Картофель с яйцом и молоком

500 г картофеля, 1 чашка молока, 1 яйцо, 2 ст.ложки сливочного масла, соль.

Очищенный картофель нарезается в сыром виде тоненькими кружками, солится и укладывается в смазанную форму. Яйцо взбивается с молоком и выливается на картофель. Поверх кладутся несколько кусочков сливочного масла. Ставится в горячий духовой шкаф на 30-40 минут.

Категории