Самый неоднозначный компонент парфюмерных композиций имеет не растительное, а животное происхождение. Амбра вырабатывается в пищеварительной системе китов и кашалотов, причем не у всех, а только у 2% особей. Правда, об этом стало известно лишь в конце XIX века. В средневековье же ее называли то слюной дракона, то янтарным жиром, а то и вовсе пометом сказочной птицы.

Чем пахнет амбра?

Это вопрос без ответа — вернее, правильных ответов на него слишком много. Здесь все зависит от зрелости амбры и индивидуального восприятия. К тому же каждый кусочек пахнет по-своему, даже если взять образцы примерно одного возраста и качества. В целом же ее сложный аромат характеризуют как смолистый, с табачными и древесными нотами, дополненными морским или сладким подтоном. Но те, кто хоть раз нюхал настоящую амбру, говорят, что она пахнет… страстью.

Секрет парфюмеров: Амбровый фиксатив используется только в теплых композициях со сладкими, цветочными или пряными нотами. А вот со свежими и морскими парфюмами вещество из океана почему-то «не звучит».

Удивительно, но столь обожаемый профессиональными «носами» аромат в авторских композициях используется только для создания подтона и обогащения букета. Первые и единственные в истории духи с явно выраженным запахом амбры были выпущены в 1829 г. во Франции — с тех пор на такие эксперименты никто не отваживался. Сам же парфюм оказался настолько стойким, что его аромат на одежде сохранялся даже после нескольких стирок.

… и для дома

Композиции с нотами амбры можно использовать и для ароматизации интерьера: этому мощному афродизиаку самое место в супружеской спальне. Если страсть с годами угасла, достаточно положить в бельевой шкаф амбровое саше или поставить на прикроватную тумбочку диффузор с тем же ароматом. И приготовьтесь — ночь будет жаркой.

Очень интересно использовать этот запах в сочетании с другими нотами. И даже если у вас нет настоящего «плавучего золота», саше с амбровым флером можно хранить вместе с разными пакетиками, напитанными эфирными маслами. С этим благородным ароматом прекрасно сочетаются:

• Пачули
• Сандаловое дерево
• Ваниль

Все эти запахи сделают звучание амбры мягче. Но они тоже являются афродизиаками, так что готовая композиция получится очень эротичной.

Домашний парфюм с амброй

Готовы испытать новые ощущения? Тогда вам пора наведаться в наш интернет-магазин, чтобы купить саше или аромадиффузор с волнующим запахом амбры.

Для любителей амбрового аромата у нас есть ароматические штучки с чистым насыщенным звучанием амбры: французский диффузор Le Blanc , саше в бумажном конвертике , набор из 4-х саше-конфеток Maryse a Paris , ароматическое мыло .

Ноты амбры красиво звучат и в парфюмерных композициях, делая аромат теплее и уютнее. У диффузора StoneGlow «Искусство» есть два варианта аромата с амброй: освежающий, где сладкие амбровые ноты сочетаются с нежным, немного терпким, прохладным инжиром и чувственном мускусом, и пряно-теплый, где амбровый шлейф с отголосками лайма и лимона завершает пряное звучание розового перца, кардамона, тимьяна, гвоздики.

Аромат «Амбровая вуаль» от французского аромабренда Parfum Berger тоже объединил в себе пряные ноты с амбровым оттенком. Цветочно-пряная мелодия начинается с ароматов розы, перца и корицы, продолжающихся насыщенным звучание амбры, пачули и сандала. Завершает симфонию не менее пряное трио — ваниль, бальзамические масла и белый мускус.

Если вы любите не насыщенный аромат амбры, а легкие её отголоски, тогда обратите внимание на древесный аромат из серии нейтрализующих запахи . Так, например, аромат «Древесный» нейтрализует запах табака. Верхние и средние ноты у него еловые, нижние — амбра и кедр.

Смелее наполняйте свой дом роскошным и изысканным ароматом амбры!

Все права защищены, использование текста без ссылки на первоисточник является нарушением авторских прав.

26 выбрали

Амбру называют "алмазом парфюмерии", ведь она также, как и этот драгоценный камень, прежде, чем стать составляющей дорогих духов, проходит множество перевоплощений. Что же такое амбра и откуда она появилась?

Происхождение амбры

Многие особо восприимчивые натуры сейчас могут начать морщить носики, ведь амбра – это желудочный секрет взрослого самца кашалота. Поначалу его получали варварским способом - истребляя китов. Однако драгоценный ингредиент обнаруживался не у всех млекопитающих, если верить тогдашней статистике – всего у двух из ста особей. Вскоре люди поняли, что для получения амбры не нужно охотиться на бедных животных: амбра в процессе жизнедеятельности китов самостоятельно попадает в морскую воду и даже иногда выбрасывается волнами на берег.

У амбры довольно обширная география: её находят в Бразилии, Атлантике, Мадагаскаре, Индии, Японии, Китае и далеких Молуккских островах.

Куски амбры могут быть совершенно разными по весу: от нескольких граммов до сотен килограммов. Масса самого крупного экземпляра составляла 122 кг.

Амбра известна человечеству много веков, однако ее истинное происхождение удалось установить только в начале 19 века. До этого момента люди строили разнообразные предположения: одни считали ее "слюной драконов", другие – "пометом волшебной птицы Рух". Но оба они указывают на его ценность и почтительное отношение к этому веществу. И немудрено: стоимость амбры весьма высока. Это относится, в основном, к ее серым и белым вариантам. К примеру, один килограмм белой амбры обходится парфюмерным компаниям в несколько десятков тысяч евро.

Поиски счастья в виде редчайшей белой амбры на берегу океана в производственных масштабах недопустимы. Поэтому сгодится и исходный материал – серые дурнопахнущие отходы жизнедеятельности китов. Их собирают, затем 2-3 года сушат, после растворяют в спирте. Нужно сказать, что подобный "ускоренный" курс приготовления ароматной амбры из фекалий животных занимает от 5 до 7 лет.

В наше время амбра в натуральном виде используется разве что для приготовления штучных парфюмов или же на небольших парфюмерных фабриках Востока. В современной парфюмерии чаще всего применяются ее искусственные заменители.

Связано это с тем, что поголовье китообразных сильно уменьшилось и амбры. В США, например, с 1973 года запрещено использование любых продуктов, чье происхождение связано с исчезающими видами животных, включая амбру, найденную на берегу.

Чем пахнет амбра?

Парфюмерные шедевры на основе амбры

Как уже говорилось выше, амбра сама по себе не имеет сильного запаха, зато она усиливает и закрепляет ароматические ноты других ингредиентов. Особенно это относится к теплым и сладковатым ноткам. Вот примеры самых знаменитых парфюмов, где ярче всего проявляется этот драгоценный ингредиент:

• классический "Shalimar" от Guerlain
• "Chanel N5"
• "L"Interdit de Givenchy"
• "Cerruti 1881 pour Femme"
• "Dune Dior"
• "Versace Woman",
• "Tresor", "Magie Noire", "Miracle" от Lancome.

Итак, чем же пахнет амбра? Однозначно на этот вопрос ответить трудно. Вещество меняет свой цвет, запах и форму после определенных манипуляций. Так, например, в парфюмерии более всего ценится белая или серая амбра. Это наиболее редкий и ценный вид амбры. Получается он в процессе взаимодействия с морской водой и солнцем на протяжении сотен лет. Продукт меняет цвет – от почти черного до серебристо-белого. Его вязкая консистенция, спустя несколько веков кругосветного плавания по морям и океанам, становится пористой и почти каменной. Ну, а запах, запах… Он облагораживается с возрастом, как и дорогое вино. Так, из тошнотворного рыбного через какую-то пару-тройку сотен лет, он превращается в благородный смолисто-табачный аромат с солоноватыми морскими нотками.

Однако как таковых духов с "запахом амбры" не существует. Этот ценный ингредиент используют в качестве закрепителя ароматической композиции. Он придает парфюму неуловимую сексуальность, делает его теплее и соблазнительнее. Не зря амбру называют афродизиаком – она потрясающе действует как на мужчин, так и на женщин. Если верить историческим сводкам, то самые известные обольстители всегда имели при себе кусочек амбры, дабы разжигать страсть в особах противоположного пола. Говорят, Казанова добавлял щепотку амбры в шоколадный мусс собственного приготовления и потчевал десертом приглянувшихся дам. Кто знает, может, своими многочисленными победами на любовном фронте знаменитый итальянец обязан именно амбре?

Наталья Карпова , etoya.ru

природная амбра и её аналоги

Серая амбра - вещество, которое образуется в организме морского млекопитающего кашалота (Physeter macrocephalusL.), это секреторные выделения, служащие для того, чтобы залечивать мелкие ранки в пищеводе, вызванные панцирями креветок, створками моллюсков и т.п.

Амбра - продукт патологический, по оценкам лишь около 1% всех кашалотов вырабатывают этот секрет. Один грамм серой амбры парфюмерного качества стоит около 20$ (для сравнения: грамм золота примерно 30$).

Основной компонент серой амбры - практически лишенное запаха вещество амбреин. Содержание веществ, которые придают серой амбре характерный ни с чем не сравнимый аромат (сложный, гармоничный, древесно-ладанный, немного хвойный, землистый , камфорный, с нюансами табака, мускуса, сладковато-ванильного аромата старого картона, в окружении запаха океана), составляет всего около 0,3%.

«Упомянутая серая амбра - чрезвычайно интересное вещество. Несмотря на такое название - от французского слова ambergris, что означает "серый янтарь", - от янтаря она отличается очень сильно. Ведь янтарь, который, правда, находят обычно на морском берегу, встречается также иногда в земле в глубине материков, в то время как серую амбру можно встретить только на море. Кроме того, янтарь - вещество твердое, прозрачное, ломкое и абсолютно лишенное запаха; из него делают мундштуки, четки и разные украшения; а серая амбра мягкая, как воск, и такая пахучая, такая душистая, что ее повсеместно употребляют в парфюмерии, кладут в кадильницы, подмешивают к ароматическим свечам, к пудре для париков и к помадам. Турки употребляют ее вместо приправы в кушанья, а также носят ее в Мекку с теми же целями, с какими несут ладан в римский собор Святого Петра. Некоторые виноделы опускают ее по крупице в красное вино, чтобы улучшить букет.
И кто бы только мог подумать, что все важные леди и джентльмены станут пользоваться веществом, которое находят в презренном брюхе больного кита! Итем не менее это так. »

Герман Мелвилл, «Моби Дик», перевод И. Бернштейн

Вещества, придающие амбре этот удивительный аромат являются метаболитами и продуктами распада амбреина. Серая амбра легче воды, в течение долгого времени она может плавать, находясь под воздействием кислорода и солнечных лучей.

Изучением душистых соединений амбры в 40-х года прошлого столетия в лаборатории компании Firmenich занимался Леопольд Ружичка вместе со своим бывшим студентом Максом Штоллем. Ими было синтезировано несколько соединений, одно из них было названо Ambrox (ambroxan, амброксан, амброксид) . Примерно 30 лет спустя при помощи хроматографических исследований было установлено, что именно амброксан является ключевым веществом, придающим серой амбре её характерный аромат.

В настоящее время в промышленных масштабах амброксан получают из склареола, вещества, содержащегося в эфирном масле мускатного шалфея. Стоит отметить, что бОльшая часть шалфейного масла идёт именно на производство амброксана.

Не смотря на свою высокую стоимость (примерно 1300$ за кг), амброксан является весьма популярным ингредиентом в современной парфюмерии, хотя его содержание практически никогда не превышает 5% (хотя это уже 15 раз больше, чем в куске чистой абмры). Особую популярность он приобрел после аромата Drakkar Noir (Guy Laroche, 1982, парфюмер Pierre Wargnye), после этого амброксан стал неотъемлемым ингредиентом мужских фужерных ароматов, да и в женских он тоже не редко встречается в высокой дозе (например, Alien Thierry Mugler, 2005, Dominique Ropion и Laurent Bruyere).

Существует довольно большое количество современных ароматических материалов, обладающих ароматом, напоминающим серую амбру. На ольфакторной шкале амбровые запахи располагаются где-то между древесными и мускусными, поэтому чаще всего имеют либо тот, либо другой оттенок.

Так, например, древесный Изо-Е супер обладает выраженным амбровым тоном, а соединение Trisamber уже ближе к мускусным одорантам. Существует ряд парфюмерных баз, служащих для замены натуральной амбровой тинктуры - Fixateur 404, Grisambrol, Ambropur, Ambergris T Oliffac.

На настоящий момент натуральная амбра по причинам экономическим и этическим практически не используется.

Справедливости ради стоит отметить, что Герман Мелвилл несколько кривит душой, утверждая, что янтарь полностью лишён всякого запаха.

Конечно же, он обладает характерным тонким хвойным ароматом. Существует даже довольно экзотическая ароматическая субстанция - янтарное масло, продукт сухой перегонки янтаря. Запах янтарного масла больше всего напоминает дёготь, но имеет характерный древесно-хвойный оттенок.

Но самое интересное во всём этом то, что когда речь идёт об «амбровых духах» или «амбровых нотах в аромате», то имеется в виду нечто совершенно другое, не имеющее практически никакого отношение ко всему, написанному выше.

Но об этом в следующий раз.

Аромат амбры определяется как землистый, животный, морской, мускусный, сладковатый, считается афродизиаком.

Что такое амбра?

В отличие от цветов, вкусных фруктовых или пряных запахов, амбра очень необычный, хотя и очень частый, компонент парфюмерных композиций.

В древности, находя по берегам морей куски амбры, считали, что это – застывшая слюна дракона или того пуще — вещество мистической птицы Крок. И лишь в 19 веке установили, что это побочный продукт пищеварения кашалотов и некоторых других видов китообразных.

На самом деле, это воскообразное серое довольно редкое вещество, которое обнаруживается лишь у двух особей из сотни. Кашалоты сами периодически выбрасывают его в воду, откуда ее и собирают. Весить такие кусочки могут от до 200 кг, самый крупный найденный кусок амбры весил 340 кило.

Чем старше и больше пробыла в воде амбра, тем она становится ценнее. Самая дорогая та, что повела в воде сотни лет. Она становится серебристо-белой, твердой как камень, а аромат ее облагораживается. В то время как свежая амбра просто откровенно воняет несвежей рыбой.

После сбора амбру сушат, вымачивают в спирте и через 3-6 лет она становится одним из самых дорогостоящих компонентов парфюмерии. Один грамм качественной серой амбры стоит около 500 доларов, и цена постоянно растет.

Раньше амбру использовали для окуривания помещений, как специю при приготовлении пищи, как слабительное, как лекарство от тифа, астмы или эпилепсии.

Каков аромат амбры?

Под воздействием воды и времени запах амбры меняется с противного рыбного до мягкого, мускусного смолисто-табачного с едва уловимым морским шлейфом.

Но используется амбра в парфюмерии не в качестве отдушки. Одна из ее особенностей – притягательность запаха. Она действует как афродизиак, возбуждая чувства. Говорят, что известные в истории соблазнители всегда имели при себе кусочек амбры.

Второе ее важное предназначение – делать духи стойкими. Всего десятая части капли достаточно, чтобы парфюм держался в течение суток. Около 70% амбры – это соединения, которые хорошо фиксируют запах и замедляют их испарение с кожи.

Но подходит она не для всех композиций, так как все же имеет свой характер. В основном она выражается в ощущении тепла от парфюма. Поэтому свежие, морские и цитрусовые ароматы закрепляются другими средствами.

Использование запаха амбры в парфюмерии.

В последнее время в основном используются искусственные заменители серой амбры. Они почти не уступают по свойствам, но стоят значительно дешевле. Некоторые парфюмеры не могут отказаться от использования натуральной амбры и продолжают включать ее в свои композиции. Но это редкость. Большинство известных брендов применяют синтетику, если только не заявлено об обратном.

Один из распространенных заменителей амбры – амброксан. Он придает букету древесно-мускусный оттенок со свежими и бархатистыми полутонами и раскрывается на коже нежно и мягко.

Также амбровый аккорд может состоять из насыщенного сладкого сочетания нот ванили и ладана, который может совершенно отличаться от настоящей амбры. Поэтому духи с амбровыми нотами обычно сладкие, теплые, с ванильным оттенком, с налетом томности и сексуальности.

В любом случае амбра — это не тот компонент, который солирует. Он придает неуловимую ноту соблазнения, делает духи стойкими. Отыскать его можно в базовых нотах.

Довольно часто в описании того или иного аромата можно встретить сочетание «амбровые ноты». Но вряд ли среди ингредиентов вы при этом обнаружите амбру. И никакого обмана здесь нет: дело в том, что за амбровые ноты в современной парфюмерии, как правило, отвечает совсем не то вещество, которому они обязаны своим названием. Давайте разберемся в этой загадочной ситуации, а заодно назовем самые популярные духи с амброй (или, если быть точными, с амбровыми нотами).

Что такое амбра?

Амбра – продукт жизнедеятельности некоторых видов кашалотов, иногда ее называют «рвотой китов». Раньше считалось, что образуется амбра в желудке кита, оттуда же и извергается. Однако недавние исследования показали, что местом образования и выделения амбры является кишечник морских животных. Правда, многие по-прежнему считают это вещество рвотными массами кашалота. Кашалоты выделяют амбру вместе с другими продуктами жизнедеятельности. На первой стадии своего существования вне организма кита амбра представляет собой куски угольно-черного вещества с липкой текстурой и запахом, который большинству людей покажется отвратительным и похожим на запах навоза.

Плавая в соленой воде, амбра твердеет, светлеет и «созревает» – ее запах постепенно теряет неприятные оттенки, становится теплым, мускусным, сладковатым и солоноватым одновременно. Характерная особенность запаха амбры – стойкость. При этом он не подавляет и не душит другие ароматы, за что амбра испокон веков так ценилась парфюмерами. Еще одно, очень важное в парфюмерии свойство амбры – способность связывать, фиксировать другие ароматические ноты. Ничего удивительного, что на протяжении столетий этот ингредиент животного происхождения считался парфюмерами одним из самых ценных. Добыча амбры всегда была непростой задачей (ее искали в воде и на берегах, извлекали из убитых китов), что, естественно, сказывалось на стоимости вещества.

Амбра в современной парфюмерии

Во второй половине 20 века, когда амбры добывалось все меньше (как из-за уменьшения поголовья кашалотов, так и из-за изменившегося отношения людей к китовому промыслу), а духов производилось все больше, в парфюмерной индустрии встал вопрос о поиске синтетических аналогов этого натурального ингредиента. И они были найдены. В последний раз парфюмы с животной амброй серийно вышли в конце 70-х годов прошлого столетия. Сегодня купить духи с амбро й не составляет труда, но она точно будет искусственной (если только производитель напрямую не обозначает обратное).

Таким образом, за амбровые ноты в современных ароматах (а духов с ярко выраженными амбровыми оттенками – теплыми, сладковатыми и возбуждающими – на сегодняшнем рынке немало) по большей части отвечает совсем не натуральная амбра, а ее синтетические заменители. Наиболее интересным и ярким запахом, а также свойствами, максимально близкими к настоящей амбре, обладают амброкс (амброксан), грисальва, амбриен и цеталокс. На сегодняшний день существует великое множество ароматов с нотами амбры. Перечислим лишь несколько наиболее известных и популярных.

Ароматы с амбровыми нотами для нее: Christian Dior Dune, Chanel №5, Givenchy L’Interdit de Givenchy, Elizabeth Arden Provocative Woman, Hermes Eau des Merveilles, Lancôme Mille et Une Rôse, Prada L`Eau Ambree, Ambre Sultan Serge Lutens .