वैलेंटाइन डे, जिसे सेंट वैलेंटाइन डे के नाम से भी जाना जाता है, साल की सबसे विवादास्पद छुट्टियों में से एक है। अस्पष्ट क्यों? मैं इस तथ्य से निर्णय लेता हूं कि कई लोग इस छुट्टी को तुच्छ, अवास्तविक और लगभग कुछ समझ से बाहर मूल्यों को हम पर थोपने वाला मानते हैं।

दूसरी ओर, अधिकांश प्रेमियों के लिए यह छुट्टी एक-दूसरे के प्रति अपनी भावनाओं को दिखाने का एक और कारण है, जो कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होता है। और, जैसा कि हम सभी जानते हैं, एक प्रेमी जोड़े के लिए, एक साथ समय बिताने का सबसे अच्छा तरीका (धिक्कार है!) एक रोमांटिक डिनर है। हालाँकि, यदि 14 फरवरी अभी भी दूर है, तो जब तक आपकी इच्छा हो, आप किसी भी दिन दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कर सकते हैं। इस लेख में हम बात करेंगे कि घर पर एक रोमांटिक डिनर कैसे तैयार किया जाए, जो आपके चुने हुए को सुखद आश्चर्यचकित कर दे।

रोमांटिक डिनर के नियम

तो, आपको क्या लगता है कि उत्तम रोमांटिक डिनर कैसा दिखना चाहिए? आइए उन मुख्य बिंदुओं पर प्रकाश डालें जो एक रोमांटिक डिनर को सामान्य डिनर से अलग करते हैं।

• परिस्थिति. यह शायद निर्णायक क्षण है. मोमबत्तियाँ, मंद प्रकाश, एक सुंदर ढंग से सजाई गई मेज, नरम आरामदायक संगीत - आप इसे स्वयं व्यवस्थित कर सकते हैं। और, निःसंदेह, कोई टीवी नहीं, भले ही वहां किसी प्रकार की रोमांटिक कॉमेडी चल रही हो।
• केवल दोगुना. यदि आपके बच्चे हैं, तो उन्हें अपनी दादी के पास रखें; यदि आप रिश्तेदारों के साथ रहते हैं, तो उनके लिए थिएटर टिकट खरीदें या कुछ और सोचें, अन्यथा स्पष्ट कारणों से आपका रोमांटिक डिनर बर्बाद हो सकता है।
• व्यंजन. एक रोमांटिक डिनर आपके प्रियजन को उन पाक कौशलों से सूक्ष्मता से प्रभावित करने का सबसे अच्छा क्षण है जिसके बारे में उसे पता भी नहीं था कि वह आपके पास है। इस कारण से, रोमांटिक डिनर के लिए आप जो व्यंजन तैयार करते हैं, वे स्वादिष्ट भी होने चाहिए। और यह बहुत कठिन भी नहीं है, तैयारी और पाचन दोनों में।
• पेय. बेशक, ऐसे रात्रिभोज के लिए उपयुक्त एकमात्र पेय शराब है। सबसे पहले, आपको रोमांटिक डिनर के लिए मेनू तय करना चाहिए, और फिर उसके साथ जाने के लिए वाइन का चयन करना चाहिए (यदि आप वाइन में बहुत अच्छे नहीं हैं, तो किसी विशेष स्टोर पर जाना, एक विक्रेता ढूंढना, उसे बताना सबसे अच्छा है) पकवान और अपना बजट बताएं)। आप एक रोमांटिक डिनर की शुरुआत दो गिलास शैंपेन या प्रोसेको के साथ कर सकते हैं, बस इसे ज़्यादा न करें!
• आश्चर्य. सबसे अच्छा रोमांटिक डिनर एक सरप्राइज़ डिनर है। अपने साथी से गुप्त रूप से सब कुछ तैयार करने का प्रयास करें, और आपका इनाम इस अप्रत्याशित लेकिन सुखद आश्चर्य पर उसकी उत्साही प्रतिक्रिया होगी।
• मनोदशा. यह आपके जीवन की एक विशेष शाम और एक विशेष क्षण है। जब आप एक रोमांटिक डिनर की तैयारी कर रहे हैं, तो संभवतः आपके पास उस पल की गंभीरता का आनंद लेने का समय होगा, इसलिए मुख्य बात यह नहीं है कि आप थक जाएं। और आपको बहुत अधिक उम्मीद नहीं करनी चाहिए: गंभीर रूप से निराश होने की तुलना में सुखद आश्चर्यचकित होना बेहतर है।

यदि आपने रोमांटिक रात्रिभोज के आयोजन के सिद्धांत में महारत हासिल कर ली है, तो मेरा सुझाव है कि अभ्यास की ओर आगे बढ़ें। यदि मेरी साइट मनोविज्ञान और व्यक्तिगत विकास या तांत्रिक मालिश की मूल बातों के बारे में होती, तो मैं शायद किसी और चीज़ के बारे में बात करता। लेकिन जैसा कि लोकप्रिय कहावत है, कौन किस बारे में बात कर रहा है, और वनगिन फिर से भोजन के बारे में है। तो, उत्तम रोमांटिक डिनर की रेसिपी।

जैसा कि हमने पहले ही तय कर लिया है, एक रोमांटिक डिनर सरल होना चाहिए, लेकिन एक ट्विस्ट के साथ, इसलिए सामान्य और उबाऊ व्यंजनों के बारे में तुरंत भूल जाएं, वे सभी रोमांस को खत्म कर देंगे। आपको यह प्रदर्शित करने का अवसर कब मिलेगा कि आप केवल कटलेट बनाने या पुलाव पकाने के अलावा और भी बहुत कुछ करना जानते हैं?!

आइए दिल को लक्ष्य बनाकर कुछ स्वादिष्ट, असामान्य और शानदार तैयार करें। इस संग्रह में रोमांटिक रात्रिभोज के लिए व्यंजन शामिल हैं जो प्रभावित करेंगे, लेकिन मुख्य बात यह है कि खाना पकाने में शुरुआती लोग भी उनमें से अधिकतर तैयार कर सकते हैं।

नाश्ता

एक रोमांटिक डिनर की शुरुआत ठंडे या गर्म ऐपेटाइज़र से होनी चाहिए। यह हल्का सलाद, टोस्ट के साथ पैट, ब्रुशेट्टा या आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। आदर्श रूप से, स्नैक को पहले से तैयार करना बेहतर है ताकि सबसे महत्वपूर्ण क्षण में विचलित न हों।

सबसे पहले, आइए आगे बढ़ते हैं ब्रुशेट्टा प्रारूप में स्नैक्स- एक गिलास वाइन के साथ एक आदर्श संगत, जिसे तैयार करना हर किसी के वश में है।

सलाद- एक सरल समाधान, लेकिन उनकी हल्कापन और ताजगी दो लोगों के रात्रिभोज में पूरी तरह फिट बैठती है।

यदि आप और आपका जीवनसाथी पूर्वाग्रहों से मुक्त हैं, तो ध्यान दें टैटरस- यह ऐपेटाइज़र रोमांस के लिए अनुकूल है और किसी भी रात्रिभोज के लिए एक ताज़ा शुरुआत के रूप में काम करेगा। नुस्खा आप पर निर्भर है, लेकिन एक टिप के रूप में, मैं सब कुछ पहले से काटने और परोसने से ठीक पहले मिलाने की सलाह दे सकता हूं।

आइए उन लोगों के लिए व्यंजनों से शुरुआत करें जो खुद को नौसिखिया रसोइया मानते हैं। इस मामले में, आपको इसे सुरक्षित रखना चाहिए और तैयारी करनी चाहिए कुछ सरल और अचूक.

मैं इस संग्रह में कई रिसोट्टो व्यंजनों को शामिल करना चाहूंगा, लेकिन, अफसोस, यह रोमांटिक डिनर के लिए उपयुक्त नहीं है: पूरी शाम स्टोव पर खड़े रहना कोई विकल्प नहीं है। और यहां एक बढ़िया विकल्प होगा- एक हल्का और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन। एक अच्छा समाधान यह होगा कि सॉस पहले से तैयार कर लिया जाए और निर्णायक क्षण में इसे ताजे उबले पास्ता में मिला दिया जाए।

उनको जिनके लिए मांस"भोजन" शब्द का पर्यायवाची है, मैं निम्नलिखित ब्लॉक समर्पित करता हूं:

मैं आश्वस्त हूं कि सभी सबसे रोमांटिक व्यंजन तैयार किए गए हैं समुद्री भोजन, लेकिन एक संभावित समस्या है: वे आम तौर पर परोसने से ठीक पहले तैयार किए जाते हैं, और आप और मैं रसोई में नहीं, बल्कि लिविंग रूम में रहना चाहते हैं। लेकिन फिर भी कुछ किया जा सकता है.

. — आप इसे पहले से ही ओवन में रख सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे समय पर निकालना न भूलें।
. — यहां सब कुछ पहले से किया जा सकता है, लेकिन झींगा को जल्दी से भूनने के लिए आपको अभी भी निकलना होगा।
. - परोसने से कुछ मिनट पहले गर्म सॉस में मसल्स डालें।

अंततः, आप इतने लंबे समय से क्या पूछ रहे थे: रोमांटिक सब्जी व्यंजन, मांस, मछली और अन्य सभी चीज़ों के बिना।

. यह इस स्वस्थ सब्जी को तैयार करने का एक अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट तरीका है।
. - हाँ, बिल्कुल यही आपने सोचा था।
. - एक सब्जी व्यंजन जो बनाने में आसान है और अच्छा दिखता है।
. - स्पैनिश चावल का व्यंजन जिसमें सब्जियाँ मुख्य भूमिका निभाती हैं।

मिठाई

अनिवार्य कार्यक्रम समाप्त हो गया है, और रोमांटिक डिनर के प्रारूप में मिठाई अब मुफ्त कार्यक्रम का हिस्सा है - हालांकि मीठा खाने वाले लोग मुझसे सहमत नहीं हो सकते हैं। किसी भी मामले में, मैं उन्हें सलाह देता हूं कि मिठाइयों के साथ इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि रात का खाना अक्सर शाम की शुरुआत ही होती है।

और फिर आइए सरल व्यंजनों से शुरू करेंउन लोगों के लिए, जो मेरी तरह मिठाइयाँ बनाने के बारे में कुछ नहीं जानते, लेकिन स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं।

क्या आप अपने प्रियजन के साथ शाम बिताना चाहते हैं और उसे अपने पाक कौशल से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? लेकिन यह नहीं पता कि कौन सा व्यंजन चुनें?

आइए इस स्थिति को समझने का प्रयास करें और सर्वोत्तम समाधान खोजें।

दो लोगों के लिए रात्रिभोज या दो लोगों के लिए रोमांटिक रात्रिभोज में क्या पकाना है?

घर पर दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटना है जिसके लिए थोड़े प्रयास और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होती है, अन्यथा आपको अनुभवी लोगों की सलाह का पालन करना चाहिए।

एक बढ़िया रात्रिभोज केवल सकारात्मक भावनाएं छोड़ेगा, और रोमांस आपको एक भावनात्मक संबंध स्थापित करने की अनुमति देगा, बशर्ते कि सही रोमांटिक संदर्भ हो। इसलिए ऐसी शाम को लेकर आपको लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए बल्कि छोटी-छोटी बातों और बारीकियों को समझ लेना बेहतर है। इस मामले पर गंभीर दृष्टिकोण सफलता का अभिन्न अंग है।

निर्णायक कारक मौजूदा माहौल होगा। रोमांटिक प्रकृति का सबसे सटीक प्रभाव पैदा करने का प्रयास करें, अन्यथा आप वास्तविक स्थिति से भटकने का जोखिम उठाते हैं। इस प्रकार के रात्रिभोज के लिए सबसे अच्छा क्षण शाम का समय था और रहेगा जब सूरज क्षितिज के पीछे डूब जाता है।

लेकिन ऐसे पल के लिए आपको मोमबत्तियों का स्टॉक कर लेना चाहिए, क्योंकि वे मूड और माहौल पर जोर देती हैं। संगीत के साथ-साथ फूलों और अन्य अपूरणीय विशेषताओं को भी न भूलें।

बहुत कम लोग ध्यान देते हैं, लेकिन टेबल सेटिंग भी सही मूड बनाती है। यहां बताया गया है कि वे इसके लिए क्या उपयोग करते हैं:

• अच्छा मेज़पोश
• मोमबत्ती स्टैंड
• ताजे फूलों को एक सुंदर फूलदान में रखना चाहिए
• चश्मे की शैली के साथ-साथ व्यंजनों की शैली के बारे में भी न भूलें
• मेज के लिए कटलरी और निश्चित रूप से नैपकिन।

उत्सव के ये नोट्स ही संचार के दौरान आपके मूड को आकार देंगे। एक अन्य निर्धारण कारक आपके रात्रिभोज के लिए मेनू या व्यंजन हैं। रात के खाने के लिए बहुत अधिक तैयारी करना उचित नहीं है, क्योंकि आप खाने के लिए नहीं आए, बल्कि इसके विपरीत, आपने आप दोनों को छोड़कर बाकी सभी चीज़ों को अस्वीकार कर दिया।

लेकिन रिश्तों के निर्माण के लिए भोजन भी एक महत्वपूर्ण कड़ी है, क्योंकि किसी प्रियजन का पसंदीदा व्यंजन सावधानी और सम्मान पर जोर देगा, और यह बदले में, एक वास्तविक रिश्ते की विशेषता है।

ऐसे मामले में जहां आपके पसंदीदा व्यंजन के बारे में कुछ भी नहीं पता है, ऐसे आयोजन के लिए सबसे प्रासंगिक व्यंजनों पर ध्यान देना उचित है। यहां रोमांटिक डिनर के लिए कुछ आधुनिक और ट्रेंडी विचार दिए गए हैं।

आपको सुंदर गिलासों में परोसी गई शराब के दो घूंटों से शुरुआत करनी चाहिए।

मद्य पेय

आप संग्रिया को वाइन के रूप में भी चुन सकते हैं, जो आपको फलों के मिश्रित स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा।

बेलिनी कॉकटेल भी एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह आपको अपने चमकदार बुलबुले के साथ अपना उत्साह बढ़ाने की अनुमति देता है।

झींगा और अरुगुला

हल्के सलाद का एक उत्कृष्ट रूप। वहीं, आप कैलोरी के आधार पर सलाद के हल्केपन को आकार दे सकते हैं।

घर पर पकाएं:

• झींगा लगभग 150 ग्राम
• अरुगुला का गुच्छा
• थोड़ा सा वनस्पति तेल
• बालसैमिक सिरका
• खूबानी स्वाद वाला सिरप
• अजमोद और डिल विवेक पर जोड़े जाते हैं
• यदि आपको बादाम पसंद है, तो बेझिझक उन्हें अपने सलाद में शामिल करें
• और हां, स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च और थोड़ा सा नमक।

सलाद तैयार करना:

• - पहले से तैयार सभी सागों को धोकर बारीक काट लीजिए
• अरुगुला का उपयोग एक छोटे से मिश्रण के रूप में किया जाता है, इसलिए पौधे की अधिक पत्तियाँ न लें।
• गहरी प्रकार की प्लेट, सलाद और सरगर्मी के लिए बिल्कुल सही।

सलाद सॉस तैयार करें:

• बाल्समिक सिरका और तेल मिलाएं, जिसे हमने पहले से तैयार किया था (हरियाली की मात्रा के आधार पर अनुपात चुनें)
• परिणामी मिश्रण में आंख से खुबानी सिरप मिलाएं।

परिणामी मिश्रण को सलाद में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, पलट दें ताकि तेल डिश के तले पर न टपके।

शीर्ष पर झींगा रखें और बादाम के साथ सलाद छिड़कें। इसे पहले कद्दूकस कर लेना चाहिए या रसोई के उपकरणों से काट लेना चाहिए।

बस, सलाद तैयार है. एक बार पकने के बाद इसमें मिश्रित सुगंध आ जाएगी।

शैंपेन के साथ सूअर का मांस

वांछित स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए शैंपेन में सूअर का मांस पकाया जाना चाहिए। यह व्यंजन न केवल सुखद है, बल्कि स्वादिष्ट और बहुत तृप्तिदायक भी है।

मिश्रण सामग्री:

• किसी भी प्रकार का सूअर का मांस, लेकिन स्मोक्ड नहीं
• थोड़ा सा पनीर
• अपनी पसंद के मशरूम, अधिमानतः शैंपेनोन
• टमाटर
• घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ मेयोनेज़, आपकी पसंद
• मांस के वजन के अनुपात में नमक
• मूल काली मिर्च

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• ओवन को एक सौ अस्सी डिग्री पर पहले से गरम कर लें
• तवे पर मांस में नमक और काली मिर्च डालें (मांस के नीचे पन्नी रखें, इससे जलने से बचने में मदद मिलेगी)
• ऊपर से कटे हुए मशरूम और टमाटर डालें
• इसके ऊपर मेयोनेज़ डालें
• मांस के पूरे द्रव्यमान पर कसा हुआ पनीर बिखेरें
• टुकड़ों को 30-40 मिनट तक बेक करें.

सामन के साथ स्टेक

कुछ स्टेक के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मूल काली मिर्च
• जैतून का तेल
• वजन के सापेक्ष अनुपात में नमक।

• फ्राइंग पैन गरम करें
• स्टेक पर काली मिर्च और नमक डालें और उन्हें फ्राइंग पैन में रखें
• जैतून के तेल में लगभग 20-15 मिनट तक भूनें
• तत्परता सुनहरी पपड़ी से निर्धारित होती है
• तैयार स्टेक में कुछ चावल या सब्जियाँ मिलाएँ।

पकवान तैयार है.

दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर की तस्वीर

क्या आप अपनी प्रेमिका को खुश करना चाहते हैं और उसके लिए एक रोमांटिक डिनर तैयार करना चाहते हैं, लेकिन आप बिल्कुल भी "खूबसूरती से" खाना बनाना नहीं जानते हैं? निराश न हों, यह बहुत आसान है! मुख्य रहस्य यह है कि छह लोगों के परिवार के लिए एक ही व्यंजन तैयार करने की तुलना में दो छोटे हिस्से तैयार करना आमतौर पर बहुत आसान होता है।

रोमांटिक डिनर के लिए एक जीत-जीत विकल्प मांस, चिकन या मछली का एक संयोजन होगा जिसमें न्यूनतम मात्रा में साइड डिश (यहां तक ​​​​कि सामान्य पास्ता या आलू) और चेरी टमाटर, अरुगुला सलाद या रोज़मेरी की टहनी जैसे "वश में" तत्व होंगे। .

क्या वाकई पुरुषों की आनुवंशिकी में यह बात है कि 30-35 साल के बाद उनका पेट बढ़ना शुरू हो जाता है? या हमेशा 35 के बाद?

सही मांस का चयन

ध्यान रखें कि अधिकांश स्टू एक फैंसी, रोमांटिक डिनर के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं - यहां तक ​​कि मीटबॉल भी हॉटपॉट की तुलना में अधिक प्रस्तुत करने योग्य दिखेंगे। कुछ ऐसा चुनें जिसे तलने में केवल कुछ मिनट लगें - इसे पकाना बहुत आसान है।

इसके अलावा, यदि आपने कभी तला नहीं है, तो बेहतर है कि एक जिम्मेदार रात्रिभोज से पहले सीखने की कोशिश न करें - सबसे अधिक संभावना है, आप मांस को आसानी से सुखा देंगे। चिकन ब्रेस्ट, सैल्मन स्टेक, या सुपरमार्केट से खरीदे गए मांस या चिकन कटलेट का ही सेवन करें।

सफ़ेद या लाल वाइन?

वाइन चुनने का मुख्य नियम इसे मुख्य व्यंजन के साथ मिलाना है। सफेद मछली को आमतौर पर सफेद वाइन के साथ परोसा जाता है; सैल्मन और चिकन के अन्य हिस्सों को सफेद या लाल वाइन के साथ परोसा जाता है, लेकिन गोमांस और अन्य मांस को हमेशा रेड वाइन के साथ परोसा जाता है। शैम्पेन मिठाई के साथ आती है।

यदि आप वाइन की किस्मों के बारे में अधिक जानकार नहीं हैं, तो सूखी लाल कैबरनेट सॉविनन चुनें। जिन अंगूरों से यह वाइन बनाई जाती है, वे जलवायु परिस्थितियों के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं, इसलिए ऐसी वाइन को खराब करना मुश्किल होता है। इसके अलावा, यह सबसे मजबूत में से एक है - लगभग 12-14%।

साइड डिश जितनी कम हो उतना अच्छा।

रोमांटिक डिनर के दौरान अधिक भोजन करना निश्चित रूप से आगे की शारीरिक गतिविधि के लिए अनुकूल नहीं है। यह मत भूलिए कि आपका मुख्य लक्ष्य आने वाले सप्ताह के लिए लड़की को खाना खिलाना नहीं है, बल्कि उसे अपने पाक कौशल से आश्चर्यचकित करना है, जिससे वह शाम की सुखद निरंतरता के लिए तैयार हो सके।

बस थोड़ा सा साइड डिश तैयार करें. वस्तुतः 3-4 छोटे आलू या 100 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाले इतालवी पास्ता भूनें - लेकिन स्पेगेटी नहीं चुनें (उन्हें खाने में सौंदर्य की दृष्टि से काफी मुश्किल होती है और वे गंदे हो सकते हैं), लेकिन उन्हें चुनें जिन्हें कांटे से आसानी से और जल्दी से संभाला जा सकता है।

सुंदर परोसने की विधियाँ और नियम

यदि एक साधारण आइसबर्ग लेट्यूस भी डिश को "रेस्तरां" का आभास देता है, तो इसे अरुगुला सलाद या मेंहदी की एक टहनी के साथ परोसने से कटलेट के साथ सामान्य तले हुए आलू एक उत्तम व्यंजन में बदल जाएंगे। अन्य चीजों के अलावा, अरुगुला रेड वाइन, नट्स और पनीर के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

मिठाई के रूप में महंगे नोबल मोल्ड पनीर का उपयोग करें, इसे किशमिश, मेवे और अंगूर के साथ परोसें। अपनी प्रेमिका को बताएं कि ऐसा पनीर खाने के बाद, जीभ पर स्वाद कलिकाएं जागृत हो जाती हैं, जिससे वाइन के स्वाद और सुगंध के बिल्कुल नए पहलू सामने आते हैं।

सिर्फ बिस्तर की समस्या ही नहीं. युवा पुरुषों में अन्य, सूक्ष्म लक्षण।

घर पर रोमांटिक डिनर: मुख्य गलती

घर पर रोमांटिक डिनर आयोजित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण युक्तियों में से एक यह है कि जब तक आप खाना बनाना समाप्त कर लें, तब तक रसोईघर यथासंभव साफ दिखना चाहिए। रात के खाने के अंत में, आपको केवल मेज से प्लेटें हटानी चाहिए और आसानी से सोफे पर जाना चाहिए, और स्टोव और पैन को साफ नहीं करना चाहिए।

यह अपेक्षा न करें कि लड़की आपकी पाक गतिविधियों के परिणामों को साफ़ कर देगी। यदि आप उसके लिए रसोई को उसके मूल रूप में छोड़कर कोई सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन (सच कहूं तो यहां "सुंदर" अधिक महत्वपूर्ण है) बनाकर दें, तो वह आपके लिए कुछ भी करने को तैयार हो जाएगी।

अपनी क्षमताओं पर भरोसा रखें

अंत में, हम ध्यान दें कि लड़की पर "अच्छा, मैंने खाना कैसे बनाया?" जैसे प्रश्नों की बौछार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। क्या यह स्वादिष्ट था? भले ही यह औसत निकला, फिर भी वह यही कहेगी कि यह अच्छा था। हालाँकि, इस बारे में पाँच बार पूछने के बाद, आपको उसके उत्तरों में झूठ का एहसास ज़रूर होगा - यह शायद आपको परेशान कर देगा।

यदि आप स्वयं समझते हैं कि पकवान औसत दर्जे का निकला, तो आपकी उदास उपस्थिति के साथ इस पर जोर देने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है। लड़की, वास्तव में, इस बात की परवाह नहीं करती कि आप क्या पकाते हैं - उसके लिए मुख्य बात यह होगी कि आपने वास्तव में रात के खाने को सुखद और रोमांटिक बनाने की कोशिश की है।

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रोमांटिक डिनर में मुख्य बात माहौल और वाइन का सही चुनाव है। वास्तव में, पकवान केवल सुंदर और सरल होना चाहिए। कुछ जटिल और अपरिचित व्यंजन पकाने की कोशिश न करें, बस उस मांस को भूनें जिसे आप भूनना जानते हैं, सजावट के लिए थोड़ा सा साइड डिश और जड़ी-बूटियाँ डालें।

हमारा वैश्विक नेटवर्क मज़ेदार (और अक्सर उतना मज़ेदार नहीं) कहानियों से भरा पड़ा है कि कैसे लड़कियों ने अपने दूसरे साथियों के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था की। सच है, इसका अंत हमेशा उस तरह नहीं हुआ जैसा वे चाहते थे और सपना देखा था। या तो एक आदमी, झींगा के साथ सलाद का स्वाद चखने के बाद, एलर्जी के कारण दाग से ढक गया, फिर एक मोमबत्ती गलती से गिर गई, या एक भूखा पति, स्लाइस निगलने और हल्के सलाद पर चबाने के बाद, आलू के साथ चिकन तलने की मांग की। एक शब्द में कहें तो रोमांटिक डिनर एक बेहद जिम्मेदार मामला है, इसकी तुलना किसी खदान से गुजरने से भी की जा सकती है। बाईं ओर एक कदम, दाईं ओर एक कदम - और आप न केवल शर्मिंदा हो सकते हैं, बल्कि अपने प्रियजन के साथ गंभीरता से झगड़ा भी कर सकते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारे निर्देश आपको सबसे आम गलतियों से बचने और एक आदर्श मोमबत्ती की रोशनी वाली शाम बिताने में मदद करेंगे।

1. समय और स्थान

कार्यदिवस की शाम बातचीत के लिए सबसे अच्छा समय नहीं है। खैर, सबसे पहले, एक लंबा, घटनापूर्ण कार्य दिवस अक्सर सभी तंत्रिकाओं को थका देता है और सारा रस निचोड़ लेता है। इसलिए, जब आप अंततः घर रेंगते हैं, तो आपकी केवल एक ही इच्छा होती है - खाना खाने और जल्द से जल्द बिस्तर पर जाने की। क्या यह कोई परिचित चित्र है? दूसरे, आपका जीवनसाथी काम पर देर से आ सकता है: सारा खाना ठंडा हो जाएगा, और आप, तैयारी से थककर, सोफे पर मीठी नींद सो जाएंगे। इसलिए, यदि सप्ताहांत के लिए रोमांटिक योजनाओं को पुनर्निर्धारित करना संभव नहीं है, तो आप किसी रेस्तरां में कैंडललाइट डिनर के विकल्प पर विचार कर सकते हैं। तो यह अप्रत्याशित अंत के साथ घर पर एक नियमित रात्रिभोज से कहीं अधिक होगा। फिर आप शहर में थोड़ा घूम सकते हैं, और घर पर बीच-बीच में एक गिलास शैम्पेन पी सकते हैं। लेकिन, यदि आप अभी भी घर पर रोमांटिक डिनर के विकल्प पर निर्णय लेते हैं, तो आपको विवरणों पर ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, अपने प्रियजन को उस आश्चर्य के बारे में अस्पष्ट रूप से संकेत न दें जो घर पर उसका इंतजार कर रहा है, बल्कि स्पष्ट रूप से कहें कि आप एक रोमांटिक डिनर तैयार कर रहे हैं, और काम में देरी आपके धार्मिक गुस्से का कारण बनेगी। लेकिन मुख्य बात यह है कि रात के खाने के मेनू के बारे में ध्यान से सोचें।

मनोवैज्ञानिकों ने यह पता लगा लिया है कि डेट पर क्या नहीं करना चाहिए। यदि आप अपने साथी को प्रभावित करना चाहते हैं, तो सबसे आम गलतियाँ न करें।

2. मेनू

क्या आपको याद है कुछ समय पहले हमने एक ऐसी लड़की के बारे में बात की थी जिसके पति का सलाद से पेट नहीं भरता था और उसने कुछ और बढ़िया चीज़ माँगी थी? यह विकल्प बहुत संभव है. इसलिए, मोमबत्ती की रोशनी में रात का खाना बहुत हल्का नहीं होना चाहिए (विशेषकर कार्य दिवस के बाद)। अन्यथा, आपका आदमी आपको अपनी आँखों से नहीं, बल्कि रेफ्रिजरेटर से खा जाएगा, जिसमें अभी भी "खाने के लिए कुछ बचा हुआ" हो सकता है। लेकिन साथ ही खाना ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए. भरा हुआ पेट बिल्कुल भी कोमल भावनाओं में योगदान नहीं देता है, बल्कि यह आपको एक तरफ खींचता है;

ढेर सारे व्यंजनों से अपने साथी का दिल जीतने की कोशिश करना एक बुरा विचार है, जैसा कि जटिल व्यंजनों को चुनना है। कई घंटों तक चूल्हे पर खड़े रहने से आपका मूड अच्छा नहीं रहेगा। इसके अलावा, रात के खाने का उद्देश्य भोजन नहीं है, बल्कि उसके बाद क्या आता है।

3. मुख्य पाठ्यक्रम

मुर्गीपालन मुख्य मांस के रूप में उपयुक्त है। यह आसानी से पच जाता है और तृप्ति का एहसास लंबे समय तक रहता है। सूअर या गोमांस को पचने में लंबा समय लगता है; मछली को हड्डियों तक पहुंचने के लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है। बीन्स और सोयाबीन भी एक बेहद खराब विकल्प होंगे (हमें यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि क्यों?)। मुख्य पाठ्यक्रम को सब्जियों या समुद्री भोजन के हल्के सलाद के साथ परोसा जा सकता है। मिठाई के लिए - आइसक्रीम, या शैली का क्लासिक - स्ट्रॉबेरी और क्रीम। वैसे, उत्तरार्द्ध रोमांचक अंतरंग खेल के लिए एक अच्छी शुरुआत के रूप में काम कर सकता है।

मान लीजिए कि आप पहले से ही अपने पति के बारे में बहुत कुछ जानती हैं, लेकिन अगर आपने अभी-अभी किसी पुरुष को डेट करना शुरू किया है, तो उससे यह स्पष्ट करना अच्छा होगा कि वह खाना नहीं खाता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को लीवर पसंद नहीं है, दूसरों को प्याज पसंद नहीं है। शायद ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके साथी को पसंद हैं - नट्स, शहद, आदि। ध्यान रखें कि कई (तेल, मसाले, उत्पाद) बहुत एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ भी हैं। यहां तक ​​कि इसका एक छोटा सा हिस्सा भी किसी व्यक्ति में एनाफिलेक्टिक शॉक का कारण बन सकता है।

4. पेय

तेज़ मादक पेय से तुरंत बचें। फिर भी, आप दोनों को प्यार से चक्कर आना चाहिए, न कि "सीने में ले लिए जाने" से। शैम्पेन या वाइन एक बढ़िया विकल्प हैं। लेकिन आपको उन्हें मिश्रण नहीं करना चाहिए, एक चीज़ पर टिके रहना बेहतर है। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि लाल या गुलाबी वाइन को मुर्गी और मांस के साथ परोसा जाना चाहिए। लेकिन यह कोई सख्त नुस्खा नहीं है. वास्तव में, केवल स्वाद ही मायने रखता है। नाजुक मांस को सफेद वाइन द्वारा अच्छी तरह से पूरक किया जा सकता है। एक अन्य नियम का पालन करना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है: रेड वाइन कमरे के तापमान पर होनी चाहिए, लेकिन सफेद वाइन को थोड़ा ठंडा करके परोसा जाना चाहिए।

यह असली कला है! परिचारक ने अपने रहस्य साझा किए कि सुपरमार्केट में सही वाइन का चयन कैसे किया जाए, इसे किन व्यंजनों के साथ जोड़ा जाए और इसे कैसे परोसा जाए।

वाइन के साथ कई प्रकार के पनीर का चयन किया जाएगा; आप फलों की एक प्लेट भी जोड़ सकते हैं। मेज पर नियमित मिनरल वाटर की एक बोतल अवश्य रखें, लेकिन अधिमानतः बिना गैस के।

5. सेवा करना

✓ आप निश्चित रूप से प्लास्टिक के गिलास और डिस्पोजेबल टेबलवेयर के साथ रोमांटिक माहौल नहीं बनाएंगे (ठीक है, ताकि उन्हें धोना न पड़े)। इसलिए, आपको डिब्बे से सुंदर व्यंजन, मेज़पोश और गिलास निकालने होंगे। मेज की पूरी सतह को व्यंजनों से न भरने का प्रयास करें: अन्यथा आप एक भव्य सालगिरह भोज के साथ समाप्त होंगे, न कि दो लोगों के लिए एक अंतरंग रात्रिभोज के साथ।

✓ आप टेबल के केंद्र में फूलों का एक छोटा गुलदस्ता रख सकते हैं, लेकिन एक शानदार रचना नहीं, जिसके कारण आप अपनी आँखें भी नहीं मार पाएंगे। एक फूल वाला छोटा फूलदान या पानी पर तैरती मोमबत्ती बहुत नाजुक लगती है।

✓ और, ज़ाहिर है, मोमबत्तियाँ। लेकिन बाद वाला सुरक्षित कैंडलस्टिक्स में और टेबल के किनारे से दूर होना चाहिए। पर्याप्त मोमबत्तियाँ रखने की सलाह दी जाती है; सभी पुरुष छूकर खाना पसंद नहीं करते हैं।

✓ बर्तनों को अलग-अलग हिस्सों में बाँटना चाहिए ताकि आपको अपने हाथों से कुछ भी काटना या तोड़ना न पड़े। मोटे हाथ असुंदर और अरोमांटिक लगते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, नैपकिन मेज पर होना चाहिए। सलाद को विशेष वफ़ल टोकरियों में रखा जा सकता है, और सभी व्यंजनों वाली प्लेटों को सलाद के पत्तों, या कहें, जैतून से सजाया जा सकता है।

6. संगीत

मोमबत्तियों के बारे में हम पहले ही ऊपर बात कर चुके हैं। हल्का और आरामदायक संगीत चुनना बेहतर है। हमें बहुत संदेह है कि आपका साथी स्टास मिखाइलोव के गाने सुनकर शाम बिताने का आनंद उठाएगा। नेटवर्क में रोमांटिक वाद्य धुनों (उदाहरण के लिए, संगीतकार जेम्स लास्ट द्वारा), रेट्रो हिट और सुखद जैज़ रचनाओं के बहुत सारे संग्रह हैं। आपको अपनी शाम पर "गंभीर" संगीत और ओपेरा के एरिया का बोझ नहीं डालना चाहिए।

प्रत्येक व्यक्ति के लिए, आप अपनी राशि के अनुसार एक राग चुन सकते हैं, इसका आपके प्रियजन पर अद्भुत प्रभाव पड़ेगा। इसकी जांच - पड़ताल करें!

7. घर की सजावट

गुलाब की पंखुड़ियों के दृष्टिकोण से, सब कुछ विवादास्पद है। यह निर्णय लेना आपके ऊपर है. बेशक, यह सब रोमांटिक और सिनेमाई लगता है। लेकिन फिल्म में यह पर्दे के पीछे ही रहता है, फिर कमरे में चारों ओर बिखरी इस सुंदरता को कौन साफ ​​करता है? इसलिए यदि आप रोमांटिक शाम के तुरंत बाद अपने अपार्टमेंट की सफाई की सुबह की दिनचर्या में नहीं पड़ना चाहते हैं, तो आप हल्का संस्करण चुन सकते हैं। छुट्टी की मेज पर कुछ पंखुड़ियाँ बिखेरें। इससे माहौल बेहतर होगा और अतिरिक्त समस्याएं पैदा नहीं होंगी।

8. सुगंध

ये गुलाब की पंखुड़ियों से भी थोड़ी अधिक कठिन हैं। हम पहले ही कह चुके हैं कि कई तेल और धूप एलर्जी या अस्थमा के दौरे का कारण बन सकते हैं। और सभी लोगों को समृद्ध सुगंध पसंद नहीं हो सकती है। मुझे तुरंत प्राकृतिक हस्तनिर्मित सौंदर्य प्रसाधनों वाली अब लोकप्रिय दुकानें याद आ गईं। आप वहां से गुजरते हैं और आश्चर्य करते हैं कि आप पूरे दिन वहां कैसे काम कर सकते हैं और सिरदर्द से पीड़ित नहीं होंगे? इसलिए, सुगंध चुनने के मुद्दे पर नाजुक ढंग से विचार किया जाना चाहिए। आदर्श विकल्प मेज पर खड़े फूलों की ताज़ा, लेकिन विनीत खुशबू है: रचनाओं में ट्यूलिप, गुलाब, स्प्रूस शाखाएँ। केवल तेज़ गंध वाली लिली को बाहर रखा जाना चाहिए। एक अच्छा सहायक एक सुगंध दीपक है, जिसमें आप तेल की कुछ बूँदें गिरा सकते हैं और, उदाहरण के लिए, चंदन की सूक्ष्म सुगंध का आनंद ले सकते हैं। हम दृढ़ता से एयर फ्रेशनर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं! भारी कृत्रिम गंध से शौचालय के साथ संबंध उत्पन्न होने की अधिक संभावना है।

9. कपड़े

बेशक, आप टेबल पर नहीं बैठ सकते, जिसे आप आमतौर पर अपार्टमेंट में पहनते हैं। घर के कपड़े, कुत्ते के साथ मज़ेदार चप्पलें, फैले हुए घुटनों के साथ स्वेटपैंट, स्नान वस्त्र या पारिवारिक पैंटी रोमांस को पूरी तरह से खत्म कर सकते हैं। एक लड़की के लिए एक उपयुक्त विकल्प कॉकटेल ड्रेस, हल्का मेकअप और एक साधारण हेयर स्टाइल है। एक आदमी के लिए - एक शर्ट, पतलून, सामान्य तौर पर - एक साफ उपस्थिति। कई महिलाएं रात के खाने के लिए वैम्प की छवि चुनती हैं। वे तुरंत बोल्ड ड्रेस या कामुक लॉन्जरी में अपने पार्टनर के सामने आ जाते हैं। खैर, फिर रात्रिभोज क्यों? लेकिन "एक महिला में किसी प्रकार का रहस्य होना चाहिए" के बारे में क्या? इसलिए, हम आपको सलाह देते हैं कि अंडरवियर को "मिठाई के लिए" छोड़ दें। इसे पाने के लिए, एक आदमी को कड़ी मेहनत करनी होगी: महिला से प्रेमालाप करना, तारीफ करना, चुंबन देना और, कौन जानता है, क़ीमती अंगूठी देना।

10. उपहार

कार्यक्रम का इतना अनिवार्य हिस्सा नहीं है. लेकिन वैसे भी। निस्संदेह, इस मामले में पुरुषों के लिए समय आसान है। हम फूलों, चॉकलेटों और लड़कियों के सबसे अच्छे दोस्त - हीरे - से हमेशा खुश रहेंगे। लेकिन हमें अपने चुने हुए लोगों को क्या देना चाहिए? प्यारे मुलायम खिलौने, पोस्टकार्ड और 14 फरवरी की अन्य विशेषताएं कूड़ेदान में भेजे जाने के योग्य हैं। खैर, हमारे सज्जन इतने रोमांटिक नहीं हैं! देवियों, पहले ही इस पर काबू पा लो। पैसा खर्च करना बेहतर है: ए) अपने आप को सुंदर और अच्छी तरह से तैयार करने पर। इस अवधारणा में अच्छी तरह फिट बैठता है. बी) स्वादिष्ट भोजन के लिए. अच्छा मांस और महँगी शराब चुनें। अंत में, यह महत्वपूर्ण है कि रोमांटिक डिनर हर दिन नहीं होता है और आप दोनों के लिए बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं लेकर आना चाहिए।

लगभग हर प्रेमी जोड़ा जो अपने रिश्ते में विविधता लाना चाहता है, मोमबत्ती की रोशनी में रोमांटिक डिनर की व्यवस्था करने की कोशिश करता है। और यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि रोमांस को किसी प्रकार के उत्सव, वेलेंटाइन डे या आपकी साथ की डेट का पक्ष लिया जाए।

रोमांटिक डिनर आयोजित करने के कई कारण हो सकते हैं। रोजमर्रा की नीरस जिंदगी से थोड़ा ब्रेक लेने का यह एक सहज निर्णय हो सकता है। कुछ जोड़ों के लिए, एक रोमांटिक डिनर प्यार की घोषणा के लिए एक मूल सेटिंग के रूप में काम कर सकता है। और दूसरों के लिए, यह अपने प्रियजन से अपने गलत काम के लिए खूबसूरती से माफी मांगने का एक अनूठा अवसर हो सकता है। रोमांटिक कैंडललाइट डिनर का आयोजन कैसे करें और इसके साथ अपने रिश्ते को कैसे सजाएं?

जगह। कैंडललाइट डिनर का आयोजन किसी भी स्थान पर किया जा सकता है जो आप दोनों के लिए सबसे उपयुक्त हो। आदर्श विकल्प प्रकृति में या समुद्र के पास है।

आज, रूस और यूक्रेन के कई शहरों में तथाकथित रोमांटिक संगठन हैं जो विभिन्न प्रकार की असामान्य तिथियों का आयोजन करते हैं। उनकी सेवाओं में एक बहुमंजिला इमारत की छत पर रोमांटिक डिनर भी शामिल है। ऐसी डेट न केवल आपके प्यार में विविधता लाएगी, बल्कि माहौल में और अधिक सुंदरता, मौलिकता और रोमांचक संवेदनाएं भी जोड़ेगी। आखिरकार, इस समय आप न केवल रोमांटिक मोमबत्तियों की टिमटिमाती रोशनी से, बल्कि आपके पैरों पर पड़ी हजारों शहर की रोशनी से भी गर्म हो जाएंगे। तारों से भरे आकाश की बेदाग सुंदरता को न भूलें, जिसका आनंद आप बाहर भोजन करते समय ले सकते हैं। यदि आपके पास ऐसे जादुई प्रयोगों का अवसर नहीं है, तो मोमबत्ती की रोशनी में और घर पर रात्रिभोज का आयोजन करें, इसमें थोड़ी असामान्यता और थोड़ा रहस्य जोड़ें।

सजावट. पर्यावरण स्वच्छ होना चाहिए. मेज पर एक मेज़पोश है. मोमबत्तियाँ उसे आकर्षित करनी चाहिए, इसलिए हम उचित रंग चुनते हैं। भले ही आप नहीं जानते कि टेबल को खूबसूरती से कैसे सजाना है, फिर भी प्लेटों को खूबसूरती से व्यवस्थित करने का प्रयास करें। बहुत सारे व्यंजनों का ढेर लगाने की ज़रूरत नहीं है - याद रखें कि रोमांस हल्कापन और सुंदरता को जोड़ता है। मांस और सलाद सलाद के पत्तों और साग को शानदार ढंग से सजाने में मदद करेंगे।

यदि आप रोमांटिक डिनर करने का निर्णय लेते हैं, उदाहरण के लिए, जापानी शैली में, तो भोजन सीधे फर्श पर करें। एक मेज़पोश बिछाएं, तकिए बिछाएं जिन पर आप आराम से बैठ सकें, और इंटीरियर में अधिक फेंगशुई तत्व जोड़ें। मुख्य बात यह है कि सजावट के साथ इसे ज़्यादा न करें।

सुगंध. कमरे के वातावरण में रोमांस की एक विनीत और जादुई गंध मंडराती रहनी चाहिए, इसलिए सुगंधित मोमबत्तियाँ, छड़ें और अगरबत्ती का उपयोग काफी उपयुक्त है। यदि आपको उनकी गंध बहुत अधिक पसंद नहीं है, तो आप एक सुगंध लैंप का उपयोग कर सकते हैं, उसमें तेल की कुछ बूंदें डाल सकते हैं और प्यार की सूक्ष्म सुगंध का आनंद ले सकते हैं। आदर्श संयोजन चंदन के तेल की 3 बूंदें, इलंग-इलंग तेल की 2 बूंदें, गुलाब के तेल की 1 बूंद है। यदि आपके पास सुगंध दीपक नहीं है, तो आप यह सब पानी में मिलाकर कमरे में स्प्रे कर सकते हैं।

विभिन्न मसालों, फूलों और पत्तियों की पोटपुरी आपकी छोटी छुट्टी के वातावरण में एक अद्भुत सुगंध जोड़ देगी। इसे बनाने के लिए, आप एक सुंदर तश्तरी पर 25 ग्राम पिसी हुई दालचीनी और 5 ग्राम का ढेर डाल सकते हैं। कार्नेशन्स इस रोमांटिक मिश्रण में एक अद्भुत अतिरिक्त गुलाब या लैवेंडर सुगंधित तेल की 10 बूंदें होंगी। आप डिश को गुलाब की पंखुड़ियों से सजा सकते हैं.

कमरे में हल्का रोमांटिक संगीत अवश्य बजाना चाहिए। यह धीमे रेट्रो गीतों या जादुई क्लासिक्स का संग्रह हो सकता है - किसी भी मामले में, मधुर ध्वनि एक रोमांटिक मूड जोड़ देगी।

मोमबत्तियाँ. कम ही लोग जानते हैं कि मोमबत्तियों का अद्भुत जादुई प्रभाव होता है। इसका केंद्र अग्नि तत्व है, जो संचित नकारात्मकता को जलाने और आसपास के वातावरण की गंदगी को साफ करने की क्षमता रखता है। इसके लाभकारी गुणों के अलावा, मोमबत्तियों की टिमटिमाती आग वातावरण की सारी घबराहट और भावनाओं के उत्साह को व्यक्त कर सकती है, जिससे कमरे में रोमांस और हल्का रहस्य आ जाता है।

आपके रोमांटिक डिनर में मोमबत्तियाँ कुछ भी हो सकती हैं जो आप चाहते हैं। आप उन्हें टेबल के बीच में एक लंबे प्राचीन शैली के कैंडलस्टिक पर रख सकते हैं, फिर उनकी कांपती टिमटिमाती रोशनी आश्चर्यजनक रोशनी वाले चश्मे में दिखाई देगी। कमरे के चारों ओर रंगीन बेलनाकार मोमबत्तियाँ लगाना भी एक बढ़िया विकल्प होगा। इसके अलावा, यह वांछनीय है कि कमरे को रोशन करने के लिए उनमें से पर्याप्त हों - पुरुषों को छूकर खाना पसंद नहीं है।

हर कोई जानता है कि लाल प्यार का रंग है, इसलिए इन रंगों की रोमांटिक मोमबत्तियाँ आपके रात्रिभोज के लिए सबसे उपयुक्त रहेंगी। यदि आपका इंटीरियर लाल रंग से मेल नहीं खाता है, तो आप कोई अन्य रंग चुन सकते हैं।

पुष्प। प्रेम की देवी एफ़्रोडाइट, जो समुद्री झाग से प्रकट हुई, ने फूलों को प्रेम और सौंदर्य का वास्तविक प्रेरक बना दिया। वे ही हैं जो वातावरण में अधिक रोमांटिक रंग और कोमलता की भावना लाते हैं। निस्संदेह, गुलाब अपरिहार्य फूल हैं। आप बस उन्हें मेज पर रख सकते हैं, एक लंबे फूलदान के ऊपर क्लासिक व्यवस्था में तनों को खूबसूरती से फैला सकते हैं।

आदर्श विकल्प फूलों की व्यवस्था करना होगा। पानी से भरा एक चौड़ा कांच या क्रिस्टल फूलदान इसके लिए उपयुक्त है। आप इसमें लापरवाही से गुलाब की पंखुड़ियाँ और कलियाँ डाल सकते हैं, और उनके बीच तैरती मोमबत्तियाँ वितरित कर सकते हैं। रोमांस के लिए एक बढ़िया विकल्प मेज पर पंखुड़ियों को बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित करना होगा। एक छोटे फूलदान में एक फूल और पानी पर तैरती एक मोमबत्ती भी बहुत असली लगेगी।

मेन्यू। मेज को भारी व्यंजनों से न भरें जिससे रात के खाने के बाद आप दोनों को घबराहट महसूस होगी। हर चीज़ को ख़ूबसूरती से पेश किया जाना चाहिए. लेकिन साथ ही, आपके प्रियजन को मेज को भूखा नहीं छोड़ना चाहिए - इससे जलन हो सकती है। यदि आप मांस पकाना चाहते हैं, तो इसे हल्का वील या लीन चिकन बनाएं। कुछ प्रकार के सलाद आवश्यक हैं, जिन्हें भागों में परोसा जा सकता है। खूबसूरती से कटे हुए फल रोमांटिक टेबल पर अपूरणीय होते हैं। मिठाई के लिए आप आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, वे रोमांचक अंतरंग खेल के लिए एक अच्छी शुरुआत के रूप में काम कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, मेज पर मुख्य चीज़ स्वादिष्टता और सुंदरता है।

उपस्थिति। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि रात्रिभोज का लेखक कौन है - लड़का या लड़की - उपस्थिति भी रोमांटिक होनी चाहिए। किसी प्रियजन से लबादे या, क्षमा करें, पारिवारिक शॉर्ट्स या स्वेटपैंट में मिलना, उसे रोमांस की दुनिया में नहीं डुबोएगा, बल्कि उसे वास्तविकता के "बट" से टकराएगा। इसलिए, लड़कियों के लिए - एक सुंदर कॉकटेल पोशाक, हल्का मेकअप और सुंदर बाल। पुरुषों के लिए - शर्ट, पतलून, साफ-सुथरा रूप। यह दोनों के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु है.

ये सभी तत्व आपके रोमांटिक डिनर को जादुई बना देंगे। ऐसी शाम निश्चित रूप से अविस्मरणीय और अद्भुत होगी। इसे अपने प्यार को थोड़ा ताज़ा करने दें, रिश्ते में थोड़ा रोमांस जोड़ें और आपको धूसर और उबाऊ रोजमर्रा की जिंदगी से विचलित करें, यह एहसास पैदा करें कि पूरी दुनिया में आप दोनों के अलावा कोई नहीं है, इसलिए प्यार में और खुश रहें।