Parjena hrana je okusna in zdrava. Ona rešuje naravna barva in okus izdelkov brez izgube vitaminov in mikroelementov, meso, ribe in zelenjava pa ne izgubijo vlage in se izkažejo za sočne. Poleg tega soparjena živila veljajo za nizkokalorična, ker niso ocvrta v olju. Če je nekdo v vaši družini prisiljen slediti dieti medicinske indikacije ali za hujšanje kuhajte hrano na pari in potem nikomur ne bo padlo na misel, da je bil v čem omejen. Tako okusno je!

Kuhajte ali poparite

Kuhano na pari je bolj zdravo kot kuhano, dušeno ali pečeno v pečici. Dejstvo je, da se med obdelavo s paro temperatura ne dvigne nad 100 °C, torej uporaben material so v izdelkih popolnoma ohranjeni. Pri kuhanju gre veliko vodotopnih vitaminov v juho in se hitreje uničijo. Poleg tega v procesu kuhanja in dušenja zelenjava in meso izgubita naravna barva in postanejo bolj bledi. Obstaja mnenje, da so parjene jedi brez okusa, če niso začinjene z začimbami. Vendar to ni tako in to lahko preverite. Dejstvo je, da naravne izdelke na pari imajo veliko različni odtenki okus, uporabite pa lahko tudi začimbe, ki dajejo jedem bogatost in pikantnost. Vendar pa boste potrebovali veliko manj začimb kot za pripravo dušenih in kuhanih jedi. Čez nekaj časa se boste vi in ​​vaši najdražji tako navadili na parjeno hrano, da se bo vse ostalo zdelo neokusno.

Kaj je najbolje kuhati na pari?

Na pari lahko kuhate vse jedi - meso, ribe, morske sadeže, zelenjavo, omlete, enolončnice, izdelke iz testa, žitarice in celo sladice. Kuhanje na pari ni samo zdravo, ampak tudi zelo priročno in praktično. Na primer, omleta in kaša nikoli ne bosta zagoreli v dvojnem kotlu, zato vam ni treba paziti, juha pa ne bo prevrela. Tekoče jedi se običajno kuhajo na pari v posebnih skledah in se kuhajo na običajen način, le ne z vrenjem, temveč z delovanjem pare.

Česa ne bi smeli kuhati na pari? Testenine v sopari se razkuhajo in sprimejo, stročnice pa ostanejo surove. A tudi če grah ali fižol predhodno namočite in ob potrpežljivosti ter dolivanju vode počakate 3 ure, da se skuhajo, boste razočarani. Okus stročnic, kuhanih na običajen način, se ne razlikuje od jedi, kuhane v dvojnem kotlu, tudi glede koristi. Gob in drobovine vsekakor ne kuhajte na pari, saj zahtevajo dolgotrajno predhodno kuhanje.

Kuhanje jedi na pari s kuhinjskimi aparati

Najenostavnejša naprava za kuhanje na pari je mehanski parnik, ki je poseben vložek na nogicah ali parna košara, ki se postavi v posodo, napolnjeno z vodo. Hrana je položena na vrh, ponev je zaprta s pokrovom in postavljena na ogenj. Voda v ponvi zavre, izhlapi in s to paro je hrana kuhana. Nekoč so gospodinje namesto soparnika uporabljale cedilo ali sito, zdaj pa hrano kuhamo na pari. posebne naprave, ki olajšajo delo v kuhinji in prihranijo čas.

Kako kuhati v dvojnem kotlu? Vse je zelo preprosto. Na dnu tega kuhinjskega aparata je posoda, v katero se natoči voda in nato z uporabo grelni element kot v električnem kotličku. Na vrhu je nameščena ena ali več parnih košar, v katere vstopa para, ves kondenz pa se steka v poseben pladenj. Sodobne parne kuhalnike poganja elektrika, zato lahko v njih kuhate več jedi hkrati brez nenehnega nadzora in prisotnosti v kuhinji.

Ne znajo vsi kuhati na pari v počasnem kuhalniku, vendar je to še lažje kot uporaba dvojnega kotla. Kljub odsotnosti večnadstropne strukture je hrana pripravljena zelo hitro in se izkaže za okusno in aromatično. V večnamenskem kuhalniku lahko kuhate tudi dve hkrati - eno na običajen način v skledi, drugo pa v sopari.

Funkcije kuhanja na pari so na voljo tudi v nekaterih modelih mikrovalovnih pečic in cvrtnikov. Izberite tisto, kar vam najbolj ustreza!

Uporabljajte samo sveže, kakovostne izdelke, ki jih morate pred kuhanjem dobro oprati in po potrebi olupiti. Hrano narežite na velike ali srednje velike kose, saj se majhni kosi zelo hitro skuhajo in spremenijo v kašo. Zelenjava ali rezine mesa naj bodo enake velikosti da se jed enakomerno skuha. Prav tako kosov ne zlagajte v več plasti – kot več izdelkov v dvojnem kotlu, dlje bo trajalo kuhanje jedi. Pustite majhne vrzeli med kosi za prosto kroženje zraka.

Soparnik naj bo tesno pokrit s pokrovom. Če je v njej celo majhna vrzel, se bo čas kuhanja podaljšal. Pazite tudi, da voda ne zavre in jo po potrebi dodajte. Pred kuhanjem žito prelijemo z vrelo vodo in morske sadeže pokrijemo s folijo, da postanejo še posebej mehki.

Če kuhate več živil hkrati, položite meso ali peso na spodnjo plast soparnika, tako da bodo dobili najbolj vročo paro, zgornje ravni pa pustite za ribe in drugo zelenjavo. Peso je bolje kuhati na dnu tudi zato, ker pogosto izloča sok, ki lahko obarva hrano pod njo. Mimogrede, pri izračunu časa kuhanja upoštevajte, da morate za vsako nadstropje dodati 5 minut, ker se para, ki gre skozi spodnje ravni, nekoliko ohladi.

Kako dolgo kuhati v sopari

Vse zahtevajo različne čase kuhanja in veliko je odvisno od moči kuhinjski aparati in velikosti izdelkov. Čas kuhanja je običajno naveden v navodilih. Korenasto zelenjavo kuhamo približno 30 minut, neškrobno zelenjavo - 15-20 minut, zeleno zelenjavo - 3 minute. Tanko narezani kosi mesa trajajo približno 1,5 ure, mesni kotleti, mesne kroglice, zrazy in druge jedi iz mletega mesa trajajo 60 minut, piščančje kroglice pa so pripravljene v pol ure. Piščanec, puran in zajec se kuhajo hitro – približno 45–50 minut. Žita običajno kuhamo 25–30 minut. Riba se kuha hitreje kot meso in po 10-15 minutah vas bo navdušila s svojim nežnim okusom in aromo. Vendar se nekatere vrste rib kuhajo dlje - na primer som ali ščuka.

Kuhanje rib na pari doma

Vzemite filete postrvi, roza lososa, lososa in katere koli druge ribe, ki vam je všeč, potresite ribe limonin sok in olivnega olja, natrite s poljubnimi začimbami, soljo, črnim poprom in zelišči za ribe ter pustite 15 minut. Ribe, nasičene z aromo začimb in posušenih zelišč, se bodo izkazale za aromatične in pikantne. Lahko ga rahlo marinirate v omaki iz limoninega in pomarančnega soka, sojini omaki, suhem vinu ali pivu.

Ribje zrezke položite v soparnik ali počasi kuhalnik na liste solate, položite čebulne obročke, rezine paradižnika oz. bolgarski poper, okrasite ves ta sijaj z zelišči in rezinami limone. Posodo lahko potresete z naribanim sirom in nato vklopite način kuhanja na pari 10–15 minut. Hkrati nekatere gospodinje v vodo za kuhanje na pari dodajo malo začimb vinski kis ali suho vino. Postrezite dušeno ribo z limono, zelišči, zelenjavo, rižem ali pire krompirjem.

Kako kuhati meso na pari

Piščančje prsi operite, pustite, da se posušijo in na mesu naredite majhne zareze. Česen narežemo na tanke rezine, nadevamo meso, v skledo multikukalnika nalijemo dva kozarca vode in prsi kuhamo 35–40 minut. Na enak način lahko skuhate govedino, vendar jo morate najprej 2-4 ure marinirati v vinu ali slani vodi. Kozarec vode zahteva 2 tsp. sol. Ko je meso marinirano, ga potresemo z začimbami in zelišči ter dušimo 40 minut. Nekatere gospodinje pravijo, da če kos govejega mesa 2 uri pred kuhanjem natrete s suho gorčico, bo postalo zelo mehko in nežno. Upoštevajte, da bo jed precej začinjena, zato takšne kulinarične tehnike niso primerne za otroško kuhinjo. Meso narežemo na kose in postrežemo s poljubnimi omakami in prilogami.

Dušena zelenjava z omako

Pripravite razstavljeno na socvetja cvetača ali brokoli, na kocke narezane bučke, paprika in čebulni obročki. Po želji lahko tukaj dodate poljubno zelenjavo - bučo, krompir, korenje. Medtem ko se zelenjava kuha na pari, pripravite svetlo omako iz kozarca nemastnega jogurta, 2 žlici. l. medu in 1 žličko. gorčica. Prelivu dodamo poljubna sveža ali suha zelišča, začimbe, sol, poper in en strok česna. Zelenjavo pred serviranjem zalijte in uživajte v njenem aristokratskem okusu.

Dušeno zelenjavo, meso in ribe jemo z zelišči, kislo smetano, naribanim sirom, maslom ali oljčnim oljem, smetano ali omako. Jedi, kuhane na pari, se dobro ujemajo s kakršnimi koli začimbami in dodajo nove odtenke njihovemu izvrstnemu okusu. Bodite preudaren gurman in nahranite svojo družino okusno, zdravo in elegantno!

Parne kopeli niso priporočljive samo za ljudi z problematična koža, lahko izboljšajo krvni obtok, kar pozitivno vpliva na stanje povrhnjice.

Prednosti parnih kopeli za obraz:

• Pomaga pri zdravljenju aken. Notranji mozolj nastane zaradi blokade lasnega mešička s koščki kože in sebuma. Para pomaga odpreti zamašene pore, kar olajša odstranjevanje gnoja in infiltracijo iz njih.
• Upočasnite staranje. Parne kopeli segrejejo kožo, kar izboljša prekrvavitev in aktivira sintezo elastina in kolagena. Zahvaljujoč temu je dermis videti elastičen in število gub se zmanjša.
• Odstranite komedone. Komedoni so ogrci, ki so zamašeni folikli z sebumom in umazanijo. Med postopkom se pore odprejo in umazanija izstopi.
• Normalizira barvo kože. Med uporabo kopeli se koža segreje in izboljša prekrvavitev. To izboljša presnovne procese v povrhnjici in spodbuja okrevanje normalna barva obrazi. Sivina izgine in rumen odtenek kožo.
• Odstranjuje toksine. Med drgnjenjem in nanašanjem mask sestavine teh izdelkov ne prodrejo vedno v globoke plasti povrhnjice. Parna kopel odpira pore, kar spodbuja globinsko čiščenje od toksinov.

Kontraindikacije za uporabo parne kopeli za obraz

Kljub enostavnosti izvajanja, koristim in navidezni neškodljivosti lahko parne kopeli povzročijo širjenje obstoječe okužbe. Obstajajo tudi druge kontraindikacije za postopek.

Kontraindikacije za parne kopeli za kožo:

1. Kuperoza. Vaskularna mreža lahko postane bolj izrazit, ko se krvni obtok izboljša, kar se zgodi med tem postopkom.
2. Gnojne akne. Če imate na koži veliko število aken, napolnjenih z infiltratom, se ne smete zateči k manipulaciji. Ogrevanje naredi gnoj bolj tekoč in tekoč, kar prispeva k nadaljnjemu širjenju okužbe po površini celotnega obraza.
3. Hipertenzija. Na visokem krvni pritisk uporabo kakršnih koli postopkov topla voda in zrak sta prepovedana. Izzovejo pretok krvi v obraz in povečajo krvni tlak.
4. Bronhialna astma. To je bronhialna hiperaktivnost, pri kateri vsak alergen, prah ali majhne kapljice vroče vlage vstopajo v Airways, izzovejo njihov spazem. Med postopkom pacient doživi kašelj in zadušitev.

Recepti za parne kopeli za kožo obraza

Obstaja veliko načinov za izvedbo postopka. Zelo pogosto se uporablja za pripravo zdravilnih sestavkov. zdravilna zelišča, soda bikarbona, eterična olja in parafin. Sestava tekočine za kopel je izbrana glede na težave s kožo.

Parne kopeli za čiščenje obraza

Parne kopeli se zelo pogosto uporabljajo za čiščenje obraza umazanije in ogrcev. Ko so izpostavljeni vročim kapljicam vode, se pore odprejo in iz njih je zelo enostavno odstraniti umazanijo. Da bi to naredili, se po postopku nanesejo piling ali čistilne maske.

Recepti za parne kopeli za čiščenje povrhnjice:

• Z rmanom. V termovko ali lonec stresite 2 žlici zelišč in prelijte z vrelo vodo. Posodo zapremo s pokrovom in po potrebi zavijemo z brisačo. Pustite 15 minut in juho precedite. Tekočino nalijte v veliko ponev in sedite nad njo. Pokrijte glavo z brisačo in 5 minut vdihavajte paro.
• Z meto. Najbolje je, da uporabite sveže liste, če pa jih nimate, bo zadostovala posušena zel. V žlico surovin vlijemo 500 ml vode in zavremo. Pustite vreti 2 minuti. Ugasnemo ogenj in s precedi odstranimo usedlino. Držite obraz nad paro in pokrijte glavo z brisačo. Po 5 minutah izpostavljenosti pari lahko nanesete na kožo. kavni piling. Če želite to narediti, premešajte kavna usedlina z medom in nanesite na obraz, masirajte 1 minuto.
• Peteršilj in vrvica. Šopek peteršilja in žlico suhe vrvice prelijemo s 500 ml vrele vode. V tesno zaprti posodi pustite 120 minut. Odstranite pokrov in odstranite vse usedline. Sedite nad ponev in si na glavo položite kopalno brisačo, tako da para zadene kožo, namesto da bi se razpršila ob straneh. Postopek traja 5 minut. Kamilica in niz zmanjšata proizvodnjo sebum odlikujejo jih antiseptične in sušilne lastnosti.
• Z limono. Zavremo 700 ml vode in vanjo vlijemo 50 ml limoninega soka. Dodajte nekaj kapljic olja čajevec. Sedite na stol in sedite nad paro ter pokrijte glavo z brisačo. Postopek izvajajte 5 minut. Po kopeli morate obraz obrisati s katerim koli pilingom. Preostala umazanija in sebum bosta odstranjena.

Parne kopeli za obraz proti aknam

Akne so pogosta težava med najstniki. V tem času pride puberteta, za katero je značilno sproščanje v kri velike količine hormoni. Zaradi tega je delo moteno žleze lojnice. Pore ​​se zamašijo in pojavijo se mozolji. Da bi se jih znebili, ni dovolj, da uporabite maske in losjone. Potrebno je odpreti pore, za to pa morate vedeti, kako narediti parno kopel za obraz.

Recepti za parne kopeli za akne:

1. Kamilica s soljo. Na štedilniku segrejte 700 ml vode in vanjo dodajte 10 g posušenih cvetov kamilice. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo na ognju 2 minuti. Precedite in juho prelijte v veliko skledo. V tekočino vlijemo 20 g morska sol in mešajte z žlico, dokler se kristali ne raztopijo. Sedite nad posodo z raztopino in pokrijte glavo z brisačo. Sedite nad paro 3-7 minut. Po kopeli lahko naredite piling iz soli s sodo in milno peno.
2. Soda. Ta recept se uporablja le, če imate mastno kožo, ki je nagnjena k aknam. 20 g je treba preliti v posodo z litrom vrele vode Soda bikarbona. Raztopino premešajte in sedite nad njo. Ne pozabite pokriti glave z brisačo, saj boste tako preprečili, da bi se para razpršila ob straneh in vam bodo na obraz padle še vroče kapljice. Sedite nad paro 5 minut in se lahko nanesete kvasna maska. Zožil bo pore. Za pripravo v posodo stresemo 20 g kvasa in prelijemo s 50 ml vode. Ko se pena pojavi, jo preprosto prenesite na obraz.
3. Kopriva. Ta rastlina je že dolgo znana po svojih čistilnih lastnostih. Za izvedbo postopka nalijte v velika ponev 1000 ml vode in dodajte 2 žlici listov koprive. Zavremo in pustimo pokrito brez toplote 5 minut. Ko se listi umirijo, odcedite tekočino in sedite nad ponev s to zdravilno raztopino. Pokrijte se s krpo in dihajte koprive 7 minut.
4. ognjič. V medicini se ognjič uporablja za zdravljenje gnojnih in odprtih ran. Odlikujejo ga antiseptične lastnosti. Ta rastlina se uporablja tudi za zdravljenje aken. V kombinaciji s parnimi kopelmi boste lahko hitro očistili majhen izpuščaj ali posamezne razjede. Kopel pripravimo tako, da 20 g ognjičevih cvetov (potrebujemo 750 ml) prelijemo z vrelo vodo in pokrito pustimo stati 20 minut. Juho precedite in ponovno segrejte do vrenja. Sedite nad paro in pokrijte glavo z brisačo 3-5 minut. Uporabite kateri koli losjon.

Parne kopeli za ogrce na obrazu

Komedoni so pogosta težava ne le pri najstnikih, ampak tudi pri odraslih. Pojav takšnih grdih madežev lahko povzročijo preveč razširjene pore in velika količina izločenega sebum. Komedone je lahko precej težko odstraniti, tudi z uporabo filmskih mask in posebnih obližev. V tem primeru so priporočljive parne kopeli za obraz.

Recepti za parne kopeli za obraz iz ogrcev:

• Lipa. Za pripravo raztopine, peščica lipova barva prelijemo z litrom vrele vode in kuhamo 2 minuti. Cvetove odstranite iz tekočine in jo prelijte v večjo skledo. Sedite nad paro 5 minut in pokrijte lase z brisačo. Usedite se pred ogledalo in si na nos, lica in brado nalepite poseben obliž. Odtrgajte obliž; vsebina por bo ostala na lepljivi strani.
• Rowan. Vzemite pest plodov in jih zmeljemo v mlinčku za meso. Mešanico položite na gazo in iz nje iztisnite ves sok. Imeti morate 50 ml oranžne tekočine. Prelijte ga z litrom vrele vode in postavite nad posodo. Pokrijte glavo z brisačo in sedite nad paro.
• šentjanževka. V veliki ponvi zavrite 20 g suhih surovin. Potrebujete 1 liter vode. Pustite juho na ognju 2 minuti. Mešanico precedimo in postavimo na mizo. Udobno se namestite in pokrijte z odejo oz brisača. Sedite nad paro 3 minute. Po postopku iztisnite vsebino por. Če jih želite zožiti, obrišite povrhnjico z ledom iz poparka kamilice.
• Serum. Nalijte liter sirotke iz kislo mleko in zavrite. Sedite nad posodo s tekočino in pokrijte glavo z odejo. Sedite nad paro 5 minut. Ne hitite z brisanjem obraza. Nanesite malo ovseni kosmiči in zdrgnite najbolj problematična področja. Umijte kožo in jo obrišite s tonikom.
• Oljna mešanica. V ponev vlijemo 1200 ml vode in zavremo. V vrelo tekočino dodajte 1 ml mandljevega olja ter nekaj kapljic olja pomaranče in mete. Sedite nad ponev in 5 minut vdihavajte paro, pri tem pa ne pozabite pokriti las s krpo. Obraz obrišite z ledom in nato nanesite tonik.

Parne kopeli za kožo obraza proti gubam

Tudi starejše ženske ne smejo zavrniti parne kopeli. So pri pravilno uporabo lahko pomladi kožo in jo tonira. Za odstranitev povešenosti in glajenje gub je po parni kopeli priporočljiva masaža z rastlinskimi in eteričnimi olji.

Recepti za parne kopeli proti gubam:

1. Z vrtnico. V večjo ponev vlijemo liter vode in pest vrtničnih listov. Dodajte nekaj kapljic rožmarinovega olja. Sedite nad paro 7 minut. Po postopku se obraz popivnajte z brisačo nanesite mešanico olivno olje in izvlečki melise. Premaknite prste masažne linije, izogibanje pretiranemu raztezanju kože. S konicami prstov se dotaknite območja nazolabialnega trikotnika.
2. Z brinom. Pest brinovih iglic stresite v kovinsko posodo in prelijte z litrom vrele vode. Postavimo na ogenj in pustimo vreti 5 minut. Tekočino odcedite v drugo posodo in sedite nad njo. Potrebno je, da para pride na obraz. Nad ponev morate sedeti 5 minut. Po tem na obraz nanesite kremo ali masko proti staranju.
3. S pomarančo. Vzemite eno pomarančo in jo skupaj z lupino narežite na majhne rezine. Pomarančo stresemo v ponev in zalijemo s 1000 ml vode. Postavite na ogenj in kuhajte 2 minuti. Pomarančo odcedimo v cedilu in ves sok iztisnemo v juho. Sedite nad posodo in pokrijte lase z rjuho. Postopek traja 5 minut. Po kopeli kože ne napnite in je ne sušite. Preostalo vlago samo pobrišite s prtički.
4. Z alojo. Olupite tri liste aloje. Meso zmeljemo v blenderju in prelijemo z litrom vrele vode. Premešajte z žlico in sedite nad tekočino, ki se kuha. Čas postopka je 5 minut. Da preprečite odvajanje pare, se pokrijte z odejo. Po manipulaciji obrišite obraz s kocko ledu in masirajte.

Kako pravilno narediti parno kopel

Parna kopel - preprosta in dostopen postopek, ki ne zahteva posebnih znanj in veščin. Toda obstajajo pravila, ki bodo, če jih boste upoštevali, naredila učinkovitejše.

Pravila za parne kopeli:

• Pred posegom morate z obraza odstraniti ostanke ličil in umazanijo. Pod očmi je priporočljivo nanesti bogato kremo. Ta predel ima zelo suho kožo in para jo lahko poškoduje.
• Izogibajte se približevanju obraza vreli vodi, da zmanjšate tveganje opeklin. Za izvedbo postopka lahko uporabite parni inhalator. Tako bo manipulacija varnejša.
• Za postopek je priporočljivo uporabljati emajlirane sklede in ponve. V aluminijastih posodah ne morete narediti kopeli ali pripraviti decoctions. Ne vlijte decoctions in tekočin v plastične posode.
• Da bi preprečili, da bi se para razpršila po prostoru in je še več zašla v obraz, si glavo pokrijte z brisačo, njene robove povežite z ročaji posode.
• Ženske s suho kožo naj postopek izvajajo največ enkrat na 14 dni. Predstavnice nežnejšega spola z mastnim dermisom se lahko zatečejo k manipulaciji enkrat na teden. Ženske z gubami naj si privoščijo kopel enkrat na mesec.

Kako narediti parno kopel za kožo obraza - oglejte si video:

Parna nega obraza doma - dodatne postopke, zaradi katerih so maske učinkovitejše. Poleg tega takšne manipulacije odprejo in očistijo pore.

Da začnete pravilno jesti, je dovolj le ena želja. na primer parni kotleti lahko kuhate v improviziranem dvojnem kotlu - zadostuje navadno kovinsko cedilo ali ponev primerna velikost in pokrovi. Ta naprava se seveda ne more pretvarjati, da je kuhinjska naprava, bo pa odlično izpolnila svoj namen.

Okus hrane se ne bo prav nič razlikoval od tiste, pripravljene v električni sopari, ohranile pa se bodo tudi koristne snovi v hrani. Če se torej odločite za prehod na zdrava prehrana, imaš vse, kar potrebuješ. No, kar se tiče receptov, poskusite pripraviti mesne kotlete na pari z zelenjavo. Za sočnost in okus mletemu mesu dodajte kislo smetano in začimbe; za svetlost dodajte zelišča in korenje. Če so parni kotleti namenjeni dojenčku, se je bolje izogibati začimbam in namesto tega mletemu mesu dodati več zelišč in zelenjave.

Sestavine

• teletina ali pusta govedina - 300 g;
• rumenjak enega jajca;
• čebula – 1 kos. (majhen);
• kuhano korenje - 1 kos. (majhen)
• surovo korenje - 1 kos. (velika);
• krompir - 6-7 kosov;
• mleti poper, bazilika, muškatni orešček - ščepec;
• sol - po okusu;
• gosta kisla smetana - 1 žlica. l;
• zelena čebula - nekaj perja.

Priprava

Meso zmeljemo v strojčku za mletje mesa ali zmeljemo v kuhinjskem robotu. Sprejemljivo je tudi že pripravljeno mleto meso, a nikoli ne veš njegove kakovosti. Meso je lažje "kontrolirati".

V nastalo mleto meso dodamo drobno naribano čebulo (lahko jo zvijemo skupaj z mesom).

Kuhano korenje in nekaj zelene čebule drobno sesekljajte. V mleto meso položite zelenjavo.

Rumenjak ločimo od Beljak, dodajte mletemu mesu in zelenjavi.

Da bodo kotleti sočni, mletemu mesu dodajte žlico goste kisle smetane.

Začimbe lahko izpustite ali pa jih dodate po želji. Recept uporablja mleti črni poper, mleto papriko, baziliko in mleti muškatni orešček (ščepec). Po mešanju mletega mesa morate dodati začimbe.

Mletemu mesu dodamo sol zadnje zatočišče. Mleto meso ponovno pregnetemo in za pol ure postavimo v hladilnik.

Iz ohlajenega mletega mesa naredimo majhne podolgovate ali okrogle kotlete.

Da se vam mleto meso ne bo prijelo na roke, si zmočite dlani hladna voda.

Prilogo za parjene kotlete lahko pripravite iz katere koli zelenjave, a ker sta krompir in korenje skoraj vedno na voljo, je to najpreprostejša in najbolj priročna možnost.

Olupljen krompir narežemo na rezine.

Korenje lahko narežemo na trakove, kocke, kroge - po vaši presoji.

Zelenjavo damo v cedilo in jo malo posolimo. V ponev nalijemo toliko vode, da ne sega do dna cedila. Na ponev z vodo postavite cedilo. Pokrijte s pokrovko in segrejte na srednjo temperaturo. Pazite, da para ne uhaja izpod pokrova.

Po 5 minutah na zelenjavo položimo kotlete. Tesno pokrijemo in kuhamo še 20 minut. Voda v ponvi mora nenehno vreti.

Parjene kotlete položite na krožnik skupaj z zelenjavo. Za parjene kotlete lahko kot omako ponudite kislo smetano, olivno olje ali na krožnik dodate košček masla.

Iz česa lahko naredite parne kotlete?

Seveda iz najrazličnejših mesnin. Najbolj dietni kotleti so narejeni iz puranja oz piščančji file. Še posebej jih obožujejo otroci – tale recept jim bo na primer zelo všeč. Zelo dobro ribji kotleti, pripravljeno na prefinjen kulinarični način s soparo ali cedilom.

Drugič, zelenjavne kotlete lahko kuhate na pari, bodisi samo iz zelenjave ali z dodatkom žitaric (riž, ajda, ovsena kaša). Žitarice dodamo tudi mesnim kotletom. Presenečenj in skrivnosti ni: vzamemo katerikoli recept za kotlete, ki nam je všeč, ne paniramo jih in namesto v ponvi ali pečici uporabimo paro.

In tukaj je eden najbolj dietnih receptov za kuhane parne kotlete, ki jih poznam (odličen za poslabšanje gastritisa in "izhod" iz akutne faze pankreatitisa):

Nalijte pest ovseni kosmiči("brez kuhanja") z vrelo vodo, vztrajajte. Dodajte jim 100 g mletega purana (po možnosti fileja), nekaj sveže sesekljanih zelišč, kot je peteršilj (brez čebule), nekaj žlic kuhanega mleka in žlico olivnega olja. Oblikujte kotlete in jih kuhajte na pari.

Komu koristijo parjeni kotleti?

Ta mesna jed je zdrava za vse in velja za zdravo zaradi nizke vsebnosti maščob, nizke vsebnosti kalorij in občutljivega kuhanja. Toda takšna prehrana je še posebej pomembna, če obstajajo gastroenterološke težave. Pravzaprav so parjeni kotleti zdravilna jed.

Parjeni kotleti bodo prišli na vašo mizo tudi v hiši Majhen otrok. To je razumljivo: otrok prebavni sistem Ni še popolnoma oblikovan, je nežen in ga je treba varčevati. medtem bogato z beljakovinami in mikroelementov, lahko parjeno meso damo enoletnemu dojenčku.

Nazadnje, parjeni kotleti so stvar okusa posameznika. Spomnim se, kako je prijateljica, ki je skoraj popolnoma prešla na hrano, kuhano na pari, delila svoj vtis: »Ne morem si več predstavljati, kako lahko kdo obožuje močne okuse - slano, poper, mastno ... Ali gre za kuhanje na pari, ko nič ne moti. z okusom samega izdelka! »

Eden najpomembnejših kozmetični postopki za obraz je čiščenje, ki ga lahko naredite sami doma. Parne obrazne kopeli doma odlično razmastijo in očistijo kožo, jo osvežijo in naredijo gladko. Pod vplivom pare se kožne pore razširijo in očistijo.

Za mastno kožo obraza se parne kopeli izvajajo največ enkrat na teden, za normalno kožo - enkrat na 10 dni, za suho kožo - 1-2 krat na mesec. Parne kopeli za obraz doma je najbolje narediti v prosti čas zvečer, ko se vam ni treba nikamor muditi, pojdite.

Kako narediti parno kopel za obraz Pred parno kopeljo temeljito očistite obraz kozmetike. Pripravite obraz – namažite veke gosta smetanaČe imate suho kožo, nanesite kremo na celoten obraz. Mastno kožo očistite z losjonom.

Pripravite kopel z zeliščnim poparkom, jo ​​postavite na priročno mesto, morda na mizo.

Nagnite glavo nad posodo s pripravljeno infuzijo, pokrijte glavo z brisačo. Drži obraz zraven zaprte oči nad paro. Takoj po kopanju si posušite obraz bombažna blazinica ali pobrišite s papirnato brisačo.

Pri suhi in normalni koži si obraz namažite s kremo, pri mastni pa si obraz takoj umijte in ga zdrgnite z gobico – s tem umivanjem kožo dobro očistite in odprete zamašene pore. Nato mastno kožo sperite s hladno vodo in obrišite z losjonom, da zožite pore, ki so se povečale med parno kopeljo; Na očiščeno kožo obraza nanesite hranilno kremo.

Recepti za parne kopeli za obraz

Za normalno kožo obraza

Parna kopel s kamilico:

Dve žlici. Žlici posušenih zdrobljenih cvetov kamilice dodajte 2 litra vrele vode, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut. Pokrijte glavo z brisačo in držite obraz nad paro 5 minut. Nato si umijte obraz hladna voda, nanesite kremo.

Parna kopel za obraz s poprovo meto in kamilico:

Ena žlica. žlico poprove mete z 1 žlico. Žlico cvetov kamilice prelijte z 2 litroma vrele vode in pustite 10-15 minut. Postopek traja 5 minut.

Za mastno kožo

Parna kopel s sivko:

4 žlice. Žlice cvetov sivke prelijte z 2 litroma vrele vode in pustite 10 minut. Pokrijte glavo z brisačo in držite obraz nad paro 12 - 15 minut.

Parna kopel za obraz z meto:

Dve žlici. Žlice poprove mete prelijemo z 2 litroma vrele vode, zavremo, izklopimo. Pustite 10 minut. Postopek traja 12 - 15 minut.

Parna kopel s kamilico:

6 žlic cvetov kamilice prelijemo z 2 litroma vrele vode, pokrijemo s pokrovko in pustimo stati 10 minut. Pokrijte glavo z brisačo in držite nad paro 12 - 15 minut.

Parna kopel za obraz z lipovim cvetom:

Zavremo dva litra vode, odstavimo z ognja, dodamo 2 žlici. žlice lipovih cvetov. Postopek traja 15 minut.

Parna kopel z eteričnimi olji:

Zavremo dva litra vode, nato dodamo po 3 kapljice olja limone, ciprese in brina. Držite obraz nad paro, pokrit z brisačo, 12-15 minut.

Za mešano kožo

Parna kopel s koprom in mabeljo:

Dve žlici. žlice sveže narezanega sesekljanega kopra in 2 žlici. Žličke listov podlage prelijemo z 2 litroma vrele vode, postavimo na ogenj in pustimo vreti 3 minute. Pokrijte glavo z brisačo in držite obraz nad paro 10-12 minut.

Kopel za obraz z žajbljem:

4 žlice. Žlici suhega zelišča žajblja dodamo 2 litra vrele vode, zavremo, pustimo vreti 3 minute. Postopek izvajajte 10-12 minut.

Kopel z lipovim cvetjem:

Zavrite 2 litra vode, odstranite z ognja, v vodo vlijte 2 žlici. žlice lipovih cvetov. Pokrijte glavo z brisačo in držite obraz nad paro 15 minut.

Parna kopel iz cvetnih listov vrtnice:

Zavrite 2 litra vode, odstranite z ognja. Na dno cedila položite plast vrtničnih listov in ga spustite v vodo. Pokrijte glavo z brisačo in držite obraz nad paro 10-12 minut.

Za suho kožo

Zeliščne kopeli za obraz:

• 1 žlica žlica mete, 1 žlica. žlico kamilice, 2 ribezova lista prelijte z 2 litroma vode, zavrite in pustite 15 minut. Pokrijte se z brisačo in držite obraz nad paro 7-10 minut;
• 1 žlica Zmešajte žlico melise, ognjiča, kopra, sivke, kamilice, listov podmaruha, prilijte vodo, da voda rahlo prekrije zelišča, pristavite na ogenj, zavrite, precedite. Pokrijte se z brisačo in držite obraz nad paro 7-10 minut.

Oglejte si kratek uporaben video:

Čiščenje obraza v domači parni kopeli

To je vse za danes. upam, dragi prijatelji, članek vas je zanimal Kako narediti parne kopeli za obraz doma — čiščenje obraza in recepti za parne kopeli za obraz, s katerimi lahko kožo obraza očistite, osvežite in pomladite. Uporabite recepte za čiščenje kože, ki so vam všeč - kar vam ustreza!

Bodite vedno lepi in zdravi, dragi prijatelji!

Vse najboljše vam, uspeh v vseh vaših prizadevanjih!

Čudežna para

Vroča para blagodejno čisti povrhnjico. Zaradi izpostavljenosti visoki temperaturi se raztopijo lojnih čepkov in infiltrati - lokalne zbitke po vnetih aknah se odprejo, voda v obliki pare prodre v globlje plasti kože in jo očisti komedonov - ogrcev. Pod vplivom toplote se krvni obtok poveča, presnovni procesi v celicah se pospešijo, koristne snovi, vključene v decokcijo za parno kopel, pa se aktivno absorbirajo. Postopek izzove aktivno potenje, zaradi tega se izločajo toksini. Kapljice vode, ki se kondenzirajo na koži in tečejo navzdol, sperejo tiste, ki se sprostijo na površino škodljive snovi. Koža je aktivno navlažena in posledično pomlajena.

Poparjena zelišča

Kozmetične lastnosti pare lahko znatno povečate, če jo kombinirate z delovanjem zdravilnih zelišč in esencialna olja. Parjena koža aktivno absorbira hlapne snovi v zraku, kar znatno poveča prodornost zdravilnih mikroelementov.

Pri pripravi parne kopeli dodajte 1-2 žlici tistega, kar vam ustreza, v 1,5 litra vrele vode. zeliščna zbirka in 3-4 kapljice eteričnega olja. Za suho kožo so odlični odlomki mete, peteršilja, podlage in cvetnih listov vrtnice. Priporočljiva eterična olja so sandalovina, olje palisandra, kamilice, jasmina, geranije, pomaranče – naravna vlažilna in negovalna sredstva. Po pogoju mastna koža Ugodno delujejo decokcije pelina, rmana, šentjanževke, cikorije, kamilice, ognjiča in preslice. Iz različnih eteričnih olj je bolje izbrati bergamotko, grenivko, rožmarin, pačuli, nageljnove žbice, cedro, meliso, limonino olje - naravna protivnetna in antibakterijska sredstva.