ზოგჯერ ბავშვის კვება ხდება ნამდვილი გამოცდა დედის ფანტაზიისთვის. სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ თქვენი ბავშვის დიეტის დივერსიფიკაცია, რა ახალი კომბინაციების მოფიქრება შეგიძლიათ, რომ ბავშვმა სიამოვნებით ჭამოს?

გთავაზობთ 7 თვიდან 1,5 წლამდე ბავშვის კვების 30 სწრაფ და საინტერესო რეცეპტს! დარწმუნებული ვართ, რომ ბევრი თქვენი რეცეპტი დაიჭერს და თქვენს პატარა გურმანს მოეწონება!

ბავშვებისთვის 7 თვიდან

ავოკადოს და ბანანის პიურე

ინგრედიენტები:

• ნახევარი ავოკადო
• 1 ბანანი

მომზადება:

1. მწიფე ბანანი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ასევე გააცალეთ ავოკადო, ამოიღეთ ძვალი და ამოიღეთ რბილობი ჩაის კოვზით.
3. ავოკადო ძალიან მომწიფებული უნდა იყოს. უკრაინაში ამ ბოსტნეულის სეზონი შემოდგომის შუა რიცხვებში იწყება.
4. შეურიეთ ბანანის და ავოკადოს რბილობი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ცოტა ადუღებული წყალი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ბოსტნეულის პიურე ინდაურთან და ავოკადოსთან ერთად

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 30 გრ გოგრა
• 30 გრ ყაბაყი
• ავოკადოს მეოთხედი

მომზადება:

1. გაფცქვენით გოგრა და ყაბაყი და დაჭერით.
2. ინდაური ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
3. ხორცი, გოგრა და ყაბაყი მოათავსეთ პატარა ქვაბში, დააფარეთ წყალი და ადუღეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
4. ბლენდერის თასში მოათავსეთ მოხარშული ბოსტნეული, გაფცქვნილი ავოკადო, მოხარშული ინდაური და მოასხით პიურე.

ბოსტნეულის პიურე სუპი კურდღლით

ინგრედიენტები:

• კურდღლის ხორცი
• გოგრა
• 1 მწყერის კვერცხი
• ბრინჯის ფანტელები

მომზადება:

1. გაფცქვენით და დაჭერით გოგრის ნაჭერი.
2. კურდღლის ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქული ხორცი მოამზადეთ პატარა ხორცის ბურთულებად.
3. მოხარშეთ ხორცის ბურთულები 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
4. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ წყალი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. მოხარშეთ მწყერის კვერცხი და ამოიღეთ გული.
6. შეურიეთ წვნიანი და კვერცხის გული და გააკეთეთ ერთიანი კონსისტენციის პიურე.

შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ გული, თუ ის უკვე შეიტანეთ თქვენი ბავშვის რაციონში!

ბოსტნეულის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• ინდაურის ხორცი
• ყაბაყი
• ყვავილოვანი კომბოსტო

მომზადება:

• ბოსტნეული კარგად გავრეცხოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ.
• ინდაურის დაფქული ხორცი მოამზადეთ და მოამზადეთ პატარა ხორცის ბურთულები. თუ თქვენ მხოლოდ ინდაურს შეიტანეთ თქვენს დიეტაში, შეგიძლიათ დაიწყოთ მხოლოდ ერთი პატარა ხორცით.
• ორთქლზე ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები 15 წუთის განმავლობაში.
• ბოსტნეული და ხორცი ბლენდერში ერთგვაროვან კონსისტენციამდე გახეხეთ.

თუ უკვე შეიტანეთ მცენარეული ზეთი თქვენი ბავშვის რაციონში, შეგიძლიათ ისიც დაამატოთ.

ბოსტნეულის პიურე კურდღლით

ინგრედიენტები:

• 40 გრ ნიახური
• 60 გ კარტოფილი
• კურდღლის ხორცი

მომზადება:

1. კარტოფილი ჯერ უნდა იყოს გაჟღენთილი. უმჯობესია ბოსტნეული დავჭრათ და დავტოვოთ ქვაბში წყალთან ერთად მთელი ღამით (10-12 საათი).
2. გაჟღენთილი კარტოფილი გავრეცხოთ. ნიახური დავჭრათ ნაჭრებად და მოვაცილოთ ბოჭკოები.
3. კურდღლის ხორცი დაჭერით და რამდენიმე კუბიკებად ჩამოაყალიბეთ.
4. ორთქლზე მოხარშეთ ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები 15 წუთის განმავლობაში.
5. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის თასში და მოასხით პიურე, დაუმატეთ ცოტა ადუღებული წყალი გლუვი კონსისტენციისთვის.

თუ ზეთი უკვე შეიტანეს თქვენი ბავშვის დიეტაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

ბავშვის პილაფის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაურის ხორცი
• 20 გრ სტაფილო
• 4 ჩ.კ. ბრინჯის მარცვლეული

მომზადება:

1. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ინდაური მოვხარშოთ 10-15 წუთის განმავლობაში, გადავწუროთ პირველი ბულიონი, გავრეცხოთ ხორცი.
3. სისხლი და მოხარშული ინდაური მოვათავსოთ ქვაბში, დავამატოთ წყალი და ვადუღოთ კიდევ 10 წუთი.
4. შემდეგ დაამატეთ ბრინჯის ფანტელები და მოხარშეთ კიდევ 3-4 წუთი.
5. მზა კერძი ჩაასხით ბლენდერის თასში და მოასხით პიურე.

შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, თუ ის უკვე შედის თქვენი ბავშვის დიეტაში.

საბავშვო ბორშის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 20 გრ სტაფილო
• 30 გ კარტოფილი
• 20 გრ ჭარხალი

მომზადება:

1. გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად და წინასწარ გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში.
2. გაფცქვენით ჭარხალი და სტაფილო და დაჭერით.
3. ინდაურის ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და დაფქული ხორცი მოამზადეთ ხორცის ბურთულებად.
4. მოხარშეთ ხორცის ბურთულები 10 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ პირველი ბულიონი.
5. ჭარხალს დაასხით წყალი და მოხარშეთ ქვაბში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
6. ჭარხალს დაუმატეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხორცის ბურთულები, მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე კიდევ 20 წუთი.
7. მზა კერძი დაასხით ბლენდერის თასში და გააკეთეთ ერთგვაროვანი პიურე.

ჭარხალი შეიძლება მიეცეს ბავშვებს 7-8 თვიდან, თუ არ არის ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება.

8 თვიდან ბავშვებისთვის

გოგრის პიურე ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 90 გრ გოგრა
• 30 გრ ინდაური
• მწყერის კვერცხი

მომზადება:

1. გარეცხეთ გოგრა, გახეხეთ და დაჭერით.
2. ინდაურის ფილე მოამზადეთ და მისგან პატარა ხორცის ბურთულები მოამზადეთ.
3. მწყერის კვერცხი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ გული.
4. ორთქლზე ბოსტნეული და ხორცის ბურთულები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. მზა კერძი და კვერცხის გული აურიეთ ბლენდერის თასში და დაასხით პიურე ერთგვაროვან მასამდე, დაამატეთ ცოტა ადუღებული წყალი.

დაუმატეთ გული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის უკვე გამოჩნდება ბავშვის დიეტაში. შეიძლება შეიცვალოს ქათმითაც.

შვრია-ხორბლის ფაფა ხილით

ინგრედიენტები:

• 2 ჩ.კ შვრიის ფაფა
• 2 ჩ.კ ხორბლის ფანტელები
• 40 გრ ვაშლი
• 20 გრ ალუბალი (შეიძლება გაყინულიც)
• 120 მლ წყალი

მომზადება:

1. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით კუბიკებად. გარეცხეთ ალუბალი და ამოიღეთ ორმოები.
2. ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ ხილი და 2 სახეობის მარცვლეული.
3. კერძი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 7 წუთის განმავლობაში.
4. მზა ფაფას დაამატეთ ცოტა კარაქი, თუ ის უკვე შედის თქვენი ბავშვის დიეტაში.
5. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ ფაფა ათქვიფეთ ბლენდერში.

კარტოფილი ინდაურით და ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 10 გრ ხახვი
• 50 გრ კარტოფილი
• 40 გ ბრიუსელის კომბოსტო

მომზადება:

1. გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით პატარა კუბიკებად და წინასწარ გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში.
2. ხახვი და ბრიუსელის კომბოსტო წვრილად დაჭერით.
3. ინდაური მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი. ხორცი წვრილად დაჭერით.
4. კომბოსტო, ხორცი, ხახვი და კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ წყალი (ბოსტნეულის დასაფარად) და 15 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ.
5. როდესაც კერძი ოდნავ გაცივდება, დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი.

თუ ბავშვი ჯერ კარგად არ ღეჭავს საჭმელს, კერძი შეიძლება ბლენდერით გაიწმინდოს.

წიწიბურა ინდაურით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 15 გრ სტაფილო
• 4 ჩ.კ. წიწიბურა
• 10 გრ ხახვი
• 140 მლ წყალი

მომზადება:

1. გაფცქვენით სტაფილო და ხახვი და დაჭერით წვრილად.
2. ინდაურის ხორცი მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი და ჩამოიბანეთ ხორცი.
3. ჩაასხით წიწიბურა ქვაბში, დაუმატეთ სტაფილო და ხახვი, დაასხით წყალი და მოშუშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ დაამატეთ ხორცი და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. თუ ბავშვი ოდნავ უფროსია და კარგად ღეჭავს, შეგიძლიათ მოხარშვამდე ყველა ინგრედიენტი წვრილად დაჭრათ. თუ არა, კერძი გახეხეთ პიურეში.

როდესაც კერძი ოდნავ გაცივდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, თუ ის უკვე გამოჩნდა ბავშვის დიეტაში.

ბოსტნეულის წვნიანი საქონლის ხორცით

ინგრედიენტები:

• 30 გ საქონლის ხორცი
• პატარა სტაფილოს მესამედი
• ბროკოლის 5 ყვავილი
• 3-4 ჩ.კ. პატარა მკვრივი მაკარონი
• 5 გ ხახვი

მომზადება:

1. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით წვრილად. ბროკოლი დაჭერით პატარა ყვავილედებად.
2. ხახვი და ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მიღებული ხორცისგან გამოვაცხოთ ხორცის ბურთულები და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
3. სტაფილო და ბროკოლი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და მოხარშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში.
4. ცალკე მოხარშეთ მაკარონი.
5. ბოსტნეული დაჭერით ბულიონიდან, დაუმატეთ მაკარონი და ხორცის ბურთულები. საჭიროების შემთხვევაში წვნიანი გახეხეთ.
6. ოდნავ გაგრილებულ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

გოგრის წვნიანი საქონლის ხორცით

ინგრედიენტები:

• 30 გ საქონლის ხორცი
• 50 გრ გოგრა
• 5 გ ხახვი
• 30 გ კარტოფილი
• მწყერის კვერცხი

მომზადება:

1. გაფცქვენით, დაჭერით და გააჩერეთ კარტოფილი წყალში დაახლოებით 10 საათის განმავლობაში (შეიძლება დატოვოთ მთელი ღამით).
2. გაფცქვენით გოგრა და ხახვი და დაჭერით წვრილად.
3. მოხარშეთ საქონლის ხორცი საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ პირველი ბულიონი და ჩამოიბანეთ ხორცი.
4. ბოსტნეული და საქონლის ხორცი მოათავსეთ ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი.
5. მოხარშეთ მწყერის კვერცხი (დაახლოებით 5 წუთი) და ამოიღეთ გული.
6. წვნიანი და გული აურიეთ და ათქვიფეთ ბლენდერში პიურემდე.

წვნიანს დაუმატეთ გული მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის უკვე არის ბავშვის რაციონში.

ბოსტნეულის ჩაშუშული ბრინჯით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ინდაური
• 2 ს.კ. ლ. ბრინჯის მარცვლეული
• 1 პატარა სტაფილო
• მეოთხედი ბულგარული წიწაკა
• 30 გრ სიმინდი

მომზადება:

1. ადუღეთ ინდაურის ნაჭერი 15 წუთის განმავლობაში.
2. გაფცქვენით ბულგარული წიწაკა და სტაფილო და დაჭერით წვრილად.
3. ხორცი და ბოსტნეული მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ბრინჯის ფანტელები, ცოტა წყალი და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 5-7 წუთი.
4. მზა ჩაშუშული შეიძლება დაფქვათ ბლენდერში, თუ ბავშვი ჯერ კიდევ ცუდად ღეჭავს. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

მარტივი შვრიის ნამცხვარი

ინგრედიენტები 10 ც.

• 5 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფა
• 1 დიდი ბანანი

მომზადება:

1. გააცალეთ ბანანი და დაჭერით ნაჭრებად.
2. შეურიეთ შვრიის ფაფა და ბანანი ბლენდერის თასში და დააბლენდერეთ.
3. მიღებული მასა (არ უნდა იყოს თხევადი) გადაუსვით პერგამენტის ქაღალდზე ფუნთუშების სახით.
4. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე და გამოაცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში.

9 თვიდან ბავშვებისთვის

ბოსტნეულის წვნიანი ოსპით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ოსპი
• 20 გრ სტაფილო
• 60 გრ ბროკოლი
• 5 გ ხახვი

მომზადება:

1. ოსპი დააფარეთ წყლით და გააჩერეთ მთელი ღამით.
2. დასველებულ ოსპს მოაცილეთ ფილმები და კარგად ჩამოიბანეთ.
3. ოსპი მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
4. ოსპს დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
5. მზა წვნიანი ბლენდერით გახეხეთ პიურეში.

ქათამი ბრინჯით და ბოსტნეულით

ინგრედიენტები:

• 30 გრ ქათმის ფილე
• 100 გ გაყინული შერეული ბოსტნეული

მომზადება:

1. ქათმის ფილე მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით.
2. შეურიეთ ბოსტნეული და ხორცი ღრმა ტაფაში და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
3. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

ოსპის სუპის პიურე

ინგრედიენტები:

• 3 ჩ.კ. ოსპი
• ბროკოლის 4 ყვავილი
• ყვავილოვანი კომბოსტოს 3 ყვავილი
• 1 ცალი კარტოფილი

მომზადება:

1. კარტოფილი და ოსპი ჯერ წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი. უმჯობესია დატოვოთ იგი ღამით.
2. ბოსტნეული და ოსპი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
3. მზა წვნიანი ბლენდერით გახეხეთ პიურეში.
4. გაციებულ კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი ან ზეითუნის ზეთი.

ნამცხვრები ქლიავით

ინგრედიენტები 10 ცალი:

• 7 ც. ქლიავი
• 5 ჩ.კ. შვრიის ფაფა
• 50 გრ ბავშვის ხაჭო

მომზადება:

1. ქლიავი გახსენით მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ცალკე თასში დაალბეთ შვრიის ფაფა.
2. ორთქლზე მომზადებული ფანტელები, ქლიავი და ხაჭო აურიეთ ბლენდერის თასში და მოასხით პიურე.
3. ეს ნარევი ფუნთუშების სახით მოვათავსოთ პერგამენტზე. გამოაცხვეთ ნამცხვრები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 180°C-ზე.
4. ნამცხვრები ბავშვის პირში უნდა აღმოჩნდეს რბილი და მუწუკები.

ბავშვთა ვაშლის ნამცხვრები

ინგრედიენტები 8 ცალი:

• 4 ჩ.კ. შვრიის ფაფა
• ნახევარი საშუალო ვაშლი
• 50 გრ ბავშვის ხაჭო

მომზადება:

1. ვაშლი გათალეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
2. შეურიეთ შვრიის ფაფა, ხაჭო და ვაშლი და კარგად აურიეთ.
3. ამ მასისგან მოამზადეთ პატარა ნამცხვრები და შედგით ღუმელში 25 წუთით 180°C-ზე გაშრობამდე.

ნამცხვრები უნდა იყოს რბილი და დნება ბავშვის პირში. მაგრამ თუ ბავშვი ჯერ კარგად არ ღეჭავს, აუცილებლად უყურეთ მას ჭამის დროს.

შვიდი თვის ბავშვმა უკვე სცადა ზოგიერთი "ზრდასრული საკვები" შვიდი თვის განმავლობაში, შეგიძლიათ ნელ-ნელა დაამატოთ ახალი საკვები დამატებით საკვებს. ფაფების მენიუ უფრო მრავალფეროვანი ხდება, ბავშვს შეუძლია სუპების ჭამა.

და ისე, რომ ბევრი დრო არ დახარჯოთ იმაზე ფიქრში, თუ რა მოუმზადოთ 7 თვის ბავშვს, გთავაზობთ საბავშვო მენიუს რეცეპტებს.

წიწიბურას ფაფა ბანანთან ერთად

დაგჭირდებათ 20 გრამი. წიწიბურა და საშუალო ზომის ბანანი.

წიწიბურა ჯერ ბლენდერში ან ყავის მადუღარაში უნდა დაფქვათ, შემდეგ ჩვეულებრივი მარცვლეულივით მოხარშეთ წყალში, აიღეთ 200 მლ. მოხარშულ ფაფაში დაჭერით ბანანი და აურიეთ ყველაფერი ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი ფაფა არ გახდება. მომზადებულ საუზმეს დაამატეთ ცოტა კარაქი.

ბრინჯის ფაფა ვაშლით

დაგჭირდებათ 20 გრ. ბრინჯი 200 მლ წყალი და პატარა ვაშლი.

მოხარშვის წინ მარცვლეული წვრილად გახეხეთ. ადუღეთ 200 მლ წყალში.

ვაშლი გახეხეთ ან დაჭერით ნაჭრებად და ამ შემთხვევაში ბლენდერში გახეხეთ, ბლენდერის თასში ვაშლს დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი;

შვრიის ფაფა გოგრით

დაგჭირდებათ გაფცქვნილი და პატარა კუბიკებად დაჭრილი გოგრა და შვრიის ფაფა.

ხარშეთ 50 გრ. გოგრა 200 მლ. წყალი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ 20 გრ. მარცვლეული და ეს ყველაფერი მოხარშეთ კიდევ 20 დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ გახეხეთ მიქსერით ან ბლენდერით გლუვებამდე. მზადაა.

7 თვის ბავშვის კვების ეს ფაფის რეცეპტი, ისევე როგორც წინა ორი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბავშვის საუზმის საფუძველი.

ბოსტნეულის კომბოსტოს და სტაფილოს პიურე

სტაფილო და ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად მოვხარშოთ თანაბარი პროპორციით, შემდეგ ბოსტნეული გავხეხოთ ბლენდერში, მზა კომბოსტოს და სტაფილოს პიურე ცოტა გავაზავოთ იმ ბულიონით, რომელშიც მოხარშული იყო.

ხორცის ქათმის პიურე

მოხარშეთ ქათმის მკერდი (დაახლოებით 50 გრ) და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ უმი კვერცხის გული და ცოტაოდენი კარაქი და გააჩერეთ ორმაგ ქვაბში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, უმჯობესია ბულიონით განზავდეს.

ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია 7 თვის ბავშვისთვის სადილისთვის.

ხმელი ხილის კომპოტი

25 გრ. ვაშლის ხმელი ნაჭრები და ამდენივე მსხალი ჯერ თბილი წყლით უნდა აავსოთ მთელი ღამის განმავლობაში, მეორე დილით წყალი გადაწურეთ, ნაყოფი კი 500 მლ. სუფთა წყალი და ადუღეთ. მიღებული კომპოტი დატოვეთ ნახევარი საათიდან ერთ საათამდე და მზად ხართ.

კარტოფილის წვნიანი

რაც შეეხება ინგრედიენტებს, დაგჭირდებათ რამდენიმე საშუალო ზომის კარტოფილი, 750 მლ. ქათმის ბულიონი.

კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და ჩავყაროთ ქათმის ბულიონში, ბულიონის ადუღების შემდეგ ვადუღოთ წვნიანი დაახლოებით 15 - 20 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ მოიხარშება, ანუ არ გახდება რბილი. მომზადების შემდეგ მიქსერით ან ბლენდერით ათქვიფეთ პიურემდე.

შესანიშნავი სადილი 7 თვის ბავშვისთვის, არა?

სტაფილო და ვაშლის სოუსი

გემრიელი, მარტივი დესერტი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია მიკროტალღურ ღუმელში ან ნელ გაზქურაში.

დაგჭირდებათ ვაშლი და სტაფილო.

გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით კუბიკებად, დაჭერით სტაფილო ზოლებად და მოათავსეთ ვაშლით, შეავსეთ წყლით და „ჩატვირთეთ“ მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით. როცა გაცივდება, გახეხეთ ბლენდერით. კერძი ღია ნარინჯისფერია და ტკბილი და მჟავე გემო აქვს.

ხორცის სუფლე

დაგჭირდებათ კურდღლის ხორცი 70 გრ. და უმი კვერცხის ცილა.

ხორცს უნდა მოხარშოთ 15 წუთი და დავჭრათ. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და დაუმატეთ ხორცს. სუფელის ორთქლზე ან ღუმელში გამოაცხვეთ სპეციალურ ფორმაში 15-20 წუთის განმავლობაში.

ეს ადვილად ასათვისებელი და ადვილად მოსამზადებელი კერძი კარგად შეეფერება 7 თვის ბავშვის ყოველდღიურ მენიუს.

მსხლის პიურე

125 მლ. წყალი, თქვენ უნდა აიღოთ ერთი საშუალო ზომის მსხალი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლი), გაფცქვნილი და ამოღებული.

ხილი წვრილად დაჭერით და მოხარშეთ. თქვენ უნდა მოხარშოთ სანამ მსხალი არ გახდება რბილი. გადაწურეთ წყლის უმეტესი ნაწილი (დაზოგეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი სითხე). გააკეთეთ პიურე მიქსერით ან ბლენდერით.

ბავშვის დაბადება დიდი ბედნიერებაა ნებისმიერი ოჯახისთვის. პირველ თვეებში ბავშვს სძინავს და ბევრს ჭამს. მაგრამ მოგვიანებით, როდესაც ძალა მოიპოვა, მან უნდა დახარჯოს იგი. ბავშვი მეტ დროს ატარებს სიფხიზლეში და აქტიურად ჭამს. დამატებითი კვება სერიოზულად უნდა იქნას მიღებული, რადგან მასზეა დამოკიდებული ბავშვის ჯანმრთელობა და მისი საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირება. ექვსი თვისთვის ბავშვი უკვე იცნობს ბოსტნეულის და ხილის პიურეს გემოს. შეგიძლიათ დაიწყოთ მენიუს გაფართოება ხელოვნურ კვებაზე.

სახლის რესტორანი

ბევრი დედა პანიკაშია, როდესაც ესმის სიტყვა "მყარი კვება". ყოველივე ამის შემდეგ, ფორმულით ან დედის რძით კვება უსაფრთხო და მარტივია. მაგრამ ბოსტნეულის, ხილისა და ხორცის საკვებში შეტანის დაწყება უფრო რთული ამოცანაა. მთავარი წესი პროდუქციის სისუფთავე და სიახლეა. არასოდეს დატოვოთ შვიდი თვის ბავშვი საკვებთან ერთად. ფრთხილად იყავით კვების დროს და მიეცით ბავშვს კარგად დაჭრილი საკვები.

7 თვის ბავშვის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. დიეტა შეიცავს ბევრ ბოსტნეულს და ხილს. ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ყაბზობა და კოლიკა. საკუთარი საჭმლის მომზადება ან ქილებში მზა საკვების ყიდვა თქვენი არჩევანია. ყოველთვის სცადეთ რის მიცემას აპირებთ თქვენს პატარას, შეამოწმეთ პიურეს ვარგისიანობის ვადა. მაშინ ბავშვი სავსე და კმაყოფილი იქნება.

გრაფიკით

ეცადეთ, ბავშვი მკაცრად აჭამოთ საათის მიხედვით. ეს უკეთესი იქნება მისი სხეულისთვის და დედა შეძლებს დღის დაგეგმვას ყოველგვარი შეფერხების გარეშე. გააკეთეთ და ჩამოწერეთ მენიუ 7 თვის ბავშვის ბოთლით კვებაზე ერთი კვირის განმავლობაში. მიამაგრეთ ეს ფურცელი თვალსაჩინო ადგილას, რათა არ დაიბნეთ რა და როდის მოამზადოთ. ბავშვის საუზმე სტანდარტული იქნება - ნარევი, ისევე როგორც ის, რომელიც ჩატარდება ძილის წინ.

• ორშაბათი: 10:00 - 150 გრ შვრიის ფაფა, მსხლის პიურე. ლანჩზე შესთავაზეთ ბავშვს ქათმის ბულიონის წვნიანი, 30 გრ დაჭრილი ხორცი, ვაშლის სოუსი. შუადღის საუზმე - ხაჭო, ფეტვის ფაფა, ბროკოლის პიურე.
• სამშაბათსმეორე საუზმეზე მიირთვით ბრინჯის ფაფა და ცოტა ბოსტნეული. 14:00 საათზე ლანჩი, რომელიც შედგება პიურე წვნიანი, ხაჭო და ვაშლი. შუადღის საუზმე შეიძლება შეიცვალოს ბავშვთა ფუნთუშებით და რძის ფაფით.
• ოთხშაბათიშეიძლება დაიწყოს სიმინდის ფაფით, გოგრის პიურეთი. ლანჩისთვის შესთავაზეთ თქვენს პატარას ხორცის წვნიანი, ბარდის მუსი და ხაჭო. გამოგადგებათ დაფქული ხორცისა და ხილის გულიანი ვახშამი.
• ხუთშაბათი: საუზმეზე გააგრძელეთ ფაფის, რძის გარეშე წიწიბურას და სტაფილოსა და ჭარხლის პიურეს დანერგვა. ხალისიანი ლანჩი, რომელიც შედგება ბოსტნეულის წვნისაგან, ბლენდერში დაჭრილი ენისა და ფუნთუშებისგან შემდგარ ბავშვს გაახარებს. შუადღის საჭმელად შესთავაზეთ ხილის პიურე ხაჭოთი.
• პარასკევი: წიწიბურას ფაფა, ლანჩი ხორცსა და კარტოფილით. პიურე ნებისმიერი ხილისგან, ცოტა ხორცი, ჩაშუშული ყაბაყით. შუადღის საჭმელად, ხაჭო და კვერცხის გული.
• შაბათი: შაბათ-კვირის მენიუ შეიძლება შედგებოდეს თქვენი ბავშვის საყვარელი კერძებისგან. მიეცით მას ნამდვილი დღესასწაული.
• კვირა: მეორე საუზმეზე - ფაფა, ხილი და ფუნთუშები. სადილი ხორცის წვნიანი, ბოსტნეული და მეოთხედი კვერცხი. შუადღის საჭმლისთვის ყოველთვის არის ხაჭო ხილით.

ეს არის მენიუს ნიმუში 7 თვის ბავშვის ბოთლით კვებაზე. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძები თქვენი შეხედულებისამებრ. მაგრამ გახსოვდეთ, კვება უნდა იყოს დაბალანსებული. ასწავლეთ ბავშვს სწორად ჭამა აკვანიდან. მაშინ მისი სხეული იმუშავებს წარუმატებლობის გარეშე.

ფაფა ჩვენი ძალაა

სათანადო განვითარებისა და კვების ბალანსისთვის, ბავშვმა უნდა მიირთვას ფაფა. იმისათვის, რომ დაეხმაროთ თქვენს შვილს ბოთლიდან უფრო სწრაფად მოშორებაში, არ დაიზაროთ და აჭამოთ კოვზით. როცა ბავშვს ახალი მარცვლეულის გასასინჯად ეპატიჟებით, დაიწყეთ ერთი ჩაის კოვზით. აკონტროლეთ თქვენი სხეულის რეაქცია მთელი დღის განმავლობაში. თუ ყველაფერი ჩვეულ რეჟიმში გაგრძელდება, მეორე დღეს გაზარდეთ დოზა სამ კოვზამდე. და ასე თანდათან დაამატეთ, სანამ არ მიაღწევთ ას ორმოცდაათ გრამს. დაამატეთ მეტი ხილი თქვენი ბოთლით კვებაზე მყოფი ბავშვის მენიუში. ვიტამინები ამ ასაკში უბრალოდ აუცილებელია ორგანიზმისთვის.

მრავალფეროვნება

შვრიის ფაფა ძალიან ჯანსაღი და მკვებავია და მისი მომზადება მარტივია. ფრთხილად დაალაგეთ მარცვლეული, დაამატეთ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ ორმოცი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბოსტნეული და დაიწყოთ კვება.

ფეტვის ფაფა დაჯილდოებულია ყველა საჭირო მიკროელემენტით. დარწმუნდით, რომ ნება მიეცით თქვენს შვილს დააგემოვნოს ეს გემრიელი დელიკატესი. მოხარშეთ დიდი ხნის განმავლობაში, დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით კვებამდე.

დაამატეთ წიწიბურა თქვენს დიეტაში. თუ ბავშვი არც თუ ისე კარგად იკვებება, შეგიძლიათ ხანდახან განებივროთ იგი სემოლინის ფაფით კენკრით ან ჯემით. სწორად მოამზადეთ ბოთლით ნაკვები 7 თვის ბავშვის დიეტა. ყოველდღე მიირთვით ხორცით და ხაჭოთი. ბავშვის ძვლები და კბილები სწრაფად გაძლიერდება, საჭმლის მონელება კი ნორმალური იქნება.

ჭკვიანი ექიმი

ექიმი კომაროვსკი ცნობილია ჩვენი ქვეყნის ყველა დედისთვის. ამ ყველაზე ჭკვიანმა ადამიანმა იცის პასუხი ბავშვებთან დაკავშირებულ ყველა კითხვაზე. ის განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევს 7 თვის ბოთლით ნაკვები ბავშვის მენიუს. მისი აზრით, ახალი პროდუქტების დანერგვაზე ჩქარობა არ არის საჭირო. ექვსი თვიდან ის გვირჩევს დიეტის დივერსიფიკაციას ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით და ხაჭოთი. მაგრამ ბავშვის ცხოვრების მეშვიდე თვე იდეალურია მარცვლეულის შესატანად. ძირითადი სასარგებლო თვისებები გვხვდება წიწიბურას, ბრინჯსა და სიმინდის მარცვლებში. ის გვირჩევს, თავი აარიდოთ სემოლინას, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუტენს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

7 თვის ბოთლით ნაკვები ბავშვის მენიუ კომაროვსკის მიხედვით ასე გამოიყურება:

1. 06:00 - რძე ფორმულა.
2. 10:00 - 150 მლ კეფირი, 40 გრ ხაჭო.
3. 14:00 - ადაპტირებული ნარევი.
4. 18:00 - ნარევი.
5. 22:00 - 200 მლ ფაფა.

კომაროვსკი ფიქრობს, რომ არ არის საჭირო აჩქარება ბოსტნეულის, ხილისა და ხორცის შემოტანაში. ბავშვის სხეული არ არის შექმნილი ექსპერიმენტებისთვის. ამიტომ, რაც უფრო ძველია, მით უფრო ძლიერია მისი იმუნიტეტი ბავშვის მენიუში მხოლოდ რვა თვის ასაკში.

ალერგიული

სამ წლამდე ბავშვებს ხშირად აქვთ ალერგიული რეაქცია საკვებზე. დედამ უნდა აწარმოოს დაკვირვების დღიური და ჩაიწეროს ყველაფერი, რასაც ბავშვი ჭამს. მაშინ შესაძლებელი იქნება ალერგენის ადვილად გამოთვლა. მთავარი წესია არ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში ორი ახალი საკვები ერთსა და იმავე დღეს.

ალერგიით დაავადებული 7 თვის ბოთლით ნაკვები ბავშვის მენიუ საკმაოდ მწირია:

• რძის გარეშე ფაფები, ძირითადად ბრინჯი და სიმინდი;
• გოგრა, კარტოფილი, ყაბაყი, კომბოსტო;
• ინდაური, ნუტრია, კურდღელი, ხბოს ხორცი;
• ვაშლი, ბანანი.

ზოგიერთი ბავშვი კარგად მოითმენს წიწიბურას ფაფას, დიეტა ინდივიდუალურად შეირჩევა. ხშირ შემთხვევაში, მცირეწლოვან ბავშვებში ალერგია წარმოიქმნება რძის პროდუქტების, კვერცხის, კენკრის, ტკბილეულისა და წებოვანა. თუ ბავშვის სხეულზე გამონაყარი ან აქერცვლა შენიშნეთ, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მიმართოთ პედიატრს. ის გამოიკვლევს პატარა პაციენტს და მისცემს რეკომენდაციებს.

გაზრდილი აქტივობა

შვიდი თვე სასაცილო ასაკია. ბავშვი ცდილობს დაცოცვას და ფეხზე წამოდგომას, საყრდენზე უჭირავს. ყოველ წუთში ის ძლიერდება და უფრო ცნობისმოყვარე ხდება. თუ თქვენი შვილი აქამდე არ ცხოვრობდა რუტინის მიხედვით, აუცილებლად დაიწყეთ მისი მიყოლა. მისი მორგება რთული იქნება, მაგრამ აუცილებელია ბავშვის სწორი განვითარებისთვის. მან უნდა დაიძინოს მინიმუმ ორჯერ დღეში ორი საათის განმავლობაში. ამ ასაკის ბავშვებს აქვთ ღამის ხანგრძლივი ძილი, დაახლოებით თერთმეტი საათის განმავლობაში. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია 7 თვის ბავშვის საათი. მისი მენიუ უკვე მკვეთრად შეიცვალა - ორი ფორმულით კვება შეიცვალა ბოსტნეულით, ხილით და მარცვლეულით. ახლა თქვენ უნდა სცადოთ ერთდროულად ჭამა.

საათობრივად

ბავშვისთვის სათანადო კვების ორგანიზება ადვილი საქმე არ არის. მაღაზიიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ მზა პიურეები და მარცვლეული. მაშინ პრობლემები არ იქნება. სახურავის გახსნა და ბავშვის სავარძელში მოთავსება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი. მაგრამ თუ დედა თავად ამზადებს, თქვენ უნდა გამოთვალოთ დრო. ადრეული საუზმე დილის ექვს საათზე იწყება. ლანჩის მირთმევა შესაძლებელია დილის 10:00 საათამდე, როგორც დაგეგმილია 14:00 საათზე. ეს შეიძლება იყოს წვნიანი ხორცით, ბოსტნეულით, ნამცხვრებით. შემდეგი კვება, რომელიც ჩაანაცვლებს ფორმულას, 18:00 საათზეა. უკეთესია, თუ ეს ხაჭოა ან ხილი. მაგრამ ძილის წინ მიეცით თქვენს შვილს ნარევის ბოთლი.

ბავშვის კვება ძალიან მნიშვნელოვანი ნაბიჯია ცხოვრებაში. ნუ ჩქარობთ, რომ ყველაფერი სცადოს, მას ამის გაკეთების დრო მაინც ექნება. დაიწყეთ ჯანსაღი, ახალი საკვებით. ყოველთვის მოუსმინეთ, რომ დაინახოთ, იყო თუ არა ამოვარდნილი ბავშვის საკვების ქილის გახსნისას. აირჩიეთ შინაური ბოსტნეული და ხილი, თუნდაც იდეალურად ლამაზი არ იყოს, არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს. შეაჩვიეთ ბავშვი ჯანსაღ და ჯანსაღ საკვებს პირველივე კოვზიდან!

ბავშვი 7 თვის ასაკში ხდება უფრო აქტიური და დამოუკიდებელი. ის დაუღალავად არის დაკავებული „კვლევით“ საქმიანობაში, რომელიც მოითხოვს ზრდასრულთა ყურადღებას და აბსოლუტურ უსაფრთხოებას. მუდმივი მობილობის ფონზე ინტენსიური ზრდა და განვითარება საჭიროებს დამატებით საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აღარ ავსებენ კვების წინა ნორმებს. რა უნდა აჭამოთ შვიდი თვის ბავშვს და როგორ უნდა იყოს ეს დაკავშირებული მის ყოველდღიურ რუტინასთან?

შვიდი თვის ბავშვი ყოველდღე აოცებს და ახარებს მშობლებს ახალი უნარებით.

1. ცოტა ხნის წინ მან დაიწყო არასტაბილურად ჯდომა, მაგრამ 7 თვის ასაკში მას უკვე შეუძლია დამოუკიდებლად ადგეს საყრდენიდან, ფეხით დააბიჯოს, დაჯდეს მუხლებზე და ჩაჯდეს.
2. მის გარშემო არსებული სამყაროსადმი ინტერესი გამოიხატება ყველა იმ ობიექტის გაცნობის სურვილში, რომელიც მის ხედვაშია. ბავშვი კარგად იჭერს დიდ სათამაშოებს და თავდაჯერებულად გადასცემს მათ ხელიდან ხელში.
3. ის იწყებს ცოცვას და თანაბრად კარგად, როგორც წინ, ისე უკან. გადაადგილების ეს მეთოდი ხსნის ახალ შესაძლებლობებს: დამოუკიდებლად აიღეთ ინტერესის ობიექტი, გაეცანით ოთახის სივრცეს.
4. გარემოსადმი ინტერესი მხოლოდ ჭვრეტით არ შემოიფარგლება და პირველივე შესაძლებლობის შემთხვევაში პატარა მკვლევარი ყოველთვის ამოწმებს ყველაფერს, რაც ხელთ ხვდება.
5. ბავშვი სიამოვნებით პოულობს ნაცნობ ობიექტებს უფროსების მოთხოვნით და მისი სახელის გაგონებისას მოსაუბრეს მიმართავს. ამ ასაკში განსაკუთრებით გამოხატულია ოჯახისადმი მიჯაჭვულობა. ბავშვი ცნობს საყვარელ ადამიანებს და სიამოვნებით ხვდება მათ ხანმოკლე ძილის შემდეგაც კი. ჩნდება გაფრთხილება უცნობების მიმართ.
6. გაღვიძების დროს თან ახლავს ბაბუაწვერა - განმეორებითი მარცვლები, რომლებსაც მოზარდები შეცდომით აღიქვამენ როგორც ცნობიერ მეტყველებას.

ბავშვის ბაბუაწვერა არის კომუნიკაციის პირველი მცდელობა, ემოციური მდგომარეობის გამოხატვა და უფროსების მიბაძვა. მსმენელისგან ბავშვი იქცევა აქტიურ თანამოსაუბრედ, რომელიც ნებით იმეორებს არა მხოლოდ შრიფტებს, არამედ ინტონაციასაც.

კვების მახასიათებლები

შვიდი თვის ბავშვის უნარი იჯდეს და დამაჯერებლად ეჭიროს ხელში საგნები, საშუალებას აძლევს მას მოაწყოს კვება მთელი დღის განმავლობაში ახლებურად:

• ბავშვის კვება უნდა მოხდეს მჯდომარე მდგომარეობაში და უკეთესია, თუ ის დაჯდება საერთო მაგიდასთან მაღალი სკამით;
• იკვებეთ მხოლოდ კოვზით, ხოლო დანა-ჩანგალის გამოყენების უნარ-ჩვევების მოსაპოვებლად, მიეცით კოვზი პატარას;
• დალიეთ ჭიქიდან და მოიწვიეთ ბავშვი დამოუკიდებლად დალიოს ჭიქიდან ან ავენტის სიპი ჭიქიდან;
• საშუალებას გაძლევთ გაეცნოთ ფირფიტის შიგთავსს არც თუ ისე სუფთა, მაგრამ ძალიან საგანმანათლებლო "სახელმძღვანელო" გზით;
• სუფრასთან ქცევის პირადი მაგალითის მიცემა, რომელიც მომავალში ჭამის წესებს ჩამოაყალიბებს.

რა, რამდენი და როდის?

7 თვეზე მეტი ასაკის ბავშვების კვების რეჟიმი მოიცავს 5 კვებას დღეში.კვების გამორჩეული თვისებაა კერძების ფორმირება, რომელიც შეესაბამება მომავალ სრულ საუზმებს, ლანჩებსა და სადილებს.

დღითიდღე ახალი პროდუქტები ანაცვლებს დედის რძეს, რომელსაც ახლა მხოლოდ დილით და ძილის წინ იძლევიან.

კვებას შორის 4 საათის ინტერვალი შეესაბამება ბავშვის ორგანიზმის ფიზიოლოგიურ შესაძლებლობებს, საჭმლის მომნელებელი სისტემისგან დისკომფორტის გარეშე.

საკვების მოხმარების არსებული სტანდარტები შემოთავაზებულია პედიატრი დიეტოლოგების მიერ რეკომენდაციების სახით. მაგრამ საკვების რაოდენობა დიდწილად დამოკიდებულია ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე:

• კონსტიტუციები;
• მეტაბოლური პროცესების სიჩქარე;
• ფიზიკური აქტივობა.

წარმოდგენილია ბავშვის სავარაუდო დიეტა სიცოცხლის მე-7 თვის განმავლობაში:

• დედის რძე ან ჩვილის ფორმულა;
• ბოსტნეულის პიურე;
• ფაფა (რძის ან ბოსტნეულის ბულიონი);
• კვერცხის გული;
• ხაჭო;
• ხორცის პიურე;
• დაკონსერვებული ან ახლად მომზადებული ხილის პიურეები და წვენები;
• კრეკერი (ნამცხვრები ან კრეკერები);
• პური.

პედიატრების მიერ გამოყენებული საკვების მთლიანი რაოდენობის გაანგარიშების მეთოდს ეწოდება "მოცულობითი". ეს საკმაოდ მარტივია: 7 თვის ბავშვმა უნდა მიიღოს საკვების ყოველდღიური რაოდენობა მისი წონის 1/8-ის ტოლი. მაგალითად, 8 კგ წონის ბავშვს სჭირდება 1 კგ საკვები, დედის რძის ან ჩვილის ფორმულის სახით რძის ფუძის გათვალისწინებით. საკვების დღიური ოდენობის დაყოფის შემდეგ, ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ ერთი კვების მოცულობას: 1 კგ/5 = 200 გ.

ენერგიის გაზრდილი მოთხოვნილება ფიზიკური აქტივობის მატებასთან ერთად ასევე აისახება დიეტაში ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმების (CPF) თანაფარდობაზე - 4:1:1, ხოლო დღიური კალორიული შემცველობა შეადგენს 110-115 კკალს 1 კგ წონაზე. .

არსებობს 7 თვის ბავშვის მენიუში დამატებითი საკვების შეტანის კლასიკური ბრძანება: ბოსტნეულის პიურეები, ერთი თვის შემდეგ ფაფა სთავაზობენ, 2 კვირის შემდეგ - კვერცხის გული, კარაქი, ხაჭო, ხორცი და 8 თვემდე. ასაკის - კეფირი.

ძუძუთი

დამატებითი საკვების დანერგვა ასრულებს 2 ძირითად ამოცანას - ანაზღაურებს დედის რძის ნაკლებობას და ამზადებს ბავშვს ზრდასრული საკვების მისაღებად.

არსებობს მოსაზრება, რომ თუ დედას აქვს საკმარისი ლაქტაცია, დამატებითი კვების დრო შეიძლება გადაიდოს მოგვიანებით.

მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი თვალსაზრისი - დამატებითი საკვების სავალდებულო შემოღების სასარგებლოდ:

• ახალი პროდუქტების გაცნობა ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფერმენტულ და მოტორულ ფუნქციებს;
• ხელს უწყობს ღეჭვის უნარების დროულად დაუფლებას;
• უზრუნველყოფს ბავშვს ენერგიის დამატებითი წყაროებით, სამშენებლო მასალებით, ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც ანაზღაურებს ფიზიკური აქტივობის, ზრდისა და განვითარების გაზრდის ხარჯებს.

ახლა ვნახოთ, რა განსაზღვრავს გარკვეული კერძების და პროდუქტების არსებობას 7 თვის ბავშვის მენიუში.

ფაფა ბავშვებისთვის ენერგიის წყაროა

უპირატესობა ენიჭება ბრინჯის და სიმინდის მარცვლეულს. ისინი დაბალალერგიულნი არიან, უგლუტენო, ადვილად ასათვისებელი და ამარაგებენ მზარდ ორგანიზმს B ვიტამინებით და ნელი ნახშირწყლებით. თანდათანობით შეიწოვება და შეიწოვება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტიდან, ისინი დიდხანს ინარჩუნებენ გაჯერების გრძნობას.

"პირველი" ფაფა უნდა იყოს თხევადი და ყოველთვის ერთკომპონენტიანი. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მისი წარმატებით შეიტანება დამატებით საკვებში, შეიძლება დაემატოს სხვა ინგრედიენტები. ეს გაადვილებს იმის დადგენას, რომელ პროდუქტზე აქვს ბავშვს ალერგიული რეაქცია. ფაფა შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ან ისარგებლოთ მაღაზიის შეთავაზებებით.

მოსამზადებლად იყენებენ ერთ-ერთ ორ მეთოდს: მოხარშვის წინ მარცვლეული დაფქვათ, ან უკვე მომზადებული ფაფა ბლენდერში გახეხეთ. იგი განზავებულია სასურველ კონსისტენციამდე დედის რძით, ფორმულით ან ბოსტნეულის ბულიონით.

• თხევადი 5%-იანი ფაფის გასაკეთებლად მიიღეთ 1 ჩ/კ 100 მლ სითხეზე. მარცვლეული
• რამდენიმე კვირის შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ 8%-10%-ზე, დაამატეთ 1,5 ან 2 ჩ/კ იმავე რაოდენობის წყალს. მარცვლეული

ბავშვისთვის ახალი კერძი შემოდის ჩაის კოვზიდან. თუ კარგად გადაიტანება, პორციები იზრდება ყოველდღიურად, აღწევს 120-150 გ-ს მეორე კვირის ბოლოს და მთლიანად აშორებს დედის რძეს ერთი კვებით. ფაფის მიღების საუკეთესო დროა მეორე საუზმე დილის 10 საათზე.

კვერცხი - მხოლოდ გული და მხოლოდ მოხარშული

კვერცხი შვიდი თვის ბავშვის მენიუში ფაფის შეყვანის შემდეგ ჩნდება.

ქათმისა და მწყერის კვერცხებს შორის არ არსებობს ფუნდამენტური განსხვავება სასარგებლო თვისებებში. მაგრამ ორივე საშიშია ნედლი სახით სალმონელოზის რისკის გამო. პედიატრები მუდმივად დაჟინებით მოითხოვენ მათი მომზადების წესების დაცვას: მოხარშვის წინ კარგად დაიბანეთ, შეამოწმეთ სიახლე (მოძველებული ცურავს წყალში ან „დგას“ თავდაყირა), მოხარშეთ მინიმუმ 10 წუთი.

კვერცხის ცილის მსგავსად, გულმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ამიტომ, იგი ინიშნება უკიდურესი სიფრთხილით.

10 საათიანი საუზმის დროს სთავაზობენ გულს, ჩაის კოვზის წვერზე მცირე რაოდენობით რძეს. ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში, 2-3 დღის შემდეგ ყვითლის რაოდენობა იზრდება 1/4 ჩ/კ-მდე, თანდათან იზრდება 7 თვის ასაკობრივ ნორმამდე - ½ გული არა უმეტეს კვირაში 2-ჯერ.

ეს ღირებული პროდუქტი მზარდ ორგანიზმს A, E, D, B ჯგუფის ვიტამინებით, სელენით და ფოსფორით მიაწვდის. თუ ბავშვი უარს ამბობს სუფთა სახით შეთავაზებულ ყვითელზე, პროდუქტს ურევენ ფაფას ან ბოსტნეულის პიურეს.

კარაქი და მცენარეული ზეთი

7 თვიდან იწყებენ მცენარეული ზეთის დამატებას მცენარეულ პიურეში, ხოლო მცირე რაოდენობით კარაქს ფაფაში.

თუ ბავშვის რეაქცია ნორმალურია, კარაქის რაოდენობა იზრდება 5 გ-მდე, ხოლო მცენარეული ზეთი (უმჯობესია, თუ ეს არის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი) 5 მლ-მდე.

ხაჭო და კეფირი - კლასიკური "რძე"

მე-7 თვის ბოლოს ბავშვის რაციონში ჩნდება კეფირი და ხაჭო. კეფირის დანერგვა მოითხოვს იგივე წესებს, როგორც ნებისმიერი ახალი პროდუქტისთვის - დაწყებული მცირე რაოდენობით (1-2 ჩ/კ დღეში).

ბავშვისთვის კეფირის შეტანის შემდეგ, ხაჭოს დიეტაში შეყვანა ადვილია. 1 ჩ.კ. განზავდეს კეფირით ერთგვაროვან კონსისტენციამდე, ყოველდღიურად გაორმაგდეს რაოდენობა. ახალ საკვებ პროდუქტზე რეაქციის თვალყურის დევნებისთვის მას სთავაზობენ ბავშვს მეორე საუზმეზე. თუ კარგად მოითმენს, ხაჭოსა და კეფირის მიღება გადადის დღის მეორე ნახევარში, ანუ შუადღის საჭმლის დროს, როდესაც ეს პროდუქტები საუკეთესოდ შეიწოვება.

7 თვის ბავშვის გამოსაკვებად დაუშვებელია საბაზრო ხაჭოსა და „ზრდასრული“ კეფირის შეძენა მაღაზიებში. პროდუქტები სპეციალიზებული ბავშვთა განყოფილებებიდან ან რძის სამზარეულოდან მიღებული პროდუქტები ითვლება ნამდვილად ჯანსაღად და უსაფრთხოდ. შეძენისას ყოველთვის უნდა გკითხოთ დამზადების თარიღი და შემადგენლობა.

ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მიღება შესაძლებელია ბავშვს ყოველდღიურად, ასაკობრივი ნორმების დაცვით. სიცოცხლის მე-7 თვის ბოლოს ბავშვის რაციონში ხაჭო 25-30 გ-ია, კეფირი კი 170 მლ-მდე.

დროებით უარი უნდა თქვათ კეფირზე, თუ არასტაბილური განავალი გაქვთ, ასევე უარი უნდა თქვათ ხაჭოზე, თუ შრიფტი სწრაფად გაიზრდება და თუ გაქვთ თირკმლის დაავადება.

მენიუს მაგალითი 7 თვის ძუძუთი ბავშვისთვის.

ხელოვნური ბავშვისთვის

ხელოვნური კვება (IF), ისევე როგორც ძუძუთი კვება, არ აკმაყოფილებს მზარდი ორგანიზმის ყველა საჭიროებას. მაღალი ხარისხის ადაპტირებული ფორმულებიც კი ვერ აწვდის ბავშვს მნიშვნელოვანი საკვები ელემენტების საჭირო რაოდენობას. ამიტომ, ამ კატეგორიის ბავშვებში დამატებითი კვების დანერგვა ვადაზე 1-1,5 თვით ადრეა.

ჩვილებისთვის უცნობი პროდუქტები დიდი ხანია გვხვდება ფორმულით კვებაზე მყოფი ბავშვების დიეტაში - ფაფა, დაფქული ხორცი, კვერცხის გული. ჩვენების მიხედვით, მენიუში შესაძლოა ადრე შევიტანოთ ხორცი, ხაჭო და კეფირი.

ხორცის ბულიონები და პიურეები

7 თვიდან ბავშვის მენიუში ჩნდება ხორცი დაფქული ძროხის, ხბოს, ინდაურის, ქათმის ფილე და კურდღლის სახით.

ბავშვთა კვების განყოფილებების ასორტიმენტი მზადაა შესთავაზოს პროდუქციის ფართო არჩევანი უცხოური და ადგილობრივი მწარმოებლებისგან (Heinz, Hipp, Gerber, Babushkino Lukoshko, Tema, Agusha და ა.შ.). მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ ასაკობრივ რეკომენდაციებს, რომლებიც მითითებულია თითოეულ ქილაზე.

ხორცის პიურეს სახლში მომზადება მარტივია:

1. მოხარშეთ ხორცი, დაჭერით ნაჭრებად, სანამ არ მოიხარშება.
2. ორჯერ გახეხეთ ბლენდერით ან ფარში.
3. კვებამდე მომზადებული ბულიონი გააზავეთ რბილი პიურეს კონსისტენციამდე.
4. თუ ბავშვი უარს იტყვის შემოთავაზებულ კერძზე, დაამატეთ იგი ფაფაში ან ბოსტნეულის პიურეში.

1/2-1 ჩ/კ-ით დაწყებული, 7-10 დღის შემდეგ ბავშვი მიაღწევს დღიურ ნორმას 30 გ დღეში. ხორცპროდუქტებს უფრო მეტი დრო სჭირდება მონელებისთვის, ამიტომ მათ ბავშვთა მენიუში ლანჩის დრო ეძლევათ. არა მდიდარი მსუბუქი ბულიონები გამოიყენება ფაფებისა და ბოსტნეულის პიურეს სუპების მოსამზადებლად. ისინი ასტიმულირებენ საჭმლის მონელების პროცესს, ზრდის სეკრეტორული ჯირკვლების აქტივობას.

7 თვის ასაკში ბოთლით ნაკვები ბავშვი ითვისებს მარცვლეულის ახალ სახეობებს, ეცნობა ხორცის ბულიონში დაფქულ ბოსტნეულის სუპებს და ხილისა და ბოსტნეულის მრავალკომპონენტიან პიურეს. ხორცის პიურე შეიძლება შეცვალოს ღვიძლის პიურე კვირაში ერთხელ.

მენიუს მაგალითი 7 თვის ბავშვის ბოთლით კვებაზე.

კვების ტიპის მიუხედავად, 7 თვის ჩვილებს უნდა შესთავაზონ მყარი საკვები. კრეკერი, ბავშვის ნამცხვრები ან საჭმელები შუადღის საჭმელისთვის არის შესაძლებლობა, დროულად გაააქტიუროთ ღეჭვის პროცესი ერთგვაროვანი პიურედან, იწყება ნელი გადასვლა პატარა ნაჭრებისა და სიმსივნეების შემცველ საკვებზე. ახალი ხილისა და ბოსტნეულისგან პიურეს მოსამზადებლად იყენებენ, მოხარშულ ბოსტნეულს კი ჩვეულებრივი ჩანგლით ჭრიან.

7 თვის ბავშვის კვების წესი მოითხოვს საკმაოდ მკაცრ კვების განრიგს, თუ დედას სურს ემოციურად სტაბილური და ჯანმრთელი ბავშვის აღზრდა. - მთავარია, ეს არ უნდა შეფასდეს. სიმკაცრისა და მთლიანობის გამოვლენით, თქვენ საფუძველს უყრით თქვენი საყვარელი ბავშვის ჯანმრთელობას. რაც შეეხება, ეს ასევე პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამდა ბავშვი ადრე.

7 თვის ბავშვის კვების სქემა: ჩვილები და ხელოვნური ჩვილები

საიდუმლო არ არის, რომ 6 თვემდე დედის რძით გამოკვებავ ბავშვს ამის გარდა არაფერი სჭირდება. ხელოვნურმა ჩვილებმა უფრო ადრე უნდა დაიწყონ დამატებითი კვება, რადგან ფორმულა არ შეიცავს ყველაფერს, რაც დედის რძეშია. გასაკვირი არ არის, რომ 7 თვის ბავშვების კვების რეჟიმი სხვადასხვა კვებით გარკვეულწილად განსხვავდება ერთმანეთისგან.

დილის 6 საათი

პირველი კვებისას ის იღებს იმას, რასაც ყველაზე მეტად სჩვევია. ჩვილები - დედის რძე და ხელოვნური ბავშვები - ადაპტირებული ფორმულა, ახალი ან ფერმენტირებული რძე. პორციის ზომა დამოკიდებულია ბავშვის მადაზე, მაგრამ ამ ასაკში ის იშვიათად აღემატება 200-220 მლ.

დილის 10 საათი

მეორე კვებას არ აქვს ფუნდამენტური განსხვავებები. შესთავაზეთ ბავშვს 170 გრამი რძის ფაფა ჩაის კოვზი კარაქით, დესერტად კი 70-80 გრამი ხილის პიურე. განსხვავება ხილის არჩევანში შეიმჩნევა - ხელოვნურებმა ალბათ უფრო მეტის გასინჯვა მოახერხეს, ვიდრე ჩვილებმა.

2 სთ.

ლანჩზე კვება საუკეთესო დროა ბავშვის კვებისათვის ბოსტნეულით (170 გრამი), შეზავებული კოვზით მცენარეული ზეთით და დალიეთ ხილის წვენი (30 მლ). თუ თქვენი ბავშვი უკვე იცნობს კვერცხის გულს, მიეცით მას ნახევარი. ხელოვნურ მწარმოებლებს უკვე შეუძლიათ 50 გრამიანი ხორცის პიურეს დამატება.

დილის 6 საათი

მეოთხე კვებისას ჩვილები იღებენ რძეს (150 გრამი), 40 გრამ ხაჭოს, 40 მლ ხილის წვენს და 2-3 ნამცხვარს. ხელოვნური ბავშვები რძის ნაცვლად ფორმულას ჭამენ, მაგრამ დანარჩენი ყველაფერი იგივეა.

საღამოს 10 საათი.

ძილის წინ ჩვილები ისევ მიირთმევენ დედას ან იღებენ 180-220 გრამ ბავშვის კეფირს, ხელოვნური ბავშვები კი ჩვეულებრივ ნარევს ან იგივე კეფირს. სერვირების ზომა იგივეა.

როგორც ხედავთ, არსებობს განსხვავებები 7 თვის ბავშვის კვების სქემაში, რომელიც იკვებება ბოთლით და ჩვილი. ხელოვნური ბავშვის კვება გარკვეულწილად მრავალფეროვანია, მაგრამ დედის რძის სარგებელი არ უნდა შეფასდეს.

თუ ბავშვს აქვს კვებითი ალერგია, ალერგენის პროდუქტი მისი რაციონიდან უნდა მოიხსნას. კარგია, თუ რეაქცია ხდება ხილზე ან გარკვეულ ბოსტნეულზე - ყველაფერი მარტივია, მაგრამ ხშირად უნდა გაუმკლავდეთ ალერგიას ძროხის ცილაზე. ეს ალერგია მნიშვნელოვან კორექტირებას ახდენს ბავშვის დიეტაში. მასთან ერთად 7 თვის ბავშვის კვების სქემა ასე გამოიყურება.

დილის 6 საათი

პირველი კვებისას ბავშვმა უნდა იკვებებოდეს დედის რძით, ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ბავშვთა სამზარეულოდან, ფორმულა, რომელიც დაფუძნებულია ცილის ჰიდროლიზატზე ან სოიაზე. პორციის ზომა – 180-220 მლ.

დილის 10 საათი

ალერგიის გარეშე ბავშვები მეორე საუზმეზე იღებენ რძის ფაფას, ხოლო ალერგიის მქონეები იღებენ რძის უცვლელ ფაფას დედის რძის მცირე დანამატით ან პროდუქტით, რომელიც ჩვეულებრივ ანაცვლებს მას. პორციის ზომა 170 გრამია, კარაქზე და ხილის პიურეზე უარის თქმა აზრი არ აქვს.

2 სთ.

მესამე კვების მენიუ, რომელიც რეკომენდებულია ამ ასაკში ბავშვებისთვის, არ გულისხმობს რძის პროდუქტების გამოყენებას და ამიტომ რძის ცილაზე ალერგიის მქონე 7 თვის ბავშვის კვების სქემა აქ არ იცვლება. ბოსტნეული მცენარეული ზეთით, ხორცით და ხილით, ალერგენების გამოკლებით - ყველაფერი სტანდარტულია.

დილის 6 საათი

ალერგიით დაავადებულთა საღამოს რძით კვება იცვლება სრულფასოვანი საკვებით: 170 გრამი ფაფა ბოსტნეულით და მცენარეული ზეთით, 20-30 გრამი ხორცის პიურე და 30 გრამი ხილის პიურე დესერტად.

საღამოს 10 საათი.

ალერგიით დაავადებული ბავშვის ბოლო კვება ძილის წინ უნდა შედგებოდეს დედის რძისგან ან მის შემცვლელი ფორმულისგან - მაგალითად, კეფირი, სოიოს ფორმულა და სხვა სპეციალური პროდუქტები.

გახსოვდეთ, რომ ალერგია არ არის სასიკვდილო განაჩენი. თუ თქვენს შვილს რაიმეს უფლებას არ აძლევენ, ეს არ ნიშნავს, რომ ამის გამო ავადმყოფი და უბედური გაიზრდება. საბოლოო ჯამში, ყველას კულინარიული პრეფერენციები განსხვავებულია - და ეს შესანიშნავია!