Agar siz pedagogik qo'shimcha oziqlantirishni (qo'shimcha oziqlantirishda bolaga kattalar stolidan boshlab hamma narsani sinab ko'rishga ruxsat berilgan, ammo mikrodozalarda) joriy etish uchun etarlicha ishonchingiz bo'lmasa, siz an'anaviy va pedagogik qo'shimcha ovqatlanish elementlarini o'z ichiga olgan sxemaga amal qilishingiz mumkin.

Men 6 oygacha (bolaning kattalar ovqatiga tayyor bo'lishi mumkin bo'lgan mutlaq minimal yosh) faqat ona sutini qabul qiladigan va yaxshi vazn ortib borayotgan bolaga qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish tavsiya etilmaydi va kerak emas degan qat'iy ishonchdan kelib chiqaman. . Agar bola ozgina vaznga ega bo'lsa, bu holatning sababini topishga arziydi (ehtimol, emizish to'g'ri tashkil etilmagan bo'lishi mumkin), keyin yuqorida ko'rsatilgan davrdan oldin qo'shimcha ovqatlarni joriy etish to'g'risida qaror qabul qilish kerak. Allergiya bilan og'rigan, og'ir kasal yoki erta tug'ilgan bolalar qo'shimcha ovqatlarni kiritishda yanada muvozanatli yondashuvga muhtoj - keyinroq yoki ertaroq. Shunday qilib, allergiya bilan og'rigan bolalar uchun qo'shimcha ovqatlarni kiritish 1,5-2 oyga kechiktirilishi mumkin.

Faol oziq-ovqatga bo'lgan qiziqishni eslatib o'tish kerak - qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritishning an'anaviy sxemasi bilan, agar onasi boladan alohida ovqatlansa va unga boshqa ovqatlar berishni xohlasa, bolaning boshqa ovqatlarni sinab ko'rish va o'zlashtirish zarurati bor-yo'qligini tushunish qiyin. . Bunday holatda onalar chaqaloq qoshiqni qo'shimcha ovqatlar bilan itarib yuboradimi yoki yo'qligiga e'tibor berishadi. Ha bo'lsa, unda siz yangi mahsulotlarni joriy qilishni biroz kechiktirishingiz kerak. Qo'shimcha oziqlantirishga tayyorlik quyidagi belgilar bilan belgilanadi:

· Bir necha kundan ortiq davom etadigan va kasallik yoki tishlash bilan bog'liq bo'lmagan ovqatlanish chastotasining oshishi.

· Kattalarda ovqatga qiziqishning ortishi.

· Mustaqil o'tirish qobiliyati.

· Og'izdan qattiq ovqatni til bilan refleksli itarishning yo'qolishi.

· Shuningdek, ovqatni qo'lingiz bilan olib, og'zingizga qo'yish qobiliyati.

Rossiyada shifokorlar va dietologlar (masalan, K. Ladodo) tomonidan faol qo'llab-quvvatlanadigan fikr bor, sharbat qo'shimcha oziqlantirish emas va shuning uchun bola allaqachon 3-4 oylik. ushbu tuzatuvchi qo'shimchani olish kerak. Biroq, oqilona savol tug'iladi - bu qo'shimcha nimani to'g'rilaydi? Bu 3-4 oyligida ona suti chaqaloqqa kerak bo'lgandan kamroq vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi degani? Bu sharbat tarkibida muhim vitaminlar va minerallar borligini anglatadimi? Bu ikkala savolga ham javob yo'q! Sanoatda ishlab chiqarilgan sharbatlar (ayniqsa, olma sharbati, shifokorlar uni temir manbai deb atashadi) kerakli miqdorni o'z ichiga olmaydi, hatto vitaminlarni ham o'z ichiga olmaydi. S vitamini antioksidant sifatida sharbatlarga qo'shiladi, agar boshqa sun'iy vitaminlar qo'shilsa, ular bola tomonidan qancha miqdorda so'rilishi noma'lum. “Sharbat juda og‘ir mahsulot bo‘lib, tarkibida ko‘plab agressiv mevali kislotalar, mineral tuzlar va shakar mavjud. Hatto kattalar uchun ham bu juda konsentrlangan mahsulot bo'lib, uni suyultirish kerak. Bolalar uchun esa, umuman olganda, kompot ichish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, sharbatlar tarkibidagi shakar chaqaloq uchun umuman kerak emas. Bundan tashqari, sharbatlarning kiritilishi chaqaloqning ishtahani bostiradi va agar chaqaloq sharbatni "yoqsa" ona sutini kamaytirishi mumkin. Meva yoki sabzavotli pyuresi yaxshiroq, chunki pyuresi tarkibida agressiv moddalar kontsentratsiyasini kamaytiradigan tolalar mavjud.

Shuning uchun, bolangizga ko'p miqdorda "og'ir" ovqatlar - don, sabzavot, mevalar, go'sht, baliq, sut mahsulotlari kiritilganda sharbat berishingizni maslahat beraman ... Keyin sharbatlar yangi shaklda harakat qiladi. fermentativ faollikning stimulyatorlari sifatida.

Fermentlangan sut mahsulotlariga kelsak - shifokorlar dysbioz uchun davo sifatida buyuradigan turli xil kefirlar (agar siz to'satdan Linex yoki Hilakni buyurishni unutgan bo'lsangiz), unda birinchi navbatda onaning dietasini uning suti etarli miqdorda bo'lishi uchun sozlash haqida o'ylashingiz kerak. bir xil, ammo "mahalliy" bifidobakteriyalar va laktobakteriyalar.

Shuni ta'kidlaymanki, talabga binoan emizishni bepul oladigan bolalar juda kech boshqa suyuqliklarni - ayniqsa shirin bo'lmagan, masalan, suv yoki kefirni ichishni xohlay boshlaydilar.

Men sizga qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy etishning 2 ta sxemasini taklif qilishim mumkin, ular ham juda odatiy. Misol uchun, siz suvni qo'shimcha oziqlantirish boshlanganidan keyin ham, keyinroq ham bolaning ehtiyojlari va istaklariga e'tibor qaratgan holda berishingiz mumkin. Ko‘pchilik emizikli bolalar 1 yoshu 3 oylik, hatto bir yarim yoshdan ikki yoshgacha suv ichmaydi.

Sxema I

sabzavotlar - 6 oydan boshlab.

mevalar - 6,5 - 7 oy

bo'tqa va suv - 7 - 8 - 9 oydan

sarig'i - 8-9 oydan

9-12 oylik sharbatlar

go'sht / baliq - 9 - 11 oydan

11-12 oylik kefir

12 - 18 oylik tvorog

II sxema

6 oygacha - faqat ona suti

6-7 oylik bo'tqa

sabzavotlar 7-8 oy

7,5 oydan boshlab mevalar

9-14 oylik non

10-14 oydan boshlab suv

10-12 oylik kefir va tvorog

sarig'i 10,5 - 12 oydan

12-14 oylik go'sht

12-14 oylik sharbat

Men onalarning bolasini "mazali" narsa bilan boqish uchun sabrsizliklarini tez-tez ko'raman. 4 oylikdan boshlab chaqaloq allaqachon narsalarni mohirlik bilan ushlay oladi (masalan, plastinkangizdagi ovqat, qoshiq, vilkalar, bir stakan sharbatingiz). Iltimos, bu qiziqishni ovqat bilan adashtirmang. E'tibor bering, ehtimol, bola o'zini qo'shimcha ovqatga tayyor deb hisoblaydi, sizning plastinkangizdan ovqat o'g'irlaydi va yangi ta'm hislaridan zavqlanadi va ba'zan bunday ishtahani quvontirib, siz taklif qilgan barcha qismni darhol eydi. Ammo biroz vaqt o'tgach, oshqozoni bezovta bo'ladi (mening amaliyotimga ko'ra, 6 oylik qiz 3 kun ich ketishini ko'tardi! likopchadan keyin! Baliq sho'rva. "Uxa - uning sevimli taomi, uni so'raydi!"), ich qotishi. paydo bo'ladi yoki siz oziq-ovqat to'liq hazm bo'lmagan holda, qanday ovqatlangan bo'lsa, xuddi shu shaklda chiqishini sezasiz. Bolaning ovqat hazm qilishiga g'amxo'rlik qilishda bunday faol oziq-ovqat qiziqishini cheklashga arziydi. E'tibor bering, eski qo'shimcha oziqlantirish standartlari ma'lum bir yosh uchun maqbul miqdorlarni ko'rsatishi shart. Men ushbu me'yorlarni maksimal doza sifatida ko'rib chiqishni taklif qilaman. Miqdorni ta'qib qilmang. Oshqozon-ichak traktida etarli yuk bo'lmaganligi sababli, oqibatlar juda achinarli bo'lishi mumkin. (Bolangizni o'yinchoq, yangi mashg'ulot yoki stoldan chiqib, emizish bilan chalg'itib qo'ying).

Qo'shimcha ovqatlarni kiritishni bola emlangan haftada, haddan tashqari issiqlikda, kasallik bo'lsa, tiklanishdan keyin bir necha kun o'tishi kerak. Bu yangi qo'shimcha oziqlantirish mahsulotlarini joriy qilish uchun ham amal qiladi.

Ko'p odamlar mevalar bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlaydilar. Bolalar keyin kamroq mazali sabzavotlarni iste'mol qilishdan bosh tortishidan qo'rqib, birinchi navbatda mevalarni sxemaga kiritmadim. Biroq, bu qoida emas.

Agar bola ich qotishiga moyil bo'lsa, sabzavot yoki mevalardan boshlang, agar bola diareya yoki tez-tez ichak harakatlariga moyil bo'lsa, bo'tqa yoki guruch pyuresi bilan boshlang.

· Qattiq oziq-ovqatlarni kiritishni boshlaganingizda, bir vaqtning o'zida faqat bitta yangi taomni kiriting va boshqa narsalarni sinab ko'rishdan oldin 3 kun yoki bir hafta kuting.

· Bitta komponentdan tashkil topgan meva va sabzavot pyuresi har 1-2 haftada bir marta qo'shilishi mumkin. Shunday qilib, ma'lum bir mahsulotga allergik reaktsiyani aniqlash va uni dietadan chiqarib tashlash mumkin.

Tuz va shakar berishning hojati yo'q. Men bir yil yoki undan keyin, bolaning bunday yumshoq donlarga qiziqishini yo'qotganligi sezilsa, tuzni kiritishni taklif qilaman. Tuz o'rniga siz quritilgan arpabodiyon yoki boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin, ammo bu har doim ham ishlamaydi. Shirinlash uchun siz bo'tqani mevali bulon bilan pishirishingiz yoki allaqachon pishirilgan bo'tqaga pyuresi yoki meva bo'laklarini (yumshoq - shaftoli, o'rik, olxo'ri yoki bug'langan quritilgan o'rik, o'rik) qo'shishingiz mumkin. Hatto kattaroq bolalar uchun siz mikroto'lqinli pechda pishirilgan murabbo (ancha kam shakar va o'z-o'zidan jelni talab qiladi) yoki allergiyaga olib kelmaydigan rezavorlardan tayyorlangan murabbo qo'shishingiz mumkin. Umuman olganda, rezavorlarga kelsak, siz qizil bo'lmagan (sizning hududingizda o'sadigan) bir yil davomida sharbatni tilga siqib, 2 kun kutishingiz mumkin. Allergiya bo'lmagan bolalar ham bir yoshdan boshlab qizil rangli rezavor mevalarni sinab ko'rishlari mumkin. Sharbatni muvaffaqiyatli sinovdan o'tkazgandan so'ng, siz har kuni yarim berry, bir butun, keyin yana bir meva berishingiz va kuniga 3-5 reza mevasini (yoshga qarab) oshirishingiz mumkin.

· Bir vaqtning o'zida bitta mahsulotni boshqaring. Bolaning yaxshi toqat qilishiga ishonch hosil qilish uchun bir necha kun kuting (toshma, ürtiker, nafas qisilishi, diareya). Shunday qilib, mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalarni kuzatishingiz mumkin. Agar oilada allaqachon allergiya mavjud bo'lsa, ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak.

· Dastlabki 4-6 oy davomida qo'shimcha oziqlantirish kundaliklarini yuriting, unda siz iste'mol qilingan ovqat miqdori, vaqt va unga bo'lgan munosabatni ko'rsating.

· Boshlash uchun, bolani ovqatlantirish uchun faqat yarim yoki bir choy qoshiq kerak bo'ladi. Bundan tashqari, birinchi dozalar uchun yarmini o'lchab, aroq otishni (har biri 50 gramm) ishlatish qulay. 3-5 kundan keyin ham sabzavot, ham meva va pyuresi uchun dozani kuniga bir choy qoshiqda asta-sekin oshiring. Bir kuni siz bolaning ma'lum miqdordan ko'proq ovqat eymasligini ko'rasiz - ("u yarim piyoladan ko'proq yemaydi"). Bu miqdor sovet kitoblarida tavsiya etilgan x grammdan kam bo'lishi mumkin va uzoq vaqt davomida - olti oy yoki undan ko'proq vaqt davomida shunday qolishi mumkin. Doktor Serzning yozishicha, bir yoshli bolalar bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shimcha ovqat eyishi mumkin. Bir necha choy qoshiqda bir oz ko'proq pishirish mantiqan, lekin bolani hamma narsani eyishga majburlamang.

· Kunning birinchi yarmida yangi taom bering - agar diareya bo'lsa, u kechasi bo'lmaydi.

Bolalar uchun konserva idishlarini sotib olishning hojati yo'q. Siz bolalar ovqatini o'zingiz chaqaloq qirg'ichlari, blender, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi, go'sht maydalagich yoki hatto vilkalar yordamida tayyorlashingiz mumkin. Agar siz chaqaloq pyuresini sotib olsangiz, teglarni diqqat bilan o'qing va qo'shilgan tatlandırıcılar, tuz va plomba moddalari (kraxmal va boshqalar) bo'lgan mahsulotlardan saqlaning (IMHO, Rossiyada bunday mahsulotni topish deyarli mumkin emas). Ideal holda, o'z dachangizdan sabzavot va mevalarni oling. Biroq, buvingiz o'g'it sifatida pestitsidlar yoki shunga o'xshash narsalarni ishlatmasligiga ishonch hosil qiling. zararli moddalar. Uni tabiiy, organik o'g'itlar va hasharotlarga qarshi vositalarga o'tishga ko'ndiring - infuzion o't, sarimsoq, go'ng, tamaki sepilgan yoki zararsiz biologik kimyoviy moddalar.

Agar “qishloqda buvingiz” bo‘lmasa, qo‘shnilaringiz orasidan shunday keksa buvini topishga harakat qiling, bozorda buvilar bilan suhbatlashing, o‘z sabzavotini mintaqangizning ekologik toza hududlarida yetishtiruvchilarini tanlab, ularni urug‘lantiring. organik moddalar bilan. Do'stlaringizdan "toza sabzavot" uchun qanday buvini topishni so'rang. Agar siz qoniqsangiz, kelgusi yil u bilan "hamkorlik" haqida kelishib oling, undan sotib olmoqchi bo'lgan o'simliklar ekishga ruxsat bering.

Agar siz sotib olingan mahsulotlarning tozaligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, sabzavot va mevalarning qobig'ini tozalang, kartoshka va go'shtni pishirishdan oldin taxminan bir soat davomida suvda namlash mumkin, go'sht yoki sabzavotlardan birinchi bulonni to'kib tashlang - bu bilan siz o'zingizni himoya qilasiz. sabzavot va boshqa mahsulotlardan zararli moddalarni ortiqcha iste'mol qilishdan bola. Farzandingizning ratsionida pishirilgan olmadan foydalaning - peptin manbai, bu kiruvchi zararli moddalarni yo'q qilishni kuchaytiradi. Olmani qovurilgan pechda yoki pechda pishirishingiz mumkin.

Agar bu sizning tanlovingiz bo'lmasa, taniqli kompaniyalardan konserva pyuresini sotib oling. Yaroqlilik muddati va tarkibiga e'tibor berishni unutmang. Bir komponentli pyuresi bilan boshlang, bir hafta o'tgach, ikkinchisini qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotlarni kiritgandan so'ng, siz sho'rva berishingiz mumkin - sabzavotli bulon bilan bir xil sabzavotlar.

· Yodda tutingki, qo'shimcha ovqatlar kiritilgandan keyin najasning rangi va mustahkamligi o'zgaradi. Misol uchun, armut odatda juda yashil rang hosil qiladi, bu ko'pincha onalarni qo'rqitadi.

Porridgega kelsak, bir nechta variant bor - kattalar bo'tqasini juda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring; uni qahva maydalagichda maydalang va keyin pishiring; Nordic tipidagi bo'tqa pishiring va uni blenderda maydalang yoki tayyor chaqaloq bo'tqasini sotib oling.

Tayyor bo'tqalardan shakar va tuzsiz sutsiz bo'tqalarni afzal ko'ring - turli markalardan past allergen bo'tqalar. Men bo'tqani suv bilan suyultirishni taklif qilaman, chunki chaqaloq uchun sut iste'mol qilishning ulushi hali ham katta va porsiyalari 1-2 choy qoshiq bo'lmaganda, bo'tqa uchun alohida sut berish, tez-tez ovqatlanadigan va ovqatlanadigan ona uchun charchagan bo'lishi mumkin. to'g'ri sut miqdori va muammoli. Farzandingiz sutsiz bo'tqadan bosh tortsa, bo'tqa turini o'zgartiring yoki chaqaloq ko'krak suti bilan boqishda eng uzoq tanaffus (kechasi yoki ertalab) bo'lgan vaqtda pompalay boshlasa va siz asta-sekin ko'proq sut bera boshlaysiz - " bo'tqa uchun".

"Paketlardagi" pyuresi allergiyaga olib kelishi mumkin, chunki u qo'shimcha komponentlarni o'z ichiga oladi. Bir ona kattalar bo'tqasini pishirish usulini taklif qildi - donni saralash, yuvish, quritish, qahva maydalagichda maydalash. Kastryulkaga 2/3 chashka suv quying (ular kichik 400 g sotiladi), olovga qo'ying, qolgan suvda 2,5 choy qoshiqda suyultiriladi. maydalangan don, aralashtiramiz, qaynoq suvga quying, qalin bo'lgunga qadar pishiring (guruch uch daqiqa, grechka yigirma daqiqa pishiradi). Agar siz bo'tqaning "pokligi" ga shubha qilsangiz, birinchi bulonni to'kib tashlashingiz mumkin (qaynatilgandan 3-5 minut o'tgach), keyin donni quritib, maydalashingiz mumkin.

Glutensiz bo'tqalardan boshlang - guruch, grechka yoki makkajo'xori. Tarkibida kleykovina - jo'xori uni, irmik, tariq va bug'doy pyuresi.

· Bo'tqa qancha qalin bo'lishini aniqlang. 1:4 - qo'shimcha ovqatlarning boshlang'ich dozalari uchun suyultirish, keyin asta-sekin quyuqroq bo'tqa pishiriladi/suyultiriladi - 1:2.

Sabzavotli pyurega o'simlik yog'ini (ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar manbai, teri uchun juda yaxshi) qo'shdim (boshlagandan keyin bir hafta o'tgach) - men sadr (mahalliy) ishlatdim, lekin siz zaytun va kungaboqar yog'idan ham foydalanishingiz mumkin.

Ko'krak suti bilan oziqlanadigan chaqaloq uchun yangi mahsulotni boqish uchun to'g'ri vaqtni tanlash qiyin bo'lishi mumkin. Qo'shimcha ovqatlarni qachon berish kerak - ovqatlanishdan oldin yoki keyin? O'z tajribamga asoslanib, keyingi ovqatlanishdan oldin buni qilishni maslahat beraman. Bu, ayniqsa, siz o'zingizdan biroz oldinroq bo'lganingizda va bolada ovqatga faol qiziqish yo'q bo'lganda yaxshi bo'ladi, bu juda tez-tez sodir bo'ladi. O'g'lim, menimcha, EBda bo'lgan boshqa ko'plab bolalar 9-10 oygacha va ehtimol undan ham ko'proq ko'krak suti bilan osonlikcha olishlari mumkin edi.

Boshqa oziq-ovqatlar hali ham bir yoshgacha bo'lgan chaqaloq uchun ona sutidan kamroq qimmatlidir, shuning uchun siz chaqaloqni yangi ta'm hissi bilan tanishtirasiz. Takrorlayman - miqdorni ta'qib qilmang.

Qo'shimcha ovqatlar bilan oziqlangandan so'ng, chaqaloqqa ko'kragini bering.

· Bir xil turdagi qo'shimcha ovqatni kuniga bir necha marta, ayniqsa boshlang'ich bolalarga bermaslik qoidasi mavjud (masalan, kuniga 3 marta karabuğday bo'tqasi yoki kuniga 2 marta kartoshka va karam).

· Birinchi turdagi qo‘shimcha oziq-ovqat (masalan, turli xil sabzavotlar) kiritilgandan so‘ng, bir oy, bir yarim yoki ikki oy o‘tgach, boshqa turdagi qo‘shimcha ovqatga (masalan, bo‘tqa) o‘tishingiz mumkin.

· Maydalangan mahsulotlarni joriy qilish boshlanganidan 3-4 oy o'tgach, siz sabzavotlarni vilkalar bilan maydalashni yoki katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan maydalashni boshlashingiz mumkin, Nordic kabi bo'tqalarga o'tishingiz mumkin, ular ko'proq tuzilgan bo'laklarga ega. Ba'zida bolalar kattaroq bo'laklarga bo'g'ilib qolishni boshlaydilar - bir hafta o'tgach, o'tishni takrorlang yoki asta-sekin mayda tug'ralgan ovqatlar miqdorini qo'shing.

· Agar biron bir mahsulot allergik reaktsiyaga sabab bo'lgan deb hisoblasangiz, uni 5-7 kun davomida bermang va bu reaktsiyaga sabab bo'ladimi yoki yo'qligini tushunib etsangiz, uni ko'proq, juda ehtiyotkorlik bilan, bir choy qoshiqda berishga harakat qilishingiz mumkin.

Go'shtni maydalashning eng oson usuli - go'sht maydalagichda. Hatto eng arzon go'sht maydalagich bo'lsa ham. Qimmatroq go'sht maydalagich modellarida kichikroq teshiklari bo'lgan qo'shimchalar mavjud, shuning uchun ulardan boshlang. (Mening o'g'lim 2 yoshida go'shtni muntazam iste'mol qila boshladi). Agar bolada gemoglobin past bo'lsa, go'shtni oldinroq kiriting. Qo'zi, kurka va yog'siz cho'chqa go'shti kamroq allergen hisoblanadi, keyin mol va tovuq go'shti. Siz go'shtning bir turidan, oz miqdorda (1/3 choy qoshiq) bilan boshlashingiz kerak, 5 kun davomida bolaning reaktsiyasini (allergiyaga) kuzating, so'ngra pyure miqdorini ko'paytirishni boshlang, uni 60-70 ga yetkazing. 5 kundan keyin siz boshqa go'sht turini va hokazolarni kiritishni boshlashingiz mumkin. Odatda har kuni go'sht berish tavsiya etiladi, ammo EV dagi bola uchun bu unchalik muhim emas.

Go'shtdan 2 oy o'tgach, baliq berishni boshlang, qizil bo'lmagan narsani tanlang (qizil ikra ko'pincha allergiyaga olib keladi), mahalliy mahsulotlarni iste'mol qilish kerak degan fikr menga yoqadi va biz uchun daryo va ko'l oq baliqlari eng yaxshisidir (agar sizda baliq bo'lsa). daryolar ifloslangan, dengiz baliqlarini tanlang). Birinchi oziqlantirish uchun yumshoq ta'm va hidli baliqni tanlang. Baliqdan bulonni to'kib tashlang.

Sariq. Bedanani sinab ko'ring - u kamroq alerjenik, yarmidan boshlang. Farzandingiz uni iste'mol qilmasa, uni sabzavot yoki sho'rvaga aralashtiring.

Ba'zi onalar bir vaqtning o'zida qo'shimcha ovqatlarning katta qismlarini tayyorlaydilar va kichik qismlarni muzlatgichda (masalan, muz kublari uchun) muzlatib qo'yishadi va keyin ularni mikroto'lqinli pechda isitadilar. Menga bu usul yoqmaydi - men o'zim yangi tayyorlangan taomlarni iste'mol qilishni afzal ko'raman. Biroq, bu ham maqbul variant.

Aytgancha, kuzda bolangiz uchun sabzavotlarni muzlatish - bu ajoyib g'oya! Biz rezavorlar (kompot uchun), qovoq, no'xat, brokkoli, gulkaram, bodringni muzlatib qo'yamiz (biz ulardan terini olib tashlaymiz, bo'laklarga bo'lamiz va tabiiy ravishda muzdan tushiramiz, u kartoshka pyuresi uchun qo'shimcha sifatida ketadi), sabzi va boshqalar. (va Polsha ishlab chiqaruvchilari hatto kartoshkani muzlatib qo'yishadi!). Ma'lum bo'lishicha, agar siz muzlatilgan ovqatlardan katta qismini tayyorlasangiz, ularni yana muzlatish butunlay mazasiz bo'lib chiqadi. Xuddi shunday, men qoldiqlarni muzlatgichga qo'yish va keyin ularni bolaga, ayniqsa, bir yarim yoshga to'lmasdan qizdirish tarafdori emasman.

· Shuni ta'kidlashni istardimki, bitta emizishni qo'shimcha ovqatlar bilan almashtirish ko'pincha juda uzoq vaqt - 1 yil 3 oygacha sodir bo'lmaydi. va undan ham ko'proq.

Umuman olganda, siz yoshni, oziq-ovqatlarni kiritish tartibini va bolaning ovqatlanish miqdorini sozlash orqali oddiy kitoblardan qo'shimcha ovqatlanish bo'yicha tavsiyalardan foydalanishingiz mumkin, deb aytishimiz mumkin. EVdagi bolalar juda ko'p ovqat eyishmaydi! (Bolalar odatda bunchalik ko'p ovqat eyishi mumkin emas degan shubha bor va tavsiyalar urush paytida ochlikdan omon qolgan shifokorlar tomonidan yozilgan). Xuddi shu doktor Serzning yozishicha, maktabgacha yoshdagi bolalar uchun sabzavotning dozasi 3 choy qoshiq (lekin kuniga 3-5 marta - lekin yoshi boshqacha, o'ylab ko'ring).

Muayyan mahsulotlarni tavsiya qilish behuda ishdir, chunki imtiyozlar yil fasli, yashash maydoni, hamyon hajmi, sog'liq va boshqa omillar bilan belgilanishi mumkin. Sabzavotlarni birinchi oziqlantirish uchun nozik tolali sabzavotlar mos bo'lishi mumkin - qovoq, oq karam, gulkaram yoki brokkoli, keyin kartoshka, engil qovoq va mevalar - olma, nok, olxo'ri. Bilaman, LLL pyuresi bananni birinchi meva sifatida berishni tavsiya qiladi, lekin bu Sibir uchun tavsiya emas, bu erda ko'plab bolalar bananga alerjisi bor.

Shu bilan birga, plastinkangizdan bo'laklarni berishga harakat qiling - ped. qo'shimcha oziqlantirish yaxshi narsa. Farzandingizga kichik qoshiq bering va unga o'zini ovqatlantirishga yordam bering.

Asosiy oziq moddalar uchun oziq-ovqat o'rnini bosuvchi jadval

Agar bola biror narsaga toqat qilmasa, uni nima bilan almashtirish mumkin?

Go'sht (mol go'shti): quyon go'shti, 2-toifa qo'zichoq, 1-toifa ot go'shti, mol go'shti jigari, cho'chqa jigari, yurak, 2-toifa tovuqlar, baliq (treska), yarim yog'li tvorog, go'sht konservalari

To'liq sut: ona suti, quruq sut, quyultirilgan sut, yarim yog'li tvorog, go'sht (mol go'shti), baliq, pishloq, tovuq tuxumi

Kartoshka: oq karam, gulkaram, sabzi, lavlagi, loviya, yashil no'xat, konservalangan yashil no'xat

Olmalar: olma konservalari, olma sharbati, uzum sharbati, olxo'ri sharbati, quritilgan mevalar (olma, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz)

Tovuq tuxumi: yarim yog'li tvorog, go'sht (mol go'shti), baliq, sut, pishloq

Ishda Liliya Kazakova, Anna Pavlyuk, Katerina Kuzovkina maqolalari, N.V.Ejova kitobidan olingan materiallardan foydalanilgan. "Kichik bolalarni boqish" (Minsk 2003), V. Serz "Bolalarning ovqatlanishi haqida tez-tez so'raladigan savollar", shaxsiy tajriba va laktatsiya bo'yicha maslahatchi sifatidagi tajribadan.

2004 yil may Oksana Mixaylechko

Taxminan olti oylik chaqaloqlar ko'proq energiya va ozuqa moddalariga muhtoj. Ona qo'shimcha ovqatlarni qanday qilib to'g'ri kiritish kerakligi haqidagi savolga duch keladi. Kelajakda ovqat hazm qilish organlarining rivojlanishi unga bog'liq. Birinchi oziq-ovqat chaynash texnikasini rivojlantirish va fermentlarni to'g'ri ishlab chiqarish uchun asos bo'ladi.

Jahon sog'liqni saqlash tizimi (VOZ) qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy qilish tizimini ishlab chiqdi va uni qachon berish mumkinligi haqida taxminiy diapazonni aniqladi. Maqsad nafaqat bolalar tanasini ozuqa moddalari bilan boyitish, balki ularni qattiq, kattalar ovqatlari bilan tanishtirishdir.

Umumiy qabul qilingan JSST standartlariga ko'ra, qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish vaqti ovqatlanish turiga bog'liq.

Emizish davrida qo'shimcha oziqlantirishni 6 oydan kechiktirmasdan boshlash kerak. Olti oylik yoshga kelib, ona suti bolaning to'liq o'sishi va rivojlanishi uchun vitamin va minerallarda etishmaydi.

Formula bilan oziqlangan chaqaloqlar yangi ovqatlarni biroz oldinroq, 4-5 oyligida sinab ko'rishlari mumkin. Ularning mikroelementlarga bo'lgan ehtiyoji emizikli bolalarnikiga qaraganda ancha yuqori. Bu vaqtga kelib, immunitet va ovqat hazm qilish tizimlari yangi oziq-ovqatlarni o'zlashtiradigan darajada etuk.

Qo'shimcha oziqlantirishning boshlanishi bolaning o'zini tutishi va rivojlanishi bilan belgilanishi mumkin. JSST tomonidan belgilangan belgilar:

• chaqaloqda ona suti yoki formulasining odatdagi qismlari etarli emas;
• chaqaloq yordamisiz o'tirishi mumkin;
• birinchi tishlar paydo bo'ldi, chaqaloq ovqatni og'zidan itarib yubormaydi, uni chaynashga harakat qiladi;
• kattalar plastinkasida nima borligi bilan qiziqadi.

Shuni esda tutish kerakki, yangi mahsulotlarni joriy etishning butun davri davomida emizikli ona emizishni fonga o'tkazmasligi kerak.

Jadval sizga emizish vaqtida qo'shimcha ovqatlarni qaerdan boshlash, qachon va qancha berish kerakligini aniqlashga yordam beradi. Ma'lumotlar JSST tomonidan qabul qilingan standartlarga mos keladi.

Yoshi, oylari	6	7	8	9	10	11
Mahsulotlar va idishlar
Bo'tqa	40	70	90	150	170	190
Sabzavotli pyuresi	130	160	170	190	200	200
Meva pyuresi	50	70	80	90	100	100
Sariyog 'va kungaboqar yog'i	1 g	3 g	3-4 g	4 g	5 g	5-6 g
Tovuq tuxum sarig'i		¼ dona.	½ dona.	½ dona.	½ dona.	½ dona.
Go'sht pyuresi		30	50	60	70	80
Ko'katlar, pechene		5 g	5 yil	8 g	10 g	15
Baliq			30	40	50	60
Tvorog		30	40	50	50	50
Kefir			100	150	170	200
Non			5 g	10 g	10 g	10 g

Mahsulotlar va idishlarni kiritish qoidalari

Yangi mahsulot bolalarga faqat foyda keltirishi va istalmagan reaktsiyalarni keltirib chiqarmasligi uchun bir nechta qoidalarga rioya qilish kerak.

• Yangi mahsulotni kiritish vaqtida chaqaloq sog'lom bo'lishi kerak. Buni rejalashtirilgan emlashlar davrida, onangizdan ajralish yoki yangi joyga ko'chirish vaqtida qilish mumkin emas.
• Ona suti yoki formulasi bilan asosiy oziqlantirishdan oldin, kunning birinchi yarmida, bir vaqtning o'zida bir necha gramm qo'shimcha ovqatlar bering.

• Idishlarni yaxshilab yuvish va ovqatni to'g'ri tayyorlash kerak.
• Tayyorlangan idishni hatto muzlatgichda ham saqlash tavsiya etilmaydi.
• Qo'shimcha ovqatlar qoshiq (metall emas) yordamida berilishi kerak.
• Keyingi yangi mahsulotga bir haftadan kechiktirmasdan o'tishingiz kerak.

Agar yangi mahsulot qusish, diareya, toshma va boshqa noxush alomatlarga sabab bo'lsa, unda siz uni bir oy davomida dietadan chiqarib tashlashingiz kerak.

Shundan so'ng, ma'muriyatni yana takrorlang.

Diagramma JSST tavsiyalariga ko'ra, bolaga yangi oziq-ovqatlarni kiritish ketma-ketligi qanday amalga oshirilishini tushunishga aniq yordam beradi.	Kirish vaqti	Xizmat turi	Ratsionga kiritish chastotasi
Xizmat ko'rsatish miqdori	6-8 oy	Ovqatning mustahkamligi ona sutiga o'xshash yoki pyuresi bo'lishi kerak.	Kuniga 3 martagacha, 2 ta gazakka ruxsat beriladi.
5 ml dan 120 ml gacha asta-sekin o'tish.	9-11 oy	Ovqat vilkalar bilan pyuresi yoki mayda tug'ralgan. Qo'lda ushlab turish mumkin bo'lgan mahsulotlar chaqaloqqa taklif etiladi.	Kuniga 4 tagacha ovqatlanish va 2 ta gazak.
Bir oziqlantirish 120 ml ga teng.	12 oy va undan katta	Porridges maydalangan emas, qattiq oziq-ovqat o'rta bo'laklarga bo'linadi.	Qo'shimcha oziqlantirish 4 ta ko'krak yoki sun'iy oziqlantirish va 2 ta gazak bilan almashtiriladi.

1. Bir porsiya taxminan 230 ml ni tashkil qiladi.
2. Agar bola faqat emizikli bo'lsa, unda birinchi qo'shimcha ovqatlar bilan suv taklif qilish kerak.
3. Agar sizda vazningiz kam bo'lsa, qo'shimcha oziqlantirish dondan boshlanadi.
4. Agar najas bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, o'rikni dietangizga avvalroq kiritish tavsiya etiladi.

Chaqaloq bir hafta ichida mahsulotni so'rib olish uchun vaqt topa olmasa, vaqt oralig'ini oshirish mumkin. Porsiyalar chaqaloqning vazniga bog'liq.

6 oylik bolalar uchun yangi oziq-ovqatlarni kiritish jadvali, masalan, sabzavotlardan foydalangan holda, birinchi kunlarda qancha qo'shimcha oziqlantirishga ruxsat berilishini aniqlashga yordam beradi.	Yangi mahsulot	Hafta, yo'q.
Kundalik ovqatlanish (tushlik paytida qattiq ovqatlanish)	1	Qovoq 1-kun. pyuresi, 1 osh qoshiq. 2-kun. Qovoq pyuresi, 2 osh qoshiq.
Har kuni 5 g qo'shiladi 60 g gacha.	2	Gulkaram 1-kun. Gulkaram pyuresi, 1 choy qoshiq va 60 g qovoq pyuresi. 2-kun. Yangi mahsulotdan pyuresi, 2 choy qoshiq va 55 g qovoq pyuresi (allaqachon so'rilgan mahsulotni 5 grammga asta-sekin kamaytirish). 6-kun. Gulkaram, 60 g va 25 g qovoq.
7-kun. Faqat gulkaram, 70 g.	3	Brokkoli 1. Brokkoli pyuresi, 1 choy qoshiq va 70 g qovoq. 2. Brokkoli, 2 choy qoshiq va 60 g gulkaram. 6. Gulkaram pyuresi, 80 g va qovoq, 20 g.
	4	7. Gulkaram pyuresi, 100 g. 1. Brokkoli va qovoq - har biri 50 g. 2. Gulkaram va qovoq - har biri 50 g va boshqalar.

7. Brokkoli va gulkaram - har biri 50 g.

Yangi narsa bilan tanishish

Bolani ovqatlantirishni qaerdan boshlash kerak? Emizishda birinchi qo'shimcha ovqatlar chaqaloqning sog'lig'i holatiga bog'liq. Agar u qimmatli kilogrammga ega bo'lmasa, unda glyutensiz donlardan tayyorlangan bo'tqalardan boshlash yaxshidir. Boshqa hollarda, kirish sabzavotli idishlar bilan boshlanadi, lekin meva bilan emas.

Sabzavotli idishlar ich qotishi uchun yaxshi. Mevalarning o'zi shirindir va ulardan keyin chaqaloqni boshqa idishlarga o'rgatish qiyinroq.

Birinchi bo'tqalar bitta komponentli, glyutensiz bo'lganlar sifatida berilishi kerak. Bularga makkajo'xori, guruch, grechka va jo'xori uni kiradi. Agar chaqaloq ich qotishiga moyil bo'lsa, unda birinchi navbatda guruch pyuresi berilmasligi kerak va uni haftada bir martadan ko'p bo'lmagan pishirish mumkin. Eng foydalisi - grechka. Bu kamqonlikning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, energiya beradi va organizm tomonidan oson so'riladi. Aksincha, u haftasiga kamida ikki marta ratsionga kiritilishi kerak.

Bolalar uchun birinchi don sutsiz bo'lishi kerak. Ular tarkibida shakar yoki tuz bo'lmasligi kerak. Uyda idishlarni tayyorlashda ham xuddi shunday qoidaga rioya qilish kerak. Yilga yaqinroq bo'tqa suv qo'shilishi bilan pasterizatsiyalangan sutda pishirilishi mumkin. Bola bir yoshga to'lganda, to'liq sutli bo'tqa berishga ruxsat beriladi.

Sabzavotli idishlar to'g'ri ichak mikroflorasini hosil qiladi va ichak motorikasini rag'batlantiradi. Qovoq, brokkoli va gulkaram bilan oziqlantirishni boshlash yaxshidir. 8 oyga yaqinroq, sabzi va qovoqni dietaga kiritish mumkin. Siz bitta komponentdan boshlashingiz kerak. Bola bir nechta sabzavotga o'rganib qolgandan so'ng, ularni bitta idishga aralashtirish mumkin.

Birinchi meva pyuresi yashil olma yoki nok bo'lishi kerak. Siz ularni faqat ehtiyotkorlik bilan tanishtirishingiz kerak. Ular gazlar hosil bo'lishini kuchaytirishi va gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Go'shtli idishlar 7 oydan keyin kiritilishi kerak. Siz yog'siz go'shtlardan boshlashingiz kerak: kurka, dana, tovuq. Agar bola emizikli bo'lsa va uning dietasida go'shtli idishlarni olishni istamasa, unda siz turib olishingiz shart emas. Agar bola shishadan ovqatlansa va gemoglobin past bo'lsa, go'sht uning dietasiga kiritilishi kerak.

9 oyligida siz baliq (hake, pollock) berishni boshlashingiz mumkin - haftasiga 2 martagacha. Xuddi shu davrda kefir va tvorog kabi fermentlangan sut mahsulotlari kiritiladi.

JSSTning qabul qilingan standartlariga muvofiq emizikli bolalarga qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy etishning ustuvorlik sxemasi:

• 6 oy - sabzavotli idishlar;
• 6,5-7 oy - mevalar;
• 7-9 oy - bo'tqa;
• 8-9 - sarig'i;
• 9-11 - baliq, go'sht;
• 11-12 - kefir;
• 12 - tvorog.

Innovatsiyalar

"Pedagogik qo'shimcha oziqlantirish" atamasi nisbatan yaqinda paydo bo'ldi. U JSST standartidan biroz farq qiladi, ota-onalarning tajribasi va maslahatlarini o'z ichiga oladi va boshqa ilmiy ma'lumotlar bilan tasdiqlanmaydi.

Pedagogik qo'shimcha oziqlantirish bolani ovqatlantirish maqsadiga xizmat qilmaydi. Emizikli ona faqat chaqaloqqa dasturxon odobini o'rgatishi va ovqatga qiziqish uyg'otishi kerak.

Pedagogik qo'shimcha ovqatlanish quyidagi maslahatlarni o'z ichiga oladi:

1. Oziqlantirish JSST tomonidan qabul qilingan kalendarda ma'lum chegaralarga ko'ra emas, balki bolaning iltimosiga binoan. Shu bilan birga, chaqaloqni birinchi qo'shimcha oziqlantirish 6 oydan oldin kiritilmasligi kerakligi hali ham hisobga olinadi.
2. Birinchi qo'shimcha oziqlantirish uchun JSST tomonidan tavsiya etilgan oziq-ovqat mustahkamligi standartlariga rioya qilmaslik. Bola kattalar ovqatlanadigan stoldan hamma narsani oladi. Onam ovqatning to'g'ri tayyorlanganligiga ishonch hosil qilishi kerak (dudlangan, qovurilgan, achchiq yoki konservalangan ovqatlar bo'lmasligi kerak). Bo'laklar maydalanmaydi.
3. Alohida bolalar ovqatlari tayyorlanmaydi. Bolalar kattalar ovqatlanadigan narsalarni eyishadi.
4. 9 oygacha bola kattalar plastinkasidan erkin ovqatlanishi mumkin. Va faqat belgilangan muddatdan keyin unga alohida qoshiq va plastinka beriladi.
5. Sun'iy oziqlantirish vaqtida pedagogik qo'shimcha oziqlantirish qo'llanilmaydi. Ushbu tendentsiya tarafdorlari emizikli onaga sutini iloji boricha uzoqroq saqlashga ruxsat berish tarafdori.

Pedagogik qo'shimcha oziqlantirish juda ko'p ijobiy tomonlarga ega. Ularning orasida asosiysi, bolalarni qo'shimcha ovqatlanishning birinchi kunidanoq o'z oilalarida ovqatlanish an'analari bilan tanishtirishdir. Emizikli onaga alohida taom tayyorlash uchun vaqt va kuch sarflash kerak emas. Bundan tashqari, pedagogik qo'shimcha oziqlantirish yaxshi laktatsiyaga yordam beradi, shuning uchun sut uzoq vaqt davomida saqlanadi.

Ushbu usuldan foydalangan holda yangi taomlarni kiritish bo'yicha ona qo'llanmasi:

1. Nonushta uchun onam o'z plastinkasiga faqat yangi va yuqori sifatli mahsulotlarni qo'yishi kerak, masalan, tvorog, pechene, pishloq.
2. Bola tizzasiga o'tiradi va qo'llariga qoshiq beriladi. Onam ovqatlanishni boshlaganda, u ham jarayonga qiziqadi.
3. Agar chaqalog'ingiz ovqat uchun qo'lini cho'zsa, unga kichik bir bo'lak (gugurt boshiga teng) berishingiz kerak.
4. Chaqaloq mahsulotni chaynadi yoki tupuradi.
5. Agar chaqaloq uni yoqtirsa va ko'proq so'rasa, yana ikkita bunday porsiyani berishga ruxsat beriladi. Asta-sekin, 3-5 kun ichida sizga yoqqan mahsulot miqdori 5 g gacha oshiriladi.
6. Agar siz bolani bir xil mahsulot bilan boqsangiz, u tezda unga qiziqishni yo'qotadi. Shuning uchun uning e'tiborini boshqa oziq-ovqatlarga qaratishga arziydi.

Shu bilan birga, ona chaqaloq stolidagi odob-axloqni singdirishi kerak. Bolaning yaramas bo'lishiga yo'l qo'yishning hojati yo'q, unga plastinkada bo'lgan hamma narsani sinab ko'rishga ruxsat bering.

Ushbu maslahatlar sizga yangi ovqatlarga tezroq moslashishga yordam beradi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, bir yoshgacha bo'lgan bolalarning ko'pchiligi oziq-ovqat allergiyasidan aziyat chekadi. Bunday holda, ushbu texnikadan foydalanish qiyinroq.

Birinchi qo'shimcha oziqlantirish davri boshlanganda, siz chaqaloqning sog'lig'i va ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olishingiz kerak. Boshqalarning maslahati mos kelmasligi mumkin, chunki har bir bola turlicha rivojlanadi. Eng yaxshi variant - mutaxassis bilan maslahatlashish.

Hayvon yoki o'simlik kelib chiqishining qo'shimcha turi. Tarkibi, ta'mi va qo'llash shaklida u ona sutidan keskin farq qiladi, chaynash apparati rivojlanishiga yordam beradi, oshqozon-ichak traktining ferment tizimlarini rag'batlantiradi va chaqaloqni sutdan ajratishga tayyorlaydi.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritish qoidalari:

Qo'shimcha ovqatlar faqat sog'lom bolalarga beriladi

Qo'shimcha oziqlantirish ko'krak suti bilan boqishdan oldin (boqishdan keyin beriladigan sharbatlardan farqli o'laroq) 5 g dan boshlab va asta-sekin (2-4 haftadan ortiq) bolaning hayotining ikkinchi yarmida qo'shimcha oziqlantirish hajmini 150 g gacha oshiradi , qo'shimcha oziqlantirish 180 g dan oshmasligi kerak.

Qo'shimcha ovqatlantirish idishlari mustahkamlikda bir hil bo'lishi va bolani yutishda qiyinchilik tug'dirmasligi kerak. Yoshi bilan siz qalinroq, keyin esa zichroq ovqatlarga o'tishingiz kerak.

Qo'shimcha ovqatlar iliq, qoshiq bilan, bola o'tirgan holda beriladi. Bir oziqlantirishda 2 ta qattiq yoki 2 ta suyuq qo'shimcha ovqatni berish tavsiya etilmaydi.

Bir xil turdagi qo'shimcha ovqatni kuniga 2 marta bermang.

Qo'shimcha oziqlantirishning asosiy qoidasi yangi oziq-ovqatlarni bosqichma-bosqich va izchil joriy etishdir. Qo'shimcha oziq-ovqatning yangi turi avvalgisiga to'liq moslashgandan so'ng kiritiladi.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritishda chaqaloqning axlatini kuzatib boring; agar u normal bo'lib qolsa, ertasi kuni qo'shimcha ovqatlar miqdori oshirilishi mumkin.

Qo'shimcha ovqatlar va yangi qo'shimcha ovqatlarni joriy etish profilaktik emlashlar bilan birlashtirilishi mumkin emas.

Sabzavotli pyureni bir turdagi sabzavot bilan qo'shimcha oziq-ovqat sifatida kiritishni boshlashingiz kerak, asta-sekin ularning aralashmasiga o'ting. Ularning silliqlash darajasiga e'tibor bering. Birinchi sabzavotli qo'shimcha oziq-ovqat sifatida biz pyuresi qovoq va kartoshkani tavsiya qilishimiz mumkin, chunki ular eng kam allergik va gaz hosil bo'lishiga olib kelmaydi.

Porridjlarni qo'shimcha oziq-ovqat sifatida kiritayotganda, hayotning birinchi oylarida bolalarda kleykovina enteropatiyasining rivojlanishiga olib kelmaslik uchun glyutensiz donlardan - guruch, grechka va makkajo'xori unidan foydalaning (irmik pyuresi bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlamang).

Tvorog (tana vazniga 3-5 g / kg dozada) va sarig'i (1/4-1/2 qism) hayotning 6 oyidan oldin buyurilishi kerak, chunki begona proteinni erta yuborish allergiya, shikastlanishga olib keladi. funktsional yetilmagan buyraklar, metabolik atsidoz va dismetabolik nefropatiyaga.

7-8 oylikdan boshlab bolaning ratsioniga qiyma (quyon, kurka, mol go'shti, dana, yog'siz cho'chqa go'shti) ko'rinishidagi xom pishgan mevalar va go'sht kiritiladi - 3-5 g / kg tana vazniga. 9 oyda köfte bir yilga bir xil hajmda beriladi, bug'da pishirilgan kotletlar beriladi. Shisha idishlarda ishlab chiqarilgan bolalar ovqatlari uchun sanoatda ishlab chiqarilgan konserva go'shtidan foydalanish tavsiya etiladi. Go'sht konservalarini sof go'sht va go'sht-sabzavotli bo'lish mumkin. Go'sht konservalari turli darajadagi maydalash bilan ishlab chiqariladi: gomogenlangan (8 oydan), pyuresi (8-9 oydan) va qo'pol maydalangan (10-12 oydan). Oxirgi ikki tur gomogenlangan konservalardan nafaqat maydalanish darajasida, balki ulardagi ziravorlar mavjudligida, shuningdek, suvni go'shtli bulon bilan almashtirish mumkin bo'lgan holda farqlanadi. Ko'pgina konserva mahsulotlari temir bilan boyitilgan.

Go'shtli bulyonlar qo'shimcha ovqatlardan olib tashlandi, chunki ular ko'p purin asoslarini o'z ichiga oladi, bu esa funktsional jihatdan etuk bo'lmagan buyraklarning shikastlanishiga olib keladi.

Pyuresli sho'rvalar sabzavotli bulonlar yordamida tayyorlanadi. Oziq-ovqat ozgina tuzlangan bo'lishi kerak: chaqaloqning buyraklari natriy tuzini tanadan yaxshi olib tashlamaydi. Sanoatda ishlab chiqarilgan pyureslarda natriy miqdori sabzavotlarda 150 mg / 100 g dan, go'sht va sabzavotlar aralashmasida 200 mg / 100 g dan oshmasligi kerak.

8 oydan boshlab kefir yoki boshqa fermentlangan sut aralashmasi qo'shimcha ovqat sifatida belgilanishi mumkin. Hayotning birinchi oylarida kefirni qo'shimcha oziq-ovqat sifatida asossiz keng qo'llash bolada kislota-baz muvozanatining buzilishiga, atsidozga olib kelishi va buyraklarga qo'shimcha stressni keltirib chiqarishi mumkin.

Tvorogni kefir bilan suyultirish tavsiya etilmaydi, chunki bu iste'mol qilinadigan protein miqdorini keskin oshiradi. Tvorog meva yoki sabzavotli pyuresi bilan ishlatilishi kerak.

9 oylikdan boshlab bolaga go'sht o'rniga haftasiga 1-2 marta yog'siz baliq berilishi mumkin: treska, kambala, saury, pike perch. Ovqatlanish oralig'ida bolangizga shakar bo'lmagan meva sharbatlarini taklif qilish mumkin. Engil tuzlangan pishloq navlari bir yoshdan boshlab bolaga berilishi mumkin (ular oqsillarga, kaltsiyga, A va B vitaminlariga boy).

4-6 oygacha chaqaloqning qo'shimcha energiya, vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoji ortadi va ona suti yoki uning sun'iy o'rnini bosuvchi chaqaloqning vitaminlar, kaloriya va mikroelementlarga bo'lgan ehtiyojini qondirmaydi. Bundan tashqari, qo'shimcha oziqlantirish bolani zichroq ovqatlarni qabul qilishga o'rganadi va chaynashni rivojlantiradi. Bu yoshda bolaga qo'shimcha ovqatlanishni kiritish kerak. 4 oygacha bolaning tanasi yangi zich ovqatlarni qabul qilish uchun fiziologik jihatdan tayyor emas. Va olti oydan kechroq boshlash istalmagan, chunki sutdan ko'ra zichroq mustahkamlik bilan oziq-ovqatga moslashish bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, chaqaloqlarning ovqatlanishi sohasidagi ko'pchilik mutaxassislarning fikriga ko'ra, birinchi qo'shimcha ovqatlar hayotning 4 oydan 6 oygacha kiritilishi kerak. Sun'iy oziqlantirish bilan siz qo'shimcha oziqlantirishni 4,5 oydan boshlab, emizish bilan - 5-6 oydan boshlashingiz mumkin. Yodda tutingki, qo'shimcha ovqatlarni kiritish vaqti har bir kishi uchun farq qiladi.

Faqat ona sutidan energiya va ozuqa moddalarining etarli darajada ta'minlanmaganligi o'sishning sekinlashishiga va to'yib ovqatlanmaslikka olib kelishi mumkin;
ona suti chaqaloqning ehtiyojlarini qondira olmasligi sababli, mikroelementlarning, ayniqsa temir va sinkning etishmasligi rivojlanishi mumkin;
Chaynash kabi vosita ko'nikmalarining optimal rivojlanishi va bolaning ovqatning yangi ta'mi va tuzilishini ijobiy idrok etishi ta'minlanmasligi mumkin.

Shuning uchun qo'shimcha oziqlantirishni o'z vaqtida, rivojlanishning tegishli bosqichlarida kiritish kerak.

Qo'shimcha oziq-ovqatlarni qachon joriy etishni boshlash haqida juda ko'p kelishmovchiliklar mavjud. Har bir inson optimal yosh har bir bola uchun individual ekanligiga rozi bo'lsa-da, "4 oydan 6 oygacha" yoki "taxminan 6 oylik" yoshda qo'shimcha ovqatlarni kiritishni tavsiya qilish kerakmi degan savol ochiq qolmoqda. Aniqlik kiritilishi kerakki, "6 oy" bolaning hayotining birinchi olti oyining oxiri, u oltinchi oyning boshi emas, balki 26 haftaga etganida, ya'ni. 21-22 hafta. Xuddi shunday, "4 oy" hayotning to'rtinchi oyining boshlanishini emas, balki oxirini anglatadi.

Qo'shimcha oziqlantirish 4 oylikdan oldin kiritilmasligi va 6 oylikdan keyin kechiktirilishi kerakligi haqida deyarli universal kelishuv mavjud. JSST va UNICEFning bir qancha nashrlari “4–6 oy” yoki “taxminan 6 oylik”da qo‘shimcha ovqatlanishni tavsiya qiluvchi tildan foydalanadi. Ammo 4-6 oylik muddatni tavsiya etishning ilmiy asoslari etarli hujjatli dalillarga ega emas. Rivojlanayotgan mamlakatlarda qo'shimcha oziqlantirishni joriy etish bo'yicha JSST/YUNISEFning chop etilgan hisobotida mualliflar to'liq muddatli chaqaloqlarni taxminan 6 oylikgacha faqat ona suti bilan boqishni tavsiya qilganlar.

6 oygacha qo'shimcha oziqlantirishni joriy qilishda tug'ilish vazni va tug'ilishdagi intrauterin yosh, klinik holat va bolaning umumiy rivojlanish va ovqatlanish holati kabi omillarni hisobga olish kerak. Gondurasda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tug'ilish paytida og'irligi 1500 dan 2500 g gacha bo'lgan emizikli chaqaloqlarni 4 oylikdan boshlab yuqori sifatli qo'shimcha ovqatlar bilan oziqlantirish jismoniy rivojlanish uchun hech qanday foyda keltirmaydi. Ushbu natijalar, hatto kam vaznli chaqaloqlar uchun ham taxminan 6 oy davomida faqat ona suti bilan boqish tavsiyasini qo'llab-quvvatlaydi.

Birinchi qo'shimcha oziqlantirishda nima va qanday berish kerak?

Qo'shimcha oziqlantirishning birinchi kurslari sabzavotli pyuresi yoki porridgesdir. Agar bolaning vazni kam bo'lsa yoki beqaror najas bo'lsa, don bilan boshlash yaxshidir. Aksincha, agar siz ortiqcha vazn, normal vazn yoki ich qotishiga moyil bo'lsangiz, sabzavotli pyuresi bilan qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish tavsiya etiladi.

Agar chaqalog'ingiz bunday muammolardan xoli bo'lsa va mutlaqo sog'lom bo'lsa, pediatrlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning maslahati hozirgi vaqtda sabzavotli pyuresi bilan qo'shimcha oziqlantirishni boshlashdan iborat.

Qo'shimcha ovqatlar - sabzavotlar.

Sabzavotli pyuresi mineral tuzlar (kaliy, temir), organik kislotalar, pektin moddalari va najasni normallashtiradigan o'simlik tolalariga boy. Qovoq, barcha turdagi karam, kartoshka kabi mahsulotlardan boshlash yaxshidir, ular allergiyaga olib kelishi ehtimoli kamroq. Keyinchalik siz sabzi, lavlagi va pomidorni sinab ko'rishingiz mumkin. Zamonaviy chaqaloq sanoati keng assortimentni taklif etadi har xil turdagi pyuresi. Öğütme darajasiga ko'ra, ular 4,5 oylik bolalarga, 6-9 oylik bolalar uchun pyuresi va qo'pol ezilgan (9-12 oy) uchun taklif qilinadigan bir hil holga bo'linadi.

Bolalar uchun konservalangan sabzavotlar oz miqdorda tuz bilan tayyorlanadi va ba'zi ishlab chiqaruvchilar sabzavotlarning ta'mini umuman tuz qo'shmasdan tabiiy ravishda qoldiradilar. Ularni qo'shimcha tuzlash yoki o'simlik moyini qo'shishning hojati yo'q.

Dukkaklilar, pomidorlar va ziravorlar pyuresi 4-6 oylik chaqaloqlarga qo'shimcha oziq-ovqat sifatida berilmasligi kerak, chunki bolalarda ko'pincha allergiya keltirib chiqaradigan sabzavotlardan biri bo'lgan pomidorni dietaga olti oydan kechiktirmasdan kiritish mumkin. . Tuzni o'z ichiga olgan tomat pastasi eng yaxshi 6-7 oydan boshlab kiritiladi. 7-8 oydan ilgari ichak shilliq qavatining tirnash xususiyati va gaz hosil bo'lishining kuchayishiga olib kelishi mumkin bo'lgan yuqori darajadagi o'simlik tolalari va maxsus turdagi shakarlarni o'z ichiga olgan dukkaklilar. Oshqozon, ichak, buyrak shilliq qavatini bezovta qiluvchi efir moylarini o'z ichiga olgan piyoz va sarimsoq - faqat 8-9 oydan boshlab, ziravorlar - 9 oy va undan katta, tercihen bir yarim yildan keyin.

Bolani qanday ovqatlantirish kerak?

Siz yangi taomni bir marta emas, balki kamida 10-12 marta taklif qilishingiz kerak va faqat chaqaloq o'jarlik bilan rad etgandan so'ng, boshqa turdagi sabzavotlarga o'ting. Farzandingiz u yoki bu sabzavotni qabul qilmagandan so'ng, darhol bo'tqaga o'tmang, boshqa, shirinroq sabzavotni sinab ko'ring.

Bolalar uchun oziq-ovqat pyuresi qanday tayyorlanadi?

Sabzavotli qo'shimcha ovqatlarni yangi va muzlatilgan sabzavotlardan foydalanib o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz ularni qaynatishingiz kerak, keyin pyuresi (blenderda yoki oddiy maydalagich yordamida) tayyorlang. Bir oz sabzavot yoki eritilgan sariyog 'qo'shing (3-4 grammdan ko'p bo'lmagan).

Sariyog '- qo'shimcha oziqlantirishning yana bir yangi mahsuloti bo'lib, bolalar sabzavotli pyuresi yoki pyuresi paydo bo'lgan paytdan boshlab tanish bo'lishadi. Bu ozuqa moddalari, energiya va yog'da eriydigan vitaminlar (A, D, E) manbai. O'simlik yog'ini 4,5 oydan boshlab, sariyog'ni 5-6 oydan oldin kiritishga ruxsat beriladi.

Qo'shimcha ovqatlar - porridge

Bola sabzavotli pyurega o'rganib qolganidan ikki hafta o'tgach, siz donli qo'shimcha ovqatlarni kiritishni boshlashingiz mumkin. Quruq lahzali porridges eng qulay hisoblanadi. Ularni tayyorlash uchun faqat quruq kukunni iliq qaynatilgan suv bilan aralashtirish va aralashtirish kerak. Ushbu mahsulotlarning (shuningdek, konservalangan bolalar ovqatlari) afzalligi ularning kafolatlangan kimyoviy tarkibi, xavfsizligi va muhim vitaminlar, kaltsiy, temir va minerallar bilan to'yinganligidir. Bundan tashqari, pishirishni talab qiladigan quruq sutli bo'tqalar, bolalar ovqatlari uchun un, shuningdek, ilgari qahva maydalagichda maydalangan oddiy donlardan foydalanishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, glyutensiz donlar birinchi qo'shimcha don sifatida ishlatilishi kerak - guruch, shuningdek, grechka va makkajo'xori uni; Boshqa donlar - javdar, bug'doy, arpa, jo'xori - kleykovina o'z ichiga oladi. Bu donning asosiy oqsili chaqaloqlarda og'riq va shishish kabi noxush hodisalarni keltirib chiqarishi mumkin. Bo'tqalarni kiritish tamoyillari boshqa qo'shimcha oziq-ovqat turlari bilan bir xil - donning bir turidan boshlang, asta-sekin, birinchi bo'tqa kiritilgandan bir hafta o'tgach, boshqa turni sinab ko'ring va hatto keyinroq - pyuresi aralashmasidan bo'tqaga o'tishingiz mumkin. yormalar.
Savdoda ishlab chiqarilgan donlarni shirin qilmang
Shuni yodda tutish kerakki, bola endigina yangi ta'mlarga o'rganmoqda va uning kelajakdagi ovqatlanish odatlari oilada qanchalik sog'lom ovqatlanishga o'rgatilganiga bog'liq. Natijada, shirin taomlarni iste'mol qilish semirish va shunga o'xshash kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Yangi qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotini qanday joriy qilish kerak?

Siz eng kam alerjenik mahsulotning bir turidan boshlashingiz kerak. Turli xil qo'shimcha ovqatlarni kiritish oralig'i kamida 5-7 kun bo'lishi kerak. Farzandingiz yangi narsalarni sinab ko'rishni boshlaganda, siz har kuni terini har qanday toshmalar uchun diqqat bilan tekshirishingiz kerak, shuningdek, axlatingizni kuzatib borishingiz kerak. Agar toshmalar paydo bo'lsa yoki axlatning tabiati o'zgarsa (tez-tez va suyuq), siz ovqatlanishni to'xtatishingiz va shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Agar bola yomon bo'lsa yoki profilaktik emlash paytida uni issiq havoda boshlash tavsiya etilmaydi.

Emizishdan oldin "yangi mahsulotni" berish tavsiya etiladi - keyin och chaqaloq ovqatga ijobiy munosabatda bo'ladi. Bundan tashqari, kun davomida chaqaloqning holatini kuzatish uchun kunning birinchi yarmida yangi taomni taklif qilish yaxshiroqdir.

Qo'shimcha oziqlantirish chaqaloqqa so'rg'ich orqali emas, balki faqat qoshiqdan beriladi.

Kichkina bolaning ratsionida haddan tashqari xilma-xillikka intilmaslik kerak, asta-sekin kiritilgan 2-3 turdagi sabzavot (haftada bir) etarli. Bolaning ratsioniga yangi oziq-ovqatlarni kiritish uchun ma'lum sxemalarga rioya qilish kerak.

Yorma va sabzavotli pyurelarni kiritish misoli:

1-kun - 1 choy qoshiq (5 g)

2-kun - 2 osh qoshiq. (10 g)

3-kun - 3 osh qoshiq. (15 g)

4-kun - 4 osh qoshiq. (20 g)

5-kun - 50 ml (50 g)

6-kun - 100 ml (100 g)

7-kun - 150 ml (150 g).

Sabzavot va eritilgan sariyog'ni kiritish misoli:

Agar bola sanoatda ishlab chiqarilgan bo'tqa iste'mol qilsa, u allaqachon yog'ni o'z ichiga oladi va qo'shimcha ravishda qo'shilmasligi kerak.

1-kun - 1 tomchi

2-kun - 2 tomchi

3-kun - 5 tomchi

4-kun - ¼ choy qoshiq.

5-kun - ½ choy qoshiq. (3g)

6 oylik chaqaloq uchun ovqatlanish (bo'tqa va pyuresi hajmi 150 ml gacha, ovqatlanish chastotasi kuniga 5-6 marta)

Birinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti
160-200 ml

Ikkinchi oziqlantirish. Bo'tqa
150 ml

Uchinchi oziqlantirish. Sabzavotli pyuresi
150 ml

To'rtinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti
160-200 ml

Beshinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti
160-200 ml

Oltinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti
160-200 ml

Hayotning birinchi yilidagi bolalarni emizishda qo'shimcha ovqatlar va idishlarni joriy etishning taxminiy sxemasi:

	Bolaning yoshi, oylar							Eslatma
	3	4	5	6	7	8	9-12
Meva sharbatlari, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3 oydan boshlab
Meva pyuresi, g	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	3,5 oydan boshlab
Tvorog, g			10-30	40	40	40	50	5 oydan boshlab
Sarig'i, dona.				0,25	0,5	0,5	0,5	6 oydan boshlab
Sabzavotli pyuresi, g		10-100	150	150	170	180	200	4,5-5,5 oydan
Sutli pyuresi, g			50-100	150	150	180	200	5,5-6,5 oydan
Go'sht pyuresi, g					5-30	50	60-70	7 oydan boshlab
Baliq pyuresi, g						5-30	30-60	8 oydan boshlab
					200	200	400-500	7,5-8 oydan
					5	5	10	7 oydan boshlab
Ko'katlar, pechene, g				3-5	5	5	10-15	6 oydan boshlab
		1-3	3	3	5	5	6	4,5-5 oydan boshlab
Sariyog'			1-4	4	4	5	6	5 oydan boshlab
To'liq sut		100	200	200	200	200	200	4 oydan boshlab

Hayotning birinchi yilidagi bolalarni sun'iy oziqlantirishda qo'shimcha ovqatlar va idishlarni joriy etishning taxminiy sxemasi:

Qo'shimcha oziqlantirish mahsulotlari va idishlarning nomlari	Bolaning yoshi, oylar
	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
Moslashtirilgan chaqaloq formulasi yoki "kuzatish" chaqaloq formulasi, ml	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200-400	200-400
Meva sharbatlari, ml				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Meva pyuresi, g				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Tvorog, g						40	40	40	40	40-50
Sarig'i, dona.							0,25	0,5	0,5	0,5
Sabzavotli pyuresi, g					10-100	150	150	170	180	180-200
Sutli pyuresi, g						50-100	150	170	180	180-200
Go'sht pyuresi, g							5-30	50	50	60-70
Baliq pyuresi, g									5-30	30-60
Kefir va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari yoki "kuzatish" aralashmalari, ml								200	200-400	200-400
Non (bug'doy, yuqori sifatli), g								5	5	10
Ko'katlar, pechene, g							3-5	5	5	10-15
O'simlik yog'i (kungaboqar, makkajo'xori)					1-3	3	3	5	5	6
Sariyog'						1-4	4	4	5	6
To'liq sut					100	200	200	200	200	200

Yodda tutingki, diagrammalar taxminiydir va agar bola to'liq emizikli bo'lsa va normal rivojlansa (buni pediatr tomonidan hal qilinishi kerak), qo'shimcha ovqatlarni kiritish uchun barcha sanalarni 2-3 oyga o'zgartirish mumkin. Jadvalda uning yoshidagi bola allaqachon nima eyishi mumkinligi ko'rsatilgan.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritish bo'yicha eslatmalar:

• To'liq sut qo'shimcha ovqatlar (sabzavotli pyure va don) tayyorlash uchun ishlatiladi.
• Kefir miqdori bola tomonidan qabul qilingan moslashtirilgan yoki "kuzatuv" formulasining hajmiga bog'liq.

Meva sharbatlarini asta-sekin bering, avval qaynatilgan suv bilan 1: 1 nisbatda suyultiring. Meva pyuresi faqat sharbatdan 2-3 hafta o'tgach kiritiladi. Olma sharbati va pyuresi bilan boshlash yaxshidir. Biz 6 oygacha rezavorlarni istisno qilamiz.

So'nggi paytlarda, tabiiy oziqlantirish bilan, 6 oylikdan boshlab yaxshi kilogramm olish uchun qo'shimcha ovqatlarni kiritish tavsiya etilgan, shuning uchun jadvallar taxminiydir. Qo'shimcha ovqatlarni kiritishdan oldin, pediatringiz bilan maslahatlashing.

Jadvallar Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi va Rossiya Tibbiyot Akademiyasi Oziqlantirish ilmiy-tadqiqot institutining 225-sonli (1999) "Hayotning birinchi yilidagi bolalarni oziqlantirishning zamonaviy tamoyillari va usullari" ko'rsatmalariga muvofiq ishlab chiqilgan. Fanlar.

Hayotning birinchi yilida bolalarni ovqatlantirish bo'yicha tavsiya etilgan tavsiyalar zamonaviy jahon ilmiy adabiyotlarini tahlil qilish va o'z tadqiqotlarimiz natijalariga asoslangan. Ularning haqiqiyligi hayotning birinchi yilidagi bolalarni kuzatish bo'yicha klinik tajriba bilan ham tasdiqlangan.

Farzandingiz allaqachon to‘rt oylik, to‘rt nafar farzandni tarbiyalagan mehr-shafqatli qo‘shningiz esa har kuni chaqaloqni “oziqlantirish”ni qat’iy maslahat beradi... Uni tinglashga arziydimi? Ehtimol, shoshmaslik va yangi idishlar bilan kutish yaxshiroqmi? Va agar siz uni bersangiz, aniq nima va qancha miqdorda? Shunga o'xshash ko'plab savollar yosh onalarni tashvishga solmoqda. Va bu tasodif emas, chunki birinchi qo'shimcha ovqatlar chaqaloqning menyusida 4-6 oygacha bo'lgan haqiqiy inqilobdir. chaqaloq qo'shimcha energiya, vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyoj ortadi. Bu yoshda ona suti yoki uning sun'iy o'rnini bosuvchi chaqaloqning ehtiyojlarini to'liq qondira olmaganligi sababli, uni joriy etish kerak. bola qo'shimcha ovqat. Birinchi kurslar qo'shimcha ovqatlar sabzavotli pyurelar va bo'tqalardir. Bundan tashqari, ular dars berishadi chaqaloq zichroq ovqatni idrok etish uchun chaynash rivojlanadi. Bu taomlar qo'shimcha ovqatlar, emizishni almashtirish uchun mo'ljallangan. Shuning uchun ular o'rnini bosuvchi qo'shimcha ovqatlar sifatida tasniflanadi.

Qachon boshlash kerak

Nima uchun birinchisini tanishtirish kerakqo'shimcha ovqatlarInterval 4 oydan 6 oygacha qabul qilindi. Buning sababi, bu yoshdan oldin tananingchaqaloqfiziologik jihatdan yangi zich ovqatni qabul qilishga tayyor emas. Va, ehtimol, olti oydan keyin boshlash istalmaganchaqaloqsutdan ko'ra zichroq mustahkamlik bilan oziq-ovqatlarga moslashishda muammolar bo'ladi. Shuning uchun, chaqaloqlarning ovqatlanishi sohasidagi ko'pchilik mutaxassislarning fikriga ko'ra, birinchi qo'shimcha ovqatlar hayotning 4 oydan 6 oygacha kiritilishi kerak. Biroq, ma'muriyat vaqtini esga olish kerakqo'shimcha ovqatlarindividual. Sun'iy oziqlantirishda siz qo'shimcha oziqlantirishni boshlashingiz mumkin4,5 oy, emizish bilan - bilan5-6 oy.

Ishtahani ochuvchi pyuresi

Tanlov, birinchi navbatda, vaziyatga bog'liqchaqaloqyangi ovqatni kiritish vaqtida. Agarbolavazni kam yoki beqaror axlatga ega bo'lsa, dondan boshlash yaxshidir. Aksincha, agar siz ortiqcha vazn va ich qotishiga moyil bo'lsangiz, sabzavotli pyuresi bilan qo'shimcha ovqatlarni joriy qilish tavsiya etiladi. Agar chaqalog'ingiz bunday muammolardan xoli bo'lsa va mutlaqo sog'lom bo'lsa, pediatrlar va dietologlarning maslahati hozirda qo'shimcha ovqatlanishni boshlashdan iborat. sabzavotli pyuresi bilan . Nega? Ko'pgina onalar birinchi navbatda sabzavotli pyureni kiritish juda qiyin deb ta'kidlashlari mumkin. Bola uchun ona sutining shirin ta'midan o'tish yoki butunlay shakarsiz sabzavotlarni almashtirish oson emas. Va bu erda siz sabrli bo'lishingiz kerak. Siz yangi taomni bir marta emas, balki kamida 10-12 marta taklif qilishingiz kerak va faqat chaqaloq o'jarlik bilan rad etgandan so'ng, boshqa turdagi sabzavotlarga o'ting. KeyinbolaAgar ota-onalar u yoki bu sabzavotni qabul qilmasalar, ular odatda bo'tqaga o'tishadi va katta xato qilishadi! Shirin pyuresi kiritilgandan keyin chaqaloq umuman sabzavot iste'mol qilishni xohlamasligi ehtimoli katta. Onalar yana bir xatoga yo'l qo'yishadi, ular sanoatda ishlab chiqarilgan donlarni qo'shimcha ravishda shirin qiladilar. Shuni hisobga olish kerakbolaU endigina yangi ta'mlarga ko'nikmoqda va uning kelajakdagi ovqatlanish odatlari oilada ovqatlanishni qanchalik to'g'ri o'rgatganiga bog'liq. Natijada, shirin taomlarni iste'mol qilish semirish va shunga o'xshash kasalliklarga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, keling, sabzavotlarni tanishtiramiz. Qovoq, barcha turdagi karam, kartoshka kabi mahsulotlardan boshlash yaxshidir, ular allergiyaga olib kelishi ehtimoli kamroq. Keyinchalik siz sabzi, lavlagi va pomidorni sinab ko'rishingiz mumkin. Zamonaviy chaqaloq sanoati keng assortimentni taklif etadi har xil turdagi pyuresi. Silliqlash darajasiga ko'ra ular bo'linadigomogenlashtirilgan4,5 oylik bolalarga taklif etiladi, pyuresi 6-9 oylik bolalar uchun vaqo'pol tuproq(9-12 oy). Bolalar uchun konservalangan sabzavotlar oz miqdorda tuz bilan tayyorlanadi va ba'zi ishlab chiqaruvchilar sabzavotlarning ta'mini umuman tuz qo'shmasdan tabiiy ravishda qoldiradilar. Shuni esda tutish kerakki, tayyor ovqatni sotib olayotganda siz qo'shimcha tuz yoki o'simlik yog'ini qo'shmasligingiz kerak. Chet ellik ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarining ta'mini yaxshilashga harakat qilib, sabzavotli pyurelarni tayyorlashda dukkaklilar (loviya, no'xat va boshqalar), pomidor va tomat pastasi, piyoz, sarimsoq va ziravorlardan (xususan, qalampir) foydalanadilar. Bunday holda, ular 5-6 oydan boshlab ularni joriy etishni tavsiya qiladilar. Bu mahalliy pediatrlar va dietologlarning retseptlariga mos kelmaydi. Bunday pyuresi sifatida berilmasligi kerakqo'shimcha ovqatlar4-6 oylik chaqaloqlar, chunki bolalarda ko'pincha allergiyaga olib keladigan sabzavotlardan biri bo'lgan pomidor olti oydan oldin dietaga kiritilishi mumkin. Tuzni o'z ichiga olgan tomat pastasi eng yaxshisi bilan boshqariladi6-7 oy. Ichak shilliq qavatining tirnash xususiyati va gaz hosil bo'lishining ko'payishiga olib kelishi mumkin bo'lgan yuqori darajadagi o'simlik tolalari va maxsus shakar turlarini o'z ichiga olgan dukkaklilar.7-8 oy. Oshqozon, ichak va buyraklarning shilliq pardalarini tirnash xususiyati beruvchi efir moylari bo'lgan piyoz va sarimsoq - faqat8-9 oy, ziravorlar - bilan 9 oy va undan katta. Sabzavotli qo'shimcha ovqatlarni yangi va muzlatilgan sabzavotlardan foydalanib o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz ularni qaynatishingiz kerak, keyin pyuresi (blenderda yoki oddiy maydalagich yordamida) tayyorlang. Bir oz sabzavot yoki eritilgan sariyog 'qo'shing (3-4 grammdan ko'p bo'lmagan). Yog ' yana bir yangi mahsulotqo'shimcha ovqatlar, bu bolalar sabzavotli pyuresi yoki pyuresi bilan tanishgan paytdan boshlab tanish bo'ladi. Bu ozuqa moddalari, energiya va yog'da eriydigan vitaminlar (A, D, E) manbai. O'simlik yog'i bilan birga foydalanishga ruxsat beriladi4,5 oy, kremsi - ilgari emas5-6 oy.

Porridge - bizning taomimiz

Chaqaloq sabzavotli pyurega o'rganib qolganidan ikki hafta o'tgach, siz tanishtirishni boshlashingiz mumkindon qo'shimcha ovqatlar . Quruq lahzali bo'tqalar eng qulaydir. Ularni tayyorlash uchun faqat quruq kukunni iliq qaynatilgan suv bilan aralashtirish va aralashtirish kerak. Ushbu mahsulotlarning (shuningdek, konservalangan bolalar ovqatlari) afzalligi ularning kafolatlangan kimyoviy tarkibi, xavfsizligi va muhim vitaminlar, kaltsiy, temir va minerallar bilan to'yinganligidir. Bundan tashqari, pishirishni talab qiladigan quruq sutli bo'tqalar, bolalar ovqatlari uchun un, shuningdek, ilgari qahva maydalagichda maydalangan oddiy donlardan foydalanishingiz mumkin. Bu birinchi don sifatida ta'kidlash muhim ahamiyatga egaqo'shimcha ovqatlarfoydalanish kerak kam oqsilli taom don - guruch, shuningdek, grechka va makkajo'xori uni; Boshqa donlar - javdar, bug'doy, arpa, jo'xori - kleykovina o'z ichiga oladi. Bu donning asosiy oqsili chaqaloqlarda og'riq va shishish kabi noxush hodisalarni keltirib chiqarishi mumkin. Porridgesni kiritish tamoyillari boshqa turlar bilan bir xilqo'shimcha ovqatlar- donning bir turidan boshlang, asta-sekin, birinchi bo'tqa kiritilgandan bir hafta o'tgach, boshqa turni sinab ko'ring va hatto keyinroq - don aralashmasidan bo'tqaga o'tishingiz mumkin.

Yangi mahsulotni taqdim etish

• Siz eng kam alerjenik mahsulotning bir turidan boshlashingiz kerak. Turli xil taomlarni kiritish oralig'i qo'shimcha ovqatlar kamida 5-7 kun bo'lishi kerak. Farzandingiz yangi narsalarni sinab ko'rishni boshlaganda, siz har kuni terini har qanday toshmalar uchun diqqat bilan tekshirishingiz kerak, shuningdek, axlatingizni kuzatib borishingiz kerak. Agar toshmalar paydo bo'lsa yoki axlatning tabiati o'zgarsa (tez-tez va suyuq), siz ovqatni bekor qilishingiz kerak. qo'shimcha ovqatlar va shifokor bilan maslahatlashing.
• Agar yangi mahsulotni joriy qilish mumkin emas bola yomon yoki profilaktik emlashlar paytida, issiq havoda boshlash istalmagan.
• Emizishdan oldin "yangi mahsulotni" berish tavsiya etiladi - keyin och bola katta ehtimol bilan oziq-ovqatga ijobiy munosabatda bo'ladi. Bundan tashqari, kun davomida chaqaloqning holatini kuzatish uchun kunning birinchi yarmida yangi taomni taklif qilish yaxshiroqdir.
• Ular qo'shimcha ovqatlar beradi chaqaloq faqat qoshiqdan, emzik orqali emas.

Kichkintoyingizning ratsionida haddan tashqari xilma-xillikka intilmaslik kerak.chaqaloq, yangi boshlanuvchilar uchun asta-sekin (haftada bir marta) kiritilgan 2-3 turdagi sabzavotlar etarli. Bolaning ratsioniga yangi oziq-ovqatlarni kiritish uchun ma'lum sxemalarga rioya qilish kerak.

Yorma va sabzavotli pyurelarni kiritish misoli:

1-kun - 1 choy qoshiq (5 g) 2-kun - 2 choy qoshiq. (10 g) 3-kun - 3 osh qoshiq. (15 g) 4-kun - 4 choy qoshiq. (20 g) 5-kun - 50 ml (50 g) 6-kun - 100 ml (100 g) 7-kun - 150 ml (150 g).

Sabzavot va eritilgan sariyog'ni kiritish misoli:

1-kun - 1 tomchi 2-kun - 2 tomchi 3-kun - 5 tomchi 4-kun - ¼ choy qoshiq. 5-kun - ½ choy qoshiq. (3d) 6-kun va undan keyin - 1 choy qoshiq. (5-6 g).

Parhez chaqaloq 4-6 oy (bo'tqa va pyuresi hajmi 150 ml gacha, ovqatlanish chastotasi kuniga 5-6 marta)

Birinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti 160-200 ml
Ikkinchi oziqlantirish. Bo'tqa 150 ml
Uchinchi oziqlantirish. Sabzavotli pyuresi 150 ml
To'rtinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti 160-200 ml
Beshinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti 160-200 ml
Oltinchi oziqlantirish. Formula yoki ona suti 160-200 ml

Qo'shimcha ovqatlarni joriy etish. Bolaning sog'lig'iga zarar etkazmaslik uchun hamma narsani qanday qilish kerak?

rahmat

Qo'shimcha ovqatlarni joriy etish chaqaloqning ratsioniga - bu deyarli barcha yosh onalarni qo'rqitadigan juda muhim daqiqa. Qo'shimcha oziqlantirish hisoblanadi ovqatlanish, bu chaqaloqlarga hayotining taxminan 5 dan 6 oyligigacha berila boshlaydi. Bu oziq-ovqat ham emizish, ham sun'iy oziqlantirish uchun qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bu yoshda qo'shimcha oziqlantirish haqiqatan ham zarur, chunki u o'sib borayotgan tanani barcha kerakli ozuqaviy komponentlar, ayniqsa uglevodlar, oqsillar va yog'lar bilan boyitishga yordam beradi. Hayotning birinchi o'n ikki oyi chaqaloq eng muhimi, chunki aynan shu davrda umumiy salomatlik asoslari, shu jumladan immunitet tizimi shakllanadi. Bu haqiqatni hisobga olgan holda, har bir ota-ona o'z chaqalog'ini to'g'ri ovqatlanish bilan ta'minlashi shart.
Bolaning sog'lig'iga zarar bermaslik uchun hamma narsani qanday qilish kerak?

Qo'shimcha ovqatlarni joriy etishning asosiy sabablari nimada?

Avvalo, bu o'sayotgan organizmga minerallar, vitaminlar, mikroelementlar va energiyani qo'shimcha ravishda kiritish zarurati. Bundan tashqari, yangi ovqatlar chaynash apparati va butun ovqat hazm qilish tizimining rivojlanishiga hissa qo'shadi, shu bilan birga ichakning motor funktsiyasini rivojlantiradi. Qo'shimcha oziqlantirish butunlay yangi ta'm sifatlarining rivojlanishiga yordam beradi.

Qo'shimcha oziqlantirish va ta'mni shakllantirish:

Ta'm faqat ijobiy his-tuyg'ularni uyg'otishga moyil bo'lgan eng muhim tuyg'ulardan biri hisoblanadi. Bolaning ratsioniga kiritiladigan barcha oziq-ovqat mahsulotlari sog'lom, mazali va xilma-xil bo'lishi kerak. Menyuda iloji boricha kamroq shirinliklar bo'lishi kerak, chunki shirin taomlar allergik reaktsiyalar, tish karieslari, semizlik va boshqa patologik sharoitlarning rivojlanishiga moyil bo'lgan omil hisoblanadi. Esingizda bo'lsin, chaqaloq uchun yangi ta'mlarga ko'nikish unchalik oson emas, shuning uchun u unga taklif qilingan ba'zi ovqatlarni iste'mol qilishni xohlamasligi mumkin. Sabr-toqatli bo'ling, yana bir nechta urinish va bolangiz yangi taomni albatta yaxshi ko'radi.

Bolaning yangi ovqatlarni kiritishga tayyorligini ko'rsatadigan belgilar qanday?

1. Bola 6 oylik;
2. U qo'llab-quvvatlamasdan ishonchli tarzda o'tiradi;
3. Tug'ilgandan beri vazn ikki baravar ko'paydi;
4. Chaqaloq siz iste'mol qiladigan ovqatga qiziqish bildiradi;
5. U ejeksiyon refleksining pasayishiga ega ( regurgitatsiya yo'qoladi);
6. Chaqaloq ko'kragiga tez-tez qo'yiladi;
7. U mustaqil ravishda boshini aylantiradi va agar u ma'lum bir mahsulotni yoqtirmasa, qoshiqdan yuz o'giradi;
8. U butunlay sog'lom.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritishning taxminiy sxemasi:

Mahsulotlar va idishlarning nomi	4 oy	5 oy	6 oy	7 oy	8 oy	9 oy	9-12 oy
Meva sharbatlari (ml)	5 - 30	40 - 50	50 - 60	60	70	80	90 - 100
Meva pyuresi (ml) sharbat kiritilgandan keyin 14 kundan kechiktirmay	5 - 30	40 - 50	50 - 60	60	70	80	90 - 100
Tvorog (g)			10 - 30	40	40	40	50
Sarig'i (dona)				0,25	0,5	0,5	0,5
Sabzavotli pyuresi (g)		5 - 100	150	150	170	180	200
Bo'tqa (g)			5 - 100	150	150	180	200
Go'sht pyuresi (g)					5 - 30	50	60 - 70
Kefir va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari yoki to'liq sut (ml)						100	200
Baliq pyuresi (g)							5 – 30 - 60
Bug'doy noni (g)				3 - 5	5	5	10 - 15
Pechene, krakerlar (g)				3 - 5	5	5	10 - 15
O'simlik yog'i (g)		1 - 3	3	3	5	5	6
Sariyog '(g)			1 - 4	4	4	5	6

Yangi mahsulotlarni kiritish vaqtini belgilaydigan bola tanasining metabolik va fiziologik xususiyatlari:

1. Ichak shilliq qavatining ortiqcha o'tkazuvchanligini kamaytirish - 3 oy;
2. Ichak hududida mahalliy immunitet jarayonlarining etukligi - 3 - 4 oy;
3. So'rilishning fermentativ jarayonlari, shuningdek ovqat hazm qilish jarayoni:

• pepsin va boshqa ba'zi fermentlarni ishlab chiqarishni ko'paytirish - 3 - 4 oy;
• pH ning pasayishi ( konsentratsiyalar) me'da shirasi, shuningdek, xlorid kislota ishlab chiqarishni ko'paytirish - 3 oy;
• amilaza faolligini oshirish ( uglevodlarni parchalaydigan ferment) - 2 - 3 oydan 12 oygacha;

4. Yarim suyuq va qattiq ovqatni yutish uchun mas'ul bo'lgan barcha refleks mexanizmlarining etukligi 4 oydan 5 oygacha davom etadi.

Erta va kech qo'shimcha oziqlantirish:

Yangi mahsulotlarni erta joriy etish allergik reaktsiyalarning rivojlanishiga to'g'ridan-to'g'ri yo'ldir. Bundan tashqari, bunday hollarda bolada ba'zi oziq-ovqatlarga nisbatan intolerans rivojlanishi mumkin. Kundalik menyuda yog 'va uglevodlarning ortiqcha miqdori semirishning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Yangi mahsulotlarni kech joriy etish, o'z navbatida, aqliy va jismoniy rivojlanishda kechikishning to'g'ridan-to'g'ri yo'lidir. Bundan tashqari, chaqaloq protein-kaloriya etishmovchiligini rivojlanishi mumkin. Menyuning tarkibiga e'tibor berish juda muhimdir. Monoton ovqatlanish turli xil etishmovchilik sharoitlarini rivojlanish xavfini oshiradi. Bunday holatlar ro'yxatiga temir tanqisligi anemiyasi, gipovitaminoz, raxit va to'yib ovqatlanmaslik kiradi.

Temir tanqisligi anemiyasi temir tanqisligi tufayli gemoglobin ishlab chiqarishning buzilishi bilan kechadigan sindromdir.

Gipovitaminoz vitaminlarni iste'mol qilish va ularning organizmga kirishi o'rtasidagi yozishmalar buzilganida yuzaga keladigan holat.

Kontseptsiya ostida " raxit » go'daklik va erta bolalik davridagi yashirin kasallik, bu vitamin etishmasligi tufayli suyak shakllanishining buzilishi bilan tavsiflanadi D.

Gipotrofiya umumiy tana vaznida turli darajadagi etishmovchilik bilan tavsiflangan ovqatlanish buzilishi.
Qo'shimcha oziq-ovqatlarni kech joriy etish ko'pincha kelajakda eng to'g'ri ovqatlanish odatlarining shakllanishiga ta'sir qiladi.

Doktor Komarovskiydan birinchi qo'shimcha oziqlantirishning beshta amri:

• buvilarning tajribasidan foydalanishga hojat yo'q;
• shoshilmang;
• xilma-xillik yo'q;
• miqdor bilan shug'ullanishning hojati yo'q;
• zo'ravonlik yo'q.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritish qoidalari:

1. Qo'shimcha oziq-ovqat faqat bola butunlay sog'lom bo'lganda kiritilishi kerak;
2. Qo'shimcha ovqatlar faqat emizishdan oldin berilishi kerak;
3. Barcha qo'shimcha ovqatlar bir hil bo'lishi kerak ( bir hil) ularning izchilligiga ko'ra, bola ularni qiyinchiliksiz yutish imkoniyatiga ega bo'lishi uchun;
4. Ovqatlanayotganda bola o'tirgan holatda bo'lishi kerak, barcha idishlarni qoshiq yordamida berish kerak;
5. Hech qanday holatda kuniga ikki marta bir xil turdagi qo'shimcha ovqatni bermaslik kerak;
6. Barcha mahsulotlar mavjud ketma-ketlikka ko'ra asta-sekin kiritilishi kerak, faqat to'liq moslashish sodir bo'lganda qo'shimcha oziq-ovqatning boshqa turini kiritish mumkin; qo'shadi) oldingi mahsulotga;
7. Yangi mahsulotni kiritish paytida siz najasdagi har qanday o'zgarishlarni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, agar o'zgarishlar kuzatilmasa, keyingi kun taklif qilingan idish miqdorini oshiring;
8. Farzandingizni har qanday profilaktik emlash uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, dietaga yangi oziq-ovqatlarni kiritish qat'iyan man etiladi;
9. Dastlab, sabzavot yoki meva pyuresi bitta turdagi sabzavot yoki mevalardan iborat bo'lishi kerak, birinchi kunlarda kartoshka va qovoqni tanlash yaxshidir, chunki bu mahsulotlar allergik reaktsiyaga va gaz hosil bo'lishiga olib kelmaydi;
10. Agar siz bolangizni bo'tqa bilan boqishga qaror qilsangiz, uning tarkibida kleykovina bo'lmagan don, ya'ni makkajo'xori yoki grechka uni yoki guruch mavjudligiga ishonch hosil qiling;
11. Agar chaqaloq hali olti oylik bo'lmasa, uning ratsioniga tvorogni kiritish qat'iyan man etiladi;
12. Sabzavot va mevalarni faqat 7-8 oyligida berish mumkin;
13. Hech qanday holatda bulonlarni bir yilgacha bermaslik kerak, chunki ular juda ko'p miqdordagi purin asoslarini o'z ichiga oladi ( organik tabiiy birikmalar), to'liq pishmagan buyraklar ishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan;
14. Agar siz pyuresi sho'rva tayyorlashga qaror qilsangiz, unda asos sifatida sabzavotli bulondan foydalaning;
15. Kefir bilan ehtiyot bo'ling, chunki bu mahsulot kislota-baz muvozanatida muvozanatni keltirib chiqarishi mumkin;
16. 9 oylik bolalarga haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan baliq va go'sht berilishi kerak va kam yog'li navlarni tanlash yaxshidir;
17. Ovqatlanish oralig'ida siz meva sharbatlarini berishingiz mumkin, ammo shakarsiz.
18. Pishloqni faqat 1 yoshdan boshlab menyuga kiritishga ruxsat beriladi.

Qo'shimcha ovqatlarni qachon kiritmaslik kerak?

1. bola kasal;
2. uning ichak buzilishi bor;
3. u yaqinda profilaktik emlashni oldi yoki unga tayyorgarlik ko'rmoqda;
4. tana haroratining ko'tarilishi mavjud.

Meva va sabzavot sharbatlari:

Sabzavot va meva sharbatlari qo'shimcha ovqatlar toifasiga kiradi, chunki ular suyuq konsistensiyaga ega, chunki ular ona sutini eslatadi. Sharbat chaqaloqning tanasini iz elementlari, mineral komponentlar va vitaminlar bilan boyitishga yordam beradi. BILAN. Bundan tashqari, u bolaning tanasining suvga bo'lgan ehtiyojini qondiradi. Barcha sharbatlar monokomponentli va ko'p komponentli bo'linadi. Monokomponentli sharbatlar tarkibida faqat 1 sabzavot yoki meva bo'lgan sharbatlar tushuniladi. Shunday qilib, masalan, olma, sabzi yoki olxo'ri sharbati bo'lishi mumkin. Ko'p komponentli sharbatlar 2 yoki undan ortiq turdagi sabzavot yoki mevalarni o'z ichiga oladi. Ko'p komponentli sharbatlar olma va qovoq yoki qora smorodina, olma va banandan iborat bo'lishi mumkin. Shubhasiz, bunday sharbatlar sog'lomroq, ammo ularni qo'llash ayniqsa xavflidir, chunki agar allergik reaktsiya paydo bo'lsa, ota-onalar qaysi komponentga sabab bo'lganini bilishmaydi.

Sharbatlar tiniq yoki pulpa bilan bo'lishi mumkin. To'g'ridan-to'g'ri chaqaloqlar uchun mo'ljallangan sharbatlarning eng ko'p soni aniqlangan. Agar pulpa bilan sharbatlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular ichak motor funktsiyasiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan xun tolasini o'z ichiga oladi. Natijada, ichak shilliq qavatining to'liq pishishi natijasida kelib chiqqan najas kasalliklari o'zlarini ma'lum qilishi mumkin. Ushbu haqiqatni hisobga olgan holda, mutaxassislar bunday sharbatlarni hayotning keyingi davrida joriy etishni tavsiya qiladilar. Ko'p hollarda sharbatlar faqat tabiiy uglevodlardan iborat. Ularning tarkibida shakar kamdan-kam uchraydi. Sharbatni 0,5 choy qoshiqdan kiritishni boshlash tavsiya etiladi. 5 - 7 kun ichida uning umumiy miqdori 30 - 40 millilitrgacha oshirilishi mumkin.

Olma sharbati - birinchi ta'lim qo'shimcha oziq-ovqat. Sharbatning yashil olma navlaridan tayyorlanishi juda muhimdir. Bundan tashqari, unda shakar bo'lmasligi kerak. Olma sharbatida ko'p miqdorda organik kislotalar va tabiiy uglevodlar mavjud bo'lganligi sababli, uni iste'mol qilish ishtahani oshiradi va ovqat hazm qilish sharbatlarini ishlab chiqarishni kuchaytiradi.

Armut sharbati - gematopoez jarayonida ajralmas qismi bo'lgan foliy kislotasining "ombori". Bundan tashqari, bu sharbat tarkibida fosfor, tola, kaltsiy, magniy va kobaltning to'planishi mavjud. Uning ishlatilishi peristaltikani yaxshilaydi ( devor qisqarishi) ichaklarni, shuningdek, ovqat hazm qilish jarayonining ayrim buzilishlarini engillashtiradi.

Sabzi-o'rik sharbati – tarkibida katta miqdorda pektin, xun tolasi va tola mavjud. Bu sharbat, ayniqsa, ich qotishi bilan og'rigan barcha chaqaloqlar uchun foydalidir, chunki u foydali ichak mikroflorasining o'sishini kuchaytiradi. Bundan tashqari, terining turli patologiyalari bilan kurashadi, safro sekretsiyasini oshiradi va xolesterin miqdorini kamaytiradi. Sabzi-o'rik sharbati och qoringa berilishi kerak.

Olxo'ri sharbati - xun tolasi va pektin mavjudligi sababli bir qator foydali xususiyatlarga ega. Ushbu sharbat immuniteti zaif bo'lganlar, shuningdek, ich qotishiga moyil bo'lganlar uchun tavsiya etiladi.

Meva va sabzavot pyuresi:

Meva pyuresi Bu qo'shimcha oziqlantirishning ikkinchi turi hisoblanadi, uni chaqaloqning menyusiga sharbatdan atigi 2 hafta o'tgach kiritish tavsiya etiladi. Zamonaviy mutaxassislar bunday pyurening 3 turini ajratib ko'rsatishadi, ya'ni gomogenlangan, pyuresi va qo'pol maydalangan. Gomogenlangan pyuresi yoshi 3,5 oydan 5 oygacha bo'lgan bolalar uchun mo'ljallangan. Püre pyuresi 6 oydan 8 oygacha berilishi mumkin, ammo qo'pol pyuresi 9 oydan 12 oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun mo'ljallangan. Bunday pyurening kunlik miqdori bolaning oylardagi yoshiga teng bo'lib, 10 ga ko'paytiriladi. Barcha meva va sabzavot pyuresi zichroq konsistensiyaga ega, chunki ular ichak motorini tartibga solishda ishtirok etadigan o'simlik tolalarini ham o'z ichiga oladi.

Blueberry pyuresi - istisnosiz barcha bolalar uchun mos. Bu berry juda kuchli yallig'lanishga qarshi va dezinfektsiyalovchi ta'sirga ega. Unda marganets va tanin, provitamin deb ataladigan tanin mavjud A, aromatik kislotalar, uglevodlar va boshqa ko'plab komponentlar. Ko'katlar ko'rishni yaxshilaydi, ishtahani oshiradi, miya faoliyatini yaxshilaydi, gematopoezni tartibga soladi, shuningdek tanani zarur energiya bilan ta'minlaydi.

Brokkoli pyuresi – beta-karotin va turli vitaminlar, asosan vitamin bilan boyitilgan BILAN. Ushbu mahsulotni ratsionga kiritish yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, temir tanqisligi kamqonligi rivojlanishining oldini oladi. Bunday pyureni muntazam iste'mol qilish organizmni xolesterindan tozalashga va jigarda metabolik jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi. Brokkoli aterosklerozning oldini olish uchun ajoyib vositadir.

Sabzi pyuresi - birinchi navbatda safro chiqarish faoliyatiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, sabzi bakteritsid va antioksidant xususiyatlarga ega. Bu sabzavot epitelizatsiyani normallantiradi ( ta'sirlangan hududlarda epiteliya shakllanishi) ichak shilliq qavatini va uning bo'shatilishiga yordam beradi. Ayniqsa, o'sish tezligi juda past bo'lgan barcha chaqaloqlarga sabzi pyuresini berish foydalidir. Sabzi pyuresi nafas olish yo'llari patologiyalarini, shuningdek, takroriy kasalliklarning oldini olishning ajoyib vositasi hisoblanadi ( tez-tez takrorlanadi) bronxit.

Gulkaram pyuresi - yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Ushbu pyuresi tarkibida ko'p miqdorda mineral tuzlar, vitaminlar, o'simlik tolasi, shuningdek, mikroelementlar to'planadi.

Don bilan oziqlantirish:

Donni qo'shimcha oziqlantirish, ya'ni bo'tqa, qo'shimcha oziqlantirishning an'anaviy turi hisoblanadi, uni ratsionga 6 oyga yaqinroq kiritish kerak. Donlar ko'p miqdorda uglevodlar bilan boyitilgan bo'lib, ular o'sib borayotgan tanani kerakli energiya bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, don tarkibida mikroelementlar, o'simlik oqsillari va vitaminlar mavjud IN, bu oshqozon-ichak traktida ogohlantiruvchi ta'sirga ega. E'tibor bering, kukun shaklidagi pyuresi quruq sutli pyuresidan farqli o'laroq, bir qator afzalliklarga ega, xususan:

• iste'mol xavfsizligi;
• kafolatlangan kimyoviy tarkibi;
• ko'p miqdordagi mikroelementlar va vitaminlar mavjudligi.

Birinchi marta bolaga 1 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan pyuresi berilishi mumkin. Bu glyutensiz bo'tqa bo'lishi juda muhim, ya'ni tarkibida kleykovina oqsili bo'lmasligi kerak, bu çölyak enteropatiyasining rivojlanishiga olib kelishi mumkin, bu qorin bo'shlig'i hajmining ko'payishi, kam vazn ortishi va bo'shashish kabi alomatlar bilan birga keladi. najaslar. Glyutensiz donlar makkajo'xori, grechka va guruchli donlarni o'z ichiga oladi.

Biz o'zimiz bo'tqa tayyorlaymiz:

Bo'tqani o'zingiz tayyorlash uchun siz avval donni ehtiyotkorlik bilan saralashingiz va yuvishingiz kerak, keyin uni qahva maydalagichda maydalashingiz kerak. Olingan unni sovuq suv bilan to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishirish uchun qoldiring. Bo'tqaning ta'mini yaxshilash, shuningdek, uning ozuqaviy xususiyatlarini oshirish uchun ovqatlantirishdan oldin unga taxminan 20-30 millilitr moslashtirilgan chaqaloq formulasi yoki sog'ilgan ona suti qo'shing. Shundan so'ng, bo'tqani plastinkaga quying va sovushini kuting. Tuz va shakarga kelsak, ularni bo'tqaga qo'shmaslik yaxshiroqdir, ayniqsa bola hali bir yoshga to'lmagan bo'lsa. Vaqt o'tishi bilan siz bo'tqaga sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

Fermentlangan sut mahsulotlari:

Fermentlangan sut mahsulotlari tarkibida ko'p miqdorda fosfor, kaltsiy, riboflavin va oqsil mavjud. Ushbu mahsulotlarning barchasi patogenlarning o'sishini bostiradi ( patogen) mikroorganizmlar. Ular, shuningdek, allergik reaktsiyalar, malign neoplazmalar, ateroskleroz va oshqozon-ichak patologiyalarining oldini olish uchun ajoyib vositadir. Kefir, yogurt va qattiq pishloqlar, ayniqsa, bolalar tanasi uchun foydalidir.
Fermentlangan sut mahsulotlaridan foydalanish quyidagilarga yordam beradi:

• ichak motorikasini yaxshilash;
• xolesterin miqdorini kamaytirish;
• oqsillar, yog'lar va sut shakarining so'rilishini yaxshilash;
• ovqat hazm qilish bezlarining sekretor faoliyatini kuchaytiradi.

Go'sht bilan oziqlantirish:

Go'sht universal mahsulotdir, lekin u chaqaloqning ratsioniga faqat uning oshqozon-ichak trakti to'liq shakllanganidan keyin kiritilishi mumkin. Go'sht qizil qon hujayralari shakllanishi uchun zarur bo'lgan to'liq hayvon oqsillarining asosiy yetkazib beruvchisidir. Qizil qon hujayralari qizil qon hujayralari ostida yashiringan bo'lib, ular gemoglobin darajasini oshiradi. Go'sht va ekstrakti mavjud ( organik) ovqat hazm qilish funktsiyasini rag'batlantirish uchun zarur bo'lgan komponentlar.

Bolalar ovqatlanishida sigir suti:

Sutni erta yoshda qo'shimcha oziq-ovqat mahsuloti sifatida kiritish taqiqlanadi, chunki u keyinchalik temir tanqisligi kamqonligi, ya'ni temirning kuchli pasayishi natijasida yuzaga keladigan mikrositik anemiya shakllanishi bilan ichakdan qon ketishining rivojlanishiga olib kelishi mumkin. tanadagi zaxiralar. To'liq sutni iste'mol qiladigan chaqaloqlarda protein intoleransi ham rivojlanishi mumkin.

Qo'shimcha oziq-ovqat sifatida tuxum:

Tuxumlar juda ko'p miqdordagi aminokislotalar, lipidlar, temir, shuningdek to'yingan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjudligi sababli juda yuqori biologik qiymatga ega. Bu tarkibiy qismlarning barchasi bolaning jismoniy va aqliy rivojlanishida muhim rol o'ynaydi. Bundan tashqari, ular hayvon oqsillarini iste'mol qilishni yaxshilaydi. Ishlatishdan oldin chaqaloqni salmonella zaharlanishidan himoya qilish uchun tuxumni yaxshilab issiqlik bilan davolash juda muhimdir.

Baliq va dengiz mahsulotlari:

Baliq va dengiz mahsulotlari to'liq oqsillar va aminokislotalarning asosiy manbalaridan biridir. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar markaziy asab tizimining rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Ularda rux va temir kabi mikroelementlar ham mavjud. Dengiz baliqlarida ko'p yod mavjud.

Uyda sharbat tayyorlashda ona nimani bilishi kerak:

• Biz barcha shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qilamiz ( yaxshi yuvilgan qo'llar, qisqa tirnoqlar, ro'mol);
• sharbat tayyorlash uchun mo'ljallangan idishlar boshqa maqsadlarda ishlatilmasligi kerak;
• sharbatni tayyorlashdan oldin panani, shuningdek, boshqa kerakli idishlarni cho'tka yordamida issiq sodali suvda yuvish kerak, keyin idishlarni 10 daqiqa davomida qaynatish kerak;
• Sharbat shishasini yuvish uchun sodali suvdan ham foydalanamiz, shundan so'ng biz shishani 10 daqiqa qaynatamiz;
• qaynatilgandan so'ng darhol shishani steril paxta momig'idan yasalgan mahkam tiqin bilan yopish tavsiya etiladi;
• sharbat tayyorlash uchun mo'ljallangan idishlar alohida, toza va yopiq idishda saqlanishi kerak;
• idishlarni yuvish uchun ishlatiladigan cho'tkalar sodali suvda yuvilishi kerak, keyin qaynatiladi va yaxshilab quritilishi kerak;
• tayyorlangan sharbat chaqaloqqa tayyorgarlikdan so'ng darhol berilishi kerak. Yozda uni 120 daqiqadan ko'p bo'lmagan, qishda esa 240 daqiqadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash mumkin.

Bolani jele bilan boqish mumkinmi?

Mutaxassislar ortiqcha ovqatlanishni qo'zg'atmaslik uchun chaqaloqlarga jele berishni tavsiya etmaydi. Meva va rezavorlar eng yaxshi yangi yoki konservalangan holda beriladi, chunki pishirish paytida ular vitamin va minerallarning eng ko'p miqdorini yo'qotadilar.

Qanday qilib bolani tishlashga o'rgatish mumkin?

Bunday hollarda olma yordamga keladi. Kichkina olma oling, uni tozalang va chaqaloqning qo'liga qo'ying. Olmaning butun bo'lishi juda muhim, chunki bu shaklda bo'laklar undan ajralmaydi. Bola avval uni tishlari bilan qirib tashlaydi, so'ngra bir parcha tishlay boshlaydi.

Bolam ovqatdan oldin qo'llarini yuvishi kerakmi?

Ha, kerak. Gap nafaqat gigiena haqida, balki suvning terining nerv uchlarini juda kuchli tirnash xususiyati bilan bog'liq. Bunday tugatishlarning tirnash xususiyati tuyadi oshiradi va faol hazm qilish sharbatlarini ishlab chiqarishni kuchaytiradi.

Qo'shimcha oziqlantirish va disbiyoz:

Disbakterioz - bu organizmdagi mikrofloraning normal muvozanatining buzilishi, natijada ozuqaviy tarkibiy qismlarning so'rilishi va assimilyatsiyasi buziladi. Disbiyoz bilan og'rigan bolalar ko'pincha oshqozon-ichak traktining normal faoliyatida turli xil buzilishlarni boshdan kechirishadi, shuning uchun ularga qo'shimcha ovqatlar juda ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak, bu esa o'limga olib kelishining oldini olishga yordam beradi ( hayot uchun xavfli) vitaminlar va ozuqaviy komponentlarning etishmasligi. Yangi mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan joriy etish diatez, shuningdek atopik dermatit rivojlanishining oldini olishga yordam beradi ( allergik patologiyalarga genetik moyilligi bo'lgan bolalarda yuzaga keladigan surunkali kasallik).

Atopik dermatit uchun qo'shimcha ovqatlarni kiritish:

Agar "atopik dermatit" tashxisi allaqachon qo'yilgan bo'lsa, terida toshmalarning yangi elementlari bo'lmaganda yangi mahsulotlarni kiritishga ruxsat beriladi. Bunday bolalar uchun yangi ovqatlar 6 oydan oldin kiritilishi mumkin. Eng birinchi qo'shimcha ovqatlar sabzavotli pyuredan iborat bo'lishi kerak, qovoq yoki gulkaram pyuresini tanlash yaxshidir. Dastlab, siz chorak choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan qo'shimcha ovqat bera olasiz. Umumiy qoida: har 7-10 kunda 1 ta mahsulot. Maxsus oziq-ovqat kundaligini saqlash juda muhim, unda siz ushbu kasallikning kuchayishiga olib keladigan barcha oziq-ovqatlarni yozishingiz kerak bo'ladi. Teridan juda kuchli reaktsiyalar bo'lsa, kerakli mahalliy va tizimli davolanishni tayinlaydigan mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak.

Laktaza etishmovchiligi uchun qo'shimcha ovqatlarni joriy etish:

Laktaza etishmovchiligi - sut shakarining parchalanishi uchun mas'ul bo'lgan laktaza fermentining etishmasligi yoki to'liq yo'qligi bilan birga keladigan tug'ma yoki orttirilgan patologik holat. Bunday bolalarning tanasi sutni hazm qilishga qodir emas.
Laktaza etishmovchiligining asosiy belgilari:

• meteorizm (ichaklarda gazlarning ortiqcha shakllanishi);
• sut ichishdan keyin diareya;
• ortiqcha vazn ortishi;
• suvsizlanish belgilari.

Bunday hollarda butun sutni iste'mol qilish minimal darajaga tushirilishi kerak, uni fermentlangan sut mahsulotlari, pishloqlar va sariyog 'bilan almashtirish kerak. Porridges va sabzavot pyuresi laktozasiz asoslar yordamida tayyorlanishi kerak. Sharbatlar dietaga faqat 6 oydan keyin kiritiladi. Agar bola emizikli bo'lsa, u holda laktoza parchalanishiga moyil bo'lgan maxsus dorilar buyuriladi.

Erta tug'ilgan chaqaloqlarga qo'shimcha oziqlantirishni joriy etish:

Erta tug'ilgan chaqaloqlar, ayniqsa, vitaminlar va ozuqaviy tarkibiy qismlarga muhtoj, shuning uchun ularga qo'shimcha ovqatlar boshqa barcha chaqaloqlarga qaraganda ancha oldinroq kiritilishi kerak. Masalan, sabzavot va meva sharbatlari ularga 1 oydan 3 oygacha bo'lgan davrda beriladi. Dastlab, 5 tomchidan ko'p bo'lmagan sharbat bo'lishi kerak. Ovqatdan keyin erta tug'ilgan chaqaloqqa sharbat berilishi kerak. Lavlagi, qulupnay va yovvoyi qulupnay sharbatlariga kelsak, ularni hayotning dastlabki 12 oyi davomida berish qat'iyan man etiladi. Gap shundaki, bu sharbatlar juda kuchli allergen ta'siriga ega. Bunday chaqaloqlarga meva pyuresi 2 oyligida kiritiladi. 3 oyligida ularga tuxum sarig'i berilishi mumkin. Xuddi shu davrda siz tvorogni kiritishni boshlashingiz kerak. Porridge 4 oydan boshlab dietaga kiritiladi. Anemiya rivojlanishining oldini olish uchun go'shtni 5-oydan boshlab kiritish kerak. 8 oyligida siz chaqalog'ingizni shakarsiz pechene, non, sabzavotli sho'rva yoki go'shtli bulon bilan xursand qilishingiz mumkin.

Qo'shimcha oziqlantirish ich qotishiga sabab bo'lsa, nima qilish kerak?

Qo'shimcha ovqatlarni noto'g'ri kiritish nafaqat teri toshmasi paydo bo'lishi tufayli xavflidir. Ko'pincha yangi ovqatlar rivojlanish va ich qotishiga olib keladi, bu esa o'sayotgan tana uchun juda zararli. Bolalarda ich qotishi bir yoki boshqa yangi mahsulotga teskari reaktsiya sifatida paydo bo'ladi. Shunday qilib, tana u uchun yangi mahsulot bilan kurashishga qodir emasligini ko'rsatadi. Agar chaqalog'ingiz ich qotishidan azob chekishni boshlaganini sezsangiz, avvalo yangi ovqatlarni kiritish rejimini o'zgartiring. Bunday bolalarga 6 oydan kechiktirmasdan yangi oziq-ovqat berishni boshlash mumkin va bu pyuresi shaklida sanoat tomonidan tayyorlangan maxsus mahsulotlar bo'lishi kerak. Bunday pyuresi bolalar ichaklari uchun ancha xavfsizroqdir. Uyda tayyorlangan idishlarga kelsak, ular 8 oydan oldin ishlatilishi mumkin. Kuniga 3-4 marta 10 daqiqa davomida bajarilishi kerak bo'lgan qorin massaji ham ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi. Qorin bo'shlig'i mushaklarini kuchaytirish va ichak faoliyatini yaxshilash uchun chaqaloqni imkon qadar tez-tez oshqozoniga qo'ying.
Ishlatishdan oldin siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.