Birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun mos bo'lgan sanoat kelib chiqishi bo'lgan bolalar sutsiz donlari bir qator talablarga javob berishi kerak. Ideal holda, bu mumkin bo'lgan eng yaxshi mustahkamlik va tengsiz ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan eng yuqori sifatli yagona komponentli mahsulotlar. Ushbu maqolada siz chaqaloqni birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun nafaqat sutsiz don mahsulotlari reytingini, balki chaqaloqning to'g'ri ovqatlanishi bo'yicha bir qator qimmatli tavsiyalarni ham topishingiz mumkin.

Birinchi oziqlantirish uchun sutsiz donlar haqida faktlar

Birinchi sutsiz bo'tqa nima bo'lishi kerak?

Vitaminlar va kamida to'rtta minerallar majmuasi bo'lgan porridgeslar qabul qilinadi: temir, kaltsiy, sink, yod. Glutensiz donlar eng yaxshi hazm qilinadi, ya'ni don kleykovini bo'lmagan mahsulotlar. Ko'pincha, erta yoshda glyuten o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish çölyak kasalligining rivojlanishiga olib keladi. Ichak shilliq qavatining atrofiyasi xavfi tufayli bolaning tanasiga kleykovina kiritish juda istalmagan. Bundan tashqari, kleykovina turli xil ovqatlarga allergiya qo'zg'atadi.

Qo'shimchalarsiz sutsiz pyuresi qanday foyda keltiradi?

Ideal birinchi bo'tqa nafaqat tuz va shakarni, balki boshqa qo'shimchalarni, masalan, E indeksiga ega komponentlarni, meva, sabzavot va yong'oq izlarini ham o'z ichiga olmaydi. Pediatrlar ta'mni idrok etishni buzmaslik uchun chaqaloqlarning ovqatiga shirinlik yoki tuz qo'shishni tavsiya etmaydi. To'g'ri yondashuv bilan, bola birinchi navbatda ovqatning haqiqiy ta'mi bilan tanish bo'lishi kerak. Chaqaloq sho'r va shirin taomlar bilan tanish bo'lmasa-da, u, shubhasiz, ovqatning sof ta'miga qiziqadi va agar u boshidanoq shakar va tuzga o'rganib qolgan bo'lsa, unda bu qo'shimchalardan uni sutdan ajratish muammoli. Shirin ovqatlarning ko'pligi bolalarning ichaklarida istalmagan fermentatsiyani keltirib chiqaradi, bu immunitet tizimini susaytiradi va meteorizmning yoqimsiz ta'sirini beradi.

Birinchi oziqlantirish uchun eng yaxshi don

Bolalar yormalarining eng mashhur turlari

• karabuğday sutsiz bo'tqa;
• sutsiz guruch pyuresi;
• sutsiz makkajo'xori pyuresi.

Yorma bo'tqalari haqida nimani bilishingiz kerak?

Zamonaviy onalar makkajo'xori va guruchli chaqaloq porridgelari sog'lom xun tolasi miqdori bo'yicha guruchdan ustun ekanligini hisobga olishlari kerak. Shu bilan birga, guruchning o'ziga xos afzalligi bor, bu kraxmalning maqbul miqdori mavjudligi. Bolalar karabuğday pyuresi guruchli bo'tqa bilan solishtirganda foydali elementlarga (S vitamini, B vitaminlari va 4 ta muhim mineral) ikki baravar boy. Shu nuqtai nazardan, grechka makkajo'xoridan ko'p marta foydalidir. Eng oqilona qaror bolani turli xil parhez bilan ta'minlash bo'ladi, ya'ni menyuga barcha sog'lom donlarni navbat bilan kiritish kerak. Ota-onalar hal qiluvchi sifatida tozalangan suv, ona suti yoki chaqaloq formulasidan foydalangan holda do'konda sotib olingan sutsiz bo'tqalarni tayyorlashlari mumkin.

Sutsiz bo'tqalar: kichkintoylar uchun mazali va sog'lom birinchi taom

Bolalar uchun qo'shimcha ovqatlanishni boshlash uchun sutsiz donlarni ko'rib chiqish

Kichkintoylar uchun eng yaxshi sutsiz donlar

Heinz va Nestle sutsiz don mahsulotlari

Birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun mahsulotlarni tanlashda onalar va otalarga dunyoga mashhur Heinz ishlab chiqaruvchisidan qo'shimchalarsiz sog'lom ingredientlarga boy bo'lgan uchta turdagi donlarga e'tibor berish tavsiya etiladi. Shuningdek, bugungi kunda barcha rus bolalariga yoqadigan Nestlé makkajo'xori pyuresiga talab yuqori va ko'plab ijobiy sharhlar mavjud.

Sutsiz pyuresi Babushkino Lukoshko

Mashhur ishlab chiqaruvchi Babushkino Lukoshkoning sutsiz uch xil mahsuloti optimal tarkibi bilan ajralib turadi, yuqori sifatli don, qimmatli vitaminlar, muhim minerallar, foydali prebiyotiklarni o'z ichiga oladi va maltodekstrinni o'z ichiga olmaydi. Bunday ma'lumotlar qoniqarli bo'lib qoladigan ko'plab xaridorlarni jalb qiladi.

Hipp sutsiz pyuresi

Birinchi oziqlantirishning ajoyib varianti - bu yaxshi ishlab chiqaruvchi Hippning sutsiz guruch va karabuğday pyuresi, u bolalarimizga eng yuqori sifatli donli mahsulotlar, shuningdek, vitaminlar va minerallarni qo'shib, bolalarimizga g'amxo'rlik qiladi. Bunday qo'shimcha oziqlantirish odatda qiyinchilik tug'dirmaydi, odatda, bolaning tanasi tomonidan toqat qilinadi.

Sutsiz bo'tqa Frutonyanya

Vitaminlar va minerallarning minimal miqdoriga qaramasdan, Frutonyan ishlab chiqaruvchisidan guruch va grechka pyuresi yordamida siz qo'shimcha oziqlantirishni yuqori sifatli boshlashni tashkil qilishingiz mumkin.

Sutsiz bolalar pyuresi

Baby ishlab chiqaruvchining sutsiz, hipoalerjenik premium mahsulotlari bolalar oziq-ovqat bozorida jami uchta turdagi don mahsulotlari taklif etiladi; Tarkibida shubhali tarkibiy qismlar mavjud emas va maksimal foydali komponentlar qo'shilgan, shuning uchun bu oziq-ovqat allergiya, laktoza intoleransi, ichak infektsiyalari va antibiotik terapiyasidan keyin bolalar uchun ko'rsatiladi.

Nutrilon sutsiz pyuresi

Boshqa sutsiz donlar

Maltodekstrinli sutsiz bo'tqa

Bolalar mahsulotlarining ayrim turlari to'liq maqbul tarkibga ega, ammo hamma uchun mos emas, chunki ular maltodekstrinni o'z ichiga oladi:

• Vinni (grechka va guruch pyuresi);
• Bellakt (uch turdagi don);
• Malyutka (makkajo'xori pyuresi);
• Nestlé (guruch va grechka pyuresi).

Kamchiliklari bilan sutsiz don mahsulotlari

Bolalar ovqatini tanlashda quyidagi ma'lumotlar foydali bo'lishi mumkin:

• Vitaminli guruch pyuresi Pelenok fruktoza zarralarini o'z ichiga oladi;
• Agusha pyuresi shakar va tuz bilan tayyorlanadi;
• Makkajo'xori va grechkadan tayyorlangan Malyutka pyuresi sutning kichik foizini, maltodekstrin va kleykovina komponentlarini o'z ichiga oladi;
• Humana karabuğday pyuresi tarkibida nomaqbul ingredientlar mavjud - glyukoza, fruktoza, guruch parchalari va dekstrin maltoza;
• Friso karabuğday pyuresi lazzat beruvchi, maltodekstrin, saxaroza, meva shakarlari va guruch uni qo'shilishi bilan tayyorlanadi.

Bu birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun sutsiz donlarning to'liq reytingini yakunlaydi, ammo bu onalar faqat taqdim etilgan ma'lumotlarga amal qilishlari kerak degani emas. Bolalar menyusini ishlab chiqishda mutaxassislarning tavsiyalarini hisobga olish kerak, chunki har bir bola noyobdir.

Turli xil usullarda sutsiz makkajo'xori pyuresini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2017-10-30 Mila Kochetkova

Baho
retsept

1406

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

7 gr.

9 gr.

Uglevodlar

65 gr.

384 kkal.

Variant 1: garnitür uchun sutsiz makkajo'xori pyuresi tayyorlash uchun klassik retsept

Sutsiz makkajo'xori pyuresi go'sht yoki parranda go'shti uchun ajoyib yon piyola yoki butun oila uchun oddiy, ammo qoniqarli nonushta bo'ladi. Don tarkibida ko'plab vitaminlar va mikroelementlar mavjud bo'lib, ular organizm tomonidan yaxshi so'riladi.

Tarkibi:

• 5 stakan toza ichimlik suvi;
• 2 stakan makkajo'xori maydalagichlari;
• Tuz va shakar - sizning ixtiyoringiz bilan;
• 50 gr. sariyog'.

Sutsiz makkajo'xori pyuresi uchun bosqichma-bosqich retsept

O'zingiz yoki oila a'zolaringiz uchun tayyorlangan taomning kaloriya miqdorini kamaytirishga harakat qilsangiz, turli usullarga murojaat qilishingiz mumkin. Misol uchun, nonushta bo'tqasidan yuqori yog'li sutni chiqarib tashlang. Bu holatda tartibsizlik bo'ladimi? Albatta, agar siz pishirish uchun to'g'ri donni tanlasangiz, u tasdiqlangan brend bo'lishi kerak, toza va iflosliklarsiz. Agar don hali ham ifloslangan bo'lsa, pishirishdan oldin uni saralashga arziydi. Qo'shimcha dezinfeksiya toza va quruq (yog'siz) qovurilgan idish yoki pishirish varag'ida kuydirish orqali sodir bo'ladi.

Pishirish uchun tayyor donni idishga soling. Bir yirtqichlardan suv quying va uni qaynatib oling. Tuz qo'shganingizga ishonch hosil qiling, lekin shakar qo'shish sizning ta'mingizga bog'liq, garchi kichik chimdim ham taomni muvozanatli va mazali qilishga yordam beradi.

Agar don kalsinlangan bo'lsa, uni yuvish shart emas, aks holda siz uni ortiqcha chang va iflosliklardan tozalashingiz kerak (ular dondan engilroq va darhol yuzaga suzadi). Yuvilgan donni suvga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Sutsiz makkajo'xori pyuresini pishiring, u panning devorlariga yonib ketmasligi uchun aralashtiring. Buning uchun qalin taglik yoki maxsus qoplamali idishlardan foydalanish tavsiya etiladi (masalan, keramikaga deyarli hech narsa yopishmaydi va keyinchalik osongina yuviladi - agar sezmagan bo'lsangiz).

Bo'tqa past olovda taxminan 24-27 daqiqa pishirgandan so'ng qalinlashadi, endi siz unga bir bo'lak sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda, siz ham ushbu mahsulotga ochko'zlik qilmasligingiz kerak - bu faqat tayyor taomni yanada mazali qiladi.

Variant 2: sutsiz makkajo'xori pyuresi uchun tezkor retsept

Sutsiz makkajo'xori pyuresini tezda tayyorlash uchun siz donni oldindan maydalashingiz kerak. Va keyin, tezda nonushta tayyorlash sizga ko'p vaqt va kuch sarflamaydi.

Tarkibi:

• 100 gr. makkajo'xori donlari;
• 350 ml. suv;
• Katta bir chimdik tuz;
• Bir choy qoshiq qamish (yoki jigarrang) shakar;
• Bir parcha sariyog '.

Sutsiz makkajo'xori bo'tqasini qanday tezda tayyorlash mumkin

Tez tayyorlash uchun sizga kuchli piyola mikser yoki qahva maydalagich kerak bo'ladi. Hatto kichik don donalari ham maydalanishi kerak. Bu bo'tqa tayyorlashni sezilarli darajada kamaytiradi va maydalash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.

Ezilgan donni 1: 3 nisbatda toza suv bilan to'kib tashlang va pechda pishiring. Yorma aralashtiriladi, tuz va donador shakar bilan ziravorlanadi.

Bo'tqani skovorodkaga yopishib qolmasligi uchun doimiy aralashtirish bilan taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor bo'tqa ta'mi jihatidan juda yumshoq va qaymoqli bo'lib chiqadi va sariyog 'qo'shilishi makkajo'xori yormasi ta'mini ochib beradi va qaymoqlilik qo'shadi.

Variant 3: Sekin pishirgichda sabzi va qovoq bilan sutsiz makkajo'xori pyuresi

Deyarli har bir oshxonada pishirishni osonlashtirishga yordam beradigan zamonaviy elektr jihozlarini topishingiz mumkin. Ulardan biri sekin pishirgich bo'lib, unda idish yonmaydi va uni kuzatishning hojati yo'q. Unda sutsiz makkajo'xori pyurelari juda ajoyib bo'lib chiqadi - nozik tuzilishga ega.

Tarkibi:

• 2 stakan makkajo'xori maydalagichlari;
• 5 stakan sovuq suv;
• Bir oz tuz;
• 2 sabzi;
• 300 gr. qovoq;
• zaytun moyi - 50 ml.

Ko'p pishirgichli idishda yog'ni qizdiring va o'rta qirg'ichda maydalangan sabzi va qovoq qo'shing - siz uni maydalashingiz yoki mayda bo'laklarga (somonlarga) kesishingiz mumkin. Sabzavotlarni qovuring, shunda barrellar oltin va pushti rangga aylanadi.

Sabzavotlarga yuvilgan don va ozgina tuz qo'shing. Yorma yog 'va sabzavot sharbatlari bilan to'yingan bo'lishi uchun hamma narsani aralashtirishingiz kerak va to'kilgan dondan 2 baravar ko'proq suv quying. Qoplamani chizib yubormaslik uchun maxsus spatula bilan yana aralashtiramiz va qopqog'ini yoping.

“Porridge” yoki “Stew” rejimini tanlang va aynan bir tsikl davomida pishirishni davom eting.

Agar bu vaqt ichida bo'tqa pishirilmasa, uni bir soat davomida "Isitish" rejimida qoldirishingiz mumkin, don shishadi va bo'tqa maydalanadi. Siz ozgina quritilgan reyhan qo'shib, taomning ta'mini yaxshilashingiz mumkin, bu sabzavotlarning nozikligi va shirinligini mukammal ta'kidlaydi.

4-variant: loydan qozonlarda pishloq va ziravorlar bilan sutsiz makkajo'xori pyuresi

Barcha ingredientlarni qozonga solib, uni pechda pishirish uchun yuborishdan ko'ra, nima tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin? Sutsiz makkajo'xori pyuresi xushbo'y o'tlar va ozgina krem ​​pishloq bilan ajoyib ta'mga ega.

Tarkibi:

• 3 osh qoshiq. har bir qozon uchun don qoshiqlari;
• Har bir xizmat uchun - bir stakan suv;
• Tuz va qora qalampir parchalari;
• Idish uchun bir chimdik o'tlar (Provans yoki italyan);
• Har qanday achchiq pishloq (achchiq hidli) - 50 g. har bir xizmat uchun;
• 100 gr. sariyog ';
• Ta'mni muvozanatlash uchun ozgina shakar.

Taomni bosqichma-bosqich tayyorlash

Pechni o'rtacha haroratga oldindan qizdiring - 180C. Idishlarni sariyog 'bilan yog'lang, qolganini hozircha chetga qo'ying.

Donni saralang va yuving, qozonlarga quying va suv bilan to'ldiring. Tuz va granüllangan shakar qo'shing. Pechda yarim soat davomida pishiring.

Idishlarni pechdan olib tashlang. Maydalangan pishloqni o'tlar va qora qalampir parchalari bilan aralashtiring. Siz ularni no'xatni ohakda maydalash yoki qog'oz oshxona sochiq bilan o'rash va prokat bilan yurish orqali olishingiz mumkin.

Bo'tqa solingan qozonlarga pishloq qo'shing, aralashtiring, qolgan sariyog'ni ustiga yoyib, yana 12-15 daqiqa qizdiring.

Bu taomni issiq qilib xizmat qiling yoki pyuresi 4-5 sm qatlamda yog'langan idishga soling, salqin, so'ngra bo'laklarga bo'linib, kubiklarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Variant 5: go'sht va sabzavotlar bilan sutsiz makkajo'xori pyuresi

Tarkibi:

• 250 gr. makkajo'xori donlari;
• 550 gr. dana go'shti (yog'siz pulpa);
• 650 ml. sabzavot yoki tovuq suvi;
• 45 gr. sariyog ';
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 55 ml. kungaboqar yog'i;
• 1 kichik konservalangan no'xat qutisi;
• 2 sabzi;
• 1 piyoz;
• Tuz, ziravorlar va qora qalampir - sizning ta'mingizga;
• 3 novda arpabodiyon va maydanoz.

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

Go'shtni yuving, uni maxsus oshxona peçeteleri (qog'oz) bilan quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Tuz va ziravorlar qo'shing, qalampirga ishonch hosil qiling. Go'shtga ozgina shirinlik qo'shish uchun siz uni ozgina muskat yong'og'i bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Sabzavotlarni tayyorlang - piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang va sabzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing (yoki ingichka bo'laklarga bo'ling).

Yuvilgan donni suv bilan to'kib tashlang va to'liq pishganicha tuz qo'shing va shakar bilan ziravorlar qo'shing (ixtiyoriy). Porridge muntazam ravishda aralashtirilishi kerak, aks holda u yonib ketadi va idishning ko'rinishi umidsiz ravishda buziladi. Agar kerak bo'lsa, suv yoki bulonning bir qismini qo'shishingiz mumkin.

Go'sht bo'laklarini oltin va jigarrang bo'lgunga qadar chuqur yirtqichlardan qovuring. Go'shtga piyoz va sarimsoq qo'shing, bir necha daqiqa qovuring va maydalangan sabzi qo'shishingiz mumkin. Qaynatib oling, ziravorlar qo'shing va ozgina sovutib oling. Yaxshi sifatli konservalangan no'xat bilan aralashtiring.

Olovga chidamli mog'orning pastki qismini moy bilan yog'lang va pishirilgan donni tekis qatlamga yoying. Yorma ustiga go'sht va sabzavotlar qo'shing, qolgan bulonni quying va panani 40 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying.

Tayyor taom yangi o'tlar bilan plastinkada bezatilgan va maydalangan pishloq bilan sepilishi mumkin. Go'sht va sabzavotli sutsiz makkajo'xori pyuresi, agar siz uni shunday pishirsangiz, barcha vitaminlarni saqlab qoladi.

Yormalar kichik bolaning ratsionidagi asosiy komponentlardir. Ko'pincha bu erda chaqaloqni oziqlantirish boshlanadi. Birinchi qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish uchun ishlatiladigan chaqaloq sutsiz donlarning ikkita varianti mavjud:

• turli yoshdagi bolalar uchun maxsus mo'ljallangan tayyor mahsulotlar sotib olingan;
• o'zingiz pishirgan.

Porridgeni o'zingiz tayyorlash uchun vaqt talab etiladi, bu yosh onalar har doim ham bo'lmaydi.

Hayotning zamonaviy ritmi bizga uy qurilishi idishlarini tayyorlashga ko'p vaqt ajratishga imkon bermaydi, ayniqsa, kichkina bola har safar yangi, yangi qismni tayyorlashi kerak. Natijada sanoatda ishlab chiqarilgan mahsulotlarga ustunlik beradigan onalar soni tobora ortib bormoqda. Bu maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi va qimmatli vaqtni tejaydi.

Umumiy ma'lumot

Sutsiz pyuresi nima uchun mo'ljallanganligiga qarab, u ikki turdan biriga tegishli:

1. Birinchi tur. Qo'shimcha oziqlantirishni boshlash uchun ishlatiladi. Ushbu turdagi mahsulotlar guruch, makkajo'xori va grechkadan iborat kam alerjenli donlardan tayyorlanadi. Ular odatda sut, shakar va kleykovinadan xoli. Guruch, makkajo'xori va grechka bundan mustasno, deyarli barcha don tarkibida kleykovina mavjud bo'lib, ular ba'zi hollarda bolaning tanasi tomonidan yomon qabul qilinishi mumkin.
2. Ikkinchi tur. Ularning maqsadi chaqaloqning ovqatlanishini kengaytirishdir. Agar glyutensiz mahsulotlar chaqaloq uchun mos bo'lsa va unda hech qanday salbiy reaktsiyaga olib kelmasa, siz asta-sekin glyuten o'z ichiga olgan variantlarni - irmik, jo'xori uni, tariq, marvarid arpa, arpa yoki arpa yormalarini sinab ko'rishingiz mumkin.

Sutsiz donlarning tarkibi va foydali xususiyatlari

Hurmatli o'quvchi!

Ushbu maqola sizning muammolaringizni hal qilishning odatiy usullari haqida gapiradi, ammo har bir holat o'ziga xosdir! Muayyan muammoingizni qanday hal qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, savolingizni bering. Bu tez va bepul!

Sutsiz donlar chaqaloqning tanasiga turli xil ta'sir ko'rsatadi. Masalan, grechkaning qadri shundaki, u magniy, temir, rux va mis kabi minerallar manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, u protein va B1, B2 va PP vitaminlari va xun tolasiga boy.

Karabuğday chaqaloqlar uchun qimmatli vitaminlar va mikroelementlarga boy.

Guruch tarkibidagi xun tolasi tufayli foydalidir. Ota-onalar orasida bunday donlar kuchli va chaqaloqlarda ich qotishi mumkin degan fikr keng tarqalgan. Bu noto'g'ri tushunchadir, chunki bolalarni boqish uchun mo'ljallangan guruch unini ishlab chiqarishda maydalangan don ishlatilmaydi, natijada sutsiz bo'tqalar ichak harakati bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi. Ular hatto ichak harakati bo'lgan bolalar tomonidan ham foydalanish uchun tavsiya etiladi. Aksincha, maydalangan, tozalangan donalardan tayyorlangan uy qurilishi guruch ich qotishiga olib kelishi mumkin.

Makkajo'xori donlari xun tolasi tarkibi bo'yicha deyarli guruch kabi yaxshi. Undagi oqsil, temir va tola kabi moddalar miqdori bir necha barobar ko'p. Xun tolasi tufayli makkajo'xori yormasi fermentatsiyani oldini oladi, shishiradi. Shuningdek, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjudligi sababli markaziy asab tizimining rivojlanishiga yordam beradi.

Boshqa donlar va ularning foydalari

• Sutsiz arpa pyuresi. Arpa tarkibidagi oqsil 18 ta aminokislotadan iborat bo'lib, ularning ba'zilari tana uchun zarurdir. Arpa A, K, E va B vitaminlari, xolin, shuningdek, kaliy, fosfor, magniy, kaltsiy, natriy, sink, temir, marganets, mis va selenga boy. Uning iste'moli yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va ich qotishi muammosini hal qiladi. Bundan tashqari, u ozuqaviy nuqtai nazardan qimmatlidir.

Arpa yuqori ozuqaviy qiymatga ega va ich qotishi muammosini hal qiladi

• Sutsiz jo'xori pyuresi. Yulaf yormasi etarli miqdorda o'simlik oqsili va minerallarni o'z ichiga oladi - magniy, kaltsiy, temir, mis, marganets, sink, B1, B2 va PP vitaminlari. Bu to'yimli donning yana bir afzalligi uning yog'li va tolali tarkibidir. Yog 'miqdori boshqa donlarga qaraganda olti baravar yuqori.
• Semolina (biz o'qishni tavsiya qilamiz :)). U juda ko'p o'simlik oqsili va kraxmalni o'z ichiga oladi, ammo kam tola. Vitamin va minerallarning tarkibi bo'yicha u boshqa donlardan ham past.
• Pearl arpa va arpa pyuresi. Ular arpadan olinadi. Kraxmal tarkibiga ko'ra, ular irmik pyuresiga o'xshaydi, ammo ular tarkibida ko'proq tolalar mavjud (o'qishni tavsiya qilamiz :). Bundan tashqari, ular tarkibida B1, B2 va PP vitaminlari mavjud.

Sutsiz don mahsulotlari reytingi

Ayni paytda do'kon peshtaxtalarida sutsiz donning ikki turini topishingiz mumkin. Birinchisi quruq, ikkinchisi tayyor mahsulotlar. Ikkinchisiga Hipp va Frutonyanyadan bo'tqalar kiradi.

1. Har xil meva qo'shimchalari bo'lgan hippi tayyor sutsiz bo'tqalar maxsus bankalarda sotiladi. Ular kraxmalli va kraxmalsiz topiladi. Kompaniyaning bolalar ovqatlari seriyasidagi mahsulotlari orasida don bilan bog'liq bo'lmagan mahsulot ham bor. Bular "Banan va pechene bilan olma" va "Donli donli nok pyuresi".
2. Frutonyanya brendining sutsiz bo'tqalari don va meva pyuresi aralashmasidir. Pyures bir yoki bir necha turdagi bo'lishi mumkin. Ularda oz miqdorda fruktozadan boshqa qo'shimchalar mavjud emas.

Quruq sutsiz porridgelar keng assortimentdagi brendlar bilan ifodalanadi. Quyida turli kompaniyalarning birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun sutsiz don mahsulotlari reytingi keltirilgan bo'lib, bu sizga sinov xaridi paytida tanlov qilishga yordam beradi.

"Bolalar enagasi" va "Remedia"

Reytingdagi birinchi kompaniyalar Baby Sitter va Remedia hisoblanadi. Ular shunga o'xshash mahsulotlarni ishlab chiqaradilar. Bu hech qanday meva qo'shimchalari va plomba moddalarisiz sutsiz bo'tqalardir. "Baby Sitter" tarkibida 13 ta vitamin va 8 ta mineral mavjud, "Remedia" esa mos ravishda 12 va 9 tadan iborat. Ushbu vitamin-mineral komplekslar namlik va haroratning salbiy ta'sirini oldini oladigan himoya kapsula qobiqlariga joylashtiriladi. Membranalar faqat tananing ichida vayron bo'lganligi sababli, bola foydali moddalarni asl shaklida oladi. Bundan tashqari, donni maxsus qayta ishlash tufayli ko'plab boshqa brendlarga qaraganda, har bir porsiya uchun kamroq quruq mahsulotni talab qiladi.

Ushbu brendlarning assortimenti Kornflor porridge-jelini o'z ichiga oladi. U past protein tarkibiga ega bo'lgan makkajo'xori kraxmaliga asoslangan. "Kornflor" chaqaloqni qalin ovqatga o'rgatish uchun juda mos keladi. Bu shishiradi, bo'sh ichak harakatlari va buyrak kasalliklarining oldini olish uchun tavsiya etiladi.

"Xipp" va "Buvining savati"

Reytingda keyingi o'rinda Hipp brendi tomonidan ishlab chiqarilgan don mahsulotlari. Bular sun'iy o'g'itlar va sintetik moddalardan foydalanmasdan yetishtiriladigan organik mahsulotlardir. Bu grechka markasi qo'shilgan minerallarni, shuningdek, B1 va C vitaminlarini o'z ichiga oladi. Boshqa brendlardan farqli o'laroq, Hippi grechkasida kleykovina mavjud. Makkajo'xori pyuresi, o'z navbatida, ikki donli deb atash mumkin, chunki u makkajo'xori uni va guruchdan iborat. Qolgan mahsulotlar ko'p hollarda B1 vitaminini o'z ichiga oladi va boshqa minerallar bilan boyitilmaydi.

Babushkino Lukoshko kompaniyasi uchta dondan: grechka, guruch va makkajo'xoridan sutsiz mahsulotlar ishlab chiqaradi. Natijada, birinchi oziqlantirish uchun eng yaxshi variantlardan biri hisoblanadi. Ularga faqat bir nechta vitaminlar va foydali mikroelementlar qo'shiladi. Bundan tashqari, mahsulotlarda inulin va fruktoligosakkaridlar kabi prebiyotikalar mavjud va shakar yoki tuz yo'q.

"Nestle"

Nestlé mahsulotlari tarkibida mikrofloraga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va immunitetni oshiradigan BL probiyotiklari, 9 ta vitamin va 7 ta mineral mavjud. Bundan tashqari, sut va laktoza qoldiqlari va kleykovina bo'lmagan donlarda bu oqsilning izlari bo'lishi mumkin. Shakar ishlatmasdan ta'mni yaxshilash ishlab chiqarish jarayonida mahsulotlarga a tipidagi fermentlar va glyuko-amilaza qo'shilishi tufayli erishiladi. Ular kraxmal zanjirida glyukoza-glyukoza aloqalarining parchalanishiga yordam beradi, natijada shirin dekstrin hosil bo'ladi. Bu mahsulotning yaxshi hazm bo'lishiga va yuqori viskozitesiga olib keladi.

Nestlé-ning boshqa mahsulotlari qatorida biz o'rik bilan sutsiz grechka bo'tqasini ajratib ko'rsatishimiz mumkin, bu endi qo'shimcha oziqlantirish uchun emas, balki chaqaloqning dietasini diversifikatsiya qilish uchun, shuningdek, Pomogayka porridges seriyasi. Ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va tananing himoya funktsiyalarini kuchaytiradi, chunki ular tarkibida bifidobakteriyalar BL, prebiyotikalar, vitaminlar va minerallar mavjud. Seriya jo'ka ekstrakti kukuni qo'shilgan "5 dona jo'ka gulli" mahsulotini o'z ichiga oladi. U ajoyib tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lib, uni kechqurun yotishdan oldin ishlatish uchun idealdir.

"Humana", "Baby" va "Baby"

Humana kompaniyasi atigi 2 turdagi bo'tqalar - grechka va jo'xori uni ishlab chiqaradi, ularga guruch bo'laklari qo'shiladi. Ular tarkibida saxaroza, maltodekstrin o'rnini bosuvchi 13 ta vitamin, yod va temir, shuningdek, glyukoza va fruktoza mavjud.

Malyutka kompaniyasidan 3 turdagi mahsulotlar mavjud. Ular orasida makkajo'xori va grechka, uchinchi variant esa avvalgi ikkitasining aralashmasidir. Hammasi maltodekstrin, vitaminlar va minerallarni qo'shgan, shuningdek, makkajo'xori tashqari, sut va kleykovina izlari bo'lishi mumkin. Ularda saxaroza ham yetishmaydi.

Baby mahsulotlaridan bo'tqalar seriyasi hipoalerjenik bo'lib, makkajo'xori, guruch va grechkaga asoslangan. Ular birinchi oziqlantirish uchun ishlatiladi. Ularda inulin, yod, temir, 12 vitamin va meva qo'shimchalari mavjud emas. Kompaniyaning boshqa mahsulotlarida prebiyotiklar mavjud emas, ular tarkibida shakar va mevalar qo'shilishi mumkin;

Bundan tashqari, juda qiziqarli variant - sabzavotli donlar. Ularda 40% sabzavot va 60% don, shuningdek shakar, prebiyotik va mineral va vitamin kompleksi mavjud. Bularning barchasi sog'lom bolani boqish uchun juda yaxshi.

"Fleur Alpin", "Frutonyanya", "Semper", "Vinny" va "Bellakt" brendlarining mahsulotlari

• Fleur Alpin kompaniyasi butun dondan organik mahsulotlar ishlab chiqaradi. Ularni ishlab chiqarishda qobiq bilan birga butun don ishlatiladi. B1 vitamini o'z ichiga olgan guruch, jo'xori va bug'doy donlaridan tashqari, boshqalarda vitamin yoki mineral qo'shimchalar yo'q. Makkajo'xori tarkibida prebiyotik FOS ham mavjud. Bug'doy donining o'ziga xos xususiyati shundaki, u ezilgan undan tayyorlanadi va bu uning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish imkonini beradi.
• "Semper" va "Frutonyanya" kompaniyasining mahsulotlari - guruch va grechka donlari. Birinchi brendning mahsulotlari faqat donli ekinlarni o'z ichiga oladi va yuqori ozuqaviy qiymatga ega, ikkinchi brend esa hipoalerjenik, shakar va mevasiz, 12 vitamin va 3 mineral kompleksni o'z ichiga oladi.
• "Vinny" va "Bellakt" kompaniyalari meva va shakar va hipoalerjenik variantlarga ega bo'lgan keng turdagi mahsulotlarga ega. Ulardan ba'zilari inulin, maltodekstrin va turli vitaminlar va minerallarni qo'shgan.

Sutsiz donlarni qo'shimcha ovqatlarga kiritish qoidalari va muddatlari

Sutsiz donli mahsulotlarni kiritish vaqti chaqaloqning individual xususiyatlariga bog'liq, masalan:

• chaqaloqni oziqlantirish turi;
• uning sog'lig'ining holati.

Odatda, ko'krak suti bilan oziqlanadigan bolalarni sutsiz, glyutensiz bo'tqa bilan 6 oylikdan, shishadan oziqlanadigan chaqaloqlarni 4 oylikdan boshlab berish tavsiya etiladi (o'qishni tavsiya qilamiz :)). Bundan tashqari, 4-5 oyligida, chaqaloq yaxshi vaznga ega bo'lmagan vaziyatda bo'tqa berishga harakat qilishingiz mumkin. Aks holda, agar o'sish normadan oshsa va ortiqcha vazn bo'lsa, donni kiritish 6,5-7 oygacha qoldiriladi.

Bir turdagi bo'tqalarni kiritish taxminan bir hafta davom etadi. Natijada, bir oy ichida siz bolangizni uchta turli xil bitta ingredientli don bilan tanishtirishingiz mumkin. U kamida 2 turdagi donga o'rganib qolgandan so'ng, siz chaqaloqqa allaqachon tanish bo'lgan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan aralash bo'tqaga o'tishingiz mumkin. Misol uchun, agar chaqaloq bir komponentli makkajo'xori va guruch bilan tanishtirilgan bo'lsa, unda ikki komponentli makkajo'xori-guruch aralashmasini sinab ko'rishga arziydi. Ishlab chiqaruvchini o'zgartirish tavsiya etilmaydi.

Agar sizda tanlangan markali bo'tqaning kerakli versiyasi bo'lmasa, uni har doim o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun bitta va boshqa dondan bir qoshiq olib, aralashtiramiz. Tayyorgarlik sxemasi bir xil bo'lib qoladi.

Kleykovina o'z ichiga olgan donlarga o'tishdan oldin, siz allaqachon kiritilgan turlarga xizmat ko'rsatishga harakat qilishingiz kerak, ammo meva qo'shimchalari bilan. Ishlab chiqaruvchidan talab qilinadigan variant bo'lmasa, siz oddiygina meva sharbati yoki pyuresi sutsiz pyuresi qo'shishingiz mumkin.

Bolalar 5 oydan keyin kleykovina bilan sutsiz donlarga o'tishlari kerak. Ularni bir komponentli turlardan ham kiritish kerak. Glyutensiz bo'tqalarni almashtirish asta-sekin sodir bo'ladi. Boshlash uchun har kuni, keyin har kuni yangi bo'tqa berish kerak va chaqaloq to'liq glyutenli bo'tqalarga o'tguncha davom eting. Ularni chaqaloqqa quyidagi tartibda berish tavsiya etiladi: birinchi navbatda - jo'xori uni, keyin jo'xori uni, keyin irmik va nihoyat tariq.

Quyida bolaning yoshi va sutsiz donlarni kiritish kerak bo'lgan davr ko'rsatilgan jadval mavjud:

Sutsiz donlar bo'yicha ba'zi foydali maslahatlar to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi:

1. Bolalar mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar turli xil mevali qo'shimchalar bilan donli mahsulotlarning katta tanlovini taklif qilishadi. Biroq, do'konda sotib olingan versiyani sotib olishdan ko'ra, yoshga mos mevalardan o'z pyuresini tayyorlash yoki tayyor mahsulotni olib, idishga qo'shish yaxshiroqdir.
2. Organik oziqlanishni qidirayotgan ota-onalar Hipp, Samper va Fleur Alpin mahsulotlarini tanlashlari kerak. Esda tutish kerak bo'lgan yagona ogohlantirish - ularning mahsulotlarida vitamin va minerallarning yo'qligi yoki minimal miqdori.
3. Foydali ichak mikroflorasini shakllantirish uchun ozuqaviy vosita bo'lgan prebiyotiklarni o'z ichiga olgan sutsiz mahsulotlar qorin muammoli bolalar uchun juda mos keladi (biz o'qishni tavsiya qilamiz:

Siz va men pishirib, qovurdik.

Ammo bularning barchasi uchun bizga tayyor narsa kerak. Va bugun biz siz bilan buni qilamiz.

Lekin birinchi navbatda, makkajo'xori va makkajo'xori go'shti qanday foydali xususiyatlarga ega ekanligini eslaylik.

Makkajo'xorining eng muhim qiymati shundaki, u boshqa don ekinlari kabi issiqlik bilan ishlov berish va konservalashdan keyin ham foydali fazilatlarini yo'qotmaydi.

Uning tarkibida B vitaminlari, E vitamini, PP va provitamin A (karotin) mavjud.

Ammo kattalar o'zlarini bu qimmatbaho mahsulotni rad etmasliklari kerak, chunki makkajo'xori tufayli siz ko'plab yurak-qon tomir kasalliklaridan qochishingiz mumkin. Uning tarkibidagi kremniy esa tishlaringizni asraydi.

Makkajo'xori yormasi kaloriyalarda yuqori; bu mahsulotning 100 g tarkibida 325 kkal mavjud. Ammo kaloriya miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, makkajo'xori donlarining oshpazlik xususiyatlari boshqa donlarga qaraganda past. Makkajo'xori go'shtidagi oqsil to'liq emas va organizm tomonidan yomon so'riladi.

Makkajo'xori donlari, ayniqsa, keksa odamlar va harakatsiz turmush tarzini olib boradiganlar uchun foydali bo'ladi, chunki uning yordami bilan yog'lar tanadan osongina chiqariladi, ya'ni siz ortiqcha vazndan qochasiz.

Xo'sh, endi makkajo'xori bo'tqasini haqiqiy tayyorlashga o'tamiz.

Buning uchun men 0,5 stakan makkajo'xori go'shti oldim. Lekin qancha suyuqlik olish kerak?

Oldingi tajribamdan shuni aytamanki, men har doim makkajo'xori pyuresini "ko'z bilan" tayyorlaganman.

Ammo keyin men suyuqlik va donning qanday nisbatini olishim kerakligini tekshirishga qaror qildim.

Ko'zimni tortgan barcha retseptlarda nisbat 1: 4 edi, ya'ni donning 1 qismi uchun biz suyuqlikning 4 qismini olamiz.

Va men buni tekshirishga qaror qildim, men aynan shu nisbatni oldim: 0,5 stakan don va 2 stakan suv.

Oxir oqibat aniq makkajo'xori pyuresi retsepti shunday chiqdi:

0,5 stakan makkajo'xori yormasi,

4 stakan suv,

13 choy qoshiq tuz,

1 choy qoshiq shakar,

1 osh qoshiq zaytun moyi.

Suv qaynagan paytdan boshlab umumiy pishirish vaqti 1 soat.

Men makkajo'xori bo'tqasini sut bilan pishirganimda, avvaliga makkajo'xori yormasi suvda yarim pishganicha qaynatiladi va shundan keyingina sut qo'shaman.

Lekin men sizga aytamanki, bu sutli bo'tqadan ko'ra yomonroq emas.

Bugun biz yana mana shu makkajo'xori bo'tqasidan mazali krep tayyorladik.

Bo'tqa muhim ozuqaviy element bo'lib, bola qo'shimcha ovqatlarda birinchi bo'lib tanish bo'lgan ovqatlardan biridir. Do'konda birinchi oziqlantirish uchun porridge sotib olishingiz yoki uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. So'nggi paytlarda tobora ko'proq onalar sanoatda ishlab chiqarilgan sutsiz don mahsulotlariga ustunlik berishmoqda, bu maqolada muhokama qilinadi.

Sutsiz donlarning tarkibi haqida umumiy ma'lumot

Sanoatda ishlab chiqarilgan barcha sutsiz bo'tqalar qo'shimcha ovqatlar (gipoallergen) va dietani kengaytirish uchun bo'tqalarga bo'linadi. Ularning barchasida eng kuchli allergenlardan biri sifatida sut oqsili mavjud emas, shuning uchun qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun bo'tqalarning hipoalerjenikligi glyutensiz don (grechka, makkajo'xori, guruch) va qo'shilgan shakarning yo'qligidadir. Tariq pyuresi, garchi tarkibida kleykovina bo'lmasa ham, hazm bo'lmasligi sababli qo'shimcha oziqlantirishning boshida ishlatilmaydi. Kleykovina, saxaroza bilan birga, oziq-ovqat allergiyasining paydo bo'lishi bilan bog'liq potentsial xavf tug'diradi va shuning uchun bolaning ratsionida ularning paydo bo'lishi tananing reaktsiyasini majburiy kuzatish bilan qat'iy yosh chegaralariga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun, bu allergenlar, yolg'iz yoki birgalikda, dietani kengaytirish uchun sutsiz don tarkibida mavjud. Glyuten o'z ichiga olgan donlar - jo'xori uni, irmik va arpa. Bundan tashqari, bu donlarda ba'zi iz elementlari va boshqa foydali moddalar yo'q.

Sanoatda ishlab chiqarilgan chaqaloq donlarida dastlab ularda mavjud bo'lmagan yoki ishlab chiqarish jarayonida yo'qolgan komponentlar bo'lishi mumkin, ya'ni ular mustahkamlangan mahsulotlar toifasiga o'tkazilishi mumkin. Mahsulotning bir qismiga boyitish uchun kiritilgan moddaning miqdori uning kunlik ehtiyojidan kamida 5% yoki undan yuqori (30% gacha) etishmovchilik holatining oldini olishni ta'minlashi kerak.

Muhim! Birinchi qo'shimcha oziq-ovqat sifatida, meva va shakar qo'shilmagan bir turdagi dondan sutsiz, glyutensiz bo'tqa (grechka, makkajo'xori, guruch) dan foydalaning.

Ba'zi ishlab chiqaruvchilar quritilgan pyuresi, sharbatlar, don va boshqalar ko'rinishidagi meva to'ldiruvchilarini qo'shib dietani kengaytirish uchun sutsiz donlarning juda keng tanloviga ega.

Iste'molga tayyorlik darajasiga qarab, porridges quruq bo'lishi mumkin, ular qisqa muddatli pishirishni, pivo tayyorlashni, suyuqlik bilan suyultirishni yoki iste'mol qilishga tayyor bo'lishi mumkin. Quruq sutsiz bo'tqalarni tayyorlash uchun ona suti yoki bola oladigan sun'iy formuladan foydalanish tavsiya etiladi.

Sutsiz tayyor bo'tqalarda asos meva pyuresi hisoblanadi va shuning uchun ba'zi ishlab chiqaruvchilar ularni shirinliklar yoki pyuresi deb atashadi.

Yormalarning tarkibi va xossalarining xususiyatlari

1. Sutsiz donlar, don turiga qarab, bolaning tanasining holatiga turli xil ta'sir ko'rsatishi mumkin. Boshqa donlar bilan solishtirganda, grechka kamroq uglevodlarni o'z ichiga oladi, ammo ularning tarkibi uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini yaratib, hazm qilish uchun uzoq vaqt talab qiladigan murakkablar foydasiga farq qiladi. Temir, yod, kaltsiy, kobalt, rux, molibden, ftor kabi mikroelementlarning miqdori bo'yicha karabuğday don ekinlari orasida chempion hisoblanadi. B1, B2, B9, PP, E vitaminlari yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Karabuğday oqsili oson hazm bo'ladi va lizin va metionin kabi muhim aminokislotalarga boy. Karabuğday pyuresi eng yuqori ozuqaviy qiymatga ega, yog 'almashinuvini normallashtiradi, ortiqcha vazn hosil bo'lishining oldini oladi va qondagi gemoglobinning yuqori darajasini saqlab turishga yordam beradi.
2. Sutsiz guruch pyuresi. Unda kam tola va kraxmal ko'p. Guruchda nisbatan kam miqdorda vitamin va minerallar mavjud. Bular B guruhi vitaminlari, kaltsiy, yod, temir, sink, fosfor. Guruchli pyuresi o'ralgan xususiyatga ega, oson hazm bo'ladi va oshqozon sekretsiyasini rag'batlantirmaydi. Kraxmal miqdori yuqori bo'lganligi sababli, regürjitatsiya va beqaror najasli bolalar uchun tavsiya etiladi. Tez chaqaloq donlarini tayyorlashda buzilmagan guruchdan foydalanish ich qotishining oldini oladi.
3. Sutsiz arpa pyuresi. Ushbu donning oqsilida 18 ta aminokislotalar, shu jumladan muhim bo'lganlar mavjud. Vitaminlar orasida B guruhi vitaminlari, xolin, A, K, E, minerallar orasida kaliy, fosfor, magniy, kaltsiy, natriy, temir, rux, marganets, mis, selen ustunlik qiladi. Arpa pyuresi ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ich qotishini yo'qotadi, immunitetni mustahkamlaydi va yuqori ozuqaviy qiymatga ega.
4. Sutsiz jo'xori uni. U eng ko'p yog' va oqsil tarkibiga ega va erimaydigan tolalar tufayli ichak ishiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Eriydigan tolalar immunitetning rivojlanishiga yordam beradi va giperglikemiya bilan og'rigan bolalar uchun muhim bo'lgan glyukoza darajasini regulyator sifatida ishlaydi. Organizmni zararli ekologik ta'sirlardan himoya qiluvchi tabiiy antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Karabuğday pyuresi bilan birgalikda jigar kasalliklari uchun tavsiya etiladi.
5. Sutsiz makkajo'xori pyuresi. Ko'p protein va xun tolasini o'z ichiga oladi. Bu madaniyat B, E, PP, A, H vitaminlari, muhim aminokislotalar - lizin va triptofanga boy, tarkibida magniy, kaltsiy, kaliy, temir, fosfor va boshqalar kabi qimmatli mikroelementlar mavjud. Makkajo'xori yormasidan olingan xun tolasi ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini oldini oladi va shishiradi va kamaytiradi. Yog'lar markaziy asab tizimining rivojlanishiga hissa qo'shadigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga (PUFA) boy.

Turli markadagi quruq bolalar sutsiz bo'tqalarining tarkibi

"Bolalar enagasi"

"Xipp"

"Buvimning savati"

• Bir nechta vitamin va mikroelementlarning qo'shilishi.
• Tarkibida prebiyotiklar (inulin va fruktooligosakkaridlar (FOS)).
• Tuz yoki shakar qo'shilmaydi.
• Bu donlarning barchasi birinchi oziqlantirish uchun juda mos keladi.
• Karabuğday, makkajo'xori va guruchli donlar asosida mevasiz faqat sutsiz porridgelar ishlab chiqariladi.

"Remedia"

"Nestle"

"Inson"

• Porridgelarning faqat ikkita turi mavjud - grechka va jo'xori uni.
• 13 vitamin, temir va yod qo'shimchasi.
• Porridges tarkibida sukroz yo'q, uning o'rniga boshqa shakar - glyukoza va fruktoza mavjud va maltodekstrin qo'shiladi.
• Karabuğday va jo'xori pyuresi tarkibida guruch bo'laklari mavjud.

"Chaqaloq"

• Ular uchta turda taqdim etiladi, ulardan ikkita bo'tqa bir turdagi dondan - grechka va makkajo'xoridan va bitta aralashdan iborat.
• Bu donlarning barchasida maltodekstrin, vitaminlar va minerallar qo'shiladi.
• Kleykovina va sut izlari bo'lishi mumkin (makkajo'xori pyuresi bundan mustasno).
• Tarkibida saxaroza yo'q.

"Chaqaloq"

"Haynts"

"Fleur Alp tog'lari"

"Frutonyanya"

• Bu shakar yoki meva qo'shilmagan 12 vitamin va 3 mineral bilan boyitilgan hipoalerjenik grechka va guruch bo'tqasi.

"Semper"

• Ular donning markaziy qismidan tayyorlangan guruch va karabuğday pyuresi bilan ifodalanadi, bu esa tayyor mahsulotning yanada nozik mustahkamligi va yuqori ozuqaviy qiymatiga imkon beradi.
• Don ishlab chiqarishda gidroliz texnologiyasi qo'llanilmaydi, chunki ishlab chiqaruvchi qo'shimcha ovqatlar kiritilgan vaqtga qadar bolada kraxmalni parchalaydigan fermentning etarli faolligi tufayli buni keraksiz deb hisoblaydi.
• Bo'tqalarda hech qanday qo'shimcha vitaminlar yoki minerallar mavjud emas, ular faqat donni o'z ichiga oladi.

"Vinni"

• Hipoalerjenik karabuğday pyuresi shakar, tuz qo'shmasdan, prebiyotik (inulin), maltodekstrin, minerallar va vitaminlar qo'shilgan holda tayyorlanadi.
• Boshqa don tarkibida shakar mavjud va shuning uchun hipoalerjenik emas. Meva bilan to'ldirilgan porridgelar mavjud.

"Bellakt"

• Mevali va mevasiz donlarning katta tanlovi.
• Qo'shilgan minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.
• Ba'zi yormalarda o'ramida ko'rsatilgan prebiyotik inulin mavjud.

"Aqlli qiz"

• Guruch va makkajo'xori yormasi asosida prebiyotik inulin, fruktoza, vitaminlar va minerallar qo'shilishi bilan kam allergen bo'tqalar tayyorlanadi.
• Boshqa sutsiz don tarkibida prebiyotikalar mavjud emas va tuz va shakar qo'shilgan holda tayyorlanadi.
• Meva bilan to'ldirilgan porridgelar mavjud.

Quruq bolalarning sutsiz don mahsulotlari assortimentini qiyosiy tahlil qilish

Brend	Sutsiz don turlari	Sutli bo'tqalarning mavjudligi	Prebiyotiklar va/yoki probiyotiklar bilan donli ekinlarning mavjudligi	Meva to'ldirish bilan porridges mavjudligi
"Bolalar enagasi"	Guruch, grechka, arpa, jo'xori uni, irmik va ko'p donli porridges.	Yo'q	Yo'q	Yo'q
"Babushkino Lukoshko"	Guruch, grechka, makkajo'xori.	Yo'q	Ha	Yo'q
"Remedia"	Guruch, grechka, irmik, jo'xori uni va aralash donli pyuresi	Yo'q	Yo'q	Yo'q
"Nestle"	Karabuğday, guruch, makkajo'xori, jo'xori uni va aralash donli pyuresi.	Ha	Ha	Ha
"Inson"	Karabuğday, jo'xori uni.	Ha	Yo'q	Yo'q
"Xipp"	Guruch, grechka, makkajo'xori, bug'doy, jo'xori uni va ko'p donli porridges.	Ha	Yo'q	Ha
"Chaqaloq"	Karabuğday, makkajo'xori va aralash donli pyuresi.	Ha	Yo'q	Yo'q
"Chaqaloq"	Karabuğday, guruch, makkajo'xori, jo'xori uni.	Ha	Ha	Ha
"Haynts"	Karabuğday, makkajo'xori, guruch, jo'xori uni va aralash donli pyuresi.	Ha	Ha	Ha
"Fleur Alpin"	Guruch, grechka, makkajo'xori, jo'xori uni, bug'doy va aralash donli porridges.	Ha	Yo'q	Yo'q
"Frutonyanya"	Karabuğday, guruch.	Ha	Yo'q	Yo'q
"Semper"	Guruch, grechka.	Ha	Yo'q	Yo'q
"Vinni"	Karabuğday, guruch-grechka, olma bilan bug'doy va don aralashmasidan bo'tqa.	Ha	Ha	Ha
"Aqlli qiz"	Karabuğday, guruch, makkajo'xori, guruch-grechka va don aralashmasidan bo'tqa.	Ha	Ha	Ha
"Bellakt"	Karabuğday, jo'xori uni, bug'doy, makkajo'xori, guruch-grechka va aralash donli pyuresi.	Ha	Ha	Ha

Ovqatlanishga tayyor sutsiz bolalar yormalari assortimenti

"Xipp"

Quruq donlardan tashqari, mevali sutsiz donlar kraxmal qo'shilgan yoki qo'shilmagan kavanozlarda mavjud. Ushbu mahsulotlar seriyasidagi ikkita nom umuman donga taalluqli emas: "Banan va pechenye bilan olma" va "Donli donli nok pyuresi".

"Frutonyanya"

Hech qanday qo'shimchalarsiz yoki ozgina fruktoza qo'shilishi bilan bir yoki bir nechta turdagi qaynatilgan don va meva pyuresi aralashmasidan tayyorlanadi.

Sutsiz donlarni qachon joriy etish kerak

Bu erda hamma narsa asosan individualdir va bolaning ovqatlanish turiga va uning sog'lig'iga bog'liq. Sun'iy ovqatlanadigan bolalarga birinchi qo'shimcha ovqatlarni sutsiz, glyutensiz bo'tqa bilan 4 oylikdan, emizikli bolalarga 6 oydan keyin berish tavsiya etiladi. Bolaning vazni ortishiga e'tibor qaratiladi. Shunday qilib, agar aniq kam vazn bo'lsa, qo'shimcha oziqlantirish 4-5 oydan boshlanadi, agar ortiqcha vazn bo'lsa, u holda 6,5-7 oyda. Har bir bo'tqa turi taxminan bir hafta davomida kiritiladi. Shunday qilib, bir oy ichida bola taxminan uchta turdagi bitta ingredientli don bilan tanishadi.

Taxminan bir oy o'tgach, bola ikkita turdagi bir tarkibiy bo'tqaga o'rganib qolganda, bir vaqtning o'zida ushbu ikki turdagi donni o'z ichiga olgan pyuresi kiritilishi mumkin. Misol uchun, agar bola bir komponentli guruch va grechka bo'tqasini sinab ko'rgan bo'lsa, unda siz ikki komponentli grechka-guruchli pyuresi bilan tanishishingiz mumkin. Ishlab chiqaruvchini o'zgartirmaslik tavsiya etiladi. Agar ushbu ishlab chiqaruvchida bunday pyuresi bo'lmasa, uni har bir dondan bir qoshiq aralashtirib, o'zingiz qilishingiz mumkin. Keyin odatdagi retsept bo'yicha pishiring. Kleykovina o'z ichiga olgan donlarni oziqlantirishni boshlashdan oldin, meva qo'shilishi bilan allaqachon sinovdan o'tgan donlarni taklif qiling. Agar ishlab chiqaruvchida bunday porridgelar bo'lmasa, bu muhim emas, siz har doim oddiy sutsiz porridgega pyuresi yoki sharbat qo'shishingiz mumkin.

Muhim! Ikki komponentli glyutensiz pyuresi faqat bola har bir don turiga alohida o'rganib qolganidan keyin kiritilishi mumkin.

Besh oydan oshgan bolalarga bir komponentli kleykovina o'z ichiga olgan sutsiz pyuresi berilishi mumkin. Uni asta-sekin kiritish kerak, masalan, uni har kuni berib, asta-sekin kleykovina o'z ichiga olgan bo'tqaga o'tish va shu tariqa kleykovina bo'tqasini butunlay almashtirish kerak. Bolaga tarkibida kleykovina bo'lgan donlarni quyidagi tartibda berish tavsiya etiladi: jo'xori uni, ayiq, irmik va tariq.

Qadoqlashda qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish muddatini ko'rsatadigan tayyor don ishlab chiqaruvchilari SanPiN 2.3.2.1940-05 da ko'rsatilgan standartlarga amal qiladilar. Barcha bo'tqalarda xushbo'ylashtiruvchi moddalar, bo'yoqlar, stabilizatorlar, konservantlar va oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lmasligi kerak, ulardan foydalanishga ruxsat berilganlar bundan mustasno. Tatlandırıcılar uchun qattiq taqiq qo'llaniladi.

Barcha turdagi bo'tqalar yoshga oid tavsiyalarga muvofiq mevali plombalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Bolaning yoshi	Meva turi
4 oydan ortiq	Olma, nok, olxo'ri, shaftoli, o'rik.
5 oydan ortiq	Qora va qizil smorodina, malina, olcha, behi, olcha, ko'k, lingonberries, klyukva va boshqalar.
6 oydan ortiq	Tsitrus mevalari (mandarin, apelsin, greyfurt), qovun, ananas, banan, mango, qulupnay, qulupnay va boshqa potentsial alerjenik mevalar. Asal.
7 oydan ortiq	Papayya, kivi, guava.
9 oydan ortiq	Uzum, kakao.

1. Agar siz tayyor dondan foydalansangiz, paketda ko'rsatilgan barcha nisbatlarga rioya qiling.
2. Porridge bolaning ovqat hazm qilishiga va axlatiga ta'sir qilishi mumkin. Shunday qilib, grechka va jo'xori uni "laksatif ta'sirga" ega va guruchni mustahkamlaydi. Makkajo'xori chaqaloqning axlatiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi. Birinchi oziqlantirish bo'tqasini tanlayotganda, chaqaloqning axlatini hisobga olgan holda, ushbu xususiyatlarni hisobga oling.
3. Agar chaqalog'ingiz sog'lom bo'lmasa yoki emlash rejalashtirilgan bo'lsa, qattiq oziq-ovqatlarni kiritishni boshlamang.
4. Birinchi marta oz miqdorda bo'tqa tayyorlang - 100 ml suyuqlik (suv yoki chaqaloq formulasi) uchun 5 g (taxminan 1 darajali choy qoshiq). Olingan mahsulot suyuq bo'lishi kerak. Bir hafta davomida qo'shimcha ovqatlar miqdorini kerakli miqdorga oshiring.

   Bolaning yoshi, oylar	Porridge, g
   4-6	10-150
   7	150
   8	180
   9-12	200

5. Farzandingizning reaktsiyasini kuzatib boring. Agar toshma, bezovtalik yoki oshqozon-ichak traktining buzilishi paydo bo'lsa, qo'shimcha ovqatlarni berishni to'xtating va shifokor bilan maslahatlashing.
6. Kun davomida chaqaloqning reaktsiyasini kuzatish uchun ikkinchi oziqlantirish paytida birinchi qo'shimcha ovqatni kiriting.
7. Metall qoshiq o'rniga yumshoq silikon qoshiqdan foydalanish eng qulaydir - bu bilan bolaning milklari tirnalmaydi.
8. Bo'tqaning optimal harorati 37C, bu ona sutining haroratiga to'g'ri keladi.
9. Farzandingizni birinchi marta bo'tqa eyishga majburlamang. Farzandingiz qat'iyatli bo'lsa, keyinroq taklif qiling. Agar bola 8-10 urinishdan keyin bo'tqa eyishni boshlasa, bu juda normaldir.
10. Keyinroq ovqatlantirish uchun qolgan pishirilgan bo'tqadan foydalanmang.

Do'konda pyuresi qanday tanlanadi

1. Bo'tqa paketidagi yorliqni o'rganing, bunda bo'tqa berilishi mumkin bo'lgan bolaning yoshini ko'rsating.
2. Bolaning yoshiga qarab to'g'ri bo'tqa turini tanlang, lekin odatda ishlab chiqaruvchilar pediatrlarning bo'tqa turi bo'yicha tavsiyalarini oldindan inobatga oladi.
3. Sanoatda ishlab chiqarilgan bo'tqalar odatda vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitiladi, ularning tarkibi qadoqlashda ko'rsatilgan.
4. Birinchi oziqlantirish uchun, hatto bolaning yoshiga mos bo'lsa ham, mevalarni o'z ichiga olgan bo'tqalardan voz keching.
5. Bo'tqaga tuz yoki shakar qo'shmang.

Tayyor yormalarning foydalari

1. Kimyoviy va mikrobiologik xavfsizlik.
2. Metabolizm va ovqat hazm qilishning yoshga bog'liq fiziologik xususiyatlariga javob beradigan kompozitsiya.
3. Bolaning ovqat hazm qilish tizimiga mos keladigan silliqlash darajasi
4. Xom ashyoning yuqori sifati va xavfsizligi.
5. Uyda mavjud bo'lmasligi mumkin bo'lgan turli xil oziq-ovqat komponentlari.
6. Tez tayyorgarlik.
7. Tayyor sutsiz chaqaloq donlari sigir suti oqsiliga nisbatan murosasizlik bilan og'rigan bolalar uchun eng yaxshi tanlangan. Gap shundaki, sut organizm uchun kaltsiy manbai bo'lib, sutsiz dietada bo'lgan bolalar uy qurilishi donlari bilan birga uni etarli miqdorda olishlari mumkin. Qo'shimcha ravishda kaltsiy bilan boyitilgan tayyor chaqaloq donlari uning etishmasligini qoplashi mumkin.

Eng yaxshi sutsiz pyuresi nima?

1. Birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun optimal tanlov vitaminlar va minerallar majmuasi bilan boyitilgan, sanoatda ishlab chiqarilgan sutsiz hipoalerjenik pyuresi bo'ladi.
2. Eng boshidanoq, sutli bo'tqa bilan tanishishdan oldin chaqaloqni har xil turdagi donlar bilan iloji boricha to'liq tanishtirish uchun meva qo'shimchalarisiz sutsiz donli mahsulotlarning keng assortimentiga ega bo'lgan ishlab chiqaruvchini tanlash yaxshidir.
3. Meva qo'shilgan sutsiz yormalarning keng assortimentini ta'qib qilmang. Siz har doim yoshga mos keladigan tayyor yoki uy qurilishi meva pyuresini qo'shib, ularni o'zingiz qilishingiz mumkin.
4. Agar siz organik ovqatlanishni afzal ko'rsangiz, unda siz "Hipp", "Samper" va "Fleur Alpin" pyurelariga ustunlik berishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, ular tarkibida vitaminlar va minerallar kam yoki umuman qo'shilmaydi.
5. Qoriningiz bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, foydali ichak mikroflorasini rivojlantirish uchun oziqlantiruvchi vosita bo'lgan prebiyotiklar bilan boyitilgan sutsiz bo'tqalarni tanlang ("Babushkino Lukoshko", "Baby", "Haynts", "Vinnie") va/ yoki quruq foydali mikroorganizmlar ko'rinishidagi probiyotiklar ("Nestlé")