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Presentazione sul tema "La profumeria e la sua chimica". Presentazione sul tema dei profumi Deodoranti per il corpo moderni

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La storia dell'apparizione dei profumi francesi risale all'XI secolo. Quindi i crociati portarono gelsomini e rose da Gerusalemme nel sud della Francia. E solo nel XII secolo, con lo sviluppo delle relazioni commerciali, la profumeria arrivò pienamente in Europa. Re e cortigiani scoprono le proprietà igieniche e seducenti del profumo. Molto presto Venezia divenne la capitale della profumeria, centro di lavorazione delle spezie provenienti dall'Oriente, che poi arrivavano in Francia.

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Nel XV secolo Grasse e Parigi erano diventate centri di profumeria famosi in tutto il mondo. A quel tempo, l'etichetta della corte reale francese ordinava a tutti i cortigiani di utilizzare cosmetici, oli aromatici e profumi. Nel XVI secolo si unirono due professioni: guantaio e profumiere, poiché i guanti profumati divennero di moda. Successivamente, il consumo di fragranze è raddoppiato per mascherare gli odori sgradevoli.

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Nel XVI secolo l'italiano Maurizio Frangipani ebbe l'idea di sciogliere le sostanze aromatiche nell'alcool puro del vino. Questo momento può essere considerato la nascita della profumeria, perché... È diventato possibile creare un numero infinito di combinazioni. Le persone hanno imparato a conservare gli aromi di fiori freschi, erbe, alberi, resine ed essenze di origine animale in bottiglie di cristallo.

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La prima rivoluzione nella storia della profumeria avvenne quando, dopo la Grande Rivoluzione Francese, la corporazione dei guanti e dei profumieri si divise in due gruppi indipendenti. Nel 1608, a Firenze, nel monastero di Santa Maria Novella, apparve la prima fabbrica di profumi al mondo. Gli stessi monaci domenicani ne diventano i produttori. Duchi e principi, il Papa stesso, li protessero e diedero ricchi contributi al monastero

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Nel 1709, a Colonia, il francese Jean-Marie Farina, commerciante di spezie, mise in vendita per primo l'acqua profumata, chiamata “acqua di Colonia” in onore della città. Nel 1709 si stabilì a Colonia e aprì una profumeria, dove apparve per la prima volta l'acqua profumata. Quando morì nel 1766, i suoi figli aprirono un'intera fabbrica di profumi. Preparavano la loro acqua utilizzando alcol d'uva della massima qualità, importato dall'Italia. .

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Tuttavia, l'acqua di Colonia sarebbe rimasta sconosciuta al mondo se Napoleone non si fosse lasciato sedurre da quest'acqua e ne avesse ordinato la consegna dalla Germania. Fu portato in Francia nella seconda metà del XVIII secolo e da allora cominciò a diffondersi con il nome francese eau de colon. Fu Napoleone a creare la prima azienda di profumi e cosmetici nel 1804. L'imperatore era molto sensibile agli odori, si lavava ogni giorno con acqua di colonia dalla testa ai piedi e, ovunque si trovasse, ordinava di bruciare pillole con il suo profumo preferito di ribes nero. In esilio sull'isola di Sant'Elena, quando la colonia finì, l'imperatore inventò la sua ricetta per un profumo con l'aggiunta di bergamotto e lo chiamò eau de toilette. Da allora questo termine è diventato ufficiale.

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Nel 1828, Pierre François Pascal Guerlain aprì la sua prima profumeria in Rue de Rivoli a Parigi. La dinastia Guerlain (cinque generazioni di profumieri) crea fragranze famose, tra cui Jicky (1889), Mitsouko (1919), Shalimar (1925), poi nel XIX secolo Jean Guerlain, François Coty ed Ernest Daltroff (Caron) - i "padri" della profumeria moderna - propone diverse teorie fondamentali nella scienza della creazione degli odori. A metà del secolo scorso la produzione dei profumi cessò di essere artigianale. Cominciarono a essere create grandi aziende di profumi

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La svolta successiva nella storia della profumeria avvenne nel primo decennio del XX secolo, quando i couturier decisero di unire modellistica e profumeria. Nel 1911, Paul Poiret fu il primo ad avere l'idea di aggiungere fragranze alle linee di abbigliamento. La logica commerciale dell'idea fu portata a compimento dalla grande Gabrielle Chanel, che nel 1921 lanciò sul mercato profumi aldeidici “sintetici” con il proprio marchio Chanel N. 5. "

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Gli anni '30 furono il periodo d'oro dei profumi “maschili”: freschi, sportivi, con note di cuoio e tabacco. Una protesta contro la guerra fu il profumo creato da Marcel Rocha nel 1944 nella Francia liberata. Le chiamava Femme.

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Tre anni dopo, Christian Dior, dopo aver creato una nuova collezione di look femminile con tessuti fluidi e gonne fluide, la completa con la fragranza Miss Dior. Successivamente seguirono "Diorissima", "Diorella", "Diorissant" (1956, 1972, 1979). Negli anni '40 avvennero altre tre scoperte: apparve Bandit Piguet - un profumo con l'aroma di pelle e pelliccia, Vent vert con l'odore di erba e foglie, che diede vita a una nuova direzione dei profumi "verdi", e il profumo floreale L'aria del tempo di Nina Ricci.

“Miss Russia” - A Khabarovsk, il concorso si è svolto dal “Far Eastern Fashion Theatre” presso la Platinum Arena SZK. Il concorso nazionale "Miss Russia" è il concorso più famoso e prestigioso in Russia. Fatti sulla concorrenza. Miss Russia 2006 2006 Tatyana Kotova. Storia del concorso Miss Russia. Oggi il concorso nazionale “Miss Russia” ha acquisito una scala globale.

"Profumo" - Il profumo veniva utilizzato anche direttamente nell'imbalsamazione. Come e dove applicare correttamente il profumo. Sommario. Progetto creativo sulla tecnologia. Qual è il modo migliore per conservare il profumo? La cultura araba è la prima cultura a utilizzare il processo di distillazione. Floreale I profumi floreali sono buoni per ogni momento.

"Miss Atom" - Effetto sinergico. Effetto PR. Aspetto regionale. I nostri risultati. Informazioni sul progetto. Ogni anno il numero dei partecipanti cresce. Vantaggi della partecipazione. Dal 2010 possono parteciparvi anche ragazze provenienti da paesi lontani. Riguardo al concorso Miss Atom. "Miss Atom" è un progetto di integrazione unico. Ai nostri partner.

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"Cosmetici" - Cosmetici e bellezza. Quando si scelgono i cosmetici, prestare attenzione ai segni sulla confezione. COSMETICI – (dal greco. Cosmetici e natura. Preventivo. Lo studio di mezzi e metodi per migliorare l’aspetto di una persona. Fino a 2,5 kg di cosmetici entrano nel corpo femminile all’anno. Ricorda: Tipi di prodotti cosmetici. Tipi di cosmetici.

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Presentazione sul tema:

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“Il profumo è la musica del corpo” Applichiamo il profumo sulla superficie della pelle esattamente nel punto in cui il nostro corpo e il mondo che ci circonda entrano in contatto. Da qui l'odore si diffonde in due direzioni: verso l'esterno e verso l'interno, cioè nel mondo e dentro di noi.

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Qual è la differenza tra profumo ed eau de toilette? La composizione di tutti i profumi è la stessa. Questa è la composizione di alcol, acqua e profumo (concentrato, miscela di sostanze profumate). Tutta la differenza sta nelle proporzioni della miscela. Profumi della categoria più alta - Profumo (Parfum o Extrait): 20-30% di composizione del profumo e 90% di alcol. La composizione del profumo comprende gli ingredienti naturali più costosi Eau de Parfum (Profumo da giorno, Eau De Parfum, Parfum De Toilette o, nella terminologia Christian Dior - Esprit De Parfum - "Spirito del profumo") - 15-20% del profumo. composizione del profumo in alcol al 90%. Eau de toilette (Eau De Toilette) - concentrato al 6-12% diluito in alcol all'85% (Eau De Colonia) - 3-5% di sostanze aromatiche in alcol al 70-80%. Dovresti sapere che nella profumeria americana la designazione Colonia di solito corrisponde all'Eau de Parfum o all'Eau de Toilette francese (Acqua sportiva, L'eau Fraiche, Eau De Sport) - 1-3% di composizione del profumo e 70-80% di alcol. Come Tipicamente, il profumo di questo tipo ha un aroma di agrumi.

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Quanto velocemente si stanca il naso quando si degustano nuovi aromi? Abbastanza veloce. Se i profumi appartengono a tipologie diverse, puoi confrontare 5-6 fragranze, se i profumi sono abbastanza simili, allora 2-4. È meglio iniziare con odori leggeri e finire con quelli più pesanti: stancano il naso più velocemente. Quando si prova un nuovo profumo, ci vuole del tempo per lasciarlo sviluppare. Per “ripulire” l'olfatto prima del prossimo assaggio, basta inspirare ed espirare profondamente attraverso il naso più volte.

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Esiste una connessione tra il carattere di una persona e gli odori? Gli psicologi studiano il legame tra carattere umano e odori, e dalle loro ricerche risulta che toni freschi e floreali, caratterizzati da un impatto diretto, incontrano i gusti di caratteri estroversi e audaci, mentre tonalità orientali, misteriosamente sofisticate, sono adatte a personaggi meno espansivi donne che preferiscono l'atmosfera intima di una conversazione individuale. Il gusto della cipria, che sembra avvolgere il corpo in un involucro protettivo, è spesso scelto da donne emotive inclini al narcisismo, sempre un po' infantili e amanti di guardarsi allo specchio. Le note fruttate e floreali sono più adatte a caratteri attivi e ottimisti, mentre un forte spirito chypre attrae uomini ambiziosi abituati a insistere per conto proprio; Il profumo balsamico viene solitamente scelto dalle persone più riservate che amano seguire sentieri sconosciuti.

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Come conservare correttamente il profumo? Qual è la durata di conservazione del profumo? In media, la durata di conservazione dei profumi è di 3 anni, in bottiglia chiusa, e da 6 a 18 mesi dalla data di utilizzo. Tuttavia, se conservato in modo errato, il profumo può deteriorarsi entro 1 settimana! Come evitarlo? Prima di tutto, ricorda che il profumo ha 3 peggiori nemici: luce, calore e umidità. Tutti portano a una rapida violazione della formula del profumo e, in definitiva, al suo danno. Per evitare ciò, dovresti conservare i profumi nella loro confezione originale, il più lontano possibile da qualsiasi fonte di luce e calore! Non conservare mai il profumo in bagno! Il posto migliore è qualche cassetto del comò nella stanza meno visitata della tua casa.

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Come applicare correttamente il profumo? Il profumo deve essere applicato direttamente sulla pelle asciutta e pulita (dietro le orecchie, nell'incavo del collo, sotto il petto, nelle pieghe dei gomiti, sui polsi, sotto le ginocchia). Come disse Coco Chanel: “Applica il profumo dove stai aspettando un bacio”. A volte puoi profumare i capelli se non hai paura di seccarli. Dovresti profumare i tuoi vestiti solo se sei allergico a qualche componente: l'effetto non sarà lo stesso (dopotutto, l'aroma si rivela completamente solo a contatto con la pelle) e potrebbero apparire macchie sui vestiti. Se hai intenzione di trascorrere del tempo sotto il sole splendente, usa una versione analcolica del tuo profumo per evitare scottature.

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Qual è la differenza tra i profumi da uomo e i profumi da donna? Le fragranze maschili evitano le note floreali e fruttate (bacche) e, al contrario, enfatizzano i toni legnosi ed erbacei. I profumi da uomo sono solitamente rappresentati dall'eau de toilette e dalla colonia, ma l'eau de toilette da uomo è solitamente molto più concentrata di un prodotto simile da donna, più simile all'eau de parfum (eau de toilette). La mancanza di concentrazione del “profumo” è legata non tanto all'opinione che non sia opportuno che gli uomini si metta troppo profumo o che sia indecente avere una scatola o una bottiglia molto bella, ma piuttosto a considerazioni di comodità: per gli uomini l'essenza è molto più importante del design, ma per le donne l'aspetto del prodotto a malapena non è importante quanto l'aroma stesso. Pertanto, i profumi per uomini appaiono, di regola, in grandi flaconi spray, in modo che un uomo non debba andare a fare shopping troppo spesso - compra una nuova bottiglia (che a molti di loro non piace).

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I bambini possono usare il profumo? Se tuo figlio non è soggetto ad allergie, puoi iniziare a usare profumi a partire dai 3 anni, preferibilmente analcolici, per non seccare la sua pelle. Al giorno d'oggi il mercato dei profumi per bambini è in espansione, ci sono molti profumi deliziosi che metteranno in risalto il fascino del tuo bambino o bambino. Inoltre, i profumi per i più piccoli vanno molto bene anche per gli adulti che amano i profumi freschi e discreti. Va detto che non bisogna limitarsi ai profumi per bambini: anche i profumi leggeri agrumati, floreali-fruttati o semplicemente floreali sono adatti anche ai più piccoli, se hanno un profumo discreto e delicato.

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Quali sono i tipi di odori e quali tipi di odori esistono? Nel 1990, la Società francese dei profumi, guidata dal capo profumiere della casa di Jean Patou, Jean Kerleo, ha finalmente approvato 7 tipi principali di profumi, che a loro volta formano "famiglie" di fragranze molto ramificate. Il tipo di profumo si riferisce alla struttura complessiva e all'impressione prodotta da una fragranza attraverso l'uso di determinate note. Va detto subito che questi 7 tipi fondamentali vengono costantemente riforniti con sempre più nuovi rami, ci sono persino disaccordi sul fatto che si debbano ancora distinguere 7 tipi o più, ma chiunque sia interessato alla profumeria ha ancora bisogno di conoscere di più quelli basilari. Questi sono: 1) agrumato; 2) floreale; 3) ambrato;

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Perché non puoi usare più profumi contemporaneamente? Ogni profumo rappresenta un insieme armoniosamente composto. Se si utilizzano più profumi diversi contemporaneamente, l'armonia generale viene disturbata e il carattere dei singoli profumi non appare più. Inoltre, la miscelazione degli odori può dare un'impressione generale sgradevole. Pertanto, presta particolare attenzione al fatto che il tuo deodorante e il tuo profumo funzionino insieme. Alcune fragranze Rochalure sono disponibili anche come deodoranti con lo stesso profumo.

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Presentazione sul tema: “Chimica in profumeria” Storia della profumeria

  • Molti secoli fa gli arabi conoscevano già diversi modi per ottenere sostanze aromatiche dalle secrezioni vegetali e animali. Nelle profumerie dei bazar orientali, numerosi commercianti offrivano una ricca selezione di squisite sostanze aromatiche. Fornivano addirittura a ciascuno dei loro clienti abituali una miscela di sostanze aromatiche preparata appositamente per loro, tenendo conto delle loro caratteristiche individuali. Nell'Europa medievale il profumo non veniva utilizzato. Dopo l'antichità ricomparvero solo nel Rinascimento. Ma già alla corte di Luigi XIV le dame li spendevano in abbondanza per soffocare l'odore sgradevole emanato dal corpo. Non era consuetudine lavarsi. Se prima era necessario coltivare rose in vasti campi, raccoglierne i fiori e lavorarli per ottenere solo pochi chilogrammi di olio di rose, oggi gli impianti chimici producono meravigliose sostanze aromatiche a prezzi molto più bassi, in quantità molto maggiori e, per di più, spesso con sfumature di odori completamente nuove. Come le sostanze aromatiche, anche i detersivi sono diventati disponibili a tutti solo grazie alla chimica.
Oli essenziali:
  • monoterpeni aciclici
  • monoterpeni monociclici
  • monoterpeni biciclici
  • sesquiterpeni
  • composti aromatici
Chimicamente, i terpeni sono composti insaturi con un numero di atomi di carbonio multiplo di cinque. I terpeni (monoterpeni), i sesquiterpeni, i diterpeni e i triterpeni sono composti rispettivamente da due, tre, quattro e sei unità isopreniche. Gli oli essenziali di solito contengono solo monoterpeni e sesquiterpeni, i diterpeni si trovano nelle resine e i triterpeni formano un'ampia classe di steroli vegetali e sono coinvolti nella costruzione dei glicosidi. Tutti questi composti possono esistere sotto forma di terpenoidi, cioè derivati ​​dell'ossigeno: alcoli, aldeidi, chetoni, fenoli, acidi, esteri, lattoni, ossidi, chinoni. Hanno molti isomeri ottici e geometrici. I terpenoidi di solito non includono i tetraterpenoidi (carotenoidi, xantofille) e i politerpeni (gomma, guttaperca).
  • Chimicamente, i terpeni sono composti insaturi con un numero di atomi di carbonio multiplo di cinque. I terpeni (monoterpeni), i sesquiterpeni, i diterpeni e i triterpeni sono composti rispettivamente da due, tre, quattro e sei unità isopreniche. Gli oli essenziali di solito contengono solo monoterpeni e sesquiterpeni, i diterpeni si trovano nelle resine e i triterpeni formano un'ampia classe di steroli vegetali e sono coinvolti nella costruzione dei glicosidi. Tutti questi composti possono esistere sotto forma di terpenoidi, cioè derivati ​​dell'ossigeno: alcoli, aldeidi, chetoni, fenoli, acidi, esteri, lattoni, ossidi, chinoni. Hanno molti isomeri ottici e geometrici. I terpenoidi di solito non includono i tetraterpenoidi (carotenoidi, xantofille) e i politerpeni (gomma, guttaperca).
  • Circa 3.000 specie di piante producono oli essenziali, ma ne vengono estratti solo 150-200. Gli oli essenziali aggiungono profumo ai fiori, ma radici, foglie e frutti in genere ne contengono molti di più. Alcune piante hanno organi o tessuti speciali che producono questi composti, mentre altre hanno oli essenziali emulsionati o disciolti nel citoplasma delle cellule. E nelle foglie dell'erba di San Giovanni, nelle scorze di agrumi e nel legno di cassia, si possono vedere ad occhio nudo formazioni ghiandolari (ricettacoli): sembrano punti traslucidi o scuri. Un altro tipo di contenitori - tubuli e passaggi - si trova nei frutti degli ombrelli, nella corteccia e nel legno di numerose piante. Sono particolarmente evidenti nel legno di conifere, sono chiamati condotti resinosi. L'olio può accumularsi sotto forma di macchie ghiandolari: piccole goccioline di oli essenziali appena sotto la cuticola dell'epidermide. Molto spesso gli oli essenziali si accumulano nelle ghiandole che si trovano sulla superficie della pianta (nel tessuto epidermico); le ghiandole sono escrescenze dell'epidermide specializzate per la secrezione e l'accumulo di oli essenziali.
  • Le piante contengono diverse quantità di oli essenziali. Nei fiori viola ce n'è lo 0,004%, nei chiodi di garofano, cioè nei germogli dell'albero di chiodi di garofano, che usiamo come spezia, - 23%.
Come sono stati ottenuti gli oli essenziali?
  • reimpianto di fiori con semi grassi: in Europa - mandorle, in India - sesamo. I semi erano saturi di olio essenziale e da essi si otteneva olio aromatico per cosmetici mediante spremitura ordinaria.
  • enfleurage, estrazione di oli da piante fresche con grasso solido
  • spremitura meccanica, con la quale vengono lavorati solo gli agrumi. La buccia del frutto viene raschiata e pressata, la parte acquosa del succo viene separata in imbuti separatori dallo strato superiore di olio puro, che viene versato in contenitori.
  • La macerazione è l'infusione di piante con oli liquidi, spesso mediante riscaldamento o al sole.
  • distillazione a vapore
  • estrazione diretta dalle materie prime. Viene effettuata con solventi altamente volatili in apparecchi tipo Sosklet o in apparecchi a colonna controcorrente. Dopo aver distillato il solvente, si ottiene solitamente il rossetto, poiché nella soluzione passano anche sostanze più pesanti - cere, resine. In questo caso, l'olio essenziale viene spesso purificato con alcool e gli scarti, costituiti da cere e grassi, vengono utilizzati per preparare la base per unguenti e creme.
Monoterpeni senza cicli
  • Monoterpeni senza cicli
  • Le fonti più conosciute di queste sostanze sono la rosa, il coriandolo, la lavanda e il limone. I terpeni aciclici possono essere considerati composti grassi insaturi con tre doppi legami. I più famosi di questi sono il mircene, comune negli oli delle piante ad ombrello, l'alcol geraniolo (I), che conferisce il profumo di rosa e geranio, il suo isomero nerolo con un odore completamente diverso, e l'aldeide citrale (II) con un odore gradevole odore di agrumi.
  • L'olio di rosa ha un forte effetto battericida e favorisce la guarigione delle ferite. A causa dell'alto contenuto di olio essenziale nei petali, la marmellata di rose è un ottimo rimedio contro il mal di gola. L'olio di rosa lenisce, riduce le reazioni allergiche, migliora l'umore.
  • Terpeni a ciclo singolo
  • I terpeni monociclici si trovano in piante conosciute in medicina come disinfettanti e sedativi. Si tratta di composti ciclici con due doppi legami, principalmente derivati ​​del metilisopropilcicloesano, ed entrambi i doppi legami possono trovarsi nell'anello, oppure uno nell'anello e l'altro nel gruppo isopropilico. I loro derivati ​​dell'ossigeno sono molto più comuni.
  • Il mentolo (IV) - il più famoso degli alcoli terpenici monociclici - si accumula in grandi quantità nell'olio di menta, da cui prende il nome (menta in latino - menta). Il più mentolico tra i tanti tipi di menta è la menta piperita. Una volta raffreddato in frigorifero, il mentolo precipita dal suo olio sotto forma di lunghi cristalli trasparenti.
  • Cineole (V) determina l'odore di un'altra pianta medicinale: la salvia.
Terpeni con due cicli
  • Terpeni con due cicli
  • I terpeni biciclici sono composti con due anelli non aromatici e un doppio legame. La loro formula generale è C10 H36. Ci sono molti derivati ​​dell'ossigeno in questo gruppo. In medicina sono ancora più importanti dei composti della serie alifatica. Gli alcoli tipici sono sabinolo, tujolo (VI), borneolo (VII) e chetoni sono canfora (VIII), fenchone, tujone (IX). Quasi tutti questi composti sono altamente tossici.
  • La fonte più ricca di sostanze di questo gruppo è il ginepro. Uno di questi prende il nome dal ginepro sabino. I componenti principali del suo olio sono il pinene, il canfene, il sabinene e i loro derivati ​​dell'ossigeno: borneolo e isoborneolo. C'è molto olio essenziale non solo nella frutta, ma anche negli aghi di pino e persino nel legno. Ha un odore gradevole e un forte effetto battericida.
  • Sesquiterpeni
  • I sesquiterpeni sono anche chiamati sesquiterpeni, perché contengono 15 atomi di carbonio, una volta e mezza in più rispetto ai semplici terpeni. Queste sostanze si trovano, ad esempio, nel tiglio. Il delicato profumo dei suoi fiori è dovuto all'alcool sesquiterpenico alifatico farnesolo (X). Il tiglio è un antico ed efficace diaforetico e i suoi fiori vengono utilizzati per aromatizzare lo champagne.
  • Le piante contenenti sesquiterpeni ciclici hanno solitamente una composizione di oli essenziali molto complessa in cui è difficile isolare la sostanza principale. Di solito si tratta di una miscela di sostanze con strutture molto diverse ed è impossibile caratterizzare la pianta in base alla sostanza principale. I sesquiterpeni ciclici possono avere da uno a tre anelli. I terpeni monociclici più comuni sono di tipo bisabolene; I terpeni di questo tipo sono formati da un anello idroaromatico chiuso con una lunga catena alifatica e due doppi legami, uno nell'anello e l'altro nella catena.
Composti aromatici
  • Composti aromatici
  • I composti aromatici presenti negli oli essenziali conferiscono loro un odore particolarmente forte e gradevole. Gli idrocarburi aromatici sono relativamente rari, ma la varietà dei loro derivati ​​dell'ossigeno è sorprendente. La maggior parte delle piante contenenti queste sostanze vengono utilizzate non solo in medicina, ma anche in cucina, come spezie. I sesquiterpeni aromatici conferiscono il profumo all'aneto, al finocchio, all'anice stellato, all'anice, ai chiodi di garofano piccanti e comuni, alla vaniglia, al timo e all'origano.
  • L'anetolo (XII), isolato per la prima volta dai semi di aneto, possiede proprietà estremamente interessanti. Oltre ai suoi effetti antispasmodici e carminativi, l’anetolo aiuta con la tosse. Viene rilasciato dal corpo attraverso i polmoni e anche attraverso la pelle, provocando nel contempo un aumento della secrezione di muco e la morte dei batteri.
Odore di viola – alfairon
  • Odore di viola – alfairon
  • Muschio ambrato
  • odore di canfora
La posizione dei sostituenti nella molecola ha una grande influenza sull'odore. Gli esteri b-naftolo con un odore gradevole e forte sono ampiamente utilizzati in profumeria, mentre gli esteri a-naftolo non hanno alcun odore:
  • La posizione dei sostituenti nella molecola ha una grande influenza sull'odore. Gli esteri b-naftolo con un odore gradevole e forte sono ampiamente utilizzati in profumeria, mentre gli esteri a-naftolo non hanno alcun odore:
  • Lo stesso effetto può essere osservato nei benzeni polisostituiti (vanillina):
  • Colpisce l'odore e la posizione del doppio legame nella molecola. Nell'isoeugenone
  • l'odore è più gradevole dell'eugenone stesso
Tipi di profumo profumato
  • 1. Agrumi. Gli agrumi contengono oli essenziali ottenuti dalla spremitura della scorza di frutti come limone, bergamotto, arancia, pompelmo, ecc. Questa famiglia contiene le prime colonie utilizzate da uomini e donne. 2. Floreale. Questa famiglia, soprattutto, raggruppa profumi il cui tema principale è un fiore: rosa, gelsomino, viola, lilla, mughetto, narciso, tuberosa. 3. Legnoso. Questa famiglia comprende profumi dalle sfumature calde come il sandalo e il patchouli, talvolta secchi come il cedro e il vetiver. Nelle composizioni maschili, insieme alle note legnose, sono presenti note di lavanda e agrumi. 4. Ambra. Sotto il nome di "profumo ambrato", chiamato anche "profumo orientale", sono raggruppate composizioni con note morbide, cipriate, vanigliate, incenso-labdano e animali pronunciate. La sottofamiglia dal delicato profumo ambrato è la più rappresentativa di questa categoria. 5. Cipriati. Il nome di questa famiglia deriva dal profumo che François Coty chiamò così quando fu lanciato nel 1917. Il successo di questo chypre fu tale che divenne il capostipite di una grande famiglia che comprende profumi basati principalmente su accordi di muschio di quercia, cisto-labdano , patchouli, bergamotto. 6. Felci. Questo nome non ha nulla a che fare con l'odore delle felci, ma racchiude un accordo di note di lavanda, note legnose, muschio di quercia, cumarina, bergamotto, ecc.
  • Per fragrante si intendono solitamente sostanze organiche dall'odore gradevole. È improbabile che qualcuno dica lo stesso del cloro o del mercaptano, sebbene abbiano il loro odore. Quando si intendono le sostanze che odorano in generale, si dicono odorose. Dal punto di vista chimico non c’è alcuna differenza. Ma se la scienza studia le sostanze odorose in generale, l'industria (e in primis quella dei profumi) è interessata soprattutto alle sostanze profumate. È vero, è difficile tracciare una linea chiara qui.
Contenuto:
  • Frontespizio
  • Storia della profumeria
  • Oli essenziali
  • Tipi di oli essenziali
  • Come sono stati ottenuti gli oli essenziali?
  • Monoterpeni e terpeni ad anello singolo
  • Terpeni a due anelli, sesquiterpeni
  • Composti aromatici
  • Formule chimiche degli odori
  • Chimica. Formule profumate
  • Tipi di profumo profumato
  • 12, 13, 14. Prodotti di profumeria

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Profumeria

insieme di prodotti utilizzati per aromatizzare piacevolmente qualcosa. Tipicamente, i profumi sono soluzioni liquide di sostanze odorose. I solventi possono essere alcol, una miscela di alcol e acqua, glicole dipropilenico e altre sostanze. Le sostanze aromatiche possono essere naturali o artificiali.

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I tipi più popolari di profumi:

profumo, eau de toilette, acqua di colonia, deodorante, ecc.

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Profumo

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    Profumo-

    profumeria, agente profumante (aroma), soluzioni alcoliche o alcol-acqua di miscele di sostanze profumate - composizioni profumate e infusi.

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    Di tutti i profumi, i profumi hanno la più alta concentrazione di oli essenziali (dal 15 al 30% o più), disciolti in alcool quasi puro (96%). Pertanto, la durata dell'aroma del profumo è molto superiore a quella di altri profumi (5 ore o più; su tessuto di cotone dovrebbe essere almeno 30 ore).

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    Composizione di composizioni di profumi

    Per preparare le composizioni profumate vengono utilizzate più di trecento sostanze aromatiche naturali e sintetiche ottenute da materie prime vegetali, animali e chimiche. In media, la composizione comprende da 15 a 60 o più sostanze profumate diverse. Di solito la composizione costituisce il 10-25% della massa del profumo, in alcuni profumi fino al 50%.

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    Fragranze

    Le materie prime per le sostanze aromatiche di origine vegetale sono petali di fiori, frutti, foglie e radici di piante essenziali. Da essi si ottengono oli essenziali o “rossetto floreale” mediante distillazione ed estrazione a vapore. Gli oli di rosa, coriandolo e sandalo sono sostanze aromatiche indipendenti. Foglie di patchouli, semi di coriandolo, muschio di quercia vengono utilizzati sotto forma di infusi. Le sostanze di origine vegetale costituiscono la principale massa aromatica dei profumi. Le sostanze profumate di origine animale vengono utilizzate solo sotto forma di infusi per fissare l'aroma. Questi includono ambra, muschio, castoreo e zibetto. Le materie prime di origine animale sono più costose di altri componenti, ed è proprio questo che determina il livello di qualità di un profumo. Le sostanze aromatiche sintetiche sono prodotte chimicamente da sostanze di origine vegetale. Come materie prime per la loro produzione vengono utilizzati, ad esempio, coriandolo, sassofrasso e olio di anice. Ciò consente di ottenere aromi che non hanno analoghi in natura.

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    Solvente

    L'alcol etilico ad altissima concentrazione (fino al 96%) viene utilizzato come solvente universale.

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    Coloranti

    I coloranti sono utilizzati nella produzione di profumi. Vengono aggiunti per conferire al liquido profumato il colore richiesto, che però non ne pregiudica le proprietà aromatiche. I coloranti vengono aggiunti sotto forma di soluzioni acquose.

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    Produzione

    Esistono due tipi principali di produzione dei profumi: la distillazione (un processo di distillazione a vapore) e l'enfleurage (un processo basato sulle proprietà assorbenti dei grassi). Durante la distillazione, gli oli essenziali evaporano ad una certa temperatura e si condensano in un contenitore insieme all'acqua, ma a causa della loro bassa densità finiscono in superficie. Dopodiché gli oli vengono semplicemente raccolti. L'enfleurage si basa sulla sublimazione dei solidi. Il grasso purificato (principalmente di maiale) viene utilizzato per intrappolare i vapori. Il grasso assorbe i vapori d'olio e poi, utilizzando la stessa distillazione, vengono separati. Questo procedimento è utile perché è possibile estrarre gli oli essenziali senza sottoporre a trattamento termico le piante o gli oggetti da cui si ottiene il profumo. Le sostanze aromatiche cristalline sono pre-sciolte in alcool o in uno dei componenti liquidi non volatili. A seconda del tipo di materia prima, il processo di estrazione delle sostanze profumate dura da alcune ore a 1 anno. Per un'estrazione più completa delle sostanze profumate, le materie prime vengono trattate con alcool 2-3 volte.

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    Produzione di profumi nell'Antico Egitto, frammento di una tomba del IV secolo a.C.

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    Aroma

    I profumi si dividono in due gruppi a seconda della natura dell'odore: I profumi floreali imitano l'odore di uno o più fiori. Profumo creato dalla fantasia dei profumieri. Il profumo si divide in due gruppi in base all'intensità dell'odore: Profumo dal profumo leggero e delicato. Profumo dall'odore forte.

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    Magazzinaggio

    Il profumo deve essere conservato in un luogo fresco e buio, evitare la luce solare diretta e chiudere ermeticamente il coperchio. Se conservati in modo improprio, alcuni componenti tendono ad evaporare e a deteriorarsi più velocemente di altri, motivo per cui l'odore cambia nel tempo. La durata di conservazione media consigliata dei profumi è di 2-3 anni. I segni di deterioramento includono scolorimento o sedimenti.

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    Storia dei profumi

    La storia dello sviluppo dei profumi risale a secoli fa. Da tempo immemorabile le erbe aromatiche ed i fiori sono compagni costanti dell'uomo. Gli antichi egizi li usavano come parte dei rituali religiosi. Per lo più erbe profumate venivano utilizzate in balsami, varie creme e incenso. Gli oli aromatici sono stati utilizzati in cosmetici o medicinali.

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    Nel corso del tempo, i profumi si sono diffusi in tutto il mondo “civilizzato”: Grecia, Roma, paesi arabi. La caduta dell'Impero Romano rallentò temporaneamente il rapido sviluppo della profumeria, ma nel XII secolo, a causa dello sviluppo del commercio internazionale, la produzione e la distribuzione delle fragranze riprese con rinnovato vigore.

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    Nel XVII secolo i profumi iniziarono a riscuotere un enorme successo. Nel 1656, i produttori di profumi e guanti francesi realizzarono un progetto comune per produrre guanti profumati. L'uso del profumo in Francia divenne così popolare che persino il palazzo del re Luigi XV cominciò a essere chiamato la "corte profumata", poiché letteralmente tutto era saturo di odori deliziosi - non solo i vestiti dei cortigiani, ma anche tutti i mobili . Tuttavia, un uso così attivo dei profumi era associato non tanto ai sentimenti estetici dei raffinati francesi, ma al banale desiderio di attutire altri odori, tutt'altro che raffinati, di cui le città erano sature in quel momento.

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    Insieme all'arte e all'industria, anche la profumeria cambiò rapidamente nel corso del XIX secolo. I cambiamenti nei gusti e lo sviluppo della chimica moderna hanno dato un nuovo impulso allo sviluppo dei profumi. A causa della domanda notevolmente aumentata di prodotti aromatici, le industrie per la produzione di materie prime per la produzione di profumi iniziarono a svilupparsi attivamente (principalmente la città di Grasse in Provenza e Parigi divenne il più grande centro mondiale per la produzione di profumi).

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    Ben presto sorse il problema della conservazione del profumo in bottiglie di vetro. Il produttore di profumi Francois Coty, insieme al suo amico Rene Lalique, iniziò a fornire bottiglie per marchi famosi come Guerlain, D"Orsay, Lubin, Molinard, Roger & Gallet e altri. Apparve anche l'azienda Baccarat, che divenne famosa come produttrice di bottiglie per Mitsouko (Guerlain), Shalimar (Guerlain) e altri, e l'azienda Brosse ha creato la famosa bottiglia per la fragranza più popolare Chanel N. 5, creata nel 1921 dalla grande Mademoiselle Coco Chanel N. 5 è ancora una di le fragranze più apprezzate e amate in tutto il mondo.

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    Oggi sul mercato dei profumi esiste un'enorme varietà di scelta; si conoscono più di ventimila fragranze.

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    Profumo con feromoni

    Feromoni (greco φέρω - "portare" + ορμόνη - "incoraggiare, causare") è il nome collettivo di sostanze - prodotti della secrezione esterna, secreti da alcune specie di animali e che forniscono comunicazione chimica tra individui della stessa specie. I feromoni sono marcatori biologici della propria specie, segnali chimici volatili che controllano le risposte comportamentali neuroendocrine, i processi di sviluppo, nonché molti processi associati al comportamento sociale e alla riproduzione. I feromoni modificano il comportamento, lo stato fisiologico ed emotivo o il metabolismo di altri individui della stessa specie. Di norma, i feromoni sono prodotti da ghiandole specializzate.

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    Storia della scoperta

    I primi a scoprire i feromoni furono un gruppo di ricercatori tedeschi che, nel 1956, riuscirono a isolare dalle ghiandole delle femmine dei bachi da seta una sostanza che attirava i maschi della stessa specie biologica. La sostanza risultante fu chiamata bombycol, dal nome latino del baco da seta, Bombyx mori.

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    Classificazione dei feromoni

    In base ai loro effetti, i feromoni si dividono in due tipologie principali: releaser e primer. I rilasciatori sono un tipo di feromone che induce un individuo a intraprendere un'azione immediata e vengono utilizzati per attirare i compagni, segnalare un pericolo e indurre altre azioni immediate. I primer vengono utilizzati per modellare alcuni comportamenti specifici e influenzare lo sviluppo degli individui: ad esempio, uno speciale feromone secreto da un'ape regina. Questa sostanza inibisce lo sviluppo sessuale delle altre api femmine, trasformandole così in api operaie.

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    I nomi individuali di alcuni tipi di feromoni includono quanto segue:

    epagoni: attrattivi sessuali; odmihnions - segnavia che indicano la strada verso la casa o verso la preda trovata, segnavia sui confini del singolo territorio; toribons: feromoni di paura e ansia; gonofi - feromoni che inducono il cambio di sesso; gamophions: feromoni della pubertà; Gli etofi sono feromoni comportamentali.

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    Applicazione dei feromoni

    Un paio di decenni fa apparvero prodotti profumati contenenti feromoni. La composizione di tali prodotti è tenuta segreta. I produttori di profumi iniziarono a commercializzare sia singoli “elisir d’amore” che “profumi con feromoni”. Gli elisir d'amore sono sostanze con feromoni sintetici, destinate ad essere aggiunte al normale profumo. Il profumo ai feromoni è un prodotto pronto all'uso e tutto ciò di cui il consumatore ha bisogno è scegliere il profumo ottimale per lui. I feromoni sessuali sono utilizzati attivamente nell'industria dei profumi e dei cosmetici. L'uso di tali mezzi aumenta l'attrattiva per il sesso opposto a livello inconscio.

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    Profumo

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    L'eau de toilette (eau de toilette francese, il termine ufficiale apparve nel XIX secolo) è un aromatizzatore di profumeria sotto forma di soluzioni alcoliche di sostanze profumate. Tipicamente l'eau de toilette contiene dal 4 al 10% di oli essenziali disciolti in alcool 80-90% vol. L'eau de toilette si differenzia dal profumo per un aroma meno pungente e meno persistente.

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    Il termine ufficiale “eau de toilette” nacque grazie a Napoleone I Bonaparte: mentre era in esilio sull'isola di Sant'Elena, l'imperatore inventò la propria ricetta per l'acqua aromatica con l'aggiunta di bergamotto per sostituire la fine della sua colonia. Napoleone chiamò la sua invenzione “eau de toilette” e da allora questo termine è diventato ufficiale.

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    La storia dell'eau de toilette è molto più antica. Nel mondo antico l'eau de toilette era molto utilizzata: veniva spruzzata sulle stalle e sugli animali domestici, si riversava nelle fontane cittadine, inumidiva e riempiva di aromi l'aria dei ricevimenti. Tuttavia, con la caduta dell'Impero Romano, l'eau de toilette divenne temporaneamente proprietà dell'Oriente.

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    Colonia

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    Colonia

    (francese: Eau De Colonia “Acqua di Colonia”) - profumo creato dal profumiere italiano Johann Maria Farina

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    Nel 1709 Johann Maria Farina fondò a Colonia una manifattura, oggi la più antica azienda di profumi del mondo. Farina chiama il suo profumo in onore della sua nuova patria, la città di Colonia: Eau De Colonia - colonia ("Acqua di Colonia" - tedesco Kölnisch Wasser).

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    "Il mio profumo ricorda una mattina primaverile in Italia dopo la pioggia, arance, limoni, pompelmi, bergamotto, cedro, fiori ed erbe della mia terra", scrive I. M. Farina nel 1708 in una lettera al fratello.

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    Oggi, la storia secolare della colonia è continuata da Johann Maria Farina, discendente di Farina di ottava generazione. "Eau de cologne" è un marchio protetto del profumo Farina. Ancora oggi l'ottava generazione della dinastia Farina continua a produrre l'originale acqua di Colonia, la cui ricetta era e rimane segreta. Nel corso del tempo, il nome "Acqua di Colonia" è diventato una designazione generale per un profumo dall'odore leggero. In questo caso si parla di acqua aromatizzata, che contiene il 70% di alcol e dal 2 al 5% di sostanze aromatiche.

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    Deodorante

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    Deodoranti-

    prodotti cosmetici utilizzati per eliminare l'odore (deodorizzazione, da dez - privazione, eliminazione, e lat. odor - odore, cioè eliminazione dell'odore). Molto spesso, i deodoranti vengono utilizzati nella zona delle ascelle per eliminare gli odori, causati principalmente dai prodotti della decomposizione batterica del sudore. La stragrande maggioranza dei deodoranti venduti sono deodoranti antitraspiranti. Questi prodotti aiutano a chiudere le ghiandole sebacee, ecc. prevenire la sudorazione. Tutti gli antitraspiranti conosciuti oggi sono anche deodoranti, cioè non solo prevengono la sudorazione, ma prevengono anche la crescita dei batteri.

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    Storia

    Inizialmente, per ridurre gli odori indesiderati, iniziarono a utilizzare profumi che semplicemente mascheravano gli altri odori. Una varietà di sostanze sono state utilizzate per deodorare l'aria, le stanze, ecc. (carbone di legna, soluzione di calce sbiancante, permanganato di potassio, acqua ossigenata, ecc.). Gli odori derivanti dalla decomposizione (putrefattiva) di substrati organici (escrezioni umane e animali, prodotti alimentari, cadaveri, ecc.) sono nella maggior parte dei casi piuttosto sgradevoli. Le più efficaci sono le miscele di più componenti: antitraspiranti, oli essenziali, fragranze sintetiche, solventi, ecc., che hanno un odore più intenso e persistente rispetto ai singoli componenti.

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    Deodoranti per il corpo moderni

    Attualmente, i deodoranti antitraspiranti roll-on e roll-on, nonché i deodoranti aerosol, sono i più utilizzati. I principi attivi dei deodoranti antitraspiranti sono complessi di alluminio e zirconio. Questi prodotti spesso contengono alcol etilico, ma non tutti i consumatori apprezzano i prodotti contenenti alcol: l'alcol potrebbe essere troppo secco per la pelle sensibile.

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    Problema di sicurezza del deodorante

    Alcune sostanze incluse nei comuni deodoranti per il corpo stanno attirando maggiore attenzione da parte degli igienisti, poiché si teme che possano avere effetti negativi sulla salute umana.

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    Ciò vale principalmente per i seguenti componenti:

    Sali di alluminio. Parabeni. Sostanze che rilasciano formaldeide.

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    Non sottovalutare mai l'importanza del profumo! Il profumo è un mezzo espressivo per dimostrare l'individualità, che, inoltre, crea un'atmosfera - e non solo per te, ma per chi ti circonda!

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