Нохойны хоолны дэглэм хамгийн их байдаг маргаантай асуудалхэм хэмжээ, хориглолт, агуулгын дүрэм тогтоох хүрээнд. Энд бид хүмүүс байна, бид гамбургер, хийжүүлсэн ундаа, хортой ногоон цөцгийтэй бялууг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ бид бүгдийг нь идэж, заримдаа тэжээвэр амьтадтайгаа хуваалцдаг. Хамгийн их хүнд үр дагаварэрүүл бус хоол идэхээс - хордлого, таргалалт, тэдний хэлснээр тэд юунд өртөж байгаагаа мэддэг байсан. Нохойн хувьд бараг бүх мал эмнэлгийн лавлах номонд тахианы ясыг хориглосны зэрэгцээ гахайн махыг хориглодог. ХАМТ тахианы ясбүх зүйл тодорхой, гэхдээ нохой яагаад гахайн мах идэж болохгүйг хэн ч тайлбарлаагүй бөгөөд энэ асуулт олон үржүүлэгчдийн дунд гарч ирдэг. Үүнийг учрыг нь олж, хориг тавьсан шалтгаан, үндэслэлтэй эсэхийг олж мэдье.

Нохой бол чонын хамгийн ойрын удам юм. Гарал үүслийн шинж чанарт үндэслэн гахайн махыг хориглох нь хамааралтай эсэх талаар анхны ноцтой эргэлзээ төрж байна. Чоно үдийн хоолондоо юу идэхийг сонгож авдаггүй; Гэхдээ эсрэг заалт бас бий: зэрлэг гахай нь фермээс өөр нөхцөлд ургадаг, маш их хөдөлдөг, антибиотик хэрэглэдэггүй, "цэвэр" хоол иддэг, дааврын түвшин хэвийн байдаг. Тэгэхээр нохойг гахайн махаар хооллож болох уу, гахайг хэрхэн тэжээж байгаагаас шалтгаална уу? - Баримт биш!

Мөн уншина уу: Кавказын хоньчинг хэрхэн, юу тэжээх вэ: эрүүл хооллолтын дүрэм

Одоо үнэн эсвэл домог горимд гахайн махыг хориглох хамгийн түгээмэл шалтгааныг авч үзээд махны гарал үүсэл чухал эсэхийг олж мэдье.

Дашрамд хэлэхэд, гахайнууд "шороонд амьдрах дуртай" нь домог боловч бидний одоо ярьж байгаа зүйл бол энэ биш юм. Гахай тэжээх ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандартыг үл тоомсорлож, өсгөн үржүүлэх технологи, мал эмнэлгийн хяналтыг зөрчсөн нь олон жилийн туршид аймшигтай үр дагаварт хүргэж байна. Амьтны өсөлтийг өдөөж, дааврын тогтолцоог дарангуйлах нь хойч үеийнхэнд хэд хэдэн өвчний эсрэг бараг дархлаагүй болоход хүргэсэн. Гахай нь дараахь өвчний завсрын тээгч юм.

• Helmitiasis ба түүний дэд зүйлүүд.Гэдэс, хоол боловсруулах тогтолцоонд нөлөөлдөг өт.

• Токсокароз (нематодоз)маш аюултай өвчин юм. Хорхой нь өөрөө аюултай биш боловч авгалдай нь нохойны бүх биеэр нүүж, зүрх, уушиг, элэг, бөөр, тархи болон бусад эрхтнүүдийг шууд идэж болно.

• Далд галзуу өвчин ()Өвчин нь түр зуурын шинжтэй бөгөөд нохойд үхэлд хүргэдэг боловч хүмүүст аюултай биш юм. Гол асуудал- гахайн махны бохирдолд хяналт дутмаг. Махыг худалдаалахын өмнө вирус байгаа эсэхийг шалгадаггүй.

• Тениаз (соронзон хорхой)- ховор, гэхдээ маш их аюултай өвчин. Эхний шинж тэмдгүүд- жин хасах, өсөлтийн саатал, үр дагавар - төв мэдрэлийн тогтолцооны янз бүрийн түвшний гэмтэл, үхэл. Халдвар нь амархан оношлогддог боловч өвчин нь ховор тохиолддог тул ихэнхдээ үл тоомсорлодог.

Мөн уншина уу: Нохой яагаад хумсаа хаздаг вэ: сэтгэлзүйн болон бие махбодийн шалтгаан

Гахайн мах нь өөх тостой тул хортой - Домог!

Нохой хэвийн ажиллахын тулд түүний хоолны дэглэмд өөх тос байх ёстой. Энд хүмүүстэй харьцуулах нь тохиромжгүй, нохой нь илүү идэвхтэй, биеийн үндсэн температур өндөр, хурдан өсч, хөгширдөг. Та нохойгоо гахайн өөх, өөхний махаар хооллож чадахгүй - энэ нь таргалалтад хүргэдэг, гэхдээ өөх тостой хоолыг хасах нь бас логикгүй юм. Өөх тос дутагдалтай ба өөх тосны хүчил, энэ нь арьсны өвчин, үсний асуудал, төв мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгийн анхны шалтгаан болдог.

Өөх тостой гахайн махыг шингээхэд хэцүү тул хортой - Үнэн!

Үнэхээр гахайн мах нь 60% -иас дээш өөх тос агуулдаг бол нохойд хортой. Ийм махыг шаардлагатай 6-8 биш харин 12-14 цагийн дотор шингээдэг. Гэхдээ үхэр, хурганы маханд ижил мэдэгдэл хамаарна. Цагаан шувууны мах, туулай нь шингэцгээхэд харьцангуй хялбар байдаг.

Гахайн махыг тогтмол хооллох нь ховдол үүсгэдэг - Домог!

Гэдэсний цочролын эхний шалтгаан нь гэдэс дүүрсэн бие махбодийн үйл ажиллагаа бөгөөд нохой юу хооллож байсан нь хамаагүй. Ихэнх тохиолдолд хоол боловсруулах үйл явц бага хурдтай байдаг тул мах идсэний дараа ийм асуудал гардаг. Тусгай эрсдэлт бүлэг бол залуу хоньчин нохойнуудын хоолны дэглэм нь хэд хэдэн хоол, жижиг хэсгүүдээс бүрдэх ёстой;

Гахайн мах нь холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг - өнөөг хүртэл үнэн!

Тослог хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хүн бүрт хамаатай өөхний төрөлмах, сүүн бүтээгдэхүүн, загас. Энэ мэдэгдэл нь домог хэсэгт шилжих бүрэн боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Сүүлийн үед хүний ​​хоол тэжээлийн чиглэлээр хийсэн судалгаагаар хүний ​​мах, цусанд агуулагдах холестерин нь химийн бүтэц, гарал үүсэл нь өөр байдгийг харуулсан. Нохойн дээр хийсэн судалгаагаар ижил үр дүн гарах байх.

Нохойн хоол тэжээл нь тэжээхтэй холбоотой хязгаарлалт, хэм хэмжээ, дүрмийг тогтоохтой холбоотой хамгийн маргаантай асуудал юм. Жишээлбэл, бид "сод", хот-дог, хортой ногоон өнгөтэй бялуу хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа ч бид үүнийг идэж, тэжээвэр амьтадтайгаа дуртайяа хуваалцдаг. Эрүүл бус хоол хүнс хэрэглэсний хамгийн ноцтой үр дагавар нь таргалалт, хордлого юм. Хэрэв бид нохойны тухай ярих юм бол бараг бүх мал эмнэлгийн лавлагаа номонд тахианы ясны хорио цээрийн зэрэгцээ гахайн мах хэрэглэхийг хориглосон байдаг. Ясны хувьд мэдээжийн хэрэг бүх зүйл маш тодорхой байдаг, гэхдээ нохой яагаад гахайн мах идэж болохгүй гэж?

Нохой бол хамгийн ойрын "хамаатан" юм зэрлэг чоно. Эдгээр амьтдын гарал үүслийг анхаарч үзвэл гахайн мах идэх хориотой холбоотой олон эргэлзээ төрж байна. Эцсийн эцэст, чоно юу идэхээ сонгох гэж оролддоггүй: тэд барьж чадсан хүн нь идэгдэх болно. Гэсэн хэдий ч нэг хүчтэй сөрөг аргумент бий- Зэрлэг гахай нь фермээс тэс өөр нөхцөлд амьдардаг. Тэд байнга хөдөлж байдаг, тэдний биед антибиотик эм байхгүй, тэд шингэдэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнмөн жүчээтэй байх дааврын суурь. Тэгэхээр гахай хэрхэн тэжээхээс бүх зүйл шалтгаална уу? Сонголттой!

Олон хүмүүс гахайг үнэхээр шаварт дуртай гэдэгт итгэдэг - энэ бол маш түгээмэл домог боловч дараа нь илүү дэлгэрэнгүй ярих болно. Эрүүл ахуйн стандартыг үл тоомсорлодогГахай тэжээхтэй холбоотой ариун цэврийн байгууламж, технологи, мал эмнэлгийн төлөвлөгөөг дагаж мөрдөхгүй байх нь цаг хугацааны явцад маш гунигтай үр дагаварт хүргэдэг. Хиймэл өдөөлтөсөлт ба нөлөө дааврын системгахайн үр удам нь асар олон тооны өвчнөөр өвчлөх дархлааг бараг хасдаг болоход нөлөөлсөн. Гахай нь дараахь өвчний завсрын тээгч юм.

Гахайн туузан хорхой, Ауескигийн вирус нь хамгийн тэсвэртэй өвчин гэж тооцогддог.. Хэрэв нохой нь тэдэнтэй бохирдсон гахайн мах идвэл бараг зуун хувь нь халдвар авах болно. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд нэг цагийн турш жигнэх нь асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална. Эдгээр нь нохойнд гахайн мах өгөхгүй байх шалтгаануудын зөвхөн нэг хэсэг юм.

Амьтны биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд өөх тос шаардлагатай байдаг. Энд хүмүүстэй харьцуулах нь зохисгүй, учир нь нохой илүү идэвхтэй, тэд илүү хурдан ургадаг, мөн температурын үзүүлэлтүүдтэдний бие арай өндөр. Та амьтны өөхөн мах, гахайн өөхийг тэжээх ёсгүй - эдгээр хоол хүнс нь таргалалтад хүргэдэг. Гэхдээ үүнийг нохойны хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй өөх тостой хоол хүнсЭнэ нь бас үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Өөх тосны хүчил, өөх тосны дутагдал нь олон хүний ​​нийтлэг шалтгаан болдог арьсны өвчин, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдол, ноостой холбоотой асуудлууд.

Өөх тостой гахайн махыг шингээхэд хэцүү байдаг

Гахайн мах нь жаран хувиас дээш өөх тос агуулдаг бол нохойны биед хортой. Ийм өөх тос агуулсан махыг "стандарт" зургаагаас наймны оронд арван таван цаг хүртэл шингээж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн гахайн маханд хамаарахгүй., гэхдээ бас хурга, үхрийн мах. Хамгийн сайн боловсруулсан мах бол туулай, цагаан шувууны мах юм.

Гахайн мах нь ховдол үүсгэдэг

Хамгийн их нийтлэг шалтгаан volvulus - бүрэн ходоодонд бие махбодийн стресс. Нохойг ямар хоолоор хооллож байсан нь хамаагүй. Ихэнхдээ ийм асуудал нь хоол боловсруулалт хангалтгүйгээс мах идсэний дараа гарч ирдэг. Эрсдлийн бүлэгт залуу хоньчин нохойнууд багтдаг, учир нь тэд бага багаар, хэд хэдэн удаа хооллох ёстой.

Гахайн мах, холестерин

Тослог тэжээллэг хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь бие дэх холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь ямар ч өөх тос, загас, сүүн бүтээгдэхүүнд хамаарна. Гэхдээ сүүлийн үеийн судалгааны явцад шинжээчид хүн, нохойн холестерины гарал үүсэл, бүтэц нь өөр байдаг гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн гэдгийг тодруулах нь зүйтэй.

Гахайн мах аюулгүй юу?

Харамсалтай нь, аюулгүй загас, мах олох боломжгүй. Энэ нь нохойг зөвхөн хүнсний ногоогоор тэжээх ёстой гэсэн үг биш юм. Та хэдхэн зүйлийн талаар бодох хэрэгтэй:

Гэрийн тэжээвэр амьтдын лаазалсан болон хуурай хоол үйлдвэрлэгчид өөх тос, мах хэрэглэхийг хориглох талаар байнга ярьдаг нь анхаарал татаж байна. Гэхдээ тэд маш их өөх тос, дулаанаар боловсруулсан гахайн мах агуулсан хоол үйлдвэрлэдэг.

Нэг ёсондоо нохой тэжээхийн тулд аюулгүй байдал нэгдүгээрт байх ёстой, хоёрдугаарт хэт их фанатизм байхгүй байх ёстой. Хориотой зүйлд бүү итгэ, тодорхой баримтаар нотлогдоогүй, ямар ч логик үндэслэлгүй, нохойны гахайн мах тэжээх боломжтой эсэх талаар бодож байна.

Болгоомжтой байгаарай, гэхдээ өнөөдөр бид хүний ​​зуршил, ухамсрыг ухаалгаар удирдаж "сурсан" сурталчилгааны ертөнцөд амьдарч байгаагаа бүү мартаарай.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Ихэнх нохой үржүүлэгчид гэрийн тэжээвэр амьтдаа гахайн махаар хооллох нь маш их хүсээгүй гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч, энэ хориг чухам юунаас болсон, ийм ангилалтай эсэхийг хүн бүр мэддэггүй. Эцсийн эцэст, гэрийн тэжээвэр нохойн хамгийн ойрын хамаатан садан ан амьтан- Чоно зэрлэг гахайн мах иддэг тул нохойд гахайн мах өгч яагаад болохгүй гэж?

Гахайн махыг хориглох тухай ярихдаа нохойны эзэд ихэвчлэн дараах аргументуудыг удирддаг. Гэхдээ тэд бүгд үндэслэлтэй юу?

Харамсалтай нь энэ үнэн. Одоогийн байдлаар гахайн фермүүд үргэлж дагаж мөрддөггүй ариун цэврийн стандартуудмал тэжээх, мал эмнэлгийн хяналт, ургуулах технологи. Үүний үр дүнд дараагийн үеийн гахайнууд хэд хэдэн өвчний дархлааг үүсгэдэггүй. Эдгээр амьтад дараахь өвчнийг тээгч байж болно.

• helminthiasis (ба түүний сортууд) - ялагдал хоол боловсруулах системөттэй нохой;
• гахайн туузан хорхой - нэлээд ховор, гэхдээ маш аюултай өвчин, энэ үед нохой жингээ хасаж, өсөлт удааширч, төв мэдрэлийн системд янз бүрийн гэмтэл үүсдэг.
• Ауэскийн өвчин (хоёр дахь нэр нь "далд галзуу") - өвчин маш хурдан (1-2 хоног) үргэлжилдэг бөгөөд дүрмээр бол дуусдаг. үхлийн аюултай. Гол шинж тэмдэг нь толгой ба амны хэсэгт хүчтэй загатнах, их хэмжээний шүлс ялгарах явдал юм.
• трихиноз - нохой нь түүхий, бохирдсон мах идэх үед тохиолддог бөгөөд суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, халуурах шинж тэмдэг илэрдэг. Өвчин үүсгэгч бодис болох Трихинеллагийн авгалдай нь маш бат бөх бөгөөд махны дулааны боловсруулалтыг ч тэсвэрлэдэг.

Гахайн мах нь өөх тос агуулдаг тул нохойд бас хортой. Их хэмжээгээр энэ мах нь нохойны биед шингэдэггүй бөгөөд гэдэсний эмгэгийг өдөөдөг. Энэ нь нохойд гахайн өөхийг задлахад шаардлагатай ферментүүд хангалтгүй байдагтай холбоотой юм. Гахайн махыг тогтмол хэрэглэх нь дараахь өвчин, эмгэгийг үүсгэдэг.

• гэдэсний үрэвсэл;
• зүрх судасны өвчин;
• чихрийн шижин;
• элэг, бөөрний асуудал;
• аюултай зөрчилбодисын солилцоо.

Бие махбодид шингээгүй гахайн өөх нь цусанд ордог бөгөөд энэ нь холестериныг нэмэгдүүлж, товруу үүсэхийг дэмжиж, таргалалтад хүргэдэг. дотоод эрхтнүүд. Энэ бүхэн нь нохойны зан төлөвт сөргөөр нөлөөлдөг: тэр суурин, идэвхгүй болж чаддаг.

Гахайн мах нь ховдол үүсгэдэг

Гэхдээ энэ аргумент нь ямар ч үндэслэлгүй юм. Эцсийн эцэст, volvulus нь дүрмээр бол үүсдэг бие махбодийн үйл ажиллагаадүүрэн ходоод дээр. Нохой юу хооллож байгаа нь энд ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Volvulus ихэвчлэн залуу хоньчин нохойд тохиолддог тул хоолны дэглэмийг төлөвлөх хэрэгтэй бие махбодийн үйл ажиллагааболгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч гахайн маханд бүрэн, болзолгүй хориг тавих шаардлагагүй хэвээр байна. Тийм ээ, үүнийг нохойны өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй, гэхдээ заримдаа та нохойгоо эрхлүүлж болно: жишээлбэл, амттан. IN өвлийн цагЖилийн туршид амьтдыг хүйтэн жавараас хамгаалахын тулд өөх тос хэрэгтэй байдаг тул нохойг долоо хоногт нэг удаа гахайн махны хэт өөх тосгүй зүсмэлүүдээр эмчилж болно. Дөрвөн хөлтэй найзынхаа цэсийг төлөвлөхдөө үүнийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна дагаж мөрдөх дүрэмболон сэтгэгдэл:

Өнөө үед нохой тэжээгч, малын эмч нар энэ төрлийн махны талаар тийм ч ангид байхаа больсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гахайн мах нь нохойны биед ашигтай бодис агуулдаг: төмөр, витамин, амин хүчил, цайр гэх мэт. дунд зэрэгүүнээс ямар ч хор хөнөөл гарахгүй, гол зүйл бол аль болох бага өөх тос агуулсан махыг сонгох, ямар ч тохиолдолд үүнийг буруугаар ашиглах явдал юм.

Нохой бүр хувь хүн байдаг тул гахайн мах идсэний дараа гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа нөхцөл байдлыг хянах нь чухал юм. Нохой тэжээхтэй холбоотой аливаа асуудлын нэгэн адил эзэн нь анхааралтай, болгоомжтой, фанатизмгүй байх ёстой.

Миний мэргэжлийн сонирхлын улмаас би тэжээвэр амьтдыг тэжээх талаар ганц ч нийтлэл, хэлэлцүүлгийг алдахгүй байхыг хичээдэг. Мөн би тэдэнд өгсөн сэтгэгдлүүдийг заавал хардаг, учир нь та хэлэлцүүлгээс олж болно хэрэгтэй мэдээлэл. IN сүүлийн үед"Нохой ямар ч тохиолдолд гахайн мах идэж болохгүй!" Гэсэн нийтлэлийн тайлбарыг би улам бүр олж хардаг эдгэшгүй helminthiases-ийн тухай дурдсан байдаг - Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе , чөтгөр зурсан шиг аймшигтай юу?

Тиймээс, гахайн мах. Энэ махыг хооллохыг хориглосны үндэс рүү хандъя. Энэ хаанаас ирсэн бэ? Баримт нь гахайн мах нь Trichinella-ийн халдварын эх үүсвэр байж болох юм - микроскопийн helminths нь эзний булчингийн эдэд байрладаг; Тэднийг тэндээс гаргах арга байхгүй тул өвчин нь эдгэршгүй гэж үздэг. Халдвар нь трихинозоор өвчилсөн амьтны махыг идэх үед үүсдэг. Энэ өвчин байгаа эсэх нь мал эмнэлгийн шинжилгээний лабораторид оношлогддог. Оношлогоо нь нэлээд төвөгтэй, цаг хугацаа их шаарддаг бөгөөд харьцангуй саяхан бий болсон. Өмнө нь оношлогоо огт байхгүй эсвэл зөвхөн тусдаа лабораторид хийгддэг байсан бол гэрийн тэжээвэр амьтдыг халдвараас урьдчилан сэргийлэх ганц арга хэмжээ байсан - гахайн махыг хоолны дэглэмээс хасах. Өнөө үед шалгалтын аргууд нэлээд урагшилж, тоног төхөөрөмж бараг хаа сайгүй байдаг бөгөөд асар их мөнгө шаарддаггүй ч хатуу хоригбайсаар байна. Гэсэн хэдий ч мал эмнэлгийн хатуу шинжилгээнд хамрагдсан махыг хооллоход энэ асуудал цаашид хамааралгүй болсон.

Дараагийн эргэлзээ нь гахайн махны өөх тосны агууламж юм. Тиймээ, гахайн гулуузны олон хэсэг нь илүүдэл өөхний эдийг агуулдаг. Гэхдээ туранхай гахайн мах гэж нэрлэгддэг туранхай хэсгүүд байдаг - тендер, карбонат, мөр. Үүнээс гадна гахайн махны зүрх нь жишээлбэл, тугалын зүрхнээс хамаагүй бага өөх тос агуулдаг. Гэхдээ зүрх бол хоолны дэглэмийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд уураг, өөх тос, макро болон микроэлементүүдийн баялаг эх үүсвэр юм. Та нохойны хоолонд гахайн махны мөгөөрс (өөх тосгүй), нугас, чих болон бусад өөхний эд эсийг нэмж оруулж болно.
Олон хүний ​​санааг зовоож буй бас нэг зүйл бол Ауескигийн өвчин юм. Иргэд үүнийг авдаггүй гэж үздэг тул үзлэгээр сэг зэмийг энэ өвчний шинж тэмдэг илрээгүй гэж үздэг. Энэ үнэн биш. Нэгдүгээрт, Aujeszky-ийн өвчин зарим тохиолдолд хүмүүст нөлөөлдөг. Хоёрдугаарт, гэмтлийн шинж тэмдэг бүхий сэг зэм энэ өвчний, түүхий хэлбэрээр борлуулахыг зөвшөөрдөггүй, тэдгээрийг боловсруулахад илгээдэг.

Дүгнэж хэлэхэд бид хийж чадна дараах дүгнэлт: Гахайн мах нь амьтанд хооллохыг хатуу хориглодоггүй. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд та дараах нөхцлүүдийг дагаж мөрдөх ёстой: гахайн махыг зөвхөн мал эмнэлэг, ариун цэврийн нарийн шалгалтанд хамрагдсан итгэмжлэгдсэн борлуулалтын цэгээс худалдаж авах; Малын гулуузны туранхай хэсгийг тэжээх. Эдгээрийг дагаж энгийн дүрэм, та гэрийн тэжээвэр амьтдаа эрсдэлд оруулахгүй бөгөөд түүнийг өндөр чанартай, амархан шингэцтэй уургийн эх үүсвэрээр хангах болно.

Үүнээс гадна гахайн мах нь үхрийн мах, тахианы махнаас ялгаатай нь харшил үүсгэдэггүй мах гэдгийг нэмж хэлэх нь зүйтэй. Харьцангуй хямд өртөгтэй, өргөн олдоцтой тул туранхай гахайн мах нь хоолонд мэдрэмтгий нохойн эздэд маш сайн сонголт юм.
Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ зарим амьтдын нийтлэг хоол хүнсний үл тэвчих байдлыг хэн ч цуцлаагүй гэдгийг санаарай. Гахайн мах - сайн бүтээгдэхүүн, гэхдээ эм биш. Амьтны хоолны дэглэмийг үргэлж тус тусад нь сонгох хэрэгтэй.

Энэ нь нэлээд өөх тос бөгөөд маш сайн шингэцтэй байдаг. Нохой үүнийг дуртайяа иддэг. Гэхдээ илүүдэл жинтэйцагт их хэмжээгээрийм хоол зайлшгүй байх ёстой. Үүнээс гадна, шинэ өөх тос, өөх тосыг хооллоход нойр булчирхай, ходоод гэдэсний замд зовдог. Энэ нь ходоодны саатал, суулгалт, нойр булчирхайн үрэвсэлд хүргэдэг. Ийм учраас нохой гахайн мах идэж чадахгүй. шинэхэнилүү их хэмжээгээр.

Махны өөх тосны агууламж

Илүү тодорхой болгохын тулд та манай зах зээл дээрх махны үндсэн төрлийг үзүүлэлтээр нь харьцуулах хэрэгтэй

Хэм	Хэрэм	Өөх тос	Калорийн агууламж
	г/ 100 гр бүтээгдэхүүн	г/ 100 гр бүтээгдэхүүн	ккал
Гахайн мах	16	21	261
Үхрийн мах	19	13	261
Хонины мах	18	18	232

Дээрхээс харахад гахайн мах хамгийн их өөх тос агуулдаг нь тодорхой боловч үзүүлэлтүүд нь чухал биш юм.

Халдварт эмгэг төрүүлэгчид нь токсоплазма ба саркоспоридиум бөгөөд тэдгээр нь бас эгэл биетэн юм.

Чухал! Энэ шалтгааны улмаас гахайн махыг гүн хөлдөөсөн эсвэл өндөр температурдараа нь нохойд яаж өгөхөөс хамаарна.

Гахайн махыг байнга хэрэглэсний үр дагавар

Хамгийн түгээмэл асуудал бол илүүдэл жин ба түүний үр дагавар юм. Дараа нь нойр булчирхайн үрэвсэл үүсч, элэгний ачаалал үүсдэг. Хэрэв гөлөгнүүд гахайн махаар хооллодог бол тэд суларч, араг яс нь хурдан бэхжих цаг байхгүй. хурдан залгахжин, зовж эхэлдэг. Нуруу унжиж, үе мөч нь дисплази үүсэх эрсдэлтэй, илүүдэл жингийн улмаас сарвуу унждаг.

Гахайн мах үнэхээр ходоод гэдэсний өвчин үүсгэдэг үү?

Хэт их өөх тос ихтэй хоол хүнс нь нойр булчирхай, элэг, ходоод гэдэсний замд бүхэлдээ маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та шинэ гахайн өөх, шинэхэн гахайн өөх тосоор хооллодог бол энэ нь ялангуяа үнэн юм. Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоол боловсруулах тогтолцоог бүхэлд нь тасалдуулж, мэдэгдэж буй үр дагаварт хүргэдэг. Нохойд чанасан гахайн мах идэж болох уу? Хоол хийх үед өөхний шингэц улам бүр нэмэгдэж, асуудал улам бүр дорддог. Чанасан гахайн өөх, өөх тос, гахайн махыг их хэмжээгээр хэрчсэн нь таны тэжээвэр амьтанд хор хөнөөл учруулах болно. Хэрэв та үүнийг хоол хийх юм бол зөвхөн гахайн хиамны мах. Энэ нь бага тослог юм.

Гахайн гулуузны ямар хэсгийг хоолны дэглэмд оруулж болох вэ?

• хиамны мах,
• хөхний яс,
• сүүл,
• никель.

Хамар, мөгөөрс, булчинтай хоншоор нь маш сайн. Нохойд гахайн хавирга өгөх боломжтой юу? Тийм ээ, хавирга, ялангуяа псевдо хавирга нь нохойд маш сайн байдаг. Нохойд гахайн мах өгөх боломжтой юу? IN бага хэмжээгээрзөвхөн боловсруулсны дараа арьс нь маш тэжээллэг биш юм.