Натуральный крем для лица – прекрасная альтернатива косметическим продуктам фабричного производства. Приготовить его самостоятельно может любой желающий, достаточно иметь в арсенале набор необходимых инструментов и грамотно подобрать составляющие.

Преимущества домашней косметики

Главное достоинство косметики ручной работы – натуральные компоненты. В её составе отсутствуют формальдегиды, силиконы, парабены, производные мочевины и другие синтетические консерванты. Нет в домашнем креме неорганических масел, ацетона, вазелина, химических растворителей, канцерогенов, ртути, свинца и гормонов, а это значит, что он будет приносить максимум пользы и никакого вреда.

Ещё одно неоспоримое преимущество – индивидуальность. Состав домашнего крема подбирается для конкретного типа кожи, благодаря чему обладает уникальными косметическими свойствами. А срок годности и степень свежести продукта никогда не будут вызывать вопросов.

Спектр действия домашних кремов невероятно широк. Достаточно скомпоновать подходящие ингредиенты, чтобы получить средство для проблемной кожи, домашний ботокс, лифтинг, анти-эйдж препарат, защиту или увлажнение.

Рецептура уходовых средств собственного производства содержит максимально подробную информацию о дозировках, типах, которым рекомендован тот или иной крем и проблемах, которые средство способно решить. Основываясь на проверенных рецептах, можно придумать уникальный состав, который станет настоящим эликсиром красоты.

Однако нужно помнить, что процесс приготовления крема в домашних условиях требует времени, терпения, иногда значительных денежных затрат.

Даже после того, как технология будет освоена в совершенстве, без эмульгаторов, стабилизаторов и консервантов домашняя косметика не будет такой же лёгкой, гелеобразной и воздушной, как крем из тюбика, приобретённый в магазине.

Концентрация натуральных компонентов в составе достаточно высока, поэтому домашний крем тоже нужно тестировать на аллергическую реакцию.

Максимальный срок хранения – 10 дней. Использовать его после истечения срока нельзя, а это значит, что процедуру приготовления придётся проводить примерно раз в неделю.

Домашнее производство крема может не только не обойтись дешевле покупки готового, но и напротив, повлечь большие финансовые затраты.

Состав

Базисный набор компонентов включает в себя:

Базовые растительные масла делятся на жидкие (олива, миндаль) и твёрдые (манго, кокос). Подбираются в зависимости от исходных данных. Сухой коже показаны:

• персик;
• абрикос;
• олива;
• макадамия;
• кокос;
• масла авокадо;
• масла грецкого ореха.

Для жирной подойдут:

• чёрный тмин;
• масло косточек винограда;
• арбуз;
• кукуруза;
• миндаль;
• расторопша.

Обладательницам чувствительной кожи стоит отдать предпочтение следующим маслам:

• розовому;
• репейному;
• облепиховому;
• зверобою.

На масла приходится около 30% всего состава вещества.

Животные масла – почти идентичны жиру, выделяемому человеческой кожей. Норковый жир и ланолин используют в приготовлении кремов для кожи, склонной к сухости, и увядающей.

Вода, цветочный гидролат или травяной отвар. Без этих компонентов любой натуральный крем будет сплошной жирной и липкой массой, непригодной для использования. На дистиллянт приходится 60% массы готового вещества.

Косметический воск. Растительный, животный, синтетический продукт; бывает ископаемый воск, например, церезин. Все воски обладают лечебными свойствами, используются в эмульсионных кремах.

Эмульгаторы и загустители, соединяющие цветочный отвар или воду с маслом для получения стабильной кремообразной субстанции. Их в составе всего 2-3%. В домашней косметике используется стеарат сахарозы – природный эмульгатор, обладающий увлажняющим и антибактериальным действием, желток, отвар мыльного корня и другие природные компоненты.

Эфирные масла – лечебные, уходовые, парфюмирующие компоненты в составе натуральной косметики. Способствуют лучшей консервации, участвуют в борьбе с вирусами и микробами, снимают стресс. Используются в минимальном количестве - 2-5 капель.

Растительные экстракты – это продукты переработки растений (порошки, пудры, масляные и спиртовые вытяжки), предназначенные для применения в косметологии при куперозе, проблемах с функционированием сальных желез, высыпаниях, акне. Они питают кожу, ускоряют регенерацию, оказывают противомикробное и антисептическое действие.

Активные вещества: экстракты растений, жидкие витамины, сухие дрожжи, перга, мумие, настойки. К ним же относятся керамиды, коллаген, эластин, фруктовые кислоты. Добавляют по необходимости, например, витамин Е, керамиды - для увлажнения, А и Е – для питания, коллаген и эластин для упругости и антивозрастного эффекта. Общее количество в составе вещества – 5-7 %.

Не обязательно использовать их одновременно. Самый простой вариант ограничивается масляной и водной фазами, консервантом или эмульгатором.

Так как натуральный крем не может быть привычного белого цвета по своей природе, в него добавляют косметические белила из диоксида титана. Дополнительно это вещество даёт матирующий эффект и работает как фильтр от ультрафиолетовых лучей.

За основу натуральной косметики часто берётся детский крем или аптечные препараты. Некоторые виды кремов распространены больше других.

С глицерином

Для жирной кожи необходимо перемешать венчиком или мини-миксером глицерин, окись цинка, крахмал, бензойную настойку, дистиллированную воду. Продукт наносится перед сном.

В состав крема против сухости будут входить принципиально другие компоненты:

• масло какао;
• масло пшеницы;
• масло жожоба;
• масло шиповника;
• экстракт овса;
• маточное молочко;
• розовая вода или отвар ромашки.

Твёрдые ингредиенты необходимо растопить на водяной бане, затем, соединить компоненты, начиная с масла и заканчивая отваром.

Для чувствительной и проблемной подойдёт крем с глицерином, яйцом, мёдом, касторкой, растительным маслом или сливочным, настоем ромашки и небольшим количеством камфорного спирта.

Камфорный

Убирает припухлости с век, устраняет мешки под глазами, разглаживает, предотвращает появление морщин. Также камфорное масло улучшает кровоток и циркуляцию крови, разгоняет метаболизм, что способствует снятию отёков. Эффект заметен в первые неделю-две, а для приготовления понадобятся всего два ингредиента: само масло и нутряной свиной жир.

Твёрдый жир необходимо растопить на водяной бане, тщательно вмешать масло, перелить в небольшую ёмкость из непрозрачного стекла, убрать на хранение в холодильник. Можно добавить несколько капель эфирного масла для придания смеси приятного аромата.

Витаминный

Может предназначаться как для сухой кожи, так и для жирной, комбинированной, проблемной, молодой и увядающей, с той разницей, что каждому типу и возрасту будет соответствовать свой состав.

Наиболее простой и универсальный витаминный крем состоит из растопленного пчелиного воска, розового и миндального масел, розовой воды, и витаминов.

С соком алоэ

В косметологии используется гель алоэ-вера, который несложно получить в домашних условиях: нужно срезать мясистые листья растения, поставить их в стакан на четверть часа, чтобы стекла вся лишняя жидкость, затем разрезать лист надвое и извлечь из середины слизистую часть и собственно гель – белую прозрачную мякоть. Две субстанции необходимо тщательно перемешать; хранить в стеклянной таре в холодильнике.

Алоэ подходит всем типам кожи, действует как антибактериальное, питательное, тонизирующее, противовоспалительное, антивозрастное средство.

В составе домашнего крема с алоэ могут быть:

• базовые масла;
• эфирные;
• биологические активные компоненты;
• травяные отвары;
• натуральные эмульгаторы и консерванты.

Как сделать своими руками

Отдельного внимания заслуживает технология изготовления крема в домашних условиях. Понадобятся следующие инструменты:

• вместительная посуда из нержавеющей стали;
• электронные весы;
• маленькие миски из стекла;
• ложки разных размеров или мерный стаканчик;
• венчик или мини-миксер;
• термометр для измерения температуры воды, предпочтительно цифровой;
• воронка;
• стеклянная палочка;
• баночки для хранения. Лучше выбрать диспенсеры с дозатором или использовать небольшой объём с плотной крышкой и одноразовые шпатели, чтобы в баночку не попали болезнетворные бактерии.

Чтобы приготовить крем дома, необходимо шаг за шагом выполнить несколько процедур. Начинается последовательность с элементарного действия – дезинфекции рук, рабочей поверхности и инструментов, так как домашние кремы состоят из компонентов, большинство из которых – благоприятная среда для размножения микробов. Такой крем не только не принесет пользы, но и навредит коже. Далее наступает время взвесить и отмерить компоненты согласно рецепту; при необходимости измельчить продукты, требующие измельчения.

Самое сложное – процесс приготовления основы: одновременно плавятся базовые масла, расплавляются твёрдые ингредиенты, если они есть, и нагревается дистиллянт (вода, отвар или гидролат). Важно знать, что этого не стоит делать в микроволновке, больше подойдут термостат или водяная баня.

Когда жидкости нагреются до 60-70 градусов, необходимо добавить в масляную часть эмульгатор и стабилизатор для вязкости и сохранности структуры крема.

На этой же стадии можно добавить любой увлажнитель. Затем, жидкости смешиваются в одной миске. Во время соединения, они должны быть одинаковой температуры (разница не больше, чем в два градуса).

Влив воду в масло, необходимо снять смесь с огня, интенсивно перемешать до однородности, поместить в ёмкость с холодной водой. Когда она остынет до 35-40 градусов (можно держать чашку, не обжигаясь), наступает очередь растительных компонентов, экстрактов, консервантов, активов и эфирных масел согласно рецепту. Вводить их нужно постепенно, не прекращая помешивать смесь.

Когда все ингредиенты замешаны, крем необходимо закрыть, остудить и только потом убрать на хранение в холодильник. Делать это сразу не рекомендуется, чтобы эмульсия не расслоилась от резкого перепада температур.

Не стоит расстраиваться, если с первого раза не получилось стопроцентного аналога косметическому продукту из магазина. Главное, соблюдать пропорции и время при создании натурального крема, тогда он получится нежным, стабильным, хорошо будет ложиться на кожу и отлично работать.

Народные рецепты

Омолаживающий

В таком рецепте отсутствует водная составляющая. Приготовление крема начинается с растапливания на водяной бане оливкового, кокосового масел и пчелиного воска, по одной четвёртой стакана на каждый компонент. Когда смесь станет однородной, нужно тщательно её размешать, снять с огня и остудить до комнатной температуры. Затем, добавить одну ампулу витамина Е и 10 капель эфирного масла по типу кожи. Средство наносится по утрам, после умывания, на 15-20 минут.

Существуют и другие рецепты омолаживающих натуральных кремов: с коньяком, яйцом, глицерином, вазелином, касторкой, другими компонентами. Такие кремы делают кожу подтянутой, упругой, смягчают, придают бархатистость, отлично работают как лифтинг для подтяжки кожи лица и шеи.

Домашний ботокс

Для тех, кто боится подвергать себя экспериментам, придуманы рецепты домашнего заменителя. В их состав входят мёд, пшеничная мука, крахмал, желатин, которые не дают стойкого эффекта салонной процедуры, но омолаживают и заметно подтягивают кожу.

Для приготовления ложку желатина заливают половиной стакана сливок до набухания, затем нагревают до полного растворения, дают смеси остыть и добавляют по ложке мёда, оливкового и миндального масел. Наносят на проблемные зоны на 20 минут, смывают водой, увлажняют кожу кремом.

Маску можно хранить в холодильнике, использовать в течение недели через день.

Весенний вариант

Жирная фаза: масла малины и зеленого кофе, аминокислота SepiLift, Монтанов 68, эмульгатор. Водная: вода, сок алоэ, витамин В3, аскорбиновая кислота, гиасиаль. Любые активы плюс витамин Е, эфирные масла мирры, петитгрейна, герани и моркови и 10 капель консерванта.

Китайский

Маски на основе китайского варианта ухода за кожей обладают широким спектром действия и позволяют выбрать оптимальный по косметическому и лечебному действию состав. Китайские кремы избавляют от прыщей, пигментных пятен, тёмных кругов под глазами, морщин, признаков усталости, возвращают светлый тон и чёткость линий. В домашних масках в качестве растительных компонентов используются травы (дягиль, дудник, блетилла полосатая), тофу и рис.

Гель

Универсальный гель для лица – алоэ-вера. Можно добавлять в маски и кремы для кожи и волос, использовать в чистом виде, соединять с готовыми продуктами. Легко получить в домашних условиях, а срок хранения продукта – почти год.

Пилинг

1-2 столовых ложки тростникового сахара смешать с соком лимона и натуральным йогуртом, нанести на лицо на 15 минут, смыть водой комфортной температуры. Такой пилинг подходит для любого типа кожи и является щадящей процедурой из-за низкой концентрации активных веществ в составе.

Массажный

Прост в приготовлении, приятен в употреблении, экономичен для бюджета. Готовится эта смесь всего из двух ингредиентов: на каждую столовую ложку растительной базы (миндаль, касторка, олива) 2-3 капли эфирного масла (по вкусу). Перед смешиванием масла лучше разогреть для большей текучести.

Дворянский

Смешать 200 грамм деревенской сметаны с соком лимона, добавить сок одного маленького огурца, 2 желтка, ложку мёда, 2-3 капсулы витамина Е, по 5 капель масел мандарина и апельсина. В полученную смесь аккуратно подмешать 100 мл розовой воды и 100 мл настойки календулы.

Крем наносят на лицо до полного впитывания, остатки смывают ватным диском, смоченным в минеральной или кипячёной воде.

Женщины всех возрастов неравнодушны к разного рода косметике, в том числе и к кремам, которые делают нашу кожу мягкой и шелковистой. Самые изумительные крема состоят, конечно, из очень драгоценных ингредиентов.

Например, великолепная чёрна икра охватывает весь спектр питательных компонентов: полиненасыщенные жирные кислоты, йод, микроэлементы, аминокислоты, различные минеральные соли и эликсир жизни, витамины: А, Е и D. Протеины чёрной икры присоединяют в состав антивозрастных кремов всё чаще и чаще, в буквальном смысле слова их призвание следить за увлажнением кожи и добросовестно укреплять сосуды.

Выдержки из икры – очень мощный продукт, который оказывает потрясающее воздействие на кожу, увлажняя её и разглаживая. Также икорные протеины добавляют в шампуни, маски для волос и для лица. Процесс восстановления проходит очень быстро и существенно улучшает ваш внешний вид – ваше лицо и волосы излучают здоровье!

Протеин шелка – недавно разработанный продукт, который уже успел зарекомендовать себя и заполучить себе верных поклонниц. Это стало возможным благодаря тому, что в ходе исследований выяснилось – молекулы шёлка задерживают в 7 раз больше воды, чем любые другие вещества. Естественно, что стоимость косметики, содержащей шёлк достаточно высока, но гладкая кожа стоит таких денег.

Косметика с протеинами шелка – начало новой жизни для вашей кожи, так как молекулы шёлка заполняют самые маленькие неровности кожи и защищают её от воздействия окружающей среды. Производители косметических средств полюбили протеин шёлка за его универсальность и теперь насыщают им не только кремы для лица и тела, но и шампуни. Такие шампуни придадут волосам дополнительный блеск и прочность.

Если вы хотите нежно отшлифовать кожу, сохранив её натуральный цвет и защитив от внешнего воздействия, обратите внимание на крема, содержащие алмазную крошку. Она сглаживает неровности кожи, корректирует рубцы и провоцирует восстановление эпидермиса. Использование кремов с алмазной пылью можно сравнить с химическим пилингом, но более алмазная пиль – более лояльная процедура.

Стоимость такой косметики зависит от происхождения алмазов, если они искусственные – стоимость гораздо ниже.

Наверняка, жемчуг – непременный атрибут древней традиционной китайской медицины. Вне сомнений, что средства на основе жемчужной пудры могут быть полезны для увядающей или просто подуставшей кожи. Протеины жемчуга могут помочь прицельно бороться с мимическими морщинами, улучшают необыкновенный цвет лица, выравнивают ее структуру за счет увеличенного содержания кальция. 60% полезных веществ жемчуга переходят в кожу и дополняют её состав, помогая реабилитироваться и восстанавливаться. При этом следует учитывать, что обычные медицинские продукты (витамины) усваиваются лишь на 40%.

В античном Китае нефрит уважали, считая его одним из символов молодости и долголетия. Нефритовая стоун-терапия назначалась повсеместно для омоложения и осветления кожи. Нынешняя косметология приглашает попробовать нефритовую пыль, или нефритовый пилинг. Пыль из нефрита может избавить вас от неглубоких морщин и пигментных пятен, а также защитить кожу от воздействия внешней среды.

Нефритовая пудра – основной компонент различных кремов, действие которых направленно на увлажнение и отбеливание кожи. С ней ваша кожа всегда будет здоровой и невероятно привлекательной.

Золото и Серебро издавна ценились красавицами не только, не только в виде украшений, но и как великолепные косметические средства. Они убивают бактерии и нормализируют водный баланс кожи. Золото воздействует только на проблемные зоны лица, тем самым защищая ваше лицо от необязательного воздействия. Серебро, в свою очередь, подавляет размножение патогенных клеток и убивает болезнетворные микробы, поэтому всё чаще его используют в очищающих средствах для лица.

Вернуться в начало раздела Парфюмерия и косметика

Чтобы удовлетворить все потребности кожи, надоточно знать, из чего состоит крем. Приоткрыв тайну «помощников из флакона», ты сможешь сделать правильный выбор.

Основа любого крема – эмульсия. Главные субстанции эмульсии – вода, масло и эмульгатор, который связывает масло и воду в стабильную смесь.

Существует два основных типа эмульсий: водные эмульсии масел, в которых мелкие капельки масла «взвешены» в воде, и масляные эмульсии воды, в которых все наоборот. Водные эмульсии содержат от 70 % до 90 % воды. Они используются в средствах для демакияжа , увлажняющем молочке для тела, в дневных кремах и увлажняющих (дневном и ночном ).

На основе масляных эмульсий готовят жирные средства для демакияжа сухой кожи, жирные ночные питательные кремы , детские препараты для смягчения кожи. Независимо от типа эмульсии ее качество зависит от размеров капель масел, восков и липидов. Обычно они колеблются от 10 до 100 нм.

Многие современные кремы представляют собой микронизированные эмульсии с размером капель 0,1-0,15 микрон в диаметре. Такие средства быстро впитываются, не оставляя на коже липкой пленки, а также способствуют проникновению биологически активных веществ в глубокие слои кожи.

В рецептах домашних кремов для лица используют подручные вещества и продукты из холодильника. В умелых руках такая косметика становится отличной альтернативой готовым кремам со сложным составом и многочисленными ненатуральными добавками.

Рецепты кремов для лица в домашних условиях способна использовать или создать любая женщина. Главное, работать с качественным сырьём, посудой, инструментарием.

Для хранения нужны баночки из стекла или твёрдой пластмассы, для перемешивания – деревянные лопатки. Почему нельзя металл? Дело в том, что он окисляет крем ещё в процессе приготовления, вызывает отталкивающий запах и приводит к потере полезных свойств.

В работе пригодятся медицинские шприцы, пипетки, мерная ложечка, чтобы отмерять ингредиенты в каплях или маленьких объёмах.

Творческие люди вносят коррективы в рецепты, ведь фантазия в любой работе не лишняя. Но изменять состав можно отнюдь не безгранично. Например, замене подлежат только однотипные компоненты (масла, отвары, витамины), основу заменять нельзя, иначе в итоге получится что-то неудобоваримое и взаимоисключающее.

Домашний крем хранится около 2 недель, затем слоится и портится. Оптимальная порция на этот период – до 20 мл.

Готовя домашние кремы для лица, важно помнить, что они хранятся недолго, если не содержат специальных консервирующих компонентов. Чтобы не выбрасывать испорченный остаток, любой домашний крем для лица, от морщин тоже, готовят на несколько дней, максимум – на неделю.

Простой рецепт для тех, кто не любит сложных задач и многоходовых действий. Ингредиенты – 2 ч. л. мёда, белок, 1 ст. л. глицерина. Смешать и добавить муку, чтобы получить густую массу. Использование стандартное: нанести на очищенную кожу лица и шеи на 10 минут, смыть тёплой водой. Для закрепления эффекта рекомендуется периодически умываться настоем ромашки.

Крем из лекарственного сырья: собрать 3 листики рябины, 8 – смородины, 5 – свежей крапивы, по 3 цветка красной розы и жасмина, 50 г петрушки. Смешать с натуральным воском, растопленным маргарином, подсолнечным маслом (всего – по столовой ложке) и чайной ложкой витамина А. Растительные ингредиенты предварительно обработать блендером до состояния кашицы, затем всё вместе максимально растереть.

Крем универсальный с ламинарией готовится так. 3 ч. л. сухих водорослей смочить 3 ст. л. кипятка, накрыть. Добавить сок лимона (несколько капель) при жирной коже, витамин А – при сухой.

Некоторым женщинам кажется, что готовить домашние кремы для лица – хлопотное дело, требующее времени и навыков. Конечно, проще купить готовое средство, утешаясь тем, что оно создано профессионалами.

Спорить с этим трудно, однако приготовленное самостоятельно имеет много преимуществ: оно делается с любовью и удовольствием, из качественного сырья, под контролем собственных глаз и остальных органов чувств.

При желании можно найти рецепты, не требующие экзотических ингредиентов и сложных манипуляций: достаточно сбить смесь нескольких веществ, обладающих необходимыми для конкретного случая качествами.

Например, увлажняющий домашний крем для лица легко сделать из клубники. Для этого необходимо отжать спелые ягоды, чтобы образовалось три-четыре ложки сока, и добавить 1 ч. л. глицерина. Через 10 минут всыпать 1 ч. л. овсяной муки и тщательно сбить всё вместе миксером. Полезно наносить при сухом и нормальном типах кожного покрова.

Хороший домашний крем для сухой кожи лица выполняет следующие задачи:

восполняет недостаток жиров; увлажняет, обогащает питательными веществами; устраняет раздражение и шелушение; гарантирует свежесть и качество; экономит бюджет.

Для приготовления домашнего крема для лица с чрезмерной сухостью кожи нужны растительные масла и отвары, желтки, сливки, мякоть фруктов и ягод, мёд, воск, витаминные растворы.

Предлагаем несколько рецептов:

Ромашковый

Ложку сухих цветов настоять в полстакана кипятка под крышкой. После процеживания смешать 2 ст. л. такого настоя с 0, 5 ч. л. глицерина, ложкой коровьего масла, 1 ч. л. касторового и 3 каплями эфирного масел.

Всю смесь сбить миксером и поместить в холодное место. Это порция, рассчитанная на пять дней.

Крапивный

1 ст. л. свежего или две – сухого сырья заваривают чашкой кипятка с ложкой берёзовых почек. Охлаждают в закупоренном виде. Затем смешивают предварительно расплавленный воск (1 ч. л.), по ложке оливкового и сливочного масел, 3 к. витамина А, а также ложку настоя. Далее подогревают полминуты и взбивают.

Яблочный

Берут по 1 ст. л. мякоти сладкого яблока и сливочного масла, а также желток и 1 ч. л. тёплого мёда. Придают однородности растиранием или взбиванием, накладывают в виде маски и держат до полчаса. Масса сохраняет свежесть, при хранении в холодильнике, всего 2 – 3 дня.

Регулярное применение домашних кремов для жирной кожи лица исчезает жирный блеск, поры становятся менее заметными, цвет лица улучшается. Такой результат обеспечивают полностью натуральные компоненты, отсутствие красителей, консервантов и всего, чем напичкана промышленная продукция.

Впрочем, желающие сделать домашний крем для лица своими руками сталкиваются и с некоторыми трудностями, и с недостатками. Проявите настойчивость – и будете вознаграждены.

Такой крем отличается по виду от покупного. Если получите жидкое, маслянистое, пахучее вещество, не волнуйтесь: оно таким и должно быть.

Во избежание возможных аллергических реакций, которые могут вызвать отдельные компоненты, тестируйте полученную смесь на запястье.

Не используйте просроченную массу.

Используйте для приготовления специальную посуду и качественные ингредиенты.

Чередуйте порциями кремы с различными свойствами: неделю применяйте увлажняющий, вторую – лифтинг и т. д.

Нормальное количество активных веществ в домашних кремах для лица – до 7%. При жирной коже это дрожжи, вытяжки имбиря, хмеля; при сухой и чувствительной – прополис, витамин Е, вытяжки липы, тыквенных семечек, настойка пиона.

60% состава – это чистая вода или отвары трав.

Изготовление домашнего крема для лица для комбинированной кожи требует соблюдения технологии, а первую порцию делают минимальной, чтобы хватило только для аллергической пробы. Её проводят на запястье или локтевом сгибе, где кожа тонкая, чувствительная и быстрее всего реагирует на раздражающие компоненты.

Часто в таких рецептах используют сушёные цветы ромашки. Из них делают настой (залитое кипятком сырьё держат 15 минут на водяной бане), который после процеживания смешивают с мёдом и глицерином (на 4 ст. л. настоя – по 1 ч. л.остальных веществ). Доводят до однородности.

Вторая часть компонентов тоже готовится на бане. Расплавляют по ложке сливочного и оливкового масел, в остуженную массу добавляют взбитый жёлток и ложку камфарного масла. Напоследок всё соединяют.

Любительницы продуктов собственного изготовления знают, что большинство ингредиентов находятся, что называется, под рукой, а недостающие легко купить поблизости, в магазинах, на рынках и в аптеках. Обычно нужен воск, ланолин, масла, лечебные растения, домашние продукты.

Домашний дневной крем для лица несложно приготовить из сметаны. Кроме неё, понадобятся 3 желтка, сок 2 лимонов, 25 г льняного масла. Всё смешивается – и домашний крем для лица, а также вокруг глаз готов.

Как и другие домашние средства, сметанный крем держат в холодильнике, в закрытой банке, не дольше недели. Просроченная косметика вредит коже. Чтобы не ошибиться, следует готовить немного крема, а на банку наклеить бумажку с датой изготовления.

Слишком низкие температуры тоже нежелательны; оптимально – +3 градуса. Если крем при хранении расслоился, – не страшно: при этом он не теряет полезных качеств. Поддерживать нужную консистенцию можно встряхиванием или активным перемешиванием.

Применяемая на ночь косметика максимально питает и увлажняет, снимает раздражения и шелушения, уменьшает поры и неприятный лоск. Ночные кремы для лица в домашних условиях преследуют именно эти цели.

Кремы для лица в домашних условиях популярны ввиду того, что их можно готовить из доступного сырья, к примеру, из порошка алоэ и сала. На 3 ст. л. воды (перекипячённой) взять 1 ч. л. порошка, размешать до однородности и влить ещё два составляющих ингредиента:1 ч. л. мёда и 1 ст. – розовой воды. Постоянно размешивать на водяной бане, вскоре добавить 1 ч. л. сока алоэ и столовую – несолёного сала.

Для получения сока листья предварительно выдерживают на холоде 2 недели. Такая процедура обеспечивает максимальную концентрацию полезных веществ. Через 2 минуты массу снимают, сбивают и помещают для хранения. Получается питательный крем, предназначенный для сухого типа кожи.

Следующее средство готовят из масел – персиковых косточек, миндального, оливкового (по 1 ст. л.) и 1 ч. л. воска. Пока масса растапливается, на водяной бане или маленьком огне, в другой посуде смешивают буру (на кончике ножа) со ст. л. кипятка. Обе части смешивают и сбивают на малых оборотах, до охлаждения.

Порции рассчитаны на неделю, поскольку более длительное хранение не гарантирует качества.

Домашние питательные кремы для лица наиболее актуальны при сухости кожи и сопутствующих ей проблемах. Рецептов множество, от самых простых по составу и способу приготовления – до эксклюзивных. Объединяет их общее свойство домашних кремов для лица – эффективность, возможность сделать косметику собственноручно и при этом сэкономить средства.

Сметанный крем готовят из молокопродукта домашнего производства. Пол-ложки смешивают с 1 ч. л. сока лимона, 1 ст. л. сока огурца и 1 желтка. Спиртовая розовая вода (2 ч. л.) завершает этот этап.

Для усиления нужных свойств капают по 2 капли масляных препаратов витаминов А, Е, любимого эфира и всё сбивают. При низкой температуре вещество должно загустеть.

Для крема из барсучьего жира нужны витамины А и Е (по 3 капли), масло зверобоя (2 ст. л.), натуральный воск (1 ч. л.). Крем делается просто: смешанные ингредиенты достаточно разогреть на водяной бане или огне. Получается очень жирная масса, которая подходит для питания лица, а также рук и стоп. Овощной крем готовят из соков, одного овоща или их комбинации. 3 л. сока растирают с желтком, додают в ёмкость, где уже разогреваются воск и глицерин (по 1 ч. л.); напоследок подмешивают любимое масло (1 ст. л.). Спустя 2 минуты снимают и тщательно взбивают.

Домашние кремы для лица готовят из пищевых, аптечных, ароматических натуральных компонентов, по различным рецептам и методикам. Их подбирают в зависимости от типа и возраста кожи, наличия проблем, которые необходимо решить с помощью домашней косметики.

Основой для домашнего крема для лица могут быть масляные и водные вещества. В частности, используют косметические масла, различную воду, в том числе розовую, и отвары.

Косметические масла (виноградных косточек, абрикоса, миндаля) считаются лёгкой универсальной основой.

Облепиховое и масло жожоба относят к специальным основам; их отличает характерный запах и яркий цвет.

В качестве основы для домашних кремов для лица рекомендуются:

при жирной коже – масла расторопши, кукурузы, персика, миндаля, арбуза, лесного ореха; при сухой – оливковое, ши, абрикосовое, персиковое, кунжутное, кокосовое; при чувствительной – розовое, лимонное, розовое, репейное, облепиховое.

Вода, в различном виде, занимает 60% состава крема. Это может быть дистиллированная, минеральная, кипячёная, цветочная вода, настои различных трав. Важно помнить, что чистая вода продлевает срок годности, а полезные отвары повышают эффективность домашних кремов для лица.

Если за основу брать смесь масла с водой, то без связывающих компонентов не обойтись. Их в формуле должно быть не больше 2%.

Такими ланками выступают эмульгаторы, выбор которых зависит от типа кожи, для которой готовится крем. Вещества покупают в аптеках или спецмагазинах, они бывают в виде порошка, гранул, пластин.

Касательно эфирных масел существуют разногласия. Приверженцы ароматных домашних средств ратуют за их применение в качестве основы, противники предостерегают от возможных аллергических реакций и других нежелательных последствий. Если всё-таки использовать ароматические масла, то не больше 10 капель на 100 г готового продукта. И только на последней стадии, при остывании.

Приверженцы натуральной косметики знают десятки способов отдалить старость, в том числе с помощью домашних кремов для лица. И настоятельно рекомендуют остальной части женской аудитории готовить омолаживающие крема для лица в домашних условиях.

Преимущества такой косметики очевидны. Она дешевле, чем готовые продукты из магазинов, часто эффективнее, чем салонные процедуры, всегда свежая и без лишних ингредиентов, добавляемых производителями для аромата, консервации, товарного вида и прочих коммерческих свойств.

Собственноручное приготовление заставляет женщину изучить тему, свойства ингредиентов и рецепты, а также предоставляет возможность для полёта фантазии. Незря многие мировые шедевры в сфере косметики и парфюмерии создавались экспериментальным путём.

Простые рецепты омолаживающей косметики:

1.С коньяком

Взять 100 г жирных сливок, свежий желток, ложку мёда, чайную ложку лимонного сока и 2 десертных ложки коньяка. Смешать и спонжем нанести на лицо, спустя час смыть тёплой водой.

Готовится на основе вазелина (1 ч. л.) и мёда (1 ст. л.). Добавляется ложка аптечного касторового масла и капелька-две йода. Все компоненты тщательно перемешивают, перед каждым использованием – тоже. На лице держат без ограничений – от 25 минут до 2 часов, хранят в любом месте, не обязательно на холоде. Но тоже не больше месяца.

С имбирём

Используем сок, выжатый из измельчённого корня имбиря длиной 5 – 6 см. Добавляем по 2 ч. л. абрикосового и кунжутного масел, раствора витамина Е, а также 100 мл масла какао. Смесь ставим в духовку при 70 градусах на 10 минут. Посуда должна быть из термостойкого материала. Готовое средство храним на холоде, в стеклянной банке с крышкой. Использовать достаточно дважды в неделю.

Витамины Е, А и С – любимые ингредиенты домашних кремов для лица, и содержатся в большинстве популярных рецептов. Почему – не секрет: эти вещества лучшим образом влияют на кожные покровы. Их нехватку кожа чувствует первой и реагирует потерей здорового вида, сухостью, дряблостью, дерматитами и другими проблемами.

Существует два способа восполнения витаминного запаса: употребление внутрь витаминных комплексов, овощей-фруктов и местное питание снаружи. В частности, специальными домашними кремами для лица с витаминами.

Витамин А регулирует секрецию пота и кожного сала, ускоряет восстановление клеток, предупреждает увядание. О недостатке вещества сигнализируют такие симптомы:

сухость; тонкость; шелушение; сыпь.

Витамин Е укрепляет капилляры, поддерживает мышечные волокна, предупреждает старение, поэтому входит в формулы большинства кремов. При сухой коже он регулирует баланс влаги, при жирной – оказывает противовоспалительное воздействие, предупреждает прыщеватость.

Витамин С, то есть аскорбиновая кислота, защищает и восстанавливает кожный покров лица. Он стимулирует образование коллагена, укрепляет сосуды, ускоряет заживление ран. Приготовленный домашний крем с витаминами следует хранить закрытым в тёмной посуде, поскольку свет и воздух разрушают витамин С.

Не менее важны для здоровья и цветущего вида и другие витамины: Д, К, РР, группы В. Для насыщения организма этими веществами необходимо сочетать сбалансированное питание, качественную косметику и здоровый образ жизни.

Главная задача, которую выполняют домашние кремы для лица после 50, – омоложение. Именно на такой результат ориентируются женщины этого прекрасного возраста, выбирая ингредиенты для приготовления домашнего крема для лица.

Кроме отказа от жёсткой воды и мыла, правильного питания и образа жизни, омоложение требует:

интенсивного увлажнения, изнутри и снаружи; мягких средств для умывания; насыщения антиоксидантами; защиты от ультрафиолета.

Среди женщин зрелого возраста пользуются популярностью натуральные маски для лица. Они повышают упругость и эластичность, уменьшают количество и глубину морщинок – при условии регулярности процедур.

Обычно в домашних рецептах используют доступные продукты и препараты: овощи, фрукты, молокопродукты, масла, целебные растения. Простые домашние маски для лица:

картофельная

Отваренную в мундире бульбу разминают с молоком, в остывшую смесь добавляют желток. Образовавшуюся кашицу распределяют по лицу подогретой, в том числе в зоне глаз. Тепловой эффект усилится, если сверху приложить горячую салфетку.

огуречная

Протереть свежий овощ на тёрке, завернуть в ткань и приложить к лицу.

масляная

Столовую ложку сливочного масла растереть с желтком, добавить по ложке мёда и фруктового пюре (яблоко, слива).

Такие маски не занимают много времени, при этом способны эффективно омолодить и освежить кожу, повысить самооценку и настроение женщины.

Желатин – натуральный источник коллагена; от него зависит эластичность, упругость, а в конечном итоге – молодость кожи. При его нехватке кожа теряет упругость и увядает. Любительницы домашних кремов для лица с удовольствием используют это вещество в своих рецептах, поскольку считается, что желатин способен выравнивать даже глубокие морщины.

С этой целью проще всего применять желатиновые маски, когда гелеобразную массу на полчаса наносят на лицо, предоставляя возможность свободно впитываться в кожу. Остатки снимают ваткой и смывают водой.

Домашний крем с желатином для лица действует несколько иначе, поскольку обладает пролонгирующим омолаживающим действием. Кроме желатина, в рецепт входит мёд, глицерин, салициловая кислота.

Последовательность действий:

1 ст. л. желатина залить для набухания стаканом минеральной воды. Не переставая помешивать, растворить на огне. После остывания до +25 добавить 4 ложки жидкого мёда. Смешать с желатином, настоять примерно час. Добавить четверть стакана глицерина, предварительно смешанного с 2 ложками минеральной воды и 1 г салициловой кислоты. Взбить венчиком или мини-миксером до однородного состояния. Поставить в холодильник.

Рецепт считается базовым и может быть усовершенствован в зависимости от типа кожи или индивидуальных потребностей. Наносят крем перед сном на 20 мин., остатки удаляют салфеткой.

Лифтинг-кремы предназначены для замедления процесса увядания кожи. Их начинают применять примерно после 35 лет, когда появляются морщины, образуются обвисания и второй подбородок, поскольку кожа к этому времени теряет способность продуцировать коллаген в достаточных количествах. Лифтинг-косметика разнообразна и часто довольно дорогая.

Домашний крем-лифтинг для лица может быть не столь результативным, как дорогой промышленный. Преимущество домашней косметики в другом – экологичности, натуральности, безопасности; она не вызывает аллергии и побочных эффектов. Активные ингредиенты таких кремов – ягоды, масла, продукты пчеловодства, растительное сырьё.

Один из рецептов базируется на плодах облепихи. 3 столовых ложки ошпаренных ягод сбивают блендером на пюре, добавляют по 1 ч. л. маточного молочка и масла виноградных косточек, напоследок – по ампулке ретинола и токоферола.

Совсем простой способ лифтинга – приготовить йодную смесь. 3 капли препарата сочетают со смесью жидкого мёда, неочищенного оливкового масла и вазелина в пропорции 1:2:2.

Более сложный крем с какао готовится для ночного использования. Сначала кашку из лимонной цедры заливают стаканом талой воды; спустя 7 часов до 50 мл получившейся лимонной воды добавляют ложку оливкового масла и чайную ложку – свежего сока лимона. Затем смешивают 2 ст. ложки сливок высокой жирности, 10 мл одеколона, 20 г розовых лепестков. Всё вместе сбивают блендером.

Глицерин –это химический спирт со сладковатым вкусом и без запаха. Преимущественное большинство кремов для рук и лица содержат его в своём составе. Главное свойство косметики с глицерином – способность увлажнять кожные покровы, потому что он впитывает воду.

Однако такое свойство – как обоюдоострый меч: поглощая влагу из воздуха, глицерин насыщает кожу; при нехватке влаги в окружающей среде он, наоборот, переключается на кожу и вытягивает её из глубоких слоёв, вызывая сухость. Такую особенность важно учитывать, изготовляя домашний крем для лица с глицерином.

Кроме увлажнения, домашние кремы для лица на основе глицерина разглаживают складки и защищают от грязи, микробов и внешних факторов – с помощью плёнки, образующейся в месте нанесения. Они не имеют противопоказаний, не вызывают реакций, подходят для всех типов кожи.

Добавка витамина Е усиливает полезные качества глицеринового препарата, ведь специалисты незря считают его витамином молодости. При нехватке обозначенных компонентов кожа быстро дряблеет, увядает и старится.

Самый простой способ сочетания глицерина и витамина Е – смешивание 10 ампул витамина с 25 г глицерина. Смесь наносят перед сном, на расслабленное лицо, выдерживают минут 45 и, не умываясь, а избыток снимают салфеткой. Недельный курс таких процедур способен приятно удивить женщину положительными изменениями её кожи.

Единственное «но»: глицериновые домашние кремы для лица нельзя использовать зимой, когда в помещениях работают и высушивают воздух обогреватели. То же происходит в жарком сухом климате. В таких условиях косметика вместо увлажнения выполняет функцию высушивания дермы.

Натуральный сок алоэ активно используется в промышленных и домашних кремах для лица. Сок получают из мясистых листьев растения и десятикратно сгущают – с целью концентрации лекарственных компонентов и удобства в использовании. Для косметических препаратов используется вид алоэ вера, для медицинских – алоэ древовидный.

Главное активное вещество алоэ – полисахариды. Домашние кремы для лица с алоэ базируются на использовании двух качеств полисахаридов – увлажняющих и стимулирующих местный иммунитет.

Помимо полисахаридов, растение богато антиоксидантным витаминным комплексом, ферментом, салициловой кислотой, минералами и аминокислотами. Они делают гель, полученный из алоэ, полноценным препаратом для ухода и защиты от всевозможных неблагоприятных факторов.

В косметологии гель применяют в таких случаях:

для регенерации, вызванной солнечным ожогом; в качестве противовоспалительного препарата; для жирной кожи; для увлажнения и матирования сухой кожи; как защиту от инфекций; для смягчения, в том числе волос.

Учитывая высокую стоимость, в рецептуре обычной промышленной продукции вещество занимает до 5%, и только в элитной концентрация значительно выше: 45 – 80%.

Приготовленный собственноручно концентрат хранят в холодильнике до 3 недель. Перед использованием пятикратно разводят водой или смешивают с растительными маслами.

Масло какао богато полезными для кожи веществами, что делает его особо ценным ингредиентом домашних кремов для лица. Жирные кислоты и фитостеролы, витамины К и Е стимулируют метаболизм, защищают и восстанавливают, омолаживают и осветляют кожный покров лица и тела.

Ценно оно и в смысле стоимости, поскольку процесс получения этого масла сложен и длителен. Кстати, естественная консистенция масла какао – твёрдая, а не жидкая.

В рецептах домашних кремов для лица с маслом какао используют чистое вещество в смеси с различными компонентами: оливковым маслом, воском, розовой и минеральной водой, мёдом, отварами растительного сырья, эфирными маслами.

Для приготовления питательного крема берут по 1 ч. л. облепихового и шиповникового масел, по 2 капли витаминов А, Е, 1 ст. л. растопленного масла какао. После снятия с огня добавляют ложку обычного крема, продолжая помешивать до полного охлаждения. Крем от морщин готовят из желтка, мёда, морковного сока и масла какао в одинаковых количествах (по 1 ч. л.), с добавкой нескольких капель сока лимона. Для скраба нужно расплавить масло какао, добавить мёд (1 ч. на 2 ч. масла) и размешать. Сняв с огня, всыпать по ложке измельчённых орехов и овсяных хлопьев, мешать, пока не остынет.

Каких бы успехов не достигла профессиональная косметология, домашние кремы для лица не теряют популярности. Женщины охотно используют испытанные временем средства из натуральных ингредиентов, обмениваются рецептами и советами, как приготовить крем-лифтинг для лица в домашних условиях. Качественный лифтинг-крем способен сотворить чудо: повернуть время вспять лет на пять и больше. Полезный ингредиент – облепиха.

Ягоды облепихи обладают регенерирующими, антиоксидантными, антисептическими, увлажняющими свойствами. Полезны свежие плоды, масла и вытяжки. Крем на основе облепихи возвращает молодой вид и способствует релаксации. Приготовить его несложно, главное – сделать это правильно.

На порцию крема берут 3 ст. ложки ягод, ошпаренных кипятком и взбитых блендером. В рецепт входит масло виноградных косточек (полчайной ложки), маточное молочко и витамины А, К – по 2 капли. Сбитую массу можно смешать с детским кремом – для удобства применения. Срок годности средства при помещении на холод – до месяца.

Продукт применяют два-три раза в неделю. Выдерживают на коже 15 минут; за это время все полезные вещества впитываются в кожу, остальное смывается чистой водой.

Натуральный воск, как и другие пчелиные продукты, активно используется в косметологии и фармации. В формулы домашних кремов для лица вводится в качестве отбеливающего и противовоспалительного компонента, для устранения угрей и прыщей, снятия раздражения, повышения упругости кожи. Дополнительные компоненты насыщают питательными веществами, увлажняют, смягчают, разлаживают кожу лица.

Чтобы приготовить домашний крем для лица с пчелиным воском, необходимы следующие вещества:

оливковое масло; масло жожоба; воск; желтки.

Смешанные поровну масла подогревают на медленном огне, затем, не снимая с огня, добавляют в кастрюльку воск в количестве со спичечный коробок. В растопленную смесь, размешивая, вливают два-три желтка (сырых) и затем однородную массу постепенно доводят до кипения. Готовое средство переливают в подготовленную посуду, используют после охлаждения в качестве домашнего крема для лица от морщин.

В рецептуре домашних кремов для лица часто используют натуральные отбеливающие компоненты. Один из них – огуречный сок.

Слегка отбеливающий домашний крем для лица с огурцом готовят следующим образом.

Свежий огурец мелко натирают без кожуры. Разогревают на водяной бане смесь: чайная ложка воска плюс 3 ст. ложки миндального масла. В расплавленную массу льют 2 ст. ложки горячей воды и ложку огуречной массы, помешивают, не снимая с огня. После процеживания массу сбивают миксером.

Один из рецептов крема с отбеливающим эффектом приписывают несравненной Марлен Дитрих. Кроме устранения веснушек и пятен, он обеспечивает моментальный лифтинг, увлажняет, насыщает питательными веществами, восстанавливает кожу.

Для приготовления чудо-средства смешивают 20%-ю сметану, желток, 100 г лимонного сока, масла – абрикосовых косточек и чайного дерева. Используют для ухода за лицом в качестве ночного средства, а также за телом после душа. При помощи такого крема кожа ночью отлично восстанавливается.

Обычные пекарские дрожжи тоже активно применяются в домашних «косметических лабораториях». Помимо отбеливания, они насыщают кожу витаминами группы В. При сухой коже дрожжи смешивают с жирным молоком, образовавшуюся кашку наносят на лицо и спустя полчаса смывают без мыла.

Многие готовят домашние кремы для лица на основе детского крема, с добавкой готовых витаминов, эфирных масел и других веществ. Ночной витаминный крем для лица в домашних условиях готовят из таких ингредиентов:

основы; препарата «Аевит»; рыбьего жира пищевого; комбилипена; масла розового дерева.

За основу берут любой детский крем, содержащий натуральные масла, вытяжки, безопасные и полезные для кожи вещества. На порцию достаточно ложки основы.

«Аевит» – недорогой комплексный препарат, сочетающий так называемые «витамины молодости и красоты» – А и Е. Они отвечают за состояние кожного покрова, выработку коллагена и эстрогена, предупреждают образование складок и других дефектов. На порцию используют 3 капсулы.

Рыбий жир применяют для обогащения крема жирными кислотами, витаминами А и Д. Берут тоже 3 капсулы.

Поливитамин комбилипен в ампулах содержит группу витаминов В. В нашем случае достаточно 1 штуки.

Эфирное масло, несколько капель, необходимо не только для придания нежного аромата; оно также обладает питательными, увлажняющими, омолаживающими свойствами, обеспечивает мягкий уход и защиту.

Содержимое капсул выдавливают через прокол; для добавки в массу комбилена потребуется шприц. Эфирное масло можно выбирать в зависимости от типа и потребностей кожи.

Готовая масса имеет нежно-розовый цвет, кремовую консистенцию, приятный запах, при хранении в холодильнике не расслаивается. Описанного количества хватает на два месяца ежедневного применения.

Крем наносят на ночь локально, после подтаивания распределяют на всё лицо. Вклёпывать пальцами не нужно. Перед сном остатки снимают обычным способом.

Эффект от применения витаминного крема для лица в домашних условиях – устранение красноты, сыпи, воспалений, шелушинок, питание и увлажнение, повышение тургора, «полировка» кожного покрова.

Преимущество жирной кожи в том, что она дольше сохраняет молодость и здоровый вид, однако её обладательниц расстраивает побочный эффект такого преимущества – постоянный нездоровый лоск. От него избавляются различными способами, в том числе посредством специальных домашних кремов для лица.

Матирующий крем для лица в домашних условиях готовят для того, чтобы замаскировать блеск, шелушение, неровности тона и теней в зоне глаз, заполнить складочки и выровнять рельеф для макияжа.

Крем с матирующими свойствами сегодня можно приготовить для любой кожи, главное – грамотно подобрать состав, например, добавить увлажняющие и смягчающие ингредиенты при наличии сухости. А также помнить, что такое средство не решает проблему, а только корректирует внешний вид.

Преимущества матирующей косметики:

стойкость эффекта; хорошая основа под макияж; не сворачивается и не осыпается; равномерно распределяется и растушёвывается.

Недостатком можно считать то, что для снятия промышленного крема с кожи требуется очищающее средство. А готовить матирующий крем для лица в домашних условиях – дело довольно хлопотное. Представленный ниже крем с кефиром – исключение из общего правила.

К 10 мл кефира (или сыворотки) нужно добавить отдельно взбитый белок и эфирное масло апельсина (или другое). Перемешать и ежедневно наносить на чистую кожу.

Кремом для лица пользуются все женщины, желающие выглядеть ухоженно и молодо. С помощью этого средства можно насытить эпидермис влагой, питательными веществами, разгладить морщины, улучшить состояние жирной, комбинированной или сухой кожи и пр. В поисках идеального крема многие дамы тратят большое количество денег и подвергают свою кожу экспериментам с новым составом косметического продукта. Избежать описанных проблем можно при помощи домашнего крема для лица, о рецептах которого мы расскажем в нашей статье.

Перед тем, как приступать к приготовлению крема, нужно знать, из каких ингредиентов он может состоять. Важно правильно подобрать все компоненты, они должны соответствовать типу, возрасту и имеющимся проблемам кожи. Из чего можно сделать крем для лица в домашних условиях, мы расскажем ниже.

Основа . Для того чтобы средство имело кремообразную консистенцию, его готовят на базе твердых или жирных компонентов. Основой для крема могут быть сливки, глицерин, свиной жир, вазелин, масла, детский крем, пчелиный воск, капсульные витамины и пр. Дополнительные составляющие . Эти вещества делают состав крема функциональным, т.е. способным вылечить дерматологическую проблему. К таким ингредиентам относятся травяные настои и экстракты, соки ягод, овощей, зелени и фруктов, кисломолочные продукты, куриные яйца, мука, мед, листья и бутоны растений, эфирные и растительные масла и пр.

На заметку : все продукты должны быть созревшими и свежими. Приобретайте только натуральное сырье в аптеках и супермаркетах вашего города.

Приготовления крема для лица требует выполнения перечня простых правил. С ними вы можете ознакомиться ниже.

Подготовка оборудования. Для создания крема вам понадобятся мерные стаканчики и ложечки, блендер/миксер, керамическая или глиняная миска, а также баночка с крышкой, в которую вы поместите уже готовый крем. Все перечисленные предметы должны быть сухими, продезинфицированными и чистыми. Домашний крем должен иметь однородную структуру, поэтому взбивайте состав тщательно. Старайтесь готовить крем маленькими порциями, чтобы он не успел испортиться. Некоторые составы крема требуют смывания. Если средство не успело впитаться за 30-40 минут, то уберите его излишки спонжем или салфеткой и умойте лицо простой водой. Готовый крем следует держать на полке в холодильнике.

Этапы приготовления крема

Растапливаем/подогреваем на водяной бане твердые масла и вещества. Вводим в состав нетвердые составляющие (глицерин, масла, вазелин, ланолин, творог, мед и пр.). Вводим жидкие компоненты (розовая вода, отвары и настои из трав и пр.). Взбиваем крем, постепенно добавляя в него спирт и эфирные масла.

Следуя приведенным правилам и инструкции, вы сможете создать полезный и эффективный крем, который подарит вашей коже молодость, здоровье, свежесть и сияние.

aslan wrote in October 23rd, 2015

Мне всегда было интересно узнать, как делают бытовую химию, косметику и парфюмерию. Но до сих пор получилось увидеть только процесс производства . Однако, совсем недавно у меня появилась возможность узнать из чего на самом деле делают кремы, которыми пользуется не только женская часть аудитории сообщества, но и мужская, для которой производят специальные профессиональные защитные средства.

Сегодня в специальный репортаж о том, как делают крем для рук.

Для того, чтобы проследить за тем как это сделано, мы посетим лабораторию "Скинкеа" - ведущего российского эксперта и новатора в области разработки и производства средств защиты кожи. Несмотря на то, что компания молодая, за 10 лет работы на рынке охраны труда компания заняла лидирующие позиции в своем сегменте.

Почему на рынке труда? Потому что основная продукция компании делается для специалистов компаний «Газпром», «Лукойл», «Северсталь», «НК «Роснефть», «БК «Евразия»,«АКТранснефть», «РУСАЛ», «СУЭК», «ММК», «Концерн Энергоатом».Промышленная среда с каждым становится все более индустриальной, прорывной, технологичной, и все менее заботящейся о здоровье ее создателя - человеке. Поэтому рукам специалистов на таких предприятиях нужна надежная профессиональная защита.

В быту к таким вредным факторам можно отнести бытовую химию, выхлопные газы, табачный дым, ароматизаторы, токсические вещества, электромагнитное излучение, увеличенные выбросы в атмосферу, разрушение озонового слоя, и, как следствие, увеличенное солнечное УФ-излучение.Насыщенный ритм жизни и загрязнения окружающей среды провоцируют возникновение проблем со здоровьем. Поэтому в сфере здравоохранения активно развивается направление разработки защитных средств для кожи. Инновационные продукты обеспечат барьер, не допускающий попадание через эпидермис вредных элементов. Такой уход направлен не столько на красоту, сколько на защиту здоровья и долголетия.

Но давайте посмотрим как делают такой защитный крем в лаборатории. Этапы воплощения рецепта крема в косметологии выглядят так - сперва делают образец в колбе, затем в лабораторном реакторе и уже потом на промышленном производстве. Все дело в том, что на каждом этапе продукт может отличаться от образца, потому делаются предварительные тесты и анализы, чтобы не отклоняться от первоначальной рецептуры.

Кремы и лосьон представляют собой эмульсии, и в основном состоят из двух фаз - масляной и водяной. Есть также и безводные кремы на основе глицерина. Для производства крема нужно взвесить ингредиенты, а для смешивания двух разнородных веществ - воды и масла нужен эмульгатор и подогрев сырья.

Сегодня будем делать крем на масляной основе. Основной состав масляного крема - дистиллированная вода + растительные масла + эмульгатор + витамин А + отдушка. Все основные ингредиенты написаны на этикетке.

Обычно в состав крема входят масла растительного происхождения - подсолнечное, оливковое, хлопковое, льняное и т.п. Однако для производства не годятся те масла, что мы привыкли видеть на витринах магазина. Каждый ингредиент имеет сертификат качества и отвечает определенным требованиям. Также кремы стараются делать приятными на ощупь и эффективными.

Как мне сказали, для того, что разработать новые рецепты, специалисты компании просматривают тематические сайты, знакомятся с научными статьями, анализируют их, отслеживают, чтобы быть в курсе последних трендов. А наличие современной научно-исследовательской лаборатории позволяет компании внедрять инновации в кратчайшие сроки

Но мы немного отвлеклись. Берем дистиллированную воду, добавляем в нее масло и эмульгатор для того, чтобы смешать эти два разнородных вещества.

Делается это при помощи такого "миксера". Нужно несколько минут для тщательного перемешивания.

Получили вещество нужной консистенции.

Чтобы иметь представление о том насколько вязкий получился крем и приятен ли он на ощупь, специалист пробует его сам. Однако это еще не все.

Нужно в крем добавить витамин А.

Снова перемешать.

И на последнем этапе добавить отдушку, чтобы у крема был приятный запах. В зависимости от тех.задания заказчика отдушки добавляется больше или меньше.

Конечно же это не все ингредиенты. Есть большой перечень веществ, которые добавляются в крем, чтобы придать ему те или иные свойства. Несмотря на то, что на упаковке написан состав, ни один производитель не будет разглашать рецепт своего продукта, как и в этом случае.

Научно-исследовательская лаборатория компании оснащена новейшим оборудованием и современной техникой, что позволяет проводить детальные исследования продукции, тестировать ее эффективность и создавать продукцию с инновационными свойствами. Компания также разрабатывает собственные методики исследования продукции.

За время существования лаборатории, здесь создали 7 брендов, 66 продуктов.

На фото слева - дистиллятор.

Всевозможные банки, склянки, пипетки, рай для химика. Здесь также часто проводят экскурсии для школьников, у которых одним из самых популярных вопросов является "можно ли здесь сделать бомбу"). Я в свою очередь спросил про производство мета. Привет от доктора Хайзенберга)

В отдельной комнате стоит сделанный на заказ в Германии шкаф с выдвижными полками, в недрах которых бесчисленные ряды баночек с различными веществами, ингредиентами для продукции компании.

На каждой дверце - название компании поставщика.

Это сертифицированное сырье поставляется различными компаниями, как российскими, так и зарубежными.

В "Скинкеа" производят кремы различного назначения - увлажняющие, питающие и защитные (гидрофильные и гидрофобные), а также очищающие пасты, удаляющие с кожи сверхстойкие загрязнения, например, краску и клей. По требованию заказчиков делают жидкие или густые кремы. Для того, чтобы загустить крем добавляют больше эмульгаторов, масла, воск. В шампуни,гели и мыло для густоты добавляют специализированные загустители.

От степени густоты зависит выбор тюбика и отверстие, через которое продукт будет выдавливаться. Все эти характеристики вписаны в тех.задание, которое технолог компании должен соблюдать.

Как я уже сказал, в лаборатории имеются все необходимые инструменты для предварительного тестирования и определения нужных характеристик будущего крема. С помощью PH метра проверяется кислотность и щелочность продукта. Он должен варьироваться от 5.5 до 6.5 ph.

Также крем проверятся на вязкость с помощью вискозиметра.

Для точного его определения выбирается нужный шпиндель, который погружается в продукт до рисочки (тонкой части шпинделя). Шпиндель вращается и определяет вязкость продукта.

Для каждого продукта свой шпиндель.

Есть также и центрифуга, с помощью которой определяется насколько быстро расслаивается продукт на отдельные части. Необходимо, чтобы крем за все время хранения не потерял свои полезные свойства.

Ну и конечно реактор на 5 литров, в котором также готовится крем после того, как он получен в колбе. Он нужен для того, чтобы сделать крем в больших объемах и затем проверить не меняются ли его свойства, характеристики.

Реакторы бывают японского, немецкого, китайского и даже польского производства. Стоимость, как вы понимаете зависит от страны производителя.

После того, как крем прошел предварительные лабораторные испытания, он отправляется в Европу, где тестируется на волонтерах. Компания не использует для этого животных, о чем есть маркировка на тюбике. Также здесь можно видеть шрифт Брайля, что удобно для слабо видящих. Помимо производства полезной продукции, компания уделяет большое внимание благотворительности. 1% выручки от продажи направляется на лечение детей и ветеранов в сотрудничестве с благотворительными фондами.

На этом столе тюбики с различными кремами, которые как раз использовались для тестирования. Несмотря на одинаковые упаковки, в них разные кремы. Что на самом деле внутри написано на стикере. Многие правда стерлись от постоянного прикосновения намазанных кремом рук.

Обнаружил здесь такой душ, для того, чтобы в крайних случаях смывать с себя химикаты попавшие на одежду или кожу. Он необходим для химических лабораторий (не косметологических), однако для того, чтобы соответствовать международным нормам, был установлен здесь.

На ресепшене компании стоит множество различных дипломов и сертификатов. подтверждающих соответствие безопасности продукции строгим международным экологическим стандартам.

Серьезное отношение к вопросам экологии отражается не только в производстве продукции, но и условиях работы персонала. Офис компании оформлен с учетом эко-трендов, помещения декорированы живыми растительными элементами.

Есть вот такие закутки, где можно уединиться с телефоном, чтобы не прятаться по углам и туалетам.

Особенно меня удивил вот такой зеленый уголок, созданный из настоящего мха. Как мне сказали, такого нет в других офисах.

Ну и в завершении репортажа фото с продукцией компании. Теперь и у меня есть такой крем. Вернее у жены)

Теперь и вы знаете, как делают крем для рук!

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите пишите мне - Аслан ([email protected] ) Лера Волкова ([email protected] ) и Саша Кукса ([email protected] ) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта http://bigpicture.ru/ и http://ikaketosdelano.ru

Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках и в гугл+плюс , где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс материалы, которых нет здесь и видео о том, как устроены вещи в нашем мире.

Жми на иконку и подписывайся!

Крем – неотъемлемая часть ежедневного ухода любой женщины. Сейчас на косметическом рынке представлено такое огромное количество кремов, что разобраться в их многообразии бывает довольно сложно.

Не все средства одинаково эффективны, а некоторые из них даже способны принести . И конечно, чтобы понять, как подействует крем, прежде всего, нужно обратить внимание на его состав.

Компоненты любого продукта для лица можно классифицировать на несколько больших групп.

Хотим напомнить вам, что все ингредиенты расположены на этикетке в порядке убывания . То есть, если на первом или втором месте в составе вашей баночки расположено минеральное масло, то оно и составляет большую часть крема.

Компоненты, написанные в самом конце, имеют минимальную концентрацию и почти не оказывают воздействия. Поэтому подбирайте такой крем, активные вещества которого будут расположены в середине или начале состава .

Основу любого крема составляет вода . Качество воды при этом обычно не указывается.

Но помните, что хорошие или люксовые средства чаще всего сделаны на воде из термальных источников , в то время как продукты бюджетных марок делают на обычной фильтрованной воде .

2 место обычно занимают увлажняющие или питательные компоненты . Это может быть глицерин, который действует лишь на поверхности эпидермиса, силиконы, проникающие более глубоко в поры. Также возможно наличие минерального масла, цель которого – интенсивное питание. Но более подходящим вариантом станут различные натуральные масла, а не продукты нефтепереработки.

Довольно часто в крем добавляют спирт , так как он является хорошим и при этом дешевым растворителем. Но существуют и более безопасные варианты растворителей.

Конечно, каждое средство содержит в себе эмульгаторы и текстурообразователи , которые способствуют быстрому нанесению крема и его легкому проникновению в кожу.

И конечно, пожалуй, самое важное в любом средстве – это его активные компоненты . В качестве них может использоваться гиалуроновая кислота, экстракты различных растений, витамины, натуральные масла, и многое другое.

Обратите внимание: эти вещества должны находиться не в конце состава, чтобы принести максимум пользы вашей коже.

Отличие кремов по составу в зависимости от их предназначения

Крема делятся на множество разных групп : дневной, ночной, увлажняющий, питательный, антивозрастной и другие.

Чем же различается их состав?

1. Дневной и ночной крем по содержанию определенных компонентов почти не отличаются друг от друга. Но текстура ночного крема обычно более легкая, в его составе отсутствуют силиконы, которые придают коже мгновенное сияние и ухоженный вид. В ночной крем добавляют вещества, которые несовместимы с ультрафиолетовыми лучами.
2. Антивозрастной продукт имеет больше отличий. В нем обычно содержатся , витамины С и А, коэнзим Q10, пептиды. Эти вещества разглаживают мелкие и даже крупные морщины, возвращают коже упругость и подтягивают овал лица.
3. Увлажняющий и питательный крем тоже отличаются друг от друга. В увлажняющем средстве содержатся ингредиенты, которые обеспечивают кожу влагой, а также удерживающие влагу компоненты. Самым популярным из них можно назвать гиалуроновую кислоту. Консистенция питательного крема более плотная, он хуже впитывается. Основная его часть – это растительные и животные жиры. В его составе можно часто найти жирорастворимые витамины и . Косметологи обычно рекомендуют использовать увлажняющий крем летом и питательный зимой.
4. Средство для проблемной кожи , в первую очередь, должно содержать противомикробные, отшелушивающие компоненты. К ним можно отнести салициловую и азелаиновую кислоту, медь и цинк, глину, серу, АНА-кислоты, ретиноиды, триклозан. Использовать такой продукт лучше с назначения врача, чтобы не навредить себе.
5. Массажный крем для лица сделан на основе натуральных масел, которые при массаже проникают в глубокие слои дермы и действуют изнутри. В таком продукте часто можно найти экстракты различных растений, керамиды и пептиды, аминокислоты.
6. Несколько лет назад появились в продаже ВВ и СС-крема . По составу они ничем не отличаются от обычных увлажняющих средств, но в них кроме того содержатся тонирующие ингредиенты, которые создают ровный тон лица и маскируют недостатки.

Какой должен быть состав крема для лица?

Прежде всего, хотим сказать, что подбор крема – очень индивидуальное дело , и то, что идеально подойдет для 1 человека, вызовет аллергию у другого. Но все же существуют общие рекомендации по подбору.

Внимание: посмотрите, содержится ли в вашем креме минеральное масло . Оно является продуктом нефтепереработки и способно забивать поры, вызывать воспаления и провоцировать образование комедонов. Минеральное масло можно использовать лишь девушкам с очень сухой коже и узкими порами. Обладательницам жирного и комбинированного типа кожи лучше отказаться от такого компонента.

В состав хорошего крема для лица не должен входить спирт . Он вызывает аллергию и раздражению у чувствительной кожи, а также сушит ее.

Стоит избегать и ацетата алюминия . Он используется в качестве вяжущего ингредиента, но при длительном использовании способен вызывать шелушения, стянутость и сухость.

Расшифровка ингредиентов

В таблице ниже мы приводим расшифровку компонентов в составе кремов для лица. При покупке вы можете пользоваться данным списком, чтобы избежать опасных или ненужных ингредиентов.

Международное название	Русское название	Описание
Сyclohexasiloxane	Циклогексасилоксан	Силикон, который мгновенно создает ощущение гладкой и мягкой кожи. Не провоцирует возникновение воспалений.
Karite oil	Масло Карите	Питательное масло, содержит большое количество витамина Е. Некомедогенно.
Magnesium	Магний	Макроэлемент, который улучшает кровообращение и цвет лица.
Glycerine	Глицерин	Недорогой увлажнитель, который работает лишь в верхних слоях эпидермиса.
Limonene	Лимонен	Натуральный консервант, который получают из цитрусовых.
Argania Oil	Масло арганового дерева	Дорогое и очень полезное масло, отлично питает кожу и разглаживает мимические морщины.
Aloe	Экстракт Алоэ	Натуральный ингредиент, отлично увлажняет дерму, способствует заживлению микротравм, успокаивает.
Vitamin E, a-tocoferol	Витамин Е	Антиоксидант, обладает замечательными антивозрастными свойствами.
Propylene glycol	Припиленгликоль	Консервант, отвечает за создание текстуры средства, в больших концентрациях может быть токсичен.
Urea pura	Гидролизованная мочевина	Мощный увлажнитель, легко проникает в глубокие слои дермы благодаря маленькому размеру молекул.
Betaine	Бетаин	Успокаивающий компонент, который образует пленку на коже и защищает ее от вредных внешних факторов.
Lanolin Alcohol	Ланолин	Довольно комедогенное вещество, часто вызывает непредсказуемую индивидуальную реакцию. Подходит лишь для очень сухой и обветренной кожи.
Sodium Hyaluronate	Соль гиалуроновой кислоты	Отличный увлажнитель, проникает глубоко в дерму.
Retinol		Витамин А, который растворим в жире. Борется с морщинами и другими возрастными изменениями.
Elastin	Эластин	Белок, отвечающий за упругость и подтянутость.
АНА	альфа-гидроксокислоты	Убирают покраснения и следы от акне, выравнивают тон лица. Нельзя использовать без дополнительной защиты от УФ-лучей!

Полезное видео

Посмотрите мнение эксперта о компонентах в составе современных кремов для лица.

Внимательно читайте состав крема перед его покупкой , чтобы убедиться в том, что он соответствует всем вашим требованиям. Старайтесь избегать агрессивных и комедогенных компонентов, а также обязательно обращайте внимание на соотношение полезных веществ. Не забывайте, . И тогда ваша кожа еще долгие годы будет радовать вас!

Вкусный и аппетитный торт с кремом считается настоящим кулинарным шедевром. Его сможет сделать только опытный кулинар, который справится со сложными технологиями. Начинающим хозяйкам также пригодится информация о том, как готовятся кремовые начинки, служащие украшением и пропиткой кексов. Благодаря ей получатся уникальные десерты.

Как сделать крем для торта

Существует много вариантов, как приготовить крем для торта. Зависит подборка рецепта от вида теста и наполнения – для слоеного подойдет заварной, а для бисквита – сметанный. Если готовится легкий фруктовый тортик, то его хорошо заправить лимонной или банановой начинкой, а для изысканного воздушного Наполеона подойдут сложные кремы для торта – сливочный или масляный.

Подготовка продуктов

Начинает готовиться любой крем на торт с подготовки продуктов. В основе каждого вида лежит пышная масса, взбиваемая миксером или блендером. Основными продуктами для кремов служат сливки, яйца, масло и сахар. Варьируемое количество и добавки влияют на получение того или иного вида. Самыми распространенными рецептами считаются сливочный, масляный, заварной, белковый и сметанно-сливочный.

Масляный крем нуждается в выборе несоленого сливочного масла, сахара или пудры из него. Добавками к нему служат молоко, какао, кофе, яйца и сгущенка. Заварная начинка используется для многослойных десертов – для них нужны яйца, молоко, крахмал или мука. Ее варят, постоянно помешивая, а после охлаждают. Белковый крем предполагает использовать в качестве основы яичные белки, взбитые с сахарной пудрой. Им украшают поверхность цветных десертов, но не используют для прослойки коржей.

Сливочная начинка получается путем взбивания охлажденных сливок. Ею пропитывают бисквит, а вот слоеные или песочные коржи лучше пропитать сливочно-сметанным видом. Для него понадобится свежая охлажденная сметана высокой жирности и сливки. Любой кремовый вид предполагает подготовку лучших свежих продуктов высокого качества, ведь от них зависит вкус итогового блюда. Стоит купить свежее масло, яйца, использовать домашние сливки или сметану.

Крем для торта в домашних условиях - рецепт

Найти сегодня подходящий рецепт крема для торта не составляет сложности, ведь существуют самые разнообразные варианты. Начинающим кулинарам пригодится пошаговый рецепт, который подскажет, как сделать, чтобы начинка для торта получилась изумительно вкусной. Профессионалам тоже понравится рецепт с фото, подсказывающим, как кремы для торта получатся еще вкуснее.

Приготовить начинку можно из сливок, сметаны или яиц, разнообразить включениями шоколада, фруктов, ароматных пряностей и крепкого алкоголя. Высококалорийные масляный и сливочный кремы посоревнуются с белковым и заварным по сложности. Пригодится знать все секреты шеф-поваров, которые помогут изготовить вкуснейшую пропитку, которая понравится в медовиках и муравейниках всем друзьям, родным и гостям.

Заварной классический

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 30 персон.
• Калорийность блюда: 215 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.

Слоеные или песочные коржи хорошо смазать начинкой, для которой используется рецепт заварного крема для торта. Он получается удивительно нежным и ароматным, отличается густой консистенцией и насыщенным вкусом. Ни один рецепт Наполеона не обойдется без искусно приготовленного заварного крема, который придаст торту нужную сладость и воздушность.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г;
• мука – 100 г;
• желтки – 6 шт.;
• молоко – 1,2 л;
• сахар – 250 г.

Способ приготовления:

1. Желтки, сахар и муку соединить в однородную массу, постепенно влить молоко с тщательным размешиванием.
2. Поставить массу на средний огонь, вскипятить, снять с огня. Остудить до комнатной температуры, добавить по ложке масло, интенсивно взбивая масляно-молочную смесь.

Сметанный

• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 454 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.

Начинающим кулинарам полезно узнать, как приготовить сметанный крем для бисквитного торта. Он отличается насыщенным сливочным вкусом, состоит из сметаны высокой жирности и качественного масла. Это простой крем для торта, как по составным частям, так и по времени готовки. Отлично подойдет такой вариант для бисквитного торта, а если добавить к нему желатин, получится воздушная начинка для десерта Птичье молоко.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 150 г;
• сметана – 150 г;
• сахар – полстакана.

Способ приготовления:

1. Сахар измельчить в пудру, смешать венчиком с охлажденной сметаной и мягким маслом, предварительно доведенным до комнатной температуры.
2. Все действия проводить постепенно, чтобы образовалась густая пена.

Творожный

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 270 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Вкусной ароматной прослойкой для коржей выступает творожный крем для торта с добавлением лимонной цедры и ванилина. Приятная начинка подойдет и для украшения торта. Можно обмазать ей поверхность и боковые части тортика, обсыпать карамельной крошкой, грецкими орехами или украсить фруктами. Получится праздничный десерт, радующий взрослого и ребенка.

Ингредиенты:

• лимонная цедра – 3 г;
• творог – 250 г;
• орехи – 20 г;
• ванилин – щепотка;
• сахар – 150 г;
• жирные сливки – полстакана;
• вода – полстакана;
• желатин – пакетик.

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито, смешать с сахарным песком, взбить. Добавить ванилин, обжаренные орешки, лимонную цедру.
2. Желатин залить водой. Сливки взбить до пышной пены.
3. Соединить все продукты с творожной массой, отправить в холодильник на 2,5 часа.
4. По желанию дополнить ягодами малины, клубники, кусочками персиков или абрикосов.

Из сливок

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 248 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Удивительно нежным и воздушным получается крем для торта из сливок. Его можно использовать для обмазывания поверхности и для промазки коржей. Насыщенный воздухом, он идеально подойдет для бисквитных или слоеных коржей, песочного теста и трубочек. Особый вкус начинке придает ванильный сахар, а чтобы сохранить ей форму, используют желатин.

Ингредиенты:

• сливки – стакан;
• желатин – 10 г;
• сахарная пудра – 100 г;
• ванильный сахар – 4 г;
• вода – полстакана.

Способ приготовления:

1. Сливки взбить венчиком, чтобы получилась пышная пена. Для облегчения готовки можно взять миксер. Через равные промежутки времени подсыпать сахарную пудру, в один из приемов добавить ванильный сахар.
2. Желатин замочить холодной водой на 20 минут, подогреть до полного растворения, остудить.
3. Непрерывно взбивая, добавить желатин.

Приготовьте и по другим рецептам.

Из сгущенки

• Время приготовления: 80 минут.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность блюда: 465 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: сложная.

Высококалорийной начинкой считается крем для торта из сгущенки и масла. Массу отличает густая консистенция, яркий сливочный аромат и сладость сгущенного молока. Разнообразить пропитку можно добавлением любых орехов – грецких, кедровых, арахиса, фундука или кешью, которые хорошо сочетаются с насыщенным карамельным оттенком лакомства.

Ингредиенты:

• сгущенное молоко – 2 банки;
• сливочное масло – 400 г;
• орехи – 40 г.

Способ приготовления:

1. Сгущенку прямо в банках залить водой, варить на слабом огне два часа, остудить.
2. Выложить в миску, добавить размягченное сливочное масло. Взбить в пышный крем золотистого цвета, добавить размолотые орехи.

Масляный

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 460 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Вкус детства поможет вспомнить масляный крем для торта, которым украшали десерты из слоеного или бисквитного теста. Особенно понравится этот вариант пропитки и украшения тортиков детям. Ребенок оценит сладкий вкус начинки, которая будет нежной и таять во рту при первом прикосновении. Просто пальчики оближешь – кроме того, если вы захотите, можно добавить какао, чтобы получить приятный шоколадный вкус.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – ¼ стакана;
• сахар – стакан.

Способ приготовления:

1. Яйца растереть с сахаром, добавить теплое молоко.
2. Прогреть смесь на водяной бане, остудить, добавить мягкое масло.
3. Тщательно растереть.

Шоколадный

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 12 персон.
• Калорийность блюда: 444 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: сложная.

Немного сложнее приготовить шоколадный крем для бисквитного торта. Ганаш, который хорошо держит форму, делается из какао с добавлением темного шоколада, который легко можно заменить молочным или даже белым, если хочется получить более сладкий вкус. При использовании горького шоколада готовый ганаш можно подсластить медом, сахарной пудрой, добавить капельку апельсинового ликера для пикантности.

Ингредиенты:

• темный шоколад – 450 г;
• сливки – 2 стакана;
• сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

1. Шоколад измельчить кухонным комбайном, залить горячими сливками.
2. Через 2 минуты добавить размягченное масло, хорошо вымесить миксером.
3. Глазировать тортик. Если охладить ганаш, то массу можно использовать для прослаивания тонких коржей.
4. Для получения воздушной массы ее нужно охладить 30 минут на полке холодильника, а затем взбить.

Узнайте, как приготовить­ по другим рецептам.

Белковый

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 196 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Начинающим кулинарам полезно знать, как приготовить белковый крем в домашних условиях. Кондитерские изделия с ним станут калорийнее, насыщеннее по вкусу и более изысканными. Использовать его можно как для прослойки коржей, так и обмазки поверхности. Он хорошо сохраняет форму и служит прекрасной основой для закрепления на нем орехов, шоколадной крошки и кокосовой стружки.

Ингредиенты:

• сахар – стакан;
• вода – половина стакана;
• яичные белки – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Растворить сахар в воде, поставить вариться на среднем огне до вязкости. Сироп должен получиться таким, чтобы капля не растекалась по ровной поверхности.
2. Белки взбить миксером до крепкой пены, чуть присолить.
3. Тонкой струйкой ввести горячий сироп в яичную пену, взбить до однородности.

Сливочный

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 190 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: средняя.

Самым простым рецептом является вариант, как сделать сливочный крем из маскарпоне. Этот сыр с мягким нежным вкусом отлично подходит для создания сливочной ароматной пропитки, напоминающей крем пломбир и подходящей для бисквитного торта с ягодной начинкой. Классический рецепт итальянской кухни предполагает использование бренди, но без него можно обойтись, если делать диетический десерт на детский праздник.

Ингредиенты:

• маскарпоне – 250 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• бренди – 10 мл;
• сахарная пудра – 20 г;
• апельсины – 1 шт.;
• лимоны – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Смешать маскарпоне с сахаром и пудрой, добавить бренди, потереть цедру с обоих цитрусовых.
2. Тщательно вымешать сырный крем. По желанию добавить сверху тертый шоколад, измельченные орешки.

Банановый

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 257 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще одним простым вариантом украшения десертов станет банановый крем для бисквитного торта. Для его изготовления не потребуется особых навыков, ведь надо только смешать все компоненты миксером. Подобная пропитка прекрасно подойдет для украшения и начинки домашней выпечки, ароматных коржей из бисквита. Секретом приготовления густого соуса является использование спелых бананов.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г;
• сгущенное молоко – банка;
• бананы – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Масло размягчить при комнатной температуре, взбить миксером, постепенно вливая сгущеное молоко.
2. Бананы крупно потереть, ввести в массу. Для загущения можно добавить манку.
3. Испечь коржи, промазать.

Кремы для тортов в домашних условиях - секреты приготовления

Чтобы получился вкусный крем для торта, стоит прислушаться к советам шеф-поваров и ведущих ресторанных кондитеров:

1. Сливочные кремы для торта предполагают использование охлажденных сливок. Если они будут теплыми, то взбивать придется дольше, что приведет к их створаживанию. Чтобы это исправить, нужно убрать лишнюю жидкость, выложив массу на марлю или мелкое сито.
2. Более плотными по консистенции являются кремовые текстуры, сделанные из сливок с добавлением свежей жирной сметаны 25-30%.
3. Масляную пропитку лучше делать взбиванием масла на льду или в миске с холодной водой. Это нужно для сохранения устойчивости массы.
4. Заварной крем имеет тем большую густоту, чем больше туда кладется муки или крахмала. При использовании крахмала нужно довести массу до кипения и пару минут подержать на огне, а при использовании муки до кипения доводить не нужно – дать загустеть и снять с огня.
5. Для получения пышной белковой текстуры емкость, в которой масса готовится, должна быть идеально сухой. Сахарный сироп лучше вливать понемногу, а лимонную кислоту добавлять в самом конце.
6. Пропитки, требующие нагревания, лучше готовить в толстостенной и толстодонной посуде, чтобы они не пригорали.
7. Нежирный йогуртовый крем хорошо разнообразить мороженым.
8. Для украшения торта хорошо держит форму плотный крем на основе желатина.

Видео