Visi žino du faktus:

1. Mokinys visada alkanas.

2. Jei mokinys nėra alkanas, žr. pirmą punktą.

Iniciatyvos į studentus išvakarėse nusprendėme išsiaiškinti, ką, be mokslo granito, graužia studentas, taip pat pagalvoti, kaip padėti neturtingam studentui gyventi iš vienos stipendijos.

Ką valgo studentas?

Pirmoji kategorija taupo laiką gaminant maistą ir aktyviai valgo „doshiraki ir rolltons“, sriubą maišeliuose, pyragus, dešreles su makaronais ir net „pjuvenas (keptas) su kečupu - nebrangiai ir sočiai“. Ir jei net pjuvenų nėra, tada „vienintelė išeitis yra gerti“.

Antra kategorija , kuriame daugiausia buvo atstovai sąžininga pusė mokinys, pagal savo išgales ir galimybes, stengiasi valgyti sveiką maistą. Avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai ir daržovės užima pirmaujančias pozicijas, matyt, dėl palyginti mažos kainos.

Mokinio pėdos maitinamos

Jei manote, kad iš to nieko vertingo nepasiruošėte, tada labai klystate. Taip mums pasakė „medžiotojai“. Norėdami paruošti „Medžiotojo pietus“, į verdantį vandenį suberkite ryžius, smulkiai pjaustytas bulves ir apkepintus svogūnus bei morkas. Kai viskas beveik iškeps, suberiame tarkuotą lydytą sūrį ir druską.

Kitas temos variantas – „Studento plovas“: verdami ryžiai ir kepami svogūnai. Jei esate labai turtingas studentas, tada morkos taip pat yra keptos. Tada visi ingredientai sumaišomi.

Taip pat yra kažkas, kas vadinama „Studento džiaugsmu“: skrebučiai kepami iš ruginės juodos duonos (bet kokiuose riebaluose), o tada įtrinami česnaku. Arba svogūnai pakepinami augaliniame aliejuje ir vėl valgomi su juoda duona.

Kitas alkano studento kūrinys – sumuštinis, kurio pavadinime yra tik „brod“ (vok. „butter“ – sviestas, „brod“ – duona): duona su kopūstais, užtepta majonezu.

5 būdai valgyti maistingai, nebrangiai ir turėti naudos sveikatai

Taigi, apklausos rezultatas parodė, kad studentas arba gyvena iš greito maisto, arba valgo dribsnius ir daržoves. Pastarasis, žinoma, nėra blogas, bet jaunoms augančioms smegenims bent kartais reikia bent kažkokio baltymo - dešrelės nesiskaito!

1 būdas

Jei norite mėsos, bet kaina didelė, tai vietoj mėsos pirkite vadinamuosius šalutinius produktus: vištienos bambų ir širdelių. Jie kainuoja perpus pigiau, o iš kilogramo galite pagaminti puikų maistingą patiekalą, kurį galėsite valgyti visą savaitę. Paimame kilogramą subproduktų ir nuplauname. Imame 5 svogūnus, susmulkiname, pakepiname keptuvėje ir dedame į puodą (geriausia ketaus, bet jei neturite, tai gerai). Tada į keptuvę suberkite bambą ir viską kartu troškinkite ant silpnos ugnies (apie 3-4 valandas). Suberkite prieskonius: druską, pipirus. Jei norite, galite pridėti kario, grietinės ar pomidorų pastos. Tokiu būdu savaitės vakarienė yra paruošta. Šį patiekalą galima valgyti vieną arba su bet kokiu garnyru: ryžiais, grikiais, lęšiais, bulvėmis ar daržovėmis.

2 būdas

Kitas puikus mėsos „pakaitalas“ yra grybai, žinomi dėl jų naudingų savybių. Dabar, kai grybų sezonas įsibėgėjo, galite eiti ir ruošti skanią grybų tyrės sriubą. Jei tingi, tuomet austrių grybų galite nusipirkti parduotuvėje: jų kaina gerokai mažesnė nei, pavyzdžiui, pievagrybių.

Tačiau šiuo atveju rekomenduoju įsigyti kokį nors grybų skonio sultinio kubeliuką. Taip pat reikės maišelio grietinėlės, krekerių ir krūvos bet kokių žalumynų (paskutiniai du ingredientai yra neprivalomi). Taigi, grybus nuplauname vandenyje ir išvalome. Tada virkite juos 15 minučių. Grybų „sultinį“ supilame į atskirą dubenį, o grybus smulkiai supjaustome (idealu būtų gerai susmulkinti blenderiu, bet studentui tai jau viešpatystė). Tada dedame į puodą, pilame grietinėlę ir grybų „sultinį“ priklausomai nuo to, kokio tirštumo sriubos norite. Pagal skonį pasūdykite, viską užvirinkite, bet neužvirinkite. Supilstykite į lėkštes, suberkite krekerius ir smulkiai pjaustytas žoleles. Pirmasis patiekalas yra paruoštas.

3 būdas

Kitas variantas valgyti pirmąją – nusipirkti vištienos krūtinėlių, kurios taip pat yra pigesnės nei mėsa. Juos galima virti dideliame puode, kad susidarytų sultinys. Kai kurios krūtinėlės gali būti naudojamos kaip mėsa sriubai, o prie antrosios – kiek vėliau. Jei sultinį paliksite šaldytuve, tai per savaitę galėsite pagardinti įvairiais dribsniais ir taip paįvairinti savo gyvenimą.

4 būdas

Išvirtas krūtinėles supjaustome nedideliais gabalėliais ir apkepame su bet kokiomis daržovėmis (na, svogūnai, svogūnai!). Išvirkite grikius arba ryžius, pridėkite prie vištienos mėsa ir viską išmaišykite – plovas paruoštas!

5 būdas

Vištiena taip pat daug pigesnė nei, tarkime, jautiena. Taigi, perkame pusę kilogramo faršo, porą svogūnų, porą pomidorų arba pomidorų pastos ir spagečių (ar bet kokių kitų makaronų). Paruoškite makaronų užpilą: smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais. Leiskite makaronams virti pagal instrukcijas ant pakuotės. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir nuolat maišydami pakepinkite faršą ant stiprios ugnies. Kai makaronai bus paruošti, nupilkite vandenį ir sumaišykite su malta mėsa. studentas pasiruošęs!

Geriausias būdas pajusti vienybę su šeima, pabūti kartu, bendrauti – susiburti į šeimą Sekmadienio pietūs. Sekmadienis, kaip taisyklė, yra laisva diena beveik visiems dirbantiems gyventojams, kaip ir moksleiviams. Žinoma, kiekvienas gyvename pagal savo grafiką ir tvarkaraštį, o po vienu stogu gyvenantys žmonės ne visada gali susiburti darbo dienomis. Tačiau sekmadienis puikiai tinka šeimyniniam sekmadienio susibūrimui prie „skanaus“ stalo.

Ruošiamės sekmadienio pietums

Turite suprasti, kad skanūs sekmadienio pietūs reikalauja tam tikro pasiruošimo. Tai ne tik užkandis greitas pataisymas„Darbo dienomis tai – pilnas stalas su įvairiais patiekalais – nuo ​​karštųjų patiekalų iki deserto.

Svarbu apgalvoti visas smulkmenas iki smulkiausių akimirkų. Nuspręskite dėl šeimos sekmadienio pietų meniu, pasiruoškite gražios staltiesės, žvakių, gaukite mėgstamus patiekalus ir taures. Atrodo, kad paruošti vakarienę visai šeimai yra labai sunku. Tačiau kai kurie niuansai ir patarimai, kuriais pasidalinsime šiandien, padės išlyginti aštrūs kampai, sutaupysite laiko, pastangų ir pinigų. Pradėkime.

Planavimas

Kaip galite įsivaizduoti, didelį patiekalą sudarys keli patiekalai. Tačiau visiškai nebūtina jų virti prieš pat patiekiant. Apgalvoję meniu, galite pasirinkti patiekalus, pagamintus iš anksto („naktį“) ir kurie tikrai turi būti paruošti prieš atvykstant šeimai.

Pavyzdžiui, jei nuspręsite gaminti kvapnius kepsnius, geriau juos išvirti prieš patiekiant. Jie skanesni, kai, kaip sakoma, „karšti“. Tačiau troškintas daržoves, kurios yra garnyras prie mėsos, galima pasigaminti iš anksto. Arba, pavyzdžiui, karštas maistas – barščiai ar kopūstų sriuba. Galite juos gaminti dieną prieš šeimos vakarienę. Kaip žinia, tokie patiekalai būna skanesni ir aromatingesni sėdėdami („pasiekia“) ir pasiekia savo skonio viršūnę.

Komandinis darbas

Sekmadienio vakarienės ruošimas – ne tik namų šeimininkės pareiga. Nemėginkite visko daryti patys, vieni. Įtraukite savo buitį, susitvarkykite Vyrui nesunkiai patikėsite mėsą ar bulvių skutimą. Taip ir jaunesnioji karta mielai dalyvaus ruošiant kulinarinius šedevrus.

Pasirodo, dalį krūvio nuimi nuo savęs ir tuo pačiu išlaidoji papildomo laiko kartu su šeima ir draugais. Nebijokite, kad jūsų padėjėjai sugadins patiekalą ar padarys ką nors kitaip, nei ketinote pagal receptą. Šeimai daug geresnė bendruomeniškumo ir kolektyvo atmosfera nei vienišas, išdidus savarankiškumas.

Paprastumas yra raktas į sėkmę

Nereikia stengtis viską padaryti tobulai. Nereikėtų rinktis kai kurių labai sudėtingų kulinarinių šedevrų, kurių paruošimas užtruks maksimalus kiekis savo laiko. Geriau vieną patiekalą pagaminti tobulai, nei skubėti ir klysti visuose sudėtinguose pasirinktuose patiekaluose.

Turime suprasti, kad sekmadienio pietų su šeima vis dar nėra šventinė puota, ir geriau gaminti paprastus patiekalus, kuriuos mėgsta visi, o ne stebinti išskirtine, bet neįprasta virtuve.

Beje, tavo sekmadienį šeimos susitikimas Parduotuvėje įsigyti desertai taip pat gali „dalyvauti“. Pavyzdžiui, karštasis patiekalas bus gaminamas savo rankomis, o kulinarijos parduotuvėje įsigyti pyragaičiai ar pyragaičiai tiesiog taps jūsų pagrindinių šedevrų priedu ir puošmena.

Svarbiausia viduje šeimos vakarienė- tai ne išskirtiniai brangūs patiekalai, o bendravimas, šiluma židinys ir namai, malonūs pokalbiai ir paguoda.

Karštas maistas

Žinoma, jokie sekmadienio pietūs neapsieina be kažko karšto. Siūlome jums keletą lengvai paruošiamų receptų, kurie padės nustebinti ir pradžiuginti jūsų šeimą. Pagrindiniam patiekalui galite rinktis sriubas, mėsą ar žuvį su garnyru. Pagalvokite apie tai, kas jūsų namų ūkiui labiausiai patinka, kas tikrai bus nušluota nuo jų lėkštės per kelias sekundes. Juk šeimininkei labai svarbu, kad patiekalas, kurį ji porėdavo pusę dienos, jai patiktų ir suvalgytų iki paskutinio šaukšto.

su česnakiniais skrebučiais

Norėdami paruošti kreminę sriubą, jums reikės:

• Bulvės - pusė kilogramo.
• Porai – vienas didelis stiebas.
• Špinatai - 3-4 didelės kekės.
• Mažo riebumo grietinėlė - 500 mililitrų.
• Balta duona – aštuoni – devyni gabalėliai be plutos.
• Alyvuogių aliejus - pora šaukštų.
• Keletas skiltelių česnako.
• Druska, pipirai.

Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada į puodą supilkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir suberkite porus bei bulves. Daržoves reikia virti, kol suminkštės. Kol kepa daržovės, pradėkime nuo špinatų. Kietus galus reikia nupjauti, o lapų pagrindą atsitiktine tvarka supjaustyti į gabalus. O į virtas daržoves suberkite žalumynus.

Kai bulvės bus paruoštos, keptuvę galite nukelti nuo ugnies. Leiskite ingredientams šiek tiek atvėsti. Į sriubą įberkite šiek tiek druskos, juodos maltų pipirų ir viską suplakti blenderiu. Plakant lėta srovele pilame grietinėlę. Tada padėkite keptuvę ant ugnies dar porai minučių, užvirkite. Sriuba paruošta.

Iš baltos duonos gaminame krekerius. Supjaustykite juos gabalėliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir susmulkintą česnaką. Kiekvieną krekerį apvoliokite šiame mišinyje ir sudėkite į kreminę sriubą.

su daržovėmis

Žuvis visada yra sėkmingas ir visiems naudingas patiekalas. Jei neapsisprendėte, ką gaminsite sekmadienio pietums, nieko geresnio nerasite.

• Lašišos kepsnys (vienas gabalas asmeniui).
• Šaldytos arba šviežios daržovės (šparaginės pupelės, žali žirneliai, saldžiosios paprikos, pomidorai).
• Druska, žuvies prieskoniai, malti juodieji pipirai.

Kepsnius būtina pagardinti druska, pipirais, prieskoniais ir apkepti augaliniame arba alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių.

Kol žuvis kepa, galite pradėti virti daržoves. Čia turėtumėte nuspręsti, ko norite: virtų daržovių kaip garnyro ar savotiškų šviežių daržovių salotų. Daržoves rekomenduojame virti karštai. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juos dideliais gabalėliais ir keletą minučių pakepinkite aliejuje. Taigi jie nepraras savo naudingų savybių, išliks traškūs, bet karšti, ko mes ir norime.

Mėsa su daržovėmis folijoje

Jei jūsų šeimoje nėra žuvies mėgėjų, verta ruošti karštą mėsą. Kviečiame orkaitėje pasigaminti skanų mėsos kepsnį su daržovėmis.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Mėsos kepsnys (porciją skaičiuojame kaip ir žuvies atveju).
• Trys mažos bulvytės.
• Krūva žalumynų (krapų ar petražolių).
• Dvi vidutinės morkos.
• Vyšniniai pomidorai - 5-7 vnt.
• Pievagrybiai.
• Druska, pipirai, prieskoniai mėsai (pagal skonį ir neprivaloma).

Iš karto pasakykime, kad kol ruošiate patiekalą, orkaitę rekomenduojama įkaitinti iki 200 laipsnių ir pasiruošti foliją reikiamo dydžio. Patiekalą galite gaminti ir kepimo formoje, tačiau patariame nepatingėti ir mėsos kepsnį pakuoti porcijomis.

Taigi, jei sekmadienio pietų meniu yra karšta mėsa, stengiamės ją įsigyti iš patikimos parduotuvės. Mėsa turi būti šviežia ir kokybiška, nes nuo to tiesiogiai priklausys patiekalo skonis.

Kepsnį šiek tiek pamuškite, pabarstykite prieskoniais ir druska. Grybus supjaustome puselėmis, taip pat ir vyšninius pomidorus. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tą patį galite padaryti ir su morkomis, arba galite jas sutarkuoti stambia tarka.

Paruoštus produktus dedame ant folijos sluoksnio sluoksniais: bulves, mėsą, grybus, morkas, pomidorus, žoleles. Jei norite, ant viršaus galite įdėti šiek tiek tarkuoto sūrio. Uždarykite foliją, suvyniokite į nedidelį maišelį ir pašaukite į orkaitę.

Daržovių salotos

Kaip jau minėjome, nusprendę organizuoti sekmadienio pietus pasistenkite rinktis paprastus ir lengvai paruošiamus patiekalus. Receptus su nuotraukomis galite rasti kulinarijos knygoje arba galite tiesiog eksperimentuoti su esamais produktais. Žinoma, niekas neatšaukė visų mylimo Olivier. Tačiau, turite pripažinti, šios salotos, kaip Naujųjų metų simbolis, niekaip netinka šeimos sekmadienio susibūrimui, nepaisant visų jūsų šeimos narių meilės jai.

Paruošti nesunkiai ir skanios salotos iš daržovių jums reikės:

• 200 gramų pievagrybių.
• 10-12 vyšninių pomidorų.
• Du gabalėliai didelės paprikos.
• Žaliosios pupelės.
• Žalieji žirneliai.
• Druska, pipirai.
• Alyvuogių aliejus salotų padažui.

Pievagrybius reikia perpjauti pusiau ir dėti į keptuvę, kad pravėstų. Ten reikėtų dėti ir šparagines pupeles. Kol grybai troškinasi, galite susmulkinti papriką ir pomidorus. Tada sumaišykite visus ingredientus gražiame dubenyje, pagardinkite žolelėmis, alyvuogių aliejaus. Salotos paruoštos.

Desertui

Kalbant apie desertus, pasirinkimas yra jūsų. Sekmadienio pietums visai šeimai galite nusipirkti ką nors neįprasto parduotuvėje arba pasigaminti patys, jei leidžia kepimo įgūdžiai ir laisvas laikas.

Jei nuspręsite savo šeimą pamaloninti kepiniais, prie arbatos rekomenduojame lengvai paruošiamus ir neįtikėtinai skanius naminius sausainius.

Norėdami paruošti, jums reikia:

• Du kiaušiniai.
• 100 gramų cukraus.
• 50 gramų sviesto.
• Du šaukštai kakavos miltelių.
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos.
• Malto cinamono.
• Sumalti gvazdikėliai.
• Miltai - 700 gramų.

Visus tešlos ingredientus reikės sumaišyti, palaipsniui įpilant miltų. Tešla neturi lipti prie rankų, būti kuo minkštesnė ir lankstesnė. Iškočiokite į didelį sluoksnį, iš kurio pjaustyklėmis išpjauname sausainius. Iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje jie iškepa vos per septynias minutes.

Viršų galite papuošti glajumi, pagamintu iš vieno kiaušinio ir cukraus pudros, arba tiesiog užpilkite šiek tiek medaus. Sekmadienio pietūs paruošti!

Mokinių mityba yra kliūtis. Jų gyvenimas nėra labai tinkamas gaminti skaniai, įvairiai ir sveiki patiekalai. Ir jie paprastai nemėgsta to daryti - gaminti ir plauti indus.

Ir vis dėlto, kad studijų metu neatsirastų skrandžio opų ir kitų ligų, privalu: maitintis reguliariai, būtinai bent du kartus per dieną valgyti karštą maistą, kartą per dieną stengtis valgyti sriubą, būti atsargiems su pasenusiu maistu.

Pietauti galėsite valgomajame (geriausias kainos ir kokybės santykis – valgant sriubą ir salotas). Tačiau greičiausiai pusryčiausite ir vakarieniausite namuose. Pusryčiai gali būti sumuštiniai su arbata, jogurtu, dribsniais ir kt. Vakarienei būtinai turėtumėte gaminti maistą ir suvalgyti ką nors karšto.

Maitinimas studentų bendrabutyje

Greičiausiai apsigyvensite keturių (ar net penkių) kambaryje. Visas tavo gyvenimas prabėgs kaimynų draugijoje. Kai žmonės gyvena taip glaudžiai kartu, jie dažnai susirenka organizuoti maitinimo. Išties, atrodo, ne taip patogu valgyti, tarkime, kai kaimynai alkanomis akimis seka kiekvieną kąsnį. Tačiau neskubėkite – dalijimasis valgiais turi nemalonumų, ir jie gana rimti. Jei kaimynai atkakliai siūlys maisto dalijimosi galimybes, atsisakyti bus gana sunku (lengviau susitarti, nei paaiškinti, kodėl to nenorite). Bet bent jau patys neprovokuokite tokios sąjungos.

Galimi derinimo variantai poromis ar dar kažkas. Bet tai neišsprendžia aukščiau aprašytos problemos (aš valgau, o kiti žiūri).

Jei visi, gyvenantys kambaryje, susirenka pavalgyti, tada, kaip taisyklė, tam tikram laikui sumokami pinigai ir nustatoma „virtuvės pareiga“. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad:

• Išmaitinti keturis žmones nėra taip paprasta. Jie valgo daug. Virtuvės pareiga virsta sunkiu darbu.
• Valgant kartu sunku atsižvelgti į kiekvieno skonį. Tai sukelia pasipiktinimą (ji visada gamina tai, ko negaliu valgyti!) ir kivirčus. Be to, ne visi mėgsta gaminti ir ne visi žino, kaip tai padaryti.
• Gali būti lėšų skirtumų. Kai kurie iš jūsų negali sau leisti maisto išlaidų, kurios yra normalios kitiems. Be to, kai kurie žmonės gali būti laisvi pirkdami maistą (pirkdami brangesnius, lengviau paruošiamus daiktus), o kiti gali sutaupyti pinigų (gamindami neskanų ar nepakankamą maistą).
• Jūsų kasdienybė ir įpročiai gali būti visiškai susiję skirtingi laikai maistui. Ypač jei kambaryje yra mokinių, kurių pamokų tvarkaraščiai skiriasi.
• Vieni mėgsta išgerti arbatos ir užkąsti dažniau, o kitiems tereikia pavakarieniauti nakvynės namuose. Arba turėsite į tai atsižvelgti finansuodami, arba gali kilti pasipiktinimas.
• Virtuvės pareigos apribos jūsų laisvę. Galbūt vieną dieną nesate nusiteikęs gaminti ir apskritai nenorite nieko matyti. Tačiau budėjimas įpareigoja jus pasirūpinti maitinimu.
• Galbūt vieną dieną būsite pakviesti vakarienės su savo gražiais kaimynais. Bet būsite priversti atsisakyti, nes... rupūžė smaugia jus, kad paliktumėte savo teisėtą vakarienės dalį valgyti kaimynams.
• Jausitės nejaukiai, jei staiga norėsite suvalgyti ko nors skanaus. Visi yra šiuo metu Tai gali būti „neįperkama“ arba tiesiog „pinigų švaistymas nesąmonėms“. Bet valgyti vienam, kai maistas dalinamas, kažkaip nepatogu.
• Ir svarbiausia, pradėjus valgyti kartu, vėliau šio režimo atsisakyti yra gana sunku. Juk atsisakymas jau yra kažkokio nepasitenkinimo partneriais išraiška.

Bus lengviau, jei valgysite atskirai, neribodami savo manevro laisvės – susitarę, tarkime, šiandien vakarieniauti kartu (perkame duoną ir troškintą mėsą kartu, aš skutau bulves, jūs kepate, o Nataša plauna indus), bet be. nustatantis griežtą tvarką ir pareigą. Net jei valgote kartu reguliariai, netepkite jo į burną įsidėtą gabalėlį. Net jei vakarienė yra bendra (tikriausiai pietaujate valgomajame), tai nereiškia, kad pusryčiams turėtumėte dalintis kiekvienu obuoliu ar varškės sūriu, kurį atsinešate į namus.

Jei kas nors ruošiasi valgyti, kol nevalgo kaimynai, visai priimtina situaciją sušvelninti fraze: „Einu čia pavalgyti, tikiuosi, kad tai jūsų per daug nevargins“. Galite pakviesti visus išbandyti: „Ar kas nors norėtų prisijungti prie mano vakarienės? Jei kas nors akivaizdžiai sutinka, duokite jam tik šiek tiek pretekstu, kad tikrai juo nesitikėjote. Likusiesiems geriau atsisakyti arba iš tikrųjų „pabandyti“ ir tikrai nevalgyti žmogaus!

Žinoma, išimtis yra momentas, kai norisi atostogų, o kaimynus sveikini žodžiais: „Vaikinai, aš čia visiems kepiau bulves - kas nors bėga alaus, einam pasivaikščioti!

Apskritai pabandykite su šiuo momentu elgtis subtiliai. Jei gerai pagalvosite, visada suprasite, ar žmogus tikrai nori su jumis elgtis, ar tai siūlo tik iš mandagumo. Nemėginkite ko nors sugėdinti. Galų gale, jūs gyvenate su šiais žmonėmis - geriau, jei bendraujate vienas su kitu maloniau.

Jokiu būdu negalima barti maisto, kurį valgo kažkas kitas jūsų akivaizdoje („Šios šunų dešrelės – kaip tu jas valgysi?!“ arba „Kaip žmogus gali valgyti makaronus net be dešros?“). Kiekvienas turi savo skonį – jį reikia gerbti. Be to, kiekvienas valgo „pagal išgales“ ir pagal galimybes.

Ką lengviausia gaminti?

Jei reguliariai pietaujate kavinėje, jums pasisekė. Bet ir šiuo atveju dar liko pusryčiai ir vakarienė. Dažniau: reguliariai valgyti valgykloje brangu, neskanu, nepatogu ir pan. Ir čia viduje visu ūgiu Iškyla problema – ką gaminti?

Apskritai reikia suprasti, kad gaminant nėra griežtų receptų, kad klaida du kartus nėra klaida, kad trūkstamą produktą galima sėkmingai pakeisti kažkuo panašiu ar net apsieiti be jo (žinoma, jei šis produktas nėra pagrindinis patiekale - taigi, keptos bulvės Be bulvių vis tiek nepavyks...).

Pačiomis pirmosiomis dienomis pravers ir paprasčiausi maitinimo variantai (kurie praktiškai nereikalauja jokių papildomų produktų):

Greitai paruošiama makaronų sriuba

Tai skirta visiškai bejėgiams. Instrukcijos ant pakuotės.

Greita košė "Bistrov"

Tai taip pat nereikalauja ilgo pasiruošimo ir jūsų pastangų. Instrukcijos ant pakuotės yra tokios pačios.

Dešrelės

Žinomos dešrelės - pakeliui namo nusipirkau 5 gabalėlius dešrelių ir duonos, grįžau namo, išviriau, suvalgiau. Dešrelės nuvalomos nuo celofano ir metamos į verdantį vandenį (vandens turi būti mažai, kad tik apsemtų visas dešreles, nes kuo daugiau vandens, tuo skanesnis maistas iš dešrų išverda). Sudėjus dešreles, vanduo kurį laiką nustos virti. Vėl užvirus jos verdamos vos porą minučių, nes... Tiesą sakant, dešrelės yra gatavas produktas.

Dešrelės

Jos kaip taisyklė skanesnės už dešreles, nes... labiau kaip mėsa. Paruošimu jie skiriasi tuo, kad reikia virti ilgiau – apie keturias minutes (juk storesnės už dešreles).

Kiaušiniai

Jie turi daug naudingų medžiagų, ir jūs galite suvalgyti jų porą kasdien. Jį gamino, valgė. Kiaušiniai nupilami į verdantį pasūdytą vandenį (nesvarbu kiek druskos, pvz., šaukštelis litrui vandens) (gali būti daug vandens, tada nuleidus kiaušinius vėl greičiau užvirs, bet lukštas vis tiek neleidžia kam nors išvirti iš kiaušinio). Užvirus virkite 4 minutes. Tada jie išimami ir pusei minutės panardinami į šaltą vandenį, kad geriau išsivalytų. Vanduo pasūdomas, kad verdant kiaušiniai nesprogtų. Bet daugiau teisingu keliu- tai paimkite paprastą adatą ir kiekvieno kiaušinio bukajame gale pradurkite mažytę skylutę lukšte prieš dedant į verdantį vandenį, tada jie tikrai nesprogs.

Koldūnai (iš pakuotės)

Pakeliui namo nusiperkate pakuotę šaldytų koldūnų (kuo arčiau namų, kitaip pakeliui jie atitirps ir sulips į vieną gumulą). Atvykę greitai užvirinate vandenį (apie pusantro litro – pusę kilogramo), įberiate druskos (pusę šaukštelio) ir iš pakuotės supilate virtinukus į verdantį vandenį. Prieš dedant galite įdėti pipirų lauro lapas ir pusę nedidelio nulupto svogūno. Jei koldūnai jau sulipę, gabalėlį geriau suplėšyti į mažus gabalėlius ir mesti į verdantį vandenį (gausite „tinginių kukulius“).

Kumpis

Patiekalas, kuris labiausiai panašus į tikrą maistą, yra toks: pakeliui į namus nusipirk vištienos blauzdeles, namuose, išskalaukite po čiaupu neatšildydami, įdėkite į keptuvę ir užpilkite vandeniu iš čiaupo (tegul uždengia). visi). Padėkite ant viryklės ir palaukite, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį, kol sultinys užvirs labai žemai (tiesą sakant, nesvarbu, kol užvirs, bet jei užvirs per daug, sultinys gali išsitaškyti keptuvėje ir kepimo metu taip pat labai išvirs - Būkite atsargūs, kad viskas neišvirtų, kitaip viskas keptuvėje sudegs be sultinio). Palikite virti. Jums nereikia pašalinti putų. Koja paruošiama maždaug per 30 minučių. Jei lengvai atsiskiria, vadinasi, paruošta (po 50 minučių virimo koja tikrai paruošta, nereikia nieko nustatyti, o suvalgykite iš karto).

Dabar išimkite vištienos pėdą iš keptuvės ir valgykite. Nuplaukite jį sultiniu.

Per naktį vėsioje vietoje paliktas sultinys dažniausiai (jei virimo metu nepripylėte per daug vandens, o išvirė nemažas kiekis) virsta želė, kurią nekaitinant galima valgyti pusryčiams su duona.

Sultinį galite pasūdyti pildami vištieną (apie pusę arbatinio šaukštelio litrui vandens), arba prieš pat naudojimą (pagal skonį). Gaminant į sultinį galima įdėti lauro lapą, pipirus, pusę nedidelio svogūno – bet viso to nebereikia.

Mėsa

Nupirkite gabalėlį (kad tilptų į keptuvę) mėsos. Geriau, jei joje mažiau riebalų ir kaulų (dažniausiai ima jautieną, galima virti ir kiaulieną, bet ji riebesnė).

Tada su mėsa elgiamasi kaip su koja, vienintelis skirtumas yra tas, kad ji kepama ilgiau. Kad negalvotumėte, virkite tris valandas. Čia būtinai pasirūpinkite, kad visas sultinys neišvirtų. Kadangi procesas ilgas, geriau pirkite didesnį mėsos gabalą, kad galėtumėte iškepti vieną kartą, ir užteks kelioms (2-3) dienoms. Tiesa, keptuvė su mėsa ir sultiniu turi būti šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje.

Kad nepamirštumėte, kad virtuvėje ruošiama vakarienė, geriau nusistatyti žadintuvą (skambėjimas primins, kad laikas pažiūrėti, kaip ten keptuvės laikosi).

Ką turėti maistui

Kad būtų didesnė manevro laisvė gaminant maistą, kambaryje visada turite turėti tam tikrą įrangą ir gaminius. Jums reikės:

• Puodas su dangčiu, keptuvė (geriausia su dangčiu), virdulys, peilis - maisto ruošimui. Jei verdate košę, pienui užvirti reikia aliuminio keptuvės.
• Lėkštės ir šaukštai su šakutėmis maistui, kaušas, lenta duonai ir kitiems gaminiams pjaustyti.
• Plastikinių maišelių pakuotė – supakuoti įsigytus produktus, kurie bus saugomi kurį laiką.
• Indų plovimo skystis („Fairy“) – nulašinę jį ant kempinės, daug lengviau išplausite indus, o rankų neapsilies nemalonūs riebalai nuo nešvarių lėkščių, nes iš karto suskyla ploviklio. Kempinėlė ir indų plovimo šepetys (vielinis šepetys apdegusiems puodams ir keptuvėms valyti).
• Indų rankšluostis ir skuduras – atsineškite ką nors karšto, nuvalykite lėkštę, stalą, rankas.

Maistas, paruoštas naudoti ateityje, taip pat kai kurie maisto produktai, įsigyti rezerve, turėtų būti laikomi šaldytuve arba vėsioje vietoje. Jei neturite šaldytuvo, beveik visada galite laikyti maistą už lango. Naktimis iš rugsėjo į gegužę lauke šalta. Tiesa, jei langai į pietus ir visą dieną ant jūsų atsargų bus tiesioginė šviesa saulės spinduliai, tada tai nebėra šaldytuvas! Tada geriau vilkti viską į kambarį vienai dienai (ir taip pat nepalikti saulėje).

Esant šaltam orui (kai lauke nukrenta žemiau nulio laipsnių), maistą taip pat reikia atsargiai laikyti už lango (geriau dėti tarp stiklų arba ant palangės patalpoje – nors ir ten gali sušalti). Skystis užšals ir gali plyšti indas (butelis, stiklainis), kuriame jis buvo laikomas. Daržovės, vaisiai, pieno produktai, dešrelės ir apskritai „gatavi gaminiai“ taip pat nemėgsta šaldymo – sušaldyti ir atitirpinti jie keičia skonį, o daržoves ir vaisius galima vartoti tik neatšildytus įmetus į verdantį vandenį. sriuba, kompotas ir kt. .d.). Bet, pavyzdžiui, dešrelės ar vynuogės gali atlaikyti šaldymą, tačiau juos reikės virti arba ilgiau, arba atšildžius. Pavyzdžiui, visiškai paruoštus virtus ryžius taip pat galima gana lengvai užšaldyti kelias dienas, o vėliau atšildyti, pakaitinti keptuvėje ir valgyti. Šaldytus kiaušinius virti nepatogu, nors užšaldžius jiems nieko blogo nenutiks. Tačiau štai ką reikia nepamiršti – nei vienas produktas negali išgyventi kelis kartus užšaldžius ir atšildžius, venkite to.

Be šaldytuvo spintoje galima laikyti:

• Cukrus, arbata, kava, pieno miltelių, druska, pipirai, lauro lapas, saulėgrąžų aliejus, žuvies konservai, konservuotas troškinys, kondensuotas pienas, sausi grūdai ir sriubos maišeliuose ir briketai, dribsniai ir makaronai.
• duona. Jis laikomas plastikiniame maišelyje. Duona gali stovėti 2–3 dienas, net ilgiau, tačiau laikui bėgant duona suges. Žinoma, duona nesuges taip, kad ja būtų galima apsinuodyti – net ir suvalgius visiškai supelijusį gabalėlį ji nepavojinga. Tačiau pablogėja kvapas ir skonis, duona tampa netinkama vartoti. Juoda ir balta duona (taip pat saldūs riestainiai / kepalai ir įprasti kepalai) turi būti laikomi skirtingos pakuotės– kartu duona suges daug greičiau. Negalite įdėti šviežios duonos į tą patį maišelį su sena duona (net jei ji supelija) mažas gabaliukas sena duona iš karto suges ir taps neskoninga bei šviežia). Nedėkite šviežios duonos į maišelį iš senos duonos – maišelyje lieka mikroskopiniai trupiniai, kurie laikui bėgant genda, o tai taip pat sugadins šviežią duoną.
• Paguldykite (ne į plastikinį maišelį, o į kibirą, į medžiaginį maišelį, į dėžutę ar net tiesiog krūvoje ant laikraščio, kad išsivėdintų) bulves, svogūnus, česnakus, morkas ir kitas daržoves.
• Žali kiaušiniai išsilaiko neilgai, apie tris dienas.
• Kečupas – penkias dienas, net savaitę.
• Žalia rūkyta (kieta) dešra – savaitę, ar net daugiau. Ilgalaikio laikymo dešrelių odelės gali pasidengti balta danga (kad taip nenutiktų, galite nuvalyti saulėgrąžų aliejumi) – tai ne bėda, nes prieš valgant ji pašalinama. Jei dešrai būdingas kvapas išlieka, tuomet ją galima valgyti – kai ji pradeda gesti, tai galima nustatyti pagal kvapą.

Maišeliuose, sulankstytuose į virvelinį maišelį ir keletą dienų pakabintuose už lango, gali likti: sviestas ir margarinas, pieno produktai (grietinė, kefyras, fermentuotas keptas pienas, jogurtas ir kt.), kiaušiniai, dešrelės, rūkyta ir sūdyta žuvis. . Taip pat galite atsargiai pakabinti sultinį tiesiai į keptuvę arba supilti į stiklainį (arba puodą su koše).

Geriau nepalikti lauke vėsioje vietoje (pagal bent jau daugiau nei per naktį): mėsos ir pieno produktai, sviestas, pyragaičiai ir pyragaičiai su grietinėle, paruošti dribsniai ir sriubos, atviri žuvies ir mėsos konservai (jokiu būdu nevalgykite iš karto, geriau nepalikti keptuvėje). šaldytuve ilgiau nei porą valandų).

Sudėtingesni patiekalai

Kepti kiaušiniai

Įkaitinkite keptuvę. Ištirpinkite bet kokius riebalus (truputį – tik tam, kad suteptumėte dugną). Įkaitinkite keptuvę dar porą minučių. Kairėje rankoje virš keptuvės laikytą kiaušinį sumuškite dešinėje rankoje laikomo peilio smūgiu, o lukštą perlaužę į dvi dalis, atsargiai supilkite kiaušinį į keptuvę. Kitas. Kitas... Pabarstykite druska ir pipirais (truputį). Jei pavyko išlaikyti nepažeistus trynius, gausite keptus kiaušinius. Jei ne, jau keptuvėje galima viską išmaišyti peiliu (sako, visai nenorėjau valgyti), kad geriau apskrustų. Kepkite tris minutes, kol baltymai sutirštės.

Prieš plakant kiaušinius, keptuvėje galite apkepti bet kokias dešros riekeles, šoninės gabalėlius, pjaustytas dešreles ar mažas dešreles, smulkintus svogūnus, pomidorus – ar beveik bet ką. Kiaušienė leidžia bet kokius priedus, jie tampa tik skanesni.

Avižiniai dribsniai taupantiems biudžetą

Kas tai yra, Barrymore?
- Avižiniai dribsniai, pone...

Recepto patrauklumas, viena vertus, yra jo paprastumas ir tai, kad gaminiams jo įgyvendinimui nereikia šaldytuvo. Kita vertus, košė jums kainuos daug pigiau nei ta pati „Bystrov“.

Jums reikės produktų: pieno miltelių (1/4 puodelio), Hercules (puodelio), cukraus (2 arbatiniai šaukšteliai), druskos (1/8 šaukštelio). Produktų kiekis ir net proporcijos gali būti laisvai keičiamos pagal poreikius, galimybes ir tiesiog „pagal skonį“.

Pieną, druską ir cukrų sumaišykite su Hercules, kad lengviau ištirptų be gumuliukų, įpilkite verdančio vandens (1 dalis mišinio į 4 dalis vandens – proporcijas taip pat galima keisti, priklausomai nuo norimo rezultato tirštumo), gerai išmaišykite. Visa tai galima supilti į indą, kuriame vėliau bus verdama košė. Palikite bent 20 minučių, bet kuo ilgiau, tuo lengvesnis bus gaminimo procesas. Egzotiško maisto gerbėjai gali įdėti razinų ar džiovintų abrikosų (arba galite tai dėti prieš pat gaminimą ar net į lėkštę prieš valgydami košę).

Mišinį patogu užpilti iš vakaro ryte pusryčiams ruošti košę. Nakčiai užpiltą mišinį galima tiesiog palikti ant stalo (šaltoje vietoje dėti nereikia), bet uždengti nuo tarakonų, jei tokių namuose yra.

Išbrinkusį mišinį virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol suminkštės. Procesas užtruks maždaug 5-10 minučių. Tiksliau, pasirengimą lemia tai, kad košė pradeda pūsti - mišinys sutirštėja, o verdant susidarę burbuliukai prasiskverbia pro ją skambant garsui „Puff“.

Patiekite ir priimkite žodžiais iš epigrafo.

Bulvė

Geriau pirkti daugiau bulvių – pavyzdžiui, kibirą. Jis perkamas turguje (mini prekyvietės prie parduotuvės), retai randamas parduotuvėse - tik daržovių parduotuvėse ir, kaip taisyklė, jis yra blogesnis. Tegul bulvės visada būna namuose – kepkite, virkite ir valgykite su silke ar lašiniais, meskite į sriubą.

Virtos bulvės "su striukėmis"

Bulves galima virti „su striukėmis“ (be lupimo). Norėdami tai padaryti, keletą bulvių nuplaukite, sudėkite į puodą ir supilkite šaltas vanduo(kad vanduo apsemtų bulves), uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, ugnį geriau sumažinti iki silpnos virimo. Bulvės išvirs per maždaug 20 minučių. Jei abejojate, ar ji paruošta, galite patikrinti: jei bulvę galima lengvai perverti peilio ašmenimis, vadinasi, ji paruošta. Tačiau nerekomenduojama jų visų kišti, kitaip bulvės gali išvirti (susbyrėti į gabalus). Geriau, kad bulvės nepervirtų, jei jas išvirsite pasūdytame vandenyje (maždaug po arbatinį šaukštelį druskos litre vandens).

Virtos bulvės išimamos iš keptuvės, nulupamos ir valgomos: su pienu, su sviestu, su sūdytais ar rūkytais lašiniais, su sūdyta ar rūkyta žuvimi, su dešrelėmis, su daržovėmis - su bet kuo!

Virtos bulvės spintelėje gali gulėti apie parą (ir ilgiau šaltyje), o tada jas galima nulupti, supjaustyti, supilti į keptuvę su įkaitintais riebalais, pabarstyti pipirais, druska, pakepinti, maišant (kepti 5). minutes). Gaukite karštą patiekalą. Tada grietinę, kečupą ar jų mišinį galite pilti tiesiai į keptuvę ir, uždengę dangtį, palaikyti ant silpnos ugnies dar 5 minutes, kad šis mišinys užvirtų.

Virtos bulvės

Bulves taip pat galima nuskusti prieš verdant (jei netingi). Tokiu atveju jį galima supjaustyti 2-3 centimetrų storio gabalėliais (jei didelis) – tada iškeps daug greičiau (virs apie 10 min.). Galite iš anksto (kol skutimosi bulves) užpilti vandens ant ugnies ir bulves užpilti verdančiu (arba tiesiog karštu) vandeniu.

Virdami mėsą, kumpį ar sriubą, į sultinį galite mesti visas nuluptas bulves. Ten juos sultinyje galima laikyti kelias dienas, kol išžvejojate, pašildysite (skrudintuve ar keptuvėje su aliejumi) ir valgysite.

Keptos bulvės

Gaminimui, be pačių bulvių, reikia: keptuvės, riebalų, peilio ir galimybės nuskusti bulves. Virimas, įskaitant bulvių lupimą, užtruks šiek tiek laiko. Tačiau šis patiekalas tradiciškai mėgstamas studentų, tad pasistengti verta!

Bulves reikia nulupti. Tai geriau daryti virš kriauklės, prieš skutant kiekvieną bulvę nuplauti po tekančiu vandeniu, tada nulupti (lupenas mesti į kriauklę), nuskustas bulves švariai nuplauti ir suberti į puodą. Tada žievelės išmetamos iš kriauklės, nuplaunamos rankos ir kriauklė, pradedamos pjaustyti bulvės. Nuluptos bulvės kurį laiką gali pastovėti, tačiau jas reikia nedelsiant užpilti šaltu vandeniu (be vandens patamsės per pusvalandį ar net anksčiau). Vandeniu užlietos bulvės gali stovėti ilgiau nei parą, tačiau tokiu atveju vandenį reikia keisti periodiškai (bent tris kartus per dieną) – seną nukošti, bulves laikyti pusiau uždengtas keptuvės dangčiu ir iš čiaupo išpilkite šviežio, vėsesnio vandens. Bulves supjaustykite mažais gabalėliais, kurių storis nesiekia centimetro, jos taip pat neturėtų būti labai plačios.

Supjaustę bulves, padėkite keptuvę ant ugnies ir leiskite minutę įkaisti ant stiprios ugnies. Tada į keptuvę reikia supilti riebalus. Bulves galima kepti: saulėgrąžų aliejuje, nesūdytuose lašiniuose, margarine, riebaluose iš konservuotų troškinių, nupjautuose riebaluose nuo vištienos šlaunelių ir kt. Augalinis aliejus tiesiog supilkite į keptuvę ir palaukite minutę kol įkais, suberkite margariną ir riebalus iš konservų į gabalus ir ištirpinkite, nupjaukite lašinius ir riebalus nuo kojų maži gabaliukai(kuo mažiau, tuo geriau), supilkite į keptuvę ir kaitinkite apie tris minutes, kol nuo jų pasidarys riebalai (tada galima sugauti likusius spirgučius ir valgyti, kad kepant bulves nesudegtų). Pasukite keptuvę ir pakreipkite ją iš vienos pusės į kitą, kad riebalai ar aliejus pasiskirstytų tolygiai. Ištirpusių riebalų sluoksnis keptuvėje turi būti apie pusę centimetro. Po to sudėkite bulves. Būkite atsargūs – pasigirs baisus traškėjimas, šnypštimas ir taškymas (kuo mažiau vandens pjaustytose bulvėse, tuo mažiau šnypščia ir spjauna) – geriau iš karto uždengti dangčiu, kad viskas nusistovėtų savaime. Tada pakartokite šiuos veiksmus tris ar keturis kartus: palaukite 5–7 minutes, atidarykite dangtį ir gerai išmaišykite bulves peiliu, šakute ar šaukštu. Po antrojo maišymo sumažinkite ugnį. Prieš paskutinį maišymą galima įberti druskos (apie pusę arbatinio šaukštelio tolygiai pabarstyti ant keptuvės) ir vėl išmaišyti. Greitai turėtų būti paruošta...

Galimi variantai: bulvės su keptais svogūnais, su česnakais, su mėsos gabalėliais ir kt. Bet tai labiau patyrusiems virėjams.

Makaronai

Makaronai yra geri, nes jų nereikia lupti (skirtingai nuo bulvių), juos lengviau nusipirkti. Makaronus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį (po pusę šaukštelio litrui vandens), palaukite, kol vėl užvirs, ir sumažinkite dujas iki silpnos ugnies. Gali būti daug vandens. Stebėkite, kad užvirus vandeniui jis neišbėgtų iš keptuvės kartu su makaronais. Jei makaronai ilgi, prieš dedant geriau juos sulaužyti, kad be problemų tilptų į keptuvę. Virkite makaronus 10–15 minučių. Pagauk vieną ir išbandyk. Jei paruošta, nupilkite vandenį.

Vandenį galima nupilti naudojant sietelį. Jei ūkyje nieko panašaus nėra, tuomet geriau rinktis stambesnius makaronus (plunksnas, ragelius) ir vandenį nupilti iš po palaido dangčio. Taip nuleidus vandenį iš apačios veržiasi garai viršutinis kraštas dangteliai vertikaliai aukštyn – būkite atsargūs, kad nesudegtumėte.

Nusukus vandenį reikia greitai į makaronus įpilti riebalų (rekomenduojama sviestas) ir išmaišyti – kitaip jie sulips.

Makaronus galima valgyti su sviestu, su kečupu, su dešrelėmis, su daržovėmis, su troškiniu (nupilus vandenį stiklainis supilamas į keptuvę ir kurį laiką visa tai kaitinama tiesiai keptuvėje virš ugnies intensyviai maišant), ir tt

Kepta mėsa

Yra nuomonė, kad mėsą gali kepti tik patyrę virėjai, todėl studentai dažnai atsisako šio malonumo. Tai netiesa – mėsą kepti labai paprasta, be to, greita.

Jei mėsa perkama pusgaminių pavidalu (antrekotai, kotletai, kepti ir kt.), tada procesas paprastai labai supaprastinamas. Jei jie nusipirks gabalą tikro daikto žalia mėsa, tada pirmiausia reikia teisingai nupjauti. Kepimui geriausia imti liesą kiaulieną arba kalakutieną (mėsa galima laikyti kalakutieną, o ne paukštieną – jos skonis šiek tiek skiriasi nuo mėsos) – jie greičiau apkepa, o kepti geriau sukramtomi. Turite žinoti keletą taisyklių:

• Žalia mėsa šaldytuve gali būti laikoma ne ilgiau kaip parą, ją galima laikyti tik šaldiklyje (prie nulio)
• Jei mėsa pirkta iš anksto, bet nėra šaldiklio, galite ją supjaustyti porcijomis, o tada, lengvai pasūdę (tada nedėkite druskos kepdami!), į pirtį įpilkite silpno acto tirpalo (a. trečdalis arbatinio šaukštelio acto esencijos vienam litrui vandens). Šioje formoje jis gali gulėti kambaryje dvi dienas (o dar geriau, šaldytuve arba vėsioje vietoje - keturias dienas).
• Atitirpinant ar tiesiog laikant žalią mėsą iš jos visada išteka bala, kuri, nesilaikant atsargumo priemonių, gali sugadinti kitus produktus ar dar ką nors. Laikykite tik gilioje lėkštėje ar inde
• Jau atšildyta mėsa kepama. Geriau atitirpinti NE po tekančiu vandeniu. karštas vanduo(kitaip ji išplaus visus vitaminus)
• Mėsą perpjaukite skersai grūdelio – tada lengviau įkąsti ir kramtyti gatavą gaminį
• Lengviau pjaustyti ne visiškai atitirpusią mėsą – kol ji dar išlaiko formą, atitirpinkite jau supjaustytą
• Mėsą supjaustykite ne itin storomis (apie centimetro storio) plokščiomis savavališkos formos ir dydžio griežinėliais. Iš didelių delno dydžio gabalėlių (po 1-2 porcijai) gausite eskalopą (arba antrekotą – iš jautienos). Gabaliukus galite daryti ir storesnius – 2-3 centimetrų storio, bet prieš kepdami išdėliokite ant stalo, tuščiu buteliuku patapšnokite per visą paviršių – gausite karbonadą. Bus kepti nedideli blokeliai (centimetro storis ir plotis, ilgis - penki centimetrai). Galimi bet kokie perėjimo variantai.

Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek (kad pateptų dugną) saulėgrąžų aliejus ir porą minučių pakaitinkite aliejų (jei keptuvė su aliejumi nepakankamai karšta, mėsa prilips). Tada mėsa atsargiai išdėliojama ant keptuvės dugno arba tiesiog supilama į ją krūva, jei gabalėliai smulkūs. Ant viršaus reikia mėsą pabarstyti druska (jei prieš tai nesūdėte) ir pipirais (lengvai, bet tolygiai, geriau pabarstyti mažiau - į lėkštę įberkite daugiau druskos, nepataisysite). persūdymas). Tačiau į gabalėlius galite įberti druskos ir pipirų dar prieš dėdami juos į keptuvę. Mėsą kepkite ant stiprios ugnies labai trumpai - apie tris minutes, tada apverskite gabalėlius į kitą pusę ir kepkite dar dvi minutes (šoninės turi atrodyti apetitiškai parudusios, kai mėsos gabalą pradursite šakute ar peilis, turi išeiti skaidrios sultys, o ne kraujas - tada mėsa paruošta).

Kol mėsa kepa, būtų gerai nulupti ir porą didelių svogūnų supjaustyti plonais pusžiedžiais (svogūnai sėkmingai papildo mėsą). Mėsą išėmus iš keptuvės suberkite svogūnus ir pakepinkite po mėsos likusiuose riebaluose, maišydami iki auksinės rudos spalvos.

Jei mėsa supjaustoma smulkiai, tuomet kankinsitės kiekvieną gabalėlį apverčiant, todėl galite tiesiog kas 2 minutes pamaišyti ir kepti 8-10 minučių (ilgiau nei stambiai pjaustyta mėsa, nes smulkiai supjaustyta mėsa dažniausiai supilama į krūvą). keptuvėje daugiau nei po vieną) sluoksnį). Tokiu atveju susmulkintus svogūnus galima iškart suberti į keptuvę, sumaišytą su mėsa. Druska ir pipirai viską kartu.

Jei norite, pusę stiklinės grietinės galite supilti tiesiai į keptuvę kartu su svogūnais, uždengti dangčiu ir palaikyti ant silpnos ugnies penkias – aštuonias minutes. Gausite troškintos mėsos su padažu.

Vištienos kepenėlės grietinėje

Pakeliui namo nusipirkite pakuotę vištienos kepenėlių (parduodama parduotuvėse, ten pat, kur kojytės, vištos ir pan.) ir pakuotę grietinės (reiks 100 gramų - pusės stiklinės, likusį galima valgyti pusryčiams). Vištienos kepenėlės supakuotos į mažus putplasčio lovius (apie 15x25 cm dydžio), iš viršaus uždengiant plastikine plėvele. Sveria 400 gramų – tiek vienam ar dviems su garnyru suvalgyti. Jei turite laiko, palikite atitirpti, jei ne, iš karto išvirkite.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiau. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, kad pateptų dugną. Pašildykite porą minučių. Kepenėles iš pakuotės sukrėskite ant įkaitinto aliejaus (kiekvieną gabalėlį – kepenėles su širdele – galite iš anksto supjaustyti į 3 dalis). Jei kepenys neatšildytos, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždarykite dangtį ir palaukite, kol atitirps ir subyrės į atskiras kepenėles. Tada suberkite svogūną, padidinkite ugnį, maišydami, kepkite kepenėles ir svogūną 5-10 minučių (kepkite iš visų pusių). Jei nesupjaustėte jo gabalėliais neapdoroto, dabar galite pjaustyti peiliu tiesiai keptuvėje (arba galite palikti dideliais gabalais iki galo). Įberkite druskos (trečdalis arbatinio šaukštelio), pabarstykite pipirais (jei norite), įdėkite lauro lapą (jei yra), supilkite grietinę (pusę stiklinės), uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį. Troškinkite 10 minučių.

Sriubos

Sriuba – labai sveikas patiekalas, kurį valgo studentas. Sriubą galima virti visam kambariui, galima virti didelis puodas kelioms dienoms. Sriuboje galite išvirti didelį mėsos gabalą ir visas bulves ir pietums valgyti sriubą, o vakarienei – mėsą ir bulves. Sriuba šiandien ar rytoj išsilaikys be šaldytuvo (jei patalpoje nelabai karšta), bet vėsioje vietoje galite laikyti keturias dienas.

Jei nuo vaikystės nemėgstate sriubų, tai pagalvokite, gal mes visai ne apie tas sriubas (dažniausiai sriubos valgomos kaip pirmas patiekalas prieš antrą patiekalą, todėl būna, kad verda skystai ir su virtualiai). nėra mėsos). O čia kalba eina apie visai ką kita (kad būtų galima valgyti kaip atskirą patiekalą, be papildomų): išvirkite sriubą tirštesnę - tegul kažkas tarp troškintų bulvių ir sriubos, įdėkite didesnį mėsos gabalą - jums tikrai patiks ši sriuba.

Sriubos pagrindas – sultinys. Dažniausiai sultiniui ima gabalėlį jautienos su kauliuku (kuo daugiau mėsos ant gabalo, tuo daugiau mėsos sriuboje!), didesnį, bet taip, kad tilptų į keptuvę. Galima virti ir iš kiaulienos, bet riebalus geriau nupjaukite – sriuboje jų nereikia. Mėsą reikia nuplauti po čiaupu, įdėti į keptuvę, užpilti šaltu vandeniu, uždengti dangčiu ir uždėti ant ugnies. Nereikia nuimti putų - putos purvas ir sukrešėję baltymai, bet mėsą nuplovei nešvarumus, o baltymai dar niekam neužkliuvo (jei sriuba ne tokia skaidri, tai ne visai problema). Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki labai silpnos ugnies ir palikite sultinį virti tris valandas. Įsitikinkite, kad vanduo neužvirė (jei užvirsta, įpilkite daugiau).

Jei neužtenka kantrybės virti sultinį tris valandas, tuomet geriau imk ne mėsą, o vištienos kojytę ar porą kojelių (jos virti pusvalandį) arba skardinę troškinio (pilkite ką). mėsa laikoma verdančiu vandeniu iš skardinės ir virinama penkias minutes) arba kotletus (200 gramų žalios maltos mėsos pakuotėje sulaužykite vieną žalias kiaušinis, įberkite šiek tiek druskos, gerai išmaišykite šakute, nedidelius gabalėlius suberkite į verdantį vandenį, virkite apie penkias minutes).

Virimo pabaigoje sultinys pasūdomas – maždaug vienodo šaukšto druskos trijų litrų keptuvėje. Jei sultinys per daug užvirė, reikia įpilti vandens iki norimo kiekio ir pavirti penkias minutes (virėjai mano, kad norint įpilti vandens į gatavą sultinį reikia nuplėšti rankas, tačiau tai tik šlykštumas, nes tai praktiškai neturės įtakos skoniui).

Jei sultinys buvo virtas iš mėsos, tuomet primygtinai rekomenduojama išvirus mėsą išimti iš sultinio, atskirti nuo kaulų, išmesti visus kaulus, o viską, kas laikoma valgoma, grąžinti į keptuvę. Tai nėra labai maloni procedūra, nes... mėsa (nepridegti, reikia šiek tiek palaukti, kol atvės) suplėšoma tiesiai rankomis, o rankos visos pasidengia riebalų sluoksniu... Bet jei šiuos veiksmus darysite teisingai toli, tai išgelbės jus nuo vėlesnio lėkštės paėmimo valgant (kai naudojatės rankomis Ten kasti nebeįmanoma!) bergždžių bandymų atskirti makaronais aplipusius valgomus gabalėlius nuo kaulų ir kremzlių.

• Maži vermišeliai (jei naudosite ilgus makaronus, sulaužykite mažesnius, bet bus prastesni nei vermišeliai). Virkite 5 minutes ant silpnos ugnies ant silpnos ugnies. Į trijų litrų talpos keptuvę įdėkite dvi ar tris saujas (na, priklausomai nuo to, kiek joje liko mėsos gabalo!)
• Ryžius (pirmiausia supilkite į kitą keptuvę ar indą, įpilkite vandens iš čiaupo, nuplaukite, patrinkite rankomis, tada nupilkite vandenį). Virkite 15 minučių ant silpnos ugnies ant silpnos ugnies. Padėkite stiklinę kur nors ant trijų litrų keptuvės.
• Bulves (nulupkite ir supjaustykite ne itin smulkiai – galite įdėti ir nesmulkintas bulves, o tada valgyti atskirai nuo sriubos). Virkite 10-15 minučių (su nesmulkintomis bulvėmis 20 minučių) ant silpnos ugnies ant silpnos ugnies. Į trijų litrų talpos keptuvę sudėkite apie 4-6 vidutines bulves (galite įdėti dar keletą sveikų).
• Daržovės (iš anksto nusipirkite maišelį bet kokio šaldytų daržovių mišinio, greitai, neatšildydami, supilkite į sultinį iš maišelio). Virkite 15 minučių ant silpnos ugnies ant silpnos ugnies. Pusę pakelio (200-400 gramų) dėkite ant trijų litrų talpos keptuvės.
• Jei planuojami žirniai, pupelės ar lęšiai, tai turėjo būti nuspręsta anksčiau, nes... jie nuplaunami (kaip ryžiai) ir dedami kartu su mėsa. Virkite viską kartu su mėsa ilgai tris valandas (arba galite žirnelius pamirkyti porai valandų vandenyje prieš verdant sultinį). šaltas vanduo). Padėkite maždaug stiklinę ar dvi ant trijų litrų keptuvės.

Vermišeliai labiau tinka vištienos kojoms – gaukite vištienos makaronai. Prie žirnelių ar pupelių tiko į mėsą sultiniui virti ką nors rūkyto - rūkytos dešros gabalėlių, rūkyto kumpio odelės (išvirę pagaukite ir išmeskite) ar rūkytos mėsos kaulų. Daržoves (arba šaldytus pievagrybius) galima dėti į sriubą kartu su ryžiais (arba bulvėmis, ar makaronais, ar žirneliais) – nepakenks. Tačiau ryžius ir vermišelius dėti nėra įprasta...

Kol sultinyje verda užpildas (bulvės, ryžiai, makaronai ar dar kas nors), reikia nulupti ir susmulkinti svogūną (vieną didelį svogūną). Į įkaitintą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų (porą šaukštų), pakaitinkite dar porą minučių, suberkite svogūną, pakepinkite, maišydami, tris minutes (kepkite). Taip pat galite įdėti smulkiai pjaustytų morkų ir dar tris minutes pakepinti ant silpnos ugnies. Galima dėti smulkiai supjaustytą pomidorą arba saldžiosios paprikos arba grybas arba raugintas agurkas ar dar kažkas arba viskas kartu (pakepkite dar porą minučių ant labai silpnos ugnies) - užpilas suteiks sriubai tam tikro skonio. Tada viską iš keptuvės supilkite į sriubos puodą.

Kaip sriubos užpilą galite naudoti ir jau paruoštą (iš namų duodamą indelyje) sūrų užpilą. Tokiam užpilui paruošti pomidorai (gali būti ir žali), morkos, saldžiosios paprikos, svogūnai, žalumynai laisvomis proporcijomis smulkiai supjaustomi, pabarstomi druska ir dedami į stiklainius (vėsioje vietoje galima laikyti iki pavasario). Tokiu atveju kepami tik svogūnai (o ir tada nereikia), o sultinio sūdyti nereikia (nesūdykite, nes užpilas sūrus - persūdytas!!!). Supylus į sriubą apkeptus svogūnus, šaukštu išimkite užpilą iš stiklainio ir dėkite tiesiai į sriubą (šaukštą ar du ar tris: svarbiausia nepersūdyti!).

Įdėkite porą lauro lapelių, galbūt pipirų... Galite turėti daug smulkintų žolelių (krapų, petražolių, žalių svogūnų), arba galite dėti tiesiai į lėkštę. Virkite sriubą ant silpnos ugnies dar penkias minutes. Paruošta.

Maistas vakarėlyje

Jei paaiškės, kad vis dažniau vakarieniaujate tame pačiame kambaryje, esate ten pakviestas į svečius, pagalvokite, kaip viskas vyksta? Kieno pinigais valgote, o kieno darbas buvo investuotas į vakarienės ruošimą ir indų valymą? Šios išlaidos turi būti kažkaip kompensuojamos.

Jei, pavyzdžiui, ta pati mergina nuolat jus pavaišins vakariene, o jūs, savo ruožtu, valgykloje pamaitinsite ją pietumis už savo pinigus, tuomet galime manyti, kad pusiausvyra buvo išlaikyta. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad jos kaimynai gali būti nepatenkinti jūsų nuolatiniu buvimu. To nesunkiai išvengsite, jei įeidami į kambarį užsiminsite, kaip šiandien jie visi atrodo gražiai, arba karts nuo karto atsinešite šokoladinį plytelę arbatai.

Jei visi kartu gamina ir valo (arba paeiliui), kartu perka bakalėjos prekes, o tu vienas ateini pas ką nors, tai situacija nestabili. Greičiausiai tai baigsis skandalu - netrukus jie jūsų paprašys iš ten. Kad taip nenutiktų, reikia kažkaip kompensuoti visų dalyvių materialines ir darbo sąnaudas, karts nuo karto perkant maistą (pavyzdžiui, iš turgaus parsinešant porą kibirų bulvių), arba „darbo jėga“. indėlis“ – pavyzdžiui, reguliariai plaunant indus.

Taip pat, jei tokia situacija susiklosto jūsų kambaryje, geriau jos nepradėkite ir nekelkite skandalo. Kai tik pajusite, kad tai, kas vyksta, kelia stresą, pasistenkite arba patys nustoti dalintis valgiais (nesusikoncentruodami į priežastį), arba, galbūt, pasitarę su kitais dalyviais, užsiminkite svečius priimančiam kaimynui, kad tai jums sunku pamaitinti visus ateinančius, kurie niekaip nedalyvauja. Nebijokite nieko įžeisti – jei supyksite savo viduje, situacija tik blogės.

Olga Focht (bet kokia)

Asmeninė patirtis

Tai reiškia, kad bent jau galite apsieiti su šiomis galimybėmis, tačiau jei kalbėsime apie šiek tiek didesnį komfortą, maitinimas taip pat turėtų būti įtrauktas į nerezidento studento maitinimą.

Diskusija

Mano sūnus maskvietis, maistui ir kelionėms per mėnesį duodu 9-10 tūkst. Bet! Pusryčiauja ir vakarieniauja namuose, o savaitgaliais valgo ir namuose. Už šiuos pinigus jis pietauja universitete du kartus per dieną (augantis organizmas :)). Likusioms pramogoms jis užsidirba pats (ne visą darbo dieną dirba dėstytoju). Taigi už visus 10 tūkstančių per mėnesį – visai netoli, teks užsidirbti papildomai.

Mano dukra Maskvoje yra ketvirtame kurse. Per mėnesį duodu 10 tūkstančių, bet arti. Bendrabučio mokesčiai yra apie 900 rublių. ir bilietas iš namų į Maskvą atskirai. Maisto pasiima iš namų, bet labai mažai, nes... sunku vilkti. Valgo studentų valgykloje, o valgį gamina bendrabutyje. Skalbimas skalbykloje. Viską parsinešdavau namo, bet buvo sunku. Keliaukite su socialiniu leidimu. Jie moka už internetą kartu su kitomis merginomis ir kambarį. Gyvena kukliai, be klubų. Jis eina į kiną, kartais į kavinę. Ji nusiperka sau šiek tiek kosmetikos. Kol nebuvo interneto, pirmaisiais mėnesiais ryšiams buvo išleista nemažai pinigų.
Jei bus galimybė atsinešti maisto iš namų, tai bus pagalba. Vis tiek prireiks pradinė investicija susitarimui. Pavyzdžiui, su kitomis merginomis susirinkome nusipirkti šaldytuvą, mikrobangų krosnelę, elektrinį virdulį, naktinį staliuką, užuolaidas, sietyną, spausdintuvą. Nešiojamas kompiuteris pirktas specialiai studijoms.

Ką gaminti iškylai: meniu rinkis kartu su profesionalais. Skyrius: Rimtas klausimas(gatavas maistas visai šeimai). Meniu vaikams: maitinti vaikus - skanu ir smagu! „Maisto gaminimas man yra atsipalaidavimas, ypač savaitgalį, kai visa šeima kartu.

Diskusija

Niekada svečiai. Manau, kad tai yra bloga forma)))

Retai turiu svečių, mėgstu gaminti, man tai sekasi ir paruošti patiekalai tiekėjai, kuriais pasitikiu, yra brangūs.
Nors sluoksniuotos tešlos Taip pat mieliau perku gatavą, mūsų vietinėje kepyklėlėje gaminama puiki mielinė sluoksniuota tešla. Kartais užsisakau savo žmonėms ar su savimi, kai einame su grupe į restoraną, pasiimu mėgstamus patiekalus, kuriuos paruošti atima daug laiko, sunku ar tingu. Pavyzdžiui, vienoje vietoje nuolat užsisakau vyniotinius ir sušius, kitur – pyragaičius ir tartaletes, o trečioje – svogūnų duoną, julieną, napoleoną ir airišką pyragą. Vaikai vis dar gali 1–2 kartus per mėnesį už kišenpinigius užsisakyti greito maisto.

Dovanoju obuolius, morkas, mandarinus, jogurtą be nieko, kietąjį sūrį.

Man tai buvo diagnozuota, kai man buvo 5 metai. Pirmą savaitę gėrėme vandenį su plaukiojančiomis morkomis ir bulvėmis bei gabalėliu vištienos krūtinėlės. Pamenu, buvo galima įsigyti sausų beigelių ir krekerių. Nieko saldaus ir pan. Ji (jau liekna ir skambanti) šią savaitę pasidarė siaubingai liekna. Vėliau paaiškėjo, kad šį pankreatitą galima gydyti net badu.
Paūmėjimas praeis ir pamažu normaliau maitinsitės - koše ir pan. Perskaičiau kažkokią dietinę lentelę Nr ir gaminau pagal ją (nepamenu, turi būti internete).
Ir tada įeisite į įprastą režimą. Tik aš vis tiek ką nors kepu itin retai. Aš pripratau, bet tai nėra naudinga. Orkaitė, virta – ko reikia. Apie ligą nebegalvojame :)

Praktinis vadovas pirmo kurso studentai. Ką tu gali virti? Kaip garinti. Tefal Vitacuisine. Intuityvus valgymas: 9 istorijos. Ar tau patinka gaminti? Yra daugybė skanių ir sveikų patiekalų.

Diskusija

Vaikų yra, taip :). Gaminu ir kepu gana daug. Bet aš pati nemėgstu valgyti to, ką gaminu. :) Tai mane gelbsti.
Na, paklausk savęs nuoširdžiai. Ar norite numesti svorio? Jei taip, tada jokios pagundos jums netrukdys. Kepu pyragus, bet nenoriu jų ne todėl, kad man nepatinka, o todėl, kad myliu SAVE ir noriu numesti svorio.
Stengiuosi nevalgyti vakarais. Tačiau kartais norisi sėdėti šalia vyro arba su visa šeima. Valgau baltyminę vakarienę. Arba visavertis, bet nedidelis kiekis. Arba tiesiog sėdžiu, žiūriu į juos visus ir geriu arbatą :))))

Aš taip pat gaminu bent 3 kartus per dieną. Bet man net į galvą neateina kepti kiekvieną dieną, ir net kelis kartus, ir kiekvieną kartą vis kitaip. Gaminkite ką nors sveiko, ne tik picas, sausainius ir pyragus. Jei jie tikrai alkani, jie paprastai valgys virtą maistą, bet, mano nuomone, tai tiesiog vartotojų požiūris tau. O vyras, jei prie kiekvienos arbatos nori šviežių kepinių, gali pats ką nors paruošti. Taigi, mano nuomone, problema yra jūsų galvoje.

Šiandien dukra pakvietė į svečius sluoksniuotos tešlos su fetos sūriu (juos pati kepė iš pusgaminio) - nevalgiau, sėdėjau su visais prie stalo, gėriau arbatą be cukraus. Tai tinka pokalbiui, valgyti visai nebūtina. Žinoma, aš išbandžiau kepinius (iš pyrago išplėšiau gabalėlį) - norint išbandyti, nereikia valgyti kelių gabalėlių.

Troškinį galima ruošti ir savaitgalį, o su įvairiais garnyrais valgyti beveik visą savaitę. Iki savaitės pabaigos kopūstų suktinukai taps Ir pagaliau - reikia paprasčiau, maistas darbo dienomis neturėtų būti itin įmantrus, kitaip šventė nesijaus :) 10/05/2005 22:28:17, AleXXX .

Diskusija

vištiena ir kiauliena iškepa greičiau nei jautiena, todėl jautiena yra savaitgalio vakarienė. Jei sekmadienį iškepsite mėsos gabalą ar išvirsite liežuvį, jo gali pakakti ir porai dienų. Vištienos šlaunelės kepamos 10-15 min., filė - 5 min (+10 min garnyrui). Kitas variantas – greitai apkepti mėsą (maltą mėsą) ir daržoves, išmaišyti ir kepti orkaitėje – jei iki vakarienės turite pakankamai laiko, bet nenorite stovėti prie viryklės.

Savaitgaliais susirašau savaitės patiekalų sąrašą ir atitinkamai ką man reikia nusipirkti, kad darbo dienomis nereikėtų eiti į parduotuvę.
Mano vaiko pamokos baigiasi 21-00 3 kartus per savaitę, o miegoti jis turi eiti 21-30 val., todėl šiomis dienomis vakarienės gaminimo laikas yra 15 minučių.
Aš parašysiu apytikslį meniu, kitaip visi šie failai yra namuose.
Pirkite jautienos su kaulais 2,5 kg ir 1 kg kiaulienos.
Jautieną nupjaukite, kaulus išvirkite (ne pliką) ir mėsą sumalkite. Dalį maltos mėsos porcijomis (po 300 gramų) sudėkite į maišelius ir į šaldiklį.
Iš kiaulienos išpjaukite 3 geriausius gabalėlius kepti, o likusius slinkite.
Iš sultinio išimkite kaulus, išimkite iš jų mėsą ir susukite.
Iš maltos jautienos + kiaulienos padaryti kotletus ir dėti į šaldiklį (aš darau ir keptą, ir žalią).
Visa tai sekmadienį trunka apie 2 valandas.
Kaip rezultatas:
1. Sultinys 2 sriubos ruošiniams
2. Kiauliena kepti
3. Virta malta mėsa
4. Malta jautiena.
5. Kotletai. trečią dieną po jauniausio gimimo gavau „mokestį“ iš vaikų: „kodėl ne picą kepei, o tik pyragėlius su sūriu!“... :))))
Ką tik pagimdžiau gimdymo namuose, bet ten nesėdėjau, o išėjau po 16 valandų (veltui pasidaviau jų įtikinėjimui - ir neišėjau iš gimdymo namų)
taigi tai labai realus variantas :)))
Ir taip, Dieve, jie (tik dvi!) gyvens nuo trijų iki penkių dienų... nesijaudinkite! Yra ir rimtesnių problemų :))))
ir taip - man irgi tik kotletai atėjo į galvą. Na ir sūrio pyragaičiai.

Sušalau priešais gimdymo namus - naminiai mantai, ežiai su ryžiais, kotletai, tinginio kopūsto suktinukai, nusipirkau mėsos, supjaustau juostelėmis, kaip jautienos stroganoffui, į tą patį maišelį sutarkavau morkas ir smulkintus svogūnus. tada tiesiog iš maišelio į keptuvę, įberkite druskos, prieskonių ir troškinkite. Galite užšaldyti blynelius, užpildytus mėsa ar kopūstais. Linkiu lengvo gimdymo!)))

Vaikas nuo 1 iki 3. Vaiko auginimas nuo vienerių iki trejų metų: grūdinimasis ir vystymasis, mityba ir ligos, kasdienybė ir buities įgūdžių ugdymas. Stengiamės 2 dienas ruošti vakarienę (kotletai, vištiena, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę anyta ruošia vakarienę, bet...

Diskusija

Sriubą stengiuosi ruošti sekmadienį, dažniausiai jos užtenka 4-5 dienoms. Stengiamės 2 dienas ruošti vakarienę (kotletai, vištiena, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę anyta ruošia vakarienę, bet kiekvieną vakarą stengiuosi įdėti ką nors daržovių, pavyzdžiui, salotas, troškintas daržoves. Pusryčiai gaminami greitai: tai košė, kuri greitai išverda, jei grikiai, tai verdu iš anksto vakare (kartu su vakariene), o kartais – muslis + dribsniai su pienu. O penktadienio vakarą visi važiuojame pas senelius dviems naktims, o ten viskas daug paprasčiau. Bet aš stengiuosi grįžti namo 18.00 val.

Aš dirbu ne visą darbo dieną. Pirmoje dienos pusėje. Aš negaminu ateičiai...išskyrus kai kuriuos pusgaminius, paruoštus daiktus.