День святого Валентина делает однообразные зимние будни чуточку теплее и ярче. Дарить подарки в честь этого праздника вовсе не обязательно - просто проведите вечер вдвоем с тем, кого любите. А мы подскажем, .

Вкус нежности

Изысканная миниатюрная закуска станет удачным началом ужина на День святого Валентина. Рецепт тарталеток с нежным паштетом - именно то, что нужно. Пассеруем в масле 2 луковицы с 6 зубчиками чеснока. Добавляем 200 г свежих измельченных шампиньонов и выпариваем жидкость. Отдельно обжариваем 500 г куриной печени кубиками, приправив ее 1 ч. л. сушеного орегано и 1 ст. л. меда. Соединяем ее с остывшими грибами, кладем 100 г сливочного масла и взбиваем в гладкую массу. С помощью кондитерского шприца наполняем паштетом готовые тарталетки. Украсят этот вкусный рецепт для романтического ужина для двоих веточки укропа и зерна граната.

Немного любовной магии

Искушенные кулинары знают, что́ приготовить на ужин 14 февраля. Легкий салат с авокадо, креветками и свежей зеленью - волшебное сочетание, которое пробуждает самые глубокие чувства. Готовим блюдо на две персоны. Разрезаем пополам 10 помидоров черри, заливаем их смесью из 5 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. горчицы, сока лимона, щепотки соли, сахара и перца. Пока черри маринуются, отвариваем 200 г креветок и нарезаем 2 авокадо тонкими ломтиками. Соединяем все ингредиенты в салатнице, посыпаем их измельченным зеленым луком и рваными листьями рукколы. Это легкое красочное блюдо для романтического ужина придаст особенное настроение всему вечеру.

Свинина в изумрудах

Следующий номер романтического ужина в домашних условиях - мясо, непременно с какой-нибудь изюминкой. Свиные медальоны в тропическом соусе вполне подойдут на эту роль. Нарезаем 400 г свиной вырезки кусками толщиной 1,5 см, натираем солью с перцем и оставляем на 30 минут. Обжариваем 3 нашинкованные луковицы-шалот, добавляем 4 киви кубиками и тушим 15 минут на слабом огне. Вливаем 100 мл апельсинового сока и взбиваем блендером. Обжариваем медальоны до золотистой корочки, поливаем фруктовым соусом, или, как вариант, можно потушить несколько минут медальоны в таком соусе. Этот рецепт для романтического ужина подарит яркий фейерверк вкусов.

Лосось в сливочном уборе

Что приготовить на романтический ужин, если ваш любимый - рыбная душа? Каннелони с лососем, определенно, его порадуют. Тем более что приготовить такое блюдо для двоих очень просто и быстро! Обжариваем луковицу с 200 г шпината, выкладываем 600 г филе лосося кусочками и продолжаем жарить до румяной корочки. Отдельно растапливаем 50 г сливочного масла, вмешиваем 30 г муки, 400 мл сливок и варим густой соус. В конце кладем соль, перец и щепотку мускатного ореха. Опускаем в кипящую воду на пару минут 10–12 каннелони. Наполняем их рыбной начинкой, заливаем сливочным соусом в форме для запекания, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 25 минут. Ваше коронное блюдо домашнего романтического ужина готово!

Загадка внутри

Блюда из птицы - отличный выбор для романтического ужина на двоих. Особенно если это мясной рулет с овощами. Разрезаем пополам 2 куриные грудки и отбиваем каждый кусок, обернув пищевой пленкой. Пассеруем в масле тертую морковь с репчатым луком. На сухой сковороде подпекаем сладкий перец соломкой. Смазываем каждый кусок отбитого филе с одной стороны смесью из 2 ст. л. дижонской горчицы и 1 ч. л. специй для курицы. Кладем на край жареные овощи, пару ломтиков корнишонов, плотно сворачиваем и закрепляем зубочистками. Хорошо обжариваем эти «коконы» со всех сторон. Такие рулетики наверняка заинтригуют вашу вторую половинку.

Шоколадное признание

Десерт - ключевой рецепт романтического ужина. Что приготовить на сладкое для любимого? Панна-котту с шоколадом, ведь это главный любовный ингредиент. Замачиваем 10 г желатина в 100 мл воды. Соединяем в сотейнике ломаную плитку шоколада, 30 г ванильного сахара, 100 мл кокосового молока и 400 мл сливок. Плавно доводим смесь до кипения и, постоянно помешивая, томим 10 минут. Слегка подогреваем разбухший желатин и вливаем его в сотейник. Хорошо перемешав, разливаем массу по силиконовым формочкам и ставим в холодильник на 4 часа. Перед подачей украшаем панна-котту малиной и листиками мяты. Такой десерт расскажет о самых сокровенных чувствах.

Амур в бокале

Чего не хватает для настоящего романтического ужина в домашних условиях? Рецепта праздничного напитка. Оригинальная сангрия с шампанским станет идеальным завершением вечера. Нарезаем кубиками с кожурой 2 сладкие желтые груши и 2 кислых зеленых яблока. Разделяем большой апельсин на дольки, очищаем от пленок и измельчаем. Разрезаем пополам 15–20 клубничин. Складываем все ингредиенты в графин, посыпаем 2–3 ст. л. сахара и убираем в холодильник. Когда сахар растает, вливаем 750 мл шампанского и выдерживаем на холоде еще 20 минут. Разливаем сангрию по бокалам вместе с кусочками фруктов и угощаем любимого.

Если вы еще не решили, как сделать романтический ужин и чем порадовать дорогого человека, наши рецепты будут весьма кстати. Пусть этот вечер подарит вам мгновения счастья и оставит в сердце самые теплые воспоминания.

Хотите быть романтичным, но считаете, что это стоит немалых денег? Мы предлагаем вам 33 способа быть романтичными, и при этом не нужно будет делать больших денежных затрат. Чтобы порадовать любимого человека нужно только ваше желание.

Конечно, есть разные затратные способы провести с любимым человеком время – покататься по городу на лимузине, сходить во французский ресторан, посетить романтический курорт. Это тоже хорошие способы провести время вместе, но мало кому удастся это делать регулярно, поэтому вы можете воспользоваться следующими идеями, чтобы чаще приукрашать вашу совместную жизнь.

Прежде чем приступить к списку, давайте посмотрим на некоторые заметки о том, как использовать его:

2. Общайтесь. Регулярно общайтесь, обсуждайте свои цели и мечты, свои планы на будущее, не забывайте говорить комплименты.

3. Вдохновение. Этот список содержит много очевидных вещей – можно придумать в два раза больше хороших идей самостоятельно. Однако список не претендует на оригинальность – он стремится быть источником вдохновения.

4. Забудьте День Валентина. Люди думают, что они должны быть романтиками в особые дни. Не надо ждать особых дней, чтобы дарить радость себе и окружающим.

Ладно, хватит разговоров. Давайте рассмотрим способы быть романтиком:

1. Напишите стихотворение

2. Устройте дома романтический ужин

3. Сделайте массаж

4. Устройте пикник на закате

5. Соберите цветы/желтые листья по дороге домой

6. Запишите диск с песнями о любви

7. Читайте стихи вместе

8. Пишите любовные записочки или смс

9. Отправьте любовное письмо по электронной почте

10. Устройте лунную прогулку по парку

11. Вместе посмотрите романтический фильм

12. Примите совместную ванну

13. Прогуляйтесь по местам, где вы встречались в первые дни знакомства

14. Приготовьте красивый десерт

15. Сделайте альбом с памятными фотографиями, снабдите их подписями и рисунками

16. Целуйтесь под дождём

17. Проведите вечер при свечах

18. Устройте медленный танец под романтическую музыку

19. Целуйтесь долго и медленно

20. Устройте вечер совместных мечтаний

21. Создайте вместе список всего, что вам нравится или хотелось бы сделать и временами выполняйте что-то из списка

22. Сходите в кино или на выставку

23. Старайтесь выглядеть хорошо для вашего партнёра

24. Покормите друг друга виноградом/клубникой

25. Сыграйте вместе романтическую сцену из какого-то фильма

26. Представьте, что вы идете на первое свидание – купите цветы, хорошо оденьтесь, ухаживайте за партнёром, сделайте всё, как если бы это было в первый раз

27. Покрасьте друг друга ароматическими красками

28. В течение всего дня напоминайте разными словами и действиями о том, что вы его/ее любите

29. Устройте ужин на крыше

30. Признавайтесь в любви в разных формах и разными словами

31. Играйтесь с завязанными глазами, перьями

32. Признайтесь в любви публично

33. Закажите любую песню на радио

Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.

Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное - спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.

Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем - всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз. Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.

Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.

Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»

Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.

Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.

Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»

Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.

Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.

Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»

Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.

Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры - ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.

Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»

Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.

Закуска «Банановые лодочки»

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.

Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»

Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец - кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.

Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку - крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры - дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.

Салат с беконом и финиками «Искушение»

Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.

Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр - небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.

Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»

Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.

Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.

Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»

Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца - кубиками, черри - на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу. Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.

Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»

Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.

Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»

Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.

«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»

Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.

Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.

Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой. Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.

Кофейный десерт с ликёром

Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст.л. сахара.

Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.

Тирамису с персиками

Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст.л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад - для украшения.

Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.

Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.

Лариса Шуфтайкина

Вы собрались провести со своим любимым парнем незабываемый вечер и хотите удивить его своими кулинарными способностями? Но что приготовить на романтический ужин, чтобы от него осталось приятное впечатление? Поговорим об этом в данной статье.

Что приготовить на романтический ужин для двоих?

Романтический ужин - ответственное мероприятие. Ведь эмоции от проведенного вечера могут повлиять на дальнейшие отношения двух влюбленных. Поэтому к его организации нужно подойти со всей серьезностью.

Должное внимание следует уделить созданию определенной атмосферы , соответствующей случаю. Лучшее время для ужина на двоих - поздний вечер. Поэтому будет уместно наполнить помещение, где будет проходить событие, горящими свечами.

Создать романтическую обстановку также поможет мелодичная музыка и лепестки роз.

Важным моментом является сервировка обеденного стола. Для этого понадобится:

• Красивая скатерть.
• Свечи в подсвечниках.
• Ваза с живыми цветами.
• Посуда и бокалы.
• Столовые приборы.
• Салфетки.

Все эти атрибуты придадут вечеру нотку торжественности . Но главное, на что следует обратить внимания при подготовке романтического ужина - меню вечера . Не стоит забывать, что в ужине будут принимать участие всего двое лиц, поэтому не стоит готовить много.

Хорошая мысль, приготовить любимое блюдо своего дорогого человека. Но если вы знакомы не настолько близко, то лучше воспользоваться проверенными рецептами. Предлагаем технологии приготовления семи блюд , удачно подходящих для романтического ужина. Рассмотрим их подробнее.

Семь рецептов для романтического ужина

Отличный вариант для начала вечера - аперитив. Легкий алкогольный напиток, разлитый в красивый бокал, поможет задать настроение вечеру и раззадорить аппетит.

Виды аперитива:

1. Сангрия - испанский прохладительный напиток, основные элементы которого вино и фрукты.
2. Коктейль Беллини - итальянский коктейль, основой которого является игристое вино.

На этом видео Елена Высоцкая расскажет о рецепте приготовления на романтический ужин филе курицы с секретным соусом из афродизиаков:

Руккола с креветками

Вариация «легкого» салата - салат с рукколой и креветками. Причем легкость блюда определяется и процессом приготовления, и количеством калорий, которые в нем содержатся.

Ингредиенты для приготовления:

• 150 грамм вареных креветок.
• Руккола (1 пучок).
• Растительного масла.
• Уксус бальзамический.
• Абрикосовый сироп.
• Зелень (укроп, петрушка).
• Миндаль.
• Соль, перец черный молотый.

1. Всю зелень промыть и мелко порезать.
2. От рукколы использовать только листочки, которые следует порвать руками на маленькие кусочки.
3. Все перемешать в глубокой тарелке.
4. Далее следует сделать соус . Для этого нужно смешать две столовые ложки растительного масла, одну ложку бальзамического уксуса и абрикосового сиропа, взбить вилкой до образования относительно густой смеси.
5. Заправить получившимся соусом смесь трав и перемешать ложкой.
6. Поверх салата выложить очищенные креветки и посыпать миндалем.

Блюдо готово к употреблению.

Свинина с шампиньонами

Вкусное мясное блюдо - свинина с грибами, запеченная в духовке. Отлично подойдет для любого романтического ужина, блюдо сытное и вкусное. Основные ингредиенты:

• Свинина.
• Грибы (шампиньоны).
• Томат.
• Майонез.
• Соль.
• Черный молотый перец.

Шаги по приготовлению блюда:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тем временем солим и перчим мясо и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Чтобы избежать возможного подгорания, под свинину можно подстелить лист фольги.
3. Сверху на кусочки мясо кладем порезанные помидоры и грибы, смазываем майонезом. Далее сыр, потертый на терку, укладываем поверх каждой котлеты.
4. Ставим противень в духовку и готовим приблизительно в течение получаса.

Стейк из лосося

Этот рецепт по достоинству оценят любители рыбных блюд. Для приготовления понадобятся:

• Два стейка лосося.
• Черный молотый перец.
• Оливковое масло.
• Соль.

Это блюдо очень просто в приготовлении и необычайно вкусно:

1. Разогреть сковороду.
2. Каждый стейк посолить и поперчить по вкусу, выложить на сковороду.
3. Жарить на оливковом масле по пять минут с обеих сторон.
4. Готовность стейка определяется по образованию золотистой корочки.

Подавать стейк лучше всего с рисом или свежими овощами.

Клубничное суфле

Клубника со сливками - десерт, созданный специально для незабываемого романтического ужина. Предлагаем приготовить его в виде суфле. Необходимые ингредиенты:

• 150 грамм клубники.
• 15 грамм желатина.
• 100 грамм сливок, желательно 30%.
• Полстакана сахара.
• Мята.

Приготовление суфле вовсе не сложно:

1. Желатин залить 75 мл холодной воды и оставить на полчаса до разбухания.
2. Далее желатин поставить на паровую баню, чтобы полностью его растворить.
3. Блендером сделать пюре из клубники и смешать его с половиной сахара.
4. Миксером сбить сливки с добавлением оставшейся части сахара.
5. Отлить две ложки сливок в отдельный стакан, они понадобятся для украшения.
6. Далее необходимо соединить сливки, клубничное пюре и желатин, после чего разлить смесь по креманкам.

Сверху украсить предварительно отлитыми сливками, листиком мяты и клубничкой.

Фрукты в шоколадном креме

Еще один вариант вкусного десерта - фрукты в восхитительном шоколадном креме . Чтобы его приготовить, нужно запастись несколькими видами фруктов (киви, банан, апельсин, груша, яблоко), сливками 30-40%, сахаром, шоколадкой и коньяком.

Процесс приготовления следующий:

1. Фрукты помыть и порезать на кусочки.
2. Растопить шоколадку на водяной бане до образования жидкой формы.
3. Взбить сливки с 30 мл коньяка и 50 г сахара. В конце добавить шоколад.
4. Шоколадные сливки перемешать с фруктами и выложить в креманки.
5. Сверху можно украсить сливками и фруктами на ваше усмотрение.
6. Поставить десерт ненадолго в холодильник до полной готовности.

Мы рассмотрели семь вариантов блюд для волшебной встречи. Надеемся, наши советы помогут решить задачу, что приготовить на романтический ужин, чтобы вечер оставил о себе приятные впечатления.

Видео об организации романтического ужина:

Романтика для любимого: способы и методы. Идеи романтики для любимого: свидания, общение и признания. Романтика для любимого в домашних условиях: на утро, на весь день и на ночь. Романтика для любимого своими руками: при помощи техники, фотографий и пару строк. Как устроить романтический вечер парню?

Мы с момента зарождения в наших устах слова «любовь» стремимся найти свою вторую половинку. А когда находим, не можем нарадоваться своему счастью. Но вот проходит пару месяцев, может, полгода-год, и всё очарование отношениями тускнеет. Казалось бы, ты уже знаешь о своём любимом всё, вы уже были во всех ресторанах, уже тысячу раз встречали рассвет и гуляли у берега моря. Но ведь как-то же надо поддерживать искорку в отношениях! Я уверена, у тебя самой множество идей в голове. К тому же романтика для любимого парня требует индивидуального подхода. Это твоё преимущество. Но позволь мне тебе чуточку помочь и вдохновить.

Идеи романтики

Ещё раз поставлю акцент на том, что ошибочно полагать, будто романтику нужно поддерживать только во время праздников. Конечно, в такие особенные дни можно сделать богатые подарки в соответствии с желаниями избранника и его запросами. Но наша задача – это романтика для любимого на каждый день. Поэтому я хочу обратить твоё внимание на те способы, которые ты сможешь осуществлять как минимум пару раз в неделю. В твоём распоряжении:

• Время. Устрой ему романтический ужин или сходите прогуляться по вечерним улицам. Учись отводить из свободного времени хотя бы часик на вас двоих. Будете чаще оставаться наедине – больше шансов оставить приятные воспоминания друг о друге, о ваших чувствах.
• Общие планы и мечты. Когда ты только с ним познакомилась, вспомни, что тебя привлекло? Ты должна почаще напоминать ему о том, что вас объединяет. Общайтесь, делитесь своими переживаниями и надеждами. Планируйте вместе. Вы можете даже посплетничать (поверь, парню тоже есть кого обсудить).
• Чувства. То, что ты испытываешь к нему – самое главное. Не забывай, как можно чаще показывать, что он для тебя значит. Делай комплименты. Признавайся в любви. Оставляй милые послания на холодильнике, в его сумке, по смс-ке.

Романтика в домашних условиях

Ну вот ты нашла подходящее время для романтики. Вспомнила, как всё было волшебно, когда вы только познакомились. В голове сложилась картинка, где вы вместе клеите обои в новой квартире и обсуждаете выход нового альбома вашей любимой группы. Представляется всё прекрасно. А как всё организовать, не выходя из дома? Не волнуйся, я тебе подскажу.

Романтика для любимого – это прежде всего твои чувства к нему.

Их ты можешь показать несколькими способами:

• Приятное пробуждение: от завтрака в постель до поцелуйчика губной помадой на зеркале, от блинчиков в форме сердечка до слов «я тебя люблю» кетчупом на яичнице. Его настроение в твоих руках – помни это.
• Улыбка в течение дня. Поддерживай в нём тёплые воспоминания о тебе. Подложи несколько записок с короткими любовными посланиями. Одно в его кошелёк – её он увидит первой, когда будет расплачиваться за проезд или кофе. Второе положи в блокнот. Когда он ему понадобится для записи, увидит ещё одну твою записку. А третье послание сделай универсальным и положи в карман или сумку.
• Сказка на ночь. Парни мужают, но мальчишка в душе остаётся. Он никуда не исчезает. Парней, как и девушек, тянет в страну чудес и сказок – Neverland. К чарующим русалкам и к обаятельным принцессам, к дерзким индианкам и к скромным падчерицам. Вот только ты можешь устроить ему сказку для взрослых. Приоденься, войди в образ, приготовь изысканное блюдо и вперёд! Ещё больше ты его удивишь, если выучишь какие-то движения из танца живота или из pole dance. О, и не забывай о фантах. Ты можешь самостоятельно придумать пожелания для возлюбленного, которые ты могла бы исполнить. Такая игра, придётся ему по вкусу.

Как устроить романтику своими руками

Но завтраками в постель и спрятанными записочками наша романтика не ограничивается. Я предлагаю тебе увеличить количество приятных эмоций в ваших отношениях. Есть еще много вариантов, как устроить сюрприз своими руками с минимальными затратами.

Что не говори, а современная техника сегодня – наш незаменимый помощник:

1. Наверняка у твоего парня на телефоне или планшете есть блокнот для заметок. Когда он будет отвлечён, создай заметку с милыми пожеланиями. Когда она зайдёт посмотреть напоминаний на день, будет приятно удивлён твоим дополнением.
2. Какие стереотипы не существовали бы о девушках и технике, я уверенна ты с ней справишься. Тебе всего лишь нужно создать клип-нарезку из фотографий с подписями или видеоролик. Подбери ваши лучшие фотографии или те, на которых только он. Вспомни самые смешные, самые оригинальные и приятные «ваши» фразы. Дополни это всё его любимыми песнями. И отправь ему по почте, скайпу, ммс или по социальной сети: Вконтакте, фейсбук, твиттер, одноклассники.
3. Неожиданностью будет для него массовый романтический “спам”. Попроси всех своих друзей в конкретное время выслать ему сообщение, которое напоминает вирус или спам, но с содержанием любовного послания. Например, будто твой телефон взломали и выбрали в телефонной книге самого лучшего парня в мире, чтобы отправить ему это признание. Главное, чтобы это сообщение пришло ему как минимум с 15 номеров в одно и то же время. Это будет и забавно и романтично, согласна?
4. Если у тебя ест способность к рукоделию, приложи руку к его холодной технике. Например, пошей ему чехол. В интернете есть множество вариантов и выкроек под планшеты и смартфоны. А фетр или искусственная кожа стоят совсем недорого. Пару вечеров – и сюрприз готов.

Даже самые скупые на эмоции, в глубине души сентиментальны. Есть несколько вариантов раскрыть чувства твоего любимого:

• Фото романтики, например, с прошлого Дня влюблённых ты можешь распечатать и сделать из них пазл. Делается это достаточно просто. Найди в интернете схемы, как сделать из картона кубик. Наверняка у тебя остались картонные коробочки от духов или каких-нибудь посылок. Когда кубики будут готовы, нарежь по их размеру отобранные тобой фотографии. Например, на одну фотографию у тебя может уйти по одной стороне четырёх кубиков.
• Приятным сюрпризом для него станет дерево вашей любви. Ты можешь сделать его двумя способами. Первый – искусственное дерево. Для этого наполни горшок керамзитом и песком. В него установи красивые ветки. Удали с них листья. А выбранные фотографии вырежи по форме понравившегося тебе листика. Это может быть клиновый лист, или листик дуба. А можешь сделать листики в форме сердечка. Это придаст им романтичности. Не забудь украсить дно горшка цветными камушками или яркими конфетти. Второй вариант тоже неплохой. Он подойдёт, если у тебя дома растёт китайская розы – гибискус или фикус. На их ветви ты можешь подвязать фотографии. Подвязать можешь красивыми красными или розовыми ленточками. А сами фотографии можешь украсить яркими рамками. Например, рассыпчатыми блёстками.
• Если твой парень любит игры на смекалку, сделаю ему кроссворд из фотографий. Только подбери самые запоминающиеся фотографии. Так чтобы он без труда смог ответить на вопрос. Этот кроссворд должен навеять ему приятные воспоминания. Вопросы могут быть по типу «Что? Где? Когда?». Например, фотография с вашего первого Нового Года и вопрос: «Что я тебе подарила в этот день?», или фото вашей первой поездки в какой-нибудь город и вопрос «Где это было?». Я уверена таких фотографий у вас море.
• А знаешь, что и вправду может удивить? Пиньята из комплиментов. Пошаговую инструкцию изготовления ты сможешь найти в интернете. А я расскажу тебе вкратце. Делаешь картонный каркас или приобретаешь фигурный шарик. Например, в форме сердца. И на него наклеиваешь стикеры. Хочешь можешь сделать пиньяту разноцветной, а можешь градиентной (от светлого к тёмному оттенку или наоборот), можешь сделать и однотонной. А на стикерах пишешь все самые трогательных, романтичные и волнующие эпитеты: любимый, красивый, талантливый, сильный, стильный, мужественный и прочее. А в саму пиньяту положи подарочки. Ведь суть в том, чтобы он разбил её.
• А что может быть романтичнее, чем ванная в свечах? Вот только это не оригинально. Но и эту проблему легко решить. Когда ванная с пеной будет готова, положи на её дно бутылку с любовным посланием. Может, у тебя осталась бутылка от соевого соуса, а может, даже от вина? К записке можешь добавить пёрышко и блёстки, а можно и что-то интимное, например, кружева от трусиков. А уж содержание послания в твоём распоряжении.
• Если ты умеешь вышивать, а у него есть любимая подушка, следующий вариант для тебя. Романтические подарки бывают разными. Но есть такие, с которыми твой любимый может просыпаться и засыпать. На его любимой подушке ты можешь вышить послание. Это может быть что угодно. Строки из его любимой песни или вашей песни. Это может быть отрывок из рубаи или короткое, но милое хокку. А может быть просто список того, за что ты его так любишь. Разве это не мило?

Ещё существует множество вещей, которые можно сделать своими руками. Поэтому не отчаивайся, если не всегда можешь потратиться на подарок.

Как бы не было банально, но чувства невозможно вычислить в деньгах. А потому самое ценное – это умение их выразить.

Видео помощь

Любовь❤ Романтика

Как устроить романтический вечер парню или мужу?

А самым, пожалуй, женским романтичным поступком для парня можно назвать приготовление вкусненького. Ведь, как известно, что лежит через желудок? Путь к мужскому сердцу. Но порой недостаточно просто уметь вкусно готовить. Надо уметь красиво это преподнести. Конечно, делать это постоянно – сил не напасешься. Да и то, что войдёт в привычку, утратит романтику. Поэтому устраивать романтические вечера нужно не часто.

Для начала нужно выбрать подходящее время и место. Если ориентироваться на учёбу и работу по будням, то идеальным временем можно назвать вечер субботы. Пятница тоже может подойти, но только в том случае, если ты на все сто процентов уверенна, что он не будет измотанным. Итак, что с местом? Многое зависит от повода и ваших общих предпочтений. Если ты хочешь, чтобы вечер прошёл на торжественных нотах, следует пойти в ресторан или на какой-нибудь концерт, спектакль, оперу в соответствующих нарядах. Если же ты решила разнообразить серые будни, то ориентируйся на настроение, которые ты хочешь создать.

Итак, самым простым, но не менее романтичным способом является вечер в домашней обстановке. Хотя ты знаешь, у некоторых такие хоромы дома, что и в ресторан идти не надо. Но даже, если в твоём распоряжении скромная квартирка, главное создать уютное чувственное гнездышко. Ведь для мужчины важнее комфорт. Редко встречаются среди них эстеты. Что в твоих руках?

• освещение – приглуши общий свет, закрой шторы или жалюзи, расставь повсюду свечи;
• мебель – укрась её изысканными покрывалами, можешь в некоторых местах даже положить меха (если у тебя есть такие съемные на шубе, пуховике или пальто, например, – только так, чтоб это было к месту);
• музыка – включи фоновую мелодию или наоборот – подборку из ваших любимых песен;
• стол – накрой скатертью, необычно сложи салфетки (в форме сердец, например), поставь вазу с цветами (фрезии пахнут просто чарующе), достань самую изысканную посуду (хрусталь, фарфор);
• угощения – выбери тематику, например, таинственная Япония (подай к столу суши, креветки и кальмаров в кляре, морскую капусту, а сама притворись красавицей-гейшей);
• окончание – обязательно должна быть кульминация!

Но ты ведь лучше меня знаешь, как должен закончиться ваш вечер. Главное, чтобы любимый оценил твои романтичные поступки и запомнил их на всю жизнь. Но вот, что может сделать их более незабываемыми – романтика на природе. Природа делает наши чувства, наш вечер более естественными. Когда ты остаёшься наедине со своим любимым на лоне природы, все слова вылетают из уст сами собой. Будь то пикник или просто посиделки у костра на берегу моря, есть только ты и он. И то, что между вами, ваша великая тайна.