การรอคอยเก้าเดือนอันมหัศจรรย์ทำให้ผู้หญิงได้รับของขวัญมากมายในรูปแบบของอารมณ์เชิงบวกและความสุขอันไร้ขอบเขต แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะลืมสิ่งสำคัญ มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกสิ่งที่ถูกต้องอาหารในการตั้งครรภ์ระยะแรก เพื่อให้ทารกมีพัฒนาการเต็มที่และรักษาสุขภาพของสตรีมีครรภ์ในการสร้างและการเจริญเติบโตของเอ็มบริโอ จำเป็นต้องมีสารอาหาร แร่ธาตุ และองค์ประกอบทางชีวภาพ โดยธรรมชาติแล้วเขาจะรับพวกมันผ่านทางหลอดเลือดที่เชื่อมระหว่างทารกในครรภ์กับร่างกายของแม่ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเติมเต็มส่วนที่ขาดในเวลาที่เหมาะสมเพื่อรักษาความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวาของสิ่งมีชีวิตทั้งสอง

นี่ไม่ได้หมายความว่าผู้หญิงจะต้องเพิ่มปริมาณอาหารที่กินหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเท่าเลย สิ่งสำคัญก็คือว่าอาหารในการตั้งครรภ์ระยะแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีวิตามินและองค์ประกอบย่อยเพียงพอ

อ่านในบทความนี้

การเพิ่มน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์ถือเป็นกระบวนการทางธรรมชาติ โดยเฉลี่ยแล้วภายใน 9 เดือนผู้หญิงคนหนึ่งจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจาก 10 ถึง 15 กิโลกรัม บรรทัดฐานคือ 11-12 กก. หากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่ำกว่าปกติ นรีแพทย์แนะนำให้รับประทานวิตามินรวมชนิดพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์

เมื่อน้ำหนักเพิ่มขึ้น จะเกิดอาการบวม หายใจลำบาก และอาจเกิดความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้งดรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและอุดมไปด้วยผักและผลไม้ที่มีวิตามินและเส้นใยสูง

หากคุณกำลังคิดถึงกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพในการตั้งครรภ์ระยะแรก โปรดจำกฎสำคัญบางประการ:

• อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมีความสมดุล
• ทางเลือกนี้มอบให้กับอาหารเพื่อสุขภาพ (ไม่รวมอาหารแปรรูปและอาหารที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงจากอาหาร)
• มีความจำเป็นต้องรับประทานอาหารสม่ำเสมอ (อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน)

หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานอะไรได้บ้างและในปริมาณเท่าใด?

องค์ประกอบขนาดเล็กที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายของผู้หญิงมีความต้องการธาตุอาหารรอง เช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียมเพิ่มมากขึ้น

เหล็กมีหน้าที่ เมื่อทำการทดสอบ หากระดับฮีโมโกลบินในเลือดของผู้หญิงต่ำกว่า 100 กรัม/ลิตร มารดาและทารกในครรภ์จะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโลหิตจางโดยอัตโนมัติ สาเหตุของโรคโลหิตจางอาจเกิดจากการขาดกรดโฟลิกหรือวิตามินบี 12 ผลที่ตามมาจากการขาดฮีโมโกลบินมักจะทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ล่าช้ารวมถึงการคลอดก่อนกำหนด

แคลเซียมเกี่ยวข้องโดยตรงในการก่อตัวของเนื้อเยื่อแข็งทั้งหมด: กระดูก ฟัน แผ่นเล็บ เพื่อป้องกันไม่ให้สตรีมีครรภ์เริ่มฟันแตก แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์นมที่อุดมด้วยส่วนประกอบนี้ทุกวัน

ผู้หญิงหลายคนสนใจคำถามที่ว่า เอ็มบริโอกินอะไรในช่วงแรกของการตั้งครรภ์? ทารกในครรภ์จะได้รับสารอาหารจากไกลโคเจนที่สะสมอยู่บนผนังด้านในของมดลูกจนกว่าจะมีการสร้างเลือดโดยตรงระหว่างรกและร่างกายของมารดา ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากรดอะมิโนซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักจะเพียงพอและทันเวลา

โภชนาการสำหรับพิษ

พิษเป็นอาการทั่วไปที่เกิดขึ้นในสตรีในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ มันมาพร้อมกับปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ของร่างกายเช่น:

• ความหงุดหงิด;
• อาการง่วงนอน;
• ไม่แยแส;
• โรคผิวหนัง;
• ขาดความอยากอาหาร;
• คลื่นไส้;
• อาเจียน (โดยเฉพาะในตอนเช้า);
• เปลี่ยนความรู้สึกรับรส

เพื่อลดอาการเหล่านี้ให้เหลือน้อยที่สุดควรเลือกให้ถูกต้องโภชนาการสำหรับพิษในการตั้งครรภ์ระยะแรก

กิจกรรมของพิษจะลดลงหากบริโภคอาหารไม่ 3 ครั้งต่อวัน แต่แบ่งเป็น 6-7 ส่วนเล็ก ๆ ในตอนเช้า (โดยไม่ต้องลุกจากเตียง) และตอนเย็นก่อนเข้านอน คุณสามารถกินแครกเกอร์ขนมปังขาว ผลไม้แห้ง หรือถั่วสักสองสามชิ้น

ชามินต์อุ่นๆ ที่เติมมะนาวลงไปจะช่วยลดความอยากอาเจียน ขอแนะนำอย่างยิ่งให้แทนที่น้ำผลไม้แบบผงด้วยสีย้อมด้วยการแช่สมุนไพร น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ หรือผลไม้ที่มีของเหลวจำนวนมาก (แตงโม, แตงโม, องุ่น)

อาหารหนักๆ สำหรับท้องของหญิงตั้งครรภ์ควรแทนที่ด้วยอาหารนึ่ง ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้มันฝรั่งทอดหรือพอร์คชอปจะเป็นการดีกว่าหากเลือกเป็นกับข้าวกับปลานึ่งหรือไก่ทอดพร้อมผักต้ม

การอาเจียนจะมาพร้อมกับอาการไม่พึงประสงค์อีกอย่างหนึ่ง นั่นก็คือภาวะขาดน้ำ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเติมของเหลวสำรองให้ทันเวลา หญิงตั้งครรภ์ควรดื่มน้ำสะอาดประมาณ 2 ลิตรต่อวันแต่การกระทำมากเกินไปในเรื่องนี้เป็นสิ่งที่อันตรายเนื่องจากการได้รับของเหลวมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการบวม

กินอะไรดีต่อสุขภาพ.

เรามากำหนดกันตั้งครรภ์ระยะแรกกินอะไรดีที่สุด - หากต้องการสร้างกลุ่มอาหาร อันดับแรกเรามาดูปริมาณแคลอรี่ของอาหารกันก่อน ในช่วงสามเดือนแรก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของหญิงตั้งครรภ์คือ 1,800 กิโลแคลอรี สิ่งเหล่านี้:

• ประมาณ 50% ควรมาจากคาร์โบไฮเดรต พบได้ในพาสต้าโฮลเกรน มันฝรั่ง และซีเรียล (บัควีต ข้าวโอ๊ต ข้าว ข้าวฟ่าง)
• ร่างกายควรได้รับแคลอรี่จากไขมันเพียง 30% ยิ่งกว่านั้นนี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์หรือปลาที่มีไขมัน แต่เป็นเนย ผลิตภัณฑ์จากนม...
• แคลอรี่ที่เหลืออีก 20% อยู่ในกลุ่มโปรตีนของอาหาร: ไข่, พืชตระกูลถั่ว, ปลา, สัตว์ปีก

อาหารประจำวันของหญิงตั้งครรภ์มีลักษณะอย่างไร?

ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรกินอาหารสด นึ่ง หรือเผาไฟจะดีกว่า เมนูประจำวันที่สมดุลสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีลักษณะดังนี้:

มื้ออาหารและเวลาแนะนำ	ทางเลือก
8 ชม
นมพร่องมันเนยบางส่วน - 200 มล บิสกิต 2 ชิ้น กาแฟไม่ใส่น้ำตาล (1 ช้อน)	นมสด – 150 มล โยเกิร์ตทั้งหมด - 1 ขวด โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ขวด ชา – 1 ถ้วย
10 โมง
ผลไม้ตามฤดูกาล – 150 กรัม	น้ำส้ม - 1 แก้ว บิสกิตไม่หวานชิ้นหนึ่ง
13.00 น
พาสต้า (แห้ง 70 กรัม) หรือข้าวกับชีส (15 กรัม) มะเขือเทศและเนย (1 ช้อนชา) เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, ไก่, กระต่าย, ตับ) - 150 กรัม ขนมปัง - 1 ชิ้น ผลไม้สด – 100 กรัม มอร์ส - 1 แก้ว	ผักตุ๋น - 100 กรัมพร้อมสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) ปลาสดหรือแช่แข็ง – 200 กรัม (ไม่รวมปลาไหล ปลาแมคเคอเรล ปลาในน้ำมัน)
17.00 น
นมพร่องมันเนยบางส่วน - 150 มล	นมสด – 170 มล บิสกิตไม่หวาน + ชา 1 ชิ้น โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 1 ขวด น้ำส้ม - 1 แก้ว
20 ชม
ผลไม้ตามฤดูกาล – 150 กรัม ซุปผัก (ไม่มีมันฝรั่งและถั่ว) ปลา – 200 กรัม	น้ำส้ม - 1 แก้ว บิสกิตไม่หวาน 1 ชิ้น ซุปผักกับมันฝรั่งหรือถั่ว ชีสขูดสด - 100 กรัม เนื้อต้ม – 100 กรัม เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว, อกไก่) - 150 กรัม

ผู้นำผลิตภัณฑ์คุณค่าทางโภชนาการ

ตอนนี้เราจะพูดถึงกินอะไรดีต่อสุขภาพในช่วงตั้งครรภ์ระยะแรก - มีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีปริมาณสารอาหารและองค์ประกอบย่อยอยู่ในระดับสูงสุด แนะนำให้บริโภคในกรณีที่ขาดวิตามินและมีระดับฮีโมโกลบินต่ำ

มะเดื่อ ผลไม้โอเรียนเต็ลรสหวานนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้ใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลเซียมประมาณ 25% ของความต้องการรายวัน สามารถบริโภคสดหรือแห้งและยังสามารถเติมลงในขนมอบโฮมเมดได้อีกด้วย

อาร์ติโชค เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ และกรดโฟลิก ส่วนใหญ่มักจะเตรียมซุปและสลัดจากอาร์ติโช้ค บ่อยครั้งที่พืชชนิดนี้ใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียน: พาสต้า, พิซซ่า

เมล็ดฟักทอง. 100 กรัม เมล็ดปอกเปลือกมี 5 กรัม โปรตีนจากผัก ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของสตรีมีครรภ์และบรรเทาความเครียดที่หลังและหน้าท้อง เมล็ดฟักทองและเมล็ดฟักทองยังมีแมกนีเซียมซึ่งทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ

ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง. น้ำผึ้งเป็นคลังเก็บของวิตามินและธาตุขนาดเล็กอย่างแท้จริง สามารถใช้แทนน้ำตาลได้อย่างปลอดภัย เติมในสลัดผลไม้หรือของหวาน 100 กรัม ประกอบด้วยแคลเซียม 14 มก. โพแทสเซียม 36 มก. ฟอสฟอรัส 18 มก. เหล็ก 0.8 มก. และวิตามินบี

อะไรจะดีไปกว่าการหลีกเลี่ยง?

ไม่ควรกินอะไรในระยะแรกของการตั้งครรภ์? อะไร ส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์และสภาพของมารดาได้หรือไม่?

ก่อนอื่นเลย,โภชนาการในการตั้งครรภ์ระยะแรก จะต้องมีคุณภาพสูง ก่อนการบริโภค ผลิตภัณฑ์จะต้องผ่านมาตรฐานกระบวนการด้านสุขอนามัยทั้งหมด รวมถึงการบำบัดด้วยความร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ไม่สามารถรบกวนพัฒนาการปกติของเด็กในครรภ์ได้

ปลาและเนื้อสัตว์ดิบ รวมถึงคาเวียร์และอาหารญี่ปุ่นบางชนิด อาจทำให้เกิดโรคหนอนพยาธิ ซึ่งอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ได้

• แป้งและอาหารหวานในปริมาณมากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว . อาหารในเรื่องนี้ควรได้รับการปรับเปลี่ยนแล้วในช่วงแรกของการตั้งครรภ์เพื่อให้หญิงตั้งครรภ์สามารถเคลื่อนไหวได้ภายใน 8-9 เดือนโดยไม่ทำให้ขาหนักเมื่อยล้าและหายใจถี่
• ผลิตภัณฑ์รมควัน (เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ปลา) รวมถึงอาหารกระป๋อง มีสารที่ส่งผลเสียต่อเซลล์ตับ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในทางที่ผิด ทารกแรกเกิดของคุณจะมีอาการ “ดีซ่าน” (โรคโบทูลิซึม)
• ห้ามดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดสำหรับสตรีมีครรภ์ - สารพิษที่มีอยู่ในแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกได้

  เมื่อรวบรวมเมนูประจำวัน ผู้หญิงแต่ละคนจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะใช้โดยอิสระตามความชอบของตัวเอง อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้คุณฟังคำแนะนำของเราเกี่ยวกับกินอะไรในการตั้งครรภ์ระยะแรก - อาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพรวมถึงการรับประทานอาหารสม่ำเสมอจะช่วยให้แม่และลูกน้อยใช้เวลารอคอยตลอด 9 เดือนด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

โภชนาการที่เหมาะสมตลอดการตั้งครรภ์ช่วยให้ผู้หญิงลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนด้านสุขภาพและให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นแก่ทารกในครรภ์ การรวมผักและผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารควรเกิดขึ้นในขณะที่วางแผนทารก สตรีมีครรภ์ควรเลิกสูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ อาหารที่มีไขมันและหวาน ลดปริมาณคาเฟอีน และเริ่มบริโภคกรดโฟลิกมากขึ้น

โภชนาการที่เหมาะสมในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับความเหนื่อยล้าและเติมเต็มพลังงานที่ไม่เพียงพอ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และลดน้ำหนักส่วนเกินที่สะสมในระหว่างตั้งครรภ์ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อเตรียมอาหารคุณต้องปรึกษานรีแพทย์และนักโภชนาการเพื่อแยกอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ออก

กฎโภชนาการขั้นพื้นฐาน

ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ ร่างกายของผู้หญิงจะเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับพัฒนาการและการคลอดบุตรของทารก ฮอร์โมนในระดับสูงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในต่อมรับรส ความเหนื่อยล้า ปวดท้อง ท้องผูก และคลื่นไส้ในตอนเช้า อาการเหล่านี้บางอย่างสามารถจัดการได้โดยการรวมอาหารบางอย่างไว้ในอาหารของคุณ

ผักและผลไม้: 3-6 มื้อต่อวันหญิงตั้งครรภ์ควรบริโภคผักแช่แข็ง ผลไม้แห้ง และน้ำผลไม้คั้นสดสดหรือนึ่งอย่างแน่นอน ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายตลอดจนใยอาหาร วิตามินซีที่พบในผักและผลไม้หลายชนิดช่วยดูดซับธาตุเหล็ก ผักสีเขียวเข้มประกอบด้วยวิตามินเอ ธาตุเหล็ก และโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์

คุณควรกินผักสีเขียวเข้ม (บรอกโคลี ผักโขม ผักกาดหอม และถั่วเขียว) หนึ่งมื้อ และผักสีหนึ่งอย่าง (แครอท ฟักทอง มันเทศ) วันละหนึ่งมื้อ สามารถนึ่ง อบ หรือใช้เป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ ด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

แทนที่จะใส่แอปเปิ้ลและส้ม คุณสามารถเพิ่มแอปริคอท มะม่วง สับปะรด มันเทศ หรือผักโขมในอาหารของคุณได้ น้ำผลไม้ก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นกัน แต่การบริโภคในปริมาณมากจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่พึงประสงค์

ความสนใจ! การรับประทานส้มหนึ่งลูกเป็นอาหารเช้า สลัดหนึ่งจานในมื้อกลางวัน และเครื่องเคียงที่เป็นผักในตอนเย็น ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของหญิงตั้งครรภ์และเด็ก

สัตว์ปีกและปลา: 2-3 มื้อต่อวันเนื้อสัตว์ปีกไร้ไขมันและอาหารทะเลมีโปรตีน วิตามินบี และธาตุเหล็กสูง ส่วนประกอบทั้งสามช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างระบบประสาทของทารกที่ถูกต้อง ช่วยในการพัฒนาความสามารถทางจิต และปกป้องสตรีมีครรภ์จากภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ช่วยให้ทารกในครรภ์ได้รับออกซิเจนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดบุตรที่มีน้ำหนักน้อย

ปลาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาการทำงานของสมองของทารกในครรภ์ สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาที่มีสารปรอทสูง เช่น ปลาฉลาม ปลานาก ปลาแมคเคอเรล และปลากะพงขาว

อาหารที่มีกรดโฟลิก: 2-4 มื้อต่อวันคุณลักษณะของการพัฒนาของทารกในครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์คือการแพร่กระจายของเซลล์อย่างรวดเร็ว เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่สาม กระบวนการสร้างอวัยวะเกิดขึ้นในเอ็มบริโอ ซึ่งมีกรดโฟลิกเข้ามาเกี่ยวข้องโดยตรง

การขาดวิตามินระหว่างการวางแผนและในระยะแรกของการตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดความผิดปกติแต่กำเนิดที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่ง นั่นคือ ข้อบกพร่องของท่อประสาท การรับประทานผักใบ (บรอกโคลี ผักกาดหอม ผักโขม) พืชตระกูลถั่ว ขนมปังโฮลเกรน และไข่ไก่ จะช่วยหลีกเลี่ยงพยาธิสภาพได้

โภชนาการในไตรมาสที่ 1 ของการตั้งครรภ์

10 ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ผู้หญิงบางคนเนื่องจากรู้สึกคลื่นไส้และรังเกียจอาหารหลายประเภทอยู่ตลอดเวลา จึงควรรับประทานเฉพาะแครกเกอร์และน้ำในช่วงสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ การรวมผักสดและผลไม้รสเปรี้ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไปในอาหารรวมถึงของว่างในตอนเช้าก่อนลุกจากเตียงจะช่วยรับมือกับอาการเหล่านี้

1. ผักโขม

ผักโขมมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างท่อประสาทในทารกในครรภ์อย่างเหมาะสมและลดความเสี่ยงของโรคติดเชื้อตลอดชีวิต ควรเก็บผักไว้ในช่องแช่แข็งและเติมในส่วนเล็กๆ ลงในไข่คนหรือสลัด

ผักโขมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงวิตามิน A และ C แมงกานีส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม การใช้งานช่วยลดอาการบวมและการระคายเคืองของดวงตา ลดความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจก และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

2. ถั่วเลนทิล

ในบรรดาพืชตระกูลถั่วและถั่วทั้งหมด ถั่วฝักยาวมีโปรตีนในปริมาณมากที่สุด ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม ซุปถั่วเลนทิลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มพืชลงในอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด พาย และในการเตรียมซาลาเปาได้อีกด้วย

ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการรับประทานถั่วเลนทิลคือการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เส้นใยที่มีอยู่ในพืชช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย และแมกนีเซียมช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการส่งออกซิเจนไปยังทุกส่วนของร่างกาย

ผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดโฟลิกและวิตามินซีในปริมาณสูง ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนในมดลูกในทารกในครรภ์ น้ำผลไม้คั้นสดสามารถทำจากส้มและเกรปฟรุต และมะนาวสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ ผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับไก่และปลา และเป็นของตกแต่งสำหรับขนมอบและพาย

ส้มเขียวหวานและส้มมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยลดน้ำหนัก ผักและผลไม้รสเปรี้ยวเพียง 2 ถ้วยก็เพียงพอต่อความต้องการใยอาหารในแต่ละวันสำหรับสตรีมีครรภ์

4. วอลนัท

ตั้งแต่ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะต้องได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้น 60 กรัมต่อวัน แหล่งที่ดีของสารประกอบอินทรีย์นี้คือวอลนัทปอกเปลือก ซึ่งมีโปรตีน 23.3 กรัม 100 กรัม สามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ใส่โยเกิร์ตหรือมูสลี่ได้

วอลนัทยังมีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย จึงลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และปรับปรุงการทำงานของสมอง

5. ไข่

นอกจากจะมีโปรตีนจำนวนมากแล้ว ไข่ยังเป็นแหล่งแคลเซียมและวิตามินดีซึ่งทารกในครรภ์ต้องการในการสร้างกระดูกอย่างเหมาะสม ควรใช้ไข่ไก่ต้มในการเตรียมสลัดปลาแซลมอนหรือไข่เจียวฟริตตาต้าของอิตาลี

โคลีนหรือวิตามินบี 4 ที่มีอยู่ในไข่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการทำงานของสมองและการทำงานของหน่วยความจำของทารกในครรภ์ในการตั้งครรภ์ระยะแรก การรับประทานไข่สองฟองต่อวันจะให้ปริมาณวิตามินที่แนะนำครึ่งหนึ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือมีระดับคอเลสเตอรอลสูง คุณควรลดการบริโภคไข่ลงเนื่องจากความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะเพิ่มขึ้น

พืชผักประจำปีในตระกูล Brassica อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก หลังมีความจำเป็นในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงของทารกในครรภ์ บรอกโคลีสามารถรับประทานดิบ นึ่งกับเนื้อสัตว์ หรือใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและหม้อปรุงอาหารได้

พืช 100 กรัมมีใยอาหาร 2.6 กรัม ซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูก รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสม และป้องกันการกินมากเกินไป ปริมาณโปรตีนในผักค่อนข้างสูงทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่เลิกรับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และอาหารทะเล

7. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสีย้อมหรือสารเติมแต่งประกอบด้วยแคลเซียมและวิตามินดี สารอาหารเหล่านี้ในร่างกายของสตรีมีครรภ์ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในทารกในครรภ์ ผลิตภัณฑ์นมยังประกอบด้วยฟอสฟอรัส วิตามินบี แมกนีเซียม และสังกะสี

ควรบริโภคโยเกิร์ตกับกราโนล่า เบอร์รี่ ใส่ในสลัดผลไม้ หรือใช้เป็นซอสสำหรับอาหารจานเนื้อ อีกทางเลือกหนึ่งแทนไอศกรีมแคลอรี่สูงคือโยเกิร์ตวานิลลาแช่แข็งผสมกับดาร์กช็อกโกแลตชิป

8. ไก่

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี แมกนีเซียม และธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม

ธาตุเหล็กมีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับออกซิเจนเพียงพอ ระดับแร่ธาตุที่ต่ำในช่วงตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

แมกนีเซียมมีปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิดกับแคลเซียม ประการแรกทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ประการที่สองกระตุ้นให้กล้ามเนื้อหดตัว ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงควรบริโภคแมกนีเซียม 350 มก. ต่อวัน การขาดแร่ธาตุทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ เบื่ออาหาร เหนื่อยล้า นอนไม่หลับ กล้ามเนื้อกระตุก หัวใจเต้นผิดปกติ และอ่อนแรง

9. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน พร้อมด้วยปลาเฮกและหอยเชลล์ถือเป็นอาหารทะเลประเภทที่ปลอดภัยที่สุดในการรับประทานระหว่างตั้งครรภ์ ปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัว แคลเซียม และวิตามินดี อาหารในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ควรมีปลาแซลมอนไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

10. หน่อไม้ฝรั่ง

เมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ หน่อไม้ฝรั่งมีปริมาณกรดโฟลิกสูงที่สุด ซึ่งผู้หญิงจำนวนมากขาดในระหว่างตั้งครรภ์ การปรากฏตัวขององค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายของสตรีมีครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์และลดโอกาสที่จะเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ

วิตามินซีช่วยในการสร้างคอลลาเจนในทารกและทำหน้าที่เป็นตัวเสริมภูมิคุ้มกัน วิตามินบี 6 ช่วยปรับระดับกลูโคสให้เป็นปกติและส่งเสริมการพัฒนาระบบประสาทและสมองของเด็ก วิตามินดีควบคุมระดับแคลเซียมและฟอสเฟตในร่างกายของผู้หญิง หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 24 เท่านั้น

รายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

อาหารส่วนใหญ่ปลอดภัยที่จะรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามบางส่วนอาจเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของทารกหรือทำให้เกิดโรคของระบบย่อยอาหารในสตรีมีครรภ์ได้

ก่อนตั้งครรภ์และตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์ ควรงดผลิตภัณฑ์ยาสูบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และลดการบริโภคกาแฟลงเหลือ 1-2 แก้วต่อวัน ควรนำเนื้อสัตว์ดิบ สุกๆ และดิบๆ ออกจากอาหาร ควรหลีกเลี่ยงปลารมควันและปลาเค็ม หากเป็นไปได้ ให้แยกชีสที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ไอศกรีม มายองเนส และของหวานบางประเภท (มูส ทีรามิสุ และเมอแรงค์) ออกจากเมนู

11 อาหารอันตรายสำหรับสตรีมีครรภ์:

1. ปลาและหอยที่มีสารปรอทสูง (ฉลาม ปลานาก ปลาทูน่าครีบเหลือง)
2. นมและน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
3. สลัดที่ซื้อจากร้านค้าและอาหารสำเร็จรูป
4. สัตว์ปีกและปลาดิบหรือปรุงไม่สุก
5. ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้าง
6. ชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ (Camembert, Gorgonzola และ Roquefort)
7. เครื่องดื่มให้พลังงานและคาเฟอีน
8. มะละกอดิบ.
9. ผลิตภัณฑ์รมควันและอาหารจานด่วน
10. เครื่องดื่มอัดลม
11. อาหารที่มีโซเดียมสูง.

อาหารโดยประมาณ

อาหารเช้า (425-450 กิโลแคลอรี):

• ชาไม่มีน้ำตาล
• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• น้ำองุ่น 150 มล. ไม่มีน้ำตาล

อาหารกลางวัน (750 กิโลแคลอรี):

• พาสต้ากับปลาเทราท์และมะเขือเทศ: พาสต้าต้ม 250 กรัม, ปลาเทราท์ 100 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 100 มล., กระเทียม 2 กลีบและชีสขูด 40 กรัม
• สลัดผักใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
• สลัดผลไม้สด (150-200กรัม)

อาหารเย็น (650-680 กิโลแคลอรี):

• แครอทขูด (100 กรัม) พร้อมสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันเรพซีด 10 กรัม
• หม้อปรุงอาหารบีทรูท: หัวบีทต้ม 200 กรัม, นมพร่องมันเนย 100 มล., แป้งข้าวโพด 8 กรัม และชีสขูด 15 กรัม
• เนื้อหมูเนื้อ (100-120 กรัม);
• ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งชิ้น
• 1 ส้มกลาง

ก่อนอื่น ควรคำนวณปริมาณแคลอรี่ตามพารามิเตอร์ปกติของผู้หญิงตลอดจนไลฟ์สไตล์ของเธอ หากเด็กผู้หญิงอายุ 27 ปีมีน้ำหนัก 55 กก. ส่วนสูง 165 ซม. และไม่ได้มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงเธอก็ต้องการประมาณ 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน การออกกำลังกายเป็นประจำ การรับประทานอาหารเป็นเวลานาน หรือแม้แต่การทำงานบนเท้าของคุณ คุณค่าพลังงานของการรับประทานอาหารของคุณจะเพิ่มขึ้น คุณสามารถคำนวณค่าในแต่ละกรณีได้โดยใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์แบบพิเศษ ในช่วงไตรมาสแรก ร่างกายของผู้หญิงไม่ต้องการแคลอรี่เพิ่มเติม ดังนั้นการคำนวณนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณสามารถสร้างมูลค่าให้กับอาหารของคุณได้

ในไตรมาสที่สองปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น 200-250 กิโลแคลอรีจากค่าเริ่มต้นและในไตรมาสที่สาม - อีก 250 ค่าเหล่านี้จะได้รับตามเงื่อนไขเนื่องจากอาจขึ้นอยู่กับอายุของผู้หญิงเองและลักษณะของ การตั้งครรภ์ของเธอ บางครั้งแพทย์แนะนำเป็นพิเศษว่าเด็กผู้หญิงที่ผอมมากควรมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในขณะที่พวกเธอพยายามจำกัดผู้หญิงที่อ้วนกว่า โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ไม่ค่อยได้รับการควบคุมโดยสูติแพทย์ - นรีแพทย์หากน้ำหนักของเธอไม่เบี่ยงเบนไปจากปกติ เมื่อผู้หญิงสังเกตเห็นว่าเธอมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไปหรือไม่เพิ่มเลย แม้ว่าหน้าท้องจะโตขึ้นอย่างรวดเร็วก็ตาม นี่เป็นเหตุผลที่ควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

10 อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกรวมอยู่ในรายการเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีโปรตีนหรือไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง รวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

1. ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ควรซื้อปลาเค็มหรือรมควัน แต่ควรซื้อปลาแช่เย็น ทางที่ดีควรอบในเตาอบด้วยน้ำมะนาวแทนเกลือ โภชนาการตลอดการตั้งครรภ์ต้องมีปริมาณโปรตีนสูง
2. แครอทซึ่งมีวิตามินและเส้นใยมาก ทางที่ดีควรรับประทานทุกวัน ซึ่งสามารถทำได้ทั้งแบบดิบ ต้ม หรือตุ๋น ใยอาหารหยาบช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ แต่กรดที่มีอยู่ในแครอทไม่อนุญาตให้ผู้หญิงที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารรับประทาน
3. พริกหยวกแดงจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อขาดวิตามิน และแคลเซียมที่มีอยู่ในพริกไทยช่วยในการสร้างทารกในครรภ์และป้องกันการชะล้างธาตุนี้ออกจากร่างกายของผู้หญิง
4. ข้าวโอ๊ตเป็นทั้งแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ ทางที่ดีควรกินเป็นอาหารเช้าคุณต้องเลือกเกล็ดที่ยังไม่ผ่านกระบวนการนึ่งและปรุงเป็นเวลาประมาณ 15 นาที โจ๊กใส่นมช่วยให้คุณอิ่มได้นานและช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาท้องผูก
5. งา. หลายคนหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งนี้ ในขณะที่งาไม่มีรสชาติเด่นชัดและสามารถใช้ร่วมกับอาหารได้เกือบทุกจาน มีปริมาณแคลเซียมสูงและเพียง 1 ช้อนชาต่อวันก็เพียงพอที่จะเติมเต็มความต้องการรายวันขององค์ประกอบนี้
6. กล้วย. หากคุณกินกล้วย 1 ผลต่อวัน ก็เพียงพอที่จะเติมโพแทสเซียมและสังกะสีตามจำนวนที่ต้องการ องค์ประกอบทั้งสองนี้มีส่วนร่วมในการก่อตัวของทารกในครรภ์ดังนั้นในช่วงสองภาคการศึกษาแรกพวกเขาจะช่วยในการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบภูมิคุ้มกัน
7. ข้าวกล้อง ข้าวกล้องธรรมชาติ และข้าวไม่ขัดสีอื่นๆ ใช้เวลาในการย่อยนานมาก ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์ใหม่ไม่เพียงแต่ในร่างกายของแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเด็กด้วย
8. เต้าหู้ถั่วเหลืองชีสอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมในอาหารเอเชีย หากผู้หญิงไม่กินเนื้อสัตว์ เธอก็ต้องรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของเธอ ซึ่งเกินกว่าเนื้อวัวหรืออกไก่ตามปกติในแง่ของปริมาณสารอาหาร
9. สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินหลายชนิด คุณเพียงแค่ต้องกินตามฤดูกาลโดยให้ความสำคัญกับผลเบอร์รี่ที่ปลูกในสวนของคุณเองหรือในประเทศ CIS สิ่งที่ปลูกในโรงเรือนตลอดทั้งปีแทบจะขาดสารอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้ำเพิ่มขึ้นและอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว
10. ไข่มีสารที่มีประโยชน์มากมายและยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครอีกด้วย เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินไข่ต้มเกิน 2 ฟองต่อวันเพราะไข่แดงมีไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพค่อนข้างสูง ปริมาณโปรตีนสูงทำให้ไข่เป็นของว่างที่ดีตลอดทั้งวัน

คุณสมบัติทางโภชนาการในไตรมาสต่างๆ

ผู้หญิงควรฟังร่างกายของเธออย่างระมัดระวังและใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงนิสัยการกินซึ่งมักบ่งบอกถึงการขาดสารบางชนิด ในช่วงไตรมาสแรกร่างกายจะสร้างงานขึ้นมาใหม่และในขั้นตอนนี้ปัญหาหลักของหญิงตั้งครรภ์เกือบทั้งหมดก็ปรากฏขึ้นนั่นคือพิษ หากต้องการต่อสู้กับมัน คุณควรทานอาหารเบาๆ เช่น สลัด ผักใบเขียว ผักและผลไม้ ในตอนเช้าควรเลือกอาหารรสเปรี้ยวและเค็มจะดีกว่า แม้ว่าถั่วลิสงคั่วเค็มจะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็ช่วยบรรเทาสถานการณ์ให้กับหลาย ๆ คนได้ กีวี มะนาว และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ก็ควรลองเช่นกัน ในขั้นตอนนี้ ผู้หญิงจะยังไม่รู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ ยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน ของทอด และขนมหวาน

ในไตรมาสที่สองผู้หญิงจะรู้สึกดีขึ้นมากและในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องพึ่งพาอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เพียงพอ ปรึกษาแพทย์ และตรวจเลือด โดยปกติแล้ว ตั้งแต่วันแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะรับประทานกรดโฟลิก ซึ่งจริงๆ แล้วบางครั้งพวกเขาต้องการแคลเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก คุณไม่ควรสั่งยาด้วยตนเองเนื่องจากการทานอาหารเสริมดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้ แต่การปรึกษากับนรีแพทย์อาจมีประโยชน์ ในช่วงเวลานี้คุณควรรับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาลให้มากๆ

ในช่วงไตรมาสที่แล้ว ผู้หญิงจะเคลื่อนไหวได้ยากขึ้นอยู่แล้ว เธออาจต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการบวมอย่างรุนแรงหรืออารมณ์ไม่ดี ในช่วงฤดูหนาวเธออาจอยู่บ้านบ่อยขึ้นและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของคุณ หลีกเลี่ยงขนมอบ และแทนที่ขนมหวานด้วยผลไม้สด คุณไม่ควรกำจัดเกลือออกจนหมดเพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวม แต่การรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยเกลือจะดีกว่าในช่วงครึ่งแรกของวัน

นอกจากนี้ควรเข้าใจว่าโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์สัปดาห์ต่อสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสิ่งที่จำเป็นที่สุดในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง หากในไตรมาสที่สองแคลอรี่และสารอาหารจำนวนมากไปสร้างทารกในครรภ์ดังนั้นในช่วงที่สาม - เพื่อรักษาการทำงานของมัน การตั้งครรภ์เช่นนี้เป็นกระบวนการที่ใช้พลังงาน ซึ่งร่างกายจะส่งสัญญาณด้วยความรู้สึกหิวที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง คุณต้องกินบ่อยๆ และในเวลาเดียวกันโดยประมาณ เป็นการดีที่สุดที่จะสร้างเมนูในลักษณะที่มีเวลาระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อ 3 ชั่วโมง นี่ก็เพียงพอที่จะแยกแยะส่วนก่อนหน้าได้

เมนูตัวอย่าง

ตารางนี้แสดงเมนูโดยประมาณขึ้นอยู่กับระยะของการตั้งครรภ์ ขนาดที่ให้บริการจะถูกเลือกตามปริมาณแคลอรี่รายวันซึ่งคำนวณเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของผู้หญิง ยิ่งระยะเวลานานเท่าใดปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แต่ปริมาณโปรตีนตลอด 9 เดือนควรอยู่ที่ประมาณ 60 กรัม ซึ่งสูงกว่าปกติสำหรับผู้หญิงที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ถึง 20% ผักสดเหมาะเป็นของว่างตลอดทั้งวัน เช่น คุณสามารถเก็บโยเกิร์ตธรรมชาติและแครอทหั่นเป็นลูกบาศก์ไว้หนึ่งแก้ว

ไตรมาส	เมนู
1 (1-13 สัปดาห์)	อาหารเช้า - ผลไม้รสเปรี้ยวหนึ่งจาน อาหารกลางวัน - แอปเปิ้ล อาหารกลางวัน - บะหมี่ไก่ ข้าวกับผัก ของว่างยามบ่าย-สลัดผัก อาหารเย็น - ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์พร้อมผักสดกับข้าว
2 (14-26 สัปดาห์)	อาหารเช้า - พายเซโมลินาพร้อมลูกเกด, กล้วย อาหารกลางวัน - ไข่ต้ม 2 ฟอง อาหารกลางวัน - ซุปบรอกโคลีครีมกับขนมปังกรอบ, มันฝรั่งบดกับอกไก่ ของว่างยามบ่าย - คอทเทจชีส อาหารเย็น - ผักตุ๋นกับถั่วเขียวและเต้าหู้ทอด
3 (27-40 สัปดาห์)	อาหารเช้า - หม้อตุ๋นชีสพร้อมนมข้นแยมหรือครีมเปรี้ยว อาหารกลางวัน - สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต อาหารกลางวัน - Borscht ไม่ติดมันหรือเนื้อไม่ติดมัน pilaf กับไก่ ของว่างยามบ่าย - แอปเปิ้ลอบกับวอลนัท อาหารเย็น - ปลาคอดนึ่งกับมันฝรั่งบด

แม้ว่าในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมักจะเข้าห้องน้ำ แต่ก็ต้องดื่มน้ำหนึ่งลิตรครึ่งถึงสองลิตร หากคุณพยายามดื่มให้น้อยลงและต้องการหลีกเลี่ยงอาการบวม ผลที่ได้จะตรงกันข้าม: ร่างกายจะเริ่มกักเก็บน้ำทั้งหมดเพราะกลัวว่าจะขาดน้ำ เมื่ออยากกินของหวานก็ไม่ควรห้ามตัวเองแต่ต้องรู้ว่าเมื่อไรควรหยุด นอกจากนี้ ทางที่ดีควรกินขนมปังและช็อคโกแลตทันทีหลังอาหารมื้อหลัก แทนที่จะแยกขนมออกจากเค้ก

หากคุณต้องการกินก่อนนอนจริงๆ คุณไม่ควรเพิกเฉยต่อความต้องการของร่างกายและกลบความรู้สึกนี้ด้วยชาหรือเคเฟอร์ ในกรณีนี้สลัดผักสดและสมุนไพรพร้อมน้ำมันพืช 1 ช้อนชาก็ดี

ดังนั้น เมื่อตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือผู้หญิงจะต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ของอาหารที่เธอบริโภค โภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์ต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและรับประทานผักและผลไม้สดเป็นจำนวนมาก แม้ว่าระยะเวลาของการตั้งครรภ์จะเพียง 9 เดือน แต่ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ระหว่างให้นมบุตร โดยปกติเมื่อถึงเวลาคลอดบุตรผู้หญิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 7-10 กก. ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องปกติ แต่หากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นตามตาชั่งมากกว่า 15 กก. และยังไม่ถึงกำหนดคลอดนี่เป็นเหตุผลที่ต้องพิจารณาใหม่ อาหารของคุณหรือปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม

เวลาในการอ่าน: 7 นาที

มีคำแนะนำจากนักโภชนาการเกี่ยวกับสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ควรกิน: อาหารควรดีต่อสุขภาพและมีสารอาหารมากมายที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างและการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายใหม่ หากสตรีมีครรภ์อยากกินผลิตภัณฑ์บางอย่างก็ไม่ควรปฏิเสธตัวเอง การปฏิเสธอาหารจานที่ต้องการจะทำให้สตรีมีครรภ์เกิดความเครียดซึ่งจะเป็นอันตรายต่อเด็กมากกว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ "ผิด" ในปริมาณเล็กน้อย

โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารที่สมดุลและเหมาะสมสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเป็นประโยชน์อาหารทุกชนิดที่สตรีมีครรภ์รับประทานจะเข้าสู่รกของทารก องค์ประกอบบางอย่างใช้ในการสร้างร่างกายเสริมสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อด้วยสารที่จำเป็น: โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม ฯลฯ อื่น ๆ อาจเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใกล้อาหารของหญิงตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวัง

กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพขณะตั้งครรภ์

อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ควรมีสารสำคัญหลายชนิด หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินมากเกินไปหรือรู้สึกหิว คำแนะนำพื้นฐาน:

1. คุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ : 5-7 มื้อ ห้ามรับประทานอาหารที่เข้มงวดโดยเด็ดขาดและในช่วงครึ่งแรกหญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานอาหารได้มากถึง 5 ครั้งต่อวันและในช่วงครึ่งหลัง - มากถึง 7 ครั้งต่อวัน
2. อาหารจะต้องมีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม
3. อย่าลืมกินอาหารที่มีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก
4. อาหารมื้อหนักไม่ควรรับประทานในช่วงบ่าย ดังนั้น ควรปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ เป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันจะดีกว่า
5. สำหรับมื้อเย็นควรเสิร์ฟอาหารจากพืชหรือผลิตภัณฑ์นมโจ๊ก
6. สิ่งสำคัญคือมื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้นสองชั่วโมงก่อนเข้านอน ในเวลานี้คุณสามารถกินโยเกิร์ตหรือดื่ม kefir ได้
7. หญิงตั้งครรภ์ควรดื่มมาก - ประมาณ 2-2.5 ลิตรต่อวัน แต่ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายต้องลดของเหลวลงเหลือ 900 มล. เพื่อป้องกันอาการบวมน้ำ
8. กินอาหารที่มีเส้นใยพืชมากขึ้น ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก

กินอะไรได้บ้าง

สตรีมีครรภ์สามารถกินอาหารได้เกือบทุกชนิด แต่แนะนำให้จำกัดตัวเองไว้แค่บางอย่าง เช่น น้ำตาล อาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองได้เกือบทุกอย่างทีละเล็กทีละน้อย ผลิตภัณฑ์หลักที่หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ ได้แก่ นม คอทเทจชีส ปลา เนื้อสัตว์ ผักสด ผลไม้ ซีเรียล ไขมันพืช ขนมปัง ชีส เคเฟอร์ และอื่นๆ

อาหารในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์

ช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่สำคัญมากที่อาจเกิดพิษในระยะเริ่มแรกได้ ในช่วง 1 ถึง 5 เดือน ร่างกายของทารกจะเริ่มมีรูปร่าง ในการสร้างโครงกระดูก ระบบประสาท และการทำงานของสมอง เราต้องการสารที่มีประโยชน์ จำเป็นต้องแนะนำตับและผลพลอยได้อื่นๆ ในอาหาร คุณต้องกินเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้แห้ง สมุนไพร ผัก และผลไม้สด เมนูโดยประมาณว่าหญิงตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารอย่างไรในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ระหว่างวัน:

โภชนาการในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์

ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ หนึ่งในสามของโปรตีนที่บริโภคไปจะไปที่ทารกในครรภ์ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร คุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนมากขึ้นมิฉะนั้นการรับประทานอาหารอาจไม่แตกต่างกันมากนักยกเว้นว่าจำนวนมื้อจะเพิ่มขึ้นหนึ่งหรือสองครั้ง อาหารประจำวันของผู้หญิงในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ควรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

หากโภชนาการรวมอาหารตามสัดส่วนที่ต้องการก็ถือว่าถูกต้อง มีอาหารบางจานที่ตรงตามข้อกำหนดของอาหารเพื่อสุขภาพโดยที่ vinaigrette ครอบครองหนึ่งในสถานที่หลัก อาหารเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์: อาหารพอลล็อคนมและผลิตภัณฑ์จากนม คุณควรรับประทานอาหารที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมดเท่านั้น

น้ำสลัดวิเนเกรตต์

น้ำสลัดวิเนเกรตต์แบบคลาสสิกสามารถทดแทนอาหารจานต่างๆ ได้เนื่องจากมีผักที่จำเป็นทั้งหมด: มันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวบีท; หัวหอมสด แตงกวาดอง, กะหล่ำปลีดอง ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่หญิงตั้งครรภ์ชื่นชอบได้ เช่น เนื้อไม่ติดมัน ถั่ว เห็ด และอื่นๆ

มูสลี่

มูสลี่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ ธัญพืชมีความสำคัญมากเนื่องจากช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม และในมูสลี่จะเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้แห้งซึ่งมีวิตามินหลายชนิด การรับประทานมูสลี่เป็นประจำจะช่วยให้คุณสะสมวิตามินธรรมชาติในปริมาณที่เหมาะสมได้ โดยไม่จำเป็นต้องทานยาเสริมเพิ่มเติม ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์กินขนมหวานและมูสลี่จะทำให้ผู้หญิงพึงพอใจด้วยน้ำตาลธรรมชาติ

พาสต้า

พาสต้าอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต จำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะภายในอย่างเหมาะสมและเพื่อผลิตพลังงานจำนวนมาก คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากพวกเขา เสิร์ฟพร้อมสตูว์ผัก เตรียมน้ำเกรวี่เนื้อ สตูว์เนื้อสับ และตับผัด เกือบทุกจานเสิร์ฟพร้อมพาสต้าซึ่งจะช่วยให้ร่างกายบริโภคสารที่จำเป็นในปริมาณสูงสุด

พอลล็อค

ปลาพอลลอคเป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยคือมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย มีผลดีต่อระบบของร่างกาย: การย่อยอาหาร, ประสาท, ต่อมไทรอยด์, เยื่อเมือก ประกอบด้วย:

• วิตามินเอ จำเป็นสำหรับการมองเห็นและผิวหนังที่แข็งแรง
• วิตามินพีพี – สำหรับควบคุมระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
• ฟลูออไรด์ – การก่อตัวของเคลือบฟัน, เสริมสร้างกระดูก;
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตซึ่งแนะนำสำหรับโรคเบาหวาน
• โพแทสเซียมช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกิน
• ฟอสฟอรัสมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำงานของสมอง กล้ามเนื้อหัวใจ รวมถึงในการควบคุมสมดุลของกรดเบส
• ซัลเฟอร์ส่งผลต่อสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง

นมและผลิตภัณฑ์จากนม

คุณต้องกินอาหารยอดนิยมระหว่างตั้งครรภ์ - นมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่น kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติ, คอทเทจชีส, ชีส ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยมากมาย:

• โปรตีน;
• กรดอะมิโนที่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ในร่างกายมนุษย์
• ไขมันนมเป็นแหล่งพลังงาน
• แคลเซียมที่จำเป็น
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง, โคบอลต์, เหล็ก - ในปริมาณเล็กน้อย;
• มีวิตามินในปริมาณเล็กน้อยเกือบทุกประเภทที่เป็นไปได้
• แลคโตส – สำหรับการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

อาหารที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์บางอย่างมีการระบุไว้ข้างต้น เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดออกมา เพราะแต่ละอย่างอุดมไปด้วยองค์ประกอบบางอย่าง ดังนั้นนี่เป็นเพียงรายการของที่กินดีที่สุด:

1. เนื้อสัตว์ – โปรตีนจากสัตว์ เหล็ก วิตามินบี
2. ปลา – ฟอสฟอรัส วิตามินดี
3. นม – วิตามิน B และ D, แคลเซียม, กรดไขมัน (โอเมก้า 3)
4. ไข่ดิบเป็นแหล่งของวิตามินถึง 12 ชนิด
5. ถั่ว – วิตามินอี ซีลีเนียม แมกนีเซียม กรดโอเมก้า 3 กรดไฟติก
6. บรอกโคลี – กรดโฟลิก เหล็ก แคลเซียม วิตามิน A, E, C
7. มันฝรั่ง – วิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์

สิ่งที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน

เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารต้องห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ก็มีอันตรายเช่นกัน ตารางแสดงสิ่งที่คุณไม่ควรกินอย่างแน่นอน จำเป็นต้องยกเว้น:

ผลิตภัณฑ์	การกระทำ
เนื้อรมควัน	มีสารก่อมะเร็ง อาจเติมสารเคมีเพื่อให้เกิดควัน
เฉียบพลัน	ทำให้ตับและถุงน้ำดีทำงานหนักเกินไป
ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารเติมแต่ง E	ซึ่งเป็นสารเคมีจึงเป็นอันตรายต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะทารกในครรภ์ที่เปราะบาง
อาหารกระป๋อง	เนื่องจากมีส่วนผสมของสารกันบูด
เนยเทียม	ไขมันทรานส์อุดตันหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ปลาดิบ	คุณอาจติดเชื้อ listeriosis ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของลูกได้
อาหารทะเล	อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
แอลกอฮอล์	ห้ามดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากแอลกอฮอล์และสารเคมีในส่วนประกอบมีผลทำลายเนื้อเยื่อและระบบต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะสมองและระบบประสาท

สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่จะกินในระหว่างตั้งครรภ์

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ แต่คุณต้องลดปริมาณลงอย่างมาก ตัวอย่างเช่น อาหารทอดและอาหารที่มีไขมันสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อยจะดีกว่าถ้าแทนที่ด้วยอาหารอบและต้ม อาหารที่ไม่ควรรับประทานมีดังต่อไปนี้:

• กาแฟหรือชาดำเข้มข้นเพราะ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการแท้งบุตรในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์
• ช็อคโกแลตทำหน้าที่เป็นเชื้อโรคในระบบประสาทที่เปราะบางของทารกในครรภ์ทำให้เกิดอาการแพ้
• น้ำตาลและขนมหวานมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• อาหารจานด่วน - เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง
• ผลไม้แปลกใหม่ - เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการมีสารกำจัดศัตรูพืช
• เนื้อสัตว์หากผ่านกระบวนการไม่ดี ก็จะมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายได้ เช่น โรคพิษสุนัขบ้า ไข้หวัดนก ลิสเทริโอซิส และอื่นๆ

วีดีโอ

ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาในบทความไม่สนับสนุนการปฏิบัติต่อตนเอง มีเพียงแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละรายได้

หลังจากที่หญิงตั้งครรภ์เธอต้องคำนึงว่าการกระทำใด ๆ ที่ส่งผลกระทบต่อเด็กในครรภ์ โภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากพัฒนาการที่กลมกลืนและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกขึ้นอยู่กับโภชนาการของมารดา

เหตุใดโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์จึงมีความจำเป็น

การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของผู้หญิงมีความเครียดสูง ทารกในครรภ์จะเติบโตและพัฒนาในครรภ์ และด้วยเหตุนี้เขาจึงต้องการพลังงานและส่วนประกอบที่เป็นพลาสติกของอาหาร (โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต) จำเป็นต้องมีเกลือแร่และวิตามินมากขึ้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์จึงควรแตกต่างจากเมื่อก่อน

การขาดสารอาหารใดๆ ในอาหารของมารดาอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงสำหรับทั้งทารกและสตรีได้ ในระหว่างตั้งครรภ์ก็มีสิ่งที่เรียกว่าช่วงเวลาวิกฤติของการพัฒนาของทารกในครรภ์ด้วย ตัวอย่างเช่น การขาดส่วนประกอบอาหารบางอย่างในระหว่างการก่อตัวของระบบประสาทของเด็กสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักในการก่อตัวของระบบประสาทได้ สิ่งนี้ปรากฏให้เห็นในภายหลังว่าเป็นพัฒนาการที่ล่าช้าจากเพื่อน

มีหลายทางเลือกสำหรับภาวะทุพโภชนาการในสตรีระหว่างตั้งครรภ์ สาเหตุหลักคือขาดอาหาร ในขณะเดียวกันร่างกายก็ไม่สามารถชดเชยพลังงานและการขาดโปรตีนได้ สถานการณ์ที่คล้ายกันเกิดขึ้นเมื่อหญิงตั้งครรภ์ไม่ได้ตั้งใจเปลี่ยนอาหารเพราะกลัวน้ำหนักเพิ่ม หรือขาดความปรารถนาที่จะเข้าใจพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมขณะตั้งครรภ์

มีการละเมิดความสัมพันธ์ระหว่างส่วนประกอบของอาหารในสตรีมีครรภ์ที่มีความรับผิดชอบในการดูแลทารก ในเวลาเดียวกันผู้หญิงคนนั้นกินเยอะมากและบ่อยครั้ง แต่ถึงอย่างนี้ก็ยังเกิดการขาดสารที่มีประโยชน์บางอย่างซึ่งมีความสำคัญต่อทารกในครรภ์

โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพของแม่และเด็กตลอดจนการพัฒนาที่กลมกลืนกัน

สิ่งที่หญิงตั้งครรภ์กินได้และกินไม่ได้

ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงให้ความสำคัญกับสุขภาพของเธอเป็นอย่างมากและติดตามอาหารของเธออย่างใกล้ชิด ส่วนประกอบหลายอย่างของอาหารได้รับการยกเว้นเป็นเวลานานและในบรรดาเครื่องดื่มที่ชอบคือน้ำและชา สำหรับคนรักชา ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์สีเขียวที่มีสารอาหารมากกว่า ชาใด ๆ ช่วยลดความดันโลหิตมีผลดีต่อสภาพฟันและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ควรดื่มเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มนมได้

1. คุณไม่ควรดื่มชาสมุนไพรในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 1 แก้วต่อวันหลังจากปรึกษาแพทย์
2. ชาทุกชนิดมีคาเฟอีน ซึ่งสามารถแทรกซึมเข้าไปในรกและเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยมันไป ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟโดยสิ้นเชิง ถ้าผู้หญิงทำไม่ได้ก็ให้ลดให้เหลือน้อยที่สุด กาแฟกระตุ้นระบบประสาท ล้างแคลเซียมออกจากร่างกาย เพิ่มความดันโลหิต และป้องกันการดูดซึมธาตุขนาดเล็ก อ่านเพิ่มเติม:
3. หากผู้หญิงไม่สามารถเลิกกาแฟได้อย่างสมบูรณ์ในขณะที่คลอดบุตร การบริโภคสูงสุดไม่ควรเกิน 200 มล. ต่อวัน
4. ต้องมีเกลืออยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ แต่ในปริมาณที่จำกัด ปริมาณน้ำคร่ำได้รับการต่ออายุและเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเกลือมีความสำคัญมาก ควรเลือกทะเลหรือเกลือเสริมไอโอดีนซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและภูมิคุ้มกัน
5. ส่วนหลักของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์คือผักและผลไม้ คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้คั้นสดได้ เป็นการดีที่สุดที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประมาณ 1 กิโลกรัมต่อวัน ควรจำกัดส้มและผลไม้แปลกใหม่เนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในผู้หญิงหรือทารกในครรภ์ได้
6. ในบรรดาผลไม้แอปเปิ้ลมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีวิตามินมากมาย นอกจากนี้ยังทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความอยากอาหาร และขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ลูกแพร์จะช่วยลดความดันโลหิตและกำจัดอาการบวม ฟักทองยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ พริกหยวกทำให้ทารกในครรภ์อิ่มด้วยเคราตินเสริมสร้างเล็บผมและฟันให้แข็งแรง บีทรูทช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงในหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ ทับทิมช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
7. ไม่สามารถรับธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดจากผักและผลไม้ได้เสมอไปดังนั้นวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสมดุลในร้านขายยาจะช่วยหลีกเลี่ยงการขาดแคลน อ่านเพิ่มเติม:
8. ในระหว่างตั้งครรภ์ จำเป็นต้องมีกรดโฟลิกซึ่งอุดมไปด้วยเมลอน สารนี้ทำให้ระบบประสาทและผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและยังช่วยให้ร่างกายได้รับกลูโคสอีกด้วย องุ่นมีส่วนช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งในทารก แครนเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน
9. คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้บรรจุกล่องในระหว่างตั้งครรภ์ ประกอบด้วยน้ำตาลและสารกันบูดจำนวนมาก และมีวิตามินไม่ดี
10. ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างระบบโครงกระดูก เล็บและฟันของเด็ก นอกจากนี้ส่วนประกอบจากนมในอาหารยังมีโปรตีน น้ำตาลนม และวิตามินจำนวนมาก ไขมันจากนมย่อยง่ายจึงไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะมีอยู่ในอาหาร
11. ความสนใจเป็นพิเศษในผลิตภัณฑ์นมในระหว่างตั้งครรภ์คือชีสกระท่อม ในแง่ของปริมาณโปรตีนนั้นมีมากกว่าเนื้อสัตว์บางประเภทด้วยซ้ำ นอกจากนี้ยังมีเมไทโอนีนซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างทารกในครรภ์
12. อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันควรมีคอทเทจชีส จะมีประโยชน์ในการเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวลงไป
13. ถั่วมีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ร่างกายจะดูดซึมได้ช้าๆ ดังนั้นจึงควรจำกัดการบริโภค ไม่แนะนำให้รับประทานหากคุณมีอาการท้องผูกหรือเกิดอาการแพ้ ในระหว่างตั้งครรภ์วอลนัทและถั่วสนมีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อการให้นมบุตร อ่านเพิ่มเติม:
14. ควรเลือกปลาทะเลเนื่องจากอุดมไปด้วยแร่ธาตุและธาตุอาหารรอง ขอแนะนำให้ต้มและอบ ปลาทอดทำให้เกิดความเครียดต่อตับและไต ในขณะที่ปลาดิบอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงและทารก คะน้าทะเลยังมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์อีกด้วย
15. เนื้อสัตว์ในระหว่างตั้งครรภ์ควรเสริมเฉพาะอาหารหลักเท่านั้น เพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด การบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 150 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว เนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ที่สุดคือสัตว์ปีก กระต่าย เนื้อลูกวัว หรือหมูไม่ติดมัน เมื่อสิ้นสุดการตั้งครรภ์ปริมาณเนื้อสัตว์ที่บริโภคจะลดลง
16. คุณไม่ควรใช้เนยมากเกินไปเพราะจะทำให้น้ำหนักเกิน น้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันพืชที่มีประโยชน์
17. ธัญพืชช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ของหญิงตั้งครรภ์ พวกเขาไม่ควรละเลยในเวลานี้

โดยไม่คำนึงถึงช่วงการตั้งครรภ์ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้ในช่วงเวลานี้:

• ชิปและแครกเกอร์
• หมากฝรั่ง;
• อาหารทอดและเผ็ด
• เนื้อรมควัน
• ชาและกาแฟเข้มข้น
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน
• แอลกอฮอล์;
• เครื่องเทศ;
• ครีมน้ำมันที่มีสีย้อม
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• ปูอัด;
• น้ำส้มสายชู;
• โซดา;
• ผลไม้แปลกใหม่

หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ คุณควรแยกอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูงออกจากอาหารของคุณ

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 1

ในช่วงเวลานี้กรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 มีความสำคัญอย่างยิ่ง การขาดกรดโฟลิกอาจเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หลังการตั้งครรภ์ วิตามินนี้จำเป็นต่อการแบ่งเซลล์อย่างเหมาะสม การเจริญเติบโตตามปกติ และการพัฒนาอวัยวะและเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ บทบาทพิเศษคือการมีส่วนร่วมในการสร้างระบบประสาทของเด็ก เมื่อขาดกรดโฟลิก ผู้หญิงอาจรู้สึกอารมณ์ไม่ดี เบื่ออาหาร และเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว (คุณสามารถแก้ไขลิงก์ได้ที่นี่)

อาหารต่อไปนี้อุดมไปด้วยวิตามินบี 9:

1. ผักโขม;
2. บีทรูท;
3. กะหล่ำปลี;
4. พืชตระกูลถั่ว;
5. ไต;
6. คาเวียร์;
7. สลัด;
8. หัวหอมสีเขียว
9. ตับ;
10. คอทเทจชีส
11. มะเขือเทศ;
12. ไข่แดง

บ่อยครั้งในช่วงเวลานี้ผู้หญิงต้องเผชิญกับปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์เช่นพิษ มักแสดงออกมาว่าเป็นอาการแพ้ท้อง อาเจียน ความอยากอาหารลดลง และสุขภาพไม่ดี การรับประทานอาหารมื้อเล็กๆ บ่อยๆ (ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง) จะช่วยบรรเทาอาการของผู้หญิงได้ ควรให้ความสำคัญกับผลไม้ ผัก อาหารนึ่งหรืออบ

เมื่อคุณพบว่าคุณกำลังตั้งครรภ์ คุณไม่จำเป็นต้องเริ่มรับประทานอาหารสำหรับสองคน การรับประทานอาหารดังกล่าวจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้นซึ่งยากต่อการกำจัด ความต้องการพลังงานของทารกในระยะนี้มีน้อยมาก

เมนูระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 1

วันจันทร์

• อาหารเช้า: ผสมมูสลี่กับนมและผลไม้
• อาหารกลางวัน: ซุป (ฐาน – น้ำซุปเนื้อ)
• อาหารว่างยามบ่าย: 150g. สลัดผัก (เลือกผักตามฤดูกาล)
• อาหารเย็น: กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมข้าว

1. อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตหรือข้าวกับนม
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: แซนด์วิชกับเนย
3. อาหารกลางวัน: ซุปปลา
4. ของว่างยามบ่าย: 150-200g. คอทเทจชีสไขมันต่ำ
5. อาหารเย็น: พาสต้าและตับอบกับ kefir
6. ก่อนนอน: สลัดกับผักที่คุณชื่นชอบ

• อาหารเช้า: คอทเทจชีส 100-150 กรัม + ชาเขียวหรือชาดำ
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ผลไม้แช่อิ่มแห้งและบิสกิต
• อาหารกลางวัน: ซุปฟักทองและบรอกโคลี
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ตามฤดูกาลตามชอบ
• อาหารเย็น: มันฝรั่งบดกับไก่นึ่ง

1. อาหารเช้า: 150-200 กรัม บัควีทหรือโจ๊กข้าวกับนม + น้ำผลไม้
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งและน้ำตาล
3. อาหารกลางวัน: ดอกกะหล่ำฝอยหรือซุปบรอกโคลี + ขนมปัง
4. อาหารเย็น: สลัดทูน่า ใบผักโขม อะโวคาโด และมะเขือเทศราชินี ราดด้วยน้ำมันสลัด
5. ก่อนนอน: น้ำแครนเบอร์รี่ 150 มล

• อาหารเช้า: ขนมปังกับชีสและมะเขือเทศ ล้างมันด้วย kefir หรือนมอบหมัก
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ส้มหนึ่งผล
• อาหารกลางวัน: พาสต้ากับลูกชิ้น + สลัดผักตามฤดูกาล
• ของว่างยามบ่าย: วอลนัท (กำมือเล็ก)
• อาหารเย็น: มันฝรั่งปรุงในเตาอบพร้อมเนื้อ
• ก่อนนอน: kefir หรือนม 150 มล

1. อาหารเช้า: ชีสเค้ก + ชาสมุนไพรหนึ่งแก้ว
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: 100 กรัม แอปริคอตแห้ง
3. อาหารกลางวัน: 150 กรัม ซุปผักกับชิ้นไก่ ขนมปังโฮลเกรน
4. ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลและแครอทขูด
5. อาหารเย็น: สลัดผักสด ซอฟท์ชีส และมะเขือเทศเชอร์รี่
6. ก่อนนอน: kefir หรือนม 150 มล

วันอาทิตย์

• อาหารเช้า: 150-200 กรัม ข้าวโอ๊ตกับนมและชิ้นแอปเปิ้ล + น้ำผลไม้
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: กล้วยหนึ่งลูก
• อาหารกลางวัน: ซุปไก่ + กะหล่ำปลี, มะเขือเทศและสลัดแตงกวา (หรือเลือกผักตามฤดูกาล)
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ที่ชอบ (แอปเปิ้ลหนึ่งลูกหรือลูกแพร์หนึ่งลูก)
• อาหารเย็น: ผักนึ่งและไก่ทอด
• ก่อนนอน: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำตาล

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2

ในช่วงเวลานี้ ทารกในครรภ์มีการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน และอวัยวะของเขาก็เริ่มทำงาน ในเรื่องนี้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของทารกในครรภ์เพิ่มขึ้นซึ่งหมายความว่าผู้หญิงจำเป็นต้องบริโภคสารอาหารมากขึ้น ค่าพลังงานของปริมาณอาหารต่อวันในไตรมาสที่ 2 ควรเพิ่มเป็น 2,800 กิโลแคลอรี ความต้องการโปรตีนควรเป็น 100 กรัมต่อวัน

ทารกต้องการแคลเซียมและวิตามินดีในการสร้างฟัน กระดูก กล้ามเนื้อ หัวใจ และระบบประสาท การขาดสารเหล่านี้อาจทำให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตช้า ผู้หญิงจะมีอาการเจ็บปวดกล้ามเนื้อ ฟันผุ ชีพจรเต้นเร็ว และโรคกระดูกพรุน

มีอาหารที่ไม่อนุญาตให้ดูดซึมแคลเซียมและวิตามินดีได้ตามปกติ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง ซึ่งรวมถึง:

1. โซดา;
2. โกโก้;
3. เซโมลินา;
4. อาหารหวาน
5. อาหารที่มีไขมันและเค็ม

ในกรณีนี้ จำเป็นต้องแนะนำอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมในอาหารของคุณ:

• ผักโขม;
• ผลิตภัณฑ์นม
• ข้าวโอ๊ต;
• หัวหอมสีเขียว
• ไข่แดง;
• ลูกเกด;
• เนย.

ปัญหาที่เป็นไปได้อีกประการหนึ่งในไตรมาสที่ 2 ของการตั้งครรภ์คือการพัฒนาของโรคโลหิตจาง มันแสดงให้เห็นว่ามีระดับเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในเลือดต่ำของสตรีมีครรภ์ โรคโลหิตจางเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดธาตุเหล็ก อาหารต่อไปนี้อุดมไปด้วยสารนี้:

1. ตับ;
2. เนื้อ;
3. ไข่;
4. พริกไทย;
5. หัวไชเท้า

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี

เมื่อสิ้นสุดการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะมีอาการท้องผูกและแสบร้อนกลางอก ปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระเกิดขึ้นเนื่องจากการเสื่อมสภาพของการเคลื่อนไหวของลำไส้และแรงกดดันของมดลูกที่ทวารหนัก เพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ อาหารของคุณควรมีอาหารที่มีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงผักและผลไม้ซึ่งส่วนแบ่งควรเป็นสองในสามของปริมาณอาหารในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถละทิ้งไขมันสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ หากคุณมีอาการเสียดท้อง คุณต้องรับประทานอาหารมื้อเล็กๆ โดยหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด อาหารรสเค็ม และไขมันโดยสิ้นเชิง

เมนูระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 2

วันจันทร์

• อาหารเช้า: แซนด์วิชกับชีสและมะเขือเทศ + ไข่เจียว
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: 100g. คอทเทจชีสกับลูกเกด
• อาหารกลางวัน: ซุปกับผัก
• ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำตาล
• อาหารเย็น: สลัด - ส่วนผสมของผัก อะโวคาโด และผักกาดหอม
• ก่อนนอน: แช่โรสฮิป 150 มล

1. อาหารเช้า: 200 กรัม โจ๊กนมข้าวโอ๊ต
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: กล้วย แอปเปิ้ล + ถั่วเล็กน้อย
3. อาหารกลางวัน: ซุปไก่
4. ของว่างยามบ่าย: คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ - 100 กรัม
5. อาหารเย็น: สตูว์ผักและเนื้อไม่ติดมัน

• อาหารเช้า: ไข่เจียว
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งและน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: ซุปเนื้อหรือปลา
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล กล้วย ลูกพีช)
• อาหารเย็น: โจ๊กใด ๆ กับนม
• ก่อนนอน: สลัดผักหรือผลไม้ที่ชอบ

1. อาหารเช้า: ชีสเค้กกับลูกเกดและครีมเปรี้ยว
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: วอลนัทหรืออัลมอนด์หนึ่งกำมือเล็กน้อย
3. อาหารกลางวัน: ซุปถั่วเลนทิล
4. ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ที่ชอบ (แอปเปิ้ลหนึ่งลูกหรือลูกแพร์หนึ่งลูก)
5. อาหารเย็น: ไก่อบในมะเขือเทศ ข้าวต้มเป็นกับข้าว
6. ก่อนนอน: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำตาล

• อาหารเช้า: ไข่เจียวและแซนด์วิช
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: น้ำมะเขือเทศธรรมชาติ 1 แก้ว
• อาหารกลางวัน: สตูว์ผักสดตามฤดูกาลพร้อมเนื้อสัตว์
• ของว่างยามบ่าย: ลูกพีชหรือผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ
• อาหารเย็น: สปาเก็ตตี้กับซอสมะเขือเทศ
• ก่อนนอน: ชาสมุนไพร 1 ถ้วย

1. อาหารเช้า: คอทเทจชีสพร้อมผลเบอร์รี่ขูดหรือแยม
2. อาหารเช้ามื้อที่สอง: ขนมปังกับชีส
3. อาหารกลางวัน: เนื้อตุ๋น + บัควีทที่ด้านข้าง เช่นเดียวกับสลัดผัก + ชาเขียวหนึ่งถ้วย
4. ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้หรือผลไม้ตามชอบ
5. อาหารเย็น: เนื้อไก่อบกับมะเขือเทศ + สลัดผัก
6. ก่อนนอน: นมหรือเคเฟอร์ 150 มล

วันอาทิตย์

• อาหารเช้า: โจ๊กนมข้าวโพดกับแอปริคอตแห้ง
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งและน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศ 1 ชิ้น (100 กรัม) แตงกวา และซุปกะหล่ำปลี
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้แห้งหรือถั่วจำนวนหนึ่งกำมือเล็กน้อย (อะไรก็ได้)
• อาหารเย็น: แพนเค้กบวบ ราดด้วยครีมเปรี้ยว ชาโรสฮิป
• ก่อนนอน: โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 150 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำตาล

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 3

ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 32 ของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะต้องค่อยๆ ลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเธอ ทำได้โดยการลดปริมาณไขมันสัตว์และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ในช่วงเวลานี้การเจริญเติบโตของทารกช้าลงส่วนใหญ่เขาจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันกิจกรรมของสตรีมีครรภ์ก็ลดลง นี่คือสาเหตุที่ปริมาณแคลอรี่ลดลง

ในช่วงเวลานี้ ผู้หญิงสามารถถือศีลอดได้สัปดาห์ละครั้ง ในเวลาเดียวกันคุณสามารถรับประทานได้เพียงผลิตภัณฑ์เดียวตลอดทั้งวัน: คอทเทจชีส แอปเปิ้ล หรือเคเฟอร์

ผู้หญิงบางคนเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษในช่วงปลายการตั้งครรภ์ ภาวะนี้ต้องได้รับการรักษาและติดตามโดยแพทย์อย่างต่อเนื่อง หากมีความเป็นไปได้ในการพัฒนาคุณจะต้องกำจัดเกลือออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิงหรือลดการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด ห้ามรับประทานอาหารหวาน รมควัน และทอดในการตั้งครรภ์ด้วย