Hech qanday muqobil oziq-ovqat sog'lig'i va ozuqaviy qiymati jihatidan ona suti bilan taqqoslanmaydi. Shuning uchun, agar ona chaqaloqni muntazam ravishda ovqatlantira olmasa ham (ish tufayli, bolaning emizishni rad etishi va boshqa sabablarga ko'ra), sun'iy formulaga o'tmang. Bu vaziyatdan chiqish yo'li bo'ladi.

Ona sutini saqlash noto'g'ri ovqatlanish tartibi bilan bog'liq muammolarni osongina hal qilishi mumkin. Hatto onasi yo'qligida ham u ozuqaviy va himoya elementlarini olishni davom ettiradi.

Agar siz sutni sog'ishga qaror qilsangiz, mahsulotni to'g'ri saqlashingiz kerak. Uning foydali va ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolishi va chaqaloq zarur moddalarni olishi muhimdir. Keling, ajratilgan ona sutini qancha va qanday saqlash kerakligini aniqlaylik.

Saqlash asboblari

Avvalo, siz to'g'ri idishni tanlashingiz kerak. Muzlatish uchun qalin polietilendan tayyorlangan plastik qoplarni tanlang. Idish osongina va germetik tarzda yopiladi va tayyorgarlikni talab qilmaydi. Paketlar darhol maqsadga muvofiq ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, paketda o'lchov shkalasi va vaqt va sanani yozish uchun joy mavjud.

Bir martali ishlatiladigan plastik muzlatgich paketlari mos kelmaydi. Muzdan tushirish vaqtida tikuvlar osongina yorilib ketadi va tarkibi oqib chiqadi. Plastik to'rva ishonchli va qulayroq, uni har qanday dorixonada sotib olish mumkin.

Konteynerlarni tanlashingiz kerak bo'lgan asosiy mezonlar:

• idishlarning sterilligi;
• yopilish zichligi va zichligi;
• foydalanish qulayligi;
• Paketda o'lchov shkalasi bo'lsa, qulay bo'ladi.

Qattiq idishlarga kelsak, shisha birinchi o'rinda turadi. Haqiqatan ham, ko'plab emizikli onalar shisha shishani afzal ko'rishadi. Ikkinchi o'rinni plastik idishlar, uchinchi o'rinni esa plastik idishlar egalladi.

Idishlarni tanlashda materialning turi katta rol o'ynamaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sutni sifatini buzmasdan ham plastik, ham shishada saqlash mumkin.

Paketda nasosning vaqti va sanasini ko'rsatish muhim! Agar siz hali ham bir martalik plastik to'rva ishlatishga qaror qilsangiz, unda ikkita sumka oling va sutni uzoq vaqt saqlamang. Faqat bitta dozani ushlab turadigan idishni tanlash yaxshidir.

Idishni tanlagandan so'ng, siz ko'krak sutini qancha saqlash va qanday saqlash kerakligini bilishingiz kerak.

Qanday va qayerda saqlash kerak

Agar sutni uzoq vaqt saqlash kerak bo'lsa, muzlatish usulini tanlang. Siz faqat yangi sutni muzlatishingiz mumkin, u muzlatgichda taxminan ikki soat davomida qoldiriladi va keyin muzlatgichda qoldiriladi. Albatta, muzlatilgan mahsulot o'zining ba'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Ammo bu sun'iy oziqlantirishdan ko'ra ancha yaxshi.

Agar sog'ilgan sut uzoq muddatli saqlashni talab qilmasa va ikki-besh kun ichida ishlatilsa, mahsulot oddiy muzlatgichda qoldiriladi. Sovutilgan sut foydali elementlarni saqlab qolganligi isbotlangan.

Va agar sut bir kun ichida mast bo'lsa, mahsulotni xonada xavfsiz qoldiring. Asosiysi, saqlash uchun steril idishlarni tanlash va qadoqni mahkam yopishdir.

Agar yaqin atrofda muzlatgich bo'lmasa va uni bir kundan ortiq ushlab turish kerak bo'lsa, ona sutini qanday saqlash kerak? Boshqa vositalardan foydalanish mumkin. Muzlatgich elementlari bo'lgan sovutgich sumkasi ajoyib variant bo'ladi.

Siz oddiy termosni ham olishingiz mumkin. Idishni sovutish uchun termosni muz bo'laklari bilan to'ldiring. Muz uchun faqat filtrlangan suvdan foydalaning! Sutni quyishdan oldin muzni to'kib tashlang. Termosni to'ldiring va mahkam yoping.

Ona suti foydali ta'sirini yo'qotmasdan saqlanishini ta'minlash uchun muzlatish va eritish qoidalariga rioya qiling.

Muzdan tushirish va muzlatish qoidalari

1. Sutni eshikda saqlamang. Muzlatgichda sovuq joyni tanlang. Raflarning orqa tomoni mukammaldir;
2. Idishlarni ¾ bilan to'ldiring. Suyuqlik kengayguncha qolgan joyni qoldiring;
3. Sana va vaqtni belgilashni unutmang;
4. Agar sut muzlatgichda saqlangan bo'lsa, suyuqlikni muzdan tushirish uchun muzlatgichga qo'ying. Bu haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik va mahsulotning foydaliligini saqlashga yordam beradi;
5. Mikroto'lqinli pechda yoki qaynoq suv solingan idishda sutni qizdirmang. Bu usul minerallar va vitaminlarning yo'qolishiga olib keladi;
6. Ona sutini to'g'ri muzdan tushirish uchun suyuqlikni muzlatgichda bir kechada qoldiring. Keyin suv hammomida isitiladi (sut idishini iliq suvga joylashtiring);
7. Muzdan tushirgandan so'ng, sutni aralashtirmang yoki silkitmang. Ajratilgan yog'ni aralashtirish uchun shisha yoki sumkaning tarkibini ozgina silkiting.

Qancha vaqt saqlash kerak

Sutning saqlash muddatini saqlab qolish har qanday emizikli ona uchun juda muhimdir! Axir, buzilgan mahsulot nafaqat foydali ta'sirini yo'qotadi, balki yangi tug'ilgan chaqaloqning hali ham zaif tanasiga katta zarar etkazishi mumkin.

Tavsiyalar etuk sutga nisbatan qo'llaniladi, og'iz sutining saqlash muddati biroz farq qiladi; - tug'ilgandan keyingi dastlabki olti kun ichida ishlab chiqarilgan sutni muzlatish mumkin emas. Xona haroratida 27-30 daraja Selsiyda 12 soatdan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

Ona suti chaqaloq uchun asosiy oziq-ovqat mahsulotidir. Har bir ona ona sutini to'g'ri saqlashni bilishi kerak, shunda u ozuqaviy xususiyatlarini yo'qotmaydi. Bolaga kunlik ovqatlanish kerak, ammo emizish har doim ham mumkin emas.

Afsuski, sun'iy aralashmalarning hech biri ona sutining chaqaloq uchun foydasi bilan taqqoslana olmaydi. Laktatsiya davrida ayol emizish jismonan imkonsiz bo'lib qoladigan vaziyatga duch kelishi mumkin. Hayotda bunday holatlar ko'p va ulardan ba'zilari:

• Farzandingizni uzoq vaqt tark etish zarurati.
• Sut bezlari ko'p miqdorda sut ishlab chiqaradigan holatlar mavjud. Bunday hollarda, ko'krakda ortiqcha qolmasligi va sog'liq muammolariga olib kelmasligi uchun uni ifodalash kerak bo'ladi. Keyinchalik saqlash uchun sog'ilgan sut maxsus idishlarga qadoqlanadi.
• Erta yoshdan boshlab bola tishlarini o'stira boshlaydi. Emizishda tishlar katta muammo bo'lishi mumkin, chunki chaqaloq tishlaydi. Avvaliga bu e'tiborga olinmasligi mumkin, ammo tishlar o'sishi bilan tishlashlarga e'tibor bermaslik mumkin bo'lmaydi.
• Ba'zida bolalar emizishni rad etishlari mumkin, bunday holatlarda ovqatlanish shisha bilan sodir bo'ladi;

Sutni sog'ish - bu muammolarning yagona echimi. Biroq, ifoda etish muammoning yarmidir, uni bolaning keyingi iste'moli uchun qanday qilib to'g'ri saqlashni bilish muhimroqdir.

Ifoda konteynerlari

Ona sutini saqlash uchun ishlatiladi maxsus idishlar. Bu maxsus idishlar, sumkalar, stakanlar va shishalar bo'lishi mumkin. Uni oddiy idishlarda saqlash qat'iyan man etiladi. Bunday idishlar steril emas, shuning uchun ularda bola uchun oziq-ovqat bo'lishi xavflidir.

Ona sutini saqlash uchun idishda quyidagilar bo'lishi kerak bo'lgan mezonlar:

• Idish butunlay yopiq bo'lishi kerak. Aks holda, idishga chang va axloqsizlik tushishi xavfi mavjud.
• To'liq sterillik.
• Suyuqlikni o'lchash shkalasining mavjudligi.
• Oddiy dizayn.

Muzlatish uchun Maxsus plastik qoplar mos keladi. Plastik qoplarning afzalligi shundaki, ular mahkam yopiladi va havo o'tkazmaydi. Ushbu idishdan tayyorlangan materiallar juda kuchli va ular saqlash vaqtida buzilmaydi. Ushbu sumkalarda o'lchov shkalasi, shuningdek, sanani yozish joyi mavjud. Har qanday dorixonada shunga o'xshash paketni sotib olishingiz mumkin.

Ba'zi onalar ona sutini muzlatish va saqlash uchun oddiy plastik qoplardan foydalanadilar. Shu tarzda saqlashga qisqa muddatga ruxsat beriladi. Bu usul ishonchsiz, chunki oddiy selofan o'tib ketishi mumkin. Biroq, agar maxsus idish sotib olishning iloji bo'lmasa, muzlash uchun bir vaqtning o'zida bir nechta plastik qoplardan foydalanish tavsiya etiladi, shunda ular buzilib ketmaydi.

Sutni saqlash uchun qattiq idishlar orasida shisha idishlar, shuningdek plastik va plastmassa idishlar ishlatiladi. Idish ishlab chiqarilgan material ona sutining saqlash muddatiga ta'sir qilmaydi.

Xona haroratida saqlash

Nasosdan keyin ruxsat beriladi ona sutini 24 soat davomida saqlang xona harorati 16 -17 daraja bo'lganda. Agar havo harorati 25 darajaga yetsa, u holda sutni 5 soatdan ortiq saqlash mumkin emas.

Xona haroratida mikroblar suyuqlikda rivojlanadi. Sutning erta buzilmasligi uchun steril idishlardan foydalanish kerak. Shaffof idishlardan foydalanish, shuningdek, nasosdan keyin vaqtni yozish tavsiya etiladi. Bolalarga sifati shubhali sutni bermaslik tavsiya etiladi. Buzilgan sut bolaning sog'lig'i bilan bog'liq muammolarga olib keladi.

Sovuq saqlash

Xona rejimidan farqli o'laroq, chaqaloq ovqatlari muzlatgichda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Buning uchun oddiy ko'rsatmalar mavjud bunga rioya qilish kerak:

Siz nafaqat sutni muzlatgichda qanday saqlashni, balki uni qanday qilib to'g'ri isitishni ham bilishingiz kerak. Bolalar ovqatini quyidagi usullar bilan isitish mumkin:

1. Suv hammomidan foydalanish. Idish suvli idishga joylashtiriladi. Keyinchalik, pan pechka ustiga qo'yiladi va isitiladi. Isitish vaqtida tarkibni aralashtirish uchun idishni silkiting. Inson tanasining haroratiga qizdirish kerak.
2. Oziq-ovqatlarni isitish uchun elektr jihozlaridan foydalanish. Bunday qurilmalar sutni kerakli haroratgacha aniq isitish imkonini beradi.

Muzlatish uchun ifodalash

Muzlatish imkonini beradi sutni sog'ib oling va uzoq vaqt saqlang. Bu masalada eng muhim narsa mos idishni tanlashdir. Idishlar yoki shishalar mos kelmaydi, chunki ularni muzlatgichda saqlash noqulay. Optimal idish ona sutini saqlash uchun sumkalar bo'ladi. Ushbu sumkalardan foydalanish juda oson, ular bardoshli materiallardan tayyorlangan va xurmo maydonlariga ega.

Maxsus saqlash paketlari tarkibini xavfsiz muhitda saqlaydigan steril konteynerlardir. Xalta ishlab chiqarilgan material juda bardoshli. Shuning uchun, idishning yaxlitligi haqida tashvishlanish uchun hech qanday sabab yo'q.

Sutni muzlatishda siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

Agar siz ushbu oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, ona sutini saqlash bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi.

Yaroqlilik muddati

Ona sutini zaxiralashda siz saqlash muddatini bilishingiz kerak.

Turli vaziyatlarda siz ona sutini oddiy muzlatgichda 8 kungacha saqlashingiz mumkin. Harorat 0 dan +5 darajagacha bo'lishi kerak. Idishni muzlatgich eshigiga qo'ymang, chunki muzlatgichni ochgandan keyin shisha tushishi mumkin. Sutni sog'ib bo'lgach, uni muzlatgichga qo'yishdan oldin uni bir muddat turishingiz kerak.

Muzlatgichlar bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq vaqt davomida saqlashga imkon beradi. Muzlatgichlar haroratni -13 dan -18 darajagacha ushlab turishi mumkin. Bunday sharoitda bolalar ovqatlari uchun idishlarni bir yildan ortiq saqlashga ruxsat beriladi.

Eng ko'p muammolar sutni xona haroratida saqlashda paydo bo'ladi. Issiq xonalarda sut tezda qovjirab, iste'molga yaroqsiz holga keladi. Steril idishdagi bolalar uchun oziq-ovqat 19 dan 22 darajagacha bo'lgan haroratda 10 soatdan ko'p bo'lmagan vaqtga mos keladi. Xona harorati 26 daraja yoki undan yuqori bo'lsa, sutni steril idishda ham 6 soatdan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash mumkin.

Ona suti eng qimmatli va sog'lom mahsulot bo'lib, uni har qanday alternativ ovqatlanish varianti bilan taqqoslab bo'lmaydi. Agar ayolning suti yaxshi bo'lsa, yangi tug'ilgan chaqaloqni oziqlantirishda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak. Biroq, ona har doim ham chaqaloqni boqish imkoniyatiga ega bo'lmagan holatlar mavjud, chunki:

• u uzoq vaqt davomida yo'q bo'lishga majbur;
• uning ko'krak uchlari bilan bog'liq muammolar mavjud (yaralar, yoriqlar);
• bola emizishni rad qilishi mumkin;
• laktatsiya bilan bog'liq muammolar paydo bo'ldi.

Bunday paytlarda bir shisha ko'krak suti bolaning onasining ko'kragini almashtirishi mumkin - bu mahsulotni nasos texnologiyasi va saqlash qoidalariga rioya qilgan holda.

1. Agar siz ko'krak pompasidan foydalansangiz, uni yaxshilab sterilizatsiya qilish kerak.
2. Jarayon oldidan ko'kragini va qo'llarini sovun bilan yaxshilab yuvib tashlang va quriting.
3. Ekspressiya uchun idish steril bo'lishi kerak.
4. Idishni to'ldirgandan so'ng, unda sana va vaqtni belgilang.
5. Agar siz mahsulotni muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, idishni chetiga qadar to'ldirmang, chunki sut muzlaganda kengayadi.

Mahsulotni saqlash uchun eng yaxshi joy qayerda?

Sog'ilgan sutni shisha, plastmassa yoki plastmassada saqlash mumkin.

Idish sterillangan va germetik tarzda yopilgan bo'lishi kerak. Turli maqsadlar uchun siz mos idish shaklini tanlashingiz kerak.

Shunday qilib, dorixona kioskasida sotib olinadigan bir martalik qoplarda uzoq muddatli saqlash uchun sutni muzlatish yaxshidir. Qulaylik uchun ishlab chiqaruvchilar sumkalarga o'lchov shkalasini qo'yishadi va sog'ilgan sutni qadoqlash vaqtini yozishingiz mumkin bo'lgan joyni qoldiradilar. Agar chaqaloqni pompalash va ovqatlantirish o'rtasida biroz vaqt o'tishi kerak bo'lsa, siz har qanday qattiq idishdan foydalanishingiz mumkin.

Ko'pgina onalar, shishalarni tanlashda, shisha mahsulotlarni afzal ko'rishadi va plastik va plastmassa idishlarni sotib olishdan ehtiyot bo'lishadi. Aslida, material hech qanday tarzda ifodalangan mahsulot sifatiga va uning saqlash muddatiga ta'sir qila olmaydi.

Sutni idishlarga quyish eng qulaydir, uning hajmi bitta oziqlantirish uchun etarli. Har bir shishada mahsulot ifodalangan sana bo'lishi kerak.

Qanday qilib mahsulotni uzoqroq saqlash kerak

Ekilgan muzlatilgan sut eng uzoq saqlash muddatiga ega. Muzlatgichga qo'yishdan oldin uni bir muddat muzlatgichda sovutib oling. Kuchli sovutish tufayli mahsulot ba'zi foydali xususiyatlarni yo'qotadi, lekin u baribir har jihatdan eng qimmat sun'iy aralashmadan yaxshiroq bo'ladi.

Sog'ilgan sut muzlatgichda (eshikdan tashqari hamma joyda) bir haftadan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Sovutilgan sut ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlaydi. Agar siz chaqaloqni o'sha kuni sog'ilgan sut bilan boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni sterillangan, havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlash yaxshidir.

Bir karton sutni qanday to'g'ri muzdan tushirish kerak

1. Xaltani muzlatgichdan muzlatgichga o'tkazing va u to'liq muzdan tushguncha kuting.
2. Eritilgan sutni shishaga to'kib tashlang - bir marta talab qilinadigan darajada.
3. Oziqlantirishdan oldin sutni suv hammomida qizdiring.

• mikroto'lqinli pechda qayta isitish;
• ochiq olovda isitish;
• qaynatishga keltiring;
• bir necha marta muzlatib qo'ying.

Ushbu protseduralar tufayli mahsulot foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Mahsulotning saqlash muddatining haroratga bog'liqligi

Muzlatgichda:

• “-12” dan “- 18” gacha - 6 oygacha;
• "-19" dan "-21" gacha - 12 oygacha.

Sovutgich javonida "0" dan "+4" gacha bo'lgan haroratda - 8 kundan oshmasligi kerak.

Mahsulotni saqlash qoidalari:

• sutni iloji boricha chuqurroq rafga qo'ying;
• Sog'ilgan sutni muzlatgichga qo'yishdan oldin uni xona haroratiga qadar sovutib oling.

Haroratdagi xonada:

• "+16" dan "+22" gacha - 10 soatgacha;
• "+22" va undan yuqori - 6 soatgacha.

Bunday uzoq vaqt davomida ona suti tarkibidagi zararli mikroblarning ko'payishiga to'sqinlik qiluvchi moddalar tufayli xona haroratida buzilmaydi.

Quyidagi jadvalda ona suti qancha vaqt saqlanishi mumkinligi ko'rsatilgan.

Ona sutini ifodalash va saqlashda hech qanday murakkab narsa yo'q, lekin u bolaning sog'lig'iga juda ko'p foyda keltirishi mumkin!

Ushbu mahsulot odatda oq oltin deb nomlanishi bejiz emas. U juda ko'p miqdorda foydali moddalar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, ajoyib ta'mga ega va bolalar salomatligi uchun xavfsizdir.

Ko'krak suti - bu bolani himoya qiladigan juda ko'p antikorlarni o'z ichiga olgan yagona mahsulot:

• diareya;
• zotiljam;
• allergik reaktsiyalar va boshqa keng tarqalgan bolalik kasalliklari.

Shuning uchun, hayotning birinchi kunidan boshlab, bola oddiygina ushbu mahsulotga muhtoj. Ba'zi onalar og'iz suti (birinchi ona suti) juda qalin deb o'ylashadi, shuning uchun ular chaqaloqqa qo'shimcha suv berishga harakat qilishadi. Aslida, bu noto'g'ri tushuncha: og'iz suti - bu bolalik davridagi barcha kasalliklarga qarshi kurashish uchun ko'p miqdorda leykotsitlar va antikorlarni o'z ichiga olgan noyob mahsulot.

Farzandlaringizni ushbu mahsulotni boqing, uni ifodalang va kelajakda foydalanish uchun saqlang, agar siz chaqalog'ingizdan uzoq vaqt ajralib tursangiz, sun'iy oziqlantirishga o'tishga shoshilmang.

Bolalar formulasi bolaning tanasiga zarar etkazmaydi, lekin undan kam foyda bo'ladi.

O'tgan asrning boshlarida ham dehqon ayollari chaqaloqni ishdan to'xtovsiz boqish uchun slingda bilan haydashga borishgan, shu bilan birga, ko'proq tashabbuskor shahar ayollari sanoat yutuqlaridan foydalanganlar (birinchi patentlangan shisha sanalari). 1880 yilga qaytib) va birinchi bo'lib qanday ifoda qilishni o'rgandi, keyin esa ona sutini nasosdan keyin qanday saqlashni o'rgandi. Shunday qilib, bola qo'lida qolgan enagalar uni shishadan boqishlari mumkin edi.

Va endi onalar chaqaloqdan ajralib turishi uchun sutni saqlashning turli usullaridan foydalanadilar. Ko'pgina onalar sut bilan oziqlantirish tizimini qanday qilib to'g'ri tashkil qilishni bilishmaydi. Va ularni qiziqtiradigan asosiy savollar: ko'krak suti nasosdan keyin qancha davom etadi va ko'krak sutini qanday qilib to'g'ri saqlash kerak, ona suti muzlatgichda qancha vaqt saqlanishi mumkin.

Saqlash qoidalari haqida

Ko'krak sutini nasosdan keyin qanday saqlash kerak, shunda u yangi bo'lib qoladi va chaqaloq uchun ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi?

Saqlash shartlari va vaqti ona suti uchun juda muhimdir. Uning optimal xususiyatlarini saqlab qolish tamoyillari mavjud. Ushbu asoslarning qo'pol buzilishi mahsulotning yaroqlilik muddatidan ancha oldin buzilishiga olib keladi. Shuning uchun, g'amxo'r ona quyidagi fikrlarni tom ma'noda yodlashi kerak, shunda sutni saqlash uning sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi:

• Sterilizatsiya qiling, quriting va keyin sog'ilgan ona sutini saqlash uchun idishlarni oldindan mahkam yopiq holda saqlang.

Bakteriyalar sutning siqilishiga hissa qo'shadi va ularni faqat qaynatish orqali sterilizatsiya qilish orqali yo'q qilish mumkin. Bundan tashqari, idishni bug 'ustida kamida 5 daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Bundan tashqari, qolgan suvni to'kish uchun idish quritilishi kerak (toza, dazmollangan paxta sochiq ustiga teskari). Va keyin mahkam yoping. Bakteriyalar dunyosi boy, ammo ular quruq va toza yuzada ko'paymaydi.

• Sog'ilgan sutni saqlashingiz mumkin bo'lgan idishlarni belgilash uchun doimiy markerdan foydalaning.

Nasosning aniq sanasi va vaqti (soat va daqiqalarda) ko'rsatilishi kerak. Bunday choralar, agar siz nafaqat bir necha soat, balki bir necha kun (masalan, qishloqda buvisi bilan birga bo'lgan bola va siz shaharda ishlasangiz) uzoqda bo'lsangiz, kelajakda saqlash vaqtini aniqlashda mumkin bo'lgan chalkashliklarning oldini oladi.

• Oltin qoidaga rioya qiling: bitta nasos, bitta idish.

Hech qanday holatda siz ifodalash vaqtida farq qiladigan sutni aralashtirmasligingiz kerak. Asosiy sabab - barchasi bir xil bakteriyalarda. Qanchalik kattaroq bo'lsa, unda ko'proq bakteriyalar bo'ladi. Aralashganda, ular yangi sutga kiradi va siqilishga olib keladi. Bundan tashqari, aralashtirish paytida turli xil ifodalardan sutning harorati, yuqori kislotaligi yoki ishqoriyligidagi mumkin bo'lgan nomuvofiqlik ham mahsulotning oksidlanishiga va tez buzilishiga olib kelishi mumkin. Axir, sutning kimyoviy tarkibi to'g'ridan-to'g'ri onaning ratsioniga va hatto nasos paytida uning hissiy holatiga bog'liq.

• Barcha termal protseduralarda bosqichma-bosqichlik tamoyiliga rioya qilish kerak.

Shunday qilib, agar muzlatish kerak bo'lsa, sut sog'ilgandan keyin darhol muzlatgichga qo'yilmaydi. Ona suti avval muhrlanadi va xona haroratiga yetguncha saqlanadi. Keyin ular birinchi navbatda muzlatgichning pastki javoniga bir necha soat davomida qo'yadilar. Sekin-asta idish muzlatgichga yaqinlashtiriladi, shu bilan birga regulyator yordamida haroratni minimal darajaga tushiradi. Shundan so'ng siz uni muzlatgich kamerasiga qo'yishingiz mumkin, u erda sut foydalanish vaqtigacha saqlanadi.

• Hech qanday holatda qayta muzlatmang!

Shu munosabat bilan, shuningdek, muzdan tushirilgandan keyin sut qancha vaqt saqlanishi mumkinligini hisobga olgan holda, uning butun miqdori chaqaloqni bir marta boqish uchun (taxminan 150 ml), shuningdek, "aperatif" uchun zarur bo'lgan qismlarga bo'linishi kerak.

• Qimmatbaho suyuqlikni teskari yo'l bilan muzdan tushiring: muzlatgichda 5 soat davomida, keyin sutni keyingi oziqlantirish uchun isitishdan oldin kamida yarim soat davomida xona haroratida saqlang.
• Isitish uchun siz pechdan ham, mikroto'lqinli pechdan ham foydalana olmaysiz, sutni 36-37 o C haroratda shishaga soling, lekin issiqlik almashinuvini unutmang, ayniqsa xona sovuq bo'lsa.

Suvni ikki yoki uch marta o'zgartirishingiz kerak bo'lishi mumkin. Agar siz issiq musluk suvi bo'lgan shaharda bo'lsangiz, shishani oddiygina suv ostidagi stakanga qo'yishingiz mumkin, lekin oqimning haroratini kuzatib boring. Xona haroratida boshlang, keyin asta-sekin tana haroratiga ko'taring, lekin hech qachon issiq emas! Buni bajarayotganda suyuqlikni aralashtiring. Sut harorati oqim haroratiga teng bo'lishi bilanoq (ya'ni 36 o C), bilagingizning orqa tomoniga bir tomchi tomizib, bunga ishonch hosil qiling: siz "iliqlik" yoki "iliqlikni" his qilmasligingiz kerak. sovuqlik" - darhol ovqatlanish seansini boshlang.

• Agar siz enaga emas, balki "enaga" bo'lsangiz, unda siz bilaklaringizga, shuningdek, umuman harorat sezgilariga ishonmasligingiz kerak.

Bundan tashqari, haddan tashqari shov-shuv erkaklar uchun yaxshi emas. Shuning uchun, sutni faqat iliq suvda muzdan tushiring va keyin uni maxsus elektr isitgich bilan isitishiga ishoning.

• Ko'krak suti muzlatgichda qancha vaqt saqlanishidan qat'i nazar, har doim mahsulotning yangiligini tekshiring.

Faqat uni hidlang yoki tilingizga tashlang - kislota paydo bo'lmasligi kerak. Agar sizda eng kichik shubha bo'lsa, tavakkal qilmang, balki har doim tayyor bo'lishi kerak bo'lgan odatiy aralashmani tayyorlang.

• Oziqlantirishdan oldin shishani bir necha marta silkiting.

Agar siz ushbu oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, yosh onaning ona sutini qanday saqlash kerakligi haqida savol tug'ilmaydi.

Imkoniyatlarni tanlash

Bu masalada siz sanoat amaliyotiga, shuningdek, masalan, tibbiyot muassasalariga e'tibor qaratishingiz mumkin. Ilgari barcha sut mahsulotlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan qopqoq bilan germetik tarzda yopilgan shisha idishlarga solingan. Bunday holda, sutni sterilizatsiya qilish yoki pasterizatsiya qilish mumkin. Va har bir holatda ma'lum bir saqlash muddati tayinlangan.

Saqilgan sutni saqlash haqida gapiradigan bo'lsak, havo o'tkazmaydigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan qopqoqli shisha butilkalar yoki bankalar idealdir.

Shisha ham yaxshi, chunki uni sterilizatsiya qilish va cheksiz ko'p marta ishlatish mumkin. Bolalar ovqatlari idishlarini sotib olish eng qulay bo'ladi. Ona pyuresi va ulardan sharbatlarni iste'mol qilishi mumkin - bu uning chaqalog'iga foyda keltiradi va keyin idishlarni qaynatish, quritish va ishlatilgunga qadar mahkam yopish kerak. Bo'sh idishlar (jami o'ndan ko'p bo'lmagan, bu qulay!) toza va quruq oshxona kabinetida saqlanishi kerak. Ortiqcha changni oldini olish uchun ularni qog'oz yoki paxta sochiq bilan yopish tavsiya etiladi.

Soddalashtirilgan variant - bu ona sutini muzlatgichda saqlashni osonlashtiradigan plastik idishlar. Ular nasos to'plamlariga kiritilgan. Lekin o'zingiz o'ylab ko'ring - yangi tug'ilgan chaqaloqning ovqatini saqlash uchun plastmassaga ishonishingiz mumkinmi? Zararli zaharli ionlarning suyuqlikka kirmasligi ehtimoli necha foizga teng? Bundan tashqari, bolalar ovqatlari uchun idishlar juda oddiy! Haftada bir marta kerakli miqdordagi bankalarni qaynatib, shkafga qo'yish kifoya.

Lekin siz shishani muzlatgichga qo'ya olmaysiz! Bunday holatlar uchun nasos to'plamlaridan maxsus paketlardan foydalanish yaxshiroqdir. Bunday holda siz biriktirilgan ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Ona sutining saqlash muddati

Ona suti muzlatgichda va xona haroratida qancha vaqt saqlanishi mumkin? Sog'ilgan sutni qaynatishim kerakmi? Tajribasiz onalar yoki enagalar uchun: ona suti qaynatilmaydi, chunki u chaqaloq uchun shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi. Yaxshiyamki, ona sutining kimyoviy tarkibi yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Ba'zan ular bu barcha kasalliklarga qarshi tabiiy "emlash" deb aytishadi.

Sut xona haroratida ham hech qanday qayta ishlanmasdan yangi bo'lib qolishi mumkin. Biroq, bir kundan ortiq emas.

Sovutgich ona sutining "hayotini" qaynatmasdan ham sezilarli darajada uzaytiradi. Agar ona uzoq vaqt yo'q bo'lsa, siz muzlatishga murojaat qilishingiz mumkin. Esda tutingki, muzlatish va eritish ona sutining ko'pgina afzalliklarini yo'q qiladi. Ammo bu variant ham aralashmadan yaxshiroq bo'lib qoladi.

Xo'sh, sog'ilgan sut qancha davom etadi? Quyida an'anaviy ko'rsatmalar - ona sutini saqlash qoidalari.

• 25 o C dan yuqori bo'lmagan haroratda - maksimal ruxsat etilgan saqlash muddati 6 soat
• 15 o C dan yuqori bo'lmagan haroratda - 24 soatgacha
• Sovutgichda 4 o C haroratda - 8 kungacha
• Tez-tez ochiladigan muzlatgichdagi sut maksimal 2 hafta davom etadi.
• Sayoz muzlash (-5 o C dan past bo'lmagan), noyob ochilish bilan - olti oygacha
• Sutni faqat chuqur muzlatilgan holda - 20 o C haroratda bir yil davomida saqlash mumkin

Uzoq muddatli saqlashning maqsadga muvofiqligi masalasi

Agar ona sutining qisqa saqlash muddati (2 haftagacha) haqida gapiradigan bo'lsak, unda tasvirlangan qoidalar juda foydali bo'lishi mumkin. Shuningdek, ular band bo'lgan ona uchun emizishni qanday saqlash kerakligi haqidagi savolga javob berishadi. Axir, agar u uzoq vaqt ketmasa ham, o'zini har bir oziqlantirishga bag'ishlay olmasa ham, unga kerakli miqdorni ifodalash va oila a'zolaridan chaqaloqni ovqatlantirishni so'rash osonroq.

Bundan tashqari, bu onaning tez-tez kundalik yo'qligi paytida, agar chaqaloq qaytib kelgunga qadar sog'lom uxlashiga ishonch bo'lmasa, bu oson yo'ldir. Taxminan 2 hafta oldin berilgan sut tarkibida bolaning yoshiga bog'liq ehtiyojlariga mos keladigan tarkib mavjud va shuning uchun chaqalog'ingiz barcha kerakli ozuqaviy elementlarni oladi.

Hech kimga sir emaski, sut chaqaloq bilan birga "o'sadi", bu uni o'ziga xos qiladi. Bir oylik chaqaloq engil ona suti bilan faqat yoshi uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni oladi. Vaqt o'tishi bilan sut yanada boy va to'yimli bo'lib, o'sib borayotgan tananing ehtiyojlarini qondiradi. Shuning uchun, agar siz sog'ilgan sutni muzlatib qo'ysangiz ham, uzoq vaqtdan keyin faqat u bilan cheklanib qololmaysiz. Sizning chaqalog'ingiz qattiq oziq-ovqat olishi yoki faqat ko'krak suti bilan boqishi mumkin - keyin vaqti-vaqti bilan eritilgan ona suti bilan oziqlantirish unga zarar bermaydi.

Hali kuchli bo'lmagan chaqaloqning tanasi to'g'ri parvarishga muhtoj. Onaning ko'krak suti bilan boqish muddatini chaqaloqqa kerak bo'lgunga qadar har qanday holatda ham uzaytirishni istashi tahsinga sazovor. Va sog'ilgan sutni saqlashning oddiy qoidalari unga doimo bola bilan birga bo'lmasdan buni qilishga yordam beradi.

Ko'krak sutini qanday berish kerak, qaysi biri yaxshiroq - qo'lda yoki ko'krak pompasi bilan, uni qanday saqlash kerak, qanday haroratda - bu savollarning barchasi muhimdir, chunki noto'g'ri harakatlar ona yoki bola uchun qiyinchiliklar va sog'liq muammolarini keltirib chiqarishi mumkin.

Sog'ilgan ona suti qancha vaqt saqlanishi harorat sharoitlariga bog'liq. Agar muzlatgich haqida gapiradigan bo'lsak, bu taxminan olti oy. Chunki harorat 18 daraja sovuq. Ammo bu muzdan tushirishning yo'qligi sharti bilan amalga oshiriladi. Agar sut kamida bir marta muzdan tushirilgan bo'lsa, uni darhol bolaga berish tavsiya etiladi. Uni yana muzlatib bo'lmaydi. Muzlatilgan ona suti qancha vaqt saqlanishiga muzlatgichning o'z eshigi bor-yo'qligi kabi omillar ham ta'sir qiladi. Amalda, eng ishonchli va xavfsiz variant alohida muzlatgich ekanligi ma'lum bo'ldi. Aytgancha, siz o'zingiz va farzandingiz uchun qish uchun meva va sabzavotlarni muzlatishingiz mumkin - shifokorlar tomonidan tavsiya etilgan va moliyaviy nuqtai nazardan tejamkor. Shunday qilib, sog'ilgan ona suti muzlatgichda olti oydan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bunday uzoq vaqt "sutsiz" ishlaydigan onalar uchun juda mos keladi, ular juda ko'p sut zahiralariga ega emaslar va ular tez-tez uyni tark etishga majbur bo'lishadi.

Sog'ilgan sutni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak? Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - qulay va steril idish. Bu oddiy shisha yoki maxsus sumkalar bo'lishi mumkin. Bunday paketlarni dorixonada xarid qilishingiz mumkin. Agar siz ko'p sutni to'plashingiz kerak bo'lsa, siz shishalarni to'play olmaysiz. Paketlar bilan variant mavjud. Muzlatgichdan qoplarda ona sutini qanday muzdan tushirish ham qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Siz sumkani musluk ostida isitishingiz kerak. Yoki uni faqat iliq suvga soling va chaqaloqni ovqatlantirishdan oldin sutni shishaga quying. Shishani oziqlantirishda ona sutining ideal harorati 37 daraja. Haroratni "o'lchash" oddiy. Siz sutni shishaga to'kib tashlashingiz va ozgina aralashtirishingiz kerak (engil, chunki havo pufakchalari sutga tushishi mumkin, bu esa chaqaloqning burishishiga olib keladi). Keyin tirsagingizga bir oz tushing. U issiq yoki sovuq his qilmasligi kerak. Ya'ni, shu tarzda optimal tana harorati aniqlanadi. Ko'krak sutini muzlatgichda saqlash ozuqa moddalari va foydali mikroelementlarning bir oz yo'qolishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun zarurat tug'ilmasa, muzlatishdan saqlanish yaxshiroqdir. Agar siz hali ham kerak bo'lsa, kelajakda uni sutli bo'tqalar tayyorlash uchun ishlatish yaxshiroqdir.

Ko'krak suti muzlatgichda, noldan bir oz yuqori bo'lgan standart haroratda pompalangandan keyin qancha davom etadi? Bu borada bizning va xorijlik pediatrlarning fikrlari turlicha. Biznikilar uni bir kundan ortiq qoldirmaslikni maslahat berishadi, xorijliklar esa sakkiz kun saqlash joiz, deyishadi. Sovutgichda sog'ilgan sut har qanday toza idishda saqlanishi mumkin. Hatto yopiq shisha idishda ham, agar bu qulay bo'lsa.

Bolani uydan tashqarida, masalan, tabiatda, sovutish texnik qurilmalari bo'lmagan joyda ovqatlantirish kerak bo'lganda nima qilish kerak? Sovutgichdan tashqarida xona haroratida ko'krak suti 10 soat davomida saqlanishi mumkin, lekin faqat qulay harorat ko'rsatkichlarida - 22 daraja yoki undan ham pastroq. Issiq havoda - 4-6 soat. Yaroqlilik muddatini biroz uzaytirishning bir yo'li mavjud bo'lsa-da - bu sovutgich sumkasidan foydalanish. Sog'ilgan sutni muzlatgichsiz saqlashingiz mumkin bo'lgan vaqt juda muhim, chunki har qanday sut yoki fermentlangan sut ichimligida bo'lgani kabi, agar u qizdirilsa, patogen mikroorganizmlar ko'paya boshlaydi. Noxush hidni sezdingizmi? Bu shishani chaqalog'ingizga taklif qilmang!

Ona suti faqat steril idishda saqlanadi. Uni bolalar idishlari yoki kir sovunlari uchun xavfsiz yuvish vositasi bilan oldindan yuving. Keyin sterilizatsiya qiling. Bir necha daqiqa qaynatish yaxshidir. Har doim ona sutini muzlatgichda qanday saqlash bo'yicha tavsiyalarga amal qiling, shunda chaqalog'ingiz ichak infektsiyalari xavfi ostida qolmaydi. Tozalik - salomatlik garovi, deganlarigina emas.

Ko'rib turganingizdek, juda ko'p nuanslar mavjud. Va agar siz uchun ona sutini sog'ish o'zingizni ko'proq erkinlik bilan ta'minlash va chaqalog'ingizni ko'kragingizga bog'lamaslikning bir usuli bo'lsa, yana o'ylab ko'ring - bunga arziydimi? Yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun shishaga solingan sut, shubhasiz, formuladan ko'ra ancha foydalidir. Ammo shishadan muntazam oziqlantirish bilan bola, ehtimol, emizishni rad etadi. Va agar siz pompalasangiz, emizish uzoq davom etmaydi. Va hatto ona suti xona haroratida, muzlatgichda, muzlatgichda saqlanadigan muhim vaqtlar ham sizni aralashma yoki aralash oziqlantirish bilan qo'shimcha oziqlantirishdan qutqarmaydi. Laktatsiya susayadi. Va bola bilan yaqin hissiy aloqa yo'qoladi. Aytgancha, amalda ma'lum bo'lishicha, chaqaloqni ko'krak suti bilan boqish nasos, shishalarni sterilizatsiya qilish, ularni isitish va mukammal toza saqlash kabi ko'plab harakatlarni bajarishdan ko'ra osonroqdir. Shishadan ovqat iste'mol qiladigan kichik bolalar kolikaga ko'proq moyil bo'ladi, chunki ular ovqatlanish vaqtida ko'p havo yutadi. Va sutni isitish uning xususiyatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatmaydi. Aksincha. Agar siz uni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, S vitamini yo'q qilinadi va agar bunday buzilishlar muntazam ravishda sodir bo'lsa, bolaning immuniteti yomonlashishi mumkin.

Bolani faqat tabiiy oziqlantirish mumkin bo'lmaganda sutdan ajrating.