Что можно и что нельзя делать на Старый Новый год. Приметы и гадание на Старый Новый год.

В ночь с 13 на 14 января 2017 года мы отмечаем Старый Новый год или, как его еще называют, Щедрый вечер. Этот праздник за особые традиции любят как дети, так и взрослые.

13 января также называется Васильев вечер, поэтому главными блюдами на Старый Новый год считаются блюда из свинины, ведь святой Василий Великий считается покровителем свиноводов. В этот вечер принято радушно встречать и угощать гостей. Чем щедрее накрыт стол и больше гостей пришло - тем лучше будет прожит год.

Что нельзя на Старый Новый год и что - обязательно нужно

. Чтобы 2017 год был удачным и прибыльным - 13 января нужно приготовить щедрую кутью, и чем разнообразнее и интереснее будет начинка, тем большего финансового благополучия стоит ожидать.
. 14 января обычно принято посевать и щедровать (можно также девушкам), ходить в гости к соседям и родственникам.
. Добрым признаком было, если первым в дом заходил молодой человек из уважаемой многодетной семьи.
. Утром 14 декабря молодежь шла на перекресток сжигать "Дидуха", — снопы соломы. Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечисти.
. В Старый Новый год нельзя давать в долг.
. Также не стоит выносить мусор.
. Плохой приметой считается пересчитывать мелкие деньги или решать важные финансовые вопросы.
. В этот день не следует произносить слово "тринадцать".

Приметы на Старый Новый год

. Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - к урожаю.
. Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
. Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
. Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.
. Если ночь после Нового Года тихая и ясная, будет счастливый год не только для людей, но и для скота.
. Если солнце высоко взойдет, весь год будет счастливым, а особенно добрым будет садовый урожай.
. Если иней обильно покрывает деревья, будет урожай зерновых и хороший медосбор.
. Если падает мягкий снег — к урожаю, а когда тепло, то лето будет дождливым.
. Какой первый день в Новом Году, такой и год будет: если на Мелании оттепель, ждут теплого лета.
. С какой стороны на Старый Новый год небо покрыто облаками, оттуда и счастье будет.

Гадания на Старый Новый год

Ночь с 13 на 14 января считается самой лучшей для предсказания будущего, а все нагаданное - обязательно сбудется.

Гадание на Старый Новый год на кольце, хлебе и крючке : перечисленные три вещи складывают в посудину вместе с кусочками хлеба, угольками, камешками и другими мелкими предметами. Посуда накрывается полотенцем, после чего каждая девушка не глядя тащит первую попавшуюся вещь (вытащенное затем возвращают в посуду). Если вытащит хлеб - муж будет богатый, если кольцо - красавец, если крючок - инвалид или бедняк.

Гадание на Старый Новый год на луковицах : все девушки берут по луковице и помещают их корешками в воду, после чего наблюдают - чья луковица раньше даст зеленые росточки, той девушке раньше быть замужем.

Гадание на Старый Новый год по собакам : девушка остается в комнате одна, после чего туда впускают собаку. Если собака сразу подбежит к девушке, то семейная жизнь будет счастливой, если станет сначала нюхать пол - то муж будет сердитым, а семейная жизнь - несчастной, если собака начнет ласкаться - то и муж будет ласковым.

Гадание на Старый Новый год на именах прохожих : нужно выйти из дома и окликнуть первого встреченного человека мужского пола, спросив, как его имя. Какое имя назовет - так и будут звать будущего мужа.

Гадание на Старый Новый год на расческе : перед сном девушка кладет под подушку расческу со словами "Суженый, ряженый, приди и расчеши мне волосы". Если во сне видит, как мужчина расчесывает ей волосы, то быть в этом году замужем за тем человеком, который приснился.

Гадание на Старый Новый год на разговорах : ходили подслушивать под окнами у соседей и по тому, что слышали, судили о будущем замужестве. Если в избе бранились - то муж будет сердитый, если смеялись - весельчак, если выпивали - пьяница, и т.д.

Гадание на Старый Новый год по книге : для этого берется книга и каждая девушка по очереди задает вопрос, а потом называет номер страницы и строчку (снизу или сверху), где содержится ответ. Ответ прочитывается в книге. Для гадания замечательно подходят классические произведения. Формулировать вопрос лучше так, чтобы он предполагал развернутый ответ.

Странное, парадоксальное сочетание, то, что филологи называют - «оксюморон ».

Старый Новый год или новый год по Юлианскому календарю (старому стилю) отмечается в ночь с 13 на 14 января . Говорят, часто под этот странный праздник и события происходят особые, когда люди вдруг открывают внутри себя и окружающих доныне неизвестные стороны характера, обнаруживают какие-то новые грани личности.

Празднуем мы Старый Новый год .

Празднование Старого нового года: ну и какой стародавний праздник без национальных примет.

На эту самую желанную добавку. Так и получилось, что старый новый год - это тот же самый новый год, однако по старому стилю. Если начать совсем уж издалека, - датой сотворения мира, как говорит старинный перевод Ветхого завета, прежде считалось 1 марта 5508 г. до нашей эры.

«Поэтому через 84 года, то есть в 2101 году, Старый Новый год будут отмечать уже в ночь с 14 на 15 января, но не с 13 на 14, как сегодня», - цитирует pr-служба университета слова Романа Сергеевича. А с 1 марта 2100 года составит приблизительно 14 дней, поэтому с 2101 года старый Новый год будет отмечаться на день позже. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи олицетворяют здоровье, изюм - долголетие, зерно - начало новейшей жизни, мед - превосходные новости, мак - достаток. По правилам христианской церкви праздник Пасхи наступает в первое воскресенье после весеннего полнолуния, т. е. первого полнолуния после дня весеннего равноденствия. Делалось это для того, чтобы в Новый год вступать уже без всяких обид. Эту дату и сегодня некоторые учения трактуют как настоящий день рождения Христа. Связан он с тем, что ранее этот праздник подчеркивали весной. И только в конце XV века - в 1492 г - официально определили единую дату начала Нового года на Руси: 1 сентября. По традиции, в ночь с 13 на 14 января гадали на женихов, причём происходило это самыми разными способами. Таким образом, в русском государстве 1699 год продолжался всего лишь 4 месяца - с сентября по декабрь включительно, а 1 января подчеркнули уже 1700 год.

В середине зимы 1918 в Советской РФ было введен григорианский календарь . Таким образом, в давно минувшем 1918-ом году сразу после 31 января наступало 14 февраля. Так произошел в огромной стране переход с юлианского на григорианский календарь - другими словами переход на так называемый «новый стиль». Взаимные посещения и угощения продолжаются некоторое количество дней подряд. Вопреки светской жизни Русская православная церковь продолжает отмечать все церковные праздники по старому (юлианскому) календарю, отказываясь переходить на григорианский и сохраняя прошлый уклад церковной жизни. Еще традиционными блюдами на Старый Новый год были свинина, сало, птица, вареники, пироги, блины. Но более комфортным является солнечный календарь, где длительность года в среднем за определённое число лет значительно не отличается от тропического года, длительность которого равна 365 дням 5 часам 48 минутам 46 секундам либо 365,2422 суток, - объясняет педагог кафедры финансовой географии и картографии географического факультета АлтГУ Роман Неприятель.

Однако кроме истории, так сказать, политической, официозной, есть и другая - имеющая отношение к календарю церковному. При всем этом современный Новый год выпадает на Рождественский пост.

Магией первого дня обусловливалось также рвение к обильной и сытной еде в Васильев вечер. К слову, можно порадовать представительниц слабого пола тем, что этот год, Огненного Петуха, сам по себе очень энергетически сильный, поэтому он увеличивает шансы отыскать любимого. «В целях установления в РФ одинакового практически со всеми культурными народами исчисления времени» было установлено считать первым днем после 31 января 14 января . Поэтому этот вечер и называется Щедрым. Особенно ценились блюда из свинины, так как святой Василий Великий числился покровителем свиноводов.

Для многих верующих людей Старый Новый год имеет особое значение, так как от всего сердца отпраздновать его они могут только после окончания Рождественского поста.

Однако все равно мы дети, мы на елку.

Итак, различие юлианского календаря (или календаря «старого стиля») и григорианского - того, по которому в данный момент живет практически весь мир, в XX-XXI вв.еках составляет тринадцать дней.

Старый Новый год получил свое название из-за того, что это Новый год, однако по старому календарю. Именно в сей день можно узнать, как-то, что вы делали в минувшем году, отразилось на будущем и как это может еще сказаться на нем. В областях, которые прошли через мороз под -35 градусов, ждет его отсутствие и температура +1…+6 градусов, а на Старый Новый Год будет около нуля, однако без мерзких осадков, которые являлись дождем в Новый Год. Сайт томского канала «Вести» предлагает обозначить окончание новогодних праздников по старинке весело, с угощениями и поздравлениями. Его празднуют также в Сербии (сербский Новый год), а кроме этого в Черногории и Македонии.

К 13 января обычно рекомендуют покрыть торжественный стол и припомнить те желания, которые вы могли забыть загадать в суматохе праздника вечером 31 декабря. Правда, отмечают его там по берберскому календарю, который, впрочем, представляет собой тот же юлианский календарь, с несущественными отличиями. Кроме того «праздник» приходится на субботу, и с ним случится то же, что и с Рождеством.

Невзирая на то, что Старый Новый год не является национальным праздником и официальным выходным днем, основная масса населения во многих государствах продолжает древнюю и добрую традицию празднования Старого Нового года. И, конечно, его с удовольствием отмечают в нашем родном Узбекистане.

Очередной обряд на счастье и удачу, а кроме этого чистку энергетики дома: написать свое заветное стремление иголкой на свече и дать ей прогореть до конца на протяжении всей ночи с 13 на 14 января . Кроме того, что дополнительный праздник, в любом случае, радует уже сам по себе, есть в Старом Новом годе еще какая-то особенная прелесть, атмосфера умиротворения и домашнего комфорта. Явным атрибутом данного праздника остаётся наряженная ёлка.

Новый год в России по указу Петра I стали праздновать 1 января в 1700 году, а встречать Старый Новый год начали в 1918 году, когда Советская Россия перешла с прежнего Юлианского на принятый в Европе Григорианский календарь. Традиция отмечать Старый Новый год появилась благодаря верующим. Из-за разницы между календарями в России Рождество и Новый год до 1919 года праздновали на 13 дней позже, чем в Европе. Но Русская православная церковь не подчинилась декрету СНК РСФСР от 1918 года и не приняла Григорианский календарь. С официальным введением нового календаря Рождество, как и прежде отмечаемое 25 декабря по старому стилю, «переехало» на 7 января. А православные продолжали праздновать Новый год как и раньше - через шесть дней после Рождества, то есть в ночь с 13 на 14 января.

Интересно:
в 1918 году, когда при переходе на новое летоисчисление ввели поправку на 13 суток, сразу после 31 января 1918 года в России наступило 14 февраля.
Несходство между датами Юлианского и Григорианского календарей увеличивается каждое столетие. В XX-XXI веках это различие составляет 13, а с марта 2100 года будет уже 14 дней.

13 января - Васильев вечер

В ночь с 13 на 14 января встречают Старый Новый год (у белорусов и украинцев известен как щедрый вечер, в центральных и некоторых южных областях России как овсень). Эта традиция возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Когда-то этот день приходился на 1 января и назывался Васильевым днем (день памяти святителя Василия Великого, а канун его - 31 декабря (ставший 13 января) Васильевым вечером.

Вечер накануне Старого Нового года в народе называли щедрым. Утром 13 января (день Мелании (Меланки) надо было готовить кашу, сваренную из цельных зёрен пшеницы. Ее можно было заправлять мясом или салом, либо поливать медом, сахаром либо вареньем. Кроме того, хозяйки пекли блины, готовили пироги и вареники с творогом, чтобы отблагодарить гостей. Самым главным кушаньем на Старый Новый год считались блюда из свинины, к слову, святой Василий Великий считался покровителем свиноводов. «Свинку да боровка для Васильева вечерка», «Не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого - Василий зимний освятит!», - говорится в пословицах об этом дне. Это животное символизировало плодовитость и благополучие. В этот день принято было щедро накрывать стол: щедрый стол в этот день - достаток в течение всего года.

Вечером люди навещали своих соседей, чтобы встретить Новый год в мире и согласии. По народным верованиям считалось важным, кто будет в доме первый гость в Новом году. Добрым признаком было, если первым оказался молодой человек из уважаемой многодетной семьи с хорошим хозяйством. А утром 14 января молодежь шла на перекресток сжигать «Деда», или «Дидуха», — снопы соломы. Молодые люди прыгали через костер, что символизировало очищение от нечисти.

К Васильевому вечеру готовились заранее. К нему шили или покупали красивую одежду. На стол хозяйки ставили все самое лучшее, что было в доме: пироги, кутью, мясо, вино, пиво, водку. Традиционно к этому вечеру готовили поросенка. Он был символом плодородия земли и плодовитости скота в наступающем году. Наши предки так же как и современные россияне верили «как Новый год встретишь, так его и проведешь»: считалось, что обилие еды в первый день года принесет достаток на целый год.

Еще один обычай, связанный с кулинарией, — варение каши. Обряд совершался до рассвета; когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная — это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

В некоторых уголках России в этот день колядовали. Например, в Тверской, Ярославской, Московской, Тульской, Рязанской, Нижегородской, Оренбургской областях был популярен обходной обряд «овсеньканье». Традиция получила название от песни, которую исполняли во время хождения по домам - «овсень». Люди ходили от дома к дому и пели песни. Участники обхода подходили от дома к дому и спрашивали разрешения у хозяев: «Можно ли овсень кликать?», а те отвечали: «Кличьтя!» Затем участники обряда исполняли овсеневые песни каждому члену семьи в отдельности. Самые важные «овсени», призванные обеспечить благополучие дому и семье, адресовали хозяину и его старшим сыновьям. В конце щедрые хозяева дома одаривали исполнителей.

Примечали :

• Садоводы в полночь стряхивают снег с яблонь - для урожая.
• Если в ночь ветер дует с юга - год будет жарким и благополучным, с запада - к изобилию молока и рыбы, с востока - жди урожая фруктов.
• Васильева ночь звездна - к урожаю ягод.
• Много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор.

Что приготовить на Старый Новый год

Вечер и ночь с 13 на 14 января принято проводить в кругу семьи за праздничным столом. Наши предки на Новогодний стол обязательно готовили поросенка в собственном соку и делали блюда из зайца и петуха. Все это было весьма символично:

• поросенок обещал богатство и благополучие в доме в будущем году;
• заяц - скорость и успех в делах;
• петух - летящую легкость и свободу.

Если вы хотите в этот вечер накрыть свой праздничный стол согласно старинным традициям, приготовьте щедрую кутью или сочиво. Считается, чем разнообразнее, вкуснее и сытнее кутья, тем больше будет достаток в семье в будущем году. Так что постарайтесь и приготовьте ее действительно щедрой и богатой: не жалейте орехи, изюм, халву, мед и т.д. Варили кутью в прежние годы из гречихи, пшеницы, ячменя, но вполне будет пригоден и обычный рис. Выбирая пшеницу, попробуйте зерно на зуб, оно должно легко разваливаться, твердое зерно для кутьи не подходит.

Все продукты сочива имеют символическое значение:

• зерно символизирует новую жизнь;
• мед - благополучие и здоровье;
• мак - достаток в доме.

Рецепт традиционной кутьи

Ингридиенты для кутьи традиционной:
Пшеница - 2 ст., мак - 200 г, орехи грецкие - 200 г, изюм - 150 г, мед - 3 ст.л.
Как приготовить традиционную кутью:
Замочить очищенные от шелухи и промытые зерна пшеницы на ночь в холодной воде. Утром воду слить, пшеницу промыть, залить горячей водой и варить до готовности на медленном огне. По мере необходимости доливать немного воды. Каша должна получиться мягкой и рассыпчатой. Готовую кашу остудить и смешать со столовой ложкой меда. Мак и изюм залить кипятком на 30 минут, каждый по отдельности. Затем мак отцедить, добавить 1 столовую ложку меда и перетереть на блендере до получения макового молочка. Лучше, конечно, сделать это в макитре — для аутентичности. Орехи поджарить до хрустящей корочки. Изюм отцедить. Все ингредиенты смешать, добавить мед. Если кутья густая, то разбавлять ее положено не водой, а узваром, рецепт которого мы приводим в конце статьи.

Рецепт щедрой кутьи из риса

Ингридиенты для щедрой кутьи из риса:
1 стакан риса, 100 г меда, 100 г орехов, 100 г изюма, 150 г мака, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу.

Приготовить рассыпчатый рис обычным способом. Орехи, если требуется, поджарить, очистить и измельчить. Использовать можно любые, по вашему вкусу. Изюм промыть и запарить кипятком. Мак так же запарить кипятком, дать постоять, чтобы он набух. Слить воду и растереть в ступке или кофемолке. Получится маковое молочко. Сливочное масло растопить и заправить им кашу. Туда же отправить орехи, изюм, маковое молочко и жидкий мед. Если мед густой, его можно чуть разбавить водой или сливками. Все перемешать и дать постоять кутье. Вкус этой сладкой каши можно разнообразить домашним вареньем, ванилью, цукатами и так далее.

Рецепт щедрой кутьи из пшеницы

Ингредиенты:
200 грамм пшеницы, полстакана мака, 100 грамм грецких орехов, сахар по вкусу, сладости (изюм, цукаты, мармелад) по вкусу
Как приготовить:
Пшеницу необходимо хорошо промыть, залить зерна теплой водой, дать им немного разбухнуть и сварить в большом количестве воды в рассыпчатую кашу. В запаренный и перетертый мак добавь воды (или узвар), сахар (мед), всыпь дробленые орехи, изюм и все это соедини с пшеницей. Готовую кутью можно еще раз поставить на маленький огонь и прогреть (5-7 минут).

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год

Старый Новый год - праздник тихий, семейный со своими традициями. Одна из них - делать вареники с сюрпризами. Это давняя традиция, которая произошла из обычая гадать в святочную неделю. Начинка в варениках символизирует добрые пожелания на следующий год. Вернее, начинку делают обычную - творожную или картофельную, а когда лепят - добавляют «сюрпризы».

Важно! Обязательно предупредите гостей, если будете класть в вареники твердые предметы!

Рецепт вареников с сюрпризом

Ингредиенты для теста вареников:
1 яйцо, 4 стакана муки, 1 стакан воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, соль
Как приготовить:
Муку смешать с сахаром и солью, сделать горку.
Сделать на вершине углубление и разбить туда яйцо, вылить воду и масло.
Замесить крутое тесто, вымешивать пока оно не станет гладким, однородным.
Убрать в холодильник на два часа, накрыв пленкой, чтобы не сохло. Тем временем приготовить начинку.
Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края.
Сварить, бросив в кипящую воду.

Значения начинок-сюрпризов

Апельсин - к наслаждению
Арахис - к любовному похождению
Вишня - к удаче
Горох - домашний покой
Грецкий орех - здоровье
Гречка - благоприятные и доходные новости
Грибы - к долгой и счастливой жизни
Деньги крупные - к крупному выигрышу
Зерно - к богатству
Изюм - к великому соблазну
Капуста - к деньгам
Карамелька - к любви
Картошка - к повышению на работе
Клюква - к неожиданным переменам в жизни
Кольцо - к свадьбе
Курага - к радости
Лавровый лист - к славе (карьерному росту)
Мед - здоровье
Монетка - благополучный год в материальном плане
Морковь - к новым знакомствам
Мясо - к благополучию
Нитка белая - дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)
Нитка зеленая - дорога за границу
Нитка с узелками - к непростому году
Нитка черная - недолгая и не очень дальняя поездка
Огурец - к сильному мужчине
Орех - сразу к двум поклонницам (воздыхателям)
Перец - острые ощущения
Перец молотый душистый - к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам
Пуговица - к обновке
Пшено - хлопоты
Рис - благосостояние в доме
Сахар - сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)
Семечки - к новым плодотворным планам
Сыр - к выигрышу
Творог - к новым друзьям
Тесто, фасоль - к пополнению в семье
Укроп - к хорошему здоровью
Фундук - к удачным приобретениям
Хлеб - год будет сытый, хороший
Цепочка - укрепление родственных связей
Чёрный перец горошком - к друзьям (к новым дружественным отношениям)
Чеснок - к браку по расчёту
Яблоко - к заслуженной награде.

Приятных вам хлопот, щедрого застолья и веселых праздников!

Каких только дат не содержит наша история! Праздника Старый Новый год нет ни в одном календаре мира, но уже почти целый век его отмечают у нас в стране и в некоторых государствах ближнего и дальнего зарубежья. Спустя почти две недели после первого января веселье у ёлки возвращается. Сложившаяся двойственная традиция очень удивляет иностранцев, да и не все наши соотечественники знают, почему так происходит. Откуда пришёл обычай встречать Старый Новый год? Какого числа он отмечается? Разберёмся в нашей статье во всех загадках появления этого удивительного праздника.

Смена летоисчисления

Вплоть до начала двадцатого века в России действовал юлианский календарь. Ещё в шестнадцатом столетии астрономы признали его ошибочным, и страны Европы стали жить по григорианскому, введённому Григорием XIII. Всё дело в том, что год имеет различную среднюю продолжительность, и поэтому постепенно возникла разница в датах.

К 1917 г. в России и Европе было расхождение в целых тринадцать дней. Придя к власти, большевики провели многочисленные изменения и реформы, в том числе коснулись и вопроса приведения времени в один формат с европейским. Изданный Владимиром Лениным в 1918 году указ о переходе России на избавил от путаницы в числах, и весь мир стал жить по одному летоисчислению.

Такова история праздника. Старый Новый год, как мы видим, возник из-за смены календаря. Вместо того чтобы перенести событие с одной даты на другую, в сложившейся исторической ситуации появился ещё один повод для празднования. Теперь у нас целых две возможности встретить наступающий год, сделать это можно по старому и новому стилю.

Истоки - в церковных традициях

Юлианский календарь сохранился в русской православной церкви, которая по сей день все просчитывает только по нему. Сохраняя традиционное время, так называемый «старый стиль», русская церковь отвергает европейское летоисчисление. Так как мирское новолетие приходится на 14 января, Старый Новый год можно иначе назвать Новым годом по старому стилю. Именно этот день до революции считался первым числом января. Исторически сложилось так, что наши предки, перейдя на новый календарь, не отошли от прежнего. В этом и кроется секрет двух новогодних праздников в нашей стране и некоторых ближайших государствах.

Возможно ли застолье во время поста?

Для православных людей нынешнее 1 января приходится на время строгого рождественского поста. В этот период верующие отказываются от мяса, скоромной пищи и развлечений. Заканчиваются эти запреты только поэтому 14 января Старый Новый год становится по-настоящему особым днём, когда можно порадоваться жизни и насладиться праздником. В европейских странах католическое Рождество празднуется 25 декабря, поэтому новогодний стол можно спокойно накрывать любыми яствами.

Второй шанс, или Продолжение следует…

Удивительно, но с 1918 г. традиционно и ежегодно люди отмечают Старый Новый год. Какого числа встречать этот праздник, знают сегодня даже дети.

В чём секрет популярности праздника, ответить однозначно сложно. Для одних - это православное новолетие, для других - повод собрать за столом всю семью, для третьих - возможность завершить то, что не успел до 1 января.

Улеглась предновогодняя суета и шумиха, нет больше беготни по магазинам в поисках подарков и продуктов, и у человека появляется уникальный шанс продлить очарование праздника. Если бой курантов 31 декабря вы встречали с родными, то на этот раз можно устроить вечеринку с друзьями, или наоборот. Если, накрывая стол в конце прошлого года, вы готовили традиционный салат оливье и селёдку под шубой, то в этот день можно поэкспериментировать с новыми блюдами.

Чем заняться в Старый Новый год?

Не секрет, что телевизор прочно вошёл в нашу жизнь. Телепрограммы, передачи и фильмы смотрит вся страна. Подготовленные специально для новогодней ночи, некоторые шоу могут вызывать интерес. Если праздничный фильм или передачу вы пропустили в прошлый раз из-за похода к ёлке или шумного застолья, то не стоит расстраиваться: телевизионщики, прекрасно понимая этот момент, вечером 13 января обычно повторяют свою программу. Каждая семья может придумать свои традиции встречи Старого Нового года.

Пришла коляда - отворяй ворота

Середина января - время Святок. Они начинаются в канун Рождества и длятся две недели, вплоть до Крещения. Находясь посередине, праздник делит Святки на две половины. Первая неделя называлась «святыми вечерами». Это время посвящено рождению Христа. А вот вторая неделя называлась «страшными вечерами». Предки верили, что в эти дни гуляет нечистая сила. Люди обращались к гаданиям, вспоминали разные обряды. На Старый Новый год, в сочельник и канун Крещения принято было колядовать.

Это народное действо представляло собой что-то вроде весёлого карнавала. Молодёжь и дети рядились в различные костюмы, маски и шли по деревне. Останавливаясь у каждого дома, они пели специальные песенки. Причём исполнялись они и в Рождество, и в Крещение, а не только на Старый Новый год.

История происхождения слова «коляда» связана с латинским термином calendae, который переводится как «первый день месяца». Смысловое значение постепенно изменилось, и теперь оно обозначает весёлые песенки, которые поёт ряженая молодёжь под окнами домов, собирая при этом подаяния - угощения.

Тулуп - наизнанку, мешок - в руки, и айда по дворам!

Для этой забавы молодые люди обычно собирались целой группой. Обязательно назначался «мехоноша», который был ответственным за большую корзину или мешок, куда складывались угощения, вынесенные щедрыми хозяевами. Чаще всего рядились в животных, например, медведя, волка или козу. Одевались и всякой нечистью, например, чёртом или Бабой-ягой. При этом сложных костюмов не требовалось, перевоплощение происходило буквально за счёт подручных материалов. Тулуп выворачивался наизнанку и подвязывался простой верёвкой, лицо мазалось сажей, углем или посыпалось мукой.

Колядовщика угостить - год достойно жить: приметы на Старый Новый год

Колядующие хвалили хозяев, их щедрость, дом, скот и двор, поздравляли с праздником, желали здоровья, богатства, обильного урожая, а за это хозяева одаривали их пирогами, блинами и прочими вкусностями. Готовились такие угощения заранее и в больших количествах. Проигнорировать колядовщиков считалось Тем хозяевам, которые пожалели угощения, ряженые не только пели высмеивающие жадность частушки, но и могли напакостить, обрушив поленницу дров, завязав смоляной верёвкой двери, или другими способами. Бывало, что весёлая процессия забывала зайти в какой-то дом, случайно пропуская его. Такое происшествие считалось предвестником чего-то нехорошего. В жилища, которые в течение года посетила беда, унесшая чью-то жизнь, колядующие не заходили вовсе.

Защита от тёмных сил

Естественно, такое переодевание во всякую нечисть не приветствовалось Церковью и считалось дьявольской затеей. Поэтому колядовщики по окончании Святок омывались святой водой и спешили замолить грех в храме божьем. Издавна люди пытались всяческими путями защитить себя и свой дом от разных бед, для этого существовали специальные заговоры. На Старый Новый год, например, полагалось для защиты от сглаза, порчи и несчастий взять 3 зажжённых свечи и прочитать возле входа в дом следующие слова: «Счастье - в дом, все беды - вон! Кто недоброе задумает, тому втрое возвернётся. Кто сглазить захочет, того беда найдёт. А дом этот Господь охранит, святой Василий приглядит. Аминь». Повторялись эти заговоры на Старый Новый год не только у порога, но и у каждого окна в доме. В старину люди очень строго придерживались таких обрядов.

Народные приметы на Старый Новый год

Как известно, существует календарь народных примет и событий, в котором содержатся необычные дни и связанные с ними. Отмечена в нём и история праздника. Старый Новый год отмечается 14 января и называется по народному календарю - Васильев день. Люди примечали, что если погода была морозной и малоснежной, то это сулило обильный урожай. Оттепель в этот день воспринималась как предвестник холодного и неурожайного лета. Были и другие приметы. На Старый Новый год разыгралась вьюга - уродятся орехи.

«Авсень, авсень, ты ходил по всем…»

Васильев день был праздником земледелия, в связи с этим встречался он весело: пелись календарные песни, водились хороводы, люди пускались в пляс. Использовались и традиционные обряды. На Старый Новый год проводили обсевание, рассыпали в доме зерно пшеницы. А также молились о том, чтобы она уродилась этим летом.

Покровителем не только земледелия, но и свиноводства считался святой мученик Василий, чей день чествовался в Старый Новый год. История гласит, что хозяева готовили мясные блюда, пироги, холодцы из свинины. Считалось, что это принесёт здоровье и счастье всем домашним. Кроме того, обязательно нужно было угостить мясом гостей, поэтому в эту ночь люди и ходили друг к другу - и поздравить, и вкусностей отведать.

Какую кашу заваришь, так год и проведёшь

Ещё одну интересную традицию сохранила история праздника. Старый Новый год был днём предсказаний. Ночью пожилые представители семьи, мужчина и женщина, готовили ритуальную кашу. Сначала ждали, пока печь накалится, а потом уже заливали крупу водой и ставили горшок на ночь в печь. По тому, какова получилась каша, определяли, каким будет грядущий год. Целый горшок и ароматная и рассыпчатая каша предвещали счастливое будущее и хороший урожай. Такое блюдо утром съедалось. Если же крупа оказывалась вне горшка, убегая через край, или трескалась сама посудина, хозяев ждали бедность и неурожайный год. В этом случае ритуальную кашу не ели, а сразу выкидывали.

Ещё в древности люди говорили: «Как год встретишь - так и проведешь». Дошедшее и до наших дней, это утверждение призывает нас накрыть в праздник обильный стол с угощениями и яствами и весело провести время, приглашая в свой дом богатство, благополучие и здоровье.

Когда можно выносить из дома ёлку?

Выносить елку лучше после Крещения.

Т.к. ель – рождественское дерево, до рождественских праздников делать это ни в коем случае не нужно. Ранее Крещение приходилоь на 25 декабря.

Начиная с рождественских дней до самого Крещения – считается, что вся нечистая сила в полном разгуле. В народе так и говорится: «От звезды до воды нечисть резвится». Особо большого вреда, правда, от этого нет. Тем не менее, елочка служит прекрасным оберегом.

Поэтому до окончания Святок, чтобы темные силы не сыграли с Вами злую шутку, пусть елка стоит в доме. Она слышала и вбирала в себя все добрые слова и новогодние пожелания – себе и своим близким.

20 января, утром снимите с елочки все игрушки и украшения, но сначала нужно обязательно поблагодарить ее за все, что она дала нам, начиная с предновогодних дней, и за то, что защищала нас и наше жилье.

Слова могут быть любыми – главное, чтобы они были искренними, от души.

Как это сделать?

Искусственную елочку нужно просто убрать в ту коробку, где она хранилась.

А живую елку надо разрубить и сжечь во дворе, на улице – это послужит ей обрядом вознесения.

Сгорающее деревце донесет до Вселенной все, что мы пожелали в новогоднюю ночь.

Когда будете разжигать костер, скажите такие слова:

«Елка, лети! Да через год прихо­ди! Нам в помощь да на счастье! Вспоминать тебя будем часто! Да будет так!»

Старый Новый год обиды унесет

(письмо из журнала — «как есть», без обработки)

«Прошлый год оказался критиче­ским в отношениях с мужем — поло­са непонимания и отчуждения росла как на дрожжах. Видеть его не хотелось, не то что праздники отмечать.

И тут я вспом­нила, что как-то в школе с девчонками мы делали обряд: жгли свечки и читали заклинание, чтобы изгнать обиды. Вот и сейчас решила попробовать.

На я пригласила подруг.

Мы сели за стол, зажгли 8 желтых свечей и стали читать заклинание хором. Каждая представляла своего обидчика: «Стань, моя , птицей, подни­мись над землицей. Полети над горо­дами, над зелеными холмами и пади за морем черным, прорасти репьем ко­лючим. Там расти. Меня не коли».

Я чувствую, что изнутри поднимается гремучее чувство ярости, необузданной злости и еще черт знает чего. Как закри­чу! Дыханием загасило свечи.

Подруги перепугались. А я поняла, что меня переполняют обиды, которые давят душу и причиняют боль. Одним заклина­нием все не выгонишь. Стала делать дру­гой обряд. Я писала на бумаге:

«Ты, (имя мужа), обидел меня за (на­звать обиду, описать подробно)».

Потом читала то же заклинание изгна­ния . Затем описывала следующую обиду и снова читала заклинание и тд.

Мне казалось, обиды нескончаемы. Много бумаги исписала. Когда почув­ствовала, что отпустило, я сожгла листы. Поплакав, успокоилась. Было ощущение, будто вытек гнойник.

Теперь вспомнила, как обожала мужа раньше. Я чувствовала себя так, словно заново родилась. Пела и смеялась, устро­ила праздничный обед.

Я решила прово­дить этот обряд на каждый старый Новый год, чтобы обиды не накапливались.»

(Имя и фамилия из этичности не указаны)