Ildizli sabzavotlar ozuqa moddalarining katta omborini o'z ichiga oladi. Yaxshi xususiyat shundaki, ular issiqlik bilan ishlov berish paytida yo'qolmaydi, shuning uchun qaynatilgan lavlagi xom mahsulotga nisbatan hech qanday foydadan kam emas.

Lavlagi tarkibiga quyidagilar kiradi:

• B, P, PP guruhlari vitaminlari;
• tola;
• foliy kislotasi;
• magniy;
• marganets;
• kaliy;
• temir;
• rubidiy;
• seziy;
• oltingugurt.

Va juda ko'p miqdordagi ozuqaviy komponentlar.

Tarkibi shuningdek, arginin, histidin, betanin va boshqalar kabi aminokislotalarni o'z ichiga oladi.Har bir moddaning miqdori shunchalik muhimki, u tananing barcha zahiralarini to'ldirishga imkon beradi.

Malumot. Lavlagining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 40 Kkal.

Biz lavlagining kimyoviy tarkibi, inson salomatligi uchun foydali va zararli ekanligi haqida batafsil gaplashdik.

Sabablari

Inson tanasi shu qadar aqlliki, u nima etishmayotganini o'zi aytib bera oladi. Agar siz haqiqatan ham mahsulotni xohlasangiz, bu ba'zi moddalarning etishmasligini bildiradigan tanadir.

Kasalliklar

Agar tana lavlagi talab qilsa, bu jigar "dam olishni" xohlayotganining belgisi bo'lishi mumkin. Buning oldini olish uchun yiliga bir marta bir hafta davomida ertalab 100 gramm yangi lavlagi sharbatini va kun davomida yana 200 gramm pishirilgan lavlagi sharbatini ichish tavsiya etiladi.

Tanada nima etishmayapti?

Nima uchun tanaga lavlagi kerak, unda nima etishmaydi, bu juda kam uchraydigan vitaminlar va mikroelementlarning etishmasligidan dalolat beradi:

• U vitamini juda muhim vitamin, ammo shuni ta'kidlash kerakki, u tananing hujayralari tomonidan hosil bo'lmaydi va faqat oziq-ovqat bilan birga keladi. Vitamin ko'p funktsiyalarga ega, lekin asosan begona birikmalarni tanib olish va yo'q qilish uchun kerak. Mahsulotlarda kamdan-kam uchraydi. Beetroot bu komponentning asosiy manbalaridan biridir.
• Saponinlar- o'smalarga qarshi kurashadi, aqliy faoliyatga foydali ta'sir ko'rsatadi, miyaning qarish ehtimolini kamaytiradi (lavlagi sharbatining foydalari va saraton kasalligi uchun uni qanday qilib to'g'ri qabul qilish haqida o'qing).
• Chromium- to'g'ri lipid, oqsil va uglevod almashinuvi uchun zarur bo'lgan muhim mikroelement. Xrom etishmovchiligi glyukoza metabolizmiga ta'sir qiladi.

Boshqa sabablar

Lavlagi iste'mol qilish istagi ko'pincha ehtiyojni ko'rsatadi - lavlagi metabolizmni yaxshilaydi va organizmdan toksinlar, chiqindilar va boshqa kiruvchi birikmalarni olib tashlashga yordam beradi. Ko'p ayollar lavlagi ham kilogramm berishga yordam berishini bilishadi.

Siz lavlagi nafaqat tanada biror narsa etishmasligi tufayli xohlashingiz mumkin. Hamma narsa shunchaki insonning didiga bog'liq bo'lishi mumkin.

Qachon foydadan ko'ra zarar keltirishi mumkin?

Lavlagi bir qator kontrendikatsiyaga ega. Ildizli sabzavotlarni dietangizga kiritishdan oldin ular haqida bilishingiz kerak. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar, birinchi navbatda, sabzavotning kimyoviy tarkibiga bog'liq. Shunday qilib, quyidagi hollarda lavlagi iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir:

Lavlagi juda mashhur mahsulotdir. Buni inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p miqdordagi mikroelementlar mavjudligi bilan izohlash mumkin. Bu ildiz sabzavot sharbati va davolashda ishlatiladi. Sabzavotni iste'mol qilish qanday ta'sir qilishi va bu ildiz sabzavotni, bilan, bo'lgan odamlar iste'mol qilishi mumkinligi haqidagi maqolalarimizni o'qing.

Uni iste'mol qilish mumkinmi: qanchalik tez-tez va qanday dozada?

Ko'p sabzavot iste'mol qilishning hojati yo'q, chunki ildiz sabzavotlarining barcha foydaliligiga qaramay, ortiqcha narsa tanaga juda foydali ta'sir ko'rsatmasligi mumkin. Bundan tashqari, mahsulotni dietangizga kiritishdan oldin, kontrendikatsiyalar va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan yon ta'sirlarga e'tibor berish juda muhimdir. Oziq moddalar zaxirangizni to'ldirish uchun kuniga atigi 100 gramm lavlagi iste'mol qilish kifoya.

Nega uni eyishingiz kerak? Lavlagi ozuqa moddalarining omboridir. Mahsulotning muhim xususiyati uning tarkibiy qismlarining saqlash va issiqlik bilan ishlov berishga chidamliligi.

Ushbu mahsulotni muntazam iste'mol qilish ko'plab muammolarni hal qilishga yordam beradi., xususan: anemiya, vitamin etishmasligi, metabolik kasalliklar, ich qotishi. Biroq, har qanday mahsulot faqat me'yorida foydali ekanligini unutmasligimiz kerak, aks holda tananing zaxiralarini to'ldirish o'rniga, diabet, gastrit yoki kaltsiy etishmovchiligi kabi kasalliklarning kuchayishi ehtimoli bor.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Bir nechta manbalardan olingan ma'lumotlar ...

Agar siz shirinliklarni istasangiz - magniy etishmasligi. xrom pikolinat
Men seld balig'ini xohlayman - to'g'ri yog'lar etishmasligi (seld balig'i va boshqa yog'li dengiz baliqlarida juda ko'p sog'lom Omega 6 mavjud).
Agar siz nonni xohlasangiz - yana yog 'etarli emas (tana siz odatda nonga biror narsa surishingizni biladi - va u xohlaydi: uni tarqating!!).
Kechqurun pechenye bilan choy ichmoqchi bo'ldim - kun davomida men to'g'ri uglevodlarni olmadim (B vitaminlari etishmasligi va boshqalar).
Men quritilgan o'rikni xohlayman - A vitamini etishmasligi

Men banan istayman - kaliy etishmasligi. Yoki siz ko'p qahva ichasiz, shuning uchun kaliy etishmasligi.
Shokoladga chanqoq: magniy etishmasligi. Tarkibida: qovurilmagan yong'oq va urug'lar, mevalar, dukkaklilar va dukkaklilar.
Men nonni xohlayman: azot etishmasligi. Topilgan: yuqori proteinli ovqatlar (baliq, go'sht, yong'oq, loviya).
Men muzni tishlamoqchiman: temir etishmasligi. Tarkibida: go'sht, baliq, parranda go'shti, dengiz o'tlari, o'tlar, gilos.
Men shirin narsa istayman:
1. Xromning etishmasligi. Topilgan: brokkoli, uzum, pishloq, tovuq, dana jigari
2. Uglerod etishmasligi. Yangi uzilgan mevalarda mavjud.
3. Fosfor etishmasligi. Topilgan: tovuq, mol go'shti, jigar, parranda go'shti, baliq, tuxum, sut mahsulotlari, yong'oqlar, dukkaklilar va dukkaklilar.
4. Oltingugurt etishmasligi. Tarkibida: kızılcık, horseradish, xochga mixlangan sabzavotlar (oq karam, brokkoli, gulkaram), karam.
5. Triptofanning etishmasligi (muhim aminokislotalardan biri). Tarkibida: pishloq, jigar, qo'zichoq, mayiz, shirin kartoshka, ismaloq.
Yog'li ovqatlarni iste'mol qilish: kaltsiy etishmasligi. Tarkibida: brokkoli, dukkakli va dukkaklilar, pishloq, kunjut.
Kofe yoki choy ichmoqchimisiz?
1. Fosfor etishmasligi. Topilgan: tovuq, mol go'shti, jigar, parranda go'shti, baliq, tuxum, sut mahsulotlari, yong'oqlar, dukkaklilar va dukkaklilar.
2. Oltingugurt etishmasligi. Tarkibida: kızılcık, horseradish, xochga mixlangan sabzavotlar (oq karam, brokkoli, gulkaram), karam.
3. Natriy (tuz) etishmasligi. Tarkibida: dengiz tuzi, olma sirkasi (bu bilan salat kiyinish).
4. Temir etishmasligi. Tarkibida: qizil go'sht, baliq, parranda go'shti, dengiz o'tlari, yashil sabzavotlar, gilos.
Kuygan ovqatni orzu qilish: uglerod etishmovchiligi. Topilgan: yangi mevalar.
Gazlangan ichimliklarga ishtiyoq: kaltsiy etishmasligi. Tarkibida: brokkoli, dukkakli va dukkaklilar, pishloq, kunjut.
Men sho'r narsani xohlayman: xloridlarning etishmasligi. Tarkibida: qaynatilmagan echki suti, baliq, tozalanmagan dengiz tuzi.
Nordon narsaga intilish: magniy etishmasligi. Tarkibida: qovurilmagan yong'oq va urug'lar, mevalar, dukkaklilar va dukkaklilar.
Suyuq ovqatni xohlash: suv etishmasligi. Limon yoki ohak sharbati qo'shilgan holda kuniga 8-10 stakan suv iching.
Qattiq ovqatni xohlash: suv etishmasligi. Tana shunchalik suvsizlanganki, u allaqachon chanqoqni his qilish qobiliyatini yo'qotgan. Limon yoki ohak sharbati qo'shilgan holda kuniga 8-10 stakan suv iching.
Sovuq ichimliklar iste'mol qilish: marganets etishmasligi. Topilgan: yong'oq, bodom, pecans, ko'k
Tanqidiy kunlar arafasida Zhor: etishmasligi: sink. Tarkibida: qizil go'sht (ayniqsa organ go'shti), dengiz mahsulotlari, bargli sabzavotlar, ildiz sabzavotlari.
Umumiy yengilmas jor hujum qildi:
1. Kremniyning etishmasligi.

2. Triptofanning etishmasligi (muhim aminokislotalardan biri).

Tarkibida: pishloq, jigar, qo'zichoq, mayiz, shirin kartoshka, ismaloq.

3. Tirozin (aminokislota) etishmasligi.

Mening ishtaham butunlay yo'qoldi:

1. B1 vitaminining etishmasligi.

Tarkibida: yong'oqlar, urug'lar, dukkaklilar, jigar va hayvonlarning boshqa ichki organlari.

2. B2 vitaminining etishmasligi.

Topilgan: orkinos, halibut, mol go'shti, tovuq, kurka, cho'chqa go'shti, urug'lar, dukkaklilar va dukkaklilar

3. Marganetsning etishmasligi.

Tarkibida: yong'oq, bodom, pecans, ko'k.

Men chekishni xohlayman:

1. Kremniyning etishmasligi.

Tarkibida: yong'oqlar, urug'lar; Qayta qilingan kraxmalli ovqatlardan saqlaning.

2. Tirozin (aminokislota) etishmasligi.

Quyidagilar mavjud: S vitamini qo'shimchalari yoki apelsin, yashil va qizil meva va sabzavotlar.

Men bir narsani xohlayman ...

Yong'oq, yong'oq moyi.

Olimlarning fikriga ko'ra, yeryong'oqni chaynash istagi birinchi navbatda megapolislar aholisiga xosdir. Agar yeryong‘oq, shuningdek, dukkakli ekinlarga ishtiyoqingiz bo‘lsa, bu sizning tanangiz B guruhi vitaminlarini yetarli darajada olmaganligini bildiradi.

Agar pishgan bananlarning hidi boshingizni aylantirsa, unda kaliy kerak. Bananni sevuvchilar odatda kaliyni "yeydigan" diuretiklar yoki kortizon preparatlarini qabul qiladiganlar orasida topiladi. Banan tarkibida taxminan 600 mg kaliy bor, bu kattalar uchun kunlik ehtiyojning to'rtdan bir qismini tashkil qiladi. Biroq, bu mevalar kaloriyalarda juda yuqori. Agar siz kilogramm berishdan qo'rqsangiz, bananlarni pomidor, oq loviya yoki anjir bilan almashtiring.

Bekon va boshqa dudlangan go'shtlarga bo'lgan ehtiros odatda dietada odamlarni engadi. Yog 'o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni cheklash qonda xolesterin miqdorining pasayishiga olib keladi va füme go'shtlar eng ko'p to'yingan yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotdir. Agar siz dietaning ta'sirini rad etishni xohlamasangiz, vasvasaga berilmang.

Qovunlarda kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy, shuningdek, A va S vitaminlari ko'p. Asab va yurak-qon tomir tizimi zaif odamlar ularga alohida ehtiyoj sezadilar. Aytgancha, yarim o'rtacha qovun 100 kkaldan oshmaydi, shuning uchun siz qo'shimcha funtlardan qo'rqmaysiz.

Nordon mevalar va rezavorlar.

Limon, klyukva va boshqalarga bo'lgan ishtiyoq shamollash paytida, zaiflashgan organizmda S vitamini va kaliy tuzlariga bo'lgan ehtiyoj ortib ketganda kuzatiladi. Jigar va o't pufagi bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar ham nordon narsalarga jalb qilinadi.

Bo'yoqlar, gips, tuproq, bo'r.

Bularning barchasini chaynash istagi odatda bolalar, o'smirlar va homilador ayollarda paydo bo'ladi. Bu bolalarda intensiv o'sish va homiladorlik davrida xomilalik skelet tizimining shakllanishi davrida yuzaga keladigan kaltsiy va D vitamini etishmovchiligini ko'rsatadi. Ratsioningizga sut mahsulotlari, tuxum, sariyog 'va baliq qo'shing - bu vaziyatni osongina tuzatishi mumkin.

Piyoz, sarimsoq, ziravorlar va ziravorlar.

Qoida tariqasida, nafas olish muammolari bo'lgan odamlar ziravorlarga shoshilinch ehtiyoj sezadilar. Agar odam sarimsoq va piyozga chanqoq bo'lsa va murabbo o'rniga noniga xantal sursa, burnida qandaydir nafas yo'llari kasalligi bo'lishi mumkin. Ko'rinib turibdiki, bu tarzda - fitontsidlar yordamida - tana o'zini infektsiyadan himoya qilishga harakat qiladi.

Sut va sut mahsulotlari.

Fermentlangan sut mahsulotlarini, ayniqsa tvorogni sevuvchilar ko'pincha kaltsiyga muhtoj odamlardir. Sutga to'satdan muhabbat muhim aminokislotalar - triptofan, lizin va leysin etishmasligi tufayli ham paydo bo'lishi mumkin.

Muzqaymoq.

Muzqaymoq, boshqa sut mahsulotlari kabi, kaltsiyning yaxshi manbaidir. Ammo uglevod almashinuvi buzilgan, gipoglikemiya yoki qandli diabet bilan og'rigan odamlarga alohida muhabbat bor. Psixologlar muzqaymoqqa bo'lgan muhabbatni bolalikka intilishning ko'rinishi deb bilishadi.

Dengiz mahsulotlari.

Yod tanqisligi bilan dengiz mahsulotlari, ayniqsa midiya va dengiz o'tlari uchun doimiy ishtiyoq kuzatiladi. bunday odamlar yodlangan tuz sotib olishlari kerak.

Zaytun va zaytun.

Zaytun va zaytunga bo'lgan muhabbat (shuningdek, tuzlangan bodring va marinadlar) natriy tuzlarining etishmasligi tufayli paydo bo'ladi. Bundan tashqari, sho'r ovqatlarga qaramlik tiroid disfunktsiyasi bo'lgan odamlarda paydo bo'ladi.

Kaltsiy va fosforga muhtoj bo'lganlar tomonidan seviladi. Pishloqni karam va brokkoli bilan almashtirishga harakat qiling - unda bu moddalar juda ko'p va deyarli kaloriya yo'q.

Sariyog'.

Unga bo'lgan ishtiyoq, dietasi kam yog'li bo'lgan vegetarianlar va D vitaminiga ega bo'lmagan shimol aholisi orasida kuzatiladi.

Ayçiçek urug'lari.

Urug'larni chaynash istagi ko'pincha kungaboqar urug'lari boy bo'lgan antioksidant vitaminlarga muhtoj bo'lgan chekuvchilar orasida paydo bo'ladi.

Shokolad.

Shokoladga bo'lgan muhabbat universal hodisadir. Biroq, kofeinga qaramlar va miyasi glyukozaga ayniqsa muhtoj bo'lganlar shokoladni boshqalarga qaraganda ko'proq yaxshi ko'radilar.

SHIRIN. Ehtimol, siz dumbangizni ishlayapsiz va allaqachon asabiylashib ketgansiz. Glyukoza stress gormoni - adrenalin ishlab chiqarishda faol ishtirok etadi. Shuning uchun asabiy va aqliy zo'riqish bilan shakar tezroq iste'mol qilinadi va tana doimo yangi qismlarni talab qiladi.
· Bunday vaziyatda shirinliklar bilan muomala qilish gunoh emas. Ammo boy keklarning bo'laklarini yemaslik yaxshiroqdir (ular juda ko'p og'ir uglevodlarni o'z ichiga oladi), lekin o'zingizni shokolad yoki marshmallow bilan cheklang.
TUZ. Agar siz tuzlangan bodring, pomidor va seld balig'iga hayvon kabi hujum qilsangiz, oziq-ovqat doimo tuzsiz bo'lib ko'rinadigan bo'lsa, biz eski yallig'lanishning kuchayishi yoki tanadagi yangi infektsiya manbasining paydo bo'lishi haqida gapiramiz. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'pincha bu muammolar genitouriya tizimi - sistit, prostatit, qo'shimchalarning yallig'lanishi va boshqalar bilan bog'liq.
SOUR. Bu ko'pincha oshqozon kislotaliligining pastligi haqida signaldir. Bu oz miqdorda me'da shirasi ishlab chiqarilganda, sekretor funktsiyasi etarli bo'lmagan gastrit bilan sodir bo'ladi. Buni gastroskopiya yordamida tekshirish mumkin. Shuningdek, nordon ta'mga ega bo'lgan oziq-ovqat sovutuvchi, biriktiruvchi xususiyatlarga ega, shamollash va isitmani bartaraf etishga yordam beradi va ishtahani rag'batlantiradi.
achchiq. Ehtimol, bu davolanmagan kasallik yoki ovqat hazm qilish tizimining shlaklanishidan keyin tananing intoksikatsiyasi haqida signaldir. Agar siz tez-tez achchiq ta'mga ega bo'lgan narsalarni xohlasangiz, ro'za kunlarini tashkil qilish va tozalash jarayonlari bilan shug'ullanish mantiqan.
YONISH. Idishning yarmi qalampir shaykerini tashlamaguningizcha yumshoq ko'rinadi, lekin oyoqlaringiz sizni Meksika restoraniga olib boradimi? Bu sizning "dangasa" oshqozoningiz borligini anglatishi mumkin, u ovqatni sekin hazm qiladi va buning uchun stimulga muhtoj. Va issiq ziravorlar va ziravorlar hazm qilishni rag'batlantiradi. Shuningdek, achchiq ovqatga bo'lgan ehtiyoj lipid almashinuvining buzilishi va "yomon" xolesterin miqdorining ko'payishini ko'rsatishi mumkin. Achchiq ovqat qonni suyultiradi, yog'larni olib tashlashga yordam beradi va qon tomirlarini "tozalaydi". Ammo ayni paytda shilliq qavatni bezovta qiladi. Shuning uchun och qoringa chili va salsani yuklamang.
Bog'lovchi. Agar siz to'satdan og'zingizga bir hovuch gilos rezavorlarini qo'yish uchun chidab bo'lmas istak paydo bo'lsa yoki siz xurmo yonidan xotirjam o'ta olmasangiz, sizning himoya kuchingiz zaiflashadi va zudlik bilan to'ldirish kerak. Bog'lovchi ta'mga ega mahsulotlar teri hujayralarining bo'linishiga yordam beradi (yaralarni davolashga yordam beradi) va yuz rangini yaxshilaydi. Ular qon ketishini to'xtatishga yordam beradi (masalan, mioma bilan), bronxopulmoner muammolarda balg'amni olib tashlash. Ammo biriktiruvchi ovqatlar qonni qalinlashtiradi - bu qon ivishi kuchaygan va qon pıhtılarının shakllanishiga moyil bo'lgan odamlar uchun xavfli bo'lishi mumkin (varikoz tomirlari, gipertenziya, ayrim yurak kasalliklari).
YAZGI. Bunday oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoj ko'pincha gastrit yoki oshqozon yarasi yuqori kislotalilik, ich qotishi, shuningdek, jigar va o't pufagi bilan bog'liq muammolar bilan yuzaga keladi. Yangi oziq-ovqat zaiflashadi, kramp og'rig'ini bartaraf etishga yordam beradi va oshqozonni tinchitadi.
Shokolad-shirin ehtiros. Kofein muxlislari va miyasi glyukozaga muhtoj bo'lganlar boshqalarga qaraganda ko'proq "shokoladga qaramlik" dan aziyat chekishadi. Bu boshqa shirinliklar uchun ham amal qiladi. Agar siz muvozanatsiz ovqat iste'mol qilsangiz, tanangiz ham glyukozaga muhtoj bo'ladi - energiyaning eng tez manbai. Ya'ni, shokolad bu vazifani a'lo darajada bajara oladi. Ammo shuni yodda tutingki, bu mahsulot juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi, ularning ortiqcha miqdori qon tomirlari va raqamingiz uchun xavflidir. Ko'proq sabzavot va donni iste'mol qiling - ular murakkab uglevodlarga boy. Shirin uchun esa quritilgan mevalarni yoki oz miqdorda yong'oq bilan asalni tanlang.
Pishloq ishtiyoqi. Achchiq, sho'r, ziravorlar bilan yoki ziravorlarsiz... Siz usiz bir kun yashay olmaysiz, uning ta'mi sizni aqldan ozdiradi - siz uning kilogrammini iste'mol qilishga tayyorsiz (har qanday holatda ham kuniga kamida 100 g iste'mol qilasiz). Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, pishloq kaltsiy va fosforga shoshilinch muhtoj bo'lganlar tomonidan yaxshi ko'riladi. Albatta, pishloq bu organizm uchun juda zarur va nihoyatda foydali moddalarning eng boy manbai, ammo yog‘lar... *** Pishloqni brokkoli karam bilan almashtirib ko‘ring – unda kaltsiy va fosfor ko‘p, kaloriyasi deyarli yo‘q. Agar tanangiz sutni yaxshi qabul qilsa, kuniga 1-2 stakan iching, pishloqni asta-sekin (kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan) va xom sabzavotlar bilan birga iste'mol qiling.
Ehtiros nordon va limondir. Ehtimol, sizning dietangizda qiyin hazm bo'ladigan ovqatlar ustunlik qiladi va tana o'z ishini osonlashtirish uchun me'da shirasining kislotaliligini oshirishga harakat qilmoqda. Sovuq bo'lganingizda, siz S vitaminining ajoyib manbai bo'lgan nordon mevalar va rezavorlarga ham jalb qilishingiz mumkin.
*** O'rtacha yog'li taomlarni tanlang va bir o'tirishda ko'p ovqatlarni aralashtirmang. Qovurilgan, haddan tashqari tuzlangan va o'ta achchiq ovqatlardan, shuningdek, haddan tashqari issiqlik bilan ishlov berishdan saqlaning. Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni sezsangiz (ayniqsa, jigar va o't pufagida), gastroenterolog tomonidan tekshirilishini unutmang.
Chekilgan ehtiros. Füme go'sht va shunga o'xshash lazzatlarga bo'lgan ehtiros odatda haddan tashqari qattiq dietada bo'lganlarni engadi. Ratsionda yog 'o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddatli cheklash qondagi "yaxshi" xolesterin darajasining pasayishiga olib keladi va füme go'shtlar etarli miqdorda to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi. *** Kam yog'li ovqatlarga berilmang - ozroq yog'li taomlarni tanlang. Misol uchun, yogurt, kefir yoki fermentlangan pishirilgan sutni bir yoki ikki foiz yog 'bilan sotib oling. Qattiq dietada bo'lsangiz ham, kuniga kamida bir osh qoshiq o'simlik yog'i va bir choy qoshiq sariyog' iste'mol qiling. Olimlar etarli miqdordagi yog'ni iste'mol qilganlar tezroq vazn yo'qotishini eksperimental ravishda isbotladilar.

Oziq-ovqat ehtiroslari va kasalliklar

Piyoz, sarimsoq, ziravorlar va ziravorlar. Ushbu oziq-ovqat va ziravorlarga shoshilinch ehtiyoj odatda nafas olish tizimi bilan bog'liq muammolarni ko'rsatadi.

Zaytun va zaytun. Bunday qaramlik qalqonsimon bezning buzilishi tufayli mumkin.

Muzqaymoq. Uglevod almashinuvi buzilgan, gipoglikemiya yoki qandli diabet bilan og'rigan odamlarga alohida muhabbat bor.

Bananlar. Agar pishgan banan hidi boshingizni aylantirsa, yuragingiz holatiga e'tibor bering.

Ayçiçek urug'lari. Urug'larni chaynash istagi ko'pincha antioksidant vitaminlarga muhtoj bo'lganlar orasida paydo bo'ladi. Bu sizning tanangizda juda ko'p erkin radikallar mavjudligini anglatadi - erta qarishning asosiy provokatorlari.

Tanaga nima etishmaydi, agar xohlasa...
Agar xohlasangiz, uni oling va iste'mol qiling, ko'p odamlar hayotida hech bo'lmaganda bir marta hech qachon istamagan narsalarni iste'mol qilishlari kerak. Ko'pincha bu istak obsesyonga aylanadi. Ayni paytda bu oziq-ovqatni iste'mol qilishning iloji bo'lmasa, bu qanchalik zerikarli bo'lishi mumkin - parhez yoki boshqa sabablarga ko'ra. Ushbu maqolada siz tanada haqiqatan ham nima etishmayotganini va unga xohlagan narsani qanday berishni bilib olasiz.

Agar siz shirinliklarni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti? Bu organizmga ko'proq uglevodlar kerak bo'lganda sodir bo'ladi. Ularni xurmo, mayiz, gilos, uzum, anor va lavlagidan olish mumkin. Haddan tashqari holatlarda javdar va bug'doy noni tanani uglevodlar bilan to'yintirishi mumkin.

Agar shokolad istasangiz nima qilish kerak, agar siz shokolad istasangiz, tanada nima etishmayapti? Buning sababi magniy etishmasligi bo'lishi mumkin, uni grechka, tariq yoki jo'xori uni bilan to'ldirish mumkin. Magniy loviya (no'xat va loviya), kungaboqar va qovoq urug'larida, shuningdek, barcha yong'oqlarda mavjud. Yashil sabzavotlar, olma, karam, uzum va sarimsoqda juda ko'p magniy mavjud. Atirgul, aronia va qichitqi o'tidan tayyorlangan choy ham yordam beradi.

Agar siz tuzli ovqatni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti? Odatda bu ehtiyoj xloridlarning etishmasligidan kelib chiqadi. Oddiy dengiz tuzi bunga yordam beradi, uning foydalari haqida FruitoNews-da to'liq maqola mavjud. Xloridlarni olma sirkasi (u bilan salat kiyinish orqali), javdar noni va pishloq bilan ham to'ldirish mumkin.

Biror narsa istaysizmi? Limon iste'mol qilmoqchimisiz? Limon iste'mol qiling, agar siz nordon narsani xohlasangiz, tanangizda nima etishmayapti? Ko'rinishidan, tanada yana magniy yetishmaydi. Dukkaklilar, yong'oqlar, o'tlar, o'riklar, salatlar va boshqa yangi sabzavotlar tananing zaxiralarini to'ldirishga va nordon ovqatlarga chanqoqni qondirishga yordam beradi. Uzoq vaqt davomida pishirish va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida barcha sabzavotlar vitaminlar va mikroelementlarning kamida yarmini, shu jumladan magniyni yo'qotadi.

Agar siz qahva yoki choy ichmoqchi bo'lsangiz, tanada nima etishmayapti? Ehtimol, tanada juda kam oltingugurt bor. Yashil choyning foydalari haqida FrutoNews-da o'qing. Olma, don, karam va don uni qo'shishga yordam beradi. Ovqatni sevuvchilar oltingugurt zaxiralarini sut mahsulotlari yoki baliqlardan to'ldirishlari mumkin. Bundan tashqari, sulfatlarni o'z ichiga olgan ko'proq mineral suv ichishingiz mumkin.

Agar siz qovurilgan yoki kuygan ovqatni xohlasangiz, "kuygan piyoz" ni tayyorlang. Hammasi uglevodlarning etishmasligi bilan bog'liq. Uglevodlarning eng sog'lom manbalari mevalar, shirin kartoshka, don va makaron yoki kepakli kepakli nondir. Asalda juda ko'p uglevodlar mavjud va shakar odatda sof uglevoddir, ammo tozalangan shakardan voz kechish va uni sog'lomroq ovqatlar bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Agar siz yog'ni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti? Mumkin bo'lgan kaltsiy etishmovchiligi. Bu bilan fasol, anjir va yashil bargli sabzavotlar - qushqo'nmas, brokkoli va selderey bilan kurashishingiz mumkin. Shuni ham unutmaslik kerakki, kaltsiyni to'ldirishdan tashqari, siz dietangizdan kofeinni ham chiqarib tashlashingiz kerak.

Suyuq ovqatga bo'lgan xohish tanadagi suv etishmasligini ko'rsatishi mumkin, agar siz suyuq ovqatni xohlasangiz, nima etishmayapti? Sizda suv yetishmasligi aniq. Zaxiralaringizni yangi siqilgan sabzavot va meva sharbatlari bilan to'ldirish yaxshidir, lekin hech qanday holatda siz do'konda sotib olingan sharbatlar va ichimliklar ichmasligingiz kerak! Yong'oq va loviya kabi tolaga boy ovqatlar ham suv tanqisligiga yordam beradi. Lekin hech qanday holatda kofeinni iste'mol qilmaslik kerak.

Agar siz gazlangan ichimliklarni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti? Bunday holda, kaltsiy etishmovchiligi bo'lishi mumkin. Ismaloq va kunjut bu muammodan xalos bo'lishga yordam beradi. Bundan tashqari, ko'proq kam yog'li sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin.

Agar siz sovuqni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti, agar siz sovuq ichimliklar yoki muzqaymoq ichmoqchi bo'lsangiz? Tana, ehtimol, marganetsga muhtoj. Bu metalning ko'p qismi unib chiqqan grechka va jo'xori, kartoshka, pomidor, no'xat, yong'oq va hatto javdar nonida mavjud. Ammo go'sht va sut mahsulotlarida deyarli marganets mavjud emas.

Agar siz nonni xohlasangiz, tanada nima etishmayapti? Bu tananing azotga muhtojligini ko'rsatadi. Azot dukkaklilar, yasmiq, soya, loviya va quritilgan qo'ziqorinlardan yaxshi so'riladi, urug'lar va yong'oqlar ham azotga boy.

Chekmoqchi bo'lsangiz, sigaretni so'rsangiz yaxshi bo'ladi! Mayiz, yashil loviya, lavlagi, jo'xori, urug'lar va yong'oqlar kremniy balansini to'ldirishga yordam beradi. Un, shakar, margarinni ratsiondan zudlik bilan chiqarib tashlash kerak! Psixologlarning fikriga ko'ra, chekish istagi erkaklarning qo'llarini so'rish ishtiyoqidan kelib chiqadi. Avakado, bodom va bananlarga boy bo'lgan tirozin aminokislotalarining etishmasligi bo'lishi mumkin.

Agar siz och bo'lsangiz va hamma narsani eyishni istasangiz, tanada nima etishmayapti? Bu erda ikkita variant bo'lishi mumkin. Birinchisi, triptofan aminokislotalarining etarli emasligi - keyin ismaloq, mayiz yoki pishloq yordam berishi mumkin. Ikkinchi variant - tirozin aminokislotalarining etishmasligi. Ratsionga bodom, sut mahsulotlari, qovoq urug'lari va kunjut urug'larini qo'shish orqali to'ldiriladi.

Agar siz o'zingizni dopingga tashlamoqchi bo'lsangiz, agar siz spirtli ichimliklarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, tanangizda nima etishmayapti: pivo, vino, aroq va boshqa dopingni yutmoqchimisiz? Sizda proteinlar juda kam. Bu sincap paydo bo'lishidan oldin siz mast bo'lishingiz kerak degani emas. Unib chiqqan bug'doy, yong'oq va loviya iste'mol qilish kifoya. Meva va sabzavotlar orasida brokkoli, qizil qalampir, piyoz, pomidor, qovoq va sabzi oqsilga boy.

Agar ishtaha yo'qolsa, tanada nima etishmayapti? B1 yoki B2 vitaminlari etarli emas. Ikkala holatda ham urug'lar, dukkaklilar, grechka va jo'xori uni va butun donli javdar unidan tayyorlangan mahsulotlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Frutni muntazam o'quvchilari butun donli nonning foydalari haqida allaqachon bilishadi.

Ushbu ro'yxatdagi mahsulotlar va maslahatlar yagona va eng ishonchli variantdan uzoqdir. Bu tanadagi ozuqa moddalarining etishmasligini bartaraf etish bo'yicha ba'zi tavsiyalar.

Inson tanasi kompyuterga juda o'xshaydi. Uning guvohligiga juda ehtiyotkorlik bilan amal qiling.

Misol uchun, ilgari men u yoki bu taomga ishtiyoqim yo'q edi, lekin birdan men buni imkonsiz darajaga qadar xohladim. Tasodifan emas. Ushbu ichki kompyuter sizga ICQ orqali xabar yuboradi: tanangizda ma'lum mikroelementlar etishmaydi. Harakat qilish vaqti keldi.

Agar siz hech qachon shirinliklarni yoqtirmagan bo'lsangiz, lekin birdan shokoladga ishtiyoq paydo bo'lsa, o'zingizga tashxis qo'ying: magniy etishmovchiligi. Agar siz nordon narsani xohlasangiz, xuddi shunday bo'ladi. Umuman olganda, tanangizni tez-tez tinglang. Agar siz yog'liroq narsaga erishsangiz va gazlangan ichimliklar ichsangiz, bu kaltsiy uchun yomon. Muvozanatga erishganingizdan so'ng, siz darhol xohishingizni yo'qotasiz. Biz nonni nazoratsiz yedik va keyin "taslim bo'ldik" - oldin azot etarli emas edi, lekin hozir hamma narsa eng yuqori darajada. Ilgari ular ovqatga sog'inch bilan qarashgan va unga nisbatan befarqlikni his qilishgan (marganets va B1, B3 vitaminlari etishmasligi), ammo endi ular filni yutib yuborishga tayyor (kremniy va tirozin bilan yomon) - hamma narsaning o'z tushuntirishi bor.

Va shunga qaramay, tanadan signallarni kutmaslik yaxshiroqdir, balki qaysi mahsulot tarkibidagi narsalarni hisobga olgan holda o'z ovqatlanishingizni muvozanatlashga harakat qiling. Va bu erda eslash kerak bo'lgan narsa.

Magniy- shokolad, yong'oqlar va mevalar.

Fosfor- bu baliq, mol go'shti, jigar va yong'oqlar.

Kaltsiy- bu pishloq, karam va xantal.

Oltingugurt- bu tuxum sarig'i, kızılcık, sarimsoq, horseradish.

Temir- bu go'sht, baliq, gilos, ko'katlar, dengiz o'tlari, kuniga bir krujka kakao foydali bo'ladi.

Sink- bu go'sht va dengiz mahsulotlari.

Vitamin B1- bu yong'oq, loviya va jigar.

Vitamin B3- bu loviya, go'sht va halibut baliqlari.

Tanada nima etishmayotganini aniqlashning yana bir usuli - simptomlar.

Yurak harakat qiladi- past kaliy - meva va sabzavotlarni iste'mol qiling.

Teri qichiydi- yod bilan bog'liq muammolar - dengiz mahsulotlari, piyoz va sabzi iste'mol qiling.

Tishlar sarg'ayadi- bu nafaqat chekishga qaramlik, balki ba'zi mikroelementlarning etishmasligi ham aybdor - loviya, baliq va bananlarni iste'mol qiling.

Tanada nima etishmayapti, agar xohlasangiz...

yeryong'oq (yeryong'oq moyi)- B vitaminlari etishmasligi (yong'oq, loviya, go'sht va baliqda mavjud).

banan- kaliy etishmasligi yoki ko'p miqdorda qahva ichish, shuning uchun kaliy etishmasligi (pomidor, oq loviya va anjirda mavjud).

qovunlar- kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy, shuningdek, A va S vitaminlari etishmasligi.

quritilgan o'rik- A vitamini etishmasligi.

zaytun va zaytun- natriy tuzlarining etishmasligi.

sut va sut mahsulotlari- kaltsiy yoki muhim aminokislotalarning etishmasligi - triptofan, lizin va leysin.

muzqaymoq- kaltsiy etishmasligi (uglevod almashinuvi buzilgan odamlarda unga alohida muhabbat bor).

dengiz mahsulotlari- yod tanqisligi (yodlangan tuzdan foydalaning).

seld balig'i- to'g'ri yog'larning etishmasligi.

kungaboqar urug'lari- antioksidant vitaminlar etishmasligi (ayniqsa chekuvchilarda tez-tez uchraydi).

sariyog'- D vitamini etishmasligi.

pishloq- kaltsiy va fosfor etishmasligi (tvorog, sut va brokkoli tarkibida mavjud).

non- azot etishmasligi (go'sht, baliq va yong'oqlarda mavjud).

shokolad- magniy etishmasligi (qovurilmagan yong'oq va urug'lar, mevalar, dukkakli va dukkakli ekinlarda mavjud).

Men shunchaki bir narsani xohlayman ...

shirin- glyukoza etishmasligi (meva, rezavorlar, asal va shirin sabzavotlarda mavjud).

sho'r- xloridlarning etishmasligi (qaynatilmagan echki suti, baliq, tozalanmagan dengiz tuzida mavjud).

nordon- vitamin C etishmasligi (atirgul kestirib, limon, kivi, kızılcık, Bryussel gullari, smorodina va qulupnayda uchraydi).

dudlangan go'shtlar- xolesterin etishmasligi (qizil baliq, zaytun, avakado, yong'oqlarda mavjud).

yog'li ovqatlar

kuygan ovqat- uglerod etishmasligi (yangi mevalarda mavjud).

sovuq ichimliklar- marganets etishmasligi (yong'oq, bodom, pecans, ko'k mevalarda mavjud).

gazlangan ichimliklar- kaltsiy etishmasligi (brokkoli, dukkakli va dukkaklilar, pishloq, kunjutda mavjud).

kechqurun pechene bilan choy iching- kun davomida biz to'g'ri uglevodlarni olmadik (go'sht, baliq, dukkaklilar va yong'oqlarda mavjud).

suyuq ovqat- suv etishmasligi (kuniga 8-10 stakan suv ichish, limon yoki ohak sharbati qo'shilishi).

qattiq ovqat- suv etishmasligi (tana shunchalik suvsizlanganki, u allaqachon chanqoqni his qilish qobiliyatini yo'qotgan. Kuniga 8-10 stakan suv ichish).

Lekin agar...

tanqidiy kunlar arafasida zhor- sink etishmasligi (qizil go'sht (ayniqsa, ichki organ go'shti), dengiz mahsulotlari, bargli sabzavotlar, ildiz sabzavotlarida mavjud).

umumiy yengilmas zhor- kremniy, aminokislotalar triptofan va tirozin etishmasligi (yong'oq, urug'lar, pishloq, jigar, qo'zichoq, mayiz, ismaloq, yashil va qizil sabzavotlar va mevalarda mavjud).

ishtaha butunlay yo'qoldi- marganets va B1 va B2 vitaminlari etishmasligi (yong'oq, bodom, yong'oq, urug'lar, dukkakli va dukkaklilar, go'sht, baliq va parrandalarda mavjud).

Men chekishni xohlayman- kremniy va tirozin aminokislotalarining etishmasligi (yong'oq, urug'lar, apelsin, yashil va qizil mevalar va sabzavotlarda mavjud).

Men muzni tishlamoqchiman- temir etishmasligi (go'sht, baliq, parrandachilik, dengiz o'tlari, ko'katlar, gilosda mavjud).

Menga bo'yoq, gips, tuproq, bo'r kerak- kaltsiy va D vitamini etishmasligi (tuxum, sariyog 'va baliqda mavjud),

Ovqatga bo'lgan ishtiyoq...

Shokolad-shirin ehtiros.

Kofein muxlislari va miyasi glyukozaga muhtoj bo'lganlar boshqalarga qaraganda ko'proq "shokoladga qaramlik" dan aziyat chekishadi. Bu boshqa shirinliklar uchun ham amal qiladi. Agar siz muvozanatsiz dietaga ega bo'lsangiz, tanangiz ham glyukozaga muhtoj bo'ladi - energiyaning eng tez manbai. Ya'ni, shokolad bu vazifani a'lo darajada bajara oladi. Ammo shuni yodda tutingki, bu mahsulot juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi, ularning ortiqcha miqdori qon tomirlari va raqamingiz uchun xavflidir. Ko'proq sabzavot va donni iste'mol qiling - ular murakkab uglevodlarga boy. Shirin uchun esa quritilgan mevalarni yoki oz miqdorda yong'oq bilan asalni tanlang.

Pishloq ishtiyoqi.

Achchiq, sho'r, ziravorlar bilan yoki ziravorlarsiz... Siz usiz bir kun yashay olmaysiz, uning ta'mi sizni aqldan ozdiradi - siz uning kilogrammini iste'mol qilishga tayyorsiz (har qanday holatda ham kuniga kamida 100 g iste'mol qilasiz). Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, pishloq kaltsiy va fosforga shoshilinch muhtoj bo'lganlar tomonidan yaxshi ko'riladi. Albatta, pishloq bu organizm uchun juda zarur va nihoyatda foydali moddalarning eng boy manbai, ammo yog‘lar... Pishloqni karam va brokkoli bilan almashtirib ko‘ring – unda kaltsiy va fosfor ko‘p, kaloriyasi deyarli yo‘q. Agar tanangiz sutni yaxshi qabul qilsa, kuniga 1-2 stakan iching, pishloqni asta-sekin (kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan) va xom sabzavotlar bilan birga iste'mol qiling.

Ehtiros nordon va limondir.

Ehtimol, sizning dietangizda qiyin hazm bo'ladigan ovqatlar ustunlik qiladi va tana o'z ishini osonlashtirish uchun me'da shirasining kislotaliligini oshirishga harakat qilmoqda.

Sovuqqonlik bilan og'riganingizda, sizni nordon mevalar va rezavorlar ham jalb qilishi mumkin - S vitaminining ajoyib manbai. O'rtacha yog'li taomlarni tanlang va bir o'tirishda ko'p ovqatlarni aralashtirmang. Qovurilgan, haddan tashqari tuzlangan va o'ta achchiq ovqatlardan, shuningdek, haddan tashqari qayta ishlangan ovqatlardan saqlaning.

Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni sezsangiz (ayniqsa, jigar va o't pufagida), gastroenterolog tomonidan tekshirilishini unutmang. Chekilgan ehtiros.

Füme go'sht va shunga o'xshash lazzatlarga bo'lgan ehtiros odatda haddan tashqari qattiq dietada bo'lganlarni engadi.

Ratsionda yog 'o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq muddatli cheklash qondagi "yaxshi" xolesterin darajasining pasayishiga olib keladi va füme go'shtlar etarli miqdorda to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi. Kam yog'li ovqatlarga berilmang - hali ham yog'i borlarini tanlang. Misol uchun, yogurt, kefir yoki bir yoki ikki foiz yog'li fermentlangan pishirilgan sutni sotib oling. Qattiq dietada bo'lsangiz ham, kuniga kamida bir osh qoshiq o'simlik yog'i va bir choy qoshiq sariyog' iste'mol qiling. Olimlar etarli miqdordagi yog'ni iste'mol qilganlar tezroq vazn yo'qotishini eksperimental ravishda isbotladilar. Oziq-ovqat ehtiroslari va kasalliklar

Piyoz, sarimsoq, ziravorlar va ziravorlar. Ushbu oziq-ovqat va ziravorlarga shoshilinch ehtiyoj odatda nafas olish tizimi bilan bog'liq muammolarni ko'rsatadi.

Zaytun va zaytun. Bunday qaramlik qalqonsimon bezning buzilishi tufayli mumkin.

Muzqaymoq. Uglevod almashinuvi buzilgan, gipoglikemiya yoki qandli diabet bilan og'rigan odamlarga alohida muhabbat bor.

Bananlar. Agar pishgan banan hidi boshingizni aylantirsa, yuragingiz holatiga e'tibor bering.

Ayçiçek urug'lari.

Urug'larni chaynash istagi ko'pincha antioksidant vitaminlarga muhtoj bo'lganlar orasida paydo bo'ladi. Bu sizning tanangizda juda ko'p erkin radikallar mavjudligini anglatadi - erta qarishning asosiy provokatorlari. nashr etilgan

Agar siz bir necha kun davomida faqat shokolad haqida orzu qilsangiz va bu istak yo'qolmasa, tanangiz magniyga muhtoj. Bu juda muhim element bo'lib, ayniqsa asab va mushak tizimlariga ta'sir qiladi. Magniy, shubhasiz, barcha minerallarning shohidir, chunki u 320 ga yaqin turli fermentlar bilan ishlaydi.

Magniy etishmovchiligi spazmlar va ko'z qovoqlarining titrashi, shuningdek, charchoq, uyquchanlik va diqqatni jamlash bilan bog'liq muammolar bilan namoyon bo'ladi. Biz muntazam ravishda qahva, choy va spirtli ichimliklarni iste'mol qilsak, magniy ko'pincha tanadan "tozalanadi". Kontratseptiv tabletkalar ham unga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Ayollar uchun magniyning tavsiya etilgan sutkalik dozasi taxminan 320 mg (homiladorlik va laktatsiya davrida ehtiyoj ortadi), erkaklar uchun esa - 420 mg.

Agar siz magniy darajasini to'ldirishni istasangiz, ushbu elementga boy ovqatlarni iste'mol qiling. Masalan, qora shokolad tarkibida 160 mg magniy (100 grammda), bug'doy kepagi - taxminan 550 mg, qovoq urug'i - 540 mg, achchiq kakao - 420 mg, quruq grechka - 218 mg magniy, bodom - 270 mg, pista - 160 mg , findiq - 140 mg, jo'xori uni - 137 mg, quruq jigarrang guruch - 310 mg, quruq tariq - 100 mg.

Shirin istaklar

Doimiy ravishda shirin narsa iste'mol qilish istagi bir nechta elementlarning etishmasligi bilan bog'liq. Ulardan biri xromdir. U, xususan, qon glyukoza darajasini tartibga solish uchun javobgardir, shuningdek, "yomon" va "yaxshi" xolesterin darajasini muvozanatlashtiradi. Xrom etishmovchiligi doimiy ishtaha va oddiy uglevodlarga, shu jumladan shirinliklarga bo'lgan ishtiyoq bilan bog'liq. Bundan tashqari, uning etishmovchiligi belgisi ham giperinsulinemiya, ya'ni ortiqcha insulindir. Yog 'hujayralarida ko'p miqdorda yog' to'planishiga olib keladi. Haddan tashqari insulin ham gipertenziya bilan bog'liq.

Xromning kunlik dozasi aniq belgilanmagan. Biroq, ko'pchilik olimlar 50 dan 200 mg gacha bo'lishi kerak deb hisoblashadi. Xromni ko'p miqdorda ustritsada (100 g mahsulot uchun 128 mkg), Braziliya yong'og'ida - 100 mkg, quritilgan xurmoda - 29 mkg, nokda - 27 mkg, pomidorda - 20 mkg, brokkoli - 16 mkg yong'oqda - 12 mkg, findiqda topish mumkin. . Juda katta tanqislik bo'lsa, xromni xun takviyeleri shaklida qabul qilish yaxshidir: shu bilan siz elementning etishmasligini tezda to'ldirishingiz mumkin. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan va shirinliklarga qarshilik ko'rsatish qiyin bo'lgan odamlar uchun ozuqaviy qo'shimchalardan foydalanish tavsiya etiladi. Xrom bu istakni tiyadi va odam oddiy uglevodlarni unchalik istamasligiga olib keladi.

Shirinliklarga chanqoq bo'lganida, energiya almashinuvida ishtirok etadigan elementlardan biri bo'lgan fosfor ham muhimdir. Ushbu moddaning ko'p qismini sut mahsulotlarida, xususan sut va pishloqda, shuningdek tuxumda (sarig'ida) topish mumkin.

Shirinliklar uchun ishtiyoq bilan kurashda yana bir muhim element oltingugurtdir. Bu insulin ishlab chiqarish uchun zarurdir, bu esa o'z navbatida qon shakar darajasini tartibga soladi. Bu juda muhim, chunki tana juda past yoki juda yuqori darajalarga teng darajada yomon munosabatda bo'ladi.

Shokolad zavq va baxt bilan bog'liqligi bejiz emas: uning tarkibida organizmdagi keyingi o'zgarishlar tufayli muhim birikmalar, jumladan, "baxt gormoni" serotonin manbaiga aylanadigan aminokislota triptofan mavjud. Xuddi shu ta'sirni triptofanga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish orqali olish mumkin: spirulina, parmezan, irmik, qovoq urug'i, kunjut urug'i, yovvoyi qizil ikra, tuxum, kungaboqar urug'i, cheddar pishloq.

Tuzli gazaklar uchun ehtiros

Sizda sho'r narsa iste'mol qilish istagi paydo bo'ladimi: krakerlar, chiplar, non tayoqchalari va boshqalar? Ehtimol, siz kaltsiy tanqisligidan aziyat chekasiz va tanangiz natriyni iste'mol qilish orqali uning darajasini oshirishga harakat qilmoqda (bu tuzda va shuning uchun sho'r ovqatlarda mavjud bo'lgan elementlardan biridir). Natriy kaltsiy darajasini oshirishga ta'sir qiladi, ammo bu qisqa muddatli ta'sir. Kaltsiy yana tezda pasayadi va siz yana va yana sho'r narsa iste'mol qilishni boshlaysiz. Ushbu taktikadan qoching, chunki ortiqcha tuz tanaga zararli.

Kaltsiyni sut mahsulotlarini (masalan, tabiiy yogurt) iste'mol qilish orqali to'ldirish mumkin, lekin nafaqat. Yashil bargli sabzavotlar (masalan, karam, ismaloq, rukkola, suv teresi, lavlagi tepalari), shuningdek, bodom, yong'oq, baliq konservalari, kunjut, chia va quinoa bu maqsadlar uchun foydalidir.

Yog'li ovqatlarga bo'lgan muhabbat

Agar siz tez-tez to'yinganroq narsani iste'mol qilish istagini boshdan kechirsangiz, bu kaltsiy etishmovchiligi ham bo'lishi mumkin. Ammo ikkinchi variant ham bor: ehtimol siz juda oz yog' iste'mol qilasiz, shuning uchun organizm yog'da eriydigan vitaminlarni (A, D, E, K) o'zlashtira olmaydi.

Siz qo'lingizga tushadigan barcha yog'li narsalarni iste'mol qilmasligingiz kerak. Vujudingizni qimmatbaho yog'lar bilan davolang: yog'li baliq (yovvoyi losos, skumbriya), avakado, yong'oq, zaytun, hindiston yong'og'i, zig'ir urug'i, kenevir moylari, sariyog '. O'z istaklaringizni, o'zingizni qanday his qilayotganingizni nazorat qiling va ushbu mahsulotlarning bir nechtasini iste'mol qilganingizdan so'ng, siz farqni sezishingizga ishonch hosil qiling. Shu bilan birga, kaltsiy etishmovchiligini to'ldirishga e'tibor bering.

Go'sht uchun ov

Siz haqiqatan ham go'shtni xohlaysizmi (qizil eng yaxshisi), lekin sendvichlar uchun jambonni tanlaysizmi? Tanangizda yetarlicha temir borligini tekshiring. Bu juda muhim element, chunki u kislorodni qonga tashish uchun javobgardir. Temir tanqisligi anemiya bilan bog'liq bo'lib, bu doimiy charchoq, letargiya, uyquchanlik, rangpar teri va soch to'kilishini anglatadi. Temirni organ go'shti, qizil go'sht, parranda go'shti va baliq iste'mol qilish orqali to'ldirish mumkin. Vegetarianlar yong'oq, tuxum, dukkaklilar va brokkoliga alohida e'tibor berishlari kerak.