Dojčenie je veľmi dôležitým obdobím v živote matky a dieťaťa. Je to čas najvyššej intimity a spojenia, keďže spolu s materským mliekom odovzdáva matka bábätku silnú imunitu, ochranu pred vírusovými ochoreniami a kus svojej bezhraničnej lásky. Tento proces je však spojený s určitými ťažkosťami. Najmä ženy sa pýtajú: čo môžu jesť počas dojčenia?

Úprimne, táto otázka je dosť ťažká, keďže telo každého človeka (matky aj bábätka) je individuálne – niektorí si dovolia čokoládky a pomaranče už od prvých týždňov, čo dieťa nijako neovplyvní, iní sedia na pohánke do šiestich mesiacov.

Skúsme pochopiť základné princípy výživy počas dojčenia.

Výživa pre dojčiacu matku v prvom mesiaci

Prvý mesiac je naozaj najťažší v živote mladých rodičov. Bezsenné noci, zdanlivo bezdôvodný plač, nedostatok jasnej dennej rutiny – jednoducho chcete zajesť svoj stres kúskom smotanového koláča alebo čokoládovým muffinom s orieškami. Žiaľ, týchto a mnohých ďalších produktov sa budete musieť vzdať.

Nižšie je uvedený zoznam potravín povolených pre dojčiacu matku v prvom mesiaci.

• Kaša (môžete: pohánka, špalda, perličkový jačmeň; nemôžete: ryža, pšenica, kukurica).
• Zelená zelenina dusená.
• Jablká (pečené).
• Ľahké polievky bez vyprážania.
• Chudé mäso (morka, králik).
• Celozrnný chlieb.
• Mliečne výrobky.
• Roztopené maslo.

Je lepšie sa zatiaľ zdržať konzumácie iných potravín alebo ich jesť v minimálnych množstvách.

V prvom mesiaci je lepšie piť neutrálne nápoje: voda, slabý čaj. Ak vaše dieťa nemá alergie, môžete skúsiť piť kompót zo sušeného ovocia.

Recepty na prvý mesiac

Cuketa so zeleňou

Vezmite mladé cukety a nakrájajte ich na kocky. Osolíme a pridáme trochu korenia. Cuketu sparíme alebo podusíme v kotlíku. K cukete môžete pridať trochu zemiakov. Na konci varenia pridajte čerstvé bylinky (kôpor, petržlen).

Jačmenná kaša

Toto je ďalšia možnosť výdatnej a zdravej večere, ktorá pravdepodobne nespôsobí alergie u vášho dieťaťa.

Uvaríme perličkový jačmeň, scedíme vodu. Na rozpustenom masle zľahka opražíme polovicu cibule, k cibuli pridáme krupicový jačmeň, zľahka podusíme a pokrm posypeme nadrobno nasekaným kôprom.

Čo môže robiť dojčiaca matka v 3. mesiaci po pôrode?

Po 2-3 mesiacoch môžete začať rozširovať menu dojčiacej matky. Nové potraviny by sa mali zavádzať postupne, pozorne sledovať reakciu dieťaťa.

• Môžete skúsiť jesť nejaké zdravé sladkosti. Vhodné sú prírodné marshmallows, marshmallows, marmelade. Užitočné bude aj sušené ovocie: dátumy (mimochodom, zvyšujú laktáciu), sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká. Ale nemali by ste sa nechať uniesť a jesť veľa sladkostí.
• Pridajte vajcia do svojej stravy, ale nemôžete jesť kuracie vajcia (sú silným alergénom), ale môžete jesť prepeličie vajcia.
• Opatrne skúste zaradiť orechy do svojho jedálnička. Nepotrebujete veľa, je lepšie začať s 1-2 zrnami. Orechy sú pomerne tučné jedlo, preto sa pripravte, že po ich zjedení sa obsah tuku vo vašom mlieku zvýši.
• Jedzte kúsok varenej repy a sledujte reakciu svojho dieťaťa. Ak nie sú žiadne alergické prejavy, môžete do menu pridať repný šalát s kyslou smotanou.
• Občas si doprajte kúsok tvrdého syra s celozrnným chlebom.
• Nie je potrebné ponáhľať sa so zavádzaním rýb do stravy - morské plody majú nepredvídateľný vplyv na telo dieťaťa. Ale ak ste odhodlaní mať „rybí“ deň, začnite s bielymi rybami: treska, šťuka, halibut.

Zelenina v strave dojčiacej matky

Samostatne by sa malo povedať o zelenine, pretože nie všetky druhy sú povolené na kŕmenie dojčiacej ženy. Zelenina by sa mala vyberať v bielych, zelených alebo svetložltých odtieňoch, napríklad:

1. zeler;
2. cuketa;
3. cuketa;
4. squash;
5. karfiol;
6. brokolica;
7. svetlá tekvica

Mali by ste byť opatrní s mrkvou, oranžovou tekvicou, cibuľou a baklažánom. Môžu sa jesť v malých množstvách, pričom sa kontroluje, či dieťa nemá alergiu. Ale je lepšie vyhnúť sa bielej kapuste, cesnaku, paradajkám a uhorkám. Tiež by ste nemali jesť strukoviny: hrach, kukuricu, fazuľu.

Ovocie v strave dojčiacej matky

Čo sa týka ovocia, počas dojčenia (v prvých troch mesiacoch) sú povolené len pečené jablká, hrušky, niekedy aj banány. Citrusové plody musia byť vylúčené najmenej šesť mesiacov. V prvých šiestich mesiacoch po pôrode je tiež lepšie nejesť ovocie pestrých farieb. Jahody, maliny a iné alergény by sa nemali jesť až rok.

Ale nie všetko je také smutné, ako sa na prvý pohľad zdá. Niektoré druhy ovocia možno vyskúšať, ale vo veľmi obmedzenom množstve.

• Broskyne sú zdrojom horčíka a ďalších prospešných látok. Môžete ich jesť v malých množstvách.
• Marhuľa – najlepšie je zaviesť ju po troch mesiacoch. Marhuľa posilňuje imunitný systém a nasýti telo užitočnými látkami. Môžete ho jesť čerstvé aj pečené.
• Slivka je výborným pomocníkom pre tie mamičky a bábätká, ktoré majú sklony k zápche.
• Bobule – zimolez a čučoriedky sa považujú za hypoalergénne. Môžete ich jesť, ale nemali by ste ich zneužívať.

Po troch mesiacoch kŕmenia je možné do stravy dojčiacej matky zaviesť zriedené šťavy a ľahké ovocné nápoje. Mali by ste ich piť postupne a kontrolovať reakciu dieťaťa.

Recepty na tretí mesiac

Kuracie a cuketové rezne

Budete potrebovať:

• cuketa - 200 gramov;
• mleté ​​​​kuracie mäso - 500 gramov;
• cibuľa - ½ kusu;
• strúhanka;
• soľ;
• roztopené maslo.

Mleté kuracie mäso zmiešame s najemno nastrúhanou cuketou. Do zmesi pridáme trochu strúhanky (pre hustotu) a soľ. Z výsledného cesta tvarujte rezne a opečte ich na rozpustenom masle alebo v pare v pomalom hrnci. Kotlety sa varia veľmi rýchlo - 7-10 minút z každej strany.

Ľahká zeleninová polievka

Budete potrebovať:

• tekvica - malý kúsok;
• zemiaky - 2 kusy;
• cibuľa – 1 cibuľa;
• mrkva - ½ kusu;
• zelenina - špenát, žihľava, kôpor, petržlen;
• vývar (alebo voda) - 2 litre.

Nadrobno nakrájané zemiaky vložíme do vývaru alebo vody a zapálime. V tomto čase tekvicu ošúpeme a nakrájame a na panvici zľahka orestujeme mrkvu a cibuľu. Keď sú zemiaky uvarené do polovice, pridajte do polievky tekvicu a po ďalších piatich minútach pridajte cibuľu a mrkvu. Varte polievku, kým nie je pripravená všetka zelenina. Jedlo osolíme, pridáme nasekané bylinky.

Zoznam zakázaných produktov

Nižšie je uvedený zoznam nežiaducich (zakázaných!) potravín v zostupnom poradí podľa ich nezdravosti pre dojčiacu matku.

1. Na prvom mieste sú samozrejme najškodlivejšie produkty: alkohol, cigarety, rýchle občerstvenie. Tieto potraviny nemôžu jesť ani bežní ľudia, nieto ešte žena, ktorá dojčí svoje dieťa. Je lepšie vylúčiť túto kategóriu výrobkov nie s narodením dieťaťa, ale oveľa skôr, vo fáze plánovania tehotenstva alebo v extrémnych prípadoch v prvom trimestri tehotenstva.
2. Citrusové ovocie. Bohužiaľ, pomaranče, mandarínky, citróny a grapefruity (rovnako ako ananásy a kivi) budú musieť dočasne povedať nie. Sú najsilnejšími alergénmi. Dojčiaca matka bude musieť vitamín C získavať z iných produktov, napríklad zo šípkového odvaru.
3. Na treťom mieste sú sladkosti.. Do tejto kategórie patria všetky priemyselné cukrárske výrobky - torty, zákusky, sladkosti. Taktiež je lepšie vylúčiť (alebo čo najviac obmedziť) konzumáciu bieleho cukru. Dá sa nahradiť trstinou.
4. Štvrté miesto patrí plnotučnému mlieku. Zvyčajne, keď hovoríme o alergénoch v tomto produkte, hovoríme o kravskom mlieku. Koza sa považuje za hypoalergénnu, ale to nedáva dôvod „opierať sa“ o ňu a piť liter denne. Pamätajte, že vo všetkom by mala byť miera! Mimochodom, notoricky známy čaj s mliekom na zvýšenie laktácie nie je taký užitočný.
5. Mastné, slané, vyprážané. Je ťažké si predstaviť ruského človeka, ktorý by nemiloval šťavnaté vyprážané rezne, uhorky a huby nakladané na jeseň a údené ryby. Bohužiaľ, takéto výrobky sú pre dojčiacu matku zakázané.

Ak je dieťa alergické

Alergie u dojčiat nie sú v dnešnej dobe ničím výnimočným. Svrbenie, červené vyrážky, škvrny na tvári a tele – to sú jej nepríjemné príznaky. Samozrejme, závažnosť alergie u dieťaťa závisí od toho, čo jeho matka zje.

Zistilo sa teda, že dieťa má alergiu. Neprepadajte okamžite panike a preneste svoje dieťa na umelé kŕmenie. To všetko len zhorší, pretože takéto deti sú často alergické na umelé mlieko. Materské mlieko je navyše zložením bohatšie ako akékoľvek umelé mlieko, aj to najdrahšie.

1. Prvá vec, ktorú sa odporúča urobiť, je vylúčiť zo stravy všetky možné alergény: mliečne výrobky, ryby, sladkosti. Ak sa mama bojí nedostatku vápnika v tele, dovoľte jej jesť zelenú zeleninu a bylinky, napríklad špenát a šalát.
2. Druhým dôležitým krokom vo výžive matky alergického dieťaťa je vylúčenie zo stravy všetkých potravín s obsahom chemických prísad. Zahusťovadlá, konzervačné látky, stabilizátory farbív - zoznam takýchto prísad, ktoré nie sú vôbec užitočné, je dlhý.
3. Alergie sa vyskytujú nielen na potraviny, ale aj na vonkajšie dráždivé látky. Skúste vymeniť prací prášok, ktorý používate na detské oblečenie, alebo detskú kozmetiku (krém na plienky, šampón, detské mydlo). Alergie sú možné aj na určité druhy rastlín, zvierat, prachu atď.
4. Alergia na lepok je jedným z dôvodov, prečo je vaše dieťa „posypané“. Na nápravu situácie stačí nejesť obilniny obsahujúce lepok. Mimochodom, je ich dosť veľa, takže je ľahšie povedať, čo je povolené na konzumáciu: kukurica, pohánka, ryža.
5. Nezabudnite zaznamenať reakciu dieťaťa na nový produkt vo vašej strave do špeciálneho denníka. Týmto spôsobom je dojčenie podobné zavádzaniu doplnkových potravín.
6. Je lepšie piť iba vodu a slabý čaj. Ale je lepšie nepiť ovocné nápoje a kompóty.

Záver

Aby sme to zhrnuli, môžeme povedať, že v prvom mesiaci má mladá matka prístup iba k obmedzenému sortimentu produktov, medzi ktoré patria:

• bezlepkové obilniny;
• zelená zelenina;
• jablká;
• mliečne výrobky;

Neskôr by sa mal zoznam povolených potravín rozširovať, postupne (o šesť mesiacov) ho dostať na bežnú úroveň, teda zaradiť do bežného života všetky tie potraviny, ktoré vaši nedojčiaci príbuzní jedia.

Hlavná vec, ktorú by si každá dojčiaca matka mala zapamätať, je, že strava by mala byť pestrá! Všetky potrebné vitamíny a minerály by ste mali vy aj vaše bábätko dostávať z potravy. Nenechajte sa hladovať! Jedzte výživne, chutne a zdravo, pričom nezabúdajte na dôležité vlastnosti niektorých produktov.

S narodením dieťaťa sa život ženy mení. Všetky ostatné problémy ustupujú do pozadia. Hlavným cieľom je postarať sa o bábätko. Aby dieťa bolo silné a zdravé, potrebuje dobrú výživu. Dojčenie umožňuje dieťaťu prijímať životne dôležitý komplex vitamínov a živín. Aby však dieťa nemalo pri dojčení ďalšie problémy, ako sú koliky alebo alergické reakcie, musí matka dodržiavať pri dojčení diétu.

Prečo potrebujete diétu?

Je diéta pri dojčení naozaj potrebná?

Aby dieťa dostalo dostatok živín, matka potrebuje jesť potraviny bohaté na životne dôležité vitamíny a minerály.

Poznámka! Výživa matky by mala byť založená na zásadách zdravej výživy.

Nemali by ste ísť do extrémov. S vedomím, že berie jedlo nielen pre seba, ale aj pre dieťa, mnohé ženy začnú jesť 2-krát viac. To má škodlivý vplyv na zdravie ženy v dôsledku nadmerného stresu. Alebo v snahe získať po narodení bábätka svoju obvyklú formu ženy držia prísnu diétu. To nepriaznivo ovplyvňuje aj kvalitu materského mlieka.

Nemyslite si, že strava dojčiacej matky zahŕňa prísne obmedzenia vo všetkom. Hlavná vec je dodržiavať správnu a vyváženú stravu.

Aby sa zabezpečilo, že dieťa dostane všetky potrebné živiny v dostatočnom množstve a telo matky sa po pôrode rýchlo zotaví, odporúča sa dodržiavať základné rady odborníkov na dojčenie:

• Snažte sa dodržiavať denný režim a jesť v rovnakom čase.
• Skúste z jedálnička vylúčiť spracované potraviny, konzervy, údené a korenené jedlá.
• Základná strava matky by mala obsahovať tieto živiny: bielkoviny, sacharidy, tuky.
• Je veľmi užitočné jesť zeleninu. Dobre stimuluje gastrointestinálny trakt.
• Ak matka počas dojčenia pociťuje miernu nevoľnosť, závraty alebo nevoľnosť, potrebuje vypiť pohár teplého kompótu alebo čaju so sušienkami alebo nesladeným pečivom.

Nebezpečenstvo alergie

Mnoho mladých matiek sa obáva otázky: je možné počas dojčenia konzumovať potraviny, ktoré spôsobujú alergie?

Neodporúča sa jesť potraviny, ktoré môžu matke alebo dieťaťu v prvých mesiacoch jeho života spôsobiť alergiu. Keď dieťa dosiahne vek 4-5 mesiacov, môžete postupne začať zavádzať ďalšie potraviny do stravy matky.

Poznámka! Mali by sa užívať v malých porciách ráno. Po podaní sa má stav dieťaťa sledovať niekoľko dní.

Ak sa alergická reakcia neobjaví, môžete pokračovať v konzumácii takýchto produktov.

Ak si všimnete, že po zavedení nového produktu do stravy sa stolica vášho dieťaťa zmenila a objavila sa vyrážka, odložte jeho použitie o niekoľko mesiacov.

Produkty, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu:

• Citrus
• Káva a kakao
• Čokoláda a čokoládové cukríky
• Orechy
• Mliečne výrobky z kravského mlieka
• Morské plody

Môžete ich začať jesť po šiestich mesiacoch veku dieťaťa. V tomto veku hlavné alergény prakticky neprenikajú do materského mlieka a sú pre dieťa bezpečné.

Je potrebné pripomenúť, že ak je dieťa náchylné na alergické reakcie, je potrebné zachovať prirodzené dojčenie čo najdlhšie a odložiť začiatok doplnkového kŕmenia na neskôr. Optimálne - po 1 roku.

Základné obmedzenia

Na svete existuje obrovské množstvo produktov, ktoré môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia nielen matky, ale aj dieťaťa. Dojčiaca matka by mala byť pri jedle opatrná.

Preto by ste mali úplne vylúčiť nasledujúce produkty:

• Výrobky, ktoré spôsobujú alergickú reakciu
• Polievky s mäsovými a rybími vývarmi
• Nakladané výrobky
• Kyslé jedlo
• Sladké jedlá
• Slané jedlo
• Cesnak
• Sýtené nápoje

Jablká, melón, melón a káva sa môžu konzumovať v obmedzenom množstve za predpokladu, že dieťa nemá na tieto produkty alergickú reakciu.

Na vytvorenie zdravého tela dieťaťa je dojčiaca matka prísne zakázaná konzumovať:

• Alkohol
• Narkotické látky

Pamätajte, že fajčenie má tiež škodlivý vplyv na telo matky aj dieťaťa.

Hlavné jedlo by malo byť bohaté na živiny a obsahovať potrebné množstvo prospešných vitamínov a minerálov. Čo by mala matka jesť počas dojčenia?

• Jedzte potraviny bohaté na bielkoviny. Napríklad ryba, morka, teľacie mäso, králik. Je prijateľné jesť chudé bravčové mäso.

• Vápnik je pre deti veľmi prospešný. Nachádza sa v nasledujúcich produktoch: tvaroh, prírodný kefír, pitný jogurt, nízkotučná kyslá smotana.
• Potraviny bohaté na tuky. Telo ich prijíma z olivových, rastlinných a maslových olejov.
• Ovocie. Mali by sa používať opatrne. Začať môžete jablkami a postupne zaraďovať do jedálnička ďalšie ovocie. Dbajte na to, aby obsahovali minimálne množstvo kyselín.
• Zelenina. Obmedzte sa na zeleň. Ostatné druhy zeleniny je najlepšie konzumovať varené alebo ako dusené mäso.

• Výrobky z múky. Dôrazne sa odporúča nejesť čerstvý biely chlieb. Je lepšie kúpiť tmavý chlieb, najlepšie otruby. Nemal by sa konzumovať čerstvý. V ideálnom prípade by chlieb pre výživu dojčiacej matky mal byť včerajším chlebom. Povolené sú aj domáce sušienky a chlieb.
• Sladké jedlá. Dajte prednosť prírodným produktom. Mali by obsahovať minimálne množstvo cukru. Džem, marshmallows, marshmallows bez čokolády a marmeláda sú povolené na konzumáciu. Pamätajte, že sladké jedlá by sa mali konzumovať v obmedzenom množstve.

Správne pitie

Keď hovoríme o strave dojčiacej matky, nemožno sa nedotknúť takého dôležitého aspektu, akým je organizácia pitia.

Poznámka! Pre normálny proces laktácie potrebuje matka denne konzumovať zvýšené množstvo tekutín.

Takže k bežným 2 litrom tekutín denne pre dojčiacu matku je potrebné pridať až 1 liter tekutín denne. Nemusí to byť voda. Môžete si vziať nasledujúce druhy nápojov:

• Nesladený kompót
• Mlieko
• Prírodná šťava

Zvýšené množstvo tekutín by ste mali začať piť postupne. Zároveň sledujte stav svojho dieťaťa.

Matkina strava a lieky

Ženské telo, oslabené pôrodom, je náchylné na rôzne choroby. V mnohých prípadoch na ich účinnú liečbu lekár predpisuje antibiotiká. Ako lieky ovplyvnia proces laktácie?

Poraďte sa s odborníkom, či možno predpísané lieky užívať počas dojčenia. Ak to nie je možné, skontrolujte, či je možné užívať analógy lieku, ktoré sú bezpečné pre laktáciu.

Poznámka! Aby sa znížila reakcia tela dieťaťa na lieky, je potrebné dodatočne konzumovať probiotiká.

Pri užívaní liekov sledujte reakciu dieťaťa. Ak sa vyskytnú rôzne reakcie v podobe vyrážky alebo horúčky, zápchy či zvracania, odporúča sa dojčenie obmedziť.

Nepríjemné kilogramy nabraté počas tehotenstva vyvolávajú u žien po pôrode prirodzenú úzkosť. Mnohí z nich sa domnievajú, že prechod na stravu v prvých dňoch má zlý vplyv na zdravie novorodenca. Existujúci stereotyp je ľahké vyvrátiť, ak správne pochopíte situáciu. Bábätko absorbuje všetky prospešné látky z materského mlieka. Ak je strava správne vyvážená a obsahuje zložky potrebné pre dieťa, potom nemôže poškodiť dieťa.

Rovnako je mylné myslieť si, že po pôrode pri dojčení mamičky priberajú kilogramy a nedokážu schudnúť. Je vedecky dokázané, že dojčiace matky majú jemnú, ženskú postavu. Tým, že dojčíte svoje dieťa až rok alebo dlhšie, pomáhate svojej postave stať sa krajšou a štíhlejšou. Transformácia sa neudeje okamžite, ale zatiaľ čo vaše telo ovláda a nadobúda krásne formy, posilňujete psycho-emocionálne spojenie s dieťaťom. Ak snívate o tom, že počas dojčenia schudnete v krátkom čase, potom si dávajte pozor na stravu.

Dojčenie bábätka vám pomôže postupne schudnúť a získať ženské krivky.

Aké potraviny sú vhodné na výživu?

Výživná a vysokokalorická výživa sú dva rôzne pojmy. Zjedzte 5 koláčikov a získate veľa kalórií, ktoré však vaše telo zdravé neudržia. Kompletná strava je vyvážená tak, aby obsahovala všetky druhy zdravých potravín: zeleninu, mäso, obilniny, mliečne výrobky, ovocie. Aké mäso alebo obilie zaradíte do svojho jedálnička - rozhodnite sa sami. Druhy potravín a ich hodnota:

• Tuky sú potrebné pre nervový systém. Nedostatok vedie k rýchlej únave a neprimeranej podráždenosti. Hlavná vec je vybrať si správne tuky. Živočíšne produkty vám pridajú v páse centimetre navyše. Rastlinné oleje ako dresing na šalát budú prospešné.
• Cukor dopĺňa množstvo glukózy v krvi odobraté na tvorbu materského mlieka. Pokles glukózy spôsobuje zhoršenie funkcie mozgu a vedie k apatii. Cukor neberieme z koláčov a zmrzliny, ale zo sladkého ovocia (broskyne, hrušky, hrozno, jablká) (podrobnejšie v článku :).
• Konzervačné látky nie sú povolené. S obľubou údenín, údenín a konzerv je ťažké schudnúť počas dojčenia (odporúčame prečítať:). Myslite na to, že látky, ktoré obsahujú, môžu vášmu bábätku ublížiť. Nahraďte vareným mäsom alebo nízkotučnými rybami.
• Monotónna, monotónna výživa je nepriateľom pre postavu dojčiacich matiek. Myslí si to Rimma Moisenko, odborníčka na výživu a bylinkárka. Lekár je presvedčený, že týrať sa ťažkými diétami pri psychickom strese znamená poškodiť celé telo. Lekár odporúča pridať bielkoviny do stravy a jesť červené mäso dvakrát až trikrát týždenne. Vezmite neškrobovú zeleninu. Množstvo na týždenné menu – 1,5 kg. Zeleninové jedlá zlepšujú črevnú motilitu a majú nízky obsah kalórií. Dôležité sú produkty obsahujúce vitamíny skupiny B (cestoviny, tmavý chlieb, obilniny). Dvakrát denne si doprajte oriešky alebo ovocie.
• Je lepšie jesť po častiach, pripravovať si malé porcie a užívať ich 5-6 krát denne. Prispôsobte sa strave svojho dieťatka a s úlohou sa ľahko vyrovnáte. Jedzte, ako vaše dieťa, každé 3 hodiny.

Diéta nie je riešením. Jedlo by malo byť pestré a výživné

Čo a ako môžete piť?

Tehotným ženám sa odporúča obmedziť množstvo tekutín kvôli zbytočnému zaťažovaniu obličiek. Aby ste schudli po pôrode, musíte dostať pitný režim na fyziologickú úroveň. Množstvo tekutín, ktoré by mal človek skonzumovať, sa vypočítava na základe 30 ml na kilogram hmotnosti. Pri dojčení sa k výslednému množstvu pridáva 1 liter, ktorý sa používa na tvorbu materského mlieka.

Tekutiny sú dôležité pre udržanie normálneho metabolizmu. Nie každá tekutina je však užitočná pre dojčiacu matku na chudnutie. Pitná voda je na prvom mieste.

Pitná voda prechádza cez filter. Čistá voda pôsobí na stabilizáciu čriev, zbavuje telo toxínov, zvyšuje rýchlosť metabolizmu a vedie k chudnutiu. Bylinkové čaje a nápoje z bobuľového ovocia dodajú telu dojčiacej matky vitamíny, dobre uhasia smäd a sú príjemné na chuť. Rozhodne povedzte „nie“ sladkým sýteným nápojom. Všetky sú vysoko kalorické, ľahko sa premieňajú na tuky, ktoré sa ponáhľajú ukladať na bokoch a stehnách.

Dostatok tekutín môže byť dôležitou súčasťou vašej diéty na chudnutie po pôrode. Keď kŕmite mliekom, musíte úplne nahradiť straty tekutín. Pitný režim by sa mal prísne dodržiavať, pretože normálna laktácia závisí od množstva tekutiny. Pamätajte, že každý pohár tekutiny, ktorý vypijete, slúži na udržanie vodnej rovnováhy vo vašom tele a na podporu laktácie počas dojčenia.

Menu pre dni pôstu

Keď vaše dieťa dosiahne vek 4-6 mesiacov, pridajte do svojho jedálnička dni pôstu. Nastavte si pôst na 1-2 dni v týždni. Takéto „ľahké“ dni pomôžu dojčiacim matkám urýchliť proces znižovania nadbytočných kilogramov. Tým, že telo rozhýbete v podobe krátkodobej mizernej výživy, ktorá nedoplní energetický výdaj, ho prinútite kompenzovať tento úbytok spaľovaním tukových zásob. Vykladanie pri kŕmení mliekom pozostáva z bielkovinových a uhľohydrátových potravín so striedavým príjmom. Približná strava pre dni pôstu:

Ryža	Namočte 250 gramov ryžových obilnín do vody. Nechajte cez noc. Ráno musíte ryžu opláchnuť, aby bola posledná voda čistá. Varte 15 minút. Nepridávame soľ. Celý objem rozdelíme na 6 rovnakých častí. Toto je jedlo na celý deň. Poslednú porciu zjeme najneskôr do 20:00. Potrebujete piť vodu. Približne 2-2,5 litra pitnej vody (neperlivá). Strata hmotnosti je 1-1,5 kg.
Kefír	Rozdeľte 1,5 litra kefíru na 6 porcií. Kefír by ste nemali piť, ale pomaly ho jesť malou lyžičkou. Pridajte 2,5 litra vody do jedálnička na celý deň.
Kefír-uhorka	Na deň máme zásobu 600 ml kefíru a 500-600 gramov uhoriek. Rozdeľte oba produkty na 4 rovnaké časti. Jeme 8 krát, meníme uhorky a kefír. Počas dňa vypijeme 2-2,5 litra vody.
Zeleninové	Berieme zeleninu (uhorky, čerstvá kapusta, paradajky, listový alebo pekinský šalát, zelenina) (odporúčame prečítať:). Približne 1 kg. Robíme z nich rôzne šaláty. Rozdeľte alebo varte v malých porciách tak, aby ich bolo dosť na 6 jedál. Vypijeme 2-2,5 litra vody.
Apple	Budete potrebovať 1,5 kilogramu jabĺk. Ich množstvo rozdelíme na 6 rovnakých častí. Nezabudnite do svojho jedálneho lístka pridať 2,5 litra vody, ktorú denne vypijete.

Zeleninový deň - veľmi chutný a zdravý

Rozdelenie podľa bielkovín:

Tvaroh. možnosť 1	Musíte si vziať 600 gramov tvarohu (obsah ľahkého tuku), rozdeliť na 6 častí. Šesť jedál šetríme. K tvarohu pridajte 3 šálky čaju bez cukru. Pitná voda v rovnakom objeme, 2-2,5 litra za deň.
Tvaroh. Možnosť 2	Vezmite 60 gramov nízkotučnej kyslej smotany, 500-600 gramov nízkotučného tvarohu, pridajte k nim 1-2 šálky šípkového odvaru. Všetky produkty tradične rozdeľujeme na 6 rovnakých porcií. Vypijeme 2-2,5 litra vody.
Mäso. možnosť 1	Varte 300 gramov mäsa bez pridania soli, vezmite 2 čerstvé uhorky, rozdeľte všetky výsledné produkty na 6 rovnakých častí, jedzte po celý deň. Pitie: 2 poháre čaju s mliekom (nesladené) a 1-2 poháre šípkového odvaru. Pijeme ako obvykle 2-2,5 litra vody denne.
Mäso. Možnosť 2	Uvarte 450 gramov mäsa na celý deň, rozdeľte si ho na 6 porcií, ktoré zjete za deň. Vypijeme ako obvykle 2-2,5 litra vody.
Ryby	450 gramov rýb (telapia, zubáč, šťuka, ostriež) je potrebné uvariť a rozdeliť na 6 častí, čo vystačí na 6 jedál denne. Do jedálneho lístka zaraďte 1-2 poháre šípkového odvaru (odporúčame prečítať:). Denne vypijeme 2-2,5 litra vody.

Doplňte striedmosť vo výžive uskutočniteľným fyzickým cvičením, ktoré vám pomôže rýchlejšie schudnúť. Začnite to 4-6 týždňov po pôrode, ak to druhé išlo dobre.

Zvýšením aktivity urobte viac prechádzok s dieťaťom a zmeňte režim chôdze. Striedajte rýchlu chôdzu s chôdzou do kopca. Prejdite vopred naplánovanú vzdialenosť. Vyhnite sa sedeniu na lavičke. Dvojitý účinok na telo, vyvážený jedálny lístok a fyzická aktivita prinesú pozitívny výsledok rýchlejšie a vaša postava opäť získa príjemný tvar.

Správna výživa počas dojčenia je kľúčom k úspešnej laktácii, rýchlemu zotaveniu ženy po pôrode a normálnemu vývoju a rastu novorodenca. To neznamená, že mama by mala držať prísnu diétu.

Prísny režim musíte dodržiavať len prvé tri až štyri týždne po narodení bábätka. Potom sa do stravy dojčiacej matky postupne zavádzajú nové produkty, ale zároveň by ste mali starostlivo sledovať pohodu a reakciu dieťaťa a dodržiavať odporúčania.

Každá matka vie, že jedlo, ktoré zje, prechádza do materského mlieka. A potom zložky potravy spolu s mliekom vstupujú do tela dieťaťa. Počas prvých mesiacov si trávenie dieťaťa len zvyká na nové podmienky. Nové jedlo často vedie k ťažkej kolike, plynatosti, alergiám a iným problémom.

Správna výživa dojčiacej matky pomôže vyhnúť sa problémom. Upozorňujeme, že strava ovplyvňuje aj tvorbu materského mlieka. Takže niektoré potraviny a nápoje zvyšujú laktáciu. A iní, naopak, znižujú množstvo mlieka. Zoznam produktov na zlepšenie laktácie nájdete na odkaze /.

Zásady výživy počas dojčenia

• Strava dojčiacej matky by mala obsahovať celý rad vitamínov a prospešných prvkov. Nezabudnite jesť ryby a mäso, mliečne a fermentované mliečne výrobky, ovocie a zeleninu. Na chudnutie nemôžete držať prísnu diétu! Takáto strava povedie k zdravotným problémom pre ženu a novorodenca;
• Frekvencia jedla je päťkrát denne. Jedálny lístok pre dojčiacu matku obsahuje tri hlavné jedlá a dva snacky. Je dôležité vyhnúť sa prejedaniu alebo podjedaniu;
• Nezneužívajte to! Tento princíp čiastočne súvisí s predchádzajúcim. Prejedanie spôsobuje nadúvanie a ťažkú ​​koliku u dieťaťa, žalúdočné ťažkosti u matky a narúša pohyby čriev. Dokonca aj bezpečný produkt v nadbytku vedie k negatívnej reakcii. Rozumný prístup je základným pravidlom, ktoré formuje výživu ženy pri dojčení;
• Pri príprave pokrmov dajte prednosť duseniu, pečeniu alebo duseniu. Čerstvé ovocie možno opatrne konzumovať aj po dvoch až troch mesiacoch po narodení dieťaťa. Tepelná úprava podporuje ľahké trávenie jedla, pričom si zachováva svoje prospešné vlastnosti;
• V prvom mesiaci dodržujte prísnu diétu, vylúčte z jedálneho lístka dojčiacej matky potraviny, ktoré obsahujú alergény a potraviny, ktoré môžu spôsobiť poruchy trávenia u novorodenca;
• Od druhého mesiaca sa do stravy dojčiacej matky zavádzajú nové potraviny. Prvýkrát vyskúšajte malý kúsok jedla a dva dni sledujte pohodu dieťaťa. Ak nie sú žiadne negatívne dôsledky, jedlo sa môže jesť bez strachu. Ak má dieťa alergiu alebo tráviace problémy, znížte dávku alebo odložte podávanie o mesiac;
• Neskúšajte niekoľko nových produktov súčasne! Je dôležité vedieť, na aké jedlo novorodenec reaguje;
• Obmedzte konzumáciu vyprážaných, príliš slaných, korenených a mastných jedál, múky a sladkostí. Vyberte si fermentované mlieko a mliečne výrobky bez prísad a s nízkym obsahom tuku;
• Jedálniček pre dojčiacu matku by nemal obsahovať spracované potraviny, konzervačné látky ani iné chemikálie! Takéto jedlo povedie k poruchám trávenia a intoxikácii;
• Pri dojčení zabudnite na alkohol. Alkoholické nápoje otrávia telo dieťaťa a matky, inhibujú vývoj dieťaťa a vyvolávajú choroby srdca, krvných ciev a nervových buniek;
• Ak je nedostatok vitamínov, vezmite špeciálne komplexy pre dojčiace matky, ktoré sú kompatibilné s laktáciou a bezpečné pre deti. Prečítajte si, ktoré vitamínové komplexy sú vhodné pre dojčiace matky;
• Pite viac. Teplé, výdatné pitie prečisťuje organizmus, pomáha pri virózach a podporuje laktáciu. Minimálny denný objem tekutín sú dva litre, berúc do úvahy, že polovicu objemu tvorí pitná voda. Strava dojčiacej matky by mala obsahovať polievky a bujóny, prírodné šťavy a kompóty.

Jedálenský stôl pre dojčiace matky

Môcť	Je zakázané
Jablká, banány a hrušky; opatrne - tomel, granátové jablko	Citrusy a exotické ovocie (okrem banánov)
Cuketa a tekvica, zemiaky a mrkva, karfiol a brokolica; opatrne - paradajky, baklažány, uhorky, repa	Biela kapusta a reďkovky, reďkovky a chren, paprika, cibuľa a cesnak (na 4-6 mesiacov)
Kaša s vodou, po 4-5 mesiacoch - s mliekom, krupicou a viaczrnnou kašou - po 6 mesiacoch	Huby a kyslá kapusta, kyslé uhorky a marinády
Fermentované mlieko a mliečne výrobky bez prísad a s nízkym obsahom tuku, kravské mlieko je možné piť len 4-5 mesiacov	Jogurty s prísadami, vysokotučné fermentované mliečne výrobky
Chudé ryby a mäso	Bravčová masť, údené, mastné a solené ryby a mäso
Cestoviny bez vaječných prísad	Šunka, klobásy, údená klobása
Kuracie vajcia - dva kusy týždenne, prepeličie vajcia - nie viac ako osem	Majonéza, kečup, omáčky
Nerafinovaná zelenina a maslo	Polotovary a konzervy, rýchle občerstvenie
Tmavá čokoláda, marshmallows a marshmallows, domáce koláče s minimálnym množstvom cukru, sušienky a ovsené sušienky	Múčne výrobky s chemickými prísadami a farbivami, mliečna a sýtená čokoláda
Zeleň	Horúce bylinky a koreniny
Slabý zelený a čierny čaj, bylinkový čaj a odvary, čakanka	Káva a silný čaj (možné po šiestich mesiacoch)
Kompóty a ovocné nápoje, prírodné šťavy riedené vodou	Sýtené nápoje a alkohol

Jedlo a pitie

V tabuľke je uvedený krátky zoznam produktov pre dojčiace matky. Pediatri a odborníci na výživu podrobne vysvetľujú, čo, kedy a v akom množstve konzumovať počas dojčenia. Pozrime sa bližšie na čo Môcť jesť pre dojčiacu matku:

• Chudé mäso (kuracie a morčacie, hovädzie a králičie) varené alebo dusené;
• Nízkotučné ryby (šťuka, treska a treska, merlúza a platesa) varené alebo dusené;
• Mliečne a fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (kyslá smotana a tvaroh, jogurt bez prísad, fermentované pečené mlieko a jogurt). Pri dojčení ale používajte plnotučné kravské mlieko opatrne;
• Syry slaného nálevu, mäkké a tvrdé odrody, ktoré prešli krátkym procesom zrenia. Syr sa najlepšie konzumuje v šaláte, rajnici alebo so sendvičom, a nie ako samostatné jedlo;
• Dusená alebo dusená zelenina, menej často - surová. Najbezpečnejšie a najzdravšie sú cuketa, karfiol a brokolica. Do jedálnička dojčiacej matky môžete zaradiť aj zemiaky, mrkvu a tekvicu. Opatrne môžete jesť uhorky, baklažány, repu a paradajky. Mimochodom, je lepšie jesť žlté paradajky;
• Jedzte ovocie, ktoré je olúpané a olúpané. Strava dojčiacej matky môže obsahovať zelené jablká, banány a hrušky. Mimochodom, jablká sú najbezpečnejšie ovocie, ktoré môžete jesť v prvých týždňoch po pôrode. Tomel a granátové jablká používajte opatrne. Ovocie by sa nemalo jesť nalačno. Optimálny čas na užívanie je dve hodiny po hlavnom jedle;
• Najprv by ste mali jesť kašu s vodou. Výživa počas dojčenia pozostáva z pohánky a ovsených vločiek, kukuričnej a ryžovej kaše. Krupicovú a viaczrnnú kašu je možné zaradiť do stravy na 5-6 mesiacov. Potom začnite variť mliečnu kašu;

• Cestoviny sa môžu konzumovať bez vaječných prísad v malých množstvách a iba uvarené;
• Vajcia počas dojčenia niekedy spôsobujú alergie u dojčiat. Dodržiavajte preto normu – nejedzte viac ako dve vajcia týždenne. V tomto prípade sa vajcia zavádzajú do stravy dojčiacej matky zo žĺtka. Ak má vaše dieťa alergie, vymeňte kuracie vajcia za prepeličie;
• Rastlinné oleje (slnečnicový, olivový, sezamový atď.) sú prospešné pre matky a dojčatá. Môžete variť s olejom alebo ho pridať do hotového jedla. Ale pamätajte na to, aby ste to nepreužívali!;
• Sladkosti a múka. Nie každá žena vydrží dlho bez sladkostí. Ak dieťa nemá alergie, dojčiaca matka môže niekedy jesť horkú čokoládu alebo sušienky v malých množstvách. Medzi druhmi koláčikov si vyberte sušienky a ovsené vločky. Okrem toho môžete jesť domáce pečivo bez prísad a veľkého množstva cukru. Vhodnou pochúťkou by bol jablkový koláč, biele marshmallows a pusinky, marshmallows. Aké ďalšie sladkosti môžete jesť počas dojčenia, prečítajte si odkaz;
• Sušené ovocie je výbornou náhradou sladkostí. Sú ľahšie stráviteľné a nepoškodzujú trávenie, nespôsobujú alergie a zachovávajú si prospešné vlastnosti čerstvého ovocia. Zároveň majú sladkú chuť;
• Zelení sú vynikajúcim doplnkom jedál na jedálnom lístku pre dojčiacu matku. Použite kôpor a petržlen. Tieto rastliny nielen dodajú chuť a ozdobia jedlo, ale zvýšia laktáciu!

Čo sa týka chleba, počas dojčenia sa neodporúča jesť biele a čierne pečivo. Môžete jesť nekvasený pita chlieb, chlieb a výrobky z múky s otrubami. Teraz sa pozrime na produkty, ktoré nemožno konzumovať pri dojčení:

• Huby sú ťažko stráviteľné jedlo, ktoré zhoršuje trávenie, narúša stolicu a vyvoláva otravu;
• Marinády, kyslá kapusta a uhorky spôsobujú intoxikáciu dieťaťa kvôli obsahu octu a prebytočnej soli;
• Biela kapusta je tiež ťažko stráviteľná pre telo a spôsobuje nadúvanie u dieťaťa a matky;
• Reďkovka, reďkovka, chren sú „agresívne“ potraviny, ktoré negatívne ovplyvňujú trávenie dojčaťa;
• Polotovary, výrobky s umelými konzervačnými látkami a farbivami;
• Tučné a údené mäso, masť, jesť bravčové mäso opatrne;
• tučné ryby;

• Horúce korenie. Počas dojčenia môžete jesť cibuľu a cesnak, ale v obmedzenom množstve. Odporúča sa zaviesť túto zeleninu do stravy dojčiacej matky najskôr 4-5 mesiacov. Normou počas laktácie je jeden strúčik cesnaku dvakrát týždenne. Mimochodom, na rozdiel od názoru mnohých mamičiek, cesnak pri konzumácii v malom množstve nemení chuť materského mlieka. A petržlen pomôže odstrániť nepríjemný zápach.
• Klobásy a šunka, údená klobása;
• Exotické ovocie, s výnimkou banánov. Často spôsobujú alergie u detí. Okrem toho sa do dovážaných produktov často pridávajú chemikálie;
• Sladká čokoláda, koláče a sladkosti s farbivami, krémami a chemickými prísadami;
• Omáčky a majonézy, rýchle občerstvenie a iné nezdravé jedlá.

Už sme hovorili o tom, aké dôležité je počas dojčenia piť veľa tekutín. Pozrime sa na čo môžeš piť dojčiaca matka:

• Prírodné šťavy z jabĺk, hrušiek, mrkvy. Najprv šťavu zrieďte vodou 1:1. Potom postupne znižujte časť vody;
• Kompóty z čerstvého a sušeného ovocia a bobúľ. Pre dojčiacu matku sú vhodné jablká a hrušky, sušené slivky a sušené marhule, slivky a čerešne. Tento nápoj stimuluje črevá a posilňuje imunitný systém. Ako pripraviť kompót, prečítajte si;
• Slabý čierny a zelený čaj. Harmančekový čaj má tiež pozitívny vplyv na telo;
• Slabá káva sa zavádza do stravy dojčiacej matky po 5-6 mesiacoch. Ide o silný patogén a alergén, ktorý negatívne ovplyvňuje nervové bunky a trávenie novorodenca. V prvých šiestich mesiacoch laktácie sa káva nahrádza čakankou, ktorá je pre dojčatá bezpečná;
• Odvary z feniklu, rasce a anízu uhasia smäd a stimulujú tvorbu materského mlieka. Okrem toho si môžete kúpiť špeciálny bylinkový čaj na dojčenie. Prečítajte si, ako si vybrať čaj na laktáciu.

Sýtené a alkoholické nápoje by nemali byť zahrnuté do stravy dojčiacej matky! Spôsobujú silnú intoxikáciu tela novorodenca a poškodzujú ženu.

Pediatri vytvárajú jedálniček podľa mesiacov a dokonca týždňov pre dojčiace matky. Keď poznáte zoznam povolených produktov, môžete si nezávisle vybrať stravu, ktorá vám najviac vyhovuje. Tu je vzorové menu podľa mesiacov, ktoré je možné upraviť.

Prvý týždeň treba čo najviac obmedziť stravu a konzumovať len zeleninový vývar a jablkové či cuketové pyré. Na desiaty deň je možné do stravy dojčiacej matky pridať:

• sušienky Galette („Jubileum“ a „Maria“);
• Sušené ovocie;
• Dusená zelenina (cuketa, mrkva, tekvica, mrkva);
• cestoviny;
• Fermentované mliečne výrobky: tvrdé syry, fermentované pečené mlieko, tvaroh a kefír;
• Varené ryby;
• Chlieb s otrubami.

Prvý mesiac by teda dojčiaca matka mala jesť takto:

1. Diétne varená hydina, morka, králik alebo hovädzie mäso;
2. Vegetariánska polievka;
3. Malé množstvo maslového mäsa;
4. Jablková omáčka alebo pečené jablká a banány;
5. Olivový a slnečnicový olej;
6. Kaša s vodou (okrem krupice);
7. Stále pitná voda, kompót, odvary a zelený čaj.

Druhý alebo tretí mesiac okrem bežnej stravy zahŕňa surové ovocie a zeleninu, nízkotučný boršč. Po treťom mesiaci postupne zavádzajte zemiaky, mäsové bujóny, vajíčka a iné povolené potraviny. Po šiestich mesiacoch môžete svoju stravu čo najviac diverzifikovať a začať jesť krupicovú kašu, polievky, kávu a silný čaj.

K svojmu obvyklému menu sa môžete vrátiť 1-1,5 roka po narodení dieťaťa. Pamätajte však, že správna výživa je potrebná nielen pre plnohodnotný vývoj a rast dieťaťa, ale aj pre vás. To je kľúčom ku krásnej a štíhlej postave, dobrému zdraviu a pohode.

Kedy a prečo potrebujete hypoalergénnu diétu?

Hypoalergénna strava zahŕňa potraviny, ktoré neobsahujú alergény a nespôsobujú negatívnu reakciu dieťaťa. Táto diéta je vhodná pre prvý mesiac po pôrode, kedy je organizmus novorodenca ešte slabý a nie vždy prijíma nové potraviny.

Okrem toho je takáto strava nevyhnutná pre črevné ochorenia u novorodenca, vrátane patológie trávenia alebo absorpcie a vývojových abnormalít. Dieťa môže mať individuálnu neznášanlivosť niektorých zložiek potravy.

Diétu treba dodržiavať aj pri dedičnej alergii, kedy sa v rodine opakovane vyskytujú potravinové alergie, alergie na vlnu, bodnutie hmyzom a iné. Takáto strava zníži možné riziká alergickej reakcie u bábätka.

Recepty pre dojčiace matky

Menu dojčiacej matky môže zahŕňať nielen obilniny a pyré, ale aj lahodnú škálu výživných jedál. Predstavujeme niekoľko zdravých a jednoduchých receptov, ktoré doplnia váš jedálniček počas dojčenia.

Boršč

Boršč počas laktácie by mal byť mierny a nie vyprážaný. Zeleninu pripravíte na pare alebo ju pridáte čerstvú. Na vývar použite teľacie alebo hovädzie mäso bez šmúh.

Na varenie nepoužívajte paradajkovú pastu ani paradajkovú šťavu. Použite čerstvé, lúpané paradajky. Ale pridanie cukety do polievky zmierni účinok „ťažkej“ repy. Namiesto bielej kapusty použite karfiol. Ak používate tradičnú kapustu, produkt naparte.

Pred varením namočte kúsok mäsa na dve hodiny do studenej vody. Tým sa odstránia škodlivé látky. A potom varte v sladkej vode 1,5-2 hodiny. Na prípravu zeleniny vezmite repu a kapustu, zemiaky a mrkvu. Ako už bolo spomenuté, môžete použiť aj cuketu.

Cviklu nakrájame na pásiky, zemiaky a cuketu na kocky. Nakrájajte kapustu a nastrúhajte mrkvu. Keď je mäso uvarené, pridáme zeleninu a polievku varíme na miernom ohni. Päť minút pred pripravenosťou pridajte soľ. Do hotového jedla môžete pridať bylinky a kyslú smotanu.

Tvarohový kastról

Zdravé a jednoduché jedlo, ktoré je súčasťou jedálnička každej dojčiacej matky. Jablká, hrozienka alebo sušené marhule pomôžu spestriť kastról. Na prípravu si vezmite:

• Tvaroh - 500 gramov;
• Kuracie vajce - 1 ks;
• Múka alebo krupica - 3 polievkové lyžice. lyžice;
• kyslá smotana - 2-3 lyžice. lyžice;
• Cukor - 2-3 lyžice. lyžice.

Kastról sa pripravuje v rúre, mikrovlnnej rúre alebo pomalom sporáku, v závislosti od možností a preferencií. Zvážte klasický recept na tvarohový kastról v rúre. Krupicu alebo múku zmiešame s tvarohom, vajíčko vyšľaháme s cukrom. Vajíčko a cukor sa nalejú do taniera s tvarohom a múkou. Zmes miešame do hladka. Môžete pridať ovocie, sušené ovocie alebo bobule.

Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, vyložíme zmesou a namočíme do kyslej smotany. Varte kastról 40 minút pri 180 stupňoch. Mimochodom, tvaroh sa dá pripraviť aj doma! Nebude to trvať veľa času a úsilia, ale budete si istí zložením a trvanlivosťou produktu. Prečítajte si, ako si vyrobiť tvaroh doma.

Ryžový kastról

Veľa jedál sa pripravuje z ryže. Sú to šaláty a cereálie, pilaf a rizoto, polievky a kastróly. Na prípravu ryžového kastróla si vezmite:

• Ryža - 350 gramov;
• Kuracie filé - 400 gramov;
• Strúhaný syr - 150 gramov;
• kyslá smotana - 150 gramov;
• Kuracie vajcia - 2 ks;
• Paradajky - 1-2 ks;
• Rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
• Soľ a bylinky podľa chuti.

Ryžu dôkladne opláchnite, filé nakrájajte na kúsky. Suroviny osolíme a premiešame, pridáme pohár vody a dusíme pod zatvoreným vekom, kým nebude ryža hotová. Keď ryža vychladne, pridáme kyslú smotanu a rozšľahané vajcia. Zmes premiešame, pridáme ošúpané a nakrájané paradajky. Navrch posypeme strúhaným syrom a bylinkami. Pečieme v rúre 20 minút pri 200 stupňoch.

Pečené jablká

Optimálne a bezpečné jedlo počas laktácie. Na prípravu vezmite dve alebo tri zelené jablká, ošúpte ich, odstráňte vrch a jadro so semenami. Takto získate jablkový „pohár“. Do tohto „pohára“ nasypte jednu čajovú lyžičku cukru a prikryte vrchnou časťou. Varte jablká v mikrovlnnej rúre päť až šesť minút.

Ešte viac spôsobov prípravy polievok, hlavných jedál, dezertov a pečiva nájdete v článku „“.

Strava ženy, ktorá si pre seba a svoje dieťa vybrala dojčenie, si vyžaduje osobitnú pozornosť. Koniec koncov, potraviny, ktoré môže dojčiaca matka jesť, ovplyvňujú stav jej dieťaťa. S mliekom dostáva telo dieťaťa všetky prvky a vitamíny potrebné pre rast a vývoj. Nesprávne zostavený jedálny lístok môže viesť k žalúdočným ťažkostiam, alergickým reakciám a mnohým ďalším nepríjemným následkom.

Návod na zdravé stravovanie

Jedlo ovplyvňuje celý proces laktácie. Niektoré potraviny zvyšujú množstvo produkovaného mlieka, iné ho môžu znižovať. Zároveň ovplyvňujú chuť materského mlieka tak, že dieťa môže úplne odmietať dojčenie. Kvalitný jedálniček zabezpečuje tvorbu požadovaného objemu mlieka a plnohodnotný vývoj dieťaťa.

Na výber správnych produktov potrebujete:

• Jedlo si vyberajte s rozumom, neprejedajte sa, pretože... nadmerná výživa spôsobuje žalúdočné nepohodlie nielen u dojčiacej matky, ale aj u dieťaťa;
• vyberte si hypoalergénne výrobky v prvých 4 týždňoch po narodení na ochranu novorodenca pred alergiami;
• začnite experimentovať s rozmanitosťou v jedálnom lístku najskôr v druhom mesiaci, nové jedlo sa konzumuje v malých porciách a reakcia tela dieťaťa sa hodnotí do 2-3 dní;
• piť veľa tekutiny, najlepšie teplej, stimuluje to tvorbu mlieka a zároveň čistí ženské telo;
• opatrne zaobchádzať s výrobkami obsahujúcimi živočíšne bielkoviny (vajcia, mlieko);
• brať do úvahy nasýtenie konzumovanej potravy základnými živinami a minerálmi, ich nedostatok spomaľuje rast a vývoj dojčaťa;
• Vyhnite sa vyprážaným a korenistým jedlám, je lepšie, ak sú dusené, dusené alebo pečené v rúre;
• obmedzte sa na pochúťky z múky a masla, ako aj na rôzne sladkosti;
• úplne odstráňte alkohol a sódu zo svojho nápojového lístka;
• nekonzumujte konzervované výrobky;
• Vyhnite sa hubám a domácim nálevom, soľ a kyselina octová môžu spôsobiť otravu a jedlá z húb sú ťažko stráviteľné;
• Chuť jedla nezlepšujte pridávaním dochucovadiel a korenín a vyhýbajte sa aj majonézam a rôznym omáčkam.

Aké produkty sú povolené a v akom množstve?

Nasledujúca tabuľka vám povie, čo môže dojčiaca matka jesť a čo nie:

Môcť	V akom množstve	Je zakázané
Hovädzie a králičie mäso, morčacie a kuracie mäso, mletá hydina alebo hovädzie mäso	nie viac ako 300 g	Bravčové a údeniny, tučné mäso s obsahom žilky a bravčovej masti, klobása, šunka, polotovary a mäsové konzervy
Chudé ryby (ako treska alebo treska)	nie viac ako 300 g	Tučné alebo solené slede alebo makrely, konzervované ryby a krabie tyčinky
Fermentované mliečne výrobky, nízkotučný tvaroh	nie viac ako pol litra kefíru, fermentovaného pečeného mlieka atď., 150 gramov tvarohu, 30 gramov tvrdého syra a kyslej smotany	Slané a tavené syry, tvaroh alebo nápoje s ovocnými náplňami
Vajcia	kuracie mäso – 1 ks, prepelica – 4 ks.	Akékoľvek vajcia, ak máte alergické reakcie
Ovocie (hruška, banán, jablko)	nie viac ako 300 g	Jasne červené alebo oranžové exotické ovocie
Zelenina (uhorka, zemiaky, cuketa, karfiol, petržlen a kôpor, opatrne mrkva, cvikla a paradajky)	nie viac ako 600 g	Reďkovka, chren, biela kapusta, sladká paprika, reďkovka, bazalka so šalviou
Sladké a bohaté jedlá (trochu tmavej čokolády a zmrzliny bez plniva, ovsené sušienky a sušienky, nie veľmi sladké domáce pečivo)		Zmrzlina na pečenie a glazúra s príchuťou rôznych farbív alebo iných chemických zlúčenín, pšeničný chlieb, džemy a zaváraniny
Jedlá z obilnín (ryža, pohánka, ovsené vločky, kukurica) a cestoviny	nie viac ako 150 g	Krupicová kaša a cestoviny s obsahom vajec
Omáčky, rastlinný olej zo slnečnice, olív alebo ľanu, maslo	15 g rastlinného oleja 30 g masla	Kečupy, omáčky, majonézy
Čerstvo vytlačená jablková alebo mrkvová šťava, stále pitie, slabý čierny alebo zelený čaj	viac ako 2 l	Alkoholické alebo sýtené nápoje, silný čaj, káva, citrusové alebo paradajkové šťavy

Fermentované mliečne výrobky a mlieko

Plnotučné mlieko

Užívanie kravského mlieka neovplyvňuje kvalitu materského mlieka, ale bielkovina, ktorú obsahuje, je alergén a môže bábätku uškodiť.

Lekári neodporúčajú piť mlieko do piatich mesiacov, no ak dieťa nemá sklony k alergiám, je dovolené začať s jeho pitím skôr.

V zozname povolených produktov je pečené mlieko, pretože... má lepšiu stráviteľnosť a neovplyvňuje kvalitu laktácie. Kozie mlieko je vhodné počas dojčenia, no nie každý ho môže piť pre jeho špecifickú chuť. Najprv sa všetky obilniny uvaria vo vode, kaša v mlieku sa môže variť od štvrtého mesiaca.

Tvaroh

Jesť tvaroh je pri dojčení nevyhnutnosťou. Bez nej bude tvorba kostnej kostry ťažká. Je tiež výborným stimulantom pre mozgovú činnosť a duševné procesy. Je dôležité, aby tvaroh neobsahoval žiadne nečistoty ani prísady a ešte lepšie je, ak je domáci.

Kefír

Niektoré dojčiace matky pochybujú, že po užití kefíru môžu pokračovať v dojčení, pretože obsahuje malé množstvo alkoholu. Jeho množstvo je však zanedbateľné a zanedbateľné, čo absolútne neohrozuje žiadne nepríjemné následky pre dieťa. Pediatri ho však odporúčajú zaradiť do jedálnička najskôr po šiestom mesiaci veku dieťaťa. Kefír priaznivo pôsobí na črevnú mikroflóru, zlepšuje stav vlasov a nechtov, no do jedálneho lístka by ste ho nemali zaraďovať viac ako trikrát týždenne.

Syr

Zoznam produktov na dojčenie obsahuje syry. Keď dieťa dosiahne 2 mesiace, do povolených potravín sa počas dojčenia zavedú tvrdé odrody a potom sa k nim pridá syr feta alebo iné mäkké a nakladané odrody. Čo sa týka tavených syrov, je vhodné sa im vyhýbať.

Kyslá smotana

Kyslá smotana pre dojčiace matky je indikovaná s nízkym obsahom tuku, pridáva sa do tvarohu, šalátu alebo polievky. Mliečne výrobky ako fermentované pečené mlieko alebo jogurt tiež počas stráží neškodia. Výrobky, ktoré dojčia matky, musia byť čerstvé, preto je potrebné pri nákupe dodatočne skontrolovať dátum ich výroby.

Aké ovocie si vybrať?

Zoznam potravín povolených počas laktácie zahŕňa niektoré druhy ovocia. Bez týchto chutných a zdravých plodov je nemožné si predstaviť vyváženú stravu. Aby ste si vybrali ovocie, ktoré nespôsobí škodu vo forme alergií, porúch stolice alebo iných problémov, mali by ste:

1. vyberajte plody, ktorých farba nie je jasná, výnimkou sú iba plody, ktoré sa ľahko odstránia z červenej alebo pomarančovej kôry;
2. nepoužívajte nadmerne citrusové plody;
3. Pred konzumáciou si ujasnite mieru vplyvu požadovaného ovocia na stav črevnej mikroflóry.

Jablká

V prvom mesiaci po pôrode môžete jesť jablká. Najprv musíte zo zelených plodov odstrániť šupku. Tieto plody sú veľmi prospešné pre zloženie krvi a hladinu hemoglobínu. Pri pravidelnej konzumácii jablká znižujú riziko zápchy.

Hrušky

Povolené potraviny sú aj hrušky. Podporujú krvotvorbu, stabilizujú srdce a trávenie. Aj keď sú hrušky sladšie ako jablká, majú menej cukru. Musíte si uvedomiť, že hrušky nemôžete jesť nalačno a pred jedlom ich musíte ošúpať.

Banány

Banány sú prijateľnou potravinou pre dojčenie. Ak sa jedia medzi jedlami, sú skvelým občerstvením a roztlačené banány sú dobré na raňajky. Banány zmierňujú nespavosť, zlepšujú náladu a stimulujú imunitný systém.

Broskyne

3 mesiace po pôrode môžete vyskúšať broskyňu a nektárinku. Pri dojčení by ste ich mali jesť opatrne kvôli prítomnosti alergénu v nich. Vo všeobecnosti broskyne chránia pred stresom a depresiou, zmierňujú opuchy, zlepšujú náladu.

Slivky

Slivky je lepšie predvariť a piť slivkový kompót, ktorý zvyšuje produkciu mlieka, posilňuje kostrový systém a normalizuje krvný obeh.

Čerstvé ovocie a bobule pestované počas obdobia dozrievania, a nie skleníkové hybridy, sú vhodné na kŕmenie dojčiacej matky.

Takže biele a žlté čerešne sa môžu jesť v období máj-august, nektárinky a broskyne - polovica júla-september, figy - od júna do konca septembra, dozrievajú v októbri-decembri tomel, a užitočné granátové jablká budú v obchodoch od septembra do decembra.

Do 3 mesiacov veku dieťaťa je lepšie, ak sa ovocie konzumuje sušené alebo pečené. Tým sa v nich zníži obsah alergénov.

Akú zeleninu si vybrať?

Paradajky

So všetkými druhmi zeleniny červenej farby by sa malo zaobchádzať opatrne, okrem prospešných prvkov obsahuje pektín, ktorý môže spôsobiť vážne kožné vyrážky. Ale je to absolútne nemožné bez nich.

Ak hovoríme o paradajkách, potom vo všeobecnosti majú pozitívny vplyv na telo. Zvyšujú odolnosť voči stresu a bojujú proti tvorbe rakovinových buniek a majú imunostimulačné vlastnosti. Aby ste sa uistili, že sú úplne neškodné, musíte najprv experimentovať s plodmi žltých odtieňov a jesť ich bez kože.

Brokolica, kapusta

Každý vie o výhodách brokolice a karfiolu. Ich užívanie nemôže ublížiť dojčaťu, naopak, vitamín C pomôže zlepšiť náladu a posilniť imunitný systém dieťaťa, bojovať proti vírusovým infekciám a stresu. To isté sa nedá povedať o bielej kapuste. Je ťažko stráviteľná a ohrozuje dieťa poruchami trávenia.

Cuketa

Povolené na kŕmenie dojčiacich matiek od prvých dní po pôrode. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a živín, pomáhajú prečistiť organizmus a vyrovnať sa s nadváhou, znižujú krvný tlak a normalizujú činnosť nervovej sústavy.

uhorky

Musí sa používať veľmi opatrne, aby sa predišlo nepríjemným prejavom z pankreasu. Počas laktácie treba uprednostňovať len čerstvé mladé uhorky s najvyšším obsahom vitamínu C. Táto zelenina pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny a čistiť obličky, zlepšuje stav srdcového svalu a zvyšuje odolnosť voči stresovým situáciám.

Dojčiace matky majú zakázané používať uhorky v uhorkách a marinádach s uhorkami. Zadržiavajú tekutiny a vedú k otravám. Ale v náleve, po tepelnom spracovaní, nakladané uhorky strácajú túto vlastnosť, preto je počas vojny, po šiestich mesiacoch, úplne prípustné ich používať.

Mrkva

Mrkvu, ktorá zlepšuje zrakové funkcie a pokožku, treba počas dojčenia zaraďovať do jedla opatrne, pretože môže spôsobiť alergické reakcie.

Baklažán

Zoznam potravín, ktoré by sa mali počas obdobia konzumovať opatrne, zahŕňa baklažány. Nie sú zakázané, ale môžu sa jesť po 3 mesiacoch života dieťaťa v miernom množstve. Baklažán zlepšuje metabolické procesy v tele, stimuluje obličky, pečeň a tráviaci systém. Jedenie baklažánu pomôže vášmu dieťaťu vyrovnať sa so zápchou.

Repa

Ďalším prírodným liekom na zápchu je repa. Hlavná vec je nepreháňať to. V strave by mal byť prítomný v malom množstve na zlepšenie trávenia, vývoja a spevnenia kostry.

Zelenina, ktorú môže dojčiaca matka jesť, musí byť správne pripravená, dusená, varená, pečená alebo dusená. Aby sa plody konzumovali čerstvé, musia sa dobre umyť.

Aké nápoje sú preferované?

Zoznam potravín a nápojov povolených počas dojčenia sa každým mesiacom zvyšuje. Počas prvých štyroch týždňov života dieťaťa nie je vhodné piť nič iné ako čistú vodu a zelený čaj.

Čistú neperlivú vodu treba piť počas celého obdobia, keď je dieťatko priložené k prsníku matky. Zelený čaj má tonizujúci účinok, čo je dôležité pre milovníkov kávy, ktorá je zaradená do zoznamu zakázaných potravín pre dojčiacu matku. Navyše tento nápoj podporuje tvorbu mlieka.

Počas druhého mesiaca je z registra „zakázaných produktov“ vylúčený čierny čaj, čerstvo vylisovaná jablková a mrkvová šťava. Je dôležité, aby sila čaju nebola silná a do štiav sa pridávala voda, ktorá ich dvakrát zriedi. Postupne sa objem vody znižuje. Šťava z paradajok, pomarančov, grapefruitov a exotického ovocia zostáva zakázaná.

Bobuľové kompóty dokonale uhasia smäd a doplnia vitamínové zásoby. Na výrobu kompótov je vhodné aj čerstvé ovocie: jablká, hrušky, slivky, sušené marhule, sušené slivky a hrozienka. Na prípravu nápoja je lepšie nepoužívať všetky možné pestrofarebné bobule. Ríbezle, jahody či lesné jahody môžu u dieťaťa vyvolať alergiu.

Mliečne výrobky je možné konzumovať s veľkou opatrnosťou, je lepšie ich nezaraďovať do stravy skôr ako 6 mesiacov po narodení. Existuje aj zákaz kávy na šesť mesiacov. Má vzrušujúci účinok na nervový systém dieťaťa a zvyšuje úzkosť. Pre tých, ktorí sa bez kávy cítia nepríjemne, je vhodný nápoj z čakanky.

Počas dojčenia je prísne zakázané piť alkoholické a sýtené nápoje. Určite poškodzujú telo ženy a spôsobujú nenapraviteľné poškodenie zdravia dieťaťa.

Čo jesť na zvýšenie laktácie?

Množstvo vyprodukovaného mlieka závisí od opatrení matky na udržanie a zvýšenie laktácie. Aby ste to dosiahli, musíte pravidelne prikladať dieťa k prsníku, zvoliť správnu polohu na kŕmenie, sledovať stav prsníkov a bradaviek, nosiť špeciálne podprsenky a dojčiť dieťa na jeho žiadosť, najmä v noci.

Pre laktáciu je veľmi dôležitý zvýšený pitný režim, na stimuláciu tvorby materského mlieka sú dobré najmä teplé nápoje. K tomuto procesu môže prispieť aj množstvo potravín, ktoré sú počas dojčenia povolené.

Laktáciu môžete zlepšiť pomocou:

• vhodné je chudé mäso, kuracie, morčacie a králičie mäso;
• bujóny a polievky varené s rovnakým chudým mäsom;
• niektoré obilniny (rolovaná pohánka);
• malé množstvo orechov (vlašské orechy);
• bylinkové čaje špeciálne určené na laktáciu;
• infúzie rasce a feniklu;
• syr feta;
• tvaroh;
• chlieb s prídavkom otrúb a rasce;
• mrkva;
• zázvor a čaj s ním;
• egreše, biele a červené ríbezle.

Výrobky povolené pre dojčiace ženy by nemali byť veľmi horúce alebo studené. Môže to byť škodlivé, je lepšie brať všetky jedlá mierne vychladené alebo mierne ohriate.