Prilikom pripreme dječje gozbe treba uzeti u obzir mnoge nijanse, jer krhko tijelo možda neće moći probaviti neka jela. Također, djeca često doživljavaju alergijske reakcije, čiju je prisutnost bolje provjeriti s roditeljima unaprijed.

Na što treba obratiti pozornost pri izradi dječjeg rođendanskog jelovnika?

Ne biste trebali miješati mnogo različitih proizvoda. Djeca vole jednostavne, poznate okuse, osim toga, neke kombinacije mogu izazvati probleme s gastrointestinalnim traktom. Također, na proslavi rođendana nije preporučljivo posluživati ​​jela koja su previše začinjena ili slana, pržena ili teška za želudac.

Izbjegavajte posluživanje voća s debelom korom; ribi, bobičastom voću i grožđu uklonite sjemenke. Djeca jedu kaotično, a uspijevaju se igrati i razgovarati, pa se lako mogu ugušiti. Sva hrana treba biti poslužena u dijelovima, ponekad se preporučuje korištenje principa švedskog stola.

Zdjele za salatu i ostalo posuđe stavite na sigurnu udaljenost od dječjih igrališta, poslužite samo male količine onoga što sada stvarno žele jesti.

Dob 1-3 godine

Iz jelovnika svakako izbacite sve sastojke koji često izazivaju alergije, čak i ako ih vaše dijete nema. Ovaj popis uključuje agrume, med, egzotično voće i svijetle bobice. Izbjegavajte tešku hranu - bolje je ne stavljati gljive, dimljeno meso i žitarice na stol.

Djeca od 4 do 6 godina

Nakon četiri godine djeci se može poslužiti kuhana kobasica i vrhunske kobasice. Još se ne preporuča kuhati ribu. I dalje se ne isplati riskirati dodavanje teško probavljive i masne hrane. Izbjegavajte egzotično voće i voće izvan sezone. Najčešće se tretiraju štetnim kemikalijama.

Nakon sedam godina

Počevši od ove dobi, mladim gostima mogu se ponuditi svijetli sokovi, salate s ciklom i deserti od bobičastog voća. U protivnom postoji opasnost da zaprljate odjeću za odmor. Isto vrijedi i za jela koja se teško jedu. Grickalice maksimalno izrežite i uklonite višak sastojaka.

Koja jela odabrati i pripremiti za dječji rođendan?

Roditelji često biraju kanapee kao međuobrok. Djeca vole originalan dizajn sendviča na ražnjićima, a vrlo su jednostavni za pripremu. Od sastojaka možete odabrati cherry rajčice, male kobasice, šunku, sir ili feta sir narezan na kvadrate. Ponekad se kanapei pripremaju čak i bez kruha, ograničavajući se na kombinaciju mesa, sira i povrća. Postoje i drugi recepti koji olakšavaju organizaciju najbolje rođendanske zabave.

vruće

Nije lako natjerati djecu da jedu toplu hranu. Tijekom blagdana nije uobičajeno stavljati tekuće vruće juhe na stol, ali nitko neće odbiti male pileće ražnjiće ili nuggets s umacima.

Mnoga djeca vole McDonald's, ali roditelji rijetko žele riskirati trošenje novca na upitnu hranu. Mnogo je lakše sami pripremiti takva jela. Tada ćete biti sigurni da će dječji želudci biti u redu, osim toga, možete se igrati sa sastojcima umaka. Dakle, da biste dobili nuggets kod kuće, uzmite sljedeće proizvode:

• Krema (sadržaj masti ne više od 15%) - 250 ml;
• Sol i papar - po ukusu, ali nemojte pretjerivati;
• Susam i krekeri (za pohanje) - 70 g;
• Pileći file - 550 g;
• Ulje za prženje.

Meso biste trebali marinirati unaprijed. Da biste to učinili, izrežite filet na male komadiće, popaprite i posolite, prelijte vrhnjem. Sve to ohladite četiri sata.

Kad se meso marinira, krenite s pohanjem. Svaki komad uvaljajte u krušne mrvice i sezam, pa pržite na biljnom ulju sa svake strane. Jelo se može pripremiti za samo pola sata, što je vrlo zgodno za zaposlene roditelje.

Kao preljev možete koristiti domaću majonezu, slatko-kiselo ili umak od sira. Neki kuhari pripremaju umak od bobica ili voća, ali oni mogu biti alergeni, pa je bolje koristiti provjerene recepte.

Pizza

Ovo talijansko jelo vole odrasli i djeca diljem svijeta. Unatoč činjenici da se u zemljama ruskog govornog područja pizza već dugo priprema s tijestom od kvasca, pretvarajući je u neku vrstu pite, okus se od toga ne pogoršava, a dječja ljubav to potvrđuje. Za svoje najmlađe goste možete pripremiti vegetarijansku verziju jela od tankog tijesta. Ako su na zabavi i starija djeca, može im se poslužiti pizza s piletinom i šampinjonima. Za verziju bez mesa trebat će vam sljedeći sastojci:

Ova verzija koristi jednostavan recept za tijesto s kojim se mogu nositi čak i kuhari početnici. Njegova prednost je izuzetna elastičnost i ekonomičnost.

Osim toga, zahvaljujući ovom receptu, pripremu pizze možete povjeriti svom suprugu ili starijoj djeci, dok radite druge poslove. Možete to učiniti još jednostavnijim i kupiti već gotovo tijesto. Ako niste imali vremena za to, slijedite upute:

1. Ulijte brašno u zdjelu, ostavljajući malu depresiju u sredini, dodajte sol tamo, dobro promiješajte;
2. Pomiješajte jaja s mlijekom i biljnim uljem dok ne postanu glatka, ali nemojte tresti;
3. Smjesu mlijeka i jaja dodajte u brašno, postupno miješajte dok se tekućina potpuno ne upije;
4. Počnite mijesiti tijesto, to obično traje do deset minuta. Imajte na umu da je jako ljepljivo, pa prvo ruke obilno namažite uljem;
5. Zamotajte tijesto u vlažnu krpu i ostavite 15 minuta;
6. Za to vrijeme pripremiti nadjev: sir naribati, masline, rajčicu i papriku narezati na kockice i ploške;
7. Razvaljajte tijesto na lim za pečenje, premažite vrh umakom od rajčice i stavite nadjev. Odozgo obilno pospite naribanim sirom da ne zagori;
8. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva petnaestak minuta. Obično je ova količina tijesta dovoljna za dvije tanke, ukusne pizze srednje veličine.

Postoji mnogo mogućnosti za ukrašavanje pizze. Fotografija prikazuje neke od njih. Također možete uključiti goste u ukrašavanje tako da im date pregače i šareno povrće. Djeca će rado slagati već izrezane krugove i kockice po tijestu, preostaje samo ispeći pizzu.

Salata

Bolje je da sami pripremite majonezu za salate. To je lako učiniti u blenderu tako da pomiješate suncokretovo ulje, jaje, senf i limunov sok. Da biste pripremili jednostavnu i vrlo ukusnu dječju salatu "Jež", uzmite sljedeće sastojke:

• Tvrdi sir - 300 g;
• Krumpir - 3 kom .;
• Jaja - 4 kom .;
• Nekoliko maslina (ili maslina) za ukras;
• Preljev za salatu (domaća majoneza, kiselo vrhnje ili drugi umak koji tradicionalno koristite za dječja jela);
• Korejska mrkva (bolje je kuhati sami, dodajući najmanje papra) - 200 g;
• Pržene ili ukiseljene gljive - 100 g.

Unaprijed skuhajte krumpir i jaja.

Njih i sir naribajte na krupnije ribež, mrkvu i gljive sitno nasjeckajte.

Zatim položite sastojke u slojeve ovim redoslijedom: krumpir, gljive, jaja, tvrdi sir.

Svaki sloj lagano premažite umakom. Korejskim mrkvama na vrhu nacrtajte iglice ježa, a maslinama napravite stilizirani nos i oči.

Ako nemate vremena ukrasiti salatu u obliku životinje, cvijeta ili lika iz crtića, možete je jednostavno staviti u tartlete, košarice od prhkog tijesta ili čak narezati na polovice krastavaca. Umetnite kišobran ili ražanj na vrh - i slatki čamci su spremni!

Piće za djecu

Na stolu ne smiju biti gazirana pića. Nisu baš korisni za odrasle, ali djeca su strogo kontraindicirana u njihovoj uporabi, to je prepuno tužnih posljedica za zdravlje. Ograničite se na sokove, voćne napitke i kompote. Također možete napraviti shake od mlijeka ili čokolade.

A djeci je domaća limunada posebno ukusna. Za pripremu šest obroka ovog prekrasnog napitka uzmite sljedeće sastojke:

• Šećer - 1 staklo;
• Pročišćena (ili flaširana) voda - 2 l;
• Veliki limun - 7 komada;
• Nekoliko grančica mente i kriške limuna za ukras.

Za početak temeljito isperite limun pod toplom vodom, po mogućnosti četkom. Uklonite koricu sa svake od njih. Zatim iscijedite sok u posebnu posudu.

Ulijte vodu u lonac i zakuhajte. Nakon toga maknite s vatre, dodajte koricu, sok i šećer. Zatim ga stavite u hladnjak na 7 sati. Nakon tog vremena napitak procijedite i ulijte u bokal s ledom. Ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.

Koncentrirana prava limunada svidjet će se i odraslima, stoga vrijedi pripremiti barem nekoliko litara u rezervi. Možete odmah uliti piće u čaše, ukrasiti kišobranima ili trešnjama za koktele.

Desert

Većina djece voli slatkiše, pa je vrijedno razmotriti nekoliko opcija za desert. Kako bi jelo bilo ne samo ukusno, već i zdravo, fokusirajte se na voće i mliječne sastojke. Istodobno, izbjegavajte alergene.

Kako ne biste preopteretili djetetov želudac, odaberite opciju laganog deserta. Nakon obilnog blagdanskog obroka pečenje neće biti na mjestu, pa poslužite puding, slatke kanapee na ražnjićima ili standardni voćni tanjur, zanimljivo dekoriran.

Zanimljiva opcija za posluživanje želea koja svakom djetetu izmami osmijeh na oči. Da biste to učinili, uzmite bilo koje voće ili bobičasto voće okruglog oblika (prikladne su jabuke, naranče, lubenica), prerežite ga na pola, izrežite pulpu. Zatim tamo ulijte žele i pričekajte da se stvrdne.

Nakon toga svaki "kalup" izrežite na male ploške. Kriške voća s drhtavom tvari iznutra izgledaju vrlo impresivno.

Stolni ukras

Gotovo svako jelo može se nazvati dječjim ako je pravilno ukrašeno i prezentirano. Ali da biste dovršili sliku, također je vrijedno ukrasiti stol. Najbolje je odabrati određenu temu za zabavu i strogo je se pridržavati.

Mališane oduševljavaju tanjuri i šalice s crtežima likova iz popularnih crtića ili igrica. Upotpunite ga šarenim salvetama, kapama za pozivnice i vijencima. U nekim slučajevima roditelji na stol stavljaju i svijeće ili svježe cvijeće, no za djecu mlađu od deset godina to je neprimjereno, pa čak i opasno.

Organiziranje proslave dječjeg rođendana vrlo je naporan, ali ugodan zadatak. Neki roditelji kupuju gotova jela i tematske setove za ukrašavanje, ali sama izrada salate puno je ugodnija.

Moderni roditelji radije slave rođendane svoje djece u kafiću, ali čak i kod kuće možete stvoriti jedinstvenu svečanu atmosferu. Kod kuće je moguće napraviti jeftin jelovnik za dječji rođendan, ulažući najmanje truda u njegovu realizaciju. Glavni zadatak je ukrasiti jela na takav način da probudi apetit.

Jelovnik za dječji rođendan

Vrijedno je unaprijed razmisliti o jelovniku za dječji rođendan - ne bi trebalo biti previše predjela i glavnih toplih jela, ali bi ih trebalo biti dovoljno da se nahrane svi gosti. U dječji rođendanski jelovnik vrijedi uključiti originalne zalogaje, zdrave salate od povrća, kanapee koji se lako jedu i tartlete. Trebate biti maštoviti kada treba ukrasiti dječju hranu i dati joj blagdanski ugođaj. Pića koja možete poslužiti su kompoti, slatki čaj i obična negazirana voda.

Za godinu dana

Roditelji se pitaju kakav jelovnik pripremiti za rođendan svog djeteta od 1 godine. S obzirom na malu dob rođendanskog dječaka, ne biste trebali biti previše zabrinuti oko ovog pitanja - poslužit će švedski stol s dječjim skutama i voćnim pireima, koji će pozvani roditelji moći hraniti bebe do godinu dana. Na jelovniku će odlično izgledati raznovrsno voće, dječji kolačići i pakirani sokovi za djecu sa slamkama. Kao glavni desert možete poslužiti domaći biskvit s nadslojevima obloženim mladom skutom.

2 godine

Kada je riječ o tome što pripremiti za rođendan dvogodišnjeg djeteta, trebali biste isključiti slana i masna jela začinjena majonezom. Ljuti zalogaji, dimljeno meso i voće sa sjemenkama nisu prikladni za djecu. Približan jelovnik za dvogodišnjake izgledat će ovako:

• salata od povrća s mrkvom i grožđicama;
• pire krumpir s kotletima od ježa;
• snack krekeri sa svježim sirom i rajčicama;
• jabuke u mekom karamelu;
• posebni dječji sokovi ili kompoti.

5 godina

U dobi od pet godina već je lakše odabrati jela za dječji rođendan, jer su gotovo svi proizvodi dopušteni djeci. Najbolji sastojci za predjela, kanapee i sendviče su kuhana piletina, nemasna govedina i orašasti plodovi. Kao prilog dobro je poslužiti rižu, krumpir i tjesteninu. Uzorak jelovnika za rođendan petogodišnjeg djeteta izgledao bi ovako:

• lonac od krumpira i mesa;
• salata od povrća od rajčice, krastavaca, kukuruza i vrhnja;
• domaći soufflé od jagoda;
• piće od mrkve s narančom.

Naučite kuhati zanimljivo i više.

Recepti za dječji rođendan

Postoji mnogo opcija, dušo. Gotovo svaki recept za odrasle prikladan je i za dječji jelovnik uz malu izmjenu - šunka i dimljeno meso zamjenjuju se kuhanim mesom, uklanjaju se majoneza i kečap, a naglasak je na svježim namirnicama: povrću i voću. Ako dijete želi sudjelovati u kuhanju, recepti s fotografijama pomoći će kuharu početniku da običnoj hrani da svečani okus - prikažite svoje omiljene smiješne likove iz crtića na sendvičima ili pizzi, poslužite ih na neobičan način.

Dječje salate

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 78 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.

Dječja jela su raznolika jer postoji mnogo recepata za pripremu ukusnih opcija. Ova metoda uključuje korištenje mrkve, jabuke i kukuruza. Zdrava vitaminska salata na jelovniku izdašna je zbog dodatka jaja i sočna ako se koristi kiselo vrhnje ili nemasni jogurt. Sol i papar treba svesti na minimum.

Sastojci:

• jabuke - 2 kom .;
• mrkva - 2 kom .;
• jaja – 2 kom .;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• kiselo vrhnje - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Skuhajte mrkvu, jaja, naribajte na krupno.
2. Jabuke narežite na kockice, pomiješajte s proizvodima, začinite kiselim vrhnjem.

Ili isprobajte ovu opciju:

• Vrijeme: 10 minuta.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 50 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Roditelji mogu pronaći ideje za jelovnike za dječje rođendane s jednostavnim opcijama. Ovaj recept uključuje korištenje ukusnih i zdravih sastojaka. Niskokalorična salata svidjet će se mališanima sladokuscima jer sadrži slatke grožđice koje je najbolje uzimati bez sjemenki kako se dijete ne bi ugušilo. Svježa mrkva s kiselim vrhnjem zasititi će tijelo vitaminom A.

Sastojci:

• sirova mrkva - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 50 ml;
• grožđice - šaka.

Način kuhanja:

1. Grožđice poparite kipućom vodom i pomiješajte s naribanom mrkvom.
2. Začinite kiselim vrhnjem i solju.

grickalice

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 98 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Slatki stol

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 89 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Slatki stol za rođendan bit će obavezan dio jelovnika, jer djeca obožavaju slatkiše i kolače. Neka budu zdravi i ukusni, ali ne preslatki. Originalna ideja za blagdanski jelovnik bila bi napraviti mini keksiće na ražnjićima - lako ih je jesti, ruke se ne prljaju, a zalogaj izgleda vrlo privlačno.

Sastojci:

• Gotovi biskvit - 3 kom .;
• maslac od čokolade i oraha - 50 ml;
• kondenzirano mlijeko - 50 ml;
• džem - 50 ml;
• čokolada - 30 g;
• slastičarski preljev – 30 g.

Način kuhanja:

1. Izmrvite kolače i podijelite na 3 dijela. Prvo pomiješajte s tjesteninom, drugo s kondenziranim mlijekom, treće s džemom. Oblikujte kuglice i navucite ih na ražnjiće.
2. Svaki umočite u otopljenu čokoladu i posip.

Vašem djetetu će se svidjeti i ovaj kolač:

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 198 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.

Najvažnija ideja o tome što pripremiti za dječji rođendan bit će torta na jelovniku. Ne morate brinuti o gubitku vremena - ovaj recept pretpostavlja da će masa biti dovoljna i bez pečenja. Poslastica dopušta korištenje bilo kojeg bobičastog voća, a ne samo ribiza. Dovoljne su maline, jagode ili bilo koja šumska vrsta. Ovaj mirisni kolač od sira će se svidjeti svim gostima.

Sastojci:

• kolačići - 300 g;
• maslac - 100 g;
• svježi sir - 800 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• krema - čaša;
• želatina - 50 g;
• ribizle – 300 g;
• jogurt - staklo.

Način kuhanja:

1. Samljeti maslac s kolačićima dok ne postane mrvica, ohladiti pola sata.
2. Mikserom istucite svježi sir s kiselim vrhnjem, ulijte vrhnje i želatinu. Istucite trećinu smjese s bobičastim voćem, u ostatak dodajte jogurt.
3. Obje smjese izlijte u posudu za pečenje naizmjenično u slojevima. Ukrasite ribizlom i ostavite u hladnjaku sat vremena.

Dječji rođendanski švedski stol

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 97 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Nijedan dječji švedski stol ne može bez laganih, ali zadovoljavajućih zalogaja na jelovniku. Najprikladnije ih je poslužiti na velikim posudama ili pladnjevima, tako da djeca dođu do stola i uzmu ono što vole. Pritom treba paziti da vam se hrana ne raspadne u rukama. Idealan je zalogaj od mišjih jaja s rotkvicama i začinskim biljem.

Sastojci:

• jaja - 5 kom .;
• krem sir - 200 g;
• rotkvice - 3 kom .;
• kopar - 30 g.

Način kuhanja:

1. Skuhajte jaja, izvadite žumanjke, pomiješajte sa sirom. Napunite bijele polovice i složite ih.
2. Napravite uši od kriški rotkvice, oči i antene od kopra.

Ili probajte alternativu:

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 153 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Kako pripremiti međuobrok koji će svakoga oduševiti? Držite sastojke u tajnosti. Ovaj recept za jelovnik uključuje uzimanje kuhane riže i oblikovanje zlatnih kuglica. Pržene u dubokom ulju, djeca će ih odmah razgrabiti - ukusno jelo izgleda privlačno i pomalo podsjeća na tradicionalno sicilijansko predjelo arancini.

Sastojci:

• vrhnje - 1,5 šalice;
• tvrdi sir - 200 g;
• riža - 400 g;
• peršin - hrpa.

Način kuhanja:

1. Zagrijte vrhnje i u njemu otopite naribani sir. Skuhajte rižu, nasjeckajte peršin.
2. Sve sastojke pomiješati, oblikovati kuglice, uvaljati u prezle i prodinstati.
3. Osušite papirnatim ručnikom prije posluživanja.

Dječji kanapei

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 94 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Opcija za obilan kanape za djecu na njihov rođendan bile bi rolice od pilećeg filea s naribanim sirom i ananasom. Po želji možete dodati šampinjone, ali ako sumnjate hoće li se svidjeti djeci, gljive je bolje ukloniti. Pečene mesne čahure neće biti samo ukusne, već i zdrave, jer je piletina dijetalno meso. Bolje ih je poslužiti sa zelenilom.

Sastojci:

• pileći file - 1 kg;
• sir - 200 g;
• konzervirani ananas - 200 g;
• svježi šampinjoni - 100 g.

Način kuhanja:

1. Piletinu narežite na slojeve, istucite je, posolite. Na svaki list stavite naribani sir, ananas i ploške gljiva. Čvrsto smotajte i učvrstite čačkalicama.
2. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Ili alternativni topli zalogaj:

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 103 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.

Za one koji imaju vremena za pripremu domaćih tartleta, prikladan je recept za dječji jelovnik s nadjevom od piletine. Ova srdačna opcija svidjet će se djeci, ali i odraslima. Ako ne volite piletinu, možete je zamijeniti štapićima od rakova. U meso se dodaju špinat, sir i vrhnje.

Sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• maslac -250 g;
• voda - 160 ml;
• pileći file - 200 g;
• špinat – hrpa;
• sir - 100 g;
• krema - 150 ml;
• jaja – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Za tijesto pomiješajte brašno, meki puter, prelijte hladnom vodom. Nakon pola sata izrežite kalupe.
2. Za nadjev file narežite na kockice, pomiješajte sa nasjeckanim špinatom, naribanim sirom, vrhnjem i jajetom.
3. Napunite tartlete, pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Ljubitelji slatkog će voljeti ovu opciju:

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 54 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: lako.

Još jedna opcija jelovnika o tome kako pripremiti ukusne kanapee bio bi recept s voćem. Možete uzeti bilo koju vrstu - banane, naranče, jagode, kivi. Kako krugovi i kriške ne bi prerano potamnili, vrijedi ih poškropiti sokom od limuna, ali ne mnogo, jer djeca mogu odbiti kisele kanapee. Dekoracija će biti smiješna lica iscrtana šlagom.

Sastojci:

• banane - 2 kom .;
• sok od limuna - 10 ml;
• jagode - 10 kom.

Način kuhanja:

1. Banane ogulite, narežite na kriške, poprskajte limunovim sokom.
2. Navucite komadiće jagoda na ražanj.

Tartlete

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 124 kcal.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Hranjive su i ukusne tortice za djecu koje sadrže puno kreme s narančama. Da biste im olakšali pripremu, uzmite već gotove košarice od prhkog tijesta. Slatko-kisele tartlete punjene grizom, mlijekom i narančama svidjet će se djeci bilo koje dobi, no ne smiju se uključivati ​​u jelovnik ako je dijete alergično na agrume. Tada se naranče mogu zamijeniti bilo kojim drugim voćem.

Sastojci:

• gotovi tartleti - 10 kom.;
• naranče - 2 kom .;
• griz - 120 g;
• mlijeko - 160 ml;
• šećer - 10 g.

Način kuhanja:

1. Kašu naranče sameljite u blenderu, prokuhajte, pospite šećerom i grizom, kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje.
2. Posebno prokuhati mlijeko, skuhati gustu griz kašu, ohladiti, isjeći na komade.
3. Pomiješajte s kremom od naranče u tartletama.

Sendviči

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 108 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Pobjednička opcija će biti. Bolje ih je ukrasiti smiješnim licima likova iz vaših omiljenih bajki ili crtića - poslužit će Nyusha iz Smesharikija ili slika smajlića. Nadjev će biti topljeni sir u pločicama, pileći file ili “doktorska” kobasica. Ne zaboravite na zelje i povrće. Rajčice, krastavci i kuhana mrkva će ukrasiti hranu.

Sastojci:

• tost kruh - 10 kom.;
• lišće zelene salate - 10 kom .;
• prerađeni sir - 10 kriški;
• kuhana kobasica - 200 g;
• rajčice - 5 kom.

Način kuhanja:

1. Lagano popržite kruh, na njega stavite listove zelene salate i plošku sira.
2. Napravite sliku svinje od kobasice i ukrasite ploškama rajčice.

Ili ovako:

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija u jelu: 99 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Zadovoljavajućija opcija za sendviče bila bi pečenje kruha u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Nadjev za ovaj međuobrok je kuhano meso, naribani sir i svježe povrće - rajčica, slatka paprika, začinsko bilje. Podloga može biti malo odstajala štruca, koju možete omekšati namakanjem u razmućeno jaje. Svi gosti će uživati ​​u toplim sendvičima.

Sastojci:

• štruca - 10 kriški;
• jaja - 3 kom .;
• slatka paprika - 1 kom .;
• rajčice - 3 kom .;
• pileći file - 200 g;
• sir - 100 g;
• zelje - hrpa.

Način kuhanja:

1. Kriške štruce umočite u razmućena jaja i stavite na lim za pečenje. Na to staviti nadjev od ploški rajčice, ploški paprike, nasjeckanog kuhanog mesa i naribanog sira. Pospite začinskim biljem.
2. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta ili u mikrovalnoj na srednjoj snazi ​​5 minuta.

Pizza

• Vrijeme: pola sata.
• Broj porcija: 12 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 204 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: srednja.

Priprema rođendanske pizze za djecu je brza i jednostavna ako koristite već gotovo tijesto umjesto da ga sami mijesite. Podloga može biti lisnato tijesto ili tijesto bez kvasca, a nadjev bilo koje kuhano meso, svježe povrće, dosta sira i začinskog bilja. Možete ispeći veliku pizzu ili podijeliti tanjure na porcionirane krugove. Mini-pizze je praktičnije jesti rukama bez straha da ćete se zaprljati.

Sastojci:

• gotovo tijesto - 2 lista;
• jaja – 1 kom .;
• pureći file - 200 g;
• rajčice - 3 kom .;
• slatka paprika - 0,5 komada;
• kiselo vrhnje - 20 ml;
• pasta od rajčice;
• sir - 50 g.

Način kuhanja:

1. Razvaljajte tijesto i stavite na lim za pečenje. Namažite kiselim vrhnjem pomiješanim sa žličicom paste od rajčice, rasporedite kockice rajčice, kriške paprike, nasjeckani kuhani pureći file.
2. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Ili to učinite sami:

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 10 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 200 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: autorska.
• Težina pripreme: teško.

Ako mama ima vremena, može ga napuniti nadjevom po ukusu. Bolje je odabrati manje masno, bez majoneze i dodatka dimljenog mesa. Idealan je pileći file u kombinaciji s ananasom iz konzerve. Ispostavit će se da je i zadovoljavajuće i s blagom dozom slatkoće. Djeca neće moći prestati jesti pizzu dok je cijelu ne pojedu.

Sastojci:

• kefir - 300 ml;
• suhi kvasac - 10 g;
• šećer - 15 g;
• brašno - 2 šalice;
• pileći file - 200 g;
• konzervirani ananas - 150 g;
• sir - 100 g;
• orasi - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Zagrijte kefir, dodajte kvasac, šećer, brašno. Zamijesite mekano tijesto, razvaljajte ga, stavite u lim za pečenje. Pričekajte malo da se podloga digne.
2. Premažite kiselim vrhnjem, poslažite kuhani file na kockice, nasjeckane ananase, pospite naribanim sirom i mljevenim orasima.
3. Peći na 220 stupnjeva 20 minuta.

Kako postaviti stol za dječji rođendan

Važan element je postavljanje stola za dječji rođendan. Vrijedi bez upaljenih svijeća, svježeg cvijeća jake arome i lako lomljivog posuđa. Vrijedno je napraviti zalogaje koje je lako jesti rukama ili vilicom bez noža, bez ukrašavanja sitnim detaljima. Idealan je švedski stol postavljen uza zid. Sendviče i kanapee poslužite na velikim pladnjevima, au prostoriji ostavite mjesta za igre na otvorenom.

Dekoracija dječjih jela

Važan dio blagdanskog jelovnika je ukrašavanje dječjih jela. Sendviče i tartlete dobro je ukrasiti smiješnim licima, licima životinja ili cvijećem. Salate treba ukrasiti trakicama povrća u obliku vatrometa. Pire krumpir možete zatamniti ciklom ili špinatom i staviti u oblik kuće ili automobila. Imate li na raspolaganju slastičarske kišobrane, njima svakako ukrasite zdjelice za desert.

Dekoracija dječjeg stola

Nemojte izgubiti iz vida dizajn dječjeg stola, koji određuje raspoloženje praznika. Evo nekoliko ideja za dječji stol od iskusnih majki:

• koristite prekrasan stolnjak s likovima iz crtića i iste salvete;
• ukrasite posuđe za jednokratnu upotrebu konfetima u boji ili sva jela poslužite u jestivim posudama - tartletima, na kriškama krumpira;
• ukrasite površinu stola razbacanim bombonima, stavite vazu s lizalicama;
• Za svakog gosta stavite pločicu s imenom i zavežite balon s poklonom na stol.

Provjerite opcije za svaki dan.

Video

Dječji rođendan je pred vratima. Napuhuju se šareni baloni, pripremaju darovi, pažljivo se sastavlja zabavni program zahvaljujući brojnim tematskim stranicama na internetu. Ostaje samo razmisliti o jelovniku za svečani stol, a to je, kao što znate, vrlo važan zadatak, jer jela bi trebala zadovoljiti sve male goste.

Organizacija dječje zabave

Neki nemarni roditelji radije kupuju gazirana pića, dječje kobasice i kolače sa šlagom. Nije li ova opcija za vas? I to s pravom! To znači da ste brižan roditelj i da brinete o zdravoj prehrani svoje djece.

Ne zaboravi što je na stolu ne treba jesti hranu koja sadrži mnogo aditiva u hrani, kao i hranu koja sadrži alergene koji mogu uzrokovati probavne smetnje i poremećaje imuniteta.

1 Buffet je najprikladniji za malu djecu (4-6 godina). Ako odlučite organizirati gozbu a la a buffet, možete staviti nekoliko običnih dječjih stolova zajedno, pokrivajući ih zajedničkim svečanim stolnjakom. Također možete koristiti dasku za glačanje. Ne zaboravite da visina stola ili daske treba odgovarati visini gostiju.

2 Buffet ima veliki broj različitih prednosti. Najvažnija prednost je što ne morate brinuti gdje ćete nabaviti dječji namještaj. Jer nema svaka obitelj definitivno tucet dječjih stolica i stolova.

3 Još jedna prednost je što djecu nitko ne tjera da jedu, a to će ih nedvojbeno oduševiti. I još jedna prednost je što malo djece zna baratati priborom za jelo, ali u našem slučaju izbjegavamo taj problem.

4 I na kraju, nitko vas od prisutnih neće prekidati uzvicima "Žedan sam!"

Preporučljivo je da vaš program uključuje smiješna natjecanja i razna iznenađenja. Ne zaboravite unaprijed upozoriti roditelje da će rođendan biti proslavljen i tortom za odrasle.

Zapamtite da je veselo i radosno dijete dobra opcija za svaku majku. Bit će najbolje da stol postavite prekrasnim jednokratnim posuđem na kojem će biti prikazani likovi iz omiljenih dječjih crtića. To u pravilu svi prihvaćaju bez pitanja.

Obratite veliku pozornost na dizajn blagdanskih jela. I najjednostavnija jela, poput pire krumpira, oduševit će djecu ako su svečano dekorirana.

Doznajte kod majki imaju li njihova djeca alergijske reakcije na neko egzotično voće ili kakao.

Unaprijed upozoren je unaprijed naoružan. Ovako možete izbjeći razne neugodne situacije. Također, ne bi bilo loše da u svoj blagdanski jelovnik uvrstite suho voće, jer ono je skladište vitamina i željeza.

Preporučljivo je pripremiti darove za djecu nekoliko dana prije praznika. U tu svrhu možete posjetiti suvenirnice u kojima ćete pronaći potrebne proizvode. Za narudžbu poklona u rinfuzi obratite se svom dobavljaču. Ako vam treba mali broj poklona, ​​tada ćete ih lakše i brže nabaviti na tržištu. Još jedan popularan način kupnje darova je online kupnja.

Što skuhati za najmlađe?

Pudinzi. Recepti za kuhanje

Najmlađa djeca mogu napraviti puding. Postoji mnogo načina za pripremu ovog jednostavnog jela. Ovo jelo je sasvim prikladno za dječji rođendan. Ovo jelo se brzo priprema i izvrsnog je okusa. Također je pristupačna svima.

Puding od riže

Trebat će nam: 350 ml mlijeka, trećina pakiranja maslaca, 3 kokošja jaja, čaša šećera, 250 grama riže, pola pakiranja vanilin šećera, narančina korica, suhe marelice.

Rižu prije svega temeljito isperite, zatim je kuhajte na laganoj vatri petnaestak minuta, ocijedite u cjedilu, dodajte mlijeko i ponovno kuhajte petnaestak minuta. U ohlađenu rižu stavite žumanjke prethodno umućene sa šećerom u prahu i vanilijom. Dodajte narančinu koricu, mljevene orahe, suhe marelice, kao i maslac i tučeni snijeg od bjelanjaka.

Puding od griza

Sastojci: 150 g griza, 250 g šećera, limunova korica, četvrtina štapića maslaca, 700 ml punomasnog mlijeka.

U toplo mlijeko dodajte sve sastojke osim griza. Zatim polako dodajte griz i miješajući kuhajte četvrt sata. Po želji možete dodati nasjeckane bademe ili orahe. Zatim dobivenu masu stavite u pripremljeni kalup i stavite u pećnicu na četvrt sata.

Puding od zobi

Morate uzeti: 500 ml punomasnog mlijeka, 200 g bilo koje zobene kaše, par jaja, 300 g šećera, 40 g svježeg maslaca.

Skuhajte kašu s kristalnim šećerom i vanilijom. Zatim žumanjke umutiti sa šećerom i maslacem, pa sve dodati u kašu. Također dodajte prethodno umućene bjelanjke. Nakon što ste sve to učinili, dobivenu masu stavite u kalup, prethodno pokrivši njegovo dno krušnim mrvicama. Zatim sve to stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo na srednjoj temperaturi. Da bi puding bio vidljiviji, možete ga ukrasiti bobicama ili džemom.

Puding od vermicelli

Sastojci: 600 ml punomasnog mlijeka, 150 g šećera, 200 g durum rezanaca, četvrtina štapića maslaca, tri jaja, 100 g oraha, korica citrusa.

U mlijeko koje prokuha dodajte šećer i koricu. Nakon toga u nju uronimo dobro izlomljene rezance. Vermicelli treba kuhati ne više od 15 minuta. Tijekom kuhanja, glavna stvar je ne zaboraviti miješati smjesu. Nakon tog vremena, smjesa se ostavi da se ohladi. I u ohlađenu masu dodajte žumanjke, sjeckane orahe i ne zaboravite na maslac.

Nakon temeljitog miješanja dodajte proteine. Smjesu zatim staviti u pećnicu na pola sata, i puding je gotov. Mali savjet: puding treba poslužiti barem nakon nekoliko sati, to će okusu dati svjetliju nijansu koja se može nadopuniti voćem.

Dječji rođendanski meni za djecu od 3 do 5 godina

Piramida palačinki od mačke Matroskin

Palačinke za ovo jelo trebaju biti rahle.

Palačinku stavite u tavu, pospite je sitno nasjeckanom piletinom ili nasjeckanom nemasnom šunkom i poklopite drugom palačinkom. Po vrhu pospite naribani tvrdi sir, poklopite trećinom i ukrasite ploškama rajčice i začinskim biljem. Pecite u vrućoj pećnici 6 - 7 minuta ili 1 - 2 minute u mikrovalnoj.

Mesna okruglica sa sirom i gljivama

Pikantni nadjev mesne okruglice s klasičnom kombinacijom sira i gljiva malo koga će ostaviti ravnodušnim. Dodavanje raznih sastojaka koje imate pri ruci omogućit će vam eksperimentiranje i kreativnost tijekom kuhanja.

Za pripremu će vam trebati:

• Mljevena svinjetina ili teletina - 500 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Nar - 3 žlice. žlice žitarica (za ukras)
• Češnjak – 2 režnja
• Začini i začini, poput provansalskog bilja - 0,5 žličice
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• Mala hrpa zelenila
• Listovi zelene salate i cherry rajčice za ukrašavanje jela

Kuhanje:

Luk i češnjak sitno nasjeckajte i popržite na zagrijanoj tavi dok ne porumene. Šampinjone (može smrznute ili iz konzerve) sitno narezati i dodati luku i češnjaku.

Čim se gljive ugriju, potrebno ih je posoliti, začiniti svježe mljevenim paprom i mješavinom provansalskog bilja. Pržite gljive dok ne porumene. Hrpu zelja sitno nasjeckajte, tvrdi sir naribajte na krupnije ribež. Mljeveno meso dobro istucite, posolite i popaprite.

U mljeveno meso dodajte popržene gljive, pola nasjeckanog začinskog bilja i naribani sir. Smjesu temeljito promiješajte, i mokrim rukama oblikujte kuglu. U kuglicu možete dodati cijele gljive i komadiće mozzarelle, mrkvu i papriku narezanu na kockice, crne ili zelene masline bez koštica, mahune, grašak ili kukuruz.

Podmažite lim za pečenje, pažljivo stavite mesnu okruglicu, vrh malo pospite biljnim uljem i pecite 40 minuta na temperaturi od 180C, dok se ne pojavi zlatna korica. Mesnu kuglicu stavite na tanjir s listovima zelene salate narezanim na 8 dijelova, sa strane stavite polovice trešanja i sjemenke nara.

Loptica je ukusna i topla i hladna. Kao svakodnevna večera može se nadopuniti prilogom od krumpira ili riže te salatom od povrća.

Recept za domaću čokoladu

Danas djeca jedu dosta čokolade i zato ih čokoladom nećete iznenaditi. Možda malo domaće čokolade.

Za izradu domaće čokolade trebat će vam:

• Čaša šećera
• Pola čaše mlijeka
• Prstohvat vanilina
• Trećina štapića maslaca
• Pola čaše mlijeka u prahu
• Četvrtina čaše kakaa

Pa krenimo odmah na stvar pravljenje domaće čokolade. U kipuće mlijeko postupno dodajte vanilin, kristalni šećer i maslac. Pričekajte da se maslac otopi pa dodajte mliječnu hranu za bebe i kakao prah. I ne zaboravite miješati.

Kada primijetite da se smjesa povećala, premjestite je na tanjur koji ste prethodno navlažili hladnom vodom. Kada radite čokoladu, možete dodati razne sastojke kao što su grožđice, kokos, orasi, bademi kako biste poboljšali okus. Nakon hlađenja izrežite pločicu na komade.

Jaja od voćnog želea

Jelo može iznenaditi sve male goste. Postoji jedna važna nijansa u pripremi; trebat će vam cijela ljuska jajeta s malom rupom. Nekim oštrim predmetom napravite malu rupu na tupom kraju jajeta.

Počnimo raditi žele, koji će poslužiti kao punilo za naše školjke.

Sastojci:

• Pakiranje želatine u prahu
• 250 grama granuliranog šećera
• Plata s voćem

Vrućim želeom napunite ljusku jajeta, ohladite na sobnoj temperaturi, a potom stavite u hladnjak preko noći. Pažljivo ogulite jaja - svečano jelo je spremno!

Kraljevska bajka salata

Za stariju djecu (od deset godina) možete pripremiti sve vrste mesnih salata i staviti ih na male porcionirane tanjure.

Za jednu porciju:

• 100 g pilećeg mesa
• 100 g šunke
• 80 g kuhanih ili ukiseljenih šampinjona
• 100 grama konzerviranog ananasa
• 60 g kiselih krastavaca
• umak od kiselog vrhnja

Piletinu, šunku, ananas i krastavce narežite na sitne kockice. Gljive narežite po dužini. Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom od kiselog vrhnja. Ukrasite komadićima ananasa.

Jelovnik za dječakov rođendan

Salata za odrasle

Za jednu porciju:

• 60 g luka
• 100 g kuhanog pilećeg filea
• 60 grama suhih šljiva
• jedno kuhano jaje
• 100 g tvrdog sira
• umak od kiselog vrhnja

Nasjeckajte luk i marinirajte. Pileći file i suhe šljive sitno nasjeckajte. Naribajte jaje.

Salatu slažite na tanjur u slojevima. Svaki sloj začinite umakom od kiselog vrhnja.

Donji sloj je luk. Zatim pileći file, suhe šljive, jaje i tvrdi sir. Ukrasite zelenilom sa sjemenkama nara.

Deserti s bobicama i voćem

Želite li da odmor protekne u najboljem redu, počastite svoje male gurmane voćnim slasticama, grickalicama i pićem prije početka natjecateljskog programa.

Slastice od voća i bobica sastavni su dio veselih dječjih gozbi.

Za pripremu ukusnih i lijepih deserta od voća i bobica uzmite:

• 5 žumanjaka
• 400 g 20% ​​kiselog vrhnja
• Narančina korica
• Trešnje, ušećerene – pola kilograma
• malo vanilina

Koraci kuhanja:Žumanjke samljeti sa granuliranim šećerom, dodati koricu i kiselo vrhnje, kao i kandirane višnje, nakon što im uklonite sjemenke, dodajte malo vanilije.

Smjesu temeljito sameljite, pomiješajte i istucite u blenderu, stavite u lijepe kalupe i stavite u zamrzivač na šest sati. Prije nego što ovu ljepotu poslužite svojoj djeci, ukrasite desert bobičastim voćem ili kriškama voća.

Posolite po ukusu

Za pripremu nadjeva trebat će nam:

• 300 grama kuhane nemasne svinjetine ili salame
• dva luka, izrezana na pola prstena, pirjana
• tvrdi sir, narendan na krupno rende 150g
• cherry rajčice, izrezane na kolutove - 6 komada
• svježi bosiljak i list peršina
• umak od kiselog vrhnja - 100 ml

Koraci kuhanja:

Zamijesimo dizano tijesto i ostavimo da se diže. Nakon što se tijesto diglo, premijesite ga i razvaljajte u okrugli kolač čija debljina sloja ne smije biti veća od pola centimetra. Buduću tepsiju za pizzu pažljivo staviti na tavu ili lim za pečenje, rasporediti nadjev po tijestu, podići rubove tijesta da nadjev ne završi u tepsiji, odozgo posuti naribani sir, peći pizzu u dobro zagrijanu pećnicu.

Koraci kuhanja:

Prije svega, trebate napraviti kapice gljiva. Da bismo to učinili, razvaljamo tijesto u kobasice, izrežemo ga na komade različitih veličina, uzmemo te komade u ruke i od njih napravimo kapice gljiva, poput plastelina.

Dok se gljive peku pripremiti šećerni sirup kako bi se spajaju komponente u jedinstvenu cjelinu. Za pripremu uzmite čašu granuliranog šećera, ulijte 25 ml vode i kuhajte šećerni sirup na laganoj vatri, neprestano miješajući.

Oštrim nožem napravite rupe u kapama, umetnite noge tamo, zalijepite ih šećernim sirupom. Stavite gljive na lim za pečenje.

Za farbanje šešira Pripremimo smjesu od kakaa. Uzmite 3 žlice kakaa u prahu, 2 žlice vode, dvije žlice granuliranog šećera, pomiješajte i kuhajte ovu smjesu na laganoj vatri, neprestano miješajući, 3 minute. U ovaj smeđi fondant umačemo klobuke naših improviziranih gljiva. Šeširi će postati vrlo lijepe smeđe boje. Peteljke šampinjona premažite šećernim sirupom, a zatim po vrhu pospite naribani mak.

• 1 pakiranje želatine u prahu
• 1 čaša vode
• 650 g granuliranog šećera
• žličica limunske kiseline
• 1,5 žličica sode bikarbone
• 100 g šećera u prahu

Koraci kuhanja:

Želatina u prahu i voda miješati(dok se čestice želatine potpuno ne otope), dajemo ostavku pola sata za proces bubrenja. Nakon toga zagrijati se na laganoj vatri dok ne zakipi, uz stalno miješanje uspite kristalni šećer (650 g), prelijte s 200 ml vode i kuhati ostaviti ovu smjesu 10 minuta pa sjediniti sa smjesom nabubrele želatine. Umutiti Svu ovu masu izmiksati mikserom, dodati sodu bikarbonu i nastaviti mutiti.

Za pet minuta aktivno bičevanje dozirajte limunsku kiselinu, ponovno tucite na najvećoj brzini. Dobivena pahuljasta masa treba mjesto u štrcaljku za hranu i istisnite lijepe ruže na papir za pečenje, staviti ohladiti 60 minuta. Nakon što se marshmallows stvrdne, uvaljati se u šećer u prahu, stavite na lijepi pladanj, ukrasiti grančice mente i bobice te poslužite gostima.

Uskoro će vaša beba proslaviti sljedeći rođendan. S velikim nestrpljenjem iščekuje ovaj značajan događaj. Precrtava datume na kalendaru. Pokušava pogoditi koje će darove dobiti. Pažljivo oslikava pozivnice za svoje goste. I živi u iščekivanju čuda, čarolije, bajke. Pa dajte mu ovu bajku! Uostalom, možete učiniti nešto ovako. Glavna stvar je unaprijed razmisliti o svim detaljima. I tema praznika, i dizajn, i, naravno, jelovnik za djetetov rođendan. Uključite svoju maštu, aktivirajte svoja sjećanja iz djetinjstva i samo naprijed - prema briljantnoj ekstravaganci stvorenoj samo za vašeg jednog i jedinog slavljenika!

Najomiljeniji dječji odmor

Rođendan. Najpoželjniji dječji odmor. Zašto ga djeca toliko vole?

Šteta je samo, kako je točno primijetio krokodil Gena, što se tako divan dan događa samo jednom godišnje. Stoga je vaša sveta dužnost, kao roditelja, pobrinuti se da se prije sljedećeg rođendana dijete s velikim veseljem sjeća prethodnog. I veselila sam se što će postati još godinu dana stariji. I opet će bajka doći u njegov život...

Stvorite svečanu atmosferu za malog slavljenika i njegove goste. Ukrasite sobu balonima, svjetlima, šljokicama

Svečano okruženje

Gdje počinje dječji rođendan? Naravno, uz ukras blagdana. A to, pak, ovisi o temi proslave. Ovdje nema ograničenja za let mašte.

Počnite od onoga što vaš mališan voli. Junaci bajki ili crtića, putovanja, gusarske priče, svemirske avanture, roboti, princeze, vile, znanstvena otkrića itd.

I još kuglica, šljokica, lampica. Kape za goste, zviždaljke, lule i bubnjevi su obavezni. Što bi bio odmor bez svega ovoga? Malom rođendanskom dječaku treba čestitati glasno, šareno, svečano. I ništa drugo!

Uredite prostoriju u kojoj će se zabava odvijati prema odabranoj temi. Djeca primjećuju sitnice i detalje. Oblici, boje, boje. Kostimi, scenografija, efekti. Neka sve ovo bude čisto simbolično, laž. Ali mora biti.

Jelovnik za dječji rođendan trebao bi sadržavati jednostavna jela koja je zgodno jesti rukama: sendviče, tartlete, kanapee, na primjer.

Svečani jelovnik za dječji rođendan

Ali svečani stol na dječjem rođendanu ima svoje zahtjeve. Zbog činjenice da su djeca aktivna i razigrana, duga druženja za stolom vjerojatno neće biti tako zanimljiva zabava za njih. Koju alternativu vam mogu ponuditi?

švedski stol. Ovo je savršena opcija za dječju zabavu. On ne obvezuje mala derišta ni na što. Ako žele, jedu, ako žele, igraju se.

A ako je tako, onda bi izbornik za takav stol trebao biti prikladan. A posluživanje je zanimljivo, svijetlo, privlačno. Tako da djeca imaju želju prekinuti svoju igru ​​i zabavu i isprobati nešto što izgleda tako neobično.

Stavite poslastice na stol koji nije previsok. Stolić za kavu sasvim je prikladan za tu svrhu.

Dakle, što i kako poslužiti bebinim gostima za rođendan?

1. Stol na koji stavljate poslastice trebao bi odgovarati visini gostiju.
2. Poslužite uz svijetlo posuđe i pokrijte ga stolnjakom u boji.
3. Ne molite svoju djecu da jedu. Njima je ovo već praznik.
4. Umjesto jedne duge gozbe, uzmite nekoliko kratkih zalogaja između natjecanja, zabave i igara.
5. Dječji stol nije za začinjenu, slanu, masnu, dimljenu hranu.
6. Kada pozivate djecu na ljetovanje, pitajte njihove roditelje jesu li mališani alergični na neku hranu.
7. Pripremite zdrava i jednostavna jela. Koje su zgodne za jelo.
8. Ne smišljaj ništa otmjeno. Djeca rado jedu poznata, tradicionalna jela.
9. Dizajnirajte ih prema temi praznika. Ili na način koji će zainteresirati djecu i zaokupiti njihovu maštu.

Povrće, unatoč tome što ga mnoga djeca baš i ne vole, može se servirati tako da ga je jednostavno nemoguće ne probati

Povrće i salate (sa slikama)

Povrće nije posljednje mjesto na dječjem jelovniku. Stoga je njihova prisutnost na svečanom stolu sasvim opravdana. Iako ih neki mališani ne jedu baš rado, ovaj se problem može riješiti posluživanjem originalne vrtne salate od krastavaca, rajčice, paprike i začinskog bilja. Bolje je izbjegavati složenije salate na dječjoj zabavi. Pogotovo ako su gosti vrlo mali ili predškolske dobi.

Narežite povrće na uredne ploške tako da se lako mogu probosti vilicom ili ražnjićem.

Fotogalerija “Kako djeci poslužiti povrće?”

Krastavac zmija Smiješni papreni bik Maslinove palme Salata u kuglicama Roj veselih pčela Na livadi Proplanak gljiva Kako biste zainteresirali djecu za nešto više od slatkiša, predstavite povrće na zabavan način.

Zalogaji: sendviči, kanapei, tartleti

Glavna jela svečanog stola za dječji rođendan trebala bi biti ona koja su zgodna za uzimanje i jelo. A to su samo sve vrste sendviča, kanapea i tartleta.

Djeci ne dopuštamo “grickanje” i “grizenje” u svakodnevnom životu. Ali, iz nekog razloga, to je ono što oni najviše vole raditi. Pa neka barem tijekom odmora daju oduška svojim pravim strastima.

Dječji sendviči izgledaju vrlo ukusno ako njihovom dizajnu pristupite s dušom

Sendviči

Sendviči se mogu raditi sa sirom, kobasicom, šunkom, paštetom, maslacem, jajima. I nadopunite ih povrćem, začinskim biljem, maslinama, ananasom. Ovdje je izbor na vama.

Pokušajte izrezati kruh pomoću kalupa za pečenje. Dobit ćete sendviče u obliku zečića, božićnih drvaca, autića, zvjezdica, brodova. Djeci će biti zanimljivo. Ako nemate kalupe, bolje je kupiti baguette umjesto tradicionalne štruce. Dobit ćete male, uredne dječje sendviče.

Kanapei u obliku pingvina oduševit će goste vaše bebe

Kanapei se od sendviča razlikuju po tome što su manji i što im se sastojci nabadaju na posebne ražnjiće. Ovo je jelo za jedan zalogaj.

Za pripremu kanapea možete koristiti meso i kobasice, sireve, povrće, voće i bobice, kao i sve što nađete u hladnjaku i sve što vam mašta kaže.

Od voća možete napraviti i kanapee. Ali bilo bi prikladnije poslužiti ih uz slatki stol

Kanapei s kobasicama i rajčicama (recept)

Za pripremu ovakvih kanapea trebat će vam 1 baguette (najbolje crni žitni kruh, ali može i bijeli), 200 g kobasice (kuhane), cherry rajčice (1 grančica), topljeni sir za mazanje (150 g), zelena salata i peršin. Također morate pronaći nešto čime ćete istisnuti male krugove. Na primjer, posuda Kinder Surprise, posuda za pečenje ili mala čaša s tankim stijenkama.

1. Kruh narežite na tanke šnite, a zatim iz njih kalupom istisnite male krugove.
2. Premažite ih topljenim sirom i stavite na svaki list zelene salate.
3. Stavite kruh na ražnjiće.
4. Zatim kobasicu narežite na vrlo tanke ploške.
5. Savijte ih na četiri dijela, stavljajući unutra grančice peršina.
6. I stavite kobasicu na ražnjiće.
7. Cherry rajčice narežite na kolutiće.
8. I stavite ih na ražnjiće na vrh.

Kanapei s kobasicama i rajčicama su spremni.

Video "Kako pripremiti kanapee?"

Tartlete

Bolje je kupiti kalupe za tartlete u trgovini. A nadjev možete pripremiti i sami. Kao što je već spomenuto, djeca baš i ne vole salate. Ali sigurno će cijeniti tartlete punjene povrćem, mesom, ribom ili voćnim salatama i ukrašene na originalan način.

Tartlete također mogu biti slane ili slatke. Sve će ovisiti o nadjevu koji ćete staviti u njih.

Topla jela

Za topla jela također je bolje poslužiti jedinstvena i neobična jela malim gostima vaše bebe. O čemu pričamo? Da, barem o pilećim ćevapima na ražnjićima. Ili o malim kotletima, mesnim okruglicama, mesnim okruglicama. Koji mogu izgledati kao miševi, kokoši ili mravi.

Kuhana repa i mrkva, masline, zeleni grašak, nož (kovrčavi ili obični) i, naravno, spretnost vaših ruku pomoći će im da steknu ovaj izgled.

A kao prilog možete ponuditi vrlo neobičnu poslasticu.

Krumpir gljive. Djeca će bez sumnje voljeti ovaj prilog.

Krumpir gljive (recept)

Priprema ovih gljiva od krumpira vrlo je jednostavna.

1. Uzmite onoliko krumpira koliko očekujete gostiju.
2. Operite ih i kuhajte u ljusci dok nisu gotovo.
3. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
4. Zatim od svakog krumpira nožem izrežite komad u obliku gljive.
5. Gljive od krumpira malo posolite i premažite suncokretovim uljem.
6. Ostaje ih samo staviti u pećnicu dok ne porumene.
7. Prije posluživanja klobuke gljiva možete premazati šarenim umacima.

Teško je pronaći dijete koje pizzu ne bi smatralo jednim od najbriljantnijih izuma čovječanstva.

Još jedno toplo jelo koje djeca sigurno neće zanemariti. Ovo je, naravno, pizza. Danas je teško naći dijete ravnodušno prema ovom izumu talijanskih učenika.

I opet, ovdje imate ogromno polje za kreativnost. Veličina pizze, oblik, punjenje. Sve to može biti toliko raznoliko da se morate voditi samo kulinarskim preferencijama svake pojedine obitelji.

Voće se može poslužiti tijekom slatkog stola ili od samog početka praznika. Djeca, dok se zabavljaju, neće odbiti povremeno ih počastiti

Voće

Jelovnik za dječji odmor ne može osim uključiti ovu stavku. Voće. Ukusne su, zdrave i uz prigodan dizajn vrlo dojmljive. Ako ih izrežete na komade, možete rasporediti cijele slike voća na jela. Među djecom su vrlo popularni i voćni kanapei.

A voćne salate, za razliku od povrtnih, mališani će gutati s velikim užitkom. Štoviše, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno.

U voćnoj salati sastojci mogu varirati ovisno o godišnjem dobu ili preferencijama rođendanske osobe.

Voćna salata (recept)

Za pripremu voćne salate trebat će vam 1 banana, 1 naranča, 1 jabuka, 1 kivi, 200 g grožđa bez sjemenki (quiche), 200 g nemasnog jogurta, jagode ili maline za dekoraciju, ribana čokolada ili nasjeckani orašasti plodovi. ukus.

1. Operite voće pod tekućom vodom.
2. Ogulite ih.
3. Narežite na kocke i izmiješajte.
4. Stavite salatu među zdjelice.
5. Prelijte jogurtom.
6. Ukrasite jagodama, malinama, orasima i naribanom čokoladom.

I zapamtite: voćna salata priprema se neposredno prije posluživanja.

Slatki stol - vrhunac dječjeg odmora

Slatki stol

Slatki stol uključuje, osim voća, bombone, kolače, torte, sladolede i sve vrste slastica. I, naravno, glavni atribut svakog rođendana je rođendanska torta. Svakako sa svijećama, koje junak prigode mora ugasiti. To je ono što se među djecom smatra vrhuncem praznika.

Upravo bi torta, ovaj priznati simbol rođendana, trebala biti ne samo najukusnija, već i najljepša. Naravno, ne u vašem razumijevanju. I to u konceptu malog rođendanskog dječaka.

Stoga je najbolje da dijete unaprijed pitate kako zamišlja svoju rođendansku tortu. I naručite u pretprodaji upravo onu o kojoj je vaš mališan sanjao.

Eto gdje je čarolija! Eto gdje je bajka! Štoviše, to vam uopće neće biti teško. Danas će vam vješti slastičari sagraditi svako čudo kulinarskog umijeća, oživjeti svaku vašu fantaziju i svaki hir.

Kako rođendan Vašeg djeteta učiniti zaista nezaboravnim? Pozovite njegove prijatelje u posjet i organizirajte mali kućni odmor uz zabavnu zabavu. I također - osmislite originalni jelovnik za dječji rođendan.

Trčanje po valovima

Dječji blagdanski jelovnik za dječji rođendan svakako mora sadržavati kanapee s brodom. Jednu vrstu brodića možete napraviti od pola jaja, nadjeva od sira i nachosa. 5 tvrdo kuhanih jaja narežite i izvadite žumanjke. Samljeti žumanjke sa sirom i 2 žlice. l. kiselo vrhnje. U polovice staviti nadjev. Na vrhu pričvrstimo jedro od nachosa. Takav zalogaj možete ukrasiti plavom salvetom, tada će djeca sigurno dobiti dojam da mali čamci režu valove!

Veseli roj

Sendviči s bubamarom odlična su ideja za jelo za dječji rođendan. Uzmite nezaslađene kolačiće - oni će postati osnova zalogaja. Premažite bilo kojom paštetom i na svaki kolačić stavite zelenu salatu. Cherry rajčice prerežite na pola i plitko zarežite tako da izgledaju kao krilca; bubamare se mogu napraviti i od četvrtina cherry rajčica. Maslinama smo izrezali glave, male točkice na tijelu i očima možete napraviti pomoću majoneze i čačkalica i ukrasiti koprom. Slatke bubamare neće dopustiti da se vaši mali gosti dosađuju.

Vrećica svježeg voća

Salata za dječji rođendanski jelovnik odličan je primjer jestivog ukrasa. Uzimamo cijelu lubenicu i lijepo joj odrežemo kapu (otprilike trećinu). Izrežemo pulpu, koju ćemo kasnije vratiti u lubenicu! 150 g raznog voća i bobičastog voća temeljito operite, po potrebi ogulite i narežite na male komadiće. Zajedno s nasjeckanom pulpom lubenice sve voće stavite u lubenicu. Ovu deliciju poslužite s dugim čačkalicama i otopljenom čokoladom i odmah će steći brojne malene obožavatelje.

Tailed Team

Pripremite predjelo od jaja pod nazivom “Mali miš” za dječji rođendanski meni. Oni će imati puno zabave za djecu. 6-8 kuhanih jaja prerežite na pola, izvadite žumanjke, pomiješajte ih sa 200 g ribanog krem ​​sira. Ovom smjesom punite polovice bjelanjaka i slažite ih na listove zelene salate, nadjevom prema dolje. Izrađujemo uši od krugova rotkvica, antene od kopra ili peršina, oči se mogu napraviti od konditorskih prskalica.

Koloboks u zlatu

Za dječji rođendan možete napraviti dječje jelo od riže čiji će sastav svima ostati misterij. Zagrijte 300 ml vrhnja s 200 g naribanog tvrdog sira. Otopite ga na laganoj vatri i dodajte 400 g kuhane riže sa nasjeckanim peršinom. Od ove mase oblikujemo kuglice, uvaljamo u pohanje, prodinstamo i prebacimo na salvetu da se ocijedi višak masnoće. Poslužite krepke koloboke u hrpi na pladnju - i bit će odmah razgrabljeni.

Svici iznenađenja

Pileće rolice s ananasom za dječji rođendan - win-win recept. 1 kg pilećeg filea narežite na slojeve, istucite, posolite, popaprite i po želji dodajte senf. Stavite 2 žlice na svaki sloj. l. naribani sir, ananas i šampinjone narezati na kockice, čvrsto smotati i zavezati koncem ili zaboditi čačkalicama. Ove čahure namažite uljem i začinima i pecite u pećnici 40 minuta na 180°C. Djeca će se odmah zaljubiti u ove rumene, ukusne kiflice.

Brodovi s blagom

Recept za čamce od krumpira s mljevenim mesom slobodno uključite u dječji rođendanski jelovnik. Ispecite 6-7 većih krumpira u pećnici, prerežite ih na pola i izvadite pulpu, ostavite malo uz koru. Popržite 400 g mljevenog mesa s lukom, pomiješajte s umakom od rajčice i time punite namašćene čamčiće. Po vrhu ih pospite sirom i stavite peći na 180°C 10 minuta. Djeca će bez pogovora odobriti ovako primamljivo jelo.

Kolač na štapiću

Na ražnjićima je još jedna dobra ideja na meniju za proslavu dječjeg rođendana. Posebno samljeti 3 pripremljena biskvita u mrvice. Prvi dio pomiješajte s maslacem od čokolade i oraha, drugi s kondenziranim mlijekom, a treći s džemom. Pravimo jednake kuglice, nanižemo ih na dugačke ražnjiće, umočimo u tekuću čokoladu i ukrasimo slastičarskim posipom u boji. Dobro ih ohladite i počastite ljubitelje slatkog.

Jagode u snijegu

Među dječjim rođendanskim jelima s fotografijama možete pronaći puno varijacija domaćeg sladoleda. Predlažemo da pripremite jedan od vječnih hitova. Lagano zamrznite 1 kg jagoda i izmiksajte ih u blenderu. Dodajte 500 g sladoleda od vanilije, 200 g džema od jagoda i 50 g meda. Smjesu ponovo umutiti, uliti u kalupe i ohladiti. Prije posluživanja ukrasite ih mljevenim orasima, komadićima čokolade, komadićima voća ili marmeladom.

Poslastica od ribiza

Bez čega bi bio ukusan dječji rođendanski jelovnik? Naš recept čak ne zahtijeva pečenje. Smjesu od 300 g keksa i 100 g maslaca utisnuti u okrugli oblik, ohladiti 30 minuta. Mikserom umutiti 800 g svježeg sira sa 100 g kiselog vrhnja i u 200 ml vrhnja umiješati 3 žlice. l. želatina. Trećinu ove mase umutiti sa 300 g ribiza. U ostatak dodajte 200 g jogurta. Izmjenjujemo obje podloge u kalupu za biskvit sa zebrastim uzorkom, završavajući tortu slojem bobičastog voća. Ukrasite ga ribizlom i ohladite još sat vremena.

Sigurno u vašoj kolekciji postoje fotografije dječjeg rođendanskog stola, jelovnici za tematske zabave i jednostavno zanimljivi recepti. U tom slučaju svakako podijelite svoje dragocjeno iskustvo s ostalim čitateljima kluba “Jedi kod kuće!”.

Kuhajte brzo i ukusno s tijestom "Jedemo kod kuće".

Tijesto za domaće pite “Jedite kod kuće”

A ako su mali gosti već na pragu, onda će vam u pripremi jednostavne i ukusne pite pomoći tijesto za pitu “Jedimo kod kuće”. Odaberite nadjev po svom ukusu: bobice, voće, povrće - ili, na primjer, pripremite ukusnu pitu s mesom, piletinom ili ribom. Vaši će gosti sigurno tražiti više! Kuhajte sa zadovoljstvom!