С 17 по 26 февраля в столице пройдет фестиваль «Московская масленица». На 13 площадках посетителей ждут народные гулянья, спортивные забавы, исторические реконструкции, выступления уличных театров, увлекательные мастер-классы, и, конечно же, очень много блинов.

Фестивальные площадки украсят более 100 тематических «масленичных» арт-объектов. На Манежной площади «вырастет» 8-метровая фигура Масленицы из льда, на переходе от Манежной площади к площади Революции появится выставка из 13 соломенных «маслениц», на Новом Арбате московские дизайнеры и художники на глазах у посетителей оформят порядка 40 двухметровых «арт-маслениц» — каждую в своем, особенном стиле, а на Тверской площади гостей встретят гигантские арт-объекты «Масленица-Зима» и «Масленица-Весна».

Новопушкинский сквер и Тверской бульвар украсят яркие арт-объекты — дымковские игрушки высотой от 1,5 до 3 метров. Эти арт-объекты будут интерактивными: с 7-метровой горки в виде русских саней можно будет прокатиться, из «колодца» — поднять ведро.

Изучить историю русского художественного промысла можно и с помощью выставки глиняной игрушки, что раскинется в Новопушкинском сквере. На экспозиции представлена абашевская, дымковская, каргопольская, ковровская и филимоновская игрушка.

Самая длинная в Москве книжная ярмарка «Букмаркет» на улице Новый Арбат в дни фестиваля будет посвящена современному искусству: от классики русского авангарда начала XX века и работ Малевича, Кандинского, Лентулова и Степановой, до творчества художников и дизайнеров сегодняшней Москвы.

Здесь арт-объекты — фигуры коней и «маслениц» — выдержаны в стилистике русского авангарда и также будут интерактивными: с помощью специальных мобилей гости смогут «покормить коня яблоком» или «подарить солнце масленице».

Фестивальную площадку в Климентовском переулке оформят в неорусском (или псевдорусском) стиле. Эту площадку украсят десять резных оконных наличников: как оригинальных, еще недавно украшавших старинные русские избы, так и современных, сделанных по старым образцам. На творческих мастер-классах все желающие смогут научиться рисовать и раскрашивать наличники.

На фестивале будут работать сразу три кулинарные школы: на площади Революции, в Новопушкинском сквере и на Тверской площади. В роли преподавателей выступят шеф-повара московских ресторанов, авторы кулинарных книг, известные фуд-блогеры и просто опытные кулинары.

В детской кулинарной школе «Блинная» на площади Революции ребята освоят более 50 рецептов блинов и узнают историю их возникновения. В «меню» — пышные и румяные блины, тонкие блинчики, блинчики на кефире, блины со сладкими и сытными начинками, блины из гречневой и ржаной муки.

В кулинарной школе в Новопушкинском сквере ждут в гости и детей, и взрослых. Маленькие гости фестиваля освоят несложные рецепты блинчиков, а участники постарше — узнают секреты приготовления настоящих кулинарных шедевров и пройдут кулинарный «курс молодого бойца» в местной школе фуд-блогеров. На фестивальной сыроварне, будут варить «быстрые» сыры и осваивать рецепты оригинальных сырных блюд.

В павильоне «Кухня» на Тверской площади печь вкуснейшие блины научит сама «Хозяйка-Весна». Кроме традиционных масленичных угощений повара научат гостей фестиваля готовить постные блюда в преддверии Великого Поста.

На фестивале дети и взрослые смогут потренироваться, освоить новые виды спорта и принять участие в дружеских эстафетах. И все это — под присмотром опытных инструкторов.

Главным центром фестивальной спортивной жизни станет Тверской бульвар. На площадке возле памятника К. Тимирязеву можно будет освоить крокет, попрыгать на батутах, поиграть в баскетбол, и проверить свою ловкость участвуя в аттракционе «ловля гусей».

На площадке у памятника С. Есенину всех любителей активного отдыха приглашают поучаствовать в сырной эстафете: соревнованиях на скорость катания гигантских полутораметровых «сырных голов». На площадке возле ресторана «Армения» юные гости фестиваля могут поиграть в «колобок-бол» — подвижную командную игру по мотивам брумбола. Все спортивные площадки на Тверском бульваре работают в дни фестиваля ежедневно с 12:00 до 20:00.

Поучаствовать в тематических «масленичных» спортивных забавах можно будет и на площади Революции. На специальной спортивной площадке «Масленичные поединки» дети смогут поиграть в керлинг «блинами», покидать в «летающий блин» (фрисби) и проверить свою ловкость в «блинном тире» или закидывая «блины» в «печь» при помощи рогатки.

На Тверской площади главным подвижным развлечением станет народная игра «Разбуди медведя». Узнать ее правила можно на месте. Данное развлечение безопасно для взрослых и детей и ни одного настоящего медведя в игре задействовано не будет.

В рамках фестиваля ежедневно в Новопушкинском сквере и на двух площадках Тверского бульвара будут показывать детскую интерактивную программу «Сказки Хозяйки-зимы».

Площадки фестиваля:

1. Манежная площадь, владение 1
2. Площадь Революции
3. Площадь Революции (переход к Манежной площади)
4. Новопушкинский сквер
5. Тверской бульвар, владение 2 (у памятника Тимирязеву)
6. Тверской бульвар, владение 19 (у памятника Есенину)
7. Тверской бульвар, владение 26
8. Тверская площадь
9. Улица Новый Арбат, дом 13
10. Улица Новый Арбат, дом 15
11. Улица Новый Арбат, дом 19
12. Улица Новый Арбат, дом 21
13. Климентовский переулок, владение 8

Начинается одна из самых задорных, насыщенных и полная событий недель – неделя Масленичных гуляний. Несмотря на то, что с 20 февраля и продлится до 26 февраля, мероприятия на Масленицу в Москве 2017 начнутся уже с 17 февраля. Такое раннее начало проводов зимы и встречи весны обусловлено тем, что в 2017 году масленичная неделя совпадает с праздничными выходными днями в России по поводу 23 февраля. Чтобы не упустить возможность хорошенько погулять и стать частью народного праздника, следует знать, куда отправиться в столице, чтобы застать самое интересное.

Что предусмотрено фестивальной программой на Масленицу

Различные мероприятия пройдут не только в центре столицы, но и во многих других местах большого города. В основном, самые масштабные мероприятия будут проходить на площадях и в парках. Программа масленичного фестиваля предусматривает , спектакли и постановки от уличных театров, выступление музыкальных народных коллективов, парад-карнавал, исторические реконструкции, кулинарные мастер-классы, и, разумеется, ярмарку с блинами.
Учитывая масштабность мероприятия, не мудрено, что масленичная неделя начинается еще с 17 февраля, ведь столько всего интересного будет происходить, что хочется увидеть все!

Программа фестиваля «Московская масленица 2017»

Фестиваль стартует с 17 февраля и продлиться до самого конца Масленицы, то есть до 26 февраля. Расскажем о самых главных и грандиозных мероприятиях праздника о то, где можно их увидеть и посетить.

Манежная площадь

Манежная площадь в 2017 году на период Масленицы превратиться в Царство весны. Заглянув на праздник сюда, можно будет лицезреть исторические реконструкции, а также услышать выступления фолк-групп. Кроме этого, именно на Манежной площади пройдут кулинарные мастер-классы с раздачей призов после.

Помимо всего перечисленного, в Царстве весны можно будет увидеть яркое и красочное шоу с лентами и флагами, байки Балагурного деда, ледяную фигуру, высотой в восемь метров «Царь-Масленица и возможность сфотографироваться с ней.

А еще, здесь будет много ларьков и палаток, где можно купить сувениры и эксклюзивные вещички со всей Россией. Не забыли организаторы и про лотки с горячим чаем и блинами, с самой разнообразной начинкой.

Площадь Революции

Площадь революции, в противовес Манежной площади, превратиться в Царство зимы. В огромной ледяной крепости можно будет сфотографироваться со страдами Зимы, а также посидеть на ледяном троне. Для детей и взрослых здесь предусмотрены большие ледяные горки, игры на старый лад, выступления скоморохов и уличных театров, представления танцоров и музыкантов.

А в Прощеное воскресенье, 26 февраля, здесь пройдет штурм крепости, финальная битва с зимой!

Новопушкинский сквер

Именно здесь на Масленицу расположится блинная школа и сыроварня, выставка игрушек из глины, представления с актерами, фаер-шоу, а также карнавал-парад «Сказки Хозяйки зимы», после чего всех ждет танцевальный флэшмоб.

Тверской бульвар

Здесь поместятся сразу три фестивальные площадки с разными забавами. Площадки будут находиться близь магазина «Армения», у памятника Сергею Есенину, и у памятника Тимирязеву. Чем же можно будет заняться на этих площадках? Поучаствовать в спортивных состязаниях, в сырной эстафете.
Также для любителей активного отдыха здесь будут площадки для игры в колобок-бол, крокет и баскетбол.

Кроме этого, не обойдется и без мастер-классов. На занятии покажут, как расписывать глиняную дымковскую игрушку, в кукольном домике расскажут и покажут, как сделать самостоятельно куклу-десятиручку, куклу-весну, и даже эко-куклу.

Ежедневно на Тверском бульваре будут проходить шествия «Сказки Хозяйки весны», а также детская развлекательная программа с аниматорами.

А для тех, кто любит фотографироваться, организаторы приготовили стометровый светящийся тоннель!

Новый Арбат

Фестивальные площадки здесь будут воплощением современного искусства. На Новом Арбате будет выставка эксклюзивных чучел, много интерактивных арт-объектов (например, «Покорми коня») и выставка «Русский Авангард». Из забав здесь можно будет посетить мастер-классы по созданию костюмов для карнавала, а также посмотреть на уличные театры.
Найти фестивальные площадки легко: они располагаются в районе домов №13, №15, №19 и №21.

Климентовский переулок

На переулке будет проходить выставка фотографий Ивана Хафизова под названием «Резные наличники». Кроме этого, сам автор будет присутствовать на мероприятии и прочтет лекцию об истории русских наличников. А всем, кто хочет, представиться шанс научиться раскрашивать наличники, молоть муку и украшать пряники.

В гастрономических ларьках можно будет отыскать блинчики с самыми разными наполнителями: от сладких, до соленых. А также пироги, сбитень, медовуху и, конечно же, горячий чай!

И еще кое-что интересное на Масленицу в Москве

25 февраля с 12 дня до 8 часов вечера в парке Музеон 16 поваров попытаются установить новый рекорд Гиннеса в номинации «Самое массовое угощение блинами», не упустить шанс стать свидетелями исторического момента!

А с 23 февраля по 26 февраля в Ледовой Москве у входа парка Победы на Поклонной горе будет выставка ледяных скульптур, а так развлекательная семейная программа с каруселями, скоморохами, выступлениями кукольных театров. Вход на мероприятие платный: взрослый билет 350 рублей, 250 рублей для детей, а для малышей в возрасте до 5 лет – бесплатно. Работает выставка с 11.30 до 22.00.

Масленицы в России – это действительно грандиозный народный праздник! Поэтому, не надо сидеть дома перед телевизором, ведь открывается столько возможностей узнать что-то новое, увидеть столицу яркой, праздничной, совершенно с другого ракурса. Большинство мероприятий пройдут бесплатно, а учитывая разнообразие программы. Каждый сможет найти что-то по своим интересам.

С праздником Масленицы!

Фестиваль «Московская Масленица» пройдёт в столице с 17 по 26 февраля 2017 года. Поучаствовать в праздничных гуляньях можно будет на 13 центральных площадках, где будет работать более 30 точек продажи блинов с самыми разными начинками. Кроме того, для гостей проведут кулинарные мастер-классы, организуют хороводы и традиционные славянские масленичные забавы. Украсят площадки многочисленные фигуры соломенных Маслениц, восьмиметровая ледяная Масленица и карусели в виде дымковских игрушек.

Во время фестиваля «Московская Масленица» проведут более 30 тематических экскурсий. Горожанам расскажут, где раньше в столице устраивали кулачные бои и массовые угощения блинами, как в XIX веке праздновали Масленицу, например, на Воробьёвых горах. Кроме того, можно будет прогуляться по центру города и узнать от гида тайны старинных улиц и переулков. Попасть на большинство экскурсий можно будет бесплатно по предварительной записи. Записаться и ознакомиться с полным списком маршрутов можно на сайте: http://moscowwalking.ru/. При этом перечень экскурсий будет пополняться.

Гостям фестиваля «Московская Масленица» предложат лучший способ согреться зимой - заняться спортом на свежем воздухе. Дети и взрослые смогут потренироваться и принять участие в дружеских эстафетах. Помогут им опытные инструкторы. Центром спортивной жизни фестиваля уже по традиции станет Тверской бульвар. Возле памятника Тимирязеву можно будет освоить крокет, попрыгать на батутах и поиграть в баскетбол. Проверять свою ловкость гости будут в аттракционе «Ловля гусей», задача игры - накинуть кольцо на шею «гуся», «поймав» его. У памятника Есенину любителям активного отдыха предложат сырной эстафете. Здесь они на скорость будут катать гигантские полутораметровые «сырные головы». На площадке в самом начале Тверского бульвара для детей устроят соревнования по колобок-болу - командной игре по мотивам брумбола. Этот вид спорта очень похож на хоккей, но вместо клюшек игроки используют мётлы, а шайбу заменяет мяч - на фестивале же это будет колобок. Все спортивные площадки на Тверском бульваре будут работать ежедневно с 12:00 до 20:00.

На Манежной площади и на переходе к площади Революции пройдут выступления кукольного театра. На площади Революции устроят мастер-класс, на котором расскажут москвичам о таком виде графики, как лубок. С помощь реконструированного средневекового печатного станка и аутентичных инструментов они сами создадут картинки, отличающиеся простотой и доступностью образов.

В Климентовском переулке будут представлены история и традиции резьбы по дереву. Гости также увидят резные оконные рамы и деревянные наличники из разных городов России. На творческих мастер-классах все желающие смогут научиться рисовать и раскрашивать наличники, украшать пряники глазурью и даже молоть муку. Интересно будет как взрослым, так и детям.

В Новопушкинском сквере устроят мини-выставку традиционных игрушек из глины. На других мастер-классах дети смастерят маскарадные маски и традиционные масленичные украшения из бумаги, бересты, кожи и соломы. «Штурм крепости Зимы» станет финальным и самым масштабным событием фестиваля. Реконструкторы вместе с гостями фестиваля возведут снежный городок для зимней битвы.

«Московская Масленица» открывает цикл городских уличных мероприятий «Московские сезоны» в 2017 году. Он пройдёт на 13 площадках в центре столицы.

Масленица в Царицыно

В музее-заповеднике «Царицыно» в последний день Масленицы, 26 февраля, пройдёт бесплатное массовое чаепитие. Ожидается, что в Прощёное воскресенье в «Царицыне» выпьют больше 200 литров чая из 30 самоваров. Как рассказали в пресс-службе музея-заповедника, дровяные самовары объёмом от пяти до 10 литров поставят на длинный составной стол, покрытый скатертью. Предполагается, что он будет находиться поблизости от главного входа в Царицыно. Чаепитие начнётся в 14:00 и продлится до 16:00. До этого посетители смогут принять участие в праздничном театрализованном шествии со скоморохами по территории парка, а также в других традиционных масленичных забавах. Горожан ждёт конкурс на самый дальний бросок валенка и соревнование по командному перетягиванию каната. В масленичную неделю на территории музея-заповедника также организуют ярмарку, где можно будет купить блины с разными начинками и многое другое.

Масленица в Парке Победы

А в парке Победы на Поклонной горе вместо традиционного чучела в последний день Масленицы зажгут искусственное солнце. Как уточнили в пресс-службе парка, его разместят на трёхметровом шесте. Общая высота конструкции составит около пяти метров. Зажгут солнце в воскресенье, 26 февраля, на холме у входа в парк. Шоу начнётся около 20:00. Вокруг сооружения планируется расставить мельницы. Специалисты будут зажигать огненные фонтаны, которые заставят их вращаться вокруг оси со свистом. Вокруг фигур появится контур из искр. На каждой из них расположат небольшие элементы - свистки и горелки. Это так называемые потешные огни - фейерверки, которые запускали в Москве ещё в XVIII веке. Сам холм, на котором пройдёт огненное шоу, в целях безопасности оградят небольшим забором. Посетители смогут понаблюдать за горящим солнцем и крутящимися мельницами на расстоянии.

Парк Горького: музыкальный фестиваль и спортивные эстафеты

Масленица в Парке Горького пройдёт под покровительством тотемных животных: орла, волка, оленя и бизона. Территорию разделят на четыре зоны с угощениями, приключениями и испытаниями.
На Пушкинской набережной расположится спортивная зона. Все желающие смогут здесь поиграть в круговой пинг-понг и городки, научиться фехтовать и кататься на сноуборде, пройти квест на ориентирование на местности или измерить силу удара. С 13:00 до 19:00 в парке также будет проходить музыкальный фестиваль.

В обучающей зоне детей и взрослых пригласят на мастер-классы и игры «Зелёной школы».

А на фуд-корте можно будет попробовать блины по рецептам, собранным со всего света: традиционные русские со сметаной, рыбой или вареньем, французские крепы из каштановой или гречневой муки, голландские паннекокены с самыми разными начинками и многое другое.

Парк Сокольники

В парке появится гигантская двухметровая сковорода, на фоне которой можно будет делать необычные селфи. На 4-м Лучевом просеке с 11:00 до 22:00 развернётся ярмарка, а на сцене катка «Лёд» с 14:00 до 18:00 пройдёт концерт с участием известных артистов.

Место традиционного чучела на Фонтанной площади в этом году займёт арт-объект «Конструктор весеннего настроения». Он станет символом зимних неудобств: холода, апатии, стресса, с которыми предстоит бороться гостям парка. Посетители также смогут создавать из деталей конструктора свои собственные арт-чучела, которые можно будет сжечь в конце праздника.

Сад «Эрмитаж»

Гостей сада «Эрмитаж» будут встречать уличные артисты, ряженые, мимы и даже полярные медведи. Все желающие смогут узнать о традициях празднования Масленицы в IX веке, поучаствовать в старорусских забавах, прокатятся на северных оленях и качелях «Закрутиха».

На площадке «Сладкая кухня» мимы угостят детей сладкой ватой и леденцами, а на главной сцене развернётся театральное действие, кульминацией которого станет карнавальное шествие: ходулисты, акробаты, представители разных народов мира в национальных костюмах проведут по парку огромную железную собаку, извергающую море мыльных пузырей.

Кроме того, здесь планируется поставить рекорд Гиннесса на выпекание самого большого масленичного блина. Финалом праздника станет сожжение масленичной куклы, которая будет выполнена современными художниками.

Парк «Красная Пресня»

В рамках фестиваля «Ясная Масленица» гостей ждут игры и молодецкие забавы, а также выступления артистов. В течение дня всех желающих будут катать на упряжках хаски и северных оленях. А в 17:50 на Большом острове состоится сжигание чучела.

Сад имени Баумана

В саду имени Баумана развернётся масленичная ярмарка, на которой гости смогут попробовать различные блины, согреться чаем и купить сувениры ручной работы. Перед посетителями выступят молодые фолк- и инди-фолк-исполнители, а в финале праздника в знак прощания с зимой зажгут холодный фейерверк «огненное солнце».

Измайловский парк

26 февраля в парке выступят народные ансамбли и фолк-группы, будут работать традиционные аттракционы и пройдёт сжигание чучела Масленицы.

Таганский парк

В Таганском парке устроят театрализованное шествие с участием гостей, а центром праздника станет арт-объект «Ворота в весну» — арка из брёвен и сучьев, ярко раскрашенная с одной стороны. Здесь все желающие смогут научиться основам домашнего декора и попробовать попасть в пасть Блиноедов с помощью уличного блиномёта.
А вместо традиционного сожжения Масленицы для гостей приготовили перформанс с дымовыми эффектами.

Парк «Кузьминки»

Здесь откроется «Веданина ярмарка», где гости смогут найти фарфоровые куклы в национальных костюмах, деревянные, глиняные и шерстяные изделия, украшения ручной работы.
В последний день фестиваля посетителей ждут зимние народные развлечения. С 13:00 до 15:00 у главной сцены пройдут соревнования по перетягиванию каната и бои мешками. А с 13:00 до 18:00 пройдёт концерт необычных музыкальных инструментов. Музыканты будут играть на звоннице из плоских колоколов, гуслях, жалейках и других народных инструментах, а также на сковородах, кастрюлях и ложках. Освоить старинные музыкальные инструменты смогут все желающие.

Парк «Садовники»

На Фонтанной площади развернётся турнир по освобождению Весны из заточения. Чтобы вызволить пленницу, посетителям предстоит построить замок, сразиться с соперниками на картонных трубах и соорудить доспехи. Традиционное сжигание масленичного чучела в финале заменит торжественное шествие в честь освобождения Весны. Парад пройдёт под звуки электрошарманок.

Перовский парк

Территория парка будет стилизована под настоящую деревню со стогами сена и домашними животными.

26 февраля можно будет поучаствовать в хороводных и командных играх, метании валенка, посмотреть выступления ходулистов. Гости также создадут чучело из экоматериалов: сена, картона, древесины.

Воронцовский парк

В воскресенье здесь развернутся блинные ряды, ремесленные мастерские и пройдёт «Феникс-fest» — фестиваль с новой интерпретацией народного искусства.
Финалом праздника станет сжигание птицы феникс, созданной молодыми российскими дизайнерами.

Парк «Северное Тушино»

На центральной площади устроят масленичный балаган, где скоморохи, ряженые и музыканты помогут гостям парка шумно и весело проводить зиму. В 16:00 начнётся концерт, а завершится праздник традиционным сжиганием чучела Масленицы.

Парк Победы на Поклонной горе

Посетители смогут покататься на русских аттракционах, принять участие в боях мягкими копьями, научиться растопке настоящего самовара. Праздник будет сопровождаться концертом, а в 19:50 на главной аллее загорится арт-объект «Ярило» и состоится пиротехническое шоу.

В Лианозовском парке москвичей в воскресенье ждут игры на свежем воздухе, масленичный стол с угощениями, знакомство с народными обрядами. Мероприятия пройдут с 14:00 до 18:00.

Для посетителей Гончаровского парка в это же время проведут потешные бои и испытания зимы. Зрители увидят шуточные представления и выступления артистов.

В парке «Фили» 26 февраля, с 14:00 до 15:00, гостям предложат попробовать блины по разным рецептам, поучаствовать в конкурсах и послушать фольклорную музыку.

Бабушкинский парк встретит последний день Масленицы танцами, песнями, вкусными угощениями и мастер-классами для детей. Праздник пройдёт с 13:00 до 18:00. Перед гостями выступит казачий ансамбль народной песни и анимационный театр.

Гуляния с ярмарками и угощениями также пройдут 26 февраля в парке имени Артёма Боровика, Сиреневом саду и парке «Ростокинский акведук».

Информация: сайт мэрии Москвы

Празднование Масленицы в 2017 году. Масленичная неделя.

считается одним из самых веселых праздников в году. Длится она семь дней, и на протяжении блинной недели люди веселятся, устраивают гуляния, ходят в гости по домам, и поедают блины. В 2017 году Масленица начнется 20 февраля и закончится 26 февраля.

Масленичная неделя поистине народное торжество встречи весны. Перед тем, как войти в Великий пост, люди прощаются с зимой, радуются первым погожим денькам, выпекая традиционные блины, и готовятся к очищению души и тела.

Сырная неделя (до реформы орфографии также часто масляница) - народный праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с проводами зимы и встречей весны.

Другие названия Масленицы: Маслена, Масленая, Масленая неделя, Всемирный праздник, Блинница, Блинщина, Блинная неделя, Блиноедка, Прожорная неделя, Объедуха, Широкая масленица, честная, веселая, Целовальница, Кривошейка, Боярыня Масленица, Молочная неделя, устьцилем. Молочница, полес. Масленка, Маслоед, Мaсны тыждэнь, белор. Коляда масленая, Каровiна i конскае свята, укр. Колодій, словацк. Smrtni nedel"a , христ. Сырная неделя.

Традиции Масленицы

Масленица имеет несколько названий: мясопустой ее называют, потому что происходит воздержание от мяса, сырной – из-за изобилия сыра на этой неделе, и непосредственно, масленицей – из-за употребления большого количества масла.

Традиции празднования уходят далеко вглубь нашей истории. Но так же, как и раньше, этот праздник принято встречать с размахом, с песнями, плясками, конкурсами. Самыми распространенными забавами, которые устраивались в селах, считались кулачные бои, катания на санях, поедание блинов на время, лазанье по столбу за призом, купание в прорубях, игры с медведем, и наконец, сжигание чучела. Главным угощением являются блины с различными начинками. Готовить их нужно каждый день, причем в больших количествах.

Народ утверждал, что те люди, которые не веселятся на Масленицу, год проживут бедно и не будет в их доме веселья.

1. На Масленицу ни в коем случае нельзя кушать мясную пищу. Разрешено употреблять молочные продукты и рыбу. Основное блюдо, которое должно быть на столе у каждой хозяйке – блины.
2. На Масленицу нужно кушать много, часто и везде, где только можно. Чревоугодничество – вот главный принцип этого праздника. Вот почему, принято кушать не только дома, но и в гостях, куда частенько приглашают на этой неделе.

Масленицу отмечают с понедельника по воскресенье, и каждый день на этой неделе принято проводить по-особому, соблюдая традиции праздника.

Понедельник (20 февраля) называется «Встреча Масленицы». В этот день хозяйки начинали печь блины, причем, первый блин обязательно отдавали нуждающимся, бедным людям. Еще в понедельник готовили чучело Масленицы, которое выставляли на главной улице. И оно, облаченное в лохмотья, должно было простоять до воскресения.

Вторник (21 февраля) в народе называли «Заигрыш». Этот день полностью посвящали молодоженам. В этот день устраивались народные гуляния: катание на санках, на каруселях и ледяных горках.

Среда (22 февраля) – «Лакомка». В этот день принято было созывать в дом гостей (соседей, друзей, родных) и угощать их вкусными блинами, пирогами, медовыми пряниками. Также в среду тещи блинами угощали своих зятьев, отсюда и выражение пошло «Пришел зять, где сметаны взять?». В этот день популярными были кулачные бои и конные бега.

Четверг (23 февраля) в народе нарекли «Разгуляй». Именно с этого дня начиналась Широкая Масленица, которая сопровождалась катанием на санках, играми в снежки, веселыми песнями и хороводами.

Пятница (24 февраля). Этот день обозначили как «Тещины вечерки», потому что именно в пятницу зятья приглашали в свой дом тещу и угощали блинами. При этом муж их дочери, накануне, должен прийти в дом к теще и позвать ее в гости.

Суббота (25 февраля) называется в народе «Золовкины посиделки». Молодые невестки звали к себе сестер мужа, вели с ними разговоры, угощали различными вкусностями и дарили подарки. Если золовка еще не успела выйти замуж, то невестка звала своих незамужних подруг, а если сестра мужа состояла в браке, то приглашались только замужние родственницы.

Воскресенье (26 февраля) является апофеозом Масленицы и имеет название «Прощеное воскресенье». Именно в этот день провожали Масленицу, прощались зимой и символично сжигали чучело. Еще в воскресенье принято просить у родных и знакомых прощения за те, обиды, которые накопились за весь год.

С Масленицей связано много примет и люди в старину этим приметам верили. Считается, что на Масленицу нужно печь столько блинов, сколько хочется счастья и благополучия. Горы блинчиков предвещали удачу, здоровье, достаток в семьях родных и близких. Если же стол будет пуст, то и году стоит ожидать финансовый крах. Не зря Масленицу еще называли «Разорительницей», потому что за неделю денег уходило не меряно.

Плохая примета была, если блины не удались, подгорели или получились невкусными. Это означало, что совсем скоро придет беда, болезнь или неприятности.

Также наши предки считали, что холодная погода на Масленицу пророчит хороший урожайный год. Девушки, которые намерены были выйти замуж в этом году, должны были напоить всех мужчин, которые повстречаются им на пути.

Интересные старинные традиции Масленицы:

• Молодые люди должны выказывать особый почет к старшим в семье;
• Молодоженам можно целоваться на людях, показывая свою любовь;
• Нужно обязательно помять усопших родственников. Лучше всего –
  съездить на кладбище и привезти туда блинов;
• Обязательно угостить нищих возле церкви самыми вкусными блинами с богатой начинкой;

Что делать детям

В народных традициях празднования Масленицы дети не пекли блины, но у них были свои особенные занятия. Можно лепить из глины или делать из дерева свистульки, расписывая их яркими красками. Эти музыкальные инструменты издают звук, похожий на трели. Считалось, что так можно быстрее призвать весну, обманув ее, что птички уже поют.

Что касается мест общественных гуляний, то нужно обязательно проводить ярмарки, устраивать балаганы, кататься на санях с ледовых горок. В старину в воскресенье еще проводились кулачные бои, но в современном обществе этот обычай забыт. Кстати, некоторые ныряли в прорубь, чтобы повторить свой крещенский подвиг.

Символ Масленицы – блины

Считается, что современные блины - «предки» овсяного киселя, который кто-то решил запечь на огне. Немного позже люди начали печь блины не только из овсяной муки, но и из ржаной, пшеничной, гречневой. Традиционная кухня знает множество рецептов блинов с различной начинкой.

Хозяйки готовили блины с рыбой, с грибами, с яйцом, с медом, с гречкой, с луковым припеком, с творогом. К блинчикам подавали сметану, красную или черную икру и сливочное масло. Примечательно то, что блины нужно было есть только руками. Считалось, что если их проткнуть вилкой или разрезать ножом, то беда не заставит себя долго ждать.

Блин как символ сытости

Если рассматривать дохристианские традиции, то блины были символом жертвенного хлеба, приносимого в дар богам. Только с XIX века блины стали угощением на Масленицу с тем символичным значением, с которым мы принимаем их сейчас. Считается, что предшественником блина был обычный овсяной кисель. Кто-то решил разогреть его на огне и получится первый блин. Потом блинчики стали печь из муки разных сортов, в том числе и из гречневой или рисовой муки.

Самое главное, что обычный блин может полностью преобразиться по вкусу в зависимости от той начинки, которая будет к нему добавлена. Блины с рыбой и икрой – это отличная основная закуска. Блины с овощами и грибами – холодная закуска, и, конечно же, сладкие блинчики с медом, вареньем или просто со сливочным маслом. Каждый рецепт особенный и имеет свою кулинарную симфонию.

Дни празднования Масленицы в 2012-2030гг.

Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы в России - блины и гулянья.

Масленица - последняя неделя перед пасхальным постом. Каждый год Масленица отмечается в разные числа, все зависит от начала Великого поста и, соответственно, Пасхи. Масленица отмечается в течение недели перед Великим постом. Эта неделя подготавливает людей к посту и началу духовного и физического очищения. Масленица всегда начинается с понедельника, а заканчивается Прощёным воскресеньем.

Масленица и Масленичная неделя празднуется в определенные годы в феврале, а в определенные в марте (при этом сама Масленичная неделя может проходить в период с февраля по март).