смилаем. Сливата има слабително действие, затова също се въвежда едва след като детето я е опитало и е свикнало с плода.

             Плодовете се въвеждат по същия начин като зеленчуците: от ½ чаена лъжичка, постепенно увеличавайки нормата до 40 г. До три години дневната норма на плодовете е 100 г на ден.

             Ферментирали млечни продукти

             Научно изследване, проведено в Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки, показа, че ранното въвеждане на кефир или мляко в диетата на кърмачета може да доведе до загуба на желязо в тялото им. Кефирът се характеризира с висока киселинност, груба структура на изварата и съдържание на алкохол и дрождени клетки. Кефирът съдържа много "груб" казеинов протеин, който е не само трудно смилаем, но и небалансиран в аминокиселинен състав. Съставът на мазнините в кефира не е достатъчно разнообразен и съотношението мастни киселиниТози продукт не е физиологичен за тялото на бебето. Кефирните въглехидрати изобщо не са подобни на тези в майчиното мляко или неговите изкуствени заместители и съдържа много повече минерални соли. Следователно кефирът се прилага не по-рано от 6-8 месеца и не повече от 200 ml на ден - и не замества кърмата или адаптираното мляко. Много педиатри съветват въвеждането на ферментирали млечни продукти само на възраст от една година, ако детето е здраво и наддава добре.

             Специални детски кисели млека (като "Агуши") могат да се предлагат на дете на възраст над 10 месеца. Количеството кисело мляко на една година: не повече от 100 мл.

             Те започват да опитват извара от 8 месеца или дори по-късно. За дете, което консумира кърма или адаптирано мляко в достатъчни количества, изварата просто не е от значение. През първата година от живота не трябва да давате на детето си повече от 25 - 40 грама извара на ден. Изварата съдържа тежки протеини. Продуктите от разграждането на протеините се отделят от бъбреците. При изкуствено хранененезрели пъпки кърмачеможе да не успее да се справи с излишния протеинов товар, който възниква, ако детето консумира извара в количества, надвишаващи препоръчаните. Известно е, че излишното протеиново натоварване през първата година от живота, особено при изкуствено хранене, може да доведе до атеросклероза в бъдеще, артериална хипертония. Като алтернатива на дете след една година може да се дават 100 г извара през ден. Тези норми продължават до три години, запомнете: 100 г извара на ден е нормата за възрастен.

             Няма смисъл да се въвежда краве мляко преди една годинка. Съдържа малко мазнини, протеини, денатурирани чрез пастьоризация с усвояемост под 50%, пълна липса на желязо и витамини, с изключение на единствения изкуствен витамин С. Съвременните педиатри не препоръчват въвеждането на пълномаслено мляко преди една година и е по-добре да заменете пълномасленото мляко с формула за кърмачета до 2-3 години, където протеинът е в разделена форма).

             месо

             Ако детето започне да се храни на шест месеца, месото се въвежда не по-рано от 10 месеца. Това е един от най-тежките продукти, месото се смила дълго, така че не е необходимо да бързате да го въвеждате. Започнете приема с половин чаена лъжичка. Можете да давате тази доза в продължение на три дни и да наблюдавате реакцията. Препоръчително е веднага да смесите месото със зеленчуковото пюре, което вече сте въвели. Ако месото върви добре, обемът се увеличава до лъжица, две и т.н., на 10 месеца детето може да получи 30 г месо, до една година - 100-200 г месо на ден е норма за възрастен. Не е полезно за детето да се увеличава количеството месо, като се вземе предвид протеиновото натоварване (като правило, дете до една година получава достатъчно протеин от GM или смес).

             Месо, което се въвежда ПРЕДИ една година: заешко, пуешко, телешко; СЛЕД една година се въвеждат телешко, пилешко, свинско и червена риба. Месните бульони не се използват в храненето на децата; вредни веществаварени от месо. Бульонът има способността да се абсорбира много бързо в червата; черният дроб на детето не е в състояние да филтрира всички канцерогени. Бъбреците също страдат: поради огромното количество соли може да се развие уролитиаза. Детската супа се готви в зеленчуков бульон без сол. Можете да добавите към него консервирано детско месо - получавате "бульон". Месните ястия, приготвени за деца, изобщо не се съхраняват, те трябва да се консумират веднага, най-доброто времеза месото е обяд.

             Ако предпочитате да купувате месо в буркани, изберете пюре от един вид месо (монопродукт) без добавяне на подправки и картофено нишестеобозначен като „1-ви етап“. Претопляйте месните консерви непосредствено преди употреба. Отворете стъклен бурканНеизползваното пюре може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден. Ако въвеждате месо за първи път, потърсете обозначението „хомогенизирано“ (фино смляно) върху консервите.

             сокове

             Преди това се смяташе, че кърмата се изчерпва до 6 месеца и бебето трябва да получава сокове като лесно смилаем продукт от пет седмици. богати на витамини. Сега знаем: соковете за дете под една година са по-скоро разнообразие в диетата, отколкото полза. Въвеждането на сокове преди 4 месеца е непрактично, тъй като не допринася значително за задоволяване на нуждите на децата от витамини и минерали, но често води до алергии и смущения в стомашно-чревния тракт. Соковете с пулп се въвеждат не по-рано от година. Всички сокове трябва да се разреждат, за да не развалят стомашната лигавица. При ранно въвежданесок, панкреасът не „тренира“, както смятат някои любители на ранното допълнително хранене, а се напряга, опитвайки се да произведе ензими за смилане на непознат продукт. Тя няма да може да направи нищо преди определеното време: детето развива ензими за смилане на плодове от 4-месечна възраст. Препоръчително е да започнете храненето на плодове с пюре, тъй като то е по-малко агресивно за червата, тъй като пюрето съдържа вещества, които предпазват червата от киселини. Друг мит: „дете от 3-4 месеца се нуждае от ябълков сок, за да повиши хемоглобина“. Всеки хематолог ще ви каже: желязото от растителните храни се усвоява изключително слабо, дори при възрастни.

             Според съвременните препоръки соковете се въвеждат не по-рано от 6 месеца от една чаена лъжичка с постепенно увеличаване на обема до 100 g. На деца до тригодишна възраст се дават сокове с надпис „бебешка храна“ на опаковката. Директно пресованите сокове могат да се предлагат на деца от 1,5-2 години, ако няма медицински противопоказания. На същата възраст се дават прясно изцедени сокове в количество от 150-200 ml на ден (наполовина разредени с вода), само ако бебето няма стомашно-чревни заболявания или алергични реакции. Имайте предвид, че индустриалните сокове съдържат скрити естествени консерванти: те добавят малко количество гроздов сок - или сок от червено касис. Следователно детето може да е алергично към сок на една фирма, но не и към същия сок на друга фирма. Може би първият сок е съдържал скрит консервант и детето е реагирало на касис или грозде.

             И накрая...

             Детският организъм има уникална способност да регулира своите нужди. Нека си спомним популярната поговорка „детето винаги знае от какво има нужда“. Ако детето ви упорито отказва каша, най-вероятно той просто няма нужда от нея. Той има достатъчно хранителни вещества. Диетолозите наричат ​​децата под тригодишна възраст ясновидци в храненето: децата винаги знаят от какво се нуждаят. Разбира се, това не важи за ситуации, в които много рано започват да подслаждат детето с кефир и каша, а след това се оправдават, че детето яде „само така“ или че няма достатъчно глюкоза... Децата ще винаги предпочитат сладкиши, защото кърмата или адаптираното мляко са били първата им сладка храна. Не се разстройвайте, ако детето ви не яде зеленчуци или плодове. Все още ще има време. Може би той разбира, че не се нуждае от тях. Или с поведението си сте го провокирали към отказващо поведение (прекалено ранно хранене или нервни възклицания по време на хранене, опити за „натискане“). И ако някой ви „капе в мозъка“, като ви се кара за „горкия“ ви син, който „все още“ не яде месо или каша - просто отговорете: САМОТО ДЕТЕ ЗНАЕ КАКВО СЕ НУЖДАЕ! И точка.

             В третата част на статията ще разберем какви ДРУГИ продукти могат да бъдат въведени ПРЕДИ годината.

             Полезни връзки

Съдържание на статията:

Първите допълнителни храни се въвеждат на детето от 6 месеца, но според показанията соковете могат да се въвеждат от 3 месеца, а зеленчукови и плодови пюрета от 4 месеца. След 5 месеца децата се запознават с каши, а след 6 месеца с месо и извара. Нека разгледаме постепенното въвеждане на продукти, започвайки от 3 месеца за кърмене и изкуствено хранене.

Най-необходимият и незаменим продукт в диетата на дете през първата година от живота е майчиното мляко. Съдържа всички хранителни вещества, витамини и микроелементи, необходими за правилния растеж и развитие. С майчиното мляко бебето получава фактори имунна защита- антитела срещу тези заболявания, които жената е имала през живота си.

С течение на времето обаче диетата с мляко на бебето трябва да се разшири. Това се дължи на нарастващите нужди на детето от основни хранителни вещества, както и на необходимостта от подготовка на лицево-челюстния му апарат за прием на твърда храна.

На каква възраст се въвеждат допълващи храни?

Времето за въвеждане на допълнителни храни зависи от естеството на храненето на детето (детето получава кърма или адаптирано мляко), месечното му наддаване на тегло, алергично предразположение, естеството и редовността на изпражненията и др.

Времето за въвеждане на нови храни в диетата може да се различава леко от обикновено препоръчваното в зависимост от:

- в зависимост от вида на храненето

Ако детето е хранено с бутилка или смесено хранене, тогава на 4 месеца се препоръчва да се въведе в първите допълнителни храни. Ако бебето получава майчината гърда, тогава трябва да изчакате поне още един месец, преди да въведете допълнителни храни. Според съвременните препоръки на педиатрите, ако майката има достатъчна лактация, въвеждането на нови продукти в диетата на бебето трябва да стане не по-рано от 6 месеца. До този момент всички основни хранителни нужди на бебето се покриват от кърмата. Рискът от алергични реакции при кърмене е много по-малък.

- в зависимост от теглото на детето

Децата, страдащи от недохранване (дефицит на тегло, ниско месечно наддаване на тегло), получават каша като първа допълнителна храна. Бебетата със средно месечно наддаване и признаци на паратрофия (наднормено тегло) трябва да получават зеленчуково пюре като първа допълнителна храна. Можете да се запознаете с нормите за наддаване на тегло за деца под една година на нашия уебсайт.

- върху консистенцията и редовността на изпражненията

Ако изпражненията имат плътна консистенция и склонност към запек, педиатърът може да препоръча по-ранно въвеждане на зеленчуково пюре, плодов сок и плодово пюре. Поради високото съдържание на фибри в тези продукти, храносмилателната система започва да работи по-интензивно, изпражненията стават по-меки и се изхвърлят по-лесно от детето.

1. Всеки нов продукт се въвежда изключително на фона на пълното здраве на детето. Всяко остро заболяване или обостряне на хронична патология трябва да отложи въвеждането на допълнителни храни.

2. Трябва да започнете да давате нов продукт с малък обем - от 0,5 ч.л. Ако допълнителното хранене се понася добре (няма кожни обриви, нередности на червата), този обем трябва постепенно да се увеличава, ден след ден. Необходимо е продуктът да се доведе до препоръчания еднократен обем в рамките на 2 седмици.

3. Всеки нов продукт трябва да бъде въведен две седмици след въвеждането на предишния. В случай на алергия, за родителите на бебето ще бъде по-лесно да разберат кой хранителен компонент е причинил нежеланата реакция при детето.

4. Въвеждането на допълващи храни е забранено две седмици преди планираната ваксинация и две седмици след ваксинацията.

Време за въвеждане на нови хранителни продукти в диетата на детето, когато детето се храни с шише или кърми

Маса за допълващо хранене

хранителен продукт	Възраст в месеци за изкуствено хранене	Възраст в месеци за кърмене
Плодов сок	2-3 месеца (5-6 месеца)	3-4 месеца (6-7 месеца)
Плодово пюре	3 месеца	4-5 месеца
Зеленчуково пюре (1-ва допълнителна храна)	4,5 месеца	5-6 месеца
Овесена каша (втора допълнителна храна)	5 месеца	5,5-6 месеца
Месо (усложнение на първото допълнително хранене)	6 месеца	6,5 месеца
Извара	6 месеца	6 месеца
Кефир	7 месеца	7,5 месеца
жълтък	7 месеца	7 месеца

Схема за допълващо хранене

Нека разгледаме поетапна схема за въвеждане на допълнителни храни за всеки продукт, необходимото количество, както и периода от време за най-доброто им използване и замяна на основната храна (кърма или формула).

Плодови сокове

Преди това въвеждането на сокове се препоръчваше от 3 месеца. Сега повечето педиатри смятат, че първото въвеждане на сокове в диетата на детето може да допринесе за нарушаване на храносмилателния тракт, тоест да доведе до честа регургитация, диария, метеоризъм. Следователно сокът се въвежда след зеленчуково пюре и зърнени храни, тоест бебето ще опита първия сок някъде около 6 месеца.

Плодовият сок се дава на кърмачета за повишаване на апетита и производството на храносмилателен сок, засилване на чревната подвижност. Първо трябва да въведете сокове от плодове със спокоен цвят: зелени круши и зелени ябълки. Те са по-малко алергични и се понасят по-добре от храносмилателната система на детето от други.

Има формула за дневната нужда на детето от сок: V = 10 * n, където n е възрастта на детето в месеци. Според тази формула, тримесечно бебетрябва да получава 30 ml сок на ден, четири месеца - 40 ml и т.н.

Въвеждането на сок, както всеки друг нов продукт, трябва да става постепенно. Започвайки с 5 ml на ден и постепенно увеличавайки този обем, след две седмици на детето трябва да се предложи цялата му дневна нужда.

След като запознае тялото на бебето със сокове от ябълки и круши, майката може да му даде сок от ябълки и круши. Тогава детето ще опита вкуса на праскова и кайсия. Соковете от горски плодове са разрешени от 8-месечна възраст.

Първо, в диетата на детето трябва да се въведе монокомпонентен сок и само ако отделните плодове и плодове се понасят добре, може да му се предложи сок от няколко вида.

Ягодите и цитрусовите плодове (мандарини, портокали, грейпфрути), поради тяхната висока алергенност, трябва да бъдат включени в диетата на детето не по-рано от 1-вата година от живота.

Соковете не се включват нито в еднократното, нито в дневното хранене. С други думи, ако детето на 4-месечна възраст трябва да изяде порция от 120-130 g, то този обем няма да включва 40 ml плодов сок, който пие.

Цялото дневно количество сок може да се изпие от бебето наведнъж или разделено на 2 приема. Сокът се дава на бебето веднага след хранене или между храненията.

Плодово пюре

Запознаването на детето с плодовото пюре ще следва същия принцип и в същата последователност като плодовия сок. Изчислява се и дневният обем, като въвеждането му започва със същите видове плодове.

Плодовото пюре се включва както в еднократното, така и в дневното хранене. Плодовете се дават на детето веднага след хранене.

Зеленчуково пюре

Зеленчуковото пюре е първата допълнителна храна, която педиатрите препоръчват за здраво дете със стандартно наддаване на тегло. Това означава, че като се започне с малък обем и след това се увеличи, майката ще замени единия хранене с млякоБебето е изцяло на зеленчуци.

Детето започва да се запознава със зеленчуците от четири до пет месеца. Първо трябва да опита зеленчуци със спокоен цвят: тиквички, броколи, карфиол, след това диетата му ще включва зеленчуци с повече богати цветове: моркови, тиква.

На обяд се дава зеленчуково пюре. Еднократният обем зеленчуци за четиримесечно дете ще бъде 120-130 g на 5 месеца. бебето ще яде 150 гр. на 6 месеца. и по-нататък с 180-200гр.
Зеленчуците трябва да се хранят на вашето бебе от лъжица. Когато започнете въвеждането на зеленчукови допълващи храни, на детето трябва да се дадат 5 g тиквички и след това да се допълни с кърмене или изкуствено хранене.

каша

Допълнителните храни с овесена каша са вторите допълващи храни здраво дете. Първо започва кашата от елда и ориз. Трябва да започнете с тези зърнени храни, защото... Не съдържат глутен - вещество, което може да не се понася от детския организъм.

Оризовата каша може да причини запек при бебето, не се препоръчва да я приемате ежедневно.

Постепенно в диетата на бебето ще бъдат включени и други видове каши: царевична, пшенична, многозърнеста.

Грисовата каша е по-малко обогатена с витамини и хранителни вещества от всички останали. Не се препоръчва преобладаването му сред другите видове зърнени култури в диетата на детето.

Кашата се дава на детето на второ хранене (първо хранене - кърма или адаптирано мляко, второ хранене - каша).

Еднократният обем на хранене е същият като при зеленчуковото пюре.
За малки деца може да се препоръча каша два пъти на ден (освен това кашата се дава преди лягане).

месо

Месото е източник на желязо, както и на незаменими аминокиселини, необходими за правилното развитие на мозъка на детето. В пюрирана форма се дава на бебето от шест месеца. Струва си да започнете въвеждането му с 5 g, до година дневната норма на месо е 100 g. Трябва да започнете с диетично заешко месо, постни сортове свинско месо и говеждо месо. Птичето месо (пуешко, пилешко) се счита за по-алергенно, така че се въвежда малко по-късно.

За предпочитане е да предлагате на детето си месни пюрета от магазина за бебешка храна. Преди да стигне до гишето, такова месо трябва да премине ветеринарен контрол и да премине през необходимата термична обработка. Когато си приготвяте пюре от месо у дома, важно е да запомните, че малко парче месо с тегло 250-300 г трябва да се вари поне 3 часа. Само така термична обработканасърчава пълното унищожаване на онези микроорганизми, които могат да растат върху месни продукти.
Месото се дава на бебето на обяд заедно със зеленчукова гарнитура. Ако детето ви не яде добре пасирано месо, можете да опитате да го смесите със зеленчуци.

Извара

Препоръчва се да се предлага извара на дете от 6 месеца. За предпочитане е да е специална детска извара, а не домашно приготвена извара. Детски продуктСъставът е максимално адаптиран за хранене на деца под една година, допълнително обогатен с калций и витамини.

Първо, трябва да въведете извара без плодови добавки. Ако този млечен продукт се понася добре, можете да предложите на детето си извара с вкуса на плодовете, които то вече е опитвало под формата на плодови пюрета.

Извара се дава на детето при вечерно време. Началният обем от 5 g трябва постепенно да се увеличи до 50 g на ден. Бебето трябва да се храни с кърма или адаптирано мляко.

жълтък

Пилешкият или пъдпъдъчият жълтък трябва да се въведе в диетата на детето от 7 месеца. Протеинът често причинява симптоми хранителни алергии, следователно може да се предлага на бебето едва след годинка.

Жълтъкът се предлага на детето за обяд, заедно със зеленчуци и месо. Започнете да въвеждате жълтъка с 1/8 част и постепенно увеличавайте единичния обем до 1/2 жълтък всеки ден или до цял жълтък през ден.

Риба

Предлага се риба здраво детеот 8 месеца живот. За храненето на децата се препоръчват следните видове риба: хек, щука, минтай, сьомга, пъстърва.

Два пъти седмично вместо месо на детето се дава риба за обяд. Трябва да започнете с обем от 1/2 ч.л. След това този обем трябва да се увеличи до 50 г. Можете да закупите или готова бебешка храна с риба, или да направите сами рибна кайма. За да направите това, един от предложените сортове риба се вари или приготвя на пара, след което се избират всички кости и рибата се смила на пюре.

Кефир

Кефирът трябва да се дава на дете от 7 месеца вечер. Първо се инжектира малък обем (5 ml), след което този обем трябва постепенно да се увеличи. Така едно хранене на бебето ще стане напълно кефирено.

Често кърмачетата отказват да ядат кефир, което се дължи на киселия му вкус. В такива случаи майката може да замени вечерното хранене с кисело мляко (пиенето на кисело мляко е разрешено от 8 месеца). На детето може да се предложи и млечен шейк.

Заключение

Родителите трябва да обърнат специално внимание на храненето на детето през първата година от живота. Само при спазване на всички препоръки на педиатъра за хранене майката ще може да осигури на детето всички необходими вещества за правилния му растеж и развитие.

График на допълнително хранене за деца до една година

Детето ви е вече на четири месеца, а вашата състрадателна съседка, която е отгледала четири деца, настойчиво ви съветва да „храните“ бебето всеки ден... Струва ли си да я слушате? Може би е по-добре да не бързате и да изчакате с нови ястия? И ако давате какво точно и в какво количество? Много подобни въпроси тревожат младите майки. И това не е случайно, защото първите дохранвания са истинска революция в менюто на бебето до 4-6 месеца. бебенараства нуждата от допълнителна енергия, витамини и минерали. Тъй като кърмата или нейният изкуствен заместител не задоволяват напълно нуждите на бебето в тази възраст, е необходимо да се въведе детедопълнителна храна. Първи ястия допълващи храниса зеленчукови пюрета и каши. Освен това преподават бебекъм възприемането на по-плътна храна се развива дъвченето. Тези ястия допълващи храни, са предназначени да заместят кърменето. Поради това те се класифицират като заместващи допълващи храни.

Кога да започнете

Защо да въведем първотодопълващи храниИнтервалът е взет от 4 до 6 месеца. Това се дължи на факта, че преди тази възраст тялотобебефизиологично не са подготвени да приемат нова гъста храна. И е нежелателно да се започне по-късно от шест месеца, може бибебеще има проблеми с адаптирането към храни с по-плътна консистенция от млякото. Ето защо, според повечето експерти в областта на бебешкото хранене, първите допълнителни храни трябва да се въведат между 4 и 6 месеца от живота. Трябва обаче да се помни, че времето на администриранедопълващи хранииндивидуален. При изкуствено хранене можете да започнете допълнително хранене с4,5 месеца, с кърмене - с5–6 месеца.

Апетитно пюре

Изборът, на първо място, зависи от състояниетобебепо време на въвеждане на нова храна. Акодетее с поднормено тегло или има нестабилни изпражнения, по-добре е да започнете със зърнени храни. Обратно, ако имате наднормено тегло и сте склонни към запек, се препоръчва да въведете допълнителни храни със зеленчуково пюре. Ако вашето бебе няма такива проблеми и е абсолютно здраво, тогава съветите на педиатрите и диетолозите в момента се свеждат до започване на допълнително храненесъс зеленчуково пюре . защо Много майки може да твърдят, че въвеждането на първо зеленчуково пюре е доста трудно. За детето не е лесно да премине от сладкия вкус на кърмата или заместителя към напълно неподсладен зеленчук. И тук трябва да сте търпеливи. Трябва да предложите ново ястие не само веднъж, а поне 10-12 пъти и едва след като бебето упорито го откаже, преминете към друг вид зеленчук. следдетене прие този или онзи зеленчук, родителите, като правило, преминават към каша, ангажирайки се голяма грешка! Има голяма вероятност бебето изобщо да не иска да яде зеленчуци след въвеждането на сладка каша. Друга грешка на майките е, когато подслаждат допълнително индустриално произведени зърнени храни. Трябва да се има предвид, чедетеТой просто свиква с нови вкусове и бъдещите му хранителни навици зависят от това колко правилно е научен да се храни в семейството. В резултат навикът към сладки храни може да доведе до затлъстяване и свързаните с него заболявания. И така, нека представим зеленчуците. По-добре е да започнете с продукти като тиквички, всички видове зеле, картофи, те са най-малко склонни да причинят алергии. По-късно можете да опитате моркови, цвекло и домати. Съвременната бебешка индустрия предлага широка гама от различни видове пюрета. Според степента на смилане се делят нахомогенизиранкоито се предлагат на деца от 4,5 месеца,пюре за деца 6-9 месеца иедро смлени(9-12 месеца). Консервираните зеленчуци за деца се приготвят с малко количество сол, а някои производители оставят вкуса на зеленчуците естествен, без изобщо да добавят сол. Моля, не забравяйте това, когато купувате готови ястия, не трябва да добавяте допълнително сол или растително масло. Чуждестранните производители, опитвайки се да подобрят вкуса на своите продукти, използват при приготвянето на зеленчукови пюрета бобови растения (боб, грах и др.), Домати и доматено пюре, лук, чесън и подправки (по-специално черен пипер). В този случай те препоръчват въвеждането им от 5-6 месеца. Това не отговаря на предписанията на местните педиатри и диетолози. Такива пюрета не трябва да се дават катодопълващи хранибебета на възраст 4-6 месеца, тъй като доматите, които са сред зеленчуците, които особено често причиняват алергии при децата, могат да бъдат въведени в диетата не по-рано от шест месеца. Доматената паста, съдържаща сол, се прилага най-добре с6–7 месеца. Бобови растения, които съдържат високо ниво на растителни фибри и специални видове захари, които могат да причинят дразнене на чревната лигавица и повишено образуване на газове не по-рано7-8 месеца. Лук и чесън, съдържащи етерични масла, които дразнят лигавицата на стомаха, червата и бъбреците - само с8–9 месеца, подправки - с 9 месеца и повече. Може да се готви зеленчукови допълващи хранисами, като използвате както пресни, така и замразени зеленчуци. За да направите това, трябва да ги сварите, след което да направите пюре (в блендер или с помощта на обикновена преса). Добавете малко зеленчуци или разтопени масло(в обем не повече от 3-4 грама).Масло още един нов продуктдопълващи храни, с които децата се запознават от момента, в който въведат зеленчуково пюре или каша. То е източникът хранителни вещества, енергия, както и мастноразтворими витамини (A, D, E). Разрешено е да се прилага с растително масло4,5 месеца, кремообразен – не по-рано5–6 месеца.

Качамакът е нашата храна

Две седмици след като бебето свикне зеленчуково пюревъвеждането може да започнезърнени храни допълващи храни . Най-удобни са сухите инстантни каши. За да ги приготвите, просто трябва да смесите сухия прах с топла преварена вода и да разбъркате. Предимството на тези продукти (както и на детските консерви) е гарантираният им химичен състав, безопасност и наситеност с основни витамини, калций, желязо и минерали. Можете също така да използвате сухи млечни каши, които изискват готвене, брашно за бебешка храна, както и обикновени зърнени храни, предварително смлени в кафемелачка. Важно е да се подчертае, че като първа зърнена културадопълващи хранитрябва да се използвабез глутен зърнени култури - ориз, също елда и царевично брашно; Други зърнени култури - ръж, пшеница, ечемик, овес - съдържат глутен. Това е основният протеин на зърнените култури и при бебетата може да причини такива неприятни явлениякато болка и подуване на корема. Принципите на въвеждане на каши са същите като при другите видоведопълващи храни- започнете с един вид зърнени култури, постепенно, седмица след въвеждането на първата каша, опитайте друг вид, а дори и по-късно - можете да преминете към каша от смес от зърнени храни.

Представяне на нов продукт

• Трябва да започнете с един вид най-малко алергизиращ продукт. Интервал между въвеждането на различни ястия допълващи хранитрябва да бъде поне 5-7 дни. Докато бебето ви започва да опитва нещо ново, трябва внимателно да преглеждате кожата си всеки ден за обриви, както и да наблюдавате изпражненията си. Ако се появят обриви или промени в естеството на изпражненията (чести и течни), трябва да отмените храненето. допълващи хрании се консултирайте с лекар.
• Нов продукт не може да бъде въведен, ако детенеразположение или по време на превантивни ваксинации, не е желателно да се започне в горещо време.
• Препоръчително е да дадете „новия продукт“ преди това кърмене- след това гладен детенай-вероятно ще има положително отношение към храната. Освен това е по-добре да предложите ново ястие през първата половина на деня, за да наблюдавате състоянието на бебето през целия ден.
• Те дават допълнителни храни бебесамо от лъжица, не през залъгалка.

Не трябва да се стремите към прекомерно разнообразие в диетата на вашето мъниче.бебе, като за начало са достатъчни 2-3 вида зеленчуци, въведени постепенно (по един на седмица). Необходимо е да се придържате към определени схеми за въвеждане на нови храни в диетата на бебето.

Пример за въвеждане на зърнени храни и зеленчукови пюрета:

1-ви ден – 1 чаена лъжичка (5 гр.) 2-ри ден – 2 ч.л. (10гр) 3-ти ден – 3 ч.л. (15 гр.) 4-ти ден – 4 ч.л. (20 g) 5-ти ден – 50 ml (50 g) 6-ти ден – 100 ml (100 g) 7-ми ден – 150 ml (150 g).

Пример за въвеждане на растително и разтопено масло:

1 ден – 1 капка 2 ден – 2 капки 3 ден – 5 капки 4 ден – ¼ ч.л. 5 ден – ½ ч.л. (3 г) 6-ти ден и след това – 1 ч.л. (5-6g).

диета бебе 4-6 месеца (обем на каша и пюре до 150 ml, честота на хранене 5-6 пъти на ден)

Първо хранене. Адаптирано мляко или кърма 160–200 мл
Второ хранене. Овесена каша 150 мл
Трето хранене. Зеленчуково пюре 150 мл
Четвърто хранене. Адаптирано мляко или кърма 160–200 мл
Пето хранене. Адаптирано мляко или кърма 160–200 мл
Шесто хранене. Адаптирано мляко или кърма 160–200 мл

Според препоръките на Световната здравна организация е оптимално да се дават първите допълнителни храни на бебето на 6 месеца. Именно на тази възраст запасите от желязо в тялото на детето се изчерпват и този елемент също става недостатъчен в майчиното мляко. В допълнение, храносмилателната система на бебето вече е зряла за смилане на мазнини, протеини и въглехидрати в немлечни храни, тъй като собствените му храносмилателни ензими започват да се произвеждат. Детето започва да дъвче, повръщащият рефлекс се премества от средната към задната третина на езика и бебето спира рефлексивно да изплюва гъста храна от устата.

Правило 2. По-добре е да започнете да храните бебето със зеленчуци

С какъв продукт да започнете за първото допълнително хранене? Съветите на педиатрите и диетолозите се свеждат до започване на допълнително хранене със зеленчуково пюре. Тази препоръка се обяснява просто: кашите са най-близки вкусови усещаниякъм кърмата, така че бебетата ги харесват повече. След като са свикнали с такова допълнително хранене, бебетата могат впоследствие да откажат по-малко вкусно (или просто непознато) зеленчуково пюре. Особено пасираните зелени зеленчуци се препоръчват при деца, склонни към запек и наднормено тегло.

внимание!Ако детето има редки изпражнения, има поднормено тегло или страда от колики, тогава въвеждането на зеленчуци може да влоши ситуацията. В този случай изберете каша като първа допълнителна храна.

Кои зеленчуци да изберете?

За първото хранене на зеленчуци са подходящи нискоалергични плодове като тиквички, карфиол, тиква, броколи и лека тиква. Малко по-късно (от около 7-8 месеца) можете да добавите към диетата на бебето картофи, моркови, бяло зеле и цвекло. Малко по-късно (от около 7-8 месеца) можете да добавите към диетата на бебето картофи, моркови, бяло зеле и цвекло. Въвеждането на допълващи храни започва с еднокомпонентно пюре, което не включва сол, захар или сгъстители, с 1-2 чаени лъжички (10-20 g). Постепенно в продължение на 7–10 дни порцията се увеличава до възрастовата норма – 100–150 g.

Правило 3. Овесена каша в допълващи храни: нека да направим без глутен

Следващият продукт, който може да се въведе в допълващите храни на вашето бебе, е кашата. Според съвременните препоръки кашите се въвеждат, след като детето се адаптира към първата си допълнителна храна - зеленчуково пюре. Това се случва не по-рано от 3 седмици след началото на въвеждането на зеленчуци в допълващи храни.

Ниско алергенните каши, които не съдържат глутен (ориз, елда, царевица), са първите, които се въвеждат в менюто на бебето. глутен (глутен)– растителен протеин, който е част от обвивката на пшеница, овес, ръж и ечемик. Трудно се смила в незрелите черва на бебетата. В резултат на това, с ранното въвеждане на продукти, съдържащи глутен, в допълващи храни (особено преди 6 месеца), детето може да изпита коремна болка, подуване на корема, дисфункция на червата, кожни обриви и други негативни реакции. В редки случаи, ако има наследствена предразположеност, бебето може да се развие сериозно заболяванеЦелиакия, която изисква спазване на безглутенова диета (изключване на всички продукти, съдържащи глутен) през останалата част от живота.

• Овесена каша от елдане съдържа глутен и е страхотен източниклесно смилаем растителен протеин, така че е идеален за започване на допълнително хранене. Благодарение на високото съдържание на фибри и малък бройнишесте, тази каша идеално стимулира червата, така че е особено полезна за бебета, които имат запек.
• оризСчита се за хипоалергенен продукт, така че е по-добре да започнете да въвеждате допълнителни храни на деца, склонни към хранителни алергии. Поради високото съдържание на нишесте, оризовата каша е добре смилаема и не дразни стомашно-чревния тракт, така че е полезно да се дава на бебета с нестабилни изпражнения, но децата, страдащи от запек и с наднормено тегло, не трябва да се предлагат твърде често.
• Царевична кашахипоалергенни и висококалорични. Приготвена самостоятелно, тя се оказва твърде тежка за храносмилане, но индустриално произведената каша е по-лесна за храносмилане (тъй като царевичните зърна са претърпели специална обработка), освен това е обогатена с витамини и поради липсата на глутен е подходящ за първо хранене.

Как да въведете каша в допълващи храни?

Принципите на въвеждане на каша в допълнително хранене са същите като при други видове допълващо хранене - започнете с един вид зърнени култури (1 чаена лъжичка), като постепенно увеличавате количеството й до 120–150 g. Седмица след въвеждането на първата каша опитайте a различен вид, а дори и по-късно - Можете да преминете към каша от смес от зърнени култури. Кашите за първо хранене трябва да са без млечни продукти. Те се отглеждат с кърма или адаптирано мляко, хранено на бебето. Млечните каши за допълнително хранене се въвеждат в диетата на детето на 8-9 месеца, а солта и захарта не трябва да се добавят поне до 1 година.

Правило 5. Не всяко месо е подходящо за допълващо хранене

На 8-9 месеца месото може да се въведе в допълващи храни. Какво месо е най-ценно за бебето? На първо място, това са постно говеждо, свинско, птиче и заешко. Но при въвеждането на месни допълващи храни трябва да се вземат предвид някои характеристики. Така че, по отношение на хранителните свойства, говеждото е много ценен продукт, но ако бебето е алергично към протеина на кравето мляко, тогава същата реакция може да възникне и към говеждото. Телешкото и пилешкото месо за допълнително хранене, въпреки тяхната нежност и лекота на храносмилане, могат да причинят същия проблем. Свинското е по-тлъсто месо, но ако бебето ви е алергично към говеждо и пилешко месо, то може да се предложи като заместител на тези продукти. Пуешкото и заешкото месо са хипоалергенни, те са доста подходящи за започване на допълнително хранене с месо. Бебето постепенно се привиква към пълния обем месно пюре, като се започва, както обикновено, с непълна чаена лъжичка и бавно се увеличава обемът на месното ястие до 30–50–70 ml, в зависимост от възрастта на бебето (70 ml до 1 година).

Правило 6. Плодове в допълващи храни: не всички наведнъж

На 7,5 месеца можете да предложите на бебето си първата лъжица плодово пюре. Домашните педиатри препоръчват да започнете допълнително хранене с плодове от зелена ябълка или круша - те са по-малко склонни да причинят алергични реакции. Ако бебето ви е имало алергии или изпражненията му са нестабилни, по-добре е първо да го запознаете с по-малко алергични ябълки, круши или банани. И ако бебето ви има запек, първо можете да предложите сини сливи или кайсии.

Колко плодово пюре можете да давате на бебето си на ден?

Дневната норма е равна на възрастта на детето в месеци, умножена по 10 (например обемът на плодовото пюре на ден за 10-месечно дете е 100 g).

На същите принципи е включено и менюто на бебето плодови сокове. Първо се дават еднокомпонентни избистрени сокове без каша (обикновено сок от зелена ябълка), като се започне с няколко милилитра и постепенно се увеличава обемът до възрастовата норма - бебета на 10-12 месеца могат да се дават 80-100 ml на ден.

Правило 7. Само специално извара е подходящо за хранене на бебе

Изварата е един от първите ферментирали млечни продукти, които могат да бъдат предложени на бебето. Предложете първата лъжица извара на вашето бебе, когато е на 8-9 месеца. За разлика от кефира, този продукт има ниска киселинност и не дразни деликатната чревна лигавица на бебето. Не забравяйте, че в храненето на деца под 1 година можете да използвате само специални видовеизвара, които са предназначени за на тази възраст. Детската извара се произвежда по специална технология, благодарение на която всички полезни свойстваи има по-деликатна консистенция в сравнение с обичайния продукт за „възрастни“.

При липса на отрицателни реакции към извара количеството му се увеличава до 40 g в рамките на 5-7 дни, а до 9 месеца - до 50 g. Това количество не трябва да се превишава, тъй като излишъкът от протеини увеличава натоварването на бъбреците на бебето , което може да доведе до смущения в работата им.

Правило 8. Рибно меню за деца

Всяка майка мисли с каква риба да започне допълнително хранене. Въпреки полезните си свойства, рибата се появява в менюто на бебето едва на 9-10 месеца и ако бебето страда от алергии, тогава въвеждането на този продукт трябва да се отложи до 1,5 години. Факт е, че рибният протеин е силен алерген и този вид допълнителна храна трябва да се третира с изключително внимание. През първата година от живота рибата може да се дава само на здрави бебета, които не са алергични към други храни.

С каква риба да започнете храненето?

Хек, треска, пикша, минтай и писия се считат за подходящи за първо запознаване. Те са диетични и по-малко алергични, освен това имат много малко малки кости. На бебе до една година може да се дават около 30-60 g рибно пюре на ден и не повече от 1-2 пъти седмично.

внимание!

Допълнителното хранене се отнася до хранене на бебета с храни в допълнение към кърмата. Но през целия период на въвеждане на допълнително хранене кърмата трябва да остане основната храна на бебето.