Great Easter เป็นวันหยุดของชาวคริสต์ครั้งแรกและสำคัญ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ทุกคนที่รู้ว่าอีสเตอร์มีอยู่นานก่อนการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ คนต่างศาสนาเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เมื่อห้าพันปีก่อน พวกเขาอ้างว่าในวันนี้วิญญาณของคนตายทั้งหมดออกจากที่หลบภัยจากสวรรค์และลงมายังโลกเพื่อเยี่ยมหลุมศพของพวกเขา นี่คือที่มาของประเพณีการมาสุสานในวันอีสเตอร์และนำของโปรดของผู้ตายติดตัวไปด้วย เป็นที่รู้กันว่าชาวยิวกำหนดเวลาเทศกาลปัสกาให้ตรงกับจุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยว และต่อมาได้ผูกวันสำคัญเข้ากับการจากไปของชาวยิวจากอียิปต์

คริสตจักรคริสเตียนเป็นตัวอย่างของวันหยุดด้วยการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์และนำความหมายใหม่เข้าสู่เทศกาลอีสเตอร์ - การเกิดใหม่จากความตายสู่การดำรงอยู่ชั่วนิรันดร์ ตามกฎของคริสเตียน ในวันอาทิตย์อีสเตอร์ คุณไม่สามารถไปสุสานและโศกเศร้าต่อผู้เสียชีวิตได้ เทศกาลอีสเตอร์อันยิ่งใหญ่เป็นวันหยุดอันสนุกสนานที่ควรเฉลิมฉลองด้วยความชื่นชมยินดี

คริสเตียนอีสเตอร์ก่อตั้งขึ้นไม่นานหลังจากการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ ในตอนแรกเธอไม่มีวันเฉลิมฉลองร่วมกัน - เธอได้รับการเฉลิมฉลองในโบสถ์ต่าง ๆ ในเวลาต่างกัน เฉพาะในปี 325 ในระหว่างสภาคริสตจักรคริสเตียนทั่วโลก มีการตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์หนึ่งสัปดาห์หลังจากชาวยิวหรือในวันอาทิตย์แรกหลังพระจันทร์เต็มดวงอีสเตอร์ การฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์ไม่มีวันที่แน่นอน ทุก ๆ ปีวันหยุดจะมีกำหนดในวันที่ปฏิทินที่แตกต่างกันตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม แต่จะตรงกับวันสุดท้ายของสัปดาห์ - วันอาทิตย์เสมอ

ประเพณีอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์

การเฉลิมฉลองวันสำคัญนี้ปกคลุมไปด้วยขนบธรรมเนียมและประเพณีหลายประการ ก่อนวันอีสเตอร์ ผู้ศรัทธาจะต้องอดอาหารเจ็ดสัปดาห์อย่างเข้มงวด ใครก็ตามที่อดอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะรู้ดีว่าหากไม่มีพิธีกรรมนี้จะไม่สามารถสัมผัสกับความสุขในวันอีสเตอร์ได้อย่างเต็มที่ ในระหว่างการอดอาหารห้ามไม่ให้กินอาหารสัตว์ แต่งานหลักคือการชำระล้างจิตวิญญาณ

การเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์อันศักดิ์สิทธิ์เริ่มต้นในเวลาเที่ยงคืนและเกิดขึ้นในโบสถ์ออร์โธดอกซ์ทุกแห่ง พิธีอีสเตอร์แตกต่างจากพิธีอื่นๆ ของคริสตจักรในด้านความสะดวกและสนุกสนาน ผู้เชื่อทุกคนมุ่งมั่นที่จะรับส่วนพระกายและพระโลหิตของพระคริสต์ และหลังพิธี ผู้คนที่ชื่นชมยินดีจะอาบน้ำให้กันด้วยคำทักทายเชิงสัญลักษณ์ว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" และจูบ ตามธรรมเนียมแล้ว ผู้เยาว์ควรเป็นคนแรกที่จะทักทายผู้สูงวัย หลังพิธีและตลอดสัปดาห์อีสเตอร์ ทุกคนมีโอกาสกดกริ่ง

การเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เกิดขึ้นนานกว่า 40 วัน แต่สัปดาห์แรกถือเป็นสัปดาห์ที่สำคัญที่สุด ทันทีหลังการบริการผู้ศรัทธาจะจัดงานเลี้ยงฟุ่มเฟือยจัดโต๊ะด้วยของขบเคี้ยวเนื้อและอาหารรสเลิศทุกประเภท คุณลักษณะบังคับของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์คือไข่หลากสีที่ได้รับพรในโบสถ์ เค้กอีสเตอร์เข้มข้น และเค้กอีสเตอร์ชีสคอทเทจ อาหารเช้าเริ่มต้นด้วยอาหารเหล่านี้ ผู้คนไปเยี่ยมพวกเขาตลอดทั้งสัปดาห์และแลกเปลี่ยนกับคนที่รักและเฉพาะคนที่พวกเขาพบ

ไข่ที่ทาสีมักจะมาพร้อมกับอีสเตอร์เสมอ มีการจัดเกม การแข่งขัน และพิธีกรรมต่าง ๆ ไว้ด้วย เพื่อให้เป็นสาวและสวยงาม ผู้หญิงจุ่มสีย้อมศักดิ์สิทธิ์ลงในน้ำแล้วพรมน้ำนี้บนใบหน้า ในขั้นต้นไข่ถูกทาด้วยสีแดงเท่านั้น แต่ต่อมาช่างฝีมือผู้มีความสามารถก็เริ่มสร้างผลงานศิลปะชิ้นเอกที่แท้จริงจากพวกเขาโดยใช้ภาพวาด

ในระหว่างการเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ครั้งใหญ่ ห้ามมิให้ทำงาน เชื่อกันว่างานบ้านสามารถนำความสุขและโชคดีไป ในช่วงสัปดาห์อีสเตอร์ คุณสามารถและควรอธิษฐานและขอพร - พระเจ้าจะได้ยินและช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายอย่างแน่นอน

อีสเตอร์ถือเป็นวันหยุดทางศาสนาที่สำคัญที่สุดเทศกาลหนึ่งสำหรับผู้ศรัทธาหลายคน ในวันอาทิตย์นี้ ไม่เพียงแต่จะมีการจัดพิธีทางศาสนาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานรื่นเริงด้วยเค้กอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ ไข่หลากสี และเทศกาลพื้นบ้านอีกด้วย อย่างไรก็ตาม อีสเตอร์คืออะไร? คุณลักษณะอีสเตอร์มีสัญลักษณ์อะไร? ประวัติความเป็นมาของวันหยุดคืออะไร?

อีสเตอร์ในสมัยโบราณ

เริ่มแรกวันหยุดนี้เกิดขึ้นเพราะชาวยิว เทศกาลปัสกามีความเกี่ยวข้องกับการปลดปล่อยชาวยิวจากการเป็นทาสของชาวอียิปต์ การปลดปล่อยนี้เกิดขึ้นโดยผู้เผยพระวจนะโมเสส

ควรสังเกตว่าก่อนที่ชื่อวันหยุดจะฟังดูเหมือนเทศกาลปัสกาซึ่งสามารถแปลได้ว่า "ผ่านไป" ในเวลาเดียวกันชื่อของวันหยุดหมายถึง "ว่าง" "ส่งมอบ"

ชาวยิวจัดสรรเวลาไว้ 7 วันเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลปัสกา ผู้เชื่อพยายามใช้เวลานี้ในกรุงเยรูซาเล็ม

เพื่อรำลึกถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในเทศกาลปัสกา ชาวยิวได้เสกลูกแกะตัวผู้ซึ่งมีอายุเพียงหนึ่งปีเท่านั้น ลูกแกะต้องมีความโดดเด่นโดยไม่มีตำหนิ ในเวลาเดียวกันเนื้อของมันก็ถูกอบด้วยไฟ ลูกแกะถูกกินจนหมด แม้แต่กระดูกก็ยังคงอยู่ นอก​จาก​โต๊ะ​แบบ​นี้​แล้ว ยัง​เป็น​ธรรมเนียม​ที่​จะ​ใช้​ขนมปัง​ไม่​ใส่​เชื้อ​ที่​เรียก​ว่า​มาตโซ และ​สมุนไพร​ที่มี​รส​ขม. ในเย็นวันอีสเตอร์ ผู้คนกินข้าวต้มซึ่งปรุงจากผลไม้และถั่ว และดื่มไวน์ พ่อของทั้งครอบครัวต้องเล่าอย่างละเอียดว่าชาวยิวรอดพ้นจากการเป็นทาสของอียิปต์ได้อย่างไร ขนมปังสามารถรับประทานได้เฉพาะแบบไม่ใส่เชื้อเท่านั้น เนื่องจากนี่เป็นสัญลักษณ์ของการรีบออกจากอียิปต์และการไม่สามารถเติมเชื้อขนมอบร่วมกับขนมปังเหล่านั้นได้

อีสเตอร์ในยุคคริสต์ศาสนายุคแรก

หลังจากพระเยซูคริสต์ วันหยุดก็ถูกนำมาคิดใหม่ เป็นผลให้ความหมายของมันเปลี่ยนไปอย่างมาก ตอนนี้อีสเตอร์เริ่มเป็นตัวแทนของต้นแบบของการสิ้นพระชนม์และความมหัศจรรย์ของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ผู้พิทักษ์มนุษยชาติทั้งมวล ขณะนี้ยังไม่สามารถระบุวันที่แน่นอนที่การฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์เกิดขึ้นได้ และวันที่วันหยุดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ควรสังเกตว่าการคำนวณวันที่วันหยุดทางศาสนาที่สำคัญนั้นไม่ง่ายอย่างที่เราต้องการ

ชาวยิวใช้ปฏิทินจันทรคติแทนปฏิทินสุริยคติ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการ จำนวนความแตกต่างคือ 11 วัน มี 365 วันในวันสุริยคติและ 354 วันในปฏิทินจันทรคติ ในขณะเดียวกัน ข้อผิดพลาดก็สะสมอย่างรวดเร็วในปฏิทินจันทรคติซึ่งไม่ง่ายที่จะแก้ไข ด้วยเหตุผลนี้ ปัจจุบันจึงไม่สามารถระบุวันที่แน่ชัดว่าควรเฉลิมฉลองอีสเตอร์เมื่อใด

พระกิตติคุณระบุว่าพระเยซูคริสต์ถูกตรึงบนไม้กางเขนในวันศุกร์วันที่ 14 และการฟื้นคืนพระชนม์เกิดขึ้นในวันที่ 16 นอกจากนี้ทั้งสองวันยังตกในเดือนนิสสันอีกด้วย ก่อนหน้านี้วันนี้เรียกว่าวันของพระเจ้า ต่อจากนั้นชาวสลาฟเริ่มเรียกวันนี้ว่าวันอาทิตย์ Nissan ตรงกับเดือนมีนาคม-เมษายน

ผู้คนเริ่มเลือกวันที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เฉพาะในคริสต์ศตวรรษที่ 2-3 เท่านั้น สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าคริสเตียนที่อาศัยอยู่ในดินแดนต่างกันใช้ปฏิทินต่างกัน เนื่องจากการใช้ปฏิทินที่แตกต่างกัน วันอีสเตอร์จึงเริ่มแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ เทศกาลอีสเตอร์ของชาวยิวและชาวคริสต์ในเอเชียไมเนอร์ยังอยู่ในรูปแบบของวันหยุดแยกกัน

คริสตจักรคำนึงถึงความแตกต่างของสถานการณ์ปัจจุบัน ด้วยเหตุนี้ในศตวรรษที่ 4 จึงมีการตัดสินใจว่าควรเฉลิมฉลองอีสเตอร์ในวันอาทิตย์แรกหลังจากพระจันทร์เต็มดวงซึ่งตรงกับฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลานี้สามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่วันที่ 4 เมษายนถึง 8 พฤษภาคม ทุกปีบิชอปแห่งอเล็กซานเดรียจะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับวันหยุดนี้ ซึ่งนักดาราศาสตร์ใช้การคำนวณพิเศษ คริสตจักรทุกแห่งรู้ดีว่าวันใดควรฉลองอีสเตอร์

ในช่วงนี้เข้าพรรษาเป็นสัญลักษณ์ของการทนทุกข์และการสิ้นพระชนม์ทางโลกของพระเยซูคริสต์อยู่แล้ว ในเวลาเดียวกันเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกอีสเตอร์ว่าอีสเตอร์ การอดอาหารสิ้นสุดเฉพาะในคืนวันอาทิตย์เท่านั้น จากนั้นผู้เชื่อก็เฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์และชื่นชมยินดี ควรสังเกตว่าคุณลักษณะอีสเตอร์หลายอย่างเกิดขึ้นในช่วงคริสต์ศาสนายุคแรก

อีสเตอร์ในยุคกลางและสมัยใหม่

ในศตวรรษที่ 8 โรมได้นำปาสคาลตะวันออกมาใช้ อีสเตอร์ได้รับการเฉลิมฉลองเป็นเวลา 500 ปีตามข้อตกลงที่ทำขึ้นระหว่างคริสตจักรตะวันออกและตะวันตก

ในปี 1582 ปฏิทินจูเลียนถูกแทนที่ด้วยปฏิทินเกรกอเรียน ผลก็คือ ปาสคาลใหม่ได้รับการแนะนำในปี 1583 โดยสมเด็จพระสันตะปาปาเกรกอรีที่ 13 จากนี้ไป เทศกาลอีสเตอร์คาทอลิกอาจจะเร็วกว่าวันหยุดของชาวยิวหรือตรงกับเทศกาลนี้ ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์ประมาณหนึ่งเดือน

อีสเตอร์วันนี้

ในช่วงสามแรกของศตวรรษที่ 10 มีการพยายามหลายครั้งเพื่อสร้างปฏิทินนิวจูเลียน ซึ่งจะแม่นยำมากกว่าปฏิทินเกรกอเรียนเสียอีก อย่างไรก็ตาม ความพยายามก็ไม่ประสบผลสำเร็จ เป็นผลให้มีการตัดสินใจว่าควรเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์และวันหยุดทางศาสนาอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีลักษณะชั่วคราวตามปฏิทินจูเลียนและไม่ใช่แบบชั่วคราว - ตามปฏิทินที่คริสตจักรใช้

ปัจจุบัน ปฏิทินจูเลียนเป็นพื้นฐานของคริสตจักรรัสเซีย เยรูซาเลม เซอร์เบีย และโบสถ์จอร์เจียน ภูเขาโทส ควรสังเกตว่าคริสตจักรออร์โธดอกซ์ฟินแลนด์ใช้ปฏิทินเกรกอเรียนอย่างเต็มที่ คริสตจักรอื่นๆ ใช้รูปแบบปฏิทินเก่าสำหรับการย้ายวันหยุด และปฏิทินใหม่สำหรับวันหยุดที่ไม่เคลื่อนไหว

ในปัจจุบัน เป็นเรื่องปกติที่จะต้องอดอาหารเป็นเวลา 7 สัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์ เวลานี้เพียงพอแล้วสำหรับผู้คนที่จะกลับใจจากความผิดพลาดและตระหนักรู้ และได้รับการชำระให้บริสุทธิ์ในระดับจิตวิญญาณ

ตามประเพณี บริการพิเศษจะเริ่มในวันอาทิตย์ ท่ามกลางความแตกต่างนั้นควรสังเกตโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์และคำพิเศษที่มักจะออกเสียง ผู้เชื่อมุ่งมั่นที่จะเข้าร่วมพิธีในโบสถ์ จากนั้นจึงเข้าศีลมหาสนิทและได้รับการขนานนาม ควรสังเกตว่าพิธีศีลระลึกหมายถึงการจูบกันเมื่อพบกัน การกอด และการเปลี่ยนแปลงในสองวลี คือ "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว!" - “พระองค์ทรงฟื้นคืนพระชนม์แล้วอย่างแท้จริง”

การเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เป็นเวลา 40 วัน เป็นเวลาหลายวันเท่านี้ที่พระเยซูคริสต์ทรงปรากฏต่อหน้าเหล่าสาวกของพระองค์ หลังจากนั้นพระองค์ก็เสด็จไปหาพระเจ้าพระบิดาในสวรรค์ สัปดาห์แรกมีความสำคัญอย่างยิ่ง และวันอาทิตย์ก็สำคัญอย่างยิ่ง ในวันนี้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ พบปะกัน แลกเปลี่ยนไข่ และเตรียมเค้กอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์

คุณลักษณะอีสเตอร์หมายถึงอะไร?

หลายๆ คนเตรียมเค้กอีสเตอร์ ทาสีไข่ และเฉลิมฉลองพระคริสต์ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร? เหตุใดคุณลักษณะดังกล่าวจึงคงอยู่เป็นเวลานาน?

Kulich เป็นสัญลักษณ์ของโบสถ์อาร์ตอส ซึ่งเป็นขนมปังศักดิ์สิทธิ์ขนาดใหญ่ที่มีรูปมงกุฎหนาม ไม้กางเขน หรือรูปการฟื้นคืนชีพ เป็นเวลานานแล้วที่ขนมปังชิ้นนี้เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะของพระเยซูคริสต์เหนือความตายทางโลก เพราะเขายังมีชีวิตอยู่ต่อไป แต่แตกต่างออกไป อัครสาวกคุ้นเคยกับการทิ้งพื้นที่ว่างไว้ที่โต๊ะของตน ขณะเดียวกันพวกเขาก็วางขนมปังชิ้นเล็กๆ ไว้เพื่อคิดถึงพระเยซูคริสต์ พิธีกรรมต่อไปนี้ยังคงมีอยู่: จะต้องยกขนมปังศักดิ์สิทธิ์เป็นขบวนไปรอบ ๆ โบสถ์แล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเทศกาล ในวันเสาร์ หลังจากให้ศีลให้พรแล้ว จะมีการแจกขนมอบให้กับผู้ศรัทธาที่มีฐานะยากจน

เกี่ยวอะไรกับไข่? เชื่อกันว่ามารีย์ชาวมักดาลามาที่กรุงโรมเพื่อประกาศข่าวประเสริฐ แมรี่เป็นผู้แจ้งจักรพรรดิทิเบเรียสเกี่ยวกับการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ และจากนั้นเธอก็มอบไข่ให้เขา เป็นเรื่องปกติที่จะทาไข่เป็นสีแดง เนื่องจากจักรพรรดิไม่เชื่อในความเป็นไปได้ของการฟื้นคืนพระชนม์และตรัสว่าเป็นไปไม่ได้ เช่นเดียวกับที่ไข่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงไม่ได้ ทันใดนั้นก็มีปาฏิหาริย์เกิดขึ้นเพราะไข่ยังเปลี่ยนเป็นสีแดงอยู่

ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ผู้เชื่อจำนวนมากรอคอยการปรากฏตัวของไฟซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแสงสว่างของพระเจ้าอย่างใจจดใจจ่อ มันคือไฟที่ให้ความสว่างแก่ทุกคนในโลก เป็นเรื่องปกติที่จะแจกจ่ายไฟศักดิ์สิทธิ์ไปทั่วโบสถ์ออร์โธดอกซ์เพื่อให้ผู้เชื่อสามารถใช้จุดเทียนได้

ในทางตะวันตกเช่นเมื่อก่อนเป็นเรื่องปกติที่จะจุดกองไฟขนาดใหญ่ข้างวัดซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแสงสว่างและการต่ออายุ ในบางกรณี ไฟถูกตีความว่าเป็นสัญลักษณ์ของการเผายูดาส กระบวนการสร้างพระคริสต์ ซึ่งเป็นการทักทายแบบพิเศษในวันอีสเตอร์ ช่วยให้ผู้คนเปิดใจต่อกัน และจุดไฟแห่งความหวังสำหรับอนาคตที่สดใส

อีสเตอร์เป็นโอกาสในการฟื้นฟูตัวเองและใช้เวลาทั้งวันในแบบพิเศษ ใกล้ชิดกับความอุ่นใจมากขึ้นด้วยการได้อยู่กับคนที่คุณรัก

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สนุกสนานและเป็นที่นับถือมากที่สุดในโลกออร์โธดอกซ์ ตรงกันข้ามกับเทศกาลคาทอลิก ซึ่งวันหลักของปีคริสตจักรคือวันคริสต์มาส อีสเตอร์นำหน้าด้วยการอดอาหารสี่สิบวัน ผู้คนเตรียมตัวสำหรับวันหยุดล่วงหน้าด้วยการทำความสะอาดอพาร์ตเมนต์ ทาสีไข่ รวมถึงเตรียมอาหารตามเทศกาลและเค้กอีสเตอร์

ประวัติความเป็นมาของวันหยุดอีสเตอร์

วันหยุดมีมานานก่อนการประสูติของพระคริสต์ เทศกาลปัสกาเกี่ยวข้องกับชาวยิวโดยเฉพาะ ประวัติศาสตร์กล่าวไว้ว่าครั้งหนึ่งชาวยิวเคยถูกชาวอียิปต์จับเป็นเชลย มันเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากสำหรับประชาชน: การกลั่นแกล้งและการกดขี่ ศรัทธาในพระเจ้าและความหวังในความรอดและความเมตตาของพระเจ้าอยู่ในใจพวกเขาเสมอ

วันหนึ่งมีชายคนหนึ่งชื่อโมเสสมาพบชาวยิว และน้องชายของเขาถูกส่งไปรับความรอด พระเจ้าทรงเลือกโมเสสเพื่อให้ความกระจ่างแก่ฟาโรห์แห่งอียิปต์และปลดปล่อยชาวยิวจากการเป็นทาส แต่ไม่ว่าโมเสสจะพยายามโน้มน้าวฟาโรห์ให้ปล่อยประชาชนไปมากแค่ไหน พวกเขาก็ไม่ได้รับอิสรภาพ ฟาโรห์แห่งอียิปต์และประชาชนของเขาไม่เชื่อในพระเจ้า บูชาแต่เทพเจ้าของตนเองเท่านั้น และอาศัยความช่วยเหลือจากหมอผี เพื่อพิสูจน์การดำรงอยู่และฤทธานุภาพของพระเจ้า จึงมีภัยพิบัติร้ายแรงเก้าประการเกิดขึ้นกับชาวอียิปต์ ไม่มีแม่น้ำนองเลือด ไม่มีคางคก ไม่มีฝูงแมลงวัน ไม่มีความมืด ไม่มีฟ้าร้อง สิ่งเหล่านี้จะไม่เกิดขึ้นหากผู้ปกครองปล่อยประชาชนและฝูงสัตว์ของพวกเขาออกไป ภัยพิบัติประการที่สิบเช่นเดียวกับครั้งก่อนๆ ได้ลงโทษฟาโรห์และประชากรของเขา แต่ไม่มีผลกระทบต่อชาวยิว โมเสสเตือนว่าแต่ละครอบครัวควรฆ่าลูกแกะพรหมจารีอายุหนึ่งขวบตัวหนึ่ง ทาเลือดสัตว์ที่ประตูบ้านของคุณ อบลูกแกะและกินมันกับทั้งครอบครัว ในตอนกลางคืน ลูกหัวปีทั้งหมดในบ้านท่ามกลางคนและสัตว์ถูกฆ่าตาย มีเพียงบ้านของชาวยิวที่มีรอยเลือดเท่านั้นที่ไม่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติครั้งนี้ การประหารชีวิตครั้งนี้ทำให้ฟาโรห์หวาดกลัวอย่างยิ่ง และพระองค์ทรงปล่อยทาสพร้อมฝูงวัวทั้งหมด พวกยิวไปที่ทะเลซึ่งมีน้ำเปิดอยู่และพวกเขาก็เดินไปตามก้นทะเลอย่างสงบ ฟาโรห์ต้องการผิดสัญญาอีกครั้งและรีบตามพวกเขาไป แต่น้ำก็กลืนเขาเข้าไป ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา อีสเตอร์ก็มีความหมายว่า “ผ่านไป ผ่านไป”

อีสเตอร์ในพันธสัญญาเดิม

พระเยซูคริสต์ประสูติกับพระแม่มารี เมื่ออายุ 30 พระเยซูเริ่มเทศนาโดยบอกผู้คนเกี่ยวกับกฎของพระเจ้า แต่สามปีต่อมาพระองค์ทรงถูกตรึงบนไม้กางเขนพร้อมกับคนอื่นๆ ที่เจ้าหน้าที่ไม่ชอบบนไม้กางเขนที่ติดตั้งบนภูเขากลโกธา เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นหลังเทศกาลปัสกาของชาวยิวในวันศุกร์ ซึ่งต่อมาถูกเรียกว่า Passion กิจกรรมนี้เพิ่มความหมาย ประเพณี และคุณลักษณะใหม่ๆ ให้กับความหมายของวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ ในวันที่สามหลังจากการฝังศพของพระคริสต์ เช้าตรู่วันอาทิตย์ ผู้หญิงหลายคนไปที่อุโมงค์เพื่อนำเครื่องหอมสำหรับพระศพของพระเยซู เมื่อพวกเขาเข้าไปใกล้ พวกเขาก็เห็นว่าก้อนหินขนาดใหญ่ที่ขวางทางเข้าโลงศพนั้นถูกกลิ้งออกไป โลงศพนั้นว่างเปล่า และทูตสวรรค์ขององค์พระผู้เป็นเจ้าในชุดคลุมสีขาวราวกับหิมะก็นั่งอยู่บนก้อนหิน “อย่ากลัวเลย เพราะฉันรู้ว่าสิ่งที่คุณกำลังมองหา: พระเยซูถูกตรึงที่ไม้กางเขน เขาไม่อยู่ที่นี่. “พระองค์ทรงฟื้นคืนพระชนม์แล้ว ดังที่ทรงตรัสไว้” ทูตสวรรค์ตรัสกับสตรีที่หวาดกลัว ด้วยความกลัวและปีติ สตรีจึงรีบบอกอัครสาวกเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาเห็น “และดูเถิด พระเยซูทรงพบพวกเขาและตรัสว่า: จงชื่นชมยินดี! พวกเขาก็มาจับพระบาทของพระองค์และนมัสการพระองค์ แล้วพระเยซูตรัสกับพวกเขาว่า “อย่ากลัวเลย; ไปบอกพี่น้องของฉันว่าพวกเขาไปที่กาลิลีแล้วพวกเขาจะพบฉันที่นั่น” ในวันหยุดอันสดใสของเทศกาลอีสเตอร์ คริสตจักรเรียกร้องให้ผู้เชื่อเห็นพระคริสต์ส่องแสงแห่งการฟื้นคืนพระชนม์ที่ไม่อาจต้านทานได้ หนึ่งสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์ ผู้ศรัทธาจะเฉลิมฉลองวันอาทิตย์ใบปาล์ม

วันอีสเตอร์ถูกกำหนดอย่างไร?

ก่อนการตรึงกางเขนในวันพฤหัสบดี เป็นอาหารมื้อสุดท้ายซึ่งพระเยซูทรงแทนขนมปังเป็นพระกายของพระองค์ และเหล้าองุ่นเป็นพระโลหิตของพระองค์ ตั้งแต่นั้นมา ความหมายของเทศกาลอีสเตอร์ก็ไม่เปลี่ยนแปลง แต่ศีลมหาสนิทได้กลายเป็นอาหารอีสเตอร์มื้อใหม่ ในตอนแรกวันหยุดจะเป็นรายสัปดาห์ วันศุกร์เป็นวันแห่งความโศกเศร้าและเป็นจุดเริ่มต้นของการอดอาหาร และวันอาทิตย์เป็นวันแห่งความชื่นชมยินดี

ในปี 325 ที่สภาทั่วโลกครั้งแรก กำหนดวันเฉลิมฉลองอีสเตอร์ - วันอาทิตย์แรกหลังจากพระจันทร์เต็มดวงในฤดูใบไม้ผลิ โบสถ์ออร์โธดอกซ์รัสเซียใช้ปฏิทินจูเลียน หากต้องการทราบว่าวันอีสเตอร์ตรงกับปีใด คุณต้องคำนวณที่ค่อนข้างซับซ้อน แต่สำหรับฆราวาสธรรมดา ปฏิทินวันหยุดได้ถูกรวบรวมไว้ล่วงหน้าหลายทศวรรษ ตลอดระยะเวลาวันหยุดที่ยาวนานนั้นได้รับประเพณีซึ่งยังคงปฏิบัติตามในครอบครัวและสัญญาณต่างๆ

ความเชื่ออีสเตอร์

มีความเชื่อมากมายที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลอีสเตอร์ ในวันอาทิตย์อีสเตอร์ เราได้รับอนุญาตให้ทูลขอพระเจ้าในสิ่งที่ใจปรารถนา ตัวอย่างเช่น ความสำเร็จในธุรกิจ การเก็บเกี่ยวที่ดี เจ้าบ่าวที่ดี ในคืนอีสเตอร์ พวกเขารวบรวมน้ำจากน้ำพุ นำกลับบ้านโดยไม่พูดอะไรสักคำตลอดทาง และโปรยน้ำนี้ให้บ้านและยุ้งฉางของพวกเขา - เพื่อความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี หากคุณกินไข่ที่วางโดยไก่ในวันพฤหัสบดีศักดิ์สิทธิ์ของเทศกาลอีสเตอร์ คุณจะปกป้องตัวเองจากความเจ็บป่วย และถ้าคุณฝังเปลือกของพวกมันลงในพื้นดินในทุ่งหญ้า คุณจะปกป้องวัวของคุณจากโชคร้ายใด ๆ

ในวันอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์จะถูกอบในบ้าน และไข่จะถูกย้อมด้วยเปลือกหัวหอม คุณสามารถทาสีไข่ด้วยสีย้อมพิเศษหลากสีที่ขายในร้านค้า คุณสามารถทาสีด้วยแปรงบางๆ และติดสติกเกอร์สวยงามไว้

การโต้เถียงกับไข่ในมื้ออีสเตอร์หรือ "ตี" ด้วยไข่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสลาฟ มันเป็นเกมง่ายๆ: มีคนถือไข่โดยหงายจมูกขึ้น และ "ฝ่ายตรงข้าม" ก็ตีเขาด้วยจมูกของไข่อีกใบหนึ่ง ใครเปลือกไม่แตกก็ยัง “ต่อย” กับคนอื่นต่อไป

ในยุโรปและอเมริกา หนึ่งในประเพณีอีสเตอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “การล่าไข่” ซึ่งเป็นเกมสำหรับเด็กที่เกี่ยวข้องกับการซ่อน ค้นหา และกลิ้งของเล่นและไข่ช็อคโกแลตไปตามสนามหญ้าที่ลาดเอียง ทุกเทศกาลอีสเตอร์ วันหยุดดังกล่าวจะจัดขึ้นในวอชิงตัน - บนสนามหญ้าหน้าทำเนียบขาว

อ้างอิงจากวัสดุจาก: www.amic.ru

ประมาณกลางเดือนเมษายนของทุกปี โลกทั้งโลกที่รับบัพติศมาจะแต่งกายด้วยความชื่นชมยินดีและยินดี เฉลิมฉลองวันหยุดอันสดใสของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระผู้ช่วยให้รอดพระเยซูคริสต์ เสียงระฆังดังทุกที่ มีขบวนแห่ทางศาสนา มีการจุดเทียนและตะเกียง ผู้คนไปโบสถ์ ส่องไฟเค้กอีสเตอร์และไข่หลากสี จูบพระคริสต์ด้วยรอยยิ้มและจูบ ทักทายกันด้วยเสียงอุทานว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว" และตอบว่า "แท้จริงแล้วพระองค์ทรงเป็นขึ้นมาแล้ว" และไม่สำคัญว่าคำเหล่านี้จะออกเสียงในภาษาใด แต่ก็หมายถึงการแสดงความยินดีและข่าวดีอย่างกระตือรือร้นเหมือนกัน ประเพณีนี้มาจากไหน และประวัติความเป็นมาของการกำเนิดและการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์เริ่มต้นจากที่ไหน? พักจากการเฉลิมฉลองสักพักแล้วมาศึกษาประเด็นสำคัญและน่าสนใจนี้กัน

การอพยพออกจากการเป็นทาส

ประวัติความเป็นมาของวันหยุดอีสเตอร์ย้อนกลับไปหลายศตวรรษ และเพื่อที่จะเข้าใจและศึกษาได้ดีขึ้น เราจะต้องหันไปดูหนังสือพระคัมภีร์เล่มใหญ่ซึ่งเรียกว่า "อพยพ" ส่วนนี้เล่าว่าชาวยิวซึ่งตกเป็นทาสของชาวอียิปต์ ได้รับความทุกข์ทรมานและการกดขี่ครั้งใหญ่จากเจ้านายของพวกเขา แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็วางใจในความเมตตาของพระเจ้าและระลึกถึงพันธสัญญาที่มอบให้พวกเขาและแผ่นดินแห่งพันธสัญญา ในบรรดาชาวยิวมีชายคนหนึ่งชื่อโมเสส ซึ่งพระเจ้าทรงเลือกให้เป็นศาสดาพยากรณ์ของเขา เมื่อทรงมอบอาโรนน้องชายของเขาให้โมเสสช่วยแล้ว องค์พระผู้เป็นเจ้าทรงกระทำการอัศจรรย์ผ่านพวกเขาและทรงบันดาลภัยพิบัติต่างๆ แก่ชาวอียิปต์จำนวน 10 คน ฟาโรห์แห่งอียิปต์ไม่ต้องการปล่อยทาสของเขาให้เป็นอิสระมาเป็นเวลานาน ในตอนเย็นพระเจ้าทรงบัญชาชนอิสราเอลให้ฆ่าลูกแกะตัวผู้อายุหนึ่งปีโดยไม่มีตำหนิให้กับแต่ละครอบครัว และเอาเลือดของเขาไปทาที่คานประตูบ้านของคุณ ต้องกินลูกแกะข้ามคืนโดยไม่ให้กระดูกหัก ในตอนกลางคืน ทูตสวรรค์ของพระเจ้าองค์หนึ่งเดินผ่านอียิปต์และสังหารลูกหัวปีชาวอียิปต์ทั้งหมด ตั้งแต่วัวไปจนถึงคน แต่ไม่ได้แตะต้องที่อยู่อาศัยของชาวยิว ฟาโรห์ทรงขับไล่ชาวอิสราเอลออกจากประเทศด้วยความกลัว แต่เมื่อพวกเขาเข้าใกล้ชายฝั่งทะเลแดง เขาก็รู้สึกตัวและไล่ตามทาสของเขาไป อย่างไรก็ตาม พระเจ้าทรงแยกน้ำทะเลและทรงนำชาวยิวข้ามทะเลราวกับว่าอยู่บนบกแห้ง และฟาโรห์ก็จมน้ำตาย เพื่อเป็นเกียรติแก่เหตุการณ์นี้ ตั้งแต่วันนั้นจนถึงทุกวันนี้ ชาวยิวเฉลิมฉลองเทศกาลปัสกาเป็นการปลดปล่อยจากการเป็นเชลยของชาวอียิปต์

การเสียสละของพระคริสต์

แต่เรื่องราวของต้นกำเนิดและการเกิดขึ้นของวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ที่จริง หลายศตวรรษหลังจากเหตุการณ์ที่บรรยายไว้ข้างต้น พระเยซูคริสต์ ผู้ช่วยให้โลกรอดจากการเป็นทาสของนรกเหนือจิตวิญญาณของมนุษย์ ประสูติบนแผ่นดินอิสราเอล ตามข่าวประเสริฐ พระคริสต์ทรงประสูติจากพระนางมารีย์พรหมจารีและอาศัยอยู่ในบ้านของช่างไม้โจเซฟ เมื่ออายุได้ 30 ปี เขาก็ออกไปเทศนาและสอนพระบัญญัติของพระเจ้าแก่ผู้คน สามปีต่อมาพระองค์ทรงถูกตรึงบนไม้กางเขนบนภูเขากลโกธา เรื่องนี้เกิดขึ้นหลังเทศกาลปัสกาของชาวยิวในวันศุกร์ และในวันพฤหัสบดีมีพระกระยาหารมื้อสุดท้าย ซึ่งพระคริสต์ทรงสถาปนาศีลมหาสนิทโดยถวายขนมปังและเหล้าองุ่นเป็นพระกายและพระโลหิตของพระองค์ เช่นเดียวกับลูกแกะในพันธสัญญาเดิม พระคริสต์ทรงถูกสังหารเพราะบาปของโลก และกระดูกของพระองค์ก็ไม่หักเช่นกัน

ประวัติศาสตร์อีสเตอร์ตั้งแต่คริสต์ศาสนายุคแรกจนถึงยุคกลาง

ตามคำให้การในพระคัมภีร์ฉบับเดียวกัน หลังจากการสิ้นพระชนม์ การฟื้นคืนพระชนม์ และการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ของพระคริสต์ ประวัติความเป็นมาของการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์มีการพัฒนาดังนี้ หลังจากเทศกาลเพนเทคอสต์ เทศกาลอีสเตอร์จะมีการเฉลิมฉลองทุกวันอาทิตย์ โดยรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารและเฉลิมฉลองศีลมหาสนิท วันหยุดนี้ได้รับความเคารพเป็นพิเศษในวันที่พระคริสต์สิ้นพระชนม์และการฟื้นคืนพระชนม์ซึ่งในตอนแรกตรงกับวันปัสกาของชาวยิว แต่ในศตวรรษที่ 2 ชาวคริสเตียนได้ข้อสรุปว่าไม่เหมาะสมที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลปัสกาของพระคริสต์ในวันเดียวกับที่ชาวยิวที่ตรึงพระองค์บนไม้กางเขน และตัดสินใจเฉลิมฉลองในวันอาทิตย์หน้าหลังจากเทศกาลปัสกาของชาวยิว สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนถึงยุคกลาง จนกระทั่งคริสตจักรคริสเตียนถูกแบ่งออกเป็นออร์โธดอกซ์และคาทอลิก

อีสเตอร์ - ประวัติความเป็นมาของวันหยุดวันนี้

ในชีวิตสมัยใหม่ ประวัติศาสตร์ของการฉลองเทศกาลอีสเตอร์แบ่งออกเป็น 3 กระแส ได้แก่ อีสเตอร์ออร์โธดอกซ์ อีสเตอร์คาทอลิก และอีสเตอร์ของชาวยิว แต่ละคนได้รับประเพณีและขนบธรรมเนียมของตนเอง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ความเคร่งขรึมและความสุขของวันหยุดลดลงเลย มันเป็นเพียงว่าสำหรับทุกประเทศและแม้แต่ทุกคนมันเป็นเรื่องส่วนตัวล้วนๆ และในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องทั่วไป และขอให้การเฉลิมฉลองวันหยุดและการเฉลิมฉลองนี้สัมผัสใจคุณผู้อ่านที่รัก สุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณ ความรักและความสงบสุข!

ประวัติศาสตร์อีสเตอร์สำหรับเด็ก

ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์เรียกเทศกาลอีสเตอร์ว่า “งานฉลองและชัยชนะแห่งการเฉลิมฉลอง” ในวันนี้ คริสตจักรออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์จากความตาย วันหยุดนี้เป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะแห่งความดีเหนือความชั่ว แสงสว่างเหนือความมืด และรักษาความทรงจำทางประวัติศาสตร์ของการเสียสละด้วยความสมัครใจเพื่อไถ่บาปในนามของมนุษยชาติของพระเยซูคริสต์และการฟื้นคืนพระชนม์ของพระองค์

คริสเตียน อีสเตอร์มีการเฉลิมฉลองไม่ใช่ตามสุริยคติ แต่ตามปฏิทินจันทรคติดังนั้นจึงไม่มีวันที่คงที่

การฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์จากความตายเกิดขึ้นได้อย่างไร? ประจักษ์พยานประการหนึ่งของปาฏิหาริย์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดนี้เป็นของนักประวัติศาสตร์เฮอร์มิเดียสซึ่งเป็นนักประวัติศาสตร์อย่างเป็นทางการของแคว้นยูเดีย ในคืนวันอาทิตย์ เฮอร์มิเดียสไปที่หลุมฝังศพเป็นการส่วนตัวเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ตายไม่สามารถฟื้นคืนชีวิตได้ ในแสงสลัวของรุ่งสางเขาเห็นทหารยามอยู่ที่ประตูโลงศพ ทันใดนั้นมันก็สว่างมากและมีชายคนหนึ่งปรากฏขึ้นเหนือพื้นดินราวกับถักทอด้วยแสง มีเสียงฟ้าร้องปรบมือ ไม่ใช่บนท้องฟ้า แต่บนโลก ยามที่หวาดกลัวก็กระโดดขึ้นไปและล้มลงกับพื้นทันที หินที่ขวางทางเข้าถ้ำกลิ้งออกไป ไม่นานแสงเหนือโลงศพก็หายไป แต่เมื่อเฮอร์มิเดียสเข้าใกล้โลงศพ ร่างของผู้ถูกฝังก็ไม่อยู่ที่นั่น แพทย์ไม่เชื่อว่าคนตายสามารถฟื้นคืนชีวิตได้ แต่ตามความทรงจำของเขา พระคริสต์ "ฟื้นคืนพระชนม์แล้วจริงๆ และเราทุกคนได้เห็นกับตาของเราเอง"

ประเพณีอีสเตอร์

เทศกาลอีสเตอร์นำหน้าด้วยช่วงเข้าพรรษาที่เข้มงวดเจ็ดสัปดาห์ เมื่อผู้ศรัทธางดเว้นจากอาหารบางประเภท สัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์เรียกว่าสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ แต่ละวันในสัปดาห์เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์ในวาระสุดท้ายของพระชนม์ชีพทางโลกของพระคริสต์

ในวันก่อนวันอีสเตอร์ - วันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ - ผู้เชื่อทั้งเก่าและใหม่รวมตัวกันในโบสถ์เพื่ออธิษฐาน มีการนำอาหารอีสเตอร์สุดพิเศษมาที่วัดเพื่ออวยพร ในวันฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์อาหารจานพิเศษจะถูกวางไว้บนโต๊ะซึ่งจัดทำเพียงปีละครั้งเท่านั้น - เค้กอีสเตอร์, คอทเทจชีสอีสเตอร์, ไข่สีอีสเตอร์ เที่ยงคืนมาถึงและขบวนแห่ทางศาสนาจะเริ่มขึ้นในโบสถ์ วันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ถูกแทนที่ด้วยวันอาทิตย์อีสเตอร์

แต่วันหยุดอีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงการสวดมนต์เท่านั้น วันหยุดนี้มีด้านอื่นอยู่เสมอ - เป็นทางโลก ในขณะที่พิธีอีสเตอร์ดำเนินไป ไม่มีใครกล้าดื่มด่ำกับความบันเทิงตามเทศกาล แต่เมื่อ “ไอคอนต่างๆ ผ่านไป” เทศกาลอีสเตอร์ก็เริ่มขึ้น

ความบันเทิงประเภทใดที่ได้รับการยอมรับสำหรับเทศกาลอีสเตอร์? ประการแรก งานเลี้ยง. หลังจากอดอาหารเจ็ดสัปดาห์ เราก็สามารถซื้ออาหารอะไรก็ได้ตามที่ใจต้องการอีกครั้ง นอกจากอาหารอีสเตอร์แล้ว ยังมีอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมอีกมากมายบนโต๊ะ มี (และยังคงมี) เกมทุกประเภทที่มีไข่อีสเตอร์ การเต้นรำรอบ และเครื่องเล่นชิงช้า

ในวันอีสเตอร์ เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองพระคริสต์ ทุกคนแลกไข่สีและจูบกันสามครั้ง พิธีล้างบาปคือการแสดงความยินดีซึ่งกันและกันในวันหยุด และไข่สีก็เป็นสัญลักษณ์ของชีวิต

นานก่อนการปรากฏของพระคริสต์ คนโบราณถือว่าไข่เป็นต้นแบบของจักรวาล - จากนั้นโลกที่อยู่รอบตัวมนุษย์ก็ถือกำเนิดขึ้น ในบรรดาชาวสลาฟที่เปลี่ยนมานับถือศาสนาคริสต์ ไข่มีความเกี่ยวข้องกับความอุดมสมบูรณ์ของโลก พร้อมด้วยการฟื้นฟูธรรมชาติในฤดูใบไม้ผลิ นี่เป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และชีวิต และเพื่อแสดงความเคารพต่อเขา บรรพบุรุษของเราจึงทาสีไข่

ลางบอกเหตุเทศกาลอีสเตอร์

ออร์โธดอกซ์เชื่อว่าปาฏิหาริย์สามารถเห็นได้ในวันอีสเตอร์ ในเวลานี้ คุณได้รับอนุญาตให้ขอให้พระเจ้าเติมเต็มความปรารถนาของคุณ

ตั้งแต่สมัยคนนอกรีต ธรรมเนียมการราดตัวเองด้วยบ่อน้ำหรือน้ำในแม่น้ำในวันอีสเตอร์ก็ยังคงอยู่

ในวันอีสเตอร์ คนเฒ่าจะหวีผมด้วยความหวังว่าพวกเขาจะมีหลานมากเท่ากับที่มีผมอยู่บนศีรษะ หญิงชราอาบน้ำด้วยไข่ทองคำ เงิน และแดง เพื่อหวังว่าจะร่ำรวย

ในวันอีสเตอร์ คนหนุ่มสาวปีนขึ้นไปบนหลังคาเพื่อพบกับดวงอาทิตย์ (มีความเชื่อว่าในวันอีสเตอร์ "ดวงอาทิตย์กำลังเล่น" และหลายคนพยายามเฝ้าดูช่วงเวลานี้)

ถือว่าอีสเตอร์

อีสเตอร์ต้ม

วัตถุดิบ

➤ คอทเทจชีส 2 กิโลกรัม

➤ ครีมเปรี้ยว 1.5 กก.

➤ เนย 1.5 กก.

➤ ไข่ 12 ฟอง (ไข่แดง)

➤ น้ำตาล 1.5 กก. วานิลลิน

การตระเตรียม

อีสเตอร์จัดทำขึ้นตั้งแต่วันพฤหัสบดี (ดีที่สุด) หรือวันศุกร์

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง คุณไม่ควรส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อไม่เช่นนั้นมันจะหนาแน่นขึ้น แต่จะต้องอิ่มตัวด้วยออกซิเจน บดครีมเปรี้ยว, เนย, ไข่แดงดิบกับน้ำตาลครึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในกระทะ ตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากัน

เมื่อมวลละลายให้เติมน้ำตาลที่เหลือคนให้เข้ากันให้ความร้อน แต่อย่านำไปต้ม

เพิ่มวานิลลินที่ปลายมีดผสมให้เย็น ใส่ส่วนผสมลงในถุงผ้ากอซแล้วแขวนไว้ให้สะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ย้ายมวลลงในบีกเกอร์แล้วกดลง

ถั่วอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

➤ คอทเทจชีส 1.2 กก.

➤ น้ำตาล 1 แก้ว

➤ เนย 200 กรัม

➤ ถั่วพิสตาชิโอหรือถั่วลิสง 200 กรัม

Ø เฮฟวี่ครีม 4 ถ้วย น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและวานิลลินคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ เนย ถั่วสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทครีมลงในคอทเทจชีส ผสมส่วนผสมอีกครั้ง วางลงในพิมพ์ที่คลุมด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ แล้วกดทับ

วางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน