Opis prezentacije po pojedinačnim slajdovima:

1 slajd

Opis slajda:

2 slajd

Opis slajda:

Povijest pojave francuskih parfema datira iz 11. stoljeća. Tada su križari donijeli jasmin i ruže iz Jeruzalema na jug Francuske. I tek u 12. stoljeću, s razvojem trgovačkih odnosa, parfumerija je u potpunosti došla u Europu. Kraljevi i dvorjani otkrivaju higijenska i zavodljiva svojstva parfema. Venecija je vrlo brzo postala prijestolnica parfumerije, središte prerade začina s Istoka, koji su potom stigli i u Francusku.

3 slajd

Opis slajda:

Do 15. stoljeća Grasse i Pariz postali su svjetski poznata središta parfema. U to je vrijeme bonton francuskog kraljevskog dvora nalagao svim dvorjanima da koriste kozmetiku, aromatična ulja i parfeme. U 16. stoljeću spajaju se dva zanimanja - rukavičar i parfimer, jer u modu dolaze parfimisane rukavice. Kasnije se udvostručila potrošnja mirisa kako bi se prikrili neugodni mirisi.

4 slajd

Opis slajda:

U 16. stoljeću Talijan Maurizio Frangipani došao je na ideju rastvaranja aromatičnih tvari u čistom vinskom alkoholu. Ovaj trenutak se može smatrati rođenjem parfumerije, jer... Postalo je moguće stvoriti beskonačan broj kombinacija. Ljudi su naučili u kristalne boce pohraniti arome svježeg cvijeća, bilja, drveća, smola i esencija životinjskog podrijetla.

5 slajd

Opis slajda:

Prva revolucija u povijesti parfumerije dogodila se kada se nakon Velike Francuske revolucije ceh rukavičara i parfimera podijelio u dvije neovisne skupine. Godine 1608. u Firenci, u samostanu Santa Maria Novella, pojavila se prva tvornica parfema na svijetu. Sami dominikanski redovnici postaju proizvođači. Knezovi i knezovi, sam papa, pokroviteljili su ih i davali bogate priloge samostanu

6 slajd

Opis slajda:

Godine 1709. u Kölnu je Francuz Jean-Marie Farina, trgovac začinima, prvi put pustio u prodaju mirisnu vodu, koja je u čast grada nazvana “Kölnska voda”. Godine 1709. nastanio se u Kölnu i otvorio trgovinu parfemima, gdje se prvi put pojavila mirisna voda. Kad je 1766. umro, njegovi su sinovi otvorili cijelu tvornicu parfema. Vodu su pripremali koristeći najkvalitetniji alkohol od grožđa koji su uvezli iz Italije. .

7 slajd

Opis slajda:

Međutim, voda iz Kölna (eau de Cologne) ostala bi nepoznata svijetu da Napoleon nije bio zaveden ovom vodom i naredio da se dopremi iz Njemačke. U Francusku je donesen u drugoj polovici 18. stoljeća i od tada se počeo širiti pod francuskim imenom eau de colon. Napoleon je bio taj koji je 1804. stvorio prvu tvrtku za proizvodnju parfema i kozmetike. Car je bio vrlo osjetljiv na mirise, svakodnevno se ispirao kolonjskom vodom od glave do pete, a gdje god je bio, naredio je da se spale tablete s njegovim omiljenim mirisom crnog ribiza. U progonstvu na otoku Sveta Helena, kada je ponestalo kolonjske vode, car je smislio vlastiti recept za miris s dodatkom bergamota i nazvao ga toaletna voda. Od tada je ovaj izraz postao službeni.

8 slajd

Opis slajda:

Godine 1828. Pierre François Pascal Guerlain otvorio je svoju prvu prodavaonicu parfema u Rue de Rivoli u Parizu. Dinastija Guerlain (pet generacija parfimera) stvara poznate mirise, uključujući Jicky (1889.), Mitsouko (1919.), Shalimar (1925.), zatim u 19. stoljeću Jean Guerlain, François Coty i Ernest Daltroff (Caron) - "očevi" moderne parfumerije - iznio nekoliko temeljnih teorija u znanosti o stvaranju mirisa. Sredinom prošlog stoljeća proizvodnja parfema prestala je biti zanatska. Počele su se stvarati velike parfemske tvrtke

Slajd 9

Opis slajda:

Sljedeća prekretnica u povijesti parfumerije dogodila se u prvom desetljeću 20. stoljeća, kada su modni dizajneri odlučili spojiti manekenstvo i parfumeriju. Godine 1911. Paul Poiret prvi je došao na ideju dodavanja mirisa u linije odjeće. Komercijalnu logiku ideje do kraja je dovela velika Gabrielle Chanel, koja je 1921. izdala “sintetičke” aldehidne parfeme s vlastitim zaštitnim znakom Chanel No. 5. "

10 slajd

Opis slajda:

Tridesete su bile vrhunac "muških" mirisa: svježih, sportskih, s notama kože i duhana. Protest protiv rata bio je parfem koji je kreirao Marcel Rocha 1944. godine u oslobođenoj Francuskoj. Nazvao ih je Femme.

11 slajd

Opis slajda:

Tri godine kasnije, Christian Dior, kreiravši ženstvenu kolekciju novog izgleda s lepršavim tkaninama i lepršavim suknjama, nadopunjuje je mirisom Miss Dior. Kasnije su uslijedili "Diorissima", "Diorella", "Diorissant" (1956, 1972, 1979). U 40-ima su se dogodila još tri otkrića: pojavio se Bandit Piguet - parfem s mirisom kože i krzna, Vent vert s mirisom trave i lišća, koji je iznjedrio novi smjer "zelenih" parfema, te cvjetni miris L "Air du temps" Nine Ricci.

“Miss Rusije” - U Habarovsku je natjecanje održalo “Dalekoistočno kazalište mode” u Platinum Areni SZK. Nacionalno natjecanje "Miss Russia" je najpoznatije i najprestižnije natjecanje u Rusiji. Činjenice o konkurenciji. Miss Rusije 2006. Tatjana Kotova. Povijest natjecanja Miss Rusije. Danas je nacionalno natjecanje "Miss Russia" poprimilo svjetske razmjere.

“Parfem” - Parfem se također izravno koristio u balzamiranju. Kako i gdje pravilno nanijeti parfem. Sadržaj. Kreativni projekt o tehnologiji. Koji je najbolji način za čuvanje parfema? Arapska kultura je prva kultura koja je koristila proces destilacije. Cvjetni Cvjetni parfemski mirisi dobri su za svako doba.

"Miss Atom" - Sinergetski učinak. PR učinak. Regionalni aspekt. Naša postignuća. O projektu. Svake godine broj sudionika raste. Prednosti sudjelovanja. Od 2010. godine na njemu mogu sudjelovati i djevojke iz dalekog inozemstva. O natjecanju Miss Atom. „Miss Atom“ jedinstven je integracijski projekt. Našim partnerima.

“Ljepota čovjeka” - Sve u čovjeku treba biti lijepo: lice, odjeća, duša i misli. Lice je ogledalo duše. Kreirajte svog idealnog modernog mladića. Egipćani su kao standard koristili duljinu srednjeg prsta. Umjetnik Yu.M. Masjutin. Skolioza se može otkriti tijekom fluorografije. Ljudsko tijelo je 19 puta duže od srednjeg prsta.

"Oblik lica i šiške" - šiške za ovalno lice. Trendovi 2011. Glavna stvar koju želimo učiniti je uravnotežiti i uskladiti sliku. Izvršio: Student 401 gr. Šiljate crte lica mogu se uspješno ublažiti šiškama. Jedan od uvjeta je da takve šiške ne budu previše guste i uglađene. Šiške za četvrtasto lice.

"Cosmetics" - Kozmetika i ljepota. Prilikom odabira kozmetike obratite pozornost na oznake na pakiranju. KOZMETIKA – (od grč. Kozmetika i priroda. Preventivno. Proučavanje sredstava i metoda poboljšanja izgleda čovjeka. Godišnje u žensko tijelo uđe do 2.5 kg kozmetike. Upamtite: Vrste kozmetičkih proizvoda Vrste kozmetike.

Ukupno je 18 prezentacija

1 od 13

Prezentacija na temu:

Slajd br. 1

Opis slajda:

Slajd br. 2

Opis slajda:

“Parfem je glazba tijela” Parfem nanosimo na površinu kože točno tamo gdje naše tijelo i svijet oko nas dolaze u kontakt. Odavde se miris širi u dva smjera: prema van i prema unutra, odnosno u svijet i u nas same.

Slajd br. 3

Opis slajda:

Koja je razlika između parfema i toaletne vode? Sastav svih parfema je isti. Ovo je sastav alkohola, vode i parfema (koncentrat, mješavina mirisnih tvari). Cijela razlika leži u omjerima mješavine Parfemi najviše kategorije - Parfem (Parfum ili Extrait): 20-30% sastava parfema i 90% alkohola. Sastav parfema uključuje najskuplje prirodne sastojke Eau de Parfum (Day Perfume, Eau De Parfum, Parfum De Toilette ili, u terminologiji Christian Dior - Esprit De Parfum - "Duh parfema") - 15-20% od parfemski sastav u 90% alkohola Toaletna voda (Eau De Toilette) - 6-12% koncentrata razrijeđenog u 85% alkohola Kolonjska voda (Eau De Cologne) - 3-5% aromatičnih tvari u 70-80% alkohola. Trebate znati da u američkoj parfumeriji oznaka Cologne obično odgovara francuskoj Eau de Parfum ili Eau de Toilette Osvježavajuća voda (Sports Water, L'eau Fraiche, Eau De Sport) - 1-3% sastava parfema i 70-80% alkohola Kako Tipično, parfem ove vrste ima aromu citrusa.

Slajd br. 4

Opis slajda:

Koliko se brzo nos umori pri kušanju novih aroma? Dovoljno brzo. Ako parfemi pripadaju različitim tipovima, možete usporediti 5-6 mirisa, ako su parfemi dovoljno slični, onda 2-4. Bolje je početi s laganim mirisima, a završiti s težim - oni brže zamaraju nos. Kada isprobavate novi miris, potrebno je neko vrijeme da se razvije. Kako biste “očistili” osjetilo mirisa prije sljedećeg kušanja, samo nekoliko puta duboko udahnite i izdahnite kroz nos.

Slajd br. 5

Opis slajda:

Postoji li veza između karaktera osobe i mirisa? Psiholozi su proučavali povezanost ljudskog karaktera i mirisa, a iz njihovih istraživanja proizlazi da svježi, cvjetni tonovi, karakterizirani izravnim utjecajem, odgovaraju ukusima ekstrovertiranih, odvažnih karaktera, dok su orijentalne, tajanstveno sofisticirane nijanse prikladne za manje ekspanzivne žene koje preferiraju intimnu atmosferu razgovora jedan na jedan.-a-tet. Okus pudera, koji kao da obavija tijelo zaštitnim omotačem, najčešće biraju emotivne žene sklone narcisoidnosti, uvijek pomalo djetinjaste koje se vole pogledati u ogledalo. Voćne i cvjetne note najbolje pristaju aktivnim, optimističnim karakterima, dok snažan chypre duh privlači ambiciozne muškarce koji su navikli inzistirati na svome; Balzamični miris obično biraju tajnovitije osobe koje vole ići nepoznatim stazama.

Slajd br. 6

Opis slajda:

Kako pravilno čuvati parfem? Koliki je rok trajanja parfema? U prosjeku, rok trajanja parfema je 3 godine, u zatvorenoj bočici, te od 6 do 18 mjeseci od dana korištenja. Međutim, ako se nepravilno skladišti, parfem se može pokvariti unutar 1 tjedna! Kako to izbjeći? Prije svega, zapamtite da parfem ima 3 najgora neprijatelja - svjetlost, toplinu i vlagu. Svi oni dovode do brzog kršenja formule parfema i, u konačnici, do njegovog oštećenja. Kako biste to izbjegli, parfeme čuvajte u originalnoj ambalaži, što dalje od izvora svjetla i topline! Nikada ne ostavljajte parfem u kupaonici! Najbolje mjesto je neka ladica komode u najmanje posjećenoj prostoriji vašeg doma.

Slajd br. 7

Opis slajda:

Kako pravilno nanijeti parfem? Parfem treba nanijeti izravno na suhu, čistu kožu (iza ušiju, u udubljenje vrata, ispod prsa, u pregibe laktova, na zapešća, ispod koljena). Kao što je Coco Chanel rekla: “Nanesite parfem tamo gdje čekate poljubac.” Kosu možete ponekad parfimirati ako se ne bojite da ćete je isušiti. Odjeću treba mirisati samo ako ste alergični na bilo koju komponentu - učinak neće biti isti (uostalom, aroma se u potpunosti otkriva tek u dodiru s kožom), a na odjeći se mogu pojaviti mrlje. Ako ćete provoditi vrijeme na jakom suncu, koristite bezalkoholnu verziju svog parfema kako biste izbjegli opekline.

Slajd br. 8

Opis slajda:

Koja je razlika između muških i ženskih parfema? Muški mirisi izbjegavaju cvjetne i voćne (bobičaste) note i, naprotiv, naglašavaju drvenaste i zeljaste tonove. Muški parfemi obično su zastupljeni toaletnom i kolonjskom vodom, ali je toaletna voda za muškarce obično puno koncentriranija od sličnog proizvoda za žene, više nalik na parfemsku vodu (toaletna voda). Nedostatak koncentracije “parfema” povezan je ne toliko s mišljenjem da muškarcima nije prikladno stavljati previše parfema ili da je nepristojno imati vrlo lijepu kutiju ili bočicu, koliko s razmišljanjima o pogodnosti: muškarcima je suština mnogo važnija od dizajna, ali ženama izgled proizvoda jedva da nije toliko bitan koliko sama aroma. Stoga se mirisi za muškarce u pravilu pojavljuju u velikim bocama s raspršivačem, tako da muškarac ne mora prečesto ići u kupovinu - kupi novu bočicu (što se mnogima od njih ne sviđa).

Slajd br. 9

Opis slajda:

Smiju li djeca koristiti parfem? Ako vaše dijete nije sklono alergijama, parfeme možete početi koristiti od 3 godine, po mogućnosti bezalkoholne, kako mu ne bi isušili kožu. U današnje vrijeme tržište dječjih parfema je u ekspanziji, postoji mnogo ljupkih mirisa koji će istaknuti šarm vaše bebe ili malog djeteta. Osim toga, parfemi za malene sasvim su dobri i za odrasle koji vole svježe, nenametljive mirise. Mora se reći da se ne morate ograničiti samo na dječje parfeme – lagani citrusni, cvjetno-voćni ili jednostavno cvjetni mirisi prikladni su i za mališane, ako imaju nenametljiv, nježan miris.

Slajd br. 10

Opis slajda:

Koje su vrste mirisa i koje vrste mirisa postoje? Godine 1990. Francusko društvo za parfeme, predvođeno glavnim parfumerom kuće Jean Patou, Jeanom Kerleom, konačno je odobrilo 7 glavnih tipova parfema, koji pak tvore vrlo razgranate "obitelji" mirisa. Vrsta parfema odnosi se na cjelokupnu strukturu i dojam koji proizvodi miris korištenjem određenih nota. Odmah treba reći da se ovih 7 najosnovnijih tipova stalno nadopunjuju sve novim i novim granama, čak postoje nesuglasice treba li i dalje razlikovati 7 tipova ili više, ali svatko tko se zanima za parfumeriju ipak mora znati najviše one osnovne. To su: 1) citrusi; 2) cvjetni; 3) drvenasti; 4) jantar; 5) koža; 6) chypre; 7) paprat.

Slajd br. 11

Slajd br. 12

Opis slajda:

Zašto ne možete koristiti nekoliko parfema u isto vrijeme? Svaki parfem predstavlja skladno složenu cjelinu. Ako koristite više različitih parfema u isto vrijeme, to narušava cjelokupni sklad, a karakter pojedinih parfema više nije vidljiv. Štoviše, miješanje mirisa može dovesti do neugodnog ukupnog dojma. Stoga obratite posebnu pozornost na to djeluju li vaš dezodorans i vaš parfem zajedno. Neki Rochalure mirisi dostupni su i kao dezodoransi s istim mirisom.

Slajd br. 13

Opis slajda:

Prezentacija na temu: “Kemija u parfumeriji” Povijest parfumerije

• Prije mnogo stoljeća Arapi su već poznavali razne načine dobivanja aromatičnih tvari iz biljnih i životinjskih izlučevina. U parfimerijama orijentalnih bazara brojni trgovci nudili su bogat izbor izvrsnih aromatičnih tvari. Čak su svakom svom stalnom kupcu osigurali mješavinu aromatičnih tvari pripremljenu posebno za njih, uzimajući u obzir njihove individualne karakteristike. U srednjovjekovnoj Europi parfem se nije koristio. Nakon antičkih vremena, ponovno su se pojavili tek u renesansi. Ali već na dvoru Luja XIV dame su ih obilato trošile kako bi ugušile neugodan miris koji je izlazio iz tijela. Nije bio običaj prati se. Ako je prije bilo potrebno uzgajati ruže na golemim poljima, sakupljati njihove cvjetove i prerađivati ​​ih kako bi se dobilo samo nekoliko kilograma ružinog ulja, danas kemijske tvornice proizvode divne aromatične tvari puno jeftinije, u puno većim količinama i, štoviše, često s potpuno nove nijanse mirisa. Kao i aromatične tvari, deterdženti su također postali dostupni svima samo zahvaljujući kemiji.

Esencijalna ulja:

• aciklički monoterpeni
• monociklički monoterpeni
• biciklički monoterpeni
• seskviterpeni
• aromatski spojevi

Kemijski, terpeni su nezasićeni spojevi s brojem ugljikovih atoma koji je višekratnik pet. Terpeni (monoterpeni), seskviterpeni, diterpeni i triterpeni sastavljeni su od dvije, tri, četiri odnosno šest izoprenskih jedinica. Eterična ulja obično sadrže samo monoterpene i seskviterpene, diterpeni se nalaze u smolama, a triterpeni čine veliku klasu biljnih sterola i sudjeluju u izgradnji glikozida. Svi ti spojevi mogu postojati u obliku terpenoida, odnosno derivata kisika: alkoholi, aldehidi, ketoni, fenoli, kiseline, esteri, laktoni, oksidi, kinoni. Imaju mnogo optičkih i geometrijskih izomera. Terpenoidi obično ne uključuju tetraterpenoide (karotenoide, ksantofile) i politerpene (kaučuk, gutaperka).

• Kemijski, terpeni su nezasićeni spojevi s brojem ugljikovih atoma koji je višekratnik pet. Terpeni (monoterpeni), seskviterpeni, diterpeni i triterpeni sastavljeni su od dvije, tri, četiri odnosno šest izoprenskih jedinica. Eterična ulja obično sadrže samo monoterpene i seskviterpene, diterpeni se nalaze u smolama, a triterpeni čine veliku klasu biljnih sterola i sudjeluju u izgradnji glikozida. Svi ti spojevi mogu postojati u obliku terpenoida, odnosno derivata kisika: alkoholi, aldehidi, ketoni, fenoli, kiseline, esteri, laktoni, oksidi, kinoni. Imaju mnogo optičkih i geometrijskih izomera. Terpenoidi obično ne uključuju tetraterpenoide (karotenoide, ksantofile) i politerpene (kaučuk, gutaperka).
• Otprilike 3000 biljnih vrsta proizvodi eterična ulja, ali ekstrahira se samo 150 do 200. Eterična ulja dodaju miris cvijeću, ali korijenje, lišće i plodovi obično sadrže mnogo više. Neke biljke imaju posebne organe ili tkiva koja proizvode te spojeve, dok druge imaju eterična ulja emulgirana ili otopljena u citoplazmi stanica. I u lišću gospine trave, kori agruma i drvu kasije golim se okom vide žljezdane tvorevine (receptakule): izgledaju poput prozirnih ili tamnih točkica. Druga vrsta spremnika - tubuli i prolazi - nalaze se u plodovima kišobrana, kori i drvetu brojnih biljaka. Osobito su uočljivi u crnogoričnom drvu, nazivaju se smolni kanali. Ulje se može nakupljati u obliku žljezdanih mrlja - malih kapljica eteričnih ulja neposredno ispod kutikule epiderme. Najčešće se eterična ulja nakupljaju u žlijezdama koje se nalaze na površini biljke (u epidermalnom tkivu); žlijezde su izdanci epidermisa specijalizirani za lučenje i nakupljanje eteričnih ulja.
• Biljke sadrže različite količine eteričnih ulja. U cvjetovima ljubičice ima ga 0,004%, u klinčićima, odnosno u pupoljcima stabla klinčića, koje koristimo kao začin, - 23%.

Kako su se dobivala eterična ulja?

• presađivanje cvijeća s masnim sjemenkama: u Europi - bademi, u Indiji - sezam. Sjemenke su bile zasićene eteričnim uljem, a iz njih se običnim prešanjem dobivalo aromatično ulje za kozmetiku.
• enfleurage, ekstrakcija ulja iz svježih biljaka čvrstom masnoćom
• mehaničko prešanje, kojim se prerađuju samo agrumi. Kora ploda se ostruže i protisne, u lijevcima za odjeljivanje odvoji vodeni dio soka od gornjeg sloja čistog ulja koje se prelije u posude.
• Maceracija je natapanje biljaka tekućim uljima, često zagrijavanjem ili na suncu.
• parna destilacija
• izravno izdvajanje iz sirovina. Provodi se s vrlo hlapljivim otapalima u uređajima tipa Sosklet ili u uređajima s protustrujnom kolonom. Nakon destilacije otapala obično se dobije ruž za usne, jer teže tvari - voskovi, smole - također prelaze u otopinu. U tom se slučaju eterično ulje najčešće pročišćava alkoholom, a otpad koji se sastoji od voskova i masti koristi se za pripremu podloge za masti i kreme.

Monoterpeni bez ciklusa

• Monoterpeni bez ciklusa
• Najpoznatiji izvori ovih tvari su ruža, korijander, lavanda i limun. Aciklički terpeni se mogu smatrati nezasićenim masnim spojevima s tri dvostruke veze. Najpoznatiji od njih su mircen, čest u uljima kišobranaca, alkohol geraniol (I) koji daje miris ruže i geranija, njegov izomer nerol potpuno drugačijeg mirisa i aldehid citral (II) s ugodan miris citrusa.
• Ružino ulje ima snažno baktericidno djelovanje i pospješuje zacjeljivanje rana. Zbog visokog udjela eteričnog ulja u laticama, pekmez od ruže odličan je lijek protiv grlobolje. Ružino ulje umiruje, smanjuje alergijske reakcije, popravlja raspoloženje.
• Terpeni s jednim ciklusom
• Monociklički terpeni nalaze se u biljkama koje su u medicini poznate kao dezinficijensi i sedativi. To su ciklički spojevi s dvije dvostruke veze, uglavnom derivati ​​metilizopropilcikloheksana, pri čemu se obje dvostruke veze mogu nalaziti u prstenu, ili jedna od njih u prstenu, a druga u izopropilnoj skupini. Njihovi derivati ​​kisika mnogo su češći.
• Mentol (IV) - najpoznatiji od monocikličkih terpenskih alkohola - nakuplja se u velikim količinama u ulju metvice, po čemu je i dobila ime (menta na latinskom - menta). Od mnogih vrsta metvice najviše mentola je paprena metvica. Kada se ohladi u hladnjaku, mentol se taloži iz njegovog ulja u obliku dugih prozirnih kristala.
• Cineol (V) određuje miris još jedne ljekovite biljke – kadulje.

Terpeni s dva ciklusa

• Terpeni s dva ciklusa
• Biciklički terpeni su spojevi s dva nearomatska prstena i jednom dvostrukom vezom. Njihova opća formula je C10H36. U ovoj skupini ima mnogo derivata kisika. U medicini su čak važniji od spojeva alifatske serije. Tipični alkoholi su sabinol, tujol (VI), borneol (VII), a ketoni kamfor (VIII), fenkon, tujon (IX). Gotovo svi ovi spojevi su vrlo otrovni.
• Najbogatiji izvor tvari iz ove skupine je smreka. Jedna od njih je dobila ime po sabinskoj klekovini. Glavne komponente njegovog ulja su pinen, kamfen, sabinen i njihovi derivati ​​kisika - borneol i izoborneol. Eteričnog ulja ima mnogo ne samo u plodovima, već i u borovim iglicama, pa čak i u drvu. Ima ugodan miris i snažno baktericidno djelovanje.
• seskviterpeni
• Seskviterpeni se nazivaju i seskviterpeni, jer sadrže 15 atoma ugljika - jedan i pol puta više od samih terpena. Te se tvari nalaze, primjerice, u lipi. Suptilni miris njegovih cvjetova duguje alifatskom seskviterpenskom alkoholu farnezolu (X). Lipa je stari i djelotvorni dijaforetik, a njezini se cvjetovi koriste za aromatiziranje šampanjca.
• Biljke koje sadrže cikličke seskviterpene obično imaju vrlo složen sastav eteričnog ulja u kojem je teško izdvojiti glavnu tvar. Obično je to mješavina tvari vrlo različite strukture, a biljku je nemoguće karakterizirati glavnom tvari. Ciklični seskviterpeni mogu imati od jednog do tri prstena. Najčešći monociklički terpeni su bisabolenskog tipa; Terpeni ove vrste tvore zatvoreni hidroaromatski prsten s dugim alifatskim lancem i dvije dvostruke veze, jedna u prstenu, a druga u lancu.

Aromatični spojevi

• Aromatični spojevi
• Aromatični spojevi u eteričnim uljima daju im posebno jak i ugodan miris. Aromatski ugljikovodici su relativno rijetki, ali je raznolikost njihovih derivata kisika nevjerojatna. Većina biljaka koje sadrže ove tvari koriste se ne samo u medicini, već iu kulinarstvu, kao začini. Aromatični seskviterpeni daju miris kopru, komoraču, zvjezdastom anisu, anisu, začinskom i običnom klinčiću, vaniliji, timijanu i timijanu te origanu.
• Anetol (XII), prvi put izoliran iz sjemena kopra, ima izuzetno zanimljiva svojstva. Osim antispazmodičnog i karminativnog djelovanja, anetol pomaže kod kašlja. Iz tijela se oslobađa kroz pluća, pa čak i kroz kožu, usput uzrokujući pojačano lučenje sluzi i smrt bakterija.

Miris ljubičice – alfairon

• Miris ljubičice – alfairon
• Jantarni mošus
• miris kamfora

Položaj supstituenata u molekuli ima veliki utjecaj na miris. b-Naftol esteri ugodnog i jakog mirisa naširoko se koriste u parfumeriji, dok a-naftol esteri uopće nemaju miris:

• Položaj supstituenata u molekuli ima veliki utjecaj na miris. b-Naftol esteri ugodnog i jakog mirisa naširoko se koriste u parfumeriji, dok a-naftol esteri uopće nemaju miris:
• Isti učinak može se uočiti u višestruko supstituiranim benzelima (vanilin):
• Utječe na miris i položaj dvostruke veze u molekuli. U izoeugenonu
• miris je ugodniji od samog eugenona

Vrste mirisnih mirisa

• 1. Citrusno voće. Agrumi sadrže eterična ulja dobivena cijeđenjem korice voća kao što su limun, bergamot, naranča, grejpfrut itd. Ova obitelj sadrži prve kolonjske vode koje su koristili muškarci i žene. 2. Cvjetni. Ova obitelj, što je najvažnije, grupira parfeme čija je glavna tema cvijet: ruža, jasmin, ljubičica, jorgovan, đurđica, narcis, tuberoza. 3. Drvenasti. Ova obitelj uključuje parfeme s toplim nijansama kao što su sandalovina i pačuli, ponekad suhe poput cedra i vetivera. U muškim kompozicijama, uz drvenaste note, prisutne su note lavande i citrusa. 4. Jantar. Pod nazivom "amber parfem", koji se naziva i "orijentalni parfem", grupirane su kompozicije s nježnim, puderastim notama vanilije, tamjana-labdanuma i izraženim životinjskim notama. Potporodica s nježnim mirisom jantara najreprezentativnija je u ovoj kategoriji. 5. Chypres. Ime ove obitelji dolazi od parfema koji je François Coty nazvao tako kada je pušten 1917. godine. Uspjeh ovog chyprea bio je toliki da je postao glava velike obitelji koja uključuje parfeme temeljene uglavnom na akordima hrastove mahovine, cistus-labdanuma , pačuli, bergamot. 6. paprati. Ovo ime nema nikakve veze s mirisom paprati, već sadrži akord lavande, drvenaste note, hrastove mahovine, kumarina, bergamota itd.

• Pod mirisnim obično podrazumijevamo organske tvari ugodnog mirisa. Malo je vjerojatno da će to itko reći o kloru ili merkaptanu, iako imaju svoj miris. Kada se misli na tvari koje općenito mirišu, nazivaju se mirisne. S kemijskog gledišta, nema razlike. Ali ako znanost općenito proučava mirisne tvari, onda je industrija (a prvenstveno industrija parfema) uglavnom zainteresirana za mirisne tvari. Istina, teško je tu povući jasnu granicu.

Sadržaj:

• Naslovnica
• Povijest parfumerije
• Esencijalna ulja
• Vrste eteričnih ulja
• Kako su se dobivala eterična ulja?
• Monoterpeni i terpeni s jednim prstenom
• Terpeni s dva prstena, seskviterpeni
• Aromatični spojevi
• Kemijske formule mirisa
• Chem. Mirisne formule
• Vrste mirisnih mirisa
• 12, 13, 14. Parfemski proizvodi

Slajd 2

Parfumerija

skup proizvoda koji se koriste za ugodno aromatiziranje nečega. Tipično, parfemi su tekuće otopine mirisnih tvari. Otapala mogu biti alkohol, smjesa alkohola i vode, dipropilen glikol i druge tvari. Aromatične tvari mogu biti prirodne ili umjetne.

Slajd 3

Najpopularnije vrste parfema:

parfem, toaletna voda, kolonjska voda, dezodorans itd.

Slajd 4

Parfem

Slajd 5

Parfem-

parfumerija, parfem (aroma), alkohol ili alkoholno-vodene otopine mješavina mirisnih tvari - parfemske kompozicije i infuzije.

Slajd 6

Od svih parfema, parfemi imaju najveću koncentraciju eteričnih ulja (od 15 do 30% ili više), otopljenih u gotovo čistom alkoholu (96%). Stoga je postojanost mirisa parfema puno veća od postojanosti drugih parfema (5 sati ili više; na pamučnoj tkanini treba biti najmanje 30 sati).

Slajd 7

Sastav parfemskih kompozicija

Za izradu parfemskih kompozicija koristi se više od tri stotine prirodnih i sintetskih aromatičnih tvari dobivenih iz biljnih, životinjskih i kemijskih sirovina. U prosjeku, sastav uključuje od 15 do 60 ili više različitih mirisnih tvari. Obično sastav čini 10-25% mase parfema, u nekim parfemima - do 50%.

Slajd 8

Mirisi

Sirovine za mirisne tvari biljnog podrijetla su cvjetne latice, plodovi, listovi i korijeni esencijalnih biljaka. Od njih se parnom destilacijom i ekstrakcijom dobivaju eterična ulja ili “cvjetni ruž”. Ulja ruže, korijandera, sandalovine neovisne su aromatične tvari. U obliku infuza koriste se listovi pačulija, sjemenke korijandera, hrastova mahovina. Tvari biljnog podrijetla čine glavnu aromatičnu masu parfema. Mirisne tvari životinjskog podrijetla koriste se samo u obliku infuzija za fiksiranje arome. To uključuje jantar, mošus, kastoreum i cibetku. Sirovine životinjskog podrijetla skuplje su od ostalih komponenti, a upravo one određuju razinu kvalitete parfema. Sintetske aromatične tvari proizvode se kemijskim putem iz tvari biljnog podrijetla. Kao sirovine za njihovu proizvodnju koriste se, na primjer, korijander, sassafras i ulje anisa. To vam omogućuje da dobijete arome koje nemaju analoga u prirodi.

Slajd 9

Otapalo

Kao univerzalno otapalo koristi se etilni alkohol vrlo visoke koncentracije (do 96%).

Slajd 10

Boje

Boje se koriste u proizvodnji parfema. Dodaju se kako bi parfemska tekućina dobila potrebnu boju, koja, međutim, ne utječe na njezina aromatična svojstva. Boje se dodaju u obliku vodenih otopina.

Slajd 11

Proizvodnja

Postoje dvije glavne vrste proizvodnje parfema: destilacija (proces parne destilacije) i enfleurage (proces koji se temelji na upijajućim svojstvima masti). Tijekom destilacije eterična ulja ispare na određenoj temperaturi i kondenziraju se u posudi zajedno s vodom, ali zbog male gustoće završe na površini. Nakon čega se ulja jednostavno skupljaju. Enfleurage se temelji na sublimaciji čvrstih tvari. Pročišćena mast (uglavnom od svinja) koristi se za zadržavanje para. Masnoća apsorbira uljne pare, a potom se istom destilacijom odvajaju. Ovaj postupak je dobar jer možete ekstrahirati eterična ulja bez podvrgavanja biljaka ili predmeta iz kojih se dobiva miris toplinskom obradom. Kristalne aromatične tvari prethodno su otopljene u alkoholu ili jednoj od tekućih, nehlapljivih komponenti. Ovisno o vrsti sirovine, proces ekstrakcije mirisnih tvari traje od nekoliko sati do 1 godine. Za potpuniju ekstrakciju mirisnih tvari, sirovine se tretiraju alkoholom 2-3 puta.

Slajd 12

Proizvodnja parfema u starom Egiptu, ulomak iz grobnice iz 4. stoljeća pr.

Slajd 13

Aroma

Parfemi se prema prirodi mirisa dijele u dvije skupine: Cvjetni parfemi oponašaju miris jednog ili više cvjetova. Parfem nastao maštom parfimera. Parfem se prema jačini mirisa dijeli u dvije skupine: Parfem laganog, nježnog mirisa. Parfem jakog mirisa.

Slajd 14

Skladištenje

Parfem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu, izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost i dobro zatvoriti poklopac. Ako se skladište nepravilno, neke komponente imaju tendenciju isparavanja i kvarenja brže od drugih, zbog čega se miris s vremenom mijenja. Prosječni preporučeni rok trajanja parfema je 2-3 godine. Znakovi kvarenja uključuju promjenu boje ili talog.

Slajd 15

Povijest parfema

Povijest razvoja parfema seže stoljećima unatrag. Od pamtivijeka su aromatične trave i cvijeće stalni čovjekovi pratioci. Stari Egipćani su ih koristili kao dio vjerskih rituala. Uglavnom se mirisno bilje koristilo u melemima, raznim kremama i tamjanima. Aromatična ulja korištena su u kozmetici ili lijekovima.

Slajd 16

S vremenom su se parfemi proširili po cijelom "civiliziranom" svijetu - Grčkoj, Rimu, arapskim zemljama. Pad Rimskog Carstva privremeno je usporio brzi razvoj parfumerije, no u 12. stoljeću, zbog razvoja međunarodne trgovine, proizvodnja i distribucija mirisa ponovno se obnavlja s novom snagom.

Slajd 17

U 17. stoljeću parfemi su počeli uživati ​​ogroman uspjeh. Godine 1656. proizvođači parfema i rukavica u Francuskoj izveli su zajednički projekt proizvodnje mirisnih rukavica. Upotreba parfema u Francuskoj postala je toliko popularna da se čak i palača kralja Luja XV počela nazivati ​​"mirisnim dvorom", jer je doslovno sve bilo zasićeno ukusnim mirisima - ne samo odjeća dvorjana, već i sav namještaj. . Međutim, takva aktivna uporaba parfema bila je povezana ne toliko s estetskim osjećajima profinjenih Francuza, koliko s banalnom željom da se priguše drugi, daleko od tako profinjenih mirisa kojima su gradovi u to vrijeme bili zasićeni.

Slajd 18

Uz umjetnost i industriju, kroz 19. stoljeće brzo se mijenjala i parfumerija. Promjene u okusima i razvoj moderne kemije dali su novi zamah razvoju parfema. Zbog osjetno povećane potražnje za aromatičnim proizvodima, počela se aktivno razvijati industrija za proizvodnju sirovina za proizvodnju parfema (prvenstveno grad Grasse u Provansi), a Pariz je postao najveće svjetsko središte za proizvodnju parfema.

Slajd 19

Ubrzo se pojavilo pitanje čuvanja parfema u staklenim bočicama. Proizvođač parfema Francois Coty, zajedno sa svojim prijateljem Reneom Laliqueom, počeo je isporučivati ​​boce za poznate marke kao što su Guerlain, D"Orsay, Lubin, Molinard, Roger & Gallet i drugi. Pojavila se i tvrtka Baccarat, koja je postala poznata kao proizvođač boca za Mitsouko (Guerlain), Shalimar (Guerlain) i dr., a tvrtka Brosse kreirala je poznatu bočicu za najpopularniji miris Chanel No. jedan od najpopularnijih i najomiljenijih mirisa diljem svijeta.

Slajd 20

Danas postoji veliki izbor na tržištu parfema, poznato je više od dvadeset tisuća mirisa.

Slajd 21

Parfem s feromonima

Feromoni (grč. φέρω - "nositi" + ορμόνη - "poticati, uzrokovati") je skupni naziv za tvari - proizvode vanjskog izlučivanja, koje izlučuju neke vrste životinja i osiguravaju kemijsku komunikaciju između jedinki iste vrste. Feromoni su biološki markeri vlastite vrste, hlapljivi kemosignali koji kontroliraju neuroendokrine reakcije ponašanja, razvojne procese, kao i mnoge procese povezane sa društvenim ponašanjem i reprodukcijom. Feromoni modificiraju ponašanje, fiziološko i emocionalno stanje ili metabolizam drugih jedinki iste vrste. U pravilu, feromone proizvode specijalizirane žlijezde.

Slajd 22

Povijest otkrića

Prva koja je otkrila feromone bila je skupina njemačkih istraživača koji su 1956. godine iz žlijezda ženki svilene bube uspjeli izolirati tvar koja je privlačila mužjake iste biološke vrste. Dobivena tvar nazvana je bombycol, prema latinskom nazivu za svilenu bubu Bombyx mori.

Slajd 23

Klasifikacija feromona

Na temelju svojih učinaka feromoni se dijele u dvije glavne vrste: otpuštači i početnici. Oslobađači su vrsta feromona koji potiču jedinku da poduzme neku trenutnu akciju i koriste se za privlačenje partnera, signaliziranje opasnosti i poticanje drugih trenutnih radnji. Primeri se koriste za oblikovanje nekih specifičnih ponašanja i utjecaj na razvoj jedinki: na primjer, poseban feromon koji izlučuje pčela matica. Ova tvar inhibira spolni razvoj drugih ženki pčela, pretvarajući ih u pčele radilice.

Slajd 24

Pojedinačna imena nekih vrsta feromona uključuju sljedeće:

epagoni - spolni atraktanti; odmihnioni - putokazi koji pokazuju put do kuće ili do pronađenog plijena, oznake na granicama pojedinog teritorija; toriboni - feromoni straha i tjeskobe; gonofioni - feromoni koji potiču promjenu spola; gamofioni - feromoni puberteta; etofioni su feromoni ponašanja.

Slajd 25

Primjena feromona

Prije nekoliko desetljeća pojavili su se parfimirani proizvodi koji sadrže feromone. Sastav takvih proizvoda drži se u tajnosti. Proizvođači parfema počeli su plasirati i pojedinačne "eliksire ljubavi" i "parfeme s feromonima". Eliksiri ljubavi su tvari sa sintetskim feromonima, namijenjene za dodavanje u obične parfeme. Parfem s feromonima je proizvod spreman za korištenje, a potrošač treba samo odabrati miris koji je za njega optimalan. Seksualni feromoni se aktivno koriste u industriji parfema i kozmetike. Korištenje takvih sredstava povećava privlačnost za suprotni spol na nesvjesnoj razini.

Slajd 26

Toaletna vodica

Slajd 27

Eau de toilette (francuski eau de toilette, službeni izraz pojavio se u 19. stoljeću) je parfumerijski aromatizator u obliku alkoholno-vodenih otopina mirisnih tvari. Tipično, toaletna voda sadrži od 4 do 10% eteričnih ulja otopljenih u alkoholu 80-90% vol. Toaletna voda se od parfema razlikuje po manje oštroj i manje postojanoj aromi.

Slajd 28

Službeni izraz "toaletna voda" nastao je zahvaljujući Napoleonu I. Bonaparteu: dok je bio u egzilu na otoku Sveta Helena, car je smislio vlastiti recept za aromatičnu vodicu s dodatkom bergamota koja je zamijenila kraj njegove kolonjske vode. Napoleon je svoj izum nazvao "toaletna voda" i od tada je taj izraz postao službeni.

Slajd 29

Povijest toaletne vode mnogo je starija. U antičkom svijetu toaletna voda bila je u širokoj upotrebi: posipale su se šupe i kućne ljubimce, izlijevale su se u gradskim fontanama, ovlaživale su i punile mirisima zrak na prijemima. No, s padom Rimskog Carstva, toaletna voda je privremeno postala vlasništvo Istoka.

Slajd 30

Köln

Slajd 31

Köln

(Francuski: Eau De Cologne “Kelnska voda”) - parfem koji je kreirao talijanski parfimer Johann Maria Farina

Slajd 32

Johann Maria Farina je 1709. godine u Kölnu osnovao manufakturu, danas najstariju kompaniju za parfeme na svijetu. Farina svoj parfem naziva u čast svoje nove domovine, grada Kölna: Eau De Cologne - kolonjska voda ("Kelnska voda" - njemački Kölnisch Wasser).

Slajd 33

“Moja aroma podsjeća na proljetno jutro u Italiji nakon kiše, naranče, limuna, grejpa, bergamota, cedra, cvijeća i bilja moje domovine”, piše I. M. Farina 1708. godine u pismu svom bratu.

Slajd 34

Stoljetnu povijest kolonjske vode danas nastavlja Johann Maria Farina, Farinin potomak u osmom koljenu. "Eau de cologne" je zaštićena robna marka parfema Farina. Do danas, osma generacija dinastije Farina nastavlja proizvoditi originalnu Kelnsku vodu, čiji je recept bio i ostao tajna. S vremenom je naziv "Eau de Cologne" postao opća oznaka za parfem laganog mirisa. U ovom slučaju mislimo na aromatiziranu vodu koja sadrži 70% alkohola i od 2 do 5% aromatičnih tvari.

Slajd 35

Dezodorans

Slajd 36

Dezodoransi-

kozmetički proizvodi koji se koriste za uklanjanje mirisa (dezodorizacija, od dez - lišavanje, uklanjanje i lat. odor - miris, tj. uklanjanje mirisa). Najčešće se dezodoransi koriste u području pazuha kako bi se uklonio neugodan miris, uglavnom uzrokovan produktima bakterijske razgradnje znoja. Velika većina prodanih dezodoransa su dezodoransi protiv znojenja. Ovi proizvodi pomažu zatvoriti žlijezde lojnice itd. spriječiti znojenje. Svi danas poznati antiperspiranti su ujedno i dezodoransi, odnosno ne samo da sprječavaju znojenje, već i rast bakterija.

Slajd 37

Priča

U početku su, kako bi smanjili neželjene mirise, počeli koristiti parfeme koji su jednostavno prikrivali druge mirise. Korištene su razne tvari za dezodoriranje zraka, prostorija itd. (ugljen, otopina vapna za izbjeljivanje, kalijev permanganat, vodikov peroksid itd.). Mirisi koji nastaju (truležnim) raspadanjem organskih supstrata (ljudski i životinjski izlučevine, prehrambeni proizvodi, leševi itd.) u većini su slučajeva vrlo neugodni. Najučinkovitije su mješavine više komponenti - antiperspiranata, eteričnih ulja, sintetskih mirisa, otapala i dr., koje imaju intenzivniji i postojaniji miris u odnosu na pojedinačne komponente.

Slajd 38

Moderni dezodoransi za tijelo

Trenutno se najviše koriste roll-on i roll-on dezodoransi protiv znojenja, kao i dezodoransi u spreju. Aktivni sastojci dezodoransa protiv znojenja su kompleksi aluminija i cirkonija. Ovi proizvodi često sadrže etilni alkohol, ali ne vole svi potrošači proizvode koji sadrže alkohol: alkohol može previše isušiti osjetljivu kožu.

Slajd 39

Sigurnosni problem dezodoransa

Neke tvari koje se nalaze u uobičajenim dezodoransima za tijelo privlače sve veću pozornost higijeničara jer postoji zabrinutost da bi mogle imati negativne učinke na ljudsko zdravlje.

Slajd 40

To se prije svega odnosi na sljedeće komponente:

Aluminijeve soli. Parabeni. Tvari koje otpuštaju formaldehid.

Slajd 41

Nikad ne podcjenjujte važnost parfema! Parfem je izražajno sredstvo pokazivanja individualnosti, koje, osim toga, stvara raspoloženje - i ne samo za vas, već i za one oko vas!