Духи – это парфюмерная композиция, состоящая из сочетания нескольких ароматов. Ароматные семейства постоянно пополняются новыми нотками, но существуют семь основных типов запаха. Они объединены по виду строения и общим впечатлением, производимым ароматом.

Цветочные ароматы – самая распространенная группа, которая добавляется в большинство женских духов. Для получения ноток цветочной композиции используются жасмин, лилии, ландыши, мимозы, роза, нарцисс и другие. Цветочные духи можно наносить в любое время года, но более уместны они летом, весной. Цитрусовые ароматы получают из выжимок апельсина, бергамота, лайма, грейпфрута, лимона. Входят в основном в запахи мужских одеколонов. Подходят и для жаркого лета, и для холодной зимы. Парфюм, основанный на цитрусовых ароматах, дарит легкость, свежесть.

Основа древесных ароматов – эссенция розового куста, кедра, сандалового дерева, пачули. В этот тип входит также подсемейство морских ароматов. Древесные композиции присущи мужским ароматам, создающим ощущение бархатистости, теплоты и строгости.

Амбровые или так называемые восточные, ориентальные ароматы – сладкие запахи, где основные компоненты – это пряности, амбра, специи, экзотические цветы, мускус и ваниль. Этот тип относится к вечерним ароматам и является более тяжелым, стойким, насыщенным запахом и имеет притягательный шлейф. Кожные ароматы воссоздают запахи кожи, сожженного дерева, замши, табака и дыма. Данное семейство обладает своеобразной ноткой и является самой малораспространенной.

Шипровые входят в женские ароматы, построены на аккорде смолы, пачули, бергамота, дубового мха, шалфея. Самое подходящее время для шипровой парфюмерии – зима. Чисто шипровый аромат практически не используется в духах, его разбавляют с фруктовыми, цветочными, зелеными нотами.

Фужерные ароматы или папоротники состоят из композиции кумарина, лаванды, бергамота и древесных нот. Сочетание данных составляющих образует терпкую тональность, которая присуща мужским парфюмам.

Это "песня", состоящая из нот. Но гамма представляет собой не 7 музыкальных знаков, а различные вариации ароматов. В описании духов всегда фигурирует "пирамида", которая отображает ароматный состав парфюмерии. Какие бывают запахи? Какое место они занимают в "пирамиде" и как влияют на стойкость запаха?

Что такое нота аромата

Вне зависимости от того, какие бывают запахи духов, все они обладают определенной стойкостью. Эту стойкость определяют эфирные масла, входящие в состав парфюма. А нота аромата - это показатель летучести эфирных масел, скорости его испарения.

Многие обращали внимание, что есть духи, которые источают аромат всего несколько часов, а то и того меньше. А бывают такие, аромат которых держится 2-3 дня.

Такая продолжительность зависит от того, что эфир - многокомпонентное вещество, состоящее из 120-500 компонентов. И каждый компонент также обладает собственной летучестью. А поскольку концентрация таких веществ в эфирном масле разная, то и летучесть эфира бывает разной.

В современной парфюмерии уже разработана целая "нотная грамота" запахов. В ней расположены ароматы в определенной последовательности, так называемом звукоряде. Подобно построению музыкальных аккордов, строятся и ароматные композиции - придерживаясь определенной последовательности и обязательно составляющие гармоничное "звучание".

Эфирные масла нижней ноты

Какие бывают запахи духов для мужчин и для женщин? Стойкие и быстро испаряющиеся. И если вам посчастливилось стать обладателем невероятно стойкого парфюма (несколько дней), значит, в их составе содержатся эфирные масла нижних нот.

Их можно сравнить с басами в оркестре, функция которых в музыкальной композиции - удержать ее. Раскрываются нижние ноты самыми последними, создавая тот самый ароматный шлейф. А также они притормаживают испарение запахов с быстрой летучестью.

К эфирным маслам нижней ноты относятся:

• пачули;
• фенхель;
• ладан;
• гвоздика;
• пихта;
• базилик;
• розовое дерево;
• можжевельник;
• чайное дерево.

Как правило, они окрашены в темный оттенок и имеют густую консистенцию. Сами по себе они имеют резкий запах, насыщенный, некоторые даже приторный. И если масляная капля этой ноты попадет на бумагу, то она не испарится и не утратит своего аромата на протяжении нескольких недель. Поэтому в парфюмированных средствах (духах, туалетной воде и т. п.) концентрация эфирных масел нижней ноты невелика - около 5 %. Но этого вполне достаточно для аромата.

Эфирные масла средней ноты

То, какими бывают запахи духов для женщин и мужчин, определяют именно эфирные масла средних нот. Они - основа духов. На них выстроена вся ароматическая композиция, но проявляются они только после первых нот, которые быстро испаряются.

К эфирным маслам средней ноты относятся:

• герань;
• жасмин;
• роза;
• нероли;
• иланг-иланг;
• лаванда;
• шалфей.

В составе ароматических средств эфирные масла средних нот составляют от 40 до 80 % всего состава. Добываются такие вещества из цветов и зеленых частей растений.

Если провести эксперимент и капнуть каплю такого масла на бумагу, то испарится она через несколько часов, а некоторые через день-два. Но в составе духов они проявляют стойкость всего в несколько часов.

Кроме того, некоторые масла средних нот являются мощными афродизиаками, пробуждающими сексуальное желание у противоположного пола. А вот другие масла, напротив, обладают успокаивающим и расслабляющим эффектом.

Эфирные масла верхней ноты

Такие вещества содержат в своем составе вещества с высокой степенью летучести. То есть испарятся эфирные масла верхней ноты очень быстро. Но именно они являются вступлением в ароматической композиции, именно их "слышит" покупатель в первую очередь при выборе духов.

К эфирным маслам верхних нот относятся:

• лимон;
• апельсин;
• мята;
• мелисса;
• розмарин;
• эвкалипт;
• тимьян.

В составе парфюмированных средств первые ноты составляют всего 10-15 % от общего состава.

В духах аромат первых нот держится всего несколько минут, самое максимальное - час. А в эксперименте с каплей масла и бумагой первая испаряется за несколько часов.

Помимо парфюмерии, эфирные масла верхушки "пирамиды" применяются в аромапроцедурах:

• ингаляция;
• ванна;
• аромалампа.

Классификация ароматов

В различных классификационных системах существует 20-30 категорий ароматов. Но брать на веру такое подразделение не стоит, поскольку это мнение субъективно. Действительно, один парфюмер может "слышать" несколько ароматов, как один, а другой парфюмер в одном запахе способен уловить несколько "оттенков".

Но одно сказать можно точно - все ароматы можно классифицировать на несколько категорий, которые будут определять в них что-то общее, похожее. Да и классификаций бывает несколько.

Цветочные

Цветочными ароматами являются те, в которых преобладают запахи цветов: одного или целого букета. Такие ароматы могут быть исключительно цветочными, но чаще всего запахи цветов "приправлены" дополнительными цитрусовыми или древесными нотками. Это еще и самая многочисленная категория ароматов.

Однако, сравнивая идентичные духи с аналогичной композицией запахов, все же нельзя не заметить их различие. Все дело в том, что один и тот же цветочный аромат воспринимается разными парфюмерами по-разному. Да и количество одинаковых компонентов может различаться в двух видах аналогов.

Дополнительно цветочные ароматы могут отличаться и характеристиками. Духи могут быть:

• прохладными;
• сухими;
• лирическими;
• мягкими;
• яркими;
• темпераментными;
• спокойными;
• сентиментальными;
• насыщенными;
• едва уловимыми;
• грустными и т.д.

А характер духов - это отражение настроения, в котором пребывал парфюмер во время их создания.

Примеры основных цветочных нот:

• роза;
• ирис;
• жасмин;
• пион;
• тубероза;
• ландыш;
• фиалка.

Восточные

Какие бывают запахи духов? Характеристики - это первое, что отражает их различия. К одной из таких характеристик относится восточный стиль. Восточные ароматы невозможно спутать ни с чем, они не теряются "в толпе" запахов, составляющих композицию парфюма.

Восточные ароматы - это:

• яркость;
• чувственность;
• сексуальность;
• пряность;
• сладость;
• насыщенность.

Большинство восточных ароматов духов - мощные афродизиаки, которые усиливают свою привлекательность при соприкосновении с кожей.

Но восточные запахи духов для девушек бывают запахами, совмещенными с цветочными и фужерными нотами.

Запахи востока - это:

• экзотическая амбра;
• пачули;
• сандал;
• ладанник;
• ваниль.

Ароматы востока в духах - это их шлейф, который оставляет манящее послевкусие от парфюма. И всегда такие запахи отличаются повышенной стойкостью (от нескольких часов до пары-тройки дней).

Цитрусовые

Цедра цитрусовых (бергамота, лимона и мандарина) - источник получения эфирных ароматов. А дополняет все это фруктовое творение экстракт цветка горького апельсина. Цитрусовые ароматы сочетаются с цветочными и древесными, но нередко дополняют восточные ароматы.

Однако любители духов на основе цитрусового запаха должны понимать, что приобретают средство с низким показателем стойкости (всего 3-5 часов). Но такие духи хороши в летний период, когда так хочется побольше свежести.

Основными цитрусовыми ароматами являются:

• лимон;
• бергамот;
• грейпфрут;
• апельсин;
• мандарин;
• лайм.

В чистом виде аромат цитрусовых духов выглядит дешево. Но в композиции из нескольких разных запахов придают аромату особую пикантность.

Фруктовые

Духи с явной ноткой сладких фруктов выстроены на ягодной основе. Стойкость таких средств средняя - от 4 до 8 часов, что больше, чем цитрусовые и цветочные ароматы.

Фруктовые запахи подходят для молодых девушек с чувствительной романтичной натурой. При создании парфюмерии за основу берутся экстракты:

• малины;
• клюквы;
• дыни;
• арбуза;
• зеленого яблока;
• ананаса;
• экзотических цветов с легкими напоминаниями ванили, терпкой корицы и бобов.

Чаще всего духи с преобладающим фруктовым запахом используются в дневное время, предпочтительно в летний период.

Фужерные

Второе наименование фужерных ароматов - папоротниковые. Если вы обладатель такого аромата, то знайте, что в его основе заложены экстракты дубового мха. Но это не единственный источник фужерного аромата. Фужерные запахи - это:

• лаванды;
• кумарин;
• герань;
• запахи утренней росы;
• свежескошенной травы;
• утреннего леса и т. п.

Папоротниковые запахи - запахи духов для парней. Бывают и женские варианты, но большинство такой парфюмерии - унисекс. Это терпкие, освежающие, дерзкие ароматы, отлично подчеркивающие молодость его обладателя. Но и для людей старшего возраста они не противопоказаны, только в сочетании с восточными нотками. А для молодости более предпочтительно сочетание с фруктовыми или цветочными ароматами.

Шипровые

Интересное название "шипровые" обязано греческому острову Крит, а точнее разновидности дубового мха, который там произрастает. Его запах сам по себе брутален, но в сочетании с ароматами сладких фруктов, цитрусовых, восточных специй и цветов он дает более мягкий, древесный запах.

Считаются шипровые духи универсальными, но все же их больше предпочитают мужчины. Особенно хороша мужская парфюмерия в сочетании с табачными оттенками, замши или кожи. А вот любительницам шипра подойдут дополнительно нотки жасмина, ландыша, розы, а также парфюмы с оттенками бергамота и пачулей.

Духи шипрового характера одинаково подходят для вечернего или торжественного выхода. Их аромат богат, придает своему обладателю статусность, аристократичность.

Первые шипровые духи состояли из дубового мха, пачули, бергамота и ладанной камеди. Этот запах отдает одновременно сладостью, горечью и свежестью. После этого один или несколько таких ароматов присутствуют во всей созданной шипровой парфюмерии.

Шипровые запахи обладают средней стойкостью, которая усиливается при соприкосновении с кожей и волосами, ослабевает на одежде.

Разница между хорошим и плохим мужским одеколоном безусловно существует. Чтобы выбрать качественный парфюм, который подчеркнет индивидуальность мужчины, необходимо потратить немало времени. По запаху определить хороший аромат несомненно возможно. Следует помнить о некоторых рекомендациях.

Определение хорошего одеколона по запаху

Он не должен быть резким, вызывающим. Хороший одеколон раскрывается постепенно, вызывает позитивные эмоции. В течение 15 минут он раскрывается. Плохой парфюм на это не способен. За 15 минут он может выветриться. Парфюм низкого качества вызывает негативные эмоции и может сделать человека агрессивным, подвергнуть состоянию стресса. Внутренние ощущения помогут покупателю отличить хороший парфюм от плохого.

Одеколон высокого качества при распылении кажется легким, приятным и не вульгарным. Он вызывает радостные ассоциации, поднимает настроение. Парфюм не навязывается. Не чувствуется спирта. Ощущаются другие компоненты, только приятные нотки.

Хороший мужской парфюм приобретается с целью проявления индивидуальности. Мужчине должно быть комфортно с выбранными духами. Он должен почувствовать, что нотки одеколона подчеркивают черты его характера, делают более уверенным.

Запах качественного одеколона запоминающийся, но не навязывающийся. Он не надоедает, не вызывает раздражительность и нервозность. Хороший одеколон хочется использовать вновь и вновь.

Какие ароматы бывают

Мужские ароматы подразделяются на следующие виды:

• Цитрусовые. Создаются из лимона, грейпфрута. Создают ощущение свежести, энергии. Особенно подходят молодым мужчинам, настроенным на карьерный рост, успех. Они дарят человеку энергию, бодрость. Подходят для официальных встреч.
• Морские. Основаны на озоновых нотках. В таких ароматах искусственные компоненты, которые вызывают ассоциации с морской волной, криками чаек. Это свежесть и чистота. Могут выбирать как молодые юноши, так и мужчины постарше. Морские ароматы подходят каждому.
• Кожаные. Повторяют запах кожи и замши. Ассоциируются с модными бутиками, богатством. Могут подчеркнуть высокий социальный статус мужчины.
• Древесные. Созданы на основе лаванды, кедра. Они достаточно стойкие, сильные.
• Восточные. Теплые, сладкие оттенки на основе мускуса, корицы, специй. Они подходят уверенным в себе мужчинам, которые хотят заявить о себе, оказаться в центре внимания. Использовать восточные ароматы лучше на праздничных вечерах, мероприятиях. На работу они не подойдут.
• Фружерные. Напоминают запах гелей для душа, шампуней. Создаются из бергамота, лаванды, кумарина. Универсальные запахи, которые хороши для разных случаев.

Парфюмеры создают различные ароматы для представителей сильного пола. Они отличаются по своему составу, подчеркивают определенные черты характера мужчины. Изучив каждый вид одеколона, ознакомившись с ними по запаху, можно определиться с выбором, найти для себя идеальный парфюм

Запах – это то, что мы можем почувствовать на уровне подсознания. Он может и заворожить, и оттолкнуть. Приятный запах притягивает к себе, как драгоценный камень, и мы испытываем удовольствие, вдыхая аромат. В природе существует много божественных ароматов. Чтобы в любое время можно было бы насладиться любимым ароматом, было создано большое количество искусственных. Поэтому возникла необходимость классифицировать их. Какие виды духов представлены на рынке, должна знать каждая женщина, которая хочет идти в ногу со временем и следит за собой.

Классификация ароматов представлена в большом количестве вариантов: немецкая, американская, французская и т.д. Разные фирмы и специалисты выдвигают свои классификации. В период с 1990 по 2001 год сообщество парфюмеров Франции стало одним из самых известных. Следует определить, к какой группе относится запах ваших любимых ароматов, и вы выберете тот, который подойдет только вам. Важно знать и понимать группы ароматов, которые встречаются во всех классификациях. Предлагаем вам основные группы ароматов.


Парфюмерная композиция состоит из головной, сердцевинной и основной ноты. Головная нота создает первоначальное впечатление о парфюмерии. Затем раскрывается ключевой аромат – сердцевинная нота. Основная нота – это шлейф, который обволакивает его обладательницу.

Цветочные ароматы
Эта группа является наиболее распространенной. Цветочная парфюмерия воплощает в себе необыкновенный аромат свежесрезанных цветков. Это могут быть запахи розы, ландыша, жасмина, сирени, лилии, пиона, мимозы, гвоздики, фиалки, магнолии, хризантемы, нарцисса и т.д. Парфюмерия цветочной группы создает ощущение чистоты, свежести, нежности и изысканности. Цветочные ароматы можно носить в любое время года, однако более всего они будут уместны весной и летом. Окружая себя этим легким тонким ароматом, вашим атрибутом непременно должно быть хорошее настроение. Цветочные запахи отлично подходят веселым, жизнерадостным и романтичным женщинам.
Примером «свежих» известных ароматов являются: Cool Water Woman, Dune, Kenzo, Chanel №5, Climat.

Восточные (ориентальные) ароматы
К ним относят запахи восточных смол, мускуса, ванили, пачули и сандалы. Парфюмерия восточной группы олицетворяет в себе страстный, загадочный, жгучий, глубокий аромат. Восточные запахи отлично подходят для вечерних торжественных мероприятий. Женщине, желающей окутать себя таинственностью, этот аромат подойдет идеально.
Предлагаем вам ароматы: Black Pearls от Elisabeth Taylor, Casmin от Chopard, Opium от Yves Saint Laurent и др.

Морские (океанические, озоновые, воздушные) ароматы
Морские ароматы дарят ощущение свежести и прохлады. Они несут в себе запах морского прибоя, утреннего бриза. Светлый, чистый, тонизирующий аромат – незаменимый помощник для деловой встречи.
Известные ароматы – это Duna от Crictian Dior и Sunflower от Элизабет Арден.

Древесные ароматы
Древесные ноты чаще всего используются в мужской парфюмерии. К ним относят запахи сандала, розового куста и пачули, сухого кедра, мирта, мускуса и голубого ириса. Такие ароматы создают ощущение строгости, теплоты и бархатистости.
Представителями семейства являются ароматы Salvadoro Dali от Salvadoro Dali, Paloma Pikasso от Paloma Pikasso.

Свежие (зелёные) ароматы
К ним относят запахи листьев, скошенной травы, цитрусовых растений, первых весенних цветов, зеленых овощей. Свежие ароматы включают в себя запахи лаванды, розмарина, можжевельника, бергамота, гиацинта и т.п. Они отлично сочетаются с летним зноем и одеждой светлых тонов.
Популярны и известны зеленые ароматы: Chanel № 19 от Chanel, Gio от Giorgio Armmani.

Шипровые ароматы
Шипровые ноты несут в себе ощущение свежести, прохлады. Они включают в себя ароматы шалфея, пачули, смолы, дубового мха и т.п. Шипровые ароматы подходят для элегантных, самостоятельных, уверенных в себе женщин. Наиболее подходящее время года для шипровых нот – это зима. Они подойдут любителям природы. Шипровые духи богаты и аристократичны. В них сочетаются нежная сладость и оживляющая свежесть.
Примерами шипровой группы ароматов есть Halston, Miss Dior.

Альдегидные ароматы
К ним относятся синтетические ароматы, которых нет в природе. Композиции с добавлением альдегидов колоритные, сочные, интенсивные. Альдегидные ароматы подходят для прохладной погоды. Они идеальны для романтических, нежных женщин.

Цитрусовые ароматы (геспериды)
Цитрусовая парфюмерия воплощает в себе ароматы лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута и бергамота. Эти запахи создают легкость и свежесть, они прекрасно подходят для летнего времени. Цитрусовые ароматы гармонично сочетаются с молодыми женщинами, предпочитающими всегда быть на высоте.
Популярные ароматы: Eau de Rochas от Rochas и Gieffe от Gianfranko Ferre L*Eau par Kenzo.

Фруктовые ароматы
К ним относятся ароматы яблока, груши, абрикоса, ананаса, апельсина, персика, бергамот, нероли, папайи и других фруктов. Эти запахи несут в себе молодость и женственность. Они подходят для любого времени суток и времени года. Фруктовые ароматы подходят для всех, кто ценит здоровый и энергичный образ жизни. Сладкие. Махровые, как персик и свежие, как цитрусовые.
Известные фруктовые ароматы: это – Jess от Jessica McClintock, Lauren, и Liz Claiborne от L. Claiborne.

Кожаные ароматы
Эта группа ароматов является мужской. Они воссоздают естественные запахи кожи – дымный, табачный, запах сожженного дерева и т.п. Кожаные ноты – это ароматы можжевельника, березы, смолы, различных эфирных масел с нейтральным запахом.
Пример кожаных ароматов – это English Leather от Dana, Royal Copenhagen и Pour Lui от Oscar de la Renta.

Фужерные (папоротниковые) ароматы
В 1882 году этот аромат создал французский парфюмер Поль Парне. В нем доминируют запахи лаванды, герани, лесного мха, с нотами кумарина и бергамота. Поскольку папоротник не имеет запаха, то туалетные воды этой группы имеют свежесть с легкой горчинкой.
Папоротниковые ароматы – это Baryshnikov от Parlux, Cool Water Woman от Davidoff.

Пряные ароматы
Ароматы этого семейства слегка сладковатые. В них присутствует острота перца, лавра с древесными оттенками. В аромате слышны ноты имбиря, корицы и кардамона, а также запах гвоздики и лаванды.
К этой группе относятся: Coco от Chanel, KL от Lagerfeld.

Кулинарные ароматы
Классификация духов некоторых авторов включает в себя и эту группу. Основой таких ароматов является инжир, шоколад, финики, рис, сыр, чай, кофе, скотч, виски, портвейн, шампанское и др.

«Пусть наши мысли - только фантазия, но фантазия эта благодаря таланту парфюмера находит возможность осуществиться»
Эрнест Бо

Классификация ароматов по запахам – цветочные, шипровые и другие...

Существует несколько различных классификационных систем, но одну из первых классификаций ароматов предложил Карл Линней в 1756 году. Однако специальному изучению ароматы подверглись в ХХ столетии.

В основном запахи подразделяют на 20 -30 категорий (амбровые, древесные, цветочные, фруктовые и т.д.). Однако, все классификации субъективны. Также, как и люди, запахи имеют свой характер, свой стиль, свою индивидуальность. Если вы знаете, к какой группе относится ваш любимый запах, тогда проще будет найти ещё один любимый аромат, а может и не один. Сейчас в современном мире так всё быстро меняется, и мы в круговороте перемен становимся переменчивыми. Нас увлекает то одно, то другое. Мы пытаемся изменить себя, свой образ, свой стиль. И это не просто подражание тому или иному, это становится потребностью…..

И так, какова же классификация ароматов?

Существуют французская, немецкая, американская классификации. Все европейские классификации строятся по принципу преобладания тех или иных компонентов. Однако и они в ходе событий изменяются, ежегодно пополняются новыми, образуются новые подгруппы. А в некоторых парфюмерных фирмах свои разновидности ароматов. Самая известная классификация была предложена французским парфюмерным комитетом Comite Francais De Parfum. Все ароматы подразделяют на семь основных семейств: цветочные, папоротниковые (фужерные), ориентальные (амбровые или восточные), гесперидные (цитрусовые), кожаные, древесные. Каждое семейство в свою очередь делится на подгруппы. Выделяют, например, цветочно-фруктовые, шипрово-фруктовые, древесно-ароматические и т.д.

Рассмотрим основные классы ароматов.

Цветочные
Это, можно сказать, самое большое семейство. В этом классе доминирующая тема – цветы. Причём главной нотой может быть запах какого-то одного цветка или букет цветов с дополнительными нотами – фруктовыми, лесными.

Шипровые
В первом «Шипре», созданном Франсуа Коти, был букет пачулей, ладанной камеди, дубового мха, и бергамота. Именно эти ноты характеризуют семейство шипровых. В них бодрящая свежесть и сладость. Среди них есть и фруктово-шипровые, и цветочно-шипровые, которые более лёгкие и нежные. В них содержатся ароматы персика, мирабели, ландыша, розы, жасмина.

Папоротники (фужеры)
В действительности семейство этих запахов папоротником не пахнут. Иногда парфюмеры относят это семейство к разновидности шипровых. Но чаще их определяют в своё семейство, среди которых много мужских ароматов. В ароматах папоротниковых присутствуют запахи лаванды, кумарина, бергамота, запахи древесных нот и дубового мха. Они имеют свежий, чуть горьковатый запах. А вот названию своему они обязаны духам Убигана (1882год – «Королевский папоротник»). Есть фужерно-пряные ароматы, которые содержат в себе цветочные ноты с оттенком пряностей, например, гвоздики.

Амбровые (восточные ориентальные)
Восточные ароматы яркие, темпераментные, с пряным оттенком, с экзотическим звучанием. Запахи эти сладковатые, пронзительные, немного тяжеловатые, с бальзамическим оттенком. В этих ароматах присутствуют одни из самых эротичных и чувственных: роза, жасмин, флёрдоранж, ирис, сандал, ветивер, пачули, . В некоторых классификациях запахи, содержащие большее количество пряных веществ, отнесены в группу пряных ароматов. Последние менее сладкие, так как доминантной нотой являются здесь оттенки гвоздики, перца, древесные ноты и животные оттенки.

Цитрусовые
Для этих ароматов используется экстракты из цедры бергамота, лимона, мандарина, цветы горького апельсина. Это основной аккорд семейства. К ним присоединяют из цветочных, чаще всего жасмин, или древесные ноты. Иногда выделяют подгруппы цитрусовые цветочно-шипровые, пряно-цитрусовые. В последних, кроме цитрусовых, присутствуют гвоздика или перец, мускатный орех или ваниль. Есть и древесно-цитрусовая подгруппа, в которой присутствуют и древесные ноты.

Кожаные
Это семейство ароматов появилось в 20-х годах ХХ – го столетия, когда эмансипированные женщины пристрастились к сигаретам. Ноты кожи, используемые в парфюмерии, искусственны. Натуральная кожа имеет не очень приятный запах. Поэтому в семействе кожаных ароматов основной нотой является смесь кожи и других компонентов. Среди них выделяются собственно кожаные, цветочно-кожаные, табачно-кожаные.
Ароматическим аккордом в них являются сухие ноты, характеризуемые запахом кожи: лёгкие древесные запахи с дымным привкусом, табак и цветочные ноты.

Древесные
Семейство, в основе которого сандал и пачули с добавлением кедра или ветивера. В начале композиции присутствуют цитрусовые или лавандовые нотки. В подгруппы выделяют чисто- древесные ароматы, древесно-пряные, древесно-ароматические, амброво-древесные, древесно-кожаные.

В конце ХХ-го столетия прошлого века появилось ещё одно новое семейство ароматов – морские ароматы. Новый запах – запах морского воздуха, морского побережья вызвал волну восхищения, когда в 1991 году Кензо Такада создал Kenzo Pour Homme. Аромат чистого озона, символизирует естественность и чистоту природы. Морские ароматы обычно с лёгким цветочным оттенком с присутствием фруктовых – персика или дыни.

Сегодня ароматы имеют настолько сложную структуру, что иной раз трудно отнести к определённой группе. Иногда аромат включает в себя вещества практически всех групп. А главное, найдите свой, любимый.