Странные ирландские традиции ТОП-10

Странные и веселые традиции рыжих ирландцев стали популярны по всему миру. Взять хотя бы клевер, который должен приносить удачу. Про эту традицию, слышали уже далеко за пределами Ирландии!!! Ирландская культура, история которой восходит к 8000 году до н.э., оказалась погруженной в массу суеверий мистики, и различных причуд.

И кстати если копать глубже в историю, то многие историки считают, что родина рыжих кельтов между Днепром и Дунаем. Ученые считают, что кельты из Ирландии происходит от земледельцев и скотоводов из Причерноморья.
4000 лет назад сложились основные характеристики «островного» (отличного от галльского) генома кельтов — и ирландского народа. И этническую основу ирландской нации составляют кельтские племена гелиев, что за несколько веков пришли в Ирландию из Причерноморья.

И все же вернемся к странным Ирландским традициям.

Странные ирландские традиции ТОП-10:

1. День рождения вверх ногами!

Старая ирландская традиция, которая достаточно популярна и сейчас. Она поощряет практику поднятия ребенка с ног на голову вверх ногами. Нужно держа ребенка за его ноги, сделать пару нежных ударов его головой об пол. Утверждается, что количество ударов, которые он получает, должно соответствовать возрасту, в который он входит плюс один. Это предназначено для пожелания удачного следующего года. Примерно так как у нас тягают за уши именинников.

Помимо того, что это достаточно необычно, становится понятно, почему эта практика теряет свою силу после окончания детского подросткового возраста. Могли бы вы представить себе, что взрослого человека переворачивают и стукают головой об пол?

1. Заимствованные дни
   Кроме того, еще одной традицией или верой, которая тесно связана с ирландцами, является «Заимствованные дни». Первые три дня апреля называются таковыми, из-за старой легенды, где мифическая корова ходила в марте, и никто не хотел подоить ее (по другой версии убить ее). Как и ожидалось, это разозлило Март, заставив его занять три дня страшной погоды у апреля, чтобы добить эту презрительную корову. На самом деле это история плохой погоды, которая часто нападает на первые три дня апреля по всей Ирландии. Ниже приведена строфа из традиционной ирландской баллады, в которой Март умолял апрель за кредит в 3 дня:

   Статуя святой Бригиды — город Килдэр.

Первый из них был ветром и влажным,
Второй из них был снег и мокрый снег,
Третьим из них был такой мороз,
Что птицы оставляли свои когти на деревьях.

3. Святая Бригид – развод без церемоний

Праздник Святой Бригитты пришёл к нам с дохристианских времён и был известен во времена язычества как «Имболк». В переводе со старо-ирландского «Imbolc».

Еще одна ирландская традиция, как раз и связана с праздником главной женской святой Ирландии — св. Бригид. Зачастую она считается второй после Святого Патрика. Ее праздник приходится на 1 февраля каждого года, что совпадает с традиционным началом весны и Имболгом — древним языческим пиршеством. Традиция, которая длилась вплоть до 1920-х годов. Она состояла в том, что пары вступали в брак на законных основаниях в тот день в Телтауне, графство Мит, просто идя на встречу друг к другу. И если брак не удался, все, что им нужно было бы сделать, чтобы законно расторгнуть брак, состояло в том, чтобы уйти друг от друга в точном месте в тот же день в следующем году. Этот обычай вытекает из старых законов Брегона в Ирландии, которые допускают заключение временных брачных контрактов.

А что, очень даже интересная традиция.

1. На свадьбу без приглашения.
   В еще одной ирландской традицией считается, приход на свадьбу без приглашения. Считается совершенно приемлемо, когда молодые мужчины-нарушители свадьбы приходят на свадьбу без приглашения, а специальные соломенные шляпы маскируют их личность. Называемые «соломенными мальчиками», эти молодые люди в масках из соломенных, а иногда даже длинных пальто, сделанных из соломы, часто ищут свадьбы, пристают к свободным женщинами и (какой кошмар – прим. ред. сайт) танцуют с ними! После завершения их странного маленького джига, мальчики из соломы затем исчезают так же быстро, как и появились, чтобы не быть опознанными. До следующей свадьбы. Что интересно в этой традиции, помимо творческого использования соломы, это то, что ей удалось выжить и процветать в современной Ирландии — особенно в западных районах Ирландии, в которых эта традиция и возникла.

1. «girls’ night out» — «вечеринка для девочек»

Традиционная «вечеринка для девочек» в Ирландии по-прежнему популярна, хотя все в меньшей и меньшей степени.
“Nollaig na mBan» or “Little Women’s Christmas» или «Рождество маленьких женщин» — это старый обычай, который все еще празднуют женщины по всей Ирландии. Это восходит к временам, когда большие семьи в Ирландии были нормой. Мужчины тогда никогда не занимались домашним хозяйством в Ирландии. К примеру, если бы мужчина помыл посуду, его бы назвали «старой женщиной» при других мужчинах. Ни один настоящий ирландец не захотел бы так рисковать!

Но каждый год, после рождественских праздников, уставшие женщины наконец-то получали перерыв — хотя бы на один день. 6 января (в тот же день, что и Крещение) мужчины занимались домашним хозяйством, предлагая женщинам возможность отдохнуть друг с другом. Чаще всего женщины отправлялись в ближайших паб, где и пили и ели в свое удовольствие.

1. День мертвого ворона

Можно было бы подумать, что день Св. Стефана, 26 декабря, — это день, в который можно спокойно поспать, отдохнув после Рождества рассматривая подарки и доедая остатки рождественской индейки. Но, только не в Дингле, графство Керри, Ирландия. Этот достаточно тихий городок а летние месяцы, наполняется туристами зимой. И все из-за мертвой вороны. В этот день, здесь люди просыпаются рано, и к 6 утра на улицах полно людей в маскарадных костюмах из соломы. Они расхаживают по городу размахивания знаменами, чтобы объявить День Вронона (произносится как «wran»). Это делается под сопровождение традиционной ирландской музыки. В День Врана никто не спит в городе с утра и до утра. Популярность празднования Дня Ворона сильно уменьшилась в начале 1990-х годов. Но в последние несколько лет молодежь в Дингле вдохнула второе дыхание в эту традицию.
Этот День, когда-то практиковался по всей Ирландии. Группы ряженых музыкантов и танцоров шли от двери к двери, или от паба до паба, собирая деньги или еду. На ветке дерева украшенном ленточками они вешали мертвую ворону.
Если в доме не давали пожертвований, то существовала опасность того, что мертвую ворону подкинут Вам в дом или под порог, чтобы принести несчастье в течение следующих 12 месяцев. Поэтому чаще всего мертвую птицу хоронили в конце дня торжества, бросая ей несколько монет (остальные собранные деньги пошли на покупку выпивки).

Эта птица была избрана жертвой из-за веры в то, что эта птица предала группу ирландских солдат. Она уселась на барабан, и постучала по нему клювом, когда они приближались к части армии Кромвеля. Будучи предупреждены о приближении врага, люди Кромвеля убили всех ирландцев. Для этого птицу нужно наказывать всегда, считают ирландцы. К счастью, в настоящее время вместо реальной птицы, используется имитация мертвой птицы.
Этот когда-то очень широко распространенный обычай в Ирландии почти исчез, за исключением города Дингла, где весь день посвящен его празднованию.

1. Вересковое воскресенье.

Это почти забытая традиция в Ирландии. Сегодня в Ирландии уже мало кто уже помнит, как выглядит вереск. И как его собирать.

Вересковое воскресенье — очаровательный старый фестиваль, который живет только в далекой памяти Ирландии. Празднуемый в середине лета, это был один день, когда люди отправлялись на холмы и торфяные земли группами для сбора вереска, а иногда и для поиска супруга.

Вереск это крошечные, интенсивно синие ягоды, похожие на чернику, хотя они приблизительно вдвое больше. Они растут на кислых почвах, имеют кисло-сладкий вкус, и когда вы их раскусываете, то внутри они желтого цвета.

Сбор вереска было настолько трудным, что занимал целый день. Поэтому среди молодых мужчин и женщин, проводящих долгие часы за сбором ягод вместе, Вересковое воскресенье стало известно как время ухаживания. Говорят, что многие парни встретили свою жену именно в этот день. Сейчас, большинство ирландцев, к сожалению, даже не знают, что вереск здесь существует.

1. Паб-этикет

Ирландцы очень, очень любят пабы. У них даже есть свой Паб-этикет. Решающим здесь является «круглая» система, в которой каждый участник по очереди платит за заказ. Для постороннего это может показаться случайным. Вам не обязательно говорят, что это ваша очередь платить, а Вам даже будет казаться, что другие участники пьянки могут казаться слишком счастливыми заменить вас. Но не ошибитесь, ваш отказ «положить руку в свой карман» будет замечен. Люди промолчат, но будут упоминать об этом в тот момент, когда вы выйдете из паба. Репутация будет следовать за вами до могилы, после чего она будет прикреплена к вашему потомству и, возможно, к их потомству тоже. В некоторых случаях это может даже стать постоянно закрепленным семейным прозвищем. Поэтому рассчитываются в ирландских пабах всегда.

1. Погода в Ирландии — окончательный триумф оптимизма над опытом!!!

Часто говорят, что ирландцы — это люди Солнца. Поэтому они приходят в себя только тогда, когда солнце светит в течение нескольких последовательных дней (что в последний раз было в Ирландии, еще во времена Святого Патрика). По этой же причине, ирландцы почему-то все время одеваются для условий в Палермо(Италия), а не для погоды в Дублине. Так что нет ничего необычного увидеть в марте людей в шортах, которые пьют прохладное пиво на летних площадках пабов и кафе, наслаждаясь воздухом и мягкой лаской дождя или града на своем лице. Ирландское отношение к погоде — это окончательный триумф оптимизма над опытом: каждый раз, когда идет дождь, он смотрят в небо с удивлением.

1. День святого Патрика.

Конечно же самый знаменитый Ирландский праздник — День святого Патрика. 17 марта - праздник не только ирландского святого, но и ирландской души. Этот праздник перерос национальные границы и стал своего рода международным днем Ирландии. В разных городах мира - в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Мельбурне празднуют день святого Патрика. Яркие шествия, парады и гуляния людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии) заметны всюду, где проживают ирландцы. В петлицу в этот день вдевают клевер, символ Ирландии и удачи.

Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. Считается, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон в США оспаривают пальму первенства. Нью-йоркцы утверждают, что первый парад состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что жители непокорных североамериканских колоний выражали таким образом свою солидарность с ними.

Такие ирландские традиции, во всей их странности, указывают на забавную, хотя и иногда слегка необычную, настроенность общего ирландского населения. Вы знаете, что до тех пор, пока вы окружены такими позитивными людьми, хорошие времена обязательно будут, особенно в Ирландии.

Северная Ирландия - нечастый гость в туристических буклетах, сюда не едут за пляжным отдыхом или в шопинг-туры. Однако этой стране есть чем удивить и заинтересовать туриста, уставшего от обыденных направлений.

О стране

Согласно британским обычаям Северная Ирландия традиционно называется страной, хотя и не является независимым государством. С 1921 года входит в состав Соединенного Королевства и Северной Ирландии. После провозглашения независимости Ирландии от Великобритании 6 графств исторической провинции Ольстер получили право на референдум о самостоятельном отделении от Британской империи.

Местные жители, в основном протестанты, проголосовали за то, чтобы остаться в составе Британии.

Так и образовалась административная часть Соединенного Королевства - Северная Ирландия.

Население Северной Ирландии составляет 1 миллион 800 тысяч человек и является смешанным:

• 55 % - протестанты британского происхождения, переселившиеся из и Шотландии;
• 45 % - ирландцы-католики , коренные жители острова.

Основные курортные районы и города

К основным курортным и туристическим районам Северной Ирландии относятся:

1. Столичный город Белфаст со многочисленными историческими и курортными объектами;
2. Город Лондондерри (местные ирландцы-католики предпочитают называть его просто Дерри) подойдет любителям морского побережья;
3. Небольшой городок Антрим в одноименном графстве считается центром экотуризма.

Традиции и культура

Культура Северной Ирландии является смешанной . С одной стороны, это традиционная британская культура с английскими устоями и обычаями, с другой - ирландская, берущая начало в древней кельтской истории коренных жителей острова. Например, в Северной Ирландии День святого Патрика считается государственным праздником, в отличие от Великобритании.

Еще в Северной Ирландии очень полюбился понедельник , почти в каждом месяце в этот день недели отмечается выходной, например:

• Июньский — в первый понедельник первого летнего месяца;
• Августовский — первый день недели первого месяца августа;
• Октябрьский — в последний понедельник этого месяца;
• Пасхальный понедельник — празднуется первым после дня Святого Воскресения.

Читайте в о расположении Великобритании и Северной Ирландии на карте мира и Европы.

Во всех городах, в основном, стоят двухэтажные дома , так как жители уверяют, что выше второго этажа у них кружится голова.

Даже если вы отлично разговариваете на английском языке, все равно с переводом ирландского акцента могут возникнуть проблемы. Жители изумрудной страны очень сильно коверкают слова , например, название популярных пивных баров по-английски произносится как «паб», а у ирландцев иное мнение по поводу произношения — они произносят «пуб».

Достопримечательности — фото с названиями

Несмотря на скромные размеры и население, Северная Ирландия сохранила множество интересных исторических достопримечательностей.

Кроме того, страна культурно развивается и в последнее время появилось множество интересных объектов, рекомендуемых для посещения.

Памятники

В Северной Ирландии наибольшую известность получили памятники и произведения, выполненные в рамках современного искусства.

• Большая рыба в Белфасте - один из самых известных памятников города. Установлен в 1999 году, его автором является Джон Кайднесс. 10-метровая рыба покрыта «чешуей», представляющей собой плитку с текстами и изображениями об истории Белфаста.
• Яркий образец современного искусства - металлическая скульптура «Девочка на шаре» , расположенная в центре Белфаста на набережной реки Лаган. Памятник полюбился туристам за свою неординарность и внушительные размеры - высота «девочки» составляет более 19 метров.

Необычным историческим памятником Белфаста являются многочисленные уличные граффити , нарисованные на стенах зданий этого города.

Большая часть рисунков посвящена политическому и вооруженному противостоянию двух общин города: католиков-ирландцев и протестантов-юнионистов. И хотя конфронтация общин закончилась почти 20 лет назад, стены домов Белфаста до сих пор украшены более чем 2 тысячами изображений, посвященных этой печальной странице в истории Северной Ирландии.

Храмы, соборы, замки

Северная Ирландия - настоящая страна замков . Бурная история со многочисленными вторжениями и внутренней борьбой кланов способствовала строительству и сохранению этих оборонительных зданий.

Архитектурные строения

Как составная часть Британской империи, Северная Ирландия прошла тот же путь в развитии архитектуры, что и Великобритания. Любители архитектуры найдут здесь немало для себя интересного.

Музеи

В Белфасте и в других городах Северной Ирландии можно посетить интересные музеи, такие как:

• Музей «Титаник» , открытый всего несколько лет назад, уже успел завоевать огромную популярность. Расположившись во впечатляющем здании современной постройки, музей представляет собой крупнейшую на Земле экспозицию, посвященную затонувшему британскому пароходу. Нахождение этого музея в Белфасте не должно удивлять, ведь именно в этом городе лайнер был построен и спущен на воду в 1911 году;
• Музей Ольстера в Белфасте посвящен истории Ирландии, археологическим находкам, ювелирным изделиям, предметам искусства и науки. В международном отделе музея особый интерес представляет Египетский зал с мумией принцессы Такабути;
• Музей Ирландского кружева Шилин расположен в деревне Белланалек. В музее выставлено более 700 экспонатов старинного ручного кружева, в том числе и 19 века. При музее действует магазин, в котором можно приобрести одежду и кружева ручной работы.

Ознакомьтесь с самыми известными достопримечательностями планеты в , от увиденного захватывает дух!

Сады и парки

Отдохнуть от городской суеты можно в местных парках, садах или аллеях.

Природные достопримечательности

Природа Северной Ирландии отличается суровой и несколько однообразной красотой вересковых пустошей и скалистых морских берегов. В то же время, есть здесь и несколько очень интересных природных объектов.

Самый популярный природный объект в Северной Ирландии - Дорога Гигантов , или Мостовая Гигантов, внесенная в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Это уникальный природный памятник более чем из 40 тысяч базальтовых колонн, образованных извержением вулкана.

Высота самой крупной из колонн достигает 12 метров . Большая часть колонн шестиугольные, хотя встречаются колонны с другим количеством углов. Соединенные вместе, они образуют дорогу, ведущую от края скалы к морскому обрыву. Расположена Дорога Гигантов неподалеку от города Бушмилса на северо-востоке острова.

На остров Ратлин в Ирландском море можно попасть на пароме, идущем из города Балликасл. В этой особой охраняемой зоне Северной Ирландии можно наблюдать за птицами и тюленями, исследовать морские пещеры или заняться дайвингом среди 40 затонувших кораблей.

Пещеры Марбл-Арч находятся под защитой ЮНЕСКО. Экскурсия внутри пещер занимает более часа, часть пути преодолевается на лодке по подземной реке. Марбл-Арч также знаменит своим сталактитом размером более 2 метров.

Любые посещения пещер возможны только со специально подготовленным гидом, потому что там можно запросто заблудиться.

1. Не надо путать и Северную Ирландию, хоть они и находятся на одном острове, но это совершенно разные страны .
2. Лето - лучшее время для поездки в Северную Ирландию. В местной зиме нет ничего страшного, но дожди и сильный ветер не добавят комфорта во время зимнего путешествия;
3. Если доведется попасть в Северную Ирландию летом - не пропустите ежегодные Оранжевые марши протестантов, проходящие 12 июля. Зрелище впечатляющее и в наше время практически безопасное;
4. Британская кухня вряд ли сможет удивить вас изысканным вкусом, а вот в местной ирландской вполне можно найти что-нибудь интересное, ну хотя бы ирландский хлеб или бекон с капустой ;
5. Посетите городок Бушмилс и его самую старую винокурню в мире, изготавливающую виски уже много столетий. Дегустация продукции винокурни прилагается к экскурсии.

Смотрите интересные факты о достопримечательностях Северной Ирландии в этом видео:

Святая Бригита - одна из трех самых почитаемых святых Ирландии вместе со святым Патриком и святым Колумом Килле. В наиболее популярном предании говорится о том, что она была акушеркой у Девы Марии. Считалось, что накануне своего праздника святая...

Считается, что святой Мэл был сыном Кониша (Conis) и Дарерки (Darerca), сестры святого Патрика. Именно со св. Патриком он прибыл в Ирландию и здесь стал ему верным помощником в деле обращения местного населения в христианство. Говорят, первоначально...

День Святого Патрика был религиозным праздником на протяжении веков. 17 марта чтили память крестителя и святого покровителя Ирландии, умершего в этот день. Кроме того этот день всегда приходился на Великий пост, время, когда массовые гуляния и...

День независимости Ирландии*

Широко известный День святого Патрика также является национальным Днем Независимости Ирландии. Эта декларация была подписана лидерами Пасхального Восстания 1916 года и фактически была равнозначна для них смертному приговору. Ирландцы и...

Страстная пятница предшествует празднику Пасхи и посвящена воспоминанию о дне распятия и смерти Иисуса Христа. Ничто не должно нарушать покой в этот день. Общение сведено к минимуму, а необходимые дела делаются вдумчиво и спокойно; это - день...

Пасхальный понедельник празднуется в память о первом дне после воскресения Христа. В Библии повествуется, что, воскреснув, Христос неузнанным явился двум своим опечаленным ученикам, разделил с ними путь в селение Эммаус, неподалеку от Иерусалима, и...

На протяжении многовекового британского господства в Ирландии ирландское освободительное движение строилось на основном принципе: агония Британии - шанс для Ирландии. С вступлением Британии в Первую мировую войну в ИРБ начался раскол. Некоторые...

Бельтайн знаменовал начало лета. Период от Бельтайна до Самайна назывался an ghiran mor, «большое солнце», а период от Самайна до Бельтайна - an ghiran beag, «малое солнце». Бельтайн («Огонь бога Беля») открывал светлое время года и был связан с...

Любите ли вы месяц май? Вы задумались? А про англичан почти с полной уверенностью можно сказать, что да, они любят этот месяц. Ведь на протяжении почти всех 30 дней они что-нибудь да празднуют. Кстати, кроме Пасхи, Рождества и Нового года все...

Июньский день (June Bank Holiday), или Июньский праздник, отмечается в Ирландии в первый понедельник июня. В этот выходной день многие ирландцы выезжают на...

9 июня - день памяти «самого ирландского из ирландских святых» Колума Килле (Святой Колумба Ирландский). Святой Колумба и в самом деле один из самых «живых» раннеирландских святых. Пожалуй, даже более, чем святой Патрик, который из-за своей...

Четверг 16 июня 1904 года вошел в историю литературы как Bloomsday. В этот день происходит действие «Улисса». Именно 16 июня 1904 г. состоялось первое свидание Джойса и Норы Барнакль, которая работала горничной в отеле (Finn’s Hotel), когда Джойс...

Почитание Михаила Архангела издревле было связано с верой в торжество добра над злом. В иконографии он часто изображался как воин-защитник, покровитель народа Божьего в его борьбе за свободу. В Откровении св. Иоанна Богослова читаем: «И произошла...

Самайн - старинный кельтский праздник, празднуется в ночь с 31 октября на 1 ноября. Название Halloween произошло от слова Hallowe"en - сокращения выражения All Hallow"s Eve, которое в свою очередь расшифровывается как All Hallowed Souls Evening...

Ирландское Рождество - это в большей степени религиозный праздник, чем просто развлечение. Зажженные свечки ставят около окна в вечер перед Рождеством, в помощь Иосифу и Марии, если они ищут приют. Ирландские женщины пекут специальное угощение...

День святого Стефана - католический праздник. По традиции мальчики наряжаются трубочистами, вымазывают лица сажей и ходят по улицам, распевая гимны и собирая деньги на благотворительные цели. В день святого Стефана в Дублине, на ипподроме...

Традиции Ирландии

17 марта во всем мире наблюдается фантастическое позеленение – всё красят в зеленый цвет, в пабах подают зеленое пиво и зеленые булочки, лица участников карнавала раскрашены непременно в зеленый цвет, и все это потому, что этот день – День Изумрудной страны, необыкновенной загадочной Ирландии. Говорят, 17 марта любой житель планеты может почувствовать себя почетным ирландцем – для этого достаточно зайти в ближайший ирландский ресторан и выпить «Чарку Патрика» – знаменитый ирландский виски из зеленой бутылки. И вот вы уже присоединились к многомиллионной тусовке, веселящейся на Дне покровителя Ирландии. Зачем это нам, спросите вы? Да просто День святого Патрика – это повод объясниться в любви удивительной изумрудной стране Ирландии и еще раз почувствовать необыкновенное обаяние ее культуры.

Про святого Патрика написано много и столько же, наверное, напридумано. Главная его заслуга – принятие христианства по всей Ирландии. Благодаря ему происходил этот процесс вполне мирно и абсолютно по доброй воле. Святой Патрик, по сведениям историков, был фигурой харизматичной, одаренным проповедником и настоящим патриотом страны, говорят, что ему было видение, и он понял, что его предназначение – сделать Ирландию процветающей христианской страной. Он достучался до сердца каждого ирландца, очень просто объясняя символику святой Троицы – сорвав трилистник (shamrok – шамрок) на ближайшем лугу. «Как из одного стебля вырастают три листа, так и Бог триедин (Отец, Сын и Святой дух)», – говорил святой Патрик, проповедуя христианские заповеди на бескрайних лугах Ирландии. Словом, с тех давних пор трилистник – символ Ирландии. А в честь святого Патрика, покровителя Ирландии, по всей стране и по всему миру 17 марта проходят костюмированные карнавалы, поднимаются тосты за процветание Ирландии, съедается и выпивается несметное количество особенных, только ирландских напитков и блюд.

Действительно, в Ирландии все какое-то особенное, например, «живая вода». Наверное, вы догадались, что мы говорим о whiskey (виски). Вы думаете, что мы ошиблись в написании? Совершенно нет! Во вcем мире whisky – это виски, и только в Ирландии название максимально приближено к старокельтскому (uiskie). Поэтому шотландский виски – это whisky, а вот ирландский – whiskey. Как говорится, почувствуйте разницу.

Ирландский виски официально промышленно производится с XVII века. Ирландцы, в силу своей консервативности, придерживаются до сих пор самых древних традиций в производстве виски. Основное отличие ирландского виски в том, что оно проходит процесс дистилляции трижды, за счет этого достигается чистота и мягкость. Еще вы непременно уловите в ирландском виски оттенки других напитков – бурбона, портвейна, хереса. Ирландцы используют для розлива старые дубовые бочки, в которых уже хранились другие напитки. Виски впитывает в себя некоторые качества этих напитков и приобретает мягкий неповторимый вкус. Даже внешне ирландцы решили подчеркнуть непохожесть своего виски – все бутылки ирландского виски по форме напоминают пузатый «перегонный куб» с толстой «шеей». Ну и, конечно, все бутылки изумрудно-зеленого цвета. Самой известной маркой ирландского виски, несомненно, является Jameson, ежедневно в мире потребляется почти 1,5 млн стаканов, это примерно 62 500 стаканов в час или почти 20 стаканов в секунду! Первым русским, попробовавшим виски и оценившим этот напиток, был царь Петр Великий. Вернувшись в Россию после поездки по Европе, он признался: «Из всех вин ирландское вино лучшее»!

Кстати, даже в кофе ирландцы умудрились плеснуть каплю виски, и появился еще один известный во всем мире брэнд – знаменитый «ирландский кофе»! История его создания проста. В 1942 году бармен Джо Шеридан, работавший в аэропорту, придумал специальный напиток из кофе, сливок, сахара и виски. Коктейль так понравился пассажирам, что вместе с ними разлетелся по всему миру и стал безумно популярен как неповторимый «айриш кофи»!

Кроме виски и «айриш кофе», вы непременно полюбите ирландскую кухню – она одна из самых вкусных в мире. В чем секрет успеха? Ирландцы прекрасно готовят из натуральных продуктов, экологически чистых, свежих и высокого качества мяса и молока. Очень любят ирландцы разнообразные блюда из картофеля и свежевыпеченный хлеб. Прибавьте к этому свежайшие устрицы, форель и семгу, и вы поймете, почему так популярна ирландская кухня – всё вкусно, всего много, всё очень свежее и по-домашнему добротное! Классика ирландской традиционной кухни – это многочисленные рагу, белый и черный пудинг, различные запеканки из картофеля, капусты и грибов, блюда из свиных ножек, тушеная или запеченая баранина, птица, различные виды хлеба: содового, картофельного, фруктового и даже пироги с «Гиннессом». Ирландцы очень щедрый народ, и ирландское застолье – это всегда щедрое угощение и праздник от души!

Чуть не забыли еще об одном действующем лице любого праздника в Ирландии – знаменитое пиво! Конечно, один из самых любимых напитков – это темное пиво, стаут (staut). Во всем мире лучшим темным пивом считается «Гиннесс», но в Ирландии есть еще два знаменитых производителя темного пива: Murphy’s и Beamish&Crawford. Очень необычный и интересный на вкус традиционный ирландский сладковатый красный эль Beamish, знаменитый эль Caffrey’s – среднее между черным пивом и элем. Очень известный сорт пива Смитвикс (Smithwicks). Он варится на старейшем в Ирландии пивном заводе, а более крепкий вариант этого пива экспортируется по всему миру и известен под названием Kilkenny Irish Beer.

Но кроме кулинарных составляющих любого ирландского праздника, а особенно Дня святого Патрика, главное – это неповторимый дух общения, это костюмированные представления и танцы от души, это фейерверки и театрализованные парады.

Не знаю, как вам, а мне уже просто не терпится сходить в ирландский ресторан «GREEN DUCK», отведать ирландских национальных блюд и напитков, выпить «чарку Патрика», почувствовать обаяние этого праздника и станцевать зажигательную ирландскую жигу под волынку!

В культуре и обычаях ирландцев можно легко проследить привычки и традиции народов, когда-то населявших остров – от рыбаков и охотников древних времен до воинственных кельтов, пришедших на эти земли за три века до наступления новой эры. Как и любой народ, ирландцы стремятся сохранить свою самобытность. Она проявляется и в национальной кухне, и в особых танцах, и в привычках коренного населения, и в местных ярких праздниках. Самые интересные традиции Ирландии местные жители охотно демонстрируют гостям, ведь среди черт национального характера – открытость, дружелюбность и гостеприимство.

Патрик и лист клевера

Два самых известных символа страны – Святой Патрик и трилистник – преследуют путешественника в Ирландии буквально на каждом углу. Покровитель страны обратил ее в христианскую веру, завоевав тем самым глубокое уважение потомков. Для каждого ирландца День Святого Патрика – это самый любимый и главный праздник, отмечаемый с размахом и отличным настроением.
17 марта по традиции Ирландии вся страна выходит на парады в зеленых одеждах, повсюду слышны народные песни, льется рекой Гиннесс и даже вода в некоторых реках и фонтанах окрашивается в зеленый цвет. День Патрика отмечают во всем мире, где живут этнические ирландцы или просто существуют любители темного пива и ритмичных танцев.

Для будущих ораторов

Еще одна традиция Ирландии посвящена поцелуям с... камнем. Он является частью знаменитого Скунского камня и вмонтирован в стену замка Бларни. Поцелуй со старинной реликвией, по мнению ирландцев, дарует участнику обряда особое красноречие. Чтобы осуществить ритуал, приходится особым образом свешиваться с высокого парапета, что грозит, в случае неудачи, серьезными травмами. Статистика умалчивает, какой процент поцеловавших холодную глыбу достигли небывалых успехов в ораторском искусстве, но многие по-прежнему совершают странный ритуал. Кстати, эта достопримечательность Ирландии признана "самой негигиеничной в Европе".

Полезные мелочи

• Здороваясь с ирландцем, крепко пожмите ему руку и поприветствуйте, глядя в глаза. Так вы покажете собеседнику, что доверяете ему и ваши помыслы чисты.
• Не стремитесь успеть на встречу в точно назначенное время. Традиции Ирландии разрешают немного опоздать и это не будет воспринято негативно.
• При входе в магазин, ресторан или другое помещение обязательно поздоровайтесь, а уходя, попрощайтесь. Вежливость – приятная черта ирландцев и такого же поведения они ждут от гостей.

Ирландские свадебные традиции очень красивы и романтичны. Радушие и гостеприимство жителей Ирландии заслужили ей название «Страны тысячи приветов». Желая отпраздновать свадьбу так, чтобы она запомнилась на всю жизнь, ирландцы идут на значительные финансовые затраты. Пары нередко для своих церемоний используют пятизвездочные отели-замки. В таком месте свадьба выглядит великолепно.

Сватовство в Ирландии начинается с 6 января. Эта традиция связана с изданным еще в 1563 году церковным указом, запрещавшим сватовство и свадьбы во время Великого поста. Ирландцы решили, что раз во время поста жениться нельзя, то нужно успеть посвататься в январе и жениться не позднее Масленицы. Традиция зимнего сватовства сохранилась и до наших дней. В Ирландии считается самым счастливым днем в году 17 марта – это День Святого Патрика, покровителя Ирландии. Свадьба в этот день - большая удача и счастье.

Но «Свадьба в апреле - радость для девицы и парня », так говорится в старинном ирландском стихотворении. Удачными днями для свадьбы ирландцы также считают среды ноября и последний день года.

Несмотря на свадебные приметы, связанные с удачей в семейной жизни, согласно которым: «Понедельник – для здоровья, вторник – к богатству, среда – самый лучший день, четверг – к убыткам, пятница – к крестам, а суббота – ни один день из всех! », большое количество современных свадеб в Ирландии празднуется в субботу.

Ирландская свадьба – это своеобразные традиции, обряды, приметы, которые могут украсить ваш праздник и сделать его оригинальным и не похожим на другие свадьбы. Этот стиль подходит для молодых людей, желающих провести удивительно своеобразную, красивую и глубоко символичную свадьбу.

Праздник в ирландском стиле можно начать с предсвадебных вечеринок. Немного странный, но очень старинный обычай в преддверии свадьбы в Ирландии называется «Айтин Гусак» . Жених приходит в дом невесты. На стол подают печеного гуся. Ирландское выражение «Его гусь приготовлен! » означает, что молодой человек готов жениться. В этот день приглашают всех, кто будет присутствовать на свадебной церемонии, включая священника, для обсуждения всех подробностей предстоящей свадьбы, включая финансовые вопросы.

После проведения обряда «Айтин гусак» родители невесты получают право в любой момент наведаться в дом жениха, проверить насколько гостеприимны их будущие родственники, и хорошо ли их дочери будет жить в новой семье. Традиция, спустя сотни лет, осталась совершенно неизменной.

Эти обряды можно использовать для проведения вечеринок. Закончить вечеринки можно небольшими праздниками. Помните, на ирландской свадьбе всегда всего много.

При оформлении места проведения брачной церемонии и банкета используйте традиционные цвета Ирландии - зеленый, оранжевый и красный. Не забудьте клетчатые мотивы и, конечно же, клевер. Истинный дух ирландской свадьбы - это обилие полевых цветов и трав. Нежные бело-розовые маргаритки отлично соседствуют с маленькими фиолетовыми крокусами и сочными зелеными листьями. Обязательно добавьте лаванду. В Ирландии она считается символом любви и преданности. Посуда, скатерти, кольца для салфеток и сами салфетки могут быть украшены рисунком с цветочными мотивами. На стол поставьте вазы с полевыми цветами.

Традиционные ирландские блюда очень простые и сытные – содовый хлеб, мясо и картошка. Последнее время стали подавать на стол семгу, форель, креветки и устриц. Порции очень большие. Гостям предлагают большое количество ирландского виски и пива Guinness. Молодых угощают медовым вином «Bunratty Meade» - старейшим напитком Ирландии. В старые времена считалось, что вино, выпитое на свадьбе, придает мужественность. Рождение ребенка ровно через девять месяцев непременно связывали с вином, выпитым на свадьбе.

Возможно, первый месяц супружества называют «медовым» потому, что молодожены в течение месяца после свадьбы пили свадебный мед, защищавший их от фей, которые могли явиться за душой невесты.

В ирландской мифологии феи обожают красивые вещи и очень любят «воровать» невест. В стране много легенд об «унесенных призраками». Чтобы не привлекать к себе внимание фей, невеста не должна надевать ничего зеленого цвета. Молодым нельзя петь на собственной свадьбе. Если невеста во время танца оторвет обе ноги от земли, ее унесут феи. В старину жених и невеста, защищаясь от дурного глаза, съедали три щепотки соли и овсяную муку.

Обычай дарить молодоженам и гостям на свадьбе колокольчики идет из глубины веков. Ирландцы считают, что перезвон колокольчиков держит злых духов на расстоянии. По ирландской традиции вместо того, чтобы чокнуться бокалами, на свадьбе можно позвонить в маленькие колокольчики. Свадебные колокольчики молодые проносят через всю жизнь. Их звон напоминает супругам о клятвах, произнесенных на свадьбе, и помогает избегать ссор.

Маленькие колокольчики-бубенчики можно прикрепить к приглашениям на свадьбу. Украсить ими небольшие бонбоньерки, наполненные подарками для гостей, приглашенных на свадьбу.

В букете невесты, как символ колокольчика, хороши ландыши. Яркий свадебный букет ирландской невесты состоит из полевых цветов. Ароматные гиацинты, колокольчики, крохотные цветочки мирта, белоснежные ландыши, много зелени. И, конечно, лаванда! Не забывайте, что бутоньерка жениха должна соответствовать букету невесты.

Для ирландцев невеста - это лесная нимфа . Она одета в голубое, сиреневое или белое свадебное платье, обильно украшенное кружевами. Волосы заплетены в красивую косу, которую часто украшают живыми цветами, кружевом или лентами. Согласно древнему поверью, косы символизируют женскую силу и удачу. Часто невеста вместо свадебной вуали надевает венок из полевых цветов и трав, из которых составлен ее букет.

Образ жениха сделают соответствующим стилю свадьбы галстук, запонки, головной убор и бутоньерка.

Какая ирландская свадьба обойдется без кельтской арфы, волынки и ирландских танцев? Кельтская арфа - национальная эмблема Ирландии. С древних времен арфистки играли на свадебной церемонии и свадебном банкете. Необычайно красивой ирландской музыкой прибывающих гостей у входа встретят волынщики. Ни одна ирландская свадьба не обойдется без знаменитого ирландского степа. Он за века превратился в невероятно красивый танец, от которого невозможно отвести глаз. Приглашенные танцоры в национальных костюмах станут настоящим хитом на вашем празднике.

В Ирландии церемония бракосочетания начинается с похищения невесты. Родственники и гости пускаются в погоню за «украденной» невестой, женихом и его друзьями, разыгрывая сценку «похищения». В доме жениха его мать разламывает над головой девушки овсяный хлеб, символизирующий благосостояние и достаток, надежду на дружбу и согласие между свекровью и невесткой.

Ирландская свадьба очень необычна, оригинальна и насыщенна традициями . Подкова считается хорошим дополнением к свадебным подаркам. Ирландские невесты приносили на свадьбу настоящую подкову. Современные ирландские невесты используют фарфоровые подковы или на запястье завязывают подкову из ткани. Чтобы удача пришла в семью и не ускользнула, подкову после свадьбы прикрепляли над входной дверью, смотрящей вверх.

Выражение «Завязать узелок » пошло из старинного кельтского обычая - связывания рук молодоженов перед свадьбой. Жених и невеста держат друг друга за руки чуть выше запястья. Традиционно используют тесьму, ленту или шнур трех цветов: белый, синий и красный (невинность, верность и страсть). Их наматывают вокруг рук восьмеркой, символизируя бесконечность.

Обручальные кольца в Ирландии делаются в виде рук, обнимающих корону и сердце. Первое кольцо в таком оформлении было изготовлено в 17 веке в ирландской рыбацкой деревушке Кладах вблизи Голуэй. У кольца есть свой девиз: «Да воцарится любовь и дружба ». Говорят, неудача постигнет того человека, который купит Кладдахское кольцо для себя сам. Кольца молодые дарят друг другу.

Жених желает радости и счастья своей любимой первым. По ирландским обычаям первым поздравляет молодых со вступлением в брак мужчина. Он произносит главный тост церемонии: « Когда мину е т много лет с этого дня, ваши воспоминания об этом прекрасном дне навсегда останутся с вами и будут принадлежать только вам двоим. Мы пьем этот мед и просим Господа благословить вас и не оставить забот в каждый день вашей жизни » . Все гости подхватывают этот тост словами: «В этот особый день вашей жизни, мы все желаем вам взять с собою все хорошее из прошлого, и только лучшее в новом. Господь благослови вас, кто пьет этот мед, и пусть вы никогда не узнаете нужды! ».

Ещё один очаровательный обычай. В течение всего дня свадьбы, невеста должна держать при себе специальный носовой платок - символ плодовитости невесты. Платком можно обернуть свадебный букет или спрятать его в специальный кармашек свадебного платья. Платок хранится в семье и используется при обряде крещения первенца.

Очень популярно на современной ирландской свадьбе исполнение свадебной песни двумя друзьями жениха в момент, когда молодожены разрезают торт.

После завершения свадебной церемонии, женатые мужчины, приглашенные на свадьбу, усаживают в кресло жениха и проносят его, как пополнившего ряды женатых, три раза вокруг свадебного стола.

Еще много обычаев и ритуалов можно использовать при проведении свадьбы в ирландском стиле. Вот некоторые из них:

При выходе из церкви , кто-то должен был бросить через голову невесты старую туфлю. В это время жених бросает монеты через плечо. Считается, что этот ритуал приносит новобрачным удачу.

Какая невеста без кружевной подвязки? Жених должен снять ее зубами с ноги! Подвязка может быть зеленого, белого или золотого цвета. Если вы не хотите подвязку на свой свадебный чулок, наденьте кружевную вуаль или накиньте на плечи поверх платья кружевную накидку.

Считается, что повезет тем, кто женится во время растущей луны и прилива.

Свадьба на Изумрудном Острове своеобразна и глубоко символична, но именно это и делает ее такой удивительно красивой и запоминающейся.