В садах и на при­усадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеп­лее, например, с солнечной сторо­ны дома, садового павильона, ве­ранды. Рекомен­дуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформирован­ные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время бу­дут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на не­го не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо де­лать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадоч­ные ямы и заполняют их органи­ческими удобрениями и удобрен­ной землей. Ямы, выкопанные в во­донепроницаемой глине, - это сво­его рода замкнутый сосуд, кото­рый в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивает­ся, но как только начинается пере­увлажнение, она задыхается. Глу­бокие ямы могут играть положи­тельную роль на почвах, где обес­печен хороший естественный дре­наж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный ис­кусственный дренаж. Посадка винограда

Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом от­водков («катавлак»). С этой це­лью здоровые лозы соседнего ку­ста укладывают в канавки, про­копанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и при­сыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой по­том вырастает новый куст. Одре­весневшие лозы на отводки укла­дывают весной, а зеленые - в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посред­ством короткой обрезки до здоро­вых надземных частей или обрез­ки на «черную головку» подзем­ного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Неда­леко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно повреж­денные морозом кусты винограда восстанав­ливают за счет более сильных жи­ровых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом

Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хо­рошо изучить строение виноградной лозы и биоло­гию этого интереснейшего расте­ния. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может сте­литься по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоя­нии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно вет­вятся и достигают больших раз­меров. В естественных условиях без вмешательства человека выраста­ет разветвленный куст винограда со множе­ством лоз различных порядков, который поздно вступает в пло­доношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удоб­ную для ухода форму, обеспечи­вающую высокий урожай качест­венных гроздей. Виноградная лоза

Лимонник

В литературе, посвященной вьющимся растениям-лианам, излишне ус­ложняются способы подготовки посадочных ям и сама посадка. Предлагается копать траншеи и ямы глубиной до 80 см, заклады­вать дренаж из битого кирпича, черепков, устанавливать трубу к дренажу для питания, засыпать особой землей и т. д. При посадке нескольких кустов в коллективных садах еще возмож­на подобная подготовка; но реко­мендуемая глубина ямы не подхо­дит для Дальнего Востока, где мощность корнеобитаемого слоя в лучшем случае достигает 30 см и он подстилается чаще всего во­донепроницаемой подпочвой. Ка­кой бы ни закладывался дренаж, но глубокая яма неизбежно ока­жется закрытым сосудом, где бу­дет скапливаться вода в период муссонных дождей, а это повлечет за собой выпревание и загнивание корней от недостатка воздуха. Да и корни лиан актинидий и лимонника, как это уже отмеча­лось, распространяются в тайге в поверхностном слое почвы. Посадка лимонника

Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий - лимонное дерево, красный вино­град, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не име­ет ничего общего с настоящим цит­русовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, ли­стья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или об­вивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальнево­сточной тайги. Его плоды, как и настоящего ли­мона, излишне кислые для потреб­ления в свежем виде, но они об­ладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это при­влекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Ме­стные охотники, потребляющие та­кие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают ор­ганизму бодрость и улучшают зре­ние. В сводной китайской фарма­копее, составленной еще в 1596 го­ду, говорится: "плод китайского ли­монника имеет пять вкусов, отне­сен к первой категории лекарст­венных веществ. Мякоть у лимон­ника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким обра­зом, в нем все пять вкусов нали­цо". Вырастить лимонник

16 выбрали

Аромат сирени невозможно забыть, его сложно не узнать. Для многих он не отделим от весенних вечеров, от дурманящих майских гроз, от звенящей свежести последнего звонка. Сирень зацветает на границе с летом, отдавая ему благоухающую терпкость весны.

На сегодняшний день существует около 30 видов сирени – от традиционной сине-фиолетовой, до красной, белой и даже желтой. Сирень появилась в Европе лишь в 16 веке, прибыв из Турции в качестве дара австрийскому императору Фердинанду I от султана Сулеймана Великого.

Сирень необычайно противоречива. Одни народы воспевают ее, как символ нежной и кроткой первой любви, другие же нарекают символом разлуки.

Например, англичане считают сирень вдовьим цветком. По старинным поверьям, незамужним девушкам негоже было украшать сиренью платья, иначе они рисковали навсегда остаться незамужними. Ветка сирени, присланная мужчине, означала отказ от предложения руки и сердца.

Существует печальная английская легенда, связанная с белой сиренью. Прекрасная белокурая девушка полюбила Лорда, который обесчестил ее и обманул. Девушка не выдержала и умерла от тоски и горя. Ее могилу осыпали фиолетовыми цветками сирени, которые на утро стали белоснежными. Не смотря на столь печальные истории, английская королева Елизавета I Тюдор очень любила эти цветы. Кусты сирени цвели повсюду в парке, украшая ее загородную резиденцию.

Парфюмы с нотой сирени:

• Aqua Allegoria Lilia Bella , Guerlain
• Bois des Iles , Chanel
• Eau de Camille , Annick Goutal
• Eau Sublime , Rance
• Eclat D"arpege , Lanvin
• Matsuri , Annayake

Однако существуют и прямо противоположные верования и предания, связанные с сиренью. Так, например, скандинавы приписывали появление сирени как дара самой Весны, которая ступала по земле, щедро осыпая ее разными цветами. Дойдя до Скандинавии, Весна обнаружила, что у нее закончились все цветы, кроме сирени. Ею она щедро одарила северную страну.

В России же любили сирень издавна. Ее называли "персидской княжной" и символом очищения души. Кустарником украшали дворянские усадьбы, а по весне, пушистые ветви сирени непременно радовали горницы знатных девиц, наполняя их дивным благоуханием. На цветах сирени гадали незамужние, пытаясь разузнать свое женское счастье. Найденный пятилистник сулил скорое и успешное замужество. Его полагалось съесть.

Не смотря на обилие сирени, в парфюмерии этот ингредиент на вес золота. Дело в том, что для производства всего килограмма ароматного масла сирени необходимо более 40 миллионов соцветий, собранных с целого гектара. Гораздо проще получить освежающий аромат сирени искусственным способом, а не традиционным методом натуральной экстракции, который использовали еще древние алхимики. Вот почему парфюмерные творения, в которых присутствует натуральный аромат сирени дороги и возведены в ранг шедевров.

Для парфюмерных целей сирень выращивается только в знаменитом французском Грассе, откуда потом ароматное масло продается именитым парфюмерам для создания истинных произведений искусства.

Иду я разросшимся садом,
Лицо задевает сирень…
Когда-то у той вон калитки
Мне было шестнадцать лет,
И девушка в белой накидке
Сказала мне ласково: «Нет!» (С.Есенин)

Продолжая тему «сиреневой моды», нельзя не поговорить о чудесных флакончиках, в которые парфюмеры прошлого и настоящего постарались заключить волшебный аромат сирени. Чем пахнет сирень?

Игорь Северянин, наверно самый преданный поклонник сирени среди всех поэтов, писал, что «сирени запах жуток. Он грудь пьянит несбыточной весной». «Торжествующе пахнет сирень» у Всеволода Рождественского. Для Ирины Богданович «запах сирени – безумство – теряю сознанье…» Каждый слышит свою музыку в аромате сирени, каждый сорт сирени имеет свои оттенки запаха. И каждый парфюмер пишет свою «сиреневую» симфонию, выстраивая ноты-молекулы в одному ему известной последовательности. «Начальные ноты», «ноты сердца», «шлейф»… Кто-то накинет на себя аромат, как лёгкую вуаль, кто-то – как игривое боа из перьев, а кто-то и вовсе закутается в него, как в тяжёлые меха. Сегодня выбор «сиреневых» ароматов велик. Ищите свой и вы его непременно найдёте.

Хит-парад лучших ароматов, в рецептуре которых доминирует сирень, я бы открыла знаменитыми духами «Highland Lilac», созданными в 1967 году Дэном Морганом.

По его словам, их запах «удивительно правдиво передаёт аромат сирени на пике цветения». Отбор и тестирование редчайших эфирных масел заняли несколько месяцев. Для создания сиреневых духов были привлечены ведущие парфюмеры и опытнейшие химики из ассоциации International Flavors and Fragrances. Перед ними была поставлена задача создать аромат, который не был бы слишком тяжёлым, слишком сладким и слишком искусственным, «химическим». Из всех представленных композиций сотрудники Хайлэнд парка единогласно выбрали ту, которая наиболее полно совпадала с ароматом, окутывающим парк в момент самого полного расцвета сирени. Это больше чем аромат – это настоящее дыхание весны, лёгкое и в то же время мощное. Этот запах способен не просто остановить время — его волны понесут нас из прошлого в будущее, от ностальгических воспоминаний к мечтам о будущих вёснах. «Highland Lilac» — один из лучших американских парфюмов, имеющий множество национальных премий, высших международных наград, золотых медалей и пятизвёздочный статус. По традиции, каждая новая первая леди США получает флакончик этих духов в подарок. Разве мы могли не приобрести эти духи в первый же день приезда в Рочестер на фестиваль сирени?

Мы попали в Рочестер в самый пик цветения, поэтому с полным правом можем сказать – да, аромат, заключённый в небольшой круглый флакон, очень, очень близок к тому, который буквально накрыл нас ещё на подходе к парку. Небольшие лотки, в которых можно было приобрести не только духи, но и одноимённые шампунь, молочко для тела и гель для душа, были разбросаны в разных местах парка.

На второе место я бы поставила духи «En Passant» (Frederec Malle). Название переводится как «мимоходом» или «между прочим». В строгом флаконе – запах, схваченный на бегу, «мимоходом». Только что прошёл дождь, но солнце уже выглянуло и слегка нагрело влажные кисти сирени, всё ещё покрытые капельками дождя. Свежий и лёгкий, очень «сиреневый» и немного …неземной.

Возможно, именно так звучит музыка небесных сфер, и именно такой аромат окружает меня, когда прохладной майской ночью я брожу по саду между цветущих кустов сирени, покрытых росой. «En Passant» для Фредерика Малле создала женщина – парфюмер Оливия Джиакобетти, наверно, именно поэтому он так изящен.

Второе место по красоте звучания с «En Passant» делит лимитированная туалетная вода ‘White Lilac & Rhubarb’ («Белая Сирень и Ревень») (Jo Malone), которую мне купить не удалось. Дело в том, что маленькая партия этой воды была распродана всего за пару недель после выхода. Отзывы на неё впечатляли: «С первого вдоха вас буквально окутывает запахом сочной, влажной белой сирени, и этот аромат по-настоящему прекрасен. Он интенсивен, богат, силён и держится вместе с вами до 6 часов, а первые два часа вы как будто обнимаетесь с букетом. Цветы сирени настолько реальны, что кажется к ним можно прикоснуться пальцами, кажется, вот сейчас вы откроете занавески, а там май, а за окнами сад, солнце, свежий пряный воздух. Посередине жёсткой, серой, унылой зимы Jo Malone «White Lilac & Rhubarb» – глоток свежего воздуха и манящая надежда на лучшее».

После такого описания я не могла не отправить мирозданию запрос на доставку мне этого чуда. И оно, мироздание, откликнулось на мою просьбу. Мой флакон был случайно обнаружен на складе и встретился со мной в ГУМе. О, видели бы вы, как продавец упаковывала мою покупку! Флакон был окружён облаком трепещущих пёрышек, шёлковых лент и тончайшей папиросной бумаги. Вся эта конструкция была погружена в коробку, которую в свою очередь обвязали широкими лентами и украсили бантами, потом вновь закутали в большие листы нежно шуршащей бумаги и опустили в пакет, который тоже был в шёлковых бантах. Это фирменная упаковка Jo Malone. Дома, с огромным сожалением порушив всю эту красоту, я вскрыла свою находку.

В первый момент меня накрыла волна гниющего в компостной куче ревеня. Я с ужасом смотрела на обрывки лент и летающие по комнате пёрышки. Это длилось ровно две секунды, но потом запах стал быстро раскрываться. Да-да-да – чудесная настоящая сирень окутала меня своим ароматом. Я не буду утверждать, что это белая сирень, но это точно — СИРЕНЬ. Так пахнет сирень в жаркий полдень – отчётливо и густо. На третье место многие поклонники сирени ставят «Demeter lilac», до которого я ещё не добралась. Этот аромат называют более сочным, тёплым и ярким, чем «En Passant» .

«Idylle Duet Jasmin-Lilas» (Guerlain) — этот сиренево-жасминовый дуэт очень лёгок и ненавязчив, он очень весенний, поэтому я стараюсь пользоваться им зимой назло холодам и сугробам. Мне нравятся в нём и начальные, сиреневые нотки, и жасминовая нота сердца.

Из «старых» ароматов мне нравятся сирени Ив Роше «PUR DESIR de Lila» и его более поздняя версия, и «Рижская сирень» от Дзинтарс. Последние духи имеют очень «правильный», не «химозный» сиреневый аромат, нежный и весенний.

Именно «Рижскую сирень» мы брали с собой на съезд Международного общества сирени в Нанси, на встречи в Рочестере и в Кливленде, где она пользовалась огромным успехом не только у всех женщин, но и у мужчин.

Неожиданно для себя я полюбила «Parisienne» (Yves Saint Laurent). Несмотря на то, что сирень в составе «Парижанки» не заявлена, я слышу её ноты. Так пахнет мой сеянец от «Мисс Канады», рядом с которым стоят качели.

Если все чудесные мгновения нашей жизни собрать в ожерелье, можно получить волшебные чётки, перебирая которые мы будем вновь и вновь возвращать себе счастливые минуты. Одну из бусинок в ожерелье я добавила прошлой весной. Сидя ночью на качелях и наслаждаясь ароматом этой сирени, я вдруг услышала совсем рядом странный звук. Это был шелест тысячи маленьких крылышек. Уж не эльфы ли, подумала я, как вдруг из-за облаков вышла полная луна. Я увидела, что весь куст сирени окружён большими ночными бабочками. Я не знаю, как они называются. Снаружи они серые, а внутри – красные. Их было так много, что куст казался живым. Длинными хоботками они пили нектар, трепеща своими крылышками и постоянно меняясь местами. Феерическое зрелище продолжалось около получаса. Танец тысячи мотыльков в свете луны выглядел завораживающе. И стоит мне достать с полки флакон с «Парижанкой», я вижу эту картину.

Ноты сирени мы встретим во многих ароматах. Для коллекции я раньше покупала все, но они со временем портятся, особенно отечественные, к примеру такие, как снятая с производства много лет назад «Сирень счастья» (Lilas de bonheur) «Новой зари» или их же «Персидская сирень».

Ещё немного «сиреневых» ароматов

Веет сладко ароматом сирень,
В платье белое оделась черемуха,
Просыпается сладостно день,
Не слыхать не единого шороха.

Белый сад, словно дымкою снежной,
Льет в предчуствии сладостных грез.
Мне приятно,листвы такой нежной,
Слушать шелест родимых берез.

Припадать очарованный к травам
И простор обнимая душой,
Преклониться с любовью к дубравам,
Прислонившись так нежно щекой.

Окутанный нежным восторгом
От красы блаженной вокруг,
От зари в сиянье недолгом,
В душе...

Аромат цветущей сирени
Сохраню я в сердце своем,
Ручьев прозрачных теченье,
И закат горящий огнем.

Прощанье в ночи на перроне,
Взмах голубого платка,
Не будет возврата в то время,
Прочь ушла весна на века.

Придорожная пыль и усталость
От утраты давно улеглись,
И тоской я насытилась вдоволь
Ныне звезды на небе зажглись.

Но где – то колокол плачет
И плачет чья – то весна,
И бегут, убегая от жизни
На перроне опять поезда.

© Copyright: Энжела Полянски, 2015
Свидетельство...

Сирени праздничный салют
вдруг вспыхнул сам собою.
Хватило несколько минут
влюбиться нам с тобою.

Мы, словно плыли, в облаках
и в запахе душистом
и наломали впопыхах
букет большой, пушистый.

И всё кругом - одна сирень
сиреневая с белым.
В сиреневый тот майский день
ломал её я смело.

И утонул в её цветах
и растворился в гроздьях.
Цветы, как звёздочки в губах
От счастья пересохших.

Цвела сирень и в этот Май
сиреневая с белым
и снова, я её ломал
тебе, моей несмелой...

Сирень отцвела. И душа замолчала. Наверно
устала. Не помню такой тишины.
Так входишь порой в деревенскую старую церковь,
а там ни единой зажжённой свечи, ни души…

Такой неземной, и какой-то искусственный даже
покой, и всё думаешь: кто я и где?
И смотришь на небо: знак свыше ли, ангел подскажет?
И улыбаешься первой вечерней звезде.

Сирень заполняла собой палисадник, и в доме
гарантом чудес аромат её мощный царил,
как запах вселенной самой, как бы вышедшей в роуминг
и...

Сирень в цвету! Она сошла с ума:
Цветёт досрочно, не дождавшись мая.
И я её, конечно, понимаю:
Зачем скрывать такую красоту?!

Сирень в цвету! Оттенков всех - не счесть!
Уже строка цепляется за строчку.
И этот запах... Будоражит очень.
Как хорошо, что ручка рядом есть.

Сирень цветет, какой покой …
И лепестков вдыхая сладкий, я, запах,
Трогаю рукой, цветы махровые
Украдкой, приходят мысли и уже
По телу пробегают токи
От счастья, что наедине
Мне дарит цвет куста высокий
И одурманенный стою
Я под луною желтоглазой
О, жизнь, как я тебя люблю
Цвети сирень, продолжи сказку!