ბევრი დაიწერა ხილის სარგებლობის შესახებ მომავალი დედისა და ბავშვისთვის. მაგრამ აქვს თუ არა მათ ყველა დადებითი გავლენა ორსულობის დროს ქალის სხეულზე? შევეცადოთ გავარკვიოთ ეს ბევრისთვის საყვარელ გარგართან დაკავშირებით.

გარგარი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა

ჩინეთი ითვლება გარგარის დაბადების ადგილად, მაგრამ დღეს ეს ნათელი ხილი გავრცელებულია ზომიერი კლიმატის ყველა ადგილას. ჩვენს ქვეყანაში "საერთო გარგარი" მცენარე გვხვდება კავკასიაში და ევროპული ნაწილის სამხრეთ რეგიონებში. ადრეული ჯიშები რუსეთის ბაზრებზე ზაფხულის დასაწყისში ჩნდება.

გარგარი სეზონური ხილიდან პირველია, რომელიც თაროებზე გამოჩნდება.

გარგარი ტკბილი და არომატული ხილია. მისი რამდენიმე ათეული ჯიშია, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება ქერქის ჩრდილით, ზომით, ფორმით და გემოთი. მიირთმევენ როგორც ახალ ხილს, ასევე დამუშავებულ პროდუქტებს.ეს არის ხმელი ხილი:

• ჩირი გარგარი - გარგარის ჩირი ნახევრები;
• გარგარი - გამხმარი მთელი ხილი;
• კაისა - მთლიანი გარგარი, გამომშრალი ორმოს გარეშე;
• აშტაკი მთლიანი ნაყოფია, რომლის შიგ თესლოვანი მარცვალია ჩადგმული.

გარდა ამისა, წვენს და ზეთს ამზადებენ გარგარისგან.

უდიდესმა ძველმა ფილოსოფოსმა და ექიმმა ავიცენამ გარგარი უწოდა წამალს, რომელსაც შეუძლია „შეიმსუბუქოს ავადმყოფი მუცელი და იდუმალებით აღადგინოს ძალა სუსტ სხეულში“.

ივან დუბროვინი

http://www.universalinternetlibrary.ru/book/37664/ogl.shtml

გარგარის ხის ახალი და ხმელი ნაყოფები სასარგებლო გავლენას ახდენს ორსული ქალის სხეულზე და არ დაბადებულ ბავშვის ჯანმრთელობაზე, უპირველეს ყოვლისა, მისი შემადგენლობით.

ცხრილი: გარგარისა და მისი პროდუქტების ქიმიური შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება

გარგარის თვისებები

უნდა ჭამონ თუ არა ორსულებმა გარგარი? ექიმების თქმით, აბსოლუტურად.

პირველ რიგში, გარგარი არის ვიტამინებისა და მიკრო და მაკროელემენტების საწყობი. B ვიტამინები, ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინი C, PP, კალიუმი, კალციუმი, რკინა - სასარგებლო ნივთიერებების არასრული ჩამონათვალი. ისინი აუმჯობესებენ გულ-სისხლძარღვთა აქტივობას, აძლიერებენ იმუნურ სისტემას, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს, ასტიმულირებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და აძლიერებენ ნერვულ სისტემას.

მეორეც, გარგარი ფაქტიურად სიხარულს მოაქვს.ეს არის ერთ-ერთი პირველი სეზონური ხილი, რომელიც ბაზარზე ზაფხულის დასაწყისში გამოჩნდა. როგორც ყველა ფორთოხლისფერი საკვები, გარგარიც, მეცნიერთა აზრით, დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე დეპრესიისა და ნერვიულობის პერიოდში. ისინი სხეულს შიგნიდან მუხტავს, უნერგავენ ოპტიმიზმს და პოზიტიურობას, ხოლო დადებითი ემოციები ძალიან მნიშვნელოვანია მომავალი დედისთვის.

მესამე, გარგარი დადებითად მოქმედებს ჰემატოპოეზურ სისტემაზე.ეს ნაყოფი იმუნური სისტემის მოქმედების სტიმულირებით ხელს უშლის ავთვისებიანი პროცესების გაჩენას ჰემატოპოეზურ ორგანოებში.

ყველამ იცის, რომ ორსული ქალები ხშირად "იზიდავენ" კონკრეტულ პროდუქტს. თუ ასეთი მგზნებარე სურვილის ობიექტი გარგარია, სავარაუდოა, რომ ორგანიზმს არ აქვს საკმარისი ვიტამინი A. ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო გარგარის ულიმიტო რაოდენობით ჭამა, უმჯობესია სიტუაცია ექიმთან განიხილოთ. . ის გირჩევთ, რაციონში დაამატოთ ამ ვიტამინის შემცველი საკვები (მაგალითად, ძროხის ღვიძლი, სტაფილო, ნიახური, ზღვის წიწაკა) ან გირჩიოთ ვიტამინის კომპლექსი.

როგორ გეხმარებათ გარგარი ორსულობის დროს თქვენი კეთილდღეობის შემსუბუქებაში სხვადასხვა ეტაპზე

ორსულობა პათოლოგიების გარეშე გრძელდება 40 კვირა. ბავშვის მოლოდინში უსაზღვრო ბედნიერების მიუხედავად, ამ რთულ პერიოდში ქალს ბევრი პრობლემა აწყდება.

პირველი ტრიმესტრი

• პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან.ჰორმონის პროგესტერონის მომატებული დონის გამო, რომელიც ამშვიდებს წვრილი და მსხვილი ნაწლავების გლუვ კუნთებს, ქალები ხშირად განიცდიან ყაბზობას. ასევე ხდება, რომ ეს პრობლემა აწუხებს მომავალ დედებს ორსულობის მთელი პერიოდის განმავლობაში. პრევენციის ერთ-ერთი სახეობაა დიდი რაოდენობით დიეტური ბოჭკოების შემცველი დიეტა, რომელიც განსაკუთრებით უხვად არის გარგარის ჩირში და გარგარში (დაახლოებით 9-ჯერ მეტი ვიდრე ვაშლში, ფორთოხალში და ყურძენში). დღეში მხოლოდ 100 გრამი გარგარი განავალს რეგულარულს გახდის და ამცირებს გაზების წარმოქმნას.
• ტოქსიკოზი.პირველ ტრიმესტრს ხშირად თან ახლავს ტოქსიკოზი, რომლის ძირითადი სიმპტომებია გულისრევა და ღებინება. გარგარი ხელს უშლის კუჭის აშლილობას, ეხმარება დილის გულისრევისგან თავის დაღწევაში.

გადამარჩინა ყაბზობისგან 7 თვეში! კინაღამ ბუასილი დამემართა, არაფერი მიშველა, მხოლოდ დუფალაკი. ახლა კი 8-10 გარგარი ღამით - და დილით ყველაფერი მზადაა!!! და ასევე ატამი, მაგრამ არა ფინიკი)))

http://mamapedia.com.ua/beremennost/vse-o-beremennosti/abrikosy-pri-beremennosti.htmlტოქსიკოზი.

მეორე და მესამე ტრიმესტრი

• გულძმარვა.ჰორმონალური ცვლილებების გამო შეიძლება გაიზარდოს კუჭის წვენის მჟავიანობა. გარგარი ამცირებს მას, ეხმარება გაუმკლავდეს გულძმარვას. ეს თვისებები მხოლოდ მწიფე და ტკბილ ხილს აქვს, უმწიფარი გარგარი კი მაღალი მჟავიანობით ხასიათდება.
• კრუნჩხვები.ამ ეტაპზე კრუნჩხვები შეიძლება მოხდეს კალციუმის ნაკლებობის გამო. გარგარი (განსაკუთრებით გარგარი) შეიცავს დიდი რაოდენობით ამ მაკროელემენტს: 4-ჯერ მეტი ვიდრე ფორთოხალში, 3-ჯერ მეტი ვიდრე შავი მოცხარში, 17-ჯერ მეტი ვიდრე მსხალი, 32-ჯერ მეტი ვიდრე ბანანში.
გარგარი ორგანიზმს კალიუმით ამარაგებს. ეს ელემენტი მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, თირკმელების ფუნქციონირებისა და ნერვული სისტემის შესანარჩუნებლად.
• შეშუპება.ორსულობის დროს ქალებს ხშირად სურთ "მარილიანი" საკვები. ამ სურვილის შედეგად ორგანიზმში გროვდება ნატრიუმი, რაც ზრდის არტერიულ წნევას და შედეგად, შეშუპების პროვოცირებას ახდენს. კალიუმის მარილები, რომლებიც უხვად არის გარგარის ნაყოფში, არის ნატრიუმის ანტაგონისტები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათ შეუძლიათ ორგანიზმიდან ნატრიუმის ამოღება, არტერიული წნევის ნორმალიზება და შეშუპების აღმოფხვრა. გარდა ამისა, სისხლში ადრენალინის დონე იკლებს, რაც ნერვულ სისტემას მშვიდ მდგომარეობაში მოაქვს.
• ჰემოგლობინის დაქვეითება.გარგარში არსებული რკინის მნიშვნელოვანი რაოდენობა ხელს უშლის ანემიის განვითარებას ქალებში და ნაყოფში, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში. კვლევის მიხედვით, გარგარი სასარგებლოა ანემიის დროს. ითვლება, რომ 100 გრ გარგარს შეუძლია შეცვალოს 250 გრ ახალი ღვიძლი ან 40 მგ რკინა. გარდა ამისა, რკინის კომპონენტები, რომლებიც გვხვდება ახალ ან ხმელ ხილში, ორსული ქალის ორგანიზმში უფრო ეფექტურად შეიწოვება, ვიდრე რკინა დოზის ფორმებში.
• თმის, კანის გაუარესება, მხედველობის პრობლემები.ბევრი ქალი მეორე და, განსაკუთრებით, მესამე ტრიმესტრში ამჩნევს, რომ მათი კანი მშრალი ხდება და თმა იწყებს ცვენას. ამ დროს იკარგება მხედველობის სიმახვილე, ჩნდება თვალების ლორწოვანი გარსის სიმშრალე. მიზეზი მდგომარეობს A ვიტამინის ნაკლებობაში, რომელიც წარმოიქმნება ბეტა-კაროტინისგან. გარგარი შეიცავს ამ პროვიტამინის საკმარის რაოდენობას: 300 გრამი ახალი ხილი ან დაახლოებით 20 ცალი გარგარი ან გარგარი ამარაგებს ორგანიზმს ამ ვიტამინით. უნდა იცოდეთ, რომ ბეტა-კაროტინი ცხიმში ხსნადია. ამიტომ მხედველობის პრობლემების მოსაგვარებლად გარგარი უნდა მიირთვათ რძესთან, ნაღებთან ან იოგურტთან ერთად, რაც მათ გემრიელ და ჯანსაღ დესერტად აქცევს.
• ჭარბი წონა.ორსულობის ბოლო ტრიმესტრში ბევრი ქალი იმატებს ჭარბ წონას, რაც აუარესებს მათ საერთო ჯანმრთელობას მშობიარობამდე. აქტიური კომპონენტების წყალობით, გარგარი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და აღადგენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციებს.

მე უბრალოდ მიყვარს გარგარი, ის ისეთი სურნელოვანია! ორსულობის დროს ჰემოგლობინი ამიმაღლე ყოველდღე გარგარის ჭამით!

http://citykey.net/review/ochen-lyublyu-abrikos

გარგარის მარცვლები: ზიანი ან სარგებელი

რბილობის გარდა მიირთმევენ გარგარის მარცვლებსაც. ისინი შეიცავს ვიტამინ B 17-ს, რომელიც ებრძვის კიბოს უჯრედებს. მაგრამ, გარდა ამისა, გარგარის მარცვალი შეიცავს ამიგდალინს, რომელიც ორგანიზმის ფერმენტების მოქმედებით გამოყოფს ჰიდროციანმჟავას, რომელიც შხამიანია დიდი რაოდენობით.

ექიმების თქმით, ორსულობის დროს ძვლების ჭამა არ შეიძლება.

გარგარის გადამამუშავებელი კიდევ ერთი პროდუქტია ზეთი, რომელიც მიიღება გარგარის მარცვლების ცივი დაჭერით. გარგარის ზეთის შემადგენლობა, ისევე როგორც თავად გარგარი, უნიკალურია: მონო- და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ვიტამინი F აქტიური ფორმით, ტოკოფეროლები, ფოსფოლიპიდები, A, B და C ვიტამინები, კალიუმის მარილები, მაგნიუმი და სხვა მინერალები, პანტოტენის მჟავა. მაგრამ, რადგან ის მზადდება თესლისგან, შეიცავს ამიგდალინს. ზეთი არ უნდა იქნას მოხმარებული, როგორც საკვები, თუმცა მან დაამტკიცა თავი, როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი.

გარგარის ზეთი მზადდება მარცვლებისგან, ამიტომ არ უნდა მიირთვათ ორსულობის დროს.

ორსულობის ბოლო თვეებში, მუცლის ზომის ცვლილებების გამო, კანი იჭიმება და კარგავს ელასტიურობას. ამ შემთხვევაში გარგარის ზეთი, რომელიც შეიცავს ბევრ ცხიმოვან მჟავას, ამცირებს სტრიების გაჩენის ალბათობას და ხელს უწყობს კანის ელასტიურობის გაზრდას და კანის აღდგენას.

დაკონსერვებული გარგარი

იმისათვის, რომ დაკონსერვებული ხილის შენახვის ვადა გაიზარდოს და სასიამოვნო გარეგნობა მისცეს, მათ შეიძლება დაემატოს კონსერვანტები და საღებავები. გარდა იმისა, რომ ეს ნივთიერებები აბსოლუტურად არასაჭიროა დედისთვის და ბავშვისთვის, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ალერგიული რეაქცია. დაკონსერვებული ხილი არ არის რეკომენდებული საჭმლის მომნელებელი და თირკმელების პრობლემების მქონე ქალებისთვის. ზამთარში, როცა ახალი ხილი არ არის, აჯობებს გარგარი ჩირით ან გარგარით ჩაანაცვლოთ.

რამდენი გარგარი შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე?

გარგარის უსაფრთხო მოცულობაზე საუბარი ნამდვილად შეუძლებელია. ეს დამოკიდებულია თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, ორსულობის სტადიაზე, ასაკზე და სხვა ფაქტორებზე. მაგრამ საშუალოდ, ექსპერტების მიერ რეკომენდებული ყოველდღიური ნორმები ასე გამოიყურება:

• ახალი ხილი - არაუმეტეს 500 გ;
• გარგარის წვენი - 150 გ;
• ჩირი - 100-150 გ.

გარგარის თვისებების ცვლილება თერმული დამუშავებისას

ბევრს უყვარს გარგარი ჯემის ან ჯემის სახით. რა სასარგებლო ნივთები დარჩება მათში მომზადების შემდეგ?

ცხრილი: ნუტრიენტების რაოდენობა გარგარში თერმული დამუშავების შემდეგ

დროა იზრუნო საკუთარ თავზე

ისეთ მხიარულ პერიოდში, როგორიცაა ორსულობა, ქალი უბრალოდ კარგად უნდა გამოიყურებოდეს. Apricot-მა აქაც იპოვა თავისი აპლიკაცია. რბილობი, ახალი ხილის წვენი და გარგარის ზეთი კარგად ატენიანებს კანს, ხდის მას ელასტიურს, აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი და არბილებს ნაოჭებს.

ნიღბის რეცეპტი მშრალი კანისთვის

კვერცხის გული უნდა შეურიოთ სუფრის კოვზ გარგარის წვენს და ამდენივე ზეითუნის ზეთს. ნარევი წაისვით სახეზე 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. შედეგი არის დატენიანებული და რბილი კანი.

გარგარი კულინარიაში

გარგარი უმჯობესია მიირთვათ ახალი. მაგრამ როდესაც ეს შეუძლებელია, ჩირი მოვა სამაშველოში - გარგარი და გარგარი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. უბრალო შვრიის ფაფასაც კი უფრო გემრიელს გახდიან.

გარგარი შესანიშნავი საფუძველია დესერტებისთვის.

სალათი "ნაზი"

ინგრედიენტები:

• ახალი გარგარი - 150 გ;
• უცხიმო არაჟანი - 50 გ;
• შაქარი გემოვნებით;
• რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი.

გარგარის რბილობის კუბურები უნდა შეურიოთ დაჭრილ ლიმონს და დაასხით შაქრით ათქვეფილი არაჟანი. სალათი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ზემოდან ვაშლის ან მსხლის ნაჭრებით.

ინგრედიენტები:

• მზა გარგარის პიურე - 20 გ;
• შაქარი - 20 გ;
• სემოლინა - 10 გ;
• წყალი - 60 გ;
• ხილის სიროფი დეკორაციისთვის.

გარგარის მუსი არის ვიტამინებით მდიდარი, ჯანსაღი და გემრიელი დესერტი.

მომზადების მეთოდი:

1. პატარა ქვაბში აურიეთ გარგარის პიურე, შაქარი და წყალი.
2. დადგით გაზქურაზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ ცეცხლზე 5 წუთი.
3. გადაწურეთ საცერში ან საცერში.
4. მიღებული მასა კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუწიეთ ცეცხლს და გამუდმებით ურიეთ ტაფაზე წვრილ ნაკადად ჩაამატეთ სემოლინა. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცივეთ.
5. გაციებული მასა ათქვიფეთ სქელი ქაფის წარმოქმნამდე და მოათავსეთ თასში.
6. სურვილისამებრ დაასხით ხილის სიროფი.

ამ რეცეპტში ახალი გარგარი შეიძლება შეიცვალოს გამხმარი გარგრით. ამისთვის თბილ წყალში უნდა დაასველოთ, შეშუპების შემდეგ კი 30 წუთი გააჩეროთ და ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ.

სიფრთხილე მიღებისას

ზოგიერთ სიტუაციაში, გარგარი შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, ამიტომ თქვენ უნდა იცოდეთ მათი მავნე ზემოქმედების შესაძლებლობა სხეულზე.

1. გარგარი და განსაკუთრებით გარგარის ჩირი და გარგარი უკუნაჩვენებია შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულ მომავალ დედებს: შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს.
2. ახალი ხილი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს იმ ქალების კეთილდღეობაზე, რომლებსაც აქვთ პანკრეასის პრობლემები ან ღვიძლის ანთებითი დაავადებები.
3. გარგარს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები, ამიტომ მათმა დიდმა რაოდენობამ (დღეში 450 გ-ზე მეტი) შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ამავე მიზეზით, გარგარი არ უნდა მიირთვათ უზმოზე და ჩამოიბანოთ ცივი წყლით.
4. გარგარი, რომელიც მიირთმევთ ხორცის ან ცხიმიანი საკვების შემდეგ, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები.
5. ექიმები არ გირჩევენ გარგარის ჭამას, თუ ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის დაქვეითება გაქვთ. ამ შემთხვევაში A ვიტამინი არ იხსნება, არამედ გროვდება ორგანიზმში. მისმა მცირე ჭარბმა შეიძლება გამოიწვიოს იდაყვების, ხელისგულების და ფეხების გაყვითლება, ხოლო დიდი რაოდენობით A ვიტამინმა შეიძლება გამოიწვიოს უფრო სერიოზული პრობლემები, მათ შორის მოწამვლა.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ახალი ხილი

ორსულობის დროს ქალის ორგანიზმი ძალიან დაუცველია, ამიტომ გარგარის არჩევისას საჭიროა რამდენიმე წესის დაცვა.

• ღირს სუფთა, მწიფე ხილის არჩევა დაზიანებისა და ღრმულების გარეშე. რაც უფრო ნათელია ფერი, მით მეტ ბეტა-კაროტინს შეიცავს გარგარი.
• მწიფე გარგარი არის წვნიანი და ტკბილი გემოთი, მტკიცე შეხებით.
• რბილობი არ უნდა იყოს ბოჭკოვანი.
• თუ გარგარი უმწიფარია შეძენილი, უნდა ჩადოთ ქაღალდის ჩანთაში და შეინახოთ ბნელ ადგილას ოთახის ტემპერატურაზე. ჩვეულებრივ, ხილი მწიფდება 2-3 დღეში.
• გარგარი ინახება მაცივარში 1 კვირა.

ვიდეო: ასეთი ჯანსაღი გარგარი

თუ უკუჩვენებები არ არის, მომავალი დედის დიეტაში უნდა იყოს ახალი გარგარი ან ხმელი ხილი. ეს არის შესანიშნავი პროდუქტი, მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და მიკროელემენტებით. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერად.

კაშკაშა ყვითელ-ნარინჯისფერი გარგარი იპყრობს ყურადღებას და ასტიმულირებს მადას, მაგრამ შეუძლია თუ არა მომავალმა დედამ მათი ჭამა?

ორსულობის დროს გარგარის სარგებელი და ზიანი

მწიფე გარგარის ხილი შეიძლება წარმოუდგენლად სასარგებლო იყოს ორსული ქალებისთვის. სარგებელიეს არის ის, რომ ისინი შეიცავს:

• დიდი რაოდენობით ჯირკვალი,ორსულობის დროს განვითარებული ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლაში სამკურნალო ღირებულების განსაზღვრა.
• ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C),წინააღმდეგ ბრძოლაში ეხმარება
• ბეტა-კაროტინი (პროვიტამინი A),რომელიც ანტიოქსიდანტია და დადებითად მოქმედებს როგორც დედის, ისე ბავშვის მხედველობის ორგანოებზე.
• B ვიტამინები,მონაწილეობს თითქმის ყველა რეაქციაში და მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაში.
• ბევრი ბუნებრივი შაქარიეს ხელს უწყობს შიმშილის დაკმაყოფილებას და, შესაბამისად, გარგარი შეიძლება იყოს კარგი საჭმელი კვებას შორის.
• ბევრი ბოჭკოვანი და ცოტა კალორია -ეს აძლიერებს საჭმლის მონელებას და მოქმედებს როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება, რაც მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს, რადგან ამ პერიოდში გავრცელებული პრობლემაა.
• კალიუმი,ორგანიზმში წყლის ბალანსის ნორმალიზება.
• ფოსფორი და მაგნიუმი,შესრულებისა და გონებრივი აქტივობის გაუმჯობესება.

გარგარი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც არატრადიციული საშუალება ლორწოს გასათხელებლად და სიმშრალის მოსახსნელად.

საშიშიმაგრამ მათმა გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორსულ ქალს.

ორსულობის დროს გარგარის მოხმარებისას შესაძლო უარყოფითი შედეგები მოიცავს:

• (დიარეა) -გამოიწვიოს სითხის დაკარგვა და გაუწყლოება, რაც უარყოფითად აისახება დედის სხეულზე და, შესაბამისად, ბავშვზე.
• ჰიპერკალიემია(სისხლში კალიუმის ჭარბი რაოდენობა) შეიძლება გამოიწვიოს გულის შენელება და გულის გაჩერებაც კი.
• ნაწლავის დაავადებების გამწვავება.
• სისხლში შაქრის დონის მომატება.

შესაძლო უკუჩვენებები

ალბათ არ არსებობს საკვები პროდუქტი, რომლის მოხმარებაც შეიძლება ყოველთვის და შეზღუდვების გარეშე. და არსებობს უკუჩვენებები გარგარის ჭამაზე. აქ არის მთავარი:

• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებები (წყლული, გასტრიტი);
• შაქრიანი დიაბეტი და მისი განვითარების ტენდენცია;
• გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;
• დისბაქტერიოზი;
• ბრადიკარდია (გულისცემა 60 დარტყმაზე ნაკლები წუთში).

დასკვნა

შეჯამებით, შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ სერიოზული უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, ორსულებს შეუძლიათ და სჭირდებათ გარგარის და მისი წარმოებულების (გარგარის, გარგრის) ჭამა. ზომიერი ჯანსაღი მოხმარება შეიძლება ჩაითვალოს ¾ ჭიქა გარგარის წვენი ან 4-5 ახალი გარგარი ან 10-15 ჩირი გარგარი დღეში. კარგი მადა!

ორსულობა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი და მშვენიერი პერიოდი ყველა ქალის ცხოვრებაში. ქალი ემზადება დედობისთვის, ახალი ადამიანის გასაჩენად. ძალიან საპასუხისმგებლოა დედის მუცელში ნაყოფის ჩამოყალიბებისა და მომწიფების პერიოდი.

არა მხოლოდ მისი ემოციური და ფიზიკური მდგომარეობა, არამედ ის, თუ რამდენად ჯანმრთელი იქნება ახალშობილი ბავშვი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ უკავშირდება მომავალი დედა მის დიეტას, დროსტარებას და ცხოვრების ჯანსაღ წესს. რადგან სწორედ ამ დროს ყალიბდება ბავშვის განვითარებადი სხეულის მრავალი სასიცოცხლო ორგანო და სისტემა. და დედის არასწორმა დამოკიდებულებამ მის ცხოვრებაში ამ მნიშვნელოვანი მომენტების მიმართ შეიძლება შემდგომში იმოქმედოს ბავშვის სიცოცხლესა და ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ასევე "უახლესი სამეცნიერო მონაცემების მიხედვით" მომავალი ორი თაობის სიცოცხლესა და ჯანმრთელობაზე.

დღეს ორსულის კვებას შევეხებით. და ჩვენ გავარკვევთ, შესაძლებელია თუ არა ორსულობის დროს გარგარის ჭამა, რამდენად სასარგებლოა იგი ან პირიქით, რამდენად საზიანოა ორსულისთვის და განვითარებადი ნაყოფისთვის.

გარგარი ბავშვობის გემოა. ნაყოფმა, რომელიც საკმაოდ გავრცელებულია ჩვენს განედებში, სწრაფად იპოვა თავისი თაყვანისმცემლები, რომლებიც დღითი დღე მისი ერთგული რჩებიან.

გარგარი გემრიელი, არომატული და უაღრესად ჯანსაღი ხილია. ვიტამინების მდიდარი კომპლექსი მას მართლაც უნიკალურ პროდუქტად აქცევს.

აქ არის მხოლოდ რამდენიმე მისი უპირატესობა:

• გარგარი შეიცავს დიდი რაოდენობით კაროტინს, რომელიც ხელს უწყობს A ვიტამინის წარმოქმნას ადამიანის ორგანიზმში.
• ვიტამინი A - აუმჯობესებს თმისა და კანის მდგომარეობას, ზრდის ორგანიზმის საერთო წინააღმდეგობას, მათ შორის ინფექციების უარყოფით შედეგებს. ამ ვიტამინის არასაკმარისმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის, ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები და ისეთი დაავადებაც კი, როგორიცაა ღამის სიბრმავე.
• გარგარი მდიდარია რკინით. ამიტომ გარგარი სასარგებლოა ანემიისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს.
• გარგარი სასარგებლოა კუჭის დაავადებებისა და საჭმლის მონელების დროს. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც რბილი საფაღარათო საშუალება.
• გარგარი გამოიყენება როგორც მშრალი ხველის სამკურნალო საშუალება და სიცხის დამწევი საშუალება.
• ეს ხილი ასევე შეიცავს უამრავ B ვიტამინს "B1, B2, B15, B17". ეს ელემენტები შეუცვლელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებისთვის და იცავს ინსულტისა და ინფარქტისგან.
• არანაკლებ მნიშვნელოვანია ისეთი როგორიცაა P და PP. ფლავონოიდები "ვიტამინი P" - იცავს ადამიანის სხეულის უჯრედებს. ყველა ტრადიციული მედიცინა ემყარება ამ თვისებებს. ხოლო ნიკოტინის მჟავა „ვიტამინი PP“ აქტიურად მონაწილეობს ცილებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში და ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ვიტამინი PP აუცილებელია ნერვული სისტემის და ტვინის ფუნქციონირებისთვის.

მას აქვს სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხელს უწყობს ჯანსაღი კანის შენარჩუნებას, კურნავს კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს, დადებითად მოქმედებს მხედველობის ხარისხზე, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს არტერიულ წნევას.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია C ვიტამინის არსებობა გარგარში, ის გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე თითქმის ყველა პროცესზე.

• კალციუმი - ხელს უწყობს სისხლის შედედების პროცესს, ამაგრებს ძვლოვან ქსოვილს.
• კალიუმი აძლიერებს გულის კუნთს და ხელს უწყობს თირკმელების მუშაობას.
• რკინის მარილები ძალიან მნიშვნელოვანია, ისინი მონაწილეობენ სისხლის ფორმირებაში და იცავენ შესაძლო ანემიისგან.
• ფოსფორისა და მაგნიუმის მარილები ნორმალიზებენ მეტაბოლურ პროცესებს და ინარჩუნებენ სასურველ მჟავა-ტუტოვან ბალანსს.
• ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ორგანული მჟავები, სახამებელი, საქარიდები - ეს ყველაფერი ასევე გვხვდება გარგარში.
• ასევე მნიშვნელოვანია, რომ გარგარი დაბალკალორიული პროდუქტია. 100 გრამი მისი რბილობი შეიცავს არაუმეტეს 44 კილოკალორიას. მას იყენებენ დაბალკალორიულ დიეტებში წონის დაკლებისთვის.

ახალი გარგარის ყველა თვისება შენარჩუნებულია გარგარის ჩირში. ეს საშუალებას გაძლევთ უზრუნველყოთ საკუთარი თავი საჭირო ვიტამინებითა და მინერალებით წლის ნებისმიერ დროს.

ეს ჩირი განსაკუთრებით სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა პაციენტებისთვის, ასევე მათთვის, ვისაც არტერიული წნევის ან არტერიული მდგომარეობის პრობლემები აქვს.

მისი სარგებელი განპირობებულია დიდი რაოდენობით პექტინისა და ბოჭკოების არსებობით. მათი დახმარებით ორგანიზმიდან გამოიდევნება მძიმე მეტალების ნაერთები, რადიონუკლიდები, ნარჩენები და ტოქსინები.

გარდა ამისა, პექტინები ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობას. თუმცა უნდა იცოდეთ, რომ 100 გრამ გარგარის ჩირში კილოკალორიების რაოდენობა 240-მდე იზრდება. ეს აუცილებლად გასათვალისწინებელია სწორი კვების ორგანიზებისას.

ამრიგად, უბრალოდ შეუძლებელია გარგარის სარგებლობის გადაჭარბება. ეს არის ნამდვილი "ჯანმრთელობის ბატარეა".

ერთის მხრივ, ეს უნიკალური ხილი შეიცავს ყველაფერს, რაც ორგანიზმს სჭირდება როგორც დედისთვის, ასევე მზარდი ნაყოფისთვის:

• აჯერებს მომავალი დედისა და მისი ბავშვის ორგანიზმს ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით;
• ხელს უწყობს გულისცემის დარეგულირებას და შენარჩუნებას ორსულობის განმავლობაში ნორმალურ ფარგლებში, ხსნის ქოშინს;
• აუმჯობესებს არტერიების კედლების ელასტიურობას და სისხლის მიმოქცევას;
• მომავალი დედა არ განიცდის არტერიულ წნევას;
• ამცირებს ორსულ ქალებში მეტეორიზმი;
• ხელს უწყობს ნაღვლის ბუშტის კენჭების დაშლას, აღმოფხვრის კოლიტს;
• ამაგრებს თმას, ძვლებს, ანიჭებს კანს ელასტიურობას;
• ზრუნავს ბადურაზე და ხელს უშლის მხედველობის დაკარგვას „ორსულობისას, გარგარის წვენი გლაუკომით ან კატარაქტით დაავადებული ქალებისთვის“;
• გარგარის წვენის დალევა, როგორც ორსულობის ადრეულ ეტაპზე, ასევე ბოლო ტრიმესტრში, ხელს უშლის ანემიას, დილის გულისრევას და სხვა სიმპტომებს; შეუძლია თავიდან აიცილოს სტრიების გაჩენა.

გარგარი შეიცავს უამრავ პექტინს. ხშირად რეკომენდებულია გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის მქონე პაციენტებისთვის. ბოჭკოვანი ხდის გადამუშავებულ საკვებს უფრო თხევადს, ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის პერისტალტიკას და არეგულირებს ნაწლავის მოძრაობას. გარგარში შემავალი დიეტური ბოჭკოების მაღალი დონე თერაპიულ და პრევენციულ გავლენას ახდენს მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობაზე.

გარგარი ანტიოქსიდანტების წყაროა. გარემო პირობები ჩვენს ირგვლივ არის იმის მიზეზი, რომ ადამიანის ორგანიზმი შეიცავს არა მხოლოდ სხვადასხვა ტოქსინებს, არამედ თავისუფალ რადიკალებს. ისინი ხელს უშლიან უჯრედების ზრდის პროცესს, წამლავენ ორგანიზმს, ახდენენ სერიოზულ, უარყოფით ცვლილებებს დნმ-ში და ასტიმულირებენ კიბოს უჯრედების წარმოქმნას. გარგარის ხილის, წვენების, ჟელეების, ჩირის და მრავალი სხვა გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მიღება დაგეხმარებათ ორგანიზმის გაწმენდაში მავნე ტოქსინებისა და კანცეროგენებისგან. ლიკოპენი, რომელიც გარგარის ნაწილია, ასევე ხელს უშლის კიბოს განვითარებას.

გარგარი შეიცავს ტონა საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ძვლის ზრდისთვის. გარგარის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს ძვლების ზრდას და განვითარებას. გარდა ამისა, ასაკთან დაკავშირებული ძვლის ცვლილებები, როგორიცაა ოსტეოპოროზი, აცილებულია. გარგარს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მისი რეგულარული გამოყენებით ორგანიზმში მცირდება ანთებითი პროცესები, იხსნება პოდაგრისა და ართროზული ტკივილი.

გარგარში კალიუმის არსებობა ხელს უწყობს ორგანიზმში სითხის ბალანსის შენარჩუნებას და უზრუნველყოფს მის თანაბარ განაწილებას ყველა ორგანოში.

ელექტროლიტების ჯანსაღი ბალანსი საშუალებას მოგცემთ განიცადოთ გაზრდილი ენერგია, გამძლეობა და შესრულება.

ეს ყველაფერი იმაზე მეტყველებს, რომ ორსულობის დროს გარგარის ჭამა არ არის აკრძალული. ისინი ძალიან გვეხმარებიან.

თუ, რა თქმა უნდა, ორსულ ქალს არ აქვს ჯანმრთელობის პრობლემები და არ აქვს უკუჩვენებები ამ ხილის მოხმარებასთან დაკავშირებით, მაშინ არ არის საჭირო, რომ შეიზღუდოს თავი არომატული ხილის სიამოვნებით, მრავალი სასარგებლო თვისებისა და ნივთიერების ცენტრში. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, თქვენ არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ეს.

ფაქტია, რომ გარგარს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, აქვს თავისი შეზღუდვები და მოხმარების უკუჩვენებები.

გარგარი უკუნაჩვენებია მოხმარებისთვის:

• დიაბეტით დაავადებულები პროდუქტში საქაროზის მაღალი შემცველობის გამო;
• ჰიპოთირეოზით დაავადებული ადამიანები (ფარისებრი ჯირკვლის დაბალი ფუნქცია);
• ჰეპატიტით;
• ლაქტაციის პერიოდში ქალებში "ბავშვის მუცელთან დაკავშირებული პრობლემების თავიდან ასაცილებლად";
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობით, რომელსაც თან ახლავს ალერგიული რეაქცია.
• გარგარის დიდი რაოდენობით მოხმარებისას, შესაძლოა ალერგიული რეაქციაც მოხდეს "როგორც გვერდითი ეფექტი":
• კუჭის დაავადებების მქონე პაციენტებმა „გასტრიტი, წყლულები, მაღალი მჟავიანობა და ა.შ.“ არ უნდა ბოროტად გამოიყენონ გარგარი;
• „დამუშავების შემდეგ“ შეიცავს სულფიტებს და გოგირდის დიოქსიდს, რომლებსაც შეუძლიათ ჯანმრთელობის სერიოზული შედეგები და ასთმის შეტევები გამოიწვიოს;
• ორსულობის დროს გარგარი უკუნაჩვენებია ბრადიკარდიის "ნელი გულისცემის" დროს;
• შემცირებული წნევის დროს.

ვინაიდან ბევრი პუბლიკაცია ხაზს უსვამს გარგარის მარცვლის არაჩვეულებრივ სარგებელს და ურჩევს მათ ორსულებს, შევეხოთ ამ თემას.

გარგარის მარცვალი შეიცავს: ცხიმებს, ცილებს, ნახშირწყლებს, ვიტამინებს, ფოსფოლიპიდებს, ტოკოფეროლებს, კალიუმს, ნატრიუმს, კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, გაჯერებულ და უჯერი მჟავებს, F, C, A, PP, B17 და PP ჯგუფების ვიტამინებს, ეთერზეთებს. , ჰიდროციანმჟავა, ბუნებრივი პიგმენტები და სხვა.

გარგარის მარცვლებს წამლად იყენებდნენ ჩინელი მკურნალები ჯერ კიდევ მე-13 საუკუნეში.

გარგარის მარცვლებისგან ამზადებდნენ ზეთს და იყენებდნენ კანის დაავადებებისა და სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ.

დღეს ბევრი ქვეყანა იყენებს გარგარის მარცვლებს სამედიცინო და კოსმეტიკურ სფეროებში.

გარგარის ზეთი უაღრესად ღირებული პროდუქტია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ცხიმოვან მჟავებს "ოლეინის, ლინოლენის, პალმიტის". გარდა ამისა, შეიცავს ტოკოფეროლებს, რომლებიც ხელს უშლიან დაბერებას.

მრავალი ევროპული ქვეყანა სწავლობს ამ უნიკალური პროდუქტის სარგებელსა და ზიანს. გარგარის მარცვლების თერაპიული ეფექტი გამოვლინდა ონკოლოგიის, ბრონქიტის, ზედა სასუნთქი გზების სხვადასხვა დაავადებების, ყივანახველებისა და გულის დაავადებების სამკურნალოდ.

გარგარის მარცვალი თავის გამოყენებას პოულობს კულინარიაში, მედიცინაში, გამოიყენება თმის შამპუნების, კრემებისა და ნიღბების დასამზადებლად სახის, ხელებისა და სხეულისთვის და სხვა კოსმეტიკურ საშუალებებში.

თუმცა, ყველამ არ იცის, რომ გარგარის მარცვალი შეიცავს შხამს - ჰიდროციანმჟავას, რომელიც ბუნებრივი ნაერთია. იგი გვხვდება გლიკოზიდებში. სანამ თესლის მთლიანობა და სიმშრალე შენარჩუნებულია, ისინი დაბალი ტოქსიკურია. მაგრამ ტენიანობის გავლენის ქვეშ ხდება ქიმიური რეაქციები და გამოიყოფა ჰიდროციანმჟავა.

როდესაც მისი კონცენტრაცია სისხლში 0,24-0,97 მგ/ლ აღწევს, ხდება ორგანიზმის მძიმე ინტოქსიკაცია. ქსოვილის სუნთქვა შეფერხებულია, ცენტრალური ნერვული სისტემის აქტივობა ზარალდება. და განსაკუთრებით ტვინი. იცვლება ნერვული უჯრედების სტრუქტურა. და ეს პროცესი შეუქცევადია. სისხლში ტოქსინის დაგროვებაა. ნებისმიერი რამ შეიძლება იყოს ფატალური.

სხვადასხვა წყაროს თანახმად, გარგარის 100 მარცვლის ჭამამ ​​შეიძლება გამოიწვიოს შხამის სასიკვდილო დოზა „ან ისეთი, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი მოწამვლა“.

მაგრამ ღირს თუ არა თქვენი ჯანმრთელობისა და სიცოცხლის რისკის ქვეშ იმ საეჭვო სიამოვნებისთვის, რომ შეავსოთ თქვენი სხეული და თქვენი შვილის სხეული 20 გარგარის მარცვლების სასარგებლო ნივთიერებებით? მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება, საკუთარი თავის და თქვენი შვილის მოწამვლის რისკის გამოვლენა არ არის შედარებული. მით უმეტეს, თუ გავითვალისწინებთ, რომ არსებობს ბევრი ჯანსაღი, ჯანსაღი, მრავალფეროვანი და რაც მთავარია უსაფრთხო პროდუქტი.

ამ შემთხვევაში ორსულმა უნდა მოიქცეს განსაკუთრებით მგრძნობიარედ და გონივრულად, ექიმის რჩევით იხელმძღვანელოს და მხოლოდ ბავშვის ინტერესებიდან გამომდინარე!

ასე რომ, გარგარი კარგია ორსულობისთვის? გარგარი ღირებული, მკვებავი, გემრიელი, არომატული, მზიანი ხილია. მისი სარგებელი დედისა და ბავშვის ორგანიზმისთვის აშკარაა და განპირობებულია მასში არსებული ნუტრიენტებისა და სამკურნალო ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციით. ჩვენ ჩამოვთვლით ამ ხილის მხოლოდ რამდენიმე სასარგებლო თვისებას.

ეჭვგარეშეა, თუ უკუჩვენებები არ არის, გარგარი ორსულობის დროს უნდა შევიდეს თქვენს რეგულარულ რაციონში, რათა ბუნებრივად გააუმჯობესოთ ან შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა, მოიპოვოთ ძალა და ენერგია ახალი, ახალგაზრდა, ჯანსაღი თაობის დაბადებისთვის.

ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაფერში ზომიერება უნდა იყოს. ჯანმრთელმა ადამიანებმაც კი არ უნდა გადააჭარბონ ამ ხილის მიღებას, რადგან, მართლაც, ეს შეიძლება ითქვას ბევრ სხვა გემრიელ და ჯანსაღ საკვებზე.

მაგრამ მათ, ვისაც ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებები აქვთ, მაინც უნდა იმკურნალონ ზაფხულის სეზონზე და მიირთვან რამდენიმე მწიფე ხილი. გაიხარე!

ალბათ, ორსულობა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი, ყველაზე საპასუხისმგებლო და ამავდროულად რთული პერიოდია ჩვენს ცხოვრებაში. ასე რომ, ჩასახვის დღიდან ბავშვის დაბადებამდე, ნებისმიერმა ქალმა მუდმივად უნდა იფიქროს არა მხოლოდ საკუთარ ჯანმრთელობაზე, არამედ იმაზეც, რომ ვერაფერი დააზარალებს საშვილოსნოში განვითარებული არ დაბადებული ბავშვის ჯანმრთელობას. და ფაქტიურად იმ მომენტიდან, როდესაც შეიტყობთ ორსულობის შესახებ, თქვენს მომავალ ცხოვრებაში აბსოლუტურად ყველაფერი უნდა შეიცვალოს - კვებიდან დაწყებული ცხოვრების წესამდე. და, რა თქმა უნდა, ამ საკითხში პრაქტიკულად არ უნდა იყოს დაღმართი, ეს უბრალოდ დაუშვებელია და ეს ყველაფერია.

და, რა თქმა უნდა, ბევრ ქალს ძალიან აწუხებს კითხვა, თუ რომელი საკვები ჯობია მთლიანად გამოირიცხოს მათი ჩვეული რაციონიდან და რომელი, პირიქით, რეკომენდირებულია ჭამა, შესაძლოა უფრო ხშირად, ვიდრე ჩვეულებრივ მდგომარეობაში. ასე რომ, ფაქტობრივად, ბევრი კითხვა ჩვეულებრივ ჩნდება გარგარის ჭამასთან დაკავშირებით.

მოდით მოვიყვანოთ რამდენიმე რეალური არგუმენტი გარგარის ჭამაზე. ასე რომ, მწიფე გარგარის ნაყოფი შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ყველა ორსული ქალისთვის, რადგან ისინი შეიცავს წარმოუდგენლად დიდ რაოდენობას ასეთი მნიშვნელოვანი და სასარგებლო ასკორბინის მჟავას, ასევე B, და P ვიტამინებს და პროვიტამინ A. A-ს, გარდა ამისა, ხშირად. ამ წვნიანი ხილის მიღებით, თქვენ მთლიანად გაჯერებთ თქვენს სხეულს ძალიან საჭირო რკინით, ვერცხლით და, რა თქმა უნდა, შაქრით. გარგართან ერთად ორგანიზმში კაროტინი და ორგანული მჟავებიც ხვდება, გარგართან ერთად ასევე დიდი რაოდენობით იღებთ სასარგებლო მინერალებს, მათ შორის, რა თქმა უნდა, კალიუმს.

და ყოველივე ზემოთქმულის გარდა, როგორც მოგეხსენებათ, გარგარში სასარგებლოა არა მხოლოდ მწიფე და გემრიელი ხილი, არამედ მისი თესლებიც. კერძოდ, გარგარის მარცვალი შეიცავს ვიტამინ B15-ს და წარმოუდგენლად დიდი რაოდენობით ცხიმოვან ზეთს, რომელიც მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. თუმცა, ამ თესლების ძალიან ცოტა ჭამა შეიძლება - შესაძლო მაქსიმუმი მხოლოდ 20 გრამია ერთ დღეში.

გარდა ამისა, გარგარისგან დამზადებული წვენი ასევე უაღრესად სასარგებლოა ყველა ორსულისთვის, რადგან ასეთი წვენი შეიცავს კალციუმის მარილებს და რკინასაც კი. გარდა ამისა, დალევით ფაქტიურად 150 გრამი ამ წვენის ყოველდღიურად, შეგიძლიათ მარტივად დააკმაყოფილოთ თქვენი ორგანიზმის ყოველდღიური მოთხოვნილება კაროტინზე. შეგახსენებთ ისიც, რომ გარგარის წვენი შესანიშნავად ახდენს კუჭის მჟავიანობის ნორმალიზებას, რაც რეალურად ძალიან მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს.

თუმცა, ეს არ არის შეზღუდვების გარეშე, რა თქმა უნდა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები გარგარის ჭამაზე. ქვემოთ ჩამოვთვლით მათგან ყველაზე ძირითადს. ასე რომ, ძირითადი უკუჩვენებებია:

• ორსულმა არ უნდა მიირთვას ახალი გარგარი დილით უზმოზე.
• ორსულმა არ უნდა მიირთვას ძალიან ცივი წყალი გარგარის ჭამის შემდეგ, გახსოვდეთ, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ტკივილი.
• ორსულმა აბსოლუტურად არ უნდა მიირთვას ეს მწიფე, არომატული ხილი, თუ მას აქვს წყლული, მწვავე გასტრიტი ან გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი. გარგარზე უარის თქმა მოგიწევთ, თუ გაქვთ დისბაქტერიოზი, ასევე დიაბეტით.
• დაიმახსოვრეთ, გარგარი შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს ნელი გულისცემის (ან ბრადიკარდიის) მქონე ქალებში.

შეჯამება: ზოგადად, ორსულობის დროს მირთმეული გარგარი შეიძლება იყოს ძალიან ჯანსაღი და ამიტომ, ყოველგვარი სერიოზული უკუჩვენების გარეშე, ნუ უარვყოფთ საკუთარ თავს ამ წვნიანი და სურნელოვანი ხილის პერიოდულად მირთმევის სიამოვნებას.

ეს არის უაღრესად მნიშვნელოვანი კომპონენტი თქვენი არ დაბადებული ბავშვის სრული ჯანმრთელობისთვის. და, რა თქმა უნდა, ყველა სეზონური ხილი, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს, ძალიან აუცილებელია ორსულებისთვის. იმიტომ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია, არ გამოტოვოთ ზაფხულის ასეთი მოკლე პერიოდი, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი ამ საჩუქრები, რომლებიც დედა ბუნების მიერ გვაჩუქა. მაგრამ ყოველთვის, რა თქმა უნდა, უნდა გვახსოვდეს ყველაზე ჯანსაღი საკვების ზომიერების შესახებ.

გქონიათ თუ არა ორსულობისას გარგარის მიდრეკილება და გქონიათ თუ არა რაიმე პრობლემა ორსულობისას?

გისურვებ მარტივ ორსულობას და თანაბრად მარტივ და უღრუბლო მშობიარობას!

გარგარი შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს. ეს ფორთოხლის ნაყოფი სასარგებლოა ორსულობის დროს: აქრობს შეშუპებას და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. მაგრამ ყველა დადებითი თვისების მიუხედავად, გარგარს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები.

გარგარის სარგებელი ორსულობის დროს

გარგარი მდიდარია ვიტამინებით B1, C და P, კაროტინით და პექტინით. მწიფე ხილი შეიცავს უამრავ შაქარს, ნაყოფი ასევე შეიცავს მიკროელემენტებს, როგორიცაა კალიუმი, რკინა, იოდი, მაგნიუმი.

ყველაზე მეტად ეს ხილი შეიცავს კალიუმი, რომლის წყალობითაც არომატული ხილი აქრობს სუნთქვის გაძნელებას და შეშუპებას, რაც ხელს უწყობს ორსულობას. გარგრის ჩირი - გარგრის ჩირი - განსაკუთრებით მდიდარია ამ მინერალით, ვინაიდან მასში კალიუმის პროცენტული რაოდენობა წყლის დაკარგვასთან ერთად იზრდება.

ასევე, ამ ხილის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს გულის ფუნქციის გაუმჯობესებას და ჰემატოპოეზის პროცესის დარეგულირებას და სისხლს ათხელებს, რაც იწვევს არტერიული წნევის დაქვეითებას.

პროვიტამინი A ასევე მაღალი კონცენტრაციით არის გარგარში ( კაროტინი), რომელიც ორგანიზმის მიერ გარდაიქმნება A ვიტამინად. პლაცენტაში შეღწევისას ეს ვიტამინი მონაწილეობს ნაყოფის ვიზუალური, რესპირატორული, სისხლის მიმოქცევის და ცენტრალური ნერვული სისტემების ფორმირებაში და აჩქარებს მის ემბრიონულ ზრდას.

ქალებისთვის ასევე მნიშვნელოვანია პროვიტამინი A. ის ეხმარება ორგანიზმს ვირუსებისა და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. მაგრამ გარგარი ვერ ახერხებს ორსულს სრულად უზრუნველყოს A ვიტამინით, რადგან გარდა პროვიტამინებისა, ორგანიზმს სჭირდება ამ ვიტამინის ცხოველური წყაროებიც: თევზის ზეთი, ქათმის კვერცხი, ღვიძლი, რძის პროდუქტები.

ვიტამინი B1პასუხისმგებელია რეპროდუქციულ ფუნქციასა და ჰემატოპოეზზე, ამიტომ აუცილებელია ორსულობის დროს.

ვიტამინები Cდა პარის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან, ასევე აახალგაზრდავებს და კურნავს მას.

პექტინიხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნარჩენების, ტოქსინების და მძიმე მეტალების მარილების გამოდევნას.

გარდა ამისა, სეზონური ხილი იცავს ანემიისგან, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსულობის მე-2 და მე-3 ტრიმესტრის დასაწყისში - ეს არის დეფიციტის ძირითადი პერიოდები. ჯირკვალი. დღეში 3-4 გარგარის ჭამით ორსული იკმაყოფილებს ორგანიზმის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას რკინით.

მაგნიუმიახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ამცირებს არითმიას, ამცირებს კუნთების ტონუსს, აგზნებადობას და ნერვიულობას.

გარგარის მარცვალი შეიცავს 29-58% ცხიმოვან ზეთს, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში: კანს ხდის ელასტიურს, ხსნის ანთებას, უბრუნებს თმას ბზინვარებას და ამაგრებს ფრჩხილებს. გარგარის ზეთს ასევე უძველესი დროიდან იყენებდნენ ახალშობილთა მოვლისთვის.

ასევე, ბევრი ორსული იყენებს ამ ხილს, როგორც მსუბუქ საფაღარათო საშუალებად, რაც მნიშვნელოვანია ყაბზობის დროს.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ გარგარში შემავალი ნივთიერებები კუჭის მჟავიანობის მატებას უწყობს ხელს. ამიტომ, თუ მისი მჟავიანობა დაბალია, რეკომენდებულია ორი ხილის მირთმევა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ან ნახევარი ჭიქა გარგარის წვენის დალევა.

სწორედ ამ ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობის წყალობით გარგარს შეუძლია აღმოფხვრას საერთო ჯანმრთელობის პრობლემები ორსულებში:

• შეშუპება;
• ყაბზობა;
• რკინის დეფიციტი;
• მაღალი წნევა.

ჩამოთვლილი დაავადებების თავიდან ასაცილებლად საკმარისია კვირაში 0,5 ლიტრი გარგარის წვენის დალევა ან დაახლოებით 300-400 გრამი ხილის მირთმევა.

არ მოგწონს გარგარი? სცადეთ შოკოლადის ფილებზე უკეთესი და ჯანსაღი ტკბილეულის მომზადება: აურიეთ გამხმარი გარგარი თხილით და სქელი შაქრის სიროფით. ამ უკანასკნელის ნაცვლად, თუ ალერგიული არ ხართ, გამოიყენეთ თაფლი.

ან მიირთვით საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს მსუბუქი კრემისებური დესერტი, რომელიც ნამდვილად არავის დატოვებს გულგრილს.

როგორ მოვამზადოთ გარგარის დესერტი კრემით

მშვენიერი დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 280 მლ წყალი
• 200 მლ საშუალო ცხიმიანი კრემი (სასურველია 33 პროცენტი)
• 3 ჩაის კოვზი ჟელატინი
• შაქარი:
  • 2-3 ს.კ. კოვზები გარგარის სიროფისთვის
  • 1,5 ს.კ. კოვზები კრემისებური მასისთვის
• 5-6 ცალი გარგარი
• 10 გრამი ვანილის შაქარი (1 პატარა პაკეტი)

სამზარეულოს ნაბიჯები:

1. მთელი ჟელატინი გავხსნათ 80 მლ წყალში შემდეგნაირად: დავამატოთ ჟელატინი ჭიქა ცივ ადუღებულ წყალში, ავურიოთ და ვადუღოთ, სანამ გრანულები მთლიანად არ შესივება (შეფუთვაზე მითითებულია სავარაუდო დრო).
2. როცა ჟელატინი ადუღდება, მოათავსეთ ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე ადუღებამდე (როგორც კი ბუშტები გამოჩნდება, გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ). არ დაუშვათ ადუღება!
3. ამოიღეთ ორმო ხილიდან და დაჭერით ნაჭრებად. შემდეგ დაუმატეთ ცხელი წყალი (200 მლ), დაუმატეთ ორი-სამი სუფრის კოვზი შაქარი და ადუღეთ 15–20 წუთის განმავლობაში (მოხარშვის შემდეგ სიროფი შეგიძლიათ ბლენდერით ათქვიფეთ – მიიღებთ გარგარის პიურეს).
4. დაასხით კრემი მაღალ ჭურჭელში და ენერგიულად ათქვიფეთ ბლენდერით, ბოლოს დაუმატეთ ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი შაქარი და ტომარა ვანილი. ათქვიფეთ სანამ კრემი ოდნავ შესქელდება.
5. კრემს თხელ ნაკადად დაუმატეთ ჟელატინის მესამედი, მოაყარეთ ჟელატინის კრემისებრი მასა თასებში და შედგით მაცივარში 10 წუთით.
6. გარგარის სიროფს დაუმატეთ დარჩენილი ჟელატინი და ეს მასა გაციებულ კრემისებრ ნარევს ზემოდან მოათავსეთ და ისევ მაცივარში ორი საათით შედგით.

მიირთვით ეს ჯანსაღი და გემრიელი დესერტი ნელა, მიირთვით ყოველი კოვზი.

გარგარის ჭამის უკუჩვენებები

ზე ჰიპოტენზიაარ არის რეკომენდირებული გარგარის ჭამა, წინააღმდეგ შემთხვევაში სისუსტეს იგრძნობთ, ავად გახდებით ან თავბრუ გეხვევათ. გარგარი ასევე უკუნაჩვენებია, როდესაც გულისცემა შენელდება - ბრადიკარდია(გულისცემა 55 დარტყმაზე ნაკლები წუთში). ეს რეკომენდაციები ეფუძნება ნაყოფის თვისებას არტერიული წნევის შესამცირებლად.

გარგარი არ უნდა მიირთვან ორსულობის დროს მიდრეკილმა ქალებმა ალერგიებიდა ჭარბად წონის მომატება.

არ უნდა მიირთვათ გარგარი უზმოზე და არ დალიოთ ცივი წყლით. ამან შეიძლება გამოიწვიოს განავლის დარღვევა (დიარეა)ორსულ ქალში.

სურნელოვანი ხილი არ იქნება სასარგებლო, თუ ქალს აქვს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები: პეპტიური წყლული, პანკრეატიტი, მწვავე გასტრიტი, დისბაქტერიოზი, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი.

ორსულად შაქრიანი დიაბეტიმთლიანად უნდა შეწყვიტოთ ტკბილი გარგარისა და გარგარის ჩირის ჭამა შაქრის შემცველობის გამო.

ექიმები გვირჩევენ ორსულობის დროს გარგარის ჭამას, მაგრამ არა გადაჭარბებულ გამოყენებას. უმჯობესია გარგარის სეზონზე ყიდვა, რადგან ამ შემთხვევაში მისი მოყვანისას ნაკლები ქიმიკატები გამოიყენება.