История появления французских духов берет начало в XI веке. Тогда крестоносцы привезли из Иерусалима на юг Франции жасмин и розы. И только в XII веке с развитием торговых отношений парфюмерия полноценно пришла в Европу. Короли и придворные открывают для себя гигиенические и обольстительные свойства парфюмерии. Очень быстро Венеция становится столицей парфюмерии, центром переработки пряностей с Востока, которые затем попадали во Францию.

К XV веку Грасc и Париж стали всемирно известными парфюмерными центрами. В это время этикет французского королевского двора предписывал всем придворным пользоваться косметикой, ароматическими маслами и духами. В XVI веке объединились две профессии - перчаточника и парфюмера, так как в моду вошли парфюмированные перчатки. Позже потребление ароматов удвоилось для маскировки неприятных запахов.

В XVI веке итальянец Маурицио Франжипани додумался растворять душистые вещества в чистом винном спирте. Этот момент и можно считать рждением парфюмерии, т.к. стало возможным творить бесконечное количество комбинаций. Люди научились хранить в хрустальных флаконах ароматы живых цветов, трав, деревьев, смол и эссенций животного происхождения.

Переворот в истории французской парфюмерии

Первый переворот в истории парфюмерии произошёл, когда после Великой Французской революции гильдия перчаточников и парфюмеров распалась на две самостоятельные группы. В 1608 году во Флоренции, в монастыре Санта Мария Новелла возникает первая в истории парфюмерная фабрика в мире.

Фабрикантами становятся сами монахи-доминиканцы. Покровительствовали им и делали богатые вклады в монастырь герцоги и князья, сам папа римский. В 1709 году в Кёльне француз Жан-Мари Фарина, торговавший специями, впервые выпустил в продажу душистую воду, названную в честь города "Кёльнской водой". В 1709 году он поселился в Кельне и завел парфюмерную лавочку, где впервые и появилась душистая вода. Когда в 1766 году он умер, сыновья развернули целую парфюмерную фабрику. Они готовили свою воду на виноградном спирте высшего качества, который завозили из Италии.

Душистые масла тоже были естественными. За долгие годы выдерживания в кедровых бочках частицы спирта пропитывались эфирными маслами, что давало неповторимый букет типа винного. Однако вода из Кельна (eau de Cologne) так бы и осталась неизвестной миру, если бы Наполеон не прельстился этой водой и не повелел доставлять ее из Германии. Во Францию она была завезена во второй половине XVIII века и с тех пор стала распространяться под французским названием о-де-колон.

Именно Наполеон создал в 1804 году первую парфюмерно-косметическую фирму. Император был очень чувствителен к запахам, одеколоном ополаскивался каждый день с головы до ног и везде, где бы ни был, приказывал жечь таблетки с любимым запахом черной смородины. В ссылке на острове Святой Елены, когда закончился одеколон, император придумал собственный рецепт аромата с добавлением бергамота и назвал его туалетной водой. С тех пор этот термин стал официальным.

В 1828 году Пьер Франсуа Паскаль Герлен открывает свою первую парфюмерную лавку на улице Риволи в Париже. Династия Герленов (парфюмеров в пяти поколениях) создает знаменитые ароматы, в том числе Jicky (1889г.), Mitsouko (1919г.), Shalimar (1925г.)

Затем в XIX веке Жан Герлен (Guerlain), Франсуа Коти (Coty) и Эрнест Дальтроф (Caron) - "отцы" современной парфюмерии - выдвинули несколько основополагающих теорий в науке создания запахов. В середине прошлого века производство духов перестало быть кустарным. Стали создаваться крупные парфюмерные компании.

Следующий поворотный момент в истории парфюмерии приходится на первую декаду XX столетия, когда кутюрье решили соединить модельный бизнес и парфюмерию. В 1911 году Поль Пуаре стал первым, кому пришла в голову идея ароматами дополнить линии одежды.

Французская парфюмерия локомотив моды

Коммерческую логику идеи довела до конца великая Габриэль Шанель, выпустившая в 1921 году «синтетические» альдегидные духи с собственным товарным знаком Chanel №5. "И до Шанель другие кутюрье... стали пробовать себя в качестве создателей духов, - пишет биограф Шанель Эдмонд Шарль Ру. - Но никто до нее не рискнул посягнуть на царство цветочных запахов".

Духи продолжают эволюционировать. Еще до Шанель, Франсуа Коти стал первым, кто соединил в композициях натуральные запахи с запахами, созданными искусственно. В 1917 году он выпустил " Сhуprе " (Шипр), ставший впоследствии прародителем для целого семейства запахов. Развивались так называемые восточные и амбровые запахи, передающие мягкие, пудровые, ванильные и ярко выраженные животные ароматы.

В 1929 году огромным успехом пользовались духи "Лиу", названные по имени персонажа оперы Пуччини "Турандот". Лиу - служанка принцессы, предпочитающая смерть предательству. Таким образом, духи "Лиу" становились как бы символом неразгаданной женской души. Тремя годами позже столь же популярными стали духи "Ночной полет", название которых было навеяно одноименным романом Сент-Экзюпери (1931 год).

30-е годы - расцвет "мужских" запахов: свежих, спортивных, с нотами кожи и табака.
Протестом против войны стали духи, созданные Марселем Роша в 1944 году в освобожденной Франции. Он назвал их Femme.

Три года спустя Кристиан Диор, создав женственную коллекцию "нью лук" со струящимися тканями и разлетающимися юбками, дополняет ее ароматом Miss Dior. Позже последовали "Диориссима", "Диорелла", "Диориссант" (1956, 1972, 1979 годы).

Еще три открытия состоялись в 40-е годы: появились Bandit Пигэ - духи с запахом кожи и меха, Vent vert с запахом травы и листьев, породивший новое направление "зеленых" духов, и цветочный аромат L"air du temps Нины Риччи.

Количество новых духов резко возросло. В 50-х годах французская парфюмерия достигла наивысшего своего подъёма . Во Франции работали самые талантливые составители духов - парфюмеры. Переживают взлёт ароматы для мужчин. В то же время обостряется международная конкуренция с приходом пафрюмов из-за Атлантики. На начало 60-х приходится большой "бум" ароматов для мужчин, также в это время появляются "бисексуальные" запахи, успех которых был связан с культурой хиппи.

Конец 60-х. Войска США вторгаются во Вьетнам. Пряная восточная тема проникает и в духи. В моде амбровый запах Chamade Герлена и Fijiu Ги Ляроша.

В 70-е годы пришла мода на коллекции pret-a-porter. Так возникла новая парфюмерия pret-a-porter de lux, не потерявшая высокого качества и изысканности haute couture, но ставшая более доступной.

80-е годы запомнились экспериментами в области флаконов, появилась также мода на густые, тяжелые, "амбровые" ароматы. На исходе этого десятилетия в парфюмерных лабораториях создаются совершенно новые букеты. Это так называемые свежие озоновые и морские мотивы, напоминающие об океанах и водорослях.

В 80-е, когда вещи стали знаком высокого статуса их владельца, духи становятся таким же показателем престижа, как одежда, машина, дом. В 1985 году появились Poison Диора, американские Obsession Кельвина Кляйна и Beautiful Эсте Лаудер. В 1987 году духи "Пуазон" были удостоены сразу двух престижных премий - итальянского приза Екатерины Медичи и американского - как духи с наиболее тонким ароматом. Именно этим духам принадлежит абсолютный рекорд по объемам продаж.

В 90-е годы "эгоистичные" запахи прошедшего десятилетия сменились естественно-природными, более легкими ароматами. Морские ноты конца 80-х трансформируются в так называемые водяные мотивы, вызывающие ассоциации с лотосом и кувшинками. Новая технология "Живые цветы" (Living-Flower Technology) позволяет теперь "собирать" запах несорванных цветов и растений. Для этого их помешают под стеклянный колпак и через специальное ответвление "вытягивают" аромат.

Два последних десятилетия в мире духов происходят удивительные изменения. Запахи рождаются в определенный отрезок времени под условным девизом. 1981 -1985-е годы - чувственность и сексуальность. 1986-1988-е годы - женственность и классицизм. 1988-1990-е - загадка, духовность и символизм. 1990-е годы - аутентичность природе, свежесть, естественность и экологичность.

В 1990 году появляются знаменитые Tresor Ланкома. В 1995 году фирма Кристиан Диор выпускает Dolce vita («Сладкая жизнь»).

Огромной популярностью на протяжении последних лет пользуются фруктовые запахи.
По мнению специалистов, духи конца этого века вобрали в себя ароматы лимона, апельсина, смородины, ананаса, манго, и на начало нового тысячелетия они не изменились.

Французский банк данных в области парфюмерии насчитывает в своем каталоге за 1880-1985-е годы в общей сложности 8 тысяч названий духов, из которых 6 тысяч созданы во Франции, а 2 тысячи - в других странах. Однако французы утверждают, что примерно еще 2 тысячи составов остались без внимания.

Информация о французской парфюмерии составлена по материалам www.mary.kay.com.ua

Настоящие духи стоят недешево. Из чего же их делают? Для создания парфюмерии используются как натуральные компоненты, так и материалы химического происхождения. Естественно, что духи, изготовленные с использованием сырья растительного происхождения, будут стоить дороже, чем из синтетических ароматических веществ. Так из чего состоят духи?

Духи – наиболее стойкое ароматизирующее средство. Они состоят из:

• Эфирных масел – 15-30%;
• 96% спирта;
• Дистиллированной воды;
• Красителей.

Именно такой состав позволяет аромату духов раскрываться постепенно. При нанесении мы чувствуем верхние нотки композиции. Со временем запах меняется, раскрывая «ноты сердца» парфюма. После чего аромат снова меняется, и мы ощущаем заключительные «аккорды» духов – шлейфовые ноты. В состав духов может входить до 300 компонентов, которые все вместе создают неповторимый аромат.

Сырье для духов

Чтобы получить интересную композицию парфюмеры используют различное сырье. В настоящее время используется более 6 тыс. наименованй. В ход идут не только лепестки цветов, а и корни, стебли, травы, плоды, почки, мхи. И сколько же их надо? Например, чтобы получить 500мл эфирного масла жасмина, надо переработать две тонны лепестков этого цветка. Для получения того же количества розового масла понадобиться 2500кг лепестков роз. Самый дорогой компонент духов - ирис. Его стоимость достигает 40000 евро за 1кг. Но прогресс не стоит на месте. Химики уже давно научились синтезировать масла из более доступных компонентов. Эти вещества называются альдегиды. Запах от этого не становится хуже, зато цена ниже.

Одну из важных ролей при создании духов играют масла животного происхождения. Их задача не только добавить интересную нотку в композицию, а и достичь гармонии между запахами кожи человека и духов. Таких компонентов четыре:

• Серая амбра – затвердевший душистый продукт, образовывающийся в кишечнике кашалота.
• Кастореум – выделяется железами внутренней секреции у бобров.
• Мускус – пахучий секрет, который получают из желез самца мускусной кабарги (семейство косуль).
• Цибет – вещество выделяемое железой некоторых животных из семейства виверровых, циветт.

К сожалению, животное не всегда остается живым, поэтому нельзя не оценить вклад химиков, которые ищут и находят вещества способные заменить данные компоненты.

Шанель

Некоторых людей интересует состав духов «Шанель №5». Хочется отметить, что создание данной композиции было бы не возможно без химического синтеза. В основе духов преобладают альдегиды – химически–синтезированные компоненты. Верхняя нотка – розовый перец, ирис, гиацинт, ананас и пачули. Сердце композиции – цитрусы и жасмин. Ну а завершающие аккорды – ваниль, белый мускус, витивер и пачули.

И напоследок хотелось бы отметить, настоящие духи «держатся» на коже 5 часов и более, на одежде до 30 часов. На разных людях один и тот же аромат «раскрывается» по-разному. И если вам понравились какие-либо духи подруги, не спешите брать себе такие же. Сначала брызните немного на запястье и через время понюхайте, может это не ваш запах.

Еще в 2012 году в Нью-Йорке проходила выставка The Art of Scent, на которой был представлен для общественности список лучших ароматов всех времен.

Рейтинг составил Чендлер Берр, первый парфюмерный критик New York Times и автор книг о парфюмерии. Не зря такая важная миссия была доверена именно мистеру Берру. Он разбирается в своем деле, и как никто другой знает все об ароматах: от биографии изобретателя до последней нотки запаха парфюма.

1. №5, Chanel
Самый знаменитый и продаваемый аромат в мировых масштабах еще с конца 20-х годов. Основные нотки – майская роза и жасмин с полей Грасса. С конца 50-х годов аромат становится частью экспозиции Музея современного искусства в Нью-Йорке, а художники посвящают ему свои полотна.

2. Light Blue, Dolce & Gabbana
Очень свежий аромат, давно полюбившийся публике. Кстати, не так давно отметивший 15-летие. Для одних – это запах лимончелло и моря, для других - сочное зеленого яблоко и ароматное лимонное мороженое. В любом случае, у всех Light Blue вызывает ассоциации с летом и отдыхом. Наверное, поэтому его так полюбили во многих странах мира.

3. Jicky, Guerlain
Аромат запущен еще в далеком 1889 году. Основным элементом в композиции выступает лаванда. Помимо натуральных веществ, впервые начали использовать синтетические составляющие: кумарин и ванилин.

4. Osmanthe Yunnan, Hermès
Жан-Клод Эллена автор этого легкого аромата, создал шедевр в 2005 году. Фруктовые нотки абрикоса и апельсина выветриваются через несколько часов, а на коже остается вербена и осман.

5. Angel, Thierry Mugler
Звезда, «взошедшая» в 1992 году, содержит в себе концентрированный экстракт пачули. Именно он вызывает зависимость и столь хорошо запоминается своим почитателям. Вместе с пачули фигурируют нотки карамели, ягод и шоколада.

6. Aromatics Elixir, Clinique
Аромат с 1971 года, очень стойкий, остающийся на одежде до самой стирки. Это запах осеннего леса, мха и сырых листьев, с нотками жасмина и розы.

7. L’Eau d’Issey, Issey Miyake
С 1992 года цветочный запах появился в парфюмерных магазинах. Раскрывается по-разному, этим и уникален. Все зависит от климата: на морском побережье будет присутствовать горькая нотка цветочной пыльцы, без намека на водяные ноты, а на городских улицах раскрывается чистая прохлада свежего аромата без удушающих нот.

8. L`Interdit, Givenchy
L`Interdit переводится с французского языка как “запрет”. Специально был создан для музы Юбера де Живанши – Одри Хепберн, которая в течение 7 лет была единственной владелицей флакона. Запрет Одри на выпуск аромата и дал наименование парфюму в 1964 году.

9. Untitled, Maison Martin Margiela
Аромат был выпущен 6 лет назад и считается унисексом. Сначала идут травяные ноты, а затем сплетение гальбанума и горького апельсина, оттеняет это все стойкий запах отсыревшего табака.

10. Drakkar Noir, Guy Laroche
Мужской фужерный аромат выпускается с 1982 года. Имел множество вариантов и подделок, остался символом эпохи из-за своей популярности. Изначально четко чувствуются хвойные ноты, затем раскрывается кожа и амбра.

11. Pleasures, Estée Lauder
Аромат вот уже 20 лет весьма популярен. Это вовсе неудивительно, кто же не любит свежий запах дождя, мокрых листьев и влажных цветов? После раскрываются нотки ландышей, пионов и сирени.

12. Prada, Prada
Первый флакон брендового парфюма появился в 2005 году для массовой продажи. Пачули, амбра, сандал и бензоин смешаны в ароматном древесном коктейле.

Можно потратить огромное количество времени на создание оригинальной прически, яркого вечернего или степенного дневного макияжа, но все равно образ не будет законченным, если не добавить последний штрих. Данным элементом является парфюм. В настоящее время существует огромное количество разновидностей ароматных эссенций. Сюда относятся туалетная и различные спреи и масла. Но наиболее востребованными и любимыми публикой являются настоящие французские духи. Названия наиболее «старших» из них знакомы огромному количеству россиян, особенно тем, чье детство и юность пришлись на расцвет и падение СССР.

Ностальжи…

Именно в то время женщина готова была сутками напролет стоять в очереди, дабы заполучить заветный маленький флакончик с запахом из Европы. В 20-м веке весь мир активно пользовался достижениями европейских и американских парфюмеров. Однако в виду «железного занавеса» на территорию Советского Союза попадали лишь некоторые новинки, которые тут же моментально расходились по блату. Если придаться ностальгии, наверняка можно вспомнить многие популярные французские духи в СССР. Названия их уже пропитаны ароматами, которые наши мамы и бабушки вряд ли забудут. Каждая капля из маленького пузатого флакончика ценилась на вес золота.

Герой фильма

Известными и любимыми всеми женщинами были в те времена настоящие название которых помнят все, - Climat («Клима»). Этот аромат выпускался знаменитой компанией «Ланком». Пик популярности духов пришелся на 70-80-е годы. Именно тогда аромат впервые появился в СССР. Он сразу же завоевал сердца советских женщин. Роль духов была настолько велика, что им даже уделили особое внимание в потрясающей киноленте Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!» Флакончик с этим ароматом подарил Ипполит своей возлюбленной Наде.

Проходя сквозь года

«Ланком» поставлял на территорию и другие французские духи. Названия некоторых из них, так же как и аромат, сохранились и по сей день. Например, Magie Noire, что в переводе означает «Черная магия». Впервые они появились на прилавках европейских магазинов в 1978-м году. В СССР данная новинка парижской компании пришла значительно позже. Однако это не помешало ей сразу же завоевать сердца тысяч сотен женщин. Со временем внешний облик пузырька с волшебным ароматом менялся. Константой остался потрясающий запах, который популярен и до сих пор.

Кристиан Диор

Женщины могли порадовать себя и новинками от Christian Dior. Знаменитый парижский Дом Моды также представлял на территории Советского Союза некоторые свои французские духи, названия которых передавались из уст в уста. К ним относятся Dioressence, Diorissimo, Diorella и Miss Dior. Последние духи стали выпускаться в продажу в 1947 году. Они же первым и попали на территории советских стран. Позже к ним присоединились другие ароматы.

Прочие знаменитые ароматы

Кроме вышеперечисленных, популярными были и некоторые другие французские духи, названия которых помнят до сих пор. «Фиджи» и «Клендестайн» от Guy Laroche, «Опиум» от Yves Saint Laurent, «Анаис Анаис» от Cacharel, «Эсте», «Йос Дэв» и «Вайт Линен» от Estee Lauder - эти и многие другие ароматы были любимы среди женской части населения Советского Союза.

В то время пределом мечтаний множества представительниц прекрасного пола являлись французские духи от Chanel, а именно безумно популярный аромат «Шанель № 5». Даже в настоящее время флакон с этой волшебной эссенцией стоит недешево, что уж говорить про времена дефицита и застоя. Несмотря на высокую стоимость (порядка 1800 $) ежедневно в мире продается несколько оригинальных ароматов от шикарной Коко.

Мужские духи

Сейчас проблем с приобретением настоящих французских духов не возникает. Практически в каждом хорошем парфюмерном магазине можно найти огромное количество разнообразных ароматов. Кроме женских, на прилавках есть и мужские французские духи. Пальма первенства, по мнению потребителей, принадлежит компании Chanel, которая выпустила на прилавки умопомрачительный аромат для сильной половины человечества Тонкий, свежий и дерзкий запах Eau Sauvage от Christian Dior расскажет окружающим об отличном стиле и вкусе своего владельца. Более терпким и тягучим запахом обладает вариант от Нотки морской волны и легкого бриза хранит в себе еще один аромат от Диор - Dune. Практически каждый именитый парфюмер выпускает линию духов для мужчин.

Запах денег

Самым известным, любимым и дорогим брендом по производству косметики и аксессуаров является компания Chanel. Иметь в своем гардеробе вещи дизайнерского дома и пользоваться парфюмом данной марки - это больше, чем просто привычка, это стиль жизни. Даже высокая стоимость аксессуаров, ароматов и прочих атрибутов не останавливает красавиц - качество всегда оправдывает свою стоимость.

В настоящее время существует список Некоторые из ароматов стоят, как новая квартира. Примечательно, что французские духи от Шанель также находятся в данном списке.

Первую позицию занимает рекордсмен Книги рекордов Гиннесса - Clive Christian"s Imperial Majesty. Стоимость флакончика с данным ароматом перешагнула отметку в 200 000 долларов. Чем же заслужена данная цена? Во-первых, аромат состоит из 200 редчайших компонентов. Во-вторых, ограниченная серия выпуска: лишь 10 экземпляров составляют первую и единственную партию данных духов. В-третьих, эксклюзивный дизайн флакона. Крышечка с натуральным золотым ободком и бриллиант в пять карат - это также оказывает большое влияние на стоимость духов.

Вторая позиция в списке самых дорогих ароматов принадлежит Clive Christian No. 1. 2150 долларов - такова цена за эти французские духи. Фото и название прочих ароматов, закрепивших за собой звание самых дорогих, представлены ниже.

3-е место: Caron"s Poivre. Стоимость аромата равняется примерно двум тысячам долларов.

4-е место: Chanel No. 5. Как было уже сказано выше, цена на данную эссенцию варьируется около отметки в 1800 у. е.

5-е место: Baccarats Les Larmes Sacress de Thebe. Духи можно приобрести за 1700 долларов.

6-е место: Annick Goutal"s Eau d"Hadrien с ценой 1500 у. е. за флакон.

7-е место: Аналогичной предыдущему варианту стоимостью может похвастаться аромат 24 Faubourg от Hermes.

8-е место: Чуть меньше, чем за тысячу долларов, можно приобрести Shalini Parfums Shalini.

9-е место: 800 долларов стоят духи Joy от Jean Patou.

10-е место: На последнем месте с ценой в 750 долларов находится аромат Jar Parfums Bolt of Lightning.