03.09.2008

Čo je doplnkové kŕmenie? Toto výživové doplnky, predpísané dieťaťu okrem materského mlieka alebo umelého mlieka. To znamená, že doplnkové potraviny nie sú hlavným jedlom. Hlavným jedlom do roka je materské mlieko alebo zmes, pretože obsahujú všetky prospešné látky potrebné pre dieťa v tej najstráviteľnejšej forme. A doplnkové kŕmenie je pre dieťa úvodom do nových chuťových vnemov.

Prečo bolo doplnkové kŕmenie zavedené pred 20 rokmi, ale teraz sa posúva stále ďalej? Predtým bol veľký zhon v otázkach výživy a celkovo vo výchove detí. Od narodenia boli deti vedené k samostatnosti, mnohé matky chodili dva mesiace po pôrode do práce. Teraz môže byť zavedenie včasného doplnkového kŕmenia odôvodnené len extrémnou potrebou. Enzymatická nezrelosť vo veku do 4 mesiacov (u niektorých detí je toto obdobie šesť mesiacov, rok alebo dokonca rok a pol) neumožňuje vstrebávanie všetkých užitočných látok z potravín. Vedecký výskum Na túto tému prinútili našich lekárov posunúť obdobie dokrmovania z troch týždňov na 4 mesiace. S určitosťou je známe: kŕmenie detí do 4 mesiacov nie je potrebné a je veľmi škodlivé.

Lekári – tvorcovia novej ruskej schémy doplnkového kŕmenia – pripúšťajú, že v blízkej budúcnosti prehodnotia svoje názory na načasovanie zavedenia doplnkových potravín, naposledy sa tieto názory zmenili v roku 1997; U nás sa s mnohými produktmi ešte stále zoznamuje deti nie preto, že sú užitočné a potrebné, ale preto, že nie sú veľmi škodlivé. Páči sa mi to, veľká škoda nebude. Napríklad džús, ktorý obsahuje nepatrnú dávku vitamínov (a priemyselné šťavy ich okrem umelých prísad nemajú vôbec), sa stále predpisuje deťom od 4 mesiacov s jediným odôvodnením „nebude to bolieť“.

Úryvok zo slávneho rozhovoru s doktorom lekárskych vied, profesorom, akademikom Ruskej akadémie prírodných vied Igorom Jakovlevičom Konom. Je to jeho oddelenie, ktoré vyvíja schémy na zavádzanie doplnkových potravín.

- Igor Yakovlevich, začnime tou najprekvapivejšou vecou - prečo sa teraz džúsy odporúčajú pre dojčatá až v 4. mesiaci?

Majte na pamäti – hovoríme len o tom, že deti dostávajú materské mlieko. Šťavy v prvých mesiacoch života naozaj nepotrebujú. A viete prečo? Naše celkové hodnotenie stravy ukázalo, že ani s čerstvo pripravenou šťavou nedostáva 2-3 mesačné dieťa žiadne špeciálne vitamíny, ktoré nie sú obsiahnuté v materskom mlieku. Ešte horšie je to s konzervovanými šťavami – niektoré vitamíny v nich sú stále zničené a minerálov je málo. Faktom ale je, že väčšina detí je takýchto nízky vekŠťavy zle znášajú, to je dokázaný fakt. Uskutočnili sme špeciálnu štúdiu, pozorovali sme 100 detí rozdelených do dvoch skupín. Jedna pila džúsy pravidelne od troch týždňov podľa doterajších odporúčaní, druhá ich „spoznala“ až v 4. mesiaci. Deti z prvej skupiny mali niekoľkonásobne viac alergických reakcií a oveľa častejšie boli pozorované gastrointestinálne poruchy. Jedným slovom sa ukázalo: šťavy v tomto veku prakticky nemajú žiadny úžitok, ale môžu sa vyskytnúť problémy. Takže najlepší čas na zoznámenie sa s mrkvovou, jablkovou a citrónovou vlhkosťou pre bábätko bude 4. mesiac.

- Zaujímalo by ma, či sa pohľad našich špecialistov zhoduje s odporúčaniami západných pediatrov?

Áno, tu sa zhodneme a západní kolegovia často odporúčajú dávať šťavy aj neskôr. Nevylučujem, že po vykonaní nového výskumu s nimi budeme súhlasiť.

Zmätený dodatok: v troch mesiacoch bude mať dieťa gastrointestinálne poruchy zo šťavy, ale po mesiaci z nejakého dôvodu nie... Pravdepodobne je to tak: väčšina z nich ich mať nebude. A menšina opäť čaká, že tieto schémy zohľadnia potrebné výhody, a nie tie pravdepodobné.

Mýtus o dedinskom zdraví

Keď sa na fóre objaví ďalší spor týkajúci sa načasovania zavádzania doplnkových potravín, niektorí odporcovia hovoria: na dedinách sú deti od narodenia kŕmené potravinami pre dospelých a sú zdravšie ako tie mestské! Tento mýtus nemá žiadny vedecký základ, ale je mimoriadne pretrvávajúci. Pravdepodobne ho inšpiroval obraz silného dedinského mladíka, ktorý zabil sedem na jeden záťah. Alebo všadeprítomné babky šepkali: „predtým, na dedinách...“ Čo sa tam teda vlastne stalo?

Pre nedostatočnú informovanosť o problematike dojčenia sa dedinské matky historicky a spontánne delili na „mliečne“ a „nemliečne“. Verilo sa, že stať sa „nemliečnym“ je veľmi jednoduché a prvým dôvodom bola nevedomosť. „Nemliečna“ matka, ktorá sa stala jednou z prílišnej podozrievavosti – alebo z potreby kŕmiť ďalších desať – veľmi skoro zaviedla dieťaťu doplnkovú stravu (od strúhanky po kozie mlieko). Oficiálne štatistiky hovoria, že v tomto režime zomrelo až 40 percent dojčiat. Na dedinách je detská úmrtnosť dlhodobo veľmi vysoká. Tento nepopierateľný fakt akosi prehliadajú fanúšikovia „dedinskej teórie skorého doplnkového stravovania“. Teraz sa vráťme k notoricky známemu dedinskému červenolíckemu bábätku, ktoré je zdravšie ako všetky mestské dokopy: prežili len silní! Prežili deti, ktoré z nejakého dôvodu nezomreli na početné choroby, omrzliny, intoxikáciu, skoré doplnkové kŕmenie a iné nepríjemné faktory prežitia v starej ruskej dedine. Prečo sa čudovať: zostali nažive a potešili oko svojím zdravím, iba skutočne dobrí ľudia. Teraz vo vidieckych oblastiach dojčatám ponúkajú kravské mlieko, vzdávajúc hold tradícii, a tiež kvôli nedostatku kompetentných informácií, a nie kvôli výnimočným výhodám čerstvého mlieka, ktoré je určené pre teľa, a nie pre dieťa. Oslie mlieko sa považuje za najbližšie k materskému mlieku. Na druhom mieste je kobylie mlieko. Krava napriek intenzívnej reklame milovníkov „ich páru“ zaostáva za zoznamom.

A tu je to, čo píše očitý svedok, pediater z fóra Rusmedserver, ktorý pracoval v dedine našej doby:

Už som napísal, že v roku 2000 som začal pracovať ako miestny pediater v odľahlej oblasti Novgorodskej oblasti. Kde som videl zvláštne tradície. Väčšina matiek pre svoje deti jeden mesiac starý V obave z podkŕmenia uvarila ovsené vločky. To znamená, že uvarili mlieko a zriedili ho vývarom z ovsených vločiek. Výsledkom bolo, že 99 % detí sa do dvoch mesiacov stalo „umelými“ a rachitída, anémia a atopia zmizli. V priebehu roka sa mi podarilo prekonať túto tradíciu a presvedčiť ľudí, aby dávali kvalitné zmesi, zvýšiť dojčenie na 85 % (do troch mesiacov veku) a na 50 – 60 % (do 6. mesiaca).

Vo vidieckych oblastiach deti dostávali včasnú doplnkovú výživu nie z múdrosti, ale z potreby alebo nevedomosti. A opakovať túto skúsenosť modernej matke, obklopenej supermarketmi, parníkmi a vidieckymi zbermi, je veľmi zvláštne a vôbec nie múdre. A teraz o „mliečnych“ dedinských matkách. Tieto matky dojčili desať za sebou – a chytili aj susedy. Vo väčšine dedín bola odjakživa chudoba: naozaj je ruská gazdiná taká hlúpa, že by odmietla voľný zdroj jedla pre svoje deti? Podľa oficiálnych údajov boli na dedinách dojčené deti do 2-6 rokov. Mimochodom, mestské deti boli často posielané na dedinu na výchovu; Aj v cárskych časoch boli novorodenci, ktorí skončili v detskom domove („Výchovný dom“ atď.), do určitého veku posielaní do dediny, kde im boli „pridelené“ mokré ošetrovateľky. Z nejakého dôvodu nikto nemal nápady nahradiť bezplatné a cenovo dostupné jedlo niečím iným.

Poskytnúť najlepší rast, vývoj a zdravie dojčiat počas prvých šiestich mesiacov života by mali byť výlučne dojčené, to znamená dostávať iba materské mlieko. „Výhradné dojčenie“ znamená vylúčenie všetkých ostatných potravín a nápojov, dokonca aj vody, zo stravy dieťaťa okrem materského mlieka. Dojčatám však možno podávať kvapky a sirupy (vitamíny, minerály a lieky). Materské mlieko je ideálna výživa zdravý rast a vývoj dieťaťa; je to tiež neoddeliteľnou súčasťou reprodukčný proces, ktorý má veľký význam pre zdravie matiek.

Podľa odporúčaní WHO by mali dojčatá dostávať doplnkové potraviny okrem materského mlieka vo veku 6 mesiacov (180 dní). Vo veku 6-8 mesiacov by sa doplnkové potraviny mali podávať 2-3 krát denne a vo veku 9-11 mesiacov - 3 krát denne s jedným ľahkým občerstvením medzi jedlami. Vo veku 12 až 24 mesiacov by malo byť vaše dieťa kŕmené trikrát denne a ak je to žiaduce, malo by sa medzi jedlami podávať dve desiaty. Tieto kŕmenia musia byť dostatočné, to znamená, že musia dodávať rastúcemu telu dieťaťa dostatočné množstvo energie, bielkovín a mikroživín. Jedlo sa musí pripraviť a dať bezpečným spôsobom aby sa minimalizovalo riziko infekcie. Malé deti by mali byť aktívne povzbudzované, aby jedli počas kŕmenia.

stôl 1

Zdroj: oficiálna stránka WHO

Vek

Spôsob varenia

Frekvencia kŕmenia

Množstvo za každé jedlo

Od 6 mesiacov

Tekuté alebo dôkladne rozmixované jedlo

2x denne plus časté kŕmenie materské mlieko

2-3 plné polievkové lyžice

7-8 mesiacov

Jedlo s pyré

3x denne plus caste kojenie

Priebežne zvyšujte na 2/3 z 250 ml šálky pri každom jedle

9-11 mesiacov

Jemne nakrájané jedlo alebo jedlo na pyré, alebo jedlo, ktoré dieťa zvládne rukou

3 kŕmenia plus jedna desiata medzi jedlami plus dojčenie

3/4 250 ml pohár/miska

12-24 mesiacov

Bežné rodinné jedlo, nakrájané alebo pyré podľa potreby

3 kŕmenia plus 2 desiaty medzi jedlami plus kŕmenie materským mliekom

Plná 250 ml šálka/miska

A tu je schéma, ktorú naši lekári vyvinuli na základe odporúčaní WHO.

tabuľka 2

Zdroj: materiály zo stránky „Mama a dieťa“.

Názvy produktov a jedál

Vek, mesiace

Ovocné pyré, ml.

Zeleninové pyré,

Tvaroh, mesto

Žĺtok, ks.

Mäsové pyré,

Kefír a iné fermentované mliečne výrobky, ml.

Plnotučné mlieko, ml.

Ovocné šťavy, ml.

Rybie pyré,

Chlieb (pšenica), g.

Krekry, sušienky, Mr.

Rastlinný olej, g.

Maslo, g.

IN posledné roky Vo všetkých krajinách existuje trend zavádzania doplnkového kŕmenia vo väčšom počte neskoré termíny ako sa predtým myslelo. Stáva sa to preto, že predtým vlastnosti materského mlieka neboli tak dobre prebádané ako teraz a kvalita dojčenskej výživy zostávala veľmi nedostačujúca. Najviac v dnešnej dobe dostáva dieťa do šiestich mesiacov lepšie jedlo(materské mlieko alebo kvalitná náhrada), takže zdravé dieťa nepotrebuje skoré dokrmovanie.

Kedysi sa verilo, že deti kŕmené umelou výživou sa dostávajú do doplnkovej stravy oveľa skôr ako deti dojčené. Teraz bol tento postulát zrušený. Ako už bolo spomenuté, mliečne zmesi boli nízkej kvality. A dieťa nedostávalo dostatok cenných látok, tak ho začali prikrmovať skôr. Moderné zmesi, aj keď nie sú schopné úplne „kopírovať“ materské mlieko, majú pomerne bohaté zloženie. Bábätko na IV je ochudobnené o podporu enzýmov z materského mlieka, takže logicky treba príkrmy zaviesť nie skôr, ale neskôr, aby dozreli tráviace sústavy. Deťom v IV sa vyžaduje pedagogická doplnková strava, aby sa postupne zoznámili s novými potravinami.

Pedagogické doplnkové kŕmenie

Približne od 4 rokov sa dieťa začína zaujímať o jedlo svojich rodičov. To neznamená, že už nemá dostatok materského mlieka, je to len túžba napodobňovať dospelých. Koniec koncov, dieťa, ako lokátor, skenuje výrazy tváre mamy a otca, gestá. Vždy vie, akú náladu majú jeho rodičia. A vo všeobecnosti im rozumie lepšie, ako by si niekto myslel. Dieťa vidí, ako sú dospelí fascinovaní procesom jedenia – a chce získať rovnaké potešenie. Ako sa zavádza pedagogické doplnkové kŕmenie: dieťaťu sa podávajú mikrodávky (jedna strúhanka alebo jeden dúšok) akéhokoľvek jedla. Môže to byť polievka, kaša, dokonca aj pečienka, strúhanka syra - čokoľvek. Dieťaťu sa dávajú aj kúsky zeleniny, aby ich cítilo a dotýkalo sa ich jazykom: mrkva, ošúpané jablká, sušené uhorky. Pedagogické doplnkové potraviny sa podávajú mesiac pred začiatkom hlavných doplnkových potravín. Týmto spôsobom udržiavame záujem dieťaťa o jedlo, ak už má záujem o jedlo vyvinutý a je príliš skoro na zavádzanie základných doplnkových potravín. Ak sa dieťaťu nejaký produkt páči a žiada viac, treba dať na vyskúšanie niečo iné.

Základné doplnkové potraviny

Moderní odborníci sa zhodujú Neexistuje jednotný odporúčaný vek na zavedenie doplnkových potravín. Každé dieťa má individuálnu situáciu. Vek je len jedným z faktorov a pripravenosť na doplnkové kŕmenie možno posúdiť iba kombináciou nasledujúcich faktorov:

1. Vek 4-6 mesiacov.
2. Zdvojnásobenie hmotnosti od narodenia.
3. Dieťa môže sedieť. Môže sa nakloniť k lyžičke alebo sa od nej odvrátiť a s istotou otáča hlavu.
4. Dieťa pevne drží maličkosť v pästičke a dokáže si ju cielene vložiť do úst.
5. Dieťa prejavuje veľký záujem o stravu rodičov a žiada ju vyskúšať.
6. Erupcia prvých zubov.
7. Zmiznutie ochranného reflexu „vytláčania“ pevných častíc potravy jazykom. Tento reflex oslabuje o 6 mesiacov. U niektorých detí môže trvať až rok alebo dokonca tri roky.
8. Doplnkové potraviny sú ponúkané len zdravým deťom. Kontraindikácie pri zavádzaní doplnkových potravín sú: alergické prejavy, príprava na očkovanie a obdobie po očkovaní, črevné ochorenia, obdobie zotavenia po ochoreniach tráviaceho traktu.

   Pri zavádzaní doplnkových potravín by ste mali dodržiavať niektoré pravidlá:

   • Pred dojčením sa ponúka doplnkové kŕmenie, počnúc malým objemom (1/2 čajovej lyžičky), postupne sa zvyšuje porcia na požadovanú vekovú normu.
   • Ďalší typ príkrmu sa zavádza až potom, čo si dieťa zvykne na prvý (1. týždeň - postupné zvyšovanie objemu, 2. týždeň - zvykanie si, od 3. týždňa nové príkrmy). Nemôžete podávať dva produkty súčasne.
   • Ak sa dieťaťu nepáči určitý produkt, musíte si dať pauzu (3-7 dní) a ponúknuť mu niečo iné.

     FAQ

     Čo robiť, ak…

     ...objavila sa kožná reakcia na doplnkové potraviny.

     Diatéza na zavádzanie doplnkových potravín nastáva, keď telo dieťaťa a jeho enzymatické systémy nie sú pripravené na trávenie Nový produkt. Pankreas nevie, ako stráviť jablko, kašu alebo kefír, a snaží sa produkovať potrebné enzýmy v správnom množstve. Preťaženie pankreasu vedie k miernemu zápalu (na ultrazvuku býva u takýchto detí zväčšený). Imunitný systém dieťaťa by mal reagovať na akýkoľvek zápal a vyliečiť ho, ale systém dieťaťa je stále nezrelý, nevyformovaný a má nedostatočnú odpoveď. imunitný systém„vylieza“ na koži vo forme diatézy. V prípade kožnej reakcie sa doplnkové potraviny prerušia až do zotavenia. Situácia sa rieši individuálne s lekárom.

     ...dieťa má skoro rok, a stále vytláča kúsky jedla!

     Ejekčný reflex môže trvať dlhšie ako šesť mesiacov, u niektorých detí trvá až tri roky. Určite veľa ľudí pozná aj dospelých (medzi svojimi známymi), ktorí preferujú varené jedlo alebo polievky. Ak pediater nezistí žiadne abnormality, tak ide o individuálnu kvalitu. Vo svete existuje veľa zdravých potravín v tekutej a pyré - dieťa nebude hladovať.

     ...nie je možné nahradiť aspoň jedno kŕmenie doplnkovými potravinami.

     Buďte trpezliví a zamyslite sa nad tým, prečo sa to deje. Dieťa môže požiadať o dojčenie v režime novorodenca z mnohých dôvodov. Napríklad matka a dieťa sú na seba zviazané, matka nemôže odísť. Alebo sa prerezávanie zúbkov dieťaťa zmenilo na nekonečný epos. Má to aj úplne triviálny dôvod: mamička je unavená, má málo pomocníkov a je pre ňu jednoduchšie dojčiť, ako sa s ním venovať rozvojovým aktivitám. Dieťa môže byť rozptýlené, ale nie je nikto, kto by ho rozptýlil.

     ...6 mesiacov je už dávno preč a dieťa si stále nevyvinulo záujem o jedlo!

     Najviac spoločný dôvod: nedostatok príkladu pred vašimi očami. Dieťa nevidí svojich rodičov jesť. Nemá záujem. Možno ho rodičia začali „prenajímať“ jeho babičkám alebo opatrovateľke príliš skoro. Alebo jedia chaoticky, chytajú kúsky a nosia ich po byte. Dieťa musí mať pred očami autority. Jedzte pred ním (ale nedávajte mu to - také sú dnes matky kruté), jedzte častejšie, jedzte s chuťou, posaďte celú rodinu za stôl. Zaveďte rituály jedla. Ukážte mu, že je to DÔLEŽITÉ.

     ...dieťa odmieta príkrmy.

     V období do jedného roka dieťa neje – napodobňuje. Aby bol sýty, potrebuje materské mlieko alebo umelú výživu. Doplnkové potraviny sú úvodom do jedla, nie hlavným jedlom. Vyvíjaním tlaku alebo nervozitou z toho, že „všetci jedia, ale moji nejedia“, matka znižuje chuť do jedla. Ukazuje mu, že jedenie je nervózne a zbytočné. V prvom rade sa mama potrebuje nakŕmiť upokojujúcim čajom. A potom znova začnite kŕmiť. nemám rád karfiol- vyskúšajte brokolicu. Žiadna kaša nie je dobrá – jedzte zeleninu a ovocie. Nemáte za úlohu uviesť VŠETKY produkty až o rok. Vašou prvou prioritou je naučiť svoje dieťa správny postoj k jedlu. Pokojne sa hrajúce dieťa preto v žiadnom prípade nesmiete strkať, prehovárať, tancovať, spievať, strkať doňho jedlo lyžičku po lyžičke. Ak to teraz nechce, zje to neskôr. História pozná veľa detí, ktoré sa po jednom či dvoch rokoch stanú závislými od jedla. A nepozná deti, ktoré nejedli, nejedli a, nuž, ochoreli alebo zomreli. Je to mýtus. Nezáviďte mamičkám na ihrisku, ktoré tvrdia, že ich 8-mesačné bábätko už jedáva taniere s príkrmami. U detí chuť do jedla prichádza a odchádza v obdobiach. Po roku sa to isté dieťa môže náhle odvrátiť od všetkých tanierov naraz. A váš „malý“ naopak bude milovať všetko naraz.

     ...dieťa nechce skúšať nový druh doplnkové potraviny

     Odborníčka na dojčenie, pediatrička Lidia Kazakova uvádza: ak dieťa dobre zje jeden druh doplnkovej stravy a s druhým nesúhlasí, znamená to, že je prekŕmené prvým. Napríklad, ak kaša dobre dopadne, každá matka jej množstvo zámerne zvýši. Na jednej strane je detská výživa vyrobená na takom princípe, že nie je možné ju prekŕmiť. Neobsahuje látky, ktoré zaťažujú krehký organizmus (soľ, cukor, koreniny, chemické prísady a pod.). Na druhej strane, dieťa je plné materského mlieka/umelej výživy a predtým zavedených doplnkových potravín - prečo potrebuje niečo iné. Má zmysel znížiť dávku doplnkových potravín, ktoré už boli zavedené.

     ...chcem zaviesť príkrmy neskôr, ale babka tlačí: vraj, oberáte dieťa o jedlo!

     Pre pokoj vašej babičky (svokra, mama) môžete zájsť poriadne ďaleko. Natiahnite dieťaťu extra ponožky. Odstráňte nožnice, ktoré ovládal už dávno. Zatvorte okno... je len jedna vec, ktorú nemusíte robiť: vážne experimentovať so svojím zdravím. Dieťa je tvoje, nie starej mamy. Starší príbuzní môžu mať veľa dôvodov na naliehavé rady. Napríklad sebapotvrdenie („urobí, čo poviem!“), narcizmus („Ja som dobrá babka, záleží mi na zdraví dieťaťa!“), morálna nestálosť a podozrievavosť („a baba Klava mi dnes povedala, že ich dieťa od narodenia jedáva mäso, ale naše ostane preč!“), neznášanlivosť všetkého nového („tieto tvoje nové veci, ale dieťa trpí!“) Všetky tieto dôvody nemajú nič spoločné zdravý rozum. Navyše v časoch babičiek boli informácie o výhodách materského mlieka nulové a mnohé z nich sú stále veľmi, veľmi ignorantské.

     Nie je jasné, koho počúvať, každý má svoj vlastný názor na doplnkové kŕmenie!

     Počúvajte seba, svoju materinskú intuíciu. Veď na to máte (?). Študujte svoje dieťa: jeho charakter, náladu. Zvážte jeho zdravotný stav! Nikto nepozná vaše dieťa lepšie ako vy. Je to absurdná situácia, keď zdravému dieťaťu, ktoré dobre pribralo, sa v 4. mesiaci na radu pediatra zavádzajú príkrmy. Lekár má znamienko, je to jedno z tisíc detí. Máte svoj? rodné dieťa, ktoré ste začali cítiť, pozorovať a chápať ešte pred narodením.

     Ak sa doplnkové potraviny zavádzajú príliš skoro:

     • dieťa vytlačí akékoľvek jedlo, nechutí mu ani ovocie.
     • objavia sa kožné vyrážky, zápcha alebo hnačka.
     • dieťa pri jedle plače a je nezbedné.

       Hlavná vec, na ktorú by sa nemalo zabúdať, je, že pre rodičov neexistujú žiadne vekové normy na zavádzanie doplnkových potravín. Existujú pre lekárov, pre ich POHODLIE. Pretože porovnávať potreby a problémy tisícok detí bez súhrnných tabuliek je nepohodlné. To je časovo náročné. Preto sa v žiadnom prípade nemusíte obávať, ak vaše dieťa nezje kašu. A má „už“ 9 mesiacov, ale tu sú ďalšie deti... Niekedy sa na fórach objavia skutočne hrozné rady: napríklad dať dieťaťu enzýmy (Creon), kôprovú vodu, espumizan s doplnkovými potravinami - alebo dokonca čo je horšie, nevenujte pozornosť alarmujúcim príznakom, ktoré sa objavia. Akože bude trpieť a zje to. Táto chyba môže pokaziť všetky nasledujúce víťazstvá pri stole. Jedno dieťa má rado zeleninu, ďalšie je pripravené jesť len kašu, tretie sa stane závislým na doplnkových príkrmoch až v 10 mesiacoch... a to je NORMÁLNE. Sú to prejavy individuality, nie odchýlky od normy. Prečo je dovolené, aby dospelý nemal rád niektoré jedlá, ale nie dieťa? Ale dospelý človek nemá ani jedinečnú výživu materského mlieka.

       Do jedného roka veku doplnkové potraviny nemajú štatút povinnej potraviny. A tento status môže získať, ak zavedenie doplnkových potravín nebolo príliš skoro, nespôsobilo črevné ťažkosti a nespôsobilo zbytočný stres u matky aj dieťaťa.

       V druhej časti článku popíšeme všetky produkty podľa veku a gramov:

       Tretia časť obsahuje podrobnosti o masle, vajciach, soli, cukre atď.

       Užitočné linky k téme:

       • Domáce spotrebiče pomôžu urobiť doplnkové kŕmenie rýchlejšie, zdravšie a chutnejšie:
       • • Mixér:
         • Dvojitý kotol:
         • Mýty o doplnkovej výžive, ako aj nerovný boj medzi umelou výživou a dojčením:
         • Sekcia "Výživa" na webovej stránke:
         • Sekcia „Detská výživa“ na našom fóre:

           Predstavme si doplnkové potraviny! Časť II: Koľko vážiť v gramoch?

           • 
             ! To je dôležité! Do troch rokov dostáva dieťa stravu určenú len pre deti. Všetky výrobky musia byť označené ako „pre detskú výživu“. Venujte pozornosť tomuto. Predajcovia veľmi často zavádzajú kupujúceho. Napríklad na 0,5 balení „detského“ džúsu, ktorý je v rade detských džúsov, neuvidíte nápis „pre deti od toľkých mesiacov“. Nie je detská šťava pretože sa nemôže predávať v takom veľké balenie. Neúprimní sú aj výrobcovia detských tvarohov. Ak ešte stále kupujete 100-gramové balenia tvarohu, pre zaujímavosť si prečítajte, či označujú „detské“ alebo „pre deti“. Napríklad náš miestny tvaroh „Mu“ je pre deti len v 50-gramovom balení. Sto gramov „Mu“ obsahuje „tvaroh“ a NIE JE pre deti a v zásade to nie je tvaroh.

             Akej schéme veriť?

             Už sme o tom hovorili v: všetky schémy sú individuálne. Nájdite vhodného lekára, aby mohol pre vaše dieťa vypracovať individuálny systém doplnkovej výživy, a nie ten, ktorý je určený pre deti z celej planéty, ktoré sa narodili asi pred 30 rokmi (typický znak takejto schémy: začať s doplnkovou stravou s niekoľko kvapiek šťavy). Napríklad na fórach už dlho koluje celkom príjemná schéma od pediatričky-gastroenterologičky Niky Vadimovny Drozdovskej (Rodinná klinika, Moskva):

             Každý nový produkt podávajte aspoň 7 dní. Začnite s 1 lyžičkou. a vrátiť to do normálu do týždňa.

             6 mesiacov

             Okolo 12:00 (budúci obed) – zelenina.„Squash“ (cuketa-tekvica) je stále typ tekvice a nie náš pruh - nedávajte to preč. Odstráňte tekvicu a mrkvu. Všetko žlté nechajte na neskôr. Začnite so zelenou. Je lepšie variť všetko sami. Mrazenú zeleninu môžete rozmixovať na kašu.

             Cuketa - mrazená. Napríklad spoločnosť „4 Seasons“.

             Karfiol – „Semper“ alebo mrazený.

             Brokolica – „Semper“, „Top-top“ (nezamieňať s „Tip-top“).

             Zelené fazuľky – vyrobte si vlastné.

             Zelený hrášok – „Gerber“.

             Zemiaky – „gerbery“ obyčajné, sladké nedávajte (tiež nie náš pásik), urobte si sami (predtým namočte na 2 hodiny do prevarenej vody studená voda, keď sa uvoľní škrob, vymeňte vodu).

             Paštrnák a špenát - po roku sa niečo vyplaví z tela, vyzerá to ako vápnik - nebudem klamať, nepamätám si. (komentár od ptica_we: železo je zmyté, rovnako ako petržlen)

             Keď vyskúšate všetko, môžete miešať, ale nie viac ako 3 druhy.

             Rastlinný olej od 8 mesiacov.

             7 mesiacov

             O 17:00 (budúce popoludňajšie občerstvenie) – ovocie: Zelené jablko- „Semper“, „Top-top“. Upečte si to sami. Neskôr červená. Hruška - (ak nie je zápcha) „Semper“. My osobne sme alergickí na Gerber. Banán - urobte si ho sami. Marhule, broskyne - zaváracie poháre, urobte si sami v lete, nezalievajú sa ničím škodlivým, ako čerešne a čerešne - neskôr, urobte si sami v lete. Odporúčané poháre: „Gerber“, „Beach Nat“, „Semper“.

             Kaša- dať v plnom rozsahu. V noci (najmä ak sa v noci zobudíte na jedlo). Úplne nahradiť jedno kŕmenie. Pohánka, kukurica, ryža bez prísad.

             Ovsené, krupicové, mliečne a sójové kaše sa do stravy nezaraďujú až do roka. Je to škodlivé.

             Na obale by malo byť napísané: „bez cukru, soli, lepku, mlieka, farbív“.

             Najlepšie je podávať vo vode, ako pri pridávaní mlieka obrovský tlak na gastrointestinálnom trakte. Ak neje, pridajte ovocné pyré, potom mlieko (zmes) zriedené vodou.

             "Gerber", "Opatrovateľka", "Nízkoalergénne dieťa", "Hipp"

             Tvaroh - po 8 mesiacoch. Na popoludňajšie občerstvenie pridajte do ovocného pyré. Prísne nie viac ako normálne.

             Mäso - po 12 m (zaťaženie gastrointestinálneho traktu) pridajte do zeleninového pyré. Neprekračujte limit mäsa! Prísne pripravené pyré so zeleninou. "Gerber" - morka, prasa, jahňacie, hovädzie mäso. Deťom by sa mäsový vývar nemal podávať, kým nebudú mať aspoň jeden rok. Obsahuje príliš veľa karcinogénov. Podávajú polievku so zeleninovým vývarom.

             Kefír– po 12 m (má príliš vysokú kyslosť a u detí s perinatálnym poškodením centrálnej nervovej sústavy (90% detí) už má tráviaci trakt vysokú kyslosť. Kefír u detí mladších ako jeden rok spôsobuje mikrokrvácanie v črevách, čo vedie k ťažkej hypochrómnej anémii dávať v noci .

             Je lepšie piť pred jedlom, neumývajte ho.

             Šťavy, riedený vodou (min. 1/1), po roku.

             Soľ po roku cukor, vo všeobecnosti čím neskôr, tým lepšie.

             Vždy kŕmte svoje dieťa pri vašom stole, aby ho nerozptyľovalo.

             Medzi kŕmeniami nejedzte - jablká, chlieb, občerstvenie.

             V gramoch

             7 mesiacov. Ovocie - 60 g, zelenina - 150 g, kaša - 150 g.

             8 mesiacov. F. - 70, O. - 170, K. - 150

             9 mesiacov. F. - 80, O. - 180, K. - 180

             12 mesiacov. F. - 90-100, O. - 200, K. - 200.

             Tak, poďme!

             
             Zelenina

             Prvá zelenina by mala obsahovať málo vlákniny (agresívne pôsobiaca na gastrointestinálny trakt) a byť nízkoalergénna (zelená). Ďalším faktom, ktorý veľa ľudí nevie, je, že hypoalergénna zelenina je ľahšie stráviteľná. Ak dieťa nie je náchylné na alergie, stále sa mu ponúka zelená zelenina, ktorá je ľahšie stráviteľná ako červená a oranžová. Na Urale správna zelenina Cuketa je klasické prvé jedlo. Je neagresívny pre črevá, bohatý na vitamíny a minerály a má jemnú chuť. Ako prvé doplnkové jedlo môžete svojmu bábätku ponúknuť aj karfiol. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nepatrí k uralskej zelenine, je dosť rozmarná a začali ju pestovať pomerne nedávno. Ale karfiol je slabý alergén. Brokolica sa tiež kvalifikuje ako „moja prvá zelenina“.

             Zelenina sa začína zavádzať s polovicou čajovej lyžičky. Norma zeleniny (denne): 50 g (7 mesiacov), 100 g (9 m.) a 150 g (11 m.), za rok - 200 g zeleniny sa podáva v prvej polovici dňa. Poradie uvádzania zeleniny: cuketa (karfiol), brokolica, kaleráb, mrkva, tekvica, zemiaky, hrášok, zelené fazuľky. Kukurica do jeden a pol roka sa ponúka iba v konzervách čerstvá alebo mrazená, má tvrdé škrupiny. Biela kapusta je príliš tvrdá pre žalúdok, tiež sa nepodáva pred rokom, potom opatrne vyskúšajte cviklu. Zeleninové zmesi sa zavádzajú najskôr desať mesiacov. Uhorky, paradajky a baklažány - po roku.

             Na prvé kŕmenie sa používa čerstvá zelenina len z vlastnej záhrady. Kúpené obsahujú veľké množstvo dusičnany Ak používate čerstvú zeleninu, roztlačte ju čo najlepšie, aby ste sa vyhli tvrdým vláknam. A určite ich podávajte s olejom (olivovým, kukuričným, slnečnicovým), aby boli lepšie stráviteľné - nie však pri prvom kŕmení! Po mesiaci pridajte olej po kvapkách.

             Zeleninové pyré z konzervy vhodné na prvé kŕmenie (obsahuje iba zeleninu a vodu): Babushkino Lukoshko, Swaddle, Gerber, BUKOVÝ ORECH, Sempre.

             Kaša

             Kaša sa podáva v 6-7 mesiacoch s 1-2 lyžičkami, postupne sa zvyšuje objem na 150 gramov. V strave dojčiat je optimálne používať obilniny priemyselná produkcia, takzvané instantné. Sú obohatené o vitamíny a minerály a dieťa do jedného roka by malo dostávať len obohatené potraviny. Niekedy lekári odporúčajú začať s príkrmom kašou podľa individuálnych indikácií: dieťa má napríklad nestabilnú stolicu, nejaké žalúdočné problémy, v takom prípade zelenina a ovocie len uškodia. Ako prvé zaviedli bezlepkové kaše bez mlieka a cukru: ryžovú, pohánkovú alebo kukuričnú. Potom - ovsené vločky. Zmesi obilnín sa zavádzajú bližšie k roku. Za najzdravšiu kašu pre dieťa sa považuje pohánka, za najťažšie proso a za „najprázdnejšie“ kukurica. O mliečne kaše do roka nie je núdza.

             Kašu si uvaríme sami

             Varenie kaše doma je tiež jednoduché. Obilniny je možné vopred rozomeliť v mlynčeku na kávu do stavu múky alebo už pripravenú kašu rozdrviť v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Je lepšie uvariť cereálie vo vode a bezprostredne pred kŕmením pridať 20-30 ml materského mlieka alebo zmesi, ktorú dieťa zvyčajne konzumuje. Tým sa zlepší chuť jedla a bude pre dieťa „známejšie“.

             Zbierka populárnych mylných predstáv

             1. "Ak má dieťa nízku pôrodnú hmotnosť, je potrebné zaviesť kašu čo najskôr." Ako ukazujú prieskumy na stránkach matiek, zo stoviek detí priberú 2 % detí zavedením obilnín. Ak dieťa skutočne zaostáva v hmotnosti (nie o 100-500 g oproti norme, ale aspoň o 2 kg), musíte pochopiť dôvody a nevykrmovať ho ako prasa.

             2. "Kaša v noci podporuje dlhý spánok." Pre túto ľudovú múdrosť neexistujú žiadne vedecké dôkazy. Za čias starých mám deti v noci kŕmili krupicovou kašou s maslom a cukrom. Niet divu, že po takom sacharidovom hite dieťa spalo celú noc ako omráčené. Už nežijeme v minulom storočí a chápeme, že takýto nočný koktail je veľmi škodlivý. Môžete však dať svojmu dieťaťu na večeru riedku kašu, aby v noci nechcelo jesť, malé deti zvyknú mať v noci hlad;

             3. "Detské cereálie sú menej zdravé ako domáce." Ak máte čas pomlieť cereálie na mlynčeku na kávu a vaše dieťa túto kašu dobre zje, skvelé. Ale je lepšie kŕmiť dieťa do jedného roka iba obohatenými potravinami. Pretože má aktívne rastúce telo. A vitamíny sú vždy na mieste.

             Aké prísady môžu obsahovať priemyselné detské cereálie:

             Maltodextrín je zmes pozostávajúca z glukózy, oligosacharidov a sladového cukru. Zlepšuje trávenie, pomáha zvyšovať inzulín a dodáva kaši prirodzenú sladkosť.

             Glukóza, dextróza – ovocné cukry, dextróza – hroznový cukor.

             Vanilín je vonná látka z ovocia vanilky. Bohužiaľ, výrobcovia často používajú syntetický vanilín bez toho, aby ho špecifikovali. Vanilín môže byť alergén.

             Priemyselné obilniny vhodné na prvé kŕmenie (bez cukru a iných prísad): HEINZ (hypoalergénna séria s hrochom v rúchu na krabici), Hipp, BabySitter, Nutricia (Malyshka, Top-Top).

             Ovocie

             
             Ovocné doplnkové potraviny sa tradične začínajú zeleným jablkom alebo hruškou. Treba ich upiecť: alergénne vlastnosti pominú, ale uvoľní sa prospešný pektín, ktorý prečistí telo. O mesiac neskôr sa zavádza slivka. Exotické ovocie sa ponúka neskôr kvôli možným alergickým reakciám, ako aj kvôli tomu, aby sa nahromadilo dostatočné množstvo enzýmov na ich trávenie. Banány, broskyne a marhule sa zavádzajú najskôr 9 mesiacov. Skúšame citrusy bližšie k roku, za najmenej alergénne sa považujú grapefruity a pomelo. Prečo práve táto postupnosť zavádzania ovocia? Predstavte si jablkové pyré rozmixované v mixéri. A teraz to isté banánové pyré. Cítiť rozdiel. Vláknitý a škrobový banán je oveľa ťažší, viskóznejší a horšie stráviteľný. Slivka má laxatívny účinok, preto sa tiež zavádza až potom, čo ju dieťa ochutná a zvykne si na ovocie.

             Ovocie sa zavádza rovnakým spôsobom ako zelenina: od ½ čajovej lyžičky, postupne sa zvyšuje norma na 40 g Až do troch rokov je denná norma ovocia 100 g denne.

             Mliečne výrobky

             Vedecká štúdia uskutočnená vo Výskumnom ústave výživy Ruskej akadémie lekárskych vied ukázala, že skoré zavedenie kefíru alebo mlieka do stravy dojčiat môže viesť k strate železa v ich tele. Kefír sa vyznačuje vysokou kyslosťou, hrubou štruktúrou tvarohu, obsahom alkoholu a kvasiniek. Kefír obsahuje veľa „hrubého“ kazeínového proteínu, ktorý je nielen ťažko stráviteľný, ale aj nevyvážený v zložení aminokyselín. Tukové zloženie kefíru nie je dostatočne rozmanité a pomer mastné kyseliny Tento produkt nie je fyziologický pre telo dieťaťa. Kefírové sacharidy nie sú vôbec podobné tým, ktoré sa nachádzajú v materskom mlieku alebo jeho umelých náhradách a obsahuje oveľa viac minerálnych solí. Preto sa kefír podáva najskôr 6-8 mesiacov a nie viac ako 200 ml denne – a nenahrádza materské mlieko ani zmes. Mnoho pediatrov odporúča zaviesť fermentované mliečne výrobky až do veku jedného roka, ak je dieťa zdravé a dobre priberá.

             Dieťaťu vo veku 10 mesiacov alebo staršiemu možno ponúknuť špeciálne detské jogurty (napríklad „Agushi“). Množstvo jogurtu vo veku jedného roka: nie viac ako 100 ml.

             Tvaroh začínajú skúšať od 8 mesiacov alebo aj neskôr. Pre dieťa, ktoré konzumuje materské mlieko alebo umelú výživu v dostatočnom množstve, tvaroh jednoducho nie je relevantný. V prvom roku života by ste dieťaťu nemali dávať viac ako 25 - 40 gramov tvarohu denne. Tvaroh obsahuje ťažké bielkoviny. Produkty rozkladu bielkovín sa vylučujú obličkami. o umelé kŕmenie nezrelé púčiky dojča nemusí byť schopný vyrovnať sa s nadmernou bielkovinovou záťažou, ku ktorej dochádza, ak dieťa konzumuje tvaroh v množstvách presahujúcich odporúčané množstvá. Je známe, že nadmerná bielkovinová záťaž v prvom roku života, najmä pri umelom kŕmení, môže v budúcnosti viesť k ateroskleróze, arteriálnej hypertenzie. Alternatívne sa dieťaťu po roku môže podávať 100 g tvarohu každý druhý deň. Tieto normy trvajú až tri roky, pamätajte: 100 g tvarohu denne je normou pre dospelého.

             Kravské mlieko pred rokom života nemá zmysel. Obsahuje málo tuku, bielkoviny denaturované pasterizáciou so stráviteľnosťou menej ako 50 %, úplná absencia železa a vitamínov, s vylúčením osamoteného umelého vitamínu C. Moderní pediatri neodporúčajú zaviesť plnotučné mlieko skôr ako po roku a radšej nahradiť plnotučné mlieko dojčenskou výživou do 2-3 rokov, kde je bielkovina v štiepenej forme).

             Mäso

             Ak sa dieťa začalo kŕmiť v šiestich mesiacoch, mäso sa zavádza najskôr 10 mesiacov. Toto je jeden z najťažších produktov, mäso sa dlho trávi, takže sa s jeho predstavovaním netreba ponáhľať. Začnite podávať s polovicou čajovej lyžičky. Túto dávku môžete podávať tri dni a sledovať reakciu. Je vhodné ihneď zmiešať mäso so zeleninovým pyré, ktoré ste už zaviedli. Ak je mäso v poriadku, objem sa zväčší na lyžicu, dve atď., v 10 mesiacoch môže dieťa dostať 30 g mäsa, o rok - 40 - 50 g mäsa denne pre dospelého. Pre dieťa nie je prospešné zvyšovať množstvo mäsa s prihliadnutím na bielkovinovú záťaž (dieťa do jedného roka spravidla prijíma dostatok bielkovín z GM alebo zmesi).

             Mäso, ktoré sa uvádza PRED rokom: králik, morka, hovädzie mäso PO roku sa zavádza teľacie, kuracie, bravčové a červené ryby. Mäsové bujóny sa v detskej výžive nepoužívajú; škodlivé látky varené z mäsa. Bujón má schopnosť veľmi rýchlo sa absorbovať do čriev; pečeň dieťaťa nie je schopná odfiltrovať všetky karcinogény. Obličky tiež trpia: kvôli obrovskému množstvu solí sa môže vyvinúť urolitiázové ochorenie. Detská polievka sa varí v zeleninovom vývare bez soli. Môžete k tomu pridať konzervované detské mäso - dostanete „vývar“. Mäsové jedlá pripravené pre deti sa vôbec neskladujú, musia sa ihneď skonzumovať, najlepší čas pre mäso je to obed.

             Ak uprednostňujete nákup mäsa v dózach, vyberte si pyré z jedného druhu mäsa (monoprodukt) bez pridania korenín a zemiakový škrob s označením „1. etapa“. Bezprostredne pred použitím zohrejte mäsové konzervy. OTVORENÉ sklenená nádoba Nepoužité pyré možno skladovať v chladničke maximálne jeden deň. Ak uvádzate mäso prvýkrát, hľadajte na konzervách označenie „homogenizované“ (jemne mleté).

             Šťavy

             Predtým sa verilo, že materské mlieko sa vyčerpá o 6 mesiacov a od piatich týždňov je potrebné dieťaťu podávať šťavy ako ľahko stráviteľný produkt. bohaté na vitamíny. Teraz už vieme: džúsy pre dieťa mladšie ako jeden rok sú skôr spestrením stravy ako prínosom. Zavádzanie štiav pred 4. mesiacom sa neodporúča, pretože to neprispieva výrazne k uspokojovaniu potrieb detí na vitamíny a minerály, ale často vedie k alergiám a narušeniu gastrointestinálneho traktu. Šťavy s dužinou sa zavádzajú najskôr rok. Akékoľvek šťavy sa musia riediť, aby sa nepoškodila sliznica žalúdka. o skorý úvodšťava, pankreas „netrénuje“, ako sa domnievajú niektorí milovníci skorého doplnkového kŕmenia, ale kmene a snažia sa produkovať enzýmy na trávenie neznámeho produktu. Pred stanoveným časom nestihne nič: dieťa vyvíja enzýmy na trávenie ovocia od veku 4 mesiacov. Ovocie sa odporúča začať kŕmiť pyré, pretože je menej agresívne pre črevá, pretože pyré obsahuje látky, ktoré chránia črevá pred kyselinami. Ďalší mýtus: „Dieťa od 3 do 4 mesiacov potrebuje jablkový džús na zvýšenie hemoglobínu.“ Každý hematológ vám povie: železo z rastlinnej potravy sa extrémne zle vstrebáva, dokonca aj u dospelých.

             Podľa moderných odporúčaní sa šťavy zavádzajú najskôr 6 mesiacov od jednej čajovej lyžičky s postupným zvyšovaním objemu až do 100 g. Deťom do troch rokov sa podávajú šťavy označené na obale „detská výživa“. Priamo lisované šťavy možno ponúknuť deťom od 1,5 do 2 rokov, ak neexistujú žiadne lekárske kontraindikácie. V rovnakom veku sa podávajú čerstvo vylisované šťavy v množstve 150-200 ml denne (polovica zriedené vodou), iba ak dieťa nemá gastrointestinálne ochorenia alebo alergické reakcie. Majte na pamäti, že priemyselné šťavy obsahujú skryté prírodné konzervačné látky: pridávajú malé množstvo hroznovej šťavy – alebo šťavy z červených ríbezlí. Preto môže byť dieťa alergické na šťavu od jednej spoločnosti, ale nie na rovnakú šťavu od inej spoločnosti. Možno prvá šťava obsahovala skrytý konzervant a dieťa reagovalo na ríbezle alebo hrozno.

             A nakoniec...

             Detský organizmus má jedinečnú schopnosť regulovať svoje potreby. Spomeňme si na populárne príslovie „dieťa vždy vie, čo potrebuje“. Ak vaše dieťa kašu tvrdohlavo odmieta, s najväčšou pravdepodobnosťou ju jednoducho nepotrebuje. Živín má dostatok. Odborníci na výživu nazývajú deti do troch rokov jasnovidcami vo výžive: deti vždy vedia, čo potrebujú. To sa samozrejme netýka situácií, keď začnú veľmi skoro sladiť dieťa kefírom a kašou a potom sa ospravedlňujú, že dieťa zje „len tak“ alebo nemá dostatok glukózy... Deti budú vždy uprednostňujú sladkosti, pretože materské mlieko alebo umelá výživa bola ich prvá sladkosť. Nebuďte naštvaní, ak vaše dieťa neje zeleninu alebo ovocie. Ešte bude mať čas. Možno chápe, že ich nepotrebuje. Alebo ste ho svojim správaním vyprovokovali k odmietnutiu správania (príliš skoré kŕmenie alebo nervózne výkriky pri jedle, pokusy o „tlačenie“). A ak vám niekto „kvapká na mozog“, karhá vás za vášho „chudého“ syna, ktorý „ešte stále“ neje mäso ani kašu – odpovedzte: DIEŤA SAMO VIE, ČO POTREBUJE! A bodka.

             V tretej časti článku sa dozvieme, aké ĎALŠIE produkty je možné predstaviť PRED rokom.

             užitočné odkazy

Obsah článku:

Prvé doplnkové potraviny sa dieťaťu zavádzajú od 6 mesiacov, ale podľa indikácií sa môžu zaviesť šťavy od 3 mesiacov a zeleninové a ovocné pyré od 4 mesiacov. Po 5 mesiacoch sa deťom zavádzajú kaše a po 6 mesiacoch mäso a tvaroh. Uvažujme o postupnom zavádzaní produktov od 3 mesiacov na dojčenie a umelé kŕmenie.

Najpotrebnejším a nenahraditeľným produktom v strave dieťaťa v prvom roku života je materské mlieko. Obsahuje všetky živiny, vitamíny a mikroelementy potrebné pre správny rast a vývoj. S materským mliekom dieťa dostáva faktory imunitnú obranu- protilátky proti tým ochoreniam, ktoré žena v živote mala.

Po čase by sa však mliečna strava bábätka mala rozširovať. Je to spôsobené zvyšujúcimi sa potrebami dieťaťa na základné živiny, ako aj potrebou pripraviť maxilofaciálny aparát dieťaťa na príjem pevnej stravy.

V akom veku sa zavádzajú doplnkové potraviny?

Načasovanie podávania doplnkových potravín závisí od charakteru výživy dieťaťa (dieťa dostáva materské mlieko alebo zmes), jeho mesačného prírastku hmotnosti, alergickej predispozície, charakteru a pravidelnosti stolice atď.

Načasovanie zavádzania nových potravín do stravy sa môže mierne líšiť od zvyčajne odporúčaných v závislosti od:

- v závislosti od druhu kŕmenia

Ak je dieťa kŕmené fľašou alebo zmiešaným krmivom, potom sa po 4 mesiacoch odporúča zaviesť prvé doplnkové potraviny. Ak dieťa dostane prsník matky, potom musíte počkať aspoň ďalší mesiac, kým zavediete doplnkové potraviny. Podľa moderných odporúčaní pediatrov, ak má matka dostatočnú laktáciu, zavedenie nových produktov do stravy dieťaťa by sa malo uskutočniť najskôr 6 mesiacov. Dovtedy sú všetky základné nutričné ​​potreby dieťaťa pokryté materským mliekom. Riziko alergických reakcií pri dojčení je oveľa nižšie.

- v závislosti od hmotnosti dieťaťa

Deťom trpiacim podvýživou (nedostatok hmotnosti, nízky mesačný prírastok) sa ako prvé doplnkové jedlo podávajú kaše. Dojčatá s priemernými mesačnými prírastkami a príznakmi paratrofie (nadváha) by mali dostávať zeleninové pyré ako prvé doplnkové jedlo. Na našej webovej stránke sa môžete zoznámiť s normami pre zvýšenie telesnej hmotnosti pre deti do jedného roka.

- na konzistenciu a pravidelnosť stolice

Ak má stolica hustú konzistenciu a má sklon k zápche, pediater môže odporučiť skoršie zavedenie zeleninového pyré, ovocnej šťavy a ovocného pyré. Vďaka vysokému obsahu vlákniny v týchto produktoch začína intenzívnejšie pracovať tráviaci systém, stolica sa stáva mäkšou a pre dieťa sa ľahšie vylučuje.

1. Každý nový produkt sa zavádza výlučne na pozadí úplného zdravia dieťaťa. Akékoľvek akútne ochorenie alebo exacerbácia chronickej patológie by mali odložiť zavedenie doplnkových potravín.

2. Mali by ste začať podávať nový produkt s malým objemom - od 0,5 lyžičky. Ak je doplnková výživa dobre znášaná (žiadne kožné vyrážky, nepravidelnosti čriev), tento objem by sa mal postupne zvyšovať, deň čo deň. Do 2 týždňov je potrebné dodať prípravok na odporúčaný jednorazový objem.

3. Akýkoľvek nový produkt by sa mal zaviesť dva týždne po uvedení predchádzajúceho. V prípade alergie bude pre rodičov dieťaťa jednoduchšie zistiť, ktorá zložka potravy u dieťaťa vyvolala nežiaducu reakciu.

4. Zavedenie doplnkových potravín je zakázané dva týždne pred plánovanou vakcináciou a dva týždne po očkovaní.

Načasovanie zavedenia nových potravinových produktov do stravy dieťaťa, keď je dieťa kŕmené z fľaše alebo dojčené

Doplnkový kŕmny stôl

Potravinársky výrobok	Vek v mesiacoch pre umelé kŕmenie	Vek v mesiacoch na dojčenie
Ovocný džús	2-3 mesiace (5-6 mesiacov)	3-4 mesiace (6-7 mesiacov)
Ovocné pyré	3 mesiace	4-5 mesiacov
Zeleninové pyré (1. doplnkové jedlo)	4,5 mesiaca	5-6 mesiacov
Kaša (2. doplnkové jedlo)	5 mesiacov	5,5-6 mesiacov
Mäso (komplikácia prvého dokrmovania)	6 mesiacov	6,5 mesiaca
Tvaroh	6 mesiacov	6 mesiacov
Kefír	7 mesiacov	7,5 mesiaca
Žĺtok	7 mesiacov	7 mesiacov

Schéma doplnkového kŕmenia

Pozrime sa na postupnú schému zavádzania doplnkových potravín pre každý produkt, požadované množstvo, ako aj časové obdobie na ich najlepšie využitie a nahradenie hlavnej potraviny (materské mlieko alebo umelá výživa).

Ovocné šťavy

Zavedenie štiav sa predtým odporúčalo od 3 mesiacov. Teraz väčšina pediatrov verí, že prvé zavedenie štiav do detskej stravy môže prispieť k narušeniu tráviaceho traktu, to znamená, že častá regurgitácia, hnačka, plynatosť. Preto sa šťava zavádza po zeleninovom pyré a obilninách, to znamená, že dieťa vyskúša prvú šťavu niekde okolo 6 mesiacov.

Ovocná šťava sa podáva dojčatám na zvýšenie chuti do jedla a produkciu tráviacej šťavy, čím sa zvyšuje črevná motilita. Najprv musíte zaviesť šťavy z ovocia pokojnej farby: zelené hrušky a zelené jablká. Sú menej alergénne a tráviaci systém dieťaťa ich znáša lepšie ako iné.

Existuje vzorec pre dennú potrebu šťavy dieťaťa: V = 10 * n, kde n je vek dieťaťa v mesiacoch. Podľa tohto vzorca, trojmesačné dieťa by mal dostať 30 ml šťavy denne, štyri mesiace - 40 ml atď.

Zavedenie šťavy, rovnako ako akýkoľvek iný nový produkt, by sa malo vykonávať postupne. Začínajúc s 5 ml denne a postupným zvyšovaním tohto objemu, po dvoch týždňoch by mala byť dieťaťu ponúknutá celá jeho denná potreba.

Po predstavení tela dieťaťa s jablkovými a hruškovými šťavami mu matka môže dať jablkovú a hruškovú šťavu. Potom dieťa vyskúša chuť broskyne a marhule. Bobuľové šťavy sú povolené od 8 mesiacov veku.

Po prvé, do stravy dieťaťa by sa mala zaviesť jednozložková šťava a iba vtedy, ak sú jednotlivé druhy ovocia a bobúľ dobre znášané, môže sa mu ponúknuť šťava z niekoľkých druhov.

Jahody a citrusové plody (mandarínky, pomaranče, grapefruity) by vzhľadom na ich vysokú alergénnosť mali byť zaradené do jedálnička dieťaťa najskôr v 1. roku života.

Šťavy nie sú zahrnuté v jednorazových ani denných jedlách. Inými slovami, ak má dieťa vo veku 4 mesiacov zjesť porciu 120-130 g, tak tento objem nebude zahŕňať 40 ml vypitého ovocného džúsu.

Celé denné množstvo šťavy môže bábätko vypiť naraz alebo rozdeliť do 2 dávok. Šťava sa podáva dieťaťu ihneď po jedle alebo medzi kŕmením.

Ovocné pyré

Dieťa sa zoznámi s ovocným pyré podľa rovnakého princípu a v rovnakom poradí ako s ovocnou šťavou. Počíta sa aj denný objem a jeho zavedenie začína rovnakými druhmi ovocia.

Ovocné pyré je zahrnuté v jednorazovom aj dennom kŕmení. Ovocie sa dieťaťu podáva ihneď po kŕmení.

Zeleninové pyré

Zeleninové pyré sú prvou doplnkovou potravinou, ktorú pediatri odporúčajú pre zdravé dieťa so štandardným prírastkom hmotnosti. To znamená, že počnúc malým objemom a potom ho zväčšovať, matka jeden nahradí kŕmenie mliekom Bábätko je úplne na zelenine.

Dieťa sa začína zoznamovať so zeleninou od štyroch do piatich mesiacov. Najprv by mal vyskúšať zeleninu pokojnej farby: cuketu, brokolicu, karfiol, potom bude jeho jedálniček obsahovať zeleninu s viac sýte farby: mrkva, tekvica.

V čase obeda sa podáva zeleninové pyré. Jednorazový objem zeleniny pre štvormesačné dieťa bude 120-130 g, v 5. mesiaci. dieťa v 6 mesiacoch zje 150 g. a potom 180-200 g.
Zelenina by mala byť dieťaťu podávaná lyžičkou. Na začiatku zavádzania doplnkových zeleninových príkrmov je potrebné dieťaťu podať 5 g cukety a následne doplniť dojčením alebo umelou výživou.

Kaša

Druhou doplnkovou potravinou sú kašovité doplnkové potraviny zdravé dieťa. Ako prvá začína pohánková a ryžová kaša. Mali by ste začať s týmito obilninami, pretože... neobsahujú lepok – látku, ktorú detský organizmus nemusí tolerovať.

Ryžová kaša môže spôsobiť zápchu u dieťaťa, neodporúča sa užívať ju denne.

Postupne budú do stravy dieťaťa zahrnuté ďalšie druhy kaší: kukurica, pšenica, viaczrnná.

Krupicová kaša je menej obohatená o vitamíny a živiny ako všetky ostatné. Jeho prevaha medzi ostatnými druhmi obilnín v detskej strave sa neodporúča.

Kaša sa dieťaťu podáva pri druhom kŕmení (prvé kŕmenie - prsia alebo umelé mlieko, druhé kŕmenie - kaša).

Jednorazový objem podávania je rovnaký ako pri zeleninovom pyré.
Pre malé deti možno kašu odporučiť 2x denne (okrem toho sa kaša podáva pred spaním).

Mäso

Mäso je zdrojom železa, ako aj esenciálnych aminokyselín potrebných pre správny vývoj mozgu dieťaťa. Vo forme pyré sa podáva dieťaťu od šiestich mesiacov. Oplatí sa začať s 5 g, do roku je denná norma mäsa 100 g Začať by ste mali s diétnym králičím mäsom, chudými odrodami bravčového a hovädzieho mäsa. Hydinové mäso (morčacie, kuracie) sa považuje za viac alergénne, preto sa zavádza o niečo neskôr.

Na detskú výživu je lepšie ponúknuť dieťaťu mäsové pyré z obchodu. Predtým, ako sa takéto mäso dostane na pult, musí prejsť veterinárnou kontrolou a podstúpiť potrebné tepelné ošetrenie. Pri domácej príprave vlastného mäsového pyré je dôležité mať na pamäti, že malý kúsok mäsa s hmotnosťou 250-300 g by sa mal variť aspoň 3 hodiny. Len takto tepelné spracovanie podporuje úplné zničenie tých mikroorganizmov, ktoré môžu rásť na mäsových výrobkoch.
Mäso sa dieťaťu podáva v čase obeda spolu so zeleninovou prílohou. Ak vaše dieťa neje dobre pyré, môžete ho skúsiť zmiešať so zeleninou.

Tvaroh

Tvaroh sa odporúča ponúkať dieťaťu od 6 mesiacov. Je lepšie, aby to bol špeciálny detský tvaroh, a nie tvaroh vyrobený doma. Detský výrobok Zloženie je maximálne prispôsobené pre výživu detí do jedného roka, navyše obohatené o vápnik a vitamíny.

Najprv by ste mali zaviesť tvaroh bez ovocných prísad. Ak je tento mliečny výrobok dobre znášaný, môžete dieťaťu ponúknuť tvaroh s chuťou ovocia, ktoré už vyskúšalo, vo forme ovocných pyré.

Tvaroh sa dieťaťu podáva pri večerný čas. Počiatočný objem 5 g by sa mal postupne zvyšovať na 50 g denne. Dieťa by malo byť kŕmené materským mliekom alebo zmesou.

Žĺtok

Kurací alebo prepeličí žĺtok by sa mal zaradiť do stravy dieťaťa od 7 mesiacov. Proteín často spôsobuje príznaky potravinové alergie, preto sa môže dieťatku ponúknuť až po roku.

Žĺtok sa ponúka dieťaťu na obed spolu so zeleninou a mäsom. Začnite zavádzať žĺtok s 1/8 časti a postupne zvyšujte jednotlivý objem na 1/2 žĺtka každý deň alebo na celý žĺtok každý druhý deň.

Ryby

Ponúkané ryby zdravé dieťa od 8 mesiacov veku. Pre výživu detí sa odporúčajú tieto druhy rýb: merlúza, zubáč, treska, losos, pstruh.

Ryby sa dieťaťu dávajú na obed dvakrát do týždňa namiesto mäsa. Mali by ste začať s objemom 1/2 lyžičky. Ďalej by sa mal tento objem zvýšiť na 50 g. Môžete si kúpiť hotové detské jedlo s rybami alebo si vyrobiť mletú rybu. Za týmto účelom sa jedna z navrhovaných odrôd rýb varí alebo dusí a potom sa vyberú všetky kosti a ryba sa rozomelie na pyré.

Kefír

Kefír by sa mal podávať dieťaťu od 7 mesiacov večer. Najprv sa vstrekne malý objem (5 ml), potom sa tento objem musí postupne zvyšovať. Takže jedno kŕmenie dieťaťa sa stane úplne kefírom.

Dojčatá často odmietajú jesť kefír, čo je spôsobené jeho kyslou chuťou. V takýchto prípadoch môže matka nahradiť večerné kŕmenie jogurtom (pitný jogurt je povolený od 8 mesiacov). Dieťaťu možno ponúknuť aj mliečny kokteil.

Záver

Rodičia by mali venovať osobitnú pozornosť výžive dieťaťa v prvom roku života. Len dodržiavaním všetkých odporúčaní pediatra pre kŕmenie bude matka schopná poskytnúť dieťaťu všetky potrebné látky pre jeho správny rast a vývoj.

Doplnkový rozvrh kŕmenia pre deti do jedného roka

Vaše dieťa má už štyri mesiace a súcitná susedka, ktorá vychovala štyri deti, nástojčivo radí „kŕmiť“ bábätko každý deň... Oplatí sa ju počúvať? Možno je lepšie neponáhľať sa a čakať s novými jedlami? A ak to dáte, čo presne a v akom množstve? Veľa podobných otázok znepokojuje mladé matky. A nie je to náhoda, pretože prvé doplnkové potraviny sú skutočnou revolúciou v jedálničku dieťaťa. dieťa zvyšuje sa potreba dodatočnej energie, vitamínov a minerálov. Keďže materské mlieko alebo jeho umelá náhrada v tomto veku plne nespĺňajú požiadavky bábätka, je potrebné zaviesť dieťaťu doplnkové jedlo. Prvé kurzy doplnkové potraviny sú zeleninové pyré a kaše. Okrem toho učia dieťa k vnímaniu hustejšieho jedla sa rozvíja žuvanie. Tieto jedlá doplnkové potraviny, sú určené na nahradenie dojčenia. Preto sú klasifikované ako náhradné doplnkové potraviny.

Kedy začať

Prečo predstavovať prvýdoplnkové potravinyInterval bol od 4 do 6 mesiacov. To je spôsobené tým, že pred týmto vekom telodieťafyziologicky nie sú pripravené prijať novú hustú potravu. A možno je nežiaduce začať neskôr ako po šiestich mesiacochdieťanastanú problémy s adaptáciou na potraviny s hustejšou konzistenciou ako mlieko. Preto by sa podľa väčšiny odborníkov v oblasti detskej výživy mali prvé príkrmy zaviesť medzi 4. až 6. mesiacom života. Malo by sa však pamätať na to, že načasovanie podávaniadoplnkové potravinyindividuálny. Pri umelom kŕmení môžete začať s doplnkovým kŕmením s4,5 mesiaca, s dojčením - s5-6 mesiacov.

Chutné pyré

Voľba v prvom rade závisí od stavudieťav čase zavádzania nových potravín. Akdieťamá podváhu alebo nestabilnú stolicu, je lepšie začať s obilninami. Naopak, ak máte nadváhu a máte sklony k zápche, odporúča sa zaviesť doplnkové potraviny so zeleninovým pyré. Ak vaše dieťa nemá takéto problémy a je úplne zdravé, potom sa rady pediatrov a odborníkov na výživu v súčasnosti obmedzujú na začatie doplnkovej výživy so zeleninovým pyré . prečo? Mnohé mamičky môžu namietať, že zaviesť najskôr zeleninové pyré je dosť náročné. Pre dieťa nie je jednoduché prejsť od sladkej chuti materského mlieka či náhradky k úplne nesladenej zelenine. A tu by ste mali byť trpezliví. Nové jedlo by ste mali ponúknuť nielen raz, ale aspoň 10–12 krát, a až keď ho dieťa tvrdošijne odmieta, prejdite na iný druh zeleniny. Podieťaneprijali túto alebo tú zeleninu, rodičia spravidla prechádzajú na kašu a zaväzujú sa veľká chyba! Je vysoká pravdepodobnosť, že dieťa po zavedení sladkej kaše nebude chcieť jesť zeleninu vôbec. Ďalšou chybou mamičiek je, keď dodatočne sladia priemyselne vyrábané obilniny. Malo by sa to vziať do úvahydieťaNa nové chute si len zvyká a jeho budúce stravovacie návyky závisia od toho, ako správne ho v rodine naučia jesť. V dôsledku toho môže návyk na sladké jedlá viesť k obezite a súvisiacim ochoreniam. Poďme si teda predstaviť zeleninu. Je lepšie začať s produktmi, ako je cuketa, všetky druhy kapusty, zemiaky, je najmenej pravdepodobné, že spôsobia alergie. Neskôr môžete vyskúšať mrkvu, cviklu a paradajky. Moderný detský priemysel ponúka širokú škálu rôznych druhov pyré. Podľa stupňa mletia sa delia nahomogenizovanéktoré sú ponúkané deťom od 4,5 mesiaca, pyré pre deti 6-9 mesiacov ahrubo mletý(9-12 mesiacov). Konzervovaná zelenina pre deti sa pripravuje s malým množstvom soli a niektorí výrobcovia nechávajú chuť zeleniny prirodzenú bez pridania soli. Pamätajte na to pri nákupe hotové jedlá, nemali by ste pridávať extra soľ ani rastlinný olej. Zahraniční výrobcovia, ktorí sa snažia zlepšiť chuť svojich výrobkov, používajú pri výrobe zeleninových pretlakov strukoviny (fazuľa, hrach atď.), paradajky a paradajkový pretlak, cibuľu, cesnak a korenie (najmä korenie). V tomto prípade odporúčajú ich zavedenie od 5 do 6 mesiacov. To nie je v súlade s predpismi domácich pediatrov a odborníkov na výživu. Takéto pyré by sa nemali podávať akodoplnkové potravinydojčatá vo veku 4–6 mesiacov, pretože paradajky, ktoré patria medzi zeleninu, ktorá u detí obzvlášť často spôsobuje alergie, možno zaradiť do stravy najskôr po šiestich mesiacoch. Paradajkový pretlak obsahujúci soľ sa najlepšie podáva s6-7 mesiacov. Strukoviny, ktoré obsahujú vysoký podiel rastlinnej vlákniny a špeciálnych druhov cukrov, ktoré môžu spôsobiť podráždenie sliznice čreva a zvýšenú tvorbu plynov už skôr7-8 mesiacov. Cibuľa a cesnak s obsahom éterických olejov, ktoré dráždia sliznicu žalúdka, čriev a obličiek – len s8-9 mesiacov, korenie - s 9 mesiacov a viac. Dá sa variť zeleninové doplnkové potraviny s použitím čerstvej aj mrazenej zeleniny. Aby ste to dosiahli, musíte ich uvariť a potom urobiť pyré (v mixéri alebo pomocou bežného drviča). Pridajte trochu zeleniny alebo roztopené maslo(v objeme nie viac ako 3-4 gramy). Olej ďalší nový produktdoplnkové potraviny, s ktorým sa deti zoznámia od chvíle, keď si uvedú zeleninové pyré alebo kašu. Je to zdroj živiny, energiu, ako aj vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E). Rastlinný olej sa môže podávať s4,5 mesiaca, krémová – nie skôr5-6 mesiacov.

Kaša je naše jedlo

Dva týždne po tom, ako si dieťa zvykne zeleninové pyréúvod môže začaťobilnín doplnkové potraviny . Najvýhodnejšie sú suché instantné kaše. Na ich prípravu stačí zmiešať suchý prášok s teplou prevarenou vodou a premiešať. Výhodou týchto produktov (rovnako ako dojčenskej výživy v konzervách) je garantované chemické zloženie, nezávadnosť a nasýtenie základnými vitamínmi, vápnikom, železom a minerálmi. Môžete tiež použiť suché mliečne kaše, ktoré vyžadujú varenie, múku na detskú výživu, ako aj bežné obilniny, vopred mleté ​​v mlynčeku na kávu. Je dôležité zdôrazniť, že ako prvá obilninadoplnkové potravinyby sa malo použiť bezlepkový obilniny - ryža, tiež pohánková a kukuričná múka; Ostatné obilniny – raž, pšenica, jačmeň, ovos – obsahujú lepok. Toto je hlavná bielkovina obilnín a u detí to môže spôsobiť nepríjemné javy ako bolesť a nadúvanie. Zásady zavádzania kaší sú rovnaké ako pri iných druhochdoplnkové potraviny- začnite s jedným druhom cereálií, postupne týždeň po zavedení prvej kaše skúste iný druh a aj neskôr - môžete prejsť na kašu zo zmesi cereálií.

Predstavujeme nový produkt

• Musíte začať s jedným druhom najmenej alergénny produkt. Interval medzi uvádzaním rôznych jedál doplnkové potraviny musí trvať najmenej 5-7 dní. Kým vaše bábätko začne skúšať niečo nové, mali by ste každý deň starostlivo preskúmať pokožku, či nemáte nejaké vyrážky, a tiež sledovať svoju stolicu. Ak sa objavia vyrážky alebo sa zmení povaha stolice (častá a tekutá), musíte jedlo zrušiť. doplnkové potraviny a poraďte sa s lekárom.
• Nový produkt nemožno uviesť, ak dieťa zle alebo pri preventívnych očkovaniach je nežiaduce začať v horúcom počasí.
• Odporúča sa dať „nový produkt“ predtým dojčenie- potom hlad dieťa s najväčšou pravdepodobnosťou bude mať pozitívny vzťah k jedlu. Okrem toho je lepšie ponúknuť nové jedlo v prvej polovici dňa, aby ste mohli sledovať stav dieťaťa po celý deň.
• Poskytujú doplnkové potraviny dieťa len z lyzicky, nie cez cumlik.

Nemali by ste sa snažiť o nadmernú rozmanitosť v strave dieťaťa.dieťa, na začiatok stačia 2-3 druhy zeleniny, zavádzané postupne (jeden za týždeň). Je potrebné dodržiavať určité schémy na zavádzanie nových potravín do stravy dieťaťa.

Príklad zavedenia obilnín a zeleninových pretlakov:

1. deň – 1 čajová lyžička (5 g) 2. deň – 2 lyžičky. (10 g) 3. deň – 3 lyžičky. (15 g) 4. deň – 4 lyžičky. (20 g) 5. deň – 50 ml (50 g) 6. deň – 100 ml (100 g) 7. deň – 150 ml (150 g).

Príklad zavedenia rastlinného a rozpusteného masla:

1. deň – 1 kvapka 2. deň – 2 kvapky 3. deň – 5 kvapiek 4. deň – ¼ lyžičky. Piaty deň - ½ lyžičky. (3d) 6. deň a neskôr – 1 lyžička. (5 – 6 g).

Diéta dieťa 4–6 mesiacov (objem kaše a pyré do 150 ml, frekvencia kŕmenia 5–6 krát denne)

Prvé kŕmenie. Formula alebo materské mlieko 160–200 ml
Druhé kŕmenie. Kaša 150 ml
Tretie kŕmenie. Zeleninové pyré 150 ml
Štvrté kŕmenie. Formula alebo materské mlieko 160–200 ml
Piate kŕmenie. Formula alebo materské mlieko 160–200 ml
Šieste kŕmenie. Formula alebo materské mlieko 160–200 ml

Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie je optimálne podávať prvé príkrmy bábätku v 6. mesiaci. Práve v tomto veku je zásoba železa v tele dieťaťa vyčerpaná a tento prvok sa stáva nedostatočným aj v materskom mlieku. Okrem toho je tráviaci systém dieťaťa už zrelý na trávenie tukov, bielkovín a uhľohydrátov v nemliečnych potravinách, pretože sa začínajú produkovať jeho vlastné tráviace enzýmy. Dieťa začne žuť, dávivý reflex sa presunie zo strednej do zadnej tretiny jazyka a bábätko prestane reflexne vypľúvať husté jedlo z úst.

Pravidlo 2. Je lepšie začať kŕmiť dieťa zeleninou

S akým produktom by ste mali začať pri prvom dokrmovaní? Rady pediatrov a odborníkov na výživu sa scvrkávajú na začatie doplnkového kŕmenia zeleninovým pyré. Toto odporúčanie je vysvetlené jednoducho: kaše sú najbližšie chuťové vnemy k materskému mlieku, takže detičky ich majú radšej. Keď si deti zvyknú na takéto doplnkové kŕmenie, môžu následne odmietnuť menej chutné (alebo jednoducho neznáme) zeleninové pyré. Pre deti so sklonom k ​​zápche a nadváhe sa odporúča najmä pyré zo zelenej zeleniny.

Pozor! Ak má dieťa riedku stolicu, podváhu alebo koliku, zavedenie zeleniny môže situáciu zhoršiť. V tomto prípade zvoľte kašu ako prvé doplnkové jedlo.

Akú zeleninu si vybrať?

Na prvé kŕmenie zeleniny je vhodné nízkoalergénne ovocie ako cuketa, karfiol, tekvica, brokolica a svetlá tekvica. O niečo neskôr (približne od 7 do 8 mesiacov) môžete do stravy dieťaťa pridať zemiaky, mrkvu, bielu kapustu a repu. O niečo neskôr (približne od 7 do 8 mesiacov) môžete do stravy dieťaťa pridať zemiaky, mrkvu, bielu kapustu a repu. Zavedenie doplnkových potravín začína jednozložkovým pyré, ktoré neobsahuje soľ, cukor ani zahusťovadlá, 1–2 čajové lyžičky (10–20 g). Postupne v priebehu 7–10 dní dávku zvyšujte na vekovú normu – 100–150 g.

Pravidlo 3. Kaša v doplnkových potravinách: zaobídeme sa bez lepku

Ďalším produktom, ktorý možno zaviesť do doplnkových potravín vášho dieťaťa, je kaša. Podľa moderných odporúčaní sa kaša zavádza po tom, čo sa dieťa prispôsobí prvému doplnkovému jedlu - zeleninovému pyré. K tomu dochádza najskôr 3 týždne po začiatku zavádzania zeleniny do doplnkových potravín.

Nízkoalergénne kaše, ktoré neobsahujú lepok (ryža, pohánka, kukurica), sú prvé, ktoré sa zaraďujú do jedálnička bábätka. glutén (lepok)– rastlinný proteín, ktorý je súčasťou škrupiny pšenice, ovsa, raže a jačmeňa. V nezrelých črevách bábätiek je ťažko stráviteľný. Výsledkom je, že pri skorom zavedení produktov obsahujúcich lepok do doplnkových potravín (najmä pred 6. mesiacom) môže dieťa pociťovať bolesti brucha, nadúvanie, dysfunkciu čriev, kožné vyrážky a iné negatívne reakcie. V zriedkavých prípadoch, ak existuje dedičná predispozícia, sa dieťa môže vyvinúť závažné ochorenie Celiakia, ktorá si vyžaduje celoživotné dodržiavanie bezlepkovej diéty (vylúčenie všetkých potravín obsahujúcich lepok).

• Pohánka neobsahuje lepok a je skvelý zdrojľahko stráviteľné rastlinné bielkoviny, preto sú ideálne na začatie doplnkovej výživy. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a malý početškrob, táto kaša výborne stimuluje črevá, preto je užitočná najmä pre bábätká, ktoré majú zápchu.
• Ryža Považuje sa za hypoalergénny výrobok, preto je lepšie začať zavádzať doplnkové potraviny deťom náchylným na potravinové alergie. Pre vysoký obsah škrobu je ryžová kaša dobre stráviteľná a nedráždi tráviaci trakt, preto je vhodné podávať ju bábätkám s nestabilnou stolicou, ale deťom trpiacim zápchou a nadváhou ju neponúkajte príliš často.
• Kukuričná kaša hypoalergénne a vysokokalorické. Nezávisle pripravená sa ukazuje ako príliš ťažká na trávenie, ale priemyselne vyrábaná kaša je ľahšie stráviteľná (keďže kukuričné ​​zrná prešli špeciálnym spracovaním), navyše je obohatená o vitamíny a vďaka absencii lepku je vhodné na prvé kŕmenie.

Ako zaviesť kašu do doplnkových potravín?

Zásady zaraďovania kaše do príkrmu sú rovnaké ako pri iných druhoch príkrmu - začnite s jedným druhom obilnín (1 čajová lyžička), postupne zvyšujte jej množstvo na 120–150 g Týždeň po zavedení prvej kaše vyskúšajte a iný typ a ešte neskôr - Môžete prejsť na kašu zo zmesi obilnín. Kaše na prvé kŕmenie by mali byť bez mliečnych výrobkov. Sú chované s materským mliekom alebo umelou výživou kŕmenou dieťaťom. Mliečne kaše na doplnkové kŕmenie sa zavádzajú do stravy dieťaťa vo veku 8 až 9 mesiacov a soľ a cukor by sa nemali pridávať skôr ako 1 rok.

Pravidlo 5. Nie všetko mäso je vhodné na doplnkové kŕmenie

V 8-9 mesiacoch môže byť mäso zavedené do doplnkových potravín. Aké mäso je pre dieťa najcennejšie? V prvom rade ide o chudé hovädzie, bravčové, hydinové a králičie. Ale pri zavádzaní mäsových doplnkových potravín je potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti. Takže z hľadiska nutričných vlastností je hovädzie mäso veľmi cenným produktom, ale ak je dieťa alergické na bielkovinu kravského mlieka, potom sa rovnaká reakcia môže vyskytnúť aj pri hovädzom mäse. Teľacie a kuracie mäso na doplnkové kŕmenie, napriek svojej jemnosti a ľahkému tráveniu, môže spôsobiť rovnaký problém. Bravčové mäso je tučnejšie mäso, ale ak je vaše dieťa alergické na hovädzie a kuracie mäso, môže byť ponúknuté ako náhrada za tieto produkty. Morčacie a králičie mäso je hypoalergénne, je celkom vhodné na začatie doplnkového kŕmenia mäsom. Bábätko si postupne zvyká na plný objem mäsového pyré, začína sa ako obvykle s neúplnou čajovou lyžičkou a pomaly sa objem mäsového príkrmu zvyšuje na 30–50–70 ml v závislosti od veku bábätka (70 ml do 1 rok).

Pravidlo 6. Ovocie v doplnkových potravinách: nie všetko naraz

V 7,5 mesiaci môžete bábätku ponúknuť prvú lyžičku ovocného pyré. Domáci pediatri odporúčajú začať s doplnkovým kŕmením ovocím zo zeleného jablka alebo hrušky - je menej pravdepodobné, že spôsobia alergické reakcie. Ak má vaše bábätko skúsenosti s alergiou alebo je jeho stolica nestabilná, je lepšie mu najprv predstaviť menej alergénne jablká, hrušky či banány. A ak má vaše dieťa zápchu, môžete mu najskôr ponúknuť sušené slivky alebo marhule.

Koľko ovocného pyré môžete dať svojmu dieťaťu denne?

Denná norma sa rovná veku dieťaťa v mesiacoch vynásobenom 10 (napríklad objem ovocného pyré za deň pre 10-mesačné dieťa je 100 g).

Na rovnakých princípoch obsahuje aj detské menu ovocné šťavy. Ako prvé sa podávajú jednozložkové vyčírené šťavy bez dužiny (zvyčajne šťava zo zelených jabĺk), počínajúc niekoľkými mililitrami a postupným zvyšovaním objemu na vekovú normu – bábätkám vo veku 10 – 12 mesiacov možno podávať 80 – 100 ml denne.

Pravidlo 7. Na kŕmenie dieťaťa je vhodný iba špeciálny tvaroh

Tvaroh je jedným z prvých fermentovaných mliečnych výrobkov, ktoré môžu byť ponúknuté dieťaťu. Prvú lyžičku tvarohu ponúknite bábätku, keď bude mať 8-9 mesiacov. Na rozdiel od kefíru má tento produkt nízku kyslosť a nedráždi jemnú črevnú sliznicu dieťaťa. Pamätajte, že vo výžive detí mladších ako 1 rok môžete použiť iba špeciálne typy tvaroh, ktoré sú určené na tohto veku. Detský tvaroh sa vyrába špeciálnou technológiou, vďaka ktorej všetky prospešné vlastnosti a má jemnejšiu konzistenciu v porovnaní s bežným „dospeláckym“ produktom.

Pri absencii negatívnych reakcií na tvaroh sa jeho množstvo zvýši na 40 g do 5 až 7 dní a do 9 mesiacov na 50 g Toto množstvo by sa nemalo prekročiť, pretože nadbytok bielkovín zvyšuje zaťaženie obličiek dieťaťa , čo môže viesť k poruchám v ich práci.

Pravidlo 8. Rybie menu pre deti

Každá matka rozmýšľa, akými rybami začať s doplnkovým kŕmením. Napriek svojim prospešným vlastnostiam sa ryby objavujú v jedálnom lístku dieťaťa až po 9–10 mesiacoch a ak dieťa trpí alergiami, potom by sa malo zavedenie tohto produktu odložiť na 1,5 roka. Faktom je, že rybí proteín je silný alergén a s týmto typom doplnkového jedla sa musí zaobchádzať mimoriadne opatrne. V prvom roku života môžu byť ryby podávané len zdravým bábätkám, ktoré nie sú alergické na iné potraviny.

Akými rybami by ste mali začať kŕmiť?

Za vhodné na prvé zoznámenie sa považuje merlúza, treska, treska jednoškvrnná, treska tmavá a platesa. Sú diétne a menej alergénne, navyše majú veľmi málo malých kostí. Dieťa do jedného roka môže dostať približne 30–60 g rybieho pyré denne a nie viac ako 1–2 krát týždenne.

Pozor!

Doplnkové kŕmenie znamená kŕmenie detí potravinami okrem materského mlieka. Počas celého obdobia zavedenia doplnkového kŕmenia by však materské mlieko malo zostať hlavnou potravou dieťaťa.