ประเทศหนึ่งแตกต่างจากประเทศอื่นอย่างไร? ด้วยตัวเอง ประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์และประเพณีที่พัฒนามานานหลายศตวรรษและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นอย่างระมัดระวัง พวกเขากำหนดให้บุคคลประพฤติตนอย่างไร สถานการณ์ที่แตกต่างกัน- ตัวอย่างเช่น ครอบครัวและชีวิตประจำวันเต็มไปด้วยธรรมเนียม เช่น วิธีพูดคุยกับภรรยาและลูกๆ วิธีปฏิบัติตนบนท้องถนนเมื่อพบปะผู้สูงอายุ วิธีทักทายแขก
การต้อนรับเป็นประเพณี
คนรัสเซียมีความโดดเด่นในเรื่องการต้อนรับและความจริงใจมาโดยตลอด ทัศนคติต่อแขกที่มาตุภูมินั้นพิเศษมาก แขกแม้จะสุ่มมาก็ได้รับการปฏิบัติอย่างให้เกียรติและเคารพ เชื่อกันว่านักเดินทางที่มองเข้าไปในบ้านได้เห็นเส้นทางของเขามากมาย รู้มาก และเรียนรู้มากมายจากเขา และหากแขกเพลิดเพลินกับการต้อนรับอันอบอุ่น ชื่อเสียงอันดีของเจ้าของบ้านและของ Rus ก็จะแพร่กระจายไปทั่วโลกจากคำพูดของเขา หน้าที่หลักของเจ้าของคือการเลี้ยงแขกที่รักให้ดีที่สุด อาหารที่ดีที่สุด- คำพูดที่ว่า “อะไรอยู่ในเตาอบ ทุกอย่างอยู่บนโต๊ะ” “ถึงแม้คุณจะไม่รวยแต่คุณก็ดีใจที่มีแขก” “อย่ารู้สึกเสียใจกับแขกของคุณ เทมันลงไปอีก” ยังคงอยู่มาจนถึงตอนนี้ วันนี้ หากทราบการประชุมแขกที่กำลังจะมาถึงล่วงหน้าพวกเขาก็จะเริ่มเตรียมตัวในอีกหลายวัน มีธรรมเนียมที่จะต้อนรับแขกที่รักด้วยขนมปังและเกลือที่หน้าประตูบ้าน โดยปกติแล้วขนมปังที่วางอยู่บนผ้าเช็ดตัวสะอาด (rushnyk) เสมอจะถูกนำออกมาให้แขกโดยพนักงานต้อนรับของบ้านหรือผู้หญิงที่อบขนมปังด้วยมือ ขณะเดียวกันผ้าเช็ดตัวก็ระบุเส้นทางที่แขกเดินไป นอกจากนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของการอวยพรของพระเจ้า ขนมปังและเกลือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความเป็นอยู่ที่ดี และเกลือก็ถือเป็นคุณสมบัติของ “เครื่องราง” เช่นกัน การทักทายแขกด้วย “ขนมปังและเกลือ” หมายถึงการเรียกแขก พระคุณของพระเจ้าและเพิ่มความปรารถนาดีและสันติสุข อย่างไรก็ตาม แขกสามารถนำขนมปังและเกลือเข้ามาในบ้านเพื่อแสดงความเคารพเป็นพิเศษต่อเจ้าของและขออวยพรให้เขามีความเจริญรุ่งเรือง“นักเดินทางทุกคนมีความศักดิ์สิทธิ์สำหรับชาวสลาฟ พวกเขาทักทายเขาด้วยความรัก ปฏิบัติต่อเขาด้วยความยินดี เห็นเขาออกไปด้วยความเคารพ...”
น.เอ็ม. คารัมซิน.
อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม
หากแขกเข้ามาในบ้าน อาหารจะเริ่มต้นและเป็นไปตามสถานการณ์บางอย่าง โต๊ะซึ่งมีอาหารหลากหลายมากมายตั้งอยู่ตรง "มุมสีแดง" ถัดจากม้านั่งนิ่งที่ติดกับผนัง มีความเชื่อกันว่าผู้ที่นั่งอยู่บนม้านั่งเหล่านี้ได้รับการปกป้องเป็นพิเศษจากนักบุญ ตามประเพณี เมื่อเริ่มรับประทานอาหาร นายหญิงของบ้านก็ปรากฏตัวขึ้นโดยแต่งกายด้วยชุดของเธอ ชุดที่ดีที่สุด- เธอทักทายแขกด้วยการโค้งคำนับถึงพื้น แขกโค้งคำนับตอบและตามคำแนะนำของเจ้าของก็เข้ามาจูบเธอ ตามธรรมเนียมที่มีมายาวนาน แขกแต่ละคนจะได้รับวอดก้าหนึ่งแก้ว หลังจาก "พิธีจูบ" พนักงานต้อนรับก็ไปที่โต๊ะพิเศษของผู้หญิงซึ่งทำหน้าที่เป็นสัญญาณในการเริ่มมื้ออาหาร เจ้าบ้านตัดขนมปังแผ่นหนึ่งสำหรับแขกแต่ละคนแล้วโรยด้วยเกลือ ทัศนคติต่อขนมปังถือเป็นพื้นฐานของความเป็นอยู่ที่ดีและมีความเกี่ยวข้องในจิตใจของผู้คนที่มีการทำงานหนักมายาวนาน เกลือในสมัยนั้นเป็นสินค้าราคาแพงมากซึ่งใช้เฉพาะในนั้นเท่านั้น กรณีพิเศษ- แม้แต่ในราชวงศ์ เครื่องปั่นเกลือก็ยังตั้งอยู่ใกล้กับกษัตริย์และแขกที่สำคัญที่สุดมากขึ้น นอกจากนี้เชื่อกันว่าเกลือขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกไป ดังนั้นการนำเสนอขนมปังและเกลือจึงหมายถึงการแบ่งปันสิ่งที่มีค่าที่สุดแก่แขก การแสดงความเคารพ และในขณะเดียวกันก็ปรารถนาความเป็นอยู่ที่ดีและความดีเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรัสเซียที่ไม่มีขนมปังและเกลือ: "ถ้าไม่มีเกลือถ้าไม่มีขนมปังก็มีการสนทนาที่ไม่ดี", "ขนมปังบนโต๊ะดังนั้นโต๊ะก็คือบัลลังก์", "ไม่ใช่ขนมปังสักชิ้นจึงมี ความเศร้าโศกในคฤหาสน์ แต่ไม่มีขนมปังดังนั้นจึงไม่มีขนมปัง” ต้นสนคือสวรรค์” “ หากไม่มีขนมปังก็ความตาย หากไม่มีเกลือก็มีเสียงหัวเราะ”การปฏิเสธที่จะแบ่งปัน “ขนมปังและเกลือ” กับเจ้าของบ้าน อาจทำให้พวกเขาเป็นความผิดที่ลบไม่ออก ระหว่างมื้ออาหาร ถือเป็นธรรมเนียมที่จะต้องปฏิบัติต่อแขกอย่างเข้มข้น และถ้าแขกรับประทานอาหารน้อย เจ้าบ้านก็ชักชวนให้พวกเขาลองอาหารจานนี้โดยการคุกเข่า
และวันนี้พบกับ “ขนมปังกับเกลือ”
คนของเรายังคงเปิดกว้าง มีอัธยาศัยดีและยินดีต้อนรับ และประเพณีการทักทายแขกที่รักไม่เพียงแต่ด้วยคำพูดต้อนรับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมปังและเกลือด้วยจนถึงทุกวันนี้ เช่น ในวันแต่งงาน แม่เจ้าบ่าวจะมอบของขวัญให้คู่บ่าวสาว ก้อนแต่งงาน- สัญลักษณ์แห่งความคิดที่บริสุทธิ์และความตั้งใจดี ซึ่งหมายความว่าพ่อแม่ยอมรับภรรยาสาวเข้ามาในครอบครัวซึ่งตอนนี้พวกเขาต้องอาศัยอยู่ติดกันและแบ่งปันปัญหาและความสุขทั้งหมดแน่นอน รูปแบบบริสุทธิ์พิธีการมักใช้ใน การประชุมอย่างเป็นทางการหรือในช่วงเทศกาลอันศักดิ์สิทธิ์ ตัวอย่างเช่น ชาวเมืองทักทายแขกที่รักด้วยขนมปังตามเทศกาลบนรูปภาพ: พ่อแม่ของเจ้าบ่าวกำลังรอคู่บ่าวสาวอยู่หน้าขนมปังและเกลือ งานแต่งงานในเซเลโนกราด ช่างภาพ Grigory Petrov
ขนมปังและเกลือก่อนเริ่มพิธี
ขอแสดงความยินดีกับพ่อแม่ของเจ้าบ่าวตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป งานแต่งงานเหมือนขนมปังและเกลือ ประเพณีรัสเซียที่มีมายาวนานนี้มีมาตั้งแต่สมัยนอกรีต - อยู่ในรัสเซียเสมอ แขกที่รักจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือซึ่งเป็นสิ่งที่แพงที่สุดบนแผ่นดินของเรา แขกหรือในกรณีของเราคือคู่บ่าวสาวต้องฉีกขนมปังออก โรยเกลือแล้วชิม ประเพณีนี้ยังคงใช้ในงานเลี้ยงรับรองอย่างเป็นทางการ สาวรัสเซียที่สวยงามใน kokoshniks นำขนมปังและเกลือมาให้แขกชาวต่างชาติแสดงให้เห็นว่าเราไม่ลืมประเพณีดั้งเดิมของเราในสมัยโบราณ
ขนมปังและเกลือเคยถูกนำเสนอแก่คู่บ่าวสาวหลังงานแต่งงาน เมื่อพวกเขาเข้าใกล้บ้านเจ้าบ่าว พ่อแม่ของเจ้าบ่าวเป็นผู้นำเสนอพร้อมกับการให้พรจากผู้ปกครอง ในตอนท้ายครอบครัวใหม่ได้รับสัญลักษณ์ของพระผู้ช่วยให้รอดและพระมารดาของพระเจ้า ไอคอนเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นของความโดดเด่นในบ้านของครอบครัวนี้ โดยปกติแล้ว เจ้าสาวจะไปที่บ้านของเจ้าบ่าวหลังงานแต่งงาน ซึ่งอาจจะอาศัยอยู่กับพ่อแม่ของเธอหรือสร้างไว้สำหรับเขา บ้านของตัวเองซึ่งขึ้นอยู่กับความมั่งคั่งของครอบครัวเจ้าบ่าว เธอกำลังเดินไป บ้านใหม่ไม่ใช่มือเปล่า แต่มีสินสอดซึ่งตามกฎแล้วรวมถึงเสื้อผ้าด้วย ผ้าปูที่นอนเครื่องประดับส่วนตัวและในครอบครัวที่ร่ำรวย - เงิน สินสอดเริ่มเก็บเกือบจะทันทีหลังลูกสาวเกิด
บนรูปภาพ: กัดก้อนเนื้อ, ห้องรับประทานอาหาร Medsteklo เก่า, Klin, งานแต่งงานใน Klin, ช่างภาพ Tina
ทุกวันนี้โดยใช้ตัวอย่างงานแต่งงานในภูมิภาคมอสโก พิธีขนมปังและเกลือจะดำเนินการที่ธรณีประตูของบ้านเจ้าบ่าวซึ่งคู่บ่าวสาวมาโดยเฉพาะหลังจากสำนักงานทะเบียนหรืองานแต่งงานหรือที่ธรณีประตูของร้านอาหาร ที่จะจัดงานเฉลิมฉลอง ตามกฎแล้วแม่ของเจ้าบ่าวในชุดเดรสหลังจากซื้อเสื้อผ้าผู้หญิงจากร้านค้าออนไลน์แล้วให้ถือถาดที่มีก้อนขนมปังบนผ้าเช็ดตัวซึ่งมีเครื่องปั่นเกลืออยู่ตรงกลาง พ่อ - ไอคอนที่เขาส่งต่อให้ลูกหลังจากจูบ พ่อแม่ของเจ้าสาวควรยืนอยู่ใกล้ๆ และเฝ้าดูทุกสิ่งที่เกิดขึ้น
ทำลายก้อน
บนรูปภาพ: พิธีกรรม ครั้งสุดท้ายกวนกันด้วยขนมปังและเกลือ คลับในหมู่บ้านห่างไกล เขต Klinsky ช่างภาพ Tina
ตามกฎแล้วคำแรกจะไปที่แม่ของเจ้าบ่าวและพ่อก็ยืนอย่างสุภาพพร้อมแก้วแชมเปญสำหรับคู่บ่าวสาวที่อยู่ใกล้ ๆ และเห็นด้วยกับคำพูดของแม่อย่างเงียบ ๆ แน่นอนถ้าพ่อ - ผู้ชายที่แท้จริงจากนั้นเขาควรกล่าวคำอำลาและอวยพร และแม่ก็กล่าวคำแสดงความยินดีเป็นกลอนและกล่าวคำอวยพร มักจะมีปัญหา - ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? เราจะยกตัวอย่างคำพูดของพ่อ (แม่) ของเจ้าบ่าวในครั้งนี้ ช่วงเวลานั้นน่าตื่นเต้น ดังนั้นคุณต้องพูดจากก้นบึ้งของหัวใจ คุณต้องมีเอกสารโกงสำหรับบทกวี และเป็นการดีกว่าที่จะกล่าวคำอวยพรจากตัวคุณเองด้วยคำพูดของคุณเอง แต่คุณยังต้องซ้อมคำพูดของคุณก่อนที่คู่บ่าวสาวจะมาถึง
- แม่ - “ ที่รักของเรา (ชื่อของคู่บ่าวสาว) ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในการแต่งงานของคุณด้วย มีความสุขในสหภาพที่คุณสร้างขึ้นในวันนี้ ถนอมความอบอุ่นของวันนี้ไปตลอดชีวิต บันทึกความสุขของคุณและเพิ่มมันหลาย ๆ ครั้ง โอ้ ที่รักของฉัน ความสุขอะไรเช่นนี้ มาถึงก็สวยสง่ามีความสุข ให้ฉันจูบคุณทั้งสองแก้ม”
- แม่ - “ลูกที่รัก! ขอแสดงความยินดีกับการเข้าร่วม การแต่งงานตามกฎหมาย- เราหวังว่าคุณจะมีความสุขสุขภาพ เป็นเวลานานหลายปี ชีวิตแต่งงาน- ยินดีต้อนรับสู่บ้านของเรา - บ้านของคุณ ลองขนมปังและเกลือของเราแล้วเราจะดูว่าใครเป็นเจ้านายในบ้าน”
- แม่ -“ ฉันจะพาลูกสาวเข้าบ้าน
คู่กับลูกชายสุดที่รัก
สันติภาพจงมีแด่คุณและความรักคือคำแนะนำของคุณ
ขอพระเจ้าปกป้องคุณจากปัญหา
ลูก ๆ จะเป็นรางวัลของคุณ
ฉันมีความสุขที่ได้เลี้ยงหลาน
ความสุขของลูกคือความสุขของแม่
ฉันจะมีความสุขกับคุณ "
พ่อ - “ ลูก ๆ ของเราเราขอแสดงความยินดีกับคุณ - ตอนนี้คุณแล้ว สามีตามกฎหมายและภรรยา เราขออวยพรคุณและคุณแม่ของคุณไปนานๆ ชีวิตมีความสุขอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุข ใช้ชีวิตในลักษณะขอบคุณพระเจ้าสำหรับทุกวันที่คุณอยู่ด้วยกัน รักกัน ให้กำเนิดหลานของเราโดยเร็วที่สุด อย่าลืมเรา - มาเยี่ยมบ่อยขึ้น คำแนะนำและรักคุณ!
“ในนามของพระบิดา พระบุตร และพระวิญญาณบริสุทธิ์” ด้วยถ้อยคำเหล่านี้ พระองค์ทรงให้บัพติศมาแก่คู่บ่าวสาว
พ่อ - “นกพิราบที่รักของเรา ในที่สุดคุณก็กลายเป็นสามีภรรยากันแล้ว ยาวและ การเดินทางที่มีความสุขซึ่งท่านจะเดินร่วมทางไปจนสุดทาง ขอแสดงความยินดีที่คุณทำสำเร็จครั้งแรก ขั้นตอนสำคัญในชีวิตคุณ. จากนั้นเราคาดหวังขั้นตอนดังกล่าวจากคุณอีกมากมาย! การกำเนิดลูกคนแรกของคุณ ก้าวแรกของเขา การสร้างบ้านของคุณเอง - ทั้งหมดนี้คุณต้องสัมผัส ในระหว่างนี้คุณคือที่สุด คู่ที่มีความสุขบนโลกนี้ ฉันแค่อยากจะขอให้คุณ วันแห่งความสุขเพื่อให้คุณเป็นเหมือนหงส์สองตัวที่ล่องลอยไปตามชีวิตเคียงข้างกันสร้างความอบอุ่นให้กันและกัน มีความสุข"!
พ่อ - “ ฉันอยากจะแสดงความยินดีกับการแต่งงานของคุณ
รักษาความอบอุ่นที่คุณได้รับ
และพยายามทำให้ดีที่สุด
เพื่อไม่ให้เสียทุกสิ่งที่คุณพบ
ดำเนินชีวิตอย่างสงบสุข เป็นกันเอง ยุติธรรม
เพื่อที่ปัญหานั้นจะไม่แอบเข้ามาหาคุณ
ขอให้ชีวิตสนุกสนานและสวยงาม
อย่าพรากจากกันนะเด็กๆ”
ในชั่วโมงอันศักดิ์สิทธิ์และสดใส
เมื่อเสียงประโคมและบทกวีดังขึ้น
เราขอแสดงความยินดีกับคุณ
สุขสันต์วันเกิดครอบครัวเล็ก!
ฉันขอพรอะไรคุณได้บ้างในชั่วโมงนี้?
แน่นอนความสุขและความสุข
ขอให้โชคไม่ทิ้งคุณ
ขอให้ทุกสภาพอากาศเลวร้ายผ่านไป!
เพื่อที่คุณจะได้ไม่มีวันรู้
เกี่ยวกับความโศกเศร้าและความโศกเศร้า
เพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ลืมเรื่องความรัก
ให้มีวันหยุด!
ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณสั้น ๆ
ขอให้คุณหลายปีโดยไม่แยกจากกัน
และนำคุณไปสู่เส้นทางที่แท้จริง
และประสานมือระหว่างคุณ
ขอให้มีความสุขไม่สิ้นสุด
ฉันขอให้คุณไม่ต้องสงสัยใด ๆ
เพื่อให้ความรักและความจริงใจของคุณ
เก็บรักษาไว้จนวันสุดท้าย
คำพูดของผู้ปกครองไม่ควรยาวเพราะทุกคนทั้งแขกและคนหนุ่มสาวกำลังรอการเริ่มต้น จัดเลี้ยงงานแต่งงานแต่ผู้ปกครองสามารถกล่าวอวยพรและแสดงความยินดีกับลูก ๆ ได้มากเท่าที่ต้องการ
บนรูปภาพ: พิธีกรรมครั้งสุดท้ายที่จะกวนใจกัน ป้อนขนมปังเค็ม ช่างภาพทีน่า
หลังจาก คำผู้ปกครองคู่บ่าวสาวคำนับพ่อแม่ของพวกเขา และพวกเขาก็ให้บัพติศมาด้วยไอคอนและจูบกัน เจ้าสาวและเจ้าบ่าวจูบแต่ละไอคอนตามลำดับและนำไปเอง ในบางครอบครัว ในระหว่างการให้ศีลให้พร คู่บ่าวสาวจะถูกวางเท้าบนผ้าเช็ดตัวหรือคุกเข่าบนเสื้อคลุมแกะซึ่งหงายขนขึ้น ประเพณีนี้มาจากคอสแซค; เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นของเตา...
คำพูดของผู้ปกครองเรื่องขนมปังและเกลือ
คอลเลกชันวิดีโอที่คู่บ่าวสาวพบปะกับพ่อแม่หลังเดินเล่น และกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีขนมปังและเกลือ เว็บไซต์
ตามเนื้อผ้า คู่บ่าวสาวจะหักขนมปัง ปัจจุบันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องกัดและตัดสินว่าใครจะเป็นเจ้าบ้านโดยพิจารณาจากขนาดของก้อนขนมปังที่ถูกกัด การแข่งขันครั้งนี้มีลักษณะเป็นการ์ตูน จากนั้นชิ้นส่วนที่ถูกกัดหรือหักจะถูกเค็มบางครั้งพวกเขาขอให้ทุกคนเกลือชิ้นส่วนของพวกเขาอย่างแรงแล้วให้อาหารซึ่งกันและกันด้วยคำว่า "เกลือกันเป็นครั้งสุดท้าย"
เจ้าสาวกัดขนมปังและเกลือ
บนรูปภาพ: เจ้าสาวกัดขนมปังในพิธีขนมปังเกลือ บางคนอยากเป็นเจ้าบ้านจริงๆ!
เมื่อกัดขนมปังเค็มชิ้นหนึ่งแล้ว คู่บ่าวสาวก็ล้างมันด้วยแชมเปญ (บางครั้งก็บริสุทธิ์ น้ำฤดูใบไม้ผลิ- และกระจกแตกทับไหล่ซ้าย(ไม่จำเป็น) ไปทางซ้ายทำไม? เชื่อกันว่าเทวดาผู้พิทักษ์นั่งบนไหล่ขวาของเรา และปีศาจผู้เย้ายวนใจนั่งบนไหล่ซ้ายของเรา ดังนั้นแก้วที่บินว่างเปล่าจึงถูกกำหนดไว้สำหรับเขา และจากชิ้นส่วนนั้นเชื่อกันว่ามีความเป็นไปได้ที่จะกำหนดได้ว่าจะมีลูกกี่คนและประเภทใดในครอบครัวของคู่บ่าวสาว - ชิ้นส่วนขนาดใหญ่เป็นเด็กผู้ชายและชิ้นส่วนเล็ก ๆ เป็นเด็กผู้หญิง หลังจากนับชิ้นส่วนแล้ว คนหนุ่มสาวก็ได้รับเชิญไปที่บ้านหรือร้านอาหารก่อน เจ้าบ่าวอุ้มเจ้าสาวเข้าไปในบ้านโดยอุ้มหรืออุ้มเจ้าสาวอย่างน้อยก็เกินธรณีประตู คู่บ่าวสาวตามมาด้วยพ่อแม่และแขกคนอื่น ๆ
โดยสรุปผมอยากแนะนำให้ผู้ปกครองเตรียมตัวสำหรับช่วงเวลาสำคัญนี้ไว้ล่วงหน้าสักเล็กน้อย และสำหรับคู่บ่าวสาวให้นำบทความนี้มาให้พวกเขาดูเพื่อจะได้ตัดสินใจได้เองว่าจะเลือกสถานการณ์ไหน และจะง่ายกว่าสำหรับพวกเขาในการเตรียมเรื่องสั้น แต่คำพูดที่จริงใจที่เข้าถึงหัวใจ
เวลาในการอ่าน: 4 นาที
ในรัสเซียพวกเขาทักทายและให้เกียรติด้วยขนมปังและเกลือ พวกเขาเรียกมันว่าขนมปังและเกลือ เราเริ่มต้นด้วยขนมปังและเกลือ ชีวิตใหม่ในบ้านหลังใหม่ พวกเขาให้พรแก่คู่บ่าวสาวในงานแต่งงาน ขนมปังและเกลือขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกไป
“ไม่มีขนมปัง - ความตาย ไม่มีเกลือ - เสียงหัวเราะ”
มื้ออาหารในแต่ละวัน เช่นเดียวกับเครื่องบูชาเป็นการวิงวอนต่อองค์ผู้ทรงมหิทธิฤทธิ์ ซึ่งเป็นการสนทนากับพระเจ้า ดังนั้นไม่เพียงแต่ทัศนคติที่ให้ความเคารพและคารวะต่ออาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความศักดิ์สิทธิ์ด้วย สำหรับนักล่า ซากสัตว์ที่ถูกฆ่านั้นเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์สำหรับผู้เลี้ยงสัตว์ - เนื้อสัตว์สำหรับเกษตรกร - สำหรับเกษตรกร - สินค้าเกษตรหลัก ดังนั้นสำหรับชาวสลาฟ ขนมปังและเกลือจึงเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์สองชนิด ขนมปังและเกลือที่ผสานเข้าด้วยกันกลายเป็นการแสดงตัวตนของอาหารอันอุดมสมบูรณ์ การต้อนรับขับสู้ และความจริงใจ
ถือว่าไม่ได้รับอนุญาตที่จะฝ่าฝืนประเพณี ไม่ใช่นั่งคนที่มาที่บ้านที่โต๊ะซึ่งมีขนมปังและเกลือเตรียมไว้อยู่เสมอ เช่นเดียวกับการปฏิเสธคำเชิญ “ซาร์เองก็ไม่ปฏิเสธขนมปังและเกลือ” การแสดงการต้อนรับและการยอมรับเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างมิตรภาพและความไว้วางใจให้กับผู้เข้าร่วมพิธีกรรม
ใครก็ตามที่กินขนมปังและเกลือก็ไม่สามารถทำร้ายผู้ที่มานำเสนอได้ “คุณลืมขนมปังและเกลือของฉัน” เป็นการตำหนิอย่างที่สุดที่คนเนรคุณจะได้รับ 
ช่างเป็นงานฉลองที่ไม่มีขนมปังและเกลือจริงๆ! งานแต่งงานจะเป็นอย่างไรหากไม่มีพวกเขา! ก้อนแต่งงานที่มีเครื่องปั่นเกลือเป็นความปรารถนาเพื่อความเจริญรุ่งเรือง ความมั่งคั่ง และความสมบูรณ์ รวมถึงการปกป้องจากกองกำลังที่ไม่เป็นมิตรและอิทธิพลที่เจ้าสาวและเจ้าบ่าวอ่อนแอมากในช่วงการเปลี่ยนจากสถานะหนึ่งไปอีกสถานะหนึ่ง
คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีขนมปังและเกลือในระหว่างพิธีสร้างบ้านและพิธีขึ้นบ้านใหม่ บ้านที่ไม่มีขนมปังและเกลือคืออะไรไม่มีทรัพย์สมบัติไม่มียันต์ต่อต้านวิญญาณชั่วร้าย เชื่อกันว่าเพียงเอ่ยถึงขนมปังและเกลือก็สามารถขจัดวิญญาณชั่วร้ายได้ กล่าวคือคำว่า "ขนมปังและเกลือ" อันศักดิ์สิทธิ์นั้นถูกกล่าวอย่างแน่นอนหากมีคนถูกจับได้ว่ากำลังกินอยู่ และพวกเขาก็ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยพวกมัน
« ของขวัญจากพระเจ้า»
ขนมปังคือพระเจ้าเอง ซึ่งเป็นพระกายของพระเจ้าตามสัญลักษณ์คริสเตียนของศีลมหาสนิท และในเวลาเดียวกันขนมปังคือของขวัญจากพระเจ้า: พระเจ้าประทานขนมปังแก่บุคคลโดยการกินเป็นชิ้น - "ส่วนแบ่ง" บุคคลนั้นจะได้รับ "ส่วนแบ่ง" ของเขา - โชคชะตาความสุข อย่างไรก็ตาม ยกย่องผู้มีเหตุผลเหนือประเพณี ทำลายล้างสิ่งที่เคยศักดิ์สิทธิ์ และยังคงพิชิตต่อไป โลกภายนอกเรากำลังมีขนาดเล็กลง สูญเสียการติดต่อกับอดีต พลิกระเบียบโลกกลับหัวกลับหางโดยที่ไม่สังเกตเห็นมัน เศษขนมปังจะร่วงหล่น - และปล่อยมันไป! มีชิ้นส่วนเหลืออยู่โดยไม่ได้กิน - โอ้! ปัจจุบันขนมปังก็คือขนมปัง ซึ่งเป็นอาหารที่เราไม่ได้รับโอกาสให้ลุกขึ้นเพื่อรับพระคุณ
ใน วัฒนธรรมดั้งเดิมซึ่งเรากำเนิดซึ่งเราดำเนินต่อไปอย่างเชื่องช้าและไม่แน่นอนขนมปังเป็นคำสาบานเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง: ถ้าคุณไม่เอาขนมปังออกจากโต๊ะแล้วกวาดเศษขนมปังออกบ้านของคุณจะ มีความเจริญรุ่งเรืองและสมบูรณ์
ในศตวรรษที่ 17 อารามใหญ่ส่งสีดำไปงานเลี้ยงหลวง ขนมปังข้าวไรย์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของขนมปังของบรรพบุรุษฝ่ายวิญญาณจึงอวยพรผู้เผด็จการ ขนมปังนี้เป็นสิ่งแรกที่ถูกวางไว้บนโต๊ะในมื้ออาหารของกษัตริย์ นอกจากนี้ ในตอนต้นของมื้ออาหาร สจ๊วตได้มอบขนมปังก้อนใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้กษัตริย์ ซึ่งแจกให้กับทุกคนที่อยู่ในตำแหน่งตั้งแต่ผู้อาวุโสจนถึงผู้น้อย ใครก็ตามที่รับขนมปังแล้วกล้าทรยศต่อกษัตริย์ก็ถือว่าพระเจ้าละทิ้งถูกสาป
“ไม่มีเกลือและโต๊ะก็คดเคี้ยว”
การกระทำที่ทำกับเกลือก็มีไม่น้อย ความสนใจอย่างใกล้ชิด- เกลือจะสลาย - สู่ปัญหาการทะเลาะวิวาทเพราะเกลือเป็นสัญลักษณ์ของความซื่อสัตย์มิตรภาพความมั่นคง และถ้าพวกเขาส่งเกลือให้อีกคนหนึ่งบนโต๊ะก็จำเป็นต้องหัวเราะเสียงดังเพื่อไม่ให้ทะเลาะกันอีก
ในเวลาเดียวกัน เสียงหัวเราะก็ป้องกันวิญญาณชั่วร้าย เสียงหัวเราะเป็นสัญลักษณ์ของคนที่มีชีวิตอยู่ ไม่ใช่แค่มีชีวิตอยู่ แต่ร่าเริง เต็มไปด้วยความแข็งแกร่งพลังซึ่งหมายความว่าไม่มีที่สำหรับวิญญาณชั่วร้ายที่นี่! นอกจากนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้ง พวกเขาจึงโยนเกลือและถ่มน้ำลายใส่ไหล่ซ้าย ด้วยการกระทำและคำพูดเดียวกันทุกประการ: "เป็น" ซ้าย "ให้พวกเขาต่อสู้และพระคริสต์ก็อยู่กับเรา!" ขับไล่กองกำลังศัตรูออกไป
เกลือเหมือน ยันต์วิเศษได้รับการปกป้องจาก ตาปีศาจ” หลีกเลี่ยงอิทธิพลของ "มนุษย์ต่างดาว" ในโลกอื่นที่บุคคลพบทั้งในชีวิตประจำวันและในสถานการณ์พิธีกรรมที่มีความสำคัญสำหรับเขาและสังคมทั้งหมด
ในอดีตเจ้าของบ้านมักจะใส่เกลือในอาหารทั่วไปด้วยตัวเองและอาจโรยเกลือเล็กน้อยบนผ้าปูโต๊ะได้ อย่างไรก็ตาม ห้ามจุ่มขนมปังในเครื่องปั่นเกลือ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม เพราะ “มีเพียงยูดาสเท่านั้นที่จุ่มขนมปังในเครื่องปั่นเกลือ” การห้ามใช้มือหยิบเกลือจากเครื่องเขย่าเกลือก็เกี่ยวข้องกับภาพลักษณ์ของยูดาสเช่นกัน: “ ใครก็ตามที่หยิบเกลือจากเครื่องเขย่าเกลือด้วยมือของเขาและไม่ใช้มีดหรือช้อน "สามารถ" ได้อย่างปลอดภัย ถือเป็นศัตรูลับของบ้าน คือ “ยูดาสที่ตายแล้ว”
ตามตำนานตั้งแต่อีสเตอร์จนถึงการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ พระเยซูคริสต์ทรงดำเนินไปในโลกและเข้าไปในบ้านที่มีเกลือเทอยู่บนโต๊ะเท่านั้น เพราะพระเยซูถูกกล่าวหาว่าไม่เคยจุ่มขนมปังลงในเครื่องปั่นเกลือ
ดังนั้นพวกเขาไม่เพียงกินขนมปังและเกลือเท่านั้น แต่ยังปกป้องมัน นำความเจริญรุ่งเรืองมาใกล้ชิดยิ่งขึ้น แสดงความรู้สึกเป็นมิตร ไว้วางใจ พวกเขาได้รับความเคารพและยกย่อง ไม่กล้าที่จะละเลยแม้แต่เศษเล็กเศษน้อยหรือเมล็ดพืช
เมื่อคุณไปบ้านคนอื่นและพบเจ้าของที่โต๊ะคุณคงปรารถนาพวกเขาอย่างแน่นอน อร่อย, ขวา?
และในสมัยโบราณพวกเขากล่าวว่า: ขนมปังและเกลือไปที่บ้านของคุณ
และฉันต้องบอกว่าความหมายของสำนวนในสมัยก่อนนั้นสมบูรณ์กว่าความปรารถนาของเราที่จะเรียกน้ำย่อย
ถามว่าทำไม?
ลองคิดออกด้วยกัน
เราทุกคนรู้ ประเพณีพื้นบ้านเสิร์ฟเกลือหนึ่งก้อนให้กับคู่บ่าวสาว หากคุณคิดว่าสิ่งนี้ทำเพื่อความสวยงามหรือเพียงเพื่อสร้างความสนุกสนานให้กับผู้คน แสดงว่าคุณคิดผิด
ประเพณีนี้มีมาหลายปีแล้ว แขกที่รักที่สุดใน Rus จะได้รับการต้อนรับด้วยขนมปังและเกลือเสมอ หากทุกอย่างชัดเจนกับขนมปังไม่มากก็น้อยคำถามก็เกิดขึ้น: ทำไมต้องเกลือ? ทำไมคุณต้องค่อยๆ หักขนมปังออกแล้วจุ่มเกลือแล้วกินเข้าไป? ความหมายที่ซ่อนอยู่ที่นี่คืออะไร?
ปรากฎว่าด้วยการถวายขนมปังและเกลือ เจ้าภาพทักทายแขกที่รักและอวยพรให้พวกเขามั่งคั่ง (ขนมปังซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง) และขับไล่วิญญาณที่ไม่สะอาดออกไป (เกลือซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ของจิตวิญญาณ) เกลือมีส่วนเกี่ยวข้องกับมันมาก สัญญาณพื้นบ้าน- ตัวอย่างเช่น, .
แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างว่าการเสนอให้ลองเกลือคือเจ้าบ้านกำลังตรวจสอบแขกเพื่อดูว่าพวกเขายังมีชีวิตอยู่หรือไม่และไม่ใช่ฝันร้าย
แขกต้องรับของขวัญจากเจ้าบ้านนั่นคือลองขนมปังกับเกลือ และมีเพียงความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างพวกเขาเท่านั้นที่ถูกสร้างขึ้น
หากแขกปฏิเสธที่จะรับของขวัญชิ้นนี้ เขาไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในบ้าน พวกเขากลัวความชั่วร้ายเข้ามา ความคิดที่ไม่ดี และนัยน์ตาที่ชั่วร้าย
ดังนั้นที่สุด เจ้าภาพที่มีอัธยาศัยดียังเรียกว่ามีอัธยาศัยดีเช่น ผู้รู้จักไม่เพียงแต่การต้อนรับอย่างอบอุ่นและให้อาหารอย่างเอร็ดอร่อยเท่านั้น แต่ยังให้ความกระจ่างด้วยการสนทนาและความอบอุ่นอย่างจริงใจ มันมีอยู่ด้วยเหตุผล
ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับประเพณีการแต่งงานของการเสิร์ฟขนมปังและเกลือให้กับคู่บ่าวสาว
พ่อแม่ของคู่บ่าวสาวจะทำสิ่งนี้เมื่อพบพวกเขาที่หน้าประตูบ้าน ตอนนี้คนหนุ่มสาวแต่ละคนพยายามที่จะกัดชิ้นที่ใหญ่กว่าเนื่องจากมีสัญญาณว่าชิ้นที่ใหญ่กว่านั้นคือเจ้าของบ้านและจะคัดท้ายเรือของครอบครัว
และในสมัยก่อนควรจะแยกขนมปังออกอย่างช้าๆ อย่างสงบ - ขนมปังต้องอาศัยความเคารพและความมั่นใจในความสามารถของตน
จึงหักชิ้นหนึ่งจุ่มเกลือแล้วรับประทาน
หลังจากที่คนหนุ่มสาวแต่ละคนกินขนมปังใส่เกลือคนละแผ่น เจ้าบ่าวก็หยิบขนมปังนั้นมาไว้ในมือแล้วหักออกเป็นสองส่วน เขาเก็บอันหนึ่งไว้เองและมอบอันที่สองให้กับเจ้าสาว และพวกเขาก็เดินไปรอบวงกลมและปฏิบัติต่อแขกรับเชิญ
เหล่านั้น. ข้อตกลงมิตรภาพและการสนับสนุนอย่างเงียบๆ และอัธยาศัยดีได้สรุปกับทุกคนที่ได้รับเชิญ
วันรุ่งขึ้น อาหารที่เหลือก็ถูกรวบรวมจากโต๊ะและนำไปที่โบสถ์เพื่อคนยากจน ในเวลาเดียวกันขนมปังก็มีรสเค็ม ดังนั้นคู่บ่าวสาวจึงแบ่งปันความมั่งคั่งและความสุขฝ่ายวิญญาณกับทุกคน
คุณอาจสนใจ:
ในการเลือกเสื้อผ้า ผู้ชายต้องตัดสินใจเลือกสไตล์ก่อนจึงจะ...
คุณเป็นนักบัญชีที่สำคัญที่สุด ฉลาดที่สุด รุ่งโรจน์ที่สุด ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย และสำหรับ...
จังหวะชีวิตสมัยใหม่กำหนดเงื่อนไขของตัวเอง การประชุมส่วนตัวถูกแทนที่ด้วย...
ปัจจุบันนี้ไม่มีอะไรที่จะทำให้ผู้อยู่อาศัยสมัยใหม่ในเมืองใหญ่ประหลาดใจได้ ขณะเดียวกัน การแข่งขันระหว่าง...
เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง โรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนต่างๆ จะจัดวันหยุดเพื่อจุดประสงค์นี้...
