Sport. Salomatlik. Oziqlanish. Sportzal. Uslub uchun

Oziq-ovqat mahsulotlarining assortimenti. Qanday mahsulotlar oziq-ovqat hisoblanadi?

Katta mahsulot guruhi - "O'rik" onlayn-do'konida sotib olinishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, haqli ravishda Moskvada eng yaxshi deb hisoblanadi, bizning katalogimizda keng turdagi mahsulotlar bilan taqdim etilgan. Bu erda deyarli hamma narsa bor - ziravorlar va makarondan tortib, turli madaniyatlarning o'simlik moylari va barcha turdagi soslar.

Oziq-ovqat mahsulotlari shunchalik kengki, do'konda biz ko'pincha ushbu guruhdan biron bir muhim narsani sotib olishni unutamiz. O'rik onlayn-do'koni sizga do'konga bormasdan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish uchun ajoyib imkoniyatni taqdim etadi.

Onlayn do'konda xarid qilish oson va qulay

Qoida tariqasida, oddiy do'konda biz shoshilamiz va har doim ham yangi mahsulotlarni o'rganishga ochiq emasmiz. Onlayn do'konimizda xarid qilishni taklif qilayotgan oziq-ovqat mahsulotlari siz uchun qulay narxlarda sotiladi. Bundan tashqari, sizda qulay muhitda taqdim etilgan oziq-ovqat mahsulotlarining barcha assortimenti bilan tanishish imkoniyati mavjud va menga ishoning, bu tanishuv siz uchun juda foydali bo'ladi! Siz juda ko'p yangi narsalarni kashf qilasiz, chunki O'rik do'konida tanlov juda katta!

Makaron mahsulotlari assortimenti shunchaki hayratlanarli: qattiq bug'doydan tayyorlangan an'anaviy mahsulotlar bilan bir qatorda, xuddi shu nomdagi mazali taomni tayyorlash uchun mashhur xitoylik Udon noodlelari va qora murabbo siyohi bilan ekzotik noodlelar mavjud.

Biz sotuvga taklif qilayotgan har xil un turlari, jumladan, bodom, shirin piroglar va uy qurilishi bulochkalarini pishirishga ilhomlantiradi va ularni bezash yoki to'ldirish uchun bizdan kokos bo'laklari, oq yoki qora kunjut va har xil turdagi mayizlarni tanlashingiz mumkin. yoki haşhaş urug'lari.

Butun onlayn katalogimizni aylanib chiqish orqali siz o'zingizga kerak bo'lgan hamma narsani topasiz va, albatta, hech narsa sotib olishni unutmaysiz - hamma narsa bir joyda joylashgan, bu esa tanlovni osonlashtiradi. Barcha tanlangan mahsulotlarga chegirma olish siz uchun yoqimli syurpriz bo'ladi.

Oziq-ovqat mahsulotlari: onlayn do'konda hamma narsani sotib olishingiz mumkin

Bizning onlayn-do'konimiz assortimentida nima yo'qligini aytish qiyin. Bu erda katta tanlov mavjud:

  • mayonez va soslar;
  • barcha turdagi ziravorlar;
  • turli xil donlar, shu jumladan bulgur va kuskus;
  • har xil ekstraktsiyalarning zaytun moyi;
  • ketchuplar, adjika va murabbo;
  • makaron va un;
  • turli xil nonushta donlari va pishirilgan mahsulotlar.

Ko'pgina tovarlar - don, un, yog' - jami katta vaznga ega.

Moskvadagi eng yaxshi "O'rik" onlayn-do'konida oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish qanchalik qulayligini tasavvur qiling va og'ir sumkalarni olib yurishingiz shart emas! Siz uyga yetkazib berish bilan kerakli hamma narsani buyurtma qilishingiz va istalgan to'lov usulini tanlashingiz mumkin: Rossiyada foydalanish uchun tasdiqlangan har qanday to'lov kartalari va naqd pul to'lash uchun qabul qilinadi. Buyurtma qilingan oziq-ovqat mahsulotlarini yetkazib berish kuryer tomonidan buyurtma berishda ko'rsatilgan vaqtda amalga oshiriladi, bu sizga rejalashtirilgan har qanday taomni o'z vaqtida tayyorlashga va oilangizni boshqa pazandalik asari bilan xursand qilishga imkon beradi.

O‘rik onlayn-do‘konimizdagi barcha oziq-ovqat mahsulotlari davlat sifat standartlariga javob beradi. Barcha mahsulotlar har doim yangi va mutlaq vazn aniqligi bilan qadoqlangan. Sizga yuqori darajadagi xizmatni kafolatlaymiz!

Oziq-ovqat hozirgi vaqtda turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlari guruhining nomi. Baqqol so'zi turkchadan olingan bo'lib, u erda sabzavot sotuvchisi bakkal deb ataladi. Dastlab, oziq-ovqat mahsulotlari quruq oziq-ovqat mahsulotlarini, masalan, yong'oq, quritilgan mevalar va dudlangan go'shtni anglatardi.

Vaqt o'tishi bilan boshqa tovarlar un, choy va qahva, shuningdek, ziravorlar, o'tlar, shakar, tuz va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari kabi oziq-ovqat mahsulotlari sifatida tasniflana boshladi. Oziq-ovqat deganda nafaqat oziq-ovqat mahsulotlari, balki ular iste'molchilarga sotiladigan do'kon ham tushuniladi. Oziq-ovqat mahsulotlari bilan shug'ullanadigan sotuvchiga baqqol deyiladi. So'zning keng ma'nosida oziq-ovqat mahsulotlari - bu dastlabki pazandalik ishlovidan o'tgan va iste'mol qilinishi yoki boshqa pazandalik mahsulotlarini tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari guruhi.

Oziq-ovqat mahsulotlari boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan ancha uzoq saqlash muddati bilan ajralib turadi. Oziq-ovqat mahsulotlari orasida oziq-ovqat mahsulotlarining bir nechta guruhlarini ajratish mumkin. Dukkakli ekinlar va don kabi oziq-ovqat mahsulotlari guruhi eng keng assortimentga ega. Bu guruhga oziq-ovqat mahsulotlari kiradi: barcha turdagi donlar, shuningdek, un va makaron.

Oziq-ovqat mahsulotlari sifatida tasniflanadigan mahsulotlarning ikkinchi katta guruhiga turli xil pishirish o'simlik moylari (zaytun, kungaboqar, kolza, makkajo'xori, sariyog 'va boshqalar), shuningdek yog'lar (cho'chqa yog'i, o'rdak, g'oz, mol go'shti va boshqalar) va ularning o'rnini bosuvchi moddalar (margarin, yoyilgan). Soslar, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli bo'lib, juda ta'sirli saqlash muddati va saqlash muddati bilan oziq-ovqat mahsulotlarining yana bir katta guruhini tashkil qiladi.

Ziravorlar va o'tlar, ularning xususiyatlariga ko'ra, oziq-ovqat mahsuloti tushunchasiga kiradi. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlariga pazandachilik va non pishirish uchun zarur bo'lgan barcha quruq ingredientlar kiradi, masalan, non xamirturushi va pishirish kukuni, har xil turdagi tayyor qandolat mahsulotlari va oshpazlik aralashmalari. Tezkor mahsulotlar (sho'rvalar, donlar, mussli, donlar) ham oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli.

Aperatiflar, quruq konsentrlangan ichimliklar, turli xil quritilgan mevalar, yong'oqlar, urug'lar, quritilgan va quritilgan baliqlar, shuningdek go'sht oziq-ovqat mahsulotlari sifatida tasniflanadi. Bir so'z bilan aytganda, zamonaviy savdodagi oziq-ovqat mahsulotlari tarqatish tarmog'i orqali sotiladigan keng turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini anglatadi.

Agar sizga ma'lumot yoqqan bo'lsa, iltimos, tugmani bosing

Biz hammamiz oziq-ovqat do'koni, oziq-ovqat mahsuloti va umuman oziq-ovqat kabi tushunchalar bilan tanishmiz, lekin ular nimani anglatishini kim aniq biladi? Ko'pincha bu guruh ma'lum bir do'konning mahsulot assortimentidan qat'i nazar, chakana savdo do'konlarining butun assortimentini nazarda tutadi. Garchi oziq-ovqat ro'yxati oziq-ovqat mahsulotlarining juda keng va xilma-xil ro'yxatini o'z ichiga olgan bo'lsa-da, u cheksiz emas va oziq-ovqat mahsulotlarini tasniflash mumkin.

Oziq-ovqat nima?

Har qanday oziq-ovqat do'koniga kelgan xaridor oziq-ovqat toifasidan biror narsa sotib olishga yordam bera olmaydi. Ushbu toifaga kiruvchi mahsulotlar hisoblagichlarning barcha assortimentidagi asosiy ulushini tashkil qiladi. Albatta, boshqa bo'limlar qatorida do'konda qandolatchilik, sut mahsulotlari, gastronomiya va alkogolli va alkogolsiz ichimliklar solingan vitrina bo'ladi, ammo baribir oziq-ovqat har qanday chakana yoki ulgurji savdo do'konining asosi hisoblanadi.

Chakana savdo shoxobchalarini tashkil etish bo'yicha lug'atlar va qo'llanmalarda oziq-ovqat mahsulotlari - bu ularni sotish va saqlash uchun maxsus shart-sharoitlar yaratishni talab qilmaydigan assortiment deb ko'rsatilgan. Bu, asosan, uzoq muddatli saqlash muddati bo'lgan "quruq" mahsulotdir.

"Oziq-ovqat" so'zining o'zi bizga Turkiyadan chet eldan kelgan (bakkal asli, ba'zi manbalarda u "shaxsan mahsulot - qarang va oling" deb talqin qilinadi). Baqqollar derazalarida yuragingiz xohlagan narsani sotib olishingiz mumkin bo'lgan sotuvchilar edi. Xulosa qilish mumkinki, bir vaqtlar do'kon peshtaxtalarida taqdim etilgan "oziq-ovqat" deb nomlangan oziq-ovqat guruhi hozirgidan ham xilma-xil edi, ammo bu, ehtimol, zamonaviy bozorning e'tiborsizligi yoki kamchiligi emas, balki o'tmishni bo'rttirib yuborishdir. yillar.

Tovarlar ro'yxati

Ayni paytda xaridorlar bir necha asrlar avvalgiga qaraganda ancha kengroq mahsulot assortimentiga ega bo'lib, hatto XIX asrdagi eng yirik do'konning xilma-xilligini zamonaviy supermarket bilan solishtirish kulgili bo'lardi. Bundan tashqari, joriy sanitariya-gigiyena me'yorlari va sotuvchilarga qo'yiladigan talablar beqiyos darajada qattiqlashdi va shuning uchun chakana savdo nuqtalarida assortiment tasnifi yanada tartibga solinadigan va bir ma'noli bo'ldi.

Oziq-ovqat mahsulotlari guruhi quyidagi mahsulotlarga boy:

  • qahva, choy, kakao, shu jumladan qadoqlangan va tezkor konsentratlar;
  • barcha turdagi donlar, makaron mahsulotlari va ularning hosilalari (aralashmalar, bo'tqalar, musslilar, yormalar, );
  • har xil turdagi don, pancake aralashmalaridan un;
  • ziravorlar va ziravorlar, shuningdek tuz va shakar;
  • oziq-ovqat qo'shimchalari, masalan, jelatin, limon kislotasi, quruq xamirturush va boshqalar;
  • germetik yopilgan kiyimlar (soslar, ketchuplar, xantal, horseradish, tomat pastasi);
  • o'simlik moylari;
  • sho'rvalar, kartoshka, don va tez tayyorlanadigan noodle.

Kichik narsa va "ommaviy"

Ko'rib turganingizdek, oziq-ovqat juda xilma-xil tushunchadir. Biroq, uni yana bir tamoyilga ko'ra tasniflash mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati bir dona bo'lib, allaqachon oziq-ovqat qismlarining kichik paketlariga qadoqlangan. Ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlariga paketlarning eng maqbul va qulay og'irligini taklif qilishadi, bundan tashqari, bu savdo jarayonini tezlashtiradi, chunki sotuvchi har safar tarozilardan foydalanishi va har bir qadoqlashning o'ziga xos narxi va massasiga ega bo'lishi shart emas; asoslash.

Qimmatbaho ziravorlar va ziravorlar 5-15 grammlik kichik qismlarda sotiladi, lekin agar kerak bo'lsa, har doim katta paketlarni xarid qilishingiz mumkin. Don, shakar va un boshqa masala - ko'pincha har bir paketda bir kilogrammning standart qismi mavjud, ammo narxlarning doimiy o'sishi ishlab chiqaruvchilarni ayyorlikka va supermarketlarning derazalarida taqdim etilgan ko'plab qadoqlangan don va boshqa quyma tovarlarga murojaat qilishga majbur qiladi. do'konlar og'irligi 750 yoki 900 gramm bo'lishi mumkin.

O'z-o'ziga xizmat ko'rsatish do'konlarining keng qo'llanilishiga qaramay, ularda xaridorlarga qadoqlangan tovarlarni sotib olish ancha qulayroqdir. Ko'pgina do'konlar hali ham vazni bo'yicha tovarlarni sotishadi va bozorlarda siz hatto o'simlik moyini ko'p miqdorda sotib olishingiz mumkin, qahva, choy va ziravorlar ham chakana sotuvchi tomonidan xaridorga kerak bo'lgan miqdorda sotiladi; Oziq-ovqat mahsulotlarini sotishning bu usuli katta afzalliklarga ega, chunki mijoz har doim tashqi ko'rinishi, mustahkamligi va hidi bilan xarid sifatini ishonchli baholashi mumkin.

Oziq-ovqat do'koni yoki oddiy do'konmi?

Do'konda oziq-ovqat mahsulotlarining keng assortimentiga qaramay, oziq-ovqat mahsulotlari toifasiga kirmaydigan mahsulotlarni sotmaydigan chakana savdo nuqtasini topishning iloji yo'q. Aqlli xaridorlar bir sotuvchidan boshqasiga o‘tmasdan, bir do‘konga kelib, o‘zlariga kerak bo‘lgan hamma narsani sotib olishni istashadi.

Zamonaviy savdo sharoitlari shundan iboratki, oziq-ovqat pavilyonlari egalari iste'molchilarni o'zlari talab qiladigan to'liq turdagi mahsulotlar bilan ta'minlashga majbur, shuning uchun do'kondagi oziq-ovqat boshqa mahsulot guruhlari bilan birga faqat bo'limlardan birida sotiladi.

Oziq-ovqat sotuvchisiga eslatma

Oziq-ovqat mahsulotlarini sotishning katta afzalligi shundaki, bu guruhdagi mahsulotlar uzoq muddatli saqlash muddatiga ega, ularni saqlash uchun alohida shartlar talab qilinmaydi va sotuvchilarni texnologik jihatdan murakkab omborxonalarni tashkil etishga majburlamaydi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini salqin xonada (18 darajadan yuqori bo'lmagan) namlikda saqlash kerak. Agar ombor nam bo'lsa, mahsulotlar iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lib qoladi, chunki don, ziravorlar va kofe choyi atmosferadan namlikni o'zlashtiradi, bundan tashqari, ular begona aromalar bilan to'yingan bo'lishi mumkin, bu ham ularning sifatiga katta putur etkazadi. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun mo'ljallanganlar uchun muhim talab shundaki, tovarlar yotqiziladigan tokchalar devorlarga tegmasligi kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlari - oziq-ovqat savdosi asoslangan mahsulotlarning juda keng ro'yxati. Har qanday do'konda bunday turdagi mahsulotlar javonlarning ko'p qismini egallaydi. Oziq-ovqat mahsulotlari umumiy ovqatlanish korxonalari uchun kam ahamiyatga ega emas.

Oziq-ovqat mahsulotlarining xilma-xilligi tufayli ularni aniq tasniflash juda qiyin. Ushbu mahsulotlarning aksariyati quruq shaklda sotiladi, ammo suyuq mahsulotlar (masalan, o'simlik moylari yoki ketchup) mavjud.

Shuning uchun, oziq-ovqat haqida aytish osonroq bo'ladi, ular tejamkor uy bekasi muzlatgichdan tashqarida saqlaydigan barcha mahsulotlardir.

Garchi oziq-ovqat mahsulotlari harorat o'zgarishiga sezgir bo'lsa-da, ayniqsa ko'tariladi, ular oddiy ichki sharoitda uzoq muddatli saqlashga osonlikcha bardosh bera oladi.

Quyidagi mahsulotlar odatda oziq-ovqat mahsulotlari sifatida tasniflanadi:

  • Choy va qahva. Ko'pchilik tomonidan sevimli bo'lgan bu ichimliklar, navlari va ularning xilma-xilligi tufayli alohida kichik guruhga bo'lingan.
    murakkab tasnif.
  • Pancakes, pancakes, kekler va boshqa turdagi pishirilgan mahsulotlarni pishirish uchun mo'ljallangan un va un aralashmalari. Bu yerga
    bug'doy va javdar unining barcha turlarini, shuningdek ularning non va non mahsulotlari ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan aralashmalarini o'z ichiga oladi.
  • Yormalar. Bu juda katta kichik guruh bo'lib, undan mahsulotlar ko'pchilikning kundalik ratsioniga kiradi. Bunga
    Mahsulot turiga quyidagi don turlari kiradi: sayqallangan bug'doy, irmik, bug'doy parchalari, arpa,
    grechka (yadro, prodel, yormalar), guruch (maydalangan, sayqallangan, sayqallangan), tariq, jo'xori uni (shu jumladan,)
    dukkakli jo'xori), makkajo'xori, dukkaklilar (silliqlangan, no'xat), yasmiq, shuningdek loviya (birinchi uchun oq, rangli)
    ikkinchi kurslar uchun).
  • . Kichik guruhga turli shakldagi mahsulotlar kiradi: patlar, italyan makaronlari, shoxlar, vermishel, noodle, jingalak
    makaron.
  • O'simlik moylari: an'anaviy kungaboqar, parhez zaytun, makkajo'xori, kolza, palma.
  • Ziravorlar. Kichik guruhga shakar, sirka, tuz, limon kislotasi, vanil shakar kiradi.
  • Ziravorlar va o'tlar: maydalangan qalampir (qizil, qora) va butun qalampir donalari, koriander, dafna yaprog'i, zanjabil - bitta
    bir so'z bilan aytganda, idishlarga achchiq yoki achchiq ta'm beradigan hamma narsa.
  • Tayyor ziravorlar. Oshpazlik mutaxassislari orasida juda mashhur oziq-ovqat qo'shimchalari ro'yxatiga horseradish, xantal,
    milliy retseptlar bo'yicha yaratilgan ketchup, adjika, mayonez va soslar.
  • Pishirish yoki pishirish uchun quruq ingredientlar. Jelatin, ko'taruvchi moddalar, xamirturush kabi.
  • Yong'oq, urug'lar, quritilgan yoki quritilgan meva va sabzavotlar.
  • Snack mahsulotlari: popkorn, krakerlar, chiplar.
  • Oziq-ovqat mahsulotlari, shuningdek, zamonaviy quruq yarim tayyor mahsulotlar va mahsulotlarni o'z ichiga oladi: tez tayyorlanadigan idishlar (sho'rvalar, pyurelar, donlar),
    tayyor nonushta (yormalar, mussli), eriydigan ichimliklar (quruq shakldagi sut va qaymoq, pishirish uchun konsentrat)
    jele).

Barcha mahsulotlar kerakmi?

Oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish ko'pgina oziq-ovqat xizmatlari oshxonalari uchun juda muhimdir. Albatta, oziq-ovqat mahsulotlarining barcha kichik guruhlari majburiy ravishda ishlatilmaydi.

Fast-fud korxonalari, kafelar va bistrolar muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar va qandolatchilikka e'tibor qaratib, minimal mahsulotlar to'plamini ishlab chiqaradi. Oziq-ovqat mahsulotlaridan keng foydalaniladi. Ammo restoranlar, kabob do'konlari, krep do'konlari, snack barlar kabi o'z oshxonasi bo'lgan muassasalar uchun sizga oziq-ovqat mahsulotlarining keng ro'yxatidagi tovarlarning muhim qismi kerak bo'ladi.

Saqlash sirlari

Oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy afzalligi - saqlash qulayligi

Aslida, bu mahsulotlar uchun maxsus shartlar talab qilinmaydi. Biroq, quruq mahsulotlar hali ham tazelik va taqdimotni saqlashning bir qancha xususiyatlariga ega.

Oziq-ovqat mahsulotlari yuqori havo haroratini yoqtirmaydi. Bu, ayniqsa, un, makaron va don mahsulotlariga tegishli. Ideal harorat +8 darajadan oshmasligi hisoblanadi. Amalda, restoran yoki oshxonada bu haroratni saqlab qolish qiyin. Shuning uchun oddiyroq qoidaga amal qilinadi - maksimal harorat chegarasi +18 darajadan oshmasligi kerak. Ushbu haroratni saqlab turish uchun oddiy konditsioner mos keladi.

Uch marta majburiy saqlash sharti past havo namligidir. Ko'rsatkich 60-70% dan oshmasligi kerak. Germetik qadoqlanmagan quruq mahsulotlar ko'p miqdorda namlikni o'zlashtirishi mumkin, bu esa ba'zi turdagi mahsulotlarning saqlash muddatini sezilarli darajada qisqartiradi. Ammo bu qoidaga yoqimli istisnolar ham mavjud. Misol uchun, shakar va tuz o'z taqdimotini yo'qotadi, lekin barcha jismoniy sifatlari va ta'mini saqlab qoladi. Va choy, qahva va un, namlikdan qo'rqishdan tashqari, kuchli hidlarga ham sezgir. Bular haqiqiy opa-singillar!

Ochilmagan o‘ramni ochish va qoldirish choy yoki qahvalarda yoqimsiz hid paydo bo‘lishi va ta’mini o‘zgartirishiga deyarli 100% kafolatdir.

Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, oziq-ovqat mahsulotlari yaxshi shamollatish tizimini yoki xonani tez-tez ventilyatsiya qilishni talab qiladi. Toza havoga kirish don zahiralarining namligi, hidlari va hasharotlar zararkunandalariga qarshi kurashishga yordam beradi.

Va javonlardagi mahsulotlar devor yoki ship bilan aloqa qilmasligi kerak.

Zamindan birinchi rafgacha bo'lgan minimal masofa yigirma santimetr.

Sanitariya me'yorlariga rioya qilishga ham e'tibor qaratish lozim. Binolar muntazam tozalanadi, hasharotlar va hayvonlarning zararkunandalariga qarshi kurash olib boriladi. Paketlarning yaxlitligini tekshirish kerak.

Siz bu so'zni kundalik hayotda tez-tez eshitasiz. Bu atama gastronomiyaga tegishli ekanligini hamma biladi, lekin bu aniq nimani anglatishini hamma ham bilmaydi. Va bunday oddiy tuyuladigan savollarni berish har doim ham qulay emas.

Oziq-ovqat - bu nima?

So'zning kelib chiqishi haqida ikkita nazariya mavjud:

Arabcha "bakkal" dan ziravorlar sotuvchisi degan ma'noni anglatadi.
. Turkcha "bakala" dan. Bu ibora taxminan "qarash va olish", "ko'z oldida mahsulot" deb tarjima qilingan.

Demak, oziq-ovqat mahsulotlari oziq-ovqat mahsulotlarining keng guruhidir. Bundan tashqari, bu xuddi shu mahsulotlar sotiladigan bo'limning (yoki butun do'konning) nomi. Ilgari ushbu assortimentdagi mahsulotlarni sotadigan maxsus do'konlar mavjud edi va sotuvchi "baqqol" deb ataldi. Bugungi kunda supermarketning eng katta va eng xilma-xil bo'limi - bu oziq-ovqat. Quyidagi fotosuratda rasm to'liq ko'rsatilgan.

Oziq-ovqat mahsulotlari - bu qanday mahsulotlar?

Umumiy qabul qilingan tushunchaga ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlari - bu maxsus pazandalik ishlovidan o'tgan va shuning uchun normal sharoitda uzoq muddatli saqlashga to'g'ri keladigan oziq-ovqat mahsulotlari. Ushbu seriya barcha don, makaron, choy, qahva, ziravorlar, o'simlik moylari, soslar, quritilgan mevalar va boshqalarni o'z ichiga oladi.

Ushbu toifadagi mahsulotlar og'irlik bo'yicha yoki qadoqlangan holda sotilishi mumkin. Tez buziladigan oziq-ovqat (baliq, go'sht, pishloq, kolbasa, sabzavotlar va boshqalar), shuningdek, sharbatlar va spirtli ichimliklar oziq-ovqat hisoblanmaydi.

Ommaviy mahsulotlar

Ommaviy oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi:

1. Unning barcha turlari va ma'lum pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun maxsus un aralashmalari (kek, pancakes).
2. Turli navli makaron (vermishel, shox, noodle, patlar, spagetti va boshqalar).
3. Donli ekinlar. Ushbu bo'lim guruch, grechka, irmik, bug'doy va jo'xori uni o'z ichiga oladi.
4. Choyning har xil turlari, shuningdek, kakao, eriydigan va tabiiy qahva. Odatda, qulaylik uchun ushbu mahsulotlarning butun assortimenti ma'lum bir bo'limga joylashtiriladi.
5. Dukkaklilar (loviya, no'xat, soya, yasmiq va boshqalar).
6. Ziravorlar. Tuz, shakar, limon kislotasi, vanillin bu toifaga kiradi.
7. Ziravorlar. Ushbu ro'yxatga maydalangan qalampir, dafna yaprog'i, za'faron, chinnigullar, doljin, koriander, zanjabil va idishlarga achchiqlik va achchiqlik qo'shadigan boshqa moddalar kiradi.
8. Oziq-ovqat qo'shimchalari, masalan, jelatin, pishirish kukuni, xamirturush va boshqa quruq konsentratlar.
9. Quritilgan mevalar, urug'lar, yong'oqlar, quritilgan sabzavotlar.
10. Kukunli eriydigan ichimliklar, shuningdek, qadoqlangan tezkor ovqatlar va nonushta donlari.
11. Qadoqlangan snack ovqatlar. Bu krakerlar, chiplar, krakerlar, popkorn, quritilgan mayda baliqlar, kalamar halqalari va boshqalar bo'lishi mumkin.


Taqdim etilgan ro'yxat to'liq emas, bu faqat ommaviy oziq-ovqat sohasiga qisqacha ekskursiya bo'lib, ularning assortimenti juda keng.

Konserva va suyuq mahsulotlar

Ushbu toifadagi tovarlar butilkalarda, muhrlangan plastik qoplarda, qalay, plastmassa va shisha idishlarda sotilishi mumkin. Avvalo, oziq-ovqat bo'limida albatta topadigan o'simlik moylarini (zaytun, kungaboqar, paxta) eslatib o'tishimiz kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlari, shuningdek, barcha turdagi konservalarni o'z ichiga oladi: baliq, go'sht, sabzavotlar, dukkaklilar va boshqalar. Bundan tashqari, supermarketning ushbu bo'limida mayonez, ketchup, adjika, xantal, barcha turdagi souslar, sirka kabi turli xil tayyor ziravorlar mavjud.

Ko'pincha oziq-ovqat bo'limining javonlarida kichik uy ehtiyojlari uchun uy-ro'zg'or buyumlarini ko'rishingiz mumkin. Bu sovun, sham, gugurt, salfetka va shunga o'xshash kichik narsalar bo'lishi mumkin.

Talablar

Ushbu toifadagi mahsulotlar uzoq muddat foydalaniladigan tovarlarga tegishli bo'lishiga qaramay, ularga bir qator talablar ham qo'yiladi. Mahsulotlar sifati ushbu tovarlar guruhi uchun GOSTga mos kelishi kerak. Paket muhrlangan va shikastlanmagan bo'lishi kerak. Paket, shisha yoki kavanozda vazni, tarkibi, saqlash muddati va shartlari, chiqarilgan sana va ishlab chiqaruvchining tafsilotlari haqida batafsil ma'lumot bo'lishi kerak.

Bugungi kunda qadoqlangan mahsulotlar do'konlardagi ommaviy sotuvlarni ommaviy ravishda almashtirmoqda. Qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlari, konservativ fuqarolar nima deyishidan qat'i nazar, juda qulay, gigiyenik va ayni paytda jozibali. Bu usul, shuningdek, mehnat va vaqt xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi, shuning uchun ham ortadi

Sizni ham qiziqtirishi mumkin:

Quruq sochlar uchun shampun - eng yaxshi reyting, tavsif bilan batafsil ro'yxat
Ko'p odamlar haddan tashqari quruq sochlardan aziyat chekmoqda. Natijada ularning jingalaklari...
Bolalar ko'ylagining asosini chizish (s
Asosiy to'rni qurish. Men sizga asosiy rasmni o'zingiz yaratishni taklif qilaman ...
Sevganingiz bilan romantik kechki ovqat uchun mazali menyu g'oyalari
Hammamiz mazali taom iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz. Ammo men uzoq va qiyin vaqt pishirishni xohlamayman. Bu...
Kichkina manipulyatorlar: o'z farzandining rahbarligiga ergashadigan ota-onalarga maslahatlar Bolalar manipulyatori psixologiyasi
Bu ayol bilan besh daqiqa suhbatlashgandan so'ng, men tushundim: uning muammosi u emas ...
Homiladorlik davrida sil kasalligining namoyon bo'lishi va davolash usullari
Sil kasalligi xavfli yuqumli kasallik bo'lib, Mycobacterium mikobakteriyalari keltirib chiqaradigan...