В конце июня, без преувеличения, вся находится в ожидании самой магической и самой волшебной ночи в году. Это происходит в ночь с 23-го на 24-е июня — наступает самая короткая ночь лета, то есть Испания празднует один из самых своих любимых праздников — День Святого Хуана . Этот же праздник, только под названием Ивана Купала (а по-испански Сан Хуана), тоже когда-то весело и с размахом праздновался на Руси.

Этот праздник достался нам от предков язычников и поэтому главные действующие лица праздника — огонь и вода. Обе эти стихии были не просто предметом поклонения языческих верований — они имели великую очистительную силу. Так что прыжки через костры, а в испанском случае — через гигантскую горящую сосну, это не просто веселое безрассудство подвыпивших участников праздника, это древний очистительный ритуал: прыгнул через пламя — все грехи в нём и сгорели.

Очистительный ритуал продолжается у воды. В эту ночь надо обязательно окунутся в море, реку или озеро. Считается, что вода в это время приобретает магическую силу. А еще, согласно приданию, целебным становится растение вербена, которая способна исцелить в Ночь Сан Хуана каждого, кто до неё дотронется. В волшебную силу вербены в эту ночь верят настолько сильно, что праздник часто называют Вербена Сан Хуан.

К слову, в начале XIX века, когда праздник из деревень пришел в города, городские власти издали указ, который строго на строго запрещал жечь костры на улицах и запрещал взрывать петарды, а нарушителям грозили большие штрафы. И что в итоге? А ничего, ведь никаким приказом чиновников нельзя запретить народный праздник. Но, справедливости ради, надо сказать, что меры безопасности в ночь костров принимаются самые серьезные ‒ пожарные машины и кареты скорой помощи стоят в полной боевой готовности буквально в каждом переулке.

Грохот петард, фейерверки, треск пылающих костров, гремящие духовые оркестры, танцы на улицах, веселое возбуждение тысяч людей вокруг и при этом полное отсутствие пьяной агрессии. Какую это же создаёт потрясающую атмосферу истинного праздника. Это настолько здорово, что вызывает невольную зависть — как же люди умеют веселиться.

Еще одно магическое свойство этой ночи — это ночь любви. И после всех очистительных ритуалов влюбленные отправляются в поля, на пляжи (куда угодно) и там, под звездным небом, занимаются любовью до утра.

Я уже писала о посещении музея Фогуэрос. Он посвящен огромным фигурам, выставленным на улицах на праздник Святого Иоанна (или Святого Хуана по-испански). Но сам праздник нам еще не удавалось увидеть - он празднуется в конце июня. Это не один день, а череда праздничных дней, растянутых почти на весь месяц. Умеют испанцы праздновать! На многих улицах установили гиганские фигуры - Фогуэрас или Хогуэрас (они называются на двух языках, на испанском и валенсийском). Проводится конкурс между районами Аликанте и соседними городами. Специальная...

29-30 мая в Москве пройдет испанский гастрономический фестиваль «Посольство хорошей жизни»

С 28 по 30 мая Ассоциация ОливковогоМасла из Испанииоткрывает двери «Посольства хорошей жизни»в Москве. Три дня чтобы насладиться страстной гастрономией, расслабиться, предаться неге и примерить другой стиль отношения к жизни. «Посольство хорошей жизни» - это место, в котором Вы сможете сполна насладиться сущностью средиземноморского стиля жизни. Место, где польза и удовольствие связаны неразрывно благодаря Оливковому Маслу из Испании. На официальном открытии посольства 28 мая будет работать идеальная пара шеф-поваров. В представлении, достойном самых взыскательных зрителей, участвуют российский представитель«Посольства хорошей жизни»...

В России ночь Ивана Купалы был всегда одним из любимых праздников. Сейчас мы его не так широко отмечаем, но все равно любим. Теплое лето, самые короткие ночи. Грустно лишь потому, что день начинает идти на убыль.

А как этот день отмечают испанцы? Отмечают ли вообще и какое носит название праздник?

Вся Испания каждый год в предвкушении самой короткой и самой волшебной летней ночи в году, которая наступит с 23 на 24 июня. Пожалуй, там отмечается этот день гораздо активнее, чем у нас в наши дни.

Конец июня! Самое приятное время. Лето уже в разгаре, но до конца еще далеко. Ночи короткие, теплые, что радует всех – и молодое поколение, которое готово гулять круглосуточно и старшее, которое переживает за гуляющих круглосуточно.

Так уж получается, что на Руси и в Испании в эти дни празднуют по сути похожие праздники, они даже называются похоже – День Святого Хуана и Иван Купала. Причем, и у нас, и в Испании это один из любимых праздников. Мы стали немного забывать свои традиции, поэтому отмечают праздник не все, но кто помнит — веселятся от души.

Это языческий праздник. Он посвящен изгнанию злых духов. А способствуют этому огонь и вода, как и у нас. Огонь дарит солнцу силу! Кстати, удачный момент, чтобы избавиться от всякой деревянной рухляди в доме!

Вы когда-нибудь прыгали через костер на Ивана Купалу? Наверняка, да. Но не все знают, что это не только веселое развлечение, но и ритуал очищения от греха. По крайней мере, в это верили наши предки. Испанцы верят тоже. А еще они танцуют. Испанский праздник без танца – это уже и не праздник. В этот день танцуют танец радости и богатства. Туристы охотно принимают в этом участие.

По всей Испании в эту ночь горят костры. Сам по себе вид огня всегда завораживает. А когда это происходит теплой летней ночью, да еще на берегу моря – это потрясающие ощущения.

Этот праздник настолько популярен, что проводится он повсеместно, и в больших городах и в маленьких деревушках. Костер, вино, хорошее настроение – вот все, что нужно для счастья!

Испанцы, как и мы, пытаются отыскать цветущий папоротник, чтобы сбылись самые сокровенные желания. А еще в Испании верят, что под таким цветком обязательно есть клад. Правда, о том, что кто-то его реально нашел, официальных данных нет. А вот венков испанцы на воду не спускают. Они лезут в воду сами! В море! Оно в это время уже теплое практически везде. А на Коста Бланка -так очень теплое. Мы верим, что вода приобретает магические целебные свойства на Крещение, а теплолюбивые испанцы очень рассчитывают именно на Святого Хуана в этом вопросе. Кстати, многие испанцы не открывают до этого дня купальный сезон, считая это грехом. Поэтому войти в воду – особое удовольствие!

Столы накрывают прямо на улице, если городок стоит на берегу моря, то можно и на пляже.

Одних костров для полного счастья мало. Праздник огня трудно представить без салюта и фейерверка. Тысячи разноцветных искр взлетают в небо и отражаются в море! Особенно славится своими салютами в этот день Каталония. В эти дни в окрестностях Барселоны проходит знаменитый фестиваль фейерверков. Многие специально подгадывают даты своего отдыха под это событие, а те, кто живет поближе, в соседних странах, приезжают на эту ночь, чтобы посмотреть всю эту красоту.

А какое зрелище открывается с высоты! С вершин гор, со смотровых площадок, с крыш высотных домов! Ты видишь огонь и салют со всех сторон! Короче, «кто не зажигает огня на Сан Хуан, тот не «зажигает весь год». (Qui encen foc per San Joan es crema en tot l’any). Это середина года, своего рода «экватор», когда до Рождества остается 6 месяцев, самое время подвести итог тому, что уже свершилось, и принять все меры, чтобы оставшееся время принесло только положительные эмоции. Пока женихи заняты салютами и петардами, девушки гадают, гадают на встречу со своим любимым единственным. Тут опять между нами и испанцами смело можно проводить параллель.

А просто «на удачу» может погадать не только незамужняя девушка, но и любой желающий.

Достаточно в полночь взять в руки прозрачный сосуд с водой и направить его в небо.

Если отразятся 7 звезд – ждите удачу! Если число звезд будет парным – успех придет, но для этого надо будет приложить усилие. Если это не семерка, а другое нечетное число – придется набраться терпения и ждать своего счастливого часа еще год.

Кому костров и салютов недостаточно, могут отправиться в Цитадель. Здесь 23-24 июня проходит самый популярный фестиваль Festes-де-Сан-Хуан . Всадники на лошадях с острова Менорка демонстрируют всем свое мастерство! Захватывающее зрелище.

На Коста Бланка, Сан – Хуан — один из любимых праздников . В Аликанте он празднуется весело и масштабно. Если вы отдыхаете или собираетесь отдыхать именно в этих краях, не стоит сожалеть о том, что не смогли поехать на празднование в Барселону. Впечатлений будет масса!

Костры, скачки, коррида с быками, музыкальные концерты, спортивные состязания и множество других мероприятий ждут гостей.

На улицах можно и потанцевать, и отдохнуть, перекусив в специально установленных шатрах. Попробовать национальную лепешку из тунца и инжира обязательно стоит! На празднике здесь всегда есть своя собственная королева. Она выбирается из победительниц конкурса красоты в каждом районе города. Салюты здесь просто обалденные! Когда стоишь в ночном море, волна ласкает тебе ноги, ты ждешь какого-то чуда, и тут со всех сторон все озаряется огнем – это ли не оно, не чудо?

И как все это передать словами? Никак. Это надо только увидеть и прочувствовать. Ох, как понимаешь туристов, которые приезжают сюда на день, два или три позже празднования, потому что так «карта легла», их сожалению нет границ, глаза соседей по отелю сами горят как фейерверки, когда они рассказывают о том, что тут буквально вчера происходило. Так, что если вы раздумываете, на какое число стоит взять билеты в июне, запомните этот праздник, чтобы не было обидно, что «промахнулись» всего-то на один денек. А вот, если кто-то из детей сильно боится салюта, то наоборот, лучше продумать даты так, чтобы ребенок увидел все это позднее, когда повзрослеет, и страх уйдет. Найти в эту ночь «тихое место, где не слышно и не страшно» может вообще не получиться. А зачастую, например в Аликанте, салюты озаряют небо не одну ночь, а несколько дней.

Коста Бланка живет этим праздником целую неделю. Заранее на улицах и площадях Аликанте вырастают удивительные гигантские фигуры из картона и дерева, которые потом сожгут. На установку иногда уходит несколько дней, настолько они велики. Это уже традиция.

Кстати, о лепешках, пирогах и прочих угощениях. Конечно же, в этот день пьется много вина и шипучей холодной кавы – испанского шампанского. А закусывают чем? Всякими вкусностями!

Одним из традиционных блюд в этот день считается пирог Coca de San Juan. Его надо обязательно отведать, чтобы счастье пришло в дом. Бывает угощение на любой вкус – к шампанскому сладкое, к пиву – соленое. К вину – как любите. Вам какой кусочек? Сладкий пирог – это сдоба с фруктами и цукатами, а соленый как раз с тунцом, колбаской и шкварками! Все это готовится по разным рецептам, у каждой семьи – свой секрет приготовления. Но есть одно общее правило. Чтобы желания сбылись, нужно соблюсти определенные пропорции. Длина пирога ровно в два раза больше, чем его ширина! Правда, знают об этом правиле не все.

Как мы на Пасху печем куличи, так испанцы пекут в июне эти «лепешки счастья». Или покупают в магазине. Около пекарен могут даже выстраиваться очереди. Берут для себя, для друзей, для гостей, ну точно как мы в пасхальные дни. С соленым вариантом – это они классно придумали, вроде как уже не десерт, а основное блюдо, и добавки могут быть разные!

Устройте себе приключение! Бутылочка холодного шампанского у костра на берегу моря, ароматный, мягкий пирог, гадание на звездах, романтика и любовь. Только будьте готовы к тому, что в любой момент где-то рядом может что-то загореться или громко взорваться. Детям еще о романтических свиданиях думать рано, поэтому они развлекаются, пугают влюбленные парочки петардами. Прекрасный день, когда играть с пиротехникой никто не запрещает.

Суббота 18 июня

19:00 часов - Entrada de Bandas y Comisiones.

Шествие оркестров, членов Комиссий всех районов. Оно начнется от площади Plaza de los Luceros, потом пройдет по улицам Alfonso X, El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Altamira и завершится на площади перед мэрией - Plaza del. Bellas. Откроют церемонию избранные Королевы Праздника - «Bellesas del Foc» и шесть фрейлин в роскошных национальных платьях.

С первых минут этого дня, ровно в 00.00 часов начнется установка самых крупных фигур для сожжения – «ninot». Эта церемония называется «Plantá». Они устанавливаются перед мэрией - Plaza Ayuntamiento, и центральным рынком - Mercado central. Их сборка из-за размеров требует больше времени. Автомобильное движение по городу уже затруднено: перерываются многие улицы, закрываются некоторые парковки. При этом, общественный транспорт работает прекрасно, в праздник даже открываются ночные маршруты метро (TRAM).

Город уже полностью заполнен фигурами - ninot. Жюри оценивает их и выбирает лучшие. Получившие премии фигуры размещаются в музее Hogueras.

На узких улицах города устанавливают специальные шатры «barraques», где дегустируют «Coca amb tonyina». Это открытый пирог вроде пиццы с тунцом. И ранний сорт инжира - «Bacores».

19.00 - Ofrenda de Flores

Церемония подношения цветов покровительнице города «Virgen del Remedio» -"Деве Исцеляющей". Процессия из жителей в национальных костюмах движется в направлении Собора Святого Николая - Сatedral de San Nicolas. Специальные дизайнеры – будут сооружать из цветов панно и пирамиду, посвященные Virgen del Remedio.

20.30 - Desfile Folklórico Internacional. Интернациональное фольклорное шествие. Очень зрелищное мероприятие. По главным улицам Аликанте пройдут участники из разных городов и даже стран в национальных костюмах, а также их сопровождают кареты, повозки и оркестры. Шествие начнется от Площади Звезд - Plaza de los Luceros , и далее будет двигаться по улицам Alfonso X Sabio, Rambla, Altamira и, наконец, прибывает на площадь перед мэрией Аликанте.

Пятница 24 июня

20.00 - Misa Oficial de Fogueres 2016

Месса, торжественное богослужение, посвященное празднику d Собоtа Святого Николая - Сatedral de San Nicolas.

00:00 часов (в ночь с 24 на 25 июня) начинается «Cremá» - апофеоз праздника. На валенсийском оно произошло от слова ""кремация", или сжигание фигур. Праздник начинается масштабным фейерверком с горы Benacantil, где расположен замок «Санта Барбара». Одновременный запуск сотни ракет образует огненный купол над горой. Это сигнал к началу главной части праздника - сжигания фигур ninot.

Первой поджигают главную фигуру, стоящую на площади мэрии - Plaza Ayuntamiento. Это делает Королева праздника - главная красавица праздника «Bellesa del Foc» с балкона мэрии, нажав специальную кнопку. В это же время «детскую» фигуру - «ninot Infantil», поджигает маленькая Королева.

Затем костры пылают на улицах всего города. Мероприятие сопровождают пожарные команды. При необходимости поливают водой разлетающиеся искры, и потом тушат сгоревшие фигуры. Достается водички и публике.

Праздник Noche de San Juán (el Bautista) - Ночь Святого Хуана, или Ночь святого Иоанна (Крестителя), отмечается в ночь с 23 на 24 июня, и одна из его повсеместных традиций - жечь костер. В северных странах это день летнего солнцестояния, в южных, в частности в Испании, - еще и начало купального сезона. Для местных жителей, разумеется, ибо для живущих тут закаленных англичан и туристов с севера, особенно из России и стран Скандинавии, купальный сезон и не кончался.)))

Итак, как отмечают ночь Святого Хуана (Ивана-Купалы) на Коста дель Соль.

Ближе к вечеру надо прийти на пляж, желательно большой компанией друзей или родственников.

Зажечь костер (считается, что в огне сгорит все плохое). Раздачу дров, говорят, устраивает муниципалитет, забесплатно. Можно прыгать через костер (особенно тем, кто помоложе), можно побегать вокруг и поводить хороводы…

Можно приготовить на нем еду …

На фото знаменитые espetos de sardinas (жареные на огне сардины). Рекомендуется есть в любое время года.

В полночь можно начинать купаться в море!!!
Если купаться не хочется по тем или иным причинам, то можно хотя бы умыться. Есть примета - если искупаться в море в ночь святого Хуана, то потом весь год тебя ждет удача.)))

После купания можно обсохнуть у костра.

А затем, ближе к часу ночи, начинается салют…

В празднике принимают участие и взрослые, и дети. Праздник длится всю ночь, поэтому следующий день делают выходным. В провинции Малага после ночи Сан Хуана еще несколько следующих дней идет ярмарка (feria) - карусели, аттракционы, музыка и сладкая вата!
К слову, в Беналмадене ферия проводится около парка Палома и длится несколько дней.