ძუძუთი კვების დასრულების შემდეგ, ბევრ დედას აინტერესებს, რა რძით უნდა აჭამოს ბავშვს? რეგულარული მაღაზიაში ნაყიდი თუ მთელი ძროხის რძე? უნდა მიიღოთ რძე წარწერით „ბავშვი“ თუ უპირატესობა მიანიჭოთ ბავშვთა რძის სასმელებს? და ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს მართლა სჭირდება რძე?

რა თქმა უნდა, ბავშვს რძე სჭირდება! პედიატრების აზრით, რძის პროდუქტები არის როგორც მცირეწლოვანი, ისე უფროსი ასაკის ბავშვების: სკოლამდელი და სკოლის მოსწავლეების რაციონის აუცილებელი და მნიშვნელოვანი ნაწილი. სრული განვითარებისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ასეთი შემცველობა არცერთ სხვა პროდუქტში არ არის ნაპოვნი.

რა უნდა იყოს ბავშვისთვის ყველაზე სასარგებლო რძის პროდუქტი?

რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა აირჩიოთ „საბავშვო“ პროდუქტებიდან, რომელთა შემადგენლობა ითვალისწინებს ბავშვის ფიზიოლოგიას, რადგან მცირეწლოვანი ბავშვების მიერ მოზრდილი საკვების მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების და ზოგადად ჯანმრთელობის პრობლემები.

"ბავშვის" რძე მზადდება უმაღლესი ხარისხის ნედლეულისგან და წარმოების მოთხოვნები და ხარისხის კონტროლი გაცილებით მკაცრია, ვიდრე ჩვეულებრივი რძის წარმოებაში. ეს რძე უსაფრთხოა ნებისმიერი ასაკის ბავშვებისთვის. სპეციალურად ბავშვებისთვის მომზადებული რძის პროდუქტები უნდა აკმაყოფილებდეს მზარდი ორგანიზმის კვების საჭიროებებს. თუმცა, სწორედ აქ არის პრობლემა.

დღეს თქვენ არ უნდა დაეყრდნოთ მხოლოდ საკვებ პროდუქტებს: ბოლო 50 წლის განმავლობაში, მაკრო და მიკროელემენტების შემცველობა რძეში, ხორცში, ხილსა და ბოსტნეულში საგრძნობლად შემცირდა. ეს გამოწვეულია ნიადაგის გაფუჭებით და მეურნეობის თანამედროვე მეთოდებით.

ბავშვები განსაკუთრებით დაუცველნი არიან ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობის მიმართ. ეს მდგომარეობა არის გონებრივი და ფიზიკური განვითარების დარღვევების, ხშირი გაციების, ქრონიკული დაავადებების გაჩენის მიზეზი. სამწუხაროდ, ყველა "საბავშვო" პროდუქტი არ ითვალისწინებს ბავშვის მოთხოვნილებას მიკრო, მაკროელემენტებსა და ვიტამინებზე.

როგორ ავიცილოთ თავიდან კვების დეფიციტი?

იმისათვის, რომ ბავშვი ჯანმრთელად გაიზარდოს, პედიატრები გირჩევენ აირჩიოთ დამატებით გამაგრებული რძის ფორმულები. მაგრამ ჰოლანდიური კომპანიის FrieslandCampina-ს ტექნოლოგები უფრო შორს წავიდნენ, ვიდრე უბრალოდ რძის პროდუქტების ნუტრიენტებით გამდიდრება. მათ განასხვავეს რძის ფორმულები სამ წლამდე და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

ბავშვის რძისგან განსხვავებით, სპეციალიზებული რძის პროდუქტები (ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის) და (3 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის) შეიცავს მნიშვნელოვანი კვების ინგრედიენტების თანამედროვე კომბინაციას: სრული მაღალი ხარისხის ცილა, გალაქტო-ოლიგოსაქარიდები, ცხიმოვანი მჟავების დაბალანსებული სპექტრი. ნუკლეოტიდები, პრობიოტიკები, ვიტამინებისა და მინერალების სრული სპექტრი. ამ კომბინაციის წყალობით, Friso Gold 3 და Friso Gold 4 რძის სასმელებს აქვთ პრევენციული ეფექტი ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტის წინააღმდეგ, ხელს უწყობენ ნაწლავების მუშაობას და იმუნურ მომწიფებას.

Friso Gold 3 და Friso Gold 4 რძის სასმელებით, მშობლებს არ სჭირდებათ ფიქრი ჩვილებისთვის დაბალანსებული დიეტის უზრუნველყოფის შესახებ.

კომენტარი გააკეთეთ სტატიაზე "როგორი რძე მივცე ბავშვს ერთ წელზე მეტის? მნიშვნელოვანი საუბარი"

მითხარით, აუცილებელია თუ არა ბავშვისთვის ფორმულის მიცემა ერთი წლის შემდეგ? 1.1-მდე GW-ზე ვიყავი, ამიტომ ნარევები საერთოდ არ მესმის. როგორი რძე მივცე ბავშვს ერთ წელზე უფროსი ასაკის? მნიშვნელოვანი საუბარი. მათ განასხვავეს რძის ფორმულები სამ წლამდე და უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

დისკუსია

არა აუცილებელი, მაგრამ შესაძლებელია. ჩემი სვამს ფორმულას და გააგრძელებს სასმელს 4 წლამდე, რადგან:
1. გემო მოსწონს
2. იქ ემატება ყველა საჭირო ვიტამინი/მიკროელემენტი, ანუ ბოლოს იგივე შედეგი გვაქვს თუ დალია ჩვეულებრივი რძე+მულტივიტამინები.
რომელი? დიახ, ჩემთვის ისინი ყველა ერთნაირია.

არსებობს თუ არა სპეციალური, ადაპტირებული ფორმულები ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ? ფორმულა ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ შემადგენლობით არ განსხვავდება ბავშვის რძისგან. მითხარით, აუცილებელია თუ არა ბავშვისთვის ფორმულის მიცემა ერთი წლის შემდეგ? 1.1-მდე იყო GW-ზე, ასე ზოგადად ნარევებში...

დისკუსია

ისე, ერთი წლის ასაკში ბავშვი ჩვეულებრივ უკვე ჭამს ფაფას, სუპს ლანჩზე, ხაჭოს შუადღის საჭმელად, მაგალითად... სხვადასხვა პიურეს. აქედან გამომდინარე, აქ უფრო ადვილია, თუ ასე მნიშვნელოვანია დედის რძის ჩანაცვლება რაღაცით, და არ გინდა მაღაზიაში ნაყიდი, იყიდე სპეციალური რძის სასმელები, ბაზარზე ბევრია, ფრიზოს ვსვამდით ფაქტიურად ნახევარი წელი , იგივე რძე, ფაფაც კი მოვამზადე

12/17/2013 20:23:22, YKgirl-ისგან

ვფიქრობ, ფორმულა უფრო ადაპტირებული და სასარგებლოა ბავშვისთვის - უკაცრავად, ფასის სხვაობაც კი რაღაცას ამბობს... მითხარით, ერთი წლის შემდეგ ბავშვისთვის ფორმულის მიცემა აუცილებელია? რა სახის რძეს სვამენ თქვენი შვილები? და 1 წლის შემდეგ მან მომცა ჩვეულებრივი ორგანული ძროხის რძე...

დისკუსია

ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ბავშვზე და რა პირობებში ცხოვრობს ჩემი ბიძაშვილი სოფელში - ასე რომ, იქ ექვსი თვის განმავლობაში ბავშვი გადავიდა რძეზე, ძროხის რძეზე - და არაფერი. მართალია, იმ ასაკში ფორთოხალიც კი აწკრიალეს და ქონის ტყავი ღეჭეს... მერე რა, თუ ლოყები მერე გაწითლდება... რატომღაც არ აინტერესებთ...
მაგრამ ეს პირობები აშკარად არ არის ჩემი სიცოცხლისთვის... ფორმულა უფრო ადაპტირებული და ბავშვისთვის გამოსადეგი მიმაჩნია - ბოდიში, ფასში სხვაობაც კი რაღაცას ამბობს... თხის ფორმულებში ვიპოვე ჩემთვის გამოსავალი - როგორც ჩანს. მხარდამჭერები აქაც... ჯანსაღი შემადგენლობა, არაალერგენული, კარგი იმუნური სისტემისთვის.. და ჩვენს ვერსიაში, როდესაც ერთი წლის შემდეგ შეუძლებელი იყო ვინმეს ჭამაზე ძალადობა, ეს იყო ერთადერთი რამ, რაც გადაგვარჩინა.. გვაქვს კაბრიტა.
ასე რომ, ყველაფერი შენზეა დამოკიდებული.

საერთოდ არ ვაძლევ ბავშვს ჩვეულებრივი რძის დალევის საშუალებას, რადგან ალერგია მაქვს, ლოყები მაშინვე მიწითლდება, თხის რძეზეც იგივე რეაქცია მაქვს, ულაქტოზის რძით ვაკეთებ ფაფებს და ომლეტებს და არის არ არის მისგან ალერგია.

ბავშვი 1-დან 3 წლამდე. ბავშვის აღზრდა ერთიდან სამ წლამდე: გამკვრივება და განვითარება, კვება და ავადმყოფობა, ყოველდღიური რუტინა და საყოფაცხოვრებო უნარების განვითარება. როგორი რძე მივცე ბავშვს ერთ წელზე უფროსი ასაკის? მნიშვნელოვანი საუბარი. პედიატრების აზრით, რძის პროდუქტები აუცილებელია და...

გეგმავთ პირველად აჩუქოთ ჩვილის რძე? ფორმულები იყიდება თითქმის ნებისმიერ ასაკში მეორე წლის ბავშვისთვის - ფორმულა თუ რძე? 1 წლიდან 2 წლამდე ბავშვის კვება: 10 წესი და სამ წლამდე ბავშვის დიეტის რძის კომპონენტი უაღრესად მნიშვნელოვანია მისი...

დისკუსია

ჰუმანა LP (თერაპიული კვება). სპეციალური ნარევი საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისთვის. არსებობს პრებიოტიკები (ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას), ადვილად ასათვისებელი ცხიმები (დაიმატებთ წონაში) და კიდევ რამდენიმე სასარგებლო თვისება. დაგვეხმარა, თორემ უკვე მეგონა, რომ წელიწადში 8 კგ-ზე დავრჩებოდით.

Humana 3 Folgemilch try (შემდეგი რძე), კარგი ნარევი. ჩემი აზრით, არის რაღაცნაირი გემო - ზოგადად, 3-მდე ბავშვს შეიძლება მისცე, მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, როცა რძეზე გადასვლა არასასურველია. პლუს ვიტამინები, მინერალები, პრებიოტიკები - ჩვეულებრივ სრული ნაკრები, ჯანმრთელობისთვის, იმუნიტეტისთვის, კარგი. საჭმლის მონელება. ზოგადად, დიახ, 3-ის მონიშვნა თქვენი საქმეა.

როგორი რძე მივცეთ ბავშვს ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს? მნიშვნელოვანი საუბარი. ბავშვის რძისგან განსხვავებით, სპეციალიზებული რძის პროდუქტები Friso Gold 3 (ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის) და Friso Gold 4, ხოლო ერთი წლის შემდეგ ჩვენ გადავედით ნარევზე "მყისიერი რძე ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ ვიტამინებით...

დისკუსია

კეფირი და ხაჭო უკვე გადავიდა Danone-ზე.
ისე, მე არ შემიძლია მუდმივად ვაკონტროლო და ვიყიდო საბავშვო კეფირი - ვადა მოკლეა, ბევრს ვერ იყიდი და საღამოს, როცა სამსახურიდან გავდივარ, მაღაზიაში ხშირად აღარ არის საბავშვო კეფირი :(

ახლა მე ვაძლევ რძეს აგუშას, მაგრამ, როგორც ჩანს, ზაფხულში გადავალთ ჩვეულებრივ რძეზე - ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აგუშა უცხოეთში აღმოჩნდეს :))

ერთი წლის ასაკიდან ყველაზე ჩვეულებრივ რძეს მაძლევდნენ.

ნარევის შესახებ 1,5 წლის შემდეგ. რა ასაკამდე აძლევენ ბავშვებს ფორმულას? 1.5-ზე გავაცილეთ, ექიმმა თქვა, რომ ფორმულა დღეში 2-ჯერ მიეციო. 1 წლის შემდეგ მე და ჩემმა უფროსმა გადავედით რძეზე (ნამდვილ რძეზე, ბაზრიდან, წყალში გაზავებულ ნახევარზე) და კეფირზე.

დისკუსია

1 წლის შემდეგ მე და ჩემმა უფროსმა გადავედით რძეზე (ნამდვილ რძეზე, ბაზრიდან, წყალში ნახევრად გაზავებული) და კეფირზე. მე ვერ ვხედავ აზრს ფორმულებში 1 წლის შემდეგ.

მე ვიცნობ გოგონას, რომელიც 6 წლის ასაკში, ჯერ კიდევ ღამით სვამს რძეს)) როდესაც პირველად დაინახა, მან დიდი ხნის განმავლობაში ჩამოიფხაჭა ყბა იატაკიდან დედამისს რეალურად ესმის, რომ ეს არ არის კარგი, მაგრამ ის მაინც სწუხს ბავშვს.
და მაინც, თქვენს ასაკში ბავშვები მტრულად რეაგირებენ ყველა ცვლილებაზე. კაშკაშა ფერადი ფინჯანი ფერის ეფექტებით... ან ჩალისფერი, თუ რძე კატეგორიულად არ უნდა, მაშინ გააკეთეთ 50/50 ნარევით, შემდეგ შეცვალეთ იგი რძის (ან კეფირის) სასარგებლოდ. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი ან კენკრა, მაგალითად, ჩვენს შვილს შეუყვარდა ფინჯანი, რადგან მას შეეძლო ყველასთან სიარული და "ჭიქები". ჩვენ კი ფარულად გამოვყარეთ ბოთლები და გადავდგით, ბავშვს ყურადღება მივაფანტეთ ახალი ჭიქებით საყვარელი პერსონაჟებით.
მაგრამ ლოდინი, სანამ ის ამოვა და ჭიქაში რძეს ითხოვს, ნამდვილად არ ღირს)))) ვერ მიიღებთ)))

ბავშვს ფორმულით შევასრულე დილით, როცა მკერდში რძე საერთოდ არ იყო, 3 თვის შემდეგ 100გრ. მერე საღამოს დავიწყე მისი მიცემა, მან არ როგორ შეავსო ფორმულით? კვება, დამატებითი საკვების დანერგვა. ბავშვი დაბადებიდან ერთ წლამდე. ერთ წლამდე ბავშვის მოვლა და განათლება: კვება...

ნარევი ერთი წლის შემდეგ. გთხოვთ მითხრათ, როდის შეწყვიტეს თქვენმა შვილებმა ფორმულის დალევა. ერთი წლის შემდეგ აგუშას რძეს ვიყენებ 8 თვის ასაკიდან. მივედი, დავლიე და ფაფა გავაკეთე. ძროხის რძე ჯერ არ არის ბავშვის საკვები: რომელი რძის ფორმულა აირჩიოს? როგორ შეირჩევა ნარევი.

ბავშვი 1-დან 3 წლამდე. ბავშვის აღზრდა ერთიდან სამ წლამდე: გამკვრივება და განვითარება, კვება და ავადმყოფობა, ყოველდღიური რუტინა და საყოფაცხოვრებო უნარების განვითარება. როგორი რძე მივცეთ ბავშვს ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს? მნიშვნელოვანი საუბარი. და ერთი წლის შემდეგ გადავედით "მყისიერი რძე ბავშვებისთვის" ფორმულაზე...

დისკუსია

გადავედით კეფირზე. იმათ. ღამით ნარევის ნაცვლად კეფირს ვაძლევ. მიირთვით რძესთან ერთად.
დილით ფაფა.
დღის მეორე ნახევარში - ბოსტნეულის პიურე ხორცით
საღამოს - ხილი, ხაჭო და 100 გრ კეფირი.
ღამით - 200 გრ კეფირი.
1,5 წლის ასაკში ნორმაა 400 გ-მდე ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.

და ერთი წლის შემდეგ ჩვენ გადავედით ნარევზე „წელიწადის რძე ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ ვიტამინებით და...“ ვჭამთ დილით, ხოლო ღამით

მშობლებისთვის მნიშვნელოვანია, რომ მათმა ბავშვმა დაბადებიდან მიიღოს ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება და მიკროელემენტი. დედის რძე კარგად უმკლავდება ამ ამოცანას. მაგრამ ზოგჯერ ქალს უწევს უარი თქვას ძუძუთი კვებაზე ან შეავსოს ბავშვი. სწორედ აქ ჩნდება კითხვა, რითი შეიძლება ჩაანაცვლოს დედის რძე. როგორც ჩანს, პასუხი აშკარაა - თქვენ უნდა მისცეთ ბავშვის ფორმულა, მაგრამ ბევრი მშობელი, ამა თუ იმ მიზეზის გამო, თვლის, რომ უმჯობესია ძროხის რძე გამოიყენოთ. შესაძლებელია თუ არა ჩვილისთვის ძროხის რძის მიცემა და რა ასაკშია ეს რეკომენდირებული ამ სტატიაში გეტყვით?

ადამიანისა და ძროხის რძის შემადგენლობის შედარება

დედის რძის ნაცვლად ძროხის რძის გამოყენება უძველესი დროიდან იყო გავრცელებული. ექთნის არყოფნის შემთხვევაში, ეს იყო ბავშვის გადარჩენის ერთადერთი შანსი. 1913 წელს ჩვილ ბავშვთა სიკვდილიანობის IV ინგლისურ კონგრესზე ძროხის რძით კვების შემდეგ გადარჩენილი ბავშვების პროცენტული შეფასების პირველი მცდელობის შედეგი იყო იმედგაცრუებული. შეფასებული ჯგუფის ჩვილების დაახლოებით ნახევარი საბოლოოდ გარდაიცვალა. საქმე ისაა, რომ ძროხის რძე თავისი შემადგენლობით ბიოლოგიურად დაპროგრამებულია ხბოს შესანახად და არა ბავშვისთვის. ძროხის რძის ძირითადი კომპონენტებია:

• წყალი;
• ცილები, მათ შორის შრატის ცილები და კაზეინები;
• ნახშირწყლები, რომელთა შორის წამყვანი ადგილი უკავია რძის შაქარს (ლაქტოზა);
• რძის ცხიმი;
• არაცილოვანი სტრუქტურის აზოტოვანი ნაერთები (პეპტიდები, ამინომჟავები და სხვ.);
• ცხიმში და წყალში ხსნადი ვიტამინები;
• მაკრო და მიკროელემენტები;
• სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.

ყველა ეს კომპონენტი წარმოდგენილია. განსხვავებების დანახვა შესაძლებელია მხოლოდ რძის ქიმიისა და ფიზიკის დეტალურად ჩაღრმავებით, რაოდენობრივი შემადგენლობის გათვალისწინებითაც.

დედის რძის შემადგენლობის შედარება ძროხის რძესთან(მასალებზე დაყრდნობით წიგნიდან "რძისა და რძის პროდუქტების ქიმია და ფიზიკა", კ. კ. გორბატოვი, პ. ი. გუნკოვი)

კომპონენტი, მგ%	ქალთა	ძროხა
კალციუმი	33	120
კალიუმი	50	146
ნატრიუმი	15	50
ფოსფორი	15	92
რკინა	0,15	0,067
სპილენძი	0,045	0,012
მანგანუმი	0,004	0,006
რეტინოლი	0,06	0,03
ასკორბინის მჟავა	3,8	1,5
თიამინი	0,02	0,04
რიბოფლავინი	0,03	0,15
ნიაცინი	0,23	0,10
ბიოტინი	0,00076	0,0032

როგორც ცხრილიდან ჩანს, ძროხის რძე განსხვავდება ადამიანის რძისგან რამდენიმე მხრივ:

• მშრალი ნივთიერების მაღალი შემცველობა;
• გაზრდილი ცილის შემცველობა;
• კაზინის მომატებული შემცველობა შრატის ცილებთან შედარებით;
• შემცირებული ლაქტოზის შემცველობა;
• მინერალების გაზრდილი შემცველობა;
• გარკვეული განსხვავებები მინერალური და ვიტამინის შემადგენლობაში.

ეს არ არის განსხვავებების სრული სია, თუნდაც დედის რძის შემადგენლობისა და თვისებების შესახებ არსებული ცოდნის გათვალისწინებით. ამრიგად, ძროხის რძე ბუნებრივ მდგომარეობაში ვერ იქნება ადამიანის რძის სრული შემცვლელი.

განსხვავება ჩვილების ადაპტირებული ფორმულებისგან

ფორმულასა და ძროხის რძეს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ნარევი იყენებს ძროხის რძის კომპონენტებს და არა მთლიან რძეს. ყველა დაკარგული ან ჭარბი ნივთიერება შესწორებულია მწარმოებლის მიერ შეძლებისდაგვარად.

სანამ ახალშობილთა ადაპტაციური ფორმულა მასობრივ წარმოებაში შევა, ის საფუძვლიანად ტესტირება ხდება და საქონლის ყოველი შემდგომ გამოშვებული პარტია გადის მუდმივ ლაბორატორიულ ხარისხის კონტროლს.

ამიტომ, როდესაც ირჩევთ რითი კვებავს ბავშვს სიცოცხლის პირველ წელს, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ. ძროხის რძე ბევრად უარესად შეიწოვება ახალშობილის ორგანიზმში და შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა უარყოფითი შედეგები.

1. ცილის მაღალი შემცველობა იწვევს ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემის გადატვირთვას. შედეგად, ხდება მეტაბოლური, ფერმენტული და ჰორმონალური დარღვევები. მაგალითად, იზრდება სისხლში ინსულინის დონე და ინსულინისმაგვარი ზრდის ფაქტორი, რაც ერთის მხრივ იწვევს ინტენსიურ ზრდას და, მეორე მხრივ, ხელს უწყობს ზოგიერთი „მოზრდილთა“ დაავადების ადრეულ დაწყებას (სიმსუქნე, გულ-სისხლძარღვთა უკმარისობა, და ა.შ.)
2. კაზეინი, რომელიც დომინირებს ალბუმინზე, ცუდად შეიწოვება და კუჭში დიდხანს რჩება, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ სხვადასხვა ფუნქციურ დარღვევებს.
3. ალერგიის რისკი სპეციფიკური ცილის შემადგენლობის გამო.
4. ძროხის რძის რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს რკინის დეფიციტი. ეს გამოწვეულია არა მხოლოდ მისი დაბალი შემცველობით, არამედ ცუდი მონელებით.
5. მაღალი მინერალიზაცია უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ექსკრეციულ სისტემაზე.
6. იმუნიტეტის დარღვევა და.
7. შეწოვის დარღვევა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს რაქიტი.

როდის შეიძლება მიეცეს ბავშვს მთელი ძროხის რძე?

ESPGHAN კვების კომიტეტი არ გირჩევთ ბავშვის მიცემას, რომელიც ჯერ კიდევ ერთი წლის არ არის მთელი ძროხის რძე.ჯანმო-ს რეკომენდაციებში შეგიძლიათ იხილოთ ინფორმაცია 9 თვის ასაკის შესახებ, მაგრამ ეს საკმაოდ ექსტრემალური შემთხვევაა, როდესაც სოციალურ-მატერიალური მიზეზების გამო, სხვა არჩევანი უბრალოდ არ არის.

თუ ბავშვს დაბადებიდან აწუხებს ანემია, მაშინ მთელი რძის შეყვანა გადაიდო ორ წლამდე. ზოგიერთი პედიატრი ასევე იცავს ამ ასაკს თავის რეკომენდაციებში, ბავშვში ანემიის არსებობის მიუხედავად, ამას ხსნის იმით, რომ ძროხის რძის ადრეული შეყვანა შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევები და შაქრიანი დიაბეტის განვითარება მთელი რძის დანერგვა 3 წლამდე. სწორედ ამ ასაკში ხდება ბავშვის იმუნური სისტემა უფრო სტაბილური და ძლიერი და ორგანიზმს უკვე შეუძლია სრულად შეიწოვოს ასეთი საკვები.

მნიშვნელოვანი! ყველა ეს რეკომენდაცია ეხება რძის სუფთა სახით დალევას. „რუსეთის ფედერაციაში ცხოვრების პირველი წლის ბავშვების კვების ოპტიმიზაციის ეროვნული პროგრამის“ თანახმად, მზა რძის ფაფების არარსებობის შემთხვევაში, ძროხის მთლიანი რძის გამოყენება დასაშვებია 4 თვიდან (არაუმეტეს 100- 200 მლ/დღეში) ბავშვის ფაფებში.

ბავშვთა დიეტაში შეყვანის წესები

ამრიგად, ძროხის მთლიანი ხორცის ბავშვის დიეტაში შეყვანის მინიმალური პერიოდი არის ასაკი, როდესაც ბავშვი ერთი წლის ხდება და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი არ არის სიმსუქნე და აქვს ნორმალური სხეულის წონა. იმისათვის, რომ ბავშვის ორგანიზმმა ნორმალურად მიიღოს მისთვის ახალი პროდუქტი, რძე უნდა შეიყვანოთ, დაწყებული მცირე რაოდენობით.

თუ ბავშვი პირველად ცდის მთლიან რძეს (ადრე მოიხმარდა რძის ფაფას ადაპტირებული ფორმულით ან დედის რძით), რეკომენდებულია მისი განზავება ადუღებული წყლით 1:2 თანაფარდობით. ამავდროულად, მნიშვნელოვანია სხეულისა და ბავშვის განავლის რეაქციის მონიტორინგი. თუ ყველაფერი კარგადაა, კუჭი ნორმალურად მუშაობს და ბავშვიც უპრობლემოდ მიდის ტუალეტში, მაშინ სამი კვირის შემდეგ რძეს აზავებენ წყლით 1:1 თანაფარდობით. ასე რომ, ბავშვი თანდათანობით გადადის მთლიან რძეში. მძიმე სიმპტომების შემთხვევაში (კანის სიწითლე, ქავილი, პათოლოგიური განავალი) რძე უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან და მიმართოს ექიმს.

როგორც დამოუკიდებელ პროდუქტს, ძროხის რძე შეიძლება მიეცეს არა უმეტეს დღეში ერთხელ, ის შეიძლება რეგულარულად გამოიყენოთ შემადგენლობაში. თუ რძეს იყენებენ სასმელად, არ უნდა გადატვირთოთ თქვენი ბავშვის საჭმლის მონელება სხვა პროდუქტებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაზის წარმოქმნა და შებერილობა (ხილი, კენკრა). უმჯობესია, თუ ეს არ არის შერეული პროდუქტი.

ერთიდან 1,5 წლამდე ასაკში რძის პროდუქტების მთლიანი მოცულობა დღეში უნდა იყოს 450-500 მლ (100-150 მლ რძე ბავშვთა მარცვლეულში). 1,5 წლიდან და 3 წლამდე რძის პროდუქტების მოხმარების მაჩვენებელი იზრდება და შეადგენს 400-500 მლ დღეში (150-200 მლ რძე რძის ფაფებში). თუ ბავშვი შეჩვეულია მთლიან რძეს, მაშინ მას შეუძლია დღეში ერთი ჭიქა საკმაოდ უმტკივნეულოდ დალიოს. სამი წლის შემდეგ, უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, მკაცრი შეზღუდვები არ არსებობს.

გარდა იმისა, რომ აუცილებელია თქვენი შვილის მიერ მოხმარებული მთელი რძის რაოდენობის მონიტორინგი, თქვენ უნდა შეძლოთ ამ პროდუქტის სწორად შერჩევა. თქვენ უნდა შეიძინოთ მხოლოდ სპეციალური ბავშვის რძე. მასზე დიდი მოთხოვნებია დაყენებული, ამიტომ მის მიკრობიოლოგიურ უსაფრთხოებასა და შემადგენლობაში ეჭვი არ ეპარება. მთლიანი რძეში ცხიმის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 3,5%-ს, იდეალურ შემთხვევაში, თუ ეს არის პროდუქტი 2,5% ცხიმის შემცველობით. ბავშვებს, რომლებსაც აწუხებთ გულის და სისხლძარღვთა დაავადებები, ასევე მაღალი ქოლესტერინის მქონე ბავშვები, ექიმები ურჩევენ დიეტაში შეიტანონ უცხიმო რძე.

ასეთი სასმელი უნდა იყოს შეფუთული ასეპტიკურ ყუთში, რომელიც არ იძლევა პათოგენურ და მავნე ბაქტერიებს შიგნით შეღწევის საშუალებას. ამ მარტივი რეკომენდაციების დაცვით მშობლებს საშუალება ექნებათ ძროხის რძის ბავშვის რაციონში შეყვანის პროცესი მაქსიმალურად უსაფრთხო გახადონ.

ვიდეო: ექიმი კომაროვსკი ძროხის რძის შესახებ ბავშვთა კვებაში

როდის ჯობია ძროხის რძეზე უარის თქმა?

მთელი რძის ყველა სარგებლობის მიუხედავად, ეს პროდუქტი შეიძლება საზიანო იყოს ბავშვისთვის, თუ მას აქვს ლაქტოზას აუტანლობა ან აქვს ალერგია რძის ცილაზე. ამ შემთხვევაში ბავშვმა შეიძლება უჩივოს მუცლის ტკივილს ასეთი სასმელის დალევის შემდეგ.

ძროხის რძის ცილაზე ალერგიული რეაქცია შეიძლება ამოიცნოთ შემდეგი ნიშნებით:

• ნაწლავის დისფუნქცია, რომელიც გამოიხატება დიარეის სახით;
• შებერილობა;
• სახის რბილი ქსოვილების შეშუპება;
• გამონაყარი ჩნდება კანზე;
• გაიზარდა ცრემლდენა.

ზოგჯერ ალერგიული რეაქცია შეიძლება გავლენა იქონიოს ბავშვის სასუნთქ სისტემაზე. შემდეგ ჩნდება ხველა და სუნთქვა რთულდება. თუ ასეთი სიმპტომები გამოვლინდა ბავშვის ძროხის რძის დალევისთანავე, მაშინ უმჯობესია ეს პროდუქტი გადააგდოთ და სასწრაფოდ მიმართოთ სამედიცინო დახმარებას.

ვიდეო ერთ წლამდე ასაკის ბავშვის კვების შესახებ ძროხის რძის ცილაზე ალერგიით

მთელი რძე ითვლება უნიკალურ პროდუქტად, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ-მინერალურ კომპონენტებს. თუმცა, თქვენ არ შეგიძლიათ დაუფიქრებლად შეიტანოთ ასეთი პროდუქტი თქვენი ბავშვის დიეტაში. აუცილებელია ბავშვის ასაკის, მისი ორგანიზმის ალერგიული რეაქციისადმი მიდრეკილების გაანალიზება, ასევე თანმხლები დაავადებების არსებობა. მხოლოდ ასეთი ინტეგრირებული მიდგომა საშუალებას მისცემს ბავშვის ორგანიზმს მიიღოს ყველა სარგებელი ძროხის რძისგან.

ჩვენი ბებიების დროს ძროხის რძე ბევრ ჩვილს ეხმარებოდა გამოკვებაში, როცა ძუძუთი კვება შეუძლებელი იყო, მაგრამ დღესდღეობით ფორმულა ამ ამოცანას შესანიშნავად უმკლავდება. ეს იწვევს დაპირისპირებას ახალგაზრდა დედებსა და უფროს თაობას შორის.

ძროხისგან რძე უნდა მივცეთ პატარა ბავშვს ფორმულის ნაცვლად თუ საშიშია მისი ჯანმრთელობისთვის? როგორ გადავიტანოთ ბავშვი დედის რძიდან ძროხის რძეზე? რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს ამ პროდუქტს ბავშვის ორგანიზმისთვის? რა ასაკიდან არის უკეთესი ბავშვებისთვის მისი გაცნობა? მისი მოხარშვა აუცილებელია თუ პირდაპირ ძროხიდან შეიძლება მისცეს?

ეს და მრავალი სხვა კითხვა თითქმის ყველა ახალგაზრდა დედას ეხება. შევეცადოთ გავიგოთ ისინი და ასევე გავარკვიოთ, რატომ არ უნდა მიეცეს მცირეწლოვან ბავშვებს, როგორც ამას თანამედროვე პედიატრები ამბობენ.

რამდენად სასარგებლოა?

• ეს არის ჯანსაღი ცილების წყარო, საიდანაც ბავშვები იღებენ ყველა აუცილებელ ამინომჟავას.
• ამარაგებს ადამიანის ორგანიზმს კალციუმით და ფოსფორით - ელემენტები, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია კბილების და ძლიერი ჩონჩხის ფორმირება.
• შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინის ნაერთებს, მათ შორის D ვიტამინს, რომელიც მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის.
• ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.

უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა ამ სასარგებლო თვისების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ ასეთი პროდუქტის ბავშვთა დიეტაში სწორი და დროული შეყვანით.

ძროხის რძე შეიცავს ცილებს, კალციუმს, ფოსფორს და ბავშვის ორგანიზმისთვის აუცილებელ სხვა ვიტამინებს.

რა ასაკში უნდა მიეცეს?

ძროხის რძე 9 თვის ასაკში ჩნდება ძუძუთი კვების რაციონში, როგორც რძის ფაფის ინგრედიენტი. ჩვილს, რომელიც იკვებება ფორმულით, შეუძლია ამ ფაფის მომზადება ცოტა ადრე - 7-8 თვიდან დაიწყოს. ამ შემთხვევაში ძროხის რძის დღიური დოზა შეადგენს არაუმეტეს 100-150 მლ.

თუ ვსაუბრობთ დედის რძის ან ადაპტირებული ფორმულის ძროხის რძით ჩანაცვლებაზე, მაშინ ამის გაკეთება 1 წლამდე არ არის რეკომენდებული. თუ ბავშვის ძუძუთი კვება შეუძლებელია, სიცოცხლის პირველი წლის ბავშვებისთვის საუკეთესო შემცვლელი რძე ხელოვნური რძეა. მიუხედავად იმისა, რომ იგი მზადდება ძროხის რძისგან, გადამუშავების პროცესში გადის გაწმენდას და შემადგენლობა მაქსიმალურად უახლოვდება ქალის რძეს.

ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეიძლება მიეცეს ძროხის რძე სასმელად მცირე რაოდენობით (200 მლ-მდე).

თქვენ შეგიძლიათ რეგულარულად მისცეთ ეს პროდუქტი უფრო დიდი რაოდენობით თქვენს შვილს 3 წლის შემდეგ ყოველდღე.

8 თვის ჩვილებისთვის ძროხის რძე შეყვანილია რაციონში, როგორც ფაფის დანამატი, მაგრამ არაუმეტეს 150 მლ რძის დასალევად ვარგისია სიცოცხლის ერთი წლის შემდეგ

ცალკე აღვნიშნავთ, რომ ბავშვს სთავაზობენ პროდუქტს ცხიმის შემცველობით 2,5-3,2%. თუ დედას აინტერესებს როდის უნდა დაიწყოს ჩვილის უცხიმო რძის მიცემა, მან უნდა იცოდეს, რომ უცხიმო პროდუქტი 2 წლამდე არ არის რეკომენდებული.

უცხიმო რძე შეიძლება მიეცეს 2 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს.

გამოთვალეთ თქვენი დამატებითი კვების ცხრილი

მიუთითეთ ბავშვის დაბადების თარიღი და კვების მეთოდი

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 იანვარი თებერვალი 2 მაისი 1 სექტემბერი 19 ნოემბერი 2020 19 2019 014 2013 წ 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

შექმენით კალენდარი

რატომ არის მავნე?

ძროხის რძის საზიანო ჩვილებისთვის დაკავშირებულია მისი შემადგენლობის მნიშვნელოვანი განსხვავებები დედის რძისგან.

დედის რძე იდეალური საკვებია, რომელიც ახალშობილს უნდა მიეცეს და ყველა ჩვილს აჭმევს მინიმუმ 6 თვემდე. მაგრამ ძროხის რძე მასზე დაბალია რიგი პარამეტრებით:

• ის შეიცავს ძალიან ბევრ ცილას.აუტანლობა, რომელიც ვლინდება ზოგიერთ ბავშვში ამ პროდუქტის მოხმარებისას, ხშირად ასოცირდება ცილაზე ალერგიასთან.
• შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით კაზეინი იწვევს საჭმლის მონელების სირთულეებს.ამან შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი შვილი ყაბზობა.
• შეიცავს ბევრად მეტ კალციუმს და ფოსფორს, ვიდრე ადამიანის რძე.და თუ ჭარბი კალციუმი არ შეიწოვება ბავშვების ნაწლავებში, ვინაიდან ამ პროცესს საკმაოდ რთული რეგულაცია აქვს ადამიანის ორგანიზმში, მაშინ ჭარბი ფოსფორი თავისუფლად ხვდება სისხლში. ეს ზრდის ბავშვის თირკმელებზე დატვირთვას, რომლებიც ცდილობენ ზედმეტი ფოსფორის ამოღებას. ამავდროულად, ბავშვის ორგანიზმი კარგავს კალციუმს. ასეთი პროცესების გამო, მიღება იწვევს მცირეწლოვან ბავშვებში რაქიტის განვითარებას.
• მას ასევე აქვს ძალიან ბევრი მაგნიუმი, კალიუმი, ქლორი და ნატრიუმი.ბავშვის ორგანიზმიდან ამ ელემენტების მოსაშორებლად, ბავშვის ექსკრეტორული სისტემა მუშაობს გაზრდილი დატვირთვით. ამ სიტუაციის ერთ-ერთი შედეგი შეიძლება იყოს დეჰიდრატაცია.
• მიუხედავად იმისა, რომ დედის რძეში ცხიმის თითქმის იგივე რაოდენობაა, რაც ძროხის რძეში, ამ ცხიმების ხარისხი განსხვავებულია.ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც ბავშვი ძუძუთი კვების დროს იღებს, უკეთესად შეიწოვება და დადებითად მოქმედებს ნერვულ და საჭმლის მომნელებელ სისტემებზე. ძროხის რძეში შემავალი ცხიმები გაჯერებულია, რაც ართულებს მათ მონელებას. ამ მიზეზით 4%-ზე მაღალი ცხიმის შემცველობის რძე არ არის რეკომენდებული სიცოცხლის პირველ წლებში ბავშვებისთვის.
• ძროხის რძეში რკინის შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე დედის რძეში,და მისი შეწოვა უარესია, რადგან ძროხის რძე, დედის რძისგან განსხვავებით, არ შეიცავს ლაქტოფერინს. ასევე, ეს პროდუქტი შეიცავს მცირე რაოდენობით იოდს, სპილენძს, თუთიას, ასკორბინის მჟავას და E ვიტამინს, ხოლო ძროხის რძეში საერთოდ არ არის ფოლიუმის მჟავა და ტაურინი.
• ბავშვთა მენიუში ნაადრევად შეყვანის შემთხვევაში შეიძლება დაზიანდეს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ლორწოვანი გარსი.რამაც ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს შინაგანი სისხლდენაც კი.
• თუ ძროხის რძე მიიღება ძუძუთი კვების დროს, ამ პროდუქტმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ლაქტაციაზე.
• ბავშვი თავის მოთხოვნილებებს დააკმაყოფილებს ძროხის რძით, უარს ამბობს დედის რძით, რადგან მკერდიდან საკვების მიღება უფრო რთულია, ვიდრე ბოთლიდან დალევა.ძუძუთი კვების ასეთი პროდუქტით ჩანაცვლებისას შეიძლება შემცირდეს ბავშვის ორგანიზმის დაცვა.

დედის რძე ძალიან სასარგებლოა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ის არ უნდა შეიცვალოს ძროხის რძით, რათა ზიანი არ მიაყენოს პატარას

უკუჩვენებები

ძროხის რძე არ უნდა დალიოთ შემდეგ შემთხვევებში:

• თუ ბავშვს უკვე აქვს რაქიტის სიმპტომები.
• მინერალური მეტაბოლიზმის პრობლემებისთვის.
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
• თუ ბავშვის ახლო ნათესავებს აქვთ დიაბეტი.

ექიმი კომაროვსკის აზრი

პოპულარული პედიატრი დარწმუნებულია, რომ ერთ წლამდე ბავშვებს არ უნდა მიეცეს მთელი ძროხის რძე. ის ხაზს უსვამს, რომ ასეთი პროდუქტის ადრეული შეყვანა ბავშვის რაციონში ადაპტირებული ფორმულის ნაცვლად იწვევს რაქიტის განვითარებას და უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ნაწლავებზე.

თუ დედას 3 თვის შემდეგ არ აქვს ძუძუთი კვების შესაძლებლობა ან სურს 5-6 თვის ასაკში შეწყვიტოს ძუძუთი კვება, კომაროვსკი ურჩევს იყიდოს და მისცეს ბავშვს ადაპტირებული ფორმულა.

კომაროვსკი ბავშვის რაციონში რძის ჩართვას ერთი წლის შემდეგ მისაღებს უწოდებს, მაგრამ 1-დან 3 წლამდე, ცნობილი ექიმი გვირჩევს დღეში დალეული ოდენობის შეზღუდვას ორ ჭიქამდე. ის ხაზს უსვამს, რომ თუ შესაძლებელია ამ ასაკობრივი კატეგორიისთვის რეკომენდებული ბავშვისთვის სპეციალური რძის შეძენა, ასეთი პროდუქტი ბევრად უფრო სასურველი იქნება, ვიდრე ჩვეულებრივი ძროხის რძე.

რაც შეეხება ძროხის რძეს სამი წლის და უფროსი ასაკის ბავშვების რაციონში, კომაროვსკი მიიჩნევს, რომ 3 წლის შემდეგ ბავშვებს შეუძლიათ ამ პროდუქტის მიღება შეზღუდვის გარეშე, თუ მოეწონებათ და არ იწვევს ალერგიას.

მოვხარშო?

უსაფრთხოება ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვთა კვებისთვის, ამიტომ უმეტეს შემთხვევაში, ძროხის რძე, რომელიც ჩვილებს სთავაზობენ, თერმულად უნდა დამუშავდეს. დუღილი ხელს უწყობს ისეთი სერიოზული დაავადების თავიდან აცილებას, როგორიც არის ბრუცელოზი (ძროხებით გადამტანი), რომელიც დიდ საფრთხეს უქმნის ბავშვის ორგანიზმს.

თუ დედა არ არის დარწმუნებული ხარისხში, ის უნდა მოიხარშოს.მოხარშული რძე ინარჩუნებს ყველა ცილებს, ნახშირწყლებს, ცხიმებს და ბევრ სხვა ნივთიერებას. მასში ვიტამინების შემცველობა შეიძლება მხოლოდ ოდნავ შემცირდეს, მაგრამ ეს არ არის ისეთი საშიში, როგორც საშიში ინფექციების დადება. დაუშვებელია ბავშვებისთვის მისი ადუღებული მიცემა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის მოდის ძროხისგან, რომელსაც ინახავს თქვენი ოჯახი ან ახლო მეგობრები (დარწმუნებული ხართ მის ჯანმრთელობაში).

ადუღება სავალდებულო პროცედურაა, თუ ძროხის რძე შეძენილია და სასურველია, თუ რძე არის თქვენივე ძროხისგან.

როგორ შევიტანოთ ის ჩვილების დიეტაში?

ალერგიის რისკის გამო, შესავალი უნდა იყოს ფრთხილად და თანდათანობით და ყველა დედამ უნდა იცოდეს როგორ განზავდეს ეს პროდუქტი, რადგან თავდაპირველად რძეს აძლევენ განქორწინებულ ბავშვებს. როდესაც ბავშვი 1 წლის გახდება, შეგიძლიათ აიღოთ 1 წილი ძროხის რძე და შეურიოთ 3 წილ ადუღებულ წყალს.

პირველი პორცია, რომელსაც აძლევენ ბავშვს დილით კვებაზე, არის 1 ჩაის კოვზი. თუ მასზე რეაქცია არ არის, დოზა შეიძლება გაიზარდოს 200 მლ-მდე.

შემდეგ დაიწყეთ წყლის რაოდენობის შემცირება, სანამ მთლიანად არ ამოიღებთ მას და არ მისცემ ბავშვს მთლიან რძეს. ჩვეულებრივ გაუზავებელი პროდუქტის მიღებას 3 წლის ასაკიდან იწყებს. 3 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვისთვის რეკომენდებული მოცულობა შეადგენს 500-700 მლ დღეში.

ძროხის რძის პირველი ნაწილი უნდა იყოს არაუმეტეს 1 ჩაის კოვზი განზავებული

როგორ ავირჩიოთ ბავშვისთვის

თუ 1-3 წლის ბავშვისთვის რძის ყიდვა გსურთ, საუკეთესო ვარიანტი იქნება პროდუქტი წარწერით „ბავშვებისთვის“. იგი იწარმოება ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში და გადის უფრო ფრთხილად კონტროლს და ასევე იყიდება უფრო უსაფრთხო შეფუთვაში.

3 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვისთვის ჩვეულებრივი რძის ყიდვისას უნდა აირჩიოთ ულტრაპასტერიზებული ან სტერილიზებული პროდუქტი. ის გადის ფრთხილად დამუშავებას, რათა მასში საშიში ბაქტერიები არ დარჩეს. მისი შეძენისას ყურადღებით წაიკითხეთ შეფუთვაზე არსებული ინფორმაცია, შეამოწმეთ ცხიმის შემცველობა და ვარგისიანობის ვადა.

ძროხისა და თხის რძის სასარგებლო თვისებების შედარებისთვის იხილეთ პროგრამა „იცხოვრე ჯანმრთელად“.

ბევრმა დედამ, განსაკუთრებით გამოუცდელმა, ხშირად არ იცის ყველაზე მნიშვნელოვანი წესები, რომლებიც უნდა დაიცვას ბავშვის დიეტის მომზადებისას.

მათ ხშირად ეშინიათ, რომ მათი ბავშვი დარჩება მშიერი, რომ შეიძლება არ ჰქონდეს საკმარისი დედის რძე, რომ ბავშვმა არ მიიღოს საკმარისი საკვები. ამიტომ სვამენ შემდეგ კითხვას: რა სახის რძე შეიძლება მივცეთ ბავშვს დედის რძის ან ფორმულის გარდა, რომ არ მშიერი იყოს? რატომღაც, ვინმეს სურს ბავშვს მისცეს "მრავალფეროვნება" მის დიეტაში, რაც სრულიად არასაჭიროა.

დავიწყოთ იმით, რომ სათანადო ძუძუთი კვების შემთხვევაში ბავშვს ყოველთვის აქვს საკმარისი დედის რძე! ამიტომ ეს კითხვა აზრს კარგავს ახლა. ოღონდ ამ კითხვას უფრო დეტალურად შევხედოთ, ვინაიდან ყველას როდი აწოვს ძუძუთი და ყველას არ სურს ბავშვის რძე მისცეს ზოგიერთს, ეს კითხვა ცოტა მოგვიანებით ჩნდება. ეს სტატია საინტერესო და მნიშვნელოვანი იქნება ყველა ქალისთვის, ვინც ახლად აპირებს დედა გახდეს, მათთვის, ვინც ახლახან გახდა დედა, ასევე მათთვის, ვისაც უფროსი შვილი ჰყავს.პაემანზე 9 თვის ბავშვის მშობლები მივიდნენ, განავალში სისხლი აღმოაჩინეს. კითხვებმა გაირკვა, რომ ბავშვს წინა დღით ძროხის რძე მისცეს. ეს ნატურალური პროდუქტია - გაკვირვებულები არიან მშობლები? მაგრამ თანამედროვე ჩვილებისთვის ეს ერთ-ერთი ყველაზე მავნე პროდუქტია. როდესაც მშობლებმა გაიგეს "ალერგიული ჰემოკოლიტის" დიაგნოზი, გაოცდნენ. თუმცა ქათმის ცილასთან ერთად ჩვილებისთვის ძალიან საშიშია სწორედ ძროხის რძის ცილა. ბავშვი გამოჯანმრთელდა, როდესაც გადაიყვანეს ადაპტირებული რძის ფორმულაზე.

შეიძლება თუ არა ძროხის რძის გამოყენება ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის?

დიდი ხანია, ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის საზღვარგარეთაც, ტარდება და გრძელდება კვლევები ძროხის რძის გავლენის შესახებ ერთ წლამდე და უფროსი ასაკის ბავშვების ჯანმრთელობაზე. ამ კვლევების შედეგების მიხედვით, არსებობს რამდენიმე ძირითადი პუნქტი, რომელთა ცოდნაც მნიშვნელოვანია ერთ წლამდე და უფროსი ასაკის ბავშვების დედებისთვის.

ძროხის რძის ქიმიური შემადგენლობა

ძროხის რძე შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას დამატებით მაკროელემენტებსა და მიკროელემენტებს. მაგალითად, ცილა, კალციუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, ქლორი 3-ჯერ მეტია, ვიდრე დედის რძეში. და სიჭარბე არ ჯობია ნაკლებობას. და ხანდახან, უარესიც. მოდით განვიხილოთ უფრო დეტალურად, რატომ არის საშიში ამ კომპონენტების ჭარბი რაოდენობა.

ბავშვის თირკმელები და ექსკრეციული ფუნქცია ჯერ კიდევ არასრულყოფილია. როდესაც ორგანიზმში ჭარბი რაოდენობით შედის ცილა და მინერალი, თირკმელებზე უზარმაზარი დატვირთვა იქმნება, რაც 4-5-ჯერ აღემატება დასაშვებ დონეს.

ასევე გამოიყოფა სითხე თირკმელების გაზრდილი მუშაობის გამო, მეტი სითხე გამოიყოფა, ვიდრე საჭიროა, რაც ბავშვში იწვევს წყურვილს. ამავდროულად, დედა დიდი ალბათობით ისევ აძლევს ძროხის რძეს და ეს მხოლოდ ამძიმებს სიტუაციას, ჩნდება „მოჯადოებული წრე“.

ამავდროულად, ძროხის რძე შეიცავს უმცირეს რაოდენობას რკინას, რომელსაც ორგანიზმი ამ მცირე რაოდენობითაც კი არ ითვისებს, რადგან ის არ არის ჰემი და არ მონაწილეობს ჰემოგლობინის ფორმირებაში.

ბავშვის ორგანიზმში რკინის ნაკლებობა იწვევს რკინადეფიციტური ანემიის განვითარებას. და ბავშვის ცხოვრების ამ პერიოდში რკინა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიკროელემენტი, რადგან მუდმივად მიმდინარეობს სისხლის წითელი უჯრედების და ჰემოგლობინის წარმოება.

ბავშვში საჭირო ფერმენტების ნაკლებობა

ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ვერ ახერხებს ძროხის რძის მონელებას, რადგან მას უბრალოდ არ აქვს საჭირო ფერმენტები მინიმუმ 2 წლამდე, ზოგი კი ამ ფერმენტს არ გამოიმუშავებს მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

ეს იწვევს დიარეას ბავშვებში ძროხის რძეზე. ბავშვს აქვს სხვა ფერმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ დედის რძის მონელებას.

ამინომჟავები დედის რძიდან მიეწოდება იმ ფორმით, რომლითაც ისინი ადვილად და სწრაფად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმის მიერ. მიუხედავად იმისა, რომ ძროხის რძეში ამინომჟავები სრულიად განსხვავებულია, ფერმენტულ სისტემებს უფრო მეტი მუშაობა უწევთ უცხო ამინომჟავების დასაშლელად.

ძროხის რძის ცილის აგრესიული მოქმედება

ძროხის რძეში შემავალ ცილას კაზეინი ეწოდება. იგი წარმოდგენილია საკმაოდ დიდი მოლეკულით, რომელიც აზიანებს ნაწლავის ლორწოვან გარსს და მის კედელს. ამ შემთხვევაში ხდება არა მხოლოდ კედლის დაზიანება, არამედ ჰისტამინის გამოყოფა სისხლში. ჰისტამინის მაღალი დონე იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. მაგრამ ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია ნაწლავის კედლების დაზიანება მცირე რაოდენობით, ეს იწვევს სისხლდენას, რომელიც შეიძლება თავიდან შეუმჩნეველი დარჩეს, მაგრამ შემდეგ გამოიწვიოს ჰემოგლობინის დაქვეითება და რკინადეფიციტური ანემიის განვითარება.

ძროხის რძის მუდმივი მოხმარებით, ნაწლავის ლორწოვან გარსზე წარმოქმნილი წყლულების გამო მძიმე ნაწლავური სისხლდენის დიდი ალბათობაა.

ალერგიის მაღალი რისკი

მრავალი კვლევის მიხედვით, როდესაც ძროხის რძე შევიდა რაციონში, ის განვითარდა შემთხვევების 25%-ში. ეს საშუალებას გვაძლევს მივიჩნიოთ ძროხის რძე ერთ-ერთ ყველაზე ალერგენულ პროდუქტად. თუ ალერგიული რეაქცია დაუყოვნებლივ არ მოხდა, ეს არ ნიშნავს რომ ეს არ მოხდება. ალერგიას აქვს კუმულაციური კომპონენტი. ის ყოველთვის არ ვითარდება დაუყოვნებლივ.

ალერგენები ხშირად გროვდება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში და შემდგომში გამოხატულია ძალადობრივი ალერგიული რეაქციით. მისი წარმოშობის დრო ყველასთვის განსხვავებულია, რადგან ყველას აქვს განსხვავებული ლიმიტები, როდესაც კომპენსატორული მექანიზმები ვეღარ უმკლავდებიან. მათი წარმოების შედეგად ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ამცირებს ცილების და ლაქტოზის რაოდენობას, ამიტომ ისინი უფრო ადრე შეჰყავთ ბავშვის დიეტაში.

რით განსხვავდება თხის რძე ძროხის და დედის რძისგან?

• უცხო ცილები თხის და ძროხის რძეში. დედის რძე შეიცავს ცილებს, რომლებიც დაუყოვნებლივ გამოიყენება ახალი უჯრედების ასაშენებლად. ცხოველური რძის ცილები ადამიანისთვის უცხოა, ხოლო კაზეინის რაოდენობა, რომელიც საჭიროებს სპეციალურ ფერმენტებს და ენერგიას შთანთქმისთვის, ძალიან დიდია. ბავშვის ზრდისა და ჯანმრთელობისთვის საჭიროა ცილები და ადვილად ასათვისებელი.
• თხის რძეს მეტი ცხიმი აქვს- და როგორც ჩანს, ეს კარგია, მაგრამ არა ჩვილებისთვის, ვისთვისაც მნიშვნელოვანია ჰარმონიული განვითარება და არა ცხიმოვანი ქსოვილის ზრდა. მცირე წონის ბავშვებისთვის და 3 წლის შემდეგ - ეს არ არის ცუდი, მაგრამ ასევე ზომიერად.
• თხის რძე შეიცავს ნაკლებ ნახშირწყლებს (რძის შაქარს), ვიდრე ძროხის რძე. ეს ასევე კარგია, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის, როდესაც არ არის საკმარისი ლაქტაზა ფერმენტი ლაქტოზას (რძის შაქრის) დასაშლელად. გავიმეოროთ - ეს სასარგებლოა ბავშვებისთვის მხოლოდ 2-3 წლის შემდეგ.
• თხის რძე შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს და მიკროელემენტს, ვიდრე ძროხის რძე.. მაგრამ იმის გათვალისწინებით, რომ ვიტამინების უმეტესობა განადგურებულია უკვე 80C ტემპერატურაზე, პასტერიზაცია და ადუღება უარყოფს ამ უპირატესობას.
• მეტი კალციუმი და ფოსფორი ვიდრე ძროხის. ანუ, როგორც ჩანს, ეს არის რაქიტის, კარიესის პროფილაქტიკა, უფრო ძლიერი კუნთოვანი სისტემის განვითარება. მაგრამ კალციუმი D ვიტამინის გარეშე თითქმის არ შეიწოვება, მაგრამ ჭარბი ფოსფორი ადვილად შეიწოვება. ზედმეტი ქვიშის კრისტალების მოსაშორებლად, ჩვილის მოუმწიფებელ თირკმელებზე დატვირთვა იზრდება, რამაც მომავალში შეიძლება გამოიწვიოს urolithiasis. როდესაც ბავშვის თირკმელები უფრო განვითარდება (3 წლის შემდეგ), არაუმეტეს 1 ჭიქა თხის რძე ნამდვილად აძლიერებს ძვალსახსრულ სისტემას.

შესაძლებელია თუ არა მეძუძური დედის რძის დალევა?

ამ საკითხზე დავა დიდი ხანია გრძელდება და დღემდე გრძელდება. ნათელია, რომ მეძუძურმა დედამ არ უნდა დალიოს მთელი რძე ძუძუთი კვების პირველი თვის განმავლობაში.

• ზოგიერთი მეცნიერის მოსაზრება მეძუძური დედის მიერ მთელი ძროხის რძის დალევის შესაძლებლობის შესახებ არის ის, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ განზავებული სახით მცირე რაოდენობით (ჩაის, ფაფას ან პიურეს გაზავებული 1:1-ის დამატება) ბავშვის სავალდებულო შეფასებით. რეაქცია, ვინაიდან ბავშვში ალერგიის შემთხვევები არც თუ იშვიათია (დაიწყეთ 2 სუფრის კოვზით დღეში).
• სხვები ვერ ხედავენ რაიმე განსაკუთრებულ საფრთხეს ან ზიანს, აცხადებენ, რომ ის სასარგებლოა ბავშვის ძვლოვანი სისტემის განვითარებისთვის და მისი მოხმარება აუცილებელია.
• სხვები თვლიან, რომ მეძუძური დედების მიერ მისი გამოყენება ხშირად იწვევს კოლიკას მათ ჩვილებში, რეკომენდაციას უწევენ მის შეცვლას ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით - ნატურალური იოგურტით, ხაჭოთი, კეფირი.

მითად ითვლება აგრეთვე არსებული მოსაზრება, რომ ძროხის რძე ზრდის ლაქტაციას, რადგან დადებითად მოქმედებს არა თავად რძე, არამედ ის, რომ ქალი სვამს თბილ სასმელს კვების წინ და არ აქვს მნიშვნელობა ეს კომპოტია. ჩაი ან უბრალოდ თბილი წყალი, მაგრამ რაოდენობა მნიშვნელოვანია და სითხის ტემპერატურა.

თხის რძე ერთ წლამდე ბავშვებისთვის

ზოგს მიაჩნია, რომ თხის რძე ძროხის რძეზე ბევრად უკეთესია ერთ წლამდე ბავშვისთვის, მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის. თხის რძე შეიცავს კიდევ უფრო მეტ მინერალს, რაც უზარმაზარ დატვირთვას აყენებს ბავშვის გამომყოფ სისტემას. იგი ასევე შეიცავს კაზეინის პროტეინებს იგივე უარყოფითი თვისებებით. თხის რძე ასევე შეიცავს უამრავ ტრიგლიცერიდს, რაც მას უფრო ცხიმიანს ხდის. ამ ტიპის რძე ძალიან ცუდად შეიწოვება, რასაც მოწმობს ბავშვის განავალში მოუნელებელი სიმსივნეები. თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა ბავშვისთვის თხის რძის მიცემა, მაშინ პასუხი არის არა.

თხის რძე 2 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის არავითარ შემთხვევაში არ არის ძროხის რძის ალტერნატივა. მაგრამ თუ ალერგიული ხართ ძროხის რძეზე, 2 წლის შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ ბავშვს მისცეთ თხის რძე ან მის საფუძველზე ფერმენტირებული რძის პროდუქტები.

ანემია არის ბავშვის თხის რძით კვების მთავარი შედეგი

ძალიან საშიშია, თუ ჩვილი იკვებება მხოლოდ თხის რძით, ხოლო ბავშვს არ აქვს სხვა საკვები წყარო და განუვითარდება სისხლწარმომქმნელი ვიტამინების დეფიციტი და, შედეგად, მეგალობლასტური ანემია. მცირდება ჰემოგლობინის დონე, იცვლება სისხლის წითელი უჯრედების ფორმა და ზომა, რაც იწვევს ვიტამინის B12 და ფოლიუმის მჟავას დეფიციტს. მათი დეფიციტით ან თუნდაც არარსებობით, ნორმალური ჰემატოპოეზი და ყველა ორგანოს ფუნქციები ირღვევა.

ნებადართულია თუ არა რძე ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ?

ისე, თუ ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის რძის შეყვანით ყველაფერი ნათელია, მაშინ ალბათ ბევრს ჯერ კიდევ აქვს კითხვა - შესაძლებელია თუ არა ძროხის რძის მიცემა ერთი წლის შემდეგ?

ერთი წლის შემდეგ ფხვიერი ცნებაა, თუ ბავშვი უკვე 5 წლისაა და კარგად მოითმენს, რძის დალევა არ იწვევს ალერგიას, ფხვიერ განავალს, მაშინ შეიძლება რძის მიცემა, მაგრამ გონივრულ ფარგლებში. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს არის საკვები ხბოებისთვის და არა ადამიანებისთვის. არ მისცეთ დღეში 400 მლ-ზე მეტი. მაგრამ თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მცირეწლოვან ბავშვებზე, მაშინ უნდა გვახსოვდეს, რომ ფერმენტები, რომლებიც ეფექტურად ანადგურებენ რძეს, არ ჩნდება 2 წელზე ადრე. მაშინვე არ უნდა მისცეთ რამდენიმე ჭიქა რძე იმ დღეს, როცა თქვენი შვილი 2 წლის გახდება.

უმჯობესია დაიწყოთ მცირე რაოდენობით, შეგიძლიათ შეიტანოთ ფაფა რძით. დიახ, დიახ, ამ დრომდე თქვენ უნდა მისცეთ თქვენს შვილს რძის პროდუქტების უცხიმო მარცვლეული, ან, როგორც უკანასკნელი საშუალება, დაუმატეთ მათ მცირეოდენი ადაპტირებული ჩვილის ფორმულა, თუ ბავშვი მიიღებს მას, ან დედის რძე, თუ ბავშვი ძუძუთი იკვებება.

რა სახის რძე ჯობია ბავშვებს მივცეთ?

ხშირად ვუსვამთ საკუთარ თავს კითხვას: არის თუ არა რძე კარგი ბავშვისთვის? ჯობია ვიკითხოთ: სჭირდება თუ არა ბავშვს ძროხის ან თხის რძე? მასში არ არის აუცილებელი ნივთიერებები და მინერალები, ბავშვი იღებს ყველაფერს, რაც მას სჭირდება მკვებავი და მრავალფეროვანი კვებისგან.

ხშირად ჩნდება კითხვა: რომელი რძე უკეთესია - „ძროხისგან“ თუ სამრეწველო პასტერიზებული?

ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ პასტერიზაცია კარგავს რძის ყველა სარგებელს და რომ რძე შეფუთვებზე მითითებული ვარგისიანობის თარიღით არ შეიძლება იყოს ნატურალური. სინამდვილეში, პასტერიზაციის დროს ხდება მხოლოდ პათოგენური მიკროორგანიზმების განადგურება. ფლეშ პასტერიზაციის რეჟიმშიც კი რძე თბება 90 გრადუსამდე, სხვა რეჟიმებში კი ტემპერატურა კიდევ უფრო დაბალია.

შინაური ძროხისგან მიღებული ნედლი რძე ძალიან საშიშია დასალევად. ვინაიდან ასეთ ცხოველებზე სანიტარული კონტროლი ყოველთვის არ ტარდება და არავინ იცის, როგორ შეიძლება იყოს მტკივნეული. ზოგიერთი ინფექცია შეიძლება იყოს უსიმპტომო, ან ძროხა შეიძლება იყოს მხოლოდ ინფექციის მატარებელი ან მატარებელი, მაგრამ მისი რძე ინფექციური იქნება ადამიანისთვის. ბავშვებისთვის ასეთი რძის მიცემით თქვენ მათ ბრუცელოზით ან ტკიპებით გამოწვეული ენცეფალიტით სიკვდილის, ტუბერკულოზით დაინფიცირების საფრთხის წინაშე აყენებთ (ფილტვის გარეთა ფორმები) და ლაიმის ბორელიოზით. თუ ამ რძეს ბავშვებს აძლევთ ან თავად დალევთ, აუცილებლად მოხარშეთ.

თუმცა, პასტერიზებული რძით, საქმე არც ისე მარტივია. თუ პასტერიზაციას არ აქვს უარყოფითი გავლენა მის შემადგენლობაზე, ის გავლენას ახდენს ცხოველების შენახვაზე. მრეწველობაში, პირუტყვს შორის ეპიდემიის თავიდან აცილების მიზნით, ცხოველებს პრევენციულად უტარებენ ანტიბიოტიკებს. ისინი მთავრდება ცხოველის რძეში.

ევროპასა და ამერიკაში დიდი ხანია არსებობს მკაცრი რეგულაციები, რომლის მიხედვითაც რძე არ უნდა შეიცავდეს ანტიბიოტიკებს. ჩვენს ქვეყანაში ასეთი რამ არ არსებობს. ამიტომ ასეთი რძის მუდმივი მიღებით ანტიბიოტიკებსაც ვიღებთ. ამიტომაც პაციენტები ხშირად რეზისტენტული არიან ანტიბიოტიკების მიმართ, როცა მათთან მკურნალობა აუცილებელია. ბავშვებისთვის ეს ანტიბიოტიკები შეიძლება ზოგადად უკუნაჩვენები იყოს. და მათი შემცველობა რძეში სულაც არ არის მიკროსკოპული.

სინთეზური ჰორმონები, რომლებიც გამოიყენება რძის ფერმებში პროდუქტიულობის გასაზრდელად, როგორიცაა საქონლის ხორცის რეკომბინანტული ზრდის ჰორმონი, გამოიყენება დიდი რაოდენობით რძის მოსავლიანობის გაზრდის მიზნით. ამიტომ, ძროხების უმეტესობას, რომლებიც გამოიმუშავებენ არაბუნებრივად დიდი რაოდენობით რძეს, ანთებითი პროცესები უვითარდება სარძევე ჯირკვლებს. და რა თქმა უნდა, სამკურნალოდ გამოიყენება ანტიბიოტიკები, რომლებიც გვხვდება როგორც რძის პროდუქტების, ასევე რძის ნიმუშებში. უფრო მეტიც, დამოუკიდებელი გამოკვლევების ჩატარებისას რძეში ხშირად გვხვდება პესტიციდები, ძროხების სამკურნალოდ გამოყენებული სხვა პრეპარატები და ტყვიის ჭარბი დონეც კი.

ადამიანზე გადამდები დაავადებები ახალი (არა მოხარშული) რძის მიღებით

ძროხების ზოგიერთი დაავადება (მაგალითად, ტუბერკულოზი) შეიძლება დაუდგენელი დარჩეს. იმ დაავადებების ჩამონათვალი, რომლებიც შეიძლება დაინფიცირდეს ახალი რძის დალევით:

• ტუბერკულოზი (დაავადების ექსტრაფილტვის ფორმები ვითარდება მიღებიდან რამდენიმე წლის შემდეგ)
• ლიმფოტროპული ვირუსით გამოწვეული ლეიკემია
• საკვების მოწამვლა (იხ.)
• სტაფილოკოკური და სტრეპტოკოკური გასტროენტერიტი
• საშიში მძიმე ინფექციები - ჯილეხი, ფეხისა და პირის დაავადება
• ტკიპებით გამოწვეული არბოვირუსული ენცეფალიტი (იხ.)
• Q ცხელება

და კიდევ რამდენიმე ფაქტი

ადრე ქალები, რომლებიც ვერ აძლევდნენ ძუძუთი ბავშვს, მიმართავდნენ სველი ექთნების დახმარებას. ცხოველურ რძეს არავინ იყენებდა. ძროხის რძის გამოყენება ბავშვების გამოსაკვებად მხოლოდ მე-18 საუკუნეში დაიწყო, როცა ბევრი ქალბატონისთვის სოციალური ცხოვრება უფრო მნიშვნელოვანი იყო, მათ არ სურდათ დროის დაკარგვა შვილების დედის რძით კვებაზე და შემდეგ ეს ალტერნატივა იპოვეს.

საბედნიეროდ, თანამედროვე დროში არის საკმარისი მონაცემები, რომ არ მივმართოთ ამ მეთოდს. თუ თქვენ ვერ გააგრძელებთ ძუძუთი კვებას, მაშინ აჭმევთ თქვენს პატარას ადაპტირებული რძის ფორმულებით, რომლებიც შეიცავს გაცილებით ნაკლებ ცილას და არ შეიცავს დამატებით მინერალებს. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ვერცერთი ფორმულა ვერ შეცვლის ბავშვის დედის რძეს.

ბავშვებისა და მოზრდილებისთვის რძის პოტენციური ზიანის შესახებ

დანიელ კრამერისა და ჰარვარდის მეცნიერთა ჯგუფის მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, აღმოჩნდა კავშირი რძისა და რძის პროდუქტების ჭარბი მოხმარებისა და კიბოს გარკვეული ტიპების გაჩენას შორის, უფრო კონკრეტულად კი ძუძუს კიბოს, საკვერცხის კიბო ქალებში და პროსტატის კიბო მამაკაცებში. . ლაქტოზა (რძის შაქარი) ჯერ ორგანიზმში იშლება გალაქტოზაში (უფრო მარტივი შაქარი), შემდეგ კი ფერმენტებით.

რძის პროდუქტების ჭარბი მოხმარებისას, როდესაც გალაქტოზის დონე აღემატება მის დამშლელი ფერმენტების პოტენციალს (ან როდესაც ფერმენტების დონე დაბალია კონკრეტულ ადამიანში), გალაქტოზა შედის სისხლში და გავლენას ახდენს ქალებში საკვერცხეებზე. რძისა და რძის პროდუქტების რეგულარული დიდი მოხმარებით, ქალებში საკვერცხის კიბოს რისკი 3-ჯერ იზრდება.

ითვლება, რომ პროსტატის კიბო (იხ.) ასევე ასოცირდება რძის პროდუქტების ბოროტად გამოყენებასთან. რძეში გარკვეული ნივთიერებების ჭარბი რაოდენობა იწვევს IGF-I ინსულინის მსგავსი ზრდის ფაქტორის ზრდას მამაკაცებში, რომლებსაც აქვთ IGF-I, პროსტატის კიბოს რისკი 4-ჯერ იზრდება, განსხვავებით მამაკაცებისგან, რომლებიც იშვიათად მოიხმარენ რძის პროდუქტებს.

გავრცელებული მოსაზრება რძის სარგებლობის შესახებ ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის (ძვლის განადგურება ზრდასრულ ასაკში, იხ.) ახლა უკვე უარყოფილია. დადასტურებულია, რომ რძის პროდუქტებიდან კალციუმით მდიდარი დიეტა არ აძლიერებს ძვალსახსრულ სისტემას, არამედ პირიქით. ჰარვარდის უნივერსიტეტში ჩატარებულ ერთ კვლევაში მონაწილეობდა 75 ათასი ქალი 12 წლის განმავლობაში.

მოხმარებული რძის რაოდენობის გაზრდას არა მხოლოდ არ ჰქონდა დამცავი ეფექტი, არამედ ხელს უწყობდა ძვლების მყიფეობის რისკს. სხვა კვლევები ასევე ადასტურებენ ამ ფაქტს და მტვრევადი ძვლების პროფილაქტიკა, ანუ ოსტეოპოროზის რისკის შემცირება, შეიძლება მიღწეული იყოს ცხოველური ცილების და ნატრიუმის მოხმარების შემცირებით, ფოთლოვანი მწვანილის, ლობიოს, ხილისა და ბოსტნეულის შემცველობის გაზრდით. ყოველდღიური დიეტა.

ძროხის რძე ღირებული და მკვებავი პროდუქტია. თუმცა, მართლა ასე კარგია ჩვილებისთვის? პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხოველურ ცილას, რომელიც სწრაფად და ეფექტურად შეიწოვება საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. განსაკუთრებით თუ შეადარებთ მას ხორცისა და თევზის მსგავს კომპონენტს. ძროხის რძე ჩვილებისთვის ასევე შეიძლება უამრავ საფრთხეს შეუქმნას. ამიტომ ნებადართულია ბავშვის მიცემა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის უკვე ერთი წლისაა.

პროდუქტის ძირითადი მახასიათებლები

ძროხის რძესა და დედის რძეს შორის განსხვავება მნიშვნელოვანია, ამიტომ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ მასთან. მისი უპირატესობა ვიტამინების, მინერალებისა და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობაა. ჩვილებისთვის ძროხის რძის მიცემა რეკომენდებული არ არის, რადგან ნახშირწყლების დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა. პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ალერგია, რომელიც ვითარდება ძირითადი კომპონენტების მონელებისთვის სხეულის მოუმზადებლობის გამო. მშობლებს აქვთ შეკითხვა: რა ასაკშია ძროხის რძე უსაფრთხო ჩვილებისთვის? GW-ის სპეციალისტები რეკომენდაციას უწევენ მისი თანდათანობით შეყვანას ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვების რაციონში.

დაუშვებელია ბავშვის ძროხის რძით კვება. მხოლოდ ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს, რომ ორივე სითხეს აქვს იგივე სტრუქტურა და შემადგენლობა. სინამდვილეში ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. ძროხის რძე შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს ჩვილებისთვის, რადგან მისი შემადგენლობა ადაპტირებულია ცხოველის საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, მაგრამ ისინი მხოლოდ გარკვეული ასაკიდან შეიძლება გახდეს სასარგებლო.

ხარვეზები

ტრადიციული სამედიცინო ცნებების მიხედვით, ძროხის რძე აკრძალულია ძუძუთი კვების დროს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებას რომ არ დააზიანოს, მისი მიცემა შესაძლებელია სამი წლის ასაკის ბავშვებში. ამ პერიოდში ორგანიზმი სრულად მოერგება და მზად იქნება შემადგენლობის ყველა კომპონენტის მოსანელებლად. ზოგიერთი დედა ახალშობილს რძეს აძლევს და ეს არ იწვევს უარყოფით რეაქციას. თუმცა, ეს პროცესი დაკავშირებულია მხოლოდ ბავშვის სხეულის ინდივიდუალურ მახასიათებლებთან.

მხოლოდ ძუძუთი კვების სპეციალისტს შეუძლია განსაზღვროს, შეიძლება თუ არა ამ პროდუქტის მიცემა ბავშვისთვის. მშობლებმა არ უნდა მიიღონ ასეთი გადაწყვეტილება დამოუკიდებლად, რადგან ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე. ეს ჩვეულებრივი მოვლენაა, ამიტომ ყველაფერი უნდა გაკეთდეს მის თავიდან ასაცილებლად.

• ჩვილებში ძროხის რძის შემადგენლობამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სერიოზული დარღვევა. სიტუაცია იქმნება სითხეში დიდი რაოდენობით მინერალებისა და ცილების არსებობის ფონზე. ყველა კომპონენტი არ იქნება სასარგებლო მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის. პირიქით, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ თირკმლის ფუნქციის გაუარესება. ძროხის რძე ასევე გამოაქვს ორგანიზმიდან ფოსფორს და კალციუმს, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ბავშვის სწორი ზრდისა და განვითარებისთვის. თუ მდგომარეობა დიდხანს გაგრძელდა, ბავშვის რაქიტის განვითარების რისკი იზრდება.
• ჩვილისთვის პროდუქტის ღირებულება დედის რძეს ვერ შეედრება. კუჭი ჯერ კიდევ ვერ უმკლავდება თავის მონელებას, ამიტომ იზრდება შინაგანი სისხლდენის და სხვა სიცოცხლისათვის საშიში სიმპტომების რისკი.
• ჩვილებში ამ პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ალერგია. ყველა ბავშვს არ შეუძლია ლაქტოზასა და რძის ცილის მონელება სიცოცხლის პირველივე დღიდან.
• ჩვილში ანემიის განვითარების ალბათობის სრულად გამორიცხვა შეუძლებელია. რძე ორგანიზმში ქმნის სიტუაციას რკინისა და ჰემოგლობინის ნაკლებობით. თუ დედა იწყებს ბავშვის კვებას მხოლოდ ამ პროდუქტით, მაშინ მას ანემია უვითარდება. დაავადება სერიოზულია და შეიძლება გამოიწვიოს საშიში შედეგები.
• თუ თქვენს პატარას აჭმევთ ძროხის ლაქტაციის პროდუქტს, მკერდის უარის რისკი იზრდება. ამიტომ, ასეთი დამატებითი საკვები უნდა იქნას გამოყენებული უკიდურესი სიფრთხილით.
• მეცნიერებმა ასევე შეძლეს დაედგინათ, რომ კვების ეს ვარიანტი ზრდის მრავალი პათოლოგიისა და ქრონიკული დაავადების განვითარების რისკს. კვების ეს ვარიანტი არ შეჰყავს ბავშვის ორგანიზმში სათანადო ზრდისა და განვითარებისათვის აუცილებელ იმუნოგლობულინებს. ამის გამო ორგანიზმის დამცავი ფუნქციები საგრძნობლად სუსტდება, ამიტომ ბავშვი დამოუკიდებლად ვერ უმკლავდება ინფექციებსა და ვირუსებს.
• მეძუძურ დედას რძის შენახვა არ სჭირდება, ამიტომ ბავშვი მას ყოველთვის სუფთად იღებს. მეორე შემთხვევაში საკვებით მოწამვლის რისკი საგრძნობლად იზრდება.

სასარგებლო თვისებები

კითხვაზე, თუ როდის შეიძლება რძის მიცემა ბავშვისთვის, მხოლოდ პედიატრმა შეიძლება უპასუხოს სწორად. როგორც წესი, ეს პროცესი ნებადართულია რვა თვიდან ეტაპობრივად. პირველ ეტაპზე ნებადართულია ბავშვს ცოტაოდენი ხაჭოს მიცემა. თუ შეუწყნარებლობა არ მოხდა, მაშინ შეგიძლიათ განაგრძოთ ამ ჯგუფის საკვების შეყვანა თქვენს დიეტაში.

მეძუძურ დედებს ურჩევენ გამოიყენონ პროდუქტები, რომლებიც სპეციალურად არის შექმნილი ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ასეთი კოქტეილები იდეალურად აერთიანებს ყველა სასარგებლო თვისებას, ვიტამინებსა და მინერალებს. მათი მოხმარებისას კვებითი ალერგიის ალბათობა მინიმუმამდეა დაყვანილი. ხაჭო აუცილებლად უნდა იყოს ბავშვის დიეტაში. მისი დახმარებით შესაძლებელია სწორი ნაწლავის მიკროფლორის შექმნა.

ბავშვს აქვს ცუდი სიმპტომები, როდესაც სვამს სასმელებს ბევრი კონსერვანტებით. არომატები და საღებავები საშიშია მზარდი ორგანიზმისთვის. შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ ჩვილის ფორმულა. სასმელის ზრდასრული ვერსია არ შეიძლება განზავდეს და მიეცეს ბავშვს. დღეს გადასამუშავებლად გამოიყენება არა მხოლოდ სტერილიზაცია, არამედ პასტერიზაციაც. ეს არის სხვადასხვა მეთოდი, რომელსაც აქვს მთელი რიგი მახასიათებლები, რომლებსაც მშობლებმა უნდა გაეცნონ ბავშვს სასმელის მიცემამდე.

პასტერიზაციის დროს ტემპერატურული დამუშავება ას გრადუსს აჭარბებს. სასმელი არ უნდა განზავდეს, რადგან ის შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების მცირე რაოდენობას. ჯანსაღი სასმელი იწარმოება ნაზი დამუშავებით. შედეგად, მისი შენახვის ვადა მცირდება რამდენიმე დღემდე. ბავშვისთვის მისი მიცემა შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მშობლები დარწმუნებულნი არიან მის სიახლესა და მაღალ ხარისხში. მაღაზიაში ასევე ყურადღებით უნდა შეისწავლოთ შემადგენლობა, დამუშავების მეთოდი და ვარგისიანობის ვადები.

აგუშა ჩვილებისთვის უსაფრთხო სასმელია

ნეგატიური სიმპტომები ბავშვში არ გამოჩნდება, თუ იყენებთ მინიმალური ცხიმის შემცველ სასმელს. ამ შემთხვევაში, ყველა სასარგებლო კომპონენტი გარანტირებულია კარგად შეიწოვება ბავშვის ორგანიზმში. ცხიმის მაღალი პროცენტული შემცველობით, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაზიანების რისკი იზრდება.

პროდუქტის დიეტაში შეყვანის თავისებურებები

ძროხის რძის დალევამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ ბავშვს არ აქვს ალერგია ცხოველურ ცილაზე. ბავშვს სასმელის მცირე რაოდენობა პირველად მხოლოდ ცხრა თვეში შეიძლება მიეცეს. ამ შემთხვევაში, მშობლებმა უნდა დაიცვან მთელი რიგი წესები:

• დალევამდე სასმელი უნდა მოიხარშოს და 1:3 თანაფარდობით შეურიოთ წყალს.
• პირველად ნებადართულია ბავშვისთვის სასმელის არა უმეტეს ერთი ჩაის კოვზის მიცემა. შემდეგი, თქვენ უნდა ყურადღებით დააკვირდეთ ბავშვის სხეულის რეაქციას.
• თუ ალერგია არ გამოვლენილა, მაშინ დასაშვებია ყოველდღიური ნაწილის გაორმაგება.
• მაქსიმალური დღიური მოცულობა არ უნდა აღემატებოდეს ას გრამს.
• დროთა განმავლობაში აუცილებელია განზავების მიზნით გამოყენებული წყლის მოცულობის შემცირება.

სასმელი ნედლი სახით მკაცრად უკუნაჩვენებია. ყველა ძროხა მავნე ბაქტერიის ბრუცელოზის მატარებელია. როდესაც ეს ვირუსი ორგანიზმში შედის, ის უარყოფითად მოქმედებს ზურგის ტვინის მუშაობაზე. თუ მკურნალობა დროულად არ დაწყებულა, ბავშვი შეიძლება სიცოცხლისუნარიანი დარჩეს. თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სიტუაცია, თუ ჩაატარებთ ცილის ტესტს.

ახალი რძე ბევრი მოზრდილის საყვარელი სასმელია. ამიტომ ბევრი მშობელი შეცდომით თვლის, რომ ამ ტიპის დამატებითი საკვები რაც შეიძლება სწრაფად უნდა შევიდეს დიეტაში. თქვენ უნდა შეიძინოთ მხოლოდ სერტიფიცირებული პროდუქტი. ამიტომ, ბაზარზე საქონლის შეძენისას აუცილებელია განვმარტოთ საჭირო დოკუმენტების ხელმისაწვდომობა. გახსოვდეთ, რომ მავნე ბაქტერიები შეიძლება მოხვდნენ რძეში, თუ რძის ძირითადი წესები არ დაიცავთ.

პროდუქტის თანდათანობით შეყვანა დიეტაში

სანამ რძეს შეიტანთ ბავშვის რაციონში, უნდა მიმართოთ ექიმს. მას შეეძლება ურჩიოს, რომელი დამატებითი საკვებით დაიწყოს. ზოგიერთ შემთხვევაში, პირიქით, ქალმა უნდა დაიცვას დიეტა, რომელიც არ შეიცავს სუფთა რძეს. მნიშვნელოვანია ამ სასმელის დალევის შეზღუდვა, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ბავშვის ალერგიის განვითარების რისკი იზრდება. რძე არ უნდა მიეცეს ბავშვს დაბადებისთანავე, რადგან ამან შეიძლება მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ორგანოებისა და სისტემების მუშაობას.

თუ ქალს არ აქვს ბუნებრივი კვების ვარიანტის გაგრძელების საშუალება, მაშინ არც ცხოველურ რძეზე უნდა გადაერთოს. ეს ვარიანტი შეიძლება იაფი ჩანდეს, მაგრამ ის მხოლოდ ზიანს აყენებს ბავშვის ორგანოებისა და სისტემების ფორმირებას. მაშინაც კი, თუ ქალს ნათესავებმა უთხრეს, რომ ისინი თავად მოიქცნენ ასე, მათი გამოცდილება არ უნდა განმეორდეს. სულ რამდენიმე ათეული წლის წინ ხალხმა არ იცოდა ყველა საკვები პროდუქტის მახასიათებლების შესახებ. თანამედროვე კვლევებმა დაადასტურა, რომ სასარგებლო თვისებების მიღება შესაძლებელია მხოლოდ სასმელის მენიუში მოგვიანებით შეტანით. ყველა მშობლისთვის ბავშვის ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა ყოველთვის პირველ ადგილზე უნდა იყოს.