Липсата на майчино мляко или недостатъчното му количество, израстването на детето и постепенният му преход към продукти за „възрастни“ неизбежно поставят пред родителите въпроса за възможността за използване на краве мляко в диетата на бебето. Има много възможности за хранене на бебета за първи път: зърнени храни, плодове и зеленчукови пюрета, сокове, кефир или извара. Всеки от тях има своите плюсове и минуси, докато ранното въвеждане на кравешки продукт в диетата - най-лошият начинзапочнете да въвеждате бебето в менюто на по-възрастните роднини.

1. Кравето мляко е богато минерален състав. Съдържа много повече хлориди, калций, фосфати, калий и натрий от женския. Бъбреците на бебето са все още незрели, те не могат да се справят с излишните соли, което води до опасност от тяхното отлагане в тялото.
2. Липсата на желязо в кравето мляко и лошата му смилаемост може да имат сериозни последствияза здраве кърмаче, провокирайки развитието на анемия, появата на отклонения във формирането и растежа на тялото му и отслабването на имунната система.
3. Излишъкът от казеин, основният протеин в млякото, прави кравето мляко трудно смилаемо. Именно това често причинява кожни обриви или други прояви на алергии. Голямото количество протеини също причинява сериозно претоварване на бъбреците.
4. Кравето мляко за кърмачета съдържа сравнително малко лактоза: само 3-4% срещу 7% в кърмата на жената.
5. Кравето мляко е бедно на микроелементи (цинк, мед, йод) и витамини (например Е и С), които са важни за развитието на бебето.

Важно е да разберете това краве млякоза кърмачета не може да служи като пълен заместител на майчините или адаптираните млечни формули. Не съдържа активни защитни факторикоито помагат на имунитета на детето. Количеството цистин и таурин, необходимо за хармонично развитиемозъка, съдържа много малко (34 пъти по-малко, отколкото в кърмата), а също така има недостатъчно количество карнитин, оротова и линолова киселина.

Предупреждение: Ранна употребаПиенето на краве мляко може да увеличи риска от развитие на диабет.

Видео: Значението на млякото в диетата на детето

Индустриално краве мляко

Млякото от магазина, от една страна, е микробиологично безопасно, тъй като преминава ветеринарен контрол и специална обработка. От друга страна, именно в процеса на пастьоризация и стерилизация се губят всички онези важни и полезни свойства, заради които е толкова високо ценен. Безскрупулни производители могат също така да добавят чужди вещества към крайния продукт, като сода или консерванти, за да удължат срока на годност.

Във ферми с голям брой животни животните редовно се подлагат на профилактични и терапевтични мерки, свързани с приема на лекарства. Антибиотиците преминават в млякото и могат да останат неразградени дори след мляко. термична обработка, същото важи и за синтетичните хормонални лекарства. При проверки и лабораторни анализи в продукта често се откриват пестициди и прекомерни дози олово.

По-безопасно и здравословно за вашето бебе е да пие прясно натурално мляко от здраво животно от частна ферма. Можете да го пастьоризирате у дома, като го загреете до 90°C за няколко секунди. От такова мляко ще бъде лесно да направите вкусна извара, суроватка или кисело мляко, за да разнообразите диетата на вашето дете със здравословни ферментирали млечни продукти.

Използването на сурово прясно краве мляко за хранене на бебета е изключително опасно, тъй като може да причини инфекция с патогени и развитието на следните заболявания:

• левкемия, причинена от лимфотропен вирус;
• туберкулоза, по-специално нейните извънбелодробни форми;
• хранителни токсични инфекции;
• шап, бруцелоза, антракс;
• стафилококов и стрептококов гастроентерит;
• енцефалит, пренасян от кърлежи;
• Ку-треска (коксиелоза).

Видео: „Училището на мама“ за млякото в диетата на малки деца

Краве мляко по време на кърмене

С правилно регулиран кърменеНе е необходимо да допълвате диетата на детето с мляко от други животни. Притесненията относно качеството на кърмата и нейното количество трябва да се решават със специалист. Също така не е нужно да оставате сами с въпроси дали детето ви получава достатъчно храна и защо се отказва от кърменето.

Запазването на млякото, поддържането на достатъчна секреция и продължителното кърмене е най-лесният изход от ситуацията, премахвайки от дневния ред въпроса за ранното запознаване на бебето с кравето мляко.

Ако не е възможно да се поддържа или установи кърмене и прехвърлянето на детето на изкуствено хранене е категорично отхвърлено, по-добре е да замените кравето мляко с козе мляко. То носи същите рискове като кравето мляко, но в малко по-малка степен. Чудесен варианте доказано човешко донорско мляко.

Правила за въвеждане на мляко в диетата на бебето

Повечето детски лекари са съгласни, че не е необходимо да се използва краве мляко за кърмачета под 3 години. Разбира се, всяко дете се развива със собствена скорост в много ситуации, повече ранно запознанствос този продукт. Във всеки случай не трябва да го въвеждате в диетата на вашето бебе преди 9 месеца или още по-добре една година.

За първи път е достатъчна чаена лъжичка от новия продукт, разреден три пъти с вода. Ако се понася добре, делът на млякото и количеството напитка постепенно се увеличават. След една седмица поддържането на съотношение 1:1 ще бъде достатъчно.

Предупреждение:Ако се появи обрив, кравето мляко трябва незабавно да се премахне от диетата на кърмачето.

Противопоказания за пиене на краве мляко

Ако детето ви е склонно към алергична реакция, не трябва да рискувате да му давате краве мляко. Казеинът е известен и мощен алерген. При непълно смилане, което най-често се случва в незрялата храносмилателна система на децата, той може да проникне в кръвта и да играе ролята на антиген, предизвиквайки силен имунен отговор.

Лактозното храносмилане, причинено от дефицит на ензима лактаза, може да има различна степен на развитие. В някои случаи се стига до пълна непоносимост към млечни продукти. В тази ситуация бебето обикновено се съветва да вземе специално лекарство за лактаза или да премине към формули с ниско съдържание на лактоза или без лактоза.

Ако бебето има затруднения с метаболитните процеси или има нарушения във функционирането на храносмилателната система, тогава въпросът за въвеждането на този продукт в диетата трябва да се реши след консултация с гастроентеролог или педиатър. По-специално, нарушаването на метаболизма на галактозата е изключително опасно. Той, подобно на глюкозата, неизбежно се образува в резултат на разграждането на млечната захар.

Галактоземията е тежко наследствено заболяване, което изисква доживотно спазване на диета без млечни продукти. Скринингът за него се извършва на всички новородени без изключение. Ако се открие ферментопатия, диетичните ограничения трябва да се спазват от първите дни на живота.

Краве мляко: може ли да се дава на деца под 1 година? В по-голяма степен решението ще бъде взето въз основа на планираната полза, но като се вземе предвид възможни рискове. Едната страна на медала е, че кравето мляко дава на бебетата абсолютно естествен източникфосфор и калций, а те са известни като главните строители на костната и нервната система. Тук ще намерите много полезни аминокиселини, витамини и минерали – но под въздействието на топлинна обработка голяма част от тях се губят. Обратната страна на монетата показва, че много често причината е кравето мляко алергични реакциипри кърмачета. Използването полезни веществав прекомерно големи количества може да предизвика обратен негативен ефект.

Млякото съдържа калций - най-важният "строителен компонент" на тялото.

Разлики между кравето и майчиното мляко

Изучавайки подробно компонентите на майчиното и кравето мляко, ще видим, че последното не съдържа имунологични фактори. Освен това животинските продукти съдържат твърде много протеини и минерали, докато витамините, мастни киселиниа въглехидратите са изключително ниски. Този дисбаланс може да доведе до сериозни патологии. Ранното даване на млечни продукти е противопоказано поради високата вероятност от алергични реакции при децата. По-големите бебета несъмнено ще се възползват от млякото, като източник хранителни вещества. За бебета през първата година от живота млечните продукти ще бъдат само вредни.

Можете да разгледате по-подробно състава и да сравните двата вида мляко един с друг, като използвате следната таблица:

Фактори	крава	Гръден кош
имунологични	не	има
протеин	5%	1%
таурин, цистин	дефицит за развитие на мозъка	34 пъти повече
карнитин	остатъчно съдържание	40 пъти повече
оротова киселина	не	има
мазнини	4%	4%
мастни киселини	излишък	норма
линолова киселина	дефицит за развитие на мозъка	норма
липаза	не	има
лактоза	3%	7%
натрий	30	6,5
калий	49	14
хлориди	41	12
калций	1750	350
фосфати	1050	150
желязо	не се смила	напълно абсорбира
витамини	не е достатъчно	норма
вода	трябва да се даде допълнително	можеш да минеш само с майчино мляко

При консумация на краве мляко кърмачетата трябва да се хранят

Вреда от кравето мляко

Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите проблеми, но всеки случай е уникален! Ако искате да разберете от мен как да решите конкретния си проблем, задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!

Вашият въпрос:

Вашият въпрос е изпратен до експерт. Запомнете тази страница в социалните мрежи, за да следите отговорите на експерта в коментарите:

Отговорността за вземане на решение дали да се даде бебешко мляко в допълващи храни за първата година пада изцяло върху плещите на родителите. Лекарите предупреждават, че трябва да се прилага изключително внимателно. Те предоставят редица сериозни аргументи, за да докажат това.

Педиатрите съветват да отложите запознаването на детето с млякото до три години. До този период храносмилателна системабебетата придобиват значителна стабилност - ще бъдат напълно готови за приемане и обработка млечен продукт, което вече ще донесе осезаеми ползи.

Родителите често казват, че децата им са опитали краве мляко още на 6-месечна възраст, но не трябва да се стремят към това. Организмът на всеки е различен, само педиатърът има право да реши кога да започне да заменя кърмата с краве. Не вземайте такива решения сами, те могат сериозно да навредят на детето ви.

Липса на необходимите ензими при дете

Ензимите, необходими за преработката на кравето мляко, се появяват по-близо до двегодишна възраст, т.е. до този период червата на детето не са готови да абсорбират продукта. Има случаи, когато необходимите ензими никога не се произвеждат в хората. Ярки примери са деца, които имат само една реакция към кравето мляко - диария. За асимилация майчиното млякодецата имат други ензими.

Бебето може да реагира на кравето мляко с диария или други стомашни неразположения

По-лесното усвояване на аминокиселините в кърмата се осигурява от адаптирането на веществата, докато аминокиселините, включени в кравето мляко, са по-тежки. Тялото харчи огромни силида се справят с обработката на чужди аминокиселини.

Агресивно действие на протеина на кравето мляко

Белтъчната съставка на кравето мляко се нарича казеин. Молекулата на това вещество е доста голяма и може да увреди стената и лигавицата на червата. След нараняване на чревната стена хистаминът се освобождава в кръвта, а това от своя страна влияе върху честотата на алергичните реакции. Нараняването на стените на червата е много опасно. Малко нараняване води до кървене, дори ако първоначално не е забележимо, а впоследствие това ще доведе до намаляване на нивата на хемоглобина и развитие на анемия поради липса на желязо.

Висок риск от алергии

Научно доказано от редица изследвания е, че ранното въвеждане на краве мляко в диетата на деца под една година е довело до алергични реакции в 25% от случаите. На тази база се стигна до извода, че млякото е един от най-силно алергизиращите продукти. Алергиите може да не се появят веднага (препоръчваме да прочетете:). Тялото дълго време натрупва чужди алергени и когато концентрацията им достигне границата, излъчва сигнал за помощ под формата на алергични реакции. Ферментирали млечни продуктиса по-безопасни в това отношение, тъй като съдържат намалено количество протеини и лактоза. В тази връзка тези продукти се препоръчват за повече ранно въвеждане.

Кравето мляко има висок индекс на алергенност и може да предизвика кожни реакции.

защо не

Защо бебетата не трябва да пият мляко? Ето и аргументите:

• Лошо усвояване на мазнини. Мазнините от кравето мляко са много по-малко усвоими от мазнините от майчиното мляко. Разликата е около 30%: мастните елементи от майчината храна се усвояват с 90%, а животинските продукти - само с 60%. Пренасищането на организма с мазнини може да доведе до повишаване на холестерола в кръвта, а това е първата стъпка към сърдечно-съдови заболявания. Ензимът липаза, способен да разтваря мазнините, напълно липсва в кравето мляко, а в червата на децата се съдържа в малки количества. Детето получава този ензим заедно с майчиното мляко.
• Малък обем вода. Кравето мляко е водно дефицитно, което ранна възрастможе да доведе до дехидратация, при хранене само с него. Кърмата съдържа много вода, което означава, че бебето получава необходимото количество течност. Проблемът с липсата на вода при хранене с животинско мляко трябва да се реши чрез дохранване на детето с вода.
• Дефицит на линолова киселина. В кравето мляко съдържанието на този елемент е едва 0,5%, докато в кърмата този процент е по-висок – 5%. Липсата на линолова киселина влияе негативно върху формирането на мозъка.
• В кравето мляко има излишък на калций, а това е опасно за здравето. Фонтанелата бързо ще прерасне, но черепът няма да достигне нормални размери. Това ще доведе до увеличение вътречерепно налягане. Тук има и друг проблем - дефицитът на желязо и мед, което допринася за развитието на анемия. Голямото количество калций в тялото изхвърля съществуващото желязо. Изглежда интересно, че при кърмене дозата калций е малка, но елементът се усвоява перфектно.

Калцият от кърмата се усвоява много по-добре от бебето

Кога и какъв вид мляко е добро?

Въпросът кога можете да започнете да въвеждате млечни продукти във вашата диета е най-добре да решите заедно с вашия педиатър. Повечето лекари са съгласни, че най ранна датаза запознанства – около 8-9 месеца. Най-добър вариантза първата млечна добавка - извара, тъй като ферментиралото мляко е по-лесно смилаемо (препоръчваме да прочетете:).

За кърмачета в магазините има млечни продукти, предназначени за ранно захранване, за което има информация на опаковката. Продуктите за деца са строго контролирани и съдържат ползите от внимателно подбрани витамини и минерали. Често такива продукти съдържат, в допълнение към витамините, диетични фибри, които насърчават храносмилането. Можете да нормализирате функционирането на микрофлората, като включите извара в диетата на децата си.

Поставете категорична забрана за закупуване на млечни продукти, които съдържат консерванти, вредни оцветители и аромати. Когато правите покупка, помислете как се обработва млякото.

Подходящи са следните опции:

1. ултрапастьоризация;
2. пастьоризация;
3. стерилизация.

Липсата на полза от стерилизираното мляко се дължи на факта, че такава обработка се извършва при температура от 100˚C. Пастьоризираните продукти са по-полезни, тъй като температурата на обработка там е минимална, въпреки че срокът на годност е рязко намален. Не забравяйте внимателно да прегледате опаковката за датата на производство.

Оптималното съдържание на мазнини е от 2,5 до 3,2%. Вариантът с ниско съдържание на мазнини няма да позволи пълното усвояване на калция и витамините, а по-високият процент на съдържание на мазнини ще доведе до непоносимост и ще усложни процеса на храносмилане.

Кой е най-добрият начин да започнете въвеждането на краве мляко?

Бебето е включено изкуствен типкърмене, може да опита мляко за първи път още на 9 месеца. Като начало можете да добавите продукта към каша. Помислете за правилата за запознаване на детето с нов продукт:

1. Млякото задължително се вари, след което се разрежда с вода в съотношение 1:3;
2. първо направете проба от 1 чаена лъжичка и след това наблюдавайте реакцията;
3. липсата на отрицателни реакции ви позволява постепенно да увеличавате обема;
4. в рамките на 3 седмици след постепенно увеличаване на дозата обемът на млякото вече ще бъде 100 ml;
5. Също така постепенно намаляваме концентрацията на вода, след което млякото вече не може да се разрежда, водата може да бъде напълно елиминирана.

Трябва да започнете да въвеждате мляко в допълващи храни с една чаена лъжичка

Купен от магазина или естествен?

Родителите, притеснени, често питат специалистите кое мляко да предпочетат – прясно от крава или произведено и пакетирано в заводи? Някои хора твърдят, че пастьоризираното мляко няма никакви предимства. Дълги сроковесъхранението убеждава, че продуктът е неестествен. В отговор можем да кажем, че процесът на флаш пастьоризация е насочен към унищожаване на вредни микроби и бактерии; при тази обработка температурата достига 90˚C. Други методи на обработка понижават тази температурна маркировка още по-ниско.

Консумираното сурово краве мляко може да бъде опасно за здравето. Санитарни нормичесто не се наблюдават, което означава, че никой не може да гарантира, че животното не е болно по никакъв начин. Една крава може да няма признаци на заболяване, всички симптоми са скрити, но във всеки случай тя вече е болна, което означава, че ще предаде инфекцията си чрез млякото. Помислете за опасността от заразяване на вашите деца с кърлежов енцефалит или бруцелоза, лаймска борелиоза или извънбелодробна туберкулоза (вижте също:). Задължително сварявайте суровото мляко преди пиене!

Трябва да признаем, че пастьоризираното мляко е изпълнено с някои проблеми. Съставът на млякото не се променя по време на пастьоризацията, но ефектите от условията, в които се отглеждат животните, също не се променят. Във фермите на всички крави се дават антибиотици, за да се избегнат епидемии. Тези вещества попадат и в млякото. Законодателни нормиВ Америка и Европа наличието на антибиотици в млякото отдавна е строго забранено, но това въвеждане все още не е достигнало до нас. Редовната консумация на антибиотично мляко също ни влияе. Голям брой антибиотици карат тялото да спре да ги приема, когато са предписани като лечение. Антибиотиците могат да бъдат противопоказани за детството, но в млякото се съдържат в микроскопични дози.

Прясното мляко дори може да бъде опасно за бебето

Мнението на Комаровски

Педиатър Комаровски вярва: когато решавате дали да дадете на бебето мляко или не, трябва да се съсредоточите върху конкретно дете (вижте също:). Непоносимостта към мляко, ако съществува в организма, все пак ще се прояви и това няма да зависи от възрастта. Отрицателната реакция ще бъде приблизително еднаква на шест месеца, на 2 и на 4 години. Всички съвети на лекарите относно допълнителното хранене имат само препоръчителен характер, тъй като не толкова отдавна майките хранеха децата си с разредено животинско мляко. Това е норма и е така от хиляди години. Дефектният състав на млякото трябва да бъде допълнен със зеленчукови отвари, сокове, рибено маслои мултивитамини. Хранете бебето си по-разумно адаптирана смес, но е важно да знаете, че всички забрани по отношение на консумацията на мляко не са нищо повече от препоръки, основани на дълбок разум.

Изглежда, че млякото във всеки случай е питателно и здравословно, особено за бебета (в противен случай, защо веществото, отделяно от гърдите на млада майка, се нарича „мляко“?). Понякога има мнение, че човешкото мляко може да бъде заменено с друго - например краве мляко.

Възможно ли е обаче да се даде кърмачетакраве мляко?

Млякото, произведено от всеки отделен вид е много специфично. Съставът му отговаря на уникалните нужди на малките от този вид - и нищо друго. Тоест, кравето мляко съдържа онези елементи и вещества, които са необходими на телето и които му осигуряват хранителни и физиологична нужда. Но нуждите на дете и теле не са идентични!

Нека разгледаме тази ситуация по-подробно. Телето се развива доста бързо. Съвсем малко време минава след раждането му - и той вече се изправя на крака и прави първите си плахи и плахи стъпки. И след месец и половина теглото му се удвоява. На две години телето вече дори не прилича на теле. По размер и тегло той съответства на възрастни индивиди и в такава млада възраст телето вече може да се възпроизвежда.

И детето не наддава толкова бързо. Обикновено само за пет месеца удвоява показателите си. Детето може да стои на краката си и да ходи около една година. В същото време мозъкът малко човечесе увеличава тройно.

С какво трябва да се поддържа? бърз растежтеле? Много протеини. Ето защо кравето мляко е богато на протеини - в крайна сметка телето трябва да наддава на тегло и мускулна маса много бързо.

Детето не се развива физически толкова интензивно, колкото телето, така че протеинът в майчиното мляко е вторичен. Нивото на протеин в човешкото мляко е три пъти по-ниско от това в кравето мляко. Протеинът обаче се компенсира от други вещества - а именно полиненаситени мастни киселини, които са необходими за ефективното и ускорено развитие на мозъка на детето. Освен това съставът на майчиното и кравето мляко се различава в количеството минерални соли. В човешкото мляко има порядък по-малко от тях, защото ако има много от тях в състава, това означава само едно: тежко натоварване на бъбреците. И ако телето понася тези натоварвания сносно, тогава за детето ще бъде много трудно - все пак бъбреците му се развиват бързо след раждането, те са много слаби за такива натоварвания.

Но това, което кравето мляко няма в изобилие, са витамините, защото телето всъщност не се нуждае от тях. Но в майчиното мляко има цял склад от тях! Нищо чудно, защото расте детско тялотолкова много се нуждае от тях.

Още един отличителна чертамежду човешкото и кравето мляко е наличието в майчиното мляко на специални компоненти, които могат да предпазят бебето от инфекции и всякакви видове възпалителни процеси. В допълнение, тези компоненти повишават имунитета на детето, развиват го имунната система. Ето защо не трябва да храните бебето си с краве мляко – то никога няма да замени майчиното мляко.

Любопитно е, че до 18 век хората не са знаели, че кравето мляко не може да се използва като заместител на майчиното мляко. Когато обаче стана известен факт, хората започнаха да търсят изход: те се обърнаха към мокрите медицински сестри. Преди това в случаите, когато майката не можеше да нахрани детето със своето мляко, активно се използваше краве, козе или дори конско мляко. Едва през 1762 г. се установява, че даването на краве мляко на кърмаче вместо майчино е погрешно и неприемливо за детския организъм. В края на краищата именно тогава, благодарение на изследвания, беше открито, че нивото на протеин в кравето мляко е твърде високо в сравнение с човешкото мляко. Следователно кравето мляко вече не се използва като заместител на гърдите.

Майкъл Ъндърууд, известен учен от 18 век, в своята научна работа за грижата за новородено дете, препоръчва на младите майки все още да използват краве мляко за хранене на децата си. Според Ъндърууд млякото трябвало да е разредено овесени ядкиили течаща вода– това би помогнало за намаляване на критичното ниво на протеин в кравето мляко. Тази рецепта направи възможно кравето мляко да се доближи възможно най-близо до майчиното мляко (разбира се, само по отношение на съдържанието на протеини). Хранейки се по този начин, детето би могло да се развие пълноценно, все едно се е хранило с майчино мляко.

Съвременната наука ни позволява да се развиваме най-новите технологиив индустрията за бебешки храни. Компаниите разработват специални млечни формули, които биха могли да заменят кърма. Бяха направени много опити. Въпреки това, до днес не е произведена формула, която да е идентична по състав с кърмата. Въпреки че през последните сто години учените са постигнали много. Има адаптирани млека, чийто състав е максимално близък до кърмата.

Всяка майка обаче трябва да помни: никакво краве, козе, конско мляко, никакво адаптирано мляко не може да замени кърмата за нейното бебе. Ето защо всяка жена, докато е бременна, трябва да се грижи за здравето си и особено за диетата си и състоянието на нервната система. И тогава вашето бебе ще може да се наслади на вкуса на майчиното мляко, майката ще може да се наслади на близостта на бебето си, която се случва по време на всяко кърмене и която свързва майката и бебето със силни, неразривни връзки на топлина, любов и взаимност. разбиране.

Готвач Анна

Людмила Сергеевна Соколова

Време за четене: 3 минути

А А

Днес има много спорове около използването на бебешка хранакраве мляко. Защо продукт, който преди десетилетие беше даван за пиене на кърмачета без да се замислят, сега предизвиква безпокойство сред експертите? Нека да разгледаме какви са неговите ползи, вреди и кога може да се дава на бебе.

Плюсове и минуси: мляко в диетата на бебето

Кравето мляко се счита за много ценен продукт за богато съдържаниекатерица. Такъв протеин се усвоява много по-лесно от тялото, отколкото, например, протеин от месо или риба. Млякото съдържа много калций, който е необходим за укрепване на костите и зъбите. Освен това съдържа и калий, необходими на организмаза организиране на мускулната дейност и подобряване на функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система. Съдържа витамин А, отговорен за зрението и процесите на растеж, както и редица витамини от група В (В2, В6, В12), които са основен компонент на метаболитните процеси. Най-вече – съдържанието на витамин В2, необходим на тялото за производство на енергия. Млякото е богато и на провитамини, които при определени условия се превръщат в активни вещества, влияещи върху процесите на развитие и поддържане на имунитета.

Въпреки уникалността на млякото в неговия хранителен състав, лекарите са предпазливи към него. Преди да отговорим на въпроса дали е възможно да се дава мляко на деца, нека се обърнем към заключенията на експертите относно този продукт:

1. Съдържа голям бройелементи, които не могат да се усвоят напълно в малък организъм. Когато в тялото на детето се появи такъв излишък от хранителни вещества, това със сигурност има отрицателен ефект върху здравето му. Високото съдържание на минерали и протеини увеличава натоварването на бъбреците 5 пъти, в резултат на което тялото губи много течности. Например, консумирайки краве мляко, вашето бебе получава 6 пъти повече фосфор, отколкото при кърмене. Поради излишния фосфор нивото на калций в кръвта намалява, което води до нарушено развитие на костите. Комаровски вижда това като основния проблем при използването на този продукт.
2. Стомашно-чревният тракт на бебето не е в състояние да абсорбира някои от компонентите, съдържащи се в млякото, тъй като необходимият за това ензим при много деца изобщо не се произвежда.
3. Съдържа вещество като казеин, което е много опасно за бебето. Когато се появи в малък организъм, той уврежда чревната лигавица, което може да доведе до кървене и значително намаляване на нивата на хемоглобина. Това от своя страна може да доведе до анемия.
4. Полиненаситени мастни киселини, получени от детето от майката по време на кърмене, в кравето мляко в необходимо количестволипсват. Сред тях полезни свойства, най-значимото за растящото дете е неутрализирането на възпалителните процеси и изграждането на цялостни клетъчни мембрани в тялото.
5. Съдържа много малко желязо, което е отговорно за достъпа на кислород до тъканите и отстраняването на въглеродния диоксид от тях, както и за възпроизводството на червените кръвни клетки.

Въз основа на проучванията учените заключиха, че даването на мляко на деца под 12 месеца е опасно. СЗО споделя същата гледна точка.

Кога и какъв вид мляко е добро за вас?

Повечето педиатри са съгласни, че кравето мляко може да се въведе в диетата на детето, след като то навърши две години. До този момент тялото вече е станало по-силно и следователно напълно асимилира продуктите. Може да се яде от 8-9 месеца, но преди това трябва да се разреди с вода (1:2). Много по-здравословно е да давате на вашето бебе ферментирали млечни продукти, тъй като те се усвояват по-добре.

Лекарите считат за най-подходящото използване за хранене на бебета, които са на изкуствено хранене, специална бебешка формула. Съдържа всички необходими вещества и витамини за нормална височинаи развитие.

Комаровски също говори за предпочитанието към суха смес. Той смята, че кравето мляко може да се консумира едва след година. Според лекаря даването на чаша такъв цял продукт на бебетата на този етап от развитието изобщо не е вредно, тъй като тяхното хранене вече е напълно балансирано и бъбреците могат лесно да се справят с излишния фосфор и да го премахнат. С кърменето, подчертава Комаровски, подобни проблеми са изключени.

Преди да дадете на бебето мляко, трябва да спазвате редица правила:

1. Не забравяйте да го сварите, тъй като чрез него болести по говедата, като бруцелоза, могат да се предават на хората.
2. въведете продукта постепенно. Започнете да го давате с половин десертна лъжица. Следете състоянието на детето и ако не се появят алергии и промени в изпражненията, порцията може да се увеличи.
3. Когато добавяте продукта към каша, не забравяйте да го разредите с вода.
4. Преди да закупите, внимателно проверете срока на годност. Краткосрочнопоказва липсата на консерванти.

Когато купувате мляко за вашето бебе, обърнете внимание на маслеността му: тя трябва да бъде между 2,5 - 3,2%. Продуктът с ниско съдържание на мазнини няма да бъде от полза, тъй като калцият и витамините се абсорбират слабо от него, докато мазният продукт може да причини непоносимост и проблеми с храносмилането.

Краве мляко и кърмене

Възможно ли е да се пие мляко по време на кърмене? Също така няма ясен отговор. Учените обаче не препоръчват на кърмещата майка да пие краве мляко през първия месец от живота на бебето. Това е периодът, в който детето е особено притеснено чревни колики, а съдържащият се в млякото протеин ги подсилва. Има противоположно мнение, че употребата на този продукт от майка по време на кърмене не представлява опасност за бебето, а напротив, може и трябва да се пие, тъй като съдържа много калций.

Въпреки различните мнения, майката сама решава кога да дава на бебето си краве мляко. Но с оглед на факта, че всичко полезно детеполучава от майката по време на кърмене, а адаптираното мляко за кърмачета е балансирано и обогатено, все още не е необходимо да бързате да го въведете поне до една година.

Кога можете да давате краве мляко на вашето бебе? Този въпрос си задават много майки, които искат различни причинивлизам този продуктживотновъдство в диетата на вашето бебе. Натурална храна, все пак да полезен съставрадва. Освен това за нашите майки и баби храненето на дете с краве мляко беше нормално, естествен процес. И те вече знаеха какво да правят.

Състав на краве мляко

Наистина по отношение на състава си кравето мляко е много ценно. Какво се съдържа в 100 грама от продукта?

• Белтъчини - 4.3гр.
• Мазнини - 1,0 g.
• Въглехидрати - 6,4 g.
• Натрий - 52 mg.
• Калий - 157 mg.
• Калций - 136 mg.
• Магнезий - 16 mg.
• Фосфор - 96 mg.
• Желязо - 0,1 mg.
• Витамини B1, B2, PP, C.

Изглежда, че за развиващото се детско тяло това е уникален комплекс от полезни вещества, които допринасят за качествения растеж и развитие на бебето. В кравето мляко има три пъти повече хлор, калций, натрий, фосфор и протеини, отколкото в майчиното мляко. Повече – не по-малко. Но наистина ли е толкова добро?

Нека започнем да мислим логично. Защо природата е дала кърма? За да храни човек потомството си с него. Кравето мляко, съответно, е предназначено за хранене на телета. И двата продукта са ценни, това е безспорно, но всеки според предназначението си. В първите месеци от присъствието си на този свят човешкото бебе ще вдъхне живот, сила и енергия от майчиното си мляко.

Ползите от майчиното мляко

Какво дава майчиното мляко на бебето?

• Максимално полезни вещества в необходимото количество за оптимален растежИ пълно развитие. Това са лактоза, витамини, ензими, мазнини, минерали, желязо, вода.
• Защита от патогенни бактерии, размножавайки се в червата и причинявайки различни заболявания.
• Стимулиране на развитието на мозъка. Децата хранени с майчино мляко имат добра памети отлично зрение.
• затвори емоционална връзкамежду майката и детето, голямо чувство на любов, топлина, обич.
• Минимално излагане различни заболявания, включително диабет, астма, алергии, сърдечно-съдови патологии.

Важно предимство на кърмата е, че не изисква предварителна подготовка. Продуктът има правилна температураи е винаги на разположение на детето.

Протеин в млякото

Всички органи на новородено са все още в процес на развитие и следователно не могат напълно да изпълняват функциите, характерни за тялото на възрастен. При получаване на прекомерно количество протеини и минерали, съдържащи се в кравето мляко, бъбреците получават значително натоварване, чието ниво е няколко пъти по-високо от допустимото. Те са принудени да работят с специално усилие. Опитвайки се да освободят тялото от получените ненужни излишни вещества, те премахват течността в по-големи количества от необходимото. Съответно бебето започва да изпитва жажда. Мама, виждайки желанието му да пие, може отново да даде мляко. Така се получава порочен кръг.

В сравнение с подобни продукти от други бозайници, човешкото мляко се характеризира с най-ниско съдържание на протеин: 0,8-1,1 g на 100 ml. Ценният елемент, съдържащ се в кърмата, се състои от глобулини и албумини, които лесно се усвояват в тялото на бебето. Също така протеинът е строителен материал, участващи във формирането на имунитета, производството на антитела, синтеза на хормони и ензими.

Казеинът е вреден за детския организъм

Казеинът е протеин от краве мляко, доста голяма молекула, която може да нарани лигавицата и чревните стени. Когато попадне в тялото, хистаминът се освобождава в кръвта. Високите нива на това вещество причиняват млечни алергии. Увреждането на чревните стени може да причини кървене и след това, като следствие, спад в нивата на хемоглобина и развитие на желязодефицитна анемия.

При постоянна консумация на краве мляко съществува риск от чревно кървене от язви, образувани по чревната лигавица. Кърмата съдържа десетки пъти по-малко казеин от животинските продукти. Неговите частици са толкова малки, че в стомаха на бебето образуват деликатни люспи, които лесно се усвояват.

Желязо

Кравето мляко съдържа много малки количества желязо. И дори тези милиграми се усвояват лошо от тялото и следователно не участват в процеса на изграждане на хемоглобина. Липсата на такова вещество провокира появата на желязодефицитна анемия, която от своя страна причинява отслабване на имунитета и други аномалии в развитието. Въпреки че в кърмата няма много желязо, то се усвоява с 70%.

Варене: задължително

Въпросът кога може да се дава краве мляко на дете е актуален, ако бебето е хранено с шише или има трансфер от кърменеза храна за „възрастни“. Причината за въвеждане на животински продукти в диетата може да не е само това. Например, много майки смятат, че детето им може да не получава достатъчно кърма. Трябва да се разбере, че когато правилното храненеБебето винаги ще има достатъчно мляко от гърдата. Въпреки това грижовните майки бързат да запълнят тази празнина и да въведат бебетата си в по-разнообразна диета, включително краве мляко. На каква възраст може да се дава на децата този продукт, за да не вреди на здравето им?

От 9 месеца (или още по-добре, когато навършат 1 година) можете да започнете да го давате на деца, които са на изкуствено хранене, краве мляко. Разбира се, препоръчително е да се предпочитат формули, адаптирани за тази възраст, тъй като съдържат балансиран комплекс от основни хранителни вещества. Кравето мляко трябва да се дава на детето в разредена форма и само след предварително кипене.

Защо трябва да варите мляко? Опасно е да се пие сурово мляко от домашна крава, тъй като не винаги има санитарен контрол върху животното. Някои инфекции може да са безсимптомни или кравата да е носител на инфекцията. По-специално говедата могат да бъдат носители опасна болест- бруцелоза, която засяга костно-ставния апарат, сърдечно-съдовата и нервна система. Затова суровите млечни продукти не трябва да се дават на малки деца.

Как правилно да въведете краве мляко в диетата си

Как да прехвърлите детето на краве мляко? Допълнителното хранене трябва да започне с една чаена лъжичка мляко, разредено с вода в съотношение 1 към 3. Ако през деня няма реакция от тялото, тогава порцията може постепенно да се увеличи. След 2,5-3 седмици обемът на консумираното мляко може да бъде около 100 ml. Съдържанието на мазнини трябва да бъде в рамките на 3-4%. Можете постепенно да намалите количеството вода и накрая да я премахнете напълно. Ако детето има индивидуална непоносимост, трябва да откажете такъв продукт и да спрете да мислите кога можете да дадете краве мляко на детето си.

Стомашно-чревният тракт на дете под 2-годишна възраст няма необходимите ензими, които помагат за пълното смилане на животински продукти. Следователно алергиите към млякото са доста чести. Това се случва поради съдържанието на бета-глобулин в състава му - основният виновник за обрива. Аминокиселините от майчиното мляко се усвояват лесно и бързо от детския организъм, докато ензимните системи трябва да работят с повишено натоварване, за да разграждат чуждите киселини. Алергиите са кумулативни по природа, така че може да не се появят веднага.

Ферментиралите млечни продукти се въвеждат в диетата на детето преди кравето мляко. Това се дължи на намаленото количество протеини и лактоза поради производствения процес. Според редица изследвания, когато кравето мляко е въведено в диетата на деца под 1 година, алергията към този продукт се развива в ¼ от случаите. Това обстоятелство дава основание кравето мляко да се счита за един от най-алергенните продукти.

Кога можете да давате краве мляко на вашето бебе?

Човешката кърма е оптимална за хората, особено през първата половина от живота. Ето защо родителите не трябва да имат съмнения дали кравето мляко едномесечно бебеможе да се даде или не. Забранено е. В по-напреднала възраст такава течност може да се консумира, но е по-добре да изберете извара и ферментирали млечни продукти.

Но какво да кажем за доказания през годините опит на майки и баби? В онези дни медицината не беше толкова развита; експертите можеха само да спекулират за причините за много заболявания. Днес науката е запълнила много пропуски, така че предлага да се ръководите само от доказана информация.

Какво трябва да направят родителите? Дали да се въведе или не млякото в допълващите храни е чисто индивидуален въпрос. Но все още при голямо желаниеПо-добре е да запознаете бебето си с такъв привидно полезен продукт не по-рано от 1 година. Дотогава се задоволявайте със смеси, които са адаптирани към детския организъм и имат много повече предимства, а именно:

• Всички необходимо за дететовитамини и микроелементи;
• стабилен състав, който не претърпява промени;
• сведена до минимум вероятността от алергични реакции поради специална обработка на млечен протеин;
• удобство и лекота на приготвяне.

Какво казват педиатрите? Педиатрите единодушно казват, че кравето мляко не трябва да се дава на деца под една година. Повечето оптимална възраст- след 3 години. През този период тялото става готово да консумира „възрастна“ храна, която включва и мляко.