Особенности оформления праздничного стола 2017

Поскольку будущий год 2017 – это год Красного Петуха, то для украшения стола стоит подобрать
красные и золотые мотивы из натуральных тканей. Для того чтобы все у вас вышло красиво и со вкусом, не обязательно стелить на стол только красную скатерть. Можно разбавить эти тона яркими красками и белыми салфетками.

Помимо красивой красной скатерти, вы можете украсить свой Новогодний стол с помощью красивых свеч и других декоративных материалов. Свечки на столе – это неотъемлемый атрибут всех новогодних праздников. Обычно, многие семьи ставят эти свечки на свой торжественный стол, создавая тем самым романтичную и весьма благоприятную атмосферу.

Новогодние свечки – это отличная возможность красиво завершить украшение праздничного стола и удачно создать приятную атмосферу. Если вы хотите угадать с цветом свечек или свечи, тогда поставьте на стол красную свечку. Красные свечки создадут на столе приятную атмосферу и будут очень удачно сочетать с красной скатертью и белыми салфетками.

Украсить новогодний стол 2017 можно не только с помощью обычных церковных или магазинных свечек, но и с помощью свечек необычной формы и фигуры. Актуальными будут свечки в виде Деда Мороза и Снегурочки, в виде красивых звездочек и снежинок. Сегодня в специальном сувенирном магазине вы можете выбрать для себя и своего стола самые необычные и прикольные новогодние свечки. Пусть они красиво засверкают на вашем праздничном столе и непременно позовут в гости «на огонек» яркого и уверенного в себе Петуха 2017!

Помимо красивых свечек, в сувенирном магазине вы можете купить для себя много разных новогодних статуэток! Например, присмотреть для своей семьи яркую, красивую и элегантную статуэтку с изображением обворожительного Петуха! Пусть и эта птица будет находиться на вашем столе и будет символом вашего будущего удачного года! Приобрести в отделе сувенирных подарков вы можете и другие яркие украшения для праздничного стола. Например, радостного и веселого Снеговика, красивого Деда Мороза или уникальных стремящихся к празднику оленей! Все это создаст в вашем доме неповторимую праздничную атмосферу, и будет вашей хорошей поддержкой!

Ни в коем случае нельзя использовать на столе пластиковую посуду. Лучше всего отдавать предпочтение глине, фарфору или же дереву. Если же говорить о цветовой гамме, то здесь подойдут зелёные, красные или же синие тарелки.

Что приготовить для встречи Нового 2017 Года?

Собираясь готовить к Новому году вкусные и аппетитные блюда, постарайтесь сделать что-нибудь такое, что обязательно понравится Петуху 2017, а еще будет вкусным и аппетитным для всей семьи. Всем известно, что петухи очень любят разные кормовые зерна и злаки, а значит, у вас есть все шансы поразить его своим кулинарным шедевром и порадовать своих близких.

Злаки – это достаточно разнообразная и большая культура, которая может похвастаться своими вкусовыми особенностями и своим изобилием. Но есть среди них те самые вкусные злаки и зерновые культуры, которые непременно понравятся как вам, так и Петуху 2017!
Кукурузные зерна или консервированная кукуруза – это самый употребляемый ингредиент в новогодний праздник. Именно он дополняет многие салаты и блюда, делая их вкусными, ароматными и разнообразными. Если вы хотите выделить эти злаки по-особенному, тогда украсьте ими какой-либо салат или блюдо! Выглядеть они будут очень ярко и красиво, а главное аппетитно!

Другие злаки, такие как овсянка, пшено, рис, просо также могут присутствовать на вашем столе, и будут означать ваше богатство! На такой стол Петух 2017 обязательно прилетит и обязательно увидит все приготовленные для него вкусные блюда.

Новогодние мюсли – это отличный способ пригласить к застолью будущий символ года и вкусно полакомится этим необычным блюдом! Приготовить мюсли можно по самому обычному рецепту, добавив туда самые вкусные и аппетитные фрукты. Кстати, фрукты и овощи – это еще один хороший способ задобрить любимого Петуха и разнообразить свое меню.

Тыква, огурец, капуста, яблоки, свекла, кабачки – все это с удовольствием бы склевал Петух, и с радостью поделился бы с вами. Это домашнее животное весьма прожорливое и любит, чтобы его пища была вкусной и разнообразной. В общем, исходя из послужного списка, можно сделать выводы, что будет очень актуально, если на Новогоднем праздничном столе 2017 окажутся разнообразные блюда из круп, а также вкусные салаты. Кстати, салаты являются преимущественным блюдом на столе!
Также Петушок не против поклевать со стола отличную зелень, а именно петрушку, укроп, сельдерей и другие травяные растения!

Обратите внимание!!!
Петуху явно не понравится, если вы решите угощать гостей мясом птицы, в частности курятины.

Также следует отказаться от подачи к столу фаршированных куриных яиц, не стоит их использовать и в украшении других праздничных блюд. Не пугайтесь, вы можете добавлять яйца в салаты, а для сервировки блюд выбрать перепелиные яйца.

Сладкий стол

Какой же Новый Год без сладкого стола, вкусного чая и праздничного торта?! К приготовлению вкусного сладкого стола нужно подойти со всей серьезностью и ответственностью, особенно если вы любите «сладенькое». Вообще с приготовлением вкусных сладких блюд у вас не должно возникнуть никаких проблем, особенно если учесть, что Петух очень любит разнообразную выпечку и будет рад увидеть ее на вашем столе!

Никто в Новый Год 2017 не запрещает вам испечь вкусные кексы с маком или изюмом, аппетитные булочки или рулеты со сгущенкой, а также вкусные плюшки. Как говорится, каждому свое, поэтому – действуйте!

Особенно хороши в такой праздничный день вкусные десерты, которые смогут порадовать вас и ваших близких, а в особенности детей! Обратите внимание на вкусное желе, которое может быть очень аппетитным, а главное ярким и красивым. Разноцветные стаканчики с вкусным и полезным желе будут очень кстати смотреться на новогоднем столе и смогут порадовать всех ваших родственников.
Яркость – это важный аспект новогодних блюд, так как Петух 2017 любит все очень свежее, разноцветное, вкусное и аппетитное! Будьте уверены, что ваши старания с приготовлением новогодних блюд не пройдет даром, а ваши родственники и друзья по достоинству оценят их и с удовольствием насладятся ими.

Чтобы удивить всех гостей и порадовать себя в первую очередь, приготовьте к Новому Году 2107 какой-то особенный и оригинальный торт, о котором давно мечтаете! Если вы любите в еде разнообразие и эксперименты, тогда сделайте торт в форме чего-либо новогоднего! Например, в форме елочки или снежинки, в форме петуха или красивой курицы! Будьте уверены, такой кулинарный шедевр, и такой кулинарный эксперимент обязательно вас порадует и пойдет вам на пользу!

Не забудьте про вкусные напитки!

Какой же Новый Год 2017 без вкусных, горячительных и прохладительных напитков? Особенно актуально будет в эту ночь пить красное вино из глубоких красивых бокалов! Но это еще не предел всех ваших возможностей и пожеланий.
В новогоднюю ночь 2017 позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе обязательно стояло парочка коктейлей, так как петух 2017 особенно любит этот напиток и будет его ждать. Кстати, слово «коктейль» в переводе с английского означает «петушиный хвост», так что с удовольствием готовьте эти вкусные напитки для своего стола и радуйте ими своих друзей!

Для детей можно приготовить и вкусные детские коктейли, особенно хорошо могут пойти фреши или молочные коктейли с кусочками настоящих фруктов.

Подводя итоги, хочется сказать, что ваш Новогодний стол 2017 должен быть не только разнообразным, вкусным и аппетитным, но еще и желанным, ведь какому человеку или символу года захочется, есть то, что не хотите вы? Готовя для себя и своей семьи, помните об их вкусах, пожеланиях и любимых блюдах. Не стоит слишком сосредотачиваться на каких-то специальных правилах и условностях, проявляйте во всем свою неповторимую оригинальность и фантазию. Именно она может помочь вам правильно выбрать праздничное меню и верно оформить новогодний стол!

Новый Год — прекрасный повод собраться большой дружной компанией за праздничным ужином. Красивое украшение новогоднего стола поднимет вашим гостям настроение и сделает этот праздник ещё более запоминающимся. Чтобы сделать оформление уникальным, вы можете включить в декор поделки своими руками и символы покровителя наступающего года. Согласно Восточному Календарю, 2017 год будет годом Огненного Петуха, который обещает наполнить его перспективами и жизнеопределяющими моментами. Ниже вы найдете подходящие идеи для украшения новогоднего стола на 30 фото.

Подбираем украшение новогоднего стола к 2017 году Петуха

2017 год будет находиться под управлением стихии огня, которая олицетворяет мощь, энергию, обновление, движение, лидерство и силу. Подбирая украшения для новогоднего стола 2017, предпочтение стоит отдавать красному, золотому, оранжевому, сверкающему белому и другим ярким цветам.

Свечи в красивых подсвечниках и символы петуха станут идеальным выбором в качестве декора. Вы можете поставить свечи на высокие ножки, которые будут создавать атмосферу праздника и величия, или заключить их в стеклянную баночку, стакан или старинный фонарь. Дополните такой импровизированный подсвечник тематическими украшениями, как на следующих фото, и они согреют ваших родных и друзей теплом домашнего очага.

Центральное украшение новогоднего стола в 2017 года может предоставлять собой главное блюдо, композицию из свечей и декора, маленькую еловую икебану, статуэтку петуха в деревенском стиле, хрустальную вазу с фруктами или другим красочным наполнением.

Разнообразьте декор новогоднего стола сосновыми шишками, пушистыми веточками ели, праздничными лентами, мандаринами, ёлочными шарами и другими «сюрпризами», которые сделают оформление ужина ярким, пышным и увлекательным.

Если же ваш стол и без того будет ломиться от разнообразных блюд и закусок, то попробуйте удивить гостей подвесным декором (как на фото ниже), который можно сделать из бумаги и других подручных материалов своими руками.

Оригинальная сервировка дополнит декор стола к Новому Году

Для полной картины сервировка праздничного стола должна соответствовать теме праздника и подобранным вами украшениям. Так, новогодние тарелки могут выделяться на фоне скатерти цветом, каемкой или узором. Отличным выбором для 2017 года станут белые и красные тарелки с золотистыми или текстурными новогодними узорами, надписями в виде пожеланий, рисунком петуха или др.

Столовые принадлежности, ножи, ложки и вилки можно красиво обернуть новогодней салфеткой, перевязать лентой или украшением из природных материалов. Положите их возле или на тарелку, по желанию дополнив небольшим подарком для каждого гостя, например, ёлочным шариком, хлопушкой, декоративной свечой или шишкой.

Чтоб игристое шампанское ещё больше поднимало настроение, бокалы для Нового года декорируют с помощью блесток, страз, бусин, ярких ленточек, росписи своими руками или самого простого способа — сахара. Элегантные бокалы из цветного стекла или звонкого хрусталя тоже могут создать необходимую атмосферу, переливаясь в приглушенном свете свечей.

Украшение новогоднего стола своими руками — ещё 10 фото для вдохновения

Надеемся, что в этой статье вы нашли идеи, которые помогут вам украсить стол к Новому Году 2017. Напоследок предлагаем вам еще 10 фото с примерами, каким стильным может быть декор новогоднего стола. Спасибо, что читаете Dekorin!

Наступающий 2017 – год огненного Петуха. В связи с этим фактом можно купить елочные украшения, игрушки или статуэтки в форме петуха, которые нужно поставить на стол. Скатерть должна быть льняной, и раскрашена либо в белый, либо в красный цвет.

Также, чтобы порадовать знак грядущего года, правильнее будет отказаться от использования различной пластиковой посуды: стаканчиков, тарелок и столовых приборов. Подойдут сервизы из фарфора. Если посуда белого цвета, то скатерть и салфетки должны быть красные и по такой же аналогии в случае красной посудой.

Петух – животное деревенское, потому центр стола может занять блестящий золотистый или серебристый самовар. На него рекомендуется навешать связки сушек или баранок. В случае, если самовара нет, то центральное место должны занять главные блюда и салаты в больших тарелках или кастрюлях. И их можно также украсить связками баранок, положив последних вокруг блюд.

Для создания уютной атмосферы подойдут свечи в форме снеговика, цифр наступающего года или обычные цилиндрические. Будет очень приятно, если в доме будет пахнуть лесом, потому необходимо поставить в вазу несколько еловых веточек. Данное украшение не только порадует своей простотой, но и благоприятно скажется на здоровье.

Оригинальным подходом к украшению праздничного стола является помещение набора столовых приборов (вилка, ложка и нож) в маленькие новогодние носочки.

Если присутствует детский стол, то не стоит забывать нарядить и его. Будет намного веселее, если к этому процессу привлечь детей, которые обязательно сделают что-то интересное или забавное.

Еда – тоже украшение

1. В новогоднюю ночь на столе должны обязательно быть блюда из свинины, баранины и говядины. Чтобы не обидеть огненного Петуха рекомендуется не готовить никакой еды из индейки, перепела, утки и особенно из курятины.
2. Можно приготовить деревенскую классику – запеченная в горшочках свинина и картошка. А также данное блюдо порадует птицу-знак. Не лишним будет на столе мясной рулет с зеленью и грибами или запеченное под сыром овощное рагу.
3. Приветствуется обилие различных нарезок из свежих овощей. Но куриные яйца в обычном виде запрещены к подаче. Их можно использовать лишь при готовке новогодних салатов. Не стоит акцентировать внимание на количестве жаренного и соленого, так как в основном блюда должны быть легкими.
4. На закуску отлично подойдут бутерброды с икрой, маслом или колбасой и канапе с помидорами, рыбой и крабовыми палочками. Важно не только приготовить данные блюда, но и оригинально их украсить и подать. Канапе хоть и само по себе является праздничным блюдом, но его можно преподнести еще в более красивом виде, на нарезанных кусочках батона. Или если кому-то по душе, то можно заказать или сделать самостоятельно восточную закуску – суши и роллы. А если кто-то любитель морепродуктов, то для него самыми подходящими будут креветки.
5. Отличным вариантом будет приготовление рыбы по различным рецептам. В разных кухнях мира свои особенности приготовление данного продукта. Но все же в новогоднюю ночь рекомендуется отдать предпочтение славянскому рецепту, примером которого является запеченная или заливная рыба. Для таких блюд подойдет: судак, форель, осетр. В случае подачи рыбы целиком необходимо добавить красивых нарезок из овощей, покрыть майонезом и, надрезав спинку, вставить дольки лимона. Такой вариант сервировки блюда на столе будет выглядеть не только красиво, но и аппетитно.
6. Свежие овощи должны обязательно присутствовать на праздничном столе. Они могут быть как самостоятельными блюдами, так и составляющими салатов или закусок. Преобладать в еде должны именно помидоры, огурцы и сладкие перцы, способные украсить любое застолье, не только новогоднее. Декоративными составляющими салатов можно взять: лист салата, петрушку и укроп. Ярким примером данных блюд является окрошка. Также можно приготовить салаты из морепродуктов.

Новогодние сладости

Без сладкого в новый год нельзя категорически. Конфеты – это счастье для детей и не только для них. Но сладостями являются также различные печенья, булочки и, конечно, торты. Самые простые десерты – шарлотка и манник, на которые потом можно посыпать сахарную пудру и шоколадную крошку.

Очень оригинальный домашний торт – медовый корж, «рыжик», который также может украсить новогодний стол. Для него понадобятся: 4 банки вареной сгущенки, 2 яйца, 100 грамм масла или маргарина, 2 столовых ложки меда и соды и 3 средних стакана муки. Готовый «рыжик» можно посыпать сахарной пудрой, будто его припорошило снегом, чтобы торт был под стать празднику.

Так как хозяину нового года по душе блюда, разделенные на порции, то самым рациональным решением будет выпечка кексов.

С какими напитками встречать 2017 год

Что касается не алкогольных напитков, то на новогоднем столе могут быть соки, морсы, чаи и обязательно коктейли. Последние можно приготовить со вкусом клубники, яблока, банана или шоколада. Слово «коктейль» переводится, как «петушиный хвост», потому данный напиток очень порадует хозяина наступающего года.

Алкоголь не должен быть крепкий, ведь задача – не забыть о празднике как проснешься, а встретить наступающий год с новыми мечтами и незабываемым счастьем, чтобы память о зимней сказке осталась на долгое время. Для этой цели подойдут такие напитки как, например, шампанское и вино. Но злоупотреблять вином не рекомендуется.

Главное – помнить, что огненный Петух любит все натуральное, естественное. Нужно постараться украсить новогодний стол как можно большим количеством простых вещей: связками баранок, еловыми веточками, самоваром (если имеется), колосьями пшеницы, деревенской расписной посудой из дерева (по желанию), льняной скатертью и салфетками, различными игрушками и статуэтками в форме петуха и красными или белыми свечами вместо бенгальских огней.

Поэтому новогоднее и рождественское классическое сочетание красного и зеленого цветов будет вполне уместно. Можно также исходить из природных окрасок этой птицы, сделав несколько ярких акцентов, но не перестарайтесь. Новогоднее застолье длится долго, и слишком обильный декор успеет утомить. Поэтому из множества предложенных решений и идей для сервировки, нужно остановится на трех-четырех, наиболее подходящих вам.

Решая, как накрыть новогодний стол 2017, учитывайте несколько факторов, которые помогут вам при планировании:

1. Количество гостей.
2. Число блюд, одновременно размещаемых на столе и размер посуды для их подачи.
3. Тип приборов и бокалов, которые потребуются для сформированного меню.
4. Эстетические и гастрономические предпочтения гостей.
5. Приметы и поверья о встрече Нового года.

Чему уделить внимание в первую очередь?

Следует учитывать, что петух живет в единении с природой, искренен и прост по своей сущности. Встретить его год нужно с максимально натуральным декором и составом меню. Подбирайте посуду, скатерть и салфетки, гармонирующие между собой и с интерьером помещения. Не стоит ставить букет и другие декоративные предметы, украшение новогоднего стола 2017 не должно загромождать его поверхность. Лучше уделите внимание мелочам и оформлению блюд.

Еда может быть самодостаточной: украшением и лакомством. Продумайте, сколько салатов и закусок размещать единовременно и чем дополнять ассортимент по ходу трапезы. Отдавайте предпочтение не слишком объемной посуде и найдите баланс между количеством блюд и их объемом.

Нового Года ждут все, ведь это самый сказочный, волшебный праздник, который любят и взрослые и дети. Чтобы задобрить покровителя наступающего времени, принести в дом удачу и обеспечить счастливую жизнь семье, нужно позаботиться о украшении новогоднего стола, создании соответствующей атмосферы.

Год Петуха – как угодить новому покровителю

Наступающий 2017 год – год огненного петуха, отличающегося серьезностью, рассудительностью, сильной природной интуицией. Он достаточно амбициозен, иногда вспыльчив, но одновременно с этим благороден и прост. Зная это, нужно как следует подготовиться к встрече и «задобрить» его прекрасно оформленным столом.

Как украшать стол на Новый Год без заранее продуманного меню? Важна не только визуальная часть – то, что будет преподнесено гостям, должно понравится и петуху тоже.

Горячее

К столу не стоит подавать блюда из курицы, индейки, перепела и утки. Отличной заменой им станет горячее из говядины, баранины, свинины с овощами (запеченными, паровыми или сырыми).

Рецепт №1 – свинина, запеченная с овощами и грибами.

Ингредиенты:
Килограмм свинины;
шампиньоны;
любые овощи, подходящие для запекания (картошка, кабачки, перцы, помидоры, баклажаны, лук и т.д.);
соль, перец, специи и приправы по вкусу.

Все очень просто, быстро и вкусно. Нарезать мясо и овощи любимым способом, смешать, посолить, поперчить и завернуть в фольгу. Поставить в духовку на 60-90 минут при температуре 180 градусов.

Салаты

Петуху понравятся салаты с рыбой и морепродуктами. Любителям оливье с мясом птицы стоит помнить, что в этом году лучше отказаться от его использования. Заменить куриное мясо можно постной свининой. Сервировка новогоднего стола в 2017 году должна быть яркой — любой салат украшается в виде елки или новогодних шаров (подробные мастер-классы и другие фото-идеи есть в интернете). Также хозяину нового года придется по нраву обилие овощей и свежей зелени.

Рецепт №2 – салат с семгой

Ингредиенты:

Семга малосоленая;
картофель отварной;
морковь отварная;
огурцы свежие и маринованные;
лук ошпаренный;
соль, перец;
майонез для заправки.

Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками и смешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Хорошо перемешать и выложить в праздничный салатник. Охладить и подавать на стол.

Закуски

Закуски – неотъемлемая часть сервировки новогоднего стола 2017 года. Канапе, бутерброды, тарталетки с красной рыбой, крой, крабовыми палочками, украшенные помидорами и болгарским перцем – выдержанная в красных тонах цветовая гамма порадует огненного Петушка.

Варианты для праздничных канапе:

1. Оливки, твердый сыр, брынза.
2. Сыр, виноград.
3. Креветки, сладкий перец, оливки.
4. Гренки, сливочный сыр, красная рыба.
5. Тарталетки, сливочное масло, красная икра.
6. Консервированные ананасы, киви, банан.

Петуху понравятся простые десерты без использования алкоголя. Печенье, кексы, пироги, с ягодами, орехами или фруктами – вариантов множество, можно использовать любой.

Уместны будут традиционные печенья с предсказаниями или пожеланиями на будущий год, а имбирные пряники в форме домика или елки станут настоящим украшением новогоднего стола.

Рецепт №3 – имбирное печенье

Яйцо куриное;
100 граммов сливочного масла;
½ стакана сахара;
2 стакана муки;
3 чайные ложки мелко натертого корня имбиря;
Корица, гвоздика, мускатный орех по вкусу;
2 чайные ложки разрыхлителя.

Смешать имбирь, муку и специи. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и взбить до воздушности. Начать подсыпать мучную смесь небольшими порциями и замешивать тесто. Раскатать в тонкий пласт и вырезать печенье необходимой формы. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Напитки

Так же, как и съестное, напитки подают согласно особенностям восточного календаря. Самый необходимый напиток для петуха – вода. Уместны будут морсы и компоты домашнего приготовления, соки и коктейли из натуральных фруктов и овощей. Украшением новогоднего стола 2017 года станут «красные» и «золотые» напитки – шампанское, вино, коньяк, настойки из ягод на водке или коньяке и т.д.

Оформление блюд

Немаловажным в украшении стола на новый год является оформление блюд. Один из самых простых вариантов – создание овощной или фруктовой елки. Сделать ее легко – на конец шпажки нанизать самый «устойчивый» фрукт (например, половину яблока). Далее, в шахматном порядке, нанизывать тонко порезанные, длинные слайсы огурца. На верхушку «елки» повесить красную «звезду» – для ее изготовления использовать морковь или болгарский перец. Помимо огурца можно сделать елку из слайсов сыра, киви, лимонных или апельсиновых долек. «Снегом» вокруг «елки» станет натертые на терку белок яйца или кокосовая стружка.

Сервировка новогоднего стола – дело кропотливое и, чтобы не задерживаться за готовкой, можно заранее просмотреть фото мастер-классы по оформлению блюд в домашних условиях. Любимые салаты можно превратить в часы, новогоднюю елку, символ наступающего года и т.д. Домашнее печенье будет оригинально смотреться в виде снежинок, а пряники в виде рождественских домиков.

Сервировка новогоднего стола: детали и особенности

Оформлением праздничного стола нужно заняться заранее: спланировать количество гостей и их рассадку, подобрать цветовую гамму, приобрести соответствующие предметы и украшения.

Каким будет украшение стола на новый 2017 год решать организатору праздника, однако, есть нюансы, отступать от которых нельзя. Оформление праздника должно стать ярким отражением идеи, ведь это самый красочный и волшебный праздник года.

Центральным местом празднования Нового Года является стол с угощениями. Именно он концентрирует на себе внимание, завлекая не только вкуснейшими блюдами, но и красочным внешним видом.

Для начала следует определиться с цветовым решением. Чаще всего, главенствующий цвет – красный. Он отлично сочетается с белым, оттенками серого, зеленого, серебристого и золотого. Отталкиваясь от цветовой гаммы, подбираются декоративные элементы и аксессуары.

Скатерть – неотъемлемый атрибут стола – должна быть нарядной и, одновременно, простой и ненавязчивой. Здесь можно отталкиваться от формы стола – на прямоугольных деревянных выигрышно смотрятся льняные дорожки, на круглых – скатерти с вышивкой или узорами по краю.

К украшению стола на новый год можно отнести и декорирование свечами, оформленными своими руками. В декоре свечей для праздника можно использовать палочки корицы – стоит просто расположить их вокруг «тела» свечи и перевязать новогодней ленточкой или шпагатом. Из шишек не составит труда изготовить импровизированный подсвечник-ложе, выбрав для основы подходящую емкость.

Не обойдется новогодний стол и без салфеток – отдавать предпочтение можно как лаконичным белым, так и ярким кружевным видам. Уместны будут статуэтки животного-покровителя года. Главное, чтобы они вписывались в новогодний декор.

Созданием праздничной атмосферы следует заняться заранее – просмотреть мастер-классы и фото-идеи сервировки стола на новый год, ознакомиться с последними тенденциями дизайна праздников. Продуманное оформление поможет избежать таких ошибок, как цветовое перенасыщение, излишек аксессуаров, нарушение целостности декора.

Не менее важным является оформление пространства вокруг стола:

На стулья повязать банты или надеть новогодние чехлы, украсить их мишурой или разноцветным дождиком;
на люстру подвесить диско-шары, елочные игрушки, декоративные ветки елки или сосны;
на окна распылить искусственный снег, приклеить снежинки, а по карнизу пустить электрические гирлянды;
по столу «раскидать» конфетти, серпантин, еловые шишки.
на тарелку каждому гостю, в знак внимания, положить маленький сувенир, бонбоньерку;
на стол поставить наполненные елочными шарами вазы, сделанные из бокалов импровизированные подсвечники, небольшие декоративные елочки, бутылки шампанского в «подарочных мешках»;
не забыть включить новогоднее музыкальное сопровождение, закупиться хлопушками и бумфети, продумать новогодние наряды и образы.

Одним из важных моментов сервировки стола на новый год является выбор посуды. Она должна быть максимально яркая, сверкающая и выразительная. Самый распространенный и популярный вариант: сочетание нескольких цветов – белого, красного, зеленого, желтого и оранжевого. Такие тона напрямую связаны с символом наступающего времени.

Проявить креативность и творческий подход можно и при выборе необычной формы блюд – тарелки в форме елок, объемные салатники с рисунками на тематику нового года, заснеженных пейзажей, красно-зеленой клетки, лесных жителей. Главное здесь – умеренность. Сочетание ярких контрастов не должно давить на глаза, отвлекать и быть навязчивым.

Помимо красочных вариантов, следует обратить внимание на прозрачную посуду. Фото подборки вариантов сервировки стола на новый 2017 год показывают, что прозрачные тарелки гармонично вписываются в любое, даже самое изощренное, стилевое решение.

Стаканы и бокалы можно обклеить стразами, обсыпать блестками и конфетти, фужеры оформить в технике декупаж или точечной росписью. Заранее приобретенный трафарет (или сделать самостоятельно) и перманентый маркер для разукрашивания и полет фантазии позволят создать индивидуальные, неповторимые элементы декора.

Дополнительными деталями оформления станут бусины, искусственный снег, мишура и ленты. С помощью последних создаются эффектные банты, декоративные цветы и снежинки, обвязываются ножки бокала или бутылки шампанского. Если же ни желания, ни времени на рисование и декорирование нет, можно пойти простым путем – разложить по тарелкам веточки розмарина, ели, новогодние леденцы, бонбоньерки, сувениры.

Сервировка стола на новый год обязывает обращать внимание не только на посуду, но и на столовые приборы. Они подбираются согласно цветовой гаммы праздника и раскладываются по правилам этикета.

Вилка для мяса и салатов кладется слева от тарелки, зубцами кверху. Левее от нее кладется вилка для холодных закусок. С правой стороны от тарелки, в порядке очередности, идут: столовый нож, нож для закусок и морепродуктов, ложка для первого блюда. Вилка для десертов, как и десертная ложка, занимает место сверху от тарелки.

Бокалы располагают справа от тарелок в той последовательности, в которой будут подаваться напитки. Отдельно выделяются бокалы для красного и белого вина, для шампанского и стакан для безалкогольных напитков.

В середине стола ставят подставку для солонки и перечницы. По необходимости к ним добавляют емкости с соусами и горчицей. В левом верхнем углу (от тарелки) находится пирожковая тарелка для хлеба и масла и нож для масла.

Декорирование столовых приборов на новый год должно сочетаться с общей композицией сервировки праздничного стола. Самостоятельно можно изготовить чехлы для вилок и ножей (например, в виде новогодних носочков или мини-варежек). Более простой способ – обернуть приборы сервировочными салфетками, бечевкой или атласной лентой новогодней расцветки.

Напоследок хочется упомянуть несколько особо важных моментов сервировки новогоднего стола:

1. Главное – удобство и комфорт всех гостей. Посуда, свечи и прочие аксессуары не должны мешать и стеснять людей.
2. Необходимо следить за гармоничным сочетанием элементов – все они должны смотреться как единое целое, дополнять друг друга, создавать гармоничную картину.
3. Не нужно перегружать стол едой – блюда можно подавать в порядке очереди, одно за другим.
4. Изображения, фигурки в виде петуха – отличное дополнение к праздничному оформлению.
5. Так же, как и украшение, важна атмосфера веселья и радости, добиться которой можно тщательно продумав и заранее спланировав новогоднюю сервировку.