Клавиатура - чуть ли не самый важный инструмент на компьютерном столе, ведь без неё не наберешь текст и не поиграешь. Люди покупают мембранные клавиатуры и не получают удовольствия от печати. Какое может быть удовольствие от печати? А вот сейчас расскажем. Ведь с механической все иначе.

Механическая клавиатура превратит набор текста из рутины в удовольствие - таких ощущений невозможно добиться от мембранной. Время отклика у механических клавиатур гораздо меньше, чем у мембранных, и в играх это хорошо ощущается. Рассказываем, что же это такое и что выбрать.

Что это такое

Клавиатура с механическими переключателями по ощущениям и звукам напоминает печатную машинку, но не такую громкую. В момент замыкания контактов переключатели передают компьютеру данные о нажатой клавише - до упора жать не нужно. Поэтому нажимать кнопки на механической приятнее, чем на мембранной.

Клавиатура KBC Poker 3

Механические клавиатуры тяжелее мембранных - внутри всегда скрывается металлическая и большая печатная плата для переключателей. Из-за веса они не ездят по столу, а всегда лежат на одном месте. Вывод: тяжесть - это надежно.

Мембранные быстро ломаются - резиновые клавиши растягиваются и приходится сильнее жать на клавиши. С механическими такого не бывает - пока переключатель не выгорит окончательно, к примеру, из-за пролитого пива, он будет хорошо работать.

Единственный недостаток механики - цена. В России самый дешевый вариант будет стоить от 6 000 рублей, но деньги окупятся через несколько лет. Я пользовался одной механической клавиатурой за 8 000 рублей около 7 лет, а мембранные менял примерно каждые 6-7 месяцев - с помощью механики я сэкономил примерно 4 000 рублей.

Как выбрать

В клавиатуре важен не производитель корпуса, а свичи внутри. Видов переключателей много и подходят они под разные задачи - на каких-то удобнее печатать, на каких-то играть, одни - шумные, другие - тихие.

Самые популярные переключатели делают Cherry - они надежные, но дорогие. С ними конкурируют Gateron и Greetech - их свичи тоже хорошие, но в российских магазинах встречаются редко. Еще переключатели делают Kailh и Razer, но они быстро ломаются.

Cherry MX Blue

Щелкают очень громко и по звуку сильно напоминают печатающую машинку. С этими свичами удобно печатать, так как ход у них легкий, пальцы не устают.

Аналоги : Matias Click, Cherry MX Green, Kailh Blue, Gateron Blue, Greetech Blue, Razer Green

Cherry MX Green

Очень похожи на Cherry MX Blue, но пружина внутри гораздо жестче. Такую клавиатуру стоит покупать, если синие не достаточно жесткие или боитесь случайно нажать не на ту клавишу.

Аналоги : Cherry MX Blue, Gateron Green

Cherry MX Red

Эти линейные переключатели любят геймеры. Их легко нажимать и срабатывают они почти сразу. Для игр, где нужно быстро использовать способности, вроде Dota 2 или League of Legends, очень хорошо подойдут.

Еще у этих переключателей есть тихая версия, но они не очень - из-за мягкой пружины ощущения от нажатия невнятные.

Аналоги : Cherry MX Silent Red, Matias Quiet Linear, Kailh Red, Gateron Red, Greetech Red

Cherry MX Brown

Тактильные Brown считаются универсальными переключателями. Они не такие громкие как Cherry MX Blue, но точка срабатывания ощущается хорошо. Если не можете определиться с выбором, то берите эти.

Аналоги : Matias Quiet Click, Kailh Brown, Gateron Brown, Greetech Brown, Razer Orange

Cherry MX Black

Работают практически так-же как Cherry MX Brown, но пружина там гораздо туже. Чтобы нажать клавишу до конца, придется приложить больше усилий, но зато это дает приятное ощущение от нажатия.

Аналоги : Kailh Black, Gateron Black, Greetech Black

Cherry MX Clear

Тоже похожи на MX Brown, но здесь отклик ощущается лучше. Найти их сложно и для первой клавиатуры они не очень подойдут. Кроме того, они очень тугие.

Аналоги : Zealios

Cherry MX Nature White

Компромисс между MX Black и MX Red. Если для вас черные очень тугие, а красные не ощущаются, то ищите такие.

Аналоги : Нет

Cherry MX Speed Silver

Еще один вариант MX Red. Это то же самое, только с укороченным ходом. Позиционируются как быстрые переключатели - ход уменьшили на 40%, поэтому срабатывают они действительно быстро.

Аналоги : Razer Yellow

Полумеханические клавиатуры

Те же самые мембранные клавиатуры, только звучат как механические. Но ничего общего с настоящими переключателями, даже близко не похожи. Не покупайте такие клавиатуры - если хотите сэкономить или попробовать, то лучше закажите на Алиэкспрессе клавиатуру с переключателями от Kalih.

Чем пользуюсь я

Я пользуюсь клавиатурой с переключателями Cherry MX Blue из-за тактильных ощущений, нажимать на клавиши очень приятно. В основном пишу тексты и верстаю сайты, поэтому ощущения от каждого нажатия мне важны. Для меня это отличный вариант, но живу в квартире один, щелчки никому не мешают. Если у вас дома дети или другие члены семьи, гости или соседи по съёмному жилью, кого это может раздражать, то лучше присмотритесь к Cherry MX Brown или Red Silent - ощущения не те, но нервировать соседей не будете.

Среди многообразия выбора, особенно, если инвалидная коляска покупается впервые довольно сложно остановиться на одной модели, тем более, вариантов множество, и, на первый взгляд, отличаются они только ценой. Именно так думали мы с менеджерами, когда только начали работу с инвалидными колясками и другими средствами технической реабилитации.

Тем не менее, как оказалось, отличия есть и весьма существенные. Приведем простой список, согласно которого в порядке убывания следует производить подбор:

Основные характеристики выбора инвалидной коляски

• Ширина и глубина сиденья инвалидной коляски;
• Максимальный вес пользователя;
• Предполагаемая длительность использования инвалидной коляски

1. Возможность откидывания спинки (в случае длительного использования);
2. Возможность регулировки подножек (по длине и углу наклона)
3. Возможность регулировки подлокотников по высоте, возможность их отсоединения;
4. Наличие/отсутствие подголовника
5. Комфортность кресла

Где будет использоваться инвалидная коляска

1. Дома или в стационаре
2. На улице при помощи сопровождающего лица
3. На улице самостоятельно

Прочие характеристики

Ширина сиденья инвалидной коляски - одна из важнейших характеристик, на которую стоит обратить внимание. Если коляска подобрана со слишком узкой шириной сиденья, то пользователь будет скован и не будет свободы действий или вообще не будет возможности сесть в коляску, в противном случае, при слишком широком сиденье, пользователь будет "ездить" влево/вправо, что также повлияет на комфорт использования. При правильном подборе больного ничего не будет стеснять, будет обеспечена свобода движений при поворотах туловища и других требуемых движениях.

Как подобрать оптимальную ширину и глубину сиденья инвалидной коляски

Для этого необходимо обычной рулеткой или линейкой измерить ширину бедер пользователя, и прибавить 5-6 см. Именно такой и получится требуемая ширина сиденья. Как правило, данная ширина составляет от 38 до 54 см. Также, есть альтернативный способ подбора, основанных на размере одежды предполагаемого пользователя.

Размер одежды	Ширина кресла, мм
до 46	380 - 400
от 48 до 50	420 - 430
от 52 до 54	440 - 460
от 54	480 - 500

Глубина сиденья определяется расстоянием от края колена до края бедра в согнутом состоянии, минус 5-7 см. Например, если расстояние от края бедра до колена составляет 33 см, то средняя глубина кресла должна составлять 33 см.

При выборе ширины сиденья также стоит учитывать где будет использоваться кресло-коляска. Она должна помещаться в дверные проемы, лифт и другие узкопроходимые места. Если же ширина коляски не входит в требуемые проемы, есть возможность выбрать модель, оснащенную дополнительными задними колесами, позволяющими пользоваться коляской без основных боковых колес. В этих случаях, основные задние колеса отсоединяются, что уменьшает ширину устройства на 15-25 см, после чего коляска становится более маневренной и может проехать в самых узких местах.

Максимальный вес пользователя инвалидной коляски

Средняя грузоподъемность кресло-коляски составляет 110 кг, поэтому при выборе стоит обратить внимание и на этот параметр, если вес больного составляет больше 110 кг, следует выбирать соответствующую модель. Рама коляски большей грузоподъемности сделаны из более прочного материала, в некоторых случаях колеса выполнены из литых более прочных дисков. Максимальный вес пользователя, допустимый в предлагаемых на нашем сайте колясок составляет 150 кг.

Подбор инвалидной коляски в зависимости от длительности использования

В некоторых случаях инвалидная коляска требуется на короткое время и нет необходимости переплачивать за дополнительные характеристики, можно выбрать самый простой вариант с обычным тканевым сиденьем без откидных подлокотников и других полезных функций, в которых нет острой необходимости.

Если же предполагается длительное использование, следует тщательно подойти к вопросу выбора. Рассмотрим основные характеристики, которые имеют важную роль и облегчают условия использования коляски в быту и на улице:

Откидная спинка
Для уменьшения нагрузки на позвоночник важной особенностью является наличие откидной спинки в коляске, чаще всего, если эта функция имеется, спинка откидывается на угол до 180 градусов. Пользователь может полежать, тем самым снизить нагрузку на позвоночник и поясницу, также, такие типы кресло-колясок оснащены съемными подголовниками, которые можно отсоединить в случае необходимости. Например, при выезде на улицу и в других подобных ситуациях.

Регулируемые подножки
Наравне со складной спинкой, не мало важную роль имеет наличие в моделях регулируемых подножек. В большинстве моделей, но не во всех, имеется возможность подъема подножек на определенный градус. Это удобно для уменьшения нагрузки на голень и бедро. Часто данная опция используется в паре со складыванием спинки до 180 градусов. Также подножки чаще всего регулируются по высоте и выставляются в соответствии с длиной ног. Если же подножки не нужны, есть возможность их полного отсоединения.

Съемные подлокотники
Подлокотники кресло-коляски также имеют различные модификации. В самых простых моделях нет возможности отсоединить подлокотник, в этом случае посадка и высадка возможна только спереди, что не всегда удобно при ежедневном пользовании. Другие модели снабжены съемными подлокотниками, которые также могут регулироваться по высоте и откидываться назад. В данном случае, посадка и высадка значительно облегчена так как сесть в коляску уже можно сбоку, а при необходимости полностью отсоединить подлокотник.

Комфортность кресла
После того как вы определились с размером кресла инвалидной коляски, следует выбрать какое кресло необходимо. Самый бюджетный вариант - обычное не мягкое кресло с тканевым водоотталкивающим покрытием. Коляску с таким креслом можно использовать при кратковременной эксплуатации. Более дорогие варианты оснащены дополнительными мягкими анатомическими поролоновыми матрасами со съемными чехлами. Но самые удобные варианты - это кресла выполненные на подобие автомобильных. Несомненно, их эксплуатация наиболее комфортна и такие кресла предназначены для долговременного нахождения человека в коляске. Естественно, у более дорогих моделей инвалидных колясок более удобные кресла.

Чем отличается инвалидная коляска для улицы от коляски для дома или стационара?

Помимо перечисленных характеристик, есть еще один важнейший параметр выбора - это колеса инвалидной коляски. Колеса колясок разделяются на колеса с цельнолитыми шинами, выполненные из цельного куска резины, и пневматические шины, надуваемые насосом. В чем их основное отличие?

Цельнолитые шины более устойчивы к внешним воздействиям и соответственно более долговечны в использовании. Так как они не обладают высокой амортизационной составляющей, использование коляски на таких колесах на улице будет не комфортно из-за чувствительности к каждой даже небольшой неровности. Поэтому инвалидные коляски на цельнолитых шинах рекомендуется использовать только в местах с идеально ровной поверхностью (дома, в больнице и т.п.). При выходе из строя колеса такой коляски, оно заменяется полностью.

Пневматические шины менее долговечны по сравнению с цельнолитыми, но имеют ряд преимуществ. Во-первых - это более мягкое движение устройства за счет повышенной амортизации. Благодаря этому пневмашины больше адаптированы для движения на улице, в условиях неровных поверхностей дорог. Во-вторых, коляски на пневмашинах можно использовать не только на улице, но и дома. Т.е. это более универсальный вариант. При выходе из строя шины такого колеса нет необходимости заменять полностью колесо, достаточно поменять шину.

Чаще всего, передние колеса всегда цельнолитые, так как не сильно влияют на амортизацию, задние же устанавливаются либо цельнолитые, либо пневмашины. Поэтому при выборе коляски для улицы или для дома, в первую очередь обращайте внимание на задние колеса устройства.

При выборе стоит обратить внимание на то, что в некоторых моделях существует возможность использования как цельнолитых, так и пневматических задних колес. Это добавляет универсальности к коляске и позволяет комфортное использование как на улице, так и дома. Чаще всего колеса таких колясок быстросъемные.

Как управлять инвалидной коляской

Все модели механических инвалидных колясок оснащены ручками за спинкой для управления коляской при помощи сопровождающего лица. Поэтому ей может управлять как сам пользователь, используя специальные ручки на колесах, так и его провожатый.

При утрате функция нижних конечностей и при достаточно развитой мускулатуре можно использовать кресло-коляску с рычажным управлением. Такие устройства чаще всего предназначены для использования на улице (комплектуются пневмашинами).

На что еще обратить внимание при покупке инвалидной коляски

Выше перечислены все основные параметры, на которые необходимо обратить внимание при покупке. Если инвалидная коляска подобрана правильно, выши близкие или вы сами будете чувствовать себя комфортно и не будете жалеть о покупке. Тем не менее, существуют еще характеристики, о которых мы не сказали, вкратце перечислим их:

• Регулировка колес по горизонтали и вертикали;
• Регулировка высоты кресла;
• Возможность быстрого отсоединения колес;
• Наличие/отсутствие антиопрокидывющих колес;
• Удобство регулировки спинки, подлокотников, подножек и т.п.

Описанные выше опции делают эксплуатацию устройства более удобным и адаптированым под определенного пользователя.

Цена инвалидной коляски

Очевидно, чем удобней кресло-коляска в эксплуатации, тем выше ее цена. Возможно, цену можно было поставить на первое место статьи, но мы это не сделали по следующим причинам:

• в-первых, в нашем интернет-магазине есть возможность подобрать инвалидную коляску больному или пожилому человеку по вполне приемлемым ценам;
• во-вторых, выбрав модель не адаптированную под пользователя в последствии можно много раз пожалеть о том, что в свое время не доплатили 2-3 тысячи за дополнительные удобства;
• в-третьих, за любое средство реабилитации можно получить компенсацию в ФСС в полном объеме, причём, если коляска приобретена в нашем интернет-магазине, компенсацию можно получить даже за доставку товара до клиента. Делается это просто, мы можем указывать в договоре доставку за счет поставщика и включить стоимость доставки в счет инвалидной коляски.

С полным списком механических инвалидных колясок для дома и улицы, предложенных нашим интернет-магазином вы можете ознакомиться по ссылке: Инвалидные коляски механические для дома и улицы

Сравнительная таблица инвалидных механических кресло-колясок

У каждой хозяйки на кухне есть такое необходимое устройство, как мясорубка. Современный рынок предлагает очень большой выбор автоматических помощниц, аналогов с электрическим приводом. Обычная механическая мясорубка не уступает своих позиций перед автоматикой, она пользуется не меньшей популярностью. Причин тому несколько, но, пожалуй, самая важная – простота эксплуатации.

Что такое ручная мясорубка

Ручная мясорубка – это механическое приспособление, которое необходимо для измельчения мяса или рыбы для фарша. Используется устройство для переработки других продуктов, применяемых при изготовлении лапши, спагетти, сока, печенья. Главное преимущество – цена, возможность быстро собрать, измельчить, разобрать, почистить. Единственный минус – весьма трудоемкий процесс при работе с мясом – требует применения небольшой физической силы.

Выделяют несколько типов устройств для измельчения мяса. Они различаются по принципу действия:

1. Ручные или механические. Процесс переработки продуктов вручную, изготавливаются из чугуна, алюминия, пластмассы, нержавеющей стали.
2. Универсальные. Напоминают кухонный комбайн, оснащенный многими функциями и режимами. Идеальные при выжимании соков, приготовлении печенья, лапши. Безопасные.
3. Комбайновые. Отсутствует привычный для пользователей шнек (крутящий вал). Специальный нож (крыльчатка) превращает все продукты в однородную массу.

По материалам изготовления устройства для механического измельчения продуктов выпускаются чугунные, алюминиевые, пластмассовые, из нержавеющей стали. Особенности:

1. Чугунные считаются прочными. Недостаток в том, что при резком падении бывают расколы в корпусе.
2. Алюминиевые зависят от состава. Устройство с добавлением кремния считается прочным, выдерживает удары. Алюминиево-магниевый сплав является очень хрупким.
3. Пластиковые модели легкие, оснащены прессом для проталкивания мяса, вакуумным креплением, легко удерживающимся даже на середине стола.
4. Из нержавеющей стали мясорубки практичные.

Выбор многих хозяек падает на механические модели приборов. Объясняется это:

1. Невысокой стоимостью.
2. Считается, что фарш, который переработан на ручном устройстве, получается гораздо вкуснее, чем на электрической мясорубке.
3. Независимостью от электросети. Работать можно в любых условиях, к примеру, на даче.
4. Прочностью, возможностью быстро и дешево заменить, при необходимости, детали. Затупились ножи – можно наточить, потерялись насадки – всегда есть в продаже.
5. Компактным размером.
6. Бесшумной работой.
7. Простотой в сборке и при использовании.

Устройство

Конструкция устройства включает несколько составляющих. Весь механизм будет работать только при условии правильной сборки. Классическая комплектация механической мясорубки – 7 деталей. Это:

• корпус;
• раструб мясоприемника;
• вал Архимеда или шнековый, который подает мясо к ножу;
• крыльчатый или дисковый нож;
• насадки;
• перемалывающая решетка;
• крепление в виде прижимной гайки для ножа;
• ручки;
• винт или присоски.

Состав деталей, входящих в механический прибор для переработки продуктов, схож с электрической, но отличия все же есть. Каждая из их имеет свое предназначение. Характеристики:

• металлический или пластиковый корпус – литая емкость, имеющая мясоприемник (расширяющаяся кверху трубка-раструб);
• спиралевидный вал – подталкивает мясо к резцам;
• ножи – крестообразные или дисковидные;
• решетка с отверстиями разного диаметра для регулирования степени измельчения;
• зажимная крышка по форме напоминает большую гайку;
• ручка – крепится сзади на выступающую часть вала, крепится при помощи прокладок и винта;
• фиксатор – закрепляет устройство на столе.

Первое, что необходимо учесть при сборке этой бытовой техники, чтобы все детали плотно прилегали друг к другу. На качество фарша влияет плотность соприкасания ножа и решетки. Классический вариант резцов – четырехлопастный. Что касается решеток, то они имеют разные прорези, но чем меньше дырочки, тем нежнее получится мясо. В комплект входят дополнительные детали в виде металлических (пластмассовых) насадок разных размеров и формы, которые предназначены для заготовок печенья, пюре, измельчения овощей и фруктов.

Как правильно собрать

Чтобы собрать ручную мясорубку, необходимо следовать определенному алгоритму. Последовательность такая:

1. Взять корпус, самую большую часть с тремя отверстиями.
2. В большой круглый разъем поместить вал (винтообразной формы), предназначенный для проталкивания содержимого к резцам.
3. Нож для ручной мясорубки присоединить вогнутой частью к валу (такое его положение измельчает продукты).
4. Установить решетку, подогнать плотно к плоской стороне ножа. Сделать нужно так, чтобы надрез (паз) на детали сел на выступ корпуса. Это закрепит решетку.

После того как все детали будут установлены, следующий этап – закрепление. Делается это таким способом:

1. Все фиксируется большим кольцом (зажимной крышкой), который по резьбе накручивается на корпус.
2. С обратной стороны крепится ручка при помощи двух прокладок и винта.
3. Финальная стадия – разместить устройство на ровной поверхности. Для этого нужно установить мясорубку на край стола, при помощи винта, имеющегося внизу корпуса, по принципу тисков прикрутить в столешнице.

Принцип работы такого устройства заключается в подаче ингредиентов для измельчения в мясоприемник. Не рекомендуется брать очень большие куски, потому что они могут застрять, что приведет к остановке работы. Придется разбирать устройство и извлекать мясо. Спиралевидный вал подталкивает мясо к ножам, нарезающим его кусочками (в зависимости от вида резца). Они поступают к решетке, отверстия в которой измельчают их до нужного состояния. Полученный фарш выходит из насадки и падает в миску, которую предварительно нужно подставить со стороны зажимной крышки.

Виды ручных механических мясорубок

Разновидности механических мясорубок определяются по материалам изготовления. В продаже имеются модели из чугуна, алюминия с различными сплавами, пластика, из нержавеющей стали. Все они имеют свои преимущества и недостатки. Каждый покупатель обозначает свои критерии отбора, поэтому составить рейтинг сложно, но к числу самых популярных моделей относятся перечисленные ниже.

Чугунная ручная мясорубка

Ручная мясорубка из чугуна считается самой прочной, но и тяжелой. Описание:

• название модели: ручная Уралочка MЧ-C с 4 насадками;
• цена: 990 рублей;
• характеристики: производитель Россия, вес 2,14 кг, серебристый металлик, чугун, есть прорезиненные ножки, лоток для загрузки, в комплекте 4 насадки - 2 тесто, мясо, колбаса;
• плюсы: дешево, просто;
• минусы: из коробки работает плохо - нужна притирка решетки и ножей.

Пользуется спросом мясорубка механическая чугунная Катунь. Описание:

• название модели: МЧ-С КАТУНЬ ГОСТ 4025-95;
• цена: 985 р.;
• характеристики: производитель Россия, вес 2,3 кг, серебристый металлик, чугун, средний объем загрузочного бункера, прорезиненные ножки, в комплекте несколько насадок для мяса и рыбы;
• плюсы: дешево, просто;
• минусы: нет.

Алюминиевая

Мясорубки из алюминия считаются очень долговечными и надежными. Например:

• название модели: "Дива-МРП" с бункером;
• цена: 836 р.;
• характеристики: высокопрочный алюминий, прорезиненные ножки, ручной привод для измельчения рыбы, мяса, других продуктов;
• плюсы: компактные размеры и небольшой вес, занимает на кухне мала места;
• минусы: нет.

Механическое устройство Казань тоже пользуется спросом у покупателей. Описание:

• название модели: Казань МА-С 77.430.00;
• цена: 600 р.;
• характеристики: высокопрочный экологически чистый алюминий, небольшой вес, прорезиненные ножки, привод для рыбы, мяса, других продуктов;
• плюсы: компактные размеры, занимает на кухне мала места;
• минусы: нет.

Приборы «Мотор Сич» способны быстро и качественно измельчить продукты. К примеру:

• название модели: Мотор-Сич 1МА-С;
• цена: 489 р.;
• характеристики: используется для переработки мелких и крупных кусков мяса, небольшой вес, прорезиненные ножки, ручной привод для рыбы, мяса, материал изготовления - алюминий;
• плюсы: легкая, хорошо справляется с большими кусками мяса;
• минусы: нет.

Из нержавеющей стали

Особенность любой посуды Gipfel – простота в уходе. Мясорубки не исключение. Например:

• название модели: Gipfel 5405;
• цена: 6 723 р.;
• характеристики: изготовлена из нержавеющей стали, используется для переработки мелких и крупных кусков мяса, отлично перемалывает другие продукты;
• плюсы: хорошо справляется с мясом;
• минусы: стоимость высокая.

Пластиковая

Внешний вид многих пластиковых устройств сильно отличается от всех представленный выше. Все устройства имеют оригинальный дизайнерский вид. К примеру:

• название модели: Bradex Ekman;
• цена: 1 750 р.;
• характеристики: изготовлена из высококачественного пластика, используется для переработки любых ингредиентов, силиконовые присоски легко удерживают конструкцию на поверхности стола, в комплекте есть лоток, решетки, несколько насадок;
• плюсы: пластиковый корпус менее прочный, чем металлический;
• минусы: стоимость высокая.

Пластиковые мясорубки считаются многофункциональными. Например:

• название модели: Mayer & Boch;
• цена: 1 750 р.;
• характеристики: изготовлена из гигиеничного высококачественного пластика, есть силиконовые присоски, которые легко удерживают конструкцию на поверхности стола, лоток, решетки, несколько насадок, оснащена резцами из нержавеющей стали;
• плюсы: прочно крепится на поверхности;
• минусы: нет.

Как выбрать ручную механическую мясорубку

Ассортимент кухонных приборов для измельчения продуктов очень широкий, что затрудняет выбор. Критерии, позволяющие остановиться на конкретной модели, простые:

1. Материал изготовления. Тут все зависит от личных предпочтений.
2. Комплектация. Если планируется использовать не только для мяса, желательно чтобы было несколько насадок.
3. Способ крепления к столу. Особенно это касается пластиковых мясорубок. Силикон должен быть без повреждений, прочный, умеренно плотным.
4. Стоимость. Цена механических мясорубок ниже электрических, она зависит от материала изготовления, комплектации.

Можно купить ручную мясорубку в интернет-магазине, в специализированный пунктах продажи. Не очень дорого, при наличии акций, если проходит распродажа, покупка обойдется дешево. Скидка предоставляется для постоянных покупателей. По регионам Москва, Санкт-Петербург стоимость не сильно отличается, но определяется по комплектации, функциональности мясорубки. Можно оформить и заказать доставку по почте, курьером или самовывозом.

Видео

В сердце кофемолки рождается вкус и запах кофе. Зерна, перемолотые неправильно, отдадут не весь вкус, придадут горьковатость или вовсе не заварятся. Но при этом нужно понимать, что не только кофемолка может быть причиной вкусного кофе. На получаемый кофе влияет также правильный выбор кофеварки. Об этом позже, сейчас мы будем изучать кофемолки.

Какие кофемолки бывают?

Вариантов исполнения кофемолок всего 3 – ручная, роторная (ножевая) и жерновая. При этом хочу вас удивить – кофемолку можно использовать только для помола кофе. Ни сахар на пудру, ни грецкие орехи, ни перец, ни что-либо еще молоть на ней нельзя – для этих целей есть блендер. Дело в том, что кофемолка впитывает в себя запахи продуктов и в итоге кофе потихоньку начнет пахнуть всем, но только не кофе.

Итак, вы точно решили, что вам необходима кофемолка. Но какую из них выбрать? Ответ на этот вопрос целиком зависит от другого вопроса – «Какой кофе и в чем вы готовите?».

Для эспрессо необходима только жерновая кофемолка – для полной вытяжки эфирных масел из зерен они должны быть максимально одинаковы по величине. Хотя и для прочих вариантов приготовления жерновая все же предпочтительнее. Когда будем рассматривать этот вид кофемолок, я объясню, почему.

Ручная кофемолка подойдет только тем, кому важен не только сам напиток, но и процесс его приготовления. Крутить ручку по утрам по несколько минут не каждому под силу, но в этом есть определенная магия 🙂 На деле, самым важным отличием ручной кофемолки является то, что в ней нельзя «сжечь» кофе. При перемалывании на очень высокой скорости зерна нагреваются и, если температура нагрева слишком велика, кофе пережигается и начинает сильно горчить. Плюс при нагреве эфирные масла начинают выделяться в кофемолке, а не в кофеварке. И вкус кофе значительно теряется.

Вы готовите кофе в турке, капельной или гейзерной кофеварке? Большинство людей считает, что можно обойтись ножевой кофемолкой. Хотя я так не думаю — кофе пережигается и помол крайне неравномерный. Поэтому, на мой взгляд, роторная кофемолка подходит только для того, чтобы смолоть сахар в пудру, орехи и прочее. Но никак не кофе. Если я вас не убедил, то посмотрите таблицу ниже.

При выборе стоит обратить внимание на то, как измельчаются зерна. Они могут перетираться, рубиться и дробиться. Лучше всего, когда зерна перетираются, т.к. при этом эфирные масла из зерна практически не теряются и полностью переходят в кофе-порошок. Самый нежелательный вариант – рубление, т.к. нарушается структура зерна и вкус кофе получается значительно хуже.

Давайте посмотрим основные отличия между вариантами кофемолок.

	Ручная	Ножевая (роторная)	Жерновая
Метод измельчения	Перетирает	Рубит	Перетирает и дробит
Равномерность помола (все частички максимально одинаковы)	+	—	+
Возможность «сжечь» кофе	—	+	+
Возможность выбора тонкости помола	+	+/-	+
Возможность дозировать, сколько кофе молоть	—	—	+
Возможность засыпать пачку кофе	—	—	+
Наличие отдельной емкости для готового кофе	+	—	+
Затрачиваемое на помол время	1-5 минут	10-20 секунд	10-30 секунд
Стоимость	от 400 рублей	от 350 рублей	от 810 рублей

Итак, вы уже выбрали подходящий для вас вариант исполнения кофемолки. Давайте рассмотрим каждый из них в отдельности.

Сейчас мы изучим все тонкости выбора ручной кофемолки. Про ножевую и жерновую кофемолки вы можете прочитать в статьях « » и « ».

Выбираем ручную кофемолку

Ручная кофемолка – это предмет ценителей кофе. Для таких людей важно не только испить кофе, но и насладиться процессом его приготовления. И один из этапов – это помол кофейных зерен. Достаточно лишь представить тот аромат, который с каждым движением руки распространяется по всему дому, и сразу хочется остановить свой выбор именно на ручной кофемолке. Но не забудьте – в среднем для помола кофе на 1 чашку вы потратите 1-5 минут 🙂

Принцип работы всех ручных кофемолок прост – засыпаете зерно, крутите ручку и на выходе получаете готовый порошок. В то же время сама конструкция ручных кофемолок порой очень сильно различается.

Хорошими считаются кофемолки марок Bekker (не все, например, Bekker BK-2533 за 900 рублей), LoewenGermany, Cuissential, Zassenhaus. Правда, последние можно найти только в зарубежных интернет-магазинах, но все же можно найти 🙂

Стоимость ручных кофемолок начинается от 403 рублей за кофемолку «Типика»и заканчивается 8 980 рублей за кофемолку «Artina SKS». Кофемолки хорошего качества стоят не менее 900 рублей. Хотя свыше 2500—3000 рублей вы уже начинаете сильно переплачивать, если только не покупаете кофемолку с каменными жерновами.

На что стоит обращать внимание при выборе ручной кофемолки:

1. Жернова
2. Тип корпуса
3. Изменение тонкости помола
4. Расположение ручки
5. Материал корпуса
6. Емкость для зерен
7. Емкость для готового порошка

Итак, обо всем по порядку.

Жернова

Жернова для ручной кофемолки делают в виде конусов, один из них закреплен, другой – подвижный. Двигая этот жернов, можно изменять тонкость помола. Но об этом чуть позже.

Жернова выполняют обычно из:

1. Чугуна
2. Закаленной стали
3. Керамики
4. Камня

На что влияет материал жерновов?

На вкус кофе, равномерность помола и долговечность кофемолки. Давайте посмотрим, что из себя представляет каждый из материалов.

Чугун в ручной кофемолке очень хорош – прочный, не боится ударов, очень износостойкий и дешевый. С другой стороны, чугунные жернова постепенно стачиваются и эта стружка попадает в кофе. Поэтому кофе начинает отдавать «металлом». Кроме этого, чугун имеет пористую структуру и неплохо впитывает запахи. Поэтому если вы часто меняете сорт кофе, то запахи прежних сортов могут попасть в новый.

Закаленная сталь также хороша прочностью. Устойчивость к износу у нее несколько ниже, чем у чугуна, поэтому такие жернова изнашиваются несколько быстрее. Эту проблему решают покрытием жерновов, например, титаном. Но эта мера сильно повышает стоимость кофемолки. Хотя вариант получается почти идеальным – прочный, износостойкий, плотная и гладкая структура титана не дает впитываться запахам и легко моется.

Керамика же, напротив, достаточно хрупкая – уроните такую кофемолку и можно идти за новой. Но керамика по твердости не уступает алмазам, поэтому такие жернова долго остаются острыми и перемалывают, пожалуй, лучше стальных и чугунных. Кроме этого, керамика не боится влаги и сырости, от которых чугун и сталь могут заржаветь. По цене – нечто среднее между чугуном и сталью с титановым покрытием.

Каменные жернова – идеальный вариант, но очень дорогой. Обычно изготавливаются из сплава керамики с корундом. Чем они так хороши? Во-первых, это экологически чистый материал. Во-вторых, каменные жернова – единственные, которые могут измельчит кофе «в пыль» для приготовления в турке. Другим материалам это не под силу. В-третьих, полное отсутствие постороннего привкуса. Ударопрочность и стойкость к истиранию у таких жерновов на высоте. Если не кидать, то внукам подарить можно будет 🙂

Что выбрать?

Лично я советую керамические жернова. По цене не сильно дороже чугунных, но такую кофемолку вы сможете использовать очень долго. Если не будете кидать ее по кухне 🙂

Если же средства позволяют, то выбирайте смело кофемолку с каменными жерновами. Единственный минус – их на рынке всего несколько моделей, поэтому альтернатив особых нет.

Тип корпуса

Известных типов корпуса 3 – европейский, турецкий и без корпуса.

В чем особенности корпусов?

Европейский тип корпуса – кубического вида. Средние размеры таких кофемолок – 15×15 см (примерно как кастрюля на 1 литр). Сверху на кофемолке находятся воронка для кофе и ручка (иногда располагается сбоку), а снизу – ящичек для кофе. При использовании такая кофемолка должна стоять на поверхности, например, на столе.

Турецкий (восточный) тип корпуса – цилиндрический. Средние размеры – 5×15 см (диаметр – со спичечный коробок). Воронка для кофе закрытая, находится сверху. Ручка также находится сверху. Готовый кофе ссыпается в емкость, которая находится в нижней части корпуса. Такую кофемолку при помоле необходимо держать в руке. Кстати, корпуса турецких кофемолок всегда украшены узорами на восточную тематику.

Кофемолка без корпуса – это принципиально новый вид кофемолок, которые устанавливаются непосредственно на емкость для кофе, например, на френч-пресс. Снизу кофемолка выглядит как многоступенчатая пирамида. Это позволяет ее устанавливать на большинство емкостей. У такой кофемолки ручка и воронка для кофе также располагаются сверху, а вот емкости для готового кофе нет – он ссыпается в емкость, на которую кофемолка установлена.

Какой корпус выбрать?

Это зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Лично для меня кофемолка – не просто мельничка для кофе, но и красивый предмет. Поэтому я предпочту европейскую кофемолку, чтобы ее можно было держать на виду. Если же вы не любите держать на виду вещи или у вас не очень много места на кухне, то вам должна приглянуться турецкая кофемолка – занимает мало места, очень практичная, но в то же время это не мешает ей быть по-восточному красивой 🙂 Ну а кофемолка без корпуса – на чистого практика, которому не важен внешний вид, а только функционал.

Изменение тонкости помола

Изменение тонкости помола позволяет молоть кофе любой тонкости для разных целей – от крупной фракции для френч-пресса до пылевидного состояния для турки.

Как изменяется тонкость помола?

Вариантов 2 – ступенчатый и бесступенчатый и зависит от типа корпуса. Ступенчатый используется в кофемолках с европейским корпусом и без корпуса, бесступенчатый – в турецких кофемолках.

В ступенчатом варианте регулировка происходит не плавно, а с некоторым шагом. Для изменения тонкости нужно, как правило, открутить винт на ручке и повернуть регулятор.

В бесступенчатом варианте достаточно повернуть винт, который крепит ручку, и тонкость помола изменится.

Какой вариант предпочтительнее?

Это будет зависеть от типа корпуса, который вы предпочтете. Особой разницы между ними нет.

Расположение ручки

Расположение ручки напрямую влияет на удобство работы.

Какие варианты расположение ручки кофемолки бывают?

Ручка бывает сверху и сбоку и зависит от типа корпуса. Сверху бывают у всех вариантов исполнения, а сбоку – только у европейских кофемолок.

Какой вариант ручки выбрать?

Для того, чтобы это понять, просто покрутите немного ручку выбранной вами кофемолки. Посмотрите, на сколько удобно лежит ручка в руке и удобно ли вам ее вращать.

В целом, как ни кажется это странным, но с боковой ручкой кофемолки удобнее. Во-первых, они более устойчиво стоят, потому что усилие на кофемолку оказывается сверху вниз, а не слева направо, и они не ездят по столу. Во-вторых, крутить ручку сбоку легче, т.к. при кручении такой ручки работают более сильные мышцы плеча и спины, а при использовании ручки сверху – только мышцы руки.

Материал корпуса

В качестве материала для корпуса могут служить:

• Дерево (обычно бук)
• Металл (сталь, латунь, олово)
• Пластик
• Фарфор

Что зависит от материала?

Пожалуй, только эстетика.

Кофемолку из какого материала лучше выбрать?

Это зависит от ваших личных предпочтений. Правда, нужно помнить, что турецкие кофемолки выполняются только из стали, а европейские – из любого.

Емкость для зерен

Емкость для зерен у всех ручных кофемолок находится сверху. В европейских кофемолках емкости выполняются обычно в виде воронки, в турецких — как верхняя часть тубы кофемолки. Емкости друг от друга отличаются только объемом и наличием крышки.

Какие объемы емкостей для зерен у ручных кофемолок бывают и зачем нужна крышка?

Объем емкости для зерен вмещают обычно от 10 до 200 граммов зерен.

Достаточно часто встречаются кофемолки с крышкой для емкости. Крышка полезна двумя вещами – несколько уменьшает шум при перемалывании и, если крышка плотно прилегает, то позволяет хранить зерна прямо в кофемолке. С другой стороны, сила запаха молотого кофе уменьшается 🙂

Какой объем емкости выбрать и с крышкой или без?

Объем зависит от того, какой кофе вы пьете. Так, для приготовления 100 мл кофе в турке, френч-прессе или фильтр-кофеварке надо около 7-8 граммов на 100 мл воды. Для эспрессо требуется 7-8 граммов на 30 мл воды. Если в семье кофе пьют 2 человека, то достаточно емкости объемом 20-30 граммов. Если же в семье 10 человек и кофе пьют все поголовно или вам удобнее хранить кофе в кофемолке, то берите с емкостью до 100 граммов. Емкость большего объема нежелательна – кофе все же лучше хранить в специальных упаковках, чтобы уменьшить его соприкосновение с кислородом.

Крышка действительно необходима, если вы делаете кофе, когда кто-то дома спит или вы храните зерна кофе в кофемолке. В других же случаях крышка не так обязательна

Емкость для готового порошка

В европейских кофемолках выполняется обычно в виде ящичка в нижней части кофемолки, а в восточной — как нижняя часть тубы кофемолки.

Какие объемы емкостей бывают?

Обычно объем емкости для готового порошка на 1-2 грамма меньше, чем емкость для зерен. Но если кофемолка имеет большую емкость для зерен (от 50 граммов и более), то емкость для готового кофе не будет превышать 40-50 граммов.

Емкость какого объема предпочесть?

В своем выборе исходите из объема емкости для зерен – их объемы взаимосвязаны.

Приятные мелочи

Из приятных мелочей можно отметить только возможность снять ручку и убрать ее внутрь кофемолки. Потому что все остальное мы посмотрели выше 🙂

Мало где указано, каким образом и как часто нужно чистить кофемолку. А чистится она просто – 1-2 раза в год через нее пропускается горстка сырого риса, следом – немного кофейных зерен. И кофемолка чистая 🙂 Правда, зерна придется после этого выбросить.

Когда-то давно, на заре компьютеростроения, все клавиатуры были механическими, и под каждой клавишей находится аппаратный выключатель с пружиной. Сегодня подавляющее большинство клавиатур – резино-плёночные: они мягкие, компактные и бесшумные, не слишком долговечные, зато дешёвые. Однако на рынке появляется всё больше моделей классической механической конструкции, причём не только игровых, но и совершенно обычных. Может, имеет смысл присмотреться именно к механической клавиатуре? Поговорим о достоинствах и недостатках такого решения.

Прежде всего пара слов о том, почему мы сегодня пользуемся преимущественно резино-плёночными клавиатурами. Главная причина – их дешевизна. Со временем персональные компьютеры превратились из малопонятной и недоступной диковинки в обычный бытовой прибор, и неубиваемая «механика» вроде IBM Model M оказалась просто-напросто непропорционально дорогой для такого устройства. Обычного пользователя непросто убедить в необходимости покупки клавиатуры за сотню долларов, если точно такое же на вид и по функциональности изделие можно приобрести за пятёрку. Поэтому в течение многих лет механика оставалась нишевым продуктом для энтузиастов и профессионалов.

Сегодня ситуация изменилась, и механические клавиатуры снова стали завоёвывать внимание потребителей. Причины две: расширение ассортимента таких устройств и, конечно же, снижение цен.

Главные достоинства «механики»: чёткое тактильное ощущение нажатия; момент срабатывания часто сопровождается громким щелчком; долговечность и надёжность (фирма Cherry утверждает, что её переключатели выдерживают порядка 50 миллионов нажатий). Ощущения при работе с клавиатурой особенно важны для тех, кто набирает много текстов: это машинистки и журналисты, писатели и программисты, пиарщики и копирайтеры. «Ватные» резино-плёночные клавиатуры с минимальным свободным ходом и отсутствием чёткого ощущения срабатывания намного сильнее утомляют при длительном использовании.

Возрождение рынка механических клавиатур началось с моделей для геймеров: как и во многих других случаях, именно игровые приложения становятся основным стимулом для совершенствования персональных компьютеров. Далеко не все механические переключатели конструктивно подходят для активных игр, но некоторые из них позволяют устанавливать в клавиатуры надёжные и быстрые программируемые клавиши.

Выпускается масса относительно недорогих механических клавиатур, позволяющих насладиться всеми достоинствами этого типа устройств, но без различных излишеств, типичных для игровых моделей, – то есть без подсветки, заменяемых цветных клавиш, подставок под запястья и т. д. Клавиатуры Rosewill STRIKER RK-6000, Ducky Zero DK2108 и Monoprice generic Мechanical keyboard стоят менее $60: это примерно вдвое дороже качественной резино-плёночной клавиатуры известного производителя. И если вы пользуетесь компьютером по полчаса в день, чтобы проверить почту или почитать ленту в Facebook, то вам, естественно, будет достаточно «бесплатной» клавиатуры, которая поставлялась вместе с ПК. Но если компьютер – ваш основной рабочий инструмент или если вы увлечённый поклонник игр, то вы действительно сможете оценить разницу.

Чтобы выбрать механическую клавиатуру, достаточно просто опробовать её в магазине. Даже бюджетные модели изначально выполнены из качественных компонентов и могут прослужить очень долго. Но, конечно, всегда полезно знать и некоторые нюансы их конструкции. В частности, нелишне иметь представление о том, какие существуют типы механических переключателей и какой из них используется в приглянувшейся вам модели. Определить тип переключателя довольно просто на слух и по тактильным ощущениям. Вот краткие описания нескольких популярных сегодня типов.

1. Cherry MX Black и Cherry MX Red

Самые распространённые типы переключателей с равномерным линейным усилием при нажатии. Вариант MX Black отличается более тугим ходом и определённо понравится тем, кто ненавидит случайные нажатия клавиш. MX Red – лёгкие при нажатии переключатели, особенно подходящие для игровых клавиатур, где часто применяются быстрые сочетания клавиш. У обоих типов отсутствует характерный для «механики» щелчок, поэтому они прекрасно подходят для игр, где постоянные «клики» будут лишь отвлекать от процесса.

2. Cherry MX Blue

Механические переключатели с «кликом» и отчётливым тактильным откликом. Ориентированы преимущественно на тех, кто много работает с текстами или кодом. Эти переключатели имеют чёткий момент срабатывания примерно на половине хода и громкий щелчок, из-за которого такие клавиатуры лучше не использовать в открытых офисах. Точка потери контакта у них выше момента срабатывания, то есть для этого клавиша должна почти полностью подняться, и это ограничивает применение MX Blue в игровых клавиатурах, где ценится быстрый отклик и часто используются повторные нажатия.

3. Cherry MX Brown

Своего рода гибрид MX Red и MX Blue: у этих переключателей отчётливый тактильный отклик, но практически отсутствует щелчок, поэтому они одинаково хорошо подходят как для игровых, так и для рабочих клавиатур. Клавиши нажимаются легко, и, в отличие от Blue, точка срабатывания и точка потери контакта почти совпадают, так что они отлично подойдут для игр, где применяются быстрые повторные нажатия.

4. Buckling Spring

Это именно те классические переключатели со сгибающейся пружиной, которые использовались в легендарной клавиатуре IBM Model M. Принцип работы сводится к тому, что при нажатии в определённый момент пружина в переключателе «подламывается» и срабатывает молоточек, замывающий контакты. Это единственный вариант переключателей, где момент срабатывания точно совпадает с щелчком, а из-за конструктивных особенностей сам ход клавиш нелинеен при нажатии. Абсолютная классика, которую обожают профессиональные машинистки, начинавшие не позже восьмидесятых. Всех остальных такие клавиатуры могут быстро утомить из-за громких «кликов» и необходимости прилагать заметное усилие. Сегодня переключатели типа Buckling Spring встречаются, например, в клавиатурах Unicomp.

5. Topre

Гибридные механически-ёмкостные переключатели, объединяющие тактильный отклик «механики» с мягкостью резино-плёночных благодаря толстому резиновому конусу в основании. Сжатие пружины вызывает изменение ёмкости проводника и приводит к срабатыванию. По сравнению с другими механическими переключателями Topre работают значительно тише, хотя и обладают отчётливым «кликом». Прекрасно подойдут для набора текстов и особенно понравятся тем, кто привык к мягким резино-плёночным клавиатурам.

Существуют и некоторые другие типы механических переключателей – например, Black и White Alps, но они сегодня встречаются реже всех перечисленных, хотя были довольно популярны в 90-х. Интересно, что фирма Cherry самостоятельно производит переключатели под своей маркой и продаёт их другим компаниям для изготовления клавиатур. В то же время переключатели типов Buckling Spring и Topre выпускаются самыми разными производителями и могут иметь заметные конструктивные различия.

Разумеется, далеко не факт, что механическая клавиатура нужна именно вам. Во-первых, они почти всё так же до роги, во-вторых, они намного шумнее резино-плёночных, в-третьих, они довольно громоздки в силу самой конструкции переключателей. Но если вы много работаете с текстами и кодом, то по крайней мере попробовать «механику» стоит: она может повысить скорость и точность набора и дать более комфортные ощущения от печати, чем дешёвая резино-плёночная клавиатура.