पहला भोजन: क्या, कब, कितना?

आपका बच्चा पहले से ही चार महीने का है, और एक दयालु पड़ोसी, जिसने चार बच्चों का पालन-पोषण किया, आग्रहपूर्वक हर दिन बच्चे को "खिलाने" की सलाह देता है... क्या उसकी बात सुनना उचित है? हो सकता है कि नए व्यंजनों के साथ जल्दबाजी न करना और प्रतीक्षा करना बेहतर हो? और यदि आप देते भी हैं तो वास्तव में क्या और कितनी मात्रा में? इसी तरह के बहुत सारे प्रश्न युवा माताओं को चिंतित करते हैं। और यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि पहला पूरक भोजन बच्चे के मेनू में एक वास्तविक क्रांति है।

तातियाना मक्सिमीचेवा
बाल रोग विशेषज्ञ, रूसी मेडिकल एकेडमी ऑफ पोस्टग्रेजुएट एजुकेशन के बच्चों और किशोरों के पोषण विभाग के कर्मचारी

4-6 महीने तक बच्चाअतिरिक्त ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की आवश्यकता बढ़ जाती है। चूँकि माँ का दूध या इसका कृत्रिम विकल्प इस उम्र में बच्चे की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा नहीं करता है, इसलिए इसे शुरू करना आवश्यक है बच्चे के लिएअतिरिक्त भोजन. सबसे पहले पाठ्यक्रम पूरक आहारसब्जी प्यूरी और दलिया हैं। इसके अलावा, वे सिखाते हैं बच्चासघन भोजन की धारणा के लिए, चबाने का विकास होता है। ये व्यंजन पूरक आहार, स्तनपान को प्रतिस्थापित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसलिए वे के हैं प्रतिस्थापन भोजन.

माँ को क्या जानना चाहिए ताकि उसके बच्चे को पेट में दर्द न हो

कब शुरू करें

पहले परिचय क्यों दूं पूरक आहारअंतराल 4 से 6 महीने तक लिया गया। यह इस तथ्य के कारण है कि इस उम्र से पहले शरीर बच्चानए सघन भोजन को स्वीकार करने के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं। और शायद छह महीने से बाद में इसे शुरू करना अवांछनीय है बच्चादूध की तुलना में सघन स्थिरता वाले खाद्य पदार्थों को अपनाने में समस्याएँ होंगी। इसलिए, शिशु पोषण के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, पहला पूरक आहार जीवन के 4 से 6 महीने के बीच पेश किया जाना चाहिए। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि प्रशासन का समय पूरक आहारव्यक्तिगत। कृत्रिम आहार देते समय, आप पूरक आहार की शुरुआत कर सकते हैं 4.5 महीने , स्तनपान के साथ - साथ 5-6 महीने .

स्वादिष्ट प्यूरी

चुनाव, सबसे पहले, स्थिति पर निर्भर करता है बच्चानया भोजन शुरू करने के समय. अगर बच्चायदि आपका वजन कम है या उसका मल अस्थिर है, तो अनाज से शुरुआत करना बेहतर है। इसके विपरीत, यदि आपका वजन अधिक है और आपको कब्ज होने का खतरा है, तो वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक आहार देने की सिफारिश की जाती है। यदि आपका बच्चा ऐसी परेशानियों से मुक्त है और बिल्कुल स्वस्थ है, तो बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वर्तमान में पूरक आहार शुरू करने पर निर्भर करती है। सब्जी प्यूरी के साथ. क्यों? कई माताएं यह तर्क दे सकती हैं कि पहले सब्जी प्यूरी पेश करना काफी कठिन है। एक बच्चे के लिए मां के दूध के मीठे स्वाद को छोड़ना या पूरी तरह से बिना चीनी वाली सब्जी का विकल्प अपनाना आसान नहीं है। और यहां आपको धैर्य रखना चाहिए। आपको एक बार नहीं, बल्कि कम से कम 10-12 बार कोई नई डिश पेश करनी चाहिए और जब बच्चा जिद करने से मना कर दे, तभी दूसरी तरह की सब्जी की ओर बढ़ें। बाद बच्चामाता-पिता, एक नियम के रूप में, दलिया पर स्विच करते हैं, एक बड़ी गलती करते हैं! इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि मीठा दलिया खिलाने के बाद बच्चा बिल्कुल भी सब्जियाँ नहीं खाना चाहेगा। एक और गलती माताएं तब करती हैं जब वे औद्योगिक रूप से उत्पादित अनाज को अतिरिक्त रूप से मीठा करती हैं। इसे ध्यान में रखना चाहिए बच्चावह बस नए स्वादों का आदी हो रहा है, और उसकी भविष्य की खाने की आदतें इस बात पर निर्भर करती हैं कि परिवार में उसे कितनी सही तरीके से खाना सिखाया जाता है। नतीजतन, मीठे खाद्य पदार्थों की आदत मोटापे और संबंधित बीमारियों को जन्म दे सकती है। तो, आइए सब्जियों से परिचय कराते हैं। तोरी, सभी प्रकार की पत्तागोभी, आलू जैसे उत्पादों से शुरुआत करना बेहतर है, इनसे एलर्जी होने की संभावना सबसे कम होती है। बाद में आप गाजर, चुकंदर और टमाटर आज़मा सकते हैं। आधुनिक शिशु उद्योग विभिन्न प्रकार की प्यूरी की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। पीसने की डिग्री के अनुसार उन्हें विभाजित किया गया है समरूप, जो 4.5 महीने के बच्चों को दी जाती है, शुद्ध किया हुआ 6-9 महीने के बच्चों के लिए और दरदरा पीसना(9-12 महीने)। डिब्बाबंद शिशु सब्जियों को थोड़ी मात्रा में नमक के साथ तैयार किया जाता है, और कुछ निर्माता बिल्कुल भी नमक डाले बिना सब्जियों का स्वाद प्राकृतिक छोड़ देते हैं। यह याद रखना चाहिए कि तैयार भोजन खरीदते समय, आपको अतिरिक्त नमक नहीं डालना चाहिए या वनस्पति तेल नहीं डालना चाहिए। विदेशी निर्माता, अपने उत्पादों के स्वाद को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं, फलियां (बीन्स, मटर, आदि), टमाटर और टमाटर के पेस्ट का उपयोग करते हैं , सब्जी प्यूरी बनाते समय प्याज, लहसुन, मसाले (विशेष रूप से काली मिर्च)। इस मामले में, वे उन्हें 5-6 महीने से शुरू करने की सलाह देते हैं। यह घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों के नुस्खों का अनुपालन नहीं करता है। ऐसी प्यूरी नहीं देनी चाहिए पूरक आहार 4-6 महीने की उम्र के बच्चों को, क्योंकि टमाटर, जो उन सब्जियों में से एक है जो विशेष रूप से अक्सर बच्चों में एलर्जी का कारण बनते हैं, को छह महीने से पहले आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है। नमक युक्त टमाटर के पेस्ट का उपयोग करना सबसे अच्छा है 6-7 महीने . फलियां, जिनमें उच्च स्तर के पौधे के फाइबर और विशेष प्रकार की शर्करा होती है जो आंतों के म्यूकोसा में जलन पैदा कर सकती है और पहले से ही गैस का निर्माण बढ़ा सकती है। 7-8 महीने . प्याज और लहसुन में आवश्यक तेल होते हैं जो पेट, आंतों और गुर्दे की श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं - केवल 8-9 महीने , मसाले - साथ 9 महीने और उससे अधिक आप ताजी और जमी हुई दोनों प्रकार की सब्जियों का उपयोग करके स्वयं सब्जी पूरक आहार तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें उबालना होगा, फिर एक प्यूरी बनानी होगी (ब्लेंडर में या नियमित मैशर का उपयोग करके)। थोड़ी सी सब्जी या पिघला हुआ मक्खन (3-4 ग्राम से अधिक नहीं) मिलाएं। तेलएक और नया उत्पाद पूरक आहार, जिससे बच्चे सब्जी प्यूरी या दलिया पेश किए जाने के क्षण से ही परिचित हो जाते हैं। यह पोषक तत्वों, ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई) का स्रोत है। वनस्पति तेल के साथ प्रयोग करने की अनुमति है 4.5 महीने , मलाईदार - पहले नहीं 5-6 महीने .

दलिया हमारा भोजन है

बच्चे को वनस्पति प्यूरी की आदत पड़ने के दो सप्ताह बाद, आप उसे देना शुरू कर सकती हैं अनाज पूरक आहार . सूखे झटपट दलिया सबसे सुविधाजनक होते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए, आपको बस सूखे पाउडर को गर्म उबले पानी में मिलाकर हिलाना होगा। इन उत्पादों (साथ ही डिब्बाबंद शिशु आहार) का लाभ उनकी गारंटीकृत रासायनिक संरचना, सुरक्षा और आवश्यक विटामिन, कैल्शियम, लौह और खनिजों से संतृप्ति है। आप सूखे दूध के दलिया का भी उपयोग कर सकते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता होती है, बच्चों के भोजन के लिए आटा, साथ ही नियमित अनाज, कॉफी ग्राइंडर में पहले से पीसा हुआ। पहले अनाज के रूप में उस पर जोर देना जरूरी है पूरक आहारइस्तेमाल किया जाना चाहिए ग्लूटेन मुक्तअनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई का आटा भी; अन्य अनाज - राई, गेहूं, जौ, जई - में ग्लूटेन होता है। यह अनाज का मुख्य प्रोटीन है; शिशुओं में यह दर्द और सूजन जैसी अप्रिय घटनाएँ पैदा कर सकता है। दलिया पेश करने के सिद्धांत अन्य प्रकारों के समान ही हैं पूरक आहार- एक प्रकार के अनाज से शुरू करें, धीरे-धीरे, पहला दलिया पेश करने के एक सप्ताह बाद, दूसरे प्रकार का प्रयास करें, और बाद में भी - आप अनाज के मिश्रण से दलिया पर स्विच कर सकते हैं।

एक नया उत्पाद पेश करना

आपको एक प्रकार के कम से कम एलर्जेनिक उत्पाद से शुरुआत करनी होगी। विभिन्न व्यंजन पेश करने के बीच अंतराल पूरक आहारकम से कम 5-7 दिन होना चाहिए। जब आपका शिशु कुछ नया करने की कोशिश करना शुरू कर देता है, तो आपको किसी भी चकत्ते के लिए हर दिन त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए, और अपने मल की भी निगरानी करनी चाहिए। यदि चकत्ते दिखाई दें या मल की प्रकृति बदल जाए (बार-बार और तरल), तो आपको भोजन रद्द कर देना चाहिए। पूरक आहारऔर डॉक्टर से सलाह लें.

यदि कोई नया उत्पाद पेश नहीं किया जा सकता है बच्चाअस्वस्थता या निवारक टीकाकरण के दौरान, गर्म मौसम में इसे शुरू करना अवांछनीय है।

स्तनपान से पहले "नया उत्पाद" देने की सिफारिश की जाती है - फिर भूखा बच्चासंभवतः भोजन के प्रति उसका दृष्टिकोण सकारात्मक होगा। इसके अलावा, पूरे दिन बच्चे की स्थिति पर नज़र रखने के लिए दिन के पहले भाग में एक नया व्यंजन पेश करना बेहतर होता है।

वे पूरक आहार देते हैं बच्चाकेवल चम्मच से, शांत करनेवाला के माध्यम से नहीं।

आपको अपने बच्चे के आहार में अत्यधिक विविधता का प्रयास नहीं करना चाहिए। बच्चा, शुरुआत के लिए, 2-3 प्रकार की सब्जियाँ, जो क्रमिक रूप से (प्रति सप्ताह एक) पेश की जाती हैं, पर्याप्त हैं। शिशु के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए कुछ योजनाओं का पालन करना आवश्यक है।

अनाज और सब्जी प्यूरी पेश करने का उदाहरण:

पहला दिन - 1 चम्मच (5 ग्राम) दूसरे दिन - 2 चम्मच। (10 ग्राम) तीसरा दिन - 3 चम्मच। (15 ग्राम) चौथा दिन - 4 चम्मच। (20 ग्राम) 5वें दिन - 50 मिली (50 ग्राम) छठे दिन - 100 मिली (100 ग्राम) 7वें दिन - 150 मिली (150 ग्राम)।

सब्जी और पिघला हुआ मक्खन पेश करने का एक उदाहरण:

पहला दिन - 1 बूंद, दूसरा दिन - 2 बूंद, तीसरा दिन - 5 बूंद, चौथा दिन - ¼ छोटा चम्मच, 5वां दिन - ½ छोटा चम्मच। (3डी) छठा दिन और उसके बाद - 1 चम्मच। (5-6 ग्राम)।

आहार बच्चा 4-6 महीने (दलिया और प्यूरी की मात्रा 150 मिलीलीटर तक, दिन में 5-6 बार खिलाने की आवृत्ति)

पहला भोजन. फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली दूसरा दूध पिलाना। दलिया 150 मिली तीसरा खिलाना। सब्जी प्यूरी 150 मिली चौथी फीडिंग। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली पांचवां आहार। फॉर्मूला या मां का दूध 160-200 मिली छठा आहार। फॉर्मूला या स्तन का दूध 160-200 मिली

वीडियो। 4 महीने से दलिया

विश्व स्वास्थ्य संगठन 6 महीने की उम्र में स्तनपान करने वाले शिशुओं के लिए पूरक आहार शुरू करने की सिफारिश करता है। बोतल से दूध पीने वाले शिशुओं के लिए पहले की तारीखें (5 महीने तक) प्रासंगिक हैं। युवा माताओं और पिताओं के लिए 4 महीने की उम्र से ही वयस्क खाद्य पदार्थों का सेवन शुरू कर देना कोई असामान्य बात नहीं है। क्या ऐसा जोखिम भरा कदम उठाना उचित है? क्या बच्चे का शरीर नया भोजन स्वीकार करने के लिए तैयार है? आप अपने बच्चे के लिए पहले वयस्क भोजन को कैसे सुरक्षित बना सकते हैं?

फॉर्मूला दूध पीने वाले शिशुओं को पहले पूरक आहार देने की आवश्यकता होती है

4 महीने के बच्चे की फिजियोलॉजी

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पाक "प्रयोग" बच्चे के लिए हानिकारक और खतरनाक नहीं होंगे, आपको इस उम्र के बच्चे के शरीर विज्ञान से परिचित होना होगा। इस उम्र में पाचन तंत्र में बड़े बदलाव आते हैं:

• हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन शुरू होता है, जिसका उद्देश्य पाचन एंजाइमों के काम को उत्तेजित करना है, जो बदले में, पेट में प्रवेश करने वाले भोजन को तोड़ने में सक्षम होते हैं;
• 3-महीने के संकेतकों की तुलना में आंतों की दीवारें मोटी हो जाती हैं, बड़े भोजन अणु अब उनके माध्यम से प्रवेश नहीं कर सकते हैं;
• गाढ़े और कठोर भोजन को खाने से बच्चे की प्रतिक्रियाशीलता खत्म हो जाती है;
• चबाने की प्रक्रिया का शरीर विज्ञान भोजन सेवन के लिए अधिक से अधिक तैयार हो जाता है।

ऐसा लगता है कि बच्चा और उसका मजबूत शरीर "बड़ा" भोजन आज़माने के लिए तैयार है, लेकिन यह न भूलें कि पाचन तंत्र का उपरोक्त चित्र अनुमानित है। प्रत्येक विशिष्ट शिशु, शिशु या कृत्रिम, की अपनी विशेषताएं और आदर्श से विचलन होंगे।

पाचन प्रक्रिया को परिपक्व होने में लगने वाला समय प्रत्येक बच्चे के लिए अलग-अलग होगा। आप उम्मीद कर सकते हैं कि आपके मामले में बच्चे का शरीर तैयार हो जाएगा, लेकिन ऐसा भी हो सकता है कि कुछ कार्यों के विकास में देरी होगी। इस मामले में माता-पिता को पेट दर्द, गैस, वजन और भूख में कमी, दस्त, खराब नींद और अन्य अप्रिय और यहां तक ​​कि कभी-कभी खतरनाक क्षणों के लिए सबसे बड़ी जिम्मेदारी लेनी चाहिए। कड़ाई से परिभाषित नियमों के अनुसार 4 महीने में पूरक आहार देने से ऐसी समस्याओं से बचा जा सकता है।

पूरक आहार के लिए तत्परता प्रत्येक बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है

बुनियादी नियम

अक्सर ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब पूरक खाद्य पदार्थों की प्रारंभिक शुरूआत चिकित्सा कारणों से होती है: उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा समय से पहले पैदा हुआ था, तेजी से वजन कम हो रहा है, या फार्मूला खाना नहीं चाहता है। ऐसे मामलों में माता-पिता को अनुभवी बाल रोग विशेषज्ञों से सलाह लेने की आवश्यकता होती है। डॉक्टरों की कई पीढ़ियों ने अपने कार्य अनुभव के आधार पर प्रारंभिक पूरक आहार पर सिफारिशें लिखीं। आइए उन्हें सूचीबद्ध करें:

1. पहली बार कोई भी उत्पाद देने से पहले, परामर्श के लिए अपने स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ से अवश्य मिलें। उनकी सभी सलाह और सिफारिशों का सख्ती से पालन करें, अपने ज्ञान पर भरोसा न करें।
2. पहला कोर्स सब्जी प्यूरी होना चाहिए। खाना पकाने के लिए, आप ब्रोकोली, कद्दू, तोरी, फूलगोभी, गाजर ले सकते हैं (यह भी देखें:)। 4 महीने की उम्र अनाज आज़माने का अच्छा समय है। यह चावल, एक प्रकार का अनाज या मक्का हो तो बेहतर है। सूचीबद्ध उत्पादों में एलर्जी की डिग्री कम है, और इसलिए इतनी कम उम्र के बच्चों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। हम शिशु के शरीर द्वारा कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता की संभावना को बाहर नहीं कर सकते। भोजन बनाते समय, "शिशु आहार के लिए" चिह्नित व्यंजनों का उपयोग करें।
3. प्रत्येक 2 सप्ताह में एक बार से अधिक नया उत्पाद पेश न करें। चिंता न करें कि आपका बच्चा एक महीने में केवल दो व्यंजन ही खाएगा - यदि कोई एलर्जी दिखाई देती है, तो आपको पता चल जाएगा कि इसका कारण क्या है।

पहली बार खिलाने के लिए मोनो-घटक सब्जी प्यूरी एक उत्कृष्ट विकल्प है

पूरक आहार सही तरीके से कैसे दें?

1. 4 महीने के बच्चे को पूरक आहार चम्मच से देना चाहिए। बोतल का उपयोग केवल मिश्रण के लिए किया जा सकता है। तुरंत सही खाना सीखें, इसे दोबारा सिखाना अधिक कठिन होगा। जितनी जल्दी आप इस विज्ञान में महारत हासिल कर लेंगे, उतनी ही जल्दी आपका बच्चा निगलना सीख जाएगा।
2. पहली खुराक न्यूनतम है - 0.5 चम्मच। आपको इसकी मात्रा बहुत धीरे-धीरे बढ़ाने की जरूरत है। बच्चे की खुराक की अंतिम मात्रा 150 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक अनुमानित दैनिक कार्यक्रम पर नीचे चर्चा की जाएगी।
3. कोई भी उत्पाद बच्चे की सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, इसलिए पाचन में बदलाव या एलर्जी की उपस्थिति पर सावधानीपूर्वक निगरानी रखें। ख़राब स्वास्थ्य (ढीला मल, दाने) के पहले लक्षणों पर ध्यान देने पर, पूरक आहार देने से मना कर दें। आगे क्या करना है इसके बारे में सलाह के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
4. यदि बच्चा बीमारी से कमजोर है या टीकाकरण के कगार पर है तो सब कुछ नया वर्जित है। याद रखें कि इस उम्र में टेटनस, काली खांसी, डिप्थीरिया और पोलियो के खिलाफ माध्यमिक टीकाकरण किया जाता है।
5. पूरक खाद्य पदार्थों और फार्मूला के संयोजन के नियम: पहले वयस्क भोजन, फिर फार्मूला या दूध। एक महीने के भीतर, एक बच्चा पूरी तरह से एक या दो बार भोजन की जगह पौष्टिक भोजन ले सकता है।

दादी-नानी, दोस्तों या परिचितों की सलाह सुनना एक बड़ी गलती है। यहां तक ​​कि सबसे ईमानदार और दयालु सिफारिशों को भी ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए। प्रथम पूरक आहार की दुनिया में आपका मार्गदर्शक सितारा आपका स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ है। केवल एक अनुभवी डॉक्टर जो आपके बच्चे को जन्म से जानता है, ही योग्य सिफारिशें और निर्देश दे सकता है। कृत्रिम या स्तनपान कराने वाले बच्चों के प्रारंभिक पूरक आहार के लिए, डेटा को दर्शाने वाली एक विशेष तालिका है जिसका माता-पिता को इस मामले में पालन करना चाहिए।

पूरक आहार के मामले में, किसी प्रमुख बाल रोग विशेषज्ञ की राय पर भरोसा करना सबसे अच्छा है

प्रथम खिला उत्पाद

हर कोई जानता है कि सोवियत काल में, पूरक आहार के मुद्दे पर डॉक्टरों की राय अब से बिल्कुल अलग थी। फिर, वयस्कों के भोजन से परिचय बहुत पहले ही शुरू हो गया, 2-3 महीने में, और फलों के रस से। आज, बाल रोग विशेषज्ञ दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं: यदि आप 4 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, तो अपने बच्चे को सब्जी प्यूरी या अनाज से परिचित कराएं।

सब्जी प्यूरी

वैसे भी शुरुआत कहां से करें? बच्चे की स्थिति के आधार पर, किसी उत्पाद या किसी अन्य के पक्ष में चुनाव किया जाएगा। यदि आपका वजन कम है या आपका मल अस्थिर है, तो दलिया इसका सही समाधान है। गंभीर वजन बढ़ना और कब्ज सब्जी प्यूरी के साथ एक नए प्रकार के भोजन को आजमाने का एक कारण है। अधिकांश मामलों में ऐसे लक्षणों की अनुपस्थिति सब्जियों के साथ पूरक आहार की शुरुआत को निर्धारित करती है, जैसा कि अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ कहते हैं (लेख में अधिक विवरण:)। आइए चर्चा करें कि 4 महीने में पूरक आहार को ठीक से कैसे पेश किया जाए। सब्जियों को तोरी, पत्तागोभी (सफेद पत्तागोभी को छोड़कर सभी प्रकार की) और आलू से खिलाना शुरू करना बेहतर है, क्योंकि ये कम एलर्जेनिक होते हैं। थोड़ी देर बाद, गाजर, चुकंदर और टमाटर आज़माना शुरू करें (हम पढ़ने की सलाह देते हैं:)।

आज शिशुओं के लिए उत्पादों का बाज़ार बहुत व्यापक और विविध है। पीसने की गुणवत्ता आयु वर्ग के आधार पर अलग-अलग होगी: 4.5 महीने से - समरूप प्यूरी, 6 से 9 महीने तक - प्यूरीड, 9-12 महीने से अधिक - छोटे टुकड़ों में काटें।

यह माता-पिता पर निर्भर है कि वे अपने बच्चे को कौन सा कृत्रिम उत्पाद खिलाएं, स्वतंत्र रूप से खरीदा या तैयार किया जाए। घर पर बेबी प्यूरी बनाना बहुत आसान है। यदि आप सब कुछ चरण दर चरण करें तो कोई भी, यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन गृहिणी भी, यह कर सकती है।

ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों पर विचार करना होगा:

1. चयनित सब्जी को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए और फिर उबलते पानी से धोना चाहिए।
2. सब्जी छीलिये.
3. एक सॉस पैन में रखें, पानी डालें और ढककर नरम होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट।
4. पीसने के लिए छलनी या ब्लेंडर का प्रयोग करें।
5. बहुत गाढ़ी प्यूरी बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए हम थोड़ी मात्रा में शोरबा मिलाकर अतिरिक्त गाढ़ी प्यूरी हटा देते हैं।
6. एक सप्ताह के पूरक आहार के बाद, आप धीरे-धीरे प्यूरी में वनस्पति तेल मिला सकते हैं। पहली खुराक 1 बूंद है। आम तौर पर, अधिकतम मात्रा प्रति 150 ग्राम प्यूरी में 5 बूंदें होती है।

किसी नए भोजन के संबंध में अपने बच्चे से सकारात्मक भावनाओं के तूफान की अपेक्षा न करें। मीठे मिश्रण के बाद बेस्वाद और फीकी सब्जियाँ छोटे बच्चे को बहुत प्रभावित नहीं करेंगी, लेकिन निराश न हों। उत्पाद को बार-बार पेश करें। परिणामस्वरूप, 5 या 6 आपके प्रयास को सफलता का ताज पहनाया जाएगा, बच्चा पाक व्यंजनों का स्वाद चखेगा। एक बार जब उसे नए भोजन की थोड़ी आदत हो जाएगी, तो वह मजे से तिरछी नजरें झुकाकर अपनी निर्धारित खुराक 150 ग्राम खाएगा।

दलिया

सब्जी व्यंजन शुरू होने के कुछ हफ़्ते बाद, आप बच्चे को अनाज दलिया से परिचित करा सकती हैं। आधुनिक तात्कालिक दलिया बहुत सुविधाजनक हैं। इन्हें तैयार करने की तकनीक बेहद सरल है: सूखे पाउडर को गर्म उबले पानी में घोलकर चिकना होने तक मिलाया जाता है।

शिशु की पहली कोशिश के लिए झटपट दलिया एक उत्कृष्ट विकल्प है।

दलिया के ऐसे त्वरित संस्करण अच्छे हैं, जैसे कि बच्चों के लिए सभी डिब्बाबंद भोजन, क्योंकि आप हमेशा कच्चे माल की गुणवत्ता, विटामिन और खनिजों के साथ उत्पादों की सुरक्षा और संतृप्ति के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। सबके पसंदीदा डॉक्टर कोमारोव्स्की हमें इस बारे में बताते हैं। आधार के रूप में, आप या तो कॉफी ग्राइंडर में पिसा हुआ अनाज, या खाना पकाने के लिए फ्लेक्स, या बच्चे का भोजन तैयार करने के लिए आटे का उपयोग कर सकते हैं।

पहला परीक्षण केवल लस मुक्त दलिया है। आप चावल, मक्का या एक प्रकार का अनाज ले सकते हैं। अन्य अनाज - गेहूं, राई, जई, जौ - में ग्लूटेन होता है, जो एक बहुत मजबूत एलर्जेन है। परिणामस्वरूप, आपके शिशु को पेट में दर्द और सूजन का अनुभव हो सकता है। सभी नए उत्पादों की तरह दलिया को भी धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए। एक प्रकार के अनाज पर महारत हासिल करने से आप अगले प्रकार के अनाज से परिचित होना शुरू कर सकते हैं। बड़े हो चुके बच्चे को विभिन्न प्रकार के अनाजों का मिश्रण खिलाया जा सकता है।

मक्खन भी बच्चे के पहले भोजन में से एक है। इसके लाभ अमूल्य हैं: इसमें बहुत सारे पोषक तत्व, वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई), और उच्च ऊर्जा मूल्य होते हैं। वनस्पति तेल 4.5 महीने से, और मक्खन - 5-6 महीने के करीब से पेश किया जा सकता है।

नया उत्पाद परिचय

स्तनपान या बोतल से दूध पिलाने से पहले सभी परीक्षण कर लेना बेहतर है, तब यह अधिक संभावना है कि बच्चा नए उत्पाद पर सकारात्मक प्रतिक्रिया देगा। दूध पिलाने का सबसे अच्छा समय दोपहर के भोजन से पहले सुबह है, क्योंकि तब नए उत्पाद के प्रति बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने के लिए पूरा दिन बचा होता है।

अपने बच्चे को खाली पेट दूध पिलाना बेहतर है

कोई भी मां अपने बच्चे के मेनू को स्वादिष्ट और विविधतापूर्ण बनाने के लिए इंतजार नहीं कर सकती, लेकिन इस मामले में जल्दबाजी करने की कोई जरूरत नहीं है। सबसे पहले, बच्चे के लिए 2-3 प्रकार की सब्जियाँ पर्याप्त होंगी, जिन्हें बारी-बारी से पेश किया जाएगा - प्रति सप्ताह एक उत्पाद। नए व्यंजन पेश करने के लिए, कुछ निश्चित योजनाएँ हैं जिनका पालन युवा माताओं को करना चाहिए; नीचे हम दैनिक आधार पर अनाज और प्यूरी पेश करने का एक उदाहरण देखेंगे।

उत्पादों को सही तरीके से कैसे दर्ज करें? यहां दैनिक आधार पर सब्जी प्यूरी या दलिया पेश करने की एक अनुमानित योजना दी गई है। यह किसी भी प्रकार के भोजन वाले बच्चों के लिए प्रासंगिक है:

• सोमवार -1 चम्मच (5 ग्राम);
• मंगलवार - 2 चम्मच। (10 ग्राम);
• बुधवार - 3 चम्मच। (15 ग्राम);
• गुरुवार - 4 चम्मच। (20 ग्राम);
• शुक्रवार - 50 मिली (50 ग्राम);
• शनिवार - 100 मिली (100 ग्राम);
• रविवार - 150 मिली (150 ग्राम)।

उदाहरण के तौर पर, यहां दिन के हिसाब से सब्जी और मक्खन (पूर्व पिघला हुआ) पेश करने का एक चित्र दिया गया है:

• सोमवार-1 बूंद;
• मंगलवार - 2 बूँदें;
• बुधवार - 5 बूँदें;
• गुरुवार - ¼ छोटा चम्मच;
• शुक्रवार - ½ छोटा चम्मच। (3 ग्राम);
• शनिवार और उसके बाद - 1 चम्मच। (5-6 ग्राम)।

वनस्पति तेल और मक्खन को खुराक में दिया जाना चाहिए

नीचे हम 4-6 महीने की उम्र के बच्चे के अनुमानित आहार पर विचार करेंगे। आम तौर पर, प्यूरी और दलिया की मात्रा अधिकतम 150 मिलीलीटर होती है, खिलाने की आवृत्ति दिन में 5-6 बार होती है:

• पहला नाश्ता. दूध (फार्मूला या स्तन का दूध) 150-200 मि.ली.
• नाश्ता। अनाज दलिया 150 मि.ली.
• रात का खाना। सब्जी प्यूरी 150 मि.ली.
• दोपहर का नाश्ता। दूध (फार्मूला या स्तन का दूध) 150-200 मि.ली.
• रात का खाना। दूध (फार्मूला या स्तन का दूध) 150-200 मि.ली.
• दूसरा रात्रि भोज. दूध (फार्मूला या स्तन का दूध) 150-200 मि.ली.

क्लासिक फीडिंग टेबल:

बच्चे की उम्र	6	7	8	9	10	11	12
सब्जी प्यूरी.	< 30 мл	< 50 мл	< 60 мл	< 70 мл	< 90 мл	< 100 мл	100 मि.ली
प्यूरी फल.		< 30 гр	< 50 гр	< 60 гр	< 70 гр	< 90 гр	< 100 гр
दलिया		< 100 гр	< 150 гр	150 जीआर	< 180 гр	< 200 гр	200 जीआर
तेल बढ़ता है.		< 3 гр	3 ग्राम	3 ग्राम	5 ग्राम	5 ग्राम	6 ग्राम
कॉटेज चीज़			< 30 гр	< 40 гр	< 50 гр	50 जीआर	< 80 гр
गेहूं की रोटी			< 5 гр	5 ग्राम	5 ग्राम	< 10 гр	10 ग्रा
कुकीज़, पटाखे			< 5 гр	5 ग्राम	5 ग्राम	< 10 гр	10 ग्रा
मक्खन			4 ग्राम तक	4 ग्राम	4 ग्राम	5 ग्राम	5 ग्राम
जर्दी				1\4	1\2	1\2	1\2
मांस प्यूरी				30 ग्राम तक	50 जीआर	70 ग्राम तक	80 ग्राम तक
केफिर					100 मि.ली	150 मिलीलीटर तक	200 मिलीलीटर तक
मछली की प्यूरी					30 ग्राम तक	60 ग्राम तक	80 ग्राम तक

क्या पूरक आहार दूध की जगह ले लेता है?

वयस्क भोजन की शुरुआत, 4 महीने से शुरू होकर, 5 महीने की उम्र के करीब होने पर, बच्चे को दो भोजन के पूर्ण प्रतिस्थापन के लिए "वयस्क" भोजन की ओर नहीं जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक बच्चा नाश्ते में 150 ग्राम दलिया खाएगा, और दोपहर के भोजन के लिए वह इतनी ही मात्रा में सब्जी प्यूरी खाएगा, और अपने सामान्य भोजन की थोड़ी मात्रा के साथ इसे धो देगा। अन्य सभी आहार अनुकूलित फार्मूला या स्तन के दूध का उपयोग करके दिए जाने चाहिए।

अधिकांश माताएं (मुख्य रूप से दादी-नानी के दबाव में) यह सोचती हैं कि स्तनपान या मिश्रित आहार देते समय 4 महीने में पूरक आहार कैसे पेश किया जाए। हम आपको इस लेख में बताएंगे कि इसे सही तरीके से कैसे करें, और आपको कभी-कभी वयस्क भोजन खाने से क्यों बचना चाहिए। हम इस सवाल पर भी विचार करेंगे कि कहां से शुरुआत करें और बच्चे के पहले परिचय के लिए कौन से पूरक आहार अधिक उपयुक्त हैं।

जीवन का चौथा महीना माता-पिता और बच्चे दोनों के लिए कई खोजों से भरा होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, माताओं को संदेह सताने लगता है कि क्या वे सही काम कर रही हैं। आख़िरकार, पड़ोसी लंबे समय से अपने बच्चे को वयस्क भोजन खिलाने का अभ्यास कर रहा है। लेख से आपको पता चलेगा कि क्या इसे शुरू करना संभव है और क्या 4 महीने में पहला पूरक आहार देना आवश्यक है, और बाल रोग विशेषज्ञ इस तरह के माता-पिता के फैसले के खिलाफ क्यों हैं? किस कारण से आपको भोजन को पूरी तरह से नए व्यंजन से नहीं बदलना चाहिए? आपको कैसे पता चलेगा कि आपका शिशु कब अधिक ठोस आहार देने के लिए तैयार है?

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि यदि किसी बच्चे को पर्याप्त माँ का दूध नहीं मिलता है और वह सामान्य रूप से वजन बढ़ाने में विफल रहता है, तो उसे 4 महीने के मेनू में पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने के बजाय घंटे के हिसाब से अनुकूलित दूध का फार्मूला देना बेहतर है। बूढ़ा बच्चा. इतनी कम उम्र में, उसका शरीर अभी वयस्क भोजन खाने के लिए तैयार नहीं है।

शीघ्र पूरक आहार के खतरे क्या हैं?

• यदि शिशु के आहार में वयस्क भोजन की शुरूआत डॉक्टर द्वारा निर्धारित नहीं की गई है, तो आप थोड़ा इंतजार कर सकते हैं। अधिकांश विशेषज्ञों का मानना ​​है कि चार महीने के बच्चे का पाचन तंत्र अभी भी माँ के दूध (और यदि बच्चे को मिश्रित दूध पिलाया जाता है तो अनुकूलित फार्मूला) के अलावा कुछ भी अवशोषित करने में सक्षम नहीं है।
• इस उम्र में, आपके बच्चे की लार में अभी तक आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं। उनमें से पहला 6 महीने की उम्र में दिखाई देता है (पहले दांतों के निकलने के साथ)।
• अक्सर, स्तनपान के दौरान बहुत जल्दी पहला पूरक आहार देने से बच्चे में एलर्जी विकसित हो जाती है।

क्या बच्चा तैयार है?

अपने आप से यह पूछने से पहले कि "पूरक आहार को ठीक से कैसे पेश किया जाए", जांचें कि क्या आपका बच्चा इसके लिए तैयार है। कुछ निश्चित "संकेत" हैं:

• 4 महीने के बच्चे के लिए पूरक आहार की शुरुआत उस अवधि के साथ होनी चाहिए जब बच्चा चम्मच से पानी पीता है और उसे अपनी जीभ से बाहर नहीं निकालता है। यदि डॉक्टर ने कहा कि पूरक आहार देने की आवश्यकता है, लेकिन बच्चा चम्मच लेने से इनकार कर दे तो क्या करें? एक छोटी सी तरकीब है: खिलाने से पहले, थोड़ा सा दूध निकालकर चम्मच से दें। बच्चा जल्दी से समझ जाएगा कि यह अजीब वस्तु उसके पसंदीदा इलाज से जुड़ी है और वह इसे बाहर नहीं धकेलेगा।
• वयस्क भोजन में रुचि दिखाता है और हर बार खाना खाते समय आपके मुँह में देखने की कोशिश करता है।
• जन्म के बाद बच्चे का वजन दोगुना हो गया। समय से पहले जन्मे बच्चों के लिए नियम यह है कि उनका वजन 2.5 गुना बढ़ जाना चाहिए।
• केवल पूरी तरह से स्वस्थ बच्चों को ही चार महीने की उम्र में पूरक आहार देने की अनुमति है। यदि आपके बच्चे में कोई न्यूरोलॉजिकल या अन्य असामान्यताएं हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

पूरक आहार शुरू करने से पहले अपने बच्चे की सुरक्षा का ध्यान रखें। चूँकि इस उम्र में बच्चे अभी भी अपने आप नहीं बैठ सकते हैं, इसलिए आपको बच्चे की पीठ को तकिये के सहारे झुकाना होगा और धड़ को जितना संभव हो उतना ऊपर उठाना होगा।

हम पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करते हैं

कौन सा उत्पाद चुनना है

यदि स्तन का दूध पर्याप्त नहीं है, और फॉर्मूला एलर्जी का कारण बनता है, तो 4 महीने में बच्चे को अतिरिक्त दूध पिलाने के बारे में सोचने का समय आ गया है।

• बाल रोग विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस उम्र में पाचन तंत्र अभी पूरी तरह से नहीं बन पाता है, इसलिए बच्चे को सुरक्षित आहार ही देना चाहिए। इनमें डेयरी-मुक्त अनाज शामिल हैं (इस उम्र के लिए केवल ग्लूटेन-मुक्त अनाज चुनने की सिफारिश की जाती है), जैसे मकई के दाने और चावल।
• अनाज की शुरूआत के साथ इंतजार करना बेहतर है। इसके सभी लाभों के बावजूद, यह एक एलर्जेन हो सकता है और मल में बलगम और गैसों के संचय में योगदान कर सकता है, इसलिए इसे पहले पूरक भोजन के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं है।
• कई बच्चों को प्रिय ओटमील, अपने बच्चे को यथासंभव देर से देना चाहिए। दुर्भाग्य से, जई शरीर से कैल्शियम निकालता है और इसमें ग्लूटेन भी होता है।

शुरू कैसे करें

4 महीने में स्तनपान करने वाले बच्चे को पूरक आहार ठीक से कैसे दें?

• चाहे आप कोई भी अनाज चुनें, अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीसने के बाद, दलिया को पानी में पकाया जाना चाहिए। आपके बच्चे के लिए नए भोजन की आदत डालना आसान बनाने के लिए, निम्न अनुपात रखें: 5 ग्राम अनाज के लिए - 100 ग्राम शुद्ध पानी।
• 1-2 सप्ताह के बाद, आप 10 ग्राम अनाज से अपने बच्चे के लिए दलिया तैयार कर सकती हैं, जो वैसे ही रहना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपने पिछले सप्ताह अपने बच्चे के लिए चावल पकाया था, तो इस बार आपको उसी अनाज का उपयोग करना चाहिए।
• जिन बच्चों की मल त्याग अनियमित होती है, उनके लिए डॉक्टर सबसे पहले उनके आहार में सब्जियों की प्यूरी शामिल करने की सलाह देते हैं। साथ ही, याद रखें कि न केवल चावल में, बल्कि आलू में भी बंधनकारी गुण होते हैं। मिश्रित आहार या स्तनपान के दौरान पहला पूरक आहार हल्की सब्जियों - तोरी और कद्दू से शुरू होना चाहिए। सबसे पहले, बच्चे के लिए भोजन मोनोकंपोनेंट होना चाहिए। यही बात अनाज पर भी लागू होती है - मल्टीग्रेन नहीं!

4 महीने के बच्चे को दूध पिलाते समय, आपको यह याद रखना चाहिए कि डॉक्टर की सलाह के बाद ही आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल करने की सलाह दी जाती है। आपको गाजर और कद्दू से सावधान रहने की जरूरत है। यहां तक ​​कि अगर आपके बच्चे को एलर्जी होने का खतरा नहीं है, तो भी उसे सलाह दी जाती है कि वह शुरुआत में नारंगी और लाल खाद्य पदार्थ न खाएं।

बाल रोग विशेषज्ञ की राय: वीडियो

स्तनपान के दौरान आपको किस प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू करना चाहिए?

• गेरबर उत्पादों में 2 घटक होते हैं - पानी और सब्जियाँ, इसलिए आप इसे सुरक्षित रूप से अपने बच्चे को खिला सकते हैं। माताओं के अनुसार, इन ब्रांडों की प्यूरी पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए आदर्श हैं।
• हिप्प में विभिन्न प्रकार के स्वाद हैं - गोभी से लेकर पार्सनिप तक, यही कारण है कि ऐसी प्यूरी बहुत लोकप्रिय हैं। मिश्रित होने पर (साथ ही स्तनपान कराने पर) पहले पूरक भोजन में तोरी या फूलगोभी शामिल होनी चाहिए।
• आप बेलारूसी कंपनी बेलाकट की प्यूरी के साथ पूरक आहार शुरू कर सकते हैं। कम लागत वाले उत्पाद के बावजूद, जार में न तो आटा है और न ही संरक्षक।

जारेड प्यूरीज़ की संरचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। सब्जियों और पानी के अलावा, लघु जार में चावल का आटा और मकई का तेल (जैसे कि जर्मन ब्रांड बेबीविटा या मकई का आटा (हेंज प्यूरी में) के उत्पाद) हो सकते हैं। 4 महीने के बच्चे को खिलाते समय ये उत्पाद पूरी तरह से अनावश्यक हैं।

4 महीने में बच्चों को खाना खिलाना जारी रखें

यदि, डॉक्टर की सिफारिश पर, आपने अपने बच्चे को 3 महीने में वयस्क भोजन देना शुरू कर दिया है, तो अब उसके आहार में थोड़ा बदलाव करने का समय है, और यह भी बात करें कि बच्चा कौन से खाद्य पदार्थ खा सकता है, और कौन से खाद्य पदार्थ शुरू होने तक इंतजार करना चाहिए।

• कुछ दशक पहले, बच्चे के जीवन के चौथे महीने में, देखभाल करने वाली माताओं को उसे पनीर और केफिर खिलाने की सलाह दी जाती थी। जैसा कि सभी जानते हैं, डेयरी उत्पादों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो शिशु के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक है। हालाँकि, आजकल डॉक्टर 6-8 महीने तक बच्चे को दूध प्रोटीन न देने की सलाह देते हैं। आहार का यह घटक कई समस्याओं का कारण बन सकता है, उदाहरण के लिए, एलर्जी (सांस लेने की समस्याओं सहित), अपरिपक्व किडनी के रोगों का विकास आदि।
• यदि आपने दलिया के साथ पूरक आहार देना शुरू किया है, तो प्लेट में थोड़ा मक्खन जोड़ने का समय आ गया है। इसके अलावा, शिशु के जीवन के चौथे महीने से, बाल रोग विशेषज्ञ वनस्पति प्यूरी को वनस्पति तेल के साथ मिलाने की सलाह देते हैं। शायद एक चम्मच पर्याप्त होगा, लेकिन पहले आपको इसे एक बार में एक बूंद डालना होगा, बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना नहीं भूलना चाहिए। यदि आप अपने बच्चे के भोजन की एक डायरी रखें तो ऐसा करना बहुत आसान है।
• यदि आप "आप अपने बच्चे को और क्या खिला सकते हैं" में रुचि रखते हैं, तो 3 महीने में एक नए व्यंजन से आपका परिचय सफल रहा। अब आप धीरे-धीरे उसके आहार में फलों की प्यूरी शामिल कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि एक नए उत्पाद को बच्चे के आहार में हर तीन सप्ताह में एक बार से अधिक शामिल नहीं किया जाना चाहिए।

डॉक्टर केला या सेब चुनने की सलाह देते हैं। हालाँकि, ऐसी जानकारी है कि बच्चे उष्णकटिबंधीय फल को अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं (क्योंकि यह हाइपोएलर्जेनिक है), लेकिन सेब सभी बच्चों के पेट के लिए उपयुक्त नहीं है। कई लोगों का प्रिय यह फल गंभीर पेट दर्द, डिस्बिओसिस और बच्चे के बेचैन व्यवहार का कारण बन सकता है।

खाना कैसे बनाएँ

इस बात पर बहस चल रही है कि 4 महीने से अधिक उम्र के बच्चों को फलों की प्यूरी किस रूप में देना सबसे अच्छा है। एक नियम के रूप में, कच्चे भोजन के समर्थकों का कहना है कि उत्पाद अपने प्राकृतिक रूप में बहुत फायदेमंद होता है और इसमें सभी आवश्यक विटामिन होते हैं। लेकिन उबली हुई सेब की चटनी का लाभ कम होता है, क्योंकि इसमें आंशिक रूप से ट्रेस तत्वों की कमी होती है। फिर भी, स्तनपान के 4 महीने से केवल तैयार रूप में फल पूरक आहार देना बेहतर है। सच तो यह है कि नाजुक शरीर के लिए कच्चे फलों को पचाना काफी मुश्किल होता है।

हम आपको चरण दर चरण बताएंगे कि बच्चे के लिए सेब की चटनी कैसे बनाई जाए। इसके लिए आपको 1 हरा सेब और एक चुटकी चीनी की जरूरत पड़ेगी. यह न भूलें कि बच्चे के शरीर को अब चीनी की जरूरत नहीं है, इसलिए इसे कम से कम मात्रा में डालें (केवल अगर सेब खट्टा हो)।

प्रसंस्कृत फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। फिर उन्हें अग्निरोधक पैन में रखें और शुद्ध पानी भरें। सेबों को उबलने दें, फिर आंच धीमी कर दें और 7-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इसके बाद, आप ब्लेंडर का उपयोग करके सॉस पैन की सामग्री को पीसकर प्यूरी बना सकते हैं। एक अन्य संभावित विकल्प छलनी से रगड़ना है।

बच्चे को नई डिश कैसे दें?

डॉक्टर सलाह देते हैं कि अपना समय लें और अपने बच्चे को छोटे-छोटे हिस्सों में भोजन देना जारी रखें (जैसा कि आपने 3 महीने में पहली बार दूध पिलाने के दौरान दिया था)। एक बार में आधा चम्मच से ज्यादा नहीं और दिन में 1-2 बार से ज्यादा नहीं। थोड़ा समय बीत जाएगा, बच्चे को नए भोजन के स्वाद की आदत हो जाएगी और वह भूख से खाएगा।

कई माताएं आश्चर्य करती हैं कि पूरक आहार को सही तरीके से कैसे पेश किया जाए। जानकारी का अध्ययन करने के बाद, वे समझते हैं कि भोजन की शुरुआत में ही बच्चे को एक नया व्यंजन दिया जाना चाहिए और फिर स्तनपान कराया जाना चाहिए। लेकिन आधुनिक साहित्य कहता है कि कुछ हफ्तों में किसी एक आहार को पूरी तरह से बदलने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के हिस्से को धीरे-धीरे बढ़ाना आवश्यक है। हालाँकि, यदि शिशु से उसकी पसंदीदा शामक दवा न छीनी जाए तो वह मनोवैज्ञानिक रूप से अधिक शांत होता है।

चार महीने के बच्चे के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे शामिल किया जाए, इस सवाल के अलावा, माताओं के पास यह सवाल भी है कि उसका ध्यान सुस्त दलिया या कम नमक वाली प्यूरी की ओर कैसे आकर्षित किया जाए। लेखों और किताबों के कई लेखकों का कहना है कि दूध पिलाने वाले माता-पिता बच्चे का ध्यान पकवान के असामान्य स्वाद से भटकाने के लिए उसे खड़खड़ाहट दे सकते हैं। विशेषज्ञ ऐसा करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि भोजन और खेल के क्षणों के संयोजन से अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें बन सकती हैं।

4 माह से पूरक आहार योजना। मेज़

आप तैयार टेबल से अपने बच्चे को ठीक से दूध पिलाने के तरीके के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी प्राप्त कर सकती हैं। इससे माता-पिता को यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि बढ़ते शरीर को कितने भोजन की आवश्यकता है और दूध या फॉर्मूला के साथ वैकल्पिक रूप से घंटे के हिसाब से पूरक आहार कैसे ठीक से शुरू किया जाए।

4 महीने में अपने बच्चे को पूरक आहार देना है या नहीं, यह आपको तय करना है। किसी भी मामले में, यदि बच्चा लगातार प्रस्तावित उपचार से इनकार करता है तो उसे मजबूर न करने का प्रयास करें। और यह मत भूलिए कि नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने की प्रक्रिया किसी बाल रोग विशेषज्ञ की देखरेख में होनी चाहिए जिस पर आप भरोसा करते हैं। लैंडिंग पर दादा-दादी या पड़ोसी नहीं, बल्कि एक डॉक्टर।

यह सामान्य माना जाता है यदि कोई बच्चा अपने शरीर के वजन का लगभग 1/6 यानी लगभग एक किलोग्राम भोजन प्रतिदिन खाता है। बेशक, भोजन की इस मात्रा को 5-6 सर्विंग्स में समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए, फिर आपको प्रति सर्विंग 150-200 ग्राम का काफी "आरामदायक" आंकड़ा मिलेगा। बाल रोग विशेषज्ञ 4 महीने के बच्चों को अंडे की जर्दी के एक छोटे हिस्से के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं, जिसे पहले बच्चे को दिया जाता है और फिर धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाई जाती है। उबली हुई जर्दी, शाब्दिक रूप से एक चम्मच की नोक पर, स्तनपान से पहले दी जानी चाहिए; लगभग एक सप्ताह के बाद, पूरक खाद्य पदार्थों का हिस्सा प्रति दिन आधा जर्दी तक बढ़ाया जाना चाहिए। इसी तरह आप पिसा हुआ पनीर भी देना शुरू कर सकते हैं, जो कैल्शियम और प्रोटीन का मुख्य स्रोत है। पनीर को एक चम्मच की नोक पर दिया जाता है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर चार चम्मच प्रति दिन कर दी जाती है। आपको भोजन के असामान्य स्वाद पर बच्चे की प्रतिक्रिया पर उतना ध्यान नहीं देना चाहिए, जितना कि पाचन प्रतिक्रिया, यानी मल पर। यदि परेशानी या कब्ज शुरू हो जाए, तो आपको मेनू को समायोजित करना चाहिए या पूरक खाद्य पदार्थों का हिस्सा कम करना चाहिए। एक अनकहा नियम भी है: 4 महीने के बच्चों को पूरक आहार एक चम्मच से दिया जाना चाहिए; इसे किसी भी तरह से निपल वाली बोतल से नहीं बदला जाना चाहिए, चाहे कोई भी तरल पूरक हो, उदाहरण के लिए, जूस या प्यूरी। चम्मच से दूध पिलाना अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि आप हिस्से को नियंत्रित कर सकते हैं; इसके अलावा, बच्चे को धीरे-धीरे चूसने की आदत से खुद को छुड़ाना चाहिए। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि नए व्यंजन धीरे-धीरे पेश किए जाने चाहिए, पहले बच्चे को एक उत्पाद का आदी बनाना और फिर अगला जोड़ना। 4 महीने की उम्र के बच्चों के लिए पूरक आहार में शामिल सभी भोजन को पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए, विशेष रूप से अंडे और पनीर, और भोजन को या तो ब्लेंडर में या किसी अन्य सुविधाजनक तरीके से (एक विशेष ग्रेटर पर ग्रिड) पीसना चाहिए। खराब कटा हुआ भोजन बच्चे द्वारा निगल लिया जा सकता है, लेकिन इसका पाचन स्पष्ट रूप से कठिन होगा और पेट फूलना, कब्ज या मल खराब हो सकता है, यहां तक ​​कि आंतों का दर्द या उल्टी भी हो सकती है। मुख्य आहार से पहले सभी नए व्यंजन पेश करना बेहतर है, क्योंकि स्तन या कृत्रिम दूध से तृप्ति के बाद, बच्चे को उसके लिए असामान्य भोजन की कोशिश करने की संभावना नहीं है। जब बच्चा पूरक आहार ग्रहण कर लेता है, तो उसे "मिठाई" के रूप में पूरक आहार दिया जा सकता है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब बच्चा मूडी होने लगता है और पूरक आहार लेने से इनकार करते हुए दूध की मांग करने लगता है; ऐसी स्थितियों में, एक समझौते की आवश्यकता होती है: पहले दूध का एक छोटा सा हिस्सा, फिर थोड़ा सा पूरक आहार और फिर से दूध।

4 महीने से बच्चों को पूरक आहार सही ढंग से शुरू करने के लिए शासन और मेनू के नियम काफी सरल हैं, हम एक अनुमानित कार्यक्रम और आहार विकल्प प्रदान करते हैं:

• सुबह, 6.00 बजे. स्तनपान कराना या फार्मूला दूध का उपयोग करना।
• सुबह, 9.00 – 9.30. दूध पिलाने से पहले, थोड़ा अंडे की जर्दी, स्तनपान/फार्मूला फीडिंग और 15-20 मिलीलीटर फलों का रस।
• दिन। 12.30-13.00. स्तनपान/फार्मूला फीडिंग और 20-25 मिलीलीटर प्यूरी, अधिमानतः फल प्यूरी।
• दिन 16.00-16.30. स्तनपान/फार्मूला फीडिंग और 20-25 मिलीलीटर रस, अधिमानतः गूदे के साथ।
• शाम.19.30-20.00. स्तन का दूध/फ़ॉर्मूला और 15-20 ग्राम उबली हुई सब्जी की प्यूरी (फलों की प्यूरी से बदला जा सकता है)।

4 महीने के बच्चों को पूरक आहार देने के लिए निम्नलिखित नियमों और सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

• प्रारंभिक पूरक आहार (4 महीने से पहले) एलर्जी और किसी विशेष उत्पाद के प्रति असहिष्णुता से जुड़ी अन्य समस्याओं को भड़का सकता है।
• पूरक आहार प्रचुर मात्रा में, वसायुक्त या मीठा या उम्र के मानदंडों से अधिक नहीं होना चाहिए, चाहे बच्चे को नया भोजन कितना भी पसंद हो। कार्बोहाइड्रेट, वसा और चीनी की अत्यधिक मात्रा से चयापचय संबंधी विकार और मोटापा बढ़ सकता है।
• 4 महीने से बच्चों के लिए पूरक आहार काफी विविध होना चाहिए; एक मोनो-आहार बच्चे में हाइपोविटामिनोसिस को भड़का सकता है, रिकेट्स तक।
• देर से पूरक आहार (7-8 महीने के बाद) भी अस्वीकार्य है, चाहे माँ का दूध कितना भी हो, यह पूरक खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री और प्रोटीन संरचना को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।
• पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए किन "विशेषताओं" और बर्तनों की आवश्यकता हो सकती है।
• एक छोटी सी प्लेट, चमकीली, रंगीन, माँ और बच्चे दोनों के लिए इसे और अधिक सुखद बनाने के लिए।
• दो या तीन छोटे चम्मच, शायद विशेष।
• बच्चे के लिए चाय और जूस पीना सुविधाजनक बनाने के लिए विशेष कप या कंटेनर, जिन्हें सिप्पी कप कहा जाता है।

4 महीने की उम्र के बच्चों को पूरक आहार में दूध के अलावा क्या शामिल करना चाहिए?

• जूस और प्यूरी के रूप में फल, सब्जियाँ। ये आहार तत्व ही हैं जो बच्चे के शरीर को विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और वनस्पति फाइबर प्रदान करते हैं। सबसे पहले, आपको आरामदायक स्थिरता के साथ "प्रशिक्षण" भोजन के रूप में सब्जियों या फलों से निचोड़ा हुआ रस देना चाहिए। फिर डेढ़ से दो हफ्ते बाद उन्हीं उत्पादों से प्यूरी बना लेनी चाहिए. सब्जियों और फलों के पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा और मात्रा के संबंध में एक सिफारिश है: मात्रा बच्चे की उम्र के बराबर होनी चाहिए, जिसे 10 से गुणा किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए 4 महीने X 10 = 40 ग्राम।
• अनाज दलिया, जिसमें स्टार्च, पौधे की उत्पत्ति के प्रोटीन, विटामिन और सूक्ष्म तत्व (मैग्नीशियम, सेलेनियम, लौह) होते हैं। 4 महीने की उम्र से दलिया मिलाना शुरू हो जाता है, प्रति भोजन 5 ग्राम से अधिक नहीं, धीरे-धीरे यह हिस्सा बढ़ाकर 150 ग्राम प्रति दिन कर दिया जाता है। एक साल की उम्र में बच्चे को प्रतिदिन कम से कम 200 ग्राम दलिया मिलना चाहिए।
• मांस उत्पाद, जो विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन, आयरन और बी विटामिन के संसाधन और आपूर्तिकर्ता हैं। मांस को छह महीने की उम्र में अच्छी तरह से पिसी हुई प्यूरी के रूप में पेश किया जाता है।
• मछली, अधिमानतः समुद्री मछली। आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, विटामिन डी, विटामिन ए और आयोडीन का स्रोत। मछली छह महीने की उम्र से ही बच्चे के आहार को भी पूरक बनाती है।

बेशक, 4 महीने से बच्चों को पूरक आहार देना शिशु के जीवन की एक महत्वपूर्ण घटना है, क्योंकि इस तरह वह खुद को वास्तविक "वयस्क" भोजन से परिचित कराना शुरू कर देता है। उत्पादों की पसंद और उन्हें तैयार करने की विधि माता-पिता की प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है: यदि आपमें इच्छा, ऊर्जा और समय है तो आप 4 महीने के बच्चों के लिए घर पर ही पूरक आहार तैयार कर सकते हैं, या आप तैयार-तैयार भोजन खरीद सकते हैं- विशेष दुकानों या फार्मेसियों में शिशु उत्पाद (दलिया, प्यूरी और जूस) बनाए जाते हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे को नया भोजन पसंद आए और उसे खुशी मिले।

जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, समय के साथ उसके लिए केवल अपनी माँ का दूध या यहाँ तक कि वैज्ञानिकों द्वारा विशेष रूप से विकसित दूध पीना ही पर्याप्त नहीं रह जाता है। सूखा मिश्रण, और यह घटना बिल्कुल सामान्य है। तब माता-पिता को पहले पूरक आहार शुरू करने के बारे में सोचने की ज़रूरत होती है, और कभी-कभी उन्हें इस बारे में उस समय से बहुत पहले सोचना पड़ता है जब हम इसे सामान्य मानने के आदी होते हैं। खासकर यदि बच्चा IV पर है।

क्या 4 महीने का बच्चा इसके लिए तैयार है?

माता-पिता अक्सर यह मानते हैं कि छह महीने से पहले बच्चे के पोषण के साथ प्रयोग करना अभी भी उचित नहीं है, लेकिन कई लोग इससे पूरी तरह असहमत हैं। अक्सर यह निर्णय लिया जाता है कि पहला पूरक आहार 4 महीने में शुरू किया जाए।

हम कह सकते हैं कि बच्चा पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए शारीरिक रूप से तैयार है, और कभी-कभी ऐसी परिस्थितियां होती हैं जब यह आवश्यक हो जाता है। बच्चों के लिए इतनी जल्दी पूरक आहार विशेष रूप से प्रासंगिक है, जब बच्चे को फार्मूला दूध पिलाना होता है, और साथ ही साथ देखा जाता है वज़न बढ़ने में ख़राब प्रगति, या रिकेट्स के विकास के कुछ लक्षण। वसंत ऋतु में विटामिन की कमी की अवधि के दौरान बच्चों को प्रारंभिक पूरक आहार देने की भी सिफारिश की जाती है।

4 महीने में पूरक आहार शुरू करने की प्रक्रिया

किसी भी स्थिति में आपको अपने बच्चे को इस कच्ची उम्र में हर दिन अलग-अलग व्यंजन नहीं देने चाहिए, और आपको उसे एक साथ कई चम्मच भी नहीं खिलाना चाहिए! इस कठिन उम्र में, सबसे स्वस्थ बच्चे का भी पेट और आंतें अभी भी बहुत कमजोर हैं, और इसलिए विभिन्न महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याओं के विकसित होने का एक बड़ा जोखिम है जिसके लिए अंततः सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होगी।

वास्तव में, यह सामान्य होगा यदि बच्चा शुरू में अनजाने में खाना उगलना शुरू कर दे, क्योंकि इतना छोटा बच्चा अभी तक खुद से कुछ भी खाना नहीं जानता है। यदि कोई बच्चा उसे दी गई हर चीज़ चम्मच पर उगल देता है, तो आप उसे और अधिक देने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन एक दिन के लिए अनुमेय मानदंड से अधिक न करें एक चौथाई नियमित चम्मच! यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक सामान्य चार महीने के बच्चे के लिए यह प्रक्रिया गंभीर रूप से लंबी हो सकती है, और परिणामस्वरूप, कुछ हफ़्ते के बाद ही बच्चे को पूर्ण शिशु भाग देने की अनुमति होती है। इस संबंध में जल्दबाज़ी न करना ही बेहतर है!

शरीर में नये भोजन की मात्रा हमेशा धीरे-धीरे ही बढ़ती है, चाहे परिस्थिति कुछ भी हो! आप अचानक वॉल्यूम नहीं बढ़ा सकतेप्रति दिन केवल एक बेबी चम्मच से एक प्लेट तक! केवल धीरे-धीरे, दैनिक मानदंड में आधा चम्मच की मात्रा जोड़ते हुए। साथ ही, आपको सब्जियों और फलों के व्यंजन और पूरक खाद्य पदार्थों को वैकल्पिक करके प्रयोग नहीं करना चाहिए।

आपको 4 महीने में बच्चे के संपूर्ण आहार को पूरक आहार से बदलने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि बच्चे का शरीर अभी तक इसके लिए अनुकूलित नहीं है। यह केवल छह महीने के करीब ही संभव होगा, जब एक स्वस्थ बच्चा वास्तव में नाश्ते या दोपहर के भोजन को सब्जियों, फलों या दलिया से बदल सकता है।

4 महीने में पहला भोजन

यदि युवा माता-पिता को अभी भी 4 महीने में अपने बच्चे को पूरक आहार देने की तत्काल आवश्यकता है, तो सवाल उठता है - यह प्रक्रिया अंततः कहाँ से शुरू होनी चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत इतनी जल्दी शुरू करने के लिए आमतौर पर तीन अलग-अलग रणनीतियाँ होती हैं: प्यूरी की हुई सब्जियाँ, फलों का रस या कुछ अनाज।

फल

पहले, बाल रोग विशेषज्ञ सार्वभौमिक रूप से शुरुआत करने की सलाह देते थे फलों के रस, क्योंकि यह एक तरल भोजन है जो बच्चों के पेट द्वारा आसानी से पच जाता है। जूस में भारी मात्रा में विटामिन होते हैं, और यदि विटामिन की कमी के लक्षण हैं, जो आमतौर पर बोतल से दूध पीने वाले बच्चों के लिए विशिष्ट है, तो यह एक उत्कृष्ट विकल्प है।

हालाँकि, इस बात के प्रमाण हैं कि कम उम्र में फलों के पूरक आहार कभी-कभी विकास का कारण बन जाते हैं एलर्जीइसलिए, यदि कोई बच्चा विभिन्न प्रकार की एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त है, तो आपको पहले भोजन के लिए अन्य उत्पादों का चयन करना चाहिए। यदि पहले पूरक आहार के लिए फलों को चुना गया है, तो आपको इसे चुनने की आवश्यकता है स्थानीय फल, पहले उनमें से प्रत्येक के गुणों का अध्ययन किया है, ताकि बच्चे में कब्ज या दस्त न हो।

सब्ज़ियाँ

आज, डॉक्टर अक्सर माता-पिता को शुरुआत करने की सलाह देते हैं पकी हुई सब्जी प्यूरीया रस, क्योंकि इन्हें शरीर द्वारा पचाना आसान होता है, जो इस उम्र के बच्चे के लिए महत्वपूर्ण है। प्यूरी बनाने के लिए सब्जियों को अच्छी तरह उबालने और फिर उन्हें ब्लेंडर से या एक विशेष ग्रेटर का उपयोग करके काटने की सलाह दी जाती है। परिणामी द्रव्यमान को दूध या फॉर्मूला के साथ मिलाने की अनुमति है।

एक प्यूरी तैयार करने के लिए कई प्रकार की सब्जियों का उपयोग करना अस्वीकार्य है, और आपको कभी भी नमक या चीनी नहीं मिलानी चाहिए। एक उत्पाद का आदी होना लगभग लंबे समय तक चलता है 2 सप्ताह, जिसके बाद आप बच्चे के आहार में एक नया उत्पाद जोड़कर, अन्य पूरक खाद्य पदार्थ और मिश्रित सब्जियाँ पेश कर सकते हैं। उन लोगों के लिए जो स्वयं प्यूरी तैयार नहीं कर सकते (या इच्छा नहीं रखते), जार में बड़ी संख्या में प्यूरी होती हैं, और इस मामले में आपको उन्हें चुनना चाहिए जिन पर "4 महीने से" विशेष चिह्न हो।

दलिया

चार महीने के बच्चों को अनाज के साथ पूरक आहार देने की सलाह दी जाती है कम वजन. सबसे उपयुक्त विकल्पों पर विचार किया जाता है चावलऔर अनाजअनाज। दलिया को दूध के साथ या मिश्रण के साथ पकाया जाता है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि असंसाधित गाय का दूध अस्वीकार्य है, और इन उद्देश्यों के लिए सूखे मिश्रण के विशेष शिशु फार्मूले का उपयोग करना बेहतर है।

किसी भी बच्चे के लिए पहला दलिया बहुत होना चाहिए तरलऔर अत्यधिक कुचला हुआ. इसमें पहले से ही मिलाए गए अनाज के साथ मिश्रण का एक विस्तृत चयन भी है, और उन्हें पहले पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग करना काफी स्वीकार्य है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि ये केवल दलिया हैं जिनमें महत्वपूर्ण मात्रा में अतिरिक्त दूध मिश्रण होता है, और इसमें दो प्रकार के अनाज नहीं होते हैं। किसी स्टोर में तैयार फ़ॉर्मूले खरीदते समय, आपको हमेशा निर्माता की सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए (आमतौर पर उन्हें एक निश्चित उम्र से अधिक बच्चों के लिए इस उत्पाद के उपयोग की स्वीकार्यता के बारे में शिलालेखों के साथ प्रस्तुत किया जाता है)

आहार में नए खाद्य पदार्थों को सही ढंग से शामिल करना

इतनी जल्दी पूरक आहार शुरू करने के दौरान बच्चे की स्थिति की निगरानी करना बेहद महत्वपूर्ण है। दिन के दौरान, नए खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की सभी संभावित नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि पूरक आहार से शरीर पर दाने या मल में परिवर्तन हो सकता है। शूल या गैस किण्वन पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बाद भी प्रकट हो सकता है, खासकर 4 महीने में!

यदि शिशु में नकारात्मक प्रतिक्रिया होती है, तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को कुछ समय के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए, जिसके बाद आप जारी रख सकते हैं, लेकिन किसी अन्य उत्पाद से शुरू करें (2 सप्ताह से पहले नहीं!)। यदि आप किसी भी स्पष्ट रूप से अस्वास्थ्यकर प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, जैसे कि मूत्र या मल में खूनी निर्वहन, या पित्त के साथ उल्टी, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए! यदि पहला पूरक आहार गलत तरीके से दिया जाए तो ऐसी गंभीर जटिलताएँ हो सकती हैं कि बच्चे का जीवन खतरे में पड़ सकता है।