Terentyeva Ludmiła Michajłowna, nauczycielka języka i literatury rosyjskiej, Liceum Oświatowe w Jantikowskiej Szkoła ogólnokształcąca» Rejon Jantikowski w Republice Czuwaski

Cele: poszerzać wiedzę o zaletach chleba, jego wartości i ciężkiej pracy hodowcy zbóż; pielęgnuj poczucie oszczędnego podejścia do chleba, pełna szacunku postawa do pracy operatora maszyn, piekarza, miłości do ojczyzny.

Dekoracja sali: nad sceną plakat z wizerunkiem bochenka, po bokach nazwa święta - „Chleb Rosji, chleb mojej Ojczyzny”, pod nim plakaty z przysłowiami i powiedzeniami o chlebie („ Chleb jest głową wszystkiego”, „Chleb jest głową wszelkiego życia!” itd.), w centrum sceny znajduje się snop pszenicy pięknie przewiązany wstążką. Organizowana jest wystawa książek o chlebie. Kolejna wystawa poświęcona jest uprawom zbóż, zbóż z ich opisami, recepturami świąteczny stół, na nim leżą rumiane bułeczki, ciasta, pierniki, bajgle.

Sprzęt: ekran, projektor multimedialny, komputer, filmy wideo o oblężonym Leningradzie, centrum muzyczne, nagrania piosenek „Chleb jest głową wszystkiego”, „Ballada o lodowym torze”, „Pieśń o chlebie”.

Przy dźwiękach piosenki „Chleb jest głową wszystkiego” na scenie pojawia się dwóch prezenterów (chłopiec i dziewczynka).

Chłopak

Chwała pokojowi na ziemi!

Dziewczyna

Chwała chlebowi na stole!

Chłopak

Jeśli kogoś chcemy

Spotkajcie się z honorem i honorem,

Pozdrawiam serdecznie, z serca,

Z wielkim szacunkiem,

Spotykamy takich gości

Okrągły, soczysty bochenek.

Jest na malowanym talerzu

Ze śnieżnobiałym ręcznikiem.

Dziewczyna

Do bochenka przynosimy sól,

Podczas uwielbienia prosimy Cię o skosztowanie:

Nasz drogi Gościu i Przyjacielu,

Wyjmij chleb i sól z rąk.

Chłopakprzedstawia gości. Dziewczyna przynosi gościom bochenek chleba.

Dziewczyna

Oto pachnący chleb,

Z chrupiącą, skręconą skórką,

Oto on, ciepły, złoty,

Jakby wypełnione słońcem!

W każdym domu, na każdym stole

Przyszedł – przyszedł.

W nim leży zdrowie, nasza siła,

Jest cudownie ciepło.

Ile rąk go wzniosło,

Zapisane, chronione!

W końcu ziarna nie stały się natychmiast

Chleb, który jest na stole.

Ludzie pracują długo i ciężko

Ciężko pracowaliśmy w terenie.

Czytelnik 1

Ciepła, wilgotna grudka ziemi oddycha w mojej dłoni. Ziemia... To prawdziwy cud. Jedyne co jest ponad wszystko. Ziemia jest matką wszystkich pokoleń, kolebką ludzkości. Ziemia daje nam duchowe i siła fizyczna. Ziemia nas obuwia i ubiera, żywi i poi, chroni w trudnych chwilach.

Czytelnik 2

W swojej długiej historii człowiek nie miał bardziej wiernego sojusznika, obrońcy i przyjaciela niż jego ziemia. Poczucie synowskiego oddania matce ziemi było przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ile pracy i nadziei jest w każdej bruździe, w każdym kłosku!

Czytelnik 1

Czy zastanawiałeś się kiedyś, gdzie zaczyna się Ziemia? Ziemia zaczyna się od pola. Dlaczego? Bo pole daje nam chleb.

Czytelnik 2

Dlatego od niepamiętnych czasów na Rusi chłop uduchowiał pole, traktował je jak istotę żywą, przestrzegając biblijnego przykazania: „Nie wyrządzajcie szkody ziemi ani morzu, ani drzewu”.

Czytelnik 1

Pole żyje. Oddycha – jeśli zakryję go dłonią, nie wpuszczę powietrza, bo się udusi. Stąd szacunek dla ziemi: nie depczcie jej, nie przewracajcie jej niepotrzebnie.

Czytelnik 2

Wychodząc na pole, aby siać ziarno, chłop założył szerokie zimowe łykowe buty: „Aby ziemia się nie zmiażdżyła - jest żywa, wydaje się ciężka, ale w łykowych butach jest bardziej miękka, łatwiejsza dla niej”.

Czytelnik 1

Nawet koń pracując na polu uprawnym stąpa tylnym kopytem po śladzie przedniego kopyta, czyli tj. nie depcze ziemi na próżno. „Mówią, że od konia nie ma czterech plam – ran na ziemi, ale tylko dwie – koń oszczędza ziemię”.

Czytelnik 2

I pole płaciło za to swojemu oraczowi Bogate zbiory, bogate w pyszne pieczywo.

Okazało się bohater-rolnik w starym chłopskim stroju. Na ramionach ma model dwójnogu klonowego. Chłopak, prezenter pyta go:

Och, ty, oratay-oratayushka!

Jakimś cudem zwracają się do ciebie po imieniu,

Jakie jest ich imię patronimiczne?

Rumpel odpowiedzi:

Żyto skoszę i złożę do stosu magazynów,

Włożę do magazynu i zaciągnę do domu,

Zaciągnę cię do domu, zaciągnę cię do domu

Wezmę trochę gówna i zrobię piwo,

Zrobię piwo, dam chłopom pić,

Mężczyźni zaczną do mnie dzwonić:

Hej, młody Mikulushka Selyaninovich!

jeździ konno starożytny rosyjski bohater.Prezenterka dziewczyna pyta go:

Czyj ty jesteś, krzepki, miły człowieku,

Jakimś cudem mówią do ciebie po imieniu, młody człowieku,

Czy nazywają śmiałka jego patronimiką?

Odpowiada jej Dobry człowiek:

Pochodzę ze wspaniałego miasta Murom,

Z tej wsi i z Karaczarowa

Tak, po imieniu, nazywają mnie tak, Ilya Muromets,

Nazywają swojego syna Iwanowiczem po ojcu.

Nie potrzebuję dworu książęcego,

Nie trzymam się świąt,

Jestem bezpretensjonalnym mężczyzną

Gdybym tylko mógł ugryźć kawałek chleba...

Chłopak

Obfitość chleba, jako gwarancja dostatniego życia ludzi, jest marzeniem milionów ludzi na całym świecie. Ale czy wszyscy wiecie, jak trudno jest zarobić na chleb?

Dziewczyna

Czy wszyscy zdają sobie sprawę, że jak kropla wody odbijająca słońce, wchłonął pracę tysięcy ludzi? O tym właśnie porozmawiamy dzisiaj podczas naszych wakacji.

Czytelnik 1

Rodowód chleba...

Jej tło

Zagubiony w szarości

Nieprzenikniony dystans.

Nie wiemy,

Gdzie mieszkałeś?

Nasz odległy przodek, pierwszy piekarz

Nasza pielęgniarka

Ziemia.

Jego dział jest ukryty za siedmioma chmurami,

Za grzbietami wieków, które stoją na murze

Nad starożytnymi,

W pianie morskiej

Odłamki

Starożytne greckie amfory

Przechowywanie zboża.

Nie znamy tajemnicy

Występy wobec ludzi

Pierwsze pędy pszenicy w chłodnej rosie

Jak pokonywali drogę, przy jakiej pogodzie,

Na jakich kontynentach, w jakim paśmie,

W jakim języku?

W czyjej epoce?

W czyim stuleciu?

Czytelnik 2

Jak chleb pojawił się na ziemi? Odkrycie to ma ponad 15 tysięcy lat. Dawno temu ludzie po prostu jedli ziarna z wodą, potem nauczyli się je rozcierać między kamieniami i mieszać z wodą. Pierwszy chleb miał postać płynnej owsianki. Kiedy ludzie nauczyli się rozpalać ogień, zaczęli smażyć pokruszone ziarna na wodzie.

Czytelnik 3

W starożytności chleb był bardzo szanowany i uważany za osobne danie. W średniowieczu w wielu krajach Europy świeżo upieczony chleb mogli jeść jedynie członkowie rodziny królewskiej, chleb wczorajszy przeznaczony był dla otoczenia królewskiego (wyższej klasy społeczeństwa), chleb wypiekany dwa dni temu był spożywany przez właścicieli ziemskich i szlachtę, trzy Chleby jednodniowe służyły zakonnikom i uczniom, a chłopom i drobnym rzemieślnikom chlebem wypiekanym cztery dni temu.

Czytelnik 2

Na Rusi pieczenie chleba uważano za zadanie odpowiedzialne i honorowe. Piekli chleb z miodem, makiem, twarogiem, kovrigi, ciasta, saiki i bułki. Piekarzy dzielili się na wypiekających chleb, kałaczników, pirozników, piernikarzy i naleśnikarzy.

Czytelnik 3

Mówiono o chlebie jako o żywej istocie: żywicielu chleba, ojcu chleba. Od niepamiętnych czasów ludzie traktowali pracę tych, którzy ją stworzyli, tak samo jak chleb. Na Rusi piekarze cieszyli się szczególnym szacunkiem, nigdy nie nazywano ich Iwaszką, Fedką, Pietruszką - nazywano ich z szacunkiem, pełne nazwy Iwan, Fedor, Piotr. Na Rusi bardzo ceniono chleb. Szanowano ludzi uprawiających i zbierających chleb. Przez cały czas chleb był i pozostaje produktem, który może wyżywić człowieka.

Wykonano scena „Kupiec i oracz”.

Chłopak

Chleb od zawsze był kojarzony z losami pokoleń i całych narodów. Jednym z pierwszych dekretów Republiki Radzieckiej był dekret o chlebie. Obfitość chleba – jako gwarancja dostatniego życia ludzi – jest marzeniem milionów ludzi na całym świecie. Chleb jest początkiem wszystkiego. To symbol Ojczyzny, symbol jej bogactwa i dobrobytu.

Chleb Rosji, mocny chleb Rosji!

Jak mogę Cię nie podziwiać?

Jeśli jesteś z niekończącego się błękitu

Uderzasz jak niepowstrzymana fala!

Chleb Rosji, chleb mojej Ojczyzny.

Wysoki, bohaterski jak zawsze.

Życie stworzyło Cię na całe życie

I praca dla nowej pracy.

Pokój narodom

Chleb dla głodnych!

Dziewczyna

Wojna ma swój własny chleb. Niezbyt bogaty, mierzony kartą chleba. Chleb jest surowy, ale nawet bardziej potrzebny niż czas pokoju.

Chleb wojskowy...

Pamiętam chleb

Wojskowy, gorzki,

To prawie cała komosa ryżowa.

W nim w każdym okruszku,

W każdej skorupie

Ludzkie nieszczęście miało gorzki smak.

Chłodnie zaangażowany w to nieszczęście

Twardy chleb ciężkich dni,

Ale jak słodka była ta chwila

Kiedy kawałek jest w mojej dłoni

Posypane szczyptą soli

Smakowane łzami matki.

Byłem głodny, ale moja mama cierpiała

Odwróciła wzrok.

Jakże smutek był częstym gościem

(Ich dni dzieciństwa były pełne),

Szczególnie to pamiętam na szczęście

Gorzki chleb wojny był równy.

1 czytelnik w mundurze wojskowym

Istnieje tylko jedno słowo równoważne słowu „chleb” - słowo „życie”.

W naszym kraju, który zagoił się z ciężkimi ranami wojny, wychowało się więcej niż jedno pokolenie ludzi, którzy nie wiedzą, co to są karty chleba, bezsenne kolejki po chleb, którzy nie znają uczucia głodu, nie znają smaku chleba zmieszanego z plewami, sianem, słomą, korą, korzeniami, żołędziami, nasionami komosy ryżowej itp.

2 czytelnik w mundurze wojskowym

W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej do wojska rekrutowano nie tylko ludzi z miast, ale także z kołchozów. Pozostały kobiety, starcy i dzieci.

W latach 1941-1944 zebrano w kraju 4312 milionów pudów zboża. Kraj, front potrzebował chleba, a ludzie pracowali bezinteresownie, aby go uprawiać.

Chleb zawsze cieszył się w Rosji dużym szacunkiem -

Jego ogrom jest jego głównym bogactwem.

Chcesz poznać jego cenę?

Zapytać.

Leningradczycy mogą ci odpowiedzieć.

Odtwarza piosenkę „The Ballad of the Ice Track”.

Dziewczyna

Leningradczycy żyli pod blokadą przez 900 dni. W tym czasie pracownicy otrzymali250 gramów chleba, a mieszkańcy miasta 125 gramów.

Przy dźwiękach metronomu uczeń niesie na tacy 125 g czarnego chleba przez całą salę.

1 czytelnik w mundurze wojskowym

„Pamiętam ciemne, lepkie, mały kawałek czarny chleb. Tylko jeden kawałek! Dla wszystkich – dorosłych i dzieci. Cały dzień. A mama powoli kroi go w identyczne kostki... Pamiętam, jak czołgałam się po podłodze na kolanach w nadziei, że znajdę chociaż okruszek chleba. Pamiętam moją babcię, starą i szczupłą. Często dawała nam dzieciom swoje racje żywnościowe. Pamiętam moją mamę, chorą i wyczerpaną, która wraz z innymi kobietami ciągnęła pług na gruntach ornych kołchozu w obwodzie Wołogdy. I przez te wszystkie lata to wspomnienie paliło moje serce nienawiścią do wojny.

2 czytelnik w mundurze wojskowym

W Muzeum Leningradzkim znajduje się pamiętnik Tanyi Savichevy.

Wszyscy Savichevowie zginęli. Wszyscy zginęli. Pozostała tylko Tanya, którą zabrano do wioski Shatki w obwodzie gorkim, ale wygłodzona dziewczyna zmarła.

Wideo

Chłopak

Nikt z nas nie pozostaje obojętny na dokumenty historyczne, które mówią o losach ludzi, którym zabrakło okruszka chleba i zmarli.

Dziewczyna

A czy w naszych czasach chronimy i cenimy chleb? Dowiedziałem się, że chłopaki z jednej karelskiej wioski przeprowadzili kalkulację: jeśli każdy człowiek nie zje w ciągu dnia wystarczającej ilości jedzenia i wyrzuci 50 gramów chleba

(pokazuje kawałek chleba o wadze 50 gramów), będzie to 200 kilogramów, tj. wyrzuci się około 200 bochenków chleba.

Chleb to skarb. Nie przeszkadzaj im

Na lunch spożywaj chleb z umiarem.

1 czytelnik w mundurze wojskowym

Boli mnie, gdy przypadkowo widzę

Ten na wpół zjedzony chleb jest bezwstydnie wyrzucany.

Hej ty, który nogą depczesz skorupę,

Depczesz naszą ludzką godność.

Obraziłeś swoją matkę, spowodowałeś obrazę

Ziemia, na której się urodziłem i wychowałem.

2 czytelnik w mundurze wojskowym

Chłopak,

Kopanie chleba nogami

Chłopak,

Kto nie zna głodnych lat,

Pamiętać

Cóż to były za szalone lata.

Chleb-

To jest życie, a nie tylko jedzenie.

Przysięgali na chleb

Umarli za chleb

Nie dla tego

Żeby mogli grać w piłkę.

Jednym słowem mądrość ludowa przyczajony

Oto co mówią nasi ludzie:

„Jeśli przestaniesz doceniać chleb,

Przestałeś być człowiekiem!”

Chłopak

„Chleb jest darem Boga” – mawiali nasi przodkowie. Traktowali chleb z szacunkiem i uważali go za swoje główne bogactwo.

Rozbrzmiewa piosenka „Chleb jest głową wszystkiego”.

Dziewczyna

Czasami zapominamy o prawdziwej cenie chleba, że ​​stosunkowo niedrogie bułki i bochenki pochłonęły wielką pracę nie jednej osoby, ale pracy wielu osób. Tysiące ludzi pracuje przy uprawie zboża, zbieraniu go, młóceniu, mieleniu i wreszcie pieczeniu chleba.

Czytelnik 1

Najpierw ziarno zasiano ziarnem,

Następnie kiełki pielęgnował agronom.

Wtedy operator kombajnu wziął w dłonie kłos,

Starannie rozcierał go w dłoniach.

Dowiedziawszy się, że chleb już dawno dojrzał,

Wyszedł na pole, żeby go usunąć kombajnem.

Czytelnik 2

Następnie z ziarna mielono mąkę

I poszła do piekarza.

A mógł spróbować:

Upiekłaś pyszne bułeczki!

Doceniaj, kochaj i szanuj tego jedynego

Kto siał chleb, hodował go i upiekł!

Chłopak

Nasz obszar jest uważany za rolniczy. Obecnie na terenie powiatu działa 16 przedsiębiorstw rolnych, a użytki rolne zajmują 25 417 ha. Jesteśmy dumni z naszych liderów rolnictwa.

Dziewczyna

Pragnę wyrazić głęboką wdzięczność pracownikom piekarni Jantikowski. Dostarczają nam świeżego, pachnącego pieczywa i zachwycają pysznymi wyrobami.

Chłopak

A teraz będą nas bawić

Produkty chlebowe.

Taniec produktów chlebowych

„Bułka” się kończy. Taniec i śpiew.

Mam dziewczyny-

Słodkie serniki,

Mam z maku

Piegi na twarzy.

Skończyły się „Watruszki”. Tańczą i śpiewają.

Jesteśmy wesołymi przyjaciółmi -

Serniki ze słodkim twarogiem,

Obejdź cały świat,

I nikt nie smakuje lepiej od nas do herbaty.

„Babliki” i „kalachi” tańczą i śpiewają.

I właśnie wyszliśmy z piekarnika -

Bajgle i bułki.

Dziewczyna

Kto tam śpiewa na basie?

A! Beczka kwasu chlebowego!

W upały nie ma nic droższego,

Robi się go także z chleba.

Pojawia się „Beczka” z napisem „Kwas” i wykonuje ruchy przypominające walca. Rozbrzmiewa melodia walca.

„Cookies” śpiewa i schodzi na salę, częstując publiczność ciasteczkami.

Zrób sobie przysługę i zjedz ciasteczko.

« Ciasto” śpiewa:

Jestem słodkim ciastem

Jedzenie jest bardzo delikatne -

Dziewczyny mnie kochają

Małe dzieci i chłopcy.

"Ciasto"

Jestem ciastem z nadzieniem śmietanowym i tyłem czekoladowym.

Dzieci w jasnych koszulach, sukienkach i kwiatach wykonują taniec .

Chłopak

A teraz powtórzymy Ci to, żebyś nie zapomniał:

Wszystko

Chwała chlebowi i rękom, które go podnosiły!

Chwała! Chwała! Chwała!

Podłoga oddawana jest honorowym gościom święta.

Wszystko razem

Zapamiętamy ludzi uprawiających pszenicę i wytwarzających mąkę ze zbóż. Chleb, bułki, wyroby cukiernicze robi się z mąki i kłaniamy się im nisko.

Cześć i cześć wam, hodowcy zbóż!

Za wspaniałe żniwa,

Za to, co dałeś swojej ojczyźnie

Pachnący bochenek chleba!

Rozbrzmiewa „Pieśń o chlebie”. POBIERZ PREZENTACJĘ

Opis pracy:Materiał dla nauczycieli Szkoła Podstawowa. Można je wykorzystać przy organizacji zajęć pozalekcyjnych i pracy z rodzicami.

Forma: program świąteczny i konkursowy.

Wiek: uczniowie klas I – IV.

Cel:kształtowanie pozytywnego, emocjonalnego stosunku do ciężkiej pracy hodowcy zbóż i chleba; rozbudzanie zainteresowania poznawczego procesem wypieku chleba, chęć doskonalenia...

Zadania:

Promuj rozwój myślenia, pamięci, realizacji kreatywność;

Kształtowanie kultury komunikacji i gustu estetycznego u dzieci.

Prace wstępne:

wybór przez dzieci i nauczycieli wierszy, zagadek, informacji o historii chleba, procesie produkcji, tańcach, inscenizacjach bajek; wykonanie zaproszeń dla gości wakacyjnych.

Oczekiwane rezultaty:

poznawczy UUD

Samodzielnie przekształcaj zadanie praktyczne w poznawcze

Umiejętność samodzielnego wyszukiwania informacji, gromadzenia i izolowania niezbędnych informacji z różnych źródeł informacji

komunikatywny UUD

Umiejętność wyrażania swoich myśli z wystarczającą kompletnością i dokładnością, zgodnie z zadaniami i warunkami komunikacji

Opanowanie monologowych i dialogicznych form mowy zgodnie z normami gramatycznymi i syntaktycznymi języka ojczystego

Kształtowanie werbalnych i niewerbalnych sposobów komunikacji

Umiejętność integracji z grupą rówieśniczą oraz budowania produktywnej interakcji i współpracy z rówieśnikami i dorosłymi

regulacyjne systemy kontroli

Utrzymuj cel działania, aż do osiągnięcia jego rezultatu

Analizować Stany emocjonalne otrzymane z udanych (nieudanych) działań

Oceń wyniki wydajności

osobisty UUD

Okazuj zrozumienie i szacunek dla wartości kultur wypieku chleba;

Analizuj i charakteryzuj stany emocjonalne i uczucia innych, buduj swoje relacje z ich uwzględnieniem;

Oceniać sytuacje z punktu widzenia zasad postępowania i etyki;

Manifest w konkretne sytuacjeżyczliwość, zaufanie, uważność, pomoc

Postęp wydarzenia.

Czytelnik 1. Jeśli kogoś chcemy Spotkajcie się z honorem i honorem, Pozdrawiam serdecznie, z serca, Z wielkim szacunkiem, Spotykamy takich gości Bujny, okrągły bochenek. Czytelnik 2. Jest na malowanym talerzu Ze śnieżnobiałym ręcznikiem! Do bochenka przynosimy sól, Kłaniamy się i prosimy o skosztowanie, Nasz drogi Gościu i Przyjacielu, Wyjmijcie chleb i sól z rąk! Razem: Zapraszamy na nasze wakacje, goście! Nauczyciel: Chleb jest naszym bogactwem, naszą siłą. Żaden dzień naszego życia nie jest kompletny bez chleba. Nie bez powodu ludzie mówią: „Jeśli jest chleb, jest i piosenka…”.

Czy wiesz jaką trudną drogę przechodzi małe ziarenko, zanim trafi na nasz stół w postaci bujnego, różowego i pysznego bochenka?

(Pokaz ziaren pszenicy)

Popatrz na niego. Jakie jest małe i twarde, trochę większe od kropli wody na gałęzi, a kolorem przypomina słońce, które ogrzewało kłos chleba, gdy to ziarno dojrzewało. Jest taki malutki, ale jest Wielka moc. Nadejdzie chwila. Kiedy uderza o ziemię.

Matka Ziemia - jak przez cały czas czule ją nazywali rosyjscy plantatorzy zbóż. I wtedy zaczynają się niesamowite przemiany małego ziarna. (Nauczyciel daje dzieciom ziarna pszenicy, pokazuje kiełki pszenicy, kłosy, mąkę, płatki zbożowe.)

Ty i ja właśnie dowiedzieliśmy się, jak trudne i długa droga ziarno pszenicy przechodzi, aż dociera na nasz stół w postaci chleba Czy wiesz jak pachnie chleb? Bochenek żytni, chleb pracy?.. Pachnie polem, rzeką, piekarnikiem, niebem, A co najważniejsze, chleb pachnie pracą. Każde ziarno jest myte Kropla ludzkiego potu. Nie, nie można zapomnieć To jest ciężka praca.

Nauczyciel. Mądrość ludu znajduje odzwierciedlenie w legendach, opowieściach i eposach. Wiele z nich poświęconych jest chlebowi. Posłuchajcie ludowej opowieści o chlebie.Wiosną ojciec i syn wyszli na pola. „Chleb dobrze wyrósł!” – wykrzyknął syn, podziwiając przyjazne pędy. „To nie jest chleb, ale trawa” – poprawił go ojciec. Czas mijał, znowu wyszli w pole. „Jaki chleb nadchodzi!” - syn się ucieszył. „To nie jest chleb, ale słoma” – odpowiedział doświadczony ojciec. Rodzina wyjechała na żniwa. „No cóż, czy nie mówiłem, że będziemy mieli chleb! Można nawet wziąć ślub!” – syn ​​był zachwycony. „Poczekaj” – przerwał mu ojciec i z niepokojem spojrzał na ciemną chmurę na niebie. Nagle nadeszła szkwał, wiatr i deszcz zmyły z pola wszystko, co stało na korzeniu... A ojciec ze spuszczoną głową powiedział: „Chleb, synu, potem chleb, kiedy już będzie w koszach”. Konkurs „Kalejdoskop Zawodów”. Dzieci podzielone są na dwie drużyny „Spikelet” i „Grain”.Należy wymienić jak najwięcej zawodów związanych z uprawą i przetwórstwem zbóż (hodowca, agronom, kierowca ciągnika, operator kombajnu, kierowca, młynarz, piekarz)Nauczyciel Chłopaki, czy wiecie, jak pojawił się chleb?Zajrzyjmy do kroniki historycznej. Chłopaki znaleźli tę informację w Internecie.Kronikarz 1.

Już w starożytności człowiek wiedział, ile dojrzałych ziaren można zebrać z jednego ziarna zasianego w ziemi. Potem próbował zmielić te ziarna między dwoma kamieniami i otrzymał pierwszą mąkę. A gdy dodałam wody wyszło pierwsze ciasto. Słońce wysuszyło i człowiek po raz pierwszy skosztował przaśnego podpłomyka. Wtedy mężczyzna próbował upiec tę papkę na ogniu – był to starożytny przodek naszego chleba. Naukowcy uważają, że pierwszy chleb wypiekano co najmniej 15 tysięcy lat temu.

Kronikarz 2.

Słowo „CHLEB” przyszło do nas od Starożytna Grecja, gdzie wypiekano go w specjalnych glinianych garnkach „khlibanos”. Wraz ze starożytnym chlebem pojawił się także zawód „piekarza”. Piekarze zawsze cieszyli się szczególnym honorem i szacunkiem wśród wszystkich narodów. W Rzymie znajduje się nawet pomnik Marka Wergiliusza Euricasa, piekarza i handlarza chlebem. A na podstawie pomnika przedstawiony jest cały proces wypieku chleba. Szczególnie ceniono piekarza, który umiał wypiekać chleb na drożdżach. Ten rodzaj chleba był bardzo drogi. Na jego zakup mogli pozwolić sobie jedynie ludzie bardzo bogaci.

Nauczyciel . Naród rosyjski zawsze miał najwięcej pełna szacunku postawa do chleba. W przysłowia ludowe, powiedzenia te odzwierciedlały ostrożny i pełen szacunku stosunek do chleba.

Czy znasz przysłowia i powiedzenia o chlebie?

Nadszedł czas, aby zebrać nasze „żniwo przysłów”.

Gra „Żniwa”. Przysłowia są podzielone na 2 części, z których każda jest zapisana na osobnym kłosku. Musisz znaleźć kłoski i poprawnie ułożyć przysłowie.

Kto urodził chleb?on zawsze się bawi.

Żadnego chlebanie będziesz pełny.

Kto ma trochę chleba?to jest szczęście.

Zły lunchbo nie ma chleba.

Chleb - z ziemi,Silushka - z chleba.

Chlebuszko -Potrząsam dziadkiem.

Kto orze, nie jest leniwy,ten będzie produkował więcej chleba.

Dla ryb - woda, dla jagód - trawa,a chleb jest głową wszystkiego!

Nauczyciel: Często zdarza się, że na wpół zjedzone kawałki chleba są wyrzucane. Taka mała rzecz – wystarczy pomyśleć! A może faktycznie się nad tym zastanowimy? Oblicza się, że jeśli każdy uczeń wyrzuci kawałek chleba o wadze20 gramów , Toza rok średnio przegrał25 centów zboża , co jest w przybliżeniu równe wydajności z hektara chleba. W naszej szkole zdarzają się również przypadki, gdy ciasta i chleb leżą na podłodze lub w koszu na śmieci. Każdy powinien pielęgnować szacunek do chleba. W dawnych czasach mówiono: „Nasz chleb jest naszym ojcem”. Był straszny grzech wyrzucić chleb. W czasie wojny chleb był dla ludzi zbawieniem. Niebo Leningradu jest w dymie, Ale gorsze niż śmiertelne rany Chleb ciężki, chleb blokadowy 125 gramów! W latach trudności i trudności

Podczas Wielkiego Wojna Ojczyźniana Petersburg (dawniej Leningrad) został otoczony przez wojska hitlerowskie i przetrwał długą blokadę. W czasie blokady ludzie umierali z głodu, w mieście nie było co jeść, a największą wartość miał chleb wypiekany nie przez jedyną ocalałą piekarnię w mieście. Muzeum Historii Petersburga przechowuje mały czarny kawałek oblężonego chleba leningradzkiego - taki chleb jest chlebem powszednim mieszkańców miasta.

”125 gramów - chleb blokadowy - trudno go nazwać chlebem - zawierał mnóstwo zanieczyszczeń: ciasto, wióry, trawę - komosę ryżową lub pokrzywę, otręby i mieszankę, a do tego tylko 5 gramów mąki. Pamiętaj o tym i traktuj swój chleb ostrożnie.

Miasto mimo wszystko przetrwało, ale ci, którzy przeżyli, otoczeni Leningradem, znają prawdziwą cenę chleba.

Nowy Świat męski i silny. Lud szedł w ogniu bitwy O wolność i o chleb. Zatem prawidłowe słowa to: „Chlebem życia jest głowa!” Scena „Święty Chleb”. (babcia wchodzi, niesie na talerzu pokrojony chleb, wnuczka podbiega, bierze kawałek, odgryza)Wnuczka : - Uch, co za zły chleb!Babcia :- Nie można tak mówić o chlebie! Trzeba go szanować. A jeśli nie jest smaczne, mówią: „Źle upieczone”.Wnuczka: A Paszka też nie szanuje chleba. Nie dokończyłem go na zewnątrz i rzuciłem na ziemię.Babcia: Och, jak źle! Nigdy tego nie rób i nie pozwalaj na to innym. Jeśli nie skończysz kawałka, włóż go do pojemnika na chleb.Kiedy zobaczysz, który z chłopaków to rzuci, powiedz mu, żeby to podniósł. Przecież bez chleba jest głód i śmierć. Ile osób umarło bez chleba?Chleb jest święty!Wnuczka: Babcia powiedziała, mama powiedziała: Chleb jest naszym bogactwem, chleb jest naszą siłą! Ale chłopcy w szkole nie biorą tego pod uwagę. A w jadalni rzucają skórki od chleba. I nigdy nie wyrzucę skórki chleba, Bo nasz chleb jest smaczny i dobry. Ponieważ wymagało to dużo pracy, Abyśmy zawsze mieli pyszny chleb!

Nauczyciel: Kochani, stwórzmy wspólnie „Zasady ostrożnego obchodzenia się z pieczywem”. Zawsze będziemy obchodzić się z chlebem ostrożnie i uczyć innych swoim przykładem.

Pamiętajcie chłopaki, te zasady:

Weź tyle chleba, ile możesz zjeść.

Pozostały chleb oddaj ptakom i zwierzętom domowym.

Nie można bawić się chlebem.

Szanuj chleb i pracę hodowców zbóż i ucz tego innych.

Nauczyciel. Chłopaki, uwielbiacie robić i rozwiązywać zagadki. Nasz finałowy konkurs „Zgadnij!” ( drużyny zadają sobie nawzajem zagadki; każda poprawna odpowiedź to punkt; jeśli drużyna nie zgadnie, punkt przypada przeciwnikom) 2 lekcje - Jest złoty i ma wąsy, W stu kieszeniach jest stu facetów (Kolos). 3 lekcje . - Przychodzi - przecina falę Ziarno wypływa z rury (kombajn) 4 lekcje . - Zgadnij, kto jest na polu? Krojenie czarnego bochenka? (Pług) 5 lekcji . - Nie żywią się owsem, Nie jeżdżą z batem, I jak orze - Ciągnąc siedem pługów. (Ciągnik)

Nauczyciel: A teraz grupie dzieci zostanie pokazana rosyjska bajka „Twist and Twirl”.

Fajny. Jestem myszką. Super, bardzo lubię się kręcić. (kręci się).

Zakręt. Jestem myszką, Twirl, uwielbiam się kręcić. (kręci się).

Gra muzyka. Kogucik wychodzi i tańczy.

Kogucik. Cześć! A ja jestem Kogucikiem – donośnym głosem.

Wstaję bardzo wcześnie

Budzę wszystkich do pracy.

Zamiatam podwórko

Sprzątam śmieci. (zamiata).

Fajny! Uważać! Zobacz co znalazłem!

Fajny. To jest kłosek. Trzeba go młócić.

Kogucik. A kto to zrobi?

Małe myszy. Nie ja! Nie ja!

Kogucik. Potem ja. (wchodzi do domu z kłosem).

Zakręt. Znalazł kłos i powinien go młócić.

Gra muzyka. Małe myszy bawią się w skaczące żaby, paszteciki, kręcenie się itp.

Kogucik wychodzi z filiżanką mąki.

Kogucik. Fajny! Uważać! Zobacz, ile mąki wyszło!

Fajny. Wow! Teraz musisz zagnieść ciasto i upiec ciasta.

Kogucik. A kto to zrobi?

Małe myszy. To nie ja! To nie ja!

Kogucik. Najwyraźniej będę musiał zrobić wszystko sam. (liście).

Małe myszy. (śpiewanie). Jesteśmy zabawnymi małymi myszkami!

Zawsze jesteśmy zbyt leniwi, żeby pracować!

Jesteśmy zabawnymi chłopakami!

Gramy cały dzień!

Chór:

Jesteśmy małymi myszkami Twist i Twirl,

Kochamy śpiewać piosenki!

Tańczmy i śpiewajmy

I zacznijmy wszystko od nowa!

(taniec: rozłóż i zamknij skarpetki do liczby „4” - „akordeon”,

Chodzą wokół siebie, zamieniają się miejscami i nadal śpiewają.

Chór. Bawią się w klaskanie. Wychodzi kogut.

Kogucik. (z ciastem). Teraz ciasto jest gotowe!

Małe myszy. Oh! Jak chcesz jeść! (usiądź przy stole).

Kogucik. Czekać! Czekać! Najpierw powiedz mi: kto młócił kłos?

Małe myszy. (głośny). TY!

Kogucik. Kto wyrabiał ciasto?

Małe myszy. (cichy). TY!

Kogucik. Kto ugotował i upiekł ciasto?

Małe myszy. (szepty). To wszystko ty! Wszystko ty...

Kogucik. Co zrobiłeś?

Małe myszy. Po prostu śpiewali i tańczyli (z opuszczonymi głowami odchodzą od stołu). Wybacz nam, Koguciku! Wszystko zrozumieliśmy. A teraz zawsze Ci pomożemy!

Kogut przytula małe myszy. Gra muzyka.

Kogucik. (śpiewa).

Znalazłem kłos i zmieliłem trochę mąki,

Dobrze zagnieść ciasto

Tak i zalałem go olejem.

Wszystko.

Rezultatem było ciasto

Jego malowana beczka!

Objedziesz całą okolicę,

Nie znajdziesz czegoś takiego!

Ukłon.

Wszyscy na świecie kochają bajki

Dorośli i dzieci to uwielbiają!

Bajki uczą nas dobrych rzeczy

I pracowita praca,

Mówią Ci jak żyć

Być przyjacielem wszystkich wokół ciebie.

Prezenter.

Chłopaki byli artystami,

I pokazaliśmy Wam bajkę.

Prezentacja artystów:

Mysz fajna -

kręcenie myszą -

Kogucik –

Artyści, widzowie -

wszyscy byli dobrzy!

Klaszczmy sobie nawzajem z głębi serca.

Nauczyciel: No cóż, czas podsumować nasze dzisiejsze zawody.

(naliczane są punkty zdobyte w konkursach)

Bochenek ziemi i nieba na twoim stole -

Nie ma nic silniejszego niż chleb na ziemi.

W każdym małym kawałku są pola zboża,

A na każdym kłosku spoczywa ziemia.

I rośnie pod jasnym niebem, smukły i wysoki,

Jak Ojczyzna, nieśmiertelny kłos chleba.

Zapowiedź:

Miejska placówka oświatowa Szkoła średnia Yakhromskaya nr 1

Scenariusz wakacyjny

„Chleb jest głową wszystkiego”

w drugiej klasie

nauczyciel Prusachenkova N.A.

Cel: Kształtowanie ostrożnego podejścia do chleba

Zadania:

1. pogłębiać wiedzę uczniów na temat chleba;

2. kultywować poczucie szacunku dla pracy hodowców zbóż;

3. edukować ostrożna postawa do chleba

Projekt klasy:na stole bochenek na ręczniku, na tablicy zawinięte bułeczki, rysunki przedstawiające chleb, wazon z kłosami pszenicy, kawałki chleba 125 g, 50 g

Przy dźwiękach piosenki „Russian Field” (słowa I. Goffa, muzyka Y. Frenkla) do klasy wchodzą uczniowie, goście wakacji i rodzice. Wychodzą chłopak i dziewczyna w rosyjskich strojach. Dziewczyna trzyma w rękach chleb i sól.

1. Część wprowadzająca

Nauczyciel czyta bajkę „Co jest najcenniejszą rzeczą w naszym życiu?”

Pewnego dnia dobry człowiek znalazł bryłkę złota. Byłem szczęśliwy. Podniósł go, zaniósł do jubilera i zapytał:

Ile jest wart mój nugget?

1000 rubli. - odpowiedział jubiler. Facet nie uwierzył, więc poszedł do innego kupca. Wycenił swój samorodek na 5 tysięcy rubli. Trzeci jubiler powiedział:

Twoje znalezisko jest warte 10 tysięcy rubli.

Młody człowiek był całkowicie zdezorientowany i postanowił udać się do mędrca po poradę.

Wiem, że nie ma nic droższe od złota na ziemi – powiedział do siwobrodego starca – ale prawdziwej ceny bryłki nie potrafię ustalić.

Mędrzec wziął złoto w swoje ręce: „Twoje znalezisko, dobry człowieku, jest warte fortunę. Ale nie bądź z tego dumny, bo mylisz się, że złoto jest cenniejsze niż cokolwiek na świecie. Staraj się nie jeść przez tydzień - za kawałek chleba otrzymasz bryłkę. Więc teraz zrozum, co jest w życiu najcenniejsze.

Chłopak: Chwała pokojowi na ziemi!

Chwała chlebowi na stole!

Jeśli kogoś chcemy

Spotkajcie się z honorem i honorem,

Pozdrawiam serdecznie, z serca,

Z wielkim szacunkiem,

Spotykamy takich gości

Okrągły, soczysty bochenek.

Dziewczyna: Jest na malowanym spodku,

Ze śnieżnobiałym ręcznikiem.

Do bochenka przynosimy sól,

Po ukłonie prosimy o skosztowanie:

Nasz drogi Gościu i Przyjacielu,

Weźcie chleb, sól i ręce!

Podaj chleb i sól nauczycielowi.

Nauczyciel: Oto on - pachnący chleb,

Tutaj jest ciepło, złociście,

W każdym domu, na każdym stole

Przyszedł, przyszedł...

W nim jest nasze zdrowie, siła,

Jest cudownie ciepło.

Ile rąk go wzniosło,

Chroniony, zadbany.

W końcu ziarna nie stały się natychmiast

Z chlebem, który jest na stole,

Ludzie pracują długo i ciężko

Ciężko pracowaliśmy w terenie!

W refrenie: Chwała pokojowi na ziemi,

Chwała chlebowi na stole!

Nauczyciel kładzie na stole bochenek chleba.

Chleb to jeden z najwspanialszych produktów ludzkiej pracy. Nie bez powodu ludzie stworzyli przysłowia: „Ziemia jest matką, a chleb ojcem”, „Chleb jest życiem”, „Chleb jest żywicielem rodziny”, „Bez złota można żyć, ale bez chleba nie można. ”

Obfitość chleba to marzenie milionów ludzi. Czasem zapominamy o prawdziwej cenie chleba, że ​​stosunkowo niedrogie bułki i bochenki pochłonęły wielką pracę nie tylko jednej osoby, ale pracy wielu osób. Tysiące ludzi pracuje przy uprawie zboża, zbieraniu go, młóceniu, mieleniu i wreszcie pieczeniu chleba.

1. Występ dzieci

1. Nie spada nam z nieba,

Nie pojawia się nagle.

Aby urósł kłos chleba,

Wymaga to pracy kilkudziesięciu rąk.

1. Wiosna dzwoni w potokach

Ćwierka jak budzik

I wyłącza zimę

To jest jak lodówka.

Śpiewali zgodnie

Pod jasnymi promieniami

Silniki basowe

Z dzwoniącymi pługami.

1. A tu pod roztopionym śniegiem

Pola są otwarte -

Stał się szalikiem puchowym

Szeroki teren.

I po traktorach

Wiosna próbuje

Aby stały się kłoskami

Nasiona żyta.

Dziewczyna.

Jesteśmy złotymi nasionami
Żyjemy w promieniującym świetle
Jesteśmy przyjaciółmi, nierozłączni,
Pod zamieciami i chmurami.
Jesteśmy czyści, płynni.
Jesteśmy porwani przez wiatr.
I oświetlony słońcem,
Wytrzymały, przyjazny.
Ludzie bardzo nas potrzebują.

Dzieci śpiewają piosenkę „Grow, Spikelet”

(tekst piosenki w książce V. A. Georgievsky'ego, L. I. Shitikova

„Wakacje w Szkole Podstawowej”, 1983, s. 67).

1. Pole zboża jest dojrzałe,

Gorące żniwa już blisko.

A żniwiarz zostaje zabrany odważnie

Zbierz wszystko aż do kłoska.

Wie jak zaoszczędzić czas,

W tym samym momencie chleb zostanie dociśnięty

Młóci i przesiewa

I załaduj to na ciężarówkę.

1. Kierownica obraca się szybko

Pod pewną ręką.

I ziarna znów popłyną

Złota żywa rzeka.

1. Nie szukaj w tym tajemnic,

Nie ma tu nic wspólnego z magią -

Właśnie objąłem stery kombajnu

Mistrz w swoim rzemiośle.

1. Chleb jest dojrzały

Ale do naszego stołu

Nie wyszedłem prosto z pola.

Z pola nawet do sklepów

Na chleb jest za wcześnie.

Wsiadł do samochodu

I spieszy się do windy.

1. W windzie dla nas

Chleb trzymany jest w rezerwie.

Jest mu tu ciepło. Wygodny.

Może poczuć się jak u siebie w domu

Ile odpoczynku potrzebujesz?

I przygotuj się do ponownego wyjścia.

1. Chleb idzie do młyna,

Młyn jest cudotwórcą.

Jest tu bardziej bujnie niż chmury,

I w dowolnej ilości

Okazuje się, że mąka

Z woli elektryczności.

1. Razem z młynem rzecznym,

Para i wiatr

Przestarzałe dla mąki

Worki o grubych ściankach.

To prawie kosmiczne

Pojemnik metalowy -

W ten sposób na pewno

Mąka pasuje!

11.I napełnianie tym ładunkiem
Niezwykłe okrągłe ciało

Bogatyr - nośnik mąki

Zaniosłem mąkę do fabryki.

12. Z fabryki - maszyna

Roztacza się ciepły zapach chleba.

Chłopaki śpią do późna w nocy,

A fabryka przygotowuje śniadanie.

Wszystko, co chcesz, zostanie upieczone

Ta fantastyczna roślina.

13. Wszystko jest szybsze, wszystko jest szybsze

Pojawiają się bochenki.

Ten wspaniały przenośnik

Lepsze niż jakikolwiek samodzielny montaż.

Całe miasto będzie cię leczyć,

Gdyby tylko był apetyt.

Nauczyciel: Nie dbam o ziemię

Chcę się pokłonić

Chleb zrodzony z naszego kraju.

Praca to jego imię.

Świat to jego drugie imię, -

A dla ludzi jest najdroższy!

Dzieci śpiewają piosenkę „Ziarno”

Temat „Chleb i wojna”(gra cicha muzyka wojskowa)

14. Nawet raz nie mogę w to uwierzyć

Na polu spalonym ogniem baterii,

Przed atakiem żołnierze-bohaterowie

Pozostałe krakersy żytnie podzieliliśmy.

15. Na Rusi zawsze szanowano chleb -
Jego ogrom jest jego głównym bogactwem,
Chcesz poznać jego cenę?
Zapytać.
Leningradczycy mogą ci odpowiedzieć.

Nauczyciel:

Od 1941 r. oblężenie Leningradu trwało 900 dni i nocy. Miasto zostało otoczone pierścieniem przez faszystów. Miasto zostało odizolowane od kraju. Naziści strzegli wszystkich podejść do Leningradu. Jedyna droga do miasta prowadziła przez Jezioro Ładoga. W nocy przejeżdżały po nim ciężarówki wyładowane żywnością. Ale dla mieszkańców Leningradu było to bardzo trudne. Głodowali. Kawałek chleba o wadze 125 gramów to codzienna norma dla oblężonego Leningradu. Z głodu zmarło 642 tysiące Leningradczyków.

16. Dziennik Tanyi Savichevy przechowywany jest w Muzeum Historycznym w Leningradzie. W którym jest zapisane, kto, kiedy i o której godzinie zmarł z rodziny Savichevów. Savichevowie zmarli. Pozostała Tanya, którą zabrano do wioski Shatki w obwodzie gorkim, ale wyczerpana głodem dziewczyna zmarła.

Nauczyciel: Poeta Grigorij Łusznin przeżył głód i okropności faszystowskiego obozu zagłady Buchenwald. Kiedy nasi żołnierze wyzwolili obóz i nieśli go na rękach, ważył on 26 kg. Młody człowiek ważył tyle samo, co ty teraz. Poeta umierający z głodu, w tajemnicy przed nazistami, napisał w obozie zagłady następujące wspaniałe wiersze o chlebie:

Na ziemię spadł okruch chleba,

Na okruszek jest mniej chleba,

Gdzieś na naszym nieżnionym polu

Ile zbóż jest na ziemi uprawnej?

Gdybym tylko mógł je złożyć w kupę!

Chleb byłby upieczony biały i pachnący!

Stalibyśmy się silniejsi i staliśmy się silniejsi,

Zburzylibyśmy mury więzienia.

Znów wyruszylibyśmy do bitwy pod bombardowaniami!

Tak, musisz oszczędzić okruszków chleba!

Prowadzący.

W naszym kraju, który zagoił ciężkie rany wojny, wychowało się więcej niż jedno pokolenie ludzi, którzy nie wiedzą, co to są karty chlebowe, bezsenne kolejki po chleb, nie znają uczucia głodu, nie znają smak chleba zmieszanego z sianem, słomą, żołędziami, nasionami komosy ryżowej. W czasie wojny dodawano go do chleba. W czasie wojny do wojska rekrutowano nie tylko ludzi z miast, ale także z kołchozów. Kobiety, starcy i dzieci pozostały do ​​pracy w kołchozach.(Kraj, front potrzebował chleba i ludzie pracowali bezinteresownie, aby go uprawiać.

Piosenka „Chleb jest głową wszystkiego” (dzieci śpiewają).

(Przy dźwiękach metronomu uczeń niesie na tacy 125 gramów czarnego chleba przez całą salę, a prezenter czyta wspomnienia pielęgniarka szkółka N5 miasta Otradnoye, obwód leningradzki V. I. Bogdanova).

Prowadzący.

„Pamiętam ciemny, lepki, mały kawałek chleba. Tylko jeden kawałek. Dla wszystkich - dorosłych i dzieci. A mama powoli kroi go w równe kostki. Pamiętam, jak czołgałem się po podłodze na kolanach w nadziei, że znajdę chociaż okruszek chleba. Pamiętam moją babcię, starą i szczupłą. Często dawała nam dzieciom swoje racje żywnościowe. Pamiętam moją mamę, chorą i wyczerpaną, która wraz z innymi kobietami ciągnęła pług przez pola uprawne kołchozów w obwodzie wołgogradzkim. I przez te wszystkie lata to wspomnienie paliło moje serce nienawiścią do wojny”.

Student.

Ziarna naszych dni świecą
Mówimy: uważaj
Dbaj o swój rodzimy chleb
Nie marzymy o cudzie, -
Wyślij nam ożywioną przemowę.
Dbajcie o swój chleb, ludzie
Naucz się oszczędzać chleb!

1. Nawet na świecie nie mogę w to uwierzyć

W jakimś bardzo odległym kraju

Głodne dzieci z czerstwym chlebem

Czasami spotykają się tylko w snach.

1. Nie mogę nawet uwierzyć tobie i mnie,

Że ktoś zaśmieca ten cud ziemi.

Serce moje pragnie chleba,

Kiedy leży w przydrożnym błocie.

1. A jeśli nieuważnie zauważę kawałek,

W błocie przydrożnym, w pyle pastwiska,

Ten pierwszy ruch serca -

Podnieś i ocal ten cud ziemi!

1. Jeżeli w ciągu jednego dnia każdy uczeń w naszej szkole nie zje wystarczająco dużo i wyrzuci 50 gramów chleba, to dla szkoły będzie to 32,5 kg, czyli 36 bochenków dziennie!

(pokazuje kawałek 50 g chleba i podaje go drugiemu)

1. Chleb to skarb! Nie przeszkadzaj im!

Na lunch spożywaj chleb z umiarem!

(podaje chleb następnemu uczniowi)

1. Ziarna naszych dni świecą

Złocone rzeźbione.

Mówimy: uważaj

Zadbaj o swój kochany chleb!

(podaje chleb innemu uczniowi)

1. „Nie marzymy o cudzie”

Wyślij nam żywą mowę, -

W refrenie: Dbajcie o swój chleb, ludzie

Naucz się oszczędzać chleb!”

1. W małym ziarenku pszenicy

Lato i zima

Moc ziarna jest magazynowana

I ojczyzna.

I rośnie pod jasnym niebem,

Szczupły i wysoki

Jak nieśmiertelna Ojczyzna,

Kłos chleba!

1. Powiedz mi,
   Jaka jest prawidłowa nazwa tej ziemi?
   Czy ziemia jest droga?
   Czy ziemia jest złota?
   Nie, prawdopodobnie jest lepiej
   Powiedz jej:
   "Droga! Nasza droga ziemio,
   Dobra matka!

Wspólny występ uczniów piosenki „Moja Rosja”

4. Gra „Powiedz przysłowie”

Lunch jest kiepski... (kiedy nie ma chleba)

Dopóki jest chleb i woda... (to nie problem)

Ziemia żywi ludzi... (jak matka dzieci)

Bez chleba -…. (bez lunchu)

Chcesz zjeść bułki -…. (nie siedź na kuchence)

Bochenek chleba to nie... (spadnie z nieba)

Nie ma się czym chwalić, jeśli nie wiesz jak… (urodzi się chleb)

Nie lenij się z pługiem - będziesz z... (ciasto)

Pracuj, aż się spocisz, a potem jedz... (na polowaniu)

Ludzie mają takie słowa: „Chleb jest całym życiem... (głowa).

5. Dramatyzacja na podstawie baśni G.-H. Andersena „Dziewczyna, która nadepnęła na chleb”

(patrz książka „Skrypty wakacje tematyczne„E. A. Mukhina, Moskwa, 2005, s. 14)

Prezenter1 : Dawno, dawno temu żyła dziewczyna o imieniu Inge. Była bardzo ładna, ale bardzo okrutna. Będąc jeszcze bardzo małą, odrywała skrzydła muchom i chrząszczom, bo bawiło ją to, że stały się zupełnie bezradne i żałosne.

Prezenter2:

Któregoś dnia mama Inge upiekła duży bochenek chleba i poprosiła Inge, aby zaniosła go babci. Inge włożyła swoje najlepsza sukienka, eleganckie buty i w drogę.

Prezenter1:

Droga prowadziła przez bagno. Inga żałowała, że ​​zabrudziła swoje eleganckie buty. Niewiele myśląc, rzuciła chleb w błoto i nadepnęła na niego, aby przejść przez bagno.

Prezenter 2:

Ale gdy tylko nadepnęła na chleb, chleb wraz z nią szybko zaczął tonąć w bagnie. W wodzie unosiły się tylko czarne bąbelki.

Prezenter1:

I Inge znalazła się w cuchnącym mieszkaniu starej kobiety Swamp, która zdecydowała, że ​​​​Inge będzie doskonałym idolem na jej korytarz.

Prezenter2:

A Inge została idolką. Jej ręce i nogi były skamieniałe, grube, paskudne pająki oplatały je swoimi sieciami, a po twarzy pełzały muchy z oderwanymi skrzydłami.

Prezenter1:

Pasterze zobaczyli, co wydarzyło się na bagnach, a wkrótce wędrowni trubadurowie rozgłosili po całym kraju historię dziewczyny, która nadepnęła na chleb.

Prezenter2:

Któregoś dnia Inge poczuła gorącą łzę spływającą po jej głowie. To matka Inge płakała, mówiąc, że arogancja zrujnowała jej córkę.

Prezenter1:

„Co za sens, że mama teraz na mnie narzeka” – pomyślała Inge, a jej dusza stawała się coraz bardziej szorstka i gorzka.

Prezenter2:

Ale pewnego dnia mała dziewczynka usłyszała tę historię. „Biedna Inge! Jakże chciałbym, żeby poprosiła o przebaczenie i pozwolono jej wrócić na ziemię!” - płakała dziewczyna.

Prezenter1:

Te słowa trafiły do ​​serca Inge. Po raz pierwszy na nią spojrzała krótkie życie i zalała się łzami skruchy. I w tym samym momencie promień światła przeniknął do domu Dziewczyny z Bagien, a Inge niczym mały ptaszek wyleciał na wolność. I tego dnia nie było szczęśliwszej osoby niż mama Inge.

6. Część końcowa(wychodzi 3 uczniów)

W refrenie: Pamiętać! Chleb to nie tylko jedzenie!

1. Chłopiec kopiący chleb

Chłopiec, który nigdy nie zna głodu

Pamiętaj, że były lata wspaniałe,

Chleb to życie, a nie tylko jedzenie.

1. Przysięgali na chleb

Umarli za chleb

Nie dla tego

Żeby mogli grać w piłkę.

1. Mądrość ludowa ukryta jest w słowie,

Oto co mówią nasi ludzie:

„Jeśli przestaniesz doceniać chleb,

Przestałeś być człowiekiem!”

7. Podwieczorek z wypiekami przygotowanymi przez rodziców

Piosenka „Słońce”

1.

Chór:
I na niebie jest słońce -
złote ziarno,
Toczy się po niebie,
Chowając się za chmurami
Z figlarnym uśmiechem zaprasza nas, abyśmy poszli za nim w lato.

Cały deszcz spadł z nieba - to tylko woda,
Szary groszek, krople ulewnego deszczu.

Chór:
Wiosenne deszcze
Tylko na moment
Niebo się rozpada
Znowu się uśmiecham
Słońce świeci na niebie złotym ogniem.

A wiosna znów jest dowcipnisiem na skraju lasu
Chowa się za brzozą i nie chce widzieć lata.

Chór:
I na niebie jest słońce -
złote ziarno,
Toczy się po niebie,
Chowając się za chmurami
Z figlarnym uśmiechem zaprasza nas, abyśmy poszli za nim w lato.

Scenariusz wakacji „Chleb jest głową wszystkiego”

Prowadzący:

Tak minęło lato, zimno nadchodzi od rzeki.

Żyto dojrzało, zżółkło i zgięło kłosy.

Dwa kombajny są w polu. W tę i z powrotem, od końca do końca.

Zbierają - młócą, zbierają - młócą, zbierają.

Dziś zebraliśmy się, aby porozmawiać o najświętszym produkcie na ziemi. Zachowano wobec niego najwyższy szacunek. Chleb, chleb... Miękki, pachnący, puszysty z chrupiącą, złotobrązową skórką. Czy już to poczułeś? To jeden z najcudowniejszych zapachów na ziemi, zapach świeżo upieczonego chleba! Ciepło ziemi, ciepło słońca, ciepło ludzkich rąk ukryte jest w chlebie.

Oto leży przed nami we wszystkich swoich postaciach.

Chleb to szczęście i bogactwo,

Chleb to siła i sukces!

Co się stanie bez chleba?

Czy myślę?

Chleb taki jest

Duża rodzina!

Znikną loki i suszarki,

Ciasta, ciasta francuskie, serniki,

Podpłomyki, lawasz, ciasta wielkanocne.

Nie upieczą dla nas kalachi.

Krakersy, krakersy, pierniki

Nie gryźmy brudu.

I bajgle, precle, powiada

Gospodynie nie będą dla nas gotować.

Nie będą piec bochenków w piekarniku,

Bochenki, muffiny i bajgle.

Nie dadzą ci naleśników z dżemem,

I nie kupią nam ciastek.

Nie, nie chcemy żyć bez chleba!

Chwała chlebowi – mówimy!

Quiz „Smaczne imię”: Dzieci pamiętają różne nazwy chleba.

Prowadzący:

Człowiek musiał dużo pracować, zanim pojawiło się tak wiele produktów zbożowych! Aby zasiać i zebrać chleb, zanim trafi on na nasz stół, potrzeba dużo pracy.

pierwsze dziecko:

Pachnący chleb.

Ciepły, złoty.

Do każdego domu

Do każdego stołu

Przyszedł – przyszedł.

Nasze zdrowie, siła,

Cudowne ciepło.

Ile rąk

Był wychowywany

Ostrożny

drugie dziecko:

Pola świecą pod księżycem,

Pielęgniarka śpi – ziemia.

Zamieci białoskrzydłe

Śpiewali jej kołysankę,

Pokryty śniegiem

Kołdra.

Trzecie dziecko:

Wiosna już za nami.

Słońce świeciło jasno.

Potoki płynęły, wrzały,

I odrzucając koc, ziemia zostaje umyta.

Odpocząłeś, ty, drogi kolego, -

Czy to nie czas na ciężką pracę?

czwarte dziecko:

Możesz siać

Dzień dobry!

Zasiał stary siewca

Z kosza - sito,

W dzisiejszych czasach siewnik to maszyna

Jestem tym zajęty!

Prowadzący:

Kochani, pamiętajcie, że czytaliśmy historię „Chleb”. Opowiada o tym, jak w dawnych czasach uprawiano chleb.

Ilu z Was pamięta, jakie narzędzia mieli wtedy ludzie?

Czym orałeś pole? (pług lub pług)

Kogo oni wykorzystują? (koń)

Do czego służą brony zębowe? (bronuj ziemię jak grabie, żeby nie było grudek)

Dobrze zrobiony! Słuchałeś bardzo uważnie tej historii i wszystko dobrze pamiętałeś.

Który nowoczesna technologia pomaga teraz ludziom uprawiać chleb?

pierwsze dziecko:

Nasze pędy są przyjazne.

Wyszliśmy z ciemności do słońca.

„Witam, słońce, to my!”

drugie dziecko:

Pszenica urosła

Leje

Rośnie w siłę i kolce.

Trzecie dziecko

Nasze żniwa już dojrzały.

Przyjrzyj się bliżej

W nieskończoną przestrzeń:

Co jest w oddali?

Tam pływają żniwiarki,

Jak statki na morzu!

I brzęczą: „Idę, idę, idę!”

Leisya, ciepła pszenica,

Prosto w ciało

czwarte dziecko:

Chociaż ziarno zostało zebrane,

To jeszcze nie chleb.

W młynie jest pszenica,

To właśnie się z nią tutaj dzieje!

Wprowadzają to do obiegu.

Zmielą to na proszek!

5. dziecko:

A potem zagniatają ciasto,

Upieczą nam bochenek chleba,

A dzieci pytają mamę:

„Mamo, daj nam kawałek!”

6. dziecko:

A mama odpowie:

„Złap to za oba policzki!”

Dorośnij, aby zostać bohaterem

Zawiera soki ojczystej ziemi,

Radosne jest w nim światło słońca!”

Prowadzący:

Okazuje się, że nie tylko chłopaki uwielbiają chleb i gorące bułki, ale także gawrony.

Zaangażujmy się w okrągły taniec i zabawę gra „Aj, huśtaj się, huśtaj się, huśtaj się!”

Prowadzący:

Ludzie pieścili chleb przysłowia, zapamiętajmy je razem.

Kto ma chleb, ten ma szczęście.

Z chlebem przychodzi siła.

Chleb jest głową wszystkiego.

Bez chleba nie ma obiadu.

Ani kawałka chleba – a w dworku panuje melancholia.

Dużo śniegu to dużo chleba.

Z kimkolwiek dzielisz się chlebem i solą, jesteś do niego podobny.

Zły lunch, gdy nie ma chleba.

Chata nie jest czerwona w rogach, jest czerwona w chlebie i ciastach.

Praca jest gorzka, ale chleb jest słodki.

Życie pochodzi z chleba, a z chleba siła.

Chleb w koszach to szczęście w domach.

Chleb płacze, gdy jest jedzony za darmo.

Nieważne, jak bardzo myślisz - lepsze niż chleb nie możesz sobie tego wyobrazić.

Prowadzący:

Ludzie wymyślili nie tylko przysłowia, ale także zagadki o chlebie. Sugeruję ich rozwiązanie.

Zgadnij łatwo i szybko:

Miękkie, soczyste i pachnące,

On jest czarny, on jest biały,

A czasami jest spalony.

Pierścień nie jest prosty,

Złoty pierścionek,

Błyszczące, chrupiące,

Aby każdy mógł się cieszyć...

Cóż za pyszny posiłek!

(bajgle i bajgle)

Co wlewasz na patelnię?

Tak, zginają go cztery razy?

Najpierw wsadzili go do piekarnika,

Jak on się stamtąd wydostanie?

Potem położyli to na talerzu.

Cóż, teraz zadzwoń do chłopaków!

Zjedzą wszystko po kawałku.

Dom wyrósł na polu,

Ściany są złocone

Okiennice są zabite deskami

Dom trzęsie się na złotym filarze.

Gigantyczny statek porusza się po ziemi.

Pole przeminie i żniwo zostanie zebrane.

(żniwiarz)

Prowadzący:

A teraz radzę obejrzeć film o chlebie, który wykonała rodzina Sonyi Zh. prezentacja)

Obrona projektu „Chleb głową wszystkiego”- rodzina Arseny'ego A.

Prowadzący:

Sami przygotowujemy chleb i pieczemy ciasta w domu. Teraz powie nam, jak je upiec Nastya M. i jej babcia Demyan Ch. oraz jej mama częstują nas swoimi kulinarnymi arcydziełami.

Prowadzący:

Troska i szacunek dla chleba powinna być we krwi każdego człowieka. Są one podobne do szacunku dla ojczyzny, dla swoich ludzi, dla ich pracy.

Każdego dnia, gdy bierzesz do ręki kawałek chleba, pamiętaj miłe słowa wszyscy, którzy go stworzyli i tworzą, pomyślcie, jakie wielkie bogactwo posiadacie i jak trzeba o nie dbać.

Cele wydarzenia:

Ukazać znaczenie chleba w życiu człowieka, wagę pracy rolników;

Wprowadzić fakt historyczny podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej.

Kształtowanie orientacji wartości moralnych u uczniów.

Wychować poczucie patriotyzmu, poczucie szacunku dla pracy hodowców zbóż.

Pokaż które trudna ścieżka piecze chleb, zanim trafi na nasz stół;

Dekoracje :. Na haftowanym ręczniku, bochenku, solniczce, produktach mącznych (nagrodach); stojak ozdobiony rysunkami dzieci na temat chleba.

Sprzęt: rzutnik, prezentacja, zdjęcia z etapami pracy w terenie.

Postęp wakacji.

Gra muzyka

Prezenter: /w rosyjskim stroju ludowym/

Chleb, chleb..., ciepły, pachnący, z chrupiącą skórką. Jest najważniejsza na stole i najstarsza, bo pojawiła się ponad 15 tysięcy lat temu... Czas minął i obecnie istnieje 750 rodzajów wypieków. Mimo to możemy teraz powiedzieć: „Chleb jest głową wszystkiego!” SLAJD 1

Student:

Chleb pachnie słońcem i ziemią,

I łzy, i wiatr, i burze.

Ile w tym troski i pracy,

Ile dobra przynosi ludziom!

Prezenter:

Jedna ze starożytnych legend głosi, że pewnego dnia podróżnik upuścił na pustyni okruszek chleba. Zatrzymał karawanę i zaczął jej szukać, bo chleba nie można deptać. Czy naprawdę możesz go znaleźć w piasku? Zbliża się noc. Podróżny zaznaczył to miejsce laską. O świcie wrócił po chleb. A jego laska stała się złota. Podróżnik otrzymał nagrodęza twoją ostrożnośćstosunek do chleba. Ta legenda uczy nas, że chleb jest bezcennym darem.

DBAJ O CHLEB! SLAJD 2

Prezenter :

A teraz zapraszamy Cię do wzięcia udziału w podróży. Jedziemy na wycieczkę nie dla zabawy, ale żeby pokazać wszystkim, że z chlebem należy obchodzić się ostrożnie.

Nasza podróż będzie przebiegać pod hasłem: „Dbaj o każde ziarenko chleba!” A gdzie się zatrzymamy, dowiesz się w miarę postępu naszej podróży.

Ruszajmy więc w drogę SLIDE 3

Stacja Istoricheskaya.

Na tej stacji można usłyszeć wiele legend i opowieści.

Prezenter :

Pewnego dnia starożytny człowiek Znalazłem trochę nasion. Jak smaczne wydawały się ludziom nasiona. Naukowcy sugerują, że był to dziki jęczmień. Czas mijał, człowiek nauczył się rozpalać ogień i używać go do gotowania. Zaczął prażyć dzikie zboża i rozrabiać je z wodą. Później ludzie zaczęli piec niekwaszony chleb w formie płaskiego ciasta z gęstej kaszy zbożowej – ciasta. Zwarte, spalone kawałki masy zbożowej w niewielkim stopniu przypominały nasz chleb pszenny. Ale dopiero wraz z pojawieniem się podpłomyków pieczonych na gorących kamieniach nad ogniem zaczęto wypiekać chleb na ziemi.

A jeszcze później człowiek nauczył się piec chleb z zakwasu.

Cóż, słowo"chleb" przybył do nas ze starożytnej Grecji. Greccy mistrzowie wypiekali chleb w glinianych garnkach, zwanych „hlibanos ».

Student:

Tak, ziarna nie stały się natychmiast

Z chlebem, który jest na stole,

Ludzie pracują długo i ciężko

Ciężko pracowaliśmy w terenie!

Prezenter: Dojeżdżamy do następującej stacji:

Stacja Jak chleb wszedł na stół. SLAJD 4

Będziesz wiedział, jak to nastąpichleb na stole!SLAJD 5 -18

Wiosna. Orają pole i wrzucają zboże w ziemię – sieją chleb.

Pole zboża jest duże i piękne. Mówią: „Złote pole!”

Nadszedł czas, aby zebrać plony. Harwesterzy wkraczają na pole.

Od rana do późnej nocy chleb zbiera się tak, aby nie stracić ani jednego ziarenka.

Następnie ziarno kierowane jest do elewatora, gdzie jest suszone i sortowane. W tych wieżach przechowuje się zboże.

Chleb do sklepu przywożony jest specjalnie wyposażonym pojazdem. I tam kupujemy nasz chleb.

Prezenter: Sprawdźmy teraz, czy oglądałeś film uważnie. Zagrajmygra "Własne miejsce"

Warunki gry:

1 opcja gry: Karty rejestrują etapy pojawiania się chleba na naszym stole. Twoim zadaniem jest ułożenie kart w odpowiedniej kolejności i ułożenie wszystkich akcji.

SIEW ZIARNA PIELĘGNACJA ZIARNA UPRAWA ZIEMI

ZBIÓR ZIARNA SORTOWANIE ZIARNA MIELENIE ZIARNA NA MĄKĘ

ZAGASZANIE PIECZENIA CIASTA

Opcja gry 2 : Dzieciom pokazywane są rysunki przedstawiające grunty orne, młyn, żniwa, siew, sklep, piekarnię. Trzeba je ułożyć w odpowiedniej kolejności.

Prezenter: Następna stacja

Stacja Aukcja wyrobów piekarniczych SLAJD 19

Gra „Aukcja”.

Warunki gry: chłopaki wzywają łańcuchpieczywo . AleKtoTen, który zadzwoni ostatni, wygrywa nagrodę (nagrodą jest pęczek bajgli).

Prezenter: Dużo wymieniłeśpieczywo, ASpójrzmy teraz na ekran i zobaczmy, jakie produkty można zrobić z mąki. SLAJD 20-23

Prezenter: Jesteśmy coraz bliżej

Stacje „Chleb lat wojny” SLAJD 24

Prezenter: Zawsze pamiętajcie, że chleb to ludzka praca, nadzieja na przyszłość. Nasi dziadkowie znają wartość każdego okruszka chleba. Przecież ludzie, którzy przeżyli głodne lata wojny, potrafią docenić chleb. Pamiętają, jak podczas wojny brakowało chleba. Musieli zadbać o każdy okruszek. SLAJD 25

Student:

Pamiętam chleb, wojskowy, gorzki,

To prawie cała komosa ryżowa.

W nim w każdym okruszku,

W każdej skorupie

Ludzkie nieszczęście miało gorzki smak. (A. Morozow)

Prezenter:

W oblężonym Leningradzie w czasie wojny rozdano je125 gramów chleba. Spójrz, jaki mały jest ten kawałek! Jednak tego kawałka trudno nazwać chlebem: robiono go z ciast, owsianka, a także dodano hydrocelulozy. W czasie wojny, podczas głodu, dostawało się taki malutki kawałek chleba na cały dzień! I te okruchy pomogły im przetrwać w tym trudnym czasie. Dlatego nawet teraz są tak wrażliwi na chleb.

Prezenter: Pokazuje kawałek chleba o wadze 125 gramów.

Posłuchaj piosenki L. Zykiny „Chleb jest głową wszystkiego”

Nasze babcie też musiały same piec chleb i wiedzą, że to trudne, trudne - sprawić, żeby chleb był smaczny, miękki, zwiewny.

Gra „Czwarte koło”

Warunki gry: zaproszonych jest kilku uczniów z każdej klasy (1-4). Otrzymują litery, z których muszą ułożyć słowa. Publiczność znajduje dodatkowe słowo.

LIBIN (naleśniki)

FEZRI (ptasie mleczko)

ROPIŻKO (ciasto)

AVTUSHRAK (sernik)

Prezenter:

Młode pokolenie nie wie, czym jest głód. Dlatego ma zupełnie inny stosunek do chleba.

Dojeżdżamy na stację:

Stacja Lean SLAJD 26

Wyrzuć chlebTO JEST ZABRONIONE , ponieważ włożono w niego tyle pracy ludzkiej. Pracują kierowcy ciągników, operatorzy kombajnów, piekarze cały rok, nie szczędząc wysiłków, aby każdy z nas zawsze miał chleb na stole.I musimy szanować ich pracę. Chleb należy jeść, a okruchy należy nakarmić ptaki. SLAJD 27

Posłuchaj wierszaSiergiej Michałkow „Bułka”

Trzej chłopcy z ulicy

To jak gra w piłkę nożną,

Popychali bułkę tam i z powrotem

I dzięki temu strzelili gola.

Nieznajomy wujek przechodził obok,

Zatrzymał się i westchnął

I prawie nie patrząc na chłopaków,

Wyciągnął rękę po tę bułkę.

Następnie, marszcząc brwi ze złością,

Długo zdmuchnął z niej kurz

I nagle spokój i otwartość

Pocałował ją na oczach wszystkich.

Kim jesteś? - zapytały dzieci,

Zapominając na chwilę o piłce nożnej.

Jestem piekarzem! - odpowiedział mężczyzna

I powoli wyszedł z bułką.

I to słowo pachniało chlebem

I to szczególne ciepło

Które wylewają się pod niebem

Morze pszenicy złotej.

Prezenter: Przysłów o chlebie jest wiele. Oto niektóre z nich (chóralne czytanie przysłów).SLAJD 28

Chleb pochodzi z ziemi, siła pochodzi z chleba.

Pot na plecach i chleb na stole.

Kto ma chleb, ten ma szczęście.

Nie każdy orze ziemię, ale każdy je chleb.

Podsumowanie i nagradzanie konkursów rysunkowych i rękodzielniczych.

SLAJD 29

Prezenter: W tygodniu tematycznym odbywały się konkursy rękodzieła i rysunku. Dziękuję wszystkim chłopakom, którzy wzięli udział. A dzisiaj chciałabym wyróżnić najlepsze prace.

Prezenter: (trzyma chleb i sól.)SLAJD 30

Nasza podróż dobiegła końca.

Chwała pokojowi na ziemi!

Chwała chlebowi na stole!

Chwała tym, którzy podnosili chleb!

NIE szczędziłem żadnej pracy ani wysiłku!

Jeśli kogoś chcemy

Spotkajcie się z honorem i honorem,

Pozdrawiam serdecznie, z serca,

Z wielkim szacunkiem.

Spotykamy takich gości

Okrągły, puszysty bochenek.

Jest na malowanym talerzu,

Ze śnieżnobiałym ręcznikiem.

Do bochenka przynosimy sól,

Po ukłonie prosimy o skosztowanie:

Nasz drogi Gościu i Przyjacielu,

Wyjmijcie chleb i sól z rąk!

Prezenter wręcza chleb gościom wakacji. Rozbrzmiewa piosenka „O chlebie”.

Uczniowie podchodzą i odłamują kawałek bochenka.