Opis prezentacji według poszczególnych slajdów:

1 slajd

Opis slajdu:

2 slajd

Opis slajdu:

Historia pojawienia się francuskich perfum sięga XI wieku. Następnie krzyżowcy przywieźli jaśmin i róże z Jerozolimy na południe Francji. I dopiero w XII wieku, wraz z rozwojem stosunków handlowych, perfumy w pełni dotarły do ​​Europy. Królowie i dworzanie odkrywają higieniczne i uwodzicielskie właściwości perfum. Bardzo szybko Wenecja stała się stolicą perfumerii, ośrodkiem przetwórstwa przypraw ze Wschodu, które następnie trafiły do ​​Francji.

3 slajd

Opis slajdu:

W XV wieku Grasse i Paryż stały się znanymi na całym świecie ośrodkami perfumeryjnymi. W tym czasie etykieta francuskiego dworu królewskiego nakazywała wszystkim dworzanom używanie kosmetyków, olejków aromatycznych i perfum. W XVI wieku doszło do połączenia dwóch profesji – rękawicznika i perfumiarza, gdyż w modzie stały się perfumowane rękawiczki. Później spożycie substancji zapachowych podwoiło się, aby maskować nieprzyjemne zapachy.

4 slajd

Opis slajdu:

W XVI wieku Włoch Maurizio Frangipani wpadł na pomysł rozpuszczenia substancji aromatycznych w czystym alkoholu winnym. Ten moment można uznać za narodziny perfumerii, ponieważ... Stało się możliwe tworzenie nieskończonej liczby kombinacji. Ludzie nauczyli się przechowywać aromaty świeżych kwiatów, ziół, drzew, żywic i esencji pochodzenia zwierzęcego w kryształowych butelkach.

5 slajdów

Opis slajdu:

Pierwsza rewolucja w historii perfumerii nastąpiła, gdy po Wielkiej Rewolucji Francuskiej gildia rękawiczników i perfumiarzy podzieliła się na dwie niezależne grupy. W 1608 roku we Florencji, w klasztorze Santa Maria Novella, powstała pierwsza na świecie fabryka perfum. Producentami stają się sami dominikanie. Książęta i książęta, sam papież, patronowali im i wnosili bogate datki na rzecz klasztoru

6 slajdów

Opis slajdu:

W 1709 roku w Kolonii Francuz Jean-Marie Farina, handlarz przyprawami, jako pierwszy wystawił na sprzedaż pachnącą wodę, nazwaną na cześć miasta „wodą kolońską”. W 1709 osiadł w Kolonii i otworzył perfumerię, gdzie po raz pierwszy pojawiła się pachnąca woda. Kiedy zmarł w 1766 roku, jego synowie otworzyli całą fabrykę perfum. Do przygotowania wody wykorzystali najwyższej jakości alkohol winogronowy, który sprowadzili z Włoch. .

7 slajdów

Opis slajdu:

Jednak woda z Kolonii (eau de Cologne) pozostałaby nieznana światu, gdyby Napoleon nie dał się tej wodzie uwieść i nie nakazał jej dostarczenia z Niemiec. Do Francji została sprowadzona w drugiej połowie XVIII wieku i od tego czasu zaczęła się rozpowszechniać pod francuską nazwą eau de colon. Pierwszą firmę perfumeryjno-kosmetyczną założył w 1804 roku Napoleon. Cesarz był bardzo wrażliwy na zapachy, codziennie przemywał się wodą kolońską od stóp do głów i gdziekolwiek był, kazał spalić pigułki o ulubionym zapachu czarnej porzeczki. Na wygnaniu na wyspie św. Heleny, gdy skończyła się woda kolońska, cesarz wymyślił własny przepis na zapach z dodatkiem bergamotki i nazwał go wodą toaletową. Od tego czasu określenie to stało się oficjalne.

8 slajdów

Opis slajdu:

W 1828 roku Pierre François Pascal Guerlain otworzył swój pierwszy sklep z perfumami przy Rue de Rivoli w Paryżu. Dynastia Guerlain (pięć pokoleń perfumiarzy) tworzy słynne zapachy, m.in. Jicky (1889), Mitsouko (1919), Shalimar (1925), następnie w XIX wieku Jean Guerlain, François Coty i Ernest Daltroff (Caron) – „ojcowie” współczesnej perfumerii – wysunęli kilka podstawowych teorii w nauce tworzenia zapachów. W połowie ubiegłego wieku produkcja perfum przestała być rzemieślnicza. Zaczęto tworzyć duże firmy perfumeryjne

Slajd 9

Opis slajdu:

Kolejny punkt zwrotny w historii perfumerii nastąpił w pierwszej dekadzie XX wieku, kiedy projektanci postanowili połączyć modelowanie i perfumerię. W 1911 roku Paul Poiret jako pierwszy wpadł na pomysł dodania zapachów do linii odzieżowych. Komercyjną logikę pomysłu dopełniła wielka Gabrielle Chanel, która w 1921 roku wypuściła na rynek „syntetyczne” perfumy aldehydowe pod własnym znakiem towarowym Chanel No. 5. "

10 slajdów

Opis slajdu:

Lata 30. to okres rozkwitu zapachów „męskich”: świeżych, sportowych, z nutami skóry i tytoniu. Protestem przeciwko wojnie były perfumy stworzone przez Marcela Rochę w 1944 roku w wyzwolonej Francji. Nazywał je Femme.

11 slajdów

Opis slajdu:

Trzy lata później Christian Dior, tworząc nową, kobiecą kolekcję ze zwiewnymi tkaninami i zwiewnymi spódnicami, uzupełnia ją zapachem Miss Dior. Później pojawiły się „Diorissima”, „Diorella”, „Diorissant” (1956, 1972, 1979). W latach 40. miały miejsce jeszcze trzy odkrycia: pojawił się Bandit Piguet – perfumy o zapachu skóry i futra, Vent vert o zapachu trawy i liści, co dało początek nowemu kierunkowi „zielonych” perfum oraz zapach kwiatowy L „air du temps autorstwa Niny Ricci.

„Miss Rosji” - W Chabarowsku konkurs zorganizował „Teatr Mody Dalekiego Wschodu” w Platinum Arena SZK. Ogólnopolski konkurs „Miss Rosji” to najbardziej znany i prestiżowy konkurs w Rosji. Fakty o konkursie. Miss Rosji 2006 2006 Tatiana Kotowa. Historia konkursu Miss Rosji. Dziś ogólnopolski konkurs „Miss Rosji” nabrał skali globalnej.

„Perfumy” – Perfumy używano także bezpośrednio do balsamowania. Jak i gdzie prawidłowo stosować perfumy. Spis treści. Kreatywny projekt dotyczący technologii. Jaki jest najlepszy sposób przechowywania perfum? Kultura arabska jest pierwszą kulturą, w której zastosowano proces destylacji. Kwiatowo-kwiatowe perfumy są dobre na każdą okazję.

„Miss Atom” – Efekt synergiczny. Efekt PR. Aspekt regionalny. Nasze osiągnięcia. O projekcie. Z roku na rok rośnie liczba uczestników. Korzyści z uczestnictwa. Od 2010 roku mogą w nim brać udział dziewczęta z dalekiej zagranicy. O konkursie Miss Atom. „Miss Atom” to wyjątkowy projekt integracyjny. Naszym partnerom.

„Piękno człowieka” - Wszystko w człowieku powinno być piękne: twarz, ubranie, dusza i myśli. Twarz jest zwierciadłem duszy. Stwórz swojego idealnego, nowoczesnego młodzieńca. Egipcjanie przyjęli za standard długość środkowego palca. Artysta Yu.M. Masiutin. Skoliozę można wykryć podczas fluorografii. Ciało człowieka jest 19 razy dłuższe niż środkowy palec.

„Kształt twarzy i grzywka” - grzywka dla owalnej twarzy. Trendy na rok 2011. Najważniejsze, co chcemy zrobić, to zrównoważyć i zharmonizować obraz. Ukończył: Student 401 gr. Spiczaste rysy twarzy można z powodzeniem złagodzić grzywką. Jednym z warunków jest to, że taka grzywka nie powinna być zbyt gruba i gładka. Grzywka do kwadratowej twarzy.

„Kosmetyka” - Kosmetyki i uroda. Wybierając kosmetyki zwracaj uwagę na oznaczenia na opakowaniach. KOSMETYKA – (z greckiego Kosmetyka i przyroda. Profilaktyka. Badanie środków i metod poprawy wyglądu człowieka. Do organizmu kobiety trafia rocznie do 2,5 kg kosmetyków. Pamiętaj: Rodzaje produktów kosmetycznych. Rodzaje kosmetyków.

W sumie odbyło się 18 prezentacji

1 z 13

Prezentacja na temat:

Slajd nr 1

Opis slajdu:

Slajd nr 2

Opis slajdu:

„Perfumy to muzyka ciała” Perfumy aplikujemy na powierzchnię skóry dokładnie w miejscu styku naszego ciała z otaczającym nas światem. Stąd zapach rozprzestrzenia się w dwóch kierunkach: na zewnątrz i do wewnątrz, czyli do świata i do nas samych.

Slajd nr 3

Opis slajdu:

Jaka jest różnica między perfumami a wodą toaletową? Skład wszystkich perfum jest taki sam. Jest to kompozycja alkoholu, wody i perfum (koncentrat, mieszanina substancji zapachowych). Cała różnica polega na proporcjach mieszanki Perfumy najwyższej kategorii - Perfumy (perfumy lub ekstrakty): 20-30% kompozycji perfum i 90% alkoholu. W składzie perfum znajdują się najdroższe naturalne składniki (Perfumy Dzienne, Woda Perfumowana, Parfum De Toilette lub w terminologii Christiana Diora - Esprit De Parfum - „Spirit of Perfume”) – 15-20% składu. kompozycja zapachowa w 90% alkoholu. Woda toaletowa (Eau De Toilette) - 6-12% koncentrat rozcieńczony w 85% alkoholu. Warto wiedzieć, że w amerykańskiej perfumerii oznaczenie Cologne zwykle odpowiada francuskiej wodzie perfumowanej lub wodzie toaletowej (Sports Water, L'eau Fraiche, Eau De Sport) - 1-3% kompozycji perfum i 70-80% alkoholu. Jak Zazwyczaj perfumy tego typu mają aromat cytrusowy.

Slajd nr 4

Opis slajdu:

Jak szybko męczy się nos podczas degustacji nowych aromatów? Wystarczająco szybko. Jeśli perfumy należą do różnych typów, możesz porównać 5-6 zapachów, jeśli perfumy są wystarczająco podobne, to 2-4. Lepiej zacząć od zapachów lekkich, a zakończyć na mocniejszych – szybciej męczą nos. Kiedy próbujesz nowego zapachu, potrzeba trochę czasu, aby się rozwinął. Aby „oczyścić” węch przed kolejną degustacją, wystarczy kilka razy głęboko wdychać i wydychać powietrze przez nos.

Slajd nr 5

Opis slajdu:

Czy istnieje związek pomiędzy charakterem człowieka a zapachem? Psychologowie badają związek między charakterem człowieka a zapachami i z ich badań wynika, że ​​świeże, kwiatowe odcienie, charakteryzujące się bezpośrednim oddziaływaniem, trafiają w gusta ekstrawertycznych, odważnych charakterów, natomiast orientalne, tajemniczo wyrafinowane odcienie nadają się do mniej ekspansywnych kobiety, które preferują intymną atmosferę rozmowy jeden na jednego. Smak pudru, który zdaje się otulać ciało ochronnym płaszczem, wybierają najczęściej kobiety emocjonalne, skłonne do narcyzmu, zawsze nieco dziecinne i kochające patrzeć w lustro. Owocowe i kwiatowe nuty najlepiej pasują do aktywnych, optymistycznych charakterów, natomiast mocny szyprowy duch przyciąga ambitnych mężczyzn, którzy są przyzwyczajeni do upierania się przy swoim; Zapach balsamiczny wybierają zazwyczaj osoby bardziej skryte, lubiące podążać nieznanymi ścieżkami.

Slajd nr 6

Opis slajdu:

Jak prawidłowo przechowywać perfumy? Jaka jest trwałość perfum? Trwałość perfum wynosi średnio 3 lata w zamkniętej butelce oraz od 6 do 18 miesięcy od daty użycia. Jednak w przypadku nieprawidłowego przechowywania perfumy mogą zepsuć się w ciągu 1 tygodnia! Jak tego uniknąć? Przede wszystkim pamiętaj, że perfumy mają 3 najgorszych wrogów – światło, ciepło i wilgoć. Wszystkie prowadzą do szybkiego naruszenia formuły perfum i ostatecznie do jej uszkodzenia. Aby tego uniknąć, perfumy należy przechowywać w ich oryginalnych opakowaniach, jak najdalej od źródeł światła i ciepła! Nigdy nie przechowuj perfum w łazience! Najlepszym miejscem jest szuflada komody w najmniej odwiedzanym miejscu w domu.

Slajd nr 7

Opis slajdu:

Jak prawidłowo aplikować perfumy? Perfumy należy aplikować bezpośrednio na suchą, czystą skórę (za uszami, w zagłębieniu szyi, pod klatką piersiową, w zgięciach łokci, na nadgarstkach, pod kolanami). Jak mawiała Coco Chanel: „Zastosuj perfumy tam, gdzie czekasz na pocałunek”. Czasami możesz perfumować włosy, jeśli nie boisz się ich wysuszenia. Wąchaj ubrania tylko wtedy, gdy jesteś uczulony na jakiś składnik – efekt nie będzie taki sam (w końcu aromat ujawnia się w pełni dopiero w kontakcie ze skórą), a na ubraniach mogą pojawić się plamy. Jeśli zamierzasz spędzać czas w pełnym słońcu, użyj bezalkoholowej wersji perfum, aby uniknąć oparzeń.

Slajd nr 8

Opis slajdu:

Jaka jest różnica między perfumami męskimi a perfumami damskimi? Perfumy męskie unikają nut kwiatowych i owocowych (jagodowych), wręcz przeciwnie, podkreślają tony drzewne i zielne. Perfumy męskie są zwykle reprezentowane przez wodę toaletową i wodę kolońską, ale woda toaletowa dla mężczyzn jest zwykle znacznie bardziej skoncentrowana niż podobny produkt dla kobiet, bardziej przypomina wodę perfumowaną (wodę toaletową). Brak koncentracji „perfum” wiąże się nie tyle z opinią, że mężczyznom nie wypada nakładać zbyt dużej ilości perfum czy że nieprzyzwoite jest posiadanie bardzo pięknego pudełka czy butelki, ale raczej ze względów wygody: dla mężczyzn esencja jest znacznie ważniejsza niż projekt, ale dla kobiet wygląd produktu jest prawie nie tak ważny jak sam aromat. Dlatego zapachy dla mężczyzn pojawiają się z reguły w dużych butelkach z atomizerem, aby mężczyzna nie musiał zbyt często chodzić na zakupy – kup nową butelkę (co wielu z nich nie lubi).

Slajd nr 9

Opis slajdu:

Czy dzieci mogą używać perfum? Jeśli Twoje dziecko nie jest podatne na alergie, już od 3. roku życia możesz zacząć używać perfum, najlepiej bezalkoholowych, aby nie wysuszać mu skóry. W dzisiejszych czasach rynek perfum dla dzieci się rozwija, istnieje wiele uroczych zapachów, które podkreślą urok Twojego niemowlaka lub malucha. Poza tym perfumy dla najmłodszych świetnie sprawdzą się także u dorosłych, którzy uwielbiają świeże, dyskretne zapachy. Trzeba powiedzieć, że nie trzeba ograniczać się do perfum dla dzieci – lekkie zapachy cytrusowe, kwiatowo-owocowe czy po prostu kwiatowe nadają się również dla najmłodszych, jeśli mają dyskretny, delikatny zapach.

Slajd nr 10

Opis slajdu:

Jakie są rodzaje zapachów i jakie są rodzaje zapachów? W 1990 roku Francuskie Towarzystwo Perfumarskie, kierowane przez głównego perfumiarza domu Jean Patou, Jeana Kerleo, ostatecznie zatwierdziło 7 głównych typów perfum, które z kolei tworzą bardzo rozgałęzione „rodziny” zapachów. Rodzaj perfum odnosi się do ogólnej struktury i wrażenia wywoływanego przez zapach poprzez użycie określonych nut. Trzeba od razu powiedzieć, że te 7 najbardziej podstawowych typów jest stale uzupełnianych coraz to nowymi gałęziami, są nawet spory co do tego, czy nadal należy wyróżniać 7 typów, czy więcej, ale każda osoba zainteresowana perfumami i tak powinna wiedzieć najwięcej podstawowe. Są to: 1) cytrusowe; 2) kwiatowe; 4) bursztynowe; 6) szyprowe;

Slajd nr 11

Slajd nr 12

Opis slajdu:

Dlaczego nie można używać kilku perfum jednocześnie? Każde perfumy stanowią harmonijnie skomponowaną całość. Jeśli użyjesz kilku różnych perfum jednocześnie, zaburzy to ogólną harmonię, a charakter poszczególnych perfum nie będzie już widoczny. Co więcej, mieszanie zapachów może wywołać nieprzyjemne ogólne wrażenie. Dlatego zwróć szczególną uwagę na to, czy dezodorant i perfumy współdziałają. Niektóre zapachy Rochalure są również dostępne jako dezodoranty o tym samym zapachu.

Slajd nr 13

Opis slajdu:

Prezentacja na temat: „Chemia w perfumerii” Historia perfumerii

• Już wiele wieków temu Arabowie znali różne sposoby pozyskiwania substancji aromatycznych z roślin i wydzielin zwierzęcych. W perfumeriach orientalnych bazarów liczni kupcy oferowali bogaty wybór wykwintnych substancji aromatycznych. Każdemu ze swoich stałych klientów wręczyli nawet specjalnie dla nich przygotowaną mieszankę substancji aromatycznych, uwzględniającą ich indywidualne cechy. W średniowiecznej Europie nie używano perfum. Po czasach starożytnych pojawiły się ponownie dopiero w epoce renesansu. Ale już na dworze Ludwika XIV panie wydawały je w obfitości, aby zagłuszyć nieprzyjemny zapach wydobywający się z ciała. Nie było w zwyczaju się myć. O ile wcześniej trzeba było uprawiać róże na rozległych polach, zbierać ich kwiaty i przetwarzać, aby otrzymać zaledwie kilka kilogramów olejku różanego, dziś zakłady chemiczne produkują wspaniałe substancje aromatyczne znacznie taniej, w znacznie większych ilościach i przy tym często przy zupełnie nowe odcienie zapachów. Podobnie jak substancje aromatyczne, również detergenty stały się dostępne dla wszystkich tylko dzięki chemii.

Olejki eteryczne:

• acykliczne monoterpeny
• monocykliczne monoterpeny
• bicykliczne monoterpeny
• seskwiterpeny
• związki aromatyczne

Z chemicznego punktu widzenia terpeny są związkami nienasyconymi o liczbie atomów węgla będącej wielokrotnością pięciu. Terpeny (monoterpeny), seskwiterpeny, diterpeny i triterpeny składają się odpowiednio z dwóch, trzech, czterech i sześciu jednostek izoprenowych. Olejki eteryczne zawierają zwykle wyłącznie monoterpeny i seskwiterpeny, diterpeny występują w żywicach, a triterpeny tworzą dużą klasę steroli roślinnych i biorą udział w budowie glikozydów. Wszystkie te związki mogą występować w postaci terpenoidów, czyli pochodnych tlenu: alkoholi, aldehydów, ketonów, fenoli, kwasów, estrów, laktonów, tlenków, chinonów. Mają wiele izomerów optycznych i geometrycznych. Do terpenoidów zwykle nie zaliczają się tetraterpenoidy (karotenoidy, ksantofile) i politerpeny (guma, gutaperka).

• Z chemicznego punktu widzenia terpeny są związkami nienasyconymi o liczbie atomów węgla będącej wielokrotnością pięciu. Terpeny (monoterpeny), seskwiterpeny, diterpeny i triterpeny składają się odpowiednio z dwóch, trzech, czterech i sześciu jednostek izoprenowych. Olejki eteryczne zawierają zwykle wyłącznie monoterpeny i seskwiterpeny, diterpeny występują w żywicach, a triterpeny tworzą dużą klasę steroli roślinnych i biorą udział w budowie glikozydów. Wszystkie te związki mogą występować w postaci terpenoidów, czyli pochodnych tlenu: alkoholi, aldehydów, ketonów, fenoli, kwasów, estrów, laktonów, tlenków, chinonów. Mają wiele izomerów optycznych i geometrycznych. Do terpenoidów zwykle nie zaliczają się tetraterpenoidy (karotenoidy, ksantofile) i politerpeny (guma, gutaperka).
• Około 3000 gatunków roślin wytwarza olejki eteryczne, ale tylko 150 do 200 jest ekstrahowanych. Olejki eteryczne dodają zapachu kwiatom, ale korzenie, liście i owoce zazwyczaj zawierają ich znacznie więcej. Niektóre rośliny mają specjalne narządy lub tkanki, które wytwarzają te związki, podczas gdy inne mają olejki eteryczne zemulgowane lub rozpuszczone w cytoplazmie komórek. A w liściach dziurawca zwyczajnego, skórkach cytrusów i drewnie kasji gołym okiem widać formacje gruczołowe (naczynia): wyglądają jak półprzezroczyste lub ciemne kropki. Inny rodzaj pojemników - kanaliki i przejścia - znajdują się w owocach parasoli, korze i drewnie wielu roślin. Są one szczególnie widoczne w drewnie iglastym; nazywane są kanałami żywicznymi. Olejek może gromadzić się w postaci plamek gruczołowych – małych kropelek olejków eterycznych tuż pod naskórkiem naskórka. Najczęściej olejki eteryczne gromadzą się w gruczołach znajdujących się na powierzchni rośliny (w tkance naskórka); gruczoły to wyrostki naskórka wyspecjalizowane w wydzielaniu i gromadzeniu olejków eterycznych.
• Rośliny zawierają różną ilość olejków eterycznych. W kwiatach fiołka znajduje się go 0,004%, w goździkach, czyli w pąkach goździka, którego używamy jako przyprawy – 23%.

Jak uzyskano olejki eteryczne?

• przesadzanie kwiatów nasionami tłustymi: w Europie - migdały, w Indiach - sezam. Nasiona nasycano olejkiem eterycznym i poprzez zwykłe tłoczenie otrzymywano z nich aromatyczny olejek do kosmetyków.
• enfleurage, ekstrakcja olejów ze świeżych roślin za pomocą stałego tłuszczu
• tłoczenie mechaniczne, za pomocą którego przetwarzane są wyłącznie owoce cytrusowe. Skórkę owocu zdrapuje się i wyciska, wodną część soku oddziela się w rozdzielaczach od wierzchniej warstwy czystego oleju, który przelewa się do pojemników.
• Maceracja to napar z roślin płynnymi olejkami, często poprzez ogrzewanie lub na słońcu.
• destylacja parowa
• bezpośrednia ekstrakcja z surowców. Przeprowadza się go za pomocą rozpuszczalników wysokolotnych w urządzeniach typu Sosklet lub w urządzeniach z kolumną przeciwprądową. Po oddestylowaniu rozpuszczalnika zwykle otrzymuje się szminkę, ponieważ do roztworu przedostają się również cięższe substancje - woski, żywice. W tym przypadku olejek eteryczny najczęściej oczyszcza się alkoholem, a odpady składające się z wosków i tłuszczów wykorzystuje się do przygotowania podstawy maści i kremów.

Monoterpeny bez cykli

• Monoterpeny bez cykli
• Najbardziej znanymi źródłami tych substancji są róża, kolendra, lawenda i cytryna. Acykliczne terpeny można uznać za nienasycone związki tłuszczowe posiadające trzy podwójne wiązania. Najbardziej znane z nich to mircen, powszechny w olejkach roślin parasolowych, alkoholowy geraniol (I), który nadaje zapach róży i geranium, jego izomer nerol o zupełnie innym zapachu oraz aldehyd cytral (II) o zapachu róży i geranium. przyjemny cytrusowy zapach.
• Olejek różany ma silne działanie bakteriobójcze i wspomaga gojenie się ran. Ze względu na dużą zawartość olejku eterycznego w płatkach, konfitura różana jest doskonałym lekarstwem na ból gardła. Olejek różany łagodzi, łagodzi reakcje alergiczne, poprawia nastrój.
• Terpeny jednocykliczne
• Monocykliczne terpeny występują w roślinach znanych w medycynie jako środki dezynfekujące i uspokajające. Są to związki cykliczne z dwoma podwójnymi wiązaniami, głównie pochodne metyloizopropylocykloheksanu, przy czym oba wiązania podwójne mogą znajdować się w pierścieniu lub jedno z nich w pierścieniu, a drugie w grupie izopropylowej. Ich pochodne tlenowe są znacznie powszechniejsze.
• Mentol (IV) – najsłynniejszy z monocyklicznych alkoholi terpenowych – gromadzi się w dużych ilościach w olejku miętowym, od którego wziął swoją nazwę (mięta po łacinie – menta). Najbardziej mentolową z wielu rodzajów mięty jest mięta pieprzowa. Po ochłodzeniu w lodówce mentol wytrąca się z oleju w postaci długich przezroczystych kryształów.
• Cineole (V) określa zapach innej rośliny leczniczej – szałwii.

Terpeny z dwoma cyklami

• Terpeny z dwoma cyklami
• Terpeny bicykliczne to związki posiadające dwa niearomatyczne pierścienie i jedno wiązanie podwójne. Ich ogólny wzór to C10H36. W tej grupie znajduje się wiele pochodnych tlenu. W medycynie są one nawet ważniejsze niż związki szeregu alifatycznego. Typowymi alkoholami są sabinol, tujol (VI), borneol (VII), a ketony to kamfora (VIII), fenchon, tujon (IX). Prawie wszystkie te związki są wysoce toksyczne.
• Najbogatszym źródłem substancji z tej grupy jest jałowiec. Jedna z nich wzięła swoją nazwę od jałowca Sabina. Głównymi składnikami jego olejku są pinen, kamfen, sabinen i ich pochodne tlenowe – borneol i izoborneol. Olejków eterycznych jest dużo nie tylko w owocach, ale także w igłach sosny, a nawet w drewnie. Ma przyjemny zapach i silne działanie bakteriobójcze.
• Seskwiterpeny
• Seskwiterpeny nazywane są także seskwiterpenami, ponieważ zawierają 15 atomów węgla – czyli półtora razy więcej niż same terpeny. Substancje te występują na przykład w lipie. Subtelny zapach kwiatów zawdzięcza alifatycznemu alkoholowi seskwiterpenowemu, farnezolowi (X). Lipa jest starym i skutecznym środkiem napotnym, a jej kwiaty służą do aromatyzowania szampana.
• Rośliny zawierające cykliczne seskwiterpeny mają zazwyczaj bardzo złożony skład olejków eterycznych, w którym trudno wyodrębnić substancję główną. Zwykle jest to mieszanina substancji o bardzo różnej budowie i nie da się scharakteryzować rośliny po głównej substancji. Cykliczne seskwiterpeny mogą mieć od jednego do trzech pierścieni. Najpopularniejszymi terpenami monocyklicznymi są terpeny typu bisabolenowego; Terpeny tego typu składają się z zamkniętego pierścienia hydroaromatycznego z długim łańcuchem alifatycznym i dwoma wiązaniami podwójnymi, jednym w pierścieniu i drugim w łańcuchu.

Związki aromatyczne

• Związki aromatyczne
• Związki aromatyczne zawarte w olejkach eterycznych nadają im szczególnie silny i przyjemny zapach. Węglowodory aromatyczne są stosunkowo rzadkie, ale różnorodność ich pochodnych tlenowych jest niesamowita. Większość roślin zawierających te substancje znajduje zastosowanie nie tylko w lecznictwie, ale także w kuchni, jako przyprawy. Aromatyczne seskwiterpeny nadają zapach koperkowi, koperowi włoskiemu, anyżowi gwiazdkowatemu, anyżowi, goździkom pikantnym i pospolitym, wanilii, tymiankowi i tymiankowi oraz oregano.
• Niezwykle ciekawe właściwości posiada anetol (XII), wyizolowany po raz pierwszy z nasion kopru. Oprócz działania przeciwskurczowego i wiatropędnego, anetol pomaga w kaszlu. Jest uwalniany z organizmu przez płuca, a nawet przez skórę, po drodze powodując zwiększone wydzielanie śluzu i śmierć bakterii.

Zapach fiołkowy – alfairon

• Zapach fiołkowy – alfairon
• Piżmo bursztynowe
• zapach kamfory

Umiejscowienie podstawników w cząsteczce ma ogromny wpływ na zapach. Estry b-naftolu o przyjemnym i mocnym zapachu są szeroko stosowane w przemyśle perfumeryjnym, natomiast estry a-naftolu nie mają żadnego zapachu:

• Umiejscowienie podstawników w cząsteczce ma ogromny wpływ na zapach. Estry b-naftolu o przyjemnym i mocnym zapachu są szeroko stosowane w przemyśle perfumeryjnym, natomiast estry a-naftolu nie mają żadnego zapachu:
• Ten sam efekt można zaobserwować w polipodstawionych benzenach (wanilinie):
• Wpływa na zapach i położenie wiązania podwójnego w cząsteczce. W izoeugenonie
• zapach jest przyjemniejszy niż sam eugenon

Rodzaje perfumowanych zapachów

• 1. Owoce cytrusowe. Owoce cytrusowe zawierają olejki eteryczne otrzymywane przez wyciśnięcie skórki owoców takich jak cytryna, bergamotka, pomarańcza, grejpfrut itp. W tej rodzinie pojawiły się pierwsze wody kolońskie używane przez mężczyzn i kobiety. 2. Kwiatowy. W tej rodzinie, co najważniejsze, grupują się perfumy, których motywem przewodnim jest kwiat: róża, jaśmin, fiołek, liliowy, konwalia, narcyz, tuberoza. 3. Woody'ego. Rodzina ta obejmuje perfumy o ciepłych nutach, takich jak drzewo sandałowe i paczula, czasem wytrawne jak cedr i wetyweria. W męskich kompozycjach obok nut drzewnych pojawiają się nuty lawendy i cytrusów. 4. Bursztyn. Pod nazwą „perfumy bursztynowe”, zwane także „perfumami orientalnymi”, zgrupowane są kompozycje o delikatnych, pudrowych, waniliowych, kadzidłowo-labdanum i wyraźnych nutach zwierzęcych. Najbardziej reprezentatywna w tej kategorii jest podrodzina o delikatnym zapachu bursztynu. 5. Szypry. Nazwa tej rodziny pochodzi od perfum, które François Coty nazwał tak w chwili ich wprowadzenia na rynek w 1917 roku. Sukces tego szypru był taki, że stał się on głową dużej rodziny, obejmującej perfumy oparte głównie na akordach mchu dębowego, cistus-labdanum , paczula, bergamotka. 6. Paprocie. Nazwa ta nie ma nic wspólnego z zapachem paproci, ale zawiera nuty lawendy, drzewności, mchu dębowego, kumaryny, bergamotki itp.

• Przez pachnące mamy zwykle na myśli przyjemnie pachnące substancje organiczne. Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek powiedział to o chlorze lub merkaptanie, chociaż mają one swój własny zapach. Kiedy ogólnie chodzi o substancje pachnące, nazywa się je zapachowymi. Z chemicznego punktu widzenia nie ma różnicy. Jeśli jednak nauka bada substancje zapachowe w ogóle, przemysł (a przede wszystkim przemysł perfumeryjny) jest zainteresowany głównie substancjami zapachowymi. To prawda, że ​​​​trudno narysować tutaj wyraźną linię.

Treść:

• Strona tytułowa
• Historia perfumerii
• Olejki eteryczne
• Rodzaje olejków eterycznych
• Jak uzyskano olejki eteryczne?
• Monoterpeny i terpeny jednopierścieniowe
• Terpeny z dwoma pierścieniami, seskwiterpeny
• Związki aromatyczne
• Wzory chemiczne zapachów
• Chem. Formuły zapachowe
• Rodzaje perfumowanych zapachów
• 12, 13, 14. Wyroby perfumeryjne

Slajd 2

Perfumeria

zestaw produktów służących do przyjemnego nadania czemuś smaku. Zazwyczaj perfumy są ciekłymi roztworami substancji zapachowych. Rozpuszczalnikami mogą być alkohol, mieszanina alkoholu i wody, glikol dipropylenowy i inne substancje. Substancje aromatyczne mogą być naturalne lub sztuczne.

Slajd 3

Najpopularniejsze rodzaje perfum:

perfumy, woda toaletowa, woda kolońska, dezodorant itp.

Slajd 4

Perfumy

Slajd 5

Perfumy-

środki perfumeryjne, środki zapachowe (aromaty), alkoholowe lub alkoholowo-wodne roztwory mieszanin substancji zapachowych - kompozycje perfumeryjne i napary.

Slajd 6

Ze wszystkich perfum, perfumy mają najwyższe stężenie olejków eterycznych (od 15 do 30% i więcej), rozpuszczonych w prawie czystym alkoholu (96%). Dlatego trwałość zapachu perfum jest znacznie większa niż w przypadku innych perfum (5 godzin i więcej; na tkaninie bawełnianej powinna wynosić co najmniej 30 godzin).

Slajd 7

Skład kompozycji perfumeryjnych

Do przygotowania kompozycji zapachowych wykorzystuje się ponad trzysta naturalnych i syntetycznych substancji aromatycznych pozyskiwanych z surowców roślinnych, zwierzęcych i chemicznych. Średnio kompozycja zawiera od 15 do 60 lub więcej różnych substancji zapachowych. Zwykle kompozycja stanowi 10-25% masy perfum, w niektórych perfumach nawet do 50%.

Slajd 8

Zapachy

Surowcami substancji zapachowych pochodzenia roślinnego są płatki kwiatów, owoce, liście i korzenie roślin eterycznych. Z nich w drodze destylacji z parą wodną i ekstrakcji otrzymuje się olejki eteryczne lub „szminkę kwiatową”. Olejki różany, kolendrowy i sandałowy są niezależnymi substancjami aromatycznymi. W formie naparów stosuje się liście paczuli, nasiona kolendry, mech dębowy. Główną masę aromatyczną perfum stanowią substancje pochodzenia roślinnego. Substancje zapachowe pochodzenia zwierzęcego stosuje się wyłącznie w formie naparów w celu utrwalenia aromatu. Należą do nich bursztyn, piżmo, kastoreum i cywet. Surowce pochodzenia zwierzęcego są droższe od innych składników i to właśnie decyduje o poziomie jakości perfum. Syntetyczne substancje aromatyczne produkowane są chemicznie z substancji pochodzenia roślinnego. Jako surowce do ich produkcji stosuje się na przykład kolendrę, sasafras i olej anyżowy. Pozwala to uzyskać aromaty, które nie mają sobie równych w naturze.

Slajd 9

Rozpuszczalnik

Jako uniwersalny rozpuszczalnik stosuje się alkohol etylowy o bardzo wysokim stężeniu (do 96%).

Slajd 10

Barwniki

Do produkcji perfum używa się barwników. Dodawane są w celu nadania płynowi perfumeryjnemu wymaganej barwy, co jednak nie wpływa na jego właściwości aromatyczne. Barwniki dodaje się w postaci roztworów wodnych.

Slajd 11

Produkcja

Istnieją dwa główne rodzaje produkcji perfum: destylacja (proces destylacji z parą wodną) i enfleurage (proces oparty na właściwościach absorpcyjnych tłuszczów). Podczas destylacji olejki eteryczne odparowują w określonej temperaturze i skraplają się w pojemniku wraz z wodą, ale ze względu na małą gęstość trafiają na powierzchnię. Następnie oleje są po prostu zbierane. Enfleurage opiera się na sublimacji brył. Oczyszczony tłuszcz (głównie ze świń) służy do wychwytywania oparów. Tłuszcz pochłania opary oleju, a następnie, stosując tę ​​samą destylację, oddziela je. Proces ten jest dobry, ponieważ można ekstrahować olejki eteryczne bez poddawania roślin lub przedmiotów, z których uzyskuje się zapach, obróbce cieplnej. Krystaliczne substancje aromatyczne są wstępnie rozpuszczone w alkoholu lub jednym z płynnych, nielotnych składników. W zależności od rodzaju surowca proces wydobycia substancji zapachowych trwa od kilku godzin do 1 roku. Aby uzyskać pełniejszą ekstrakcję substancji zapachowych, surowce poddaje się działaniu alkoholu 2-3 razy.

Slajd 12

Produkcja perfum w starożytnym Egipcie, fragment grobowca z IV wieku p.n.e.

Slajd 13

Aromat

Perfumy dzielą się na dwie grupy ze względu na charakter zapachu: Perfumy kwiatowe imitują zapach jednego lub większej liczby kwiatów. Perfumy stworzone przez wyobraźnię perfumiarzy. Perfumy dzielimy na dwie grupy ze względu na siłę zapachu: Perfumy o lekkim, delikatnym zapachu. Perfumy o mocnym zapachu.

Slajd 14

Składowanie

Perfumy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, unikać bezpośredniego światła słonecznego i szczelnie zamykać pokrywkę. W przypadku nieprawidłowego przechowywania niektóre składniki mają tendencję do wyparowywania i psucia się szybciej niż inne, dlatego z czasem zmienia się zapach. Średni zalecany okres trwałości perfum wynosi 2-3 lata. Oznakami zepsucia są przebarwienia lub osad.

Slajd 15

Historia perfum

Historia rozwoju perfum sięga wieków wstecz. Od niepamiętnych czasów aromatyczne zioła i kwiaty są stałymi towarzyszami człowieka. Starożytni Egipcjanie używali ich w ramach rytuałów religijnych. Do balsamów, różnych kremów i kadzideł używano głównie ziół pachnących. Olejki aromatyczne były stosowane w kosmetykach i lekach.

Slajd 16

Z biegiem czasu perfumy rozprzestrzeniły się po „cywilizowanym” świecie - Grecji, Rzymie, krajach arabskich. Upadek Cesarstwa Rzymskiego chwilowo spowolnił szybki rozwój perfumerii, jednak w XII wieku, w związku z rozwojem handlu międzynarodowego, produkcja i dystrybucja zapachów została wznowiona z nową energią.

Slajd 17

W XVII wieku perfumy zaczęły cieszyć się ogromnym sukcesem. W 1656 roku francuscy wytwórcy perfum i rękawiczek przeprowadzili wspólny projekt produkcji pachnących rękawiczek. Używanie perfum we Francji stało się tak popularne, że nawet pałac króla Ludwika XV zaczęto nazywać „pachnącym dworem”, ponieważ dosłownie wszystko tam było nasycone pysznymi zapachami - nie tylko ubrania dworzan, ale także wszystkie meble . Jednak takie aktywne używanie perfum wiązało się nie tyle z uczuciami estetycznymi wyrafinowanego Francuza, ile z banalną chęcią stłumienia innych, dalekich od tak wyrafinowanych zapachów, którymi nasycone były wówczas miasta.

Slajd 18

Wraz ze sztuką i przemysłem, w XIX wieku szybko zmieniała się także perfumeria. Zmiany gustów i rozwój nowoczesnej chemii dały nowy impuls rozwojowi perfum. Ze względu na zauważalnie zwiększone zapotrzebowanie na produkty aromatyczne, zaczął aktywnie rozwijać się przemysł zajmujący się produkcją surowców do produkcji perfum (przede wszystkim miasto Grasse w Prowansji). Paryż stał się największym na świecie ośrodkiem produkcji perfum.

Slajd 19

Wkrótce pojawił się problem przechowywania perfum w szklanych butelkach. Producent perfum Francois Coty wraz ze swoim przyjacielem Rene Lalique zaczął dostarczać butelki dla tak znanych marek jak Guerlain, D'Orsay, Lubin, Molinard, Roger & Gallet i innych. Pojawiła się także firma Baccarat, która zasłynęła jako producent butelek dla Mitsouko (Guerlain), Shalimar (Guerlain) i innych, a firma Brosse stworzyła słynną butelkę najpopularniejszego zapachu Chanel No. 5, stworzonego w 1921 roku przez wielką Mademoiselle Coco Chanel No. 5 jest nadal jednym z nich najpopularniejsze i lubiane zapachy na całym świecie.

Slajd 20

Obecnie na rynku perfum istnieje ogromny wybór; znanych jest ponad dwadzieścia tysięcy zapachów.

Slajd 21

Perfumy z feromonami

Feromony (gr. φέρω – „nieść” + ορμόνη – „zachęcać, powodować”) to zbiorcza nazwa substancji – produktów wydzielania zewnętrznego, wydzielanych przez niektóre gatunki zwierząt i zapewniających komunikację chemiczną pomiędzy osobnikami tego samego gatunku. Feromony są biologicznymi markerami własnego gatunku, lotnymi chemosygnałami kontrolującymi neuroendokrynne reakcje behawioralne, procesy rozwojowe, a także wiele procesów związanych z zachowaniami społecznymi i reprodukcją. Feromony modyfikują zachowanie, stan fizjologiczny, emocjonalny lub metabolizm innych osobników tego samego gatunku. Z reguły feromony produkowane są przez wyspecjalizowane gruczoły.

Slajd 22

Historia odkryć

Jako pierwsza odkryła feromony grupa niemieckich badaczy, którym w 1956 roku udało się wyizolować z gruczołów samic jedwabników substancję, która wabiła samce tego samego biologicznego gatunku. Powstałą substancję nazwano bombykolem, od łacińskiej nazwy jedwabnika Bombyx mori.

Slajd 23

Klasyfikacja feromonów

W zależności od działania feromony dzielą się na dwa główne typy: wyzwalacze i startery. Wyzwalacze to rodzaj feromonów, które skłaniają osobnika do podjęcia natychmiastowego działania i służą do przyciągania partnerów, sygnalizowania niebezpieczeństwa i wywoływania innych natychmiastowych działań. Startery służą do kształtowania określonych zachowań i wpływania na rozwój osobników: na przykład specjalny feromon wydzielany przez królową pszczół. Substancja ta hamuje rozwój płciowy innych samic pszczół, zamieniając je w pszczoły robotnice.

Slajd 24

Indywidualne nazwy niektórych typów feromonów obejmują:

epagony – atraktanty seksualne; odmihnions - znaczniki ścieżek wskazujące drogę do domu lub znalezionej ofiary, znaczniki na granicach danego terytorium; toribon – feromony strachu i niepokoju; gonofiony – feromony wywołujące zmianę płci; gamofiony - feromony dojrzewania; etofiony to feromony behawioralne.

Slajd 25

Zastosowanie feromonów

Kilka dekad temu pojawiły się produkty perfumowane zawierające feromony. Skład takich produktów jest utrzymywany w tajemnicy. Producenci perfum zaczęli wprowadzać na rynek zarówno pojedyncze „eliksiry miłości”, jak i „perfumy z feromonami”. Eliksiry miłości to substancje zawierające syntetyczne feromony, przeznaczone do dodawania do zwykłych perfum. Perfumy z feromonami to produkt gotowy do użycia, a konsument musi jedynie wybrać optymalny dla siebie zapach. Feromony płciowe są aktywnie wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym. Stosowanie takich środków zwiększa atrakcyjność dla płci przeciwnej na poziomie nieświadomym.

Slajd 26

Woda toaletowa

Slajd 27

Woda toaletowa (francuska woda toaletowa, oficjalne określenie pojawiło się w XIX wieku) to perfumeryjny aromatyzator w postaci alkoholowo-wodnych roztworów substancji zapachowych. Zazwyczaj woda toaletowa zawiera od 4 do 10% olejków eterycznych rozpuszczonych w alkoholu 80-90% obj. Woda toaletowa różni się od perfum mniej ostrym i mniej trwałym aromatem.

Slajd 28

Oficjalne określenie „woda toaletowa” powstało za sprawą Napoleona I Bonaparte: podczas pobytu na wygnaniu na wyspie św. Heleny cesarz wymyślił własny przepis na aromatyczną wodę z dodatkiem bergamotki zastępującej końcówkę swojej wody kolońskiej. Napoleon nazwał swój wynalazek „wodą toaletową” i od tego czasu określenie to stało się oficjalne.

Slajd 29

Historia wód toaletowych jest znacznie starsza. W starożytnym świecie woda toaletowa była szeroko stosowana: skropiono nią szopy i zwierzęta domowe, wylewano ją do miejskich fontann, nawilżała i wypełniała aromatem powietrze na przyjęciach. Jednak wraz z upadkiem Cesarstwa Rzymskiego woda toaletowa chwilowo stała się własnością Wschodu.

Slajd 30

Kolonia

Slajd 31

Kolonia

(francuski: Eau De Cologne „Cologne Water”) - perfumy stworzone przez włoskiego perfumiarza Johanna Marię Farinę

Slajd 32

W 1709 roku Johann Maria Farina założył w Kolonii manufakturę, dziś najstarszą firmę perfumeryjną na świecie. Farina nazywa swoje perfumy na cześć swojej nowej ojczyzny, miasta Kolonia: Eau De Cologne - woda kolońska („woda kolońska” - niem. Kölnisch Wasser).

Slajd 33

„Mój aromat przypomina wiosenny poranek we Włoszech po deszczu, pomarańczach, cytrynach, grejpfrucie, bergamocie, cedrze, kwiatach i ziołach mojej ojczyzny” – pisze I. M. Farina w 1708 roku w liście do brata.

Slajd 34

Dziś wielowiekową historię wody kolońskiej kontynuuje Johann Maria Farina, potomek Fariny w ósmym pokoleniu. „Woda kolońska” jest chronionym znakiem towarowym perfum Farina. Do dziś ósme pokolenie dynastii Farinów kontynuuje produkcję oryginalnej wody kolońskiej, której receptura była i pozostaje tajemnicą. Z biegiem czasu nazwa „Eau de Cologne” stała się ogólnym określeniem lekko pachnących perfum. W tym przypadku mamy na myśli wodę smakową, która zawiera 70% alkoholu i od 2 do 5% substancji aromatycznych.

Slajd 35

Dezodorant

Slajd 36

Dezodoranty-

produkty kosmetyczne stosowane w celu eliminacji nieprzyjemnego zapachu (dezodoryzacja, od dez - deprywacja, eliminacja i łac. odor - zapach, czyli eliminacja nieprzyjemnego zapachu). Najczęściej dezodoranty stosuje się w okolicy pach w celu wyeliminowania nieprzyjemnego zapachu, powstałego głównie na skutek produktów bakteryjnego rozkładu potu. Zdecydowana większość sprzedawanych dezodorantów to dezodoranty antyperspiracyjne. Produkty te pomagają zamknąć gruczoły łojowe itp. zapobiegać poceniu się. Wszystkie znane dziś antyperspiranty są jednocześnie dezodorantami, czyli nie tylko zapobiegają poceniu się, ale także zapobiegają rozwojowi bakterii.

Slajd 37

Fabuła

Początkowo, aby zredukować niepożądane zapachy, zaczęto używać perfum, które po prostu maskowały inne zapachy. Do dezodoryzacji powietrza, pomieszczeń itp. używano różnych substancji. (węgiel drzewny, roztwór wapna bielącego, nadmanganian potasu, nadtlenek wodoru itp.). Zapachy powstałe w wyniku (gnilnego) rozkładu substratów organicznych (odchodów ludzkich i zwierzęcych, produktów spożywczych, zwłok itp.) są w większości przypadków dość nieprzyjemne. Najskuteczniejsze są mieszaniny kilku składników – antyperspirantów, olejków eterycznych, syntetycznych substancji zapachowych, rozpuszczalników itp., które mają intensywniejszy i bardziej trwały zapach w porównaniu do poszczególnych składników.

Slajd 38

Nowoczesne dezodoranty do ciała

Obecnie najpowszechniej stosowane są dezodoranty antyperspiracyjne w kulce i w kulce, a także dezodoranty w aerozolu. Aktywnymi składnikami dezodorantów antyperspiracyjnych są kompleksy glinu i cyrkonu. Produkty te często zawierają alkohol etylowy, ale nie wszyscy konsumenci lubią produkty zawierające alkohol: alkohol może powodować wysuszenie wrażliwej skóry.

Slajd 39

Problem bezpieczeństwa dezodorantu

Niektóre substancje zawarte w powszechnie stosowanych dezodorantach do ciała cieszą się coraz większym zainteresowaniem higienistek, ponieważ istnieją obawy, że mogą one mieć niekorzystny wpływ na zdrowie człowieka.

Slajd 40

Dotyczy to przede wszystkim następujących komponentów:

Sole glinu. Parabeny. Substancje uwalniające formaldehyd.

Slajd 41

Nigdy nie lekceważ znaczenia perfum! Perfumy to wyrazisty sposób okazania indywidualności, który ponadto tworzy nastrój - i to nie tylko dla Ciebie, ale dla otaczających Cię osób!