„Skąd przyszedł do nas chleb?”

Cele kształcenia: Pogłębienie wiedzy na temat kolejności uprawy chleba. Opowiedz, skąd pochodzi chleb i jak jest wytwarzany.

Cele rozwojowe: Poszerzanie i wyjaśnianie słownictwa na dany temat.

Cele edukacyjne: Kultywowanie szacunku dla pracy dorosłych i szacunku dla chleba.

Daj dzieciom wyobrażenie, że chleb jest produktem codziennego użytku.

Wyposażenie: obrazy, talerz z mąką.

Wzbogacenie słownictwa: nieświeże, aromatyczne, apetyczne, piekarnicze

Postęp lekcji:

Cieszę się, że wszystkie dzieci są zdrowe, wesołe i w dobrym humorze. Bardzo chcę, żebyś utrzymał ten nastrój do wieczora. I w tym celu musimy częściej się uśmiechać, nie obrażać i nie obrażać innych. Radujmy się sobą.

Co jedliście dzisiaj na śniadanie?

(Owsianka mleczna, bułka, herbata)

Co jemy na obiad w przedszkolu?

(Barszcz, makaron z kotletem, sok, pieczywo)

Kochani, menu cały czas się zmienia, ale jaki produkt jest zawsze na stole zarówno rano, jak i wieczorem?

Zgadza się, każdego dnia mamy chleb na stole w przedszkolu i w domu.

Kochani, lubicie chleb? Jaki rodzaj chleba lubisz?

(Bułeczki białe, rodzynkowe, miękkie).

Zastanówmy się i wymieńmy wiele słów, jaki to rodzaj chleba?

(Pyszne, miękkie, nieświeże, białe, gorące, świeże, aromatyczne, apetyczne)

Chleb może być inny, ale zawsze smaczny i zdrowy.

Kochani dzisiaj chcę Wam podarować piękny bukiet bułek, bochenków, placków, ciast, ciasteczek i pierników!

(pokazuje bukiet kłosów)

Czy zgadzacie się, że ten bukiet zawiera bułki i ciasta, ciasta i ciasteczka, a nawet pierniki! (odpowiedzi dzieci)

Kochani, kto wie, skąd przyszedł do nas chleb?

(Mama kupiła to w sklepie)

Jak dostał się do sklepu (odpowiedzi dzieci)

Najpierw w ziemię wsypuje się ziarno chleba. Slajd 2

Maszyny specjalne, siewniki. Slajd 3

Świeci słońce, pada deszcz. Slajd 4

Wkrótce na polach pojawiają się zielone pędy - pędy

Następnie te kłoski rosną. Slajd 5

Ziarno odbierane jest samochodami i przewożone do młyna Slajd 6

Następnie ziarno jest mielone - mielone i uzyskuje się mąkę. Slajd 7, slajd 8

Spójrz, mam mąkę na talerzu. Spróbuj tego rękami. Jakie jest w dotyku (miękkie, kruche).

Z tej mąki wypiekany jest chleb i bułki w piekarni (fabryce, w której wypiekany jest chleb).

Minuta wychowania fizycznego.

Ziarno wpadło w ziemię (kucając)

Zaczęło kiełkować na słońcu (ręce nad głową)

Na ziemię lał deszcz (machamy rękami poniżej)

A kiełki wyrosły (wstają powoli)

Sięgałem po światło i ciepło (wyprostowany, z rękami w górze, na palcach)

I zmienił się w przystojnego mężczyznę (obróć się)

Chłopaki, ilu z Was widziało, jak wasza mama wyrabia ciasto w domu?

Chcesz spróbować samodzielnie wyrobić ciasto?

Jakie komponenty są potrzebne, nazwijmy je. (Odpowiedzi dzieci).

(Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce)

Po zagnieceniu ciasta slajd 11 umieszcza się w formie i umieszcza w piekarniku. Slajd 12

I wychodzi pyszny, aromatyczny chleb Slide 13

Gdy chleb jest już gotowy, ładuje się go do samochodów i wywozi do sklepu. Slajd 14

Chłopaki, co jeszcze piecze się z mąki?

Odpowiedzi dzieci (bułki, bochenki, ciasta, ciasta). Slajd 15

Chłopaki, powiedzcie mi, czy teraz zgadzacie się ze mną, że mój bukiet zawiera bułki, bochenki, ciasta i ciasta?

Cóż, teraz sugeruję zagranie w tę grę.

Gra dydaktyczna: „Złóż poprawnie”

Cel: ułóż i wyjaśnij karty we właściwej kolejności. „Jak chleb trafia na stół”

„Chleby żytnie, bochenki, bułki

Nie dostaniesz tego podczas spaceru.

Ludzie cenią chleb na polach.

Nie szczędzą wysiłków, by zdobyć chleb”.

Kochani, podobała Wam się opowieść o chlebie?

Teraz już wiesz, jak trudno jest ludziom zdobyć chleb. Jak więc powinniśmy to leczyć?

(aby dokończyć jeść, wziąć tyle, ile potrzeba, nie można rzucić go na podłogę, na ziemię, trzeba chleb przechowywać oddzielnie od innych produktów, nie można sobie pozwolić, zrobić go z chleba).

Podsumowanie wypoczynku drugiej grupy juniorów: „CHLEB JEST GŁĄWĄ KAŻDEGO”

Pedagog:

Bogomołowa L.M.

Cel:

Aby stworzyć wyobrażenie o chlebie, skąd pochodzi na naszym stole.

Utrwalenie wiedzy na temat wyrobów piekarniczych: chleba, bochenka, bułek, bułek.

Doskonalenie umiejętności pracy z ciastem: wałkowania, spłaszczania, zgrzewania brzegów, krojenia.

Prace wstępne:

Rozmowy o chlebie, oglądanie obrazków, zapamiętywanie przysłów i wierszy o chlebie,
zapoznanie się ze składnikami ciasta – mąka, jajko, masło, fabuła – odgrywanie ról
gry do sklepu.

Metody i techniki:

Zagadka o chlebie, zabawy dydaktyczne „Cudowna torebka”, „Co ekstra”,
elementy dramaturgii, opowiadania wierszy, przysłów o chlebie, pracy z
test.

Postęp:

Wychowawca: Co według Ciebie jest najważniejsze podczas lunchu? Bez jakiego jedzenia nie byłoby?

pyszne?

Dzieci: Żadnego chleba.

Pedagog: Skąd wziął się chleb?

Następnie dzieci omawiają etapy powstawania chleba.

1. Ciągnik orze ziemię. 2. Zasiej ziarno. 3. Woda i chwasty.

A gdy ziarno dojrzeje, zostaje pocięte i zabrane do młyna na mąkę. Następnie z mąki

rób ciasto i piecz chleb, bułki, ciasta, bułki i wiele więcej.

Pedagog: Przypomnijmy sobie przysłowia o chlebie.

„Chleb jest głową wszystkiego”, „Jeśli chcesz jeść bułki, nie siedź na kuchence”, „Co siejesz, to siejesz”.

będziesz żął”, „Kto kocha pracować, ten będzie produkował chleb”

Wychowawca: A. Teraz zagrajmy w grę „Cudowna torba” - dzieci zabierają

z worka produktów mącznych i zadzwoń do nich.

Pedagog: Przypomnijmy sobie wiersze o chlebie:

CZAS NA OBIAD. GDZIE JEST NASZ CHLEB, DZIECI?

NIE JESTEŚMY BEZ CHLEBA, PODAJ GO TUTAJ.

ROBIMY, ROBIMY MIĘKKI CHLEB - NASZ OBIAD BĘDZIE SMACZNY.

KOT POSZEDŁ DO TORZHOKA - KOT KUPIŁ CIASTO. PIEPRZ KOTA

ULICA - KOT KUPIŁ BUŁKĘ CZY MAM JĄ ZJEŚĆ SAM CZY DLA DZIECI

WEŹ TO?

UGRYZĘ SIĘ I ZANOSZĘ DZIECIOM.

KOT PODEJŚŁ DO PIECA - ZNALAZŁ GARNEK OWASKI.

W PIEKARNIKU WAŁKI SĄ JAK GORĄCE. Trwa pieczenie pierników - w łapki kota

NIE DANE.

Wychowawca: Teraz zagrajmy jeszcze trochę. Gra „Co ekstra” – tylko dzieci wybierają

produkty z ciasta.

Pedagog: Tyle dowiedzieliśmy się o chlebie. A teraz sam będziesz pracować

test. Dzieci otrzymują wałek do ciasta i ciasto, a dzieci wykonują różne produkty

Na zakończenie okrągły taniec „Bochenek” i picie herbaty.

Przedszkole KGKP „Petushok” wydziału edukacji akimatu regionu Kustanay

Krótkoterminowe, moralne i patriotyczne

projekt na:

„Chleb jest głową wszystkiego!”

Działania projektowe

nauczyciele młodszej grupy

Dontsova L. N

Khadimulina A.Z

Zatobolsk 2017

Moralne i patriotyczne

projekt „Chleb jest głową wszystkiego!”

Orać każdej wiosny

Uprawiają dziewiczą ziemię,

Sieją, zbierają, w nocy nie śpią,

Od dzieciństwa dowiedz się, jak rośnie chleb.

Chleby żytnie, bochenki, bułki,

Nie dostaniesz tego podczas spaceru.

Ludzie cenią chleb na polach,

Nie szczędzą wysiłków dla chleba.

Typ projektu: edukacyjne i badawcze.

Czas trwania projektu: krótki.

Uczestnicy projektu: dzieci, nauczyciel, rodzice.

Cel: Kształtowanie wiedzy dzieci o chlebie, o zawodzie ludzi, którzy chleb uprawiają. Wzbogać wiedzę na temat zalet produktów piekarniczych.

Zadania:

zapoznawanie dzieci ze zbożami, z których wytwarzana jest mąka; z różnorodnymi produktami piekarniczymi;

poszerzać i wzbogacać wiedzę dzieci na temat chleba i jego wypieku.

rozwijać działalność poznawczą i badawczą;

rozwijać umiejętność logicznego myślenia, rozumowania, wyciągania wniosków i wnioskowania.

kultywujcie troskliwą postawę wobec chleba i szacunek dla pracy dorosłych.

Znaczenie: W wieku 3-4 lat u dzieci rozwija się potrzeba aktywnego poznawania otaczającego ich świata. To właśnie w tym wieku postrzega się siebie w społeczeństwie i otaczającej rzeczywistości. Ten wiek jest najbardziej odpowiedni do kształtowania uczuć patriotycznych

W tym okresie następuje kształtowanie się fundamentów duchowych i moralnych dziecka oraz rozpoczyna się proces samoświadomości w otaczającym go świecie. To, jak się ona kształtuje w pierwszych latach życia dziecka, w dużej mierze determinuje cały jego dalszy rozwój.

Wszystko, co dobre, zaczyna się od domu, od matki. Jeśli od wczesnego dzieciństwa zaszczepisz miłość do swojego rodzinnego miasta, to z czasem nauczy się być z niego dumny i jego dobrobytu, a chleb jest symbolem dobrobytu i dobrobytu

To właśnie chleb zajmuje najważniejsze miejsce na stole zarówno w dni powszednie, jak i w święta. Produkt ten towarzyszy nam przez całe życie. Wartości chleba nie da się zmierzyć niczym.

Problem:

Niestety wiele dzieci nie ma pojęcia o pracy ludzi uprawiających chleb i traktujących go z lekceważeniem (rzucanie go, zabawa nim, kruszenie, lepienie figurek itp.).

Oczekiwane rezultaty:

Kształtowanie w dzieciach wyobrażeń o wartości chleba;

Zdobądź wiedzę o tym, jak rośnie chleb, przekaż dzieciom, że chleb jest efektem ogromu pracy wielu ludzi;

Kultywowanie zainteresowania zawodami piekarza, operatora kombajnu oraz pracą osób zajmujących się produkcją pieczywa;

Pielęgnuj troskliwą postawę wobec chleba.

Metody badawcze:

Kolekcja informacji;

Obserwacje;

Eksperymenty;

Plan realizacji projektu:

1. Etap przygotowawczy:

Ustalenie tematu projektu.

Formułowanie celów i zadań.

Opracowanie planu głównego etapu projektu.

Wybór ilustracji do projektu „Chleb głową wszystkiego”

Tworzenie tematycznego środowiska zagospodarowania przestrzennego

2. Scena główna:

Prowadzenie wspólnych zajęć nauczyciela z dziećmi:

Gra RPG:

• "Sklep";

  "Piekarnia";

Gry dydaktyczne:

„Nazwij swój zawód”;

„Co rośnie gdzie”;

„Co najpierw, co potem”;

„Co to za chleb”;

„Kto potrafi wymienić więcej produktów piekarniczych”;

„Jak chleb wszedł na stół”;

„Jaki jest rodzaj chleba?”

„Dbaj o chleb”.

Obserwacje i przeglądanie albumów:

wybór ilustracji o maszynach rolniczych;

reprodukcje obrazów artystów rosyjskich na zadaną tematykę;

Zobacz prezentację:

„Od zboża do chleba”.

Wprowadzenie do zawodów:

Sumator;

Działalność badawcza:

Badanie i porównanie zbóż (żyto, pszenica, jęczmień, owies).

Działalność eksperymentalna:

Zamiana ziarna na mąkę (moździerz, młynek do kawy).

Uprawa nasion (żyto, pszenica, jęczmień, owies).

Wyrabianie ciasta i pieczenie chleba (przy pomocy rodziców).

Czytanie fikcji o chlebie.

Bajki: „Lekki chleb”, „Skrzydlaty, futrzany i maślany”, „Kłos”; "Kok."

Wiersze: Y. Akim „Pszenica”, Y. Dyagutyte „Ludzkie ręce”, Pieczone

Tanya pyszne serniki

Olga Stratonowicz „Chleb”, T. Shorygina „Bochenek chleba”, I. Tokmakova „Co to jest chleb”.

Madi Aimbetov „Słońce w dłoni”

Wspólny wybór przysłów i powiedzeń o chlebie.

Znaki o chlebie

Działania wizualne:

oglądanie obrazów i ilustracji o chlebie.

Modelowanie wyrobów piekarniczych z ciasta solnego z dziećmi do gier polegających na odgrywaniu ról.

Wykonywanie wzorów i rysunków ze zbóż.

„Skąd przychodzi do nas chleb”;

„Kłos” (aplikacja);

Interakcja z rodzicami

Zapraszamy dzieci wraz z rodzicami do odnalezienia i poznania wierszyków, przysłów i powiedzeń o chlebie.

Konsultacje – trasa edukacyjna „Chleb głową wszystkiego”

3. Etap końcowy:

Przygotowanie prezentacji do projektu „Chleb głową wszystkiego”

Książka kucharska „Przepisy Babć i Mam”.

Wspólny konkurs rysunkowy dzieci i rodziców „Chleb jest głową wszystkiego!”

Działalność produkcyjna: zajęcia dla dzieci

Spodziewany wynik:

Preferując metodę nauczania metodą projektów, stworzyliśmy

warunki samorealizacji dzieci.

Dzieci nabyły umiejętności badawcze: przeprowadzania eksperymentów, systematyzowania i wyciągania wniosków.

Dzieci ukształtowały wyobrażenia na temat wartości chleba;

Dzieci otrzymały wiedzę o tym, jak rośnie chleb, że chleb jest efektem ciężkiej pracy wielu ludzi; zapoznałem się z maszynami rolniczymi (maszyna, kombajn)

Wykazywał zainteresowanie zawodami piekarza, operatora kombajnu oraz pracą osób zajmujących się produkcją chleba; poznaliśmy różnorodność kulinarną,

pieczywo.

Razem z rodzicami uczyliśmy się wierszy i powiedzeń o chlebie.

Istotne miejsce w projekcie zajmowały działania związane z grami.

Bibliografia:

Emelyanova E.L. - Opowiedz dzieciom o chlebie. Karty do zajęć w przedszkolu i w domu. 3-7 lat

Mój kraj. Odrodzenie kultury narodowej i edukacja uczuć moralnych i patriotycznych. Praktyczny przewodnik dla pedagogów i metodyków przedszkolnych placówek oświatowych // Avt.-comp. Natarova V.I. i inne - Woroneż: TC „Nauczyciel”, 2005. - 205 s.

Ryzhova N.A. Gleba to żywa ziemia. M.: Karapuz-Didaktika, 2005.

TA Szorygina. Rozmowy o chlebie. Wytyczne. M.: TC Sfera, 2012. – 41 s.

Zasoby internetowe:

przysłowia i powiedzenia o chlebie:

Będzie chleb, będzie obiad

Pot na plecach i chleb na stole

Bez soli jest bez smaku, ale bez chleba nie daje satysfakcji

Chleb jest darem Boga, Ojca, żywiciela rodziny.

Jeśli nie nawozisz żyta, zbierzesz chleb za grosze

Dopóki jest chleb i woda, nie ma problemu

Bez chleba wszystko stanie się nudne

Dożyliśmy, żeby nie było chleba i mąki

Jeśli nie dostaniesz chleba, nie będziesz mógł rozmawiać

Bez chleba i miodu nie będziesz syty

Życie jest złe bez chleba i blisko wody

Chleb jest głową wszystkiego.

Rzucanie chlebem oznacza brak szacunku do pracy.

Bez chleba nie ma obiadu.

Nie da się upiec chleba samą mąką.

Chleb jest źródłem życia.

Chleb i woda to zdrowa żywność.

Znaki o chlebie:

Nie wolno było dojadać chleba jednej osobie po drugiej – odbierano by mu szczęście i siły.

Nie możesz jeść za plecami drugiej osoby – zjesz także jej moc.

Jeśli podczas posiłku podasz psom chleb ze stołu, spotka cię bieda.

Za największy grzech na Rusi uważano upuszczenie choć jednej okruszki chleba, a jeszcze większym grzechem było deptanie tego okruszka nogami.

Ludzie, którzy łamią chleb, stają się przyjaciółmi na całe życie.

Biorąc chleb i sól na ręcznik, należy go ucałować.

Zagadki o chlebie:

On nie jest piłką ani piłką,

On jest rumiany... (Kolobok)

Emelya leży na kuchence,

Emelya żuje... (Kalachi)

Pójdę do ciepłej ziemi,

Wzniosę się ku słońcu jak ucho.

Są w nim ludzie tacy jak ja,

Będzie cała rodzina! (Kukurydza)

Mały, smaczny,

Koło jest jadalne.

Nie zjem cię samego.

Podzielę się tym ze wszystkimi dziećmi (Bajgiel).

OOD: ŚWIADOMOŚĆ SWOJEGO ŚRODOWISKA (Badania KUBAŃSKIE)

TEMAT: „Chleb jest głową wszystkiego”

Cele i zadania:

Tworzenie wyobrażenia o tym, jak pojawia się chleb.

Wzbogacanie słownika: gościnny.

Kultywować poczucie szacunku dla pracowników Kubania, zaszczepiać poczucie dumy w ludziach, którzy sieją, uprawiają i zbierają zboże oraz wdzięczność za pracę hodowców zbóż.

Materiał:

kłosy pszenicy (suche), albumy z wizerunkami pól pszenicy, reprodukcje obrazów; manekiny wyrobów chlebowych z ciasta solnego.

Postęp lekcji:

Prace wstępne: czytanie bajki „Spikelet”,opowieść i rozmowa nauczyciela o powstaniu rolnictwa na Kubaniu, że chleb był podstawąprodukt spożywczy. Nauka wierszy i przysłów o chlebie. Badanie obrazu „Żniwa”.

Postęp lekcji:

Nauczyciel wchodzi do grupy z bochenkiem chleba na ręczniku. Rozbrzmiewa fonogram muzyki ludowej Kubańpiosenki „Chleb jest głową wszystkiego”. (Wykonywane przez Chór Kozacki Kuban)
Pedagog:

Początkowo dorastał w wolności w polu,
Latem zakwitła i zakwitła.
A kiedy się młóciłem,
Nagle zmienił się w ziarno.
Od ziarna do mąki i ciasta,
Zajęłam miejsce w sklepie.
Dorastał pod błękitnym niebem,
I przyszedł do naszego stołuchleb.
Kochani, nie przyszedłem z pustymi rękami, przyniosłem bochenek chleba. Dziś z Wami porozmawiamy i przypomnimy sobie, jak długą drogę przebył chleb, by w naszych czasach trafić na nasze stoły.
Opowiedziałem ci wiersz, kto mi odpowie, co on powiedział?
Odpowiedzi dzieci.
Pedagog: Zgadza się, jeśli chodzi o chleb. W końcu chleb to główne bogactwo naszego regionu. Kto nam przypomni jak nazywa się nasz region?
Odpowiedzi dzieci.
Pedagog: Zgadza się, Kuban! Wielka kraina Kozaków! Często jest to również tzwbrzeg chleba . Czemu myślisz?
Odpowiedzi dzieci. (jeśli są poprawne opcje, nauczyciel kontynuuje, a jeśli nie, sam podaje poprawną odpowiedź)
Pedagog:w starożytności witano drogich gości chlebem i solą, a nie ciasteczkami i słodyczami... Dlatego pojawiło się słowo „gościnny”. Czy pamiętasz to słowo, które zetknęliśmy się w wierszu?
Chóralne czytanie wiersza:
Witaj nasz Kuban,
Region topoli.
Chleb i sól
Jasna miłość
Spotkaj się z przyjaciółmi podczas wizyty.
Pedagog: Wiele lat temu główną pracą Kozaków Kubańskich była uprawa ziemi. Chleb był najważniejszym pożywieniem na stole, bez niego nie można było żyć. Chleb wypiekano z ciasta w rosyjskim piecu, w każdej kozackiej chacie znajdował się rosyjski piec (Pokaż ilustrację).

Fizminutka:„Zagniatamy ciasto” lub „Pieczę, piekę, piekę…”

Uprawa pszenicy, z której mielono mąkę, była trudnym zadaniem. Kozacy orali ziemię, pomagał koń(Pokaż ilustrację). Następnie wysiano ziarno pszenicy (badanie kłosa i ziaren). Ten, który siał, założył duży kosz z paskiem na ramieniu, wsypał ziarno do kosza i ręcznie rozsypał ziarno w ziemię z obu stron. (Patrząc na obraz „Siew”)
Nauczyciel zaprasza dzieci do pokazania (naśladowania) ruchów siewcy, jak na obrazku.

Pedagog:No cóż, posiali pszenicę i co potem?

Odpowiedź dziecka.

Pedagog: A gdy chleb będzie gotowy, zaprosimy gości i poczęstujemy chlebem i...? (dzieci podpowiadają), i za to też będą nas nazywać: Chlebem solo (dzieci kończą opowieść)

Lekcję kończy piosenka „Chleb jest głową wszystkiego”.

Projekt ekologiczno-edukacyjno-badawczy „Chleb jest głową wszystkiego!” dla dzieci w starszym wieku przedszkolnym

Melnikova Valentina Nikolaevna, nauczycielka pierwszej kategorii kwalifikacyjnej, Moskwa, ZAO, GBOU Szkoła nr 1238 z pogłębioną nauką języka angielskiego, oddział przedszkolny.
Opis: Materiał ten będzie przydatny nauczycielom i rodzicom w celu zwiększenia wiedzy dzieci i dorosłych na temat znaczenia chleba w życiu człowieka; zapoznawanie dzieci i dorosłych z oszczędnym korzystaniem z pieczywa, a także organizowanie wydarzeń z dziećmi w starszym wieku przedszkolnym.
Znaczenie projektu: Są na świecie koncepcje, które nigdy nie tracą na wartości dla ludzi, są niewzruszone, porozmawiamy o chlebie. Często proszę syna, żeby przyszedł i kupił trochę chleba; Jako dziecko mówiłem swoim dzieciom: jedzcie chlebem!
Człowiek potrzebuje chleba każdego dnia. Bez niego nie obejdą się ani śniadania, ani obiady, ani świąteczne biesiady. Chleb jest symbolem dobrobytu i dobrobytu!
W dawnych czasach chleb był zawsze traktowany w sposób szczególny w porównaniu ze słońcem, złotem i samym życiem. Przez cały czas nieostrożny stosunek do chleba był utożsamiany ze straszliwą zniewagą, którą można zadać tylko człowiekowi.
Moja mama urodziła się na wsi, a jej dzieciństwo przypadło na lata wojny. Opowiedziała nam, że jej największym pragnieniem było zjedzenie dużego kawałka czarnego chleba!
Od dzieciństwa uczono nas, że chleb należy traktować ostrożnie, jako nasze największe bogactwo. Skąd zatem pochodzi chleb? Może bułki rosną na drzewach? Przy pomocy projektu środowiskowego dowiemy się!

Cel projektu: Projekt ma na celu zwrócenie uwagi dzieci na wysiłki dorosłych, aby na nasz stół trafił chleb; Celem projektu jest kształtowanie troskliwego podejścia do chleba i pracy hodowcy zbóż.
Cel: kształtowanie całościowego rozumienia procesu uprawy chleba u dzieci w starszym wieku przedszkolnym, wpajanie troskliwego podejścia do chleba i pracy ludzi, którzy go uprawiają.
Zadania:
Edukacyjny:
studiować historię chleba;
zapoznawanie dzieci ze starożytnymi rosyjskimi zwyczajami związanymi z chlebem;
poszerzanie wiedzy dzieci na temat znaczenia chleba w życiu człowieka i jego produkcji.
Edukacyjny:
rozwijać działalność poznawczą i badawczą;
rozwijać umiejętność logicznego myślenia, rozumowania, wyciągania wniosków i wnioskowania.
Edukacyjny:
kultywować troskliwą postawę wobec chleba, poczucie wdzięczności i szacunku dla ludzi pracujących na polach uprawnych;
rozwijaj chęć dzielenia się zdobytą wiedzą.

Uczestnicy projektu: starsze przedszkolaki, nauczyciele, rodzice, współpracownicy.
Typ projektu: ekologiczne, edukacyjne i badawcze.
Czas trwania projektu:średnioterminowy (30 dni).
Wsparcie zasobów: sprzęt multimedialny, centrum muzyczne, biblioteka audio i wideo; książeczki z bajkami, książeczki panoramiczne, książeczki do kolorowania; gry dydaktyczne; zagadki na ten temat; albumy artystyczne i ilustracje na ten temat.

Prace wstępne:
Zbiór informacji: o roślinach zbożowych, o maszynach rolniczych, o hodowcach zbóż, o tradycjach ludowych.
Wybór materiału demonstracyjnego: zdjęcia, ilustracje, materiały wideo, rośliny zbożowe, zboża, mąka z różnych zbóż, artykuły gospodarstwa domowego.
Dobór materiału plastyczno-literackiego: przysłowia, powiedzenia, powiedzonka, opowiadania, baśnie, przypowieści, wiersze.

Kalendarz ludowy: główne daty rolnicze –
starym stylu (kwiecień, maj, czerwiec).
Stepan Równy Rumak (26 kwietnia) – początek orania pól pod siew jarego zboża.
Eremey-uprząż (1 maja) - chłopi rozpoczynają oranie i zasiew pól zbożem jarym.
Orina-rassadnitsa (5 maja) - czas siewu kapusty.
Nikola ziołowa (wiosna, wiosna) (9 maja) - z reguły do ​​tego czasu pojawia się pierwsza trawa - wiosna trwa pełną parą.
Lukerya-komarnitsa (13 maja) - do połowy maja komary pojawiają się w środkowej Rosji.
Sidor Północny (14 maja) - zwykle o tej porze zaczynają wiać północne wiatry, a w Rosji przez około dwa tygodnie robi się zimniej.
Jeleń-lenosevka (21 maja) - czas zacząć siew lnu.
Fedosia-włócznia (29 maja) - ucho przechodzi w zimowy chleb.
Jeremiasz Nieuprzężony (31 maja) – koniec siewu zbóż jarych. Chłopi odprzęgają woły i konie od jarzma roboczego.
Rekin Sharktail (13 czerwca) - w tym okresie w środkowej Rosji pojawiają się muszki, komary, gadżety, pająki i inne owady, niepokojąc ludzi i zwierzęta gospodarskie. Zwierzęta często biegają po polu i biją się ogonami, odganiając szkodniki.
Agrafena-strój kąpielowy (23 czerwca) - początek sezonu kąpielowego na Rusi, woda już się nagrzewa.

Spodziewany wynik:
rozwijanie u dzieci pojęcia wartości chleba;
aby dzieci zdobyły wiedzę o tym, jak chleb uprawiano dawniej i jak dzieje się to obecnie, aby przekazały dzieciom, że chleb jest efektem ciężkiej pracy wielu ludzi;
pielęgnowanie zainteresowań zawodami piekarza, cukiernika, operatora kombajnu oraz pracą osób zajmujących się produkcją pieczywa;
kształtowanie troskliwego podejścia do pieczywa i wyrobów piekarniczych.

Metody badawcze:
kolekcja informacji;
rozmowy;
obserwacje;
eksperymentalne - działalność eksperymentalna;
analiza.

Interakcja z rodzicami:
Zapraszamy dzieci wraz z rodzicami do nauki wierszyków, znaków, przysłów i powiedzeń o chlebie.
Wspólnie z rodzinami przygotujcie książkę kucharską „Starożytne przepisy naszych babć”.
Wspólny quiz z rodzicami: „Mądrzy chłopcy i inteligentne dziewczyny”.
Podwieczorek z rodziną (z domowymi ciastami).
Wydanie gazety ściennej „Chleb naszym bogactwem!”

Zintegrowane obszary edukacyjne:

Rozwój poznawczy;
Rozwój mowy;
Rozwój społeczny i komunikacyjny;
Rozwój artystyczny i estetyczny.

Rozwój poznawczy:
Rozmowy:
„Jak chleb trafił na nasz stół”;
„Kim jest hodowca zbóż”
„Chleb jest głową wszystkiego!”
„Jaki jest rodzaj chleba?”
„Jak upiec chleb w domu”;
„Chleb naszym bogactwem!”

Oglądanie ilustracji i reprodukcji:
Badanie serii obrazów fabularnych na temat: „Uprawa chleba”;
Kompilowanie historii na podstawie ilustracji „Jak rośnie chleb”;
Badanie obrazów I. I. Szyszkina „Żyto”, I. I. Mashkowa „Moscow Snack”, S.A. Kupriyanov „Orka”, „Siew”, „Zbiory”, „Uprawy ozime”.

Oglądanie filmów dokumentalnych:
„Opowieść o chlebie”;
„Sekret dla całego świata. Jak powstaje chleb”;
„Jak piecze się chleb!” Program dla dzieci „ABVGDeyka”.

Oglądać kreskówki:
Białoruska bajka „Złote uszy”;
„Historia dziewczyny, która nadepnęła na chleb”. Na podstawie baśni Hansa Christiana Andersena;
Rosyjska opowieść ludowa „Kołobok”;
„Chleb” – białoruska bajka;
„Cud – młyn!” Rosyjska opowieść ludowa.

Wprowadzenie do zawodów:
Agronom;
Sumator;
Piekarz;
Cukiernik;
Sprzedawca.

Działalność badawcza:
Badanie i porównywanie zbóż pod lupą (żyto, pszenica, jęczmień, owies).
Budowa diagramu „Etapiów wyrastania chleba”;
Działalność eksperymentalna:
Zamiana ziarna na mąkę (moździerz, młynek do kawy).
Uprawa nasion (żyto, pszenica, jęczmień, owies).
Wyrabianie ciasta i pieczenie chleba w wypiekaczu elektrycznym (z pomocą rodziców).

Rozwój mowy:

Czytanie fikcji o chlebie:
Bajki: „Lekki chleb”, „Krupeniczka”, „Skrzydlaty, futrzany i maślany”, „Kłos”; „Kolobok” (patrz dodatek 3)
V. Datskevich „Od ziarna do bochenka”;
K. Czukowski „Cud - drzewo”, „Bułka”;
V. Remizow „Głos chleba”;
Y. Akim „Chleb”;
T. Shorygina „Bochenek chleba”;
D. Charms „Bardzo, bardzo smaczne ciasto”;
I. Tokmakova „Co to jest chleb”;
N. Samkova „O chlebie”;
P. Koganov „Chleb jest naszym bogactwem”;
Zagadki, łamańce językowe, przysłowia, powiedzenia, wiersze, znaki o chlebie (patrz załącznik 1, 2)

Rozwój społeczny i komunikacyjny:
Gry fabularne:
"Rodzina";
"Sklep";
"Piekarnia";
"Gotowanie."

Gry dydaktyczne:
„Nazwij swój zawód”;
„Co rośnie gdzie”;
„Co wypiekano z jakiej mąki?”;
„Czwarte koło”;
„Od ziarna do bochenka”;
„Co najpierw, co potem”;
„Przemiany”;
„Wspaniała torba”;
„Co to za chleb?”;
„Kto potrafi wymienić więcej produktów piekarniczych”;
„Zgadnij smak”;
„Zgadnij dotykiem”;
„Z czego zrobiłeś owsiankę?”;
„Jak zamienić mąkę w ciasto?”;
„Zadzwoń do mnie uprzejmie”.

Rozwój artystyczny i estetyczny:
Działania wizualne:

oglądanie obrazów i ilustracji o chlebie;
modelowanie wyrobów piekarniczych z ciasta solnego z dziećmi do gry fabularnej „Piekarnia”;
robienie zdjęć z kaszy manny;
obraz pól zbożowych; ludzie, którzy uprawiają chleb.

NWD:
„Skąd przychodzi do nas chleb”;
„Chleb jest głową wszystkiego”;
Kompilowanie opowiadań na podstawie cyklu obrazów „Jak ludzie uprawiają chleb”;
Rozmowa: „Kim chciałbyś zostać?” (zawody rolnika, piekarza...).

Historia ze zdjęć:

Jak w dawnych czasach ludzie uprawiali chleb?!

Interakcja z rodzicami
Zapraszamy dzieci wraz z rodzicami do odnalezienia i poznania wierszyków, przysłów i powiedzeń o chlebie.
Wykonanie grupowej książki kucharskiej „Przepisy naszych Babć”.
Podwieczorek z rodzicami (z wypiekami).
Teatralizacja rosyjskiej baśni ludowej „Spikelet”.

Etapy projektu środowiskowego, edukacyjnego i badawczego:

1. Etap przygotowawczy:
identyfikacja obiektów badań;
wybór nasion zbóż, artykułów pielęgnacyjnych, foremek do ciasta, młynka ręcznego;
wybór przysłów i powiedzeń, zagadek o chlebie.
2. Scena główna:
sadzenie nasion, uprawa sadzonek;
dokonywanie obserwacji i zapisywanie ich w albumie;
otrzymywanie mąki ze zboża;
badanie właściwości mąki i ciasta.
3. Etap końcowy:
uogólnianie wyników pracy;
zorganizowanie wystawy rzemiosła ciastkarskiego;
dramatyzacja rosyjskiej baśni ludowej „Spikelet”;
organizuje festiwal folklorystyczny „Chleb jest głową wszystkiego!”

W naszej pracy opieraliśmy się na następujących zasadach:
jednolite podejście nauczycieli i rodziców do procesu wychowania dzieci;
wzajemne zaufanie w relacji nauczyciel-rodzic;
zróżnicowane podejście do każdej rodziny;
szacunek i życzliwość wobec siebie;
otwartość placówki przedszkolnej dla rodziców;
równość i odpowiedzialność rodziców i nauczycieli przedszkoli.

Innowacyjne formy i metody pracy z rodziną:
Pokój dzienny rodziców na temat: „Jak upiec chleb w domu?”;
Tematyczna wystawa rysunku i rzemiosła „Chleb jest głową wszystkiego”;
Tematyczna lekcja otwarta „Skąd bierze się nasz chleb” (do obejrzenia przez rodziców);
Konkurs na najlepsze rękodzieło: parawan, gazeta ścienna, książeczka „O Chlebie”.

Formy pracy:
Gry dydaktyczne.
Lekcje muzyczne.
Opowieści nauczyciela o chlebie i rolnikach.
Organizacja tematycznego wypoczynku i rozrywki.
Rozmowy-dialogi.
Czytanie literatury dziecięcej na ten temat.
Wyświetl prezentacje na dany temat.

Spodziewany wynik:
Realizacja projektu przyczynia się do:
- kształtowanie wśród przedszkolaków idei ekologicznych na temat wartości chleba;
- zdobycie przez dzieci wiedzy o tym, jak chleb uprawiano dawniej, a jak dzieje się to obecnie, aby uświadomić dzieciom, że chleb jest efektem ciężkiej pracy wielu ludzi;
- rozbudzanie zainteresowania zawodami piekarza, operatora kombajnu oraz pracą osób zajmujących się produkcją pieczywa;
- kształtowanie troskliwej postawy wobec chleba u dzieci i dorosłych.

Bibliografia:
1. Shorygina, T.A. Rozmowy o chlebie. Wytyczne. M.: TC Sfera, 2016. – 80 s.
2. Kochkina, N.A. Metoda projektu w edukacji przedszkolnej. Podręcznik metodologiczny – M.: – Mozaika – Synteza, 2013. – 70 s.
3. Emelyanova, E.L. - Opowiedz dzieciom o chlebie. Karty do zajęć w przedszkolu i w domu. 3-7 lat, Synteza mozaiki, 2011, Wymiary: 216x145x5 mm
Zasób internetowy:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Aneks 1
Zagadki, łamańce językowe, czyste łamańce językowe,
przysłowia, powiedzenia, znaki o chlebie.

Zagadki o chlebie:
1. Było ziarnem złota, stało się zieloną strzałką.
Świeciło letnie słońce i strzała była złocona. Jaka strzałka? (ucho).
2. Które morze za wioską jest poruszane przez bryzę?
Można w nim zbierać fale i umieszczać je w torbie (polu).
3. Stu braci zebrało się w jednej chacie, aby przenocować (ziarna w kłosie).
4. Zdradzę Ci zagadkę: wyrzucę go za grządkę, wypuszczę na jeden rok, a na następny (zimą) wypuszczę.
5. Okruchy w ziemię, placki (pszenica) z ziemi.
6. Kruszone i walcowane, utwardzane w piecu,
A potem przy stole kroją (chleb) nożem.
7. Talerz zupy między łokciami, a każdy ma jej kawałki w dłoniach,
Bez tego najwyraźniej nie jest ani smaczny, ani satysfakcjonujący (chleb).
8. Są takie słowa: „On jest głową wszystkiego”
9. Ubrany w chrupiącą skórkę, miękki czarny, biały (chleb).
10. Pieczeliśmy cegły żytnie w gorącym piekarniku,
Załadowany na samochód - kup w sklepie (chleb).
11. W jednej dużej fabryce to nie wygląda jak cegła,
Cegły wypalane są w piecu ziejącym ogniem.
Kupiłem cegłę na lunch, bo potrzebuję (chleba) na lunch.
12. Nie dziobaj mnie, przyjacielu, głośny koguciku!
Wejdę do ciepłej ziemi i wzniosę się ku słońcu jak kłos.
Wtedy będzie cała rodzina (nasienie) ludzi takich jak ja.
13. Wyrzuciłem jedno i wziąłem całą garść (ziarno).
14. Jeśli pożyczy ziarno, zwróci bochenek (pole zboża).
15. Stoi w słońcu i porusza wąsami.
Jeśli zmiażdżysz go w dłoni, wypełni się złotym ziarnem.
16. Leży chłop w złotym kaftanie, przepasany, a nie pasem,
Jeśli go nie podniesiesz, nigdy się nie podniesie (snop).
17. Skoszony ostrą kosą, ułożony (siano) w wysokiej górze.
18. Niezwykły fryzjer gładko obcina pszeniczny kosmyk,
A za nim leżą rozproszone pasma złotych włosów (żniwiarz).
19. Dom wyrósł na polu i był pełen zboża.
Ściany są złocone, okiennice zabite deskami.
Dom trzęsie się na złotym filarze (kolcu).
20. Zęby się poruszają, grzebienie falują, po polu biegają żniwiarze,
Jak chłopiec pod maszyną do pisania, pole jest gołe (żniwa).
21. Mają zęby, ale nie znają bólu zęba (grabie).
22. Zimą - biały, wiosną - czarny,
Latem jest zielona, ​​jesienią przycinana (pole).

Łamańce językowe i łamańce językowe o chlebie:
Dobre ciasto - w środku jest twaróg.
Sasha uwielbia sushi, Sonyushka uwielbia serniki.
Wania leżała na kuchence i jadła bułki.
Żenia jest żniwiarzem na polu, zbiera pszenicę.
Piekarz upiekł z ciasta bajgiel, bajgiel, bochenek i bochenek wcześnie rano.
Sasha szła autostradą i ssała suszarkę.
Zhok-zhok-zhok to ciasto.
Shki-shki-shki - mama smaży ciasta.
Shki-shki-shki - kochamy ciasta.
Zhok-zhok-zhok - zjedz ciasto Żeńki.
Ach-ach-ach - oto kalach.
Chi-chi-chi - bułki piecze się w piekarniku.
Chi-chi-chi - kochamy bułki.
Chi-chi-chi - na święta będą bułki.

Przysłowia i powiedzenia o chlebie:
Zimą śnieg jest głęboki, latem chleb jest wysoki.
Chleb jest głową wszystkiego.
Będzie chleb, będzie obiad.
Pot na plecach i chleb na stole.
Bez soli jest bez smaku, a bez chleba jest nienasycony.
Chleb jest darem Boga, ojca, żywiciela rodziny.
Czarna gleba rodzi biały chleb.
A obiad nie jest obiadem, jeśli nie ma wystarczającej ilości chleba.
Cieszę się, że widzę obrus, jest na nim jak słońce.
Jeśli nie nawozisz żyta, zbierzesz chleb za grosze.
Dopóki jest chleb i woda, wszystko nie jest dla człowieka problemem.
Jeśli nie dostaniesz chleba, nie będziesz usatysfakcjonowany rozmową.
Bez chleba i miodu nie będziecie syci.
Każdy chleb je, ale nie każdy go sieje.
Bez soli stół jest krzywy.
Gdybym tylko miała mąkę i sito, byłabym pełna.
Woda cię obmyje, chleb cię nakarmi.
Głodny ojciec chrzestny kręci się wokół chleba.
Gorzka praca, ale słodki chleb.
Jak jest kraina chleba, tak jest raj pod jodłą, ale nie ma kawałka chleba, więc wszędzie panuje melancholia.
Jego usta otworzyły się jak kawałek chleba.
Bułka stanie się nudna, ale chleb nigdy.
Trudno jest zarobić na chleb, ale z chlebem można żyć.
Chleb żytni - dziadek go wałkuje.
Ryba to nie chleb, nie będziesz pełny.
Twój własny chleb jest bardziej sycący.
Jedz chleb przynajmniej wieczorem.
Nieważne, jak bardzo myślisz, nie możesz sobie wyobrazić lepszego chleba i soli.
Dobrze odżywiony człowiek liczy gwiazdy na niebie, ale głodny myśli o chlebie.
Kto ma chleb, ten ma szczęście.
Inteligentny dzieciak: wie, że chleb to nie plewy.
Chleb jest ojcem, woda jest matką.
Chleb w drodze nie jest ciężarem.
Chleb w człowieku to wojownik.
Chleb cię nakarmi, woda da ci napój.
Chleb i woda to wspaniałe pożywienie.
Chleb i woda to nasz szlachetny pokarm.
Chleb jest drogi, ale nie droższy niż ty i ja.
Jedz ciasta i oszczędzaj chleb przed sobą!
Z chlebem i solą każdy żart jest dobry.
A pies uniża się przed chlebem.

Znaki o chlebie:
Za największy grzech na Rusi uważano upuszczenie choć jednej okruszki chleba, a jeszcze większym grzechem było deptanie tego okruszka nogami.
Ludzie, którzy łamią chleb, stają się przyjaciółmi na całe życie.
Biorąc chleb i sól na ręcznik, należy go ucałować.
Mając młody i starzejący się miesiąc, nie można było rozpocząć siewu: „Dobrze jest siać, gdy miesiąc jest pełny!”
Chociaż chleb zasiany w nowiu szybko rośnie i dojrzewa, kłos nie będzie bogaty w ziarno.
Jeśli słońce zaszło, „nie rozpoczynajcie nowej wojny”, w przeciwnym razie chleb nie będzie dobry, a cała gospodarka może popaść w ruinę.
Nie wolno było dojadać chleba jednej osobie po drugiej – odbierano by mu szczęście i siły.
Nie możesz jeść za plecami drugiej osoby – zjesz także jej moc.
Jeśli podczas posiłku podasz psom chleb ze stołu, spotka cię bieda.

Załącznik 2
Wiersze o chlebie

T. Ławrowa
Z czego robi się chleb?
Co jemy na lunch?
Chleb wypiekany jest z mąki,
Co dają nam kłoski?

Żyto, pszenica wiek po stuleciu
Obficie karmią osobę.
Bułeczki z makiem, babeczka z kwaśną śmietaną,
Czarny z kminkiem, dziobany,
Bułki, bochenki, chałki...
Chleb dla młodych i starych,
Dla Tanyi i Nataszy.
Dobry chleb jest naszym żywicielem rodziny!

Jak pyszny jest chleb?
Chleb popiłem wodą - obiad,
A na obiad dwa małe kawałki
Z pełnym kubkiem mleka,
To, co pozostało, jest w zasięgu ręki,
Wyrzuć ptaki na ścieżkę.

A. Małachowa
Są takie słowa:
„On jest głową wszystkiego”
Ubrany w chrupiącą skórkę,
Bardzo miękki biały CHLEB.

Y. Koval
Na stole leży kawałek chleba
Miękkie, pachnące,
Skórka jest chrupiąca na wierzchu
Złoty kolor.
Jeśli odetniemy kawałek,
I posmaruj świeżym masłem,
Potem dostaniemy kanapkę
A my włożymy to prosto do twoich ust.

A. Griszyn
Powiedzą Ci i przeczytasz w książkach:
Nasz chleb powszedni zawsze cieszył się dużym uznaniem.
Niski ukłon mistrzom żniw,
Tym, którzy rozmnażają ziarno w skrzyniach,
I wykwalifikowani piekarze,
Wszystkim, którzy raczą nas pysznym pieczywem.

S. Mielnikow
złota pszenica
Kamienie młyńskie zostaną zmielone na mąkę.
Zagnieść ciasto z mąki -
Należy do foremek w piekarniku.
Zarumienione, mocniejsze
Pyszny chlebek z nagrzanego piekarnika.

G. Stetsenko
Podawane z białym pieczywem
Brązowy chleb na lunch.
Czy zdecydowałeś się mnie zaskoczyć?
Czarny? Jaki jest jego sekret?
Widocznie piekarz jest niechętny
Zapomniałeś upiec chleb w piekarniku?
Lub przed pracą
Nie umyłeś rąk do czysta?
Mama natychmiast wyjaśniła
Czym jest mąka żytnia:
„Czarny chleb doda sił”.
Zjadłam to. A jutro będę jeść!

I. Konkov
Najsmaczniejsze, niezrównane,
Znany wszystkim od dzieciństwa -
To jest nasza zwyczajność
I mój ulubiony chleb rosyjski:
Chleb jest pachnący, szlachetny,
Precle i bułki,
Bajgiel z makiem jest pachnący,
I ciasta wielkanocne.
Można go jeść z miodem i masłem,
Z serem, rybą, szynką
A z kawiorem krąg kiełbasy
Biały chleb lub żyto.
Ciasta to wyjątkowy chleb,
Podaje się je na święta,
A wszystko jest ugotowane z wypiekami
I pieczą z nadzieniem.
Pączki, pączki, serniki
Chcą skoczyć z blachy do pieczenia -
To są zabawki chlebowe
Wesołych Świąt dla dzieci.
Lub pierniki, ciasteczka -
Co mama piecze
Smaczny poczęstunek dla dzieci,
Otwórz szeroko usta!

N. Dziecięce
Nie jadłam dzisiaj chleba
Przyglądałem mu się przez szkło powiększające.
Całość pokryta wzorzystymi dziurkami...
W dołach - biały, w dołach - czarny.
Zajrzę do baranka,
W bułce też są dołeczki.
Zapytałam babcię:
- Czy ciasto było pełne dziur?
Babcia się roześmiała:
- I naleśniki!
Jaki jest ten sekret?
Musimy zajrzeć do ciasta.
Mama zagniatała ciasto
Ciasto nabierało mocy!
uniosła się jak okrągła czapka,
Rozrosło się i rozprzestrzeniło.
Krawędź miski wypadła...
Kto go podniósł?
- Mamo, spójrz przez szkło powiększające!
Wychodzą bąbelki!
Co kryją bąbelki?
Powietrze! Mają to w środku.
Stąd biorą się dziury w chlebie,
Stąd właśnie biorą się dziury w chlebie!
Ponieważ tam, w środku,
Bańki-bohaterowie!

Dodatek 3
Rosyjska opowieść ludowa „Spikelet”

Dawno, dawno temu żyły dwie myszy, Twirl i Twirl, oraz kogut, Vociferous Neck. Małe myszy wiedziały tylko, że śpiewały i tańczyły, kręciły się i kręciły. A kogut wstał, gdy tylko zrobiło się jasno, najpierw obudził wszystkich piosenką, a potem zabrał się do pracy.
Któregoś dnia kogut zamiatał podwórko i zauważył kłos pszenicy leżący na ziemi.
„Świetnie, Vert” – zawołał kogut – „zobacz, co znalazłem!” Przybiegły małe myszy i powiedziały:
- Musimy to wymłócić.
-Kto będzie młócić? - zapytał kogut.
- Nie ja! - wrzasnął sam kogut z miotłą. - Nie ja! - krzyknął inny.
„OK”, powiedział kogut, „młócę to”. I wziął się do pracy.
I małe myszy zaczęły bawić się w rounders. Kogut skończył młócić i krzyknął:
- Hej, Cool, hej, Vert, spójrz, ile zboża przemłóciłem! Małe myszki przybiegły i zapiszczały jednym głosem: „Teraz trzeba zawieźć ziarno do młyna i zmielić mąkę”.
-Kto to wytrzyma? - zapytał kogut.
- Nie ja! – krzyknął Krut.
- Nie ja! - krzyknął Vert.
„OK”, powiedział kogut, „zaniosę ziarno do młyna”.
Zarzucił torbę na ramiona i poszedł. Tymczasem małe myszy zaczęły skakać. Skaczą na siebie i dobrze się bawią. Kogucik wrócił z młyna i znów woła myszy:
- Tutaj, wiruj, tutaj, wiruj! Przyniosłem mąkę. Małe myszki przybiegły, popatrzyły i nie mogły się pochwalić:
- O tak, koguciku! Dobrze zrobiony! Teraz musisz zagnieść ciasto i upiec ciasta.
- Kto będzie ugniatał? - zapytał kogut. A małe myszki znów są ich:
- Nie ja! – pisnął Krut.
- Nie ja! – pisnął Vert. Kogut myślał, myślał i powiedział:
- Najwyraźniej będę musiał.
Ugniatał ciasto, ciągnął drewno i rozpalał w piecu. A kiedy piekarnik się nagrzał, posadziłem w nim ciasta.
Małe myszki też nie marnują czasu: śpiewają piosenki i tańczą.
Ciasta zostały upieczone, kogut wyjął je i położył na stole, a małe myszki tam były. I nie było potrzeby do nich dzwonić.
- Och, jestem głodny! – Krut piszczy.
- Och, jestem głodny! – Vert piszczy. Pośpiesz się i usiądź przy stole. A kogut im mówi:
- Poczekaj poczekaj! Najpierw powiedz mi: kto znalazł kłosek?
- Znalazłeś! - małe myszy zapiszczały głośno.
- Kto młócił kłos? - zapytał ponownie kogut.
- Młóciłeś się! – obaj powiedzieli ciszej.
- Kto woził zboże do młyna?
„Ty też” – odpowiedzieli Krut i Vert bardzo cicho.
- Kto ugniatał ciasto? Czy nosiłeś drewno na opał? Podgrzałeś piec? Kto upiekł ciasta?
„Wy wszyscy, wszyscy” – pisnęły ledwo słyszalnie małe myszy.
- Co zrobiłeś?
Co mam powiedzieć w odpowiedzi? I nie ma nic do powiedzenia. Twirl i Twirl zaczęli wypełzać zza stołu, ale kogut nie był w stanie ich powstrzymać. Nie ma powodu traktować takich leniwych ludzi ciastami!
KONIEC

Dodatek 4

Starożytne przepisy na wypiek chleba i wyrobów piekarniczych