Вполне понятное желание – сытно есть и не поправляться. Смешно, наивно, несбыточно – скажут скептики. А обладатели пышных форм грустно вздохнут.

На самом деле диетологи давно определили, какие продукты помогают похудеть. Употребление некоторых отдельных продуктов или в правильном сочетании поможет не только сохранить желаемый вес, но подкорректировать его.

Вода

Вода – основной источник активации метаболической деятельности организма. При недостаточном потреблении воды извне организм начинает формировать свои внутренние запасы. Появляется отечность и жировые накопления в животе. Чувство жажды и голода часто путают. При первых «голодных» сигналах организма, стоит просто выпить воды. Позже можно поесть. При регулярном употреблении достаточного количества воды люди различают сигналы организма. Исчезает необходимость излишнего потребления пищи, и ненавистные килограммы тают.

Стоит знать, что утолить жажду можно исключительно питьевой водой.

Ананас

Занимает лидирующую позицию среди продуктов жиросжигателей. Бромелайн, содержащийся в ананасе, ускоряет расщепление белков. Употребление ананаса облегчит процесс усвоения мяса, рыбы, молокопродуктов. Также ананас богат содержанием:

• пищевых волокон;
• органических кислот;
• калия;
• кальция;
• фосфора;
• железа;
• йода;
• витаминов группы В и витамина А.

Стимуляция процесса пищеварения, разжижение крови, профилактика появления тромбов и многое другое в возможностях ананаса.

Грейпфрут

Известный и общедоступный жиросжигающий продукт. Полезные свойства грейпфрута сложно переоценить. Снижает процентное содержание инсулина (гормона, сдерживающего повышение глюкозы в крови). Инсулин является первопричиной образования прослойки жира и отложения излишних веществ про запас. Половинка грейпфрута, его сок с легкостью разгребут ненужные кладовые организма. Разгонят жировой метаболизм и обмен веществ.

Подобные свойства присущи всему семейству цитрусовых. Кроме того:

• избавляют организм от шлаков;
• удаляют токсины;
• укрепляют иммунитет и пр.

Имбирь

Прекрасно согревает, усиливает процесс кровообращения, улучшает пищеварение. Небольшой ломтик имбиря с солью, после сытной трапезы, значительно облегчит работу желудка.

Специфический вкус имбиря кого-то может смущать. Желательно начинать с имбирного чая, с добавлением меда и сока лимона.

Кисломолочные продукты (нежирные)

Избавиться от зловредных жиров, снабдить организм кальцием поможет гормон кальцитриол, содержащийся в простокваше, йогуртах и твороге. Эти же продукты богаты полезными бактериями, которые стимулируют пищеварительные процессы и обмен веществ. В сыворотке присутствует молочный протеин, который ускоряет метаболизм жира, помогает быстро расходовать жировую прослойку в бедрах.

Капуста

Улучшить пищеварение и очистить организм от шлаков поможет клетчатка, которая в большом количестве содержится во всех сортах капусты. Укрепить иммунитет помогут присутствующие в овоще:

• антиоксиданты;
• микроэлементы;
• аминокислоты;
• богатый витаминный набор.

Корица

Сбалансировать содержание сахара в крови поможет корица. Нестабильность показателей проявляется в сигналах «голода» организма. Корица ускоряет метаболизм, помогает преодолеть тягу к сладостям. Хитрый продукт одним запахом обманывает организм.

Папайя

Хрен

Употребление хрена регулирует функции кишечника, стимулирует пищеварительные процессы, блокирует излишнее отложение жира и засорение организма. Аналогичными свойствами обладают редис, дайкон и редька.

Зеленый чай

Излюбленный продукт диетологов:

• ускоряет метаболизм, способствует похудению;
• укрепляет сердечнососудистую систему;
• препятствует развитию злокачественных образований на клеточном уровне.

Малина

Вкусный, полезный и надежный союзник в борьбе с лишними килограммами:

• высвобождает клетки от излишков жира;
• мочегонное действие;
• ускоряет метаболизм;
• удаляет из организма шлаки и токсичные вещества.

Малина сохраняет первоначальные характерные особенности, подвергаясь тепловой обработке. Идеальный продукт для диетического десерта.

Яблоки и груши

Тыква и тыквенные семечки

В тыкве содержится каротиноиды (именно этим обусловлен оранжевый цвет). Они играют роль антиоксидантов (блокируют вредные свободные радикалы, участвуют в процессе замедления старения клеток). Насыщенное содержание витамина Т стимулирует процессы метаболизма и пищеварения. Не обделена тыква и клетчаткой, необходимой для вывода шлаков и токсинов из организма.

Стоит обратить внимание на семечки тыквы – склад магния и протеинов.

Острые приправы

Добавление острых приправ в пищу стимулирует выброс энергии в организме, регулирует норму инсулина, сжигает жир, что способствует похудению. Например, в перец чили содержит вещество, буквально растапливающее клетки жира – капсаицин.

Холодные супы

Людям, желающим похудеть, стоит включить в рацион холодные супы. Холодному продукту требуется предварительно подогреться в желудке. Организм при выполнении этого действия тратит большое количество энергии, после чего ему еще предстоит обеспечить процесс пищеварения.

Перечень продуктов способствующих похудению очень длинный. Всего не перечесть.

Правильное сбалансированное питание, физическая нагрузка и полноценный отдых приведут к стабильной работе всех процессов в организме, что, в свою очередь, обеспечит достижение и поддержание правильного веса.

Что надо, чтобы похудеть? Немедленно сесть на диету. Вот мы и ищем самые разные диеты, пробуем, успешно или нет, и снова ищем. Иногда с великими мучениями придерживаемся строгих диет, и все с единственной целью – избавиться от лишних килограммов.

Но, оказывается, есть довольно обширная подборка продуктов, обладающих уникальным свойством – перевариваясь, они умудряются сжечь в организме больше калорий, чем содержат сами, а, значит, если их есть, можно похудеть без диет.

Достаточно просто внимательно посмотреть на список, который мы предлагаем, и включить в свой обычный рацион эти продукты.

Продукты эти – вполне обыденные, мы все их знаем и часто едим, но, сделав их использование регулярным, получится снизить вес тела, улучшить самочувствие и поднять настроение.

Вот несколько причин, встающих на пути к похудению.

1. Слишком обильная еда.
   Организм не справляется с усвоением всего, что в него попадает и автоматически превращает излишки в жировые отложения. Поэтому похудеть невозможно, даже наоборот.
2. Замедленный метаболизм, когда организм слишком медленно перерабатывает пищу.
   Даже если есть мало, усвоение происходит медленно, и похудеть слишком сложно.
3. Нехватка активных движений.
   Организм просто не расходует все, что потребляет с пищей, энергия не переводится в движение, и похудеть невозможно.
4. Потребление продуктов, которые насыщают на короткое время, так как питательных веществ в них недостаточно.
   Приходится есть часто, и похудеть нереально.
5. Заболевания.
   Процессу похудения могут мешать и определенные заболевания, имеющие в результате осложнений излишний вес. Но это уже за пределами настоящей статьи.

Итак, все понятно кроме одного: замедленный метаболизм. Как же его ускорить, и что это вообще такое?

Если не вникать в научные подробности, можно отметить, что метаболизм или, как его еще называют, обмен веществ – это тот ряд происходящих в организме химических реакций, которые преобразуют съеденную пищу:

• в строительный материал, из которого состоят клетки нашего тела;
• в энергию, которая нужна для того, чтобы жить, и при этом — жить активно;
• в запасы в виде жировых отложений;
• в выводимые из организма продукты жизнедеятельности.

От скорости обмена веществ зависит, сколько организму надо употребить еды. Увеличенная скорость метаболизма означает быстрое похудение человека.

Важный совет от редакции!

Недавние исследования средств по уходу за волосами выявили страшную цифру – 98% популярных шампуней портят наши волосы. Проверьте состав вашего шампуня на наличие сульфатов: sodium lauryl/laureth sulfate, коко сульфат, PEG, DEA, MEA. Эти агрессивные компоненты разрушают структуру волос, лишают локоны цвета и упругости, делая их безжизненными. Но это не самое страшное!

Эти химические вещества проникают в кровь через поры, и разносятся по внутренним органам, чем могут вызвать аллергию или даже онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендует отказаться от подобных шампуней. Пользуйтесь только натуральнуй косметикой. Эксперты нашей редакции провели ряд анализов шампуней, среди которых выявили лидера – компанию Mulsan Cosmetic.

Продукция соответствует всем нормам и стандартам безопасной косметики. Мульсан единственный производитель полностью натуральной косметики. Рекомендуем к посещению официальный сайт mulsan.ru. Напоминаем, что у натуральной косметики срок годности не должен превышать один год хранения.

Продукты, ускоряющие метаболизм

Приведенный ниже ряд продуктов как раз и обладает свойством ускорять метаболизм и обеспечивать похудение.

1. Все виды цитрусовых – лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты – имеют в своем составе много аскорбиновой кислоты (витамина С). Этот витамин разбавляет жиры, после чего они становятся плохо усваиваемыми и легче выводятся из организма. Влияет он и на жировые запасы тела, что способствует эффективному похудению.
2. Яблоки действуют на жир при помощи содержащегося в них пектина. Это вещество стимулирует поглощение клетками воды и высвобождение жира для вывода его из организма.
3. Молочные продукты, естественно, обезжиренные. В молоке, твороге, сыре, йогурте содержится много кальция, ускоряющего метаболизм и вызывающего распад жиров в клетках организма. Сравнение учеными людей, которые трижды в день употребляли молочные продукты, с теми, кто их не употреблял, показали, что первые из них активно худели, причем в области живота.
4. Зеленый чай известен в Японии и Китае сотни лет, и только недавно этот напиток начал активно распространяться во всем мире. Мощные антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, подстегивают нервную систему организма, сжигают калории и способствуют снижению веса. Кроме того, чай снижает в крови уровень холестерина и предупреждает некоторые виды раковых заболеваний.
5. Перец чили настолько острый, что если его съесть, повысится температура тела, из-за чего ускорится метаболизм. Организм станет активнее сжигать жир, и похудение пойдет интенсивнее.
6. Овсяная каша может надолго утолить аппетит, так как в ней имеется много клетчатки, ценного для похудения вещества. Дополнительно повышает энергию в организме содержащийся в овсянке селен.
7. Чеснок отлично сжигает жир в организме. К тому же он – антибиотик, и если его регулярно есть, можно не только похудеть, но и сохранить здоровье даже при эпидемиях гриппа.
8. Капуста брокколи – уникальный овощ, в котором много и кальция, и витамина С, и клетчатки: все они ускоряют метаболизм и сжигают жир. Кроме того, эта капуста богата антиоксидантами, избавляющими от сердечных и даже онкологических болезней.
9. Чечевица имеет в своем составе белок и клетчатку – эти компоненты регулируют сахар в крови и благоприятствуют похудению.
10. Яйца благодаря витамину В12 и белку в больших количествах способствуют разрушению жировых клеток организма и помогают снизить вес.

Как эти продукты использовать для похудения

В этот список могли бы войти и другие продукты, которых отличает повышенное содержание белка. Дело в том, что на переваривание белков организм вынужден затрачивать большее количество энергии, чем на переработку жира.

Так что в список добавляется постное мясо – говядина или индейка, рыба (лосось и тунец – именно в этих рыбах кроме белков много жирных ненасыщенных кислот, ликвидирующих излишки жира и способствующих поддержанию в здоровом состоянии сердечно-сосудистой системы человека), соевые бобы, фасоль.

Для похудения надо всего-навсего сжигать калорий больше, чем употребляете.

Для этого надо включать в свой рацион те продукты, которые приведены в списке, и при этом обязательно обеспечивать физическую нагрузку. Если ваша работа не связана с физической активностью, обязательно занимайтесь ежедневными физическими упражнениями.

А продукты, о которых мы вам рассказали, помогут вам не только избавиться от лишнего веса, но и благоприятно подействуют на здоровье и на общее состояние организма.

Чтобы поддерживать свой вес в здоровой норме, необходимо правильно питаться. Для этого нужно знать, какие продукты употреблять как можно чаще, а какие лучше вычеркнуть навсегда из вашего рациона.

Плюс ко всему, некоторые продукты не только улучшают здоровье, но и способствуют сжиганию жира. Если вы сторонник правильного питания, вам обязательно следует знать эти продукты.

Эта статья, продолжение другой — , вернее не продолжение, а более простая версия. Потому, что многие читатели жаловались, что получилась она слишком мудреная, с чем я отчасти согласен.

Ежедневно включайте в свой рацион лук и чеснок . Эти овощи рекордсмены по сжиганию жиров. С их помощью у вас усилится кровообращение, очистятся сосуды, и улучшится клеточное питание. Эти продукты усиливают обменные процессы в клетках, что позволит быстрее сжигать жиры.

Картофель в большинстве диет находиться под запретом. Этот клубень не принесет пользы, если его неправильно приготовить. Печеный картофель стимулирует обменные процессы, что в свою очередь активизирует расщепление жиров.

Не стоит забывать про рыбу и морепродукты. Благодаря своему составу эти продукты улучшают работу щитовидной железы и ускоряют обменные процессы.

Сочетание витамина С и флавоноидов, которые нам предоставляют цитрусовые, эффективно расщепляют жиры, ускоряя обменные процессы. Мякоть цитрусовых, конечно, вкуснее, но жиросжигающими свойствами обладает белый слой под кожурой.

Теперь к конкретике — как похудеть в ляшках :

Бобовые

• В состав фасоли и гороха входит растительный белок, который не даёт уйти во время диеты вместе с жирами мышечной массе. Бобовые на долгое время насыщают организм, тем самым снижают атаки голода. Старайтесь как можно чаще добавлять в свое меню бобовые.

Нежирные сорта сыра

• Сыр, как и другие некалорийные молочные продукты, сжигает жировые отложения в области живота.

Овсяные хлопья

• Если в овсяные хлопья не добавлять сахар и не подвергать их тепловой обработке, то они помогают в регулировке уровня холестерина и глюкозы в крови, также помогают в избавлении от лишних калорий.

Оливковое масло

• Благодаря оливковому маслу снижается уровень холестерина в крови и ускоряется сжигание жиров, помимо этого тормозится чувство голода. В нем большое количество ненасыщенных жирных кислот, переводящих холестериновые бляшки в легкие растворимые соединения, спокойно выводящиеся из организма. Следует принимать оливковое масло холодного отжима по столовой ложке натощак.

Шпинат и брокколи

• Шпинат и брокколи содержат большое количество витамина C. Этот витамин способствует ускорению обмена веществ и быстрому избавлению от жира в области талии.

Ржаной хлеб

• Хлеб из муки грубого помола и ржаной муки помогает в переваривании пищи и препятствует появлению жировых отложений в области бедер и живота.

Миндальные орехи

• Это продукт, содержащий многие полезные жиры, которые отлично насыщают и тем самым снижают аппетит. Достаточно двадцать миндальных орешков в день.

Куриные яйца

• Хорошо помогают в сжигании жиров и наращивании мышечной массы куриные яйца. Идеально съесть на завтрак два вареных яйца.

Малина

• Эта ягода, освобождающая клетки от жиров своим высоким содержанием витамина C и других витаминов. Употреблять можно, как и свежую, так и замороженную ягоду.

Яблоки и груши

• Яблоки и груши богаты пектином. Они идеально заполняют желудок, чем вызывают чувство сытости, и что немало важно практически при нулевой калорийности. Эти фрукты содержат многие необходимые витамины и минералы. Отлично подходят для перекуса.

Грейпфрут

• Благодаря грейпфруту снижается уровень инсулина и из-за этого есть хочется меньше. Если после каждого приема пищи съедать пол грейпфрута или выпивать 150 мл грейпфрутового сока, то спустя две недели ваш вес уменьшиться на два кг. Горький привкус сока с лёгкостью можно разбавить апельсиновым соком.

Инжир

• Инжир облегчает пищеварение, поскольку в нём большое количество ценных балластных веществ. Съев два-три инжира – этого достаточно для утоления чувства голода и при этом в нем мало калорий, а жира и вовсе нет. Также можно добавлять инжир в мюсли.

Цветной салат

• Смешав овощи разного цвета, у вас получится полезная пища, богатая витаминами и клетчаткой. Начиная обед с салата, который заправлен лимонным соком и капелькой растительного масла, у вас без лишних калорий заполнится желудок, оставив куда меньше места для пищи более калорийной. Это также способствует похудению.

Имбирь

• В состав имбиря входит вещество, которое из организма выводит шлаки, нормализует пищеварение и регулирует обмен веществ. Рецепт имбирного чая для похудения прост. Нужно залить кипятком одну чайную ложечку натертого имбиря, дать настояться, затем процедить. Корень имбиря улучшает секрецию желудка и его кровоснабжение, способствуя быстрому перевариванию пищи. А ускорение метаболизма помогает быстрее скинуть лишний вес.

Зеленый чай

• Также способствует похудению зеленый чай. Ведь в его состав входят вещества, которые активно сжигают жиры. Азиатские диетологи утверждают, что следует выпивать четыре чашки зеленого чая в день. При сжигании жиров это даёт наибольший эффект. Считается, что если выпить зеленого чая в день пять чашек, то вы теряете примерно 70 — 80 калорий. Также зелёный чай предохраняет сосуды, сердце и предотвращает образование раковых клеток. Но не стоит его употреблять в большом количестве, так как он возбуждающе действует на нервную систему.

Острые приправы

• Хорошо справляется со сжиганием жиров жгучий стручковый перец, а также все его разновидности, перец пеперони, черный молотый перец, горчица, хрен и все приправы тайской и индийской кухни. Каждый раз, добавляя в пищу, острые приправы мы становимся чуточку худее. Острая пища способствуют похудению, так как она ускоряет в организме производство энергии и сжигает избыточный жир, снижает показатели инсулина. К примеру, в перце чили содержится вещество под названием капсаицин. Это вещество растапливает лишние калории после окончания приёма еды в течение 20 минут. Если вам не по вкусу слишком острая пища, то удаляйте из перца зерна. Капсаицин – это вещество, которое придаёт остроту красному жгучему перцу, ускоряя обмен веществ в течение трех часов после еды, тем самым буквально растапливает клетки жира.

Арахис

• Арахис отлично подойдёт для перекусов перед основными приемами пищи. Ведь благодаря нему улучшается и ускоряется обмен веществ, а в жирных кислотах снижается уровень холестерина. Арахис довольно калорийный орех. В ста граммах арахиса содержится 560 калорий. Поэтому следует съедать около 10 орешков в день (50 грамм в день и не более, так как он тяжело переваривается из-за жиров). В арахисе содержится: 25% белков, 45% растительных жиров и 15% углеводов, также он богат витаминами группы B, РР и витамином D. Орехи очень полезны для организма и для того чтобы они способствовали похудению, есть их следует в малых количествах.

Миндаль

• Орех богатый витаминами, кальцием, фосфором, пищевыми волокнами, жирными кислотами и железом. Несмотря на повышенную жирность, этот орех способствует похудению, поскольку часть его жиров из организма выводится, минуя стадию расщепления и впитывания. Всего 25 орешков в день (это примерно тридцать граммов) сокращают число липидов и нормализуют в организме уровень холестерина, чем способствуют похудению.

Кедровые орешки

• В кедровых орешках содержится пиноленовая кислота, идеально снижающая аппетит, помимо прочего в них самое большое количество насыщенных белков среди всех видов орехов. Обжаренные орешки прекрасно используются в качестве дополнения к овощным салатам или перекусам перед основными приемами пищи.

Холодные супы

• Холодные супы содействуют похудению, так как они помогают расходовать калории. Холодной пище нужно сначала разогреться в желудке, следовательно, организму требуется затратить калории на разогрев, а затем и на переваривание пищи. Холодные супы прекрасно заполняют желудок, тем самым на длительное время насыщают организм. Холодный суп легко заменяется стаканом сока из овощей с зеленью, к примеру, на томатный.

Овощной суп-пюре

• Если из белокочанной капусты или брокколи приготовить суп-пюре, при этом, не добавляя сливок, манки или муки, а добавив другие различные овощи (кроме картофеля), также специи и пряности, то такое диетическое блюдо поможет похудеть. Благодаря капустной клетчатке выводится холестерин и оздоравливается организм.

Обезжиренный творог и йогурт

• В обезжиренном твороге или йогурте содержится много легкоусвояемого белка, что надолго насыщает организм. Переваривая белок, организм расходует больше калорий, нежели переваривая жиры и углеводы. Взбив творог с минеральной газированной водой, получится крем, который в дальнейшем можно намазать на тост. В итоге получится прекрасный низкокалорийный завтрак. Сегодня в магазинах огромный выбор продуктов, у которых низкое содержание жира. Поступая в организм полезный кальций, вырабатывает гормон, который заставляет худеть наши клеточки. Остановите свой выбор на несладком Йогурте без фруктовых добавок. Можно вместо сахара в йогурт положить щепоточку корицы.

Рыба

• Едва ли для фигуры можно найти продукт по полезности превосходящий рыбу. Жирные сорта рыбы являются поставщиками в организм незаменимых жирных кислот Омега-3 и йода, которые заботятся о щитовидной железе и сердце. Также продукты из рыбы — это продукты способствующие похудению и сжиганию жиров. Большое влияние на процесс похудения оказывает способ приготовления рыбы. Рыбу лучше готовить на пару. Если у вас нет в наличии пароварки, то вам поможет дуршлаг, который следует поместить в кастрюлю, с малым количеством воды. Затем положите кусочки рыбы и накройте крышкой. К рыбе подойдёт зелень и приправы. Организм будет нескончаемо благодарен за подобную пищу, поскольку она легко переваривается и при этом не откладывается лишний жир.

Напоследок, приведу две довольно простые диеты, которые наглядно показывают действенность вышесказанного.

Диета Корнелии Манго

Когда вес певицы приблизился к отметке в 100 кг, Корнелия начала задумываться о похудении. Помог ей в преодолении этой проблемы известный диетолог Михаил Гинзбург. Но для этого девушке необходимо было полностью изменить свои гастрономические пристрастия и освоить пароварку. Диета Корнелии была с низким содержанием жиров, а жареные, соленые и сладкие продукты автоматически попадали в разряд запрещенных. Благодаря пароварке Корнели удалось сбросить свои первые килограммы. Следующим шагом в программе похудения было сокращение объемов пищи и включение коктейля «Доктор Слим». Помимо диетического питания у Корнелии были физические нагрузки. Значительный вес не позволил ей заниматься на тренажерах и бегать, поэтому певица выбрала аквааэробику и танцы.

Основные принципы диеты Корнелии Манго:

• Необходимо подсчитывать потребление жиров по специальной таблице, чтобы оно не превышало 20 гр. в сутки.
• Источником белка должны служить куриные грудки, индейка, минтай, хек, щука, морепродукты.
• Не крахмалистые овощи следует употреблять в большом количестве.
• Один прием пищи заменить белково-углеводным коктейлем «Доктор Слим».
• Еще одну порцию коктейля нужно выпивать перед обедом, что позволит снизить количество калорий.
• Изредка можно съесть сухофрукт или кусочек зефира.

Диета Сибарит

Если вы склонны к перееданию и у вас большое количество лишнего веса, то диета Сибарит для вас. В сочетании с умеренной физической нагрузкой данная диета избавит вас от лишнего веса и поможет стать приверженцем здорового и правильного питания.

Во время диеты кроме определенных продуктов следует употреблять специальный коктейль, чтобы за один прием пищи организм получил белок, фруктозу, как простой углевод, и клетчатку. Это необходимо для скорейшего насыщения, которое способствует уменьшению потребляемых объемов пищи.

Диета Сибарит состоит из двух фаз. На первой фазе вы интенсивно худеете, а на второй – поддерживаете достигнутые результаты. Вместо привычных для вас продуктов на завтрак и ужин вы будете употреблять коктейль. За 20 минут до обеда нужно также съесть полпорции коктейля, но такой режим питания только на первой фазе.

Примерное меню на первой фазе:

• Завтрак – 360 мл. коктейля.
• Второй завтрак – любая постная каша, овощной салат с добавлением 20 мл. растительного масла.
• Обед – тушеные овощи, 150 гр. постного мяса, куриного филе или рыбы.
• Ужин – 360 гр. коктейля.
• Коктейль «Сибарит»

Для 360 мл. коктейля возьмите пачку (200 гр.) творога (0% жирности) и один фрукт весом до 160 гр. или ягоды. Все продукты измельчите в блендере и коктейль готов. Перед обедом съедайте половину этой порции.

Многие россиянки, поставив перед собой цель похудеть, не всегда имеют возможность пройти особый курс в специальной клинике. В таком случае приходится ограничиваться домашними средствами.

Набор присутствующих на российском столе продуктов достаточно широк, он вполне позволяет ежедневно формировать вкусное и разнообразное меню. В рацион худеющей женщины могут входить все овощи, ягоды и фрукты, кроме очень сладких и бананов. Полезны все молочные продукты с низким процентом жирности (не более 1,5%), сыры типа сулугуни, адыгейского, несоленой брынзы. Из мяса следует отдавать предпочтение нежирной говядине, куриным грудкам, крольчатине.

В небольших количествах допустимо сухое вино. Кофе и какао лучше заменить соками (с мякотью и без консервантов), минеральной (негазированной) водой, травяными напитками. Зеленый чай более полезен, чем черный.

Отварные и тушеные продукты предпочтительнее жареных. Лучше всего готовить еду в пароварке. Вполне допустимо использовать гриль.

Продукты способствующие снижению веса. Продукты для похудения

Для снижения веса необходимо чаще включать в рацион низкокалорийные продукты, особенно те, что подавляют чувство голода, активно участвуют в обмене веществ и выводят из организма шлаки и токсины. В первую очередь к таким продуктам относятся овощи, фрукты и ягоды.

Ананас

Ананас - уникальный плод, кладезь ферментов. В его состав входит до 50 ароматических веществ, создающих неповторимую гамму запахов. Мякоть ананаса богата витамином С, солями железа, кальция, калия. Этот тропический плод содержит редкое природное соединение - бромелин, который расщепляет пищевой белок на аминокислоты, помогая таким образом сжигать жировые запасы организма. Бромелин препятствует образованию кровяных сгустков, а значит, улучшает кровообращение и снижает кровяное давление. Он является хорошим средством от атеросклероза.

Апельсин

Апельсин, как и другие цитрусовые, включается во многие диеты для снижения веса. В нем содержится большое количество калия, который выводит из организма воду и способствует сжиганию жиров. Это идеальный фрукт для детей, подростков и особенно пожилых людей (если нет аллергии). Употребление цитрусовых весом в 180 г снабжает организм дневной дозой (70 мг) витамина С.

Виноград

Виноград способствует снижению веса, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи. Виноградная кожица богата балластными веществами, которые устраняют атонию кишечника, выводят из организма воду, токсичные вещества, а также связывают жиры. Идеальный рецепт виноградной диеты: 500 г винограда в день плюс 1000 ккал, поступающих из других продуктов. Включив в свой рацион виноград, можно за неделю похудеть на 2 кг (разумеется, при условии, что будут правильно подобраны и другие компоненты).

Вишня

Вишня - идеальное диетическое средство для снижения веса. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах, связывают токсины, которые затем выводятся из организма. Вишня хорошо помогает при похудении, потому что содержащиеся в ней вещества нейтрализуют жиры, препятствуя их проникновению в кровь через слизистую оболочку кишечника.

Грейпфрут

Грейпфрут - прекрасная витаминная добавка к еде. В «виноградном плоде» (так грейпфрут называют за то, что его плоды растут гроздьями) много витамина С, а также витаминов группы В, необходимых для роста клеток (поэтому он очень полезен для детей и подростков). Кроме того, он активизирует клеточный обмен и помогает снизить вес. Грейпфрут богат волокнами пектина, поэтому его мякоть лучше употреблять «живьем», не выжимая из нее сока.

Инжир

Инжир - лакомая замена конфет, шоколада, пончиков, пирожных и других кондитерских изделий. Этот фрукт успешно помогает заменить вредные углеводы. Белый налет, который зачастую покрывает сушеный инжир, - это кристаллизовавшаяся глюкоза, придающая плодам особую сладость. Сладкий инжир вкусен и не прибавляет лишних килограммов.

Лимон

Лимон высвобождает жиры, поэтому его рекомендуется включать в рацион при проведении курса похудания. Этот фрукт способствует снижению веса еще и потому, что биологически активные вещества, содержащиеся в нем, стимулируют белковый обмен. В этом отношении лимон не уступает апельсину, грейпфруту и другим цитрусовым.

Черника

Черника содержит много витаминов (особенно она богата каротином) и полезных микроэлементов. Эта ягода - одна из самых низкокалорийных: в 100 г черники содержится всего 60 ккал, из-за чего она помогает снизить вес при ожирении. Кроме того, черника хорошо утоляет голод, поэтому ее рекомендуется есть между основными приемами пищи.

Капуста белокочанная, краснокочанная, листовая, цветная, кольраби, брюссельская и брокколи

Капуста белокочанная, краснокочанная, листовая, цветная, кольраби, брюссельская и брокколи - все эти виды капусты содержат мало калорий, поэтому обладают свойством сжигать жиры в организме. Их можно использовать как в лечебных диетах, так и для снижения веса. Женщинам, которые стремятся похудеть, рекомендуется взять за правило съедать перед обедом и ужином капустный лист. Во-первых, капуста сама по себе полезна. Во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира. В-третьих, пока будет пережевываться капустный лист, пройдет время, достаточное для того, чтобы возникло чувство насыщения. Все виды капусты содержат селен - микроэлемент, предотвращающий развитие атеросклероза и опухолевых заболеваний.

Кабачки

Кабачки (особенно цуккини) чрезвычайно полезны из-за того, что в них в большом количестве содержатся каротиноиды и магний. Они широко применяются в диетическом питании, помогают снизить вес без ущерба для организма (без потери питательных веществ).

Картофель

Картофель. Многие женщины считают, что от картофеля полнеют. Исследования последних лет показали: картофель содержит немало веществ, стимулирующих распад жиров в организме. В отварном или печеном картофеле много калия, обладающего мочегонным действием, а также микроэлементов, участвующих в реакциях при распаде жиров. Не следует есть картофель, жаренный в масле, и картофельные чипсы.

Лук

Лук содержит в своем составе аллицин и другие химические соединения, усиливающие кровообращение, улучшающие питание клеток и насыщающие кровь кислородом. Уже через час после употребления лука повышается интенсивность обмена веществ в клетках (в том числе ускоряется распад жиров).

Морковь

Морковь помимо бета-каротина содержит селен. В промежутках между приемами пищи полезно съедать морковный салат, заправленный растительным маслом.

Огурец

Огурец относится к низкокалорийным овощам: в 100 г содержится всего 14 ккал. Поскольку огурец на 95% состоит из воды, при минимуме калорий лишние жиры из подкожных отложений и внутренних органов вымываются в процессе обмена веществ. Кроме того, клетки организма насыщаются при этом витаминами и микроэлементами.

Ревень

Ревень - лучший поставщик балластных веществ, благодаря которым из организма выводятся токсины и жиры. Таким образом, ревень помогает избавиться от лишнего веса.

Сельдерей

Сельдерей улучшает перистальтику кишечника, избавляя его от вялости и запоров. Все части растения (а в особенности свежий сок из его корней) обладают сильным мочегонным действием, что позволяет вывести из организма лишнюю воду.

Спаржа

Спаржа - деликатесная овощная культура, активизирующая углеводный, белковый и жировой обмен в организме. Присутствие спаржи в рационе позволяет сбросить лишний вес, не нарушая витаминно-минерального баланса.

Тыква

Тыква выводит из кишечника токсины и шлаки. Тыквенный сок считается одним из самых полезных: он стимулирует пищеварение, содержит много витаминов и минеральных веществ.

Природные сжигатели жиров

Овощи, ягоды и фрукты появляются в нашем меню в зависимости от сезона. В то же время существуют продукты, которые можно использовать для снижения веса в течение всего года.

Паприка и чили . Эти перцы содержат капсаицин - вещество, обладающее выраженным жгучим вкусом. Употребление в пищу паприки или чили стимулирует кровообращение, понижает уровень холестерина в крови, усиливает деятельность потовых желез. Для снижения веса рекомендуется употреблять эту приправу с сыром или уксусом.

Морская рыба (особенно пикша, треска, лосось и камбала) богата йодом. Йод, как известно, стимулирует деятельность щитовидной железы, вырабатывающей гормоны, которые вызывают распад жиров.

Яблочный уксус не только способствует распаду жиров в организме, но и подавляет желание есть очень калорийную пишу - прежде всего сладости, чипсы и арахис. Кроме того, присутствующая в этом продукте яблочная кислота стимулирует обмен веществ.

Внимание: опасно для фигуры

Тем, кто хочет похудеть, следует с осторожностью включать в меню изделия из пшеничной муки, сладкую выпечку. Нужно ограничить употребление лапши, макарон, шлифованного риса, сахара, концентратов и консервов. Не рекомендуется употреблять в пищу земляные орехи, свинину, маргарин, сырые яичные белки, майонез с повышенным содержанием жира.

Часто причиной образования жировых отложений становится чрезмерное пристрастие к сладостям. Поэтому нужно свести к минимуму потребление тортов, пирожных с кремом, шоколада и конфет. В напитки лучше добавлять заменители сахара - желательно такие, в составе которых нет цикломатов: действие этих соединений на организм еще недостаточно изучено. Допустимо положить в чай 1-2 чайных ложки меда: он усваивается иначе, чем сахар.

Из лакомств можно позволить себе варенье на ксилите или других сахарозаменителях, изредка (1 раз в неделю) - мармелад, желе, пастилу, зефир (в этих сладостях много пектиновых веществ).

Нельзя худеть быстро!

Оптимальный темп снижения массы тела - 1 килограмм в месяц, под наблюдением врача допустимы потери до 4 кг. Те, кто стремительно сбрасывает лишние килограммы (до 7 и больше), потом, как правило, столь же быстро их набирают. К тому же резкая потеря массы тела приводит к изменению обмена веществ и перестройке эндокринной системы. У молодых девушек вследствие этого нередко развивается аменорея (прекращение менструаций), а у пожилых могут возникнуть нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы (аритмия сердца и другие отклонения). Смена образа жизни и отказ от любимых блюд могут привести к серьезным психологическим нагрузкам. В условиях создавшегося дискомфорта могут возникнуть стресс и депрессия.

Подвергать свое здоровье подобным испытаниям по меньшей мере неразумно. Поэтому следует исходить из простых соображений: легче предупредить развивающуюся полноту, чем позднее лечить ожирение.

При устойчивой тенденции к нарастанию веса необходимо своевременно принять определенные меры, чтобы переломить создавшуюся ситуацию. Заметив, что фигура становится расплывчатой, женщина должна срочно изменить свой рацион. Рекомендуется внести в режим питания следующие изменения:
- перестроить режим питания - есть чаще, но понемногу;
- не употреблять в пищу продукты, возбуждающие аппетит;
- снизить энергетическую ценность ежедневного рациона; чаще и в большом объеме включать в меню низкокалорийные продукты;
- позаботиться о том, чтобы при снижении нормы питания и калорийности пищи организм был обеспечен белками, незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами и не испытывал дефицита витаминов и минеральных веществ.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Продукты для похудения . не добавят вам лишних килограммов, напротив они способствуют сжиганию жиров. Под продуктами, помогающими похудению, обычно скрываются привычные для нас продукты, о которых мы просто забываем иногда.

Американскими учеными был составлен список продуктов, употребление которых поможет сделать живот плоским. Включив их в рацион одновременно с ежедневными упражнениями на пресс, и спустя три недели вы обязательно увидите результат.

Какие продукты способствуют похудению?

Яблоки и груши богаты пектином. Они идеально заполняют желудок, чем вызывают чувство сытости, и что немало важно практически при нулевой калорийности. Эти фрукты содержат многие необходимые витамины и минералы. Отлично подходят для перекуса.

ГРЕЙПФРУТ ИЛИ ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК

Благодаря грейпфруту снижается уровень инсулина и из-за этого есть хочется меньше.

Если после каждого приема пищи съедать пол грейпфрута или выпивать 150 мл грейпфрутового сока, то спустя две недели ваш вес уменьшиться на два кг. Горький привкус сока с лёгкостью можно разбавить апельсиновым соком.

Инжир облегчает пищеварение, поскольку в нём большое количество ценных балластных веществ. Съев два-три инжира – этого достаточно для утоления чувства голода и при этом в нем мало калорий, а жира и вовсе нет. Также можно добавлять инжир в мюсли.

Смешав овощи разного цвета, у вас получится полезная пища, богатая витаминами и клетчаткой. Начиная обед с салата, который заправлен лимонным соком и капелькой растительного масла, у вас без лишних калорий заполнится желудок, оставив куда меньше места для пищи более калорийной. Это также способствует похудению.

В состав имбиря входит вещество, которое из организма выводит шлаки, нормализует пищеварение и регулирует обмен веществ. Рецепт имбирного чая для похудения прост. Нужно залить кипятком одну чайную ложечку натертого имбиря, дать настояться, затем процедить. Корень имбиря улучшает секрецию желудка и его кровоснабжение, способствуя быстрому перевариванию пищи. А ускорение метаболизма помогает быстрее скинуть лишний вес.

Также способствует похудению зеленый чай. Ведь в его состав входят вещества, которые активно сжигают жиры. Азиатские диетологи утверждают, что следует выпивать четыре чашки зеленого чая в день. При сжигании жиров это даёт наибольший эффект. Считается, что если выпить зеленого чая в день пять чашек, то вы теряете примерно 70 — 80 калорий. Также зелёный чай предохраняет сосуды, сердце и предотвращает образование раковых клеток. Но не стоит его употреблять в большом количестве, так как он возбуждающе действует на нервную систему.

Хорошо справляется со сжиганием жиров жгучий стручковый перец, а также все его разновидности, перец пеперони, черный молотый перец, горчица, хрен и все приправы тайской и индийской кухни. Каждый раз, добавляя в пищу, острые приправы мы становимся чуточку худее. Острая пища способствуют похудению, так как она ускоряет в организме производство энергии и сжигает избыточный жир, снижает показатели инсулина. К примеру, в перце чили содержится вещество под названием капсаицин. Это вещество растапливает лишние калории после окончания приёма еды в течение 20 минут. Если вам не по вкусу слишком острая пища, то удаляйте из перца зерна. Капсаицин – это вещество, которое придаёт остроту красному жгучему перцу, ускоряя обмен веществ в течение трех часов после еды, тем самым буквально растапливает клетки жира.

Арахис отлично подойдёт для перекусов перед основными приемами пищи. Ведь благодаря нему улучшается и ускоряется обмен веществ, а в жирных кислотах снижается уровень холестерина. Арахис довольно калорийный орех. В ста граммах арахиса содержится 560 калорий. Поэтому следует съедать около 10 орешков в день (50 грамм в день и не более, так как он тяжело переваривается из-за жиров). В арахисе содержится: 25% белков. 45% растительных жиров и 15% углеводов, также он богат витаминами группы B, РР и витамином D. Орехи очень полезны для организма и для того чтобы они способствовали похудению, есть их следует в малых количествах.

Миндаль – орех богатый витаминами, кальцием, фосфором, пищевыми волокнами, жирными кислотами и железом. Несмотря на повышенную жирность, этот орех способствует похудению, поскольку часть его жиров из организма выводится, минуя стадию расщепления и впитывания. Всего 25 орешков в день (это примерно тридцать граммов) сокращают число липидов и нормализуют в организме уровень холестерина, чем способствуют похудению.

В кедровых орешках содержится пиноленовая кислота, идеально снижающая аппетит, помимо прочего в них самое большое количество насыщенных белков среди всех видов орехов. Обжаренные орешки прекрасно используются в качестве дополнения к овощным салатам или перекусам перед основными приемами пищи.

Холодные супы содействуют похудению, так как они помогают расходовать калории. Холодной пище нужно сначала разогреться в желудке, следовательно, организму требуется затратить калории на разогрев, а затем и на переваривание пищи. Холодные супы прекрасно заполняют желудок, тем самым на длительное время насыщают организм. Холодный суп легко заменяется стаканом сока из овощей с зеленью, к примеру, на томатный.

Если из белокочанной капусты или брокколи приготовить суп-пюре, при этом, не добавляя сливок, манки или муки, а добавив другие различные овощи (кроме картофеля), также специи и пряности, то такое диетическое блюдо поможет похудеть. Благодаря капустной клетчатке выводится холестерин и оздоравливается организм.

ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ И ЙОГУРТ

В обезжиренном твороге или йогурте содержится много легкоусвояемого белка, что надолго насыщает организм. Переваривая белок, организм расходует больше калорий, нежели переваривая жиры и углеводы. Взбив творог с минеральной газированной водой, получится крем, который в дальнейшем можно намазать на тост. В итоге получится прекрасный низкокалорийный завтрак. Сегодня в магазинах огромный выбор продуктов, у которых низкое содержание жира. Поступая в организм полезный кальций, вырабатывает гормон, который заставляет худеть наши клеточки. Остановите свой выбор на несладком Йогурте без фруктовых добавок. Можно вместо сахара в йогурт положить щепоточку корицы.

Едва ли для фигуры можно найти продукт по полезности превосходящий рыбу. Жирные сорта рыбы являются поставщиками в организм незаменимых жирных кислот Омега-3 и йода, которые заботятся о щитовидной железе и сердце. Также продукты из рыбы — это продукты способствующие похудению и сжиганию жиров. Большое влияние на процесс похудения оказывает способ приготовления рыбы. Рыбу лучше готовить на пару. Если у вас нет в наличии пароварки, то вам поможет дуршлаг, который следует поместить в кастрюлю, с малым количеством воды. Затем положите кусочки рыбы и накройте крышкой. К рыбе подойдёт зелень и приправы. Организм будет нескончаемо благодарен за подобную пищу, поскольку она легко переваривается и при этом не откладывается лишний жир.

Поможет сжечь жиры и пища с высоким содержанием белков

Белки являются основой при образовании мышечной массы. Чем выше у человека мышечная масса, тем больше жиров он сжигает, даже в состоянии покоя. К примеру, даже на отдыхе, человек, у которого мышц больше потратит большее количество калорий. Для лучшего усвоения белков, организму нужно также тратить большое количество калорий, нежели для усвоения жиров и углеводов. Таким образом, пища с повышенным содержанием белка способствует сжиганию жиров. Это основа многих диет. Примером является кремлевская диета.