Что мы знаем о сельдерее, кроме того, что это особенный продукт для мужчин? Оказывается, для женщин он имеет не меньшее значение, но слегка в другой области. Хотите знать, зачем нам обязательно нужно употреблять сельдерей? Читайте...
Сельдерей – это полностью съедобный овощ. В пищу можно употреблять все его части: корень, стебли, черешки, листья. Сельдерей имеет пряный аромат и легкий ореховый привкус, он широко применяется в кулинарии и фармакологии. В природе практически нет альтернатив сельдерею благодаря уникальным веществам, входящим в его состав. Иногда его даже ставят на один уровень с целебными свойствами женьшеня. В корнеплодах и листьях растения содержатся ценные аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота, тирозин, эфирные масла и микроэлементы. Сельдерей также богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е и аскорбиновую кислоту. СОК ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Достоинство сельдерея заключается в том, что он не требует особого режима и не накладывает ограничений на количество съеденного. Благодаря пряному вкусу этого растения, придающему пикантный оттенок всем салатам и овощным блюдам, такая диета не покажется пресной и скучной.

Самое главное свойство сельдерея для похудения – способность выводить из организма вредные вещества. Кроме того, флавоноиды, присутствующие в большом количестве в этом растении, нормализуют окислительно-восстановительные процессы, что влечет улучшение функционирования всего организма. Есть сведения о способности сельдерея выводить радиоактивные элементы из тканей.
Приготовление сока сельдерея

Проще всего воспользоваться соковыжималкой и выпивать сок немедленно после получения. Однако, учитывая малое количества сока, необходимое для одного приема, разумнее использовать терку и выжать сок через металлическую сетку или марлю.

Противопоказания

Как надо пить сок сельдерея

Если за полчаса перед едой принять 2-3 ч. ложки сока из сельдерея, - заметно улучшится процесс пищеварения. Этот же рецепт рекомендуется при желании избавиться от нескольких лишних килограммов. Не соблюдая каких-либо диет, можно слегка сбавить свой вес в течение нескольких недель, принимая ежедневно по нескольку ложек сока сельдерея до еды.

Жаркую сухую погоду вы легче перенесете, если утром выпьете рюмку свежего сока сельдерея и повторите прием днем, между принятиями пищи. Это приведет в норму температуру тела, вы почувствуете себя превосходно.

Используя сок сельдерея с целью похудения, можете проявить творческий подход, и комбинировать его с другими соками, как овощными, так и фруктовыми. При этом лишь старайтесь не сочетать его с теми соками, которые имеют похожие свойства, дабы не получить излишне сильный эффект и нежелательные реакции организма.
Популярны, например, такие сочетания: сок сельдерея, свеклы, моркови (5:3:8); сельдерея, капусты, моркови (5:4:1); сельдерея, моркови, редьки (5:8:3).

Смеси сока из сельдерея и других соков весьма полезны и часто дают феноменальные результаты при авитаминозах и других недугах.
К примеру, при нервных расстройствах в результате дегенерации нервных оболочек, употребление смеси соков сельдерея и моркови поможет их восстановлению.

И напоследок - рецепт «напитка любви». Этот напиток употребляли еще в античные времена, чтобы придать свежесть и яркость своей внешности.
100 грамм сока сельдерея смешивали с 25 граммами яблочного сока, либо 50 граммами сока груши, либо с 1 столовой ложкой яблочного уксуса.
Такой коктейль поднимает общий тонус и усиливает потенцию.
Польза сельдерея для здоровья:

Обладает противоаллергическими, слабительными, антисептическими и поднимающими тонус свойствами;
- благодаря содержанию витамина С, восстанавливает кровообращение, приводит в норму давление;
- железо, магний и кальций в составе улучшают иммунную систему;
- сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови и обладает противотечным действием;
- улучшает память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера);
- благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает содержание «гормона стресса»;
- лечит нарушения обмена веществ;
- лутеолин в составе сельдерея оказывает максимальный противовоспалительный эффект и способствует омоложению организма;
- сельдерей содержит фталиды и полиацетилены – вещества, способные обезвреживать канцерогены;
- корень сельдерея представляет собой сильный афродизиак, используется для повышения потенции (кстати возбуждающе он действует не только на мужчин);
- сельдерей помогает женщинам при болезненных менструациях и климаксе. Сельдерей для похудения Сельдерей – является одним из суперпродуктов для похудения. Он содержит всего 16 ккал на 100 г, а самое главное - при его переваривании энергии тратится в несколько раз больше, чем приобретается. В состав сельдерея также входит диетическая клетчатка, поэтому его можно есть столько, сколько душа пожелает. На основе этого растения существует множество диет и разгрузочных дней.
Полезные свойства для красоты:

Он помогает избавиться от шлаков и токсинов, тем самым поддерживая хорошее состояние кожи;
- улучшает внешний вид зубов и ногтей;
- сельдерей является антиоксидантом, он борется со свободными радикалами и замедляет старение организма;
- сок сельдерея активно использую в косметологии в качестве противовоспалительного и антиугревого средства.

Рецепты для красоты:

1. Очищающая маска для жирной кожи.
Возьмите по 1 ч. л. высушенных листьев сельдерея, щавеля, укропа и петрушки, а так же сухие цветы шалфея, ромашки и календулы, залейте их одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться в течении 60 минут. Для приготовления маски используется только жидкая часть настоя (2 ст. ложки), добавьте к ней один взбитый белок. Смешайте продукты до однородной массы и нанесите на лицо тонким слоем. Подождите, пока он полностью высохнет и нанесите еще один слой. Выдержите маску на лице 15 минут и смойте прохладной водой.

2. Омолаживающая маска.
Измельчите листья и стебли сельдерея (2 ст. л.), добавьте 150 гр молока и доведите смесь до кипения. Остудите отвар и процедите. Отцеженный сельдерей нанесите на лицо. Подождите 15 минут, а затем смойте прохладной водой.

3. Питательная маска для сухой кожи.
Измельчите корень сельдерея (1 ст. л.), добавьте творог высокой жирности (1 ст. л.) и подогретое молоко (3 ст. л.). Все компоненты тщательно разотрите до однородной массы и нанесите на 15 минут на очищенную кожу лица и шеи. Смойте маску теплой водой.

4. Тонизирующий косметический лед.
Один пучок зелени сельдерея мелко нарежьте, залейте стаканом крутого кипятка. Оставьте на три часа, плотно накрыв крышкой. Процедите и заморозьте его в формочках для льда. Каждое утро льдом из сельдерея протирайте очищенную кожу лица и шеи.

5. Скраб для усталой кожи.
Смешайте по 1 ч. л. измельченного в муку сухого корня сельдерея, кинзы, тертого имбиря и мускатного ореха. К полученной массе добавьте ½ ч. л. корицы и 1 ч. л. меда. Тщательно размешанную смесь нанесите на влажную кожу и массируйте в течении 2-3 минут, смойте водой комнатной температуры.
Противопоказания к потреблению сельдерея: язва, гастрит, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, варикоз, беременность и период кормления.

Интересные факты о сельдерее:

1. В двух тоненьких стеблях сельдерея содержится 15% суточной дозы витаминов А и С. А в двух столовых ложках растения - больше 150% суточной дозы витаминов, которая рекомендуется для употребления.
2. Сельдерей – спаситель для курящих женщин. Он способствует выведению токсинов, а также нейтрализует канцерогены, содержащиеся сигаретном дыме. Если вы курите, сельдерей для вас обязателен к употреблению.
3. В состав сельдерея присутствуют ценные флавониды, которые нужны для профилактики онкологических заболеваний. Сельдерей – один из самых эффективных продуктов для поддержания здоровья раковых больных.

Овощная культура изначально использовалась исключительно в медицинских целях, а позже были оценены достоинства растения и кулинарами. Богатый витаминами и минералами сельдерей для лица сегодня входит в состав многих косметических продуктов. Свойства отбеливать и омолаживать широко применяются для борьбы с возрастными изменениями. Поможет улучшить состояние уникальное растение и проблемной угревой дермы, обеспечив чистую, здоровую кожу.

Польза сельдерея для кожи

1. Очищает поры;
2. Тонизирует;
3. Отбеливает пигментацию;
4. Выводит токсины, оксиданты;
5. Разглаживает морщины.

Полезный состав содержит:

• витамины А, С, Е, РР, группы В;
• минералы;
• флавоноиды;
• эфирное масло;
• органические кислоты;
• пектины.

Показания – уход за всеми типами эпидермиса. Противопоказания – индивидуальная непереносимость, наличие повреждений кожи.

Способы применения сельдерея для лица

В косметологии используется сельдерей корневой, а также побеги и зелень. Полезные свойства растения позволяют готовить разнообразные составы для ухода за всеми типами дермы. Великолепным тонизирующим действием обладает и эфирное масло, которым можно обогащать крема и тоники для жирной кожи.

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru . Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Отвар из сельдерея

Использовать сельдерей для кожи лица полезно для очищения и увлажнения покровов. Происходит восстановление внутриклеточных процессов.

Компоненты:

• 50 гр. корня сельдерея;
• 400 мл воды.

Нарезать корень тонкими слайсами, залить водой и поставить на плиту. Варить на медленном огне около пятнадцати минут. После процедить и перелить готовую жидкость в косметический флакончик. Можно использовать для снятия макияжа, компрессов, а также как основу для масок, тоников.

Тонизирующий лосьон

Для проблемной кожи стоит приготовить лечебный лосьон . Очищает протоки, улучшает цвет, помогает ускорить кровоток и укрепить тонкие капилляры.

Компоненты:

• 40 мл сока сельдерея;
• 2 капли эфира апельсина.

Из стеблей выжать сок, смешать с минералкой, ввести эфирные капли, перелить в баночку с дозатором. Протирать лицо два раза в день, перед нанесением увлажняющего крема.

Скраб для увядающей кожи

Применять сельдерей полезно для сухой кожи с первыми признаками возрастных изменений. Мягко удаляет ороговевшие клетки, стимулирует процессы обмена и синтеза коллагена.

Компоненты:

• 20 гр. корня сельдерея;
• 5 гр. крахмала.

Корень натереть на тёрке и отправить в духовку на десять минут. Подсушив, измельчить на кофемолке и смешать с картофельным крахмалом. После удаления косметики, массу распределить круговыми движениями. Умыться через семь/восемь минут, повторять не чаще двух раз в месяц.

Домашние рецепты масок для лица из сельдерея

Благодаря многочисленным рецептам природы домашний уход за кожей лица позволяет решать целый комплекс задач. Пряная зелень широко используется для всех типов эпидермиса. Огромное количество витаминов и минералов помогает поддерживать здоровый цвет и молодость кожи.

Маска против прыщей

Применяя домашние рецепты против прыщей и акне можно снизить воспаление, успокоить покровы. Активный состав способствует глубокому очищению, восстановлению работы сальных желез. Улучшается цвет и структура, значительно сужаются протоки.

Компоненты:

• 2 ст. ложки сельдерея;
• 2 чайные ложки глины;
• чайная ложка сока алоэ .

Из сельдерея черешкового выжать сок, соединить с глиной и суккулентовой жидкостью. Покровы хорошенько распарить горячим компрессом, распределить массу на проблемных областях. Завершать уход за лицом можно через пятнадцать минут действия, повторять лечебную процедуру два раза в неделю перед сном.

class="eliadunit">

Омолаживающая маска

Отбелить кожу, снизить воспаление и покраснение, улучшить тонус поможет эффективная маска. Не составит труда своими руками приготовить рецепт, подтягивающий овал лица, уменьшающий количество морщин. Великолепное средство чтобы снять отёчность, нормализовать процессы обновления.

Компоненты:

• 3 ст. ложки отвара сельдерея;
• 2 чайные ложки мякоти авокадо;
• чайная ложка крахмала .

Приготовить из корня растения отвар, процедить и остудить, после смешать с пюре авокадо и рисовым крахмалом. Готовую массу нанести щедрым слоем, подождать двадцать минут. Повторять процедуру курсами в семь/десять сеансов.

Отбеливающая маска

Позволяет подарить коже свежесть и молодость, избавив от пигментации и мелких морщин рецепт с сельдереем. Здоровый цвет и свежесть обеспечивают натуральные составы, созданные в домашних условиях.

Компоненты:

• 15 гр. зелёных листьев;
• 2 чайные ложки молока;
• ст. ложка овсянки.

Листья измельчить в ступке, соединить с молоком и смолотой в муку овсянкой. Лицо хорошенько распарить, после обработать готовой массой, исключая веки. Держать не более пятнадцати минут, повторять маску три раза в неделю.

Для увядающей и проблемной кожи

Тонизирующая маска для лица из сельдерея и мёда великолепно освежает и снимает следы усталости, борется с отёчностью и расширенными порами. Действенные природные рецепты помогают увлажнять, восстанавливать кислородное дыхание.

Компоненты:

• 15 гр. зелени сельдерея;
• 1 ст. ложка мёда;
• 5 мл масла жожоба.

Сочную зелень измельчить в ступке, творог пропустить через мелкое сито, соединить ингредиенты, добавив питательное масло. Готовое средство нанести на лицо после процедуры скарбирования, оставить на двадцать пять минут. После влажным ватным диском удалить остатки, использовать до пяти раз в месяц.

Для жирной кожи

Избавит от повышенной секреции сальных желез, а также от жирного блеска кожи домашняя процедура. Глубоко очищаются протоки, улучшается кровоток, проходят покраснения и воспаления . Отличная профилактика появления угревой сыпи, и образования комедонов.

Компоненты:

• 2 ст. ложки сока сельдерея;
• чайная ложка ромашки;
• чайная ложка гороховой муки.

Из сочного стебля растения выжать сок, добавить бобовую муку и измельчённую на кофемолке ромашку, слишком густую массу разбавить минералкой. Готовую массу распределить круговыми движениями по линиям массажа, оставить на десять/двенадцать минут. Использовать рецепт рекомендуется два раза в неделю, во второй половине дня.

Для увлажнения сухой кожи

Маска из сельдерея для лица обеспечивает максимальное питание, увлажнение, дарит коже мягкость и бархатистость. Натуральные ингредиенты обладают лифтинг действием, подтягивают контур овала, сокращая количество морщин.

Компоненты:

• 15 гр. стеблей сельдерея;
• банан.

Стебель измельчить в блендере, к полученной сочной массе добавить сметану и банановое пюре. Готовую смесь распределять с помощью шпателя снизу вверх, на всей поверхности лица без исключения. Держать около двадцати минут, убрать остатки влажным спонжем.

Для удаления чёрных точек

Эффективные рецепты природы позволяют избавиться от расширенных пор , очистив и сузив протоки. Маска помогает отбелить пигментацию и следы после акне, улучшая цвет и структуру эпидермиса.

Компоненты:

• 4 капли эфирного масла сельдерея;
• чайная ложка соды;
• таблетка аскорутина .

Соду размешать с толчённой таблеткой, добавить эфирное масло. Круговыми движениями распределить на очищенной, увлажнённой коже в Т-области. Оставить на восемь/десять минут, после умыться прохладной водой. Повторять очищающую процедуру раз в неделю.

Интересное видео: Полезные и лечебные свойства сельдерея

Сельдерей пахучий, или душистый, или культурный - двухлетняя овощная культура. Вырастает в высоту до одного метра. На первом году жизни формируется корнеплод, а на втором - происходит цветение культуры. Листовой вид растения развивается быстро, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Корневой же нужно высаживать рассадой. Он богат витаминами, поэтому его широко применяют в быту.

В чем польза сельдерея

Состав корнеплода:

• сахара: 2-4%;
• сырой белок: 1-2,5%;

Знаете ли вы? Своей популярностью на русских землях сельдерей обязан Екатерине II, которая очень любила этот продукт.

Состав листвы:

• сахара: 1%;
• сырой белок: 2-3%.

Витамины и минералы:

• каротин (провитамин А);
• витамины , ;
• флавоноиды;
• фуранокумарины;
• щавелевая кислота;
• пурины;
• эфирное масло;
• апектины;
• минеральные соли ( , );
• органические кислоты;
• глутаминовая кислота.

Энергетическая ценность: 16 ккал.
Такой состав и наделяет растение уникальными полезными свойствами:

• замедление процесса старения;
• налаживание водно-солевого обмена;
• благотворное влияние на нервную систему;
• противоаллергические;
• слабительные;
• тонизирующие;
• антисептические;
• стимулирование нормальной работы пищеварительных систем, улучшение аппетита;
• нормализация кровообращения и давления;
• укрепление защитных функций организма;
• повышение гемоглобина;
• нормализация работы мочевыводящей системы;
• защита от авитаминоза.

Важно! Полезен диабетикам и людям, мечтающим похудеть.

Корни и стебли сельдерея для красоты

О свойствах сельдерея, как о прекрасном косметическом средстве, знали еще древнегреческие красавицы. Современная косметология также использует для производства своей продукции компоненты этого растения. Они входят в состав скрабов, питательных масок, тоников, лосьонов.

Если у вас проблемная кожа, то лучше всего ее очистит скраб на основе сельдерея. Он действует на кожу мягко, не травмирует ее. Также такой скраб прекрасно удаляет ороговевшие частички кожи, придавая ей свежесть.

Богатый витаминный состав растения вместе с антиоксидантами способен замедлить процессы старения. Если вас беспокоят веснушки или пигментные пятна, то сельдерей - наилучшее средство борьбы с ними. Тон кожи выравнивается благодаря растительным кислотам.

Как выглядеть красиво: 8 лучших масок для лица из сельдерея

На основе сельдерея готовится огромное количество масок. Мы приведем рецепты наилучших.

Для жирной кожи

Чтобы сделать тоник нужно измельчить 100 г зелени сельдерея. В нее выливаем стакан горячей воды и оставляем настояться в термосе три-четыре часа. Чистая кожа протирается тоником утром и вечером.

От прыщей

Для создания маски нужно 2 ст. л. сушеной мяты перемешать с 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. соды, 1/2 стакана овсяных хлопьев, стеблем сельдерея, четвертью стакана молока и оливкового масла, 1 ст. л. базового миндального масла.

В первую очередь смешиваем измельченный сельдерей, мяту, сахар, соду и овсянку. После заливаем молоком, добавляем масла. Накладывать маску нужно тонким слоем круговыми массажными движениями. Ждем 20-30 секунд и наносим остаток на 20 минут. Умываемся теплой водичкой.

Витаминная

Для маски нужно 1 ст. л. тертого корня сельдерея, 1/2 тертого яблока и 1 ст. л. овсяных хлопьев. Смесь накладываем на лицо на 15 минут, умываемся с использованием отвара из корнеплода сельдерея и его листвы.

Для сухой кожи

Берем измельченную зелень или корень сельдерея в количестве 1 ст. л. Ее добавляем к смеси сливок и жирного творога (в одинаковых пропорциях), они не должны быть холодными. Хорошо растираем и наносим на чистое лицо на 15 минут. Умываемся прохладной водичкой.

Отбеливающая маска

Для создания маски из черешков сельдерея добываем сок, 2 ст. л. К ним в стеклянную емкость добавляем тертый желток, 15 граммов сметаны, 5-6 капель масла. Перемешиваем до однородного состояния и наносим на очищенную кожу. Через 15 минут смываем теплой водой.

Омолаживающая

Следует взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем 150 граммов свежего молока и кипятим. Остужаем и процеживаем. Гущу накладываем на лицо, шею и декольте на 15 минут. Смываем тепловатой водой.

Для комбинированной кожи

Необходимо взять 2 ст. л. измельченной листвы и корня сельдерея, к ним вливаем три четверти стакана пива и кипятим все 3-5 минут. Охлаждаем и сцеживаем. Кашицу смешиваем со 1 ст. л. сметаны минимальной жирности и 1 ч. л. лимонного сока, свежевыжатого. Наносим субстанцию на 15 минут и умываемся прохладной водичкой.

С эффектом скраба

Для скраба необходимо смешать 1 ст. л. сушеного корня сельдерея, столько же кинзы, мускатного ореха и имбиря. С помощью кофемолки превращаем все в муку. В 1 ст. л. муки добавляем 1 ст. л. меда и 1 ч. л. горчичного порошка.

Перемешиваем и наносим на увлажненное лицо. Процесс нанесения должен быть неспешным. Делаем круговые массажные движения в течение нескольких минут. Не ждем, смываем.

Маски для волос с сельдереем

Рецепт №1. Берем 2 ст. л. сметаны, 1/2 ст. л. сока сельдерея и яичный желток. Перемешиваем до однородной массы и равномерно наносим на волосы. Ждем полчаса и смываем.

Рецепт №2 (для выпрямления волос). Берем 10-12 пучков листьев сельдерея, режем на средние кусочки. Пропускаем их через соковыжималку. Полученный сок процеживаем с помощью марли, наливаем его в банку и оставляем на ночь.

Утром наносим его на волосы и кожу головы, равномерно распределяем с помощью расчески и ждем 25-30 минут. Чтобы сок не стекал с головы, надеваем шапочку для душа. Тщательно промываем волосы и ждем, пока они самостоятельно высохнут. Маску наносим один-два раза на неделю.

Рецепт №3 (питательная). Берем 2 ст. л. сметаны 20%-й жирности, желток, сок из 1/2 лимона и 2 ч. л. сока сельдерея. Все перемешиваем и массажными движениями наносим на волосы и втираем в кожу. Укутываем голову и ждем полчаса. Смываем с использованием шампуня.

Знаете ли вы? Фаворитка Людовика XV, маркиза де Помпадур, ела сельдерейный суп и кормила им короля, чтобы разжечь пламя страсти.

Правила выбора продукта

Тонкости выбора:

• свежий сельдерей всегда имеет насыщенный цвет (листва салатовая);
• лист должен упругим и сочным (чем плотнее, тем лучше);
• у свежего продукта листья блестят в меру и приятно пахнут;
• окрас должен быть ровным, без вкраплений;
• листва чистая;
• если отрывать стебель, то он должен хрустеть;
• темный окрас листвы говорит о том, что растение старое;
• маленькие клубни более сочные и мягкие;
• чем моложе растение, тем оно менее волокнистое и более нежное.

Важно! При выборе продукта обращайте внимание на наличие всех листьев. Если видно, что была оторвана листва, то, скорее всего, товар начал портиться, а продавцы решили скрыть это.

О вреде и противопоказаниях

Следует быть осторожным с употреблением культуры беременным, особенно на поздних сроках - может спровоцировать преждевременные роды. Также в процессе расщепления продукта в желудке образуется много газов, что не очень хорошо для плода.

Из-за большого содержания эфирных масел растение не рекомендуется к употреблению кормящим женщинам. Эпилептикам тоже следует быть крайне осторожным с этой культурой. Она может негативно повлиять на работу мозга.

Свести к минимуму употребление продукта или вообще отказаться от него должны люди с камнями в почках, так как под действием его компонентов камни начинают двигаться, что непременно приведет к операционному вмешательству.

Овощная культура способна увеличить количество вырабатываемого желудочного сока, что отрицательно сказывается на людях, имеющих повышенную кислотность.
Противопоказано употребление сельдерея и блюд из него людям с варикозом, тромбофлебитом, проблемами со щитовидкой, холециститом, панкреатитом, маточными кровотечениями.

Корнеплоды с косметическими свойствами

Помимо сельдерея есть еще несколько корнеплодов со схожими лечебными свойствами.

• очищает организм от вредных бактерий, тяжелых металлов, радионуклидов;
• полезен при гастрите, колите, панкреатите;
• лечит запор и понос;
• помогает при тошноте, рвоте;
• выводит желчь;
• нормализует работу ЖКТ;
• поддерживают полезную микрофлору в желудке;
• полезен диабетикам;
• мочегонное средство;
• способствует активному усвоению кальция;
• поддерживает работу сердца.

Вредные свойства могут проявиться в случае индивидуальной непереносимости корнеплода. Также если чрезмерно употреблять топинамбур, то будете ощущать колики в желудке из-за повышенного газообразования.

• улучшает защитные функции организма;
• улучшает пищеварение;
• наделен потогонным, отхаркивающим, болеутоляющим действиями;
• хорошее успокоительное и обезболивающее на период месячных и климакса;
• помогает избавиться от сильного токсикоза;
• лечит хронические гинекологические воспаления;
• приводит в норму гормональный фон;
• улучшает потенцию путем улучшения кровообращения;
• тонизирует мужской организм, придает ему силы.

Вред и противопоказания:

• не следует употреблять при повышенной температуре;
• при кровотечениях;
• не рекомендуется язвенникам, людям с гастритом;
• с осторожностью употреблять на последнем сроке беременности и кормящим.

• очищает организм;
• помогает при запорах;
• нормализует жировой обмен;
• понижает давление;
• полезна при проблемах с печенью;
• предотвращает развитие гипертонии и атеросклероза;
• хорошее слабительное;
• обладает мочегонным эффектом;
• спасает от анемии;
• полезна женщинам, планирующим зачатие ребенка, и беременным, так как богата витамином В9.

Противопоказания к употреблению:

• остеопороз и предрасположенность к нему;
• диабет;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• поносы в хронической форме.

Знаете ли вы? Топинамбур был выведен индейцами в Северной Америке. Ныне на этом континенте растение встречается в большом количестве в диком виде.

Хотя противопоказаний у сельдерея гораздо меньше, чем полезных свойств, нужно быть разумными при его употреблении. Увлечение ним может нанести вред вашему организму. И не забывайте, что растение не только обладает лекарственными свойствами, но и является компонентом многих необычных блюд.

В природе практически нет альтернатив сельдерею благодаря уникальным веществам, входящим в его состав. Иногда его даже ставят на один уровень с целебными свойствами женьшеня. В корнеплодах и листьях растения содержатся ценные аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота, тирозин, эфирные масла и микроэлементы. Сельдерей также богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е и аскорбиновую кислоту.

Польза сельдерея для здоровья:

Обладает противоаллергическими, слабительными, антисептическими и поднимающими тонус свойствами;
- благодаря содержанию витамина С, восстанавливает кровообращение, приводит в норму давление;
- железо, магний и кальций в составе улучшают иммунную систему;
- сельдерей повышает уровень гемоглобина в крови и обладает противотечным действием;
- улучшает память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера);
- благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает содержание «гормона стресса»;
- лечит нарушения обмена веществ;
- лутеолин в составе сельдерея оказывает максимальный противовоспалительный эффект и способствует омоложению организма;
- сельдерей содержит фталиды и полиацетилены - вещества, способные обезвреживать канцерогены;
- корень сельдерея представляет собой сильный афродизиак, используется для повышения потенции (кстати возбуждающе он действует не только на мужчин);
- сельдерей помогает женщинам при болезненных менструациях и климаксе.

Сельдерей для похудения

Сельдерей - является одним из суперпродуктов для похудения. Он содержит всего 16 ккал на 100 г, а самое главное - при его переваривании энергии тратится в несколько раз больше, чем приобретается. В состав сельдерея также входит диетическая клетчатка, поэтому его можно есть столько, сколько душа пожелает. На основе этого растения существует множество и разгрузочных дней.

Полезные свойства для красоты:

Он помогает избавиться от шлаков и токсинов, тем самым поддерживая хорошее состояние кожи;
- улучшает внешний вид зубов и ногтей;
- сельдерей является антиоксидантом, он борется со свободными радикалами и замедляет старение организма;
- сок сельдерея активно использую в косметологии в качестве противовоспалительного и антиугревого средства.

Рецепты для красоты:

1. Очищающая маска для жирной кожи.
Возьмите по 1 ч. л. высушенных листьев сельдерея, щавеля, укропа и петрушки, а так же сухие цветы шалфея, ромашки и календулы, залейте их одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться в течении 60 минут. Для приготовления маски используется только жидкая часть настоя (2 ст. ложки), добавьте к ней один взбитый белок. Смешайте продукты до однородной массы и нанесите на лицо тонким слоем. Подождите, пока он полностью высохнет и нанесите еще один слой. Выдержите маску на лице 15 минут и смойте прохладной водой.

2. Омолаживающая маска.
Измельчите листья и стебли сельдерея (2 ст. л.), добавьте 150 гр молока и доведите смесь до кипения. Остудите отвар и процедите. Отцеженный сельдерей нанесите на лицо. Подождите 15 минут, а затем смойте прохладной водой.

3. Питательная маска для сухой кожи.
Измельчите корень сельдерея (1 ст. л.), добавьте творог высокой жирности (1 ст. л.) и подогретое молоко (3 ст. л.). Все компоненты тщательно разотрите до однородной массы и нанесите на 15 минут на очищенную кожу лица и шеи. Смойте маску теплой водой.

4. Тонизирующий косметический лед.
Один пучок зелени сельдерея мелко нарежьте, залейте стаканом крутого кипятка. Оставьте на три часа, плотно накрыв крышкой. Процедите и заморозьте его в формочках для льда. Каждое утро льдом из сельдерея протирайте очищенную кожу лица и шеи.

5. Скраб для усталой кожи.
Смешайте по 1 ч. л. измельченного в муку сухого корня сельдерея, кинзы, тертого имбиря и мускатного ореха. К полученной массе добавьте ½ ч. л. корицы и 1 ч. л. меда. Тщательно размешанную смесь нанесите на влажную кожу и массируйте в течении 2-3 минут, смойте водой комнатной температуры.

Противопоказания к потреблению сельдерея: язва, гастрит, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, варикоз, беременность и период кормления.

Интересные факты о сельдерее:

1. В двух тоненьких стеблях сельдерея содержится 15% суточной дозы витаминов А и С. А в двух столовых ложках растения - больше 150% суточной дозы витаминов, которая рекомендуется для употребления.
2. Сельдерей - спаситель для курящих женщин. Он способствует выведению токсинов, а также нейтрализует канцерогены, содержащиеся сигаретном дыме. Если вы курите, сельдерей для вас обязателен к употреблению.
3. В состав сельдерея присутствуют ценные флавониды, которые нужны для профилактики онкологических заболеваний. Сельдерей - один из самых эффективных продуктов для поддержания здоровья раковых больных.

Зеленая косметика из сельдерея оказывает позитивное действие на сухую и нормальную кожу лица. Высокое содержание в сельдерее витамина А и витаминов группы В сделало этот овощ не только незаменимым на кухне, но и весьма эффективным при уходе за различными типами кожи.

Столовую ложку мелко перетертых стеблей сельдерея смешиваем в равном количестве с овсяными хлопьями (хлопья желательно тоже чуть измельчить). В полученную смесь добавляем 4 столовой ложки теплого молока и по одной чайной ложке сливок и растительного масла. Полученную массу наносим густым слоем на лицо примерно на 15 минут. Смываем маску с помощью теплой воды.

* * * *Для комбинированной кожи отлично подойдет витаминная маска из сельдерея с тонизирующим эффектом. По половине столовой ложки тертой морковки и листьев петрушки смешиваем с 1 столовой ложкой измельченных стеблей сельдерея. В полученную массу добавляем 1 взбитый яичный желток и 2 столовые ложки кефира (кефир можно также заменить йогуртом). Готовую смесь наносим на лицо, примерно на 15 минут. С помощью чередования теплой и холодной воды смываем маску.

Не менее эффективный рецепт маски из сельдерея для комбинированной кожи. 2 столовые ложки измельченных стеблей сельдерея заливаем 150 г пива и кипятим около 5-ти минут. Когда отвар остынет, добавляем 1 чайную ложку сока лимона с 1 столовой ложкой сметаны. На 15 минут наносим маску и смываем водой комнатной температуры.

* * * *Отлично справится с проблемами поможет лосьон для жирной кожи, приготовленный на основе сельдерея. 2 столовые ложки цветков окопника лекарственного заливаем стаканом горячей воды и настаиваем до полного охлаждения. Далее нам потребуются 2 столовые ложки сока, полученного из листьев сельдерея и одна столовая ложка лимонного сока, которые добавляем остывший настой. Готовым лосьоном протираем кожу лица два раза в день.

Очистить и освежить сухую кожу лица поможет следующий рецепт зеленой косметики. Нам потребуется по одной столовой ложке смеси сухих трав: сельдерей, петрушка, укроп, мята, шалфей, душица, лаванда и чабрец. Все ингредиенты тщательно измельчаем с помощью кофемолки. Готовую смесь перемешиваем с 3-мя столовыми ложками оливкового масла. Массажными движениями наносим массу на кожу лица на 10 мин. Смываем теплой водой.

* * * *С помощью сельдерея и других сухих трав можно приготовить очищающую маску также и для жирной кожи лица. Нам потребуются следующие ингредиенты: сельдерей, шалфей, ромашка, календула, щавель, петрушка, укроп (всего по 1 чайной ложке). Заливаем травы стаканом кипятка и настаиваем около часа. 2столовые ложки процеженной смеси взбиваем с одним белком. Наносите на кожу в два слоя: когда подсушится первый, наносите второй на 15 минут. Смыть водой комнатной температуры.

Отличный питательный эффект дает маска из сельдерея для ухода за сухой кожей лица. Нам потребуются: 1 столовая ложка тертого корня сельдерея, столовая ложка творога и три столовых ложки разогретого молока. Все составляющие тщательно перемешиваем и полученную маску оставляем на 15 минут. Смыть теплой водой. Еще лучшего результата для увядающей кожи можно достичь добавив в смесь 1 чайную ложку меда.

* * * *Придать коже молодость и упругость поможет маска-скраб при увядающей кожи. С помощью кофемолки измельчаем в равных количествах корень сельдерея, кинзу, имбирь и мускатный орех. Размешиваем смесь с 1 чайной ложкой корицы и одной столовой растопленного меда. Наносить скраб на влажную кожу лица массажными движениями в течении 2-х минут. Смыть теплой водой.

Улучшить цвет жирной или комбинированной кожи и придать ей матовость поможет рецепт на основе сельдерея и тысячелетника. Одну столовую ложку сухого тысячелетника заливаем стаканом кипятка и настаиваем около полутора часа. Из свежих стеблей сельдерея отжимаем 2 столовые ложки сока и разбавляем с 50 г настоя тысячелетника, столовой ложкой морковного и огуречного сока. Протирать лицо таким тоником нужно каждый день.

* * * *Не сложный в приготовлении следующий рецепт тоника окажет благотворное влияние на любой тип кожи. Измельченный пучок листьев сельдерея заливаем стаканом кипяченной горячей воды и настаиваем 3 часа. Процеженным настоем протираем кожу лица два раза в день. Также для большего тонизирующего эффекта, тоник можно заморозить и протирать кожу кусочками льда.

2017-12-23T01:55:06+00:00 admin Полезные советы

Зеленая косметика из сельдерея оказывает позитивное действие на сухую и нормальную кожу лица. Высокое содержание в сельдерее витамина А и витаминов группы В сделало этот овощ не только незаменимым на кухне, но и весьма эффективным при уходе за различными типами кожи. Столовую ложку мелко перетертых стеблей сельдерея смешиваем в равном...

[email protected] Administrator Цветик-семицветик

Related Categorized Posts

«Больше гуляй на солнце, запасайся витамином D», - эту фразу мы с детства слышим от родителей. Несмотря на это, врачи отмечают недостаток витамина D у 60-80 % жителей центральной части…

Твоя уверенность в себе - это главный залог успеха. Самый важный человек в твоей жизни - это ты сама. И ты должна себе нравиться. Если в последнее время ты ощущаешь,…

Самые популярные приправы для первых и вторых блюд, даже для десертов - это соль и перец. Несмотря на то что солонка и перечница стоят бок о бок на кухонном столе,…